Рецепт кильки в томате: Килька в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото

Содержание

Килька в томатном соусе – вкусный и простой рецепт

Многим известен вкус советских консервов из кильки в томатном соусе. Часто ими запасались для поездок за город на отдых.

Продукт поистине вкусный, универсальный и как всякая морская рыба богат белком и минеральными веществами.

И таких консервов получается быстрый походный суп. Хороша килька в томатном соусе со всевозможными отварными крупами и свежими овощами.

В последнее время качество подобных консервов оставляет желать лучшего. Безопаснее и намного вкуснее будет приготовленная килька в томатном соусе в домашних условиях.

Весь процесс занимает немного времени, а ингредиенты для блюда стоят копейки. Вы на сто процентов будете уверены в приятном вкусе килечки и в её свежести.

Таким способом можно готовить не только кильку, но и салаку, бычки, мойву и хамсу. Для более крупной рыбы время тушения в томатном соусе немного увеличьте.

Калорийность в 100 граммах блюда

Время на приготовление

 

Ингредиенты

  • замороженная килька – 500 г;
  • подсолнечное масло – 50-70 мл;
  • соль – 1-2 щепотки;
  • набор специй для рыбы – 1 чайная ложка;
  • зелень – 0,5 пучка.

Для томатного соуса:

  • средняя репчатая луковица – 1 шт;
  • средняя морковь – 1 шт;
  • томатный сок – 1 стакан;
  • растительное масло – 50 мл;
  • смесь молотых перцев – 0,5 чайной ложки;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль – по вкусу.

 

Приготовление

1. Вначале приготовьте томатный соус. Нарежьте средними ломтиками репчатый лук.

2. Морковь натрите при помощи тёрки с крупными ячейками или нарежьте соломкой.

3. Прогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде, припустите до прозрачности лук, затем добавьте морковь, дайте немного обжариться.

4. Залейте овощи томатным соком, доведите до кипения. Вместо томатного сока подойдёт томатная паста, из которой приготовьте раствор – 80 г пасты на 200 мл тёплой воды. Тушите соус на умеренном огне 15-20 минут периодически помешивая. За две минуты до готовности попробуйте подливу на вкус, посолите по необходимости, добавьте специи и лавровый листик.

5. Предварительно размороженную рыбу промойте, по желанию удалите головы, дайте стечь воде, посыпьте солью и специями.

6. Поместите кильку в глубокий сотейник или сковороду с разогретым растительным маслом. Слегка обжарьте рыбу в течение 8-10 минут, перемешав несколько раз.

7. Остывший томатный соус пробейте погружным блендером до пастообразного состояния.

8. Залейте кильку соусом, томите под закрытой крышкой на малом огне примерно 10 минут до готовности рыбы. В конце приготовления посыпьте блюдо измельчённой зеленью.

9. Килька в томатном соусе готова. На стол подавайте кильку в томатном соусе с гарниром из отварного картофеля, риса или макаронных изделий.

Приятного вам аппетита!

 

Видео приготовления

Килька в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

Готовим домашнюю кильку в томатном соусе.

Вряд ли встретишь человека, который не знает вкуса этой бюджетной закуски. За долгое время тушения в кислой среде все косточки становятся настолько мягкими, что абсолютно не ощущаются на зубах.

Есть кильку можно в холодном и горячем виде, подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным гарниром. Такое нужно обязательно попробовать и сказать: «Тот самый вкус!». А ещё кильку можно посолить, но это уже совсем другой рецепт.

Ингредиенты


  • Килька свежая - 500 г
  • Лук репчатый крупный - 2 шт.
  • Масло подсолнечное - 0,5 ст.
  • Томатная паста - 3 ст. л.
  • Лист лавровый - 2 шт.
  • Перец черный горошком - 10 шт.
  • Соль - 1,5 ч.л.

Как приготовить кильку в томатном соусе

  1. Кильку вымыть, отрезать головы, вынуть внутренности и хорошо промыть.

  2. Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  3. Уложить кильку в кастрюлю, лучше алюминиевую и с толстым дном, перекладывая каждый ряд полукольцами лука, черным перцем, лавровым листом и посыпая солью.

  4. Полить все подсолнечным маслом и положить томатную пасту.

  5. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и, не перемешивая, тушить на слабом огне в течение 2 часов.

  6. Килька хороша с картофелем в любом виде и с солеными или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Закусочный торт из кильки в томате

Личные впечатления о рецепте:

Килька в томате – это та самая простая консерва! А приготовленный из нее закусочный торт – вкусный. Его можно подать как самостоятельное блюдо, так и с овощами. В пищевом контейнере закусочный торт из кильки в томате можно хранить в холодильнике до трех дней, и будет еще и еще вкуснее.

Чтобы приготовить закусочный торт из кильки в томате, вам понадобится:

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • килька в томате – 1 банка
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 1 ст.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • для начинки:
  • сыр плавленый – 200 г
  • яйцо (вареное) – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • укроп – 1 пучок

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закусочный торт из кильки в томате

Пошаговое приготовление

Продукты для приготовления закусочного торта.

Приготовьте тесто для блинчиков. Кильку выложите в миску, разомните вилкой, поперчите по вкусу, добавьте яйца, муку и все хорошо взбейте.

Из полученного теста испеките блинчики одинакового размера, обжаривая с обоих сторон. Должно получиться 4-5 пышных блинчиков.

Приготовьте две начинки. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковородке с луком до готовности. Укроп мелко нарежьте и оставьте немного для украшения, чеснок пропустите через пресс, добавьте их в плавленый сыр и перемешайте. Яйца разделите на белок и желток, натрите на терке.

Сложите закусочный торт так: первый блин смажьте сыром, посыпьте тертым белком, сверху выложите слой лука с морковкой.
Накройте вторым блином, повторите начинку, и так все блины.

Верхний блин смажьте сыром и покройте тертыми желтками. Края торта посыпьте мелко нарезанным укропом. Поставьте закусочный торт в холодильник на 30 минут.

Готовый закусочный торт из кильки в томате нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!

Источник: 35

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Килька в томате домашняя

Порций: 4 Время приготовления: 2 часа Автор: Славяна

 

Любите ли вы кильку, так как люблю ее я? Я просо обожаю эту консервы из кильки в томате, не смотря на все доводы диетологов, что в ней нет ничего полезно, одни только минусы.… Но я нашла выход – приготовила домашнюю кильку в томате, о чем и будет сегодняшний рецепт.

Килька в томате

Эта рыбная консерва из кильки наверняка знакома всем. Особенно тем, чья молодость и детство проходили в советское время. Современных детей не знают что этот за деликатес, поскольку хорошей кильки в жестяных банках сейчас не найдешь. Откроешь – там одна каша.

Достоинством этого домашнего блюда является доступная цена этой рыбки, которую все чаще называют – «сорной». Уверяю, рыба в томате с овощами по этому рецепту получится у вас очень вкусной.

У нас в семье ностальгия и приятные воспоминания, когда на столе эта простая еда. Раньше ни одна вылазка на природу не обходилась без баночки этих консервов в томате.

Расскажу, как приготовить кильку в томате в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, то не стоит переживать, ведь в каждом доме есть плита, на которой вы всегда готовите обеды и ужины. В таком случае вам потребуется чугунный казанок или сотейник. Процесс приготовления тот же. Закрыв крышку казанка, вам нужно будет убавить огонь до минимума и тушить кильку в томате около 1 часа.

Продукты для рецепта простые, не дефицитные.

Ингредиенты:

  • Свежая (замороженная) килька – 0,5 кг,
  • Репчатый лук 1 – 2 головки,
  • Морковь – 1 штука (небольшая),
  • Лавровый лист 2 – 3 штуки,
  • Черный перец горошком 5 – 10 горошин,
  • Черный молотый перец – по вкусу,
  • Соль – ½ ч. ложки,
  • Томатная паста – 4 ст. ложки,
  • Вода (кипяченная охлажденная) – 1 стакан,
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.

Процесс приготовления:

Теперь о главном, сырую кильку нужно разморозить, отрезать головы, выпотрошить и промыть. Если возиться с мелкой рыбой нет желания и времени, купите рыбку покрупнее: селедку, скумбрию, сайру, нототению. Репчатый лук и морковь нужно очистить и промыть. Режем лук крупным кубиком, а морковь натираем на средней терке. Затем чашу мультиварки или дно сотейника смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем слой подготовленной кильки, выкладываем рыбу в один слой.

Следующим слоем выкладываем немного натертой на терке моркови и немного лука. Далее снова идет килька и снова овощи. Заканчиваем слои слоем из овощей. Сверху посыпаем кильку и овощи специями и солью.

В стакане воды разводим томатную пасту и полученным томатным соком заливаем кильку. Летом можно использовать пюре из протертых помидоров. Небольшое отступление. От большого количества томата у меня изжога, поэтому я его использовала по минимуму, хотя мою норму можно и даже нужно увеличить вдвое, тогда килька получается более насыщенной. Здесь важно использовать качественную томатную пасту, густую и вкусную, тогда в итоге приготовленная килька в томате получиться еще вкуснее.

Чашу с килькой и овощами ставим в мультиварку, закрываем крышку и выставляем режим «Медленноварка», время приготовления 25 минут. Сразу скажу, что консерва килька в томате была приготовлена в мультиварке - скороварке Unit USP1020D (мощность мультиварки 900 Вт). В скороварке процесс приготовления ускорился в несколько раз. В мультиварках типа Панасоник (которые не скороварки) килька готовится на программе «тушение» 2 часа. Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления, не спешите открывать крышку мульти, дайте кильке в томате полностью остыть в мультиварке.

После достаем кильку в томатном соусе с овощами и уплетаем ее за обе щеки. Мне захотелось сделать с ней бутерброды с черным хлебом. Попробуйте и вы приготовить такую обалденную рыбу. Поверьте, килька в томате домашнего приготовления, ни в какое сравнение с магазинными консервами не идет! За рецепт и фото вкусной кильки благодарим Славяну.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов.

Килька в томате на зиму

Последнее время очень редко в магазине попадаются достойные консервы из кильки в томатном соусе. Эти консервы можно легко приготовить в домашних условиях — это не так сложно.

Попробуйте приготовить домашнюю кильку в томате на зиму, она будет гораздо вкусней, и бесспорно полезней. Для приготовления заготовки идеально подойдет мультиварка, используйте режим «тушение».

Консервированная килька зимой может стать прекрасной начинкой для рыбного пирога, и суп из таких консервов будет очень вкусным.

Рецепт консервирования кильки в томате в домашних условиях

Ингредиенты:

  • килька  — 1 кг свежая или замороженная
  • помидоры — 1 кг
  • лук — 0,5 кг
  • морковь — 0,5 кг
  • уксус 9% — 2-3 ст.л.
  • масло подсолнечное
  • соль, сахар, специи

Процесс приготовления:

1.Кильку разморозить, очистить от внутренностей, удалить хвосты и головы, промыть.

2. Помидоры помыть и прокрутить на мясорубке. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.

3. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить прокрученные помидоры, соль и сахар по вкусу, перемешать и довести до кипения.

4. В кипящий томат положить очищенную кильку. Варить в течении 1,5 часов на медленном огне, время от времени перемешивая.

5. Затем положить специи — черный и душистый перец по 2-3 горошка, 1 бутончик гвоздики, лавровый лист. Варить кильку в томате ещё 30 минут.

6. В конце приготовления влить уксус, перемешать и дать покипеть ещё 5 минут.

7. Горячую заготовку сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками.

8. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

9. Хранить консервированную кильку в томате в прохладном и темном месте.

Похожие рецепты:
Салат с фасолью на зиму
Солянка на зиму с грибами

Загрузка...

Суп с килькой в томатном соусе.

Вкусный постный суп с консервированной килькой. Суп, который можно готовить за 20-25 минут

Ингредиенты

картофель 2-3 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
килька 1 шт
зелень 20 г
растительное масло 50 мл
соль по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Пока вода закипает – почистить и порезать картофель. Его высыпать в кипящую воду и варить 10-12 минут. Посолить по вкусу.

Морковь потереть на терку, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле.

Рыбу открыть, добавить в суп.

Добавить в суп зажарку. Варить еще 3-4 минуты.

Зелень мелко порезать и добавить в уже готовый суп.

Поделись рецептом с друзьями!

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из кильки в томатном соусе

Рецепты супов с рыбой и морепродуктами

admin

Содержание:1 Рецепт супа с килькой в томатном соусе1.1 Перечень ингредиентов1.2 Пошаговое приготовление1. 3 Варианты приготовления1.4 Видеорецепт2 Суп из консервы «Килька в...

Суп из консервированной кильки в томатном соусе совсем отдаленно напоминает уху. Но от этого он не становится менее вкусным. Наоборот, получается более сытным. На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделыванием рыбы. Муж и детвора уплетают этот супчик за обе щеки, а потом просят добавки. А еще – это отличный способ разнообразить меню и при этом не стоять долго у плиты.

Рецепт супа с килькой в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Картошка4-5 шт.
Черный перец молотыйпо вкусу
Килька в томате1 банка
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Свежая зелень1 пучок
Пшено60-70 г
Растительное масло50-60 мл
Средняя луковица1 шт.
Лаврушка1 лист

Пошаговое приготовление

  1. Наливаем в кастрюлю 2,5-3 л воды и доводим до кипения.
  2. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем средними кубиками.
  3. Отправляем картошку в кастрюлю,

    добавляем соль, лаврушку и перец. Варим до полуготовности.
  4. Приблизительно через 15 минут всыпаем крупу и варим еще 15 минут до готовности пшена и картошки.
  5. Чистим остальные овощи.
  6. Мелко нарезаем лук и кладем на разогретую сковороду с маслом.
  7. Натираем на крупной терке морковку и перемешиваем с луком.
  8. Обжариваем все вместе до золотистости.
  9. Открываем консерву. Выкладываем все содержимое банки в кастрюлю, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
  10. Туда же отправляем овощную зажарку. Перемешиваем и пробуем на соль.
  11. Варим еще 5 минут и выключаем.
  12. Разливаем по тарелкам, присыпаем нарезанной свежей зеленью и подаем с ломтиками хлеба.

Варианты приготовления

  • Если вы не употребляете жареное, то измельченные лук и морковку кладите в кастрюлю, когда закипит картошка.
  • Можно добавить в зажарку болгарский перец, порезанный кусочками или соломкой.
  • Вместо пшена можно использовать перловку, рис или сделать с килькой гречневый суп.
  • Вкусным получается суп из кильки с галушками или макаронными изделиями – рожками, спиральками или ракушками.
  • А также можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить ее самостоятельно.

Видеорецепт

Смотрите простое и быстрое приготовление вкусного и сытного супчика с килькой на видео.

https://youtu.be/MiD-Y40vlhw

Рекомендую для разнообразия приготовить традиционный тайский суп Том-ям с морепродуктами или легкий японский Мисо суп.

Суп из консервы «Килька в томатном соусе» в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 4-6.
  • Кухонная техника: терка, консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Консерва2 банки
Черный перец горошком4-5 шт.
Любая крупа60-70 г
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Зелень1 пучок
Картошка4-5 шт.
Масло растительное20-30 мл
Лаврушка1 шт.
Средняя луковица1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Готовить суп мы будем с перловкой, которую предварительно замачиваем в воде минимум на полчаса. Перловку можно заменить на рис, гречку или пшено.
  2. Измельчаем очищенный лук и на крупной терке натираем морковку.
  3. Включаем режим «Жарка», льем масло и кладем лук.
  4. Когда он станет прозрачным, добавляем морковку и все вместе пережариваем.
  5. Очищенный картофель нарезаем соломкой или кусочками.
  6. Сливаем с перловки воду и отправляем ее в мультиварку вместе с картошкой.
  7. Наливаем 2,5-3 л горячей воды

    и переключаем режим на «Суп».
  8. Кладем лаврушку, перец и соль.
  9. Выставляем таймер на 60 минут. Если у вас другая крупа, то будет достаточно и 40 минут.
  10. Перекладываем из банок в мультиварку кильку

    и добавляем измельченную зелень.
  11. Перемешиваем и оставляем на «Подогреве» на 10 минут.

После рыбного супчика приготовьте в мультиварке суп на курином бульоне. А вашим деткам наверняка придется по вкусу суп пюре из цветной капусты.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто готовится суп из консервированной кильки в мультиварке.

Оставляйте ваши впечатления о рецепте в комментариях. А также делитесь своими вариантами супа из кильки.

Балтийская килька, жареные помидоры черри и водка «Брускетта»

Копченая балтийская килька, обычно консервированная, является популярной закуской в ​​России и странах Балтии. Соленую рыбу, похожую на сардины, покрывают слоем темного ржаного хлеба, намазанного маслом или майонезом, посыпают луком и подают с водкой.

Где купить: шпроты продаются в продуктовых магазинах Восточной Европы и России.


Порций: 2 4 6 12 18

6

Протестированный размер: 6 порций

Ингредиенты
  • 1,5 фунта черри или виноградных помидоров

  • 1 столовая ложка сушеной мяты или сушеного тимьяна

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

  • 1 чайная ложка светло-коричневого сахара

  • 12 толстых ломтиков хлеба чиабатта

  • 1/4 стакана оливкового масла

  • красный лук, нарезанный на четвертинки, затем тонко нарезанный

  • 3 столовых ложки водки

  • Консервированные бобы каннеллини без добавления соли, 14 или 15 унций, промытые и высушенные

  • 12 копченых шпротов (см. заголовок)


Указания

Разогрейте духовку до 400 градусов.Смажьте большой противень с бортиком спреем растительного масла.

Выложите помидоры на противне; посыпьте их сушеной мятой или тимьяном, 1/2 чайной ложки соли, измельченными хлопьями красного перца и сахаром. Жарьте 30 минут, дважды перевернув за это время помидоры. Дайте им остыть.

Тем временем нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Работая партиями по мере необходимости, разложите ломтики хлеба на сковороде; готовьте по 4–5 минут с каждой стороны, чтобы хлеб был хорошо подрумяненным и хрустящим.Поместите по одному ломтику на каждую тарелку; полейте их двумя столовыми ложками масла.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте красный лук и перемешайте, чтобы он покрылся слоем. Варить 3 минуты, периодически помешивая, затем добавить охлажденные жареные помидоры. Варить 2 минуты, затем добавить водку, варить, пока спирт не испарится, около 20 секунд.

Добавьте фасоль и оставшиеся 1/2 чайной ложки соли; варить 1 минуту, затем снять с огня.

Разложите по 1 кильке на каждой брускетте, разделив ее на несколько частей и слегка разомнув, затем положите на каждую порцию две ложки жареных помидоров и тушеной фасоли. Подавать сразу.


Источник рецепта

От вашингтонского поставщика услуг общественного питания Вереда Гуттмана.

Проверено Вередом Гуттманом.

Отправляйте вопросы по электронной почте в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по телефону food @ washpost.com .

Блюда из кильки в томатном соусе. Как приготовить уху из кильки в томатном соусе по пошаговому рецепту с фото. Тарталетки с томатно-рыбной начинкой

Килька в томатном соусе в России имеет свою обширную историю. Она появилась в нашей стране еще во времена Хрущева и сразу завоевала популярность среди студентов, бедняков и среднего класса. В первую очередь это связано с невысокой стоимостью этих консервов.

На их производство не повлиял ни один экономический спад, и даже в период полного дефицита продуктов на прилавках магазинов всегда можно было найти банку кильки. Первым производителем этих рыбных консервов в мире стал Керченский рыбоперерабатывающий завод.

Рыба, из которой готовят консервы из кильки, преобладает в Норвежском, Балтийском и Черном морях. Килька - это общее название рыб из семейства сельдевых. Шпроты и шпроты используются для производства консервов.

Если для россиян килька недорогая и доступная рыба, то в некоторых странах считается деликатесом. Правда, только здесь его готовят в томатном соусе, а рецептов приготовления такого соуса около 30.

Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях, - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое хорошо сочетается с гарнирами. Кроме того, вы можете выбрать самую лучшую и самую крупную рыбу для ее приготовления в домашних условиях, а соус можно приготовить разными способами.

Первый рецепт

Состав номер
килька - полкило
томатный сок - один стакан
лук репчатый - одна шутка
морковь - одна шутка
масло подсолнечное - три столовые ложки
перец душистый - три - четыре горошка
кориандр (молотый) - пол чайной ложки
лавровый лист - три анекдота
сахар - одна столовая ложка
мука - одна столовая ложка
перец соль - вкус
уксус - две столовые ложки (9%)
Время на подготовку: 90 минут Калорийность на 100 грамм: 182 Ккал

Рецепт приготовления домашней кильки в томатном соусе пошагово:


Второй рецепт

Любители овощей могут приготовить аппетитную томатную кильку с овощами, которая особенно хороша на открытом воздухе в качестве дополнения к вареному картофелю или яйцам.

Состав:

  • килька - один килограмм;
  • моркови - триста грамм;
  • помидоров - один килограмм;
  • репчатый лук - триста грамм;
  • болгарский перец - триста грамм;
  • уксус - тридцать миллилитров;
  • соль по вкусу;
  • сахар - пять-шесть чайных ложек.

Время приготовления - один час тридцать минут.

Калорийность на сто грамм - 186 килокалорий.

Как приготовить кильку в томатном соусе с овощами:

Рецепты консервов

Что приготовить с килькой в ​​томатном соусе? Рыбу в помидоре можно подавать как отдельное блюдо, но также она может быть основой для приготовления супов, закусок, салатов или вторых блюд.

Суп наваристый

Состав:

Калорийность на сто грамм - 50 килокалорий.

  1. Морковь нарезать овощерезкой, лук нарезать полукольцами.Обжарить овощи на подсолнечном масле при появлении золотистой корочки;
  2. Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками;
  3. Налить в кастрюлю стакан риса, залить холодной водой и поставить на огонь. Через пять-семь минут добавьте обжаренные овощи, специи и соль;
  4. После этого еще через пять минут всыпать рыбу в помидор и варить десять минут до готовности;
  5. Суп можно подавать с мелко нарезанной зеленью.

Тарталетки с томатно-рыбной начинкой

Состав:

  • тарталеток - одна упаковка;
  • рис - полстакана;
  • килька в томате - банка одна;
  • яиц - одна штука;
  • огурцы маринованные - две штуки;
  • лук репчатый - одна штука;
  • майонез - для заправки;
  • соль по вкусу.

Время приготовления тридцать минут.

Калорийность на сто грамм - 389 килокалорий.

  1. Рис отварить до готовности, лук мелко нарезать;
  2. Вынуть рыбу из банки и мелко нарезать, вареное яйцо и огурцы мелко нарезать;
  3. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом;
  4. Полученной смесью залейте тарталетки. Этим же салатом можно начинить вареные яйца.

Салат слоеный

Состав:

  • картофель - два или три;
  • морковь - одна штука;
  • килька в томате - банка одна;
  • лук репчатый - одна штука;
  • яйцо - две штуки;
  • масло подсолнечное - три столовые ложки;
  • соль по вкусу;
  • майонез - для заправки.

Калорийность на сто грамм - 350 килокалорий.

  1. Картофель, морковь и яйца отварить и мелко нарезать;
  2. Лук очистить, нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки;
  3. Перелейте кильку из банки и вымесите вилкой;
  4. Выкладываем салат слоями:
  • 1-й ярус: картофель;
  • 2-й слой: майонез;
  • 3-й слой: килька в томате;
  • 4-й слой: морковь;
  • 5-й слой: майонез;
  • 6 слой: лук;
  • Слой 7: яйца.

Для украшения салата можно использовать зелень.

Спагетти с рыбной заправкой

Состав:

  • спагетти - двести пятьдесят граммов;
  • лук репчатый - одна штука;
  • болгарский перец - одна штука;
  • килька в томате - банка одна;
  • морковь - одна штука;
  • томатная паста - одна столовая ложка;
  • масло подсолнечное - три столовые ложки;
  • соль по вкусу;
  • зелени.

Время приготовления сорок минут.

Калорийность на сто грамм - 272 килокалории.

  1. Очистить лук, мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета;
  2. Морковь мелко натереть и добавить к обжаренному луку. Туда выложить нарезанный мелкой соломкой болгарский перец. Тушить овощи около десяти минут;
  3. В овощное рагу добавить ложку томатной пасты, залить овощи водой, посолить по вкусу и тушить еще пятнадцать минут;
  4. В полученный соус добавить рыбу и помидор, перемешать и тушить десять минут;
  5. Спагетти отварить, откинуть на дуршлаг.Разложить по тарелкам, сверху полить соусом и посыпать зеленью.

Котлеты

Состав:

  • яйцо - две штуки;
  • килька в томате - банка одна;
  • манная крупа - четыре-пять столовых ложек;
  • масло подсолнечное - сто миллилитров;
  • морковь - одна штука;
  • соль, перец - по вкусу.

Время приготовления тридцать минут.

Калорийность на сто грамм - 220 килокалорий.

  1. Перелейте содержимое банки с килькой в ​​миску и вымесите вилкой до однородного состояния.Добавьте к кильке яйца, манку, соль и перец. Полученную массу тщательно перемешать;
  2. Сковороду разогреть, добавить масло. Столовой ложкой или небольшим половником выкладываем массу в виде котлет и обжариваем с двух сторон до образования корочки;
  3. Морковь натереть на крупной терке. На дно сотейника выложить немного моркови, сверху выложить котлеты и посыпать второй половиной тертой моркови. Тушить на слабом огне пять минут.

Картофель, фаршированный консервированной килькой

Состав:

  • картофель - восемь штук;
  • килька в томате - банка одна;
  • сыр - двести грамм;
  • масло подсолнечное - три столовые ложки;
  • соль, перец - по вкусу.

Время приготовления - один час десять минут.

Калорийность на сто грамм - 310 килокалорий.

  1. Очистите крупный картофель и разрежьте его на две половинки. Выложить в кастрюлю с водой и после закипания прокипятить минут десять;
  2. После того, как картошка немного остынет, чайной ложкой делаем углубления в каждой половинке, как чашки;
  3. Выложить картофельные стаканчики на противень, смазанный подсолнечным маслом;
  4. Вымешать картофель, оставшийся после формирования чашечек, вместе с килькой в ​​помидоре.Выкладываем эту начинку в каждую чашку;
  5. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху фаршированным картофелем;
  6. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте картофель сорок минут.

Залог вкусного блюда из кильки в томатном соусе - это правильно подобранные консервы. Опытные кулинары рекомендуют выбирать не сельдь, а консервированную кильку. У них меньше внутренних органов и лучшие вкусовые характеристики.

По ГОСТу такие консервы должны содержать не менее 70% рыбы, остальное - томатный соус. После открытия банки рыба должна быть хорошо видна и не похожа на рыбное пюре.

Еще недавно банка кильки в томатном соусе была «стратегическим» запасом на все случаи жизни, и каждая уважающая себя хозяйка выбрала ее на помойку. Из него его приготовили на наскоро вкусном супчике, открыли картошку на обед и закуску на стакан. В домашних условиях хранить крохотную рыбку на длительное хранение особо не принято. Но если вы являетесь обладателем большого количества свежей кильки, то сам Бог велел приготовить вкусные консервы в соусе.

Килька в томате, как символ советской эпохи, остается популярной и сейчас. Этому способствует невысокая стоимость, отменные вкусовые качества. А для тех, кто родился в СССР, некое ностальгическое воспоминание о былой молодости.

Первыми начали есть мелкую рыбу жители Балтийского побережья, есть достоверные сведения об этом. Они научились сначала солить, а потом закрывать в банке, приправляя специями для улучшения вкуса. У меня есть два рецепта домашней кильки в томатном соусе.Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить кильку в помидоре в домашних условиях

  • Идеально, если рыба свежая, балтийская, черноморская. Замороженную кильку разморозьте естественным путем, не прибегая к горячей воде или микроволновой печи.
  • Настоящие консервы из неразрезанной кильки. Но если вы добавляете овощи, лучше избавьтесь от кишок.
  • Не рекомендую заменять соус томатной пастой, вкус не тот. Будет вкусно с картошкой, но не для супа.
  • Взять томатную пасту с высокой концентрацией от 25 и выше. Конечный результат изделия зависит от плотности.
  • Размер рыбы имеет значение. Крупные экземпляры не осядут в банку равномерно, в готовом виде разобьются, консервы потеряют аппетитный вид. Выбирайте рыбу среднего и малого размера, особенно если речь идет о длительном хранении заготовки.
  • Заготовки удобнее делать в стеклянных банках, объемом в пол-литра, чтобы открытая банка быстро уходила. Желательно не хранить долгое время остатки консервов даже в холодильнике.
  • Если вы хотите улучшить вкусовые качества консервов, сделать их вкусными, сначала обжарьте кильку в небольшом масле, а потом консервируйте.
  • Традиционные специи - перец и лавровый лист. Берём перец с горошком, нарезаем самостоятельно, он намного ароматнее.
  • Можно положить другие приправы: гвоздику, кориандр, но не злоупотребляйте ими, иначе вкус самой кильки потеряется.Решаем добавить, положить немного.

Килька в томатном соусе в домашних условиях - рецепт

Самый простой рецепт консервирования рыбы в банке. Известен с советских времен.

Возьмите:

  • Килька свежая, необрезанная - килограмм.
  • Томатная паста высокой концентрации - Добавьте по вкусу.
  • Масло подсолнечное - 150 мл.
  • Уксус 9% - 80 мл.
  • Соль большая ложка.
  • Сахарный песок - столько же.
  • Перец, лавровый лист.

Пошаговый рецепт:

  1. Рыбу промыть, отправить в сковороду. Залейте водой так, чтобы жидкость полностью покрыла кильку. Разбрызгайте масло.
  2. Довести до кипения. После закипания уменьшить интенсивность огня, варить 15 минут.
  3. Добавьте помидор. Наносил на глаз, на ложку. Я перемешиваю соус, пробую на вкус и решаю, добавить ли еще. Вкус должен быть насыщенным.
  4. Таким же образом добавьте сахар и соль. В рецепте я привожу условное количество этих специй, так как вкусы у всех разные.Учитывая, что рыба впитает часть специй, соус должен быть немного соленее и слаще, чем вы обычно едите.
  5. Влить уксус. Варить 40 минут.
  6. Разложите кильку по стерилизованным стеклянным банкам. Закатать под крышкой.
Любопытно! Маргарет Тэтчер оценила наши кулинарные достижения. Во время посещения страны она не только угостила кошку вкусными консервами, но и с удовольствием попробовала их сама.

Килька консервированная в томате, перце, луке, моркови

Добавьте острый перец, и блюдо станет горячим. Внезапно? Принято считать, что килька плохо сочетается с острыми специями. Предлагаю провести небольшой эксперимент и убедиться, что это не так.

  • Рыба - 2 кг. (У вас должно получиться 2 кг разделанной рыбы, поэтому берите 3 кг с запасом.)
  • Помидоры - 2 кг.
  • Морковь - 800 гр.
  • Репчатый лук - 500 гр.
  • Острый перец чили - стручок.
  • Перец, лаврушка, масло растительное.
  • Уксус столовый - 4 большие ложки.
  • Сахар - 2 маленькие ложки.
  • Соль - 1,5 больших ложки.

Хранение:

  1. Разморозить, выпотрошить рыбу, сполоснуть.
  2. Овощи очистить, вымыть, крупно нарезать. Затем используйте блендер, чтобы размять (не слишком мелко нарезать).
  3. Помидоры раздробить блендером.
  4. Обжарить овощи на масле на сковороде. Через 10 минут влейте томатное пюре. Добавьте все специи, кроме уксуса.
  5. Перемешать содержимое. Используйте кильку так, чтобы соус полностью покрыл тушки.
  6. Варить на слабом огне около часа.
  7. Влить уксус за 10 минут до окончания тушения.
  8. Заготовку разложить по стерильным банкам, укупорить. Охладите, перевернув. Сохраняйте холод.

Килька домашняя в томатном соусе - рецепт вкусной консервации

Состав:

  • Рыба - 500 гр.
  • Томатный соус по вкусу.
  • Морковь большая.
  • Крупный лук.
  • Мука - столовая ложка.
  • Кориандр - 8 горошин.
  • Сахар - столовая ложка.
  • Соль - ½ чайной ложки.
  • Перец - щепотка.
  • Душистый перец - 4-5 горошин.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Уксус 9% - 2 ст.
  • Масло подсолнечное - столько же.

Как сделать:

  1. Удалите головы и внутренности с размороженной рыбы. Промыть и слить.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь крупно натереть.
  3. Обжарить ломтики лука, добавить морковь и обжарить до золотистого цвета.
  4. Переложите овощи в кастрюлю (желательно с толстыми стенками). Добавьте специи, перечисленные в списке рецептов, кроме кислоты.
  5. Приготовьте томатный соус отдельно, добавив несколько столовых ложек коммерческого соуса или кетчупа в стакан воды. Всего у вас должно получиться 300 мл.
  6. Добавить муку в соус, разрыхлить.
  7. Поместите кильку в кастрюлю, перекладывая жаркое. Влить соус.
  8. Духовку разогрейте до 220 ° C. Поставьте в нее миску с рыбой.Нагрейте 1,5-2 часа.
  9. Залить уксусом за 10 минут до окончания процесса. Проколите длинной палкой несколько мест, чтобы добавить кислоту в соус. Если готовятся консервы для быстрого употребления, то можно исключить уксус.
  10. Для длительного хранения поместите кильку в банки, закатайте и храните в более прохладном месте.
В копилке вкусных рыбных блюд:

Килька в томате с овощами - рецепт в мультиварке

Осталось только сварить картошку, и на столе появится полноценное блюдо к обеду.

Требуется:

  • Рыба - 2,5 кг.
  • Морковь - 1 кг.
  • Репчатый лук - 1 кг.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Помидоры - 2,5 кг.
  • Соль - 2 большие ложки.
  • Масло подсолнечное - 400 мл.
  • Сахарный песок - 2,5 большие ложки.
  • Серный перец - маленькая ложка.
  • Уксус 9% - 200 мл.

Как приготовить:

  1. Морковь натереть на крупной терке, помидоры разделить на мелкие кубики, сладкий перец нарезать соломкой.Лук мелко нарезать.
  2. Помидоры выложить в чашу мультиварки, варить до загустения в режиме «Тушение», пока они не превратятся в томатный сок. Если у вас нет свежих помидоров, используйте пасту, как в первом рецепте, или томатный соус.
  3. Сбрызнуть сковороду маслом, сначала обжарить лук (до прозрачности), затем добавить морковную стружку. Жарить вместе 5 минут.
  4. Добавьте томатный сок или пасту. Если вы добавляете макароны, перемешайте, при необходимости отрегулируйте вкус.
  5. Добавить перец, посолить содержимое, варить около 20 минут.
  6. Поместите кильку в мультиварку, чередуя рыбу с овощами и соусом. Попробуйте чередовать слои: рыба - овощи.
  7. Когда содержимое закипит, закройте крышку. Готовьте, как и раньше, установив таймер на 1 час.
  8. После открытия крышки влейте уксус. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить рыбу. Варить 5 минут. После звукового сигнала поставить в тепле и подержать около часа.
  9. Раздать по банкам, закатать. После охлаждения перейти на холод

Видео рецепт кильки в томатном соусе в автоклаве

Рецепты супов из рыбы и морепродуктов

40 минут

110 ккал

5/5 (1)

Суп из консервированной кильки в томатном соусе довольно отдаленно напоминает уху.Но это не делает его менее вкусным. Напротив, оказывается более удовлетворительным. На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно связываться с разделкой рыбы. Муж и дети съедают этот суп за обе щеки, а потом просят еще. Также это отличный способ разнообразить меню, не стоя подолгу у плиты.

Суп из кильки в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление


Варианты приготовления

  • Если вы не едите жареное, то положите в кастрюлю нарезанный лук и морковь, когда картофель закипит.
  • Можно добавить в жарку болгарский перец, нарезанный кусочками или соломкой.
  • Вместо пшена можно использовать ячмень, рис или кильку.
  • Суп с килькой или пастой - рожками, спиралями или ракушками - восхитителен.
  • Вы также можете добавить в суп консервированную фасоль или отварить ее самостоятельно.

Видео рецепт

Посмотрите видео о простом и быстром приготовлении вкусного и сытного супа с килькой.

Консервный суп «Килька в томатном соусе» в мультиварке

  • Время на подготовку: 80 минут.
  • Порций : 4-6.
  • Кухонная техника: терка , консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Килька в томатном соусе - популярный продукт, который часто покупают любители различных консервов.Как правило, его едят с отварным картофелем или просто с черным хлебом. В то же время кильку в томате можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд на обед или ужин. Подробнее об этом вы можете узнать из статьи.

Характеристики и ассортимент

Среди широкого ассортимента консервов особенным спросом пользуется килька в томатном соусе. Это не удивительно. Этот продукт отличается неповторимым вкусом и доступной ценой. Тем более что есть интересные рецепты блюд с такой килькой.Главное, выбрать для этого качественный товар.

Выбирая банку, обязательно изучите ее состав. На первом месте должна быть килька, а не только рыба. Кроме того, в состав должна входить томатная паста и различные специи. Не должно быть лишних добавок в виде усилителя вкуса и прочих ненужных ингредиентов.

В ста граммах такого продукта содержится в среднем 130 килокалорий. Важно учитывать, что более 50% - это белок.

Килька в томате не только вкусно, но и полезно. В соусе много витаминов и полезных веществ ... Главное преимущество такого продукта в том, что он содержит именно тот белок, который легко усваивается организмом человека. Кроме того, употребляя такой продукт, вы насыщаете свой организм полезными жирными кислотами, что способствует снижению уровня плохого холестерина и является профилактикой атеросклероза. Также благодаря кальцию и другим витаминам его употребление положительно сказывается на укреплении костной ткани.

Килька в томате не стоит употреблять тем, кто знаком с отеками. Также этот продукт не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями почек, печени, а также при индивидуальной непереносимости рыб.

Основные блюда

Из самой обыкновенной кильки в помидоре можно приготовить паштет, приготовить вкусный суп или котлеты на обед. Начнем с супа, который приятно удивит своим вкусом. Для начала нужно отварить небольшое количество риса до полуготовности (буквально две-три столовые ложки).Тем временем на отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. Как только он станет прозрачным, добавьте к нему одну морковь, которую следует измельчить на средней терке.

Обжарить овощи три минуты, затем добавить один сладкий красный перец, нарезанный соломкой, и тушить все вместе еще пять-шесть минут. Добавьте к рису пару картофелин. Корнеплод можно нарезать кубиками, тарелками или кубиками, как вам больше нравится. Варить все вместе десять минут, затем выложить овощную обжарку и добавить специи.Как только все овощи будут готовы, залейте в бульон содержимое одной банки с килькой в ​​помидоре, дайте супу закипеть и через пару минут выключите. Оставьте блюдо на пять минут. После этого можно подавать к столу.

Для того, чтобы приготовить из консервов котлеты, вам понадобится банка. Вымесить содержимое банки вилкой до однородного состояния. В этом случае маринад для кильки сливать не нужно, все вместе вымешайте. Добавьте к массе два сырых яйца и три большие ложки манки.Лучше варить манную крупу, чем муку, так вкус готового блюда будет богаче. Затем добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и оставить на десять минут. За это время манная крупа немного набухнет, масса приобретет желаемую консистенцию. Если масса получилась жидкой, можно добавить еще ложку манки.

После этого разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, большой ложкой размажьте получившуюся массу, придайте ей форму и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны.Гарнир к таким котлетам может быть любой. Например, к такому блюду хорошо подойдет рис. Кстати, отварной рис можно сразу добавлять в рыбную массу и готовить таким образом.

В этом случае вам понадобится буквально сто граммов отварного риса. В результате вы получите сытные котлеты с оригинальным вкусом.

Если вы любите спагетти с разными соусами, то обязательно попробуйте следующий рецепт. Один мелко нарезать средний лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.Добавьте к нему одну мелко натертую морковь и перец, нарезанный соломкой. Тушим овощи вместе около десяти минут, присыпаем специями или зеленью. Затем добавьте в соус банку кильки. Лопаткой аккуратно измельчите рыбу на мелкие кусочки, все тщательно перемешайте и тушите под закрытой крышкой еще десять минут. За это время необходимо отварить спагетти. Как только соус будет готов, можно подавать блюдо к столу.

Салаты и закуски

Из самых обычных консервов вполне можно приготовить интересный салат... Есть варианты, которые подходят как для повседневных, так и для праздничных блюд. Для приготовления салата возьмите триста граммов кильки в помидоре и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте луковицу небольшими кубиками и залейте холодной водой с небольшим количеством уксуса на десять минут. Тем временем в отдельной посуде смешайте триста граммов отварного риса с килькой. Свежий огурец и три вареных яйца нарезать соломкой, добавить к общей массе. Добавить туда лук, все тщательно перемешать, положить специи и немного майонеза.Салат готов. Если вы не любите рис, то его вполне можно заменить отварным картофелем.

По следующему рецепту лучше всего готовить за пару часов до торжества, чтобы салат настоялся и стал вкуснее. Берем красивое блюдо и натираем на средней терке три отварных картофелины. Выровняйте слой и слегка придавите вилкой. Сверху выкладываем одну банку с килькой, которую предварительно нужно размять вилкой до однородности. Также сгладьте слой.

Сверху на рыбу выложить лук, нарезанный мелкими кубиками, слой слегка смазать майонезом. Затем натираем две средние морковки, разравниваем слой и смазываем майонезом. Сверху выложить три тертых вареных яйца, выровнять, придавить вилкой и убрать получившийся салат в холодильник.

Соль в этом рецепте лучше не использовать, так как килька и майонез уже имеют в своем составе достаточно специй.

Из рыбных консервов можно приготовить восхитительный паштет, который съедят, просто намазывая его на хлеб.Также можно сделать фарш из кильки, которая станет отличной закуской к праздничному столу ... Возьмите одну банку кильки в томатном соусе, вымесите рыбу вилкой и добавьте один зубчик чеснока. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно порубить ножом или натереть на мелкой терке. Добавьте немного майонеза и все тщательно перемешайте. При желании аромат блюда можно усилить любимыми специями. Например, это может быть черный перец.

После этого добавляем в массу четыре вареных желтка, которые предварительно нужно размять вилкой до однородной массы.Чтобы желтки лучше вымесили, добавьте к ним немного размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Паштет готов. Часть его можно сразу же разложить на те половинки вареных белков, которые остались. Вторую часть можно использовать с тостами.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе смотрите ниже.

Килька в томатном соусе - консервы родом из СССР. В принципе и сейчас многие хозяйки время от времени его покупают. Что и говорить, килька в томатном соусе раньше была намного вкуснее, ведь ее готовили строго по ГОСТу и технологическим схемам.Сегодня, открыв банку с рыбными консервами, часто можно увидеть битую рыбу, залитую коричневым соусом. Домашняя килька в томатном соусе, пошаговый рецепт которой я хочу вам предложить, получится не только красивой и аппетитной, но еще и вкусной и полезной.

Предлагаю приготовить маринад для кильки в томате из свежих овощей, а именно из моркови, лука и свежих помидоров. В рецепте не будет химии и вредных добавок.

Думаю, что прочитав этот рецепт, вы убедитесь, что приготовить кильку в томатном соусе в домашних условиях очень легко и просто.А еще по этому рецепту можно приготовить любую другую рыбу, в частности селедку, бычков или.

Состав:

  • Морковь - 2 шт.,
  • Помидоры - 1 кг.,
  • Лук белый или фиолетовый - 1 шт.,
  • Килька - 500 гр.,
  • Специи: перец черный молотый, кориандр, травы прованские,
  • Лавровый лист - 1-2 шт.,
  • Масло подсолнечное,
  • Соль.

Килька в томатном соусе - рецепт

Подготовив все ингредиенты, можно приступать к приготовлению домашней кильки в томатном соусе. Очистите лук и морковь. Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь измельчить на мелкой и средней терке.

Оторвите головы кильке. Удалите внутренности. Промойте рыбу под проточной холодной водой.

Помидоры вымыть и пропустить через мясорубку или, разрезать на две части, измельчить в чаше блендера.

Налейте в сковороду немного подсолнечного масла ... После того, как оно нагреется, добавьте лук и морковь.

Тушите овощи около 5 минут на среднем огне, помешивая их лопаткой.

Добавьте измельченные помидоры в томатное пюре.

Зимой при отсутствии свежих помидоров можно использовать уже готовый томатный соус, кетчуп или томатную пасту. Томатный соус развести водой один к одному в отдельной посуде, томатную пасту разбавить одной-двумя водой.

Итак, залить лук с морковью томатным соусом, тушить овощи еще 15 минут, периодически помешивая.

Когда морковь и лук станут мягкими, добавьте соль, специи и лавровый лист. Отрегулируйте количество соли и виды специй по своему вкусу. Если по вкусу можно взять специи для рыбы, то в рецепте кильки обязательно должен присутствовать лавровый лит. Именно он придает рыбе неповторимый вкус и запах.

Размешайте томатный соус.

Поместите подготовленную кильку в томатный соус.

Полить рыбу соусом. Потушите еще 10-15 минут.

Готовую тушеную кильку в томатном соусе можно подавать после приготовления. В том случае, если вы готовите в помидоре большую порцию кильки, то хранить ее нужно в чистой стеклянной банке в холодильнике, под плотно закрытой крышкой не более 4 дней. Для длительного хранения можно приготовить консервы на зиму.

Килька в томатном соусе.Фото

Еще консервов кильки можно приготовить в домашних условиях на зиму ... Такую кильку очень хорошо хранить в холодном месте вместе с другими консервами. Банки для консервирования такой кильки используют 300-500 мл.

Состав:

  • Килька - 1 кг.,
  • Лук - 2 шт.,
  • Морковь - 3 шт.,
  • Томатный сок - 2 л.,
  • Специи по вкусу
  • Соль - 1 ст. ложка,
  • Лавровый лист - 1-2 шт.

Консервированная килька в томатном соусе на зиму - рецепт

С размороженной кильки удалить внутренности и головы. Промыть изнутри и снаружи. Очистить морковь и лук. Овощи пропустить через мясорубку. Влейте томатный сок в овощи. Перемешать овощи с помидорами и перелить в кастрюлю. В томатный соус добавить соль, специи и лавровый лист.

Варите маринад на слабом огне 20 минут. По истечении этого времени добавьте кильку. Дайте ему покипеть в маринаде 15 минут.Пока варится консервированная килька в томатном соусе, простерилизуйте банки и жестяные крышки удобным способом.

Большой ложкой разложите кильку в томатном соусе по банкам. Закройте банки крышками, затем переверните их и заверните, пока они не остынут.

Готовая домашняя килька в томатном соусе Домашняя килька, приготовленная при низких температурах, может храниться более одного года. Приятного аппетита и хороших приготовлений. Буду рада, если вам пригодится этот рецепт кильки в томатном соусе.

Шпроты в остром томатном соусе [Ода Рабочей пчеле]

На сайте Mark's Daily Apple Worker Bee опубликовала абсолютно превосходный рецепт сардин в остром томатном соусе.

Ужас! Она обезглавила их! Как можно отрезать голову такой красивой рыбке?

У меня нет сардин, но есть шпроты ... Признаюсь, я свой распотрошил.

Шпроты, Latin Sprattus , отдельный род в том же семействе, что и сардины и сельди. Эти шпроты прибалтийские.Излишне говорить, что они такие же жирные и содержат хорошие омега-3. Обладая сильным противовоспалительным действием, они станут идеальным партнером для легкого листового салата и отличного сочетания с хорошим крахмалистым хашем ... или острым томатным соусом.

Шпроты

Ешьте их целиком. Головы, решки, кишки, все остальное.

Если вас тошнит от голов, отрежьте их. Собственно, оттуда вы можете выпотрошить рыбу, сдавив живот до того места, где была голова. Кишки вылезут наружу. Вымойте, и все готово.

В противном случае просто сделайте небольшой разрез позади жабр и прижмите живот к голове, чтобы вытянуть кишки.

Кильку можно жарить на сковороде или на гриле. Приготовление на гриле более мягкое, жарение происходит быстрее. Вы говорите помидор , я говорю помидор . Я британец, и гриль для меня - это верхний источник тепла: бройлер, саламандра.

Кстати о помидорах ...

Острый томатный соус

Вам понадобятся помидоры, чеснок, перец чили, морская соль, черный перец и ваш любимый палео-жир, по желанию, лук-шалот или зеленый лук.

Во-первых, помидоры. Два на человека вполне подойдут. Нарисуйте X на дне, погрузите в кипящую воду на 60 секунд, а затем окуните в ледяную воду. Очистить, разрезать на четвертинки, удалить семена и мелко нарезать кубиками.

В сковороде растопите немного вашего любимого палео-жира - нет, не гусиного жира ... кокосового масла, на этот раз для меня.

Добавьте нарезанный кубиками помидор и осторожно обжарьте, чтобы мякоть стала мягкой.

Добавьте перец для яркого цвета, морскую соль и черный перец по вкусу, затем тонко нарезанный чеснок и перец чили.Готовьте.


Когда будете готовы, в другой сковороде растопите еще немного жира - на этот раз я использовал гусиный жир; поджарить шпроты.

Подавать

Тарелка вверх ... шпроты вниз, томатный соус сверху. Просто как.

рецепт сушеных шпротов

Обычно для этого требуется около 5 минут или немного больше. Однако сегодня я приправил это скучное блюдо из жареного лука-порея до хрустящего, восхитительного и живого блюда, которое можно приготовить даже для особого случая.Лучшее качество - это свежие сезонные продукты. 250 г сушеных шпротов 2 острых перца 1 большой помидор 1 большой красный лук 2 зубчика чеснока нарезанного 3 чайных ложки хлопьев чили 75 мл масла канолы (или кокоса) Соль Весенние листья карри Метод Нарезать острый перец, лук и помидоры и хорошо перемешать. Блюдо очень вкусное .. попробую это блюдо с сушеными анчоусами ... О, и я уже упоминал, что эта рыба очень и очень дешевая? Способ 1. Угадайте что! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 дюжины шпротов Уксус соль и перец по вкусу масло для жарки Купите сейчас ингредиенты и приправы по ямайскому рецепту в нашем интернет-магазине.Пикантный аромат сушеной кильки смешанный со вкусом стручкового перца, чили, обогащенный сезонным ароматом расамусу, привносит божественный вкус маринада кильки. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Слейте воду на кухонный рулет, если необходимо, и разложите на тарелке, прежде чем осторожно выложить на них теплый соус. Ингредиенты - 4 порции. Они полезны и питательны. Подготовьте сушеные шпроты, удалив головную часть рыбы (включая область живота) и тщательно промойте средней горячей водой, чтобы уменьшить избыток соли (обязательно слейте воду).Шри-ланкийский pol sambol. Шпроты (сушеные) темперированные 'Шри-ланкийский гарнир, подаваемый с обычным рисом' Рецепт: Ингредиенты: Шпроты 100гр. Свежие шпроты должны быть в… Сушеные шпроты Закаленные рецепты Сушеные шпроты - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, любимое многими жителями Шри-Ланки. В рецепте белого карри используются сушеные шпроты и кокосовый крем, которые действительно подчеркивают вкус рыбы и смягчают его. Шпроты, кажется, не очень популярны, но это дикая рыба (в отличие от выращиваемой), и это имеет большое значение во вкусе и полезности.Рецепт: тыквенная тыква 500 г Зеленый перец чили 2 лука Бомбей 1 1/2 чайной ложки порошка куркумы семян пажитника 1/4 чайной ложки полного порошка чили 1 чайная ложка Карри по ... Соевое мясо Карри. Множество удовлетворительно хрустящих соленых блюд, обжаренных во фритюре, с которыми облизывают губы, а также со здоровыми свойствами - они сочатся хорошим рыбьим жиром, содержащим витамины и много кальция (кости настолько мягкие, что этих маленьких красавиц можно есть целиком). Лично я бы выпотрошил взрослые, прежде чем есть их, если вы не знаете, как они были обработаны, но я не уверен, что есть их целиком небезопасно, просто неприятно.Шпроты обычно представляют собой анчоусы, и их можно купить в свежем или сушеном виде. Теперь выньте их из масла и оставьте для дальнейшего использования. Сегодня приготовила на ужин жареную кильку. Всегда лучше подождать до конца, чтобы подогнать соль по своему вкусу. Подавать к рисовой муке. Чтобы приготовить шпроты, растопите на сковороде 50 г соленого сливочного масла, пока оно не начнет пузыриться и не станет слегка окрашиваться. подавать с рисом. Килька - это маленькая жирная, очень питательная рыба, которую часто едят целиком. На этой странице показано, как при желании очистить шпроты перед приготовлением, а также приведены три быстрых, простых и вкусных рецепта кильки.С уважением добавьте шпроты и обжарьте, подождите около 2 минут с каждой стороны, пока кожица не станет хрустящей, а покрытие не станет золотистым. Наконец, попробуйте и отрегулируйте соль по своему вкусу. Затем обжарьте их во фритюре около 5 минут или пока они не станут хрустящими. Узнайте, как приготовить великолепные хрустящие шпроты во фритюре. Сушеные шпроты - это небольшой вид рыбы, похожий на сардины. Шаг 2 Нагрейте масло в сковороде среднего размера около 2 минут, когда масло станет достаточно горячим, добавьте красный лук, чеснок, листья карри, палочку корицы, кардамон и хорошо перемешайте.Свежие шпроты должны быть в состоянии трупного окоченения с яркими глазами-бусинками и темно-красными жабрами - в этом состоянии их невозможно победить. Единственное, что я ел, это молодые шпроты, которые не выпотрошиваются, а хранятся в резервуаре в течение определенного периода времени, чтобы убедиться, что пищеварительный тракт опорожнен. Семена пажитника 1/2 ч. Мы никогда не передадим ваши данные никому, и, конечно же, вы можете отказаться в любой момент. Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com. Получите один из наших рецептов обжаренных во фритюре хрустящих шпротов и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Ароматизаторы и ингредиенты говорят о вкусе блюда .. выглядит идеально, Ваш электронный адрес не будет опубликован. Нагрейте масло на сковороде и добавьте кильку, чеснок и листья весеннего карри. Подходит для собак всех возрастов и размеров. HAAL MASSO Сушеные шпроты (или анчоусы) обжариваются до слегка хрустящей корочки и слегка жевательной. Обвалять 1/3 шпротов в мучной смеси и обжаривать на разогретом масле. Вы должны поблагодарить вас за то, что заглянули. В отличие от них они обычно намного меньше по размеру. Так что я не совсем понимаю, что заставило меня заказать их в ресторане несколько месяцев назад.Ингредиенты, которые вам понадобятся. В этом стартовом рецепте показано, как приготовить шпроты. Теперь доведите огонь до среднего и продолжайте жарить, помешивая, пока не увидите, что кусочки лука-порея хорошо прожарены и обезвожены. Шри-ланкийский дхал карри со шпинатом. Наслаждайтесь и смакуйте их, возможно, в сопровождении… Шпроты бывают целыми и копчеными, солеными и консервированными, свежими и замороженными. Сушеные шпроты (Haal Masso): нагрейте достаточное количество масла, необходимое для жарки шпротов во фритюре, на среднем огне. Может быть, это было комплексное меню, которое мне нравилось, когда в закусках были шпроты; … Их еще называют ха-имассо или рисовые мухи.Прекрасно сочетается с рисом и другими шри-ланкийскими карри. Прочтите о нашем подходе к внешним ссылкам. Затем обжарьте их во фритюре около 5 минут или пока они не станут хрустящими. Нагрейте примерно 3-4… затем добавьте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут. К тому времени, когда она засыпает, ее старший брат уже не спит. Маленькая, богатая маслом серебряная рыбка, напоминающая анчоус. На этом этапе вы можете добавить немного соли. Вы можете ознакомиться с нашей полной политикой конфиденциальности здесь. Шпроты: Я принесла замороженную и неразрезанную кильку в килограммовом пакете.Их нужно очистить перед запеканием в духовке. Универсальная приправа: я использовал свою домашнюю универсальную приправу, которую очень легко приготовить. На этот раз я покажу вам, как приготовить лучший рецепт карри из острой сушеной шпроты с помидорами. Добавьте вареные соевые бобы, вигновый горох, жареную шпроту, приправу Knorr Aromat, помидоры, приправу Knorr Lime, перец и хорошо темперируйте. Наряду с тем, что он не содержит добавок и получен из ингредиентов высочайшего качества. - user5561 27 авг. '15 в 3:36 Я дам два моих любимых рецепта шпротов.Обычно моя дочь играет со своими игрушками, пока ее старший брат пытается вздремнуть, а когда она заканчивает играть, она хочет обниматься со мной и спать. Блюда из сушеной кильки делают в разных стилях. Какое чудо! Это полезное блюдо из морепродуктов. МЕТОД: очистите и промойте шпроты водой с уксусом. Оба моих ребенка спят днем ​​одновременно! Обязательные поля помечены *. Это может быть подано с большим количеством продуктов, таких как рис, хлеб, хопперы и т. Д. В любом случае, теперь, когда у меня есть время для себя, я решил написать небольшой пост в блоге.Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов хрустящей шпрота во фритюре с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Эти полезные для здоровья продукты содержат протеин и натуральные масла, что делает их идеальным гипоаллергенным лакомством без зерна. Лакомства для собак AniForte Sprats 200 г - натуральные лакомства для собак и щенков, с высоким содержанием белка, гипоаллергенные лакомства для собак, сушеные шпроты, рыбные закуски - беззерновые и полезные лакомства для собак 4,4 из 5 звезд 200 £ 11,99 £ 11. Шпроты - отличное дополнение к нашему постоянно расширяющемуся ассортименту угощений для рыбы.Я постоянно работаю домохозяйкой двух замечательных малышей и постоянно работаю блоггером о еде. Позже я добавлю отдельный рецепт жареной шпрота. Шри-ланкийские сушеные шпроты… Кокосовое молоко 2 стакана. Используйте шумовку, чтобы… примерно ½ чайной ложки соли. Намажьте любовь Ингредиенты: 100 г сушеных шпротов без головы, 50 г нарезанного лука, 30 г кусочков чили, 4 столовые ложки масла, 1/2 чайной ложки порошка куркумы, 2 столовые ложки сахара, 5 лесов карри, 1 столовую ложку измельченного чеснока, соль по вкусу. Приготовление: разогреть масло на сковороде, добавить шпроты и чеснок, обжарить около 5 минут (при слабом огне).Добавить сушеный перец чили и обжарить до золотистого цвета. Мы будем отправлять вам еженедельные электронные письма, полные новостей из органических областей, новейших дополнений на наших полках, интересных предложений, событий, рецептов и общих развлечений на основе овощей. Сушеные шпроты нужно положить в таз и обдать кипятком; Затем их можно очистить от кожицы и подать на стол, и это окажется гораздо лучшим способом, чем кипячение. Ага ! Великолепный вкус, если его смешать с помидорами и добавить немного пикантности. Шпроты вяленые рыбные угощения для собак.он богат омега-3, витамином D и B12. Их также можно замариновать. Приправить солью и черным перцем и обжарить… В качестве альтернативы, мой рецепт приправы для морепродуктов также подходит для этого рецепта. Этот рыбный рецепт подается с соусом из хрена, и при желании вы можете использовать мальков вместо шпротов. Это один из самых вкусных и простых способов приготовить блюдо из кильки. Затем, помешивая, обжарить лук, имбирь, чеснок, орехи кешью, листья карри, лимонную траву, корицу, кардамон и гвоздику вместе примерно в течение 2 минут.Метод. Рецепт: тыквенная тыква 500 г Зеленый перец чили 2 лука Бомбей 1 1/2 чайной ложки порошка куркумы семян пажитника 1/4 чайной ложки полного порошка чили 1 чайная ложка Карри по ... Соевое мясо Карри. Лук 2. Теперь добавьте предварительно обжаренные во фритюре шпроты, выдавите лайм по ингредиентам и продолжайте обжаривать, помешивая, около минуты. Этот сборник рецептов прошлых веков может помочь! Шпроты бывают целыми и копчеными, солеными и консервированными, свежими и замороженными. Порошок чили 2 ч. Л. Горсть сушеных шпротов. На другой сковороде обжарьте копченые шпроты килера с маслом и оставьте карри примерно на 3 минуты на слабом огне, затем слейте излишки масла и подавайте сверху с вегетарианским рисом брияни. Теперь выньте их из масла и оставьте в стороне. для дальнейшего использования.Помните, поскольку сушеная шпроты уже имеют соленый вкус, при добавлении соли следует соблюдать осторожность. 99; Лайм: Для очистки шпротов с помощью Удалите головки шпротов. Слегка промойте потрошеную шпроты, обваляйте в муке, обжарьте на гриле или запеките, затем подавайте с небольшим количеством лимона. Согласно исследованиям, эти рыбы вырастают примерно до 9-15 см в длину и в основном обитают в водах Европы, Австралии, Новой Зеландии и… Эти рыбы очень маленькие, поэтому лучший способ их приготовить - целиком.Килька крещения. Рецепт работает одинаково хорошо, если шпроты просто жарить на гриле, и, конечно же, все можно есть, так как мелкие кости прекрасно готовятся. СУХИЕ БРЫЗГИ Автор: Top of the Rock Astronaut / Этикетки: Шпроты. Рецепт обжаренной во фритюре хрустящей шпрота. Рецепт кильки. Шри-ланкийский бринджал модзю. 8 шпрот на порцию; Лучшее качество - это свежие сезонные продукты. Шпроты. Горсть сушеной кильки - вымытой и очищенной, от 1 ½ до 2 столовых ложек хлопьев красного перца чили или по вашему вкусу, 1 маленький лайм или ½ большого лайма или по вашему вкусу.8 унций сушеных шпротов половина кокоса 1 луковица, нарезанная 2 дюйма рампы веточка листьев карри 1 нарезанный помидор 1 горака 2 зеленых перца чили, щепотка шафрановой соли по вкусу 2 ч. Порошка чили второй экстракт кокосового молока первый экстракт кокоса Сушеная шпроты - одно из самых популярных натуральных и полезных лакомств для собак. Другие рецепты Шри-Ланки, которые хорошо сочетаются с жаркой сушеной шпроты. После этого внесите кусочки лука-порея и продолжайте жарить, помешивая. 3/4 ч. Л.Второй рецепт - классический карри из свежей кильки. И снова здравствуйте! Находится в Великобритании - Купить сейчас! Эта рыба, также известная как брислинг, тесно связана с семейством сельдевых и водится в Северо-Восточной Атлантике, Адриатике и Средиземном море. Автор cookeryskills, 13 января 2017 г. 7 декабря 2019 г. Шри-ланкийский самбол из зеленой фасоли маш. Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне), Рецепт Kos Eta Guli (шарики Jack Seeds) කොස් ඇට ගුලි, Карри с горячими мясными шариками в Шри-Ланкийском стиле (Meat Balls Mirisata) මස් බෝල මිරිසට.Ингредиенты карри сушеные шпроты. Это достаточно легко сделать, но попросите продавца рыбы сделать это за вас, если вы хотите избежать беспорядка. Мелкая жареная рыба широко потребляется на юге Испании. В любом случае, просто следите за предполагаемой текстурой. Шпроты в основном продаются целыми, поэтому нужно удалить головку и кишки. Единственное, что его нужно употреблять в максимально свежем виде, в идеале в течение 24 часов после поимки, так как он быстро портится. Приятного аппетита! Нагрейте достаточное количество масла, необходимое для жарки шпротов во фритюре, на среднем огне.Нагрейте около 3-4 столовых ложек масла на среднем или сильном огне. Рецепт жареной кильки Делии с горчичным соусом. Хорошо вымыть и процедить. Это смесь нескольких сушеных шпротов, очень известных среди жителей Шри-Ланки. Это очень распространенный овощ, который жители Шри-Ланки используют в качестве гарнира к повседневной трапезе. В старые добрые времена, когда сельдь была дешевой и скромной, шпроты их меньших кузенов были еще скромнее, и только теперь они снова вступают в свои права - и это хорошо, потому что они восхитительны.Высушите бумажным полотенцем.

Как сделать торт со слоном, Крем для кожи Tatcha Dewy Skin Dupe, Куриные тендеры Макдональдс, Шрирача Пряный, Сезон размножения тилапии, Sea Grow All Purpose 16-16-16, Шампунь L'oreal Nutrifier, Ортоклаз Полевой шпат Блеск, Цена порошка магнетита,

Как приготовить суп-спрей в томате. Как приготовить рыбный суп-спрей в томатном соусе по пошаговому рецепту с фото

Рецепты супов с рыбой и морепродуктами

40 минут

110 ккал

5/5 (1)

Консервный суп-спрей в томатном соусе Полностью удаляет ухо.Но вкуснее не становится. Напротив, оказывается более удовлетворительным. Это займет не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с проникновением рыбы. Муж и Девора взорвали этот суп за обе щеки, а потом просят добавки. И даже - это отличный способ разнообразить меню и при этом не стоять долго у плиты.

Рецепт супа со спреем в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, сковорода, разделочная доска.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление


Варианты подготовки

  • Если вы не едите жареное, то измельченный лук и морковь кладите в кастрюлю, когда картофель закипит.
  • В жаровню можно добавить нарезанный кусочками или соломкой болгарский перец.
  • Вместо пшена можно использовать ячмень, рис или приготовить с разбрызгиванием.
  • Восхитительный суп из ели или макаронных изделий - рожков, спиралей или ракушек.
  • А еще можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить самостоятельно.

VideoBept

См. Easy I. Быстрое приготовление Вкусное и сытное распыление с распылителем на видео.

Консервы "Пятно в томатном соусе" в мультиварке

  • Время на подготовку: 80 минут.
  • Количество порций : 4-6.
  • Кухонная техника: терка , консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Среди череды серых будней хочется разнообразия. Когда мне наскучили обычные супы и борщ, готовлю посрамить простое и быстрое жидкое блюдо - суп с спреем в томатном соусе по рецепту бабушки.Нежирная легкая уха, которая, несмотря на свою «бюджетность», удивляет ароматом и вкусом.

Кухонная техника и посуда: плита газовая или электрическая, кастрюля на 3 литра, сковорода, гречка, кухонная доска и хороший острый нож, терка обыкновенная, ложка и совок обыкновенная, ключ для открывания консервных банок (у меня была банка с кольцом для вскрытия он мне не пригодился).

Ингредиенты

Чтобы суп из консервов «Отжим в томатном соусе» вышел на ура, важно выбирать хорошие продукты:

  • Картофель Возьми средний - На кормовых культурах растут крупные корнеплоды растения они совершенно безвкусны.Следите, чтобы картофель не имел зеленоватого оттенка, чтобы не косили глазки и не было темных пятен. Хорошая картошка на ощупь твердая.
  • Гречка фасованная - Мусор меньше. Желательно выбирать в прозрачной упаковке - так вы визуально оцените качество крупы. Сама упаковка должна быть цельной - при повреждении упаковки зерна быстро набирают влагу и портятся.
  • Морковь лучше покупать среднюю - Так выше вероятность, что она не заморачивается изнутри.Возьмите ярко-оранжевый овощ, без пятен, рваных участков и ростков. Хорошая морковь на ощупь, поверхность гладкая.
  • Возьмите небольшую луковицу , золотисто-коричневую, с плотно прилегающей шелухой и без ростков.
  • Купив банку кильки в томатном соусе, внимательно осмотрите тару . Банк не должен быть вздутым, деформированным, проколотым. Этикетку не следует заманивать. Обязательно обратите внимание на сроки «изготовления» и «использования до» важно для вашего здоровья!

Когда продукты будут в наличии, можно приступать к приготовлению.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нужно очистить и помыть все овощи.
  2. В тарелку насыпьте гречку и промойте, трижды поменяв воду. После этого можно приступать к созданию легкого уха.

  3. Налить в кастрюлю 1,5 л воды, бросить 1 лавровый лист, положить на плиту перед кипячением. Это займет около 10 минут. Пока можем заняться овощами.

  4. Правильно 250 грамм картофеля.Я режу маленькими партиями - так быстрее. И резать можно так, как привыкли.

  5. Когда вода в кастрюле закипит, закачал туда картошку и 60 грамм гречневой крупы, накрыть крышкой - дать прокипятить на среднем огне до готовности картошки (у меня готовилось 15 минут). Пока суть, да, можно сделать ростер.

  6. Ставим сковороду на огонь, наливаем 20 грамм масла - даем услышать.

  7. Тем временем нарезать 100 грамм люка (как вам нравится, я ползал мелко) и соды на крупной терке 70 грамм моркови.

  8. Выложите лук и морковь на разогретую сковороду и немного обжарьте, помешивая (достаточно 4-5 минут).

  9. Когда картофель сварится, добавить корягу в кастрюлю, открыть банку с брызгом в помидоры и отправить в суп. Перемешать, посолить по вкусу, накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 7-10 минут.

  10. Выключите суп и дайте ему постоять еще 5 минут. После этого можно разливать по тарелкам и звать семью к столу! Приятного аппетита!


Как украсить блюдо

Сам суп получается приятного золотисто-оранжевого оттенка благодаря томатному соусу из ложки, и смотрится красиво.В сезон бабушка украшает его листиками кучера или обыкновенной петрушки. Люблю посыпать блюдо в порционных тарелках свежим нарезанным укропом. Моя мама иногда прямо в тарелку кладет мелко нарезанные свежие помидоры.

Видеодиск приготовления супа из ели в томатном соусе

В этом видео наглядно и доступно весь процесс приготовления супа из спиннинговой консервы в томатном соусе. И даже приводится примерное количество компонентов, необходимых для рецепта.

  • Чтобы ускорить приготовление супа из кильки в помидоре, можно вскипятить воду в электрочайнике - мой разогревает за 5 минут.Затем просто перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Одна минута - и можно гречку с картошкой заснуть.
  • При приготовлении любой самый важный момент - тщательно промыть круп. В противном случае в готовом блюде останется ненужный мусор и песок.
  • Не поленитесь снять пену, которая поднимется, когда картошка начнет бросать. Так суп получится более прозрачным.
  • В кипящую воду можно добавить ароматный перец и перец - так суп получится намного ароматнее.
  • Такой суп можно кормить на обед, с белым или черным хлебом, добавляя в тарелки свежую зелень. Моему мужу под такой супеской еще нравится есть нарезанный лук.

Варианты приготовления

Собственно варианты приготовления вкуснейшего супа из ели в томатном соусе масса:

  • Можно приготовить - суп овощной - с распылителем в Томат, не допуская его никакими крупами.
  • Пробовал приготовить такой суперес, заправив прекрасную вермишель - получается очень вкусно, даже лучше простой крышки на курином бульоне - с макаронами.
  • Моя мама иногда готовит с распылителем в Томатах, получается неплохо.
  • Моя тетя готовит такое первое с пшенной или жемчужной кашей. Получается вкусно, но мне эти каши просто не нравятся.
  • Если не хочешь супа - можешь приготовить борщ с фасолью и килькой в ​​томатном соусе - главное первое блюдо на посту у бабушки.

Сколько хозяев столько вариаций на тему супа с елью в томатном соусе .Если у вас есть идеи по улучшению рецепта бабушки или ваш уникальный вариант приготовления этого легкого супа - поделитесь со мной своими идеями в комментариях!

Приветствую всех читателей! Сегодня узнаем, как приготовить суп-пюре в томатном соусе по рецепту наших бабушек. Расскажу, как приготовить на скуринге простое незамысловатое блюдо, чтобы оно получилось очень вкусным.

Для тех, кто не ест мяса, будет неплохо приготовить интересный вкусный суп.Его варят на воде, он считается легкой пищей и готовится из овощей, которые всегда под рукой.

Конечно, лучше готовить из свежих продуктов, но при определенных обстоятельствах, например, в походе, можно есть консервированную уху. Или когда мы на даче, идет дождь и хочется поскорее согреться. Идем в кладовку кухни, берем специально для такого случая консервную банку с покрытием, и готовим отличный красный суп. Все очень просто, а главное быстро!

Состав

Классический рецепт

VideoBept

Другие рецепты

  • Суп из ели в томатном соусе

Готовить умеет каждая хозяйка; мясные бульоны Но не все знают, что их можно приготовить и из консервов с помидорами.Вареные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а основной ингредиент - капустой. Попробуйте, получается вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

  • Борщ еловый с томатом

Готовим как обычный постный овощной борщ, но по окончании варки консервированный с томатом. Блюдо приобретает томатный и рыбный вкус. Получается очень вкусно, недорого, при этом можно удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. В связи с отсутствием мяса блюдо сразу переходит в разряд бюджетных.Такой вариант борща необходимо приготовить, чтобы разнообразить рацион.

После того, как картофель приварен к полуфабрикату, опустите нарезанную тарелку. Положите остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли, когда готовите из соленой рыбы. Хорошо сочетается с таким блюдом рис или ячмень.

  • В мультиварке с ячменем

Консервы с помидорами удобно готовить в мультиварке. Так быстрее получается. Очень вкусно, если приготовить суп из перловки.За счет давления она успеет сварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту. Если в мультиварке есть режим жарки, то овощи жарим прямо в ней, а если этого режима нет, то используем сковороду. По готовности мультиварку надо открыть, добавить специи, зелень, потом закрыть и завтра 2-3 минуты.

  • Уха из кильки с помидорами и овощами

Уха из кильки в томате - отличный рыбный суп. Не нужно ходить на рыбалку, можно просто купить недорогие консервы и быстро приготовить суп.Добавьте еще овощей: лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей. Украсить зеленью: получается вкусно и красиво.

  1. Если добавить свежие помидоры, будет однозначно вкуснее. Придают томатный вкус.
  2. Для увеличения калорийности нужно готовить на мясном или рыбном бульоне. Если готовить на воде, получится постное блюдо.
  3. Картофель можно нарезать кубиками или дольками, вкус от этого не изменится. Какую нарезку любите, той и пользуйтесь.
  4. Морковь лучше натереть на крупной терке, потом переходить, чтобы быстрее варились.
  5. Долго варить не советую, иначе все полезные вещества будут потеряны, так как все овощи мелко нарезаются и так быстрее развариваются.
  6. Перед добавлением риса необходимо хорошо промыть.
  7. Рис варят довольно долго, поэтому, если вам нужно сократить время приготовления, используйте вермицелль.
  8. Рыба в консервах готова к употреблению, долго варить не нужно, поэтому добавляйте их в конце приготовления.
  9. После того, как суп сварится, дать ему расслабиться и настояться 10 минут.Кастрюлю лучше прикусить полотенцем.
  10. Подавать такое блюдо лучше с ржаным хлебом или хрустящими гренками.
  11. Рыбные консервы Блюда обычно небольшие, чтобы исправить, добавить сливочное масло.
  12. Если добавить к остальным ингредиентам капусту и свеклу, то получится чудесный борщ.
  13. Попробуйте приготовить горячую уху жарким летом. Готовится на основе, потом добавляется твист. Гарантия оригинальности вкуса.
  14. Советую покупать предпочитаю высшего качества, чтобы не испортить вкус блюда и избежать неприятных последствий.
  15. Получается вкусно с любой крупой: рисом, жемчугом, пшеном, чечевицей, гречкой, фасолью. Меняется только время приготовления.
  16. Рыбу можно положить целиком или арендовать на вилку.
  17. Сразу в тарелку перед кормлением нужно положить ложку хорошей сметаны, чтоб вкуснее.
  18. Поставить на стол тарелку с петрушкой, укропом, зеленым луком. Они хорошо сочетаются с нашим супом.

Заключение

Супы с рыбными консервами всегда быстро и вкусно.Тем более, если вы умеете их готовить, соблюдая несколько простых правил: консервы добавлять в самом конце, суп давать разбитым, использовать свежие овощи. Все, успех обеспечен. Дешево и сердито! Надеюсь, вам понравилось? Готовьте с удовольствием по нашему рецепту, делитесь впечатлениями в комментариях.

У многих супы на рыбном бульоне называют сеном. Но это не совсем правильное мнение, ведь разновидностей первых рыбных блюд очень много. Одна из вариаций - суп-спрей в томатном соусе.

Это первое блюдо отличается невероятным вкусом и пикантностью, хотя для его приготовления используются очень простые и относительно недорогие ингредиенты.

Суп рыбный консервированный "Пятно в томате" приготовлен на основе овощного бульона. Главное достоинство блюда - универсальность. В суп можно добавить практически все любимые людьми овощи.

Суп из ложки очень питательное, но в то же время не очень калорийное блюдо. Его приготовление не занимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков.Главный секрет кулинарии находится именно в поэтапной вкладке ингредиентов. Это блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное, поэтому, если вы любитель рыбалки, обязательно попробуйте его приготовить.

Состав

  • Картофель - 5 шт .;
  • Килка в томатном соусе - 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие - по 1 пучку;
  • Базилик сушеный - 1 щепотка;
  • Линейный лист - 2 шт .;
  • Сахар - 1 щепотка;
  • Репчатый лук репчатый - 1 шт .;
  • Морковь - 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) - 50 гр.;
  • Масло растительное - 20 мл;
  • Томатная паста - 20 гр .;
  • Вермишель тонкая - 2 ст. л .;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Готовка

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого остается 2,5-3 литра воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук.Лук режет квадратами, морковь - соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем в разделенную сковороду наливают подсолнечное масло. Когда он прогреется до нужной температуры, на сковороду выкладываются измельченные овощи и обжариваются до готовности. После этого в ростер добавляется томатная паста и щепотка сахара. Все перемешать и погрузить на 1-2 минуты. Не стоит долго выдерживать томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкостях закипает, в нее закладываются жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверяем готовность картошки.

Если картофель уже сварен, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этих ингредиентов не является обязательным условием. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Открыть консервы и положить ложку в емкость с водой.После этого осаждаем суп соленый, перец, лавровый лист и сушеный базилик.

После этого в кастрюлю кладут тонкую вермишель. Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермисель переварится и первое блюдо будет не очень привлекательным внешне.

Затем в уже готовый суп выкладывается предварительно нарезанная зелень.

Кастрюлю накрываем крышкой на 15-20 минут, чтобы суп выдулся.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Консультация:

  • Приготовление супа из кильки в томате и без добавления томатной пасты, так как она уже содержится в консервах.
  • Заменить томатную пасту можно свежими помидорами. Помидоры нужно бланшировать и снять с них кожуру. Затем их нарезают небольшими кубиками и добавляют в жаровню.
  • Чтобы придать пикантности первому блюду, можно добавить немного молотого имбиря, сушеного чеснока или оливковых трав.
  • После приготовления лавровый лист желательно снять со сковороды. Если этого не сделать, то блюдо можно залатать.
  • Вместо вермишели можно использовать рисовую, жемчужную или гречневую крупу. Но стоит помнить, что эти крупы нужно уговаривать минимум 15-20 минут.
  • Подавать суп ложкой стоя со свежей зеленью и сметаной.
  • Дополнительно можно приготовить чесночные хлопья.
  • Если вы хотите придать супу необычный вкус, можно добавить соленые огурцы или свеклу.По вкусу такое блюдо очень напомнит невесте.
  • Главный ингредиент этого блюда - вор. Поэтому на его выбор в магазине стоит обратить особое внимание. Не покупайте изделия с вмятинами или ржавчиной. Для приготовления используются исключительно консервированные без повреждений. Внешнее повреждение может свидетельствовать об истечении срока годности продукта, отравиться которым очень легко.
  • При приготовлении этого блюда особое внимание следует уделить добавлению соли. Консервы в своем составе уже содержат соль, поэтому добавлять ее слишком много не стоит.

Тот, кто в студенческие годы жил в общежитии, никогда не забудет аппетитный ароматный суп с томатным спреем. Очень дешевый и простой в приготовлении, но удивительно сытный и вкусный, суп с ложкой был венцом кулинарного искусства студентов. Пора вспомнить рецепт этого несложного блюда!

Ингредиенты

Рецепт супа со спреем в томатном соусе

Для начала нужно взять 3 больших картофелины (или 4 маленьких), очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.Рис промывают под проточной холодной водой (несколько раз, пока вода не станет прозрачной). На дно сковороды налить растительное масло.

Положить в него лук до полупрозрачности, добавить морковь и обжарить еще 3 минуты. Затем выложить в кастрюлю нарезанный кружками картофель, залить рисом, залить водой и на сильном огне довести до кипения. Прикрутите огонь к маленькому, посолите, поперчите, бросьте лавровый лист.

По желанию можно добавить в суп с разбрызгивателем помидоры и болгарский перец и варить еще около получаса - до готовности риса и овощей.Затем удалите из супа лавровый лист. Открыть банку с распылителем и выложить ее содержимое вместе с соусом в кастрюлю. Укутайте и варите еще 5 минут. Выключите и разлейте по тарелкам. Есть суп горячий, посыпанный в тарелке мелко нарезанной свежей зеленью.

Килька с помидорами | Мила в кулинарии

  1. Дом
  2. Блюда из рыбы
  3. Килька рыба с помидорами

Продукты

  • 1 кг кильки
  • Банка для томатов 300 мл
  • 6 ломтиков свежего зеленого лука
  • Масло для жарки
  • мята перечная
  • соль

Препарат

  1. Снимите с рыбы головы и тщательно вымойте их.
  2. Лук нарезать небольшими кусочками.
  3. Разложить рыбу на сковороде с маслом. Посыпать луком, специями, немного масла и помидорами.
  4. Выпекать в разогретой духовке до 180 0 (Великобритания), 360 0 (США) в течение 40 минут.

Еще рецепты по категории "Блюда из рыбы"

Изображения

Последние сообщения

Кора дуба белого
Травы
/05.3.2014

Есть летний и зимний дуб. Летний дуб растет в основном в низинах и имеет голубовато-зеленые однолетние ветки, а зимний дуб растет в предгорной полосе Болгарии, достигая высоты 1500 метров над уровнем моря.

Анис
Травы
/ 05.3.2014

Анис - однолетнее растение с прожилками на верхушке ветвистых стеблей высотой до 60 м, произрастающее в самых теплых частях страны.Его происхождение считается средиземноморским.

Следуй за мной

Все материалы на сайте могут быть использованы только после ссылки на первоисточник!

Рецепт карри с пряными сушеными шпротами | Нетили Каруваду Кужамбу

Последнее изменение

Вы когда-нибудь пробовали карри из острой сушеной шпроты в Шри-Ланке с помидорами? Если нет, то это хороший шанс сделать это возможным.На этот раз я покажу вам, как приготовить лучший рецепт карри из острой сушеной шпроты с помидорами.

Сушеные шпроты очень популярны среди жителей Шри-Ланки. Блюда из сушеной кильки делают в разных стилях. Это один из самых вкусных и простых способов приготовить блюдо из кильки.

Это полезное блюдо из морепродуктов. Кальций богат костями, и, поскольку мелкую сушеную рыбу едят целиком, она является прекрасным источником кальция.

Хорошо, давайте посмотрим, как лучше всего приготовить острую сушеную шпроту по рецепту карри с помидорами по-шри-ланкийски.

Мои любимые комбинации

1. Этот рецепт + Рис + Карри со шпинатом + Дхал Карри
2. Этот рецепт + String Hoppers + Tomato Sodhi
3. This Рецепт + Хлеб + Кокосовый Самбол + Дхал Карри

Сушеные шпроты Рецепт карри

Ингредиенты
  • Сушеные шпроты - 50 г
  • Помидоры - 100 г
  • Лук - 75 г
  • Зубчики чеснока - 5
  • Порошок карри - 1 столовая ложка
  • Тонкое кокосовое молоко - 350 мл
  • Тонкий сок тамаринда - 50 мл
  • Листья карри - немного
  • Семена горчицы - чайной ложки
  • Семена пажитника - ¼ чайной ложки
  • Семена фенхеля - ¼ чайная ложка
  • порошок - чайной ложки
  • Соль - По мере необходимости
  • Масло для жарки - По мере необходимости
Инструкции

1. Возьмите высушенные части, добавьте немного горячей воды и оставьте их на 10 минут. Затем промойте их в обычной воде 2 раза.

2. Нарежьте лук и чеснок, как показано на рисунке ниже. Также возьмите немного листьев карри.

3. Приготовьтесь с семенами горчицы, семенами фенхеля, семенами пажитника и куркумой.

4. Нарежьте помидоры, как показано на рисунке ниже.

5. Приготовьте жидкое кокосовое молоко и жидкий сок тамаринда.

6. Нагрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Пусть трепещут. Затем добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым. Для меня это занимает от 2 до 3 минут.

7. Теперь добавьте чеснок и листья карри. Обжаривайте их, пока лук не приобретет золотистый цвет. Для меня это занимает от 1 до 2 минут. Затем добавьте семена фенхеля и семена пажитника. Жарьте их 30 секунд.

8. Добавьте кокосовое молоко, сок тамаринда, порошок куркумы, порошок карри и соль.

9. Хорошо перемешайте и готовьте под сильным пламенем в течение 4–5 минут.

10. Теперь добавьте сушеные шпроты, перемешайте и готовьте под сильным огнем в течение 1-2 минут.

11. Наконец, добавьте нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и готовьте при слабом огне в течение 4–5 минут.

12. Попробуйте карри и при необходимости добавьте соли.

13. Вот как приготовить лучший и пикантный рецепт карри из сушеной шпроты с помидорами.Подавайте и наслаждайтесь острым карри из сушеной шпроты в Шри-Ланке.

Примечания

1. Я извлекаю кокосовое молоко из тертого кокоса. Если трудно найти, используйте сухое кокосовое молоко или консервированное кокосовое молоко.

2. Обычно сушеная шпроты содержит большое количество соли. Таким образом, вам не нужно добавлять больше соли.

Карточка с рецептами для печати

Острые сушеные шпроты Рецепт карри | Нетили Каруваду Кужамбу

Посетите мой сайт www.topsrilankanrecipe.com, где вы можете найти подробный пошаговый процесс этого рецепта с изображениями.

Автор: Rocy

Тип рецепта: невегетарианский

Обслуживает: 3 человека

Ингредиенты

  • Сушеные шпроты - 50 г
  • Помидоры - 100 г
  • Лук - 75 г
  • Зубчики чеснока
  • - 7-9 порошок - 1 столовая ложка
  • Тонкое кокосовое молоко - 350 мл
  • Тонкий сок тамаринда - 50 мл
  • Листья карри - Немного
  • Семена горчицы - чайной ложки
  • Семена пажитника - ¼ чайной ложки
  • Семена фенхеля - 1662 ложки
  • ¼ чайная ложка
  • Соль - По мере необходимости
  • Масло для жарки - По мере необходимости

Инструкции

  1. Возьмите высушенные части, добавьте немного горячей воды и оставьте их на 10 минут.Затем промойте их в обычной воде 2 раза.
  2. Лук нарезать, чеснок нарезать дольками. Также возьмите немного листьев карри.
  3. Приготовьтесь с семенами горчицы, семенами фенхеля, семенами пажитника и куркумой.
  4. Нарежьте помидоры.
  5. Приготовьте жидкое кокосовое молоко и жидкий сок тамаринда.
  6. Нагрейте масло и добавьте семена горчицы. Пусть трепещут. Затем добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым. Для меня это занимает от 2 до 3 минут.
  7. Теперь добавьте чеснок и листья карри. Обжаривайте их, пока лук не приобретет золотистый цвет. Для меня это занимает от 1 до 2 минут. Затем добавьте семена фенхеля и семена пажитника. Жарьте их 30 секунд.
  8. Добавьте кокосовое молоко, сок тамаринда, порошок куркумы, порошок карри и соль.
  9. Хорошо перемешайте и готовьте под сильным огнем в течение 4–5 минут.
  10. Теперь добавьте сушеные шпроты, перемешайте и готовьте под сильным огнем в течение 1-2 минут.
  11. Наконец, добавьте нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и готовьте при слабом огне в течение 4–5 минут.
  12. Попробуйте карри и при необходимости добавьте соли.
  13. Вот как приготовить лучший и пикантный рецепт карри из сушеной шпроты с помидорами. Подавайте и наслаждайтесь острым карри из сушеной шпроты в Шри-Ланке.

Примечания

1. Я извлекаю кокосовое молоко из тертого кокоса. Если трудно найти, используйте сухое кокосовое молоко или консервированное кокосовое молоко.
2. Обычно сушеные шпроты содержат большое количество соли. Таким образом, вам не нужно добавлять больше соли.

3.5.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *