Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ: ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

πŸ‘Œ Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ своим Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π±Π΅Π· всякого сомнСния понравятся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ!
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сырников:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 500 Π³Ρ€.

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚.

  • Манка 100 Π³Ρ€. (50 Π³Ρ€. для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 30-40 Π³Ρ€.

  • Боль 0,33 Ρ‡.Π».

  • Изюм 100 Π³Ρ€.

  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 Ρ‡.Π».

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 100 ΠΌΠ».

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом:

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников.

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ высыпаСм Π² Π½Π΅Π΅ 0,33 Ρ‡.Π». соли.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² мискС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску 500 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ высыпаСм Π² Π½Π΅Π΅ 1 Ρ‡.Π». ванильного сахара ΠΈ 30-40 Π³Ρ€. сахара.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску 5 ст.Π». ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу.


Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС ΠΈ отставляСм Π΅Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π² процСссС набухания ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ВысыпаСм Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску 100 Π³Ρ€. изюма ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сковороду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ 100 ΠΌΠ».
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

ВысыпаСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ 50 Π³Ρ€. ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ сырники ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ сырники Π² сковороду с ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сырники Π² сковородС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° самыС вкусныС блюда ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° вкусныС сырники с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π­Ρ‚ΠΎ нСслоТноС вкусноС блюдо, Π½ΠΎ со своими нюансами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ раскрыты ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ приготовлСния. Если ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм совСтам, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ….

А Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сырники, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° овсяныС сырники и Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников с шоколадом Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ – это любимоС блюдо Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС. БыстроС приготовлСния ΠΈ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² сочСтаниС с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с самого ΡƒΡ‚Ρ€Π°? Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΡ…, достаточно часто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”Π°Π±Ρ‹ ΡΡ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ всС ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ мСню, я добавляю Π² простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников, ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сырников, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° смягчаСт вкус блюда. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСства Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, добавляю Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π°.

БСгодня, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ? Π’ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Π»Π° – Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» просто Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ! Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ всСм блюдо.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 20% β€” 400 Π³
  • Π‘Π°Π½Π°Π½ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ) – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Манка – 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 100 Π³
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Бпособ приготовлСния

1. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ яйцо. ΠŸΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‚Π°ΠΊ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ слишком сухой, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для сырников Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТий ΠΈ вкусный. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с кислинкой, Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Π½ΠΈ сахаром, Π½ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ.

2. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Если, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ большС, Ссли сухой, Ρ‚ΠΎ мСньшС. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 -15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Манка сдСлаСт сырники высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

3. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ Π½Π° малСнькиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сырника.

4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° доску, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ смочСнными Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

5. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ со всСх сторон.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

7. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону сырника. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сырников, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свСТСм маслС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятнСй ΠΈ Π½Π΅ подгорят. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΉΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ лишний ΠΆΠΈΡ€, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники со смСтаной, сгущёнкой, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной пастой.
НСобычноС сочСтаниС всСм Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΠΎ-настоящСму изысканным ΠΈ с изюминкой. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ всС: ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Π° малСнькая Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ для хозяСк, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сырники Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сдСлайтС тСсто Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, свСрнитС колбаской ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сырник ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° доску ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π° ΠΏΠΎΠ» часа Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ πŸ₯ приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ:
Вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Автор:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 300 Π³
Π―ΠΉΡ†Π° 1 ΡˆΡ‚.
Манка 3-3,5 ст. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3 ст. Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ 0,5 стручка
Боль На ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° По вкусу
Какао 1 дСсСртная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Если Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Β ΠΈΠ»ΠΈ овсянку? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ сырники! Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных блюд Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… кухнях. И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Манка сдСлаСт вкус сырников Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатый ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. Если Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· домашнСго сыра, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² тСсто мСньшС смСтаны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сырников: ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для дСтского питания) ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ПослСдний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°?

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… — отсутствиС большого количСство ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Масло само ΠΏΠΎ сСбС Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π° Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ понадобится Π²Π°ΠΌ максимум для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ссли Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, масло Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вовсС.
Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…
, это ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вашС врСмя, вСдь Π½Π°Π΄ блюдом Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСобходимости постоянно ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ масло. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ — это Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…) – ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, простыС сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ внСшнС большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ вкусностями Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Ρƒ, которая Π½Π΅ всСгда Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. И Π΅Ρ‰Π΅ — Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сразу ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ компанию практичСски Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Β  количСство сырников Π½Π° сковородкС — Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Ну ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сырники со сковородки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ горячими ΠΈ хрустящими.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°?

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ вкуснСС. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ
Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° вкус
ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ послС сСбя ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяТСсти Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с тСстом ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ прСкрасно поднимСтся ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 300 Π³
Π―ΠΉΡ†Π° 1 ΡˆΡ‚.
Манка 3-3,5 ст. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3 ст. Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ 0,5 стручка
Боль На ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° По вкусу
Какао 1 дСсСртная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… сырников
  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅Β  Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² миску Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² массу яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ваниль, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ изюминок, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ сдСлаСт вкус ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π·Π°Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ вкус.
  3. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство спСций, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· частСй, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ постСпСнно рСгулируя вкус, соСдиняйтС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Π΅Π· спСций. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ своС идСальноС сочСтаниС спСций, поэтому, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° собствСнный вкус.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазав Π΅Π³ΠΎ маслом ΠΈ притрусив ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ силиконовыС, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понадобится ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°/масло, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ тСсто Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.
  5. Если Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ сырники со сковородки, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ваниль ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π΅ смогут Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной.
  6. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ изюмом, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅, тСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчасика – ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Когда всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ смочСнной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сырники, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ со всСх сторон ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ получСния хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сырники

ПодаСм сырники с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ сладкими Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. МоТно Π½Π° горячий сырник Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ с мятой, сочСтаниС горячСго ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Если Π·Π° столом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сырников. ВмСстС с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ сладкиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Из Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ/Ρ‡Π°ΠΉ/ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ бодрящий ΠΊΠΎΡ„Π΅. Если Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ домашним ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вкус с сырниками, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ зарядит Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π½Π° вСсь дСнь.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ²


Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ для Π²Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Π”Π΅Π½ΡŒ Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ сугубо банальной Ρ„Ρ€Π°Π·ΠΎΠΉ Β«Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊΒ» Π½Π΅ получится. И всС ΠΆΠ΅, Π² этот дСнь трСбуСтся ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π²ΠΎ всСм, Π² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ отвСсти всС врСмя ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ простоС блюдо, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅. НапримСр, сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°!

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, СдинствСнно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сырников Π½Π΅ сущСствуСт, вСдь ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму, считая свою Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ идСальной. БущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» сырники Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ мСньшСй Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, Π° это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, особСнно, Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ вас ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Π½Π΅ домашний.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий – 300 Π³;
  2. яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
  3. ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 0.5 стакана;
  4. сахар – 50 Π³;
  5. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 2 Π³;
  6. масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 120 Π³;
  7. смСтана – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Рассчитано сугубо Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для сырников

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцом. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ смСшиваСм с яйцами

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

добавляСм сахар

Когда сахар растаСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

посыпаСм Π² тСсто ваниль

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто для сырников ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ густым, добавляСм остаток ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости (Ссли тСсто всС ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚) подсыпаСм 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым, Π½ΠΎ пластичным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчки.

НабираСм Π² Π»Π°Π΄ΠΎΡˆΠΊΡƒ тСсто, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ сСрдСчко. Для удобства Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ сСрдСчки

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС, выставив ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ спСша ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сСрдца. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ пСриодичСски ΠΏΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ блюдо.

ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ сырники

Когда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ сырники Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ сковороду.

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ это ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС блюдо со смСтаной, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ) сиропом. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ это блюдо Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, горячим шоколадом, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ вСнски или Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€, Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ прямо Π² ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒ!

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сырников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вкусного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² Π”Π΅Π½ΡŒ Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 600 Π³
  2. ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 7 ст Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ + 3 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  3. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  4. соль – Β½ Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  5. Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1/3 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  6. яйцо – 3 ΡˆΡ‚
  7. сахар – 1 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  8. Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  9. сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (ΠΏΠΎ ТСланию)

БСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ β€œΡƒΠ³Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡβ€ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ, всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Β Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ готовятся Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚!

ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π― дСлаю это Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. МоТно просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСм:

  • ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ 7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • соль;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Но Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ гашСной содой (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°).

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром.

ДобавляСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π° ΠΈ тСсто стало ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ сырники ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅. Для ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отставали ΠΎΡ‚ сковородки.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сырники ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ качСствС изюминки Π² эти сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ: изюм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния сырников.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ интСрСсных авторских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°: Pixabay

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ β€” вкусный пСрСкус для взрослых ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырников Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ количСство масла, дСлая блюдо максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники, разбСрСмся Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” экономия Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

НСмаловаТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти сырники вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅, Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ сохраняСт максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ пСрСкус понравится дСтям.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π‘ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

  • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. Π». сахара;
  • 4 ст. Π». ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 3 ст. Π». ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 10 Π³ ванильного сахара;
  • 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля для тСста;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Π­Ρ‚ΠΎ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² рассчитано Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусноС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ насыщСнный вкус.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· супСрмаркСта Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сухой, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 9%. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅Ρ‚ пальмового ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сырники расползутся.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ: Pixabay

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники? Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Быстрый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ бСз масла

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ тСкстуры ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  • Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² массу Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу миксСром.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соль, снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворится Π² массС.
  • ΠœΡƒΠΊΡƒ просСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, часто ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ кислородом.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ для тСста.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅: YouTube/Marilesya Быстро-Вкусно
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ тСсто Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ густоС, Π½Π΅ растСкаСтся, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ сохраняСт ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если сырники Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, сдСлайтС тСсто Π³ΡƒΡ‰Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ растСчСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ.
  • По ТСланию Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½, яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π° ΠΈ скрСпила ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 180 0Π‘.
  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сырники ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ? ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС масло. Π’Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия Π½Π΅ пригорят.
  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Или Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ особСнностСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Когда сырники ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, доставайтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  • ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ наггСтсы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· масла

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вкусныС сырники со смСтаной, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π» ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: https://www.nur.kz/family/food/1682305-syrniki-s-mankoy-v-dukhovke-recept/

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 7 прСкрасных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²


ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя? Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° любом столС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кисло-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит мноТСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСств для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% – 500 Π³
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Для обваливания:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

Для смазывания:

  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

Для приготовлСния сырников Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚. Для этого Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ прСсс Π½Π° 1-2 часа.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с яичными ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ (количСство ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ зависит ΠΎΡ‚ влаТности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°).

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 190 градусов.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ силиконовый ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сырники, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сырники 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β Π»ΠΈΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ маслом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, оказываСтся, это огромная экономия Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: ΠΏΠΎ сути, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π° дальшС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡˆ, спокойно ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ зарядку, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ новости, Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒ с собакой ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ сотнСй Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… интСрСсных Π΄Π΅Π», Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° сама всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β β€” это, вкусно само ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Β«ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ» β€” Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ! Благодаря Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅ΠΉ красавицС сырники становятся мягчС, сочнСС ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС ΠΏΠΎ вкусу. Казалось Π±Ρ‹, ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ практичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π² структурС ΠΈ вкусС самых ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ, ΠΈ я ΠΎΡ‚ всСй Π΄ΡƒΡˆΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² духовкС с этим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

  • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 200 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 2 яйца;
  • 20 Π³ сливочного масла;
  • 2 ст. Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • 4-5 ст. Π». ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ для тСста;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ сСмСчки для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сока β€” это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ: сырники Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ излишнС Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡˆΠΈΡ…ΡΡ, поэтому ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ максимально ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

На сковородС растапливаСм сливочноС масло, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Если Π²Π°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сырников, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ масло, вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ вмСсто обТаривания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт мягкой, добавляСм ΠΌΠ΅Π΄. ВсыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ДобавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠœΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ многотысячному ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ приготовлСния сырников, это ваТная Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ. Если Π½Π΅Ρ‚ сита, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ (самый Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚) ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Масса послС сита получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво.

ДобавляСм яйца, соль.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу.

ДобавляСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, насыпайтС побольшС. Если сухой, мСньшС.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ сырники, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² смСси ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сСмСчСк, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный листом пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ позволяСт ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ совсСм Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, особСнно Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, разбухая, становятся Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ основой любого тСста ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ объСм ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВмСсто Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Из тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, подобия Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смСтаной, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТих ягод со сливками. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ягодныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ идСя для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 230 Π³
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • сахар β€” 3 ст. Π».
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 3 ст. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1 ст. Π». + для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • соль β€” 0,25 Ρ‡. Π».
  • сода β€” 0,5 Ρ‡. Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 Ρ‡. Π».

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску для замСса тСста Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ тСсту – ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ситСчко. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-кислый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ 9 % Тирности.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒΡŽ.

Π’ миску с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСйтС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ тСсту. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

На ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ доску Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ тСста, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ обваляйтС со всСх сторон. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ издСлиям ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сформированныС сырники Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-190 градусов, 15-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ:Β ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получатся сухиС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ высоким румяным Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² маслС Π½Π° сковородС. Однако, стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… особых прСмудростСй ΠΈ слоТностСй.

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • Манка – 4 ст.Π».;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π».;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. МоТно ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

К яйцам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ снова ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ мСшаСм.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сахар. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ – испортит вкус сырников. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ миску Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ красивыС Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со смСтаной. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью (пошагово)

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это экономит врСмя, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈ масла Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ всС стороны.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ нСсладкиС, с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, с острой Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅, умСстно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ.

НСсладкиС сырники, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Π° Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² – с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, с Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ понадобится 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, получится 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 220 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 30 Π³Ρ€.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 30 Π³Ρ€.;
  • смСтана – 15 Π³Ρ€.;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 15 ΠΌΠ».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 Π³Ρ€.;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 15 Π³Ρ€.;
  • Π»ΡƒΠΊ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ – 30 Π³Ρ€.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста – 3 Π³Ρ€.;
  • соль, масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, насыпаСм Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтану, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ насыпаСм Π² миску ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²\с, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

ДобавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ острого красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, оставляСм Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

НарСзаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ДобавляСм Π² тСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

ДобавляСм Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ) ΠΈ стручок ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 200 градусов ЦСльсия.Β ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°).Β Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, оставляя нСбольшоС расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ издСлиями.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. ЗапСкаСм сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉΒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСго 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

К столу ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ горячими, ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

  • ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (250 Π³)
  • 1 яйцо,
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска,
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, гашСнной столовым уксусом,
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ изюма,
  • смСтана для смазки β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ:

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляю Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, гашСнной столовым уксусом. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ:

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ пропорциях, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ сырники Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅. Манки понадобится 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π΅Π΅ постСпСнно, постоянно помСшиваю, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Изюм ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сливаю ΠΈ добавляю Π² нашС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

РаскладываСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΡˆΠ΅Π» Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ вСсь, Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ я всС рассчитала!

Волько Π½Π΅ заполняйтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π², наши Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ поднимутся ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ смСтаной:

И отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ полчаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ зашли:

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ:

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ! ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π° Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚! Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Сдят ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, хотя ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сырники ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сухофруктами

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Π² нашСй странС. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ добавляСт большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ – Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, изюм, яблоки. Но ΡƒΠ²Ρ‹, послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ часто ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Благодаря Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ваши сырники получатся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π²Π°ΠΌ нравятся ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сырники, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ остановитС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° срСднСм Тирности 5%. Он Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится нСвкусной. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сухой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ сцСдитС с Π½Π΅Π³ΠΎ сыворотку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ рассыпчатого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • Одно яйцо 3-4 ст.Π». сахара (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ)
  • Β½ Ρ‡. Π». соды
  • Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Около 5 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ большС)
  • 1 Ρ‡.Π». сахара ванильного ΠΈΠ»ΠΈ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • Π“ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ изюма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ
  • МСлко натСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ ТСланию

БмСшиваСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС яйца, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ВсыпаСм соду Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ прямо Π² Π½Π΅ΠΉ гасим Π΅Π΅ уксусом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм. ДобавляСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°. ВсыпаСм ΠΏΠΎ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² тСсто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСшаСм, смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Если тСсто получаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если ΠΎΠ½ΠΎ густоС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСньшС. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ наши сырнички, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅ сырников ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ «пристала» ΠΊ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 150 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ сырники ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

(с) http://boilbroil.ru, http://izuminka.net, http://nakormi.com, http://gotovit-prosto.ru, http://every-holiday.ru, http://cooken.ru, http://delafe.ru

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² сайта eat-me.ru

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ:

Β   НСдавно ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚  сырников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°? ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, всС просто: Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ добавляСтся ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ простыС оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ практичСски Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½ΠΎ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

БупСрхозяйка.RUΒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ



Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° (250 Π³Ρ€.)

Манка – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ с нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ с нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

Π―ΠΉΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – ΠΏΠΎ вкусу

Π‘ΠΎΠ΄Π° – 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π² уксусС Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ)

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°


Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ :
Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растираСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ массу. ДобавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ смСшиваСм с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу высыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ тСсту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ – 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто получаСтся Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ сильно густым.

Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² горячСС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… тяТСло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ для пСрСворачивания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.


Она сдСлана с ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для Ρ‚Π΅Ρ… случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюда с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнциСй, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β  .
Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкоС, Π² сырники я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° достаточно сахара. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСтаной. Вкуснятина, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами!


БупСрхозяйка Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ оладьи, Β Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ оладьСв, оладьи Β ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ оладьСв с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом

Оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с сыром. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ- Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи

Β 

ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ:


ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

Β 

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: БупСрхозяйка.Ρ€Ρƒ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с яблочно-ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сырники ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ вкусны, Π½ΠΎ сСгодня ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников (Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сырники) Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с яблочно-ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π°.

Π₯рустящиС ΠΈ золотистыС снаруТи, сливочныС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приятный вкус.Π­Ρ‚ΠΎ элСгантная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° стандартному сСмСйному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скоро станСт Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Бостав:

  • 1 яйцо
  • 2 яблока
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сливочноС масло
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ванильной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 500 Π³ (1,1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°) Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны (для сСрвировки)
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (для сСрвировки)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС яблоки ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 ст. Π›. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, яйцо, соль ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ соду. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свой стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСсто ΠΈ сформируйтС Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ лСпСшки.ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ лСпСшки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдинитС Π΅Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΡˆΠ°Ρ€. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ всС тСсто.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сырники Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСрху со смСтаной ΠΈ сахаром.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ украинский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с яблочно-ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ? Если Π΄Π°, сообщитС Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ± этом Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС. Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, сочныС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ сырники, со вкусом ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду, получатся, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. ИмСнно ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… говорят, вспоминая дСтство. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ простой классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ домашнСго приготовлСния вкусных ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… сырников Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π― часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ сырники Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, знаю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Но я всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡ… вкус ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽ, часто Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экспСримСнты ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И остановимся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π² сСмьС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ (пошагово)

Π’ΠΎΡ‚ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считаСтся самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, классичСским. Π’Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сдСлало ΠΈΡ… самыми вкусными.О Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… интСрСсных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ страницС сайта.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 500 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΏΠ°Ρ€Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок — 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (опрСдСляСтся ΠΏΠΎ вкусу).
  • Боль — ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 2 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ).
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ — 50 ΠΌΠ».

Π—Π° 1 ΠΊΠ³.Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² миску. Для сырников ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухиС ΠΈ достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅. Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° складС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получаса.

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.

МСдлСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π° колбасу.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для сыра.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π½Π° вашС усмотрСниС. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ толстыС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ придСтся дольшС.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π² сковородС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Масла Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΠ² огонь Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтаной Π½Π° сковородС

Вкус классичСского Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ изюм, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа, заливая кипятком.Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ страницС сайта.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ домашний — 500 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 3 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Манька — ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 1/2 стакана.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 3 ст.
  • Боль, сахар ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, соль, сахарный пСсок, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. НС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅.
  2. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, снова Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ готовности.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство.
  5. Π Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  6. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° самом слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с рассказом ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусного, рассыпчатого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно!

БСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ самыС простыС сырники. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ получатся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытными! ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, поэтому Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ смоТСтС это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:


Вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 261.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ довСсти смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  4. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° плоскоС блюдо.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  6. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду.
  7. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рассыпчатый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пшСнной каши

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 2 часа 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 290.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π²Π° часа.
  3. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π΄ΠΎ готовности.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остудитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² это врСмя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π² нСбольшой Смкости.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, яйцо ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  7. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с пшСном Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы сформируйтС малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  9. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… лСпСшки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 234.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС это Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  5. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части.
  6. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ лСпСшки.
  7. НагрСйтС масло Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ готовности.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с яблоками

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 149.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сыр Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца.
  2. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.
  5. Π—Π° это врСмя Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яблоки, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ сырному ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. НагрСйтС масло Π² сковородС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  8. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ яблоками

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 162.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
  2. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ сухофрукты, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  5. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с яблоком.
  6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом, сахаром, солью ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  8. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста лСпСшки.
  9. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнном маслС Π½Π° сковородС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 1 час 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 109.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, очиститС Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сСмСна.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ толстыми ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.
  5. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  7. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ яйцо Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.
  8. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  9. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  10. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ вмСстС с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  11. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°.
  12. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ массС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  13. НагрСйтС масло Π½Π° сковородС ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  14. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 156.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ массы, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ДополняСт дСсСртный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ вишнСй

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 205.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ соль.
  3. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появлялись ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  4. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС вишню.
  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с тСстом ΠΈ сформируйтС лСпСшки.
  6. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шоколада

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 260.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ шоколад ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ цСлая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ каплями.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр с яйцами Π² нСбольшой Смкости.
  3. Когда масса станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС тСсто.
  5. ΠžΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ помСститС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ кусочСк шоколада.
  6. Π‘ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ края вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.
  7. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со всСм тСстом ΠΈ шоколадом.
  8. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ лСпСшки ΠΈΠ· ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².
  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС с маслом.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухофрукты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ изюм, чСрнослив ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, кСшью, миндаль, макадамия. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ спСции, ΠΊΠ°ΠΊ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ анис, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ максимально Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, совСтуСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миску с Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ — ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ этом случаС ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ покрываСтся Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ маслом.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со смСтаной, Π½ΠΎ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, сгущСнка, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус, ганаш, сливки, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Π”.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мяту ΠΈ свСТиС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, вкусный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ! Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ самыС интСрСсныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» сырники Π½Π° своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ — Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, с изюмом, вишнСй, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Π”. БСгодня Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ самый простой ΠΈΠ· извСстных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сырников. с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

ВмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ люблю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ качСствСнный, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ трСбуСтся совсСм нСбольшоС количСство. Π£ мСня Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ всСгда Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ДобавляСм сахар ΠΏΠΎ вкусу, нравится ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий вкус.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простыС, Π½ΠΎ вкусныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ согласно списку.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — ΠΏΠΎ ТСланию.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ сформируйтС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки, обваляйтС ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ВмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° сырники получатся с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — смСтана, ΠΌΠ΅Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сгущСнка ΠΈ Ρ‚. Π”.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ — это Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ сырники. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ способ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сковородС с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Бостав:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% Тирности — 190 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 45 Π³;
  • сахарный пСсок — 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — 5 Π³;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 50 Π³;
  • соль.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π’ миску Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бостав:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 3 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • — 450 Π³;
  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 30 Π³;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сода — ΒΌ Ρ‡.
  • сахарный пСсок — 30 Π³;
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ кисло-сладкиС — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: очиститС яблоко ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² мискС Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ содой. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ мягкая ΠΈ слСгка липкая. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. НасыпаСм Π½Π° доску Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста, скатываСм ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, снова скатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, соСдинив края ΠΈ сформируйтС Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Бостав:

  • смСтана — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³
  • — 270 Π³;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 40 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо большоС — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • сода — ΒΌ Ρ‡.
  • сахарный пСсок — 50 Π³.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, соль, смСтану ΠΈ сахар.Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса. НалСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. РаскатайтС, пСрСкатывая ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° маслС.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Бостав:

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, солью, сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС с консСрвированными абрикосами.

НС всС взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° такая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° для вас. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° доступны ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ просты.Абрикосы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсиками ΠΈΠ»ΠΈ любимой ягодой. Π’ сСзон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС абрикосы ΠΈ пСрсики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипяткС Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сначала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ смСтану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ абрикосы Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкло ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ стСклом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки абрикосов, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 170-180 градусах. ΠŸΡ€ΠΈ остывании Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ осСдаСт, Π½ΠΎ Π½Π° вкусовых качСствах это Π½Π΅ сказываСтся.

НСТныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — Π― просто дСлаю Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹

Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.Быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ кусочка Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТими Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированной Π΅Π΄Π΅!

* этот пост содСрТит партнСрскиС ссылки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ этим ссылкам, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас. *

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Π²Π°ΠΌ, рСбята, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 нСдСль послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΎΠ½Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лазанью (это Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусно!), Но Π½Π΅ использовала Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡƒΡˆΠ»Π°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π½Π° мСстС, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» зря.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ вмСстС (это странныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ), поэтому ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ это, ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я понял: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

Π”Π°. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹! ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ всСми Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я люблю эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ практичСски Π½Π΅ мСняСт вкус Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • МалСнькиС кусочки Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хруст снаруТи Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².
  • Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉ.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Π½Π΅ знаю, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒβ€¦), Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ 3 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈΠΌ сливочным домашним сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

Мой ΠΌΡƒΠΆ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ … Π½Ρƒ, Ссли чСстно, любой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ особСнно ΠΎΠ½ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ тСсто Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ, учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ всС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это чСртовски вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

Π’ своСм ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ совСтС я Π±Ρ‹ посовСтовал ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ с ягодами, сиропом ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Оооо, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим с ягодным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дополняСт вкус ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡ Π² эти Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅.Как Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹?

ВсСм счастливого ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ вкусного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 16 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.Быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, с кусочками ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свСТими Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированной Π΅Π΄Π΅!

Бостав

  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ сливочного масла, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • По 3 яйца
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Комки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ собой смСсь сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  2. ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковородку ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан Π½Π° стакана, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° стороны Π½Π΅ станут ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухими ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° обратная сторона Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ
Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ 16 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 175 НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 2 Π³ Π₯олСстСрин 14 ΠΌΠ³ Натрий 334 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 25 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 6 Π³

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Instagram

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ — РусскиС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи

18 мая, 2017
ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 2 ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π²: ВосточноСвропСйскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Украинская кухня, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, русская Π΅Π΄Π°, сладости ΠΈ дСсСрты Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€: Лариса Ион Π’Π΅Π³ΠΈ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, сырники, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, кухня, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, дСсСрт, блюдо, ΠΌΡƒΠΊΠ°, здоровая, Π΅Π΄Π°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, русский, смСтана, сахар, сырники, вкусныС, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, украинскиС

4.43/5 (7)

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо русской, украинской ΠΈ бСлорусской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°), яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Тарятся Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сырники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусно (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь).

ИспользованиС мСньшСго количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто изюм, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ абрикос, свСТиС яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. Π’ сСгодняшнСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я добавлю Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ изюм.

Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.Или, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ сырников — Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я этого Π½Π΅ дСлаю, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСкстуру ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сырники ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π₯рустящиС снаруТи ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈ сливочныС, сырники идСально подходят для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ со смСтаной, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ягодами.

Бостав:

  • 450-500 Π³ (1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚) Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°)
  • 1 большоС яйцо
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс Β½ стакана для Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΈ
  • 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ изюм
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Π±Π°Π½Π°Π½
  • 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (подсолнСчноС, кокосовоС ΠΈ Ρ‚. Π΄.)) для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ !!!

  1. Π’ большой мискС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с сахаром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ изюм. Π‘Π°Π½Π°Π½ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кляру ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ соСдинились.
  2. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ладонь ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5-2 см.ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ стол.
  3. НагрСйтС сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ.
  4. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ягодами. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° !!!




Автор: Лариса Ион

ОбновлСно: 18.05.2017

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π― Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈΡ… сырниками, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это основноС блюдо славянской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. МнС Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сырники. Π”Π°, я понимаю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ; ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° классичСскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сыра ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

По ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ Π½Π°Π·ΠΎΠ²ΠΈ, вкуснСС дСсСрта ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (фСрмСрского) сыра Π½Π΅ найдСшь. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, — это классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· 4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… со сгущСнкой, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Nutella. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅; Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½Ρ‹!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ:

  • 600 Π³ фСрмСрского (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°) сыра;
  • 5 ст. ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния;
  • 5 ст. сахар;
  • 1 яйцо;
  • 100 ΠΌΠ» масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

  • МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ фСрмСрский сыр, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахаром ΠΈ яйцом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Но Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ фСрмСрский сыр, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня. Для смСшивания придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, для этого я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€. Он ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ консистСнция тСста, Π° Π½Π΅ тСста, густая, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя мягкая.

  • Π― использовал ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сырной смСси ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Аккуратно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ, пСрСбрасывая Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сырники Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π― просто Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ наТимаю Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал плоским.

  • НагрСйтС сковороду с нСсколькими столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ масло послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° сырников. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΈΡ… Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. МнС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.Если Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду свинцом Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ станут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ толстыми.

  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сырныС оладьи Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π’Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ягодным. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВсСго лишь ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт для сСмСйного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мСня Π·Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ слСдуйтС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ инструкциям, ΠΈ Ρƒ вас получатся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сырники, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ со всСми Π½Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ всС свои прСдлоТСния ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, вопросы (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ) Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… со сгущСнкой, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Nutella. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅; Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½Ρ‹!

ВрСмя приготовлСния15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, дСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: русская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

  • 600 Π³ ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) сыра
  • 5 ст.ΠΌΡƒΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ
  • 5 ст. сахар
  • 1 яйцо
  • 100 ΠΌΠ» масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ фСрмСрский сыр, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахаром ΠΈ яйцом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Но Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ фСрмСрский сыр, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня. Для смСшивания придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, для этого я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€. Он ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

  • Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ консистСнция тСста, Π° Π½Π΅ тСста, густая, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя мягкая.

  • Π― взял столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сырной смСси ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Аккуратно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ, пСрСбрасывая Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сырники Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π― просто Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ наТимаю Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал плоским.

  • НагрСйтС сковороду с нСсколькими столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ масло послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° сырников. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΈΡ… Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. МнС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду свинцом Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ станут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ толстыми.

  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сырники Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π’Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ягодным. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ сообщСния

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ aka Zapekanka — НЕ Π“ΠžΠ Π˜Π’Π¬!


Бостав

βœ” Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 700 Π³
βœ” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1,5 стакана (300 ΠΌΠ»)
βœ” манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 6 ст. (110 Π³)
βœ” яйца — 3 ΡˆΡ‚.
βœ” изюм — 50 Π³
βœ” ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ вишня — 30 Π³
βœ” сахар — 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (90 Π³)
βœ” Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 1 малСнький Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
βœ” сливочноС масло — 10 Π³
βœ” соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
βœ” Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
βœ” ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

πŸ•œ 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
πŸ‘₯ 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ *: 06.10.18
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ *: 173 ΠΊΠΊΠ°Π»

* Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ однородности.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, соль, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ.
  3. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, изюм ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 Β°.
  6. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ со смСтаной, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Одно ΠΈΠ· явлСний, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я столкнулся Π² своСй взрослой ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ (сырник с фСрмСрским сыром Β«Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β»), Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚.И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ родствСнников лСстныС ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π² адрСс этого дСсСрта. Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот Β«Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду», Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Β«ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ». МнС, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ большС, я Π΅Π»Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π² дСтском саду, ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Но я, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ». А Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π» сСбя Π½Π° мысли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ для этого Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ изысканныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ классичСского Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° опрСдСлимся с основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ — Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски любой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ фСрмСрский сыр. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный домашний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ. Π― взял 9% ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π–ΠΈΡ€ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ большой Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ связываСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ складываСм Π² миску, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ, ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Как ΠΈ Π² случаС с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСбольшого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ экстрактом Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сахаром. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты.

Добавляя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

НаконСчник

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π» ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΎ вкусС.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг ΡƒΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ я Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ сдСлаю ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

И напослСдок Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь изюм ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию. Если изюм сухой, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ягод, поэтому Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ использовала ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ вишню — Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный кисло-сладкий вкус.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изюм, смСло Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² 1,5-2 Ρ€Π°Π·Π° большС.

Для разнообразия Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡŽΡ€Π°, чСрнослив, ягоды ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

НаконСчник

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ ягодами ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли добавляСтС ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π½Π΅ вязкоС, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, вСдь Π΅ΡΡ‚ΡŒ шанс ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ тСсто Π½Π΅ стСкаСт. ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ круглая — Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°.

Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ удалСния тСста с посуды Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силиконовый ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ — ΠΎΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ….

НаконСчник

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 Β°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм наш дСсСрт Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π·Π° это врСмя Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° свСрху Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли горячая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ нСкрасивой. Π₯олодная, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π€Π°ΠΊΡ‚

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° стала ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ для Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… дСйствий.ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

1) ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

2) ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусок Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ быстро ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

3) ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

ЧСстно скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ нравится Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ прСдстоит ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ДСсСрт ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сладкий, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ со смСтаной, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом, сгущСнкой ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ фСрмСрского сырного Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост, быстр ΠΈ доступСн ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ смысла, Π° стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это прямо сСйчас, ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ² свои впСчатлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! НС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΉ πŸ˜‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ИндийскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Быстрый ΠΈ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пСрСкуса — Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π’ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π”. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ — Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ

Π’Π΅Π³ΠΈ
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, чиллас, индийскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°Π²Π°, антипригарная сковорода

ВрСмя замачивания: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ВрСмя приготовлСния: & nbsp & nbspВрСмя приготовлСния: & nbsp & nbsp ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: & nbsp & nbsp 24 На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
ПокаТи ΠΌΠ½Π΅ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ°
    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄
  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ соль ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ соль ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Когда ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сковороду ΡƒΡ‚Ρ‚Π°ΠΏΠ° нСбольшим количСством масла.
  7. НалСйтС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΡ‚Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ ΠΈ слСгка распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² нСбольшом количСствС масла, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.
  9. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ шаги 7 ΠΈ 8, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 3 ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ.
  10. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу с кокосовым Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ.
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства (Abbrv) Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ
19 911 911 911 911 911 911 9119
Energy 47 ΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 1,2 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 7,2 Π³
1,3 Π³
Π₯олСстСрин 1 ΠΌΠ³
Натрий 4.2 ΠΌΠ³
Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ .

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *