Капустный салат с репой и клюквенной заправкой рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»
Капустный салат с репой и клюквенной заправкой рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Капустный салат с репой и клюквенной заправкой
АВТОР: Анастасия Васильевапорции: 4ГОТОВИТЬ: 15 минут
Добавить в книгу рецептов68
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Белокочанная капуста
300 гМорковь
2 штукиМед
2 столовые ложкиКлюква
1/2стакана
Инструкция приготовления
15 минутРаспечатать
1Капусту нашинковать.
2Морковь и репу натереть на крупной терке.
3Клюкву и мед растереть. Несколько ягод клюквы оставить для украшения.
4Все ингредиенты смешать, заправить смесью меда и клюквы, посолить.
Популярные запросы:Комментарии (1):
0
очень простой и невероятно вкусный и полезный салатик! всем рекомендую!)))
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Рецепты шефов
Похожие рецептыАвтор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ресторан LESNOY12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 49365829 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 493658217 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: CafeMilano9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Классический коул слоу — капустный салат
Классический рецепт приготовления американского капустного салата Коул слоу.
Классический коул слоу — капустный салат Распечатать рецепт |
Время приготовления |
15 минут |
|
Классический коул слоу — капустный салат
|
Ингредиенты
- 600 гр Капуста белокочанная
- 1 шт Морковь
- 1 шт Репчатый лук маленький
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 3 ст.л. Винный уксус белый 5%
- 3 ч.л. Сахар
- 50 мл Майонез 2 ст.л.
- 50 мл Сметана 2 ст.л.
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный молотый перец
Инструкции
Капусту тонко шинкуем.
Репчатый лук нарезаем очень тонкими полукольцами.
Морковь натираем на крупной терке длинными полосками.
Выкладываем все овощи в салатник, немного солим и давим рукой, чтобы капуста дала сок.
В небольшой миске смешиваем майонез, сметану, уксус, оливковое масло и сахар.
Выливаем заправку на капусту. Солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем и даем настояться в холодильнике 30-40 минут.
Капустный салат Коул слоу готов.
Примечания для рецепта
Фото: http://www.christmas44.com
Капустный салат рецепт | Гранд кулинар
Поделиться с друзьями:Автор рецепта — Bobby Flay (Бобби Флай) — знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Чтобы за 10 минут приготовить такой же капустный салат, как на фотографии, Бобби Флай смешивает нашинкованную капусту с натертой морковью и луком и заправляет его кремообразным соусом из майонеза, сметаны и горчицы.
Рекомендуем
10 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кочан тонко нашинкованной белокочанной капусты
- 2 мелко нашинкованной моркови
- 3/4 ст. майонеза
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст л. натертого лука
- 2 ст. л. сахара, или по вкусу
- 2 ст. л. белого уксуса
- 1 ст. л. горчичного порошка
- 2 ч. л. сельдерейной соли
- Соль и свежемолотый перец
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой миске смешайте нашинкованную капусту и морковь. В миске среднего размера смешайте майонез, сметану, лук, сахар, уксус, горчицу, сельдерейную соль, соль и перец и добавьте к капустной смеси. Хорошо перемешайте и попробуйте, достаточно ли специй. По желанию добавьте еще соли, перца или сахара.
Капустный салат с виноградом и грецкими орехами рецепт
Поделиться с друзьями:Фотография блюда: Юнхи Ким
Рецепт приготовления капустного салата с виноградом и печеными грецкими орехами.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции: Калории 286, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 5 г., белки 6 г., углеводы 25 г., клетчатка 5 г., холестерин 18 мг., натрий 185 мг., сахар 16 г. Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты, нашинковать мелкой соломкой
- 2 ст. свежего винограда зеленых сортов, без косточек, разрезать на половинки
- 3/4 ст. грецких орехов
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. сахара
- Соль и свежемолотый перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2/3 ст. сметаны
- 3 ст. л. рубленой кинзы
- 3 ст. л. рубленого свежего укропа
- 3 ст. л. рубленого свежего эстрагона
- 8 перьев зеленого лука, мелко нарезать колечками
Рецепты с похожими ингредиентами: капуста белокочанная, виноград, орехи, орехи грецкие, лук зеленый, яблочный уксус, горчица, дижонская горчица, сметана, кинза, укроп, эстрагон
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогреть духовку до 180 С. Положить грецкие орехи на противень и запекать, 5 — 7 минут. Дать охладиться, затем крупно порубить.
- Приготовить заправку для салата: смешать в большом салатнике уксус, горчицу, сахар, 1,5 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Взбить с помощью венчика до однородного состояния, затем добавить сметану и еще раз перемешать.
- Добавить в салатник капусту, кинзу, укроп, эстрагон, зеленый лук, виноград и грецкие орехи, перемешать. Перед подачей на стол поставить в холодное место на 1 час.
Капустный салат с помидорами на зиму — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
600 г | 150 г | ||
120 г | 400 г | ||
30 г | 30 г | ||
100 мл | 30 мл |
Описание рецепта — Капустный салат с помидорами на зиму:
Летом салатом из капусты никого не удивишь, да и рецептов его великое множество. А вот салат из этого замечательного, витаминного овоща на зиму будет украшением любого стола в студёную, зимнюю пору. Тем более, в сезон капусты «прямо с огорода». Естественно, настоящий рецепт предполагает дополнение в виде других ингредиентов. На мой вкус, более всего подойдут помидоры, которые в любом салате придадут блюду лёгкую кислинку. А ещё, традиционные и вездесущие овощи — лук и морковь. Прекрасная закуска к любому застолью, да и просто к ужину или в обед, в виде гарнира к мясу, птице, рыбе.
Капустный салат с помидорами на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления капустного салата с помидорами на зиму потребуется: капуста белокочанная, помидоры красные, помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус 9%.
Шаг 2:
Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в таз или кастрюлю.
Шаг 3:
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в капусту.
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к моркови с капустой.
Шаг 5:
Зеленые помидоры помойте, удалите место прикрепления плодоножки. Нарежьте дольками. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 6:
С красными помидорами поступите также.
Шаг 7:
Насыпьте в овощи крупную соль.
Шаг 8:
А также сахар.
Шаг 9:
Влейте подсолнечное масло.
Шаг 10:
Перемешайте овощи с солью, сахаром и подсолнечным маслом. Дайте постоять 1,5-2 часа. За это время овощи пустят сок.
Шаг 11:
Кастрюлю накройте крышкой и варите овощи на среднем огне 30-35 минут до желаемой мягкости. За 5 минут до окончания приготовления добавьте уксус 9% и перемешайте. Попробуйте салат и если нужно откорректируйте соль и сахар.
Шаг 12:
Горячий салат разложите в чистые стерилизованные банки и закатайте крышками. Закутайте в одеяло и держите до полного остывания банок.
Шаг 13:
Капустный салат с помидорами готов. Подавайте на закуску и на гарнир к мясу, птице, рыбе. Приятного аппетита!
Капустный Салат Коул Слоу от Джейми Оливера
Coleslaw — именно так называется классический капустный салат, знакомый всем с детства. Мелко нарубленная капуста с морковью (или даже без неё) заправленная маслом, соусом винегрет или майонезом. Его родиной считаются Нидерланды, однако он распространен практически по всему миру.
В Германии например этот салат готовят из маринованной капусты, в Италии добавляют поджаренную ветчину, а в России и Украине салат зачастую готовят из капусты с добавлением яблок и клюквы.
Мы с вами приготовим сегодня английскую вариацию этого салата от Джейми Оливера с яблоками, луком и майонезом в качестве заправки.
Что Нужно для Приготовления Капустного Салата Коул Слоу от Джейми Оливера
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1/2 кочана капусты
- 2 моркови
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 1 лимон
- 2 ст. ложки майонеза
- соль, перец
ОБОРУДОВАНИЕ:
- ничего, чего бы у вас не оказалось;
Пошаговый Рецепт Приготовления Капустного Салата Коул Слоу от Джейми Оливера🔪
Капусту нарежьте на длинные, тонкие ломтики. Для этого половину капусты разрежьте пополам, вырежьте кочерыжку, а затем каждый кусок разрежьте еще раз пополам, чтобы получилось 4 части.
Отделите примерно половину внутренней части листьев и отложите в сторону.
Оставшиеся сложите плашмя и нарежьте под небольшим углом тонкой соломкой.
Если у вас есть шинковка или нож-мандолина — вообще отлично, воспользуйтесь им.
1 луковицу нарежьте тонкими полукольцами (около 1/2 см.) методом от полюса-к-полюсу.
2 моркови нарежьте тонкой соломкой (жюльеном).
Аналогичным образом нарежьте и 1 яблоко. Для этого срежьте его нижнюю часть, для придания дополнительной устойчивости, нарежьте на тонкие пластинки, а пластинки — соломкой.
Семечки выбросьте, а на мелкие вкрапления яблочной сердцевины не обращайте внимания.
Теперь смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске и перемешайте.
Полейте соком из половины лимона и еще раз перемешайте. Так в салате и кислинка приятная появится, и яблоки не потемнеют. Попробуйте. Если кислоты мало — выжмите еще 1/4-1/2 часть лимона.
Когда будете готовы подавать — добавьте в салат 2 ст. ложки майонеза, посолите, поперчите и вновь перемешайте. Если майонеза покажется мало (салат будет суховат на вид) — добавьте еще.
Также можно подать салат не заправленным, а майонез поставить рядом, чтобы гости сами добавили его в свою порцию в нужном количестве.
Другим вариантом заправки может быть ваше любимое растительное масло или заправка винегрет. В случае использования заправок на основе уксуса (винегрет) возможно нужно будет отказаться от использования в салате лимонного сока, чтобы салат не вышел слишком кислым.
Капустный Салат Коул Слоу от Джейми Оливера
Coleslaw — именно так называется классический капустный салат, знакомый всем с детства. Мелко нарубленная капуста с морковью (или даже без неё) заправленная маслом, соусом винегрет или майонезом. Его родиной считаются Нидерланды, однако он распространен практически по всему миру.
Ingredients
- ½ кочана капусты
- 2 моркови
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 1 лимон
- 2 ст. л. майонеза
- соль
- перец
Instructions
Пол капусты разрежьте пополам, вырежьте кочерыжку, каждый кусок разрежьте еще раз пополам, чтобы получилось 4 части. Отделите примерно половину внутренней части листьев и отложите в сторону. Оставшиеся сложите плашмя и нарежьте под небольшим углом тонкой соломкой.
1 луковицу нарежьте тонкими полукольцами (около 1/2 см.) методом от полюса-к-полюсу.
2 моркови нарежьте тонкой соломкой (жюльеном).
Аналогичным образом нарежьте и 1 яблоко. Для этого срежьте его нижнюю часть, для придания дополнительной устойчивости, нарежьте на тонкие пластинки, а пластинки — соломкой. Семечки выбросьте.
Теперь смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске и перемешайте.
Полейте соком из половины лимона и еще раз перемешайте. Так в салате и кислинка приятная появится, и яблоки не потемнеют. Попробуйте. Если кислоты мало — выжмите еще 1/4-1/2 часть лимона.
Когда будете готовы подавать — добавьте в салат 2 ст. ложки майонеза, посолите, поперчите и вновь перемешайте. Если майонеза покажется мало (салат будет суховат на вид) — добавьте еще.
Nutrition
Calories: 481 kcal | Carbohydrates: 74 g | Protein: 9 g | Fat: 22 g | Saturated Fat: 4 g | Cholesterol: 12 mg | Sodium: 347 mg | Potassium: 1506 mg | Fiber: 22 g | Sugar: 43 g | Vitamin A: 21044 IU | Vitamin C: 241 mg | Calcium: 261 mg | Iron: 3 mg
5 проверенных рецептов и 5 вариантов заправки для капустного салата
Свежие овощные салаты — это отличное решение, если вы хотите разнообразить свой рацион и получить настоящий витаминный коктейль. К тому же овощные салаты обладают очищающим эффектом и отлично вписываются в диетическое меню. Самые популярные и полезные салаты — это салаты из капусты! Они просты в приготовлении, содержат минимум калорий и максимум пользы, а главный ингредиент всегда под рукой!
Салат из капусты с миндалем
Этот простой и вкусный рецепт салата из капусты отлично разнообразит ваш зимний рацион.
Для приготовления 2 порций вам понадобится:
- 300 грамм нашинкованной капусты
- две веточки зеленого лука
- 15 грамм измельченного жареного миндаля
- семена кунжута
Заправка для капустного салата:
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1 с. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соевого соуса
Капусту смешать с нашинкованным зеленым луком, заправить соусом и сверху присыпать миндалем и семенами кунжута.
Одна порция такого салата содержит около 160 калорий.
Сырный суп — пп рецепт
Салат из капусты и моркови
Салат из капусты калорийность одной порции которого составляет всего 163 калорий, можно смело включать в диетический рацион.
Для салата (2 порции) вам понадобится:
- 350 грамм нашинкованной капусты
- 1 чашка тертой моркови
- 2 с. л. нарезанного зеленого лука
- горсть рубленой кинзы
- четверть мелко нарезанного красного лука.
Заправка для капустного салата:
- ¼ чашки свежего лимонного сока
- 2 с. л. рубленого лука-шалот
- 2 с. л. мёда
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- ¼ ч. л. тертого имбиря
- ¼ ч. л. морской соли
- ½ ч. л. семян кунжута
Смешайте все ингредиенты салата из капусты и моркови в одной миске и заправьте соусом. Перед подачей к столу обязательно поставьте салат в холодильник на 30 минут, так он будет еще вкуснее.
Салат из краснокочанной капусты и кукурузы
Включайте в свой рацион и краснокочанную капусту, она также очень полезна.
Для приготовления салата (2 порции) вам понадобится:
- 300 грамм нашинкованной краснокочанной капусты
- 250 грамм консервированной сладкой кукурузы
- 100 грамм красного сладкого перца
- 2 с. л. рубленой петрушки
Заправка для капустного салата:
- 2 ч. л. оливкового масла
- 2. ч.л. яблочного укуса
- 2 ч.л. лимонного сока
- ¼ ч. л. морской соли
Этот капустный салат отлично подойдет для детокс-программы, в одной порции салата из краснокочанной капусты содержится всего 177 калорий.
ПП манник на кефире
Салат из капусты и курицы
Хорошо сочетается капуста и с курицей, такой салат можно смело включать в диетическое меню.
Для приготовления салата (2 порции) вам понадобится:
- 100 грамм отварного куриного филе
- 250 грамм нашинкованной капусты
- Пучок зеленого лука
- 1 средняя морковь, натертая на терке
- 20 грамм измельчённого соленого арахиса
- Веточка мяты
Заправка для капустного салата:
- 3 ч. л. лимонного сока
- 2 ч. л. любого рыбного соуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. рисового уксуса
Сначала приготовьте соус: смешайте все ингредиенты и дождитесь полного растворения сахара. Теперь можно смешать капусту, морковь, филе и зеленый лук, заправить все это соусом и сверху присыпать соленым арахисом и украсить листьями мяты. Калорийность салата из капусты и курицы составить всего 182 калории на одну порцию.
Крабовый салат из капусты
Если вам хочется приготовить более питательный салат из капусты, то обязательно попробуйте добавить крабовое мясо.
Для приготовления салата (4 порции) вам потребуется:
- 4 чашки нашинкованной пекинской капусты
- 2 маленьких огурца
- 220 грамм крабового мяса
- 1 чашка сладкой консервированной кукурузы
- 1 чашка консервированного горошка
Заправка для капустного салата:
- ½ чашки домашнего майонеза
- 2 ч. л. измельченной петрушки
- перец
- соль
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом, смешанным с измельченной петрушкой. Калорийность салата из капусты с крабовым мясом составляет 280 калорий на одну порцию. Если вы хотите уменьшить калорийность — замените майонез на натуральный йогурт.
50 лучших рецептов здоровой капусты, которые стоит попробовать сегодня вечером
Мы любим хорошие блюда из капусты и, видимо, не одиноки. Согласно опросу, проведенному One Poll от имени доктора Прегера, капуста входит в список любимых овощей Америки, причем 84% людей одобряют ее. И это не удивительно. Крестоцветные овощи, выращиваемые более 4000 лет назад, можно приготовить самыми разными способами. От запеканок из запеченной капусты до богатых питательными веществами смузи из капусты — каждый найдет себе занятие по душе.
Если вы еще не завалили тарелку этой листовой зеленью, то эти блюда могут просто превратить вас в капусту. Читайте вперед, чтобы узнать о 50 лучших рецептах капусты, которые вам нужно попробовать. Кроме того, посмотрите, сколько из 100 самых здоровых продуктов на планете вы включаете в свой рацион.
Митч Мандель и Томас МакдональдОтказаться от купленного в магазине салата из капусты, который обычно залит майонезом и с высоким содержанием добавленных сахаров, для этой вегетарианской версии. Дижонская горчица и простой греческий йогурт заменяют майонез в этом легком в приготовлении рецепте, который отлично смотрится на бутерброде или в качестве гарнира для барбекю.
Получите наш рецепт легкого здорового салата из капусты.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных рецептов и новостей о еде.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Этот невероятно простой рецепт, который готовится всего за несколько минут, требует всего нескольких ингредиентов — капусты, оливкового масла, соли, перца и кулинарного спрея. Заправьте его сливочной заправкой для салата и подавайте вместе с жареной курицей или запеченным лососем, чтобы получить здоровую, но вкусную еду.
Получите наш рецепт жареной капусты.
Любезно предоставлено The Minimalist BakerВозможно, вы знакомы с куриной шаурмой, но пробовали ли вы когда-нибудь шаурму из капусты? Этот вкусный рецепт, который требует зеленой капусты, масла авокадо и смеси дымных специй, делает его идеальным веганским блюдом на ужин.
Получите от The Minimalist Baker.
Courtesy of Cooking ClassyЭтот успокаивающий суп из голубцов наполнен нежирным говяжьим фаршем, морковью, белым рисом и петрушкой, которые тушатся вместе, чтобы создать незабываемый пикантный вкус.Это отличное блюдо, которым можно наслаждаться в более прохладные месяцы, когда температура начинает падать.
Получите рецепт в Cooking Classy.
СВЯЗАННЫЙ: 20 лучших рецептов супа в медленном огне
Предоставлено Taste and Tell BlogВ следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине, не забудьте взять один или два кочана зеленой капусты, чтобы приготовить эти одобренные детьми пучки капусты и говядины. Готовые рулеты в форме полумесяца фаршируются капустой Напа, говяжьим фаршем и тертым сыром чеддер, чтобы создать блюдо, которое можно использовать в качестве закуски, основного блюда или даже гарнира.
Получите рецепт в блоге «Вкус и расскажи».
СВЯЗАННЫЕ: 31 рецепт здорового завтрака, который понравится вашим детям
Любезно предоставлено Cookie и KateХрустящие листья капусты заправлены сладкой манго-пикосальсой и хрустящим тофу, чтобы приготовить здоровую еду с низким содержанием углеводов, но с высоким вкусом. Не пропустите домашний арахисовый соус — уксус и агава, добавленные в него, придают блюду дополнительную изюминку.
Получите рецепт у Куки и Кейт.
СВЯЗАННЫЙ: Секретные побочные эффекты от употребления манго, говорит диетолог
Предоставлено Ambitious KitchenЕсли вы поклонник рубленых салатов, наполненных свежими ингредиентами, попробуйте этот рецепт. Этот салат, приготовленный из измельченной зеленой капусты, жареной пепиты и сочной маринованной курицы, станет изюминкой любого блюда.
Получите рецепт в Ambitious Kitchen.
Предоставлено Inspired TasteЕсли у вас есть свободные 20 минут, то у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить этот теплый салат из яблок и капусты.Приготовленный из вяленой капусты, смешанной с яблочным сидром и заправкой из дижонской горчицы, этот рецепт можно легко приукрасить. Например, вы можете добавить измельченные орехи, козий сыр или нарезанную кубиками курицу, чтобы получить больше протеина.
Получите рецепт от Inspired Taste.
СВЯЗАННЫЙ: 25 вкусных рецептов яблок, которые идеально подходят для осени
Любезно предоставлено The Seasoned MomЭтот рецепт запеканки из капусты с 5 ингредиентами превосходит себя как по вкусу, так и по удобству.Все, что вам нужно для воссоздания этого блюда, которое нельзя пропустить, — это кочан капусты, фарш из индейки, рис, сгущенный томатный суп и тертый сыр.
Получите рецепт у опытной мамы.
СВЯЗАННЫЙ: Мы продегустировали 9 томатных супов & amp; Это лучшее
Любезно предоставлено VeganrichaЭтот рецепт блинов из капусты и моркови — восхитительный веганский вариант окономияки, пикантных японских блинов, которые часто подают в качестве уличной еды в Осаке. Все, что вам нужно, чтобы приготовить дома, — это капуста, нарезанные овощи, мука из нута и приправы.
Получите рецепт от вегана Ричи.
Любезно предоставлено Foraged DishЭти оладьи из кунжутной капусты, приготовленные из измельченной капусты, яиц и муки маниоки, восхитительны на вкус, подаются с кленовым и соевым соусом, сопровождающим рецепт.
Получите рецепт из Собранного Блюда.
Предоставлено InspiralizedВ этой версии тайской лапши традиционная лапша заменена спиральной капустой. Это блюдо требует обжаренного тофу, но не стесняйтесь добавлять любой белок по вашему выбору, например, маринованную курицу или приправленную рыбу.
Получите рецепт от Inspiralized.
Любезно предоставлено VeganrichaЭтот невероятный эфиопский рецепт, не содержащий молочных продуктов, яиц и глютена, поднимает хмурую капусту на новый уровень. Атакилт Ват, приправленный ароматными специями, такими как кардамон, гвоздика и тмин, восхитительно подают вместе с инджерой, пористой эфиопской лепешкой, приготовленной из муки из тефа или сложенной на подушку из увядшей зелени.
Получить рецепт веганского рича.
Предоставлено Heart Beet KitchenЕсли вы никогда не жарили капусту на гриле, попробуйте этот рецепт, потому что вы его упускаете! Дымная, обжаренная красная и зеленая капуста идеально сочетается с жареным цыпленком с кунжутом, жареным измельченным арахисом и заправкой для винегрета с лаймом.
Получите рецепт в Heartbeet Kitchen.
СВЯЗАННЫЕ: 30 блюд, которые на вкус намного лучше, приготовленные на гриле
Любезно предоставлено Cotter CrunchКуриный салат без майо в сочетании с нарезанными манго, пастой мисо и нарезанными кубиками помидорами черри в этих капустных обертках с потрясающим вкусом. Этот рецепт идеально подходит для легкого обеда или ужина, который можно подавать вместе с супом или в одиночку.
Получите рецепт в Cotter Crunch.
Любезно предоставлено Well PlatedЕсли вы ищете блюдо с низким содержанием углеводов, которое не экономит ни на одном вкусе, то не ищите ничего, кроме этого рецепта жарки капусты, на приготовление которого уходит чуть меньше получаса.Это жаркое без лапши, приправленное пикантным чесноком, ярким имбирем и пикантным соевым соусом, одновременно полезно и вкусно.
Получите рецепт в Wellplated.
Любезно предоставлено Oatmeal with the ForkЧто может быть лучше, чем начать сезон супа, чем приготовить этот вкусный суп из куриной капусты, время на приготовление которого составляет всего 35 минут? Этот горячий суп без молока и сахара переполнен сытными ингредиентами, такими как морковь, вареная курица и земляная капуста.
Получите рецепт из Овсянки с вилкой.
СВЯЗАННЫЙ: 15 гениальных способов готовить консервированные супы
Любезно предоставлено Foraged DishЭтот рецепт чашки капусты из палео кешью, который можно приготовить всего за 30 минут, позволяет приготовить отличную белковую еду, изобилующую специями и текстурой.
Получите рецепт из Собранного Блюда.
Предоставлено Gimme Some OvenЧто может быть лучше, чем уютно устроиться на диване с тарелкой горячего супа и любимым шоу? В следующий раз, когда вам понадобится суп на пятничный вечер Netflix, обязательно попробуйте этот рецепт.Это блюдо, приготовленное с использованием овощного бульона, капусты напа, молотого имбиря и взбитых яиц, одновременно успокаивает и доставляет удовольствие.
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Любезно предоставлено Inspired TasteЭтот пикантный рецепт супа, наполненного нарезанным кубиками луком, морковью, капустой и постным бифштексом из ветчины, хорошо сочетается с жареными бутербродами с сыром и хрустящими салатами.
Получите рецепт от Inspired Taste.
СВЯЗАННЫЙ: 31 лучший здоровый рецепт супа быстрого приготовления для похудения
Любезно предоставлено Foodie CrushВ следующий раз, когда вы будете готовить солонину и капусту, не тратьте время на то, чтобы трудиться у плиты или духовки.Вместо этого просто бросьте все ингредиенты в мультиварку и позвольте мультиварке творить чудеса.
Получите рецепт в Foodie Crush.
Любезно предоставлено How Sweet EatsИзмельченная красная капуста придает неожиданный, но невероятно ароматный вид в этом вкусном рецепте тако с грудинкой. Это блюдо, приготовленное из сочной говяжьей грудинки, сладкой кукурузы, раскрошенных фресков из кесо и пива (да, пива), станет идеальным блюдом, которым можно насладиться в следующий вторник с тако.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
СВЯЗАННЫЙ: Самый нездоровый ресторан Tacos — рейтинг
Предоставлено «Опытной мамой»Этот чудесно питательный суп из капусты, приготовленный на медленном огне, состоит из нежирного говяжьего фарша, сельдерея, моркови, красной фасоли и консервированных измельченных помидоров. Этот суп является хорошим источником клетчатки и отлично сочетается с хрустящей закваской, намазанной маслом.
Получите рецепт у опытной мамы.
Courtesy of DiethoodТеплые стейки из капусты, украшенные зеленым луком и сбрызнутые ранчо, станут отличным дополнением к любому блюду.Дополнительным бонусом является то, что их можно приготовить всего за 30 минут.
Получите рецепт от Diethood.
СВЯЗАННЫЙ: 35+ рецептов сковороды, которые очень легко приготовить
Любезно предоставлено Minimalist BakerЭту капустную тушенку, которую подают поверх сочных гамбургеров или смешивают с богатыми протеином рисовыми тарелками, можно наслаждаться бесчисленными способами. Совет: если вам нравится нарезать капусту очень тонкими ломтиками, в этом рецепте рекомендуется использовать мандолину, которая поможет в этом.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено Feasting at HomeЭта хрустящая капуста из манго, в которую входят такие вкусные ингредиенты, как пикантный апельсиновый сок, сочные манго и острый халапеньо, полна островных ароматов. Этот рецепт легко приготовить, и ему понравится.
Получите рецепт в Пиршестве дома.
Любезно предоставлено компанией Well PlatedЭтот инновационный рецепт основан на классической трапезе Дня Святого Патрика и превращает ее в один из самых вкусных бутербродов, которые вы когда-либо могли съесть. Этот бутерброд, фаршированный соленой солониной, капустой и сыром, заставит ваших гостей просить секунды.
Получите рецепт в Wellplated.
СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших бутербродов быстрого приготовления для похудения
Предоставлено The Wednesday ChefРимейк популярного штруделя, который можно купить в очаровательной André Hungarian Bakery в Куинсе, Нью-Йорк. Это восхитительное слоеное тесто — идеальный способ начать или закончить любой день.
Получите рецепт от шеф-повара среды.
Любезно предоставлено The Olded MomГрудинка из солонины, белый жемчужный лук, говяжий бульон и нарезанный кубиками картофель — все это бросается в мультиварку, чтобы приготовить одни из лучших обедов из солонины и капусты.Совет: используйте Guinness вместо бульона, если хотите получить более насыщенный и насыщенный вкус.
Получите рецепт у опытной мамы.
Любезно предоставлено Live Eat LearnЧтобы приготовить лучшую квашеную краснокочанную капусту, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Красная капуста, добавленная в салаты или поданная поверх тако, не только добавляет вкус и текстуру, но и является полезным дополнением к любому блюду. Согласно исследованиям, все сорта капусты богаты витамином С, а также являются отличным источником клетчатки.
Получите рецепт от Live Eat Learn.
Любезно предоставлено «Опытной мамой»Этот рецепт красной капусты с немецким влиянием оживляет этот популярный овощ за счет добавления лука, яблок Гренни Смит, небольшого количества беконного жира и яблочного уксуса. Это пикантное блюдо прекрасно подойдет для жареных хот-догов, жареного цыпленка или запеченной рыбы.
Получите рецепт у опытной мамы.
Предоставлено Blissful BasilЭтот красочный рецепт требует свежих ингредиентов, таких как капуста Напа, зеленый лук, морковь и красный перец, которые можно купить на местном фермерском рынке.Лучшая часть? Даже после того, как заправится, салат останется в холодильнике минимум день или два.
Получите рецепт у Блаженного базилика.
Любезно предоставлено InspiralizedЧто может быть лучше для начала дня, чем с этих буррито на завтрак с капустой? Это вкусное утреннее угощение, приготовленное из измельченных авокадо, бекона, сладкого картофеля и яичницы, фаршированных листьями савойской капусты, заставит вас чувствовать себя удовлетворенным в течение нескольких часов.
Получите рецепт от Inspiralized.
СВЯЗАННЫЙ: Секретный трюк для приготовления идеального буррито на завтрак
Любезно предоставлено Eating Bird FoodЭтот рецепт, богатый как белком, так и клетчаткой, использует традиционный чечевичный суп и добавляет к нему немного «je ne sais quoi». Например, такие ингредиенты, как яблочный уксус, капуста и белая паста мисо, помогают сделать профиль вкуса чечевичного супа более многогранным.
Получите рецепт в «Поедании птичьего корма».
Предоставлено Minimalist BakerВсегда имейте под рукой аппетитные кимчи с этим простым рецептом, который требует всего нескольких ингредиентов.В этом исполнении нет рыбного соуса, что делает его идеальным рецептом для веганов, чтобы съесть копейки.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено VeganrichaСогревающие специи, такие как карри, зеленый перец чили, измельченный чеснок и куркума, превращают мелко нарезанную зеленую капусту в восхитительный гарнир, которым можно наслаждаться с рисом, мясом и т. Д.
Получите рецепт от вегана Ричи.
СВЯЗАННЫЙ: 31 лучший здоровый рецепт супа быстрого приготовления для похудения
Любезно предоставлено Feasting at HomeПридайте традиционной квашеной капусте немного преимущества с помощью этого рецепта квашеной капусты с куркумой, приготовленной с использованием полезных ингредиентов, таких как органическая капуста, лук, чеснок и свежий имбирь.
Получите рецепт в Пиршестве дома.
Любезно предоставлено Minimalist BakerПоднимите немного кулинарного волшебства с этим хрустящим котлетом из капусты, который можно приготовить всего за 30 минут. Сладкий и пикантный, острый и сладкий, этот непревзойденный рецепт салата можно хранить в холодильнике до 4 дней — это идеальное блюдо для готовки.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Предоставлено Recipe Tin EatsЭтот невероятно освежающий рецепт салата совсем не обычный.Сочная куриная грудка, яркие цитрусовые и земляной пармезан — все вместе, чтобы создать блюдо, которым можно наслаждаться в любое время года. Мы предполагаем, что это блюдо, от которого сморщиваются губы, будет хорошо сочетаться с чашкой сливочно-томатного супа или стаканом мягкого красного вина.
Получите рецепт из «Рецепта еды олова».
СВЯЗАННЫЙ: 35+ рецептов здоровых салатов для похудения
Любезно предоставлено InspiralizedСладкий картофель, богатый клетчаткой и витамином b6, спирализован в этом очень вкусном рецепте Pad Thai из сладкого картофеля и капусты.Нам нравится, что секретный ингредиент — кленовый сироп — придает этому блюду немного дополнительной сладости.
Получите рецепт от Inspiralized.
Предоставлено Oh My VeggiesЧто может быть лучше хрустящих сырных капустных чипсов? Хрустящие сырные веганские чипсы из капусты. Кешью, лимонный сок и пищевые дрожжи привлекают внимание в этом рецепте, который может стать отличным дополнением к вашему следующему званому обеду или игровому дню.
Получите рецепт у Потлука.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие беконы на растительной основе для любителей бекона — в рейтинге!
Любезно предоставлено Le Creme De La CrumbКолбаса и капуста оказались идеальным сочетанием, сделанным на небесах для кухни, в этой низкоуглеводной закуске, которая идеально подходит для приготовления еды.Это простое блюдо на сковороде, которое подается на подушке из теплого риса или подается отдельно, обязательно станет хитом среди семьи и друзей.
Получите рецепт от Le Creme De La Crumb.
Предоставлено Julie’s Eats and TreatsЭто традиционное венгерское блюдо, также известное как халуски, состоит из яичной лапши, нарезанной толстым слоем, и смешанной с соленым беконом, нарезанным кубиками желтым луком, зеленой капустой и чесноком. Чтобы блюдо получилось еще более сытным, добавьте кусочки нарезанной колбасы, нарезанного кубиками курицу или обжаренный тофу.
Получите рецепт в магазине Julie’s Eats and Treats.
Предоставлено Inspired TasteПростой и вкусный — вот главное название этого легкого рецепта лимонно-чесночной капусты. Этот великолепный рецепт требует всего лишь партии ингредиентов, которые легко найти, включая белокочанную капусту, чеснок и хлопья красного перца.
Получите рецепт от Inspired Taste.
Любезно предоставлено Little Spice JarНежные кусочки говядины и смесь идеально приготовленных овощей в этом роскошном супе из капусты и говядины.Обязательно добавьте в бульон столовую ложку соевого соуса, чтобы усилить его вкус.
Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.
Любезно предоставлено Cooking ClassySmoothies может быть последним местом, где вы ожидаете найти капусту, но мы заверяем вас, что этот рецепт слишком хорош, чтобы отказаться от него. Пурпурную капусту смешивают с замороженными ягодами, бананом, вишневым греческим йогуртом и чаем из гибискуса, чтобы создать совсем не обычный смузи.
Получите рецепт в Cooking Classy.
СВЯЗАННЫЙ: 40+ лучших смузи на завтрак для похудения
Любезно предоставлено Feasting at HomeПурпурная капуста приобретает долгожданный вид в виде жареных «стейков» в этом легком в приготовлении рецепте барбекю. Если вы веган, то курицу и колбасу с луком можно заменить на немясные.
Получите рецепт в Пиршестве дома.
Предоставлено рецептами Just 4 UКлюквенный соус может оживить любое блюдо, и этот рецепт ничем не отличается.Эти простые готовые упаковки, приготовленные из курицы-гриль, клюквенного соуса и нарезанных яблок, понравятся всей семье.
Получить рецепт от Recipes Just 4 U.
Любезно предоставлено Feasting at HomeЭтот роскошный рецепт турецких голубцов заставит всю вашу кухню пахнуть райским запахом. Этот рецепт, приготовленный из баранины, измельченных помидоров, чеснока, душистого перца и кедровых орехов, идеально подходит для праздников или просто для ужина, проведенного за приготовлением еды дома.
Получите рецепт в Пиршестве дома.
Любезно предоставлено The First MessВ этом восхитительном рецепте супа из капусты и чечевицы, который можно приготовить менее чем за час, царит растительный белок. Подавайте его с гарниром или сэндвичем с домашним куриным салатом, чтобы получился идеальный полдник.
Получите рецепт из The First Mess.
Любезно предоставлено A Beautiful MessУкрасьте свой рамен этим вкусным рецептом, который требует измельчения моркови и капусты, рубленого имбиря, соевого соуса и лайма.
Получите рецепт от A Beautiful Mess.
Подробнее:
11 простых рецептов, которые вам понадобятся прямо сейчас
20+ простых здоровых рецептов, которые начинаются с курицы-гриль
50 полезных рецептов, которые можно приготовить за 10 (или менее) минут
Острый салат из капусты и капусты
В Интернете есть миллион рецептов салата из капусты, но этот рецепт салата с острой капустой — один из лучших, самых насыщающих способов, которые я когда-либо делал.
В нем используется моя острая заправка для салата с маслом кешью, и он сочетает в себе здоровенные овощи и сытные семена, чтобы сделать его сытным, наполненным различной текстурой и вкусом, но при этом таким простым. Если вы ищете идеи салата из капусты, то этот — он.
Чем отличается этот салат из капусты
Этот салат уникален тем, что он сохраняет стойкость после одевания. Большинство других листовых овощей после добавления заправки очень недолговечны, но капуста и капуста действительно сохраняют свою ценность.На самом деле, капуста сияет после того, как немного посидела в заправке для салата.
Заправка помогает расщепить волокна капусты, удаляя зубную жесткую консистенцию и создавая приятный, насыщенный аромат, который можно создать только с капустой.
Мне нравится использовать этот пряный салат из капусты на вечеринке или на обеде, который нужно принести на работу, так как он может продержаться в заправке в течение нескольких часов.
И эта заправка для салата из капусты основана на сливочных, веганских ингредиентах и содержит идеальное количество специй, чтобы нейтрализовать горечь в капусте и капусте, создавая идеальный укус.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого салата
Ингредиенты разделены на две части: одну для заправки (которую я кладу на все, ггг), а другую для основы салата, которую вы можете поменять и сделать самостоятельно.
Для перевязки:
- ⅓ стакана кешью
- Сок из 1 лайма
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кленового сиропа самбал
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 ст.
Для салата:
- 5 стаканов крупно нарезанной капусты
- 2 стакана измельченной красной капусты
- 1/3 стакана измельченного миндаля
- 2 столовые ложки семян конопли для посыпки
Как приготовить этот рецепт салата из капусты
Для заправки салата из капусты:
- Доведите воду до кипения на плите в микроволновой печи.В микроволновке это должно занять около 2–3 минут.
- Перемешайте остальные ингредиенты в небольшом блендере.
- Залейте ингредиенты кипящей водой и оставьте на 2-5 минут или пока вода не остынет примерно до комнатной температуры.
- Взбить смесь до однородного состояния.
- Отрегулируйте сладость и соль по вкусу, используя кленовый сироп и соевый соус, и используйте в любое время!
- Хранить в герметичном контейнере или банке в холодильнике. Такой повязки хватит на 7-10 дней.
Для приготовления острого салата из капусты:
- Перемешайте капусту и капусту в большой миске, убедитесь, что в миске достаточно места для смешивания.
- Добавьте заправку в миску и слегка помассируйте ею капусту и капусту. Это разрушит некоторые жесткие волокна зелени.
- Переключитесь на щипцы и добавьте миндаль.
- При подаче на стол посыпать сверху семенами конопли.
Что делает этот салат из капусты идеальным для приготовления еды
У этого салата действительно есть свои достоинства.Не сразу после того, как вы его сделали, а в течение 5 дней после него. Я серьезно. Этот салат хранится в холодильнике (заправленным!) До 5 дней.
Капуста и капуста могут храниться в холодильнике до 10 дней, поэтому я считаю их непобедимым овощем. Так что, если вы ищете идеи салата из капусты, считайте этот салат непобедимым.
Я использую это для приготовления обеда и просто бросаю сверху немного тофу или даже несколько яиц с вареньем, а затем кладу их в сумку для работы.Вы можете хранить его в холодильнике в офисе, и он будет храниться там, где он вам понадобится. Это лучший острый салат из капусты для офиса, и вы можете потратить 10 минут в воскресенье на его приготовление, и все будет хорошо.
FAQ
Могу ли я использовать другие овощи, кроме капусты?Единственный зеленый цвет, который я бы рекомендовал использовать вместо капусты, — это швейцарский мангольд. Это единственный зеленый цвет, который может устоять против повязки!
Нужно ли мне массировать мою капусту?
Это не требуется для этого рецепта, но определенно предпочтительнее.Массаж капусты помогает расщепить волокна овощей, подготавливая их к использованию в салатах и т. Д.
Вот и все, рецепт острого салата из капусты!
Если у вас получится, отметьте меня в Pinterest или Instagram, чтобы я мог видеть! Мое любимое занятие — пролистывать истории и смотреть, что вы все делаете.
И, конечно же, не стесняйтесь оставлять любые вопросы, комментарии или отзывы! Это лучшее место, где можно со мной связаться, и я буду рад услышать от вас <3
Посмотрите видео с рецептами здесь
Острый салат с капустой и капустой
Этот салат легко приготовить, легко приготовить, и он становится ЛУЧШЕ, чем дольше его готовят.На приготовление заправки уходит несколько минут, а на перемешивание салата — еще меньше. Плюс красота салатов? Вы можете полностью сделать это по своему усмотрению. Смешивайте и комбинируйте, как хотите!
Закуска, Основное блюдо, Салат
Кухня Американская, Фьюжн
Ингредиенты
Для заправки:
- чашки кешью
- Сок из 1 лайма
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки самбала
- 1 ст.л. 2/3 стакана кипятка
Для салата:
- 5 стаканов капусты
- 2 стакана измельченной красной капусты
- 1/3 стакана измельченного миндаля
- 2 столовые ложки семян конопли для начинки
Инструкции
Чтобы приготовить заправку:
Доведите воду до кипения на плите в микроволновой печи.В микроволновке это должно занять около 2–3 минут.
Перемешайте остальные ингредиенты в небольшом блендере.
Залейте ингредиенты кипятком и оставьте на 2-5 минут или пока вода не остынет примерно до комнатной температуры.
Взбить смесь до однородного состояния.
Отрегулируйте сладость и соль по вкусу, используя кленовый сироп и соевый соус, и используйте в любое время!
Хранить в герметичном контейнере или банке в холодильнике.Такой повязки хватит на 7-10 дней.
Чтобы собрать салат:
Бросьте капусту и капусту в большую миску, убедитесь, что в миске есть дополнительное место для смешивания.
Добавьте заправку в миску и слегка помассируйте ею капусту и капусту. Это разрушит некоторые жесткие волокна зелени.
Переключитесь на щипцы и добавьте миндаль.
При подаче посыпьте семена конопли после посадки.
Ключевое слово капуста, капуста, салат, острый
Баварский салат из капусты с беконом
Салат из капусты по-немецки.
Этот салат из баварской капусты — своего рода немецкий салат из капусты. Знаете ли вы, что слово coleslaw происходит от голландского слова koolsla , что означает «салат из капусты»? Rome
Вплоть до 1860-х годов салат из капусты на самом деле назывался coldslaw в Англии. Коул — это короткая форма слова «капуста», происходящее от латинского слова colis .
Поскольку капуста является одним из старейших культурных растений в Европе, предполагается, что салат из белокочанной капусты употребляли еще со времен Римской империи.
Белокочанная капуста — нежный свежий овощ, который можно есть сырым или приготовленным. Есть много разновидностей на выбор, и все они немного различаются по вкусу; используйте свои любимые в наших рецептах уже сегодня!
Белокочанная капуста — это то же самое, что зеленая капуста?
Белокочанная капуста — это разновидность зеленой капусты, листья которой могут иметь бледный цвет.Солнце обычно окрашивает внешние листья в салатовый оттенок, но белые плотно прилегающие листья остаются в центре.
Как называется салат из капусты по-немецки?
Салат из капусты называется «Weißkrautsalat» или сокращенно «Krautsalat». «Буква« ß »также известна как« диез S ». Буква произносится как «с» в слове «видеть». Символ «ß» не используется ни на каком другом языке, кроме немецкого.
Как произносится «Weißkrautsalat»?
Прослушайте этот аудиофайл, чтобы услышать, как говорят «Weißkrautsalat» и «Krautsalat» по-немецки.нажмите кнопку воспроизведения, чтобы услышать «Weißkrautsalat», нажмите кнопку воспроизведения, чтобы услышать «Krautsalat»
Баварский салат из белокочанной капусты с беконом
Для этого салата из баварской капусты капуста нарезана очень мелкими ломтиками. Кроме того, другие ингредиенты включают вкусные кусочки бекона, тмин и маринад, который сделан из соли, перца, уксуса и масла.
Carraway — важный ингредиент немецкой кухни. Его добавляют в рецепты, потому что капуста может быть довольно тяжелой для желудка. Это может привести к вздутию живота и расстройству желудка, от которых можно избавиться, если добавить в блюдо семена или порошок.Эта специя способствует хорошему пищеварению и в то же время придает блюдам особый вид.
Белокочанная капуста богата витамином С. А поскольку он очень важен, особенно в холодные месяцы года, для повышения иммунитета, этот салат из баварской капусты является вкусной поддержкой.
Настоящий немецкий рецепт салата из белокочанной капусты
Ингредиенты
- 1 средний кочан белокочанной капусты
- 3 унции. бекон
- 1 большая луковица
- 4 ст.белый винный уксус
- 1/8 стакана овощного бульона
- 1 чайная ложка .. горчица
- 2 ст. масло растительное
- 1 ч. соль крупного помола
- 1 ч. перец грубый
- 1 ч. тмин
Инструкции
- Нарежьте капусту продольно на 4 четверти.
- Обрежьте шток и выбросьте.
- Нарежьте каждый кусок тонкими полосками и переложите в большую миску.
- Добавьте соль и хорошо перемешайте.
- Лук и бекон мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до полупрозрачности.
- Добавьте в сковороду уксус, перец, тмин, бульон и растительное масло.
- Доведите до кипения и залейте смесью капусту.
- Перемешайте и поставьте в холодильник примерно на 3 часа.
- Перед подачей посолить по вкусу.
Пищевая ценность:
Урожайность: 6 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 гВы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest.
Советы по сервировке
Баварский салат из капусты традиционно подают вместе с баварскими блюдами из свинины.Но он также имеет прекрасный вкус, когда подается в качестве гарнира к другим мясным блюдам, и его популярно использовать на немецких барбекю.
Вариант
Попробуйте этот рецепт с молодой краснокочанной капустой. Это одинаково вкусно.
Хранение
Если вы покупаете свежий кочан белокочанной капусты, вы можете хранить его охлажденным, завернутым в бумажное полотенце, в течение нескольких недель, и он останется свежим.
Рецепт капустного салата в North Woods Inn
Вот уже много лет мы с мужем шутим о небольшой сети ресторанов здесь, в Калифорнии, под названием Clearman’s North Woods Inn.«Мы никогда не были там раньше, и я всегда хотел поехать. Стив все время говорил, что возьмет меня, но этого никогда не происходило. Стало смешно! В этом году на нашу годовщину, угадайте, куда мы пошли обедать? 🙂
North Woods Inn — одно из тех мест, где можно взять стейк размером с голову, бросить арахисовую скорлупу на пол и оформить в стиле начала 40-х годов. Интерьер оформлен с использованием темного дерева, приглушенного света и пыльного старого чучела медведя в вестибюле.Однако об их салате из маринованной капусты с соусом из голубого сыра ходят легенды!
Строго охраняемый секрет, наш официант ничего больше не скажет, за исключением того, что было много ингредиентов, и на их приготовление уходили дни. Хммм … К счастью для нас, он упустил один конкретный ингредиент.
Я просматривал рецепты на своем iPhone, как только мы закончили есть. (Кто такой гурман? Даааа…) Ни в одном из рецептов копировальной кошки не упоминается секретный ингредиент от нашего официанта. И поверьте мне, есть много рецептов для копирования кошек! Наконец, мы наткнулись на ссылку на рецепт, содержащий этот загадочный ингредиент… БИНГО!
Мне не терпелось вернуться домой, распечатать рецепт и попробовать!
Говорят, что хорошие вещи приходят к тем, кто ждет… а я четыре дня ждала этот салат!
Стоимость.Каждый. Минуту.
Капуста острая и сладкая одновременно. Маринад действительно занимает четыре дня, так что планируйте соответственно! Для достижения наилучших результатов используйте краснокочанную капусту и оливковое масло хорошего качества. Добавьте оливковое масло в последний день, потому что в противном случае масло защитит капусту от уксуса и замедлит процесс маринада!
Вот что я нашел прямо от Джима в Монтане для рецепта салата из капусты в North Woods Inn!
Состав:
1 кочан красной капусты
3/4 стакана красного винного уксуса или яблочного уксуса
2 столовые ложки бальзамического уксуса
5 столовых ложек сахара
3 чайные ложки соли
1 чайная ложка приправленной соли Lawry’s
1/2 чайной ложки черного перца
1 и 1/2 чайной ложки луковый порошок
1 очень большой пакет на молнии
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжимаПодготовка:
Разделите кочан пополам.Вырежьте и удалите жесткую сердцевину капусты — выбросьте.
Нарежьте капусту как можно тоньше. Диск для нарезки на кухонном комбайне поможет. Вернитесь к нарезанной капусте и разрежьте более длинные части на более мелкие — выбросьте толстые / белые части. Поместите капусту в большой пакет с застежкой-молнией. При необходимости можно использовать большую миску, но таким образом ее сложнее замариновать — и она занимает место в холодильнике.Смешайте все остальные ингредиенты, кроме масла. Вылейте капусту и перемешайте — продуйте мешок воздухом, а затем раздавите его, чтобы смесь уксуса прошла через капусту.
Дважды в день (или чаще) — в течение следующих нескольких дней — размазывайте пакет и намазывайте маринадом всю капусту. Красная капуста станет немного мягче, а маринад станет темно-фиолетовым. В течение следующих нескольких дней вкусы смешаются, а капуста станет мягче и, кажется, сузится. Продолжайте удалять воздух из пакета, пока капуста размягчается и воздушные карманы разрушаются.В день, когда вы планируете подавать салат, добавьте оливковое масло и растушуйте его. Постарайтесь дать ему хотя бы час или больше перед подачей на стол.
Подавать к столу в небольшой миске, чтобы сок не покраснел другие блюда. Слейте воду шумовкой или используйте дуршлаг. Если вы используете дуршлаг, сохраните жидкость и положите лишнюю капусту и жидкость обратно в пакет на другой раз.
Мы подали этот восхитительный салат на дольках салата с соусом из голубого сыра!
Если вы когда-нибудь были в North Woods Inn, это очень близкая версия их восхитительного салата. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!
До следующего раза!
Салат из китайской капусты (так хорошо!)
Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Используйте этот пакет с нашинкованной капустой по-новому с этим рецептом китайского салата из капусты! Приправлен домашней кунжутной заправкой и наполнен капустой, перцем, луком, морковью, миндалем и лапшой чау-мейн. Это наш новый еженедельный гарнир.
Привет, летние салаты! Я здесь для тебя! Я люблю этот рецепт салата из китайской капусты по многим причинам. В основном потому, что это отличный рецепт салата из капусты, а не салат из капусты.Ха! Это похоже на действительно восхитительное дитя любви китайского куриного салата и тайской арахисовой лепешки. Он свежий, простой и действительно ароматный! Вам это понравится.
Салат из обычной капусты
Как я уже упоминал выше, этот салат — это аромат! Когда я впервые тестировал его, , я хотел упаковать как можно больше пунша, используя минимальное количество ингредиентов . Кунжутное масло, чеснок и свежий имбирь — главные ароматические компоненты кунжутной заправки. Мне нравится коричневый сахар, который добавляет сладость, а также сладкие сочные апельсины мандарина.И, конечно же, это не был бы салат Lauren’s Latest без небольшой хрустящей корочки! Я добавляю лапшу чау-мейн и несколько поджаренных миндальных орехов, чтобы закончить все это и действительно создать выдающийся супер ароматный салат из китайской капусты.
Необходимые основные ингредиенты
Здесь нет ничего удивительного! Основным ингредиентом этого рецепта салата из капусты является предварительно нашинкованная капуста в мешках . В настоящее время они широко доступны и действительно недороги. Вам также понадобятся морковь, перец, зеленый лук, красный лук, кинза, консервированные мандарины, лапша чау-мейн и миндаль.Кажется, это длинный список, но все должно быть легко найти!
Заправка наполнена этими ароматными ингредиентами (чеснок, имбирь, кунжутное масло), а также небольшим количеством коричневого сахара, рапсового масла, соевого соуса и уксуса. Мне нравится эта кунжутная заправка, и я использую аналогичную ее версию для своего салата с кунжутной лапшой. Это проверено, верно и ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.
Что мне есть с этим салатом? Попробуйте эти простые основные блюда: жареный цыпленок, запеченные куриные ножки, запеченный в духовке лосось с чесночным маслом, хлебные крошки, ребрышки, запеченные в духовке.
Приготовление салата из капусты
Итак, как и в случае с большинством салатов, нужно всего лишь нарезать все ингредиенты и добавить их в миску. Перемешайте с заправкой и подавайте! Это действительно так просто. Самое сложное — нарезать овощи в течение 10 минут. Да, действительно! Если вы купите предварительно нашинкованную капусту и предварительно нарезанную морковь, вы будете в отличной форме! Салат из китайской капусты за считанные минуты! Это действительно отличный гарнир к любому блюду.
Подготовка вперед / Инструкции по хранению
Единственное предостережение, которое есть в этом рецепте: вы должны перемешать заправку прямо перед подачей на стол.Эта лапша чау-мейн намокнет через 30 минут, так что перед тем, как поднести ее к столу, вы должны убедиться, что все перемешано. Чтобы приготовить заранее, храните заправку и салат отдельно в холодильнике, а затем перемешайте прямо перед подачей на стол .
Хранить остатки — нет (на мой взгляд). Эта лапша чау-мейн действительно избавляет от привидений после первых 30 минут, поэтому на следующий день ваш салат не будет иметь такого же вкуса и текстуры.Если вас это не беспокоит, обязательно сохраните дополнительные услуги и наслаждайтесь! Но я разборчивый и очень не люблю это. Если вы хотите принять особые меры предосторожности, подавайте лапшу чау-мейн вместе с салатом, а не перемешивайте все вместе.
Любите этот рецепт салата из капусты? Вот некоторые из наших любимых:
Надеюсь, вы все попробуете этот рецепт, и он вам понравится !! В этих местах он быстро стал фаворитом. Я даже осмелился попробовать это своему (ненавидящему овощи) тестю, и у него было две порции !! Вы * должны * распечатать / поставить закладку / закрепить / сохранить этот рецепт.Хорошая.
Удачного дня, друзья!
Салат из китайской капусты
Используйте этот пакет с нашинкованной капустой по-новому с этим рецептом китайского салата из капусты! Приправлен домашней кунжутной заправкой и наполнен капустой, перцем, луком, морковью, миндалем и лапшой чау-мейн.
Инструкции
Поместите все ингредиенты салата в большую миску. Отложите в сторону.
В небольшой миске или мерной чашке для жидкости взбейте все ингредиенты для заправки.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
Когда вы будете готовы к подаче, перемешайте заправку с салатом и сразу подавайте.
Примечания
Если вы хотите приготовить этот салат заранее, обязательно храните салат и заправку отдельно в холодильнике. Прямо перед подачей на стол перемешайте.
Питание
Калорий: 303 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 9 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 530 мг | Калий: 358 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 4405 МЕ | Витамин С: 90 мг | Кальций: 60 мг | Железо: 2 мг
Легкий салат из польской капусты {Surówka z Kapusty}
Легкий салат из польской капусты {Surówka z Kapusty}
Этот супер быстрый и легкий польский салат можно найти на нашем столе круглый год.Капуста, один из наших самых любимых овощей, превращается в полезный салат, смешанный с морковью и яблоком. Это отличный гарнир к ужину из мяса и картофеля, например, к «щабовому» или «мягкому».
Этот салат также можно найти как один из компонентов «салатного микса» — разнообразных салатов, которые во многих ресторанах подают на ужин. Смесь салатов может состоять из квашеной капусты, салата из моркови, салата из свеклы, салата из лука-порея, мизерии {салата из огурцов} или других ингредиентов.
Салат из польской капусты
Как приготовить салат из польской капусты — видео рецепт
Салат из капусты {Surówka z Kapusty}
Ингредиенты
- 1/2 кочана мелкой капусты (примерно 4 стакана тертого)
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1 четверть среднего лука, измельченного
- 1/2 чайная ложка сахара
- Щепотка соли
- Сок 1/2 лимона
Инструкции
Нарежьте капусту тонкими ломтиками (сделайте как можно более тонкими), используйте кухонный комбайн, если есть.