Легкий рецепт пп вафли в вафельнице от Шефмаркет

Существует огромное количество вариантов, как приготовить ПП вафли в вафельнице, рецепт предусматривает использование «правильных» видов муки, натуральных подсластителей. Что значит «правильная» мука? К такому продукту относятся варианты из риса, гречки, кукурузы, пшеницы, орехов, овсянки и других видов злаков. В качестве основы для теста можно использовать обычную цельнозерновую муку. Классическая мука высшего сорта из-за длительного процесса обработки лишается всех полезных компонентов. Поэтому ее в ПП не используют!

В состав теста можно вообще не включать подсластители. В этом случае вафли можно будет дополнить различными несладкими начинками или же сладкими топпингами, например, медом, кленовым сиропом. Если вы любите сладкие вафли, то используйте натуральные заменители сахара, например, сироп топинамбура, мед или банан.

ПП вафли – это идеальный вариант для завтрака в выходной день. Конечно, если есть свободное время, то можно их приготовить и в будние дни. Рецепт довольно простой и быстрый. Тем более, что количество ингредиентов можно сократить, чтобы у нас получилось несколько вафель для перекуса. Самым простым вариантом в качестве основы для теста станут овсяные хлопья. Их следует перетереть в муку с помощью кофемолки или блендера. Для связки компонентов в основу добавляем яйца, обезжиренный творог или нежирный сыр, классический йогурт, обычное или растительное молоко. В общем, вариантов довольно много!

Легкий рецепт пп вафли в вафельнице

Удивительно, но в состав теста можно добавить тыквенное, яблочное, банановое пюре. В этих случаях в состав даже не придется добавлять подсластитель. Сладость основе придаст фруктовое пюре. Преимуществом использования фруктов в качестве основы является то, что тесто приобретает красивый оттенок. Поэтому детям такие варианты нравятся больше. Но вафли на творожной основе – это идеальный вариант для тех, кто не любит творог. А в таком виде он будет практически не ощутим!

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог – 180 г;
• Спелый мягкий банан – 1 шт. ;
• Кукурузная мука – 3 ст.л.;
• Куриные яйца – 2 шт.;
• Кефир или ряженка – 100 г.

Легкий рецепт пп вафли в вафельнице

Способ приготовления:

1. Банан очищаем, нарезаем кусочками среднего размера и измельчаем с помощью блендера. Масса должна превратиться в пюре. Выкладываем ее в миску;
2. В миске смешиваем творог с кефиром и яйцами. Массу перетираем сначала ложкой, а затем можно взбить блендером на низких оборотах. Добавляем к основе банановое пюре и еще раз перемешиваем;
3. В самом конце вводим кукурузную муку. Перемешиваем ее до исчезновения комочков. Тесто должно быть похоже на густую сметану;
4. Обжариваем вафли в разогретой вафельнице до образования румяной корочкой.

Приготовленные по данному рецепту вафли получаются красивого желтого цвета. Они обладают сладковатым привкусом. Поэтому их можно кушать самостоятельно. Конечно, при дополнении вафель сладким топпингом их вкус улучшается. Чтобы сделать вафли более полезными, их следует дополнить свежими ягодами и измельченными фруктами.

Получится идеальный полезный завтрак, который наполнит ценными питательными веществами на весь день!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Луковый пирог с картофелем

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 красных лука 3 яйца 150 мл сливок 100 г сыра 2 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла…

Классический американский бургер

Классический американский бургер – это один из самых известных и любимых блюд американской кухни. В этой статье-рецепте мы подробно расскажем, как приготовить…

Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Отдых за городом помогает избавиться от стресса и накопившейся за рабочую неделю усталости. Приготовьте вкуснейшие шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом. Это…

Мягкие вафли для вафельницы! Невозможно остановиться!

Мягкие вафли для вафельницы! Невозможно остановиться!

7 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 569 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Фото мягких вафель для вафельницы.

Зачастую под названием вафли мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы.

Видео рецепт

Рецепт мягких вафель для вафельницы

• Общее время:  25 мин
• Рецепт на:  15 порций
• Калорий:  569 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Европейская
• Повод:  На завтрак, На полдник

Такое блюдо отличный вариант для завтрака, а также для полдника. Вафли можно подавать самостоятельно или с медом, вареньем, сгущенным молоком. Для приготовления таких вафель нужна специальная формочка. Продукты, которые понадобятся в процессе, доступные и недорогие. Такие вафли можно кушать как горячими, так и холодными. Их можно взять с собой на работу или учебу для перекуса.

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт.
• Мука — 3 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1/2 стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить

В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком до образования белой, пышной пены. Порционно всыпаем заранее просеянную муку, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Подогреваем молоко и растапливаем масло, добавляем масло к тесту.

2. Вафельницу хорошо разогреваем с добавлением подсолнечного масла. Ложкой выкладываем густое тесто и немного распределяем его по форме.

3. Закрываем форму и выпекаем до образования золотистого цвета.

4. Испеченные вафли разрезаем на части и перекладываем на тарелку. Подаем вафли немного остывшими с любыми дополнениями. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

Хрустящие сахарные вафли без вафельницы

Бельгийские вафли без вафельницы

Рецепт вафель для советской вафельницы

Готовим вафли хрустящие для вафельницы

Простой рецепт вафель без вафельницы

Как приготовить вафли к завтраку

Рецепт приготовления хрустящих вафель

Вафли с ванилью

Домашние вафли

Льежские вафли

Вафли без яиц

Вафли

Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого

Венские вафли для электровафельницы

Вафли без яиц — Кормление крошечных животов

Лили Пайен Опубликовано 27 января 2023 г. 28 января 2023 г. Обновлено 28 января 2023 г.

Эти вафли без яиц собираются в одной миске, и для их приготовления требуется всего 6 ингредиентов! Они хрустящие снаружи и пушистые внутри для идеального завтрака!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупки по одной из наших ссылок, мы можем заработать небольшую комиссию.

Эти вафли без яиц легко приготовить из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть под рукой. Они имеют идеальную текстуру для младенцев и малышей и слегка сладкие. Вы можете подавать их младенцам как есть или с соусом из кленового сиропа для малышей! Если у вашего малыша аллергия на яйца, это идеальные вафли для него, чтобы он мог по-прежнему наслаждаться хрустящей корочкой снаружи и воздушными классическими вафлями внутри. Вы точно не пропустите яйца в этих вафлях!

Вафли без яиц : Я использовала универсальную муку для этих вафель, но вы также можно использовать цельнозерновую муку.

Молоко : в этом рецепте я использовала цельное молоко, но здесь также подойдут безмолочные альтернативы.

Масло/Растопленное масло : Для придания вафлям небольшого объема влаги. Если вы используете масло, обязательно используйте масло с мягким вкусом.

Корица : Теплая специя для дополнительного вкуса.

Разрыхлитель : Разрыхлитель, помогающий вафлям подняться.

Кленовый сироп : Для тонкой сладости.

ПРОЦЕСС

1. Разогрейте вафельницу. Я использовала мини-вафельницу.
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и молотую корицу.
3. В ту же миску налейте молоко, растительное/растопленное масло и кленовый сироп. Перемешивайте до образования однородного теста. Ничего страшного, если в тесте останется несколько комочков.
№
4. Налейте чуть менее 1/4 стакана теста в разогретую мини-вафельницу и готовьте вафли в течение 4 минут. Если вы не используете мини-вафельницу, готовьте вафли на 1-2 минуты больше, чем указано в инструкции к вафельнице. При необходимости смажьте вафельницу.
5. Подавайте с каплей кленового сиропа или просто так!

ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

Дайте вафлям полностью остыть и храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Чтобы заморозить, храните в защитном пакете Ziploc до 2 месяцев. Вы можете разогреть на медленном огне в кастрюле или просто в микроволновой печи в течение 20-30 секунд или пока не прогреется! Для хрустящей корочки разогрейте вафли в тостере.

ЗАМЕНЫ

• Универсальная мука: Вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой.
• Молоко: вы можете заменить молоко безмолочной альтернативой, такой как кокосовое молоко или овсяное молоко.
• Масло: вместо масла можно использовать растопленное сливочное масло.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТАМ

• Не переполняйте вафельницу тестом. Вафли немного поднимутся во время приготовления и могут не приготовиться должным образом, если они будут переполнены.
• Возможно, вам придется сбрызнуть вафельницу небольшим количеством кулинарного спрея в зависимости от типа вафельницы, чтобы предотвратить прилипание. Мне нравится использовать эту мини-вафельницу или эту мульти-мини-вафельницу для приготовления маленьких вафель размером с яйцо, и распыление не требуется!
• Если вы используете масло, обязательно используйте масло с мягким вкусом, такое как масло авокадо, очень легкое оливковое масло, кокосовое масло или масло из виноградных косточек.

Вот еще несколько рецептов вафель, которые могут вам понравиться!

• Вафли с черникой и бананом
• Вафли со шпинатом и бананом
• Вафли с остатками картофельного пюре

РЕЦЕПТ

• 1 стакан муки общего назначения
• 2 ч.л. разрыхлителя
• ¼ ч.л. молотой корицы
• 1 стакан молока
• ¼ стакана масла/растопленного сливочного масла
• 1 ст.л. кленового сиропа

• Разогреть твоя вафельница. Я использовала мини-вафельницу.

• В миске смешайте муку, разрыхлитель и молотую корицу.

• В ту же миску налейте молоко, растительное/растопленное масло и кленовый сироп. Перемешивайте до образования однородного теста. Ничего страшного, если в тесте останется несколько комочков.

• Налейте чуть менее 1/4 стакана теста в предварительно нагретую мини-вафельницу и готовьте вафли в течение 4 минут.

  Если вы не используете мини-вафельницу, готовьте вафли на 1-2 минуты больше, чем указано в инструкции к вафельнице. При необходимости смажьте вафельницу.

• Подавайте с каплей кленового сиропа или просто так!

• Не переполняйте вафельницу тестом. Вафли немного поднимутся во время приготовления и могут не приготовиться должным образом, если они будут переполнены.
• Возможно, вам придется сбрызнуть вафельницу небольшим количеством кулинарного спрея в зависимости от типа вафельницы, чтобы предотвратить прилипание. Мне нравится использовать эту мини-вафельницу или эту мульти-мини-вафельницу для приготовления маленьких вафель размером с яйцо, и распыление не требуется!
• Если вы используете масло, обязательно используйте масло с мягким вкусом, такое как масло авокадо, очень легкое оливковое масло, кокосовое масло или масло из виноградных косточек.

Пищевая ценность

Вафли без яиц

Количество на порцию

Калории

142,83

% дневной нормы*

Насыщенные жиры 900 09

 

Полиненасыщенные жиры

 

Мононенасыщенные жиры

 

Холестерин

 

3,66

мг

Натрий

118,13

мг

Калий

900 09

68. 56

мг

Углеводы

 

15.36

г

Клетчатка

 

9 0010 Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

49,59

МЕ

Витамин С

 

9001 0 0,003

мг

Кальций

 

101,97

мг

Железо

 

0,84

мг 9000 9

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оцените в комментариях ниже или отметьте @feedingtinybellies в Instagram!

Похожие сообщения

Рецепт здоровых вафель — голодное хобби

Рецепт полезных вафель, которые легко приготовить в блендере. Вкусные, легкие, пышные, хрустящие и пригодные для заморозки!

Я пекла эти вафли на повторе! Их НАСТОЛЬКО легко взбить в блендере, а первая партия будет готова менее чем за 15 минут! Мои дети поглощают их (при каждом приеме пищи, если могут, но мы ограничиваем их завтраком). Кроме того, они полны питательных ингредиентов и не содержат рафинированной муки или сахара! Да, есть бананы. Но нет, нет подавляющего вкуса банана. На самом деле, поскольку почти на 2 чашки сухих ингредиентов используется только один банан, вы вообще не можете его попробовать. Он добавляет сладости без бананового вкуса, так как я знаю, что некоторые из вас возражают против продуктов с банановым вкусом, как и мой старший сын, который одобрил эти вафли.

Мои дети привыкли есть магазинные вафли, когда мы уезжали в отпуск. Но эти сосунки, по крайней мере здоровые, дорогие. 4,99 доллара за шесть вафель. Жесткий проход. Итак, я хотел рецепт со вкусом «покупных» вафель, то есть хрустящих, легких и пушистых, с классическим вкусом «вафель», купленных в магазине. Мои вафли из овсяной муки, которые я делала каждую неделю для KJ в течение двух лет, теряли популярность (и ребенку никогда не нравился этот рецепт, ха-ха, он съедал несколько кусочков тут и там, но обычно выплевывал их), Поэтому я решил смешать овсянку и цельнозерновую муку в блендере. Таким образом, они останутся легкими, но при этом будут питательными. К счастью для меня, они имели огромный успех!

Во время съемки этого рецепта умерла моя бельгийская вафельница. Вот и встал перед выбором, чем его заменить. Я заменил его на
, это вафельница, которая делает маленькие квадратные вафли. Это оказалось удивительным благословением! Размер порций для детей стал более управляемым, поэтому отходов меньше. Мистеру Голодному и мне даже больше нравится размер порции! Пока бельгийские вафли, по крайней мере пока!

И помните! Белок по-прежнему важен для здорового завтрака! Я пью коллаген в кофе с более углеводным завтраком, но вы также можете подать его с яйцами или колбасой!

Как приготовить полезные вафли

Это простой рецепт приготовления вафель с помощью блендера! Вы можете смешать все ингредиенты, а затем вылить их прямо в вафельницу!

Обмен и замена

Яйца – Я не пробовал использовать льняные яйца или заменители яиц в этом рецепте, но я уверен, что это сработает. Вафли могут быть не такими легкими и воздушными, но все равно будут хрустящими и вкусными.

Овсяные хлопья – При необходимости можно заменить овсяными хлопьями. Или, если вы действительно находитесь в затруднительном положении и у вас есть только овсяные хлопья быстрого приготовления, это может сработать, но вам, вероятно, потребуется меньше чашки, чтобы сделать такой же эквивалент. Не пропустите.

Мука из цельнозерновой муки – не пропустить. Если вам нужен рецепт вафель без глютена или пшеницы, попробуйте мои вафли из овсяной муки с корицей и льном, они очень вкусные! Я делал их каждую неделю в течение года или двух! Они немного плотнее, но все еще хрустящие и вкусные!

Молоко – можно использовать любое молочное или немолочное молоко. Я тестировал их с цельным молоком, оригинальным молоком с рябью и неподслащенным ванильным миндальным молоком. Все они были вкусными!

Разрыхлитель – не пропустить.

Кокосовое масло – здесь можно заменить пальмовое масло, сливочное масло, масло канолы, масло авокадо или даже оливковое масло. (Оливковое масло может иметь резкий вкус.) Пожалуйста, не используйте растительное масло. Узнайте больше о полезных растительных маслах здесь!

Ванильный экстракт — для вкуса!

Банан – чем спелее, тем слаще! Вы можете добавить от 1/2 до 1 стакана пюре из сладкого картофеля или яблочного пюре.

Как хранить полезные вафли

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Разогрейте в тостере или тостере.

Как заморозить полезные вафли в тостере. Очень просто!

Отметьте меня, если будете делать это! Я люблю смотреть, что вы, ребята, делаете! Вы можете отметить меня в Insta @hungryhobbyRD и Facebook @hungryhobby!

Вам также может понравиться:

• Вафли из шоколада и кокосовой муки без добавок с сиропом из арахисового масла
• Имбирные протеиновые вафли
• Рецепт детских вафель
• Вафли из овсяной муки с корицей и льном
• Вафли с бананом и овсянкой

Распечатать рецепт Закрепить рецепт Сохранить рецепт

5 из 2 голосов

Рецепт полезных вафель

Рецепт здоровых вафель, которые легко приготовить в блендере.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 минут

0 минут

Блюдо: Завтрак, Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: рецепт здоровых вафель, полезные вафли

Количество порций: 9 вафель

Калорийность: 163 ккал

Автор: Келли Шаллал MPH RD

• 1 вафельница

• 2 больших яйца
• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1 чашка цельнозерновой муки
• 1,5 чашки овса миндальное молоко с ванилью
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 стакана растопленного кокосового масла
• 1 чайная ложка ванили
• 1 большой банан (спелый)

•  Разогрейте вафельницу. Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и взбейте до однородной массы.

  2 больших яйца, 1 чашка овсяных хлопьев, 1 чашка цельнозерновой муки, 1,5 чашки несладкого ванильного миндального молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чашки кокосового масла, 1 чайная ложка ванили, 1 большой банан ( спелые)

• Сбрызните вафельницу растительным маслом или кулинарным спреем.