Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке? Подготовьте продукты. Стакан для измерения используйте объемом 250 мл. Количество сахара можете уменьшить, с ним печенье получается очень сладким. Растительное масло берите рафинированное, без запаха.

2. Шаг 2:

   Возьмите большую миску для теста. Вбейте в нее яйцо. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте сахар и щепотку ванилина. Будьте аккуратны с ванилином, в большом количестве он начинает горчить, достаточно положить совсем немного, на кончике ножа. Влейте растительное масло.

3. Шаг 3:

   Ложкой размешайте продукты до получения массы, похожей на мед.

4. Шаг 4:

   Просейте в миску половину всего количества муки. Просеивание не только уберет возможный мусор, но и насытите муку кислородом, что сделает выпечку более мягкой и воздушной. Сверху муки насыпьте разрыхлитель. Ложкой размешайте массу до однородности. Она будет достаточно жидкая.

5. Шаг 5:

   Просейте оставшуюся муку. Продолжите замес сначала ложкой, а затем руками.

6. Шаг 6:

   Тесто очень быстро станет однородным и соберется в шар. Оно получается совершенно не липкое.

8. Шаг 7:

   Противень застелите бумагой для выпечки. Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатайте шарики величиной с грецкий орех. Расплющите их и уложите на расстоянии друг от друга — печенье при выпечке сильно вырастут.

9. Шаг 8:

   При помощи рюмки, ножа или вилки сделайте на печенье насечки. Или можете оставить его круглым.

10. Шаг 9:

    При желании можете обмакнуть каждую печеньку в сахар, я взяла коричневый. Или посыпать корицей.

11. Шаг 10:

    Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до температуры 180°С 10-15 минут, не дольше. Печенье будет бледным и мягким, пусть вас это не пугает, оно станет тверже, когда остынет. А если печь его больше по времени, то печенье станет твердым.

12. Шаг 11:

    Готовое печенье остудите и подавайте к столу с молоком или чаем. Приятного аппетита!

Чудесный рецепт! Так быстро я еще не пекла ни разу. Я держала печенье 15 минут, оно стало золотистым и чуть тверже, чем хотелось бы. В следующий раз выну раньше. Но и такое печенье съелось очень быстро.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда

, читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Вегетарианство

Печенье сахарное

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Растительное масло, Разрыхлитель, Ванилин

👌 Вкусное печенье, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Простое печенье на сковороде

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла. Конечно, я не могла не…

Творожное печенье Розы к 8 марта

Домашнее творожное печенье, оформленное в виде цветка розы, станет отличным подарком представительницам прекрасного пола. Печенье готовится так просто, что справится даже ребенок. Зато как обрадуется…

Кофейное печенье

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто нико…

Французское шахматное печенье

Уважаемые читательницы Алимеро, сегодняшний мой топик посвящен красивому и очень вкусному печенью. Этот рецепт я пыталась опубликовать два раза. Первый раз я не успела сделать итоговое фото, так как в…

Вкусное печенье на сыворотке

В моей семье любят вкусненькое и сладенькое. Особенно, если это домашняя выпечка. Но, к сожалению, у меня не всегда есть время воплотить свои кулинарные задумки, особенно те, которые требуют много вни…

Сливочное печенье по-датски за 30 ми…

Классические сливочные датские печенья, которые традиционно упаковываются в декоративные банки — отличный подарок родным и близким в праздничный день. Сегодня этот особый подарок с приятным ванильным…

Печенье-сэндвич с творожной начинкой

В последнее время я буквально «подсела» на сладости, в которых присутствует творог: конфеты, печенье, бисквиты с творожными начинками. Всё это, к стыду своему признаюсь, покупное, а не домашнее, так к…

Печенье Мишки с орехами

Идею с печеньями в виде зверушек с орехами в «руках» я довольно давно увидела где-то на просторах интернета. Она засела в моей памяти, но добралась я до неё не скоро. Не потому, что не хотелось, прост…

Нежное воздушное творожное печенье

Отличный рецепт вкусного печенья из творога на десерт к чаю как взрослым так и детям! Ингредиенты на рецепт приготовления творожного печенья: Сливочное масло 290 гр.

Творог 250 гр. Мука 250 гр. Кури…

Сырное печенье с маком

Раньше я не могла себе представить сочетание мака с чем-либо несладким. Просто не доводилось попробовать. Ведь даже когда я делаю сочиво с рисом, всё равно блюдо получается сладким за счёт изюма и мёд…

Имбирное печенье с корицей

Имбирное печенье — это любимая многими домашняя выпечка к чаю. Печенье с имбирем имеет интересный «теплый» вкус, оно сытное и ароматное. Такое печенье очень часто готовят зимой. Потому, что оно имеет…

Овсяное печенье без выпечки за 20 ми…

Полезное и вкусное овсяное печенье с ароматными орешками просто создано, чтобы радовать детей и взрослых. Низкокалорийное и хрустящее домашнее печенье без выпечки — идеальный десерт для сладкоежек, ст…

Апельсиновое печенье

Признавайтесь, вы любите апельсины? Мы с началом зимы покупаем апельсины ящиками. Я их, конечно, люблю, но 1 апельсинчика в день мне вполне хватает. А муж их есть тоннами. Буквально.   Намоет себ…

Польские колачки — вкуснейшее песочн…

Польские колачки — вкуснейшее песочное печенье с повидлом или джемом, свернутое в конвертик. Сладкую выпечку по нашему рецепту готовим на сливочном сыре, от этого она становится еще нежнее. В Польше к…

Вкусное печенье с шоколадной посыпко…

Если к магазинному печенью я равнодушна, то к домашнему — нет! Мне нравятся и сладкие, и солёные варианты ;) Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного печенья с шоколадной посыпкой. Не…

Хрустящее печенье из слоеного теста

Хрустящее, сладкое, с изумительной ореховой ноткой вкуснейшее лакомство можно приготовить, слегка поколдовав над уже размороженным пластом слоеного теста, а также имея под рукой еще немного сгущенки,…

Имбирное печенье с глазурью

Простое в приготовлении праздничное домашнее печенье на десерт к чаю, которое получается всегда рассыпчатым и тает во рту! Ингредиенты на рецепт приготовления имбирного печенья: Масло сливочное 100.

..

Молочный коктейль с печеньем орео за…

Сделайте для своих любимых деток невероятный сюрприз — приготовьте в домашних условиях посередине зимы потрясающий молочный коктейль с печеньем орео всего за 5 минут. Поверьте, такое шоколадно-молочно…

Вкусное рассыпчатое песочное печенье

Простое в приготовлении печенье с абрикосовым вареньем и сгущенным молоком, которое с чаем съедается просто на ура! Ингредиенты на рецепт песочного печенья: Мука 350 гр. Сливочное масло 200 гр. Саха…

Хрустящие масляные печеньки к чаю ил…

Сегодня мы поделимся с вами рецептом очень вкусных и нежных масляных печенек, которые идеально сочетаются с чашкой горячего сладкого чая или кофе. Они достаточно просты в приготовлении, а по этому рец…

Новогоднее подарочное глазированное…

Это необычное и простое в приготовлении домашнее песочное печенье на Новый год будет изысканным дополнением праздничного стола!   Пошаговый рецепт приготовления домашнего печенья:    Выкладыва. ..

Домашние имбирные пряники по-чешски

Имбирный пряник по-чешски – популярный во всем мире атрибут празднования Нового года. Домашние имбирные пряники порадуют детей и взрослых, а также сделают ваш праздник незабываемым.  Общее время пр…

Домашнее арахисовое печенье за 30 ми…

Лето — время ярких впечатлений. Пусть одним из запоминающихся семейных событий станет совместное приготовление и угощение вкуснейшим домашним арахисовым печеньем. Сей кулинарный эксперимент порадует в…

Сладкие песочные рогалики на сметане

Отличный рецепт быстрого приготовления замечательной выпечки, которая обязательно многим понравится и приятно удивит своим великолепным вкусом!   Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт при…

Готовим творожные розочки — подробны…

Красивое и нарядное домашнее печенье в форме цветов всегда будет уместным и к праздничному столу, и просто к семейному чаепитию – уверена, что родные и близкие будут в восторге от такого замечательног. ..

Вкусные лимонные печеньки своими рук…

Вкусные хрустящие лимонные печеньки по этому рецепту станут отличным десертом для детей и взрослых. Они готовятся из простого теста, которое не требует замеса, а в качестве начинки служит соус с лимон…

Постное овсяное печенье на рассоле з…

Попробуйте приготовить постное овсяное печенье на огуречном или помидорном рассоле по этому кулинарному рецепту. Это очень вкусно, быстро и недорого. Печенье получается очень нежным, пористым, рассыпч…

Домашние сырные крекеры за 30 минут

Домашние сырные крекеры — ароматная закуска, которая отлично сочетается с супом, соусом-дип, а также идеально подходит для полезного перекуса в течение дня. Сырные крекеры — универсальный продукт, кот…

Арахисовое печенье без муки за 20 ми…

На Масленичной неделе очень уместно будет испечь ароматное арахисовое печенье для своих домашних. Такое печенье готовится удивительно просто и быстро, без использования муки, является диетическим, вку. ..

Как сделать миндальное печенье за 30…

Приготовьте в выходные или праздничные дни восхитительные миндальные печенья и домашние вам будут премного благодарны. Ореховое печенье готовится всего за 30 минут, без лишних хлопот. Ароматные миндал…

Хрустящая выпечка на рассоле с сыром…

Предлагаю сегодня рецепт очень простой и невероятно вкусной соленой выпечки без яиц с добавлением огуречного рассола – мы будем с вами готовить хрустящие ароматные рогалики с сырной начинкой и прованс…

Простое и вкусное сливочное печенье…

Простое и вкусное сливочное печенье с шоколадом — универсальное угощение, которое может радовать вас каждый день или подойти для особых случаев. Нежные печенья, сбрызнутые шоколадом, просто тают во рт…

Простое и вкусное печенье в домашних…

Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. Сода 0,5 ч.л. Масло сливочное 200 гр. Мука 2,5 ст.

Простой и быстрый рецепт печенья с м…

Дети попросили вас купить им что-нибудь сладкое, а вы решили, что лучше приготовить десерт своими руками? Тогда этот рецепт как раз для вас. Незамысловатые печеньки с молочным шоколадом получаются оче…

Вкусное песочное печенье

Желток 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Сахарная пудра 100 гр. Мука 200 гр. Орехи Шоколадная капля

Песочное печенье Снежки к новогодним…

В преддверии новогодних праздников спешим поделиться с вами вкусным рецептом приготовления песочного печенья «Снежки» с грецкими орехами. В создании оригинальной домашней выпечки нет ничего сложного,…

Вкуснейшие медовое печенье

Мука 225 гр. Мёд 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар 200 гр. Молотый имбирь 1 ч.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Очень вкусное печенье на кефире

Кефир 1 ст. Мука 2,5 ст. Яйцо куриное 2 шт. Сахарный песок 150-180 гр. Сода пищевая 1 чайн. л Лимонный сок 1,5 чайн. л Масло сливочное 80 гр. Ванилин 1 щепоточка Соль 1 щепоточка

Мятное печенье из свежей мяты — прос…

Ароматное печенье из свежей мяты — это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого лакомства не лень и включить духовку, тем более что готовится оно моментально. Натуральное, я…

Милое и вкусное печенье с вареньем

Милое и вкусное печенье с вареньем. Простой и понятный рецепт ~ Я happy МАМА Мука 400 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахар 250 гр. Яйцо 3 шт. Корица 25 гр. Варенье 150 гр. Сахарная пудра 50 гр. Орехи 1…

Самое вкусное печенье

Самое вкусное печенье. Рецепт приготовления печенья с кремом тоффи Мука 1 ст. Масло сливочное 170 гр. Сахар коричневый 8 ст.л. Шоколад молочный 150 гр. Орехи 30 гр. Сгущенное молоко 400 гр.

Вкусное хрустящее печенье из двух ви…

Шоколадные печеньки — универсальный десерт для всей семьи. Они очень просто готовятся — их можно делать вместе с детьми, приобщая таким образом маленьких членов семьи к кулинарному искусству. По этому…

Простое вкусное печенье на сметане

Сметана 100 гр. Масло сливочное 125 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Мука 230 гр. Сахарная пудра 0,5 ст. Сахар 35 гр.

Вкусное печенье на кефире

Кефир 250 мл. Сахар 220 гр. Масло сливочное 150 гр. Сода 1 ч.л. Мука 500-550 гр. Орехи грецкие 5-7 шт.

Овсяное печенье самое вкусное

Хлопья овсяные 150 гр. Изюм 20 гр. Масло сливочное 120 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 2 ст.л. Сахар ванильный 5 гр. Мука Разрыхлитель 1 ч.л.

Вкусное песочное печенье

Мука плюс для раскатывания 325 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахарная пудра плюс для подачи 125 гр. Крупные желток Ваниль в стручках Соль

Вкусное печенье

Глазурь шоколадная 100 гр. Мак 1 ст.л. Сироп 1 ст.л. Мука 3 ст. Картофельный крахмал 1 ст. Яйцо 2 шт. Майонез 200 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахар 1 ст. Сахар ванильный Сода 0.5 ч.л. Лимонный сок 1 ч…

Вкусное печенье из творога

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного печенья из творога. Очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой. Творог 125 гр. Масло сливочное 125 гр. Мука 130-175 гр. Яйцо…

Простое и вкусное шоколадное печенье…

вкусное шоколадное печенье за 15 минут Яйцо 1 шт. Какао 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Сахар 0.5 ст. Мука 1 ст. Ваниль Молоко 1 ст.л.

Вкусное печенье на кефире

Вкусное печенье на кефире Кефир 250 мл. Сахар 220 гр. Масло сливочное 150 гр. Сода 1 ч.л. Мука 500-550 гр. Орехи грецкие 5-7 шт.

Вкусное печенье из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья 200 гр. Вода 70 мл. Изюм 60 гр. Яйцо 2 шт. Яблоко Какао 2-3 ч.л.

Очень вкусное печенье

Масло сливочное 400 гр. Творог 500 гр. Мука Сода 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Сахарная пудра 100 гр.

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

Яйцо 3 шт. Сахар 1 ст. Маргарин 250 гр. Мука ржаная 3 ст. Ванилин Сода 0.5 ч.л.

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут / AdMe

1828499

Редакция ADME знает, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрал 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Кокосовое печенье

Вам понадобится:

• 100 г муки
• 100 г сахара
• 200 г кокосовой стружки
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
4. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
5. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

Яблочное печенье

Вам понадобится:

• 120 г сахара
• 1 пакетик ванилина
• 4 яйца
• 200 г маргарина
• 500 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 яблока

Приготовление:

1. Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.
2. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
3. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.

Кунжутное печенье

Вам понадобится:

• 70 г муки
• 60 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 160 г семян кунжута
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

Шоколадное печенье

Вам понадобится:

• 240 г шоколада для плавления
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2/3 чашки муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 2 больших яйца
• 3/4 чашки сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
3. Измельчите шоколад на кусочки.
4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
5. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
6. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
7. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
8. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
9. Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
10. Выпекайте в духовке 12–15 минут.

Домашнее овсяное печенье

Вам понадобится:

• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан муки
• орехи, цукаты, сухофрукты

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
2. Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
3. Добавляем яйца и перемешиваем.
4. Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешиваем и добавляем муку.
7. Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
9. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Молочные коржики

Вам понадобится:

• 400 г муки
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 мл молока
• 1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
3. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
5. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
6. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
7. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

• 2 больших мягких банана
• 1 стакан геркулеса
• орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

1. Размять бананы с геркулесом, перемешать.
2. Добавить орехи, изюм, шоколад.
3. Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

• 120 г муки
• 2 яйца
• 80 г сахара
• 90 г сливочного масла
• 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
2. Взбить все миксером или венчиком.
3. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
4. Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
5. Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

• 4 ст. л. молока
• 5 ст. л. растворимого кофе
• 200 г сливочного масла
• 200 мл сливок (30%)
• 250 г сахара
• 3 ст. л. какао
• 650 г муки

Приготовление:

1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
2. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
3. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
4. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
5. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

• 2 яичных желтка
• 1 пакетик ванильного сахара
• 230 г муки
• 80 г сахарной пудры
• 120 г сливочного масла
• 3/4 ч.  л. лимонной цедры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
3. Просеять муку и сахар в одну миску.
4. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
5. Перемешать ингредиенты до однородности.
6. Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
7. Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
8. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Фото на превью ovkuse

1828499

AdMe/Кухня/10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

Поделиться этой статьёй

Рождественские печенья – Рецепты рождественского печенья. Как приготовить печенье

Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Рождественские печенья — это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Для многих Рождество неразрывно связано с ароматами свежей хвои, цитрусовых и домашней выпечки, многие собираются всей семьей с детьми и все вместе пекут рожественские печенья, а затем и украшают их. Простота приготовления, отличный вкус и обилие вкусных начинок превращают процесс приготовления главного рождественского лакомства в сплошное удовольствие.

Рецепты рождественского печенья

Медовое печенье «Ёлочки»

Имбирное печенье на Рождество

Рождественское ореховое печенье

Ещё больше рождественских рецептов

Стоит отметить, что не существует единого рецепта, по которому можно испечь рождественские печенья, каждая хозяйка обязательно добавляет что-то своё, однако практически в любом рецепте среди ингредиентов фигурирует имбирь, корица, ваниль, мускат, мёд, шоколад или орехи. Для украшения используется глазурь, джем, помадка, сахарная пудра и конфетти. Если вы хотите использовать рождественские печенья в качестве ёлочных игрушек, подбретите красивую тесьму, и тогда это сказочное лакомство можно будет съесть, сняв прямо с ёлки.

Попробуйте приготвить рождественские печенья по приведенному ниже рецепту. Готовое печенье получится легким, нежным и отличным на вкус, который прекрасно дополнит разноцветная глазурь.

Рождественское печенье

ингредиенты:
1/2 ст. мёда,
1 ст. сахара,
120 гр. сливочного масла,
3 ст. муки,
2 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. молотого имбиря,
1 ч.л. молотой гвоздики.
Для глазури:
1 белок,
5 ст.л. сахарной пудры,
1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:
Мёд к началу января, как правило, уже засахарился, поэтому нужно его растопить на водяной бане. Пока мёд топится, достаньте сливочное масло, к моменту использования оно должно быть подтаявшим. Готовый мёд перелейте в глубокую ёмкость и добавьте сливочное масло. Перемешивайте мёд с маслом до тех пор, пока не получится однородный сироп светлого цвета. В другую ёмкость вбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока объем смеси не увеличится примерно в 3 раза. Затем перелейте яйца в масляно-медовый сироп и тщательно перемешайте. Добавьте пряности и разрыхлитель, потихоньку начинайте добавлять просеянную муку и вымешивать тугое тесто. Полученное тесто заверните в плёнку и оставьте в холодильнике на 2 часа. С охлажденным тестом работать будет намного удобнее. Готовое тесто доставайте из холодильника небольшими порциями. Раскатайте из теста пласт толщиной около 5 мм и вырежьте из него рождественские печенья разных форм и размеров. Можно воспользоваться специальными формочками или обойтись картонным шаблоном и острым тонким ножом. В вырезанном печенье сделайте ровные отверстия, куда потом проденете тесьму, и перенесите печенье на смазанный маслом пергамент. Выпекайте в духовке при температуре около 180 градусов до золотистого цвета. Время приготовления такого печенья варируется от 6 до 15 минут, поэтому во время выпекания требуется ваше постоянное пристуствие около духовки. Пока печется печенье, сделайте глазурь. Для этого охлажденный белок взбейте в крепкую пену, затем добавьте лимонный сок, еще немного взбейте. В получившуюся массу добавляйте сахарную пудру маленькими порциями, не прекращая взбивать. Готовой глазурью украсьте немного остывшее печенье. Рождественские печенья, приготовленные по этому рецепту, получатся очень ароматными, вкусными и надолго сохранят свою свежесть.

Очень часто на Рождество пекут печенье с названием «Рождественские звёздочки». Причина популярности этого рождественского печенья кроется в его форме, которая символизирует Вифлеемскую звезду. Однако, если отвлечься от символики и формы, это печенье получается очень вкусным, нежным и выглядит нарядно. Кроме того, можно сразу сделать печенье с разными вкусами, стоит только запастись несколькими видами джема или конфитюра.

Рождественские звёздочки

Ингредиенты:
1 ст. фундука,
250 гр. сливочного масла,
200 гр. сахара,
2 яйца,
2 желтка,
1/2 ч.л. корицы,
1/3 ч.л. мускатного ореха,
1/3 ч.л. кардамона,
1/3 ч.л. имбиря,
400 гр. муки,
абрикосовый джем,
сахарная пудра.

Приготовление:
 Фундук обжарьте на сухой сковороде и измельчите с помощью блендера. К молотым орехам добавьте корицу, мускатный орех, кардамон и имбирь. Отдельно растопите сливочное масло и разотрите его с сахаром. По одному вбейте яйца, следом добавьте желтки и хорошо перемешайте. Добавьте смесь из орехов и пряностей. Просейте муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа. Охлажденное тесто раскатайте слоем 3-4 мм и с помощью формочки вырежьте чётное количество звёзд. У половины из них в серединке сделайте круглое отверстие. Выложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 8-12 мнут. Остудите печенье и звёздочки с отверстием посредине посыпьте сахарной пудрой. На серединку целой звёздочки выложите по 1/2 или по целой чайной ложке джема, сверху уложите звёздочку, посыпанную сахарной пудрой, и немного придавите. Дайте печенью постоять хотя бы 1 ночь, а затем угостите ими родных и близких.

 Рождественские печенья довольно популярное лакомство, поэтому и рецептов его существует огромное количество, но одним из самых известных и распространенных считается имбирное печенье. Свою популярность это рождественское печенье завоевало не только благодаря выраженному пряному вкусу, оно довольно жесткое, что позволяет использовать его в качестве ароматного ёлочного украшения.

Имбирное рождественское печенье

Ингредиенты:
175 гр. размягчённого сливочного масла,
175 гр. коричневого сахара,
2 яйца,
2 ч. л. пекарского порошка,
450 гр. муки,
2 ст.л. молотого имбиря,
глазурь.

Приготовление:
Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до образования нежной кремовой массы. По одному добавьте яйца, затем просейте муку, добавьте пекарский порошок и имбирь. Замесите мягкое тесто, затем выложите его на присыпанный мукой стол и месите еще некоторое время. Заверните тесто в пищевую плёнку и поместите в холодильник на 30-60 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Охлажденное тесто замесите еще раз, затем раскатайте пластом около 3-4 мм шириной и с помощью форм вырежьте рождественские печенья. В каждом печенье сделайте отверстие для тесьмы, затем выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке в течение 8-10 минут. Готовое печенье украсьте глазурью, проденьте тесьму и нарядите ёлку.

Вкусным, ароматным, красивым рождественским печеньем можно не только угощать гостей и наряжать ёлку, это печенье может стать отличным украшением рождественского стола! Нужно только подобрать подходящую форму, например, снежинки, и украсить разноцветной глазурью. К окончанию застолья от вкусного праздничного украшения не останется и следа.

Рождественские снежинки

Ингредиенты:
2 яйца,
200 гр. сахара,
1/2 ст. тёплого мёда,
200 гр. масла,
3 ст. муки,
2 ч.л. какао,
1/3 ч.л. ванили,
1/3 ч.л. мускатного ореха,
1/3 ч.л. корицы,
1/3 ч.л. имбиря,
глазурь разных цветов.

Приготовление:
 Смешайте растаявшее масло с жидким тёплым мёдом, яйца разотрите с сахаром. Соедините медовую смесь с яйцами, тщательно перемешайте. Просейте муку и добавьте к ней какао, ваниль, мускатный орех, корицу и имбирь. Соедините муку с медово-яичной смесью и замесите тесто. Готовое тесто уберите на 30 минут в холодильник. Подготовьте глазурь, добавьте в нее разные пищевые красители. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте тонким слоем. С помощью форм для печенья вырежьте из теста снежинки. Если такой формы нет, то можно сделать трафарет из плотного картона и вырезать снежинки острым ножом. Выложите печенье на противень, выложенный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут. На остывшие рождественские печенья нанесите разноцветную глазурь, дождитесь, когда она застынет, и украсьте свой праздничный стол получившимися снежинками.

Рождественские печенья могут стать отличным подарком для близких людей, стоит только интересно их украсить. Полупрозрачная разноцветная глазурь в таком случае как раз то, что нужно! С помощью форм для печенья вырежьте фигурки Деда Мороза, человечков, оленей, колокольчиков и т.д., раскрасьте их глазурью разных цветов, дождитесь, когда она застынет, соберите из печенья целую рождественскую серию и подарите каждому гостю.

Рождественское печенье

Ингредиенты:
180 гр. сливочного масла,
200 гр. сахара,
1/2 ч.л. лимонной цедры,
1/2 ч.л. ванили,
1 яйцо,
4 ч.л. молока,
2 ст. муки,
1 ч.л. пекарского порошка,
1/4 ч. л. соли.
Для глазури:
1 желток,
1 ч.л. воды,
2-3 капли пищевого красителя.

Приготовление:
Оставьте масло при комнатной температуре и дождитесь, когда оно станет мягким, затем переложите его в глубокую посуду, добавьте сахар и лимонную цедру. Также добавьте яйцо и молоко. Тщательно всё перемешайте, а лучше взбейте, чтобы масса стала однородной и воздушной. К получившейся смеси добавьте просеянную муку, смешанную с солью и пекарским порошком. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час. Пока тесто охлаждается, приготовьте глазурь. Для каждого цвета понадобится по 1 желтку. В разную посуду выложите по 1 желтку, к каждому желтку добавьте по 1 ч.л. воды и тщательно перемешайте. Добавьте по 2-3 капли пищевого красителя и перемешайте. Присыпьте стол мукой, выложите охлажденное тесто и раскатайте его слоем не меньше 5 мм. С помощью форм вырежьте рождественские печенья и выложите их на противень, выложенный бумагой для выпечки. Теперь вооружитесь кистью с мягкой щетиной и раскрасьте печенье разноцветной глазурью. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте в ней печенье в течение 6 минут.

Рождественские печенья всегда получаются вкусными, быстро пекутся и наполняют дом волшебным ароматом праздника. Испеките традиционное рождественское угощение, украсьте им дом и подарите родным и близким людям в честь одного из самых семейных праздников частичку своего тепла, запечатленного в ароматном рождественском печенье.

Алёна Карамзина

Простые рецепты печенья на каждый день с фото

Простые рецепты печенья на каждый день, которыми пользовались ещё наши бабушки, так напоминают вкус детства и все незабываемые моменты, которые с ним связаны. Так приятно сесть всей семьёй и кушать вкусные, только что приготовленные печенья с тем самым знакомым вкусом.

Рецепты: Новые Популярные Низкокалорийные Быстрые Простые

Печенье картошка со вкусом тирамису

30 Андрей Кораблев

Печенье а ля Трюфель

32 Маруня

Овсяное печенье с мёдом

15 Маруня

Медовое печенье

30 Андрей Кораблев

Греческое рождественское печенье

23 Палосич

Овсяное печенье с творогом

21 MasterChef

Песочное печенье Walkers

37 MasterChef

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

22 MasterChef

Сахарное печенье

17 Андрей Кораблев

Сахарные печенюшки из песочно-дрожжевого теста

33 Оксана Малышева

Быстрое кокосовое печенье

20 SuperCook

Медовое печенье по-шведски

19 Ratatouille

Сырные крекеры

22 Наталья Мишина

Ванильное печенье

44 Оксана Малышева

Миндально-шоколадное печенье

29 Saimon Saz

Испанское печенье Churros

56 MasterChef

Банановое печенье

14 Павлов Юрий

Овсяное печенье

35 MasterChef

Песочное печенье

8 Chechenka

Печенье легкое

11 MasterChef

Арахисовое печенье

4 MasterChef

Мягкое творожное печенье

20 Chechenka

Немецкие коржики Friesenkekse

32 MasterChef

Медово-ржаные коржики

24 Маруня

1 2 3 4

То, что приготовлено нашими руками или руками детей, всегда вкуснее магазинного, тем более, что это добавляет в нашу жизнь больше тепла и радости. Даже рецепты простого печенья домашнего приготовления без особых изысканных ингредиентов могут быть вкусней магазинных, ведь они приготовлены с любовью. А в таком случае, даже если используются только простые продукты, может получиться кулинарный шедевр.

К примеру, можно сделать простое печенье из песочного теста, это очень распространённый домашний рецепт, а если добавить туда какао и кусочки шоколада, то точно ни один ребёнок не пройдёт стороной. При приготовлении есть отличная возможность поэкспериментировать с формой печенья, для этого есть специальные формочки или же можно самим лепить интересные фигурки. Фантазия в этом деле не ограничена, можно сделать из простого печенья шедевры кулинарии, если приготовить их любя и украсить чем-нибудь оригинальным.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!

Search for:

Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите «ввод» на клавиатуре или кнопку «GO»

Рецепты

• Завтраки
• Омлеты и яичницы
• Блины и оладьи
• Бутерброды и сэндвичи
• Супы
• Бульоны
• Вторые блюда
• Салаты
• Паста и пицца
• Ризотто
• Запеканки
• Соусы и маринады
• Выпечка и десерты
• Торты
• Пироги
• Кексы и маффины
• Рецепты печенья
• Закуски
• Напитки и коктейли

Способ приготовления

• Духовка
• Блендер
• Вок
• Гриль
• Микроволновка
• Морозилка
• Пароварка

Тип

• Вегетарианские блюда
• Постные блюда
• Детям

Кухни мира

• Австралийская
• Австрийская
• Азербайджанская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Аргентинская
• Армянская
• Белорусская
• Бельгийская
• Болгарская
• Венгерская
• Вьетнамская
• Греческая
• Грузинская
• Датская
• Еврейская
• Индийская
• Индонезийская
• Испанская
• Итальянская
• Китайская
• Корейская
• Кубинская
• Латвийская
• Латиноамериканская
• Ливанская
• Литовская
• Марокканская
• Мексиканская
• Молдавская
• Немецкая
• Норвежская
• Польская
• Португальская
• Румынская
• Русская
• Сербская
• Средиземноморская
• Тайская
• Татарская
• Турецкая
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Шведская
• Швейцарская
• Югославская
• Японская

Печенье – 595 рецептов с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.

ru

Скажите, какой перекус к чаю мы традиционно покупаем в магазине – ну конечно же, печенье! Но разве может сравниться магазинное печенье с ароматной домашней выпечкой – ну конечно же, нет, и поэтому мы предлагаем вам отказаться от его покупки, и научиться готовить вкусное просто домашнее печенье, по нашим пошаговым рецептам с фото.

Зачастую приготовление даже самой сложного, на первый взгляд, рецепта, оказывается очень простым, если знать пошаговую технологию. Можно испечь легко и просто любимое савоярди для тирамису, чтобы не покупать основу для выпечки в магазине, или сделать традиционные пряничные имбирные человечки — любимое домашнее лакомство к Рождеству в Европе и США, по традиционным домашним рецептам, проверенным временем и поколениями, собранным в нашей коллекции с пошаговыми фото.

Рецепты домашнего печенья

Всего опубликовано 595 рецептов

Продолжая свою морковную тему, не могу не поделиться с вами яркой солнечной выпечкой — морковным печеньем. Эти аппетитные…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 250 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 150 г

Осень вроде только началась, а кое-кто уже ждёт не дождётся зимних праздников. Кто-то — это моя доченька, которая мне все…

110

50

Ингредиенты

• Какао порошок — 60 г
• Масло сливочное — 226 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар коричневый — 1 ст.
• Яйца куриные — 1 шт.

Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки — рекордсмены по…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 160 г
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 120 г
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Очень простой вариант всем известного вкусного печенья. Печенье готовится очень быстро, это иногда очень важно, особенно…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 30 г
• Сахар — 0,5 ст.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Домашняя выпечка всегда ароматнее и вкуснее покупной. Предлагаю приготовить песочное…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Маргарин — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 70 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю испечь к чаю домашнее песочное печенье. Тесто для…

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Мак — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 70 г
• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Смородина красная свежая — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего печенья с хлопьями «Геркулес»! В принципе, можно использовать и…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Орехи грецкие — 20 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сахар — 60 г
• Сметана — 30 г

Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду. Но создана она в основном…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 50 г
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 15 г
• Овсяные хлопья — 150 г
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала. Рецепт очень простой и элементарынй, а результат вас не…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 170 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сгущённое молоко — 100 г

Предлагаю вам вкусное и полезное печенье с овсяными хлопьями и яблоками. Было время, когда я пекла это печенье 1 раз в…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Овсяные хлопья — 150 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 335 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 130 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Магазинные кукурузные палочки пользуются большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Они представляют собой пенную…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 35 г
• Молоко — 120 мл
• Мука кукурузная — 75 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 2 шт.

В этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Орехи грецкие — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.

Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Сметана — 200 г

Сегодня у нас снова яблоки! Мы подготовили для вас 4 самых простейших рецепта с яблоками, которые может приготовить даже. ..

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 7 г
• Кефир — 500 мл
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 75 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ч. л.
• Сахарная пудра с корицей — 2 ст. л.
• Сода — 0.66 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 350 г
• Творог — 200 г
• Цедра лимона — 2 ч. л.
• Яблоко — 3 шт.
• Яблоко — 4 шт.
• Яблоко — 250 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Это ещё один пример очень простой и милой домашней выпечки. Часто пекла это печенье когда мой сын был маленьким, и я сама…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Сахар — 150 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сыворотка — 150 мл

Каждый, кто в школе занимался английским по учебнику Клементьевой и Монка «Happy English», помнит этот рецепт. В книге была…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 140 г
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 140 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Домашнее печенье всегда вкуснее и полезнее магазинного, ведь в его состав входят лишь отборные, натуральные компоненты….

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 20 г
• Творог — 125 г
• Тыква свежая — 125 г

Иногда, после приготовления салатов, остаётся небольшое количество домашнего майонеза, который был приготовлен. Очень удобно…

Ингредиенты

• Майонез — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 325 г
• Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
• Сахар — 70 г
• Сметана — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам угоститься очень нежным и красивым печеньем «Каллы». На его приготовление вы не потратите много времени, но…

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 220 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Вкусная выпечка «орешки» — одно из любимых лакомств многих детей и взрослых. Нежные, рассыпчатые, с ароматной и вкусной…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Вода — 70 мл
• Майонез — 200 г
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 650 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Сахар — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 1 горсть
• Катык — 200 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Эти вкуснейшие печеньки покорили весь мир. Два воздушных бисквита, а между ними лёгкий и нежный слой маршмеллоу . Многие…

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Вода — 30 мл
• Желатин — 5 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 130 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 70 г
• Сахар — 110 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 90 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Формы для треугольного печенья, приготовленного на газовой плите, появились в советские времена одними из первых, называли. ..

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Творог — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Не хотите ли рассыпчатого шоколадного печенья к чашечке утреннего кофе? Нежный запах ванили и привкус шоколада, что ещё…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Какао порошок — 30 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сахарная пудра — 120 г
• Шоколадная паста — 1 ст. л.

Кто не помнит это печенье из детства? В нашей кулинарии, неподалёку, продавали эти румяные и рассыпчатые печенья. Да, да,…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Повидло яблочное — 30 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Любое печенье — отличное дополнение к ароматному чаю, молоку или кофе. Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то…

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Мёд — 100 г
• Сахар — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье — вкусная и простая домашняя выпечка, которая пользуется достаточно большой популярностью. Иногда люди подыскивают…

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Кунжут белый — 130 г
• Мёд — 2 ст. л.

Орешки с начинкой — любимое лакомство многих из самого детства. Такие орешки готовят из песочного теста, из сметанного…

Ингредиенты

• Кефир — 350 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 85 г
• Сахар — 0.75 ст.
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Очень люблю готовить блюда простые, доступные, несложные в приготовлении. Вот такие, когда прочитал рецепт и вроде бы не. ..

Ингредиенты

• Масло сливочное — 140 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Вообще эчпочмак — это татарские пирожки с мясом и картофелем, но вот рецепт такого печенья именно с названием «Эчпочмак»…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Творог — 200 г
• Уксус столовый 9% — 3 мл

Предлагаю приготовить галетное печенье в домашних условиях, которое получается по-настоящему вкусным, лёгким и невероятно…

Ингредиенты

• Ванилин — 0.25 ч. л.
• Крахмал картофельный — 30 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
• Молоко — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 130 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…

Ингредиенты

• Крупа кукурузная — 160 г
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Я уже публиковала на сайте рецепт выпечки с шоколадной пастой Нутелла, это второй рецепт. В моём доме часто бывает много…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сметана — 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколадная паста — 100 г

Печенье (или привычные уже для многих пряники) с трещинками облетело всё интернет пространство. Готовят печенье с…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 60 г
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чай матча — 10 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Новый год всё ближе и ближе. И каждая хозяйка готовится к нему заранее, подбирая рецепты закусок, первых и вторых блюд,…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 2.8 ст.
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье редко ассоциируется с диетическими продуктами. Но, как и в любом другом вопросе, бывают приятные исключения! Это…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Изюм светлый — 20 г
• Овсяные хлопья — 1 ст.

Предлагаю испечь и оценить потрясающее песочное печенье «Песочные сердечки». Данный рецепт взят из моей кулинарной книги и…

Ингредиенты

• Маргарин — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 20 г
• Сахарная пудра — 30 г

Для того чтобы сделать чаепитие приятным, достаточно что-нибудь испечь, например домашнее печенье. Можно выбрать рецепт…

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло кокосовое — 50 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 50 г
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Шоколад тёмный — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Самым известным печеньем, которое пользуется популярностью в Америке, является печенье «Кукис». Чаще всего это печенье…

Ингредиенты

• Какао порошок — 25 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Всем известны кавказские печенья из слоёного рубленого теста с начинкой из орехов — гата. В Азербайджане тоже существует…

Ингредиенты

• Кардамон — 1 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Орехи грецкие — 120 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Домашняя выпечка получается самой вкусной и самой полезной. Далеко не всегда мы уверены, что же в составе той или иной…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 120 г
• Масло сливочное — 50 г
• Овсяные хлопья — 80 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 80 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье — выпечка, в подавляющем большинстве случаев простая и быстрая в приготовлении. Это делает её очень популярной у…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Масло сливочное — 25 г
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Тыква свежая — 75 г

Это рецепт рассыпчатого и вкусного печенья без муки. Это вкусно и полезно. Такое печенье понравится детям, хорошо подавать…

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 0.25 ст.
• Масло сливочное — 180 г
• Миндаль — 10 г
• Мука миндальная — 0. 7 ст.
• Овсяные хлопья — 2.5 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый — 0.5 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Когда духовку включать жарко или её и вовсе нет, а испечь что-нибудь сладенькое хочется, выручает рецепт печенья на…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 80 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет…

Ингредиенты

• Кефир — 125 мл
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 630 г
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 75 г
• Яблоко — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пускай Хэллоуин — это «не наш праздник»… Но это, чёрт побери, очень клёвый праздник, который стоило бы придумать, если бы…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар ванильный — 8 г
• Сахарная пудра — 75 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 50 г

«Тёртое» венское печенье известно многим хозяйкам ещё со времен советского прошлого. Когда сладости и выпечка были чаще всего…

Ингредиенты

• Джем из чёрной смородины — 150 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

Самый лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой

Перейти к рецепту

Это лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой! Никаких забавных ингредиентов, никакого времени на охлаждение и т. д. Просто простое, прямолинейное, удивительно вкусное, рыхлое, но все еще полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое получается идеально каждый раз!

У каждого должен быть рецепт классического печенья с шоколадной крошкой, и это мой рецепт. Это действительно лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой! Я делаю их уже много-много лет, и все, кто их пробует, соглашаются, что они просто неземные!

Кроме того, здесь нет забавных ингредиентов, нет охлаждения и т. д. Только простое, прямолинейное, удивительно вкусное, тестообразное, но полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое получается идеально каждый раз!

Это все, чем должно быть шоколадное печенье. Хрустящий и жевательный. Рыхлое, но полностью пропеченное. Идеально сливочный и сладкий.

 Как приготовить печенье с шоколадной крошкой

Давайте шаг за шагом рассмотрим, как приготовить печенье с шоколадной крошкой, и не забудьте посмотреть видео.

Приготовление теста для печенья с шоколадной крошкой

Первый шаг в приготовлении этого легкого печенья с шоколадной крошкой — смешать сухие ингредиенты в миске среднего размера.

При этом убедитесь, что Измерьте муку правильно. Обязательно используйте мерный стакан для сухих ингредиентов (НЕ мерный стакан для жидких продуктов из пирекса). Затем отмерьте муку, насыпав ее в мерный стакан и разровняв ножом.

Затем смешайте сливочное масло с сахаром, не забудьте заранее размягчить масло, вынув его из холодильника как минимум за два часа до выпекания, чтобы оно было готово, когда оно вам понадобится. Вы также можете подогреть его в микроволновой печи в течение примерно 7 секунд, но будьте очень осторожны, чтобы не расплавить его.

Когда смесь масла и сахара хорошо взбита, добавьте яйца и ваниль и перемешайте.

Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Затем добавьте шоколадную стружку и взбивайте, пока она не распределится равномерно по всему тесту.

Используйте МНОГО шоколадной крошки. Вам нужно как минимум две липкие шоколадные крошки на каждый кусочек.

Тесто для печенья с шоколадной крошкой должно легко раскатываться и не быть липким. Он не должен быть сухим или рассыпчатым. Смотрите фото ниже для оптимальной текстуры.

Тесто для порций и рулетов

После того, как тесто для печенья готово, пришло время разделить его на порции и раскатать. Я знаю, что многие люди обращают на это внимание при приготовлении печенья, однако я настоятельно рекомендую использовать ложку для печенья.

Использование кулинарной ложки гарантирует, что все печенья будут одинакового размера и пропекутся равномерно. Мне нравится эта ложка для печенья из нержавеющей стали, и я использую ее каждый раз, когда делаю печенье.

На этом этапе вы можете либо испечь тесто, либо заморозить его.

Чтобы заморозить тесто для печенья:

Поскольку по этому рецепту печенья с шоколадной крошкой получается , то есть много печенья, я всегда делаю полную партию и немного замораживаю. Таким образом, у меня всегда есть тесто для неожиданных гостей или всякий раз, когда возникает тяга к печенью.

Я предпочитаю быстро заморозить тесто для печенья, прежде чем помещать его в герметичный контейнер. Для этого скатайте из теста шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Затем поместите противень в морозильную камеру примерно на 30 минут или пока тесто слегка не замерзнет.

Когда тесто слегка замерзнет, ​​переложите шарики из теста для печенья в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Как испечь замороженное тесто

Есть два способа испечь замороженное тесто:

1. Сначала разморозить:  Мне нравится, когда в морозилке есть готовое тесто для импровизированных гостей. Если вы хотите испечь их, выньте шарики из теста из морозильной камеры, положите их на противень, застеленный пергаментом, и накройте легким тканевым полотенцем или салфеткой, чтобы дать им оттаять. Затем, как только они достигнут комнатной температуры (примерно через 1-2 часа, в зависимости от температуры на вашей кухне), выпекайте, как указано в рецепте (при температуре 375 градусов по Фаренгейту). Так просто!
2. Выпечка из замороженного: Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (ТОЛЬКО , если вы выпекаете замороженное тесто) и поместите печенье в духовку в начале времени предварительного нагрева. (Поэтому кладите печенье в духовку, пока разогреваете ее). Установите таймер на 15 минут и удалите печенье через 15 минут. Верх будет выглядеть немного более коричневым, чем обычно, но они все равно будут иметь потрясающий вкус.

Выпекать до тех пор, пока они будут выглядеть едва готовыми

Если вы выпекаете печенье сразу, просто скатайте их в шарики, разложите их на противне (на расстоянии 1,5–2 дюйма друг от друга) и выпекайте при температуре 375 градусов в течение 8-10 минут.

Самый важный совет, который я могу вам дать: НЕ перепекайте это шоколадное печенье!  Они не будут выглядеть готовыми, когда вы вытащите их из духовки, и это ХОРОШО.

По окончании времени выпечки это печенье с шоколадной крошкой  не будут выглядеть готовыми  , но они есть. Когда вы достанете их из духовки, они будут выглядеть немного рыхлыми, и это хорошо . Они могут быть слегка подрумянены в нескольких местах, это именно то, что вам нужно.

Они приготовятся, так как будут лежать на противне в течение нескольких минут. Я никогда не пеку их дольше 9 минут

Охладить

Охладить печенье с шоколадной крошкой на противне в течение 5 минут перед тем, как переложить на решетку для полного остывания (или просто съесть его теплым, пока шоколадная стружка расплавится) !

Магазин

Храните это шоколадное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.

Часто задаваемые вопросы о печенье с шоколадной крошкой

Как приготовить клейкое печенье с шоколадной крошкой?

Хитрость в том, чтобы сделать это лучшее печенье с шоколадной крошкой липким, не пережарить его.

Почему печенье растекается и сплющивается?

Есть несколько основных причин этого, которые я обнаружил на своем опыте:
1) Просроченные разрыхлители. Если срок годности вашей пищевой соды или разрыхлителя истек, печенье с шоколадной крошкой, скорее всего, расплющится и растечется. Даже если дата на контейнере совпадет, это все равно может быть нехорошо. Это было бы первым местом, с которого я бы начал.
Как проверить, активна ли ваша пищевая сода: Смешайте ½ стакана горячей воды, ¼ чайной ложки уксуса и ¼ чайной ложки пищевой соды. Когда вы добавляете пищевую соду, реакция должна происходить немедленно. Если нет, то вам нужна новая пищевая сода.
Как проверить, активен ли разрыхлитель: Добавьте ½ чайной ложки разрыхлителя в ½ стакана горячей воды. Он должен пузыриться сразу. Реакция должна произойти немедленно. Если нет, то вам нужен новый разрыхлитель.
2) Перемешивание. Если вы перемешаете ингредиенты в этом лучшем рецепте печенья с шоколадной крошкой, у вас может получиться плоское печенье.
3) Ингредиенты слишком теплые.  Иногда чрезмерное смешивание также может привести к тому, что ваши ингредиенты станут слишком теплыми. Если вы заметите, что это происходит, вы  может охладить тесто перед выпечкой, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
4) Неправильная температура печи. Я рекомендую выпекать в электрической конвекционной печи. Если ваше печенье и другая выпечка не получается должным образом, купите дешевый термометр для духовки, чтобы проверять температуру. Если ваша духовка печет слишком сильно или слишком холодно, печенье не получится.

Почему не мои файлы cookie не сгладились?

Если ваши файлы cookie не сгладились, вот несколько вещей, которые могли быть проблемой. Со мной такого никогда не случалось за 10 лет, так что вот мои обоснованные предположения…
1) ингредиентов/тесто для печенья было слишком холодным. Холодное тесто растекается хуже, чем тесто комнатной температуры.
2) Вы случайно использовали слишком много муки. Обязательно используйте мерный стакан для сухих ингредиентов (не мерный стакан для жидкостей из пирекса) и правильно отмеряйте муку, зачерпывая и разравнивая.
3) Неправильная температура печи. Я рекомендую использовать термометр для духовки, чтобы проверить температуру вашей духовки (это всего 7 долларов США), потому что она часто может отличаться от показаний, которые он дает на дисплее, или от того, что установлено на циферблате.
4) Масло-сахарная смесь взбита не полностью. Попробуйте дольше взбивать сливочное масло и сахар.

Можно ли испечь шоколадное печенье из замороженного теста?

Я пробовал печь этот рецепт из замороженных продуктов больше раз, чем могу сосчитать. У меня наилучшие результаты получаются, когда я кладу тесто на противень, застеленный пергаментом.
Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (ТОЛЬКО если вы выпекаете замороженное тесто) и поместите печенье в духовку в начале времени предварительного нагрева. Установите таймер на 15 минут и удалите печенье через 15 минут. Верх будет выглядеть немного более коричневым, чем обычно, но они все равно будут иметь потрясающий вкус.

Рецепт лучшего печенья с шоколадной крошкой: ингредиенты и заменители

Я уверен, что единственный ингредиент, который можно заменить, — это добавки. Шоколадная стружка, посыпка, арахисовая паста и т. д. НЕ МЕНЯЙТЕ больше ничего в этом рецепте. Если вы это сделаете, я не могу гарантировать, что они окажутся. Однако вот несколько проверенных замен.

• Сливочное масло. Я использую соленое масло, но и несоленое тоже подойдет. Я просто рекомендую попробовать тесто, чтобы убедиться, что оно соленое по вашему вкусу.
• Белый сахар.  Вы можете использовать белый сахар-песок или органический тростниковый сахар.
• Коричневый сахар. Для достижения наилучших результатов в этом рецепте я использую светло-коричневый сахар.
• Мука. № Я рекомендую использовать небеленую универсальную муку для приготовления этого печенья с шоколадной крошкой. Многие читатели использовали безглютеновую универсальную муку с отличными результатами. Или попробуйте эти шоколадные печенья без глютена.
• Морская соль. Я пеку и готовлю исключительно с чистой мелкой морской солью. Морская соль отличается от поваренной (йодированной), поэтому, если вы используете соль, отличную от морской, я рекомендую сначала попробовать рецепт с ½ чайной ложки, а затем отрегулировать по своему вкусу.
• Шоколадные чипсы. Как видно на фото, иногда я использую кусочки шоколада, рубленый шоколад или шоколадную стружку. Неважно, что вы используете, если вы используете 2 чашки.

Еще больше наших любимых рецептов печенья!

• ЛУЧШЕЕ вырезанное сахарное печенье — идеально подходит для Рождества (или любого другого праздника)!
• Приготовьте этот гигантский торт с шоколадной крошкой и печеньем с шоколадной крошкой — лучше, чем купленный в магазине, и идеально подходит для любого случая!
• Чтобы приготовить легкий и непревзойденный десерт, попробуйте этот рецепт печенья на сковородке (Pizookie)! Это как есть теплое тесто для печенья, и оно готовится ровно за 20 минут!
• Печенье с двойной шоколадной крошкой содержит три различных форм шоколада!
• У вас есть , чтобы попробовать наш Рецепт овсяного печенья — это действительно ЛУЧШЕЕ!
• Классическое мягкое печенье с арахисовым маслом — Мой любимый вид печенья!
• Классические сникердудлы! Это рецепт моей бабушки, вам понравится!
• Мягкое и жевательное имбирное печенье
• ЛУЧШЕЕ печенье с цветками арахисового масла (ВСЕГДА)! Мое любимое рождественское печенье!
• Цветки арахисового масла без муки
• Батончики с начинкой из печенья
• Овсяные батончики без выпечки с шоколадом и арахисовым маслом

Если вы готовите и любите наши рецепты, для меня будет очень важно, если вы оставите комментарий и оценку! И не забудьте подписаться на нас в Instagram, Pinterest, Facebook и Youtube — не забудьте отметить @joyfoodsunshine и использовать хэштег #joyfoodsunshine, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Самый лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой

Laura

Это лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой. Никаких забавных ингредиентов, никакого времени на охлаждение и т. д. Просто простое, прямолинейное, удивительно вкусное, рыхлое, но все еще полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое получается идеально каждый раз!

4,99 Из 5168 голосов

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 8 мин

Всего времени 30 мин

Десерт курса

Куиза Американец

Серв.0003

• ▢

  measuring spoons

• ▢

  measuring cups

• ▢

  KitchenAid Mixer

• ▢

  spatula

• ▢

  baking sheet

• ▢ 1 cup salted butter* softened
• ▢ 1 стакан белого (гранулированного) сахара
• ▢ 1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
• ▢ 2 ч.л. чистого ванильного экстракта
• ▢ 2 больших яйца
• ▢ 3 стакана муки универсального назначения
• ▢ 1 ч.л. пищевой соды
• ▢ ½ ч. л. разрыхлителя
• ▢ 1 ч. л. морской соли***
• ▢ 2 стакана шоколадной крошки (или кусочков, или нарезанного шоколада)

• Разогрейте духовку до 375°F. Застелите противень пергаментом бумагу и отложите.

• В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, соль, разрыхлитель. Отложите.

• Взбить сливочное масло и сахар до однородности.

• Взбейте яйца и ваниль до пышной массы.

• Смешайте сухие ингредиенты до однородности.

• Добавьте упаковку шоколадной стружки на 12 унций и хорошо перемешайте.

• Скатайте 2-3 столовые ложки (в зависимости от того, насколько большим вы любите печенье) теста за один раз в шарики и равномерно распределите их по подготовленным противням. (в качестве альтернативы, используйте небольшую ложку для печенья, чтобы сделать печенье).

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 8–10 минут. Убери их, когда им всего ЕДИНСТВЕННО начинает темнеть.

• Дайте им постоять 2 минуты на противне, прежде чем перекладывать на решетку для охлаждения.

Информация о рецепте рассчитана на основе этого рецепта (из расчета 36 печений — 2 ст. л. теста на кусок)

Не перепекать

Когда вы достанете печенье из духовки, оно все равно будет выглядеть рыхлым. ЭТО секрет, который делает эти печенья такими потрясающими! Пожалуйста, умоляю вас, НЕ перепекайте!

Заменители ингредиентов

• Сливочное масло. Я использую соленое масло, но и несоленое тоже подойдет. Я просто рекомендую попробовать тесто, чтобы убедиться, что оно соленое по вашему вкусу.
• Белый сахар.  Вы можете использовать белый сахар-песок или органический тростниковый сахар.
• Коричневый сахар. Для достижения наилучших результатов в этом рецепте я использую светло-коричневый сахар.
• Мука. № Я рекомендую использовать небеленую универсальную муку для приготовления этого печенья с шоколадной крошкой. Многие читатели использовали безглютеновую универсальную муку с отличными результатами.
• Морская соль. Я пеку и готовлю исключительно с чистой мелкой морской солью. Морская соль отличается от поваренной (йодированной), поэтому, если вы используете соль, отличную от морской, я рекомендую сначала попробовать рецепт с ½ чайной ложки, а затем отрегулировать по своему вкусу.
• Шоколадные чипсы. Как видно на фото, иногда я использую кусочки шоколада, рубленый шоколад или шоколадную стружку. Неважно, что вы используете, если вы используете 2 чашки.

Как заморозить тесто для шоколадного печенья

Разделить тесто на порции, скатать в шарики и заморозить в один слой в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.

Примечание о количестве муки в граммах — традиционный перевод из чашек в граммы составляет 120 г универсальной муки в 1 чашке, что означает, что для этого рецепта требуется 360 г муки. Когда я взвешиваю муку, которую использую для приготовления идеального печенья, получается от 430 до 450 г в зависимости от размера моих яиц. Я предлагаю начать с 360 и увеличивать по мере необходимости. Тесто не должно быть мокрым или липким, но и не должно быть сухим или рассыпчатым.

Магазин

Храните это шоколадное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.

Серва: 1куки (с использованием 3 столового ткани) Калории: 183kcalcarbohydrates: 26GProtein: 2GFAT: 8GSatureted FAT: 5GCHOLESTERON: 27MGSODIUM: 153MGPOTASSIUM: 31MGFIBE мы знаем, как это было!

Это печенье занимает особое место в моем сердце. Моя подруга принесла мне еду после моего первого выкидыша (подробнее об этом ниже) и принесла это печенье на десерт. Они были такими идеальными, что я был уверен, что их можно нарезать и испечь, поэтому я лукаво сказал ей: «печенье, которое ты принесла, ТАКОЕ вкусное, как ты его сделала?» О чудо, они были с нуля, и она поделилась со мной рецептом!

Ее сладкий жест (буквально) сделал очень темный период в моей жизни немного ярче. Видите ли, после того, как нашей дочери Бетани исполнился год, мы были готовы родить еще одного ребенка! Мы узнали, что я беременна двойней, но все выглядело не очень хорошо. Сердцебиения не было, и, хотя это было рано (7 недель), мы были абсолютно уверены, что это нежизнеспособная беременность. Мы подождали две недели, чтобы быть уверенными, а затем мне было назначено медицинское обследование и прощание с нашими малышами.

Это был один из самых трудных периодов испытаний в моей жизни. Я была в облаке послеродовой депрессии, и у меня не было милого ребенка, который мог бы унять тоску. Мои друзья и семья подошли ко мне, и я начала исцеляться. У меня случился еще один выкидыш, а затем я забеременела своим сыном Гейбом.

Потеря троих детей за такое короткое время изменила меня навсегда. Я не воспринимал ни одного дня жизней моих детей как должное. Они были выбраны , чтобы быть моими. У меня есть дети, которых мне никогда не приходилось держать на руках, поэтому я дорожу теми, что держу на руках. Эти печенья напоминают мне о сладости и важности дружбы. Я бы не справился без горстки близких друзей, которыми я дорожу. Так что сделайте это печенье и поделитесь им с теми, кого любите.

Жизнь слишком изменчива, чтобы считать минуту само собой разумеющейся. Распространяйте любовь, делайте печенье. Это мой девиз!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете товар по ссылке, на которую вы нажали здесь, я получаю часть от продажи. Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

50 лучших рецептов печенья — впереди тимьяна

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Когда дело доходит до выпечки, ничто не сравнится с теплым, только что вынутым из печи, домашним печеньем. Если вы ищете идеальное печенье, которое можно испечь в дождливый день, чтобы побаловать себя поздним вечером или создать эпическую коробку для праздничного печенья, то вы попали в нужное место. Мы делимся более чем 50 нашими самыми популярными и лучшими рецептами печенья, включая все восхитительное шоколадное печенье (привет, липкое печенье с шоколадной крошкой!), тающее во рту песочное печенье, печенье с арахисовым маслом, сладкие макароны, хрустящее печенье, имбирное печенье. , классическое сахарное печенье и многое другое!

Наши любимые рецепты печенья

Печенье с шоколадной крошкой

Домашнее печенье с шоколадной крошкой мягкое и жевательное, с идеально хрустящими краями и наполнено шоколадной крошкой. Это классическое печенье готовится быстро и просто.

Французские макаронс с ванильным масляным кремом

Легкие французские макаронс с ванильным масляным кремом — это сладкое, легкое, воздушное и нежное печенье, которое тает во рту. Новички тоже могут их сделать!

Мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом

Лучшее классическое мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом пышное и густое, остается мягким в течение нескольких дней и тает во рту. Сделайте их менее чем за 20 минут.

Сахарное печенье

Сахарное печенье золотисто-коричневого цвета с хрустящими краями, мягкое и толстое внутри. Они маслянистые и сладкие, их легко приготовить в одной миске, и они хорошо замораживаются.

Сливочное печенье

Сливочное печенье — это классическое печенье с хрустящей, слегка хрустящей текстурой, которое тает во рту с первого кусочка и с каждым последующим!

Песочное печенье с орехами пекан нарезать и испечь

Песочное печенье с орехами пекан легко нарезать и испечь — это сладкое, ореховое и маслянистое песочное печенье, наполненное мелко нарезанными орехами пекан, которые тают во рту. Заметили общую тему со всеми нашими любимыми рецептами печенья?

Батончики с печеньем M&M

Батончики с печеньем M&M мягкие и жевательные, с хрустящими краями и липкой серединкой, наполнены M&M’s и шоколадной стружкой. Самый простой способ испечь печенье!

Вырезанное песочное печенье

Вырезанное песочное печенье мягкое, маслянистое и тает во рту. Изготовлено из простого теста для печенья из 5 ингредиентов и украшено королевской глазурью.

Печенье из смеси для торта

Печенье из смеси для торта — это самое простое печенье, которое можно испечь всего за 20 минут, используя всего три простых ингредиента! Смешивайте и сочетайте различные вкусы и добавки для тортов.

Итальянское печенье «Радуга»

Итальянское печенье «Радуга» — восхитительное, красочное, пышное и великолепное, состоит из трех слоев бисквита, прослоенных между джемом и покрытых шоколадом.

Печенье с шоколадом

Шоколадное печенье

Мягкое, нежное, жевательное шоколадное печенье — классическое рождественское печенье, напоминающее по вкусу пышное пирожное с хрустящей корочкой и покрытое сахаром.

Лучшее жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Возьмите высокий стакан молока и начните окунать в него лучшее домашнее, жевательное овсяное печенье с мягкой сердцевиной, которое вы когда-либо пробовали!

Мини-яйцо Пасхальное печенье

Мини-яйцо Пасхальное печенье — идеальное печенье с шоколадной крошкой — хрустящее снаружи и мягкое и жевательное внутри. Сделать менее чем за 20 минут.

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Толстое, воздушное, жевательное тыквенное печенье с шоколадной крошкой — это сочетание тыквенного хлеба и шоколадного печенья. Это печенье без охлаждения готовится менее чем за 20 минут.

Рождественское печенье M&M

Праздничное красно-зеленое рождественское печенье M&M очень мягкое и жевательное с хрустящими краями. Быстро и легко сделать менее чем за 20 минут без времени на охлаждение.

Трюфели с малиной и темным шоколадом

Трюфели с малиной и темным шоколадом приготовить намного проще, чем вы думаете. Это так же просто, как сочетание качественного шоколада, сливок, малинового джема и какао.

Банановое печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой Банановое печенье — это толстые, пушистые, мягкие, похожие на пирожные маленькие кусочки бананового хлеба.

Мягкое жевательное печенье с клюквой из белого шоколада

Мягкое и жевательное печенье с клюквой из белого шоколада золотисто-коричневого цвета с хрустящими краями, быстрое и легкое, хорошо замораживаемое — идеальное праздничное печенье.

Лучшее песочное печенье

Печенье с отпечатками пальцев с джемом с миндальной глазурью

Мягкое, маслянистое, тающее во рту печенье с отпечатками пальцев и миндальной глазурью — самое милое праздничное лакомство.

Песочное печенье с клюквой и апельсином

Песочное печенье с апельсином и клюквой наполнено вкусом сушеной клюквы и свежей апельсиновой цедры. Это простое печенье раскатывают, нарезают и выпекают. Один из наших любимых рецептов печенья.

Песочное печенье

Рождественское песочное печенье Funfetti — это маленькие кусочки маслянистого, тающего во рту песочного печенья с праздничной посыпкой для веселого праздничного угощения.

Мятное печенье «снежок»

Мятное печенье «снежок» — это маслянистое, ореховое песочное печенье, покрытое белым шоколадом и измельченными леденцами. Так празднично!

Песочное печенье с малиной и белым шоколадом

Милое песочное печенье в форме сердечек с малиной и белым шоколадом буквально тает во рту. Они являются идеальным угощением ко Дню матери.

Печенье-карамель

Печенье-карамель — это веселое праздничное печенье с красно-белой ноткой, маслянистое, рассыпчатое и сладкое с мятой, придающее классический рождественский вкус.

Песочное печенье с шоколадной глазурью

Песочное печенье и шоколад — это союз, заключенный на небесах. Нарежьте это печенье произвольной формы и обмакните в шоколад.

Песочное печенье «Морковный пирог»

Песочное печенье «Морковный пирог» — сладкое и маслянистое, с начинкой из моркови и грецких орехов, а также приправленное специями, как ваш любимый морковный пирог. Полное удовольствие.

Печенье-снежок с орехами пекан

Сладкое и ореховое печенье-снежок с орехами и орехами (русское печенье к чаю или мексиканское свадебное печенье) представляет собой маленькие тающие во рту шарики масляного песочного печенья с орехами.

Linzer Cookies

Сладкое масляное печенье Linzer — это классическое рождественское печенье со слоеным песочным печеньем и фруктовым джемом. Идеальное праздничное угощение, которое тает во рту.

Лучшее печенье с арахисовым маслом

Цветы арахисового масла

Мягкие и жевательные цветы арахисового масла с шоколадным поцелуем — это классическое рождественское печенье, которое легко приготовить во время праздников или в любое время года. Он должен был войти в наш список лучших рецептов печенья.

Шоколадное печенье с кусочками арахисового масла

Это совершенно мягкое, жевательное и немного рассыпчатое шоколадное печенье с кусочками арахисового масла буквально тает во рту. Сделайте их менее чем за 20 минут.

Печенье с отпечатками пальцев с арахисовым маслом и кленовой глазурью с корицей

Тающее во рту печенье с отпечатками пальцев из арахисового масла с малиновым джемом и капелькой кленовой глазури с корицей — лучшее праздничное печенье, которое легко приготовить.

Печенье Best Biscotti

Easy Almond Biscotti

Небольшие порции миндального печенья хрустящие, рассыпчатые и наполнены миндалем, идеально подходят для макания в чай ​​или кофе, и их очень легко приготовить.

Клюквенно-фисташковое печенье

Праздничное клюквенно-фисташковое печенье хрустящее, вкусное и идеально подходит для макания. Это итальянское печенье с теплым праздничным вкусом легко приготовить.

Бисквит с морковным пирогом

Бисквит с морковным пирогом хрустящий, рассыпчатый и удовлетворит все ваши пристрастия к морковному пирогу. Наслаждайтесь этим итальянским печеньем в чистом виде или с белым шоколадом.

Пряничные бискотти

Пряничные бискотти имеют лучшую хрустящую и рассыпчатую текстуру, наполнены праздничными праздничными специями, их легко приготовить и они хорошо хранятся в течение нескольких недель.

Лучшее имбирное печенье

Пряничный домик

Этот рецепт пряничного домика с шаблоном прост в приготовлении, забавен в украшении и вкусен — мягкий и жевательный, но хрустящий и крепкий с четкими краями.

Мягкое и жевательное имбирное печенье

Мягкое жевательное имбирное печенье с имбирем, патокой и приправой из корицы — самое теплое и уютное печенье на свете. Это праздничное печенье остается мягким в течение нескольких дней.

Имбирное печенье

Классическое имбирное печенье: мягкое и жевательное в центре, но хрустящее по краям и с теплыми приправами. Украсьте королевской глазурью, чтобы завершить образ этого праздничного печенья.

Имбирное печенье

Тонкое хрустящее имбирное печенье — классическое праздничное печенье с праздничными специями и ароматом патоки. Это рецепт без заморочек, который готовится легко и быстро.

Имбирное линцерское печенье с шоколадной начинкой

Мягкое пряное линцерское печенье с теплыми приправами и ганашем из белого шоколада, посыпанное сахарной пудрой, — это восхитительное рождественское праздничное печенье.

Имбирное печенье из белого шоколада с мятой

Праздничное имбирное печенье из белого шоколада с мятой и перечной мятой — мягкое и жевательное, пропитанное белым шоколадом и посыпанное измельченными мятными леденцами.

Сахарное печенье

Рождественское сахарное печенье с королевской глазурью

Рождественское сахарное печенье с королевской глазурью золотисто-коричневого цвета и хрустящее снаружи, но мягкое и нежное внутри. Самое лучшее и праздничное изысканное праздничное печенье.

Печенье-витраж

Печенье-витраж с мягкой хрустящей основой из сахарного печенья и гладкой сердцевиной из карамели «Веселый ранчер» — самое красивое праздничное печенье, к тому же очень простое.

Snickerdoodles

Snickerdoodles — это классическое праздничное печенье, мягкое, пышное и жевательное, с хрустящими краями и корично-сахарной оболочкой. Легко приготовить и легко съесть.

Сахарное печенье-сердечко

Это сахарное печенье-сердечко хрустящее снаружи, мягкое внутри и украшено красной и розовой королевской глазурью. Используйте любые формочки для печенья, чтобы сделать разные фигурки.

Сахарное пасхальное печенье

Милое, вкусное и простое в приготовлении пасхальное сахарное печенье с королевской глазурью — идеальное угощение на эту Пасху. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Один из моих любимых рецептов пасхального десерта.

Персидское печенье

Рисовое печенье с маком

Персидское рисовое печенье с маком (Нан-э Беренджи) — это невероятное, тающее во рту печенье, приготовленное из рисовой муки, ароматной розовой воды и семян мака.

Персидское печенье из нута с фисташками

Персидское печенье из нута с фисташками (Нан-э Ноходчи) — это рассыпчатое, тающее во рту печенье, приготовленное из ароматных ароматов розовой воды, кардамона и фисташек.

Ghotab Pastry (иранские миндальные полумесяцы)

Ghotab или Qottab — это традиционные иранские полумесяцы с начинкой из миндаля и грецких орехов, которые приправлены ароматами кардамона и корицы, что делает их идеальным лакомством.

Инструкции по приготовлению и хранению

Вы можете приготовить все эти печенья заранее, и большинство из них хорошо хранятся в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре в течение как минимум 3 дней, вплоть до одной недели. Для некоторых видов печенья вы также можете заранее приготовить тесто для печенья и поставить его в холодильник до готовности к выпечке.

Все они подходят для замораживания. Чтобы заморозить, храните это печенье в герметичном контейнере слоями, разделенными пергаментной бумагой, или в пакете для морозильной камеры (в зависимости от печенья) и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Приготовление партии печенья за один раз и хранение в морозильной камере — лучший способ спланировать праздничную коробку с разнообразным печеньем, чтобы подарить его друзьям и семье.

Вы сделали какие-нибудь из этих файлов cookie?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре лучших рецептов печенья. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

Печать

50 лучших рецептов печенья

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Сэм Ху | Впереди чабрец
• Общее время: 25 минут
• Выход: 16-24 печенья
• Диета: Вегетарианская

Описание

Более 50 популярных рецептов печенья, включая печенье с шоколадной крошкой, песочное печенье, печенье с арахисовым маслом, макаронс, бискотти, сахарное печенье и многое другое!

---

border-color secondary-color.background-color»/>

В зависимости от печенья, которое вы печете, вам могут понадобиться некоторые из следующих ингредиентов (полный список ингредиентов и рецепт проверяйте в каждом отдельном рецепте):

• мука
• сахар
• сливочное масло
• разрыхлитель
• пищевая сода
• соль
• яиц
• арахисовое масло
• шоколадные чипсы

---

1. Как хранить: Вы можете приготовить все эти печенья заранее, и большинство из них хорошо хранятся в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре не менее 3 дней, до одной недели. Для некоторых видов печенья вы также можете заранее приготовить тесто для печенья и поставить его в холодильник до готовности к выпечке.
2. Как заморозить:  Храните это печенье в герметичном контейнере слоями, разделенными пергаментной бумагой, или в пакете для морозильной камеры (в зависимости от печенья) и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Приготовление партии печенья за один раз и хранение в морозильной камере — лучший способ спланировать праздничную коробку с разнообразным печеньем, чтобы подарить его друзьям и семье.

• Время приготовления: 15 минут
• Время холода: до 2 часов
• . 180

Ключевые слова: 50 лучших рецептов печенья, лучшие рецепты печенья, лучшее печенье, рецепты печенья, выпечка, обмен печеньем, коробка печенья

лучших рецептов печенья всех времен

фото Мелани Финчер на фоне красочного фона

Мелани Финчер

Пропустить слайды галереи

стопка домашнего пряного овсяного печенья с изюмом Бет на деревянной разделочной доске

Авторы и права: Ким Более 5000, если быть точным. Фактически, Allrecipes зародился на заре Интернета как сайт исключительно для обмена рецептами печенья. Со времени одного рецепта печенья, с которого все началось, появилось довольно много новых рецептов печенья, но мы сократили их до лучших из лучших. Все эти рецепты печенья получили самые высокие оценки сотен, а иногда и тысяч домашних поваров. Откройте для себя наши 25 лучших рецептов печенья всех времен, включая печенье с шоколадной крошкой, овсяное печенье, печенье с арахисовым маслом, батончики и многое другое.

Начать слайд-шоу

1 из 25

«Сникердудл» миссис Сигг

стопка домашнего печенья «Сникердудл» миссис Сигг, вид сбоку. Одно печенье сломано пополам, чтобы можно было увидеть внутреннюю часть

Кредит: Doubletiger

3

открывается в новой вкладке

Это файл cookie, который превосходит все остальные. Почти 7000 домашних поваров оценили этот рецепт печенья на высшую оценку. «Это чудесное печенье с корицей и сахаром стало очень популярным среди моих друзей в церкви. Мой пастор их любит! Вам тоже понравится», — говорит автор рецепта Бет Сигуорт. «Хрустящие края и жевательные серединки; это печенье наверняка понравится всем!»

Реклама

Реклама

2 из 25

Большое мягкое имбирное печенье

белая тарелка с зубчатым ободком, на которой лежит имбирное печенье с патокой, посыпанное сахаром

«Это печенье идеально подходит для осени и зимы! Влажное и жевательное на всем протяжении», — говорит рецензент StephanieM. «Мой парень считает себя знатоком печенья (и придирчивым к тому же) и говорит, что это лучшее печенье, которое он когда-либо ел — без исключения». Если вам нравится вкус имбиря, но вы предпочитаете более мягкую текстуру, чем обычный имбирный карамель, этот рецепт вам не подойдет. Просто спросите почти 5000 домашних поваров, которые оставили на них отзывы.

3 из 25

Пряное овсяное печенье с изюмом Бет

стопка домашнего Пряного овсяного печенья с изюмом Бет на деревянной разделочной доске

Кредит: Ким печенье в этом рецепте с самым высоким рейтингом. «Вау, не ищите дальше САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт овсяного печенья с изюмом. Я пробовала три с этого сайта, и это — лучшее — оползень», — говорит обозреватель MommyFromSeattle.

Реклама

4 из 25

Тыквенное печенье со льдом

тыквенное печенье с белой зигзагообразной глазурью на решетке для охлаждения

Фото: Дженис Харрелл печенье – прекрасное дополнение к любому десертному столу. Обозреватель Эйлсворт говорит: «Я делаю их каждый год по праздникам — людям они нравятся. Однако не храните их в герметичном контейнере — в них много влаги от тыквы, и они становятся влажными и мягкими. Они прекрасно хранятся на прилавке. на сутки. Вкусно с кофе!»

5 из 25

Печенье с арахисовым маслом

Печенье с арахисовым маслом

Просмотреть рецепт эта ссылка откроется в новой вкладке

«Если вы любите арахисовое масло, если вы любите шоколад, если вы просто любите сладкое, период это печенье это для вас! Тесто такое жевательное и идеальное, а чашка с арахисовым маслом только дополняет его», — говорит рецензент DesiLuGirl.

6 из 25

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой

Домашнее шоколадное печенье с шоколадной крошкой I на тарелке

Авторы и права: Dianne

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Любители шоколада, вы не знали, что вам нужна двойная порция шоколада. Обозреватель Дайан Макафи говорит: «Конечный результат? OMG, печенье с божественной шоколадностью, за которое можно умереть. Лучше, чем печенье с шоколадной крошкой из местной пекарни».

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 25

Возмутительное шоколадное печенье

Возмутительное шоколадное печенье на белой пергаментной бумаге

Авторы и права: Murphy5

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Не можете решить, какой рецепт печенья приготовить? Этот рецепт представляет собой сочетание шоколадного печенья, овсянки и печенья с арахисовым маслом. «Теперь я известен этим печеньем, и я давал рецепт десятки раз. У меня есть друг, который говорит, что это единственное печенье, которое стоит есть», — говорит обозреватель MISSILE198.

8 из 25

Бисквит с клюквой и фисташками

Клюква и фисташки придают этому печенью праздничную цветовую палитру. Biscotti также имеет более длительный срок хранения, чем большинство видов печенья, что делает его идеальным для подарка или хранения в банке с печеньем в течение всего сезона. Обозреватель Эсме Уильямс говорит: «Я никогда не мечтала, что смогу приготовить бискотти дома. Этот рецепт был таким простым и очень вкусным. Я планирую приготовить еще, чтобы раздать в качестве подарков на праздники».

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Клюква и фисташки придают этому печенью праздничную цветовую палитру. Biscotti также имеет более длительный срок хранения, чем большинство видов печенья, что делает его идеальным для подарка или хранения в банке с печеньем в течение всего сезона. Рецензент Эсме Уильямс говорит: «Я никогда не мечтала, что смогу приготовить бискотти дома. Этот рецепт был таким простым и очень вкусным. Я планирую приготовить больше, чтобы раздать их в качестве подарков к праздникам».

9 из 25

Тыквенные батончики Paul’s

тыквенные батончики с глазурью на стеклянной подставке

Кредит: Паула

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Давайте послушаем это для барного печенья! Легко испечь на сковороде и разрезать на порции, печенье в батончиках отличается простотой и удобством, и оно всегда пользуется большим спросом, когда вы готовите для толпы. Эти осенние пряные тыквенные батончики имеют солидный пятизвездочный рейтинг и могут быть изменены путем добавления дополнительных ингредиентов, таких как орехи, изюм или шоколадная стружка.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 25

Овсяное печенье с арахисовым маслом

Вид на овсяное арахисовое масло на блюд

Редко когда можно найти рецепт печенья, который соответствует рецепту, полученному от девочек-скаутов. Создатель рецепта Джоанн Рини говорит: «Это так похоже на овсяное печенье с арахисовым маслом, как у девочек-скаутов, что вы не заметите разницы!»

11 из 25

Печенье с клюквой и апельсином

«Хорошая вещь, которую можно иметь под рукой во время праздников, но не ждите, что она останется с вами надолго. Это клюквенное печенье со вкусом апельсина терпкое и вкусное, а не упомяните о прекрасном», — говорит создатель рецепта MORDAVIA.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

«Хорошая вещь, чтобы иметь под рукой во время праздников, но не ждите, что они останутся надолго. Эти оранжевые -Клюквенное печенье получается терпким и вкусным, не говоря уже о том, что красивым», — говорит автор рецепта МОРДАВИА.

12 из 25

Бабушкино имбирное печенье

Вид сверху на бабушкино имбирное печенье, высыпающееся из стеклянной банки на стол

Предоставлено: Allrecipes Magazine

Посмотреть рецепт Рецепт от Мари Айерс хранится в их семье с 1899 года. Говорят, что он выдержал испытание временем. Обозреватель Эйприл говорит: «Мои дети не могли оторвать рук от этого печенья, когда оно было готово, и когда я попробовала его, то поняла, почему!»

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 25

Лимонные бары шеф -повара Джона. самое любимое печенье всех времен, хотя технически оно больше похоже на пирог, чем на печенье», — говорит шеф-повар Джон. «Ничто не подготовит вас к этому интенсивному, потрясающему сладко-терпкому вкусу лимона и заварному крему, который идеально контрастирует с этим хрустящим, сладким маслянистым песочным печеньем».

14 из 25

Сахарное печенье с патокой

Создатель рецепта Карин Кристиан говорит: «Это замечательное жевательное печенье с пряностями. Это печенье в форме капельки, которое очень хорошо хранится. Я пеку его в начале курортного сезона и они держатся до Нового года!» Мы любим печенье, которое остается на некоторое время.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Создатель рецепта Карин Кристиан говорит: «Это замечательное жевательное печенье с пряностями. Это печенье в форме капельки, которое очень хорошо хранится. Я пеку его в начале праздника. сезона, и они держатся до Нового года!» Мы любим печенье, которое остается на некоторое время.

15 из 25

Шоколадное печенье с мятой

Стеклянная чаша с шоколадным печеньем с мятой I рецепт

Авторы и права: Анна

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке есть глазурь шоколадной мяты, которая идеально подходит для праздников (или круглый год). «Это одно из тех отдельных файлов cookie, в которых само печенье находится вне этого мира», — говорит обозреватель Chef Joy. «Мята просто придает ему нужный элегантный вид, и вы можете подать его девушкам, когда они придут выпить кофе». Чтобы украсить печенье к празднику, некоторые домашние пекари любят посыпать его измельченными карамельными тростями.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 25

ЗАМЕРКИ ЗАМЕРКА

МАЛОВЫ чтобы сделать это классическое печенье без выпечки. Их также называют хрустящими угощениями из рисовых хлопьев. Их легко приготовить, и к ним можно добавить всевозможные добавки, такие как цветные конфеты, как показано на рисунке.

17 из 25

Frosted Banana Bars

квадратный ломтик бананового торта с глазурью из сливочного сыра, посыпанный рублеными грецкими орехами и веточкой мяты

Credit: Kim’s Cooking Now

Посмотреть рецепт

«Я никогда не готовил эти батончики, чтобы кто-нибудь не спросил рецепт», — говорит рецензент GORNY. «Просто возьмите два или три больших, очень созревших банана, и у вас будет много вкуса. Пожалуйста, не кладите на них купленную в магазине глазурь. На этом сайте есть рецепт глазури со взбитыми сливками и сливочным сыром, который является превосходным дополнением к баров. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Берите копии с собой!»

18 из 25

Целая банка печенья с арахисовым маслом

Целая банка печенья с арахисовым маслом

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для его приготовления используется арахисовое масло. Это самое сливочное и влажное печенье, которое у меня когда-либо было, и оно обязательно понравится всем, кто его готовит. Только не перепеките его!» — говорит создатель рецепта Кевин Райан.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 25

Cranberry Hootycreeks

Наше сообщество Allrecipes любит печь и делиться печеньем, и они поставили солидный пятизвездочный рейтинг этому рецепту, который позволяет им упаковывать сухие ингредиенты для раздачи в качестве подарков, особенно к праздникам. Все, что им нужно сделать, это прикрепить бирку с указанием масла, яйца и ванили, необходимых для завершения рецепта и инструкций по выпечке. Тори говорит: «Мне очень нравится этот рецепт! Отличный вкус, удивительная текстура, и он НАСТОЛЬКО красиво смотрится в банке с ярко-красной сушеной клюквой! Я распечатала инструкции по выпечке на картоне и привязала его к банке с каменной кладкой».

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наше сообщество Allrecipes любит печь и делиться печеньем, и они ставят этому рецепту твердую пятизвездочную оценку, что позволяет им упаковывать сухие ингредиенты, чтобы раздавать их в качестве подарков, особенно на праздники. Все, что им нужно сделать, это прикрепить бирку с указанием масла, яйца и ванили, необходимых для завершения рецепта и инструкций по выпечке. Тори говорит: «Мне нравится этот рецепт! Отличный вкус, удивительная текстура, и он ТАК красиво выглядит в банке с ярко-красной сушеной клюквой! Я распечатала инструкции по выпечке на картоне и привязала его к банке».

20 из 25

Овсяное печенье с изюмом

Стопка овсяного печенья с изюмом

Предоставлено: Doubletigers

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Уникальный рецепт овсяного печенья с добавлением сушеной клюквы. «ЭВРИКА! Я нашла его! ИДЕАЛЬНОЕ печенье. Лучше этого ничего не придумаешь. Я немного изменила его, используя традиционные старомодные овсяные хлопья вместо быстрых овсяных хлопьев (все, что у меня было под рукой)… Это действительно ЛУЧШЕЕ печенье, которое у меня когда-либо было. Идеальная текстура, сладость и вкус. Моим детям это нравится, и они обычно не любят овсяное печенье», — говорит обозреватель PODGER1.

21 из 25

Peanut Blossoms

домашнее печенье Peanut Blossoms II с арахисовым маслом, выпеченное с конфетами поцелуя из молочного шоколада в центре, выложенное на охлаждающей подставке

Предоставлено: Kim’s Cooking Now

Посмотреть рецепт tab

Цветы арахиса всегда любимы поклонниками, и этот рецепт с самым высоким рейтингом оказался очень популярным. «Я пробовала несколько рецептов печенья с арахисовым цветком и моя семья, и я согласна, что это лучшее из всех», — говорит обозреватель ЛИЛРЕЙН. «Они не такие рассыпчатые и сухие, как многие другие рецепты, которые я пробовал, и вкус арахисового масла действительно чувствуется».

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 25

Печенье с шоколадным трюфелем

«Очень темное печенье с насыщенным шоколадом для настоящих гурманов», — говорит создатель рецепта Кевин Барр. «В этом рецепте используется относительно мало муки, поэтому получается плотное, похожее на помадку печенье. Такое печенье хорошо хранится в морозильной камере (но вам может быть трудно дождаться, пока оно оттает, прежде чем съесть его)».

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

«Очень темное, насыщенное шоколадное печенье для настоящих гурманов», — говорит создатель рецепта Кевин Барр. «В этом рецепте используется относительно мало муки, в результате чего получается плотное, похожее на помадку печенье. Такое печенье хорошо хранится в морозильной камере (но вам может быть трудно дождаться, пока оно оттает, прежде чем съесть его)».

23 из 25

Snowballs

крупным планом домашние Snowballs II рецепты, посыпанные сахарной пудрой

Credit: TummyYummy

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Это печенье, также известное как мексиканские свадебные торты или русские кексы, представляет собой шарики из теста с орехами пекан, обваленными в сахарной пудре. Рецензент Холли Б. говорит: «Обратите внимание, что они не растекаются и не поднимаются, поэтому вы можете испечь кучу на противне, что сокращает время приготовления этих шариков по сравнению со средним печеньем».

24 из 25

Oatmeal Chocolate Coconut Chewy

Содержит шоколадную стружку, тертый кокос и измельченные орехи — это не обычное овсяное печенье. Обозреватель богиня кухни Дайан говорит: «Это самое текстурированное овсяное печенье, которое я когда-либо пробовала. Хрустящие снаружи и жевательные внутри».

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

С шоколадной стружкой, тертым кокосом и измельченными орехами — это не обычное овсяное печенье. Рецензент богиня кухни Дайан говорит: «Это самое текстурированное овсяное печенье, которое я когда-либо ела. Хрустящие снаружи и жевательные внутри».

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 25

Помадные лужи

Формочки для печенья с арахисовым маслом наполнены сладкой начинкой, и да, это так же хорошо, как кажется. Возьмите это от рецензента Кристал С., которая говорит: «Это было так просто приготовить и так вкусно!»

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Формочки для печенья с арахисовым маслом наполнены сладкой начинкой, и да, это так же хорошо, как кажется. Возьмите это от рецензента Crystal S, который говорит: «Это было так легко сделать и так, так вкусно!»

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Поделиться галереей

Как сделать лучший в мире рецепт печенья, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Это действительно ЛУЧШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ В МИРЕ! Я знаю, что это высокомерное заявление, но это правда. Первый кусочек, который я откусил от этого печенья, был райским, и я подумал: «, это , почему они называют их лучшими в мире!»

Более 1 миллиона человек увидели этот рецепт на Pinterest и получили восторженные отзывы. Вы знаете, это должно быть хорошо!

Это еще один рецепт из маминой коробки рецептов. Как и ее рецепт бананового хлеба и снежков, этот наверняка станет хранителем. Я рылся в ее коробке с рецептами в поисках золотых самородков, когда наткнулся на этот рецепт печенья. Перенесемся на год вперед, и она делала то же самое и написала мне об этом. Наконец-то пришло время их попробовать!

Что делает эти печенья лучшими в мире?

Я думаю, что первым (и самым важным) стандартом для любого печенья является вкус . У них вкус, который трудно описать; что-то вроде печенья с шоколадной крошкой без шоколада и песочного песка с орехами пекан в одном флаконе. Вкус потрясающий!

Другим требованием к любому печенью, согласно моей книге, является жевательная текстура с хрустящей корочкой снаружи, но мягкой и липкой внутри, и это печенье, безусловно, именно такое.

Я почти уверен, что этот рецепт родом из 70-х — только тогда они смешивали все эти ингредиенты в одной миске! Я понятия не имею, откуда взялся этот рецепт или как он первоначально назывался, но название подходит.

Особые ингредиенты, из которых делают лучшее печенье

Мне также нравится называть это печенье «кухонная раковина», потому что, серьезно, когда я прочитал список ингредиентов, я был поражен всеми компонентами. Вот что в списке ингредиентов:

• Сливочное масло
• Масло
• Кукурузные хлопья
• Кокос
• Овес
• Орехи

Как и в большинстве видов печенья, в этом рецепте используется коричневый и гранулированный сахар, а также мука и яйцо. В отличие от большинства рецептов печенья, в этом рецепте сливочного масла И масла.

Для меня сливочное масло незаменимо в печенье. Оно обеспечивает не только вкус, но и характерную жевательную текстуру хорошего печенья. Но, как я обнаружил в моем любимом рецепте песочного печенья, добавление масла вместе со сливочным маслом делает их жевательными и мягкими одновременно. Странно, но правда.

Овсянка : добавление овса в печенье делает его жевательным. Это ни в коем случае не овсяное печенье, но овес добавляет вкуса. Если у вас нет овса быстрого приготовления, вы можете приготовить его самостоятельно, добавив старомодный овес в кухонный комбайн или блендер и несколько раз взбив его.

Кукурузные хлопья – 70-е! Я не знал, что добавляю хлопья в печенье (кто-нибудь, например, Fruity Pebbles Cookies?), и я люблю добавлять хлопья для текстуры и хруста.

Кокос — можно пропустить, если не любишь, но на 100% не пробуешь, больше для текстуры.

Орехи – используйте грецкие орехи, орехи пекан или ваши любимые орехи. Отлично подходит по вкусу и текстуре. Я использовала орехи пекан, поэтому подозреваю, что в этом печенье я почувствовала вкус пекан-сэнди.

Это печенье мягкое и жевательное, хрустящее и тягучее, а также НАСТОЛЬКО восхитительного вкуса. Когда я нахожу такие рецепты, мне интересно, куда они делись, например, почему их нет на полках булочных и по всему Интернету? Я бы предпочла это печенью с шоколадной крошкой в ​​любой день недели!

Советы по приготовлению лучшего рецепта печенья

1. Убедитесь, что масло размягчено.
2. Правильно отмеряйте муку.
3. Их нужно охладить, потому что тесто рассыпается из-за всего этого масла. Я также думаю, что охлаждение помогает вкусам сливаться воедино.
4. Не пережарьте их! Узнайте, как определить, что печенье готово.

Вы взбиваете масло, растительное масло и сахар, и после этого тесто становится достаточно рыхлым, вам больше не нужен миксер, но я все еще использую свой. Мне также нравится, как миксер измельчает кукурузные хлопья!

В этом печенье нет шоколада, и я ничуть не скучаю по нему… но вы можете добавить 1 чашку шоколадной стружки, если хотите. Это сделало бы их лучшими в мире x1000!!

По этому рецепту получается около 4 дюжин печенья, в зависимости от размера. Они тоже хорошо замораживаются, так что вы можете сохранить их на потом!

Дайте мне знать, если вы помните эти файлы cookie. Я был слишком молод в 70-х… но я хотел бы услышать, действительно ли они были чем-то особенным!

Другие любимые рецепты печенья:

• Печенье Frosted Flakes
• Печенье Doubletree Copycat
• ЛУЧШИЙ рецепт печенья с шоколадной крошкой (и Интернет соглашается)

Вы готовили этот рецепт?

TAG @CrazyForCrust в Instagram или хэштеге it #cravyforcrust

Время приготовления 12 минут

Всего времени 1 час

Уход 4 дюжина печенья

Размер порции 1 Cookie

. , смягченный

• 1 стакана 198G Гранулированный сахар
• 1 стакана 208G Коричневый сахар, упакованный
• 1 стакана 237 мл растительного масла
• 1 Большое яйцо
• 1 чайная ложка пищевой содо овсяные хлопья для кулинарии
• 3 1/2 чашки 434 г муки общего назначения
• 1/2 чашки 60 г подслащенной тертой кокосовой стружки
• 1 чашка 25 г слегка измельченных кукурузных хлопьев
• 1/2 чашки 63 г измельченных орехов пекан или грецких орехов 8 902 87

• Примечание: это тесто требует охлаждения.

• Сливочное масло и сахар в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Сливки до легкого и пушистого. Также можно использовать ручной миксер. Добавьте масло и перемешайте до однородности. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте до однородности, затем добавьте соль и пищевую соду.

• Смешайте овсяные хлопья и муку до однородности. Добавьте кокосовую стружку, орехи и кукурузные хлопья.

• Выложите 2 столовые ложки теста для печенья на противень, покрытый воском или пергаментной бумагой. Не нужно выкладывать шарики, вы их просто охладите. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее одного часа. (Если вы охлаждаете дольше 4 часов, возможно, вам придется дать им прогреться несколько минут на столе перед выпечкой.)

• Разогрейте духовку до 350°F. Застелите противни пергаментной бумагой или ковриками для выпечки silpat. Поместите печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленные листы для печенья. Слегка надавите ладонью. Выпекайте 9-11 минут или пока нижняя часть не начнет приобретать золотисто-коричневый цвет. Остудите не менее 5 минут на противне, прежде чем вынимать на решетку для полного остывания.

• Хранить в герметичном контейнере до 5 дней или заморозить на срок до 1 месяца.

Количество порций: 1 печенье | Калорийность: 300 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 3 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 23 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 19 г

Точность информации о пищевой ценности не гарантируется

**Вы готовили этот рецепт? Не забудьте поставить ему звездочку ниже!**

Последнее обновление: 20 мая 2022 г.

50 лучших рецептов печенья в США

One Little Project

1 из 50

Пирог с орехами — традиционный десерт Алабамы. Это рыхлое печенье имеет мягкую, жевательную начинку из теста и немного сладкого в начинке из орехов пекан. Вы можете хотеть диван в непосредственной близости, потому что вы влюбитесь.

Получить рецепт в One Little Project »

Foodie Crush

2 из 50

Аляска: кокосовое печенье-снежок

Это печенье напомнило нам о заснеженных вершинах и бескрайних горах штата «Последний рубеж». Пока ваши дети выходят на улицу и играют с настоящей сделкой, вы можете оставаться в тепле и уюте на своей кухне, выпекая эти очаровательные снежки из кокосовой стружки.

Получите рецепт на Foodie Crush »

Праздничные сладости

3 из 50

Аризона: овсяное печенье

В этом полезном ореховом печенье содержится мощный пунш! Если вы полностью натуральная девушка, это идеальное удовольствие после занятий йогой или спиннингом — или, может быть, даже похода по Гранд-Каньону?

Получить рецепт на праздничных сладостях »

Kris and Sam’s

4 из 50

Арканзас: сахарное печенье со льдом

У Криса и Сэма в Арканзасе есть классическое сахарное печенье на замке. Кто не любит мягкое рыхлое лакомство со сливочной глазурью? Менее чем за 2 доллара США добавьте цветы, смайлики или даже Санта-Клауса, если вы посещаете праздники.

Mama Miss

5 из 50

California: Sand Dollar Cinnamon Sugar Cookie

Когда мы думаем о Золотом штате, мы думаем об океанских песочных пальцах ног и соленых взлохмаченных волосах. Это драгоценное, но восхитительное сахарное печенье с корицей и песочным долларом вызовет восторг у любого пляжного бездельника… на кухню, заметьте.

Получите рецепт на Mama Miss »

Кафе Mel’s Kitchen

6 из 50

Колорадо: Печенье Скалистых гор

Это печенье наполнено криками вашего ребенка – рисовыми хлопьями ! Сладкое лакомство напоминает простое печенье с шоколадной крошкой, но пусть его внешний вид не вводит вас в заблуждение. Хребет Скалистых гор имеет большое значение на Западе, и это печенье не исключение.

Получить рецепт в Mel’s Kitchen Cafe »

Mama Miss

7 из 50

Коннектикут: Печенье с отпечатками пальцев с яблочным маслом

Без сомнения, мы высоко оцениваем это печенье с отпечатками пальцев! Коннектикут гордится своими семейными садами, в которых производят местный яблочный сидр и яблоки, как будто это никого не касается. Полезное фруктово-ореховое печенье Sweet Maria также является победителем в нашей книге!

Получите рецепт на Mama Miss »

Amy’s Healthy Baking

8 из 50

Делавэр: Овсяное печенье с персиковым пирогом

Судя по всему, в Делавэре все персиковое, учитывая, что персиковый пирог является десертом штата. Блог Amy’s Healthy Baking, сделанный из гигантских овсяных хлопьев и мягких, острых кусочков персика, показывает нам, как это делается!

Получите рецепт на Здоровой выпечке Эми »

Jam Hands

9 из 50

Флорида: ананасовое печенье с апельсином

У нас солнечное настроение! Как и Jam Hands с этими нереальными пушистыми ананасовыми печеньями с апельсином. Идеально, учитывая, что Флорида является домом для 9 фруктов.1406 самых больших вентиляторов.

Получите рецепт на Jam Hands »

Mitzy дома

10 из 50

Джорджия: сладкое персиковое печенье с рикоттой

Ладно, мы умираем от этого персикового мини-печенья в сахарной глазури . Если быть точным, сладкое апельсиновое печенье с рикоттой и персиком. Печенье Али содержит фруктовое и свежее печенье с персиком из Джорджии, от которого можно просто упасть в обморок.

Получите рецепт на Mitzy at Home »

Кафе Mel’s Kitchen

11 из 50

Гавайи: Печенье с орехами макадамия

Скажите «Алоха» печенью, от которого вы сойдете с ума. Классическое, хрустящее и наполненное орехами макадамия, это печенье вкусное и (полу)полезное, поэтому помните о нем при составлении новой диеты 2017 года.

Получите рецепт в Mel’s Kitchen Cafe »

Какао-бобы

12 из 50

Айдахо: Печенье «Вечеринка во рту»

Это знаменитое печенье в Cocoa! Готовьтесь, когда откусываете от этого невероятного лакомства. Здесь есть практически все, что есть в отделе сладостей: нутелла, карамель, глазурь из сливочного сыра, растопленный шоколад Ghirardelli и … подождите,  г. «слезы единорога и волшебная пыль».

Простота в пригороде

13 из 50

Иллинойс: шоколадное печенье с мятой

Вдохновленное чикагскими конфетами Frango Mint, это печенье восхитительно и освежает. Монетные дворы были сначала созданы для знаменитого Чи-тауна, Маршалл Филд и Компания, но теперь продаются в Macy’s. Нам не удалось найти точное печенье Frango Mint, но мы очень рады этому выбору.

Получить рецепт на Пригородной простоте »

Getty

14 из 50

Индиана: сахарное печенье

Пригородная простота

15 из 50

Айова: кукурузный печенье

Этот печень Нет, это печенье не может считаться твоим овощем на этот день, но оно может помочь тебе почувствовать себя лучше!

Получить рецепт на Suburban Simplicity »

Cookie Connection

16 из 50

Канзас: Подсолнечное печенье

Кажется уместным, что в штате подсолнечника есть печенье с подсолнечной глазурью! Это почти слишком красиво, чтобы есть … почти.

Получите рецепт подключения печенья »

Simplicity Sissom

17 из 50

Кентукки: Кентукки Дерби. Не упустите шанс показать этот файл cookie. Кто может устоять перед насыщенным шоколадом, бурбоном и пухлыми орехами пекан 9масло 1406 и . Звучит как победитель для нас!

Получить рецепт на Simplicity Sissom »

Getty

18 из 50

Луизиана: Sprinkle Cookie

Конечно, мы должны были сделать самое большое веселое и праздничное печенье в штате Пеликан для Пеликанского дома Праздник Гра в США. Посыпка такая же, как множество блесток и бусинок, которые захватывают Новый Орлеан.

Получить рецепт на Averie Cooks »

Foodie Crush

19 из 50

Мэн: соленое печенье с шоколадной крошкой

Известное своим неровным морским побережьем и живописными видами, липкое печенье с шоколадной крошкой в ​​штате Пайн-Три имеет и соленую сторону.

20 из 50 рассыпчатое печенье . Домашний рецепт родом из Германии, но теперь он стал культовой частью гастрономической культуры Балтимора. Разговор о шоколаде впустую!

Dixie Crystals

21 из 50

Массачусетс: Бостонское печенье с кремовым пирогом

Жители Бин-Тауна, ваша мечта сбылась. Двухъярусный кондитерский крем с шоколадной глазурью можно превратить в печенье! Теперь вы можете наслаждаться этим традиционным десертом на ходу. Опасный.

Получить рецепт на Dixie Crystals »

Пип и Дебби

22 из 50

Мичиган: Appledoodle Cookie

Государственный цветок Великого озера — ароматный и сладкий цветок яблони. Поэтому мы не могли не добавить яблочных вкусов.

Получить рецепт на Пип и Дебби »

Сладкое печенье Марты

23 из 50 Марта Россини Олсон (она же Сладкая Марта) занимается выпечкой уже 30 лет и постепенно строит всемирно известное королевство печенья из своего замороженного теста для печенья.

Капелька здравомыслия

24 из 50

Миссисипи: печенье с грязевым пирогом из Миссисипи

Мы приветствуем Миссисипи за создание печально известного пирога из грязи, но это печенье — следующий уровень. Каждое печенье — это кокосовый взрыв вкуса с сюрпризами из зефира и орехов пекан. Возьмем три, пожалуйста.

Получить рецепт на «Прилив здравомыслия»

Десерт для двоих

25 из 50

Миссури: липкое печенье с маслом

Штат Show Me знает, как показать себя, когда дело доходит до эксклюзива Смесь липкого масла. Этот десерт, созданный по рецепту торта, существует во многих вариантах.

Получить рецепт на десерт для двоих »

Удобство приготовления пищи

26 из 50

Монтана: овсяное печенье

Это хрустящее, но жевательное овсяное печенье, приготовленное по старинной технологии TLC, с вкусным ванильным глазурью голубая лента в нашей книге. Это идеальное удовольствие, чтобы перекусить во время прогулки по одной из лучших троп Монтаны.

Получите рецепт на Удобство приготовления пищи »

Пекарь Лулу

27 из 50

Небраска: Медовое печенье

Лучше поверь что в Небраске есть чертовски хороший мед от всех этих пчел! Медоносная пчела — это государственное насекомое Кукурузника, а медовое печенье — коленки пчелы.

Получите рецепт у пекаря Лулу » 

Испеките свой день

28 из 50

Невада: печенье с бурбоном и специями на коричневом масле

Когда вы думаете о Неваде, вы думаете о Вегасе. вы думаете либо о выпивке, либо об азартных играх — поэтому мы учли это! У этого печенья пьянящий вкус, как у Города грехов.

Получите рецепт на Bake Your Day »

Getty

29 из 50

Нью-Гэмпшир: Печенье с яблочным джемом

Вы не пробовали одно из яблок, пока не попробовали Нью-Гэмпшир. так почему бы не положить его в печенье? Добавьте капельку знаменитого кленового сиропа Granite State, чтобы разнообразить свой завтрак. Это все еще фрукты в нашей книге.

Получить рецепт на Удобство приготовления пищи »

Жизнь в скорлупе арахиса

30 из 50

Нью-Джерси: Радужное печенье с марципаном

Skittles — не единственное лакомство, где можно попробовать радугу. Этот традиционный итальянский десерт уже много лет является неотъемлемой частью Нью-Джерси, особенно Continental Cookies.

Получить рецепт на Жизнь в скорлупе арахиса »

111 лучших рецептов печенья, которые можно делать снова и снова

Печенье

Шоколадная крошка — это только начало.

Редакторы Epicurious

23 ноября 2020 г.

Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой

Самое печальное в рецептах печенья то, что их можно испечь очень много. Даже если вы сейчас разогреете духовку и продолжите выпекать партию за партией в праздничные дни, вам нужно сосредоточиться на лучших рецептах печенья, чтобы не пропустить ни одного фаворита. Чтобы помочь вам расставить приоритеты, мы составили список из 111 наших фаворитов на все времена, включая проверенную классику — печенье с шоколадной крошкой, печенье с арахисовым маслом, овсянку, вы понимаете, — и наши последние хиты, в которых такие ингредиенты, как картофельные чипсы, тахини, козье масло и… краситель для галстуков. (Хорошо, это глазурь с оттенком растительного пищевого красителя.) Пришло время запастись сливочным маслом: мы гарантируем, что вы захотите испечь партию после просмотра этого списка.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

  Двойное шоколадное ржаное печенье

  Это идеальный рецепт шоколадного печенья. Секрет его глубокого вкуса? он полон как кусочков темного шоколада, так и кусочков несладкого шоколада . Выпечка противня из них определенно сделает ваш дом восхитительно пахнущим.

• Фото Алекс Лау, реквизит Кален Камински, фуд-стайлинг Сьюзен Спанджен

  Песочное печенье в полоску под зебру

  Это рождественское печенье выглядит довольно замысловато, но мы обещаем, что укладывать тесто в стопки чередующихся цветов, а затем скручивать их в рулет так же просто, как делать фигурки в пластилине Play-Doh. Вы можете замесить тесто за 3 дня и хранить его в холодильнике, а испеченное печенье также будет храниться в течение пяти дней в герметичном контейнере при комнатной температуре.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Kat Boytsova

  Овсяное печенье с шоколадной крошкой и соленым маслом

  Использование соленого масла, выдержка теста и использование нарезанного шоколада вместо шоколадной стружки — все это умные ходы, которые в сумме позволяют получить очень хорошее печенье с шоколадной крошкой. Они в равной степени жевательные и хрустящие, и очень вкусные.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн

  Кокосовое миндальное печенье

  Экстракт миндаля усиливает аромат кокоса в этом обтекаемом миндальном печенье. Рецепт рассчитан на четыре порционных кондитерских изделия, но их можно легко увеличить вдвое.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Саманты Сеневиратне и Джейсона Шрайбера. Например, использовать масло из козьего молока, такое как Мейенберг, вместо обычного коровьего молока. Мы в восторге от яркого, острого вкуса, который он придает этим нежным печеньям. Они могут быть звездой вашего рождественского печенья.

• Фото Peden + Munk

  Мягкие пряничные плитки с ромово-масляной глазурью

  Штампы для печенья придают этим пряным имбирным печеньям рельефный вид, а ромово-масляная глазурь придает им праздничный антикварный вид. Если у вас нет под рукой штампов для печенья, вы можете сделать их как обычные печенья, используя круглые формочки или нарезав их ножом на квадраты.

• Фото Келси Макклеллан

  Глазированное солодово-шоколадное печенье

  Шоколадное печенье, покрытое шоколадной глазурью и посыпанное солью? Мы в деле. Сухое солодовое молоко старой школы, которое требует этот рецепт печенья, можно найти в отделе выпечки или в Интернете.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Печенье с арахисовым маслом из 3 ингредиентов

  Эти естественные безглютеновые лакомства очень легко приготовить или насладиться ими. Помимо сливочного арахисового масла вам понадобится одно большое яйцо и одна чашка сахара.

• Фото Марка Вайнберга

  Песочное печенье Four Ways

  Этот рецепт песочного печенья «четыре по цене одного» принадлежит мастеру-пекарю Дори Гринспен. Выбрать среди четырех вкусов так же сложно, как выбрать всего один рецепт из всего этого списка.

• Фото Ромуло Янеса

  Лучшее сахарное печенье

  Скромный знакомый вкус этого нежного печенья перенесет вас в детство.

• Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Хэмптон

  Печенье с кусочками корицы и шоколада на сковороде

  Это универсальное печенье обладает всеми вкусами горячего латте, а также шоколадом. Много горячего, тающего молочного шоколада. Подавайте его с мороженым и чашками кофе, если хотите.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Kaitlin Wayne

  Печенье Spritz

  Если у вас когда-либо были проблемы с приготовлением печенья Spritz с помощью пресса для печенья, вам нужно попробовать этот рецепт. Немного кукурузного крахмала облегчает работу с тестом.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Саманты Сеневиратне и Джейсона Шрайбера. Нам особенно нравится использовать острый манго, хотя ассортимент вариантов делает особенно красивую тарелку.

• Фото Элис Гао

  Шарики с ирисками и картофельными чипсами

  С середины 1950-х годов люди добавляют в печенье неожиданные ингредиенты, например, картофельные чипсы, и в результате получается просто восхитительно. Этот рецепт вдохновлен «Чип-шариками», взятыми из Книги печенья Good Housekeeping’s Book of Cookies (опубликованной в 1958 году) . В этой новой версии в смесь добавлена ​​ириска, чтобы получилось идеально сладкое и соленое печенье.

• Фото Элис Гао

  Пальцы с арахисовым маслом и глазурью из соленого молочного шоколада

  Эти жевательные батончики с арахисовым маслом, вдохновленные старинным рецептом, покрыты глазурью из молочного шоколада. Налейте себе стакан холодного молока; тебе это понадобится.

• Фото Peden & Munk

  Ombre Rainbow Cookies

  Вы считаете себя мастером печенья? Из всех наших многочисленных рецептов печенья этот может дать вам самый красивый рождественский ассортимент. Удвойте рецепт, если вы хотите многослойные стопки как зеленого, так и красного цвета.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Джуди Манчини

  Печенье с тахини

  Думайте об этом печенье с тахини как о взрослом печенье с арахисовым маслом. Тахини придает сливочный землистый вкус, а поджаренные семена кунжута придают завершающий ореховый штрих.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн

  Батончики Nanaimo

  Батончик Nanaimo — культовое канадское кондитерское изделие, которое действительно легко приготовить и которое идеально подходит для обедов и праздничных вечеринок.

• Photo by Shutterstock

  Овсяное печенье

  Старомодные овсяные хлопья, а не овсяные хлопья быстрого приготовления, придают этим классическим печеньям правильную жевательную текстуру, а экстракт ванили и молотая корица придают им тепло и пряность, которые сохранятся надолго. вы возвращаетесь к тарелке печенья для большего.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Шоколадно-миндальное печенье с пралине

  Эти чудеса от Криса Марокко завершают наш список лучших рецептов печенья, которые можно попробовать дома. В этих печеньях не видно засахаренного миндаля, но вы обязательно почувствуете их вкус.

• Фото Теда Кавано, Челси Кавано, Food Styling Мишель Гаттон

  Печенье с маслом и орехами пекан на сковороде

  Если бы сливочное мороженое с орехами пекан было печеньем, то это было бы песочное печенье всех уровней.

• Фото Теда Кавано, Челси Кавано, стилист Мишель Гаттон. Вы можете приготовить дульсе де лече за месяц вперед и заморозить его.

• Фото Теда Кавано, Челси Кавано, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Мишель Гаттон

  Печенье с маслом для тай-дай

  Превратите всеми любимую поделку в печенье с помощью этих красоток от Рика Мартинеса. Получите яркую цветную глазурь, используя эти порошковые пищевые красители на растительной основе.

• Фото Laura Murray, Food Styling by Susan Spungen

  Батончики Tahini Billionaire Bars

  Мы взяли батончики Millionaire — песочное печенье плюс карамель плюс шоколад — и улучшили их (отсюда миллиарды) семенами кунжута и тахини. Песочное печенье нежное, начинка липкая, а шоколад связывает все это воедино.

• Фото Ким Сентнер

  Классическое печенье с отпечатками пальцев и джемом

  Выберите любое варенье, которое вам нравится, для этого простого печенья с отпечатками пальцев или сделайте ассортимент, чтобы раздать его друзьям и близким.

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой

  Печенье Trail Mix

  Это сытное печенье имеет привлекательную текстуру из смеси овса, шоколадной стружки, сухофруктов и орехов. Возьмите их в зимний поход!

• Фото Джеррелла Гая

  Чайные пирожные

  Эти чайные пирожные из Jubilee Тони Типтон-Мартин представляют собой нечто среднее между фунтовым пирогом и песочным печеньем. Если хотите, вместо мускатного ореха можно использовать корицу, душистый перец или мускатный орех. Посыпка сверху сахаром демерара придает легкий хруст.

• Фото Алекса Лау

  Сэндвичи с овсяным мороженым и печеньем

  Используйте один вкус (например, фисташки) для этого рецепта сэндвича с мороженым или смешайте его: из каждой пинты получится достаточно мороженого для трех сэндвичей с печеньем.

• Фото Теда Кавано, Челси Кавано, Food Styling Мишель Гаттон

  Печенье Ancho Mole Cookies

  Подержите это шоколадно-ореховое печенье, покрытое кунжутом, на свету, чтобы оценить витражный эффект сухофруктов .

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Рода Бун расплавленный шоколад повсюду. (Готовите для кого-то с диетическими ограничениями? Вот наше любимое веганское печенье с шоколадной крошкой.)

• Фото Келси Макклеллан

  Печенье-мюсли

  В этом домашнем печенье есть все наши любимые ингредиенты гранолы. Вы можете заменить в равных количествах другие орехи и семена, такие как фундук, арахис или семена подсолнечника.

• Фото Келси Макклеллан

  Песочное печенье с красными апельсинами и маком

  Если вы не можете найти красные апельсины, необходимые для приготовления этого песочного печенья, замените их цедрой и соком апельсина или возьмите бутылку сока красного апельсина.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс

  Классическое печенье «Сникердудл»

  Этот традиционный рецепт поможет вам приготовить «Сникердудл» так же, как те, которые готовила мама (и бабушка). Эти печенья получают свой фирменный вкус от закваски старой школы: винного камня.

• Фото Келси Макклеллан

  Медово-ванильное печенье Linzer

  Можно раскатать тесто и вырезать другие формы, но метод «нарезать и выпечь» самый быстрый, и у вас не останется обрезков. .

• Фото: Penny De Los Santos

  Печенье Nutter Butter®

  Изготовленные из равных частей сливочного и арахисового масла, эти песочные вафли от Stella Parks очень хрустящие и солоновато-сладкие — идеально подходят для бутербродов со взбитым кремом из арахисового масла. .

• Фото Leigh Beisch

  Пуговицы с шоколадной патокой и пряностями

  Это печенье пользуется успехом у любителей шоколада, любителей пряного печенья и тех, кого привлекают самые красивые формы для печенья.

• Фото Peden & Munk

  Датское печенье с соленым маслом

  Отправляете посылки на праздники? Это огромное обновление по сравнению с покупным сдобным печеньем. Обязательно начните с охлажденного соленого масла — и не стесняйтесь заморозить тесто на некоторое время перед выпечкой!

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс

  Кокосово-ирисковое печенье без выпечки

  Эти ириски и шоколадные «пуговицы» без выпечки не могут быть проще. Они не требуют духовки и могут быть сделаны менее чем за полчаса. (Они могут исчезнуть еще быстрее, в зависимости от того, сколько любителей печенья сейчас есть в вашей семье.)

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Диана Йен

  Гигантские шоколадно-карамельные батончики

  Эти батончики – это то, что происходит, когда старый добрый американский шоколадный батончик становится французским. Мягкое песочное печенье, приготовленное на сковороде, пропитано шелковистым шоколадом и свежеприготовленной карамелью.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Биллингског

  Шоколадно-фисташковый Sablés

  Поленья для нарезки и выпечки, такие как эти шоколадно-фисташковые сабле, легко хранить в морозильной камере, поэтому их можно приготовить заранее. И угадайте, что? Их не нужно размораживать, прежде чем нарезать и отправить в духовку.

• Фото Келси Макклеллан

  Печенье-сэндвич с лесным орехом и кружевом

  Чтобы сделать это правильно, есть хитрость: сделайте шарики из теста как можно более ровными, чтобы печенье совпадало ровно при укладке в стопку.

• Фото Пейдж Грин

  Батончики с джемом

  Сочетание сиропа из коричневого риса и миндального масла делает эти батончики печенья от Элизабет Прюитт из пекарни Tartine менее сладкими, чем многие другие варианты, но с более выраженным пикантным вкусом.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой

  Печенье с шоколадной крошкой Toll House

  Самое культовое печенье с шоколадной крошкой хрустящее снаружи, жевательное внутри и наполненное расплавленными кусочками шоколадной крошки. Вот рецепт печенья, который обеспечивает все это и многое другое.

• Фото Peden + Munk

  Ругелах «Не совсем Бонни»

  Этот вариант ругелаха готовится из теста из сливочного сыра с начинкой из айвовой пасты, грецких орехов, корицы и сахара демерара. Они простые (но удивительные) и идеально маслянистые.

• Фото Peden & Munk

  Черно-белое печенье с семенами кунжута

  Ищете рецепты печенья, которые отличаются от того, что вы готовили раньше? Этот необычный вариант классического нью-йоркского черно-белого печенья — один из наших самых любимых. Для этого вам понадобятся черные и белые семена кунжута.

• Фото Келси Макклеллан

  Отпечатки пальцев с фисташками

  Здесь ванильное сабле покрыто густой сливочной фисташковой пастой (разумеется, смешанной со сливочным маслом) и мелко нарезанными фисташками. Это двойной удар орехового вкуса и аромата.

• Печенье с патокой и глазурью с пряностями

  В этом печенье с пряностями прекрасно сочетаются ноты имбиря, корицы, гвоздики, черного перца и патоки. Не используйте для этого черную полосу; это перебьет специю.

• Фото Челси Кайл, стилиста Кэтрин Сакс

  Печенье-сэндвич S’mores

  Это печенье-сэндвич воплощает в жизнь ваши мечты о s’mores. Мягкое печенье с медом и корицей достаточно большое, чтобы вместить два поджаренных зефира, а тонкая шоколадная глазурь тает внутри.

• Photo by Shutterstock

  Хрустящие крекеры из цельнозерновой муки

  Домашние крекеры Грэм маслянистые и хрустящие, с невероятной глубиной вкуса благодаря землистой цельнозерновой муке и мягкому солодовому вкусу золотого сиропа. Им не нужен зефир, но если у вас есть место для костра и вы хотите сделать ультимативное смор, вы можете начать здесь.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэт Бойцова

  Quaker Исчезающее овсяное печенье с изюмом

  Как следует из названия, это печенье со сладкими приправами быстро исчезает. Этот классический напиток имеет богатый вкус благодаря коричневому сахару, сливочному маслу, корице, ванили и овсу.

• Фото Карла Краватса

  Печенье с шоколадной стружкой, арахисовым маслом и бананом

  Это вкусное веганское печенье не содержит масла, сахара и даже яиц — арахисовое масло и яблочное пюре скрепляют его. Но сладкий банан и обилие шоколада с лихвой компенсируют отсутствие лишнего сахара.

• Фото Марины Делио

  Соленое печенье с коричневым маслом

  Контраст играет ключевую роль в этом богатом ореховом печенье, приготовленном из поджаренного коричневого масла. Последний штрих – щепотка хрустящей морской соли. После посыпания аккуратно вдавите соль в верхушки печенья.

• Фото Уильяма Меппема

  Жевательное печенье с шоколадной крошкой

  Если вы выпекаете одновременно несколько противней с печеньем, поменяйте их положение в духовке в середине приготовления, чтобы обеспечить равномерный цвет.

• Фото Давиде Лучано

  Coffee Malteds

  Это печенье со вкусом кофе, приготовленное из сухого солодового молока старой школы, может выглядеть скромно, но на самом деле это совсем не так. Они жевательные и очень вкусные, особенно с дульсе де лече.

• Фото Алекса Лау

  Бутерброды с шоколадным мороженым и печеньем

  Поскольку печенье в этом рецепте сэндвичей с мороженым предназначено для употребления в замороженном виде, мы с энтузиазмом посыпали его солью, чтобы вкус выделялся.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Песочное печенье с грейпфрутом и ванилью

  В этом рецепте песочного печенья несколько текстурированных и ярких начинок делают нежное, маслянистое и простое в приготовлении печенье. Когда глазируете песочное печенье, оставьте края корочки открытыми.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Биллингског

  Печенье с яблочным пирогом

  Это пирог? Это печеньки? Мы скажем оба, и они чертовски очаровательны. Что-то среднее между хрустящим линцерским печеньем и яблочным пирогом, каждый из этих маленьких парней держит ложку яблочной начинки с корицей.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стокуэлл

  Песочное печенье из 3 ингредиентов с коричневым маслом

  Песочное печенье всегда хорошо, но песочное печенье с коричневым маслом еще лучше. Подрумяненное масло добавляет ореховую нотку и глубину вкуса к очень простому рецепту печенья.

• Фото Тары Донн, стилист Лизы Джерноу

  Сахарное печенье с цитрусовыми без глютена

  Эти красивые (без глютена!) масляные печенья бывают трех вкусов: лайм, лимон и грейпфрут. Или просто выберите один сорт и утройте количество цедры и сока.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Шоколадное печенье Blackout

  Нам нравится, как выглядит домашняя длинная посыпка на этих шоколадных печеньях, похожих на шоколадные пироги, но они требуют твердой руки и немного терпение в форме. Вместо этого можно использовать любую купленную в магазине посыпку.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Печенье паннелет со сладким картофелем и кокосом

  Это золотисто-оранжевое печенье из батата и кокоса из Испании, нежное и ароматное. Они сделаны из сладкого картофеля, тертого кокоса и миндаля и, естественно, не содержат глютена.

• Фото Дитте Исагер

  Печенье с шоколадным брауни

  Это печенье для любителей шоколада сочетает в себе глянцевую и хрустящую поверхность брауни с жевательной, липкой текстурой двойного шоколадного печенья. Мы проголодались, просто думая о них.

• Фото Уильяма Меппема

  Простые леденцы с ванильным джемом

  Малиновое варенье придает этому легкому печенью дополнительный оттенок праздничного колорита, но не стесняйтесь использовать любой вкус, который вам нравится больше всего.

• Фото Эми Нойнсингер

  Жевательное печенье с кокосовой стружкой и шоколадной крошкой

  Используйте кокосовую стружку, чтобы оживить обычное овсяное и шоколадное печенье. Измельченный кокос поджаривается и карамелизуется в духовке, и в результате получается что-то особенное.

• Tuukka Koski

  Печенье с шоколадной глазурью и крем-фреш

  Также известное как шоколадное печенье тройного вида: растопленное, нарезанное и сбрызнутое. Когда нам хочется шоколада, мы снова и снова возвращаемся к этому рецепту печенья.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Печенье с фундуком из 3 ингредиентов

  Здесь мы приправляем хрустящее печенье-безе поджаренным фундуком. Помимо орехов, вам понадобится только сахар и яичные белки. Для более насыщенного вкуса вы также можете добавить немного нарезанного шоколада, но это печенье на самом деле не нужно.

• Фото Peden & Munk

  Печенье Linzer с коричневым маслом и пряностями

  Если у вас есть формочки для печенья, которые вы надеялись использовать в этот праздничный сезон, этот рецепт подойдет для любой формы, которая вам нравится. Печенье может быть круглым, а не прямоугольным, и для вырезания можно использовать любую формочку меньшего размера.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Печенье с жевательной патокой

  Вы знаете это печенье со слегка хрустящими краями, жевательной серединкой и волшебной способностью оставаться свежими в течение нескольких дней? Это говорит сладкая, нахальная патока.

• Фото Габриэле Стабиле и Марка Иболда

  Печенье с цитрусовыми

  Если вы хотите приготовить цитрусовое печенье со вкусом, как будто вы забрались на дерево и сорвали печенье с ветки, то это лучший рецепт, который вы найдете. .

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Али Нарди

  Сэндвичи с тройным имбирем и сливками нежная сливочно-сырная начинка. Санта захочет полную тарелку, и его помощникам тоже может понадобиться. Предпочитаете придерживаться классической версии? Взгляните на этот популярный рецепт имбирного печенья от

  Gourmet .

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Али Нарди

  Шоколад, корица и лесной орех Отпечатки пальцев

  Это печенье с отпечатками большого пальца максимально использует свои основные ингредиенты. Фундук поджаривают, что усиливает его сладость и делает его идеальным дополнением к сочному сочетанию темного шоколада и корицы.

• Тара Донн, фудстайл от Лайзы Джерноу

  Безглютеновое кружевное овсяное печенье-сэндвич

  Это хрустящее кружевное печенье имеет маслянистый вкус и сочную шоколадную начинку. Это идеальное лакомство для тех, кто избегает орехов и глютена. Вы можете заморозить их на несколько недель, а затем бросить соседям на порог.

• Фото Давиде Лучано

  Эспрессо Шоколад Сабле

  Конечно, это печенье с насыщенным кофейным вкусом хорошо сочетается с кофе и кофейными напитками, но оно на удивление хорошо сочетается с молоком и совсем неплохо с коньяком.

• Фото Peden & Munk

  Шоколадно-ореховое ругелах

  Техника нарезки и выпечки, используемая для приготовления этого шоколадного домашнего печенья, проще в управлении, чем традиционная форма полумесяца. Хотя не стесняйтесь удвоить, а также сделать классический ругелах!

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Песочное печенье с розмарином и поджаренным тмином

  Если вы ищете что-то более пикантное, чем сладкое, это один из лучших рецептов печенья, которые вы найдете. Это песочное печенье с розмарином и тмином.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Печенье с маршмеллоу в шоколаде

  Этот амбициозный рецепт, вдохновленный Малломарсом, представляет собой проект: приготовьте основу для печенья (без пшеницы!) и посыпьте зефиром в первый день; глазировать в шоколаде на второй день.

• Фото Дайны Смит

  Клубничное песочное печенье Babee’s

  Это маслянистое печенье с джемом красивое и вкусное, независимо от того, День святого Валентина сейчас или середина июля. Мы не можем решить, что слаще: сердцевина в центре или их аромат.

• Ромуло Янес

  Печенье с кусочками соленого шоколада

  Слоеная морская соль в этом рецепте печенья от Элисон Роман подчеркивает их насыщенный вкус. Не используйте восковую шоколадную стружку — для этого печенья нужен рубленый высококачественный шоколад.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт, стилист: Сьюзен Спанджен

  Печенье с белым шоколадом и маття

  Зеленый чай в порошке придает этому нежному печенью зеленый оттенок. Никакой глазури или украшения (кроме легкого покрытия зарезервированным сахаром матча) не требуется.

• Фото Челси Кайл, Food Styling by Katherine Sacks кондитерский сахар. Мы думаем, что праздники не обходятся без тарелки.

• Фото Челси Кайл, бутафория Алекса Бранниана, фудстайлинг Али Нарди

  Масло с фисташками и кардамоном 9№ 0011

  Сливочный белый шоколад придает насыщенный молочный оттенок этому восхитительно приправленному печенью. Для лучшего вкуса покупайте белый шоколад самого высокого качества, какой только сможете найти.

• Джой Уилсон

  Печенье с мятным шоколадом и трюфелем

  Это печенье, которое лучше подавать теплым и слегка недоваренным, когда внутри оно еще не полностью застыло и особенно рассыпчатое. Может потребоваться высокий стакан молока, но мескаль тоже неплох.

• фото: Con Poulos

  Овсяное печенье без муки с кусочками шоколада

  Это овсяное печенье с коричневым сахаром заслуживает высококачественной плитки шоколада. Выпекайте их только до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми, затем выпекайте, чтобы они полностью остыли на решетке, прежде чем упаковать их, чтобы поделиться с друзьями и семьей.

• Эд Андерсон

  Печенье-сэндвич с арахисовым маслом

  Хорошо, это не совсем простой рецепт печенья, но мы обещаем, что это печенье-сэндвич с арахисовым маслом от Dahlia Bakery в Сиэтле того стоит. Секрет вкусной начинки: два разных вида арахисового масла.

• The New Easy, фотография Уильяма Меппема

  Кусочек шоколада Share Cookie

  По этому рецепту с самым высоким рейтингом получается гигантское печенье с двойным шоколадом, которым можно поделиться. Мы настоятельно рекомендуем подавать его с ванильным мороженым и дульсе де лече.

• Brian W. Ferry

  Овсяное печенье с изюмом, которое можно нарезать и выпекать

  Это тесто для печенья прекрасно замораживается, поэтому его можно убрать подальше. Когда придет время печенья, просто нарежьте и испеките ровно столько, сколько вам нужно.

• Peden & Munk

  Гречневое печенье с семенами

  Ароматное хрустящее печенье с орехами пекан, маком и кунжутом. Раскатайте ореховое тесто между листами пергаментной бумаги, чтобы оно не прилипало к скалке.

• Кристофер Тестани

  Печенье с вишней и фисташками

  Сладкая, терпкая вишня и соленые, маслянистые фисташки — сочетание, созданное на небесах. Попробуйте этот удивительно простой рецепт печенья, и вы поймете, что мы имеем в виду!

• Peden & Munk

  Печенье с овсянкой и фисташками

  Чтобы печенье получилось очень нежным (но никогда не ломким), не перепеките его случайно. Ничего страшного, если центр печенья все еще бледный.

• Фото Тары Донн, оформление еды и реквизита Дайаны Йен

  Тесто для сахарного печенья «Все в одном»

  Возможности безграничны, если использовать это тесто для сахарного печенья в качестве основы для своего рецепта. Просто добавьте свой выбор микс-инов, чтобы создать вкусные вариации.

• Тара Донн, фудстайл от Лизы Джерноу

  Безглютеновое печенье с фисташками и трюфелями

  Это натуральное безглютеновое печенье представляет собой нечто среднее между двумя нашими любимыми лакомствами: трюфелями и миндальным печеньем.

• Leigh Beisch

  Гречневое печенье Linzer

  Это красивое печенье выглядит так, как будто его сложно приготовить, но на самом деле это просто печенье, которое можно нарезать и выпечь. Гречка хорошо сочетается с любым вкусом темных ягод или вишни, так что не стесняйтесь пробовать любое варенье, которое есть у вас под рукой. Печенье хорошо хранится, но собирать его следует незадолго до подачи.

• Бен Финк

  The Ischler

  Домашняя выпечка этого классического австрийского печенья-сэндвича — идеальный проект для холодного дня. Начинка готовится из кураги, сахара, лимонной цедры и коньяка.

• Ринне Аллен

  Соленое ржаное печенье

  Ржаную муку можно заменить любой, но тогда вы упустите тот уникальный землистый вкус, который рожь придает домашнему печенью.

• Кристина Холмс

  Печенье с ореховым хрустом

  Этот рецепт печенья требует смеси фундука и миндаля, но вы можете заменить их любыми другими орехами, которые вам нравятся (грецкие орехи, орехи пекан, макадамия и т. д.).

• Christopher Griffith

  Мягкое шоколадное печенье с грейпфрутом и анисом

  Это еще один из лучших рецептов печенья для любителей шоколада. Сочетание горького шоколада и грейпфрута удивительно вкусное и идеально подходит для зимы. Звездчатый анис завершает вкус.

• Джон Керник

  Печенье с патокой

  В этом печенье с патокой есть что любить, а именно праздничное сочетание корицы, гвоздики и душистого перца. Заранее замесите тесто, и вы в один миг получите свежеиспеченное рождественское печенье.

• Фото Алекса Лау

  Сабле из поджаренной муки

  Часто протирают через сито и добавляют в тесто для тортов или печенья. Сваренные вкрутую желтки предотвращают образование слишком большого количества глютена, не утяжеляя тесто. Один-два удара желтков и поджаренной муки делают печенье самым нежным и нежным, которое вы когда-либо пробовали.

• Журнал Donna Hay, фотография Криса Корта

  Попкорн с карамелью, печенье с соленым миндалем и солодом

  Если вы ищете ароматное, забавное новое печенье, которое можно добавить к зимней выпечке, это может быть вашим новым любимое печенье. Вы добавите купленный в магазине карамельный попкорн прямо в тесто. Подавайте с горячим шоколадом для действительно особенного десерта.

• Фото Сары Шац

  Двойное шоколадное печенье «Эспрессо»

  Два предупреждения об этих печеньях: не давайте их маленьким детям перед сном и не оставляйте их лежать без дела, если хотите оставить их себе.

• Фото Челси Кайл

  Пекан Пралине Отпечатки пальцев

  В центре этих отпечатков находится пралине, которое вы готовите на плите, пока пекут печенье. Пока печенье еще теплое, разложите ложкой пралине по углублениям, а затем охладите печенье, пока не застынут серединки. Если вы используете несоленые орехи, добавьте еще щепотку или две соли. Если кусочки орехов очень большие, перед приготовлением пралине проткните их ножом.

• Фото Джесси Дэвида Грина

  Печенье с тимьяном и грецким орехом

  Текстура этих нежных лепешек похожа на мексиканское свадебное печенье: идеально рассыпчатая и нежная. Добавление тимьяна в тесто делает их немного пикантными и ароматными.

• Фотография Gentl + Hyers

  Песочное печенье из цельного зерна с однозернянкой и ржаной мукой

  Это похоже на классическое песочное печенье, но с теплым, слегка ореховым вкусом однозернянки и ржи. Эта малоиспользуемая мука является отличным выбором для выпечки из-за ее естественно более низкого профиля глютена, а это именно то, что вам нужно в песочном печенье для нежной крошки.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Samantha Seneviratne & Jason Schreiber для формирования сетчатого узора.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Саманты Сеневиратне и Джейсона Шрайбера

  Цветы арахисового масла, но лучше

  Хрустящее, соленое арахисовое масло и глянцевый, похожий на трюфель шоколадный ганаш превращают классический цветок арахисового масла в совершенно новый уровень. Ключ к получению мягкого печенья заключается в том, чтобы не вбить слишком много воздуха в тесто перед добавлением муки.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Печенье-брауни Black Bottom

  Ночная заморозка превращает классическое тесто для брауни в нечто совершенно другое — тесто для печенья, которое можно зачерпывать, которое сохраняет свою форму при раскатывании, а затем превращается в мягкое, пышное печенье с начинкой из сливочного сыра в духовке.

• Фото Алекса Лау, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Сьюзан Спанджен

  Snickerdoodle Party Cookies

  Это не обычные сникердудлы. Вместо этого в смеси есть кардамон, кукурузные хлопья и мелко нарезанные батончики Skor. Перед подачей посыпьте их золотым глянцем — вкуса это не изменит, но настроение поднимет.

• Фото Алекса Лау, декоративный стиль Кален Камински, фудстайл Сьюзен Спанджен

  Двойные отпечатки орехов пекана

  Эти маслянистые ореховые пуговицы, наполненные франжипаном, отлично подходят для упаковки и подарка. Посыпая их сахарной пудрой перед выпечкой, вы получите блестящее, потрескавшееся покрытие. Не стесняйтесь добавлять больше позже. Это любимый читатель по причине!

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Мишель Гаттон

  Печенье-сэндвич с патокой и кофейным кремом

  Добавление немного молотого кофе в тесто и начинку превращает это печенье в нечто большее интереснее, чем обычное печенье со специями.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Сьюзи Теодору

  Печенье с шоколадной крошкой и овсяным печеньем Anytime

  Это тесто оптимизировано для порционирования, заморозки и выпечки прямо из морозильной камеры, так что вам никогда не будет больше 25 лет.