Рецепт пирога на киселе: Пирог из киселя сухого: рецепты от Шефмаркет

Содержание

Рецепт пирога из киселя с фото

550 грамм

45 минут

145 ккал

5/5 (1)

Из киселя в пачке можно испечь пирог. Самый настоящий. Легкий, нежный, воздушный и, к тому же, низкокалорийный. Кроме этого, благодаря фруктово-ягодным добавкам, экстрактам и вытяжкам выпечка будет иметь разный вкус в зависимости от того, из какого киселя вы испекли пирог.

Процесс замеса и выпечки теста не занимает ни много сил, ни времени. С этим делом может справиться даже новичок в кулинарии. А я расскажу, как приготовить вкусный и простой пирог из киселя по самому незатейливому рецепту.

Рецепт кисельного пирога в духовке

Кухонное оборудование и утварь: миска, ножницы, сито, чайная и столовая ложки, миксер, форма Ø 24 см.

Ингредиенты

Кисель (полуфабрикат, сухой)1 пачка
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная3-4 ст. л.
Сода½ ч. л.
Ванильный сахар½ пакетика
Растительное масло1 ч. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Ассортимент этой категории товара достаточно велик и рассчитан на любой вкус потребителя.
  • Кисельный полуфабрикат – смесь крахмала с фруктовым или ягодным наполнителем и сахаром – можно купить в любом маркете.
  • Кисель содержит вкусовые добавки – натуральные концентрированные вытяжки из фруктов и ягод – и не содержит химических компонентов.
  • Если вы хотите создать диковинную разноцветную выпечку, купите кисель в ассортименте со вкусом разных ягод и фруктов – малиновый, смородиновый, яблочный. Цвет, а главное, вкус готового пирога будет разный.

Пошаговая выпечка простого кисельного пирога в духовке

В составе полуфабриката уже содержатся все компоненты, составляющие основу бисквитного теста – крахмал, вкусовая добавка и сахар. Нужно только добавить яйца и немного муки, чтобы испечь пирог из сухого киселя в духовке.

  1. Включить духовку, установив температурный режим 180° C для нагрева. Измельчить пачку сухого киселя во вместительной миске.
  2. Добавить пакетик ванильного сахара и ½ ч. л. пищевой соды. Перемешать сухие продукты. Вбить в сухую смесь три куриных яйца.
  3. Добавить три-четыре столовых ложки просеянной пшеничной муки и все тщательно вымесить миксером. Тесто получается довольно жидкой консистенции.
  4. Форму диаметром 24 см смазать чайной ложкой растительного масла и вылить туда тесто.
  5. Выпекать пирог в разогретой духовке не менее 20 минут, готовность проверить спичкой или зубочисткой.

Выпечку не сразу достают из формы, а спустя 7-10 минут после того, как ее вынули из духовки. Пирог можно использовать как корж для торта. Разрезать вдоль напополам, пропитать сиропом, наполнить кремом или фруктами и украсить.

В зависимости от того, какой был использован для пирога сухой кисель – вишневый, яблочный, апельсиновый, киви, – такой оттенок и будет присущ тесту – красноватый, желтоватый, оранжевый, зеленоватый.

Видеорецепт

Предлагаю к просмотру отличный видеосюжет, где детально демонстрируются этапы приготовления чудесной выпечки.

Рецепт пирога из пакетного киселя в мультиварке

Время приготовления: 45-50 мин.
Количество порций: 530 г.
Калорийность: 63,5 ккал/100 г.
Кухонное оборудование и утварь: вместительная миска; чашка; венчик; столовая и чайная ложки; лопаточка.

Ингредиенты

Кисель в пачке1 шт.
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная3-4 ст. л.
Яблоко (любого сорта)1-2 шт.
Сливочное (растительное) масло1 ч. л.
Разрыхлитель для теста½ ч. л.

Пошаговое приготовление кисельного пирога

Предлагаю свой метод приготовления выпечки в мультиварке. Здесь мой рецепт и фото пирога из сухого киселя – самого неприхотливого и простого десерта из разряда «гости на пороге».

Готовим тесто
  • Растолочь во вместительной миске пачку сухого кисельного полуфабриката. Добавить 3-4 столовые ложки просеянной пшеничной муки и ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • В чашке взбить венчиком до пены три куриных яйца и влить в смесь сухих компонентов пирога.
  • Тщательно вымесить сухую смесь со взбитыми яйцами лопаточкой – тесто готово.

Выпекаем пирог
  1. Смазать чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. Одной чайной ложки жира будет вполне достаточно, чтобы пирог не пристал к стенкам чаши.
  2. Два средних яблока вымыть, очистить, убрать сердцевину и нарезать дольками.
  3. Разложить яблочные дольки ровным слоем на дне мультиварки и сверху залить готовым тестом.
  4. Опустить чашу в мультиварку, закрыть крышкой, выставить режим «Печь» и выпекать 50 минут при температуре 150°.
  5. После звонка таймера отключить мультиварку и оставить пирог внутри еще на 10 минут, не открывая при этом крышку оборудования.
  6. Спустя время, извлечь пирог с помощью контейнера для варки на пару, украсить и подать к столу.

Видеорецепт

В этом ролике детально показан принцип приготовления простой выпечки в мультиварке.

Как и с чем подают пирог из киселя

Готовится пирог из сухого киселя очень просто и буквально мгновенно. Нежную воздушную выпечку подают к чаю или кофе. Пирог можно просто осыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать к столу. Можно распустить, как корж, поперек и пропитать вареньем, сиропом, йогуртом или вареной сгущенкой. В результате поучится незамысловатый тортик.

Украшают такие пироги любыми фруктами или ягодами. Поверхность можно покрыть взбитыми сливками, а также сварить молочную помадку или шоколадную глазурь и облить пирог сверху и с боков. Можно осыпать колотыми орехами, тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Короче говоря, кисельный пирог представляет собой огромную творческую тему, воплощающую любые кулинарные фантазии.

Основные прописные истины

  • Если кисельный брикет трудно раскалывается, следует воспользоваться пестиком от ступки, чтобы его мелко раздробить.
  • В брикет ни в коем случае нельзя добавлять воду, невзирая на то, что в присутствии влаги полуфабрикат мгновенно «разбегается».
  • Температурный режим очень важен для данного вида выпечки. При недостаточном жаре пирог не пропекается, а при высоких температурах становится «резиновым» или сухим.

Рейтинговые рецепты портала

  • Если вы ни разу не покупали кисельный полуфабрикат, поинтересуйтесь, как варить кисель из пачки. Поверьте, это очень просто делается, и с рецептом может справиться даже ребенок старшего школьного возраста.
  • Отличительные особенности напитков этого портала – доступность ингредиентов и то, что они всегда есть в продаже. Поинтересуйтесь старинным рецептом овсяного киселя из «Геркулеса». Это очень полезное кушанье наших предков, несправедливо забытое в суете современной жизни.
  • Родом из детства – так можно охарактеризовать следующий напиток нашего рейтинга. И я предлагаю доподлинно вспомнить рецепт молочного киселя, которым наши бабушки кормили в полдник или давали нам на завтрак.
  • Если нет в кухонном хозяйстве сухого полуфабриката – не беда! Полюбопытствуйте, насколько просто можно сварить —кисель из варенья и крахмала—, причем варенье для напитка может быть абсолютно любое, но желательно с «кислинкой».
  • Предлагаю еще вариант простого приготовления киселя из замороженных ягод и крахмала. Накануне весны из остатков витаминной заморозки можно сварить много домашних деликатесов.
  • Ознакомьтесь с очень полезным и не менее популярным на сегодняшний день рецептом —овсяного киселя из овсяных хлопьев—. Этот диетический напиток рекомендован при проблемах с пищеварительной системой, а также тем, кто наконец-то решился похудеть.
  • Конец зимы – клюквенный период. Именно сейчас ягода достигла полной зрелости. Настоятельно советую ознакомиться, как быстро и просто можно приготовить кисель из клюквы.

Если вы читаете эти строки, значит мои рецепты вас заинтересовали, и я вам за это очень благодарна. А если они еще и пригодились, я буду счастлива вдвойне. Только не забудьте оставить комментарий на этой странице и поделиться своими успехами в приготовлении предложенного блюда. Может, у вас есть свои методы его приготовления. Поделитесь своими секретами, и наш портал пополнится новыми авторскими рецептами.

Пирог на киселе, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 1 стакан

Сухой концентрат киселя (брикет) – 1 шт

Мука пшеничная – 1 стакан

Сметана – 250 г

Куриное яйцо – 2 шт

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.ожка

Пышный ароматный пирог, готовится совсем несложно.

Приготовление

Основной ингредиент этого пирога — сухой кисель. Выбираем его по вкусу, малиновый, ягодный, клюквенный. Соединяю кисель со сметаной, перемешиваю.

Добавляю овсяные хлопья, перемешиваю.

Затем добавляю яйца, продолжаю перемешивать.

Ну и наконец добавляю муку и разрыхлитель.

Последний раз перемешиваю — тесто готово.

Смазываю маслом чашу мультиварки, выкладываю тесто, поверхность его разравниваю. Готовлю на «выпечке» один час.

Готово! Переворачиваю пирог на плоскую тарелку, нарезаю на куски и подаю к чаю. Приятного аппетита!

Пирог из киселя без яиц

Популярные публикации

Последние комментарии

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 яйцо
— 1 пачка маргарина(180гр)
— 1 пачка киселя(брикет)
— сода(гашеная в уксусе)

Способ приготовления :

Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.

Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.

Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.

Потом высыпаем стакан муки и яйцо.

  • Кисель — 250 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сода — 1,2 ч. л.
  • Уксус (для гашения соды )
В моём случае — рассыпчатый кисель, земляничный, смешать с мукой. Я бы, в отличии от автора, сразу добавила соду или разрыхлитель, а не стала бы гасить отдельно, т.к., в киселе есть лимонная кислота и сода бы сама погасилась в тесте, но . делала всё по рецепту.
Если у вас брикет киселя, то заверните его в пакет или полотенце и размельчите толкушкой.
Добавим яйцо. Перемешаем. Вымешиваем тесто хорошо, чтобы растворился сахар, у меня в киселе он был, ну, о-о-очень крупный и чтобы чуть разбух крахмал. В следующий раз яйца чуть взобью отдельно, но . делала всё по рецепту.
Вводим гашёную соду. Как писала выше, разрыхлитель положила бы сразу в кисель, но . делала всё по рецепту.
После размешивания тесто чуть вспенивается и светлеет.
Выкладываем в форму. Запекаем 15-20 минут при 200 градусах.
В итоге, такой результат. Сначала я было расстроилась из-за сильно коричневой корочки, но
тесты показали, что она пошла бисквиту только на пользу.
От себя. Пока запекался бисквит, сварила карамельную ириску промазала 2 коржа и полила сверху. Всё!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Удивлены? Мы тоже! Однако это действительно вкусно, низкокалорийно (всего 150 ккал на 100 гр.) и совсем просто: рецепт подойдет даже неопытным хозяйкам без особых кулинарных навыков!

Десерт получается рассыпчатым и просто тает во рту! Кстати, в процессе приготовления постоянно можно и нужно экспериментировать — ведь вкус и цвет напрямую зависит от киселя, поэтому один и тот же рецепт не набьет оскомину еще долгое время!

Всего несколько бюджетных ингредиентов, минимальное время на подготовку – и вы можете подать на стол вкусный, яркий пирог.

Это отличная замена покупным сладостям и будет вкусняшкой как для взрослых, так и для детей!

Кисельный десерт

Что это

Пирог из сухого киселя можно смело назвать быстрым пористым бисквитом. В отличие от классического бисквита, который готовится на основе сахара, в состав кисельного «бисквита» будет входить лишь сухой кисель без дополнительных подсластителей.

Почему торт на киселе называют также «губкой»? Тут весь секрет в крахмале, который содержится в киселе. Именно благодаря нему пирог «поднимается» и становиться пышны, при этом его структура напоминает губку.

Важно: лучше выбирать кисель красного или малинового цвета – вишневый, малиновый, клубничный, клюквенный, из лесных ягод, плодово-ягодный.

Калориен ли

Конечно же, кисели калорийны. Они готовятся на основе фруктового или ягодного отвара и крахмала. Калорийность киселя зависит от его основного ингридиента. Самый калорийный — ванильный кисель на молоке, а вот ягодные и фруктовые кисели уже имеют меньше калорий.

Вот список калорий разного вида киселя:

  • киселя из ягод — 79 ккал.,
  • ягод смородины 60 ккал.,
  • ягод клюквы 53 ккал.,
  • ягод вишни 51 ккал.,
  • молочного 100 ккал.

Какой выбрать

Для выпечки подойдет практически любой кисель в брикетах, который можно отыскать на прилавках современных магазинов. Конечно, нужно изучить состав продукта: важно, чтобы в его составе обязательно был сок фруктов или ягод, иначе это просто крахмал с сахаром и ароматизаторами!

Вкус киселя лучше выбирать тот, который наилучшим образом будет сочетаться с вашей выпечкой. Некоторые кисели придают яркий цвет и необыкновенный аромат:

Клубничный и малиновый: средне насыщенный цвет и приятный аромат.

Апельсиновый: после запекания цвет коржей будет обычным.

Киви, вишневый и виноградный: очень яркие.

Черника и черная смородина: порой тесто получается грязно-голубым, бледным.

Рецепты с фото

В духовке

Говорят, что пирог получил такое название, так как очень понравился первому космонавту. Не знаем, правда это или нет, но рецепт уж больно прекрасный, так что все возможно!

КБЖУ на 100 гр.: 153 ккал., 7,75 гр. белка, 5,5 гр. жира, 18,5 гр. углеводов.

  • 1 пачка сухого киселя в 250 гр.,
  • 3 яйца,
  • 3 ст. л. муки,
  • разрыхлитель — 10 гр.

Если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в порошок, а если вы купили уже рассыпчатый в пачке, то просто высыпаем его в емкость для готовки.

К уже размельченному киселю мы добавляем разрыхлитель и муку, тщательно смешиваем и просеиваем через сито для того, чтобы удалить все комочки!

Яйца в отдельной посуде взбиваем до белой пены. Постепенно, частями всыпаем в них нашу получившуюся кисельно-мучную смесь, при этом постоянно мешая! В тоге у нас получится жидкое тесто, приятного цвета:

Выбираем форму для запекания выпечки и смазываем ее сливочным маслом, чтобы наш пирог не прилип к стенкам. Греем духовку до 180-200 гр.

Выливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут в уже нагретой духовке. Чтобы понять, готов ли ваш пирог, нужно банально ткнуть его спицкой или шпажкой — если она сухая, пирог пропекся!

Далее мы извлекаем его из формы, накрываем чистым полотенцем и оставляем в таком виде на 15 минут, чтобы он подостыл.

После остужения, разрезаем бисквит на ломтики, украшаем ягодами-фруктами, завариваем чай и наслаждаемся своими умениями!

В мультиварке

  • Кисель вишневый сухой пакетированный 90 гр.,
  • Мука 3 ст.л.,
  • Сода 0,5 ч.л.,
  • Яйца 3 шт.

В глубокую миску насыпаем сухой кисель, соду и муку.

Добавляем сначала одно яйцо и хорошенько смешиваем ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Далее добавляем оставшиеся 2 и смешиваем массу до полной однородности

Форму для будущего пирога смазываем сливочным маслом и выливаем в нее кисельное тесто. На мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», время – 30 минут.

По прошествию времени даем пирогу остыть, затем режем кусочками и кушаем с чаем или кофе.

Торт с йогуртом

Ингредиенты на 6 порций:

  • сухой кисельный апельсиновый концентрат 250 гр.,
  • яйца 3 шт.,
  • мука 2 ст.л.,
  • замороженные или свежие ягоды,
  • йогурт без вкуса простой 250 мл.,
  • сода гашёная 1 ч.л.,
  • масло сливочное для смазывания,
  • крупа манная и какао для посыпки 1 ст.л.

Йогурт нам нужен для прослаивания коржей, чтобы пирог был более сочный и превратился в торт. Однако помните, что кисель в целом сладкий,так что мы рекомендуем взять безвкусный вариант.

Разминаем сухой кисель, комочков не должно остаться. Добавляем в него яйца, гашёную соду и муку и перемешиваем до однородной массы. Получится достаточно жидкое тесто.

Выливаем тесто в среднего размера форму, лучше разъёмную, дно которой смазано маслом и посыпано манной крупой, чтобы пирог не прилип и имел хрустящий низ. Ставим в разогретую заранее духовку до 200 градусов и выпекаем минут 20.

Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой или шпажкой. Готовый пирог приобретёт ровный коричневый оттенок. Вынимаем его из формы и остужаем. В принципе, собственно пирог готов.

Но мы будем оригинальными и неленивыми! Приготовим «крем»: возьмем замороженные ягоды (можно свежие) и перемнем их с йогуртом. Следите за консистенцией: кому то нравится более жидкий крем, другим густой. Регулировать это нужно при помощи количества ягод и йогурта, на свой вкус!

Разрежем корж поперёк и смажем верх половиной соуса. Накрой верхней частью, слегка прижмем. Снова смажем кремом и поставим в холодильник для пропитывания на несколько часов.

Верх готового пирога при подаче нужно украсить свежими ягодами и смесью како с манкой или кокосовой стружкой!

Понятные и полезные видео

Наглядные рецепты с пояснениями:

Молодильный пирог из киселя:

Пирог, основа которого — сухая смесь для приготовления киселя, известен с советских времен. Простой состав, понятная технология замеса теста и буквально через 1 час к вечернему чаепитию будет готова ароматнейшая выпечка.

Ингредиенты

Подготовьте ингредиенты и включите духовку разогреваться до температуры 180-190 градусов. Дно формы для выпечки диаметром 18-20 см застелите пекарским пергаментом, борта смазывать не нужно.

В глубокую миску насыпьте сахарный песок и добавьте куриные яйца.

Мое личное наблюдение: эти продукты можно взбить ручным венчиком до растворения сахара, но тогда пирог получится низким, а мякиш — плотным. Чтобы получился пышный красавец, похожий на бисквит, взбивайте сахарно-яичную смесь до пышной пены миксером на высоких оборотах.

После того, как яйца с сахаром взбиты, влейте растительное масло.

Брикет киселя натрите на мелкой терке, чтобы не осталось комков.

Добавьте смесь для приготовления киселя к яйцам, взбитым с сахаром, и перемешайте миксером на низкой скорости.

В получившуюся массу просейте муку, разрыхлитель и соль.

Вмешайте мучную смесь в жидкие ингредиенты миксером, включив его минимальную скорость.

Получилось текучее тесто. В отличие от воздушного бисквитного, оно более вязкое и тяжелое.

Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте пирог 40-45 минут или до полной готовности.

Тест на готовность: в центр пирога воткните сухую деревянную палочку — она должна остаться сухой и чистой. Оставьте готовую выпечку в форме на 10 минут, а затем извлеките из нее и полностью остудите на кулинарной решетке, перевернув вверх дном.

Пирог из сухого киселя можно подавать.

Для украшения, присыпьте его сверху сахарной пудрой, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Цвет мякиша зависит от сорта киселя. Клюквенный или клубничный полуфабрикат даст нежный розовый цвет, а вот плодово-ягодный, черничный или смородиновый — придадут сероватый оттенок выпечке, но вкус это не испортит.

Пирог получился невероятно ароматным, воздушным и очень вкусным!

Такую выпечку можно использовать как основу для торта, разрезав на коржи, но тогда крем не должен иметь богатый вкус, ведь сам по себе пирог из киселя очень ароматный. В качестве крема подойдут, например, сливки, взбитые с сахарной пудрой.

Post Views: 711

Пирог из киселя (натурального сухого): рецепт с фото

Пожалуй, “пирог из киселя” звучит так же странно, как “вареники из борща”. Честно говоря, ставя в духовку пока сырое розово-оранжевое тесто, я была совершенно не уверена в том, что получится что-нибудь путное. Но мой здоровый скептицизм разом испарился, когда я разрезала это мягкое ароматное чудо. Пирог получился на славу – не приторный, “пушистый”, красивый. И что самое главное, печется он за считанные минуты! Поэтому, если вы уже слышите топот гостей за дверью, включайте духовку и заводите тесто. Пирог на сухом киселе как раз успеет испечься к их приходу!

Необходимые продукты:

кисель (в брикете) – 180 гмука пшеничная (в/с) – 5 ст. л. с небольшой горкой
сливочное масло – 50-70 гизюм – 30-50 г
куриные яйца (отборные) – 3 шт.ванилин – 1/4 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.сахарная пудра или джем – для украшения

Способ приготовления пирога из сухого киселя (пошаговый рецепт с фото):

-1-

Прежде, чем готовить пирог, посмотрите на состав брикета. Идеально, если это будет натуральный продукт. В нем нет консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей. Только сахар, крахмал (картофельный или кукурузный) и сушеные ягоды или фрукты. Вкус киселя может быть любым. У меня был клюквенный. Поэтому мой пирог получился розово-оранжевым, с нежным кисло-сладким вкусом. Превратите брикет в муку. Можно это сделать блендером, скалкой или кухонным молоточком. В последних двух случаях оберните сухой кисель в несколько слоев пищевой пленки или заверните в 2-3 полиэтиленовых пакета, чтобы он не разлетался в стороны.

Кстати, любителям оригинальной выпечки предлагаю приготовить пирог зебра, недавно его пекла, все были в восторге. Очень понравился и внешний вид, и вкус выпечки.

-2-

Пересыпьте кисельную муку в чашу миксера. Туда же просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Сахар дополнительно я не добавляю. Но если вы приобрели кисель без подсластителя, добавьте 2-3 столовые ложки, не больше. Дополнительную сладость пирогу придаст изюм, пресной выпечка не получится. Изюм, кстати, при выпечке у меня опустился вниз. Скорее всего, это из-за небольшой плотности теста. Но вкус лакомства это не испортило.

-3-

Вбейте куриные яйца.

-4-

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Полностью остудите.

-5-

Содержимое чаши взбивайте миксером (на средней скорости) в течение 2-3 минут. Тесто для пирога по консистенции получится похожим на бисквитное, но менее воздушное. Но за счет того, что бОльшую часть муки в рецепте заменяет крахмал, содержащийся в киселе, выпечка получится нежной и мягкой. “Пушистый”, мелкопористый пирог будет буквально таять во рту.

-6-

Изюм тщательно вымойте. Залейте только что вскипевшей водой. Через 10 минут слейте жидкость. Обсушите распаренные ягоды бумажными полотенцами. Всыпьте в тесто и перемешайте. Вместо изюма можно использовать другие сухофрукты, свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов, орехи.

-7-

Влейте в тесто остывшее масло. Перемешайте в последний раз.

-8-

Перелейте тесто в форму. Я пекла в силиконовой формочке, пирог у меня получился в виде фигурного кольца. Стеклянную или металлическую посуду для выпечки желательно смазать тонким слоем масла. И присыпать толчеными сухарями или манной крупой. Так пирог будет проще вынуть. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте от 10 до 20 минут. Время от времени поглядывайте на выпечку. Когда сверху появится золотистая корочка, проткните пирог деревянной палочкой. Если на ней не будет сырого теста, выпечка готова.

-9-

Достаньте пирог из формочки. И остудите на решетке.

-10-

Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой или полейте джемом, шоколадом, сгущенкой. можно быстро приготовить шоколадную глазурь из какао. Понадобится 5 ст. л. како-порошка, около 3-х ст. л. молока или воды, 40-50 г сливочного масла. Всыпьте порошок в жидкость, тщательно размешайте. И доведите до кипения. Варите, помешивая, пока масса не загустеет. Остудите примерно до 30-ти градусов. Добавьте масло. Перемешайте. Должна получиться густая блестящая глазурь для пирога. Полейте ею пирог и наслаждайтесь! Вместо какао можно использовать шоколад. Как его правильно растопить, можете посмотреть здесь.

Приятного чаепития!

( Пока оценок нет )

Рецепт пирога из киселя сухого

 

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

Ингредиенты: 
— 1 стакан муки
— 1 яйцо
— 1 пачка маргарина(180гр)
— 1 пачка киселя(брикет)
— сода(гашеная в уксусе)

Способ приготовления:

Кисель, очень доступный продукт. В основном мы ему находим применение в качестве приготовления горячего напитка.

Сегодня я хочу с вами поделится рецептом, основным ингридиентом которого является тот самый кисель.

Простота готовки и количество продуктов сведена к минимуму, а эффект к максимуму. Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.

Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.

Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.

Потом высыпаем стакан муки и яйцо.


Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога. Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25минут при температуре 180градусов.

Предлагаю другой рецепт бисквита из брикета киселя:

  • Кисель — 250 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сода — 1,2 ч. л.
  • Уксус (для гашения соды )
  В моём случае — рассыпчатый кисель, земляничный, смешать с мукой. Я бы, в отличии от автора, сразу добавила соду или разрыхлитель, а не стала бы гасить отдельно, т.к., в киселе есть лимонная кислота и сода бы сама погасилась в тесте, но … делала всё по рецепту. 
Если у вас брикет киселя, то заверните его в пакет или полотенце и размельчите толкушкой.

  Добавим яйцо. Перемешаем. Вымешиваем тесто хорошо, чтобы растворился сахар, у меня в киселе он был, ну, о-о-очень крупный и чтобы чуть разбух крахмал. В следующий раз яйца чуть взобью отдельно, но … делала всё по рецепту.

  Вводим гашёную соду. Как писала выше, разрыхлитель положила бы сразу в кисель, но … делала всё по рецепту.

  После размешивания тесто чуть вспенивается и светлеет.

  Выкладываем в форму. Запекаем 15-20 минут при 200 градусах.

  В итоге, такой результат. Сначала я было расстроилась из-за сильно коричневой корочки, но

  тесты показали, что она пошла бисквиту только на пользу.

  От себя. Пока запекался бисквит, сварила карамельную ириску промазала 2 коржа и полила сверху. Всё!

Если у Вас маленький кулинарный опыт или совсем мало времени , то этот рецепт самое то. Можно подбирать кисель разных цветов и делать красивые торты или разноцветные коржи. С вкусным кремом съедается отлично. 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

простых рецептов: пирог из сухого желе

В нашей стране пироги издавна считались символом домашнего хозяйства. Это были запеченные тестовые блюда, внутри которых есть начинка. Сама начинка может быть разной: ягодной, фруктовой, овощной, мясной, грибной и так далее. Существует множество рецептов приготовления этого блюда, и они используются в любой национальной кухне. Сегодня мы поговорим о том, как сделать пирог из сушеного желе. В этом нет ничего сложного, а вкус такой выпечки очень интересный и привлекательный.

Пирог с заварным кремом: рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты: четыре стакана муки, один брикет из сухого желе (любого), четыре яйца, одна ложка соды.

Подготовка

Прежде всего, желейный брикет необходимо хорошо растянуть. Добавьте яйца к полученному порошку и хорошо перемешайте. Затем положить муку и соду, замесить тесто, оно должно увеличиться в объеме и стать светлее. Эту массу выливают в смазанную маслом форму и запекают в духовке в течение тридцати минут. Готовый пирог из сухого желе, рецептуру которого мы только что рассмотрели, должен быть сухим и иметь темный цвет.Его вынимают на доску и режут на две части, которые еще горячие. Один торт пропитан любым кремом, второй — сверху, а также пропитан. Украсьте готовое изделие самостоятельно.

Рекомендуемые сливки

В качестве крема для этого пирога рекомендуется сгущенное молоко, взбитое с маслом. Для этого требуется одна банка сгущенного молока и двести граммов масла. Посыпать торт тертым шоколадом.

Пирог «Девушка мужа»

Этот рецепт готовит торт из сухого желе в мультиварке.Тесто получается очень воздушным, оно состоит из яиц, сухого желе из пачки, муки. Такие компоненты можно приобрести в любом магазине относительно недорого.

Ингредиенты: один пакетик сухого желе с клубничным вкусом, три яйца, четыре столовые ложки муки, одна груша, половина ложки соды, половина ложки разрыхлителя для теста, масло для смазки миски.

Приготовление

Брикет желе измельчается с помощью деревянной дробилки. Полученный порошок помещают в сковороду с мукой, содой и разрыхлителем и хорошо перемешивают.К этой смеси взбитые яйца добавляют отдельно и снова перемешивают. Грушу вымыть, удалить семена и нарезать ломтиками.

Миску с мультиваркой смазать маслом, распределить груши и залить ее жидким тестом. При желании груши можно заменить другими фруктами или ягодами. Готовим пирог из сухого желе (рецепт в мультиварке) шестьдесят пять минут, включая режим «Выпечка». Через некоторое время его вынимают из чаши, накрывают блюдом и переворачивают. Когда выпечка полностью остынет, посыпьте ее сахарной пудрой или полейте глазурью.

Пирог из желе с джемом

Ингредиенты: три яйца, половина ложки соды, семьдесят грамм грецкого ореха, три столовые ложки муки, двести двадцать грамм концентрата желе, пятьдесят грамм варенья, одна ложка сахарной пудры ,

Приготовление

Перед выпечкой сухого желейного кекса необходимо раздавить брикет или натереть его на терке. Полученный порошок смешивают с содой и мукой. В порошок по одному добавить яйца, постоянно взбивая массу венчиком или миксером.В массу положить измельченные орехи, варенье и все хорошо перемешать. При желании положить мед, изюм, корицу и тд. Готовое тесто по консистенции должно напоминать сметану. В смазанную маслом форму вылить тесто, поставить в духовку и запекать сорок минут. Через некоторое время торт вынимают и охлаждают, посыпают сахарной пудрой перед подачей на стол.

Бисквит из желе

Ингредиенты: двести пятьдесят граммов сухого желе, три яйца, половина ложки соды, три столовые ложки муки, полстакана изюма, ваниль.

Приготовление

Этот пирог из сухого желе (по рецепту и с фото) готовится очень просто и быстро. Для этого пакет желе измельчают, полученную смесь смешивают с просеянной через сито мукой, соду добавляют в одно яйцо и смешивают с

м.

рецептов желе с опунцией | Allrecipes

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Найти рецепт

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее
  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет
Счет
  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
.

рецепт апельсинового пирога безе | Allrecipes

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Найти рецепт

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас
Счет
  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее
  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет .

Пирог из киселя сухого


Пирог из брикета киселя «Проглотишь с языком» — Четыре вкуса

 

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

Ингредиенты: 
— 1 стакан муки
— 1 яйцо
— 1 пачка маргарина(180гр)
— 1 пачка киселя(брикет)
— сода(гашеная в уксусе)

Способ приготовления:

Кисель, очень доступный продукт. В основном мы ему находим применение в качестве приготовления горячего напитка.

Сегодня я хочу с вами поделится рецептом, основным ингридиентом которого является тот самый кисель.

Простота готовки и количество продуктов сведена к минимуму, а эффект к максимуму. Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.

Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.

Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.

Потом высыпаем стакан муки и яйцо.


Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога. Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25минут при температуре 180градусов.

Предлагаю другой рецепт бисквита из брикета киселя:

  • Кисель — 250 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сода — 1,2 ч. л.
  • Уксус (для гашения соды )
  В моём случае — рассыпчатый кисель, земляничный, смешать с мукой. Я бы, в отличии от автора, сразу добавила соду или разрыхлитель, а не стала бы гасить отдельно, т.к., в киселе есть лимонная кислота и сода бы сама погасилась в тесте, но … делала всё по рецепту. 
Если у вас брикет киселя, то заверните его в пакет или полотенце и размельчите толкушкой.

  Добавим яйцо. Перемешаем. Вымешиваем тесто хорошо, чтобы растворился сахар, у меня в киселе он был, ну, о-о-очень крупный и чтобы чуть разбух крахмал. В следующий раз яйца чуть взобью отдельно, но … делала всё по рецепту.

  Вводим гашёную соду. Как писала выше, разрыхлитель положила бы сразу в кисель, но … делала всё по рецепту.

  После размешивания тесто чуть вспенивается и светлеет.

  Выкладываем в форму. Запекаем 15-20 минут при 200 градусах.

  В итоге, такой результат. Сначала я было расстроилась из-за сильно коричневой корочки, но

  тесты показали, что она пошла бисквиту только на пользу.

  От себя. Пока запекался бисквит, сварила карамельную ириску промазала 2 коржа и полила сверху. Всё!

Если у Вас маленький кулинарный опыт или совсем мало времени , то этот рецепт самое то. Можно подбирать кисель разных цветов и делать красивые торты или разноцветные коржи. С вкусным кремом съедается отлично. 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

4vkusa.mirtesen.ru

Пирог из киселя сухого в пачке: рецепт с фото пошагово

Пирог, основа которого — сухая смесь для приготовления киселя, известен с советских времен. Простой состав, понятная технология замеса теста и буквально через 1 час к вечернему чаепитию будет готова ароматнейшая выпечка.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовьте ингредиенты и включите духовку разогреваться до температуры 180-190 градусов. Дно формы для выпечки диаметром 18-20 см застелите пекарским пергаментом, борта смазывать не нужно.

Шаг 2 из 12

В глубокую миску насыпьте сахарный песок и добавьте куриные яйца.

Мое личное наблюдение: эти продукты можно взбить ручным венчиком до растворения сахара, но тогда пирог получится низким, а мякиш — плотным. Чтобы получился пышный красавец, похожий на бисквит, взбивайте сахарно-яичную смесь до пышной пены миксером на высоких оборотах.

Шаг 3 из 12

После того, как яйца с сахаром взбиты, влейте растительное масло.

Шаг 4 из 12

Брикет киселя натрите на мелкой терке, чтобы не осталось комков.

Шаг 5 из 12

Добавьте смесь для приготовления киселя к яйцам, взбитым с сахаром, и перемешайте миксером на низкой скорости.

Шаг 6 из 12

В получившуюся массу просейте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 7 из 12

Вмешайте мучную смесь в жидкие ингредиенты миксером, включив его минимальную скорость.

Получилось текучее тесто. В отличие от воздушного бисквитного, оно более вязкое и тяжелое.

Шаг 8 из 12

Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте пирог 40-45 минут или до полной готовности.

Шаг 9 из 12

Тест на готовность: в центр пирога воткните сухую деревянную палочку — она должна остаться сухой и чистой. Оставьте готовую выпечку в форме на 10 минут, а затем извлеките из нее и полностью остудите на кулинарной решетке, перевернув вверх дном.

Шаг 10 из 12

Пирог из сухого киселя можно подавать.

Шаг 11 из 12

Для украшения, присыпьте его сверху сахарной пудрой, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 12 из 12

Цвет мякиша зависит от сорта киселя. Клюквенный или клубничный полуфабрикат даст нежный розовый цвет, а вот плодово-ягодный, черничный или смородиновый — придадут сероватый оттенок выпечке, но вкус это не испортит.

Пирог получился невероятно ароматным, воздушным и очень вкусным!

Такую выпечку можно использовать как основу для торта, разрезав на коржи, но тогда крем не должен иметь богатый вкус, ведь сам по себе пирог из киселя очень ароматный. В качестве крема подойдут, например, сливки, взбитые с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

vilkin.pro

рецепты десерта и фото кисельной выпечки Гагарина с начинкой в духовке и мультиварке

Удивлены? Мы тоже! Однако это действительно вкусно, низкокалорийно (всего 150 ккал на 100 гр.) и совсем просто: рецепт подойдет даже неопытным хозяйкам без особых кулинарных навыков!

Десерт получается рассыпчатым и просто тает во рту! Кстати, в процессе приготовления постоянно можно и нужно экспериментировать — ведь вкус и цвет напрямую зависит от киселя, поэтому один и тот же рецепт не набьет оскомину еще долгое время!

Всего несколько бюджетных ингредиентов, минимальное время на подготовку – и вы можете подать на стол вкусный, яркий пирог.

Это отличная замена покупным сладостям и будет вкусняшкой как для взрослых, так и для детей!

Содержание статьи

Кисельный десерт

Что это

Пирог из сухого киселя можно смело назвать быстрым пористым бисквитом. В отличие от классического бисквита, который готовится на основе сахара, в состав кисельного «бисквита» будет входить лишь сухой кисель без дополнительных подсластителей.

Почему торт на киселе называют также «губкой»? Тут весь секрет в крахмале, который содержится в киселе. Именно благодаря нему пирог «поднимается» и становиться пышны, при этом его структура напоминает губку.

Важно: лучше выбирать кисель красного или малинового цвета – вишневый, малиновый, клубничный, клюквенный, из лесных ягод, плодово-ягодный.

Калориен ли

Конечно же, кисели калорийны. Они готовятся на основе фруктового или ягодного отвара и крахмала. Калорийность киселя зависит от его основного ингридиента. Самый калорийный — ванильный кисель на молоке, а вот ягодные и фруктовые кисели уже имеют меньше калорий.

Вот список калорий разного вида киселя:

  • киселя из ягод — 79 ккал.,
  • ягод смородины 60 ккал.,
  • ягод клюквы 53 ккал.,
  • ягод вишни 51 ккал.,
  • молочного 100 ккал.
Какой выбрать

Для выпечки подойдет практически любой кисель в брикетах, который можно отыскать на прилавках современных магазинов. Конечно, нужно изучить состав продукта: важно, чтобы в его составе обязательно был сок фруктов или ягод, иначе это просто крахмал с сахаром и ароматизаторами!

Вкус киселя лучше выбирать тот, который наилучшим образом будет сочетаться с вашей выпечкой. Некоторые кисели придают яркий цвет и необыкновенный аромат:

  1. Клубничный и малиновый: средне насыщенный цвет и приятный аромат.

  2. Апельсиновый: после запекания цвет коржей будет обычным.

  3. Киви, вишневый и виноградный: очень яркие.

  4. Черника и черная смородина: порой тесто получается грязно-голубым, бледным.

Рецепты с фото

В духовке

Говорят, что пирог получил такое название, так как очень понравился первому космонавту. Не знаем, правда это или нет, но рецепт уж больно прекрасный, так что все возможно!

КБЖУ на 100 гр.: 153 ккал., 7,75 гр. белка, 5,5 гр. жира, 18,5 гр. углеводов.

Состав:

  • 1 пачка сухого киселя в 250 гр.,
  • 3 яйца,
  • 3 ст. л. муки,
  • разрыхлитель — 10 гр.

Как приготовить:

  1. Если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в порошок, а если вы купили уже рассыпчатый в пачке, то просто высыпаем его в емкость для готовки.

  2. К уже размельченному киселю мы добавляем разрыхлитель и муку, тщательно смешиваем и просеиваем через сито для того, чтобы удалить все комочки!

  3. Яйца в отдельной посуде взбиваем до белой пены. Постепенно, частями всыпаем в них нашу получившуюся кисельно-мучную смесь, при этом постоянно мешая! В тоге у нас получится жидкое тесто, приятного цвета:


  4. Выбираем форму для запекания выпечки и смазываем ее сливочным маслом, чтобы наш пирог не прилип к стенкам. Греем духовку до 180-200 гр.

  5. Выливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут в уже нагретой духовке. Чтобы понять, готов ли ваш пирог, нужно банально ткнуть его спицкой или шпажкой — если она сухая, пирог пропекся!

  6. Далее мы извлекаем его из формы, накрываем чистым полотенцем и оставляем в таком виде на 15 минут, чтобы он подостыл.

  7. После остужения, разрезаем бисквит на ломтики, украшаем ягодами-фруктами, завариваем чай и наслаждаемся своими умениями!

В мультиварке

Состав

  • Кисель вишневый сухой пакетированный 90 гр.,
  • Мука 3 ст.л.,
  • Сода 0,5 ч.л.,
  • Яйца 3 шт.

Приготовление:

  1. В глубокую миску насыпаем сухой кисель, соду и муку.

  2. Добавляем сначала одно яйцо и хорошенько смешиваем ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Далее добавляем оставшиеся 2 и смешиваем массу до полной однородности


  3. Форму для будущего пирога смазываем сливочным маслом и выливаем в нее кисельное тесто. На мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», время – 30 минут.

  4. По прошествию времени даем пирогу остыть, затем режем кусочками и кушаем с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Торт с йогуртом

Ингредиенты на 6 порций:


  • сухой кисельный апельсиновый концентрат 250 гр.,
  • яйца 3 шт.,
  • мука 2 ст.л.,
  • замороженные или свежие ягоды,
  • йогурт без вкуса простой 250 мл.,
  • сода гашёная 1 ч.л.,
  • масло сливочное для смазывания,
  • крупа манная и какао для посыпки 1 ст.л.

Йогурт нам нужен для прослаивания коржей, чтобы пирог был более сочный и превратился в торт. Однако помните, что кисель в целом сладкий,так что мы рекомендуем взять безвкусный вариант.

Как сделать:

  1. Разминаем сухой кисель, комочков не должно остаться. Добавляем в него яйца, гашёную соду и муку и перемешиваем до однородной массы. Получится достаточно жидкое тесто.

  2. Выливаем тесто в среднего размера форму, лучше разъёмную, дно которой смазано маслом и посыпано манной крупой, чтобы пирог не прилип и имел хрустящий низ. Ставим в разогретую заранее духовку до 200 градусов и выпекаем минут 20.

  3. Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой или шпажкой. Готовый пирог приобретёт ровный коричневый оттенок. Вынимаем его из формы и остужаем. В принципе, собственно пирог готов.

  4. Но мы будем оригинальными и неленивыми! Приготовим «крем»: возьмем замороженные ягоды (можно свежие) и перемнем их с йогуртом. Следите за консистенцией: кому то нравится более жидкий крем, другим густой. Регулировать это нужно при помощи количества ягод и йогурта, на свой вкус!

  5. Разрежем корж поперёк и смажем верх половиной соуса. Накрой верхней частью, слегка прижмем. Снова смажем кремом и поставим в холодильник для пропитывания на несколько часов.

  6. Верх готового пирога при подаче нужно украсить свежими ягодами и смесью како с манкой или кокосовой стружкой!

Способы, как сэкономить на продуктах до 50%: правильное питание – это не дорого!

Понятные и полезные видео

Наглядные рецепты с пояснениями:

Молодильный пирог из киселя:

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

kost-shirokaya.ru

Пирог «Кисельная барышня» из брикета киселя — Четыре вкуса

Сейчас очень часто встречается выпечка из киселя.

Я не в первый раз пеку пирог из киселя,  его еще называют «Кисельная барышня».

В рецепт пирога идет сухой кисель из пачки, тесто получается очень воздушное, как губка.

Если чуть-чуть поколдовать с этой кисельной основой, приготовить к ней любой крем, то у вас получится прекрасный нежный торт из киселя.

С таким тестом получаются превосходные кексики.

В состав входят всего 3 яйца, поэтому для праздничного высокого бисквитного торта можно испечь два таких коржа.

Печь вы можете ,как в духовке, так и в мультиварке.Подать его можно как в теплом виде, так и остывшим. 

Ингредиенты: 
— 1 стакан муки
— 1 яйцо
— 1 пачка маргарина(180гр)
— 1 пачка киселя(брикет)
— сода(гашеная в уксусе

Способ приготовления:


Пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его, измельчаем брикет киселя.
Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.

Потом высыпаем стакан муки и яйцо (можно положить больше яиц -до трех).
Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога.

Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25минут при температуре 180градусов.

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту.

Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать — добавлять изюм, кокосовую стружку, кусочки яблока или груши.

Пирог на киселе в мультиварке Панасоник  с объемом чаши 4.5 литра готовить в режиме  «выпечка», время приготовления  на 65 минут.

Точно такой же пирог из киселя в духовке нужно выпекать гораздо меньше времени, примерно 25 минут. Примерно – потому что во многом время выпечки зависит от диаметра формы, чем она шире, тем печется меньше. Но и высота пирога, соответственно, в широкой формочке ниже.


Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

4vkusa.mirtesen.ru

Простые рецепты: пирог из киселя сухого

В нашей стране пироги издавна считались символом домовитости. Они представляли собой выпеченные блюда из теста, внутри которых имеется начинка. Сама же начинка может быть различной: ягодной, фруктовой, овощной, мясной, грибной и так далее. Рецептов приготовления этого блюда на сегодняшний день известно много, и все они используются в каждой национальной кухне. Сегодня мы поговорим о том, как сделать пирог из киселя сухого. Трудного в этом ничего нет, а вкус такой выпечки очень интересен и привлекателен.

Ингредиенты: четыре стакана муки, один брикет сухого киселя (любого), четыре яйца, одна ложка соды.

Приготовление

Прежде всего брикет киселя необходимо хорошо размять. К получившемуся порошку добавляют яйца и хорошо перемешивают. Затем кладут муку и соду, замешивают тесто, оно должно увеличиться в объёме и стать светлее. Эту массу выливают в смазанную маслом форму и выпекают в духовом шкафу тридцать минут. Готовый пирог из сухого киселя, рецепт которого мы только что рассмотрели, должен быть сухим и иметь тёмный цвет. Его вынимают на доску и разрезают вдоль на две части ещё горячим. Один корж пропитывают любым кремом, сверху кладут второй и также пропитывают. Украшают готовое изделие по своему усмотрению.

Рекомендуемый крем

В качестве крема для этого пирога рекомендуется использовать сгущённое молоко, взбитое со сливочным маслом. Для этого потребуется одна банка сгущёнки и двести граммов масла сливочного. Сверху пирог посыпают тёртым шоколадом.

Пирог «Кисельная барышня»

По этому рецепту готовится пирог из киселя сухого в мультиварке. Тесто получается очень воздушным, в его состав входят яйца, сухой кисель из пачки, мука. Такие составляющие можно приобрести в любом магазине сравнительно недорого.

Ингредиенты: одна пачка сухого киселя со вкусом земляники, три яйца, четыре ложки муки, одна груша, пол-ложки соды, пол-ложки разрыхлителя для теста, масло сливочное для смазки чаши.

Приготовление

Брикет киселя растирают в порошок при помощи деревянной толкушки. Полученный порошок помещают в посуду вместе с мукой, содой и разрыхлителем, хорошо перемешивают. К этой смеси добавляют отдельно взбитые яйца и снова перемешивают. Грушу моют, удаляют семена и нарезают ломтиками.

Чашу мультиварки смазывают маслом, выкладывают слой из груш и заливают его тестом. По желанию груши можно заменить другими фруктами или ягодами. Готовят пирог из сухого киселя (рецепт в мультиварке) шестьдесят пять минут, включив режим «Выпечка». По прошествии времени его достают из чаши, накрывают блюдом и переворачивают. Когда выпечка полностью остынет, её посыпают сахарной пудрой или поливают глазурью.

Пирог из киселя с вареньем

Ингредиенты: три яйца, пол-ложки соды, семьдесят граммов грецкого ореха, три ложки муки, двести двадцать граммов концентрата киселя, пятьдесят граммов варенья, одна ложка сахарной пудры.

Приготовление

Перед тем как печь пирог из киселя сухого, необходимо раскрошить брикет или натереть его на тёрке. Образовавшийся порошок смешивают с содой и мукой. В порошок по одному добавляют яйца, постоянно взбивая массу венчиком или блендером. В массу кладут измельчённые орехи, варенье и хорошо всё перемешивают. По желанию кладут мёд, изюм, корицу и прочее. Готовое тесто по консистенции должно напоминать сметану. В смазанную маслом форму выливают тесто, ставят в духовой шкаф и выпекают сорок минут. По прошествии времени пирог вынимают и остуживают, перед подачей на стол посыпают сахарной пудрой.

Пирог-губка из киселя

Ингредиенты: двести пятьдесят граммов сухого киселя, три яйца, пол-ложки соды, три ложки муки, полстакана изюма, ваниль.

Приготовление

Этот пирог из киселя сухого (рецепт и фото прилагаются) готовится очень просто и быстро. Для этого пачку киселя дробят, получившуюся смесь смешивают с мукой, просеянной через сито, и содой, добавляют по одному яйца и взбивают миксером или венчиком. Изюм предварительно запаривают, потом воду сливают, а его обсушивают и добавляют в тесто вместе с ванилью. Всё хорошенько перемешивают и выливают в форму, смазанную маслом, ставят в духовой шкаф и выпекают пятнадцать минут. Готовый пирог вынимают из духовки и остуживают, по желанию поливают глазурью.

Пирог из киселя и кефира

Ингредиенты: три брикета сухого киселя, один стакан кефира, девять ложек муки, пол-ложки соды, гашенной уксусом, два яйца, одна ложка сахара.

Приготовление

Перед тем как готовить пирог из киселя сухого, необходимо размять брикеты, добавить кефир, соду и яйца, предварительно взбитые с сахаром. Затем в смесь кладут муку и ваниль по желанию. Тесто хорошо перемешивают, выливают в смазанную жиром форму и выпекают в духовом шкафу до готовности. Потом пирог вынимают и остуживают, разрезают на две части, пропитав каждую кремом из сметаны и сахара. По желанию можно украсить выпечку черносливом и орехами.

Пирог «Гагарин»

Ингредиенты: два с половиной стакана муки, двести пятьдесят граммов маргарина, одна ложка соды, четыре яйца, двести пятьдесят граммов сахара, две ложки какао, одна пачка сухого киселя красного цвета, джем.

Приготовление

Готовить по этому рецепту пирог из киселя сухого не представляет собой большого труда. Для этого необходимо муку и натёртый на терке маргарин смешать, добавить соду, желтки, сахар и замесить тесто, которое потом разделить на три части. В одну часть добавляют какао и ставят всё в холодное место на полчаса. За это время белки взбивают в пену, добавляют постепенно сахар и растёртый в порошок кисель. Всё это продолжают взбивать.

На противень, предварительно смазанный маслом, выкладывают тесто, натёртое на тёрке, потом кладут джем. Следующим слоем помещают тесто с какао, натёртое на терке, потом кладут взбитую белковую смесь и снова покрывают слоем обычного теста. Противень ставят в духовой шкаф и выпекают до готовности. Пирог при этом должен увеличиться в объёме в два раза. Готовое изделие посыпают сахарной пудрой.

Пирог из киселя сухого и майонеза

Ингредиенты: двести пятьдесят граммов сухого киселя, три яйца, две ложки майонеза, пол-ложки соды, четыре ложки муки.

Приготовление

Если кисель в брикете, его разминают, добавляют яйца и взбивают миксером в пышную пену. В эту массу кладут майонез и муку, всё тщательно перемешивают и выкладывают в форму, заранее смазанную маслом. Форму отправляют в духовой шкаф и выпекают тридцать пять минут. Готовый бисквит остуживают, разрезают вдоль и намазывают каждый корж кремом, после чего формируют пирог. Сверху выпечку можно посыпать сахарной пудрой и рублеными орехами.

Пирог на киселе

Ингредиенты: сто пятьдесят граммов сухого киселя, два яйца, пятьдесят граммов сливок или молока, две ложки муки, одна ложка разрыхлителя.

Приготовление

Яйца взбивают до образования крепкой пены, высыпают кисель и продолжают взбивать. Потом кладут в эту массу все остальные компоненты и перемешивают для получения однородной консистенции. Противень застилают пергаментной бумагой, смазанной маслом, выливают тесто и отправляют в духовой шкаф на пятнадцать минут. Готовность изделия проверяют зубочисткой или спичкой. Готовый пирог вынимают из духовки и остуживают. Подают выпечку с вареньем или джемом, а можно её разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Таким образом, нет ничего сложного в приготовлении пирогов на основе сухого киселя. Блюдо получается воздушным, ароматным и вкусным. Особенно оно понравится детям. Подают выпечку обычно вместе с вареньем или джемом к чаю.

fb.ru

Пирог из обычного брикета сухого киселя — Четыре вкуса

Кисель в брикетах — приятное воспоминание из детства. Кроме того, что из брикета получался прекрасный напиток, для детей он служил необычным лакомством и в сухом виде. Многие вспомнят и поймут, о чём я говорю, но сегодня не об этом. Сегодня поговорим о том, как из такого брикета приготовить очень вкусный пирог.

Самое интересное в этом рецепте то, что он может быть разного вкуса и цвета, в зависимости от выбранного киселя. Мы рекомендуем брать клубничный, вишневый, клюквенный или малиновый. Тогда мякиш получается очень красивым и просто изумительно пахнет.

Но тут уж дело вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г сухого киселя
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 10 г разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Хорошенько разомни брикет киселя и добавь к нему муку и разрыхлитель. Всё это просей.

  2. Отдельно взбей яйца до однородной пышной массы. Теперь медленно выливай яйца в сухую смесь, тщательно помешивай. Смешай всё это до однородной массы. Твое тесто готово.

  3. Готовую смесь вылей в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Выпекай пирог при температуре 200 градусов примерно 20 минут. Затем достань, накрой полотенцем и оставь на 10 минут.

  4. В целом пирог готов и его уже можно есть, а можно еще немного поколдовать. Можно разрезать пирог на две части и промазать приготовленным кремом.Сделай классический сметанный крем или просто смажь коржи джемом.

    Сверху пирог можно украсить ягодами или посыпать кокосовой стружкой. Тут уже можно экспериментировать как душе угодно. Из простого бисквита можно сделать шикарный торт.

Самое интересное в этом чудо-пироге то, что он не только вкусный, но и очень полезный. В нём содержится пектин, который способен замедлять процессы старения. Благодаря высокому содержанию аминокислот он улучшает память и укрепляет нервы. Так что можно полакомиться вкуснятиной с пользой для здоровья.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

4vkusa.mirtesen.ru

пошаговый рецепт с фото и видео, приготовление в духовке

Пирог из сухого киселя относится к наипростейшим блюдам домашней кухни. Мало найдётся людей, которые его не пробовали. Пористый, очень воздушный и нежный — кисельный пирог отлично подходит для семейного чаепития.

Простой пирог из киселя: пошаговый рецепт с фото

Ещё наши бабушки знали, что концентрированный кисель в брикетах — это не только вкусный напиток, но и основа для ароматной домашней выпечки.

Клубничный кисель в брикетах — это сухая смесь крахмала, сахара и плодового либо ягодного экстракта

Для выпечки годятся все виды киселя. Учитывайте, что самый яркий — черносмородиновый, он придаёт тесту сиреневый оттенок. А чтобы добиться приятного розового цвета, используйте клубничный или малиновый.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 50 г сахара;
  • 1 упаковка киселя;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1\2 ч. л. соды;
  • щепотка соли.

Рецепт:

  1. Отделить желтки от белков.

    Следите за тем, чтобы в белки не попали частицы желтка

  2. Взбить желтки с сахаром.

    Взбивайте желтки с сахаром при помощи миксера

  3. Брикет киселя размять.

    Сухой кисель удобно разминать толкушкой для пюре

  4. Взбить белки.

    Чтобы как можно быстрее взбить белки, добавьте к ним щепотку соли

  5. Все ингредиенты соединить.

    Тесто получается жидковатым, но оно загустеет в процессе выпечки

  6. Круглую форму застелить пергаментом. Вылить в неё тесто и выпекать 30 минут при температуре 180°C.

    Пергамент не позволит пирогу подгореть

  7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

    Готовый кисельный пирог долго не черствеет

Кисельный пирог-торт с йогуртом

Йогурт придаёт пористому бисквиту ещё большую нежность, а горячая шоколадная глазурь пропитывает верхнюю часть пирога, превращая его в торт. Быстрый, но очень вкусный десерт. Для глазури выбирайте качественный шоколад без посторонних добавок.

Настоящий шоколад без сои отлично плавится, не теряя густоты

Продукты:

  • 3 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 100 г муки;
  • 200 г йогурта;
  • 1 брикет киселя;
  • 50 мл воды;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 200 мл молока;
  • 1 плитка шоколада;
  • кокосовая стружка.

Рецепт:

  1. Взбить яйца с мукой и сахаром.

    Яйца с мукой и сахаром взбивайте до получения пены

  2. Добавить йогурт.

    Йогурт выбирайте густой и без добавок

  3. Ввести разрыхлитель.

    Разрыхлитель можно заменить содой и уксусом

  4. Брикет киселя развести водой.

    Кисель, разведённый в воде, нужно размешать до исчезновения комочков

  5. Соединить все ингредиенты и вымешать. Выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке при температуре 180°C 30 минут.

    У теста для кисельного пирога нежная кремовая консистенция

  6. Готовый пирог надо облить глазурью. Для неё нужно нагреть молоко.

    Молоко подогреть до температуры 50–60°C

  7. Натереть шоколад.

    Для глазури можно взять либо тёмный, либо молочный шоколад

  8. Тёртый шоколад всыпать в горячее молоко и размешать массу венчиком.

    Глазурь нужно вымешать до однородного состояния

  9. Горячий пирог залить глазурью и посыпать стружкой.

    Кисельный пирог с шоколадной глазурью имеет отменный вкус

Видео: пирог из киселя с ванилином

Пирог из сухого киселя для меня имеет вкус детства. Такую немудрёную выпечку я пробовала у бабушки в гостях. Сейчас я пеку такие кисельные пироги своим детям, и они, даже при обилии современных сладостей, неизменно радуются нежному десерту.

Выпечка из сухого киселя буквально тает во рту. Из такого теста даже у начинающих хозяек без труда получаются пироги, кексы и торты.

Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

legkovmeste.ru

пирог на киселе | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Дрожжевое тесто на сыворотке — 1,7 кг (ровно столько получается по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)
—————————————————-
Начинка 1: Клубничное варенье — 6 ст. л с верхом
—————————————————-
Начинка 2: Апельсиновый кисель — 90гр (пакетик)
Творог домашний зернистый — 450 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1/2 ст (можно больше)
—————————————————-
Растительное масло
Сахарная пудра
Показать все (11)

foodily.ru

Кекс из киселя в брикетах, рецепт с фото

Выпечка из киселя в брикетах — пирог, торт, кекс, бисквит: рецепты в мультиварке. Как приготовить пирог, из киселя сухого в духовке без яиц?

Как готовить пироги, торты, кексы с сухим киселем. Крем для тортов и пирожных с киселем в брикетах.

Выпечка с фруктами и ягодами очень вкусная. Но что делать, если их нет ни свежих, ни замороженных, ни консервированных?

Взять сухой фруктовый или ягодный кисель! Пироги, кексы и торты с ним получаются необычной приятной консистенции, красивого цвета, воздушные, нежные, тающие во рту.

Пирог из киселя сухого в духовке

Пирог из киселя, который выпекается в духовке, имеет более чем простой рецепт. Кажется, его придумала хозяйка, у которой завалялась пачка киселя, и она просто не знала, что с ним делать.

Вот и решила приготовить вкусняшку на скорую руку. Нужно сказать, этот кулинарный эксперимент удался. Рецепт выпечки «гуляет» в Интернете, он многим пришелся по душе.

Для необычной выпечки нужно всего-то ничего:

  • 1 пачка киселя весом в 250 г
  • 3 ст. ложки просеянной муки
  • 3 яйца куриных
  • соду в качестве разрыхлителя

Пирог из киселя, выпеченный в духовке.

  • Первое, что должна сделать хозяйка, это определиться с киселем. Обычно, берут малиновый, клубничный, клюквенный, чтобы мякоть пирога была приятной розовой. Но можно соригинальничать, выбрав черную смородину, тогда пирожок будет необычным сиреневым.
  • Есть еще один очень интересный вариант – взять несколько киселей, сделать из них пирог — домино или пирог – зебру.
  • Непосредственно процесс приготовления пирожка начинается с включения духовки. Необходимо, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
  • Яйца разбивают и слегка взбивают.
  • Кисель должен быть в виде порошка. Если он продается в брикете, его дробят.
  • Порошок смешивают с яйцами, добавляют соду, муку.
  • Тесто должно быть очень тщательно вымешанным. Его выливают в форму, отправляют на выпекание в течение 20 минут.
  • По желанию в тесто можно добавлять изюм, ореховую крошку, тертый шоколад, те же свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов.
  • При подаче украшают пирог на свое усмотрение – сахарной пудрой, взбитыми сливками, прочее.
  • Разноцветный пирог из трех видов киселя.

    Пирог из киселя сухого в мультиварке

    Такой пирожок можно приготовить не только в духовом шкафу, но и в мультиварке. Тесто готовится точно так же, но еще понадобится сливочное масло, чтобы смазать чашу.

    ВИДЕО: Пирог на киселе в мультиварке

    Если готовить пирог на сухом киселе без добавления куриных яиц, рецептура десерта несколько меняется. Берут:

    • кисель в брикете 250 г
    • 0,5 стакана сметаны
    • 5 ст. ложек муки
    • 3 ст. ложки манки
    • соду

    Пирог из киселя без яиц.

  • Доводят кисель до порошкообразного состояния.
  • Смешивают кисель, муку, манку и соду.
  • Добавляют сметану.
  • Добавляют желаемую начинку пирога.
  • Выпекают десертное блюдо в духовке или мультиварке.
  • ВИДЕО: Пирог «Кисельная барышня»

    Пироги из брикетного киселя служат достойной заменой для бисквитных коржей и успешно используются для приготовления тортов. Тогда их выпекают тонкими или разрезают по толщине пополам.

    Такие тортики промазывают любыми кремами:

    • вареной сгущенкой
    • сметанным
    • масляным
    • сливочным
    • из варенья
    • из варенья и желатина
    • из киселя

    Еще вкуснее бисквит для торта будет, если делать его на маргарине по следующему рецепту.

    Торт с сухим киселем.

    Ингредиенты:

    • брикет киселя в 250 г
    • маргарин – 250 г
    • 3 куриных яйца
    • 0,75 стакана муки
    • 1 ч. ложка соды

    Кисельный торт.

  • Маргарин топят, следя, чтобы он не подгорел. Соединяют его с раскрошенным киселем.
  • Взбивают яйца, вливают их к массе кисельно-маргариновой, хорошо размешивают.
  • В отдельной мисочке соединяют просеянную муку и обыкновенную пищевую соду.
  • Соединяют все компоненты бисквитного теста и хорошо вымешивают.
  • Такой бисквит стоит в духовке немного дольше: полчаса при 220 градусах.
  • Крем для тортика готовят, например, такой:

    • смешивают 200 г сгущенного молока, 2 ст. ложки сметаны, 1 куриное яйцо, 2 ст. ложки муки
    • ставят смесь на очень медленный огонь и варят 5 минут
    • промазанные кремом коржи пропитываются в течение получаса — часа
    ВИДЕО: Быстрый торт из киселя легко и просто

    Из сухого киселя делают не только коржи для торта, но и вкусный заварной крем. Для него нужны:

    • 1 брикетик киселя весом в 250 г
    • 200 мл сливок 10%
    • 1 ст. ложка сахара
    • 2 яичных желтка
    • 50 г сливочного масла

    Крем с сухим киселем для тортов и пирожных.

  • Крошат кисель, получившуюся крошку заливают сливками из холодильника.
  • Сахар растирают с желтками, соединяют с киселем и сливками.
  • Крем ставят на огонь и, беспрерывно помешивая, нагревают, пока он не загустеет.
  • В снятый с огня крем добавляют масло, перемешивают до однородности и остужают.
  • Кекс из сухого киселя: рецепт

    Большой фигурный кекс или маленькие порционные кексики на сухом киселе готовятся чуть сложнее, чем пирог, тем не менее, так же быстро. По желанию в них можно добавлять изюм, цукаты, шоколад, ягодки, кусочки фруктов.

    Берут:

    • 250-грамовый брикет киселя
    • 1 ст. ложку сметаны
    • 3 яйца
    • 1 г ванилина
    • 5 ст. ложек муки
    • 3 ст. ложки пудры сахарной
    • соль
    • соду

    Кекс из киселя.

  • Смешивают измельченный брикет кислее с мукой, сахарной пудрой и ванилином. Добавляют туда щепотку соли и 0,5 ч. ложки соды.
  • По одному вбивают в смесь сухих компонентов куриные яйца, тщательно вымешивают.
  • В последнюю очередь добавляют сметану.
  • Хорошо вымешанную, по консистенции похожую на сметану смесь выливают в форму и ставят в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов.
  • Кисельный кекс будет готов через 35 минут. Украшают его перед подачей на свое усмотрение.
  • Бисквит из киселя: рецепт в мультиварке

    Воздушный бисквит из мультиварки, одним из ингредиентов которого является кисель в брикете, можно просто кушать чаем. Если же разрезать его на 3-4 коржа и смазать кремом на скорую руку, получится вкусный быстрый тортик.

    Берут:

    • 250 г сухого киселя
    • 5 куриных яиц
    • 5 ст. ложек муки
    • 5 ст. ложек воды кипяченой
    • 5 ст. ложек сахара
    • 1 ч. ложку соды
    • 1 ст. ложку растительного масла

    Кисельный бисквит.

  • Крошат кисель.
  • Разбивают яйца, отделяя желтки от белков. Белки отправляют в холодильник.
  • Желтки соединяют с содой и водой. В течение 1 минуты взбивают их миксером в пену.
  • В пену добавляют крошки киселя. Взбивают в течение 3 минут, как правило, этого достаточно, чтобы масса запузырилась.
  • Добавляют в массу муку, продолжают взбивать.
  • В отдельной посуде соединяют остывшие белки и сахар, взбивают до белизны.
  • Порциями добавляют белковый крем в кисельное тесто, перемешивая ложкой, но не миксером.
  • Чашу мультиварки промазывают маслом. Следом в нее выкладывают воздушное тесто, разравнивают его.
  • Ставят прибор в режим «Выпечка» на 45 минут.
  • ВИДЕО: Кексы на сухом киселе за 30 минут

    Выпечка из киселя в брикетах. Как приготовить из сухого киселя пирог, кекс, торт, бисквит: рецепты

    В статье будут приведены рецепты вкусной выпечки из сухого киселя.

    Кисель для многих является вкуснейшим десертом в любое время года. Однако, мало кто знает, что кисель можно использовать не только в качестве сладкого напитка. Он с успехом может стать необычным фруктовым дополнением к выпечке.

    Какой кисель лучше выбрать для выпечки?

    • Для выпечки подойдет практически любой кисель в брикетах, который можно отыскать на прилавках современных магазинов.
    • Из-за изобилия современных продуктов не лишним будет изучить состав продукта. Лучше, если в его составе будут преобладать экстракты фруктов и ягод, а вот лимонная кислота, ароматизаторы и консерванты будут в меньшинстве.
    • Вкус киселя лучше выбирать тот, который наилучшим образом будет сочетаться с вашей выпечкой. некоторые кисели придают яркий цвет и необыкновенный аромат.
    • Из киселя в брикетах с успехом готовят пироги, бисквиты, кексы и торты. Выбирайте любой из понравившихся рецептов и приступайте.
    Пирог из киселя сухого в мультиварке: рецепт

    У пирога из киселя в мультиварке есть несколько незаменимых качеств: он вкусный, просто готовится и не требует дорогостоящих ингредиентов. Чтобы вкус пирога был еще богаче, добавьте к нему любые ягоды или фрукты.

    Что нужно для данного пирога: 

    • Брикет сухого киселя
    • 3 куриных яйца
    • пол чайной ложки соды, гашеной уксусом
    • яблоко
    • мука
    • растительное масло

    Процесс приготовления:

    • Чтобы пирог не пристал к стенкам чаши мультиварки, ее следует обильно смазать растительным маслом. Удобно это сделать специальной силиконовой кистью.
    • Яблоко нужно очистить от твердой кожицы и семян. Порезать на дольки и уложить на дно мультиварки.
    • Брикет киселя раскрыть и измельчить. Смешать его с мукой и содой
    • Яйца взбить миксером до появления пышной пены
    • Совместить яичную массу с сухими ингредиентами и тщательно перемешать.
    • Массу для пирога переливаем в чашу мультиварки
    • Выставляем режим «Выпечка» и готовим пирог 1 час
    • Пирог легко достается из чаши после остывания. Его можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
    Пирог из киселя сухого в духовке: рецепт

    Пирог на киселе в духовке готовится не менее просто. Тесто пирога получается пористым и очень нежным. А благодаря цвету киселя, тесто может получится розовым, красным или оранжевым.

    Продукты, которые понадобятся: 

    • Кисель в брикете (например, вишневый)
    • 3 куриных яйца
    • сода, гашеная уксусом
    • мука 3-4 ст. л.
    • сушеные или свежие ягоды клюквы
    • ванильный сахар
    • ложка растительного масла

    Готовим пирог так: 

    • Чтобы пирог не приставал к краям формы, смазываем ее растительным маслом.
    • Брикет киселя ломаем и смешиваем с другими сухими ингредиентами. После этого добавляем соду, гашеную уксусом.
    • Яйца взбиваем миксером и смешиваем с сухими ингредиентами. Делаем это до тех пора, пока тесто не превратится в однородную консистенцию.
    • Добавляем сухую клюкву и еще раз смешиваем. Выливаем тесто в форму.
    • Печь пирог нужно в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 градусов.
    • После остывания, вынимаем пирог из формы и присыпаем сахарной пудрой. Пирог подают к чаю или кофе, как десерт.
    Пирог из киселя в пачках без яиц

    Данный рецепт подойдет тем, кто по каким либо причинам не может кушать яйца. Яйца, в этом случае заменит молоко или вода.

    Для такого пирога нужно:

    • Брикет сухого киселя
    • Стакан молока или воды
    • 5 ст. л. муки
    • Сода, гашеная уксусом
    • Изюм и орехи
    • Корица меленая
    • 2 ст. л. растительного масла

    Рецепт: 

    • Приготовить тесто для пирога без яиц очень просто. Достаточно смешать все ингредиенты в однородную массу. Нюанс в том, чтобы молоко или вода были не холодными, а немного теплыми.
    • Также, добавим для эластичности в тесто столовую ложку растительного масла.
    • Добавим в тесто изюм, измельченные орехи и щепотку ароматной корицы.
    • Форму смажем маслом и выльем в нее тесто пирога
    • Готовим десерт в духовке 15-20 минут, на температуре 180 градусов.
    • На вкус пирог практически не отличим от того, который готовится с яйцами.
    Кекс из сухого киселя: рецепт в мультиварке

    Не только пироги, но и кексы на киселе получаются изумительно! Попробуйте данный рецепт, и не пожалеете.

    Ингредиенты для кекса:

    • Брикет киселя любого вкуса
    • Пакетик разрыхлителя
    • ст.л. сметаны
    • 2 куриных яйца
    • 50 гр. муки
    • ванильный сахар

    Рецепт:

    • Превращаем кисель в крошку и смешиваем его с мукой и разрыхлителем. Добавляем пакетик ванильного сахара.
    • Взбиваем яйца со сметаной в однородную массу.
    • Аккуратно совмещаем сухие и жидкие ингредиенты, чтобы не было комков.
    • Готовим форму для кекса — смазываем ее внутри растительным маслом, можно простелить пекарскую бумагу.
    • Выливаем тесто и ставим форму в духовой шкаф
    • Для приготовления десерта нам нужно 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.
    Торт из киселя в брикетах: рецепт с маргарином в мультиварке

    Торт из киселя можно приготовить различными способами. Но самый нежный он получается, если в тесто добавить маргарин или сливочное масло.

    Ингредиенты:

    • Брикет киселя
    • 200 гр. маргарина или сливочного масла
    • 2 куриных яйца
    • пол стакана муки
    • пакетик разрыхлителя
    • ванильный сахар

    Рецепт: 

    • Для начала, смешиваем все сухие ингредиенты: кисель, муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
    • Теперь растапливаем маргарин на водяной бане и даем ему остыть до комнатной температуры.
    • Взбиваем яйца в пышную пену, смешиваем их с маргарином и сухими ингредиентами.
    • Печь данный торт можно, как в мультиварке, так и в духовом шкафу.
    • Когда тесто будет готово, ждем его остывания, вынимаем из формы и делим на 2 или 3 коржа.

    Готовим крем:

    • Для крема нам нужна сметана, сахарная пудра, пакетик загустителя сметаны и немного лимонного сока
    • Все ингредиенты смешиваем миксером

    В завершении, собираем наш торт, промазываем коржи кремом. Верхний корж можно украсить тертым шоколадом, фруктами или кокосовой стружкой.

    Крем из киселя для торта: рецепт

    Не только тесто, но и невероятно вкусный крем можно приготовить из киселя в брикете.

    Нам нужно:

    • Брикет киселя
    • Вода
    • Клюква или вишня
    • 200 гр. сливочного масла

    Рецепт:

    • Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы
    • Варим кисель, как указано на пачке, при этом добавляем измельченные ягоды.
    • Когда кисель загустеет, добавляем в него сливочное масло.
    • Остужаем массу и еще раз тщательно перемешиваем. Ароматный крем из киселя готов!
    Бисквит из киселя: рецепт в мультиварке

    Ингредиенты:

    • 4 куриных яйца
    • брикет киселя
    • пол стакана сахарного песка
    • 2 стакана муки
    • 0,5 пакетика разрыхлителя

    Рецепт:

    • Яйца взбиваем в устойчивую пену. Чтобы бисквит был пышным, яйца и посуда для взбивания должны быть холодными.
    • Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и кисель.
    • Смешиваем все ингредиенты в однородную массу
    • Смазываем чашу мультиварки маслом и заливаем тесто
    • Готовим бисквит в режиме «Выпечка» 50 минут
    Видео: Пирог «Кисельная барышня»

    Пирог Гагарина из киселя: бюджетный состав, минимальное время приготовления, мало калорий и классный вкус!

    Удивлены? Мы тоже! Однако это действительно вкусно, низкокалорийно (всего 150 ккал на 100 гр.) и совсем просто: рецепт подойдет даже неопытным хозяйкам без особых кулинарных навыков!

    Десерт получается рассыпчатым и просто тает во рту! Кстати, в процессе приготовления постоянно можно и нужно экспериментировать — ведь вкус и цвет напрямую зависит от киселя, поэтому один и тот же рецепт не набьет оскомину еще долгое время!

    Всего несколько бюджетных ингредиентов, минимальное время на подготовку – и вы можете подать на стол вкусный, яркий пирог.

    Это отличная замена покупным сладостям и будет вкусняшкой как для взрослых, так и для детей!

    Кисельный десерт
    Что это

    Пирог из сухого киселя можно смело назвать быстрым пористым бисквитом. В отличие от классического бисквита, который готовится на основе сахара, в состав кисельного «бисквита» будет входить лишь сухой кисель без дополнительных подсластителей.

    Почему торт на киселе называют также «губкой»? Тут весь секрет в крахмале, который содержится в киселе. Именно благодаря нему пирог «поднимается» и становиться пышны, при этом его структура напоминает губку.

    лучше выбирать кисель красного или малинового цвета – вишневый, малиновый, клубничный, клюквенный, из лесных ягод, плодово-ягодный.

    Калориен ли

    Конечно же, кисели калорийны. Они готовятся на основе фруктового или ягодного отвара и крахмала. Калорийность киселя зависит от его основного ингридиента. Самый калорийный — ванильный кисель на молоке, а вот ягодные и фруктовые кисели уже имеют меньше калорий.

    Вот список калорий разного вида киселя:

    • киселя из ягод — 79 ккал.,
    • ягод смородины 60 ккал.,
    • ягод клюквы 53 ккал.,
    • ягод вишни 51 ккал.,
    • молочного 100 ккал.
    Какой выбрать

    Для выпечки подойдет практически любой кисель в брикетах, который можно отыскать на прилавках современных магазинов. Конечно, нужно изучить состав продукта: важно, чтобы в его составе обязательно был сок фруктов или ягод, иначе это просто крахмал с сахаром и ароматизаторами!

    Вкус киселя лучше выбирать тот, который наилучшим образом будет сочетаться с вашей выпечкой. Некоторые кисели придают яркий цвет и необыкновенный аромат:

  • Клубничный и малиновый: средне насыщенный цвет и приятный аромат.

  • Апельсиновый: после запекания цвет коржей будет обычным.

  • Киви, вишневый и виноградный: очень яркие.

  • Черника и черная смородина: порой тесто получается грязно-голубым, бледным.

  • Рецепты с фото
    В духовке

    Говорят, что пирог получил такое название, так как очень понравился первому космонавту. Не знаем, правда это или нет, но рецепт уж больно прекрасный, так что все возможно!

    153 ккал., 7,75 гр. белка, 5,5 гр. жира, 18,5 гр. углеводов.

    Состав:

    • 1 пачка сухого киселя в 250 гр.,
    • 3 яйца,
    • 3 ст. л. муки,
    • разрыхлитель — 10 гр.

    Как приготовить:

  • Если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в порошок, а если вы купили уже рассыпчатый в пачке, то просто высыпаем его в емкость для готовки.

  • К уже размельченному киселю мы добавляем разрыхлитель и муку, тщательно смешиваем и просеиваем через сито для того, чтобы удалить все комочки!

  • Яйца в отдельной посуде взбиваем до белой пены. Постепенно, частями всыпаем в них нашу получившуюся кисельно-мучную смесь, при этом постоянно мешая! В тоге у нас получится жидкое тесто, приятного цвета:

  • Выбираем форму для запекания выпечки и смазываем ее сливочным маслом, чтобы наш пирог не прилип к стенкам. Греем духовку до 180-200 гр.

  • Выливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут в уже нагретой духовке. Чтобы понять, готов ли ваш пирог, нужно банально ткнуть его спицкой или шпажкой — если она сухая, пирог пропекся!

  • Далее мы извлекаем его из формы, накрываем чистым полотенцем и оставляем в таком виде на 15 минут, чтобы он подостыл.

  • После остужения, разрезаем бисквит на ломтики, украшаем ягодами-фруктами, завариваем чай и наслаждаемся своими умениями!

  • В мультиварке

    Состав

    • Кисель вишневый сухой пакетированный 90 гр.,
    • Мука 3 ст.л.,
    • Сода 0,5 ч.л.,
    • Яйца 3 шт.

    Приготовление:

  • В глубокую миску насыпаем сухой кисель, соду и муку.

  • Добавляем сначала одно яйцо и хорошенько смешиваем ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Далее добавляем оставшиеся 2 и смешиваем массу до полной однородности

  • Форму для будущего пирога смазываем сливочным маслом и выливаем в нее кисельное тесто. На мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», время – 30 минут.

  • По прошествию времени даем пирогу остыть, затем режем кусочками и кушаем с чаем или кофе.

  • Приятного аппетита!

    Торт с йогуртом

    Ингредиенты на 6 порций:

    • сухой кисельный апельсиновый концентрат 250 гр.,
    • яйца 3 шт.,
    • мука 2 ст.л.,
    • замороженные или свежие ягоды,
    • йогурт без вкуса простой 250 мл.,
    • сода гашёная 1 ч.л.,
    • масло сливочное для смазывания,
    • крупа манная и какао для посыпки 1 ст.л.

    Как сделать:

  • Разминаем сухой кисель, комочков не должно остаться. Добавляем в него яйца, гашёную соду и муку и перемешиваем до однородной массы. Получится достаточно жидкое тесто.

  • Выливаем тесто в среднего размера форму, лучше разъёмную, дно которой смазано маслом и посыпано манной крупой, чтобы пирог не прилип и имел хрустящий низ. Ставим в разогретую заранее духовку до 200 градусов и выпекаем минут 20.

  • Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой или шпажкой. Готовый пирог приобретёт ровный коричневый оттенок. Вынимаем его из формы и остужаем. В принципе, собственно пирог готов.

  • Но мы будем оригинальными и неленивыми! Приготовим «крем»: возьмем замороженные ягоды (можно свежие) и перемнем их с йогуртом. Следите за консистенцией: кому то нравится более жидкий крем, другим густой. Регулировать это нужно при помощи количества ягод и йогурта, на свой вкус!

  • Разрежем корж поперёк и смажем верх половиной соуса. Накрой верхней частью, слегка прижмем. Снова смажем кремом и поставим в холодильник для пропитывания на несколько часов.

  • Верх готового пирога при подаче нужно украсить свежими ягодами и смесью како с манкой или кокосовой стружкой!

  • Понятные и полезные видео

    Наглядные рецепты с пояснениями:

    Молодильный пирог из киселя:

    Пирог из киселя в мультиварке

    • 3 яйца,
    • 4 столовые ложки муки,
    • 1 пачка киселя (сухой концентрат весом 220 грамм),
    • ½ чайной ложки соды,
    • ½ чайной ложки разрыхлителя,
    • Любой фрукт – по желанию, у меня 1 крупная груша,
    • Немного сливочного масла для смазывания чаши.

    Пару слов о сухом киселе. Пачки с киселем бываю разные от 90 до 250 грамм, так что учтите это при покупке. Наполнители так же бываю разные: сливовый, вишневый, ежевичный. В данном рецепте пирога использовался кисель со вкусом земляники.

    Брикет размять. По тому, как крошиться брикет, вы поймете свежий ли концентрат. Если брикет рассыпается в руках, то вам повезло и кисель свежий. Если он слишком плотный – нужно ломать. Удобно это будет сделать обычной скалкой, уложив брикет в плотный пакет.

    Высыпать сухой порошок киселя в миску. Добавить муку, соду и разрыхлитель. Отдельно взбить яйца. Влить их в миску к сухим ингредиентам и перемешать до однородной массы.

    Тесто должно получиться не очень густым, как на оладьи.

    Подготовим грушу – помоем, вырежем сердцевину. Нарежьте грушу дольками, не очищая от кожицы.

    Чашу обильно смажем размягченным сливочным маслом. Выложить на дно чаши в виде цветка дольки груши. Сверху заливаем жидким тестом.

    На низ пирога из киселя можно положить любые фрукты – бананы, яблоки, апельсины без кожуры.

    Не используйте киви – они при выпечке немного горчат. Сухофрукты так же следует выбирать со знанием дела. Не подходит для выпечки сушеный банан – он превращается в сухарик, а если замочить – на что-то странное. Идеальным сухофруктом для пирога можно назвать темный изюм, чернослив или курагу, особенно замоченные в коньяке или фруктовом соке.

    Ставим выпекать, для мультиварки Панасоник понадобилось 65 минут в режиме выпечка.

    Поверхность готового пирога на киселе должна быть нежной, но в тоже время сухой. Дать бисквиту на киселе немного постоять в форме, а потом выньте.

    Для этого вставьте в чашу корзинку или лоток для приготовления блюд на пару, переверните чашу и легонько стряхните при необходимости. Пирог из киселя легко выпадет.

    На фото видно, как красиво расположена груша сверху пирога. Остужать пирог можно также на этой корзинке для приготовления на пару. Диаметр подходит идеально.

    Структура пирога очень пористая и нежная. Можно для разнообразия вкуса разрезать пирог после остывания вдоль и положить внутрь любую начинку или крем. Дать пропитаться, и можно звать всех к столу!

    Варианты начинки для пирога из киселя

    Самый простой вариант – творожная сладкая масса или детский творожок. Выбирайте густой творожок с разными вкусами. Начинки должно быть не менее 150 грамм.

    Более простая, но гармоничная начинка – грушевый конфитюр.

    На 1 крупную грушу возьмите 2/3 стакана сахара и столько же воды.

    Доведите до кипения воду с сахаром. Выложите туда кусочки груши. Варите минут 10-15.

    Добавьте специи – корицу, имбирь, ваниль и вино, если вы будет угощать взрослых. Выключите и охладите конфитюр.

    Остывший пирог из киселя разрежьте и смажьте теплым конфитюром.

    Пирог с сухим киселем быстро пропитается, а изысканный аромат разнесется по дому, все родные без приглашения соберутся у стола.

    Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

    1olestnice.ru

    Пирог из киселя

    Кисель в брикетах — приятное воспоминание из детства. Кроме того, что из брикета получался прекрасный напиток, для детей он служил необычным лакомством и в сухом виде. Многие вспомнят и поймут, о чём идет речь, но сегодня не об этом. Поговорим о том, как из такого брикета приготовить очень вкусный пирог.

    © Depositphotos

    Пирог из киселя

    Сейчас мало где можно встретить кисель в брикетах, зато его можно встретить в пакетиках рядом с желе. Самое интересное в рецепте то, что пирог может быть разного вкуса и цвета в зависимости от выбранного киселя.

    Мы рекомендуем брать клубничный, вишневый, клюквенный или малиновый. Тогда мякиш получается очень ярким и просто изумительно пахнет. Можно даже радужный торт ко дню рождения приготовить, и не забывай, что яркие коржи могут получиться благодаря ягодам черники, например.

    © Depositphotos

    Ингредиенты

    • 250 г сухого киселя
    • 3 ст. л. пшеничной муки
    • 3 яйца
    • 10 г разрыхлителя
    • 400 г сметаны
    • 100 г сахарной пудры

    Приготовление

    1. Хорошенько разомни брикет киселя и добавь к нему просеянную муку, разрыхлитель и яйца. Всё хорошенько перемешай венчиком или силиконовой лопаткой.

    2. Когда масса перемешается до однородности, разогрей духовку до 180 градусов, а тесто перелей в форму для выпекания диаметром 22 см. Чтобы корж было легче достать после выпекания, застели форму пергаментом для выпекания и смажь дно и края формы сливочным или растительным маслом.

    3. Чтобы корж получился ровным, поставь форму на рабочую поверхность и слегка встряхни в стороны. Лопаткой лучше не разравнивать, так как разрыхлитель мгновенно вступает в реакцию после перемешивания и корж может не подняться.

    4. Выпекай корж в духовке при 180 градусах 35–40 минут. Готовность коржа проверь зубочисткой, достань его из формы и оставь остывать на доске или широкой тарелке вверх дном.

    5. Когда корж остынет, разрежь его пополам. Приготовь крем: смешай жирную сметану и сахарную пудру.

    6. Смажь кремом коржи посередине, сверху и по бокам. Торт можно украсить миндальными хлопьями или кокосовой стружкой. Настаиваться такому красавцу необходимо 6–8 часов в холодильнике, чтобы хорошенько пропитаться.

    Если у тебя есть замороженные или свежие ягоды, они отлично будут выглядеть на белом сметанном холсте в качестве вкусного украшения. Интересный рецепт, не правда ли?

    Автор статьи

    Вероника Жмурко

    Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимые книги: «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли, «Процесс» Франца Кафки, «Коллекционер» Джона Фаулза.

    Рецепт пирога с арахисовым маслом и желе

    Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и согласен с Penguin Random House Политика конфиденциальности а также Условия эксплуатации и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.

    Для корки

    1½ c

    измельченный соленый или крекеры Ritz

    6 ст.

    сливочное масло несоленое, топленое

    ⅓ c

    светло-коричневый сахар

    Для заварного крема с арахисовым маслом

    ¾ c

    цельное молоко

    1 с

    жирные сливки

    ⅔ c

    гладкое арахисовое масло

    ¼ c

    сахар

    ¼ c

    коричневый сахар

    4

    яйца

    Для глазури

    ½ чайной ложки

    желатин

    ¼ c

    холодная вода

    1 с

    виноградное желе

    ½ c

    крупно нарезанный жареный арахис

    Распечатать рецепт

    Сочетание арахисового масла и желе всегда было золотым стандартом, когда дело касалось контраста между сладким и соленым; в форме пирога это становится еще более захватывающим.Солевой раствор дает удивительно хрустящую корочку, но не слишком сладкую, оставляя эту работу на усмотрение причудливого виноградного желе «gelée». Арахисовое масло превращается в кремообразный заварной крем, а несколько жареных арахисов, разбросанных по верху, насыщают тех, кто идентифицирует себя как Team Crunchy. Подавать, естественно, с большим стаканом ледяного молока.

    6-8 порций

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Тщательно смешайте соленые крошки, топленое масло и коричневый сахар.Очень плотно прижмите корочку ко дну и по бокам 9-дюймовой формы для пирога. Выпекайте около 10 минут или пока она не поджарится. Отложите в сторону, чтобы остыть, пока будете делать начинку.
    2. Смешайте молоко и сливки в кастрюле среднего размера и доведите до кипения. Добавьте арахисовое масло, дайте настояться минуту, чтобы оно стало мягче, затем взбивайте до однородной массы.
    3. В миске энергично взбейте яйца, сахар и коричневый сахар до бледно-желтого цвета, затем добавьте горячую молочную смесь.Вылейте заварной крем в корку и запекайте, пока он не застынет — около 30 минут. Охладите на прилавке в течение 10 минут, затем поставьте в холодильник еще на 30 минут перед глазированием.
    4. Сбрызните желатин холодной водой и дайте ему зацвести. Смешайте с желе в маленькой кастрюле и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не начнет пузыриться. Вылейте остывший пирог и снова поставьте в холодильник, чтобы он застыл.
    5. Украсить сверху измельченным жареным арахисом.Подавать холодным или комнатной температуры, запивая большим стаканом молока.

    Эллисон Робичелли

    Эллисон Робичелли — знаменитый шеф-повар из списка D, писатель, юморист, предприниматель, эрудит и всегда хорошо проводит время. Возможно, вы помните ее по таким местам, как Food52, Eater, Food Network, Vh2 и по многим другим необычным уголкам пищевого Интернета. Она является автором признанной критиками поваренной книги / мемуаров « Робичелли: история любви с кексами », которую назвали одной из самых забавных книг о кулинарии всех времен.Вы должны купить это.

    Еженедельно получайте наши самые свежие функции и рецепты.

    Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и согласен с Penguin Random House Политика конфиденциальности а также Условия эксплуатации и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.

    Пирог с арахисовым маслом и желе

    Пирог с арахисовым маслом и слой чизкейка, клубничный джем / слой желе, заправленный взбитыми сливками, шоколадным соусом и измельченным арахисом.

    Ингредиенты

    Пирог с арахисовым маслом и желе
    • 250 г — x1 8 унций сливочного сыра, комнатной температуры
    • 230 г — 1 стакан арахисового масла, хрустящего или гладкого
    • 125 мл — 1/2 стакана сливок
    • 50 г — 1 / 4 стакана мелкого сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 250 г — 1 стакан клубничного джема или желе
    Корочка
    • 380 г — 2 1/4 стакана муки
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 225 г — 1 стакан несоленого сливочного масла, охлажденного
    • 3-4 столовые ложки ледяной воды
    Взбитые сливки
    • 600 мл — 2 1/2 стакана взбитых сливок
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Украшения
    • 100 г — 1/2 стакана измельченного арахиса
    • Шоколадный соус для сбрызгивания

    Шаги

    Пирог с арахисовым маслом и желе
    1. Добавьте арахисовое масло, сливочный сыр и экстракт ванили в большую миску.
    2. Используйте ручной электрический миксер для взбивания до однородной массы. Очистите миску и добавьте сахар и сливки. Продолжайте взбивать в течение 4 минут или до получения однородной массы.
    3. Вылейте смесь в форму для торта и с помощью лопатки или ложки разгладьте верх.
    4. Добавьте желе сверху и разложите. Охладить в холодильнике 40 мин.
    Корочка
    1. Добавьте муку, сахар и соль в чашу кухонного комбайна и перемешайте. Затем добавьте холодное масло и взбивайте, пока масло не станет размером с чечевицу.
    2. Добавьте ледяную воду и пульс, чтобы все получилось.
    3. Положите на рабочий стол большой кусок полиэтиленовой пленки и медленно вылейте сверху рассыпчатую смесь. Заверните его и сожмите руками, чтобы получилось тесто. Сейчас он выглядит действительно рассыпчатым, но вам нужно дать ему постоять в холодильнике на час, и мука впитает влагу и станет более похожей на тесто.
    4. Разверните тесто и дайте ему постоять при комнатной температуре на 10 мин. Посыпьте верстак мукой.Посыпьте скалку большим количеством муки и медленно раскатайте. Раскатывая тесто, осторожно переверните его и снова раскатайте. Вы хотите, чтобы она была больше, чем ваша форма для торта. Для этого рецепта мы будем использовать 9-дюймовую форму для торта со съемным дном.
    5. Когда тесто раскатано, накиньте его на скалку и переложите на форму для торта. Руками сформируйте форму для торта. Старайтесь не растягивать тесто, иначе оно будет сжиматься при выпекании. Острым ножом срежьте излишки выпечки.
    6. Добавьте лист бумаги для выпечки в форму для торта, а затем слой фольги. Наполнить бусами для выпечки или сушеной фасолью и запекать при температуре 170С в течение 15 минут.
    7. Достать из духовки, осторожно вынуть фольгу и бумагу для выпечки. Проколите дно формы для торта вилкой. Это предотвратит образование пузырьков во время запекания в течение последних 20 минут или до появления золотистой корочки.
    8. После запекания дать остыть до комнатной температуры.
    Взбитые сливки
    1. Добавьте сливки и ванильный экстракт в большую миску.Используйте ручной электрический миксер, чтобы взбить до жестких пиков.
    2. Добавьте сверху охлажденного торта и разложите ложкой.
    3. Сбрызнуть шоколадным соусом и посыпать измельченным арахисом.

    Пирог с арахисовым маслом и желе

    А… Арахисовое масло и желе … одно лишь упоминание об этом возвращает меня в детство. В детстве я любил бутерброды с арахисовым маслом и желе, но они не могли быть просто бутербродами, они должны были быть на белом хлебе с отрезанной корочкой, гладком арахисовом масле и клубничном желе! Ням!

    Перенесемся вперед… примерно 40 лет… к Рождеству 2011 года, когда я получил забавную небольшую поваренную книгу от Дуга «Cutie Pies» Дэни Коуна.Листая поваренную книгу, я заметил Peanut Butter and Jelly Pie и сразу понял, что хочу попробовать.

    И, как в детстве, классический сэндвич на обед… этот пирог полон восхитительных ароматов, которые идеально подходят для торжества и просты даже на каждый день.

    Я начал с домашней корочки (мне просто нужно было опробовать свой новый кухонный комбайн), но вы, безусловно, можете использовать корочку, купленную в магазине, или даже корочку крекера из Грэма.Так как я не лучший пекарь в мире, я отправлю вас в журнал Splendidly Homemade Magazine , где Барбара поделится своим рецептом и секретами, {которые мне нужно использовать}, чтобы приготовить идеальную корочку для пирога . !

    Слой арахисового масла состоит из богатой, но не слишком сладкой смеси арахисового масла, сливочного сыра, сахара, молока, меда и щепотки соли. Затем для слоя желе я просто использовала клубничное желе, купленное в магазине, но я думаю, что домашнее варенье или желе было бы потрясающе.А затем посыпают свежими взбитыми сливками и горсткой нарезанного арахиса.

    Одна из лучших особенностей этого пирога с арахисовым маслом и желе , помимо прекрасного вкуса, заключается в том, что вы можете сделать корочку и начинку впереди, а затем просто быстро собрать все это, взбить сливки, чтобы добавить их сверху и у вас есть вкусное угощение!

    Состав

    • Пирог, одинарное тесто
    • 1 упаковка сливочного сыра, комнатной температуры
    • 2/3 стакана арахисовой пасты, крупной или гладкой
    • 1/2 стакана сахара
    • 2 столовые ложки молока
    • 1 столовая ложка меда
    • Щепотка соли
    • 3/4 стакана желе, ваш любимый аромат
    • 1 стакан жирных сливок
    • 1/2 чайной ложки ванили
    • 2-4 столовые ложки сахарной пудры
    • Арахис и фрукты для гарнира, по желанию

    Инструкции

    Корка
    1. Приготовьте рецепт корочки или используйте купленное в магазине
    2. Запечь и полностью остудить
    Начинка из арахисового масла
    1. В большой миске взбить арахисовое масло, сливочный сыр, сахар, молоко, мед и соль до однородного состояния
    2. Ложку на остывшую корочку и равномерно распределить
    Желейная начинка
    1. Добавьте желе в маленькую миску и слегка перемешайте ложкой или вилкой, чтобы было легче намазывать
    2. Добавить в слой арахисового масла и равномерно распределить
    Сливки для взбивания
    1. Охладите большую миску и венчики в холодильнике не менее 30 минут
    2. Добавьте холодные жирные сливки для взбивания в большую охлажденную миску
    3. Взбивать на средней скорости, пока сливки не загустеют
    4. Добавьте ваниль и доведите смесь до максимума, продолжайте взбивать на высокой скорости, пока сливки не загустеют.
    5. Постепенно добавлять сахарную пудру до образования плотных пиков сливок
    6. Щедро ложкой на слой желе
    7. Верх с измельченным арахисом и / или фруктами
    8. Хранить остатки в холодильнике

    Информация о пищевой ценности:

    Количество на приём: Калорий: 0 Всего жиров: 0 г

    Все время, пока я готовил этот пирог, у меня в голове крутилась песня Peanut Butter Jelly Time.Эндрю хотел, чтобы я поделилась с вами видео, но оно меня очень раздражает, поэтому я не буду публиковать его. Но если вам так хочется увидеть, как маленький банан танцует вокруг, вперед!

    Рецепт адаптирован из…

    Следите за другими забавными рецептами из этой забавной небольшой поваренной книги!

    Какой ваш любимый бутерброд в детстве?

    Связь с… Ingredient Spotlight

    Пирог с арахисовым маслом и желе

    Этот классический сэндвич уже не только на обед

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 8

    Время подготовки: 0 часы 30 минут

    Время приготовления: 1 час 0 минут

    Общее время: 1 час 30 минут

    1

    Замороженное тесто для пирога, размороженное

    1/2 c.

    овес старомодный

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.
    2. Перемешайте чернику с сахаром, кукурузным крахмалом и щепоткой соли. Вылейте смесь в корку пирога.
    3. Тем временем приготовьте штрейзель из арахисового масла и овса. В средней миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, овес, арахисовое масло, корицу и муку. Перемешайте вилкой до образования крошки. Выложите сверху черничную смесь.
    4. Выпекать, пока начинка не станет пузырящейся, а начинка не станет золотисто-коричневой, примерно 1 час. Если штрейзель слишком быстро подрумянивается, накройте фольгой.
    Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Пирог с арахисовым маслом и желе — Нора Притчард

    Этот идеальный ностальгический пирог с арахисовым маслом и желе наполнен кремовым кремом из арахисового масла, сладким слоем малинового джема и покрыт большим количеством взбитых сливок и измельченных арахисов и малины! Это кусочек рая для любителей арахисового масла!

    Этот пост спонсируется Национальным советом по арахису .Я получил компенсацию, но все мнения и содержание принадлежат мне.

    О, арахисовое масло, позволь мне посчитать, как я тебя люблю. Сливочный, хрустящий, по ложке или взбитый по восхитительному рецепту, вы очень универсальны и восхитительны.

    Прошу прощения за оду арахисовому маслу, которой я только что увлекся, но я должен признать, что увлечен этим доступным и постоянно адаптируемым ингредиентом. Вы можете найти арахисовое масло во многих закусках и блюдах, которые я кормлю детей, и везде, где я хочу улучшить питание.Мы не встречали рецепта с арахисовой пастой, которую нельзя было бы съесть!

    Что такое пирог с арахисовым маслом и желе?

    Этот пирог с арахисовым маслом и желе без выпечки — прекрасный тому пример. Это богатая сливочная начинка, помещенная в корочку крекера из крекера и покрытая взбитыми сливками, фруктами и орехами, — идеальное угощение, чтобы охладиться в течение всего лета. Я испекла этот пирог в первые 70 градусов тепла весной, и это был огромный успех! Мне пришлось вырвать вилки из рук Тома и Джексона и передать им тарелку.Честно! Я говорю вам, язычники.

    В каждой порции из двух столовых ложек восемь мощных граммов белка, два грамма клетчатки и 12 граммов ненасыщенных жиров, независимо от того, как вы употребляете арахисовое масло, есть некоторые замечательные преимущества, даже помимо невероятного сливочного вкуса.

    А теперь позвольте мне показать вам, как легко собрать этот пирог, чтобы вы могли сделать его сегодня вечером! Ладно, завтра или в эти выходные, но сделай одолжение и сохрани мне кусок.

    Ингредиенты для пирога с арахисовым маслом и желе

    Всего несколько ингредиентов, а в качестве звезды — арахисовое масло.Не стесняйтесь использовать хрустящие или гладкие, что вам больше нравится.

    • Graham Cracker Pie Crust — вы могли бы сделать свой собственный, но готовые изделия — это такой отличный ярлык и невероятный вкус.
    • Арахисовое масло: Ваш любимый вид отлично работает
    • Сливочный сыр: Для смешивания с арахисовым маслом для получения самой насыщенной и кремовой заварной начинки.
    • Сахарная пудра: Вы можете использовать сахарный песок, но пудра хорошо смешивается.
    • Малиновое варенье: Для этого пирога подойдет любое варенье или варенье. Возьмите традиционный вариант и сделайте варенье из винограда или используйте клубнику и посыпьте нарезанной клубникой.
    • Взбитая начинка: Мне нравится использовать дополнительную порцию, чтобы действительно добавить высоты готовому пирогу.
    • Нарезанный арахис и свежая малина: Дополнительный гарнир, но такой красивый сверху. Кроме того, это намек на то, что внутри пирога.

    Как приготовить пирог с арахисовым маслом и желе

    Теперь я люблю печь пирог с нуля, когда позволяет время, но прелесть этого пирога с арахисовым маслом и желе в том, как быстро он соединяется.

    Три шага: готовы?

    1. Взбейте арахисовое масло, сливочный сыр и сахарную пудру до легкого и пушистого состояния, затем смешайте (осторожно!) Половину взбитой начинки.

    2. Растереть смесь арахисового масла в оболочке для пирога с крекером и дать остыть в морозильной камере в течение часа или в холодильнике в течение двух часов или даже на ночь, если вы делаете это на день вперед. Это обеспечит плавное нанесение слоя варенья. Если вы не возражаете против небольшого потенциального микширования, не стесняйтесь ускорить эту часть.

    3. После застывания распределите джем ровным слоем поверх арахисового масла. Сверху выложите оставшуюся взбитую начинку, украсьте рубленым арахисом и малиной и вуаля! Этот пирог абсолютно божественно заморожен или охлажден в холодильнике.

    Насколько легко это было? Идеальный десерт для всех весенних и летних праздников!

    Ой, я забыл ступеньку.

    4. Наслаждайтесь!

    Щелкните здесь, чтобы увидеть еще более вкусные рецепты арахисового масла на любой случай.

    Если вы готовите этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #WLKITCHEN . Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

    Это спонсируемый пост в партнерстве с Национальным советом по арахису. Все мнения как всегда мои собственные. Спасибо, что продолжаете поддерживать бренды, которые помогают сделать этот сайт возможным.

    Ищете новые рецепты для вдохновения? Как на счет этих?

    1. Датская клубника и сливки
    2. Пирог в стиле пэчворк ягодный
    3. Чизкейк Nan’s Company
    4. Ягодный пирог
    Распечатать

    Пирог с арахисовым маслом и желе

    Этот идеальный ностальгический пирог с арахисовым маслом и желе наполнен сливочным кремом из арахисового масла, сладким слоем малинового джема и покрыт множеством взбитых сливок, измельченным арахисом и малиной! Это маленький кусочек рая для любителей арахисового масла!

    Подготовка 10 минут

    Холод 2 часа

    Общее время 2 часа 10 минут

    Порции 8 человек

    Автор Нора Причард | Willowcrest Lane

    Состав

    Для корочки:
    • 1 9-дюймовая готовая корочка для пирога с крекером
    Для начинки:
    • 1/2 чашка арахисовое масло
    • 8 унции сливочный сыр, комнатной температуры
    • 1/2 чашка сахарная пудра
    • 1/2 чашка малиновое варенье (или любое другое варенье, которое вам больше нравится)
    • 12 унции замороженный взбитый топпинг, размороженный и разделенный (контейнеры 1 1/2 8 унций)
    Гарнир «
    • 1/2 чашка измельченный арахис
    • 1/2 чашка свежая малина

    Инструкции

    1. Взбейте сливочный сыр, арахисовое масло и сахар до однородной массы в чаше электрического миксера с лопастной насадкой.Сложите пополам взбитую начинку и аккуратно перемешайте.

    2. Выложите смесь арахисового масла равномерно в корку крекера. Охладите не менее двух часов или на ночь. Вы также можете поместить пирог в морозильную камеру, чтобы остыть в течение часа, если у вас мало времени.

    3. После застывания распределите джем ровным слоем поверх слоя арахисового масла. Сверху выложите оставшуюся взбитую начинку и украсьте измельченным арахисом и малиной.Наслаждаться!

    Примечания к рецепту

    Подавайте этот пирог охлажденным или замороженным, в зависимости от того, что вам больше нравится!

    Связанные

    Milestones and Peanut Butter & Jelly Pie

    Перейти к рецепту

    Прошлая пятница была выдающейся! Наш старший ребенок закончил свой последний день в старшей школе. И мы расписались на последней пунктирной линии для нашего нового дома… демонстрация начинается на этой неделе!

    Основные изменения в нашем доме обычно происходят в группах.Может быть, ты сможешь связать? Кажется, что не может быть одной значительной вехи или изменения, происходящего изолированно. НЕТ, это было бы скучно! Так мы впервые переехали в другую страну на седьмом месяце беременности. Или в тот раз, когда мы отправили нашего первенца в колледж, когда мы жили в отеле, строили дом, переезжали в новый город, среди мужа, который на год ездил на работу со всей страны. Какое-то время в нашей семье ходила шутка, которая выглядела примерно так… мы объявляли, что переезжаем… СНОВА, и наша большая семья сразу же спрашивала: «Ты беременна ?!».Потому что практически при каждом корпоративном переезде я была либо беременна, либо вынашивала новорожденного. Десять ходов. Пятеро младенцев. Это обязательно произойдет.

    • Тогда мальчик
    • Теперь мужчина

    Фактически, этот взрослый ребенок прямо здесь, был нашим здоровенным подарком на новоселье, когда мы переехали из Бельгии в Иллинойс. Когда я говорю «здоровенный», надо сказать, что он был колоссальным подарком на новоселье в 10 1/2 фунтов. Я хотел бы поблагодарить ВСЕ грузовики с мороженым Blue Bell за то веселое рождение!

    Итак, в пятницу мы отпраздновали этот безвестный конец его школьных лет.Ничего экстравагантного (в дни пандемии простота кажется значимой). Суши-свидание за пределами наших четырех стен и вдали от всех людей, живущих в них. Нас всего трое среди замаскированного общества # коронавирус. Мы пошли по старой школе и сидели в настоящем живом ресторане!

    Ели, размышляли. И мы благодарили Бога за все хорошее, что Он сделал, и за то, что помог нам пройти через все трудности, с которыми мы столкнулись. Особенно когда они приходили группами!

    Каждый добрый дар и каждый совершенный дар исходит свыше, нисходящий от Отца светов, у Которого нет изменений или теней из-за изменений. [a]

    Джеймс 1:17 ESV

    Затем, по просьбе этого пожилого человека, находящегося на карантине, я научился делать пирог с арахисовым маслом и желе. Я бы в буквальном смысле испекла ему тысячу пирожков. Я считаю, что пережить наши чувства через все отмененные вещи — это хорошая терапия.
    Бонус: пирог получился супер легким!

    При всей ясности, первоначальная мысль о том, чтобы положить арахисовое масло и желе в колодец для пирога, просто казалась неправильной. Как приготовить мороженое со вкусом попкорна.Просто нет. Однако это мой мальчик, мой выводок! Следовательно, я бы попробовал любой пирог для этой милой с ямочками.

    Итак, я провел небольшое исследование, аааа, и, очевидно, существует целая субкультура поклонников пирога PB&J! Я выбрал два очень разных рецепта. У каждого совершенно противоположный подход.

    Версия для холодного пирога принесла нам тесто из крекера с начинкой из сливочно-сырно-арахисового масла, покрытого слоем малинового варенья и взбитых сливок. Я добавил свои собственные повороты с нарезанным бананом, зажатым между желе и взбитыми сливками, и посыпкой измельченных граммов сверху.Вариант вареного заварного крема принес нам основу из измельченной соленой корочки для крекеров с кремовой начинкой, наполненной приготовленным арахисовым маслом, и желатиноподобным слоем желе.

    Вердикт…

    Победителем стал номер по крекеру из сливочного сыра Грэм! Кроме того, это было самое легкое, потому что… электрический консервный нож. (Люди все еще используют их? Как те, что установлены под шкафом? Хорошо. Итак, вот рецепт вашего взрослого, ребенка в душе, аппетита. Или только ваших детей.Или оба.

    Пирог с арахисовым маслом и желе

    Порций: 8 человек

    Ингредиенты

    начинка для пирога
    • 8 унций размягченного сливочного сыра
    • 1/2 стакана кондитерского сахара
    • 1/3 стакана арахисового масла
    • 1 крекер или шоколадная крошка (9 дюймов)
    • 1/2 стакана клубники консервы
    • 2 нарезанных банана
    взбитые сливки (или взбитые сливки, купленные в магазине)
    • 2 стакана жирных сливок
    • 4 столовые ложки сахарного песка

    Инструкции

    • В большой миске взбейте сливочный сыр, сахар и арахисовое масло до однородной массы.

    • Ложка в тесто.

    • Верх с вареньем.

    • Добавьте нарезанные бананы слоем поверх консервов.

    • Сверху со взбитыми сливками

    • Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.

    • Посыпьте пирог измельченными крекерами из Грэма непосредственно перед подачей на стол.

    XOXO,

    Электронная почта другу:

    Пирог с арахисовым маслом и желе с 5 ингредиентами [веганский, без глютена]

    Этот пирог с арахисовым маслом и желе, состоящий из пяти ингредиентов, сладкий, немного соленый, насыщенный и НАСТОЛЬКО сливочный — или хрустящий, если вы предпочитаете хрустящие продукты. ! Домашнее клубничное варенье и начинка из арахисового масла лежат на простой рассыпчатой ​​овсяной корке.Этот пирог — идеальное переосмысление вашего любимого детского блюда, только лучше, потому что он не содержит глютена, подслащен фруктами, и вы можете съесть его в качестве десерта!

    Пирог с арахисовым маслом и желе, 5 ингредиентов [веганский, без глютена]

    Состав

    Для корки:

    • 3 стакана безглютеновых цельнозерновых овсяных хлопьев, смешанных с мукой
    • 1 1/4 стакана миндального молока

    Для наполнения:

    • 1 стакан финиковой пасты (около 16 фиников Medjool, смешанных с 1 стаканом воды)
    • 1/2 стакана натурального хрустящего несладкого или гладкого арахисового масла, в зависимости от предпочтений
    • 1 стакан нарезанной клубники, смешанной с 1 столовой ложкой воды

    Препарат

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
    2. Чтобы сделать корочку, смешайте овсяную муку и миндальное молоко.
    3. Вылейте смесь для корки в форму для пирога диаметром 7 или 8 дюймов и равномерно распределите по дну и стенкам формы. Эта смесь липкая. Просто сделайте все возможное, чтобы он распределился равномерно — ничего страшного, если он не выглядит идеально.
    4. Выпекайте корочку 10 минут, затем охладите в холодильнике или морозильной камере.
    5. Чтобы приготовить начинку, хорошо перемешайте пасту из фиников и арахисовое масло.
    6. Вылейте начинку в остывшую корочку и накапайте столовые ложки измельченной клубники вокруг пирога.
    7. Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы сделать клубничную смесь красивым узором.
    8. Храните пирог в холодильнике или морозильной камере.

    Информация о пищевой ценности

    Всего калорий: 3769 | Всего углеводов: 637 г | Всего жиров: 101 г | Общий белок: 116 г | Всего натрия: 1065 г | Всего сахара: 274 г На порцию: калорий: 471 | Углеводы: 80 г | Жиры: 13 г | Белки: 15 г | Натрий: 133 мг | Сахар: 34 г Примечание: представленная информация основана на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *