Идеальный лимонад в домашних условиях: классика с вариациями
Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!
Лимонаду ни много ни мало более 1000 лет. Первое письменное упоминание о нём было найдено в Египте и датируется X веком н. э. Считается, что лимоны сюда привезли из Азии примерно в 700-х годах. Жители берегов Нила готовили напиток из лимонов, фиников и мёда для себя, а для других смешивали лимонный сок с сахаром – до XIII века египетский лимонад, известный как катармизат (qatarmizat), был одной из основных статьей экспорта на мировые рынки.
Так вот, за тысячелетие лимонад почти не изменился. Это всё ещё кисло-сладкий, освежающий и идеально утоляющий жажду напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Но вы добавляется в него соль, огурец или мяту? Может вы пробовали варить сироп с лимонной цедрой? Очевидно, настало время провести ряд вкусовых экспериментов и приготовить идеальный во всех отношениях лимонад. И начать, безусловно, следует с классической его версии, где путь к идеалу лежит через последовательное приготовление простого сахарного сиропа и смешивания его с лимонным соком, водой и другими вкусовыми добавками. Итак, Old-Fashioned Lemonade!
Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад! (Наполеон Хилл)
Классический лимонад с вариациями
Простой в приготовлении «старомодный» лимонад для борьбы с летней жарой. Рецепт легко
масштабировать – ингредиенты следует увеличивать или уменьшать пропорционально. Вариативность огромная!
- 1 стакан лимонного сока (4-6 лимонов)
- 1 стакан сахара (лучше тростникового)
- 1 стакан воды (для сиропа)
- 2-4 стакана воды (для разбавления)
- любые ароматные травы (опционально)
- любые фрукты и/или ягоды (опционально)
В небольшой кастрюле смешать стакан сахара и стакан воды. Поставить на огонь и
подогревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доводить воду
до кипения не обязательно.Пока варится сироп, выдавить стакан лимонного сока и перелить в большой кувшин.
Добавить 2-4 стакана чистой воды, в зависимости от желаемой концентрации
лимонного вкуса и кислотности. Рекомендуем начать с 2-х стаканов, а доводку вкуса
лучше сделать позже.Добавить в кувшин остывший сахарный сироп (для быстрого остужения кастрюлю с сиропом можно поместить в большую ёмкость со льдом), контролируя сладость лимонада по вкусу.
Подкорректировать вкус напитка добавлением лимонного сока, воды или сахарного сиропа. Перед подачей выдержать в холодильнике 30-60 минут.
Подавать в бокалах со льдом, украшая при желании колечком лимона или другим гарниром. Особенно здесь хороша свежая мята и ломтики огурца.
- Смешивайте соки цитрусовых: используйте половину стакана лимонного сока и половину стана сока любых цитрусовых, таких как апельсин, лайм или грейпфрут. Или попробуйте так называемый «пионерский лимонад» (не потому, что его пили наши пионеры, а потому что его пили американские первооткрыватели за неимением лимонов), заменив половину лимонного сока яблочным или белым винным уксусом – уксус лучше приготовить самостоятельно.
- Смешайте фруктовый и/или ягодный лимонад: добавьте стакан клубники, вишни, малины, черники, персиков, киви, винограда, клюквы или любых других спелых и ароматных фруктов/ягод (или их смесь). Фрукты можно нарезать дольками, а ягоды подавить деревянной ложкой, но лучше перебить их в блендере с половиной от объёма воды – так и вкуснее, и полезней.
- Смешайте травяной лимонад: добавьте небольшой пучок (примерно ½ стакана листьев по объёму) мяты, эстрагона, базилика и лемонграсса, пару веточек розмарина, тимьяна, веточку шалфея или 1/4 стакана сушеных цветков лаванды. Травы (один вид или смесь в ½ стакана по объёму) можно перетереть в ступке или мелко нарезать и добавить непосредственно в кувшин с уже готовым лимонадом. Но лучше с ними приготовить сироп: смешать сахар, воду и листья трав, подогреть с перемешивание до растворения сахара, дать настояться 15 минут, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды.
- Больше лимонного вкуса: перед выдавливанием сока снять лимонную цедру со всех лимонов (обязательно без белого, горького альбедо) и добавить к сахару и воде во время приготовления сиропа. Позволить цедре оставаться в сиропе, пока он остывает, а затем процедить.
- Смешайте имбирный лимонад: добавьте 30-50 грамм очищенного и мелко натёртого свежего корня имбиря во время приготовления сиропа (дать настояться 30 минут). Имбирь отлично сочетается с мятой и другой ботаникой, а в качестве подсластителя лучше использовать мёд. Имбирь, как это ни странно, очень эффективен в борьбе с жарой.
- Попробуйте другой подсластитель: замените сахар ароматным мёдом (3/4 стакана мёда растворить в тёплой воде) или кулинарной мелассой по вкусу. Для лимонада «без сахара» используйте 2 столовые ложки порошка стевии.
- Смешайте газированный лимонад: для разбавления лимонного сока используйте нейтральную охлаждённую газированную воду.
- Смешайте алкогольный лимонад: перед подачей добавьте в каждый бокал со льдом порцию водки, джина, текилы или рома, чтобы приготовить «взрослый» лимонад для послеобеденной сиесты. Травы, такие как мята и базилик, хорошо сочетаются с лимонадными коктейлями – украсьте ими каждый бокал.
Альтернативный лимонад
Классический «старомодный» лимонад достаточно кислый и сладкий одновременно, ему не хватает немного горечи для лучшего утоления жажды и помощи в пищеварении после плотного обеда в жаркий день. Многих это не устраивает, как и недостаточно выраженный лимонный вкус с одним лишь соком. Отсюда и альтернативные способы приготовления этого освежающего напитка.
- Печёный лимонад. Разрезать 5 лимонов пополам, обмакнуть в сахаре и подпечь на толстой сковороде или гриле, положив вниз срезами, на среднем огне минут 6-8, до карамелизации сахара. Убрать лимоны с огня, дать «отдохнуть» 5-10 минут и выдавить сок через сито (удобно для этого использовать ручной сквизер) в двухлитровый кувшин. Добавить 200 г сахара, нарезанный кольцами лимон и литр воды. Размешать до полного растворения сахара и подавать в стаканах со льдом. Вкусно!
- Холодная мацерация. Лимоны нарезать дольками и засыпать сахаром, после чего убрать на 30-40 минут в холодильник. Затем отжать сироп, пропитанный соком и маслами лимонной цедры, и разбавить его по вкусу водой. Хороший вариант, без необходимости варить сироп, но горечи и лимонной сущности здесь явно не хватает.
Без остатка!
Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.
- Горячая мацерация. Снять цедру с 3 лимонов, смешать с соком 6-ти лимонов и 150 граммами сахара. Залить смесь 1,4 литрами кипятка, хорошо перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день перемешать, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Затем процедить и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Такой вариант даёт действительно сбалансированный вкус и умеренную горечь, но… термическая обработка и долго.
- В блендере. Два лимона нарезать кубиками вместе с кожурой и перебить в блендере вместе с четырьмя столовыми ложками сахара и половиной литра воды. При желании добавить несколько ломтиков огурца и веточку мяты. Подавать в бокале со льдом. Готовить такой лимонад действительно просто и очень быстро, но горечь здесь выходит на передний план, и эта черта понравится далеко не всем.
- По-индийски. Смешать полтора стакана воды с соком одного лайма или лимона, добавить сахар по вкусу и размешать до полного его растворения. Подавать со льдом и долькой лимона в стакане. При желании добавить несколько перетёртых листиков мяты или чайную ложку натёртого мелко яблока/груши. В Индии приятно добавлять в лимонад, где его называют «Нимбу пани», щепотку чёрной соли (Кала намак)и/или специй масала для чая. Всего несколько новшеств делают такой лимонад одним из самых освежающих и утоляющих жажду в жарком климате.
Что ж, теперь осталось скрестить несколько из этих техник приготовления вместе и сделать идеальный лимонад…
Рецепт идеального лимонада с огурцом
Это действительно лёгкий и быстрый в приготовлении лимонад, который можно пить практически сразу. При этом его вкус очень сбалансирован в контексте сладость/кислотность/горечь, а за счёт огурца и щепотки соли, восстанавливающей водно-соляной баланс в жаркую погоду, он отлично утоляет жажду. Итак, чтобы приготовить примерно 1,2 л лимонада вам понадобится:
- 5 ароматных лимонов
- 100 г сахарной пудры
- 1150 мл холодной воды
- 1-2 щепотки соли (по желанию, лучше чёрной)
- ½ огурца, нарезанного тонкими слайсами
- маленький пучок мяты
Разрезать 1,5 лимона на небольшие кусочки и поместить в блендер или кухонный комбайн. Добавить сок с оставшихся 3,5 лимонов, сахар, соль при желании и небольшое количество воды. Взбить до состояния пюре, добавить остальную воду, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Перелить заготовку в большой кувшин, куда предварительно добавить ломтики огурца и пару веточек мяты (мяту обязательно «оживить» похлопыванием между ладонями или слегка помять мадлером/деревянной ложкой). Охладить в течение 30-ти минут в холодильнике и подавать в стаканах со льдом, используя в качестве гарнира ломтик огурца и свежую веточку мяты.
Примечание: если хотите сделать такой напиток газированным, используйте только 300-400 мл обычной воды в блендере, а затем добавьте в кувшин холодной газировки непосредственно перед подачей лимонада на стол.
Что тут ещё добавить? Только восточной мудрости!
Индийский лимонад «Шиканджви»
В Индии и Пакистане испокон веков готовят свою версию лимонного напитка (и наверняка ему больше лет, чем египетскому катармизату), известного как «Нимбу пани» (Nimbu Paani), «Лимбу пани» (Limbu Paani) или «Шиканджви» (Shikanjvi). Уж где и ценят стакан холодной жидкости, так это в жарком климате Юго-Восточной Азии. Типичный рецепт индийского лимонада описан выше (обязательно со щепоткой чёрной соли), а вот настоящий «Шиканджви», который чаще встречается на севере Индии, следует рассмотреть отдельно. От классического «Нимбу пани» он отличается почти обязательным наличием в рецепте обжаренного тмина и имбиря.
- сок из 2-х средних лимонов или лаймов
- 1 ст. л. сахара или больше по вкусу
- 1,5 см корня имбиря
- ¼ ч. л. чёрной соли*
- обычная соль по вкусу
- ½ ч. л. молотого жареного тмина
- щепотка чёрного перца – опционально
- 500-600 мл холодной воды
* — вместо редкой соли Кала намак можно использовать не менее полезную розовую гималайскую соль, которая сейчас повсеместно продаётся в маркетах; на рынках Индии можно встретить специальную смесь пряностей «шиканджви масала», в составе которой есть всё для экстремально быстрого приготовления лимонада (это так, на заметку туристу).
Имбирь очистить, натереть на мелкую тёрку и отжать сок. В кувшин выдавить сок 2-х лимонов или лаймов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать и разлить в стаканы со льдом. При желании украсить веточкой свежей мяты.
А чем вы утоляете жажду, когда вокруг начинает припекать?
Лимонад – 10 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото
Лимонад – один из самых популярных и всеми любимых освежающих напитков. И вряд ли кто-то сомневается в пользе напитков, приготовленных в домашних условиях из натуральных продуктов. В этой статье мы собрали 10 рецептов самых вкусных лимонадов, которые вы легко повторите самостоятельно в домашних условиях.
Классический лимонад в домашних условиях
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Что может быть лучше натурального лимонада в жаркий летний день? Главным преимуществом домашних лимонадов является то, что вы можете регулировать количество сахара и влиять на сохранение полезных свойств фруктов.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4-5.
Из двух лимонов выдавите сок.
Один лимон нарежьте тонкими дольками.
В 100 миллилитрах горячей воды растворите сахар. Раствор остудите.
С веточек мяты оборвите листики.
Смешайте лимонный сок и сахарный сироп, добавьте мяту и дольки лимона.
Залейте ингредиенты охлажденной газированной водой и при желании добавьте лед. Лимонад готов.
Приятного аппетита!
Домашний лимонад из лимонов и апельсинов
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Натуральный лимонад – очень полезный напиток, он содержит витамин С в большом количестве. Но кроме своих полезных свойств, он еще очень вкусный и хорошо утоляет жажду.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5-6.
Ингредиенты:
- Вода – 1,5-2 л.
- Апельсин – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тщательно вымойте фрукты, потому что в рецепте будет использована цедра.
- Цедру лимона натрите на мелкой терке. Затем залейте ее крутым кипятком.
- Фрукты разрежьте пополам, для украшения отрежьте пару долек с лимона и апельсинов.
- Из фруктов выжмите сок, разбавьте его водой и добавьте сахар.
- Когда сахар полностью растворится, добавьте лимонную цедру и дольки апельсинов и лимона. Подавайте лимонад охлажденным.
Приятного аппетита!
Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Освежающий лимонад из лимона и мяты можно приготовить за считанные минуты. Особенно это выручает в жаркие дни и у вас на столе всегда стоит натуральный напиток для утоления жажды.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4-5.
Ингредиенты:
- Лимон – 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Мята – 6 веток.
- Лед – по вкусу.
- Вода – 1,5 л.
Процесс приготовления:
- 2 лимона хорошо помойте горячей водой и выдавите из них сок.
- Оставшийся лимон также тщательно вымойте, нарежьте дольками и удалите все косточки. Выложите лимон в стеклянную емкость.
- Мяту помойте, оборвите листики и их также переложите в банку.
- Всыпьте сахар и положите лед.
- Влейте лимонный сок и воду, перемешайте до полного растворения сахара и подавайте лимонад на стол.
Приятного аппетита!
Очень вкусный имбирный лимонад в домашних условиях
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Вкусный, невероятно ароматный, с небольшой пикантной ноткой, имбирный лимонад отлично освежит и утолит жажду. Приготовить такой полезный лимонад в домашних условиях проще простого.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
- Лимоны – 2 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Имбирь – 5-10 гр.
- Вода газированная – 250 мл.
- Лед – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Лимоны тщательно вымойте горячей водой и выдавите из них сок.
- Корень имбиря почистите, и нарежьте соломкой.
- В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте сахар и имбирь, доведите смесь до кипения и варите 5 минут.
- После этого отвар процедите и остудите. Добавьте в него лимонный сок, газированную воду и лед по вкусу.
- Лимонад готов, можно угощать своих близких.
Приятного аппетита!
Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Яркий вкус и аромат лимона и лайма спасут от жары в знойный летний день. Домашний лимонад по своему вкусу можно сделать более или менее сладким, однако легкая кислинка все равно сохранится.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Лайм – 1 шт.
- Лимон – 2 шт.
- Мята – 20 гр.
- Вода газированная – 1 л.
- Сахар – 150-200 гр.
Процесс приготовления:
- В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, перемешайте, доведите смесь до кипения и варите 1 минуту.
- Затем сахарный сироп остудите и перелейте в кувшин. Мяту помойте и также выложите в кувшин.
- С лимонов и лайма отрежьте по паре кружочков и добавьте их в кувшин.
- Из остальных цитрусовых выдавите сок.
- Добавьте в кувшин лимонный и лаймовый сок, газированную воду, перемешайте. По вкусу добавьте лед и лимонад готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт газированного лимонада
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Если вы любите сладкие газированные напитки, но стараетесь следить за тем, что употребляете, то можно воспользоваться этим несложным рецептом и приготовить вкусный и натуральный домашний лимонад. В нем нет консервантов и лимонад готовится на основе натурального сока.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления:
40 мин.Порций: 4-5.
Ингредиенты:
- Апельсины – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Вода газированная – 500 мл.
- Сахар – 100 гр.
Процесс приготовления:
- Фрукты тщательно вымойте горячей водой.
- В кастрюле смешайте 150 миллилитров воды и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и варите до растворения сахара. Сахарный сироп полностью остудите.
- 1,5 апельсина и половину лимона нарежьте дольками. Залейте фрукты литром воды и доведите до кипения.
- Затем толкушкой примните фрукты, чтобы они отдали как можно больше сока.
- Фруктовую массу протрите через сито.
- В сок добавьте сахарный сироп, газированную воду, несколько долек апельсина и лимона. Также по вкусу выложите в лимонад несколько кубиков льда.
Приятного аппетита!
Освежающий огуречный лимонад в домашних условиях
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Необычный, но очень вкусный и освежающий напиток можно приготовить из огурцов. Следует выбирать обязательно сочные сорта этого овоща с ярко-зеленой кожурой и без семян.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Огурцы – 4 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Вода газированная – 1,5 л.
- Лед – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Огурцы и лимон помойте.
- Огурцы и лимон нарежьте дольками, переложите их в объемную миску, добавьте кубики льда. Пару кружочков лимона оставьте для украшения.
- Выложите лимон, огурцы и лед в чашу блендера, добавьте сахар и влейте газированную воду.
- Измельчите ингредиенты до состояния мелкой кашицы.
- Полученный лимонад перелейте в кувшин и украсьте его дольками лимона.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления лимонада тархун
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Многие помнят вкус лимонада «Тархун» из своего детства. Самое время познакомить с этим замечательным вкусом своих детей. В домашних условиях «Тархун» получается вкусным, натуральным и освежающим.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
- Зелень тархуна – 100-150 гр.
- Сахар – 100-120 гр.
- Вода – 1 ст.
- Сок лимона – 50 мл.
- Вода газированная – 500-600 мл.
Процесс приготовления:
- Зелень помойте и стряхните лишнюю влагу.
- Крупно нарежьте тархун, переложите его в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите ингредиенты.
- Полученную массу переложите в миску и влейте стакан кипятка, оставьте смесь на 40 минут.
- Затем массу процедите через сито или марлю, сложенную в несколько раз.
- К травяному настою добавьте лимонный сок и газированную воду. При подаче лимонада добавьте кубики льда по вкусу.
Приятного аппетита!
Очень вкусный медовый лимонад в домашних условиях
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
Это простой рецепт приготовления полезного домашнего лимонада на основе меда и лимона. Такой напиток не только освежит вас в летнюю жару, но его можно подавать в теплом виде при легком недомогании и первых признаках простуды.
Время готовки: 135 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
- Вода – 1,5 л.
- Мед – 70-100 мл.
- Лимон – 1 шт.
Процесс приготовления:
- Подготовьте необходимые ингредиенты по списку для приготовления лимонада.
- Чистую питьевую воду влейте в кувшин. Добавьте в воду мед и размешайте до полного его растворения.
- Лимон тщательно вымойте и нарежьте кольцами.
- Добавьте дольки лимона в кувшин и оставьте настаиваться на 2 часа.
- После этого напиток остудите или подогрейте в зависимости от ситуации.
Приятного аппетита!
Летний освежающий лимонад с клубникой
🕜60 мин. 🕜30 🍴4 🖨
С наступлением летней жары возрастает потребность во вкусных освежающих напитках. Очень популярными являются различные домашние лимонады. Например, по этому рецепту у вас получится невероятно вкусный и ароматный напиток с клубникой.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
- Лимон – 2 шт.
- Клубника – 300-350 гр.
- Сахар – 120-150 гр.
- Вода – 1,5 л.
- Мята – по вкусу.
Процесс приготовления:
- В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте 100 миллилитров воды, перемешайте и доведите сироп до кипения на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться.
- Лимоны хорошо помойте и выдавите из них сок.
- Клубнику помойте и измельчите при помощи блендера.
- В кувшине смешайте клубничное пюре, лимонный сок, остывший сахарный сироп, воду и мяту.
- При подаче можно добавить несколько кубиков льда в клубничный лимонад.
Приятного аппетита!
Лимонад из лимонов в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Простой лимонад:● Лимон — 1 шт.
● Вода — 1 литр
● Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)
Лимонад с приятной горчинкой:
● Лимон — 1 шт.
● Вода — 2 литра
● Сахар — 2 ст. ложки (или по вкусу)
Сотейник на средний огонь, помешайте и до растворения сахара и прогрейте минут 5, чтобы цедра отдала свой вкус и цвет. Доводить до кипения необязательно. Ну а если будете использовать мёд, то не добавляйте его сюда. Добавите в готовый лимонад.
2. Ну а пока та бурда варится, не будем терять время, вот что я могу рассказать вам. Если вы любите лёгкую горчинку в лимонаде. Ну, как тот знаменитый напиток, знаете? Он есть на всех полках, не будем бесплатную рекламу делать. То вот вам еще один вариант лимонада, еще более быстрый, еще более экономный и с приятной горчинкой. Рецепт в рецепте, не теряйте нить.Тут совсем работы немного: хорошенько промыть лимоны, убрать разные ненужные штуки, затем нарезать на кубики и скинуть в блендер. Кстати, вполне можете использовать и погружной. Сахар, опять же, по вкусу. Мы добавляем 2 ст. л. с горкой, это 50 г, но при этом заливаем двумя литрами воды. Как и обещали, этот рецепт более экономный, но есть свои нюансы. Взблендерим всё хорошенько.
3. Затем через сито процедим в чистый кувшин и готово. А если еще воду холодную использовали, то и остужать не нужно. Теперь возвращаемся к первому рецепту. Из нашего голого лимона выжмем весь сок. С помощью давилки, если вдруг Таня прислала вам её в подарок или же ручками, тоже не страшно. Главное, покатайте дефис подавите лимон перед этим, ну, чтобы сок лучше шёл. Затем останется только добавить 750 мл воды в кувшин.Холодной, конечно, фильтрованной. Через сито перелить туда сахарно-лимонный сироп. Да, он горячий, но благодаря тому, что в кувшине вода холодная, этим и скомпенсируем разницу. Затем наливайте лимонад в стакан, добавляйте лёд по желанию. Охлаждайтесь и окисляйтесь. Собственно, 2 лимонада: тот, который с горчинкой.. Боже, как они его пьют? Ну и, конечно.. вкусный. Сахар, конечно, по вкусу, ну и по.. количество оставшихся зубов, что ли.
Видео рецепт смотрите ниже 👇
Натуральный лимонад в домашних условиях
На улице жара! Пора приготовить самый вкусный домашний лимонад и освежиться! Натуральный лимонад в домашних условиях не содержит красителей и вредных добавок. В отличии от газировок отлично утоляет жажду и так незаменим в летнее время! Мы такой лимонад готовим почти каждый день, ведь ингредиентов для его приготовления нужно совсем не много. Попробуйте приготовить такой лимонад в домашних условиях и больше не когда не захотите покупать газировку.
Ингредиенты
вода | 1 л |
---|---|
сахар | 100 г |
лимон | 1 шт |
апельсин | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 10 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Видеорецепт
В теплую воду добавляем сахар. С лимона и апельсина снимаем цедру и выжимаем сок, добавляем в воду и перемешиваем
Даем лимонаду настояться в холодильнике пару часов. Процеживаем. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Домашний Лимонад — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Сегодня готовим вкусный и полезный Домашний лимонад. Не все напитки полезны и не все утоляют жажду (имею в виду покупные лимонады и газировку). Но,если приготовите лимонад по этому рецепту, вы не только утолите жажду, но и получите огромную пользу от напитка! Тем более, приготовить лимонад в домашних условиях — пара пустяков!
Ингредиенты
лимоны | 2 шт |
---|---|
вода | 2 л |
сахар | 200-250 г (по вкусу) |
мята (по желанию) | 4-6 веточек |
Общая информация
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Лимоны хорошо моем и срезаем тонкий слой цедры при помощи овощечистки.
В кастрюлю наливаем воду.
Добавляем цедру лимона и сахар. Сахар добавляйте по вкусу.
Доводим до кипения и растворения сахара.
И снимаем кастрюлю с огня.
Мяту ополаскиваем чистой водой и кладем в кувшин или банку (можно готовить лимонад без мяты).
Лимоны разрезаем пополам и выжимаем из них сок, прямо в кувшин с мятой.
Добавляем сок лимона вместе с мятой в кастрюлю с лимонадом. Красивый желтенький цвет сразу немного поблекнет из за лимонного сока.
Перемешаем и дадим 40-60 минут настояться.
Теперь процеживаем лимонад через сито, убираем в холодильник и даем лимонаду хорошо охладиться.
Дополнительно можно положить в стакан с лимонадом кубики льда и ломтик лимона.
Лимонад готов! Он получается очень вкусный, хорошо освежает и утоляет жажду – то, что нужно в летнюю жару!
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Прохладного и вкусного вам Лимонада и замечательного летнего настроения!
Ваша ОЛЕСЯ
Поделись рецептом с друзьями!
Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, польза
Цитрусовые плоды пользуются заслуженной популярностью. Их часто используют для приготовления напитков, с помощью которых защелачивают организм, снимая симптомы заболеваний, улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет. Самым известным цитрусом является лимон. Он универсален в использовании, незаменим в быту. Лимонад в домашних условиях из лимона — классический напиток, обладающий полезными свойствами, утоляющий жажду.
Польза и вред лимонада из лимонов
При анализе пользы или вреда лимонада из лимонов говорят о домашнем напитке, приготовленном самостоятельно. Магазинные лимонады, которые выпускает пищевая промышленность, дополнены красителями, консервантами и специальными добавками, влияющими на общий вкус продукта.
Домашний напиток имеет несколько преимуществ:
- качество, свежесть ингредиентов;
- контроль над условиями приготовления;
- отсутствие вредных добавок.
Домашние лимонады готовят с добавлением фильтрованной или минеральной воды, а также дополнительных компонентов, благодаря которым вкус становится более насыщенным.
Лимонад в домашних условиях делают на базе сока, мякоти, сегментов, цедры. Он обладает несколькими полезными влияниями:
- Кислоты, смешанные с водой, прекрасно утоляют жажду. Умеренное количество подсластителей и отсутствие консервантов, которыми изобилуют магазинные напитки, делают лимонад жидкостью, после которой не хочется пить долгое время.
- Лимонад домашнего приготовления восстанавливает водно-липидный баланс, препятствует обезвоживанию, насыщает организм элементами, которые способствуют укреплению защитных иммунных сил. При этом домашние лимонады способны препятствовать потере влаги за счет натурального состава и отсутствия химикатов.
- Домашний состав при условии свежего приготовления может быть не только общеукрепляющим средством, но и профилактической мерой предупреждения простудных заболеваний. Такой напиток имеет противовоспалительные, антибактериальные и противопростудные влияния.
- Лимонный напиток домашнего приготовления повышает психоэмоциональный фон, увеличивая содержание полезных микро- и макроэлементов в организме.
- Свойства цитрусовой составляющей благотворно влияют на состояние сосудов, увеличивают показатели их эластичности, препятствуют образованию застоев крови.
- Лимонный состав, за счет содержания лимонной, яблочной и линолевой кислот, рекомендован при нарушении деятельности суставов. Он является наиболее полезной жидкостью для включения в рацион больных с суставными заболеваниями.
- Охлажденные или теплые лимонные напитки помогают улучшить деятельность головного мозга за счет активизации общей работоспособности.
- Жидкость справляется с проблемой выведения из организма вредных токсичных веществ. Его часто рекомендуют после пищевых или алкогольных отравлений как средство, способное решить несколько задач одновременно: восстановить водный баланс и оказывать очищающее воздействие.
Домашний состав с повышенной концентрацией сока цитруса тонизирует при добавления минеральной воды и льда. Но при условии добавления теплой воды, меда или мяты может оказывать расслабляющее действие.
Его рекомендуют при диагностировании некоторых заболеваний.
Заболевания | Влияния на организм |
Анемии разлмчного типа | За счет увеличения количества витаминов и минералов повышает уровень гемоглобина, общие показатели крови. |
Атеросклероз | Способствует разжижению крови, улучшению общих оценок норм крови. |
Пиелонефриты, циститы | Оказывает мочегонные влияния. |
Заболевания сердца и сосудов | Препятствует застоям крови, нормализует кровотоки. |
Простуды и вирусы | За счет повышенного содержания аскорбиновой кислоты способствует увеличению иммунитета. |
Домашний лимонад полезен при отсутствии противопоказаний. Его употребление минимизируют или исключают полностью в случае следующих состояний:
- Повышенная кислотность желудка при колитах, гастритах, энтероколитах. Кислоты состава могут раздражать слизистую оболочку стенок желудка и провоцировать избыток желудочного сока. Это действие приводит к симптому изжоги, который может существенно осложнить жизнь.
- Кислоты цитрусовых вредят эмали зубов при частом и бесконтрольном приеме. Эмаль разрушается под воздействием микрочастиц и не подлежит естественному восстановлению.
- Сладкие напитки (в условиях использования свекольного сахара как основного подсластителя) могут быть противопоказаны людям с диагностированным сахарным диабетов обеих типов.
Как сделать домашний лимонад из лимонов
Лимонад при условии домашнего приготовления — вкусный и полезный напиток. Чтобы сделать лимонный лимонад, используют стеклянную емкость с крышкой, спелые, неповрежденные плоды, фильтрованную воду.
Для приготовления подходит один из способов:
- горячий, когда цитрусовые части проваривают на медленном огне, а затем остужают или пьют теплым;
- холодный, когда воду смешивают с соком и дополняют дольками цитруса.
Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона
К классическому рецепту при условии домашнего приготовления добавляют дополнительные компоненты. Они обогащают составы полезными свойствами и делают вкусы разнообразными.
Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов
Цитрус моют, обсушивают, выдавливают сок. К 1 ст. воды добавляют сахар по вкусу, тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Затем жидкости смешивают, дополняют колотым льдом.
Домашний лимонад из лимонов и мяты
Рецепт лимонного лимонада, приготовленного в домашних условиях, обладает полезными свойствами, усиленными добавлением мяты, а также имеет характерный мятный привкус и аромат:
- 3 цитруса;
- 300 г сахара;
- 100 г мяты.
Из 2,5 л воды и сахара варят сироп. Цедру, сегменты без кожицы и белой прослойки укладывают на дно стеклянного графина, заливают сиропом. При остывании дополняют веточками мяты, перетертыми между пальцев.
Рецепт лимонада из лимона и имбиря
Отличное противопростудное средство готовят на основе корня имбиря. Его измельчают, добавляют мед, заливают теплой водой, смешанной с лимонным соком. Напиток способен снять симптомы лихорадки и усилить потоотделение при приеме.
Лимонад из лимона и огурцов
Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ.
- огурцы — 2 — 3 штуки;
- цитрус — 2 штуки;
- сахар — 100 г;
- вода — 1 л.
Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.
Лимонно-апельсиновый лимонад
Один из самых любимых рецептов детей — сладкий, вкусный апельсиново-лимонный напиток — готовят в домашних условиях с минимальным добавлением сахара, который будет полезным заменить небольшим количеством меда: апельсиновая сладость уравновешивает кислоту лимонов.
Цитрусы режут небольшими четвертинками, раздавливают ложкой или лопаткой, затем насыпают сахар по вкусу. На последнем этапе заливают теплой водой и ожидают растворения сахара. Пьют напиток охлажденным.
Фруктовый лимонад из лимонов
Состав, отлично утоляющий жажду, готовят из минеральной воды и фруктов.
- сок лимона, персика, яблока, грейпфрута — по 100 мл;
- минеральная вода — 500 мл;
- сахар — 150 г.
Соки смешивают, засыпают сахаром. После полного растворения сахара добавляют минералку, размешивают. Подают с колотым льдом, листиками мяты.
Съвет! При домашно приготвяне плодовата композиция може да бъде допълнена: заменете някои плодове с други. Соковете от праскова, слива, цитрусови плодове, грозде вървят добре.Лимонада от лимон и горски плодове
Домашните плодови напитки се приготвят на основата на филтрирана вода или с добавка на минерална вода. Това зависи от индивидуалните предпочитания. Плодовете за лимонади трябва да са пресни. За декорация вземете цели плодове и за добавяне към основния състав пригответе смес с помощта на блендер.
Композициите от горски плодове могат да бъдат еднокомпонентни или да се състоят от няколко вида плодове. Особено популярна е лимонено-ягодова лимонада с мента. За него те вземат:
- ягодов сок — 400 мл;
- цитрусов сок — 200 мл;
- газирана минерална вода — 600 мл;
- мента, лед, захар на вкус.
Сокът се изцежда от ягоди, смесва се с лимонов сок, захар. Оставете за 15 минути, след това изсипете минерална вода, разбъркайте енергично. Украсена с цели ягоди, допълнена с натрошен лед, мента, резенчета лимон.
Лимонада от лимон и диня
Освежаваща напитка, която утолява жаждата, е популярна в жегата. Приготвя се на основата на сок от диня с добавяне на малко количество динени филийки.
Прясно от диня се филтрира. Получената течност се смесва с цитрусов сок. След това добавете пудрата захар, като разбърквате течността по посока на часовниковата стрелка. След смесване добавете минерална вода. При сервиране се допълва с резенчета диня, без костилки, мента, лед.
Условия за съхранение
Лимонадата и домашните напитки могат да се съхраняват до 12 часа. Увеличаването на срока на годност води до промяна в свойствата, структурата и влошаване на вкуса.
Заключение
Домашната лимонада от лимон, портокали, плодове или плодове е вкусна, здравословна напитка. Той перфектно утолява жаждата, има положителен ефект. Домашното готвене ви позволява самостоятелно да регулирате нивото на сладост, киселинност, както и да избирате опции за рецепти: приготвяйте напитки с филтрирана или минерална газирана вода.
Как приготовить лимонад в домашних условиях рецепт
Фото: wallpaperscraft.com
Лимонад это один из самых популярных и любимых напитков лета, он утоляет жажду и освежает. Про пользу самодельных лимонадов над покупными здесь говорить не стоит, и так всем понятно, что в покупных её совсем нет. А преимущество свежеприготовленных домашних лимонадов, так это то, что вы можете контролировать количество сахара и влиять на сохранение полезных витаминов из цитрусовых. Известно, что свежевыжатый сок сохраняет максимально много полезных микроэлементов в первые 30 минут.
Классический состав ингредиентов на 1,5 литра лимонада:
Ингредиенты
- Сахар — 1/2 ст., 90-100 гр.
- Лимонный (цитрусовый) сок — 1 ст., 2-3 лимона
- Вода минеральная (газированная или нет) — 1 л
- Листья мяты — из 3-4 веточек
- Лед — для охлаждения
Фото: www.sitebuilderreport.com
Пропорции могут отличатся от разных вкусовых предпочтений, всегда пробуйте то, что готовите. Мы постараемся показать вам несколько способов приготовления домашнего лимонада.
Домашний лимонад с использованием сиропа
Этот способ можно назвать самым удобным и экономным по времени, ведь к нему можно приготовиться заранее. Суть его заключается в отдельном приготовлении сиропа и воды, а потом смешивании сиропа и цитрусового сока. Сироп можно приготовить заранее и хранить в бутылке.
Воду с сахаром довести до кипения пока сахар полностью не растворится. В сироп можно добавить немного цедры лимонов, но только следите, чтобы не попала белая прослойка из кожуры, иначе будет горчить.
Выжать сок из лимонов, можно добавить сок других цитрусовых.
Мяту побить ручкой ножа, либо помять в руках, так вы ускорите выделение эфирных освежающих масел.
Мяту и лёд залить сиропом, соком и холодной водой, перемешать.
Лимонад в блендере
Из плодов снять кожуру, перерезать на несколько частей и удалить косточки.
Цитрусовые вместе с 1 стаканом воды, сахаром и листьями мяты или базилика измельчить и немного взбить.
Добавить остальную воду, взбивать до растворения сахара. Процедить лимонад через марлю и хорошо выжать.
Необычный лимонад
Лимонад не обязательно бывает лимонным. Вы можете добавлять разные сиропы, или варить их самому. Например, чтобы приготовить ягодный лимонад, добавьте к сиропу 200 гр. ягод и проварите его 5-10 минут после закипания, сироп готов!
Фото: wallpaperscraft.com
Если добавить травы или цветы – получите оригинальные вкусовые ноты, например, лавандовый, розмариновый лимонады. Даже встречаются фиалковые и розовые лимонады, в сироп добавляют лепестки домашних цветов.
Чтобы уменьшить количество сахара в лимонаде – замените его мёдом.
И не забывайте, что самый вкусный лимонад – холодный лимонад.
Читайте также
Лимонад свежевыжатый по бокалам
Если вы ищете рецепт лимонада, то этот свежевыжатый лимонад по бокалам идеально подходит для вас!
Потому что иногда вам просто нужно немного освежиться. Точнее, стоит один стакан. Что-то особенное, легкое, утоляющее жажду и холодное. Например, немного лимонада.
Я люблю лимонад (но кто тогда ненавидит лимонад?). И мне нравится, что его легко приготовить, особенно этот рецепт лимонада для одного.
Серьезно, рецепт одного стакана лимонада не может быть проще. Как именно это сделано? Что ж, ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта лимонада для одного:
- A лимон (примерно на 3 столовые ложки свежего лимонного сока)
- Вода — Часть горячая, а часть холодная (я объясню это через минуту)
- Гранулированный сахар
- Ice , конечно же!
Первое, что вам нужно сделать, это размешать сахар с горячей водой прямо в стакане.Почему горячая вода? Это простой (лимонный сок [кхм]) способ быстро растворить сахар. Никакого зернистого лимонада!
Затем добавьте лимонный сок и оставшуюся воду.
Добавьте лед, чтобы стакан был наполнен до краев, перемешайте и вуаля! Вот как приготовить стакан лимонада!
Итак, теперь вы знаете, как приготовить лимонад со свежим лимонным соком за один стакан. Скоро вы будете делать чашку лимонада каждый раз, когда возникает тяга (гарантированно, что тяга будет часто возникать после того, как вы откроете для себя этот суперпростой свежевыжатый лимонад по бокалам!)
Теперь, чтобы найти идеальное место на крыльце, чтобы потягивать лимонад…
Хотите еще рецепты лимонада?
Если попробуете этот рецепт, оставьте пожалуйста оценку! И, если вы сочтете это достойным совместного использования — а я надеюсь, что вы это сделаете — поделитесь, пожалуйста.Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте ознакомиться с другими моими рецептами!
Лимонад свежевыжатый по бокалам
Освежить домашний лимонад проще простого — по стакану за раз! Взбейте немного, и вы будете потягивать, прежде чем поймете это.
- 2 столовые ложки гранулированного белого сахара
- 1/4 стакана горячей воды
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (от 1 среднего до большого лимона)
- 3/4 стакана холодной воды
- Ice
В стакане емкостью 16 унций или больше перемешайте сахар и горячую воду до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавьте лимонный сок и холодную воду.
Заполните до верха льдом и подавайте.
Порция: 10 унций, Калории: 103 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 10 мг, Калий: 46 мг, Сахар: 25 г, Витамин C: 17 мг
Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить часть выручки. Подробнее об этом здесь.Свежий лимонад (лучший вкус, простой способ!) — пара поваров
Вот как приготовить лучший рецепт лимонада из свежевыжатых лимонов! Использование настоящих цитрусовых придает необычайно сладкий терпкий вкус.
Сравните этот рецепт лимонада с купленным в магазине, и конкурса нет. Этот такой, каким он и должен был быть! Сделайте это по-настоящему, и вы поймете, почему этот напиток стал таким популярным. Вы будете использовать меньше сахара, чем все, что вы найдете в магазине, а вкус будет совершенно сладко-терпким. Подавайте его на летние вечеринки или приготовьте большой кувшин, чтобы пить всю неделю. В любом случае, вы будете восхвалять его! Вот лучший рецепт лимонада : он быстрее и проще, чем другие методы.
Ингредиенты для лимонада
Для приготовления свежевыжатого лимонада вам понадобятся всего два ингредиента. Ну, три ингредиента, если считать воду! Вот что вам нужно для приготовления свежевыжатого лимонада:
- Лимоны: Вам понадобится от 7 до 8 больших лимонов, чтобы приготовить полный кувшин из 8 порций. Это много, так что вы можете приготовить его и по бокалам, если не раздаете гостям. Прокрутить вниз!
- Сахар: Лучший сахар для лимонада — это простой старый сахарный песок.Этот вид сахара обеспечивает лучший желтый цвет лимонада. Вы можете использовать другой сахар, например тростниковый или кокосовый: цвет будет немного темнее. Нравится использовать натуральные подсластители? Попробуйте этот лимонад с медом или кленовым сиропом.
Как приготовить лимонад… легкий способ!
Многие рецепты лимонада требуют кипячения простого сиропа на плите. Это может занять много времени, поэтому мы решили упростить рецепт. Это правда, что сахар нельзя добавлять прямо в холодную воду, потому что он не растворяется.Но мы нашли уловку! Вот все, что вам нужно сделать для этого простого рецепта лимонада:
- Сок лимонов. Это самая трудоемкая часть процесса… безусловно! Ниже приведены несколько советов по приготовлению сока.
- Смешайте сахар с 1 стаканом теплой воды. Нет необходимости в простом сиропе! Все, что вам нужно сделать, это смешать сахар с теплой водой, и он растворится.
- Добавьте холодную воду, лимонный сок и немного льда. Охладите, добавив холодную воду, сок лайма и немного льда.Вуаля: домашний лимонад!
Лучший способ выжать сок из лимонов
Выжимание сока из лимонов может показаться не устрашающим… пока вам не придется выдавить сок из 7-8 штук подряд! Если у вас нет отличной соковыжималки для цитрусовых, этот рецепт будет иметь значение для ваших пальцев. Вот лучшие соковыжималки, которые мы рекомендуем:
- Лучший выбор: пресс-соковыжималка для цитрусовых. Этот тип соковыжималки невероятно эффективен и в итоге дает даже больше сока, чем другие типы. Вот соковыжималка, которую мы используем.Это лучший из всех методов после приготовления более 150 коктейлей.
- Следующий лучший выбор: ручная соковыжималка для цитрусовых. Следующей лучшей соковыжималкой является соковыжималка с ребристым верхом (подобная этой).
В любом случае: не пытайтесь выжать сок только руками! У вас не только будут болеть руки, но и вы попадете в лимонад. Конечно, вы можете процедить их, если у вас нет соковыжималки и вы очень хотите приготовить этот рецепт. (Не будем судить!)
Сделать лимонад по бокалам
Не хотите приготовить целый кувшин лимонада? Мы вас слышим.По этому рецепту получается от 8 до 9 чашек лимонада, поэтому он предназначен для вечеринок или развлечений. Конечно, вы также можете приготовить большой кувшин и поставить его в холодильник. Но хотите приготовить лимонад по бокалам? Вот что делать:
- Выжмите 3 столовые ложки лимонного сока в стакан. Это 1 большой лимон или 2 маленьких.
- Добавьте 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки теплой воды и перемешивайте, пока он не растворится.
- Добавьте 1 стакан холодной воды и горсть льда. При необходимости полейте еще больше. Наслаждаться!
Вариации на лимонад
На домашний лимонад столько вкусных вращений! Вы можете легко оживить этот рецепт лимонада, сделав его крепким. Вот несколько идей:
Хотите еще лимонных напитков? Попробуйте эти 15 лучших лимонных коктейлей.
Этот рецепт лимонада…
Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердцаОписание
Вот как приготовить лучший лимонад из свежевыжатых лимонов! Использование настоящих цитрусовых придает этому рецепту необычайно сладко-терпкий вкус.
- 1 ½ стакана свежевыжатого лимонного сока (от 7 до 8 крупных лимонов) *
- 1 стакан сахарного песка
- 7 чашек воды, разделенных на части
- Лед
- Свежая мята, для украшения (по желанию)
- Сок лимонов.
- Добавьте сахар и 1 стакан теплой воды в большой кувшин и перемешайте, пока он не растворится.
- Добавьте 6 стаканов холодной воды и лимонного сока. Добавьте лед и подавайте.
Банкноты
* Для приготовления по стакану: Выдавить 3 столовые ложки лимонного сока в стакан (1 большой лимон или два маленьких).Добавьте 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки теплой воды и перемешивайте, пока он не растворится. Добавьте 1 стакан холодной воды и горсть льда.
- Категория: Напитки
- Способ приготовления: выжатый
- Кухня: американская
Ключевые слова: Лимонад, Рецепт лимонада, Домашний лимонад, Как приготовить лимонад
Еще рецепты с лимоном
Лимон — один из наиболее часто используемых ингредиентов на кухне! Вот еще несколько вкусных рецептов с лимоном:
- Лимонно-черничные блины Легкие и воздушные, с правильным цитрусовым привкусом и сладкими ягодами!
- Lemon Aioli Острый соус, отлично подходит для макания картофеля фри, овощей или для приготовления бутербродов!
- Горох с лимоном Приготовление гороха с чесноком и лимоном делает его вкус невероятным.
- Лосось с лимоном и укропом Запекать всего 10 минут! Во время готовки смешайте пикантный укропный соус.
- Лимонная вода Ох, такая освежающая, с 0 калориями и без сахара.
- Lemon Vinaigrette По вкусу напоминает чистый лимон, и состоит только из 4 ингредиентов.
Лучший рецепт домашнего лимонада — Как приготовить домашний лимонад
В жаркий день нет ничего более освежающего, чем первый глоток домашнего лимонада. Ледяной холод с идеальным балансом терпкого и сладкого.Этот рецепт настолько прост, что вы быстро его запомните.
Если вы хотите что-то изменить, попробуйте добавить немного свежих фруктов, например, в наш арбузный лимонад. Или, если вы хотите пофантазировать, приготовьте черничный сироп для наших чернично-лимонадных маргаритов.
Пробовали рецепт? Обязательно оставьте комментарий ниже и сообщите нам, что вы думаете.
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 10
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 10 минут
Для лимонада
Ломтики лимона для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- В небольшой кастрюле на среднем огне приготовьте простой сироп: доведите воду до кипения и добавьте сахар до полного растворения. Отложите, чтобы остыть.
- В большом кувшине смешайте простой сироп, лимонный сок и холодную воду.
- Подавать со льдом с ломтиками лимона для украшения.
Этан Калабрезе
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Абсолютно лучший рецепт домашнего лимонада…Всегда!
Если вы ищете, как приготовить лимонад, вы попали в нужное место!
Рецепт домашнего лимонада — летняя легенда в нашем доме. Освежающая сладость с правильным количеством пирога — это то, о чем просит каждый член семьи!
Плюс в том, что в этом рецепте всего три ингредиента, и на его приготовление уходит меньше 5 минут!
Сделайте домашний лимонад, освежающий летний напиток, из 3 простых ингредиентов!Три ингредиента в этом рецепте лимонада: свежевыжатый лимонный сок, сахар и вода.Да, и не требует предварительной подготовки или простого сиропа! На приготовление этого домашнего рецепта лимонада с нуля уйдет менее 5 минут от начала до конца.
Лучший рецепт лимонада для детей
Поскольку для получения простого сиропа не нужно нагревать плиту, это действительно хороший способ приготовить лимонад с детьми, потому что это быстро, безопасно и легко… ох, и вкусно!
Возьмите соломинку и шезлонг, потому что в хорошем домашнем лимонаде есть что-то особенное.Домашний лимонад и солнечные летние дни идеально сочетаются. Застегните свой прохладный бокал и перемешайте лимонный вкус.
И после того, как вы приготовите этот рецепт, у вас больше не будет лимонада. Это лучший и самый вкусный рецепт домашнего лимонада.
Ням!
КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД
Ингредиенты, использованные для приготовления домашнего рецепта лимонада — свежий лимонный сок и сахар.ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА ЛИМОНАДА ДОМАШНЕГО ДОМА
- 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока (вы также можете использовать сок в бутылках)
- 5 стаканов холодной воды
- 1 1/2 стакана сахара
- 2 лимона для украшения
- Лед
Инструкции по приготовлению Рецепт домашнего лимонада — дети могут помочь!
Шаг 1
Смешайте лимонный сок, воду и сахар в большом кувшине и перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 2
Выложите ломтики лимона на верхнюю часть лимонада.
Шаг 3
Сверху полейте льдом, чтобы он оставался холодным и красивым.
Как приготовить простой сироп (альтернативный метод)
Если хотите, вы можете приготовить простой сироп с сахаром и 1 стаканом воды, нагревая его на среднем огне до полного растворения. Затем добавьте лимонный сок и оставшуюся воду, следуя этому рецепту. Это гарантирует, что в лимонаде не будет сахарной крупы.Я делаю это, когда у меня есть дополнительное время, чтобы приготовить домашний лимонад, но это не тот шаг, который вы должны делать.
Мне нравится использовать в этом рецепте свежие лимоны, но в крайнем случае я использовал лимонный сок из бутылки, и он чертовски хорош!
Простые и легкие домашние вариации лимонада
Вы можете приготовить вариации этого простого домашнего лимонада:
- Добавьте свои любимые фруктовые соки, например, арбузный, для приготовления арбузного лимонада, клубничное пюре, чтобы приготовить клубничный лимонад, и т. Д.
- Чтобы сделать лимонад вкуснее, добавьте в него щепотку соли! Попробуйте и дайте мне знать в комментариях ниже.
- Только для взрослых: Вы можете приготовить этот рецепт для взрослых, добавив в рецепт немного водки.
Советы по хранению домашнего лимонада
- Домашний лимонад при правильном хранении хранится в холодильнике до 5 дней.
- Если у вас много свежего лимонного сока, заморозьте его в лотке для кубиков льда на срок до 4 месяцев.
- Вы можете заранее приготовить концентрат из лимонного сока и простого сиропа и хранить его в холодильнике на случай, если вы делаете лимонад в больших количествах для вечеринок. Смешайте холодную воду, как вам нужно, чтобы приготовить свежий лимонад.
Ваши любимые десерты со вкусом лимона? Тогда вам могут понравиться лимонадное печенье и лимонадный торт.
Выход: 6 порций
Освежающий и кисло-сладкий.Этот рецепт лимонада выдержал испытание поколениями и одобрен летом. Сделайте быструю партию лучшего домашнего лимонада, который вы когда-либо пробовали!
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Состав
- 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 5 стаканов холодной воды
- 1 1/2 стакана сахара
- 2 лимона для украшения
- Лед
Инструкции
- Смешайте лимонный сок, воду и сахар в кувшине.
- Перемешивать до полного растворения сахара.
- Добавьте лед и лимонный гарнир.
Банкноты
- Если вы предпочитаете заранее приготовить простой сироп, добавьте сахар в 1 стакан воды и дайте ему раствориться. Это устранит любую «песчинку» лимонада.
- Домашний лимонад при правильном хранении хранится в холодильнике до 5 дней.
- Если у вас много свежего лимонного сока, заморозьте его в лотке для кубиков льда на срок до 4 месяцев.
Интересные факты о лимонах и домашнем лимонаде
Здесь, в блоге Kids Activities, мы немного одержимы забавными фактами. Вот несколько забавных фактов о лимоне, которые, как мы думали, вам понравятся:
- Лимонная батарея. Эксперимент, в ходе которого нужно прикрепить гвозди и кусочки меди к пучку лимонов, может создать батарею, вырабатывающую электричество. Несколько лимонов могут зарядить небольшой светильник.
- Разрезанный пополам лимон, смоченный в соли или пищевой соде, можно использовать для осветления меди и очистки посуды.
- Лимонный сок помогает фруктам, таким как яблоки, груши и персики, стать коричневыми после резки.
- Около 75 лимонов используются для производства 15 мл эфирного масла лимона. Это делается путем холодного отжима цедры лимонов, в результате чего получается масло, которое можно использовать для распыления, ухода за кожей, очистки, а также для приготовления собственного рецепта соли для ванн.
- «Аде» в лимонаде означает фруктовый сок, разбавленный водой и подслащенный сахаром или медом.
- Первое воскресенье мая отмечается как Национальный день лимонада .Он был основан Лизой и Майклом Холхаусами в 2007 году в честь идей киосков с лимонадом, чтобы научить детей управлять бизнесом.
- Знаете ли вы? В большинстве штатов Америки детям запрещено без разрешения запускать киоски с лимонадом.
Другие летние напитки для детей из Блог о детских мероприятиях
- Вы когда-нибудь пробовали ананасовый напиток Disney? У нас есть простой способ сделать их дома!
- «25 детских замороженных напитков на лето» — это огромный список детских напитков, от детских сладких напитков до веселых и легких напитков, которые вы можете приготовить дома.
- Клубничный смузи с зеленым чаем — это действительно простой домашний рецепт смузи на основе чая.
- «19 самых эпических рецептов молочных коктейлей» — это список простых рецептов молочных коктейлей!
Вы вместе с детьми приготовили наш самый вкусный рецепт домашнего лимонада?
Домашний лимонад для двоих — озорство с выпечкой
Этот домашний лимонад для двоих невероятно легко приготовить, и он является всем, чем должен быть летний лимонад: ярким, хрустящим, сладким и просто идеальным уровнем терпкости.
Несколько недель назад я нашел на своем компьютере старый список с названием «Список летних развлечений 2014». В нем было всего две вещи:
- Сделать красивый фруктовый пирог
- Сделать домашний лимонад
Я не помню, как писал этот список, и не знаю, почему он остановился на двух относительно простых предметах, но он просто показывает мои обычные Летние приоритеты: готовить хорошую еду, пить как можно летом.
Я еще не составлял Summer Fun List 2017, но давайте посмотрим правде в глаза, вероятно, все начнется примерно так же (хотя, возможно, вместо фруктового пирога это будут кексы S’mores или мои любимые лимонные батончики) .Итак, чтобы заранее вычеркнуть одну вещь из списка этого года, сегодня я делюсь домашним лимонадом на двоих.
Домашний лимонад — одна из моих самых любимых частей лета, но я стараюсь не готовить его, если не знаю, что вокруг будет много людей, с которыми можно будет им поделиться, поскольку (как бы вкусно и эффектно) это в основном сахарная вода со вкусом лимона, и мне действительно не нужен целый кувшин для себя.
И именно поэтому сегодняшний рецепт — домашний лимонад на двоих.Из него получается одна кварта, что примерно на два-четыре стакана, и это идеальное количество, чтобы удовлетворить эту летнюю тягу, не заставляя вас отскакивать от стен из-за переизбытка сахара.
Эта версия — действительно все, чем должен быть летний лимонад, яркий, свежий, сладкий и просто идеальный уровень терпкости. Я провел пару выходных, тестируя разные пропорции и вариации, так что какое-то время у меня был хороший стабильный запас, и, черт возьми, мне не хватает контейнера с этим в моем холодильнике! В течение нескольких дней после того, как я закончил последнюю партию, я открывал свой холодильник и просто грустно смотрел на полки без лимонада.(Это было немного жалко.)
К счастью для тех из нас, кто хочет делать это постоянно, эту версию домашнего лимонада действительно просто приготовить. Просто нагрейте немного воды и сахара, чтобы получился простой сироп, выдавите сок из лимонов и перемешайте все ингредиенты. Отрегулируйте сладость, подавайте над высоким стаканом льда и наслаждайтесь!
В ближайшие пару недель я поделюсь парочкой забавных вариаций лимонада, так что следите за ними!
Домашний лимонад для двоих
Этот домашний лимонад для двоих невероятно легко приготовить, и это все, чем должен быть летний лимонад: яркий, свежий, сладкий и просто идеальный уровень терпкости.
ПечатьКурс: напитки
Кухня: американская
Время приготовления: 3 минуты
Время приготовления: 2 минуты
Общее время: 5 минут
Порции (наведите указатель мыши или нажмите, чтобы изменить выход): 4 чашки
Калорий: 102 ккал
Автор: Трейси
Инструкции
В небольшой кастрюле смешайте сахар и стакана воды. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится.
В небольшом кувшине или банке на 1 литр смешайте сахарную воду, 2 стакана воды и лимонный сок.Перемешайте. При необходимости добавьте больше воды, пока лимонад не станет чуть слаще, чем вы предпочитаете.
Налейте стакан льда и наслаждайтесь!
Примечания
* Как написано, из этого рецепта получается очень сладкий лимонад, который следует подавать с большим стаканом льда. Обязательно добавляйте воду по вкусу! Приблизительная информация о питании для 4 порций.Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, используя их.Для вас нет абсолютно никаких дополнительных затрат.
Как приготовить свежий лимонад | Рецепт лимонада
Рецепт домашнего лимонадаНет ничего лучше освежающего стакана свежевыжатого лимонада в жаркий день. К счастью, научиться готовить домашний лимонад довольно просто!
Вот простой рецепт домашнего лимонада из настоящих лимонов.
Вам понадобится:
- От 4 до 6 крупных лимонов
- 1 стакан сахара
- 2 литра холодной воды
Как приготовить домашний лимонад (получается около 10 чашек):
1.Лимоны разрежьте пополам.
2. Выдавите их в большую мерную чашку. Соковыжималка для цитрусовых облегчит этот процесс. На 2 литра лимонада должно быть около 1 1/2 стакана лимонного сока.
3. Удалите все семена.
4. Смешайте лимонный сок и сахар, добавьте в холодную воду. Подавать со льдом.
Вот несколько простых соотношений, если вы хотите сделать большую или меньшую партию лимонада:
Для 1 галлона воды используйте от 8 до 12 лимонов и 2 стакана сахара.
Для 1 литр воды используйте 2–3 лимона и 1/4 стакана сахара.
Рецепт домашнего лимонада
Нет ничего лучше освежающего стакана свежевыжатого лимонада в жаркий день. К счастью, научиться готовить домашний лимонад довольно просто!
Порций: 10 чашек
- От 4 до 6 крупных лимонов
- 1 стакан сахара
- 2 литра холодной воды
Разрежьте лимоны пополам.
Выдавите их в большую мерную чашку. Соковыжималка для цитрусовых облегчит этот процесс. На 2 литра лимонада должно быть около 1 1/2 стакана лимонного сока.
Удалите все семена.
Смешайте лимонный сок и сахар, размешайте в холодной воде. Подавать со льдом.
Вот несколько простых соотношений, если вы хотите сделать большую или меньшую партию лимонада: на 1 галлон воды используйте от 8 до 12 лимонов и 2 стакана сахара.На 1 литр воды используйте 2–3 лимона и 1/4 стакана сахара.
Ищете другие рецепты на основе лимонада? Попробуйте наш рецепт пирога с клубникой и лимонадом! Это идеальный летний десерт.
Прикрепите его к Pinterest!
Добавьте столовые приборы Rada на свою кухню!
Магазинные ножи, посуда и быстрые смеси.
Узнайте больше о получении 40% прибыли от сбора средств для вашей группы.
Узнайте больше о продаже продукции Rada!
Rada Cutlery является предпочтительным партнером для бесчисленных некоммерческих групп с 1948 года. Сотрудничество с Rada Cutlery дает вам ряд преимуществ, которые обеспечат успех! Школы, церкви, общественные организации, молодежные группы, спортивные команды и многое другое достигают и превосходят свои цели, работая с Радой.
Вот пять причин, по которым Rada Cutlery — лучший выбор для всех видов сбора средств:
1 . Великолепное обслуживание клиентов — Известно, что группы по сбору средств в восторге от качества обслуживания клиентов Rada. Rada — компания, построенная на сборе средств, и когда дело доходит до обслуживания клиентов, это заметно. Наши дружелюбные, знающие представители стремятся помочь каждому сбору средств быть успешным!
2. Три способа продажи — Сборщик средств Rada предлагает не один, а три уникальных метода продаж, каждый из которых предназначен для максимизации прибыли вашей группы! Продажа по каталогам — это проверенный метод, который позволяет вашей группе предлагать каталоги друзьям, семье, соседям и коллегам.Распродажа на мероприятиях отличается индивидуальным подходом, с использованием дружественных толп и физического взаимодействия с нашими звездными продуктами. Интернет-продажи используют возможности Интернета, позволяя сборщикам средств легко продавать близким и далеким сторонникам. Используйте один, два или все три метода, чтобы заработать деньги на свое дело!
2. Fantastic Продукты, которые действительно нужны людям — Rada Cutlery предлагает столовые приборы, кухонные принадлежности, керамические кастрюли, кулинарные книги и многое другое! Все столовые приборы, посуда и подарочные наборы имеют пожизненную гарантию, поэтому сторонники могут покупать и использовать их с уверенностью.Поскольку Rada предлагает что-то для всех (и много для большинства), продажи упростятся!
4. Огромная Прибыль на Продажи — Сборщики средств Rada Cutlery дают вашей группе огромную среднюю прибыль в 40% от проданных товаров! Это намного больше, чем у большинства сборщиков денег. Усилия вашей группы идут дальше с Радой!
5. Сделано в США Столовые приборы — Все изделия Rada полностью производятся в США. Американские рабочие создают каждый предмет с непревзойденным мастерством, создавая продукцию, которой может гордиться ваша группа и ее сторонники.
Как сделать стенограмму видео LemonadeПривет, меня зовут Дэн, я работаю в Rada Manufacturing. Я сделаю для тебя домашний лимонад.
Это действительно простой рецепт, и нет ничего лучше свежего домашнего лимонада в жаркий летний день. Это действительно простой рецепт; для этого требуется два литра воды, четыре-шесть лимонов и чашка сахара.
Мы собираемся выжать лимоны, но в первую очередь нарежем лимон.У меня есть зубчатый нож для очистки овощей, у него очень мелкие зубцы, и это один из способов резать лимоны. На самом деле есть много разных ножей, которые можно использовать для этой цели. Другой способ сделать это — наш сырный нож; мы как бы наткнулись на это как на возможность. Он действительно хорош для приготовления ломтиков лимона для гарнира; мы показываем это здесь на стакане холодного чая.
Первый лимон нарежем зубчатой обрезкой. Просто обрежьте его по центру. Затем возьмите половину и вылейте из нее сок.Перелейте в кувшин.
Как я уже сказал, у нас уже есть литр воды. Мы добавим еще литр и сахар; мы смешаем его с ручным перемешиванием, когда закончим. Вот второй. Нет ничего лучше, чем свежий лимонный сок, чтобы сделать вкусное лакомство.
Я собираюсь нарезать лимон ножом для сыра, так что вы это видите. Это лезвие немного длиннее, поэтому я думаю, что это делает его очень приятным. Если бы мы делали дольки лимона, это то, что вы могли бы сделать очень легко.
Думаю, я добавлю сахар. Опять же, мы собираемся сделать четыре-шесть лимонов. Мы собираемся перейти к делу и показать производство в целом.
Последним шагом будет взбивание и перемешивание помешивания. Мы продолжим и добавим еще пять наших лимонов. Тогда у нас будет один полный, вкусный, свежий лимонад, которым вы сможете насладиться в жаркий летний день.
Рецепт лимонада State Fair — Видео
Узнайте, как приготовить коктейли из лимонада справедливого стиля, используя свежевыжатые лимоны, с помощью этого быстрого, легкого и освежающего рецепта лимонада, выставленного на ярмарке штата.
Один из самых любимых рецептов летнего напитка — это рецепт State Fair Lemonade , также известный как Lemon Shake Ups. Этот рецепт основан на версии, которую вы любите, знаете и ожидаете на окружных ярмарках. Он предлагает сладко-терпкий вкус, который так освежает.
Когда дни становятся длиннее и теплее, это вызывает воспоминания о ленивых летних днях в детстве с поездкой на ярмарку штата Висконсин. Там вы бы увидели, как продавцы встряхивают свежий лимонад на невероятной скорости, которая имеет восхитительный вкус.Это было моим вдохновением на создание этого простого и быстрого: State Fair Lemonade .
Этот прохладный кисло-сладкий напиток — квинтэссенция всего лета. Поэтому хочу поделиться с вами своим «секретным» рецептом, как приготовить свежевыжатый лимонад, как на ярмарке.
СВЯЗАННЫЙ: Fresh Lemon Martini
Вы можете спросить, зачем делать лимонад из свежих лимонов, если вы легко можете купить лимонад с продуктовой полки. Мой ответ должен быть: вкус, вкус, вкус.Ничто не может сравниться со свежестью лимонов, когда их выжимают дома.
Поверьте, ничто не заменит настоящую вещь.
В этом рецепте вы можете контролировать, сколько лимонов вы добавляете в напиток, а также количество сахара, которое вы используете. Обычно я начинаю с двух лимонов, но бывают случаи, когда я делаю этот прекрасный рецепт лимонада с большим количеством — особенно, если мне нужно наполнить свой сверхбольшой стакан нормального размера — или, если я хочу, секунды.
Лучше всего то, что этот рецепт очень легко удвоить, чтобы удовлетворить всю молодежную бейсбольную команду или приезжих соседских детей.
Как приготовить честный лимонадК началу:
Если вы собираетесь сделать стакан или два. используйте расширитель лимона. Конечно, это быстрее и быстрее.
Но если вы собираетесь съесть тонну лимонов, вам обязательно понадобится что-нибудь мощное, чтобы не утомлять руки. Соковыжималка с моторизованной подставкой — идеальный инструмент для приготовления большого количества сока. В любом случае, вы сможете выжать из лимонов каждую частичку этого восхитительного вкуса без лишних хлопот и суеты.
Proctor Silex Alex’s Lemonade Stand Соковыжималка для цитрусовых
Затем добавьте сахар (лучше всего белый сахарный песок) прямо в лимонный сок перед добавлением воды или льда и хорошо перемешайте.
Если вы сделаете это в этом порядке, сахар сможет полностью раствориться в лимонном соке, и тогда вы уменьшите вероятность того, что сахар останется на дне стакана, когда вы закончите.
Чтобы приготовить «взбалтывающую» версию чистого лимонада, налейте лимонный сок, сахар и половину количества воды в плотно закрытую банку.Тюлень. Встряхивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Затем добавьте оставшуюся воду. Снова встряхните. Подавать со льдом. Это так просто!
Наконец, подайте свой State Fair Lemonade с нарезанным лимоном на краю стакана. И вот он — прекрасно освежающий лимонад! Наслаждаться!
Больше победителей рецептов с голубой лентой
Если вы любите лучшее, что могут предложить ярмарки округа или штата, то обратите внимание на эти восхитительные угощения (также от Wisconsin Homemaker), которые определенно принесут вам голубую ленту с друзьями и семьей.
Распечатать рецептРецепт лимонада State Fair
Приготовьте коктейли из лимонада справедливого стиля из свежевыжатых лимонов по этому быстрому, легкому и освежающему рецепту лимонада State Fair.
Время на подготовку 5 минут
Общее время 5 минут
Курс: напитки
Кухня: американская
Ключевое слово: 5 минут или меньше, подходит для детей, пикник, летний напиток
Порций: 1 порция
калорий: 247 ккал
Ингредиенты
- 1 стакан лимонного сока
- 1/4 стакана сахара (добавьте больше, если хотите, чтобы он был слаще)
- 1 стакан льда
- 2 стакана воды
Инструкции
Выжмите лимоны и налейте сок в стакан на 16 унций.
Добавить сахар в сок и перемешивать до полного растворения сахара.
Дальше вершина со льдом.
Наполните стакан дополнительной водой и снова хорошо перемешайте. Служить. Наслаждаться!
Видео
Nutrition
Порция: 1 порция | Калории: 247 ккал | Углеводы: 66 г | Натрий: 28 мг | Калий: 251 мг | Сахар: 56 г | Витамин C: 94,5 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 0,2 мг
.