21 рецепт блюд итальянской кухни, которые вы обязательно должны приготовить

Итальянская кухня – одна из лучших в мире! Она состоит из разнообразных блюд, способных приятно удивить любого гурмана. Итальянцы предпочитают использовать много овощей, оливковое масло и ароматные специи. Именно благодаря таким ингредиентам все блюда приобретают потрясающий вкус и восхитительный аромат. Особенно выделяют итальянские повара базилик, розмарин, чеснок, орегано, тимьян и каперсы. Отдельно стоит отметить сыры, их часто применяют не только для основных блюд и салатов, но и для десертов.

Многие блюда итальянской кухни не являются сложными в приготовлении. С ними справится любая хозяйка, даже начинающая. Предлагаем вам попробовать приготовить 21 рецепт блюд итальянской кухни, которые прекрасно дополнят и разнообразят ваше привычное меню.

Пошаговый рецепт приготовления лазаньи в домашних условиях

Лазанья – классическое итальянское блюдо, которое вовсе не сложно приготовить. Листы лазаньи продаются в любом крупном супермаркете, все остальные ингредиенты можно купить практически везде. Перейти к рецепту >>

Спагетти карбонара — классический рецепт

Аппетитное блюдо из макарон, которое не только вкусное, но и сытное. Оно прекрасно утоляет голод и готовится очень просто. Ваша основная задача – использовать для него макароны из твердых сортов пшеницы, которые не развариваются. Перейти к рецепту >>

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта – вкусная закуска, которая прекрасно подходит для завтрака. Помидоры замечательно сочетаются с сыром, а листики свежего базилика придают не только оригинальный вкус, но и потрясающий аромат. Перейти к рецепту >>

Рецепт классического минестроне с пастой

Классический минестроне готовится из разнообразных овощей. Попробуйте приготовить этот легкий и аппетитный суп, его вкус непременно понравится вам и вашим близким. Перейти к рецепту >>

Рецепт спагетти болоньезе: пошаговая инструкция

Спагетти болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое вы можете приготовить самостоятельно. Оно прекрасно подходит для быстрого и сытного ужина. Перейти к рецепту >> Второй вариант рецепта >>

Классический рецепт тирамису с маскарпоне

Невероятно вкусный десерт, идеален для праздника! Необычное сочетание нежного крема на основе маскарпоне и легкой нотки крепкого алкоголя. Перейти к рецепту >>

Быстрый рецепт фетучини в сливочном соусе

Замечательный рецепт пасты в нежном соусе. Готовится очень быстро и не требует много ингредиентов, прекрасная идея для незатейливого ужина. Перейти к рецепту >>

Рецепт ризотто с грибами и зеленым горошком

Ризотто – популярное блюдо в Италии. Предлагаем вам попробовать оригинальный рецепт с шампиньонами и зеленым горошком. Чтобы блюдо получилось вкусным, обязательно выбирайте правильный рис для ризотто. Перейти к рецепту >>

Курица по-итальянски — пошаговый рецепт с фотографиями

Невероятно вкусное блюдо! Нежные кусочки курицы в потрясающем соусе из томатов, оливок и ароматных специй. Непременно приготовьте на ужин! Перейти к рецепту >>

Итальянские блины: вкусный и простой рецепт с пошаговой инструкцией

Тонкие блинчики с ягодным соусом – что может быть лучше для завтрака в выходной день? Обязательно приготовьте это блюдо, оно прекрасно поднимет настроение всем членам семьи! Перейти к рецепту >>

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии – тонкое и толстое

Вам всегда хотелось научиться выпекать пиццу, как в пиццерии? Это вполне реально, но вам необходимо узнать секреты приготовления теста. На самом деле это несложно, и вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Перейти к рецепту >>

Как сделать тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Из бездрожжевого теста получается вкусная пицца. Оно достаточно мягкое и эластичное, и готовится очень просто из муки, молока и яиц. Корж тонкий, прекрасно подходит для разного вида пиццы. Перейти к рецепту >>

Традиционная пицца маргарита — рецепт в домашних условиях

Пицца маргарита когда-то покорила своим потрясающим вкусом королеву. После этого она стала популярна во всем мире. При этом пицца состоит из самых простых ингредиентов – помидоров, сыра и базилика. Перейти к рецепту >>

3 вида соуса для пиццы как в пиццерии — рецепты для приготовления дома

Секрет вкусной пиццы в правильном соусе. Предлагаем вам три самых популярных вида, с ними вы приготовите это блюдо как в настоящей итальянской пиццерии! Перейти к рецепту >>

3 варианта рецепта теста для мини пиццы

Мини пиццу приготовить проще, чем стандартную пиццу. Но перед ее приготовлением вам необходимо определиться, какое выбрать тесто. Предлагаем вам три вида, все они превосходно подходят для этого блюда. Перейти к рецепту >>

Фаршированные помидоры – подборка самых вкусных рецептов

В Италии очень любят фаршировать овощи. Их чаще всего запекают в духовке в каком-нибудь вкусном соусе. Особенно часто для этого используют помидоры. Их фаршируют начинкой из курицы, говядины, тунца. Иногда в каждый помидор добавляют сырое яйцо, получается вкусный и сытный завтрак. Также фаршированные помидоры часто подают на стол, как холодную закуску для праздничного меню. Перейти к рецепту >>

Рецепт фриттаты: три вкусные идеи

Фриттата – это итальянский омлет с разными добавками. Блюдо вкусное и оригинальное. Оно идеально для завтрака. Предлагаем вам самые популярные виды этого рецепта. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких. Перейти к рецепту >>

Соус песто – пошаговые рецепты

Соус песто отлично подходит для пасты, пиццы и салатов. Его оригинальный внешний вид способен придать изюминку любому блюду. Вкус у соуса потрясающий, который непременно оценят гурманы. Перейти к рецепту >>

Классический рецепт Капрезе

Капрезе – популярная итальянская закуска, готовится очень быстро. Она замечательно подходит для праздника, ее внешний вид сразу поднимает настроение и возбуждает аппетит. Вам потребуется всего три основных продукта – помидоры, сыр и базилик. Перейти к рецепту >>

Два рецепта панна-котты

Панна-котта – очень вкусный десерт, который представляет собой сливочное желе. Она превосходна для легкого праздничного меню. У нее нежный вкус, который понравится вашим гостям. Перейти к рецепту >>

Классический рецепт ньокки и ньокки со шпинатом

Ньокки – это итальянские клецки. Приготовить их можно из картофельного или шпинатного теста. Подавайте их как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу. Не забудьте приготовить соус – ньокки отлично с ним гармонируют. Перейти к рецепту >>

Майонез в домашних условиях. Диетический рецепт в горшочках на ужин | ДОСУГ

Приготовление пиши всецело состоит из любви к себе и окружающим. Готовы ли Вы настолько полюбить себя, чтобы не кушать в забегаловках, на ходу, какие-то непонятные снеки из магазина? Конечно можно упростить этот момент и сходить в ресторан, кафе. Да, очень здорово посетить в красиво оформленное заведение, насладиться интерьером и вкусной едой, не отрицаем. Но наша кулинарная волшебница Наталья Хромова поделилась с корреспондентом АиФ-Новосибирск провела своё маленькое расследование и узнала, как сделать любое блюдо невероятно вкусным и полезным.

«Я как-то задалась вопросом: «Что же делает блюдо вкуснее?». Кто-то скажет, что приправы, с упоением повествуя о чудесном оригано, кто-то расскажет о настроении, с которым подходит к приготовлению. Но 90% знакомых отвечают, что везде добавляют майонез! Вот это да. Интересно. Непонятно. Необъяснимо. Но я справлюсь с этим. Хорошо, раз вы любите майонез, добавляете его везде и кушаете блюдо майонез с майонезом в майонезе, научу вас его готовить. Это вам не крахмальная смесь с яичным порошком!»— рассказала Наталья.

Домашний майонез

Ингредиенты:

• Масло оливковое- 200 мл
• Яйцо куриное- 1 шт
• Сахар по вкусу (я добавляла 1/3 ч.л.)
• Соль – ½ ч.л.
• Сок лимона- 1 ч.л.
• Горчица 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем все ингредиенты в высокую посуду и взбиваем 5 минут до однородной массы. Вуаля! Майонез готов.

Предлагаю не мазать его на хлеб, а приготовить овощи с мясом в горшочках и добавить майонез, смешанный с сыром на верх, для вкусной корочки.

Диетический горшочек в «шапке»

Ингредиенты:

• Перец болгарский- 1 шт
• Кабачок- 500гр
• Чеснок- 2 зубчика
• Помидоры- 2шт
• Репчатый лук- 1шт
• Цветная капуста- 200 гр
• Куриное филе- 300 гр
• Грибы- 200гр

 

Приготовление:

• Обжариваем грибочки с луком, добавив столовую ложку оливкового масла.
• Точно так же поступаем с филе, предварительно порезав ее на мелкие кусочки 

Курица не должна подрумяниться, она дотушиться в горшочках и станет мягкой.

•  Шинкуем овощи так, как душе угодно.
• Выкладываем в горшочки курицу, добавляем немного водички для эффекта тушения, следующими идут овощи, затем выкладываем грибочки.

Все это плотно посыпаем сыром.

Мне нравится легкий сыр в нарезке, им очень удобно закрывать горшочек, НО если вы предпочитаете тертый- ваше право!

Достаем наш майонез из холодильника и добрым слоем обмазываем сыр.

•  В разогретую до 180° духовку, мы помещаем наше чудо в горшочках и запекаем 35-40 минут.

Обязательно накройте фольгой горшочки, иначе верхушка быстро сгорит

• Корочка подрумяниться за последние 15 минут, будет хрустящей и очень вкусной!

С начинкой можно и нужно эксперементировать Фото: личный архив/ Наталья Хромова

Приятно аппетита!

Смотрите также:

Рецепты простых блюд в домашних условиях

Картошка по-деревенски, или, как ее еще иногда называют, картошка по-селянски, получается в хрустящей корочкой сверху и очень нежная внутри. Это прекрасный гарнир или самостоятельное овощное блюдо, особенно актуальное сейчас для тех, кто соблюдает пост. Картошку по-деревенски можно приготовить с любыми специями, но я предлагаю вам сегодня свой, очень удачный вариант сочетания специй и приправ, чтобы картофель получился очень вкусным и имел красивый цвет и аппетитный вид.

Предлагаю вкусное и диетическое блюдо – запеченную куриную грудку в духовке. Ее можно запечь как в фольге, так и в рукаве. Грудка куриная в фольге получается очень сочной и вкусной, готовится без лишнего жира, именно поэтому ее можно считать диетическим блюдом.

Рецепт обязательно оценят любители полезной брокколи и простых рецептов – все делается за считанные минуты, и вот полноценный обед или ужин готов! Вкусно, просто и полезно, моцарелла прекрасно гармонирует и сочетается с брокколи – готовьте и пробуйте.

Куриные рубленые котлеты идеально подойдут для быстрого ужина, потому что их можно приготовить менее чем за полчаса, а в результате получаем вкусные и сочные котлеты из курицы.

Запеченная утка в духовке, сочная и мягкая, с аппетитной корочкой – ну что может быть лучше для ужина всей семьей или для праздничного стола? Такое блюдо не требует много времени на приготовление, но кое-какие правила в приготовлении, чтобы утка получилась именно такой как нужно, все-таки есть.

Предлагаю проверенный и один из самых вкусных вариантов приготовления макарон фаршированных фаршем (мясом) и запеченных в духовке под соусом – сытное и очень вкусное второе блюдо, которым можно накормить всю семью.

Овощное рагу – идеальный обед или ужин, который можно приготовить в сезон овощей. Из чего делают овощное рагу? Я готовлю рагу из любых овощей, которые есть в наличии – баклажаны, кабачки, перец, какртофель, грибы и т.д. Сегодня предлагаю приготовить блюдо из баклажанов, кабачков и шампиньонов. Как приготовить вкусное рагу и какие небольшие секреты нужно знать, чтобы блюдо получилось вкусным – расскажу в этом рецепте.

Морепродукты в сливочном соусе – блюдо, которое готовится очень быстро и просто, а результат обязательно порадует и удивит всех, кто его попробует. В процессе приготовления необходимо придерживаться небольших, но важных правил приготовления,чтобы морепродукты получились нежными и вкусными.

Фасоль, тушеная с кабачками в томатном соусе – это полезное и вкусное овощное блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и в качестве гарнира. Готовое блюдо имеет пикантный кисло-сладкий вкус за счет ингредиентов, из которых состоит соус.

Предлагаю два варианта приготовления кабачков на гриле. При правильном приготовлении кабачки гриль получаются сочными и очень вкусными. На сковороде гриль можно приготовить не только кабачки, но и цукини. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, хорошо сочетается со сметанным соусом и зеленью.

Вкусные рецепты вторых блюд опытные хозяйки собирают годами и бережно хранят в своих домашних кулинарных книгах. На своем сайте я с удовольствием делюсь с вами своими кулинарными секретами, которыми пользовалась еще моя бабушка, но которые до наших дней не потеряли своей актуальности. Здесь вы найдете проверенные, несложные и простые домашние рецепты вторых блюд из доступных ингредиентов, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин.

В разделе «рецепты вторых блюд с фото» представлены как обычные давно известные еще с детства, так и новые вкусные рецепты простых блюд, такие как: блюда из мяса, из рыбы, из овощей и морепродуктов, а также рецепты пельменей и вареников. Простые вкусные рецепты вторых блюд с фото прекрасно подойдут тем, кто пока еще не умеет готовить или делает в кулинарном искусстве лишь первые шаги. В то же время хозяйки с богатым кулинарным опытом также найдут для себя на сайте много нового и интересного, познакомятся с традициями украинской, белорусской, кавказской кухни.

Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени. Но это ещё не всё. Когда речь идёт о приготовлении блюд для всей семьи, то важно позаботиться о том, чтобы они включали в себя всё необходимое для жизнедеятельности организма. Ибо здоровье и хорошее настроение – наше всё!

В этой подборке мы собрали простые домашние рецепты блюд на каждый день с фотографиями и пошаговым приготовлением. Выбирайте!

Для того чтобы обед был действительно полноценным, в нем всегда присутствуют вторые блюда, рецепты приготовления которых являются самым объемным разделом кулинарии. Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из разнообразных продуктов питания, начиная от простых и традиционных, и заканчивая сложными и оригинальными, можно – достаточно стать постоянным гостем этого раздела. Вторые блюда на Finecooking.ru – это рецепты кухонь всего мира, это самое лучшее, что подобрано для вас из многообразия кушаний национальных гастрономических традиций.

Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов и макаронных изделий. Приготовить множество различных блюд (как по вкусу, так и по виду) из каждой категории можно благодаря разным кулинарным приемам. Например, одних только блюд из картошки хватит, чтобы создать несколько объемных томов энциклопедии по кулинарии.

Более 100 рецептов острых блюд с фотографиями для приготовления в домашних условиях

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Плечо ягненка медленного тушения — пошаговый рецепт с фото

1

Подготовьте плечо ягненка. Если на куске много жира, то лишний можно срезать. Полностью срезать жир не нужно, так как он питает мясо вкусом. Чтобы мясо лучше промариновалось через слой жира – сделайте небольшие и неглубокие надрезы на нем, как на фото.

2

Мариновать мясо нужно в течении 5 – 6 часов минимум. Лучше оставить его в маринаде охлажденным на день или два. Мясо тщательно пропитайте и промажьте маринадом: уксус, вино, оливковое масло, сок лимона, сок апельсина + соль, перец, кумин, кардамон, свежий тимьян и розмарин. Лук порежьте крупно, чеснок немного придавите рукой, чтобы он треснул. Лавровый лист, палочки корицы и отжатые дольки лимона и апельсина тоже отправьте в маринад.

3

Мясо плотно накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник мариноваться минимум на 5-6 часов.

4

Разогрейте духовку до 150 – 160 градусов. Из формы для запекания уберите дольки лимона и апельсина.

5

Плотно накройте мясо фольгой (блестящей стороной внутрь, так как блестящая сторона отражает тепло). Отправьте в духовку на 4 часа. Все 4 часа готовьте под фольгой, не открывайте мясо.

6

После первых двух часов запекания открывайте периодически мясо и поливайте его сверху жидким маринадом, который на тот момент уже смешается с топленым жиром и сладким соком, который даст лук.

7

Через 4 часа приготовления при низкой температуре мясо станет мягким и нежным и будет отваливаться от кости. Но румяного цвета у него пока что нет. Для того чтобы придать мясу нужный загар и аппетитную сладкую корочку, приготовьте соус. Для этого возьмите из формы для запекания примерно ½ жидкости, которая там образовалась. Процедите в сковородку. Мясо уберите обратно в духовку.

8

Эту жидкость поставьте на средний огонь и добавьте примерно 200мл бульона. Я просто добавляю воду и растворяю в ней бульонный кубик. Бульонный кубик растворить нужно тщательно, чтобы не оставалось даже мелких частиц.

9

Когда жидкость закипит, добавьте в нее мед или трастниковый сахар. В соусе уже есть сахар – от лука, но нам нужно заглазировать соус, поэтому мы добавляем сахар или мед. Добавьте, перемешайте и попробуйте. Обязательно пробуйте соус и регулируйте баланс вкусов. Можете добавить перец или немного вина или уксуса. Или еще чуть больше сахара.

10

Добавьте примерно 30г слабосоленого сливочного масла. Выпаривайте соус пока не увидите на поверхности густые булькующие пузыри – значит, соус заглазировался, стал густым и насыщенным. Теперь можно добавить в него нарезанные листья мяты.

11

Выпаривайте соус пока не увидите на поверхности густые булькующие пузыри – значит, соус заглазировался, стал густым и насыщенным. Теперь можно добавить в него нарезанные листья мяты.

12

Теперь достаньте ягненка из духовки, снимите фольгу (она больше не понадобится) и полейте мясо соусом из сковородки. Температуру духовки поднимите до 200 градусов и поставьте туда мясо, политое соусом, без фольги. Цель этого действа – пропитать мясо соусом и придать ему цвет. Для этого нужно поливать мясо соусом каждые 10 минут и готовить его до нужного вам цвета. Обычно мясо румянится максимум за пол часа. Главное – не спалить поверхность мяса под высокой температурой. Сделать мясу плохо, томя его в температуре 140 градусов невозможно. Но при температуре 200 его можно спалить.

13

Подавать этот божественный кусок можно с картофелем. Но готовить картофель отдельно не имеет смысла. Картофель и ягненка объединит соус, который обильно присутствует в форме, в которой он готовится. Этот соус – источник вкуса. Отварите картошку в подсоленной воде до полуготовности. Слейте воду и отправьте картофель допекаться вместе с соусом от мяса. Можно взять отдельный противень и запечь картофель там, если он не поместится в форму с мясом.

14

Главное – объединить ягненка, картошку с беконом и соус в одном блюде, когда будете подавать его. А если у вас есть большая форма для запекания – объедините в нем ягненка и картофель. И добавьте еще немного свежих веточек розмарина и перца за 10 минут до готовности.

Как заморозить котлеты — простой рецепт приготовления домашних полуфабрикатов » Сусеки

Evrouk — Сен 23rd, 2016 Категории: Замораживание

Любая работающая хозяйка хочет сэкономить своё время на кухне, но при этом вкусно и сытно накормить своих близких. Готовые магазинные полуфабрикаты стоят дорого, и непонятно из чего сделаны. Решением в такой ситуации является приготовление полуфабрикатов самостоятельно. В частности, можно приготовить и заморозить котлеты впрок.

Как заморозить сырые котлеты в домашних условиях

Для заморозки котлет готовим мясной или рыбный котлетный фарш, как обычно, по вашему любимому рецепту. Можно добавить туда лук, чеснок, размоченную булку, яйцо, специи. В общем, так как вы привыкли делать. Затем формируем котлеты, выкладываем их в один ряд на противень или разделочную доску.

Отправляем противень с котлетами в морозилку на пару часов. Затем достаём его и ссыпаем мясные изделия в пакет. Кладём в морозильную камеру для дальнейшего хранения.

На видео Vita Vika подробно расскажет о тонкостях заморозки котлет

Как заморозить котлеты, чтобы не прилипли

Поверхность, на которую будем выкладывать котлеты для заморозки, необходимо застелить пергаментом или просто надеть сверху полиэтиленовый пакет. И уже на него складывать готовые изделия. Это делается для того, чтобы при заморозке полуфабрикаты не прилипли намертво к противню, и легко снимались.

Можно ли заморозить готовые котлеты

Не секрет, что во многих семьях часто остаются после ужина лишние котлеты. Чтобы сохранить их свежими на долгое время, можно воспользоваться заморозкой. Готовые котлеты остудить, сложить в пакет или лоток, отправить на хранение в морозилку.

Как жарить замороженные котлеты

Готовые замороженные котлеты можно разогреть на медленном огне, не размораживая. Также можно их протушить в соусе или разогреть в духовке или микроволновой печи. Котлета уже готова к употреблению, она просто доводится до нужной температуры.

Чуть больше времени нужно для приготовления котлет, замороженных сырыми. Если планируете их поджарить, то перед тем как положить их на сковороду, обваляйте в панировке. Готовятся они также как свежие, только при этом размораживаются на сковороде в процессе приготовления.

Воспользовавшись советами выше, вы уже не будете ломать голову, что бы такого приготовить быстрого и вкусного. Сварили кашу, достали котлету из морозилки – и ужин на скорую руку готов. Уделите пору часов для приготовления домашних замороженных котлет, и  вы будете уверены, что на всю неделю обеспечены вкусным мясным блюдом.

Tweet

Тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд в Таиланде

Для того, чтобы влюбиться в тайскую кухню, совсем не обязательно находиться в Таиланде очень долго, достаточно попробовать несколько блюд, и сразу станет понятно, что вкус и запах лемон грасса, галангала, кардамона, кокосового молока и перчика чили, сохранятся глубоко в памяти еще долго, а вкусовые рецепторы на языке время от времени будут настойчиво требовать ублажить их еще хотя бы раз 🙂

Мы провели в Таиланде всю весну, и подсели на тайскую еду весьма основательно. Даже там, где у нас в съёмном жилье была кухня, и мы могли приготовить всё что угодно, мы предпочитали обедать и ужинать в кафешках, чтобы по-максимуму насладиться необыкновенно вкусными супами, карри и салатами.

Конечно, у нас есть друзья, которые самостоятельно готовят знаменитые тайские блюда, и мы уверены, что они не менее вкусны, чем оригинальные. Возможно, и мы когда-нибудь возьмем несколько уроков, и научимся готовить их сами, а пока представляем 10 наших самых любимых тайских блюд.

Почти каждое из этих блюд (кроме салатов) может быть как в вегетарианском исполнении, так и с курицей, свининой, рыбой или морепродуктами.

Топ-10 тайских блюд

1. Том Кха (Tom Kha)
Сладковатый суп на кокосовом молоке. Из всей тайской кухни больше всего полюбился нам именно он – не слишком острый, пряный и ооочень вкусный.

2. Том Ям (Tom Yum)
Это, пожалуй, самое знаменитое блюдо в тайской кухне, и даже если вы еще не были в Таиланде, то наверняка, как минимум, слышали об этом кисло-остром супе с лемон грассом, галангалом и листьями лайма. За счёт обилия специй, суп имеет очень специфический и запоминающийся вкус. Правда суп в тайском понимании значительно отличается от привычного русскому человеку – в Том Яме можно есть практически один только бульон (ну и мясо/рыбу если они есть), всё остальное добавляется для создания аромата и не съедобно.
Так как Том Ям – очень острый суп, то к нему, чаще чем к другим блюдам, предлагают в качестве добавки рис

3. Зеленый карри (Green Curry). Также популярны красный и жёлтый карри (Red Curry, Yellow Curry)
Основой этого блюда является специальная паста, которая состоит из перчиков чили, лемонграса, листьев лайма, базилика, креветочной пасты и кокосового молока.

Зелёный, красный и жёлтый карри – это три похожих по структуре и консистенции блюда, которые отличаются составом специй и остротой. Зелёный – самое острое, красный и жёлтый – чуть менее острые. Но стоит иметь ввиду, что «менее» в этом случае – понятие очень относительное, именно поэтому, чаще всего карри едят с рисом (хотя тайцы вообще всё едят с рисом).

3. Массаман карри (Massaman Curry)
Одно из наших любимых карри – готовится с добавлением кокосового молока, жареного арахиса (или кешью), кардамона, тамаринда и рыбного соуса. Обладает пряным и ярко-выраженым вкусом и ароматом

4. Пханэнг карри (Phanaeng Curry)
Немного похоже на массаман, но в нём меньше арахиса и дополнительно используется креветочная паста.

6. Салат с зеленой папайей/манго (Green Papaya/mango Salad, Som Tum)
Салат из зеленой папайи (или зелёного манго), с дробленым арахисом, зеленой фасолью, помидорами, огурцами, сушеными креветками, рыбным соусом и, конечно перчиками чили. Отличить по вкусу зеленую папайю от зеленого манго в салате у нас так и не получилось. Оба салата вкусные, но очень острые – есть их без слёз почти невозможно 🙂

7. Падтай (Pad Thai)
Обжаренная лапша, с яйцом, ростками соевых бобов, рыбным (или устричным) соусом, арахисом и добавками в ассортименте. Довольно простое, но вкусное и очень популярное блюдо в Таиланде – его можно найти как в уличных забегаловках, так и в приличным ресторанах. Падтай различается по типу и составу лапши, так что его вариаций может быть огромное количество

8. Жареный рис (Fried Rice, Кхау Пхат)
Жареный рис с яйцом и овощами – одно из самых любимых блюд среди бэкпэкеров, так как продаётся на каждом углу и стоит дёшево. Мы не большие любители риса, так что нам понравилась только одна вариация этого блюда под названием Кхау Пхат Саппарот – жареный рис с ананасами.

9. Sen Khao Soi
Это блюдо популярно в северном Таиланде, оно представляет из себя суп с жареной во фритюре яичной лапшой. Также к супу подаётся лайм, лук, перец чили и пикл (pickle) из капусты

10. Роти – блинчики с различными начинками (яйцо, курица, а также шоколад, банан и другие фрукты)
Блинчики выпекаются не из жидкого теста, как в России, а из замешанного и размятого до тонкого, практически прозрачного состояния. Не уверены, что это исконно тайское блюдо, но готовят его во многих местах и блинчики пользуются большой популярностью как у туристов, так и у местных.

Конечно, тайская кухня не ограничивается набором из 10 блюд, для того чтобы перечислить все блюда, придётся написать целую книгу. Например, кроме самых популярных супов Том Ям и Том Кха, существует множество других супов – очень вкусных и на любителя

На юге Таиланда, особенно в морских регионах, очень популярны блюда из свежей рыбы и морепродуктов

В салатах часто используется не только папайя и манго, но и другие овощи и фрукты, например грейпфруты, помело, кукуруза и тофу

Кроме того, нередко бывают ситуации, когда в тайской кафешке без английского меню, приходится заказывать блюда, состав которых понятен лишь приблизительно (но от этого они не становятся менее вкусными)

Ну и, конечно, нельзя обойти стороной вечерние рынки (night markets), на которых можно попробовать что-нибудь необычное – например креветки гриль, шашлычки на шпажках, а также всевозможных гусениц, кузнечиков и прочих насекомых, едят, которых, впрочем, преимущественно туристы =) Про вечерние рынки мы ещё напишем отдельно, а пока можно почитать про night market на Бали.

Рецепт чили соуса

Ну и в качестве бонуса, немного домашней тайской кухни, а именно – рецепт чили соуса, который мы научились готовить в Канчанабури под руководством нашего друга тайца – каучсёрфера Адисака.

В семье Адисака есть китайские корни, поэтому на первый ужин он угощал нас китайско-тайскими блюдами, а узнав о нашей любви к всевозможным соусам, следующий ужин предложил приготовить вместе, в тайском стиле.

Мы обменялись рецептами, и рассказали Адисаку о наших кулинарных экспериментах на Бали, а он научил нас готовить соус чили, без которого, по его мнению, тайская кухня не была бы тайской (умница iPad упорно предлагает заменить слово «тайская» на «райская» – что уж говорить о людях, если даже техника понимает толк в тайской кухне 🙂

Итак, рецепт довольно прост, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Зеленый перчик чили – 7 шт.
• Помидорки-черри – 7 шт.
• Чеснок – 7 зубчиков
• Лайм – 1 шт.
• Креветочная паста 1/2 ч.л.
• Рыбный соус 1 ст.л.
• Тростниковый сахар 1 ч.л.

Кстати, мы думали, что только в уличных кафешках Таиланда (и вообще Азии) повара не моют овощи, а выяснилось, что у них это вообще в культуре не принято – даже в таком приличном доме, перед приготовлением, овощи никто мыть даже не подумал. Именно поэтому в Азии лучше избегать пищи, не прошедшей термической обработки.

Для приготовления соуса понадобится ступка, в ней удобнее всего делать подобные соусы. В Азии, как мы заметили, у любой хозяйки, на кухне обязательно найдётся ступка – даже те, у кого есть и кухонный комбайн и блендер, всё равно пользуются ступкой, когда дело доходит до соусов, видимо это тоже у них в крови 🙂

Адисак заверил, что очередность добавления ингредиентов очень важна:

• Сначала в ступку кладем перец чили, предварительно отрезав кончики, разминаем.
• Далее добавляем сахар и чеснок, заранее подавленный ножом (для выделения сока) и порезанный на мелкие кусочки, разминаем.
• Затем выдавливаем сок лайма и закидываем порезанные на четвертинки помидорки, разминаем.
• Последний этап – добавляем креветочную пасту и рыбный соус, всё тщательно перемешиваем.

Соус готов, перед подачей его желательно охладить 🙂
Внимание: соус очень острый!

Приятного аппетита!

Другие рецепты соусов, в том числе итальянского песто и хумуса читайте в нашей статье «Кулинария: пасты и соусы»

Последний месяц мы безумно радуемся индийским и тибетским блюдам, а также на днях открыли для себя корейскую кухню, хотя и скучаем по тайской 🙂 А какие кухни мира предпочитаете вы?

Похожие статьи:

Обзоры пляжей в разных странах:

• Пляжи Кипра – с белым песком, для тусовок, для отдыха с детьми
• Пляжи Тенрифе, достопримечательности острова или наши впечатления о Канарах
• Пляжи Нячанга – самый полный список пляжей в городе, окрестностях и на островах, карта пляжей
• Пляжи Самуи – самый полный обзор, отметки на карте, фото, инфраструктура
• Пляжи Родоса – самый полный обзор пляжей острова и отметки на карте
• Пляжи Шри-Ланки – обзор лучших пляжей острова, личный опыт, фотографии
• Пляжи Боракая – лучшие пляжи мира на райском острове
• Пляжи Бали – развенчиваем популярные мифы об острове
• Пляжи Гоа – европейская еда и русские туристы

здоровых, быстрых и простых рецептов ужинов

здоровых, быстрых и простых рецептов ужинов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Легкие лососевые пирожные

Эти полезные лососевые пирожные — восхитительный способ увеличить потребление омега-3. Это также отличный способ использовать удобные консервы (или остатки) лосося. Острый соус из укропа обеспечивает терпкий баланс этим легким котлетам из лосося.

Легкий рамэн с курицей и мисо

Согрейте прохладный вечер с помощью этого полезного рецепта лапши рамэн с курицей и овощами. Чтобы добавить немного специй, полейте острым соусом, например, шрирача. Ищите сушеную кудрявую лапшу по-китайски рядом с другими азиатскими продуктами в большинстве супермаркетов с большим ассортиментом. В качестве замены попробуйте пасту из цельнозерновой шерсти ангела и готовьте еще несколько минут.

Easy Butternut Squash Soup

Легкое прикосновение коричневого сахара делает этот простой суп, кремообразный вкус которого придается пюре из кабачков и обезжиренного сгущенного молока.

Easy Chicken Cacciatore

Свежие овощи и зелень приправляют эту вкусную курицу в одном горшочке, которую легко приготовить для компании или даже в напряженный будний вечер.

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальный недорогой семейный обед. Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа.В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Куриные котлеты в сливочно-томатном соусе из вяленых на солнце

Хотя куриная котлета представляет собой куриную грудку, разрезанную пополам, в этом рецепте показано, как приготовить куриные котлеты с вдвое вкуснее. Баночка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Паста с курицей и шпинатом в сковороде с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат для одной миски, имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезии сверху.Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на небольшой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

Этот насыщенный, но здоровый белый куриный перец чили мгновенно сочетается с быстро приготовленными куриными бедрами и консервированной белой фасолью.Если супам не нужно долго кипеть, то затирание некоторых бобов быстро загустит. Сливочный сыр добавляет нотку сладкого вкуса и насыщенности.

Суп из цветной капусты

Этот кремообразный рецепт супа из цветной капусты — это здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой, в нем есть все элементы, присущие загруженному картофелю (включая бекон), но для гораздо меньшего количества калорий и углеводов. Готовый за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для напряженных будних вечеров или может быть приготовлен заранее, чтобы пообедать, или заморожен для готовой еды в будущем.Этот рецепт изначально был рассчитан на одну порцию, но его можно легко адаптировать для большего количества порций.

Жареный кабачок из хонейнаута

Хонейнут из кабачка выглядит так же, как мини-тыквенный орех, но внутри вы найдете еще более сладкую и более насыщенную оранжевую мякоть. Эти зимние тыквы уже несколько лет продаются на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах. Если вы его видите, возьмите несколько и попробуйте! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус тыквы с добавлением масла и специй.

Skillet Ravioli Lasagna

Эта простая вывернутая наизнанку лазанья из равиоли является идеальным продуктом для комфорта в будние дни — не требуется наслоение слоев или чаши для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчугом») в отделе фирменных сыров вашего продуктового магазина.

Вдохновение и идеи

65674.jpg

20 полезных блюд за 20 минут

Рецепты ужина за 30 минут или меньше, чтобы держать вас в форме!

Подробнее

66646.jpg

Ньокки с лентами из цукини и петрушкой

Для легкого ужина в будние дни просто бросьте купленные в магазине картофельные ньокки с толстой лапшой из цукини, луком-шалотом, помидорами черри и ореховым коричневым сливочным соусом.

Подробнее

---

Куриная запеканка Quick King Ranch

Куриная запеканка Quick King Ranch

Эта классическая техасско-мексиканская куриная запеканка, обычно приготовленная из слоеного кремового цыпленка и лепешек (в стиле лазаньи), становится быстрее для легкого ужина в будние дни, когда мы смешиваем все вместе в сковороде, затем поставьте всю сковороду под жаровню, чтобы сырная начинка стала липкой.

Все здоровые, быстрые и легкие рецепты на ужин

Нарезанный салат «Eat-the-Rainbow» с базиликом и моцареллой

В этом свежем и ярком салате есть все восхитительные ароматы классического салата капрезе, а также еще больше полезных овощей. Удвойте это и добавьте в каждую порцию 3 унции жареной или жареной курицы, чтобы превратить ее из простого блюда в быстрое основное блюдо.

Vegan Superfood Grain Bowls

Этот богатый питательными веществами рецепт зерновой чаши можно собрать за 15 минут с помощью нескольких быстрых продуктов, таких как предварительно вымытая детская капуста, лебеда и предварительно приготовленная свекла.Возьмите их с собой, чтобы всегда иметь под рукой обед или ужин, которые можно легко приготовить в напряженные вечера.

Сливочный цыпленок и грибы

Если вы набрали лесные грибы на фермерском рынке, нашли культивированный майтаке или шиитаке в супермаркете, или просто имеете под рукой бэби-колокольчики, этот полезный рецепт сливочного цыпленка подойдет любому из них. Подавать с яичной лапшой из цельнозерновой муки или картофельным пюре.

Запеканка из цветной капусты с добавкой

Вы никогда не захотите есть жареную цветную капусту по-другому, попробовав этот вкусный рецепт.Бекон, сметана и острая оболочка из сыра Чеддер — полезная для вас цветная капуста в восхитительной вкусной легкости, которая заставит каждого действительно захотеть съесть свои овощи.

Паста с курицей и лимоном

В этом легком рецепте пасты с курицей и лимоном нам нравится сочетание цедры лимона и поджаренных панировочных сухарей. Этот полезный ужин готовится из курицы-гриль, быстро приготовленных кабачков по спирали и молодых кабачков, поэтому вы получите полноценное блюдо всего за 10 минут.

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Тушите яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе, приправленные нутом и шелковистым шпинатом, для супер-быстрого вегетарианского ужина.Подавать с кусочком хрустящего хлеба, чтобы соус впитался. Обязательно используйте жирные сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

Средиземноморская чаша из нута и киноа

В этой вегетарианской чаше из зерновых культур содержится много растительного белка из киноа и нута. Сделайте партию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы спрятать их в холодильнике, чтобы можно было легко и быстро приготовить полезные обеды в течение всей недели.

Пицца Капрезе на листе

Эта легкая и ароматная пицца капрезе готова, когда помидоры просто прогреты, а сыр моцарелла слегка растоплен.Если вы хотите немного больше от этой пиццы, было бы вкусно с несколькими ломтиками прошутто. Совет от шеф-повара: дайте тесту нагреться до комнатной температуры, прежде чем растягивать его — с ним будет намного легче работать.

Сливочная паста со шпинатом

Возможно, это одно из самых сливочных легких блюд из пасты, которые вы когда-либо пробовали! Сыр маскарпоне добавляет неожиданной насыщенности пасте со шпинатом, особенно в рецепте здоровой пасты.

Песто Равиоли со шпинатом и помидорами

Ищете новый способ превратить пакет замороженных сырных равиоли в сытный и полезный ужин? Этот простой рецепт пасты требует всего пяти ингредиентов, но при этом наполнен свежими ароматами.Используя виноградные помидоры, предварительно промытый шпинат и приготовленный соус песто, мы избавляемся от всей подготовительной работы, что делает эти 15-минутные равиоли в стиле Капрезе идеальным блюдом в будние дни.

Сытное рагу из нута и шпината

Это сытное рагу можно быстро приготовить. Пюре из нута придает бульону консистенцию, а томатная паста добавляет пикантности, не прибавляя при этом натрия. Чтобы упростить приготовление, обратите внимание на нарезанный свежий лук и тертую морковь или смесь для супа в разделе с продуктами.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Красный окунь на гриле

Этот простой окунь, приготовленный на гриле, обладает чистым ароматом и приятным ароматом угля, полученным на гриле. Он хорошо выдержан, но не слишком острый. Подавать вместе с жареными овощами или свежим зеленым салатом, чтобы приготовить еду.

Миски для креветок, песто и киноа

Эти тарелки для креветок, песто и киноа восхитительны, полезны, красивы и требуют менее 30 минут на приготовление. Другими словами, это самый легкий ужин в будние дни. Не стесняйтесь добавлять дополнительные овощи и заменять креветки на курицу, стейк, тофу или эдамаме.

Лосось и спаржа с лимонно-чесночным масляным соусом

Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезных для сердца рыбы и овощей? Добавьте этот обед из лосося и спаржи в свою ротацию.Этот ужин на противне не только полезен и вкусен, но и легко приготовить, и его легко убрать.

Загруженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры. Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Паста с томатами и базиликом в одной кастрюле

Эта паста в одной кастрюле с острым томатно-базиликовым соусом — простой, быстрый и легкий ужин в будние дни.Все ваши ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, и после небольшого перемешивания и примерно 25 минут приготовления у вас будет здоровый ужин, который понравится всей семье.

Крем супа из брокколи

Этот простой и полезный рецепт супа из брокколи приобретает вкус смеси ароматных овощей, включая лук-порей и сельдерей. Использование погружного блендера (или обычного блендера) придаст ему гладкую кремообразную текстуру. Наслаждайтесь этим несложным домашним кремом из супа из брокколи в качестве успокаивающей закуски или сочетайте его с бутербродом или салатом на обед или ужин.

Бальзамик-пармезан, обжаренный со шпинатом

Нежный шпинат с нотками чеснока, сыра пармезан и сладкого бальзамического уксуса — быстрый и ароматный гарнир. Прочные листья зрелого шпината лучше всего держатся во время приготовления.

Креветки и шпинат с чесноком в одной кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок быстро обжарить и приготовить для простого ужина в будние дни из одной кастрюли. Для быстрого приготовления соуса на сковороде используются пикантный лимонный сок, теплый измельченный красный перец и зелень петрушки.Подавать с ломтиком цельнозернового багета, чтобы смыть до последней капли соуса.

Жареный лосось с розмарином со спаржей и картофелем

Yukon Golds здесь великолепны, потому что они становятся хрустящими снаружи, но полностью сливочными внутри. Один или два мазка кистью бальзамической глазури придают жареный лосось насыщенный цвет и сладкий послевкусие.

Листовая сковорода Бальзамик-пармезан с курицей и овощами

Это ароматное блюдо — с комбинацией бальзамического уксуса и сыра пармезан — отлично подойдет для вечерней трапезы в будние дни, поскольку требует небольшой работы (и всего лишь одной сковороды!).Майоран придает отчетливый землистый аромат. Если в арсенале специй нет майорана, можно использовать сушеный орегано. Оба имеют древесный привкус, который прекрасно дополняет блюдо.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

25 рецептов ужинов без суеты для шумных школьных вечеров

Оживленные школьные вечерние обеды часто сводятся к замороженным продуктам и случайным остановкам в вашем любимом заведении быстрого питания.Но так быть не должно. Есть много простых, подходящих для детей ужинов, которые удовлетворят ваших малышей, не отнимая много времени. Эти 25 рецептов быстро принесут вам ужин и могут даже дать вам остатки на обед на следующий день.

(Madeline Buiano, The Daily Meal)

Паста с кремом и соусом песто

Паста с кремом и соусом песто | Умение приготовить хороший соус Альфредо с нуля — это навык, который каждый домашний повар должен держать в заднем кармане. Эта версия сырного соуса с песто готовится за 30 минут.Добавьте свою любимую приготовленную пасту; этот рецепт предлагает лингвини. Чтобы узнать о рецепте пасты со сливочным песто, нажмите здесь. (DashaStarr / Shutterstock)

Простые спагетти Карбонара

Простые спагетти Карбонара | Традиционное римское блюдо из макарон, спагетти карбонара, состоит из шести основных продуктов: макароны, сыр пармезан, бекон, оливковое масло, перец и яйца. В результате получается тарелка с едой, которая наполняет кишечник и удовлетворяет душу. Вы можете называть это спагетти с беконом и яйцом, чтобы придать ему более приятный для детей звук. Чтобы посмотреть рецепт простых спагетти карбонара, нажмите здесь.(Jacqui Wedewer / Daily Meal)

Классический бефстроганов

Классический бефстроганов | Детский ужин, который наполнит вас ностальгией, бефстроганов — блюдо с давней историей, особенно популярное в 50-х годах. Яичная лапша заправлена ​​говядиной и сливочно-грибным соусом. Добавьте к этому ложку здоровой сметаны и чеснока. Чтобы узнать о рецепте классического бефстроганова, нажмите здесь. (Любезно предоставлено Beef. Это то, что на ужин.)

Липкие, сливочные макароны и сыр

Липкие, сливочные макароны и сыр | Какой ребенок не любит макароны с сыром? По сути, это лапша с слоями плавленого сыра.Сделайте еще один шаг, добавив пропаренное молоко в заправку, а затем посыпьте чеддер, фонтину и сыр гауда. Если вам не нравится этот рецепт, не бойтесь попробовать его на макаронах с сыром. Чтобы узнать о рецепте клейких, сливочных макарон и сыра, нажмите здесь. (Jacqui Wedewer / The Daily Meal)

Листовой куриный паприкаш

Листовой куриный паприкаш | Этот ужин в венгерском стиле не жертвует вкусом ради удобства. Курицу и картофель посыпают солью, орегано, чесночным порошком и большим количеством горячего перца и жарят 20 минут.Используйте подрумяненные кусочки, которые образуются во время выпечки, чтобы приготовить сливочный соус прямо на противне, а это значит, что очистка будет минимальной. Чтобы узнать о рецепте куриного паприкаша на листовой сковороде, нажмите здесь. (Абель Урибе / Tribune; Шеннон Кинселла / фудстайлинг)

Бабушкины небрежные шутки

Бабушкины небрежные шутки | Sloppy Joes — один из тех рецептов сэндвичей, которые передаются из поколения в поколение. Хотя это простая концепция — говяжий фарш, смешанный с томатной пастой, кетчупом и горчицей и подаваемый на булочке, — это обычная еда, которая понравится вашим детям.Чтобы узнать о рецепте «Бабушкины небрежные блюда», нажмите здесь. (Jacqui Wedewer / The Daily Meal)

Мини-пицца Naan

Мини-пицца Naan | Персональная пицца — отличный способ развлечься за ужином для всей семьи. Используйте купленный в магазине наан вместо теста, чтобы сэкономить время. Намажьте наан соусом для пиццы, а затем позвольте детям помочь им, добавив в пиццу выбранных ингредиентов, таких как сыр, пепперони, овощи или все, что им нравится. Пришло время проявить творческий подход! Чтобы узнать о рецепте пиццы Mini Naan, щелкните здесь.(Любезно предоставлено Happy Money Saver)

Простая домашняя лазанья

Простая домашняя лазанья | Этот рецепт лазаньи привнесет комфорт бабушкиной кулинарии в свои ужины по будням. Придерживайтесь традиционного вкуса или добавляйте другие ингредиенты, такие как итальянская колбаса или шпинат. А если в будние дни у вас мало времени, вы можете приготовить эту лазанью по воскресеньям, заморозить и подогреть, когда вам это нужно. Чтобы узнать о легком домашнем рецепте лазаньи, нажмите здесь. (Любезно предоставлено Happy Money Saver)

Энчиладас из курицы Easy

Энчиладас из курицы | Это блюдо в техасско-мексиканском стиле — то, что каждый должен держать в своем ролодексе.В этом рецепте энчиладас заполнится курицей, но не стесняйтесь использовать тертую говядину или свиную лопатку, приготовленную на медленном огне. Чтобы узнать о рецептах легких куриных энчиладас, нажмите здесь. (Любезно предоставлено блогом Bits and Bites)

Паста по будням Болоньезе

Паста по будням Болоньезе | Этот рецепт сочетает в себе ароматы традиционного болоньезе, но без часов медленного кипячения. Если вы готовите большую порцию соуса и планируете заморозить часть соуса, не добавляйте сливки. Когда вы разогреете соус, добавьте сливки перед подачей на стол.Чтобы узнать о рецепте болонской пасты Weeknight, щелкните здесь. (Кэтрин Мартинелли / The Daily Meal)

Классический мясной рулет из говядины

Классический мясной рулет из говядины | Мясной рулет можно попробовать или пропустить с детьми, но это блюдо является фаворитом публики, если оно приготовлено правильно. В этом рецепте нет наворотов, но есть причина, по которой классика — это классика — она ​​и так хороша. Чтобы узнать о рецепте классического говяжьего рулета, щелкните здесь. (Любезно предоставлено компанией Beef. Это то, что на ужин)

Вегетарианский бургер из черной фасоли, киноа, киноа

, вегетарианский бургер из черной фасоли, киноа | Черная фасоль — ключ к здоровой диете.Измельчите бобовые, смешайте их с киноа, луком, болгарским перцем и чесноком и сформируйте из смеси котлеты. Приготовьте их на сковороде и посыпьте взбитым майонезом, луком, помидорами и салатом. Чтобы узнать о рецепте вегетарианского бургера из черной фасоли и киноа, нажмите здесь. (Любезно предоставлено производителем тимьяна для здоровья)

Рыба и жареный картофель на сковороде

Рыба и жареный картофель на листе | Принесите вам свою любимую лачугу из морепродуктов, приготовив на ужин рыбу с жареным картофелем. Пропустите утомительный процесс жарки трески и запекайте рыбу и картофель вместе, чтобы получилось блюдо на сковороде.Чтобы узнать о рецепте «Рыба с жареным картофелем», нажмите здесь. (Любезно предоставлено McCormick)

Вермишель рисовая с овощами

Вермишель рисовая с овощами | Рисовая вермишель или рисовая лапша — это тонкая лапша, сделанная из рисовой муки и воды. В этом рецепте рисовая вермишель готовится в воке со смесью овощей, соевого соуса, соуса хойсин и кунжутного масла. Увеличьте количество белка и сделайте блюдо на растительной основе, добавив тофу или темпе. Чтобы узнать о рецепте рисовой вермишели с овощами, нажмите здесь.(Фото Клэр Барбоза)

Котлеты из лимонной индейки

Котлеты из лимонной индейки | Цедра лимона — идеальный способ скрасить эти панированные котлеты из индейки. Подавайте хрустящий белок, не готовя, чтобы время до стола было минимальным. Чтобы узнать о рецепте котлет из лимонной индейки, нажмите здесь. (С любезного разрешения Chicago Tribune)

Цитрусовый лосось терияки

Цитрусовый лосось терияки | Лосось идеально подходит для шумных школьных вечеров, потому что его готовят не так много времени. Здесь он замаринован в глазури из соевого соуса, апельсинового сока, рисового уксуса, меда, имбиря и чеснока.Этот рыбный рецепт понравится как пескатаринам, так и любителям мяса. Чтобы узнать о рецепте лосося с цитрусовым терияки, нажмите здесь. (Фотография и стиль: Хави Фельдман, любезно предоставлено Kosher.com)

Пицца с сыром на гриле

Пицца с сыром на гриле | Родители часто пытаются творчески подходить к обеду, не жертвуя удобством, и этот рецепт именно это и делает. Выведите жареный сыр на новый уровень, положив пепперони, сыр и соус для пиццы между двумя ломтиками хлеба и приготовив бутерброд на сковороде, пока сыр не растает.Чтобы узнать о рецепте пиццы с сыром на гриле, нажмите здесь. (Любезно предоставлено McCormick)

Куриные пальцы

Куриные пальцы | Если ваши дети умоляли вас купить McDonald’s, дайте им что-нибудь получше. Эти домашние куриные палочки посрамляют замороженные продукты, и их по-прежнему очень легко приготовить. Подавайте их с картофелем фри. Чтобы узнать о рецепте куриных пальцев, нажмите здесь. (С любезного разрешения Бетти Крокер)

Блинчики из цельной пшеницы на закваске

Блинчики из цельной пшеницы на закваске | Завтрак на ужин всегда был удовольствием в детстве.Подарите своим детям «блиннер», приготовив эти блины на ужин в будние дни. Превратите его в фуршет, взбив яичницу с беконом. Чтобы узнать о рецепте оладий из цельной пшеницы на закваске, нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Марк Грэм / фудстайлинг)

Пирог с курицей

Пирог с курицей | Иногда после тяжелого дня в школе все, что нужно вашим детям, — это немного еды. Этот пирог с курицей, наполненный ароматами традиционной ирландской кухни, отлично подойдет.Этот горшечный пирог представляет собой кульминацию из гороха, моркови, влажной куриной грудки и подливки, запеченных в золотистое слоеное тесто. Чтобы узнать о рецепте пирога с курицей, нажмите здесь. (Brent Hofacker / Shutterstock)

Перец чили в медленноварке

Перец чили в медленноварке | Самый простой ужин, который вы можете приготовить, — это тот, который вы начнете перед тем, как выйти из дома на целый день. Ах да, мы говорим об одном из лучших блюд, приготовленных в мультиварке: чили. К тому времени, как ваши дети вернутся из школы и скаутов, их уже ждет сытная тарелка чили.Чтобы узнать о рецепте чили в медленном приготовлении, нажмите здесь. (rudisill / E + / Getty Images)

Запеканка для спагетти

Запеканка для спагетти | Эту недорогую запеканку из спагетти легко собрать благодаря консервированному грибному крему и консервированному томатному супу. Ингредиенты придают блюду богатую текстуру, дополненную пастой и свежими овощами. Чтобы узнать о рецепте запеканки для спагетти, нажмите здесь. (Savanna Marie / Shutterstock)

Испанская запеканка из курицы и риса

Испанская запеканка из курицы и риса | Этот испанский взгляд на курицу и рис — один из наших любимых рецептов запеканки, который готовится менее чем за час.Блюдо обслуживает шесть человек, так что у вас почти наверняка останутся остатки на обед на следующий день. Чтобы узнать о рецепте испанской запеканки из курицы и риса, нажмите здесь. (AS Food studio / Shutterstock)

Картофельный суп, загруженный в будние дни

Картофельный суп, загруженный в будние дни | Немногие продукты так утешительны, как печеный картофель. Здесь неподвластный времени гарнир превращается в основное блюдо. В кастрюлю добавляют картофель, сливки и молоко с приправами, сливками и овощами. Когда смесь медленно закипит, превратите ее в суп с помощью погружного блендера.Подавать с кусочками бекона, зеленым луком и тертым сыром. Чтобы посмотреть рецепт загруженного картофельного супа по будням, щелкните здесь. (Jacqui Wedewer / The Daily Meal)

Расплав тунца на листах

Расплав тунца на листах | Если вы в затруднительном положении, тунец поможет вам выбраться из этого положения. Рыбные консервы отлично подходят для бутербродов, таяния, салатов и многого другого. Здесь его посыпают сыром, намазывают на помидор и добавляют в английский маффин, а затем жарят в течение нескольких минут. Подавайте бутерброд с открытой глазурью с чипсами в качестве легкого ужина в напряженные будние дни.Чтобы узнать о рецепте плавления тунца на листовой сковороде, нажмите здесь. (Любезно предоставлено Mccormick)

100 Быстрых и легких блюд, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

1. Еда

· Опубликовано 28 августа 2021 г.

Чтобы приготовить вкусную еду, не нужно проводить часы на кухне. Готовите ли вы что-то особенное для свидания или готовите большой рецепт для всей семьи, эти 30-минутные блюда вам пригодятся.

Busy Budgeter / Через busybudgeter.com

Выберите макароны своей любимой формы, добавьте помидоры черри, нарезанный кубиками бекон, салат и много тертого сыра. Смешайте все это с заправкой ранчо и закопайте.

Рецепт: 15-минутный салат из макарон BLT

Восходящая ложка / Восходящая ложка.ком

Взбейте этот обед или ужин с нааном, хумусом, овощами, которые есть в вашем холодильнике, и куриной грудкой. Если вы хотите упростить задачу, используйте купленную в магазине курицу-гриль.

Рецепт: обертки с куриным хумусом наан

The Almond Eater / Через thealmondeater.com

Эта сладкая и липкая глазурь восхитительна практически на любом белке, но вам понравится она с лососем с гарниром из ваших любимых овощей.

Рецепт: соевый лосось с медом

Соль и лаванда / Через saltandlavender.com

Необычный ужин с креветками за 30 минут? Без проблем. Креветки тушатся в сливочном соусе со шпинатом и вялеными помидорами. Украсить свежей зеленью, небольшим количеством лимонного сока и пармезаном.

Рецепт: Сливочные тосканские креветки

Тратьте на гроши / Через гроши.ком

Устали от старого рецепта запеченного лосося? Попробуйте это. С семгой посыпают смесью панировочных сухарей панко, чеснока, сыра пармезан и большого количества свежей зелени. Затем он запекается до хрустящей корочки снаружи, но влажный и шелушащийся внутри.

Рецепт: Запеченный лосось в пряностях

Вкусно / Viaicious.co

Попрощайтесь со скучным лососем и познакомьтесь с его версией, украшенной сочным авокадо, красным луком, кинзой и сальсой из лайма.

Рецепт: Авокадо, лайм, Лосось

Ханна Лёвентхейл

Набор салатов «Цезарь» и курица-гриль или оставшаяся курица бросаются в лепешки или лепешки для легкого обеда или ужина, когда вам просто не хочется готовить.

Рецепт: Обертки с курицей и салатом «Цезарь»

Украшенная тарелка / Украшенная тарелка.ком

Это блюдо с начинкой состоит из нескольких доступных ингредиентов: говяжьего фарша, перца халапеньо, сливочного сыра, лепешек, соуса энчилада и тертого мексиканского сыра.

Рецепт: Легкие энчиладас из говядины

Несладкие блюда / Через savorynothings.com

Никогда не недооценивайте сочетание нута и макаронных изделий.Вы можете хранить оба ингредиента прямо в кладовой на случай ленивых ночей, когда у вас мало продуктов, и приготовить из них уютную еду. Добавьте свою любимую зелень, чеснок, лимон и пармезан и назовите это ужином.

Рецепт: Паста Рабе с брокколи и дымным нутом

Моя история еды / Через myfoodstory.com

Если магазинный соус терияки — это все, что у вас есть, обязательно сделайте это.Но вы никогда не пожалеете, что приготовили этот сладкий и пряный домашний вариант с нуля с соевым соусом, медом, чесноком, имбирем и хлопьями чили.

Рецепт: креветки терияки с брокколи

Life Made Simple Bakes / Через lifemadesimplebakes.com

Нарезанные кубиками курица, сельдерей, каштаны, грибы и чеснок добавлены в имбирь, соевый соус, кунжутное масло, устричный соус и пасту из перца чили.Подавайте курицу в чашках из масляного салата, посыпав кешью, морковью и зеленым луком.

Рецепт: Роллы из куриного салата с кешью

Damn Delicious / Через damndelicious.net

Возьмите замороженные креветки, которые прячутся в морозильной камере, и бросьте их со спагетти в простом соусе из белого вина, лимона и чеснока на ужин, который будет вкусным рестораном.

Рецепт: Креветки Scampi

Averie Cooks / Через averiecooks.com

Прохладные ночи требуют больших тарелок чили. Этот рецепт, приготовленный из белой фасоли и тертой курицы, согреет вас и сохранит чувство сытости.

Рецепт: белый цыпленок с чили

Тяга Кима / Через кимскравинги.ком

Начните с любой слоеной белой рыбы (или даже лосося) и обваляйте филе в смеси сыра пармезан, паприки и петрушки. Запекать в духовке до румяной корочки.

Рецепт: Треска с корочкой из пармезана

Как сладко ест / Через howsweeteats.com

Шашлык из лосося требует простых ингредиентов, но тайский вкус просто невероятный.Если вам нравится немного, сбрызните приготовленные шашлычки кунжутным маслом, кинзой, семенами кунжута и тайским перцем чили.

Рецепт: Шашлык из сладкого тайского чили и лосося

Diethood / Через Diethood.com

Эти пакеты быстрого приготовления рамен за 2 доллара действительно могут иметь большое значение для изысканной еды. Обжарьте вареную лапшу с сочными чесночными креветками и вуаля.

Рецепт: Рамен с креветками и чесноком

Девушка в цвету / Через thegirlonbloor.com

Вы можете приготовить эти рисовые миски в корейском стиле практически из любого белка или овощей, которые есть в вашем холодильнике. Или оставьте его полностью вегетарианским и положите в миску жидкую яичницу.

Рецепт: пибимпап из говядины

Пара белого на рисе / Via whiteonricecouple.ком

Если вы никогда раньше не запекали яйцо в авокадо, это изменит вашу жизнь. Этот вариант посыпан хрустящим беконом, и он невероятно вкусен, когда его намазывают на хрустящий хлеб или ваш любимый тост.

Рецепт: Яичница с авокадо

Дай мне немного духовки / Через gimmesomeoven.com

Нет ничего лучше этого сливочного, наполненного умами соуса строганова, который готовится из сливочного масла, лука, чеснока, белого вина, говяжьего бульона, вустерширского соуса, муки и либо сметаны, либо простого греческого йогурта.

Рецепт: Бефстроганов 30 минут

Simpe Veganista / Через simple-veganista.com

Этот рецепт не только быстрый и простой, но и отличный способ добавить больше растительных блюд в свою очередь на ужин.

Рецепт: Хана Масала

Карловы Вары / Via carlsbadcravings.ком

Если вас хоть немного пугает идея приготовить рыбу в домашних условиях, этот простой, но такой ароматный махи махи изменит ваше мнение. Вместо нее можно использовать любую твердую рыбу, например рыбу-меч, палтуса или даже тунца.

Рецепт: Махи Махи в сливочно-лимонно-чесночном соусе

Современный мед / Через modernhoney.com

Что может быть приятнее нежной куриной грудки в сочном томатном соусе под слоем пенящегося плавленого сыра?

Рецепт: запеченный куриный капрезе

Ханна Лёвентхейл

Не смейтесь над дешевой лапшой рамэн.Вместо этого превратите их в изысканное блюдо, добавив всего несколько дополнительных ингредиентов, таких как твердый тофу и яйцо всмятку.

Рецепт: Вегетарианский рамэн с тофу

Chef de Home / Через chefdehome.com

Если вы можете достать стейки из тунца, то у этого обжаренного тунца средней прожарки невероятный вкус. Но вы всегда можете выбрать что-то более доступное и доступное, например консервы из тунца или лосося.

Рецепт: Нисуаз из тунца

Ханна Лёвентхейл

Перемешайте размороженные креветки, лепешки и овощи (например, эти супер-удобные жареные на огне перец и луковую смесь) на противне и соберите фахитас со сметаной, гуакамоле или пико-де-галло.

Рецепт: Фахитас с креветками на листе

Выбор Chia / Выбор Chia.ком

В этом рецепте используется тофу, но в этом сливочно-зеленом блюде на основе карри и кокосового молока можно использовать все, от креветок до курицы.

Рецепт: Тофу с зеленым карри по-тайски

Darn Good Veggies / Через darngoodveggies.com

В этом суперпростом ужине на листовой посуде не требуется маринование. Просто смешайте кубики тофу, нарезанные кубиками овощи и кешью с кокосовым и соевым соусом и дайте ему запекаться в течение 20–25 минут.

Рецепт: Листовая сковорода Китайский тофу

Diethood / Через Diethood.com

Классический рататуй восхитителен, но время от времени вы можете захотеть чего-нибудь посильнее. Enter: это рифф на тему французской классики, приготовленный из множества свежих овощей и куриных грудок в одной сковороде.

Рецепт: Рататуй с курицей

Мэй Беллс / Via maebells.ком

Что произойдет, если смешать сырный мак-н-сыр с мясным перцем чили? Что ж, это одно из лучших комбикормов всех времен.

Рецепт: Easy Taco Mac

Baker By Nature / Через bakerbynature.com

Это жаркое, смешанное с острой и сладкой смесью коричневого сахара, соевого соуса, шрирача, имбиря и кунжутного масла. Добавьте туда лапшу, овощи и белок, которые вам нравятся больше всего.

Рецепт: Креветки Шрирача и кабачки Ло Мейн

Щепотка Yum / Via pinchofyum.com

Нет мяса, нет проблем. Эти вегетарианские шарики сделаны из цветной капусты, киноа или коричневого риса, муки, яиц и специй. Вы можете обжарить их на сковороде или запечь в духовке до золотистого цвета, а затем подавать с овощами, пастой или вашим любимым зерном.

Рецепт: Вегетарианские фрикадельки

Радостное здоровое питание / Через joyfulhealthyeats.ком

Готовить стейк на ужин не обязательно. Возьмем, к примеру, эти тако. Нарезанное филе готовится на гриле около четырех минут с каждой стороны, а затем подается в кукурузных лепешках с вашей любимой начинкой из тако.

Рецепт: Стейк на гриле тако с улицы

Ханна Лёвентхейл

Используйте ингредиенты Торговца Джо, изображенные выше, или возьмите рыбные палочки, лепешки и хрустящий салатный набор с вашего любимого рынка.Просто разогрейте лепешки, перемешайте салат, приготовьте рыбные палочки и соберите тако.

Ханна Лёвентхейл

Этот семейный обед из четырех ингредиентов накормит толпу. Приготовьте орзо в соответствии с инструкциями на упаковке и разморозьте креветки. Затем поместите все в форму для выпечки, покрытую нарезанными кубиками помидорами и фетой (или смесью закусок Trader Joe). Выпекать около 10 минут, пока все не нагреется, а сыр не расплавится.

Рецепт: Запеченные греческие креветки и орзо

Baker By Nature / Через bakerbynature.com

Это один из тех рецептов, которые можно приготовить из нескольких простых ингредиентов, но при этом он имеет совершенно впечатляющий вкус. Если вы не любите киноа, возьмите в качестве основы свою любимую крупу или макароны.

Рецепт: Салат Брускетта с курицей и киноа

iFood Real / Через ifoodreal.ком

Если у вас нет курицы, импровизируйте. Вы можете использовать любой фарш для этого блюда на сковороде или просто заправить его большим количеством овощей. Какие бы ингредиенты вы ни использовали вместе с черной фасолью и плавленым сыром, вы получите очень приятный вкус.

Рецепт: Сковорода с курицей и кабачками Tex Mex

Дай мне немного духовки / Через gimmesomeoven.com

Эта домашняя смесь сливочных помидоров и базилика невероятно проста.Положите в миску что-нибудь, от свежей зелени и тертого пармезана до кедровых орехов и гренок.

Рецепт: 20-минутный томатный суп

Dash of Sanity / Через dashofsanity.com

Этот успокаивающий суп состоит всего из шести ингредиентов: куриного бульона, заправки для ранчо, тертой курицы, нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили, приправы тако и замороженной кукурузы.

Рецепт: Легкий куриный суп с тортильей

Настройте блог таблицы / через setthetableblog.ком

Иногда хочется чего-то простого и приятного. Эти рисовые миски покрыты лососем и сбрызнуты соевым соусом и кунжутным маслом. Их можно украсить любым из ваших любимых ингредиентов, например, яйцом всмятку, хрустящими водорослями, зеленым луком и т. Д.

Рецепт: 15- Чаша для риса с лососем и авокадо

Прекрасный вкус / Via tasteslovely.com

Устали от скучных старых салатов? Взбодритесь этим хрустящим сливочным месивом из курицы и капусты, аромат которого усиливается за счет консервированного мандарина, миндаля, кинзы и зеленого лука.

Рецепт: Китайский куриный салат

Damn Delicious / Через damndelicious.net

Кокосовое молоко и красная паста карри делают этот суп в тайском стиле таким декадентским, что вы не поверите, что в нем нет сливок. Добавьте любые свои любимые овощи, такие как грибы, сладкий картофель или побеги бамбука.

Рецепт: Простой тайский суп с креветками

Покрытия и сопряжения / Переходные покрытия и сопряжения.ком

В большинстве рецептов пикатта используется курица, но в этом рецепте используются свиные отбивные, которые тонко измельчают, обваливают в муке, а затем обжаривают на сковороде и подают в восхитительно пикантном соусе из чеснока, вина, лимона и каперсов.

Рецепт: Пикката из свинины

Ханна Лёвентхейл

Этот суп начинается с мисо, овощного или куриного бульона. Добавьте замороженную гёзу или вонтон и тушеную зелень, чтобы превратить ее в сытное блюдо, а также ложку масла чили для приправы.

Рецепт: Острый суп мисо с гёдза и бок-чой

Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.com

Этот модный рамэн начался с лапши за 1 доллар. Выбросьте пакет с приправой и украсьте его беконом, базиликом, кукурузой, яйцами и большим количеством сыра пармезан.

Рецепт: Рамен Карбонара

Девушка в цвету / Via thegirlonbloor.ком

Как сделать лазанью еще уютнее? Разумеется, превратите это в суп и положите сверху большую ложку сыра рикотта и немного свежего рваного базилика.

Рецепт: Суп из лазаньи в одной банке

Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.com

Морские гребешки кажутся необычными, но на самом деле это один из самых простых и быстрых ингредиентов в приготовлении.Обжарьте их примерно по две минуты с каждой стороны, и они будут идеально приготовлены.

Рецепт: Гребешки с чесночным маслом

Ханна Лёвентхейл

Если вы не живете рядом с Trader Joe’s, просто купите любую лапшу соба и обжарьте ее с некоторыми овощами, такими как брокколи, горох, эдамаме и капуста. Сверху выложите маринованный в соевом соусе лосось.

Рецепт: Миски соба из лосося с брокколини

Ханна Лёвентхейл

Поговорите о еде максимального комфорта: превратите купленный в магазине томатный суп в блюдо нового уровня с сырными гренками на гриле.Вы можете взбить эту миску примерно за 10 минут.

Рецепт: Томатный суп с сырными гренками на гриле

Реальный и яркий / Через realandvibrant.com

Этот вегетарианский рецепт включает в себя в основном продукты из кладовой, так что его можно добавить в закладки на ночь, когда ваш холодильник голый.

Рецепт: Карри из кокоса и нута

Ханна Лёвентхейл

Просто разогрейте ньокки из сладкого картофеля (или любые ньокки из магазина), обжарьте немного панчетты и обжарьте нарезанные грибы.Перемешайте все вместе и украсьте тем, что есть в вашем холодильнике, например, хорошим оливковым маслом, пармезаном и хлопьями красного перца.

Рецепт: Ньокки из сладкого картофеля с грибами и панчеттой

Покрытия и сопряжения / Via platingsandpairings.com

Самое замечательное в этих лодочках для пиццы то, что, как и в случае с пирогом с пиццей, вам не нужно следовать рецепту: просто добавьте в него свои любимые ингредиенты и поставьте в духовку, пока сыр не станет плавным и не станет золотисто-коричневым.

Рецепт: Лодочки для пиццы с кабачками

Bowl of Delicious / Через Bowlofdelicious.com

Этот облегченный соус Альфредо начинается с мускатной тыквы. Кабачок варится в курином бульоне с подрумяненным маслом, розмарином и луком, затем смешивается с молоком и взбивается в блендере до густоты и кремовой консистенции.

Рецепт: Мускатная тыква Феттучини Альфредо

Ханна Лёвентхейл

Держите под рукой пакет замороженного наана, чтобы получить легкие и приятные лепешки, которые нужно взбить за считанные минуты.Эта версия увенчана цацики из огурца Торговца Джо и предварительно приготовленными ломтиками гироскопа, но вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся.

Рецепт: Лепешка Наан с цацики и гироскопом

Carlsbad Cravings / Через carlsbadcravings.com

Самое лучшее в карри — это то, что вы можете заменять практически любые ингредиенты, находящиеся в вашем холодильнике.Варить на медленном огне в смеси из кокосового молока, сока лайма, имбиря, рыбного соуса, тайского соуса чили и сахара, вы не ошибетесь.

Рецепт: Тайский красный куриный карри с овощами

Ханна Лёвентхейл

Этот цыпленок с пармезаном готовится почти полностью на плите. Вы можете поставить сковороду в духовку на несколько минут, когда вы почти закончите готовить, чтобы сыр стал более золотисто-коричневым и хрустящим.

Рецепт: Курица в 20-минутной сковороде со шпинатом и пармезаном

Cookie и Кейт / Через cookieandkate.com

Эта вегетарианская кесадилья фарширована плавленым сыром, черной фасолью, болгарским перцем, луком и халапеньо, но, конечно, вы можете использовать все, что есть на вашей кухне.

Рецепт: Кесадильи за 10 минут

Foodie Crush / Через foodiecrush.ком

Пора перестать считать тосты завтраком. Модный бутерброд с открытой начинкой идеально подходит в любое время суток. Этот вариант украшен ломтиками авокадо, моцареллой или творогом и сочными помидорами.

Рецепт: Тост с авокадо Капрезе

Dishing Out Health / Через dishingouthealth.com

Этот греческий рецепт включает фарро (или ваше любимое зерно), креветки, овощи, такие как болгарский перец и лук, а также легкий соус из лимона и йогурта для украшения.

Рецепт: Зерновые греческие креветки

Дай мне немного духовки / Через gimmesomeoven.com

Начните с пакета с салатом из капусты, чтобы сократить время, необходимое для измельчения всей этой капусты и моркови. Бросьте его в сковороду с нарезанными грибами шиитаке и тонкими ломтиками свинины или курицы, замаринованных в устричном соусе и соусе хойсин.

Рецепт: Quick Moo Shu Pork

Minimalist Baker / Через минималистский пекарь.ком

Сделайте песто, пока помидоры черри запекаются в духовке … или, если вы хотите сэкономить еще больше времени, просто возьмите банку ваших любимых продуктов, купленных в магазине.

Рецепт: Салат из пасты Пенне

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

21 легкая идея ужина для двоих, которая произведет впечатление на вашего любимого человека

Неважно, сегодня День святого Валентина, и вы хотите произвести впечатление на свою вторую половинку, или обычный вечер с соседом по комнате, другом или любимым человеком.Эти простые идеи ужина на двоих обязательно помогут вам!

День святого Валентина приближается, и я получаю все больше и больше писем и комментариев от вас, ребята, с просьбой приготовить основные рецепты еды на двоих для вашего романтического ужина. На самом деле у меня их куча в блоге, но нет категории, чтобы увидеть все рецепты с двумя порциями в одном месте. Я планирую создать его, как только стану менее занятой.

«

Рецептов на двоих» не является делом ко Дню святого Валентина, несмотря на то, что запросы на них в феврале зашкаливают.Я и мой муженек уже почти 10 лет ищем такие идеи для ужина каждую неделю. Мы не фанаты остатков еды , и нам нравится менять блюда каждый вечер (если, конечно, мы не очень заняты). Думаю, мы «гурманы» (это точно не мое любимое слово).

Идеи для ужина на двоих также могут пригодиться, когда вы встречаетесь со старым другом или обедаете вместе с соседом по комнате. Они классные, даже если ты живешь один! В этом случае у вас останутся остатки еды, но не куча их.Нет ничего хуже, чем есть одну и ту же несвежую пищу в течение недели и чувствовать себя обязанным все это закончить, потому что вы не хотите тратить пищу впустую. Еще хуже выбросить (не делайте этого, подумайте о людях, которые страдают от голода).

Извините за разговоры о грустных вещах, когда День святого Валентина витает в воздухе! Я прямолинейный человек: если я о чем-то думал, я должен сказать это вслух.

Но вернемся к самому интересному. Рецепты! Как я уже упоминал, у меня нет категории в блоге для всех рецептов с двумя порциями, но я решил собрать колоссальную 21 простую идею ужина на двоих с лучшими рецептами от разных блоггеров (включая меня).

Это намного лучше, чем показывать вам одни только мои рецепты, потому что, о боже, я бы не стал предлагать какие-то отличные идеи, созданные другими блоггерами! Пойдем!

1. Жаркое с курицей и капустой

Этот красочный жареный картофель с курицей и капустой полезен, невероятно вкусен и невероятно прост в приготовлении! Он также включает красный перец, морковь и горох!

Рецепт от : Вкусная зависимость

2. Обжаренный на сковороде лосось с диким рисом в кокосовом бульоне карри

Обжаренный на сковороде лосось на ложе из дикого риса в густом сливочном бульоне из имбиря и кокосового карри!

Рецепт : Hapa Nom Nom

3.15-минутное острое пенне в томатном соусе с салями

Если вам нужно немного поработать, приготовьте это 15-минутное острое пенне в томатном соусе с салями. Быстрый и легкий рецепт для двоих!

Рецепт от : Яркая тарелка

4. Бараньи отбивные с медовым бальзамиком на двоих

Эти бараньи отбивные можно быстро приготовить, и они станут идеальным блюдом для романтического свидания или праздничного ужина!

Рецепт : Bakeaholic Mama

5.Куриный гребешок с грибным соусом

Один из самых популярных рецептов в блоге. Нежная куриная грудка с фетучини, заправленная вкусным и насыщенным соусом из грибов, тимьяна и каперсов!

Рецепт от : Вкусная зависимость

6. Крем-суп из тыквы и жареных тостов с фонтиной

Комфортный, уютный и восхитительный, этот сливочный суп из тыквы с жареными тостами из фонтины требует всего 8 ингредиентов + 45 минут и делится на две части!

Рецепт : Кривой тост

7.Тилапия, картофель и лук-порей

Это сексуальное блюдо на одну сковороду, которое станет идеальным блюдом для обмена на День святого Валентина, оно также не порвет пряжку!

Рецепт : Noshing With The Nolands

8. Крепкий стейк с пивным маслом Шрирача на двоих

Этот фантастический стейк, покрытый сливочным маслом из пива шрирача, станет идеальным романтическим ужином на двоих!

Рецепт от : The Beeroness

9.Лосось в корочке из бурбона с пеканом

Этот лосось в корочке из бурбона с пеканом такой вкусный, сочный, нежный и ароматный, что не требует много времени на приготовление! Это отличный и быстрый рецепт на ужин.

Рецепт от : Вкусная зависимость

10. Макароны из тыквы и сыра с беконом и орехами на двоих

Этот дымный, сливочный мак с беконом, мускатным орехом, сквошем и сыром для двоих сделан из ореховой тыквы, обжаренной с беконом, хрустящего панко и острого сыра Чеддер.

Рецепт от : Baking Mischief

11. Жареные бедра индейки на двоих

Это легкое и полезное блюдо из индейки — отличный вариант для нежной жареной индейки с хрустящей кожицей и минимальным количеством посуды, которую нужно мыть!

Рецепт : Жизнь Джоли

12. Ризотто с креветками и кукурузой с беконом

Ризотто с креветками и кукурузой с беконом — это американская интерпретация традиционного ризотто и идеальная летняя комфортная еда!

Рецепт : Кухня шеф-повара

13.Куриные лапши и киноа с чесноком и лаймом

Эта куриная лепешка с чесноком, лаймом и киноа — полноценное и сытное блюдо, идеально подходящее для ужина на двоих!

Рецепт от : Хорошо ешьте 101

14. Ньокки с горохом и панчеттой

Супер легкий рецепт ньокки с горошком. Попробуйте добавить в него панчетту и пармезан, и через 20 минут вы сможете быстро поужинать на двоих!

Рецепт : Bite It Quick

15.Французский луковый суп

Этот рецепт французского лукового супа — идеальная закуска для двоих! Ароматный бульон из говядины и лука украшен багетом, пармезаном и вязким швейцарским сыром!

Рецепт : Покажи мне вкусняшку

16. Тажин из коротких ребрышек, тушеный с инжиром и миндалем

Этот тушеный тажин из коротких ребрышек обжаривается и медленно тушится в глубоких марокканских специях, а затем подается со всеми теплыми приправленными овощами тагин, выложенными сверху!

Рецепт : Snixy Kitchen

17.Ракушки с курицей и брокколи Альфредо на двоих

Найдите время в своем плотном графике и попробуйте домашнюю трапезу с фаршированными ракушками с курицей и брокколи «Альфредо» для двоих с домашним соусом «Альфредо»!

Рецепт : Шоколадный Мусей

18. Белый цыпленок с чили на двоих

Стол на двоих сегодня вечером? Этот простой и вкусный рецепт белого цыпленка с чили хватит на двоих голодных!

Рецепт : Солнечные бокалы

19.Фаршированный перец по-гречески

Идеально порционированные для двоих, эти фаршированные перцы по-гречески станут здоровым обедом с низким содержанием углеводов, быстрым в будние дни и свежим и восхитительным!

Рецепт : Кривой тост

20. Филе миньон с бальзамическими помидорами

Обжаренное филе миньон с бальзамическими помидорами — быстрый и элегантный ужин на двоих!

Рецепт от : Что делать для

21.Цыпленок с лимоном и чесноком с детским картофелем

Куриные бедра и молодой картофель, покрытые простым лимонно-чесночным соусом, обжаренные, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо на двоих за 40 минут или меньше!

Рецепт от : Yay For Food

10 сверхбыстрых и простых 20-минутных ужинов

Ужин будет на столе всего через 20 минут (от начала до конца). Это быстрее, чем заказывать доставку!

Эти рецепты очень пригодятся, когда у вас мало времени, особенно в напряженные будние дни.А всего за 20 минут вы уже успеете поужинать на столе, даже не заметив этого. Да, гребешки, свиные отбивные и спагетти карбонара — все это занимает от начала до конца не более 20 минут!

1. Спагетти Карбонара — 5 ингредиентов. 15 минут. Кроме того, вы не ошибетесь с пармезаном и беконом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Простое перемешивание креветок и брокколи — Быстро, легко и всего 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. PF Обертки с курицей и салатом от Чанга — Хотите верьте, хотите нет, но от начала до конца все готово всего за 20 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Паста с креветками и чесноком. — Чеснок. Масло. Креветка. И свежемолотый сыр Пармезан. Нужно ли мне сказать больше? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Легкая курица с лимоном — Вы никогда не угадаете, как быстро получается эта хрустящая нежная курица из нескольких ингредиентов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Easy Garlic Alfredo Tortellini — Так просто, так легко и просто потрясающе сливочно. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Миска для говядины по-корейски — По вкусу напоминает корейское барбекю, за исключением того, что оно недорогое и на обеденном столе всего за 15 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Простая говядина и брокколи — Классика на вынос, которая понравится всей семье. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Простые свиные отбивные в кисло-сладкой глазури — А вот глазурь. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Гребешки с лимонным маслом — Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 10 минут для самых удивительных масляных гребешков. Да, это так просто и просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

быстрых и простых рецептов ужинов — Легкая коллекция ужинов по будням (12 книг) Kindle Edition

.

Вы ищете несколько простых рецептов жаркого?

Вы ищете быстрое и легкое питание? Вы думали о том, чтобы сделать Ночь Стир Фрай? Тебя тошнит каждый раз от одного и того же старого жаркого? Или вы никогда не делали жаркое дома самостоятельно? Теперь с этой книгой вы сможете насладиться широким выбором рецептов жаркого дома в любой вечер недели! Это действительно простые рецепты ужина!

Какие типы быстрых и простых рецептов вы найдете в «35 рецептах жаркого на будние дни — поваренная книга»? Вы найдете быстрые и простые рецепты ужина, в которых используется всего понемногу, включая говядину, курицу, морепродукты и многое другое! Наслаждайтесь этими рецептами быстрого ужина сегодня вечером!

Какие простые рецепты вы найдете в этой книге?

Всего в этой книге 35 различных, но быстрых рецептов ужина.Разнообразие этих хороших рецептов гарантирует, что вы найдете что-нибудь поесть, независимо от того, к какому типу ужинов в будние дни вы настроены — будь то жаркое из курицы, жаркое из говядины или жаркое из морепродуктов. Это легкий семейный обед для тех, кто любит жаркое.

Некоторые примеры этих семейных блюд включают:

Жареная индейка с молодой кукурузой и английским горошком

Жареный швейцарский мангольд, капуста и полоски свинины

Жареная свинина и креветки с баклажанами, бамой, кабачками и ниткой Фасоль

Жареный шелковый тофу с соленой черной фасолью и брокколи

Жареный говядина с кокосом и картофелем

Жареный баклажан с помидорами и моцареллой

Жареный белый сладкий картофель и батат с говяжьим филе

Жареный лосось с цуккини и молодой кукурузой

Яичная лапша, обжаренная с курицей, мандаринами и яблоками

Жареные кусочки тунца с обжаренными сливами и нектаринами

Жареные креветки с устрицами, крабовой палочкой и грибами

Жареные крабы и омары с густым томатно-чили соусом

Жареные свиные кончики и чайот

Жареные короткие говяжьи ребрышки с персиками и d Морковь

Жареные радужные овощи с кешью

Жареные тыквенные орехи с французской фасолью и цветами тыквы

Жареные телятины с битами ананаса, водяным крессом и кремом из эстрагона

и многое другое….