Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок: ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· сухих яблок:

1 ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° сухих яблок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°.
Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сухиС яблоки. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ сСзонС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎ врСмя хранСния, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ кусочки ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ нСбольшим Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ плСсСни. Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ насыщСнного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сухих яблок. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ сухиС кусочки ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ лишнСй Тидкости, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
2 ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° чистой дистиллированной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ставим Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ всыпаСм Π² Π½Π΅Π΅ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ кусочки сухих яблок с Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

3 Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок.

4 .
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок варится довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ кусочки ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок Π²ΠΎΠ΄Π° пСрСстала ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ снова Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΡŽ кипСния. И ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² кусочках яблок. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
4 добавляСм пряности ΠΈ остуТаСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок.
Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» прСсным Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм 1 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ» ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сварился, оставляСм Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ настоятся ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ использовали для приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎ врСмя ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ частично потСряли свою кислоту, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, для этого Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ добавляСм Π΅Π΅ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.
5 ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок.
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок подаСтся ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π΅, Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ставятся стаканы ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ°Ρ…, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ рядом кладСтся Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ рассчитаны Π½Π° 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. По ТСланию ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π£ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· сухих яблок Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€, Π΅Π³ΠΎ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΡ‚ΡŒΡŽ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

– βˆ’ Если Ρƒ вас остался большой ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ запас сухих яблок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ горячим ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π° для консСрвации. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡΠ½ΠΎΠ΅ одСяло Π½Π° 1 – 2 дня Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остуТивания ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ пСрСнСситС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ°. βˆ’ Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухих яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив, апСльсин, изюм, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. βˆ’ Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ большим количСством сухих яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² чистых ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ для консСрвации, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ воском ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ свСрху Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. βˆ’ Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вСсов, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ останСтся Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. βˆ’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² этом Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π° любого Π²ΠΈΠ΄Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок — ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок – вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

ОсобСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок. Готовится ΠΎΠ½ довольно просто. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. ИдСально, Ссли Π²Ρ‹ сами ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ эти яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 300 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок
  • 2 -3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 5-6 стол. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара  ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, мята, ваниль ΠΏΠΎ ТСланию

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок:

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яблоки Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π½Π΅Π΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок варится дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· свСТих.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции – ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ваниль, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ сам ΠΏΠΎ сСбС  ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π±Π΅Π· спСций.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ сахар, Π° ΠΌΠ΅Π΄ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Ρ‚ΠΎ польза ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 40 градусов. Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ содСрТащиСся Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅, Ρ‚.ΠΊ. всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ.

Когда ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. Π§Π΅ΠΌ дольшС настаиваСтся яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС ΠΈ насыщСннСС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусным, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ малСньким Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ «Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ…» Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² для вас:

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ квас Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс

Β 

На сСгодня всС! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ впСчатлСниями Π² коммСнтариях. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок с апСльсином ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² качСствС бСзалкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ морсам. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусный. Π”Π°ΠΆΠ΅ моя малСнькая Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ Π² своС врСмя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»Π° этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» Ρƒ нас практичСски Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ.

БущСствуСт масса Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. МоТно ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухофрукты со свСТими ягодами. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ интСрСсноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π£ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ запас ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· яблок, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ: всС благодаря ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ, всС яблоки ΠΈΠ· Π΅Π΅ домашнСго сада. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° это способ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сохранСния большСй части содСрТащихся Π² яблоках Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.  Польза ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, особСнно с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая, для мСня ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ простуТиваСтся, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ я Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обильноС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Мой способ приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Основная Ρ„ΠΈΡˆΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я даю ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ вмСстС с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ ΠΈ даю Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахара нСпосрСдствСнно послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ достану Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°.Β  Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ случаС происходит пСрСрасход сахара, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€œΠ·Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚β€ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² сСбя.

Π’ этот Ρ€Π°Π· я Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсин. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΠ»Π° ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Цитрусовый привкус апСльсина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ оставил свою Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ вкусС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с апСльсином ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π²Π°ΠΌ понадобится:

ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· яблок – 150-200 Π³
апСльсин – 1 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠ΅Π΄ – ΠΏΠΎ вкусу
ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с апСльсином ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

1. Π‘ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· яблок Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яблоки Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яблоки.
3. АпСльсин ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.
5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΎ вкусу. МСд ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахаром.

Π’Π˜Π”Π•Πž Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π―Π‘Π›ΠžΠ§ΠΠ«Π™ КОМПОВ Π‘ ΠΠŸΠ•Π›Π¬Π‘Π˜ΠΠžΠœ И ΠšΠžΠ Π˜Π¦Π•Π™

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Facebook

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+


Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с апСльсином ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Β«ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· свСТих яблок ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ссли Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Вкусно ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.Β»

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ вишни: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ вишни ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π² сСзон, Π½Π΅Ρ‚ Π² Π½ΠΈΡ… нСдостатка ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ для этого Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдС ΠΈΠ»ΠΈ доскС ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² нСпосрСдствСнной близости ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΈ отоплСния ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с апСльсинами, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ β€” всё это пригодится для добавлСния Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΈ Π² Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2–3 горсти яблочной ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 5–6 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 2 горсти вишни
  • 2 ст. Π». сахара
  • 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ подходящих Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ – Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π½Π° 2. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ завСлась Π»ΠΈ моль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ насСкомыС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

2. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Из Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яркий цитрусовый привкус Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ сахар, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

4. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вишСн. Если Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ замороТСнная ягода. Ну Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТая вишня. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ вкусовой окраски Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, вишня Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ окрасит Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ смыслС. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ красного.

5. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сантимСтров Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²ΠΎ врСмя закипания ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сдСлайтС малСнький огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Под ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ сладости.

6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ² Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

No votes yet.