Рецепт грога в домашних условиях: Рецепт грога | Меню недели

Содержание

Как приготовить классический глинтвейн и грог в домашних условиях

Осенью и зимой мы мерзнем, и тут уж ничего не поделать – надо как-то согреваться! И согревающие напитки – пожалуй, то что нам бывает иногда нужно холодными вечерами. Горячий кофе, какао, чай или старый добрый классический грог или хороший глинтвейн.

Только помните, что нужно соблюдать меру, потому что грог и глинтвейн – напитки алкогольные и со специями, и чрезмерное употребление этих напитков может быть вредным для вашего здоровья.

Классический глинтвейн

Глинтвейн стал широко известен примерно в XVII веке. В его состав входит красное вино и специи, их подогревают на огне до 70 градусов.

Чтобы сделать хороший глинтвейн, следует соблюдать ряд рекомендаций:
+ покупайте только качественные вина красных сортов,
+ не используйте посуду из алюминия, она испортит вкус глинтвейна;
+ не стоит подогревать напиток второй раз, если не осилите всю порцию, то воспользуйтесь термосом,
+ не используйте молотые специи, если хотите, чтобы глинтвейн не получился мутным.

Классический рецепт глинтвейна

Ингредиенты:
+ 750 мл вина,
+ 5-8 бутонов гвоздики,
+ столовая ложка сахара,
+ мускатный орех,
+ треть стакана воды.

Приготовление
1. Ставим на огонь воду и слегка нагреваем ее, затем добавляем гвоздику и мускатный орех.
2. Доводим воду до кипения, выключаем и даем настояться 15 минут.
3. Процеживаем отвар, добавляем сахар, размешиваем до растворения.
4. Отдельно нагреваем до 70 градусов вино.
5. Аккуратно вливаем в вино отвар, помешивая смесь круговыми движениями.

Глинтвейн готов.

Грог

Кроме согревающего эффекта, горячий грог обладает рядом полезных качеств. В первую очередь речь пойдет о защите организма от простуды. Кроме того, он тоже бодрит, повышает иммунитет и настроение. Еще  грог – превосходный антисептик, и при необходимости используется для обработки ран. Классический грог варят на роме, но можно использовать и другие крепкие напитки.

Рецепт грога на водке

Ингредиенты:
+ литр водки,
+ 50 грамм заварки чайной,
+ 250 грамм сахара,
+ литр воды.

Приготовление
1. Возьмите 2 стакана воды и доведите до кипения, затем добавьте в кипяток 2 стакана водки и сахар.
2. Варите на малом огне минут пять.
3. Параллельно заварите чай оставшейся частью воды. И оставьте настаиваться.
4. Когда обе смеси будут готовы, смешайте их и добавьте оставшуюся водку.

Грог готов.

Источник: sitelena.ru



рецепты с фото на Повар.ру (10 рецептов грога)

Рецепты грога — для всех любителей этого слабоалкогольного напитка. Узнав, как приготовить грог в домашних условиях, вы всегда сможете готовить свой любимый напиток своими руками прямо у себя на кухне. И получаться он будет очень вкусным! Освойте приготовление грога и радуйте им себя и своих гостей. Попробовав, они обязательно будут задавать вам вопросы — как сделать грог дома так же удачно, как это удалось вам.

Грог с ромом 4.7

Этот ароматный алкогольный напиток не только поднимет вам настроение, но и согреет в непогоду. Он обладает рядом целебных свойств и поэтому его рекомендуют пить людям подверженным простуде. …далее

Добавил: Dashuta 08.07.2014

Яблочный грог

Грог представляем собой напиток, приготовленный из рома с добавлением воды, специй, иногда меда и других ингредиентов. Яблочный грог довольно интересный вариант с более мягким яблочным вкусом. …далее

Добавил: Dashuta 19.06.2014

Чайный грог

Как вы уже, наверное, догадались, этот напиток готовят на основе чая, с добавлением рома и пряностей. Подают чайный грог в горячем виде, он имеет приятный вкус и обладает целебными свойствами. …далее

Добавил: Dashuta 07.07.2014

Напиток грог

Грог согреет вас длинными зимними или осенними вечерами, когда хочется уютно устроиться дома в кресле и укрыться пледом. Он укрепит ваши силы, а аромат этого напитка никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.12.2017

Грог классический 5.0

Грог состоит из заварного чая смешанного с ромом. Аромата добавляют специи смешанные с лимоном и сахаром. Этот напиток обладает согревающими свойствами, к тому же он отлично поднимает настроение! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Грог из вина 5.

0

Рецепт винного грога очень напоминает всеми любимый глинтвейн. Этот напиток лучше всего употреблять в холодную пору года, когда на улице мороз и так хочется согреться чем-то горячим и вкусненьким! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.06.2014

Черничный грог

Чтобы согреться и немного взбодриться холодным вечером, приготовьте себе ароматный горячий грог. Легкий в приготовлении, с кислинкой черники алкогольный коктейль сделает ваш вечер ярче и уютнее! …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.06.2016

Новогодний грог 4.0

Грог — горячий напиток на основе рома. Напиток был придуман английскими моряками еще в средние века. Сегодня хочу предложить новогоднюю версию грога, на черном чае с пряностями. …далее

Добавил: Катерина 27.12.2019

Медовый грог 5.0

Ароматный напиток с медовым вкусом идеально подойдет для холодных вечеров. Вы можете разделить его с родными или друзьями, подавая его горячим с любимыми закусками. Заранее грог не готовьте! …далее

Добавил: AlenaPrika 23.02.2021

Английский грог 5.0

Этот популярный напиток редко можно попробовать в кафе или ресторане, но его легко можно сделать на своей кухне, угощая им своих друзей или близких. Подается грог только горячим. …далее

Добавил: AlenaPrika 10.03.2021

Для согрева: готовим грог в домашних условиях

Главное отличие в том, что базовым ингредиентом служит крепкий алкоголь. Изначально таковым был скотч, и, как и в случае с «глинтвейном», задачей было облагораживание вкуса дистиллята, для чего последний разбавляли водой, прокипяченной со специями. Однако в наши дни для изготовления напитка могут использоваться вполне благородные ромы, бренди и односолодовые виски, и задача в данном случае — не скрыть их вкус, а наоборот, подчеркнуть его и обогатить. Поэтому алкоголь мы не нагреваем вовсе, да и раствор ароматических компонентов также стараемся не доводить до кипения, чтобы не потерять ароматические компоненты.

По одной из версий, назван Тодди в честь источника близ Эдинбурга. Коктейль настолько популярен, что имеет свой собственный праздник: 11 января отмечается День «Горячего Тодди». Рискну предложить свой вариант — «Тодди дальневосточный».

Ингредиенты:

  • 30 мл японского виски с выраженной дымной нотой (например, Nikka Pure Malt)

  • 1 см корня имбиря, очищенного от кожицы и порезанного кружками

  • 1 завиток лимонной кожицы

  • 1 чайная ложка смеси сауэр

  • 2 чайные ложки меда

  • 120 мл свежезаваренного чая улун.

Способ приготовления:

Заварить чай с имбирем. Согреть чашки, ополоснув их кипятком. В чашки влить виски, затем добавить горячий чай. Влить кислую смесь, затем добавить мед и размешать, пока не растворился. Украсить лимонным завитком, можно добавить дольку апельсина.

Можно  менять соотношение ингредиентов, экспериментировать со специями (калган, корица, лемонграсс и другие), добавлять можжевеловые или миртовые ягоды: главное, чтобы вы понимали суть своих манипуляций: стремитесь ли вы подчеркнуть ароматы благородного напитка, или скрываете недостатки недорогого. И никогда не забывайте использовать для сервировки специальные жаропрочные бокалы для «Тодди» либо обычные чайные чашки.

Рецепт приготовления грога в домашних условиях

Грог — это довольно специфичный алкогольный напиток. Употребляется он в горячем виде чем отдаленно напоминает такие напитки как глинтвейн или пунш. Все же отличия у него имеются. Какие именно? Об этом, а также о рецепте его приготовления мы расскажем в нашей авторской статье.

Грог пьется очень легко. Этому способствует совсем малая крепость. Она варьируется в диапазоне от 15 до 20 градусов. При этом напиток оставляет крайне приятное послевкусие. Последнее может быть вызвано как алкогольной основой, так и специями, добавленными для большей пикантности.
Ниже мы рассмотрим рецепт приготовления медового грога. Для него нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Темный ром (или коньяк) — 200 мл.
  • Вода — 500 мл.
  • Мед — 5 ч.л.
  • Черный чай — 4 ч.л.
  • Сахар — добавляется по вкусу если мед недостаточно сладкий
  • Корица и анис (бадьян) — достаточно добавить по 1 шт. каждого.

Процесс приготовления

Первое что нам понадобится это чай. Следует учесть, что речь не идет о «пыли в пакетиках». Данная рецептура предполагает наличие настоящего чая. Его следует засыпать в небольшую кастрюлю вместе с анисом и корицей. Сюда же следует залить кипяток.

Полученную смесь следует довести до кипения. Для этого кастрюлю следует поместить на небольшой огонь и варить 5-10 минут.
Далее следует закрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться еще полчаса. За это время мы получим основу для нашего напитка. В нее следует влить ром и мед. Напиток следует оставить на 5 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы компоненты смешались между собой. Остается процедить напиток и разлить его по бокалам.

Небольшие хитрости

1) чтобы усилить вкус напитка можно добавить побольше меда или сахара. Эти 2 компонента можно использовать совместно, а можно и по отдельности.
2) Пить грог следует осторожно маленькими глотками. При желании его можно пить через соломинку. В любом случае крайне рекомендуется делать это медленно. В противном случае есть риск обжечь горло.

3) Грог как правило готовят на основе темных сортов рома. Лучше всего для этого подходят сорта Бакарди или Ямайский.
4)При изготовлении грога следует следить за температурой. Она должна составлять 60-70 градусов. В противном случае напиток может сильно отдавать спиртом.
Грог нельзя отнести к крепким спиртным напиткам. По этой причине его можно употреблять практически в любых условиях начиная от лыжных прогулок и заканчивая просмотром кино в домашних условиях. В любом случае грог можно приготовить практически в любых условиях. При этом не требуется никакого оборудования вроде самогонного аппарата. Это делает грог отличным выбором для начинающих винокуров и просто любителей весело провести время.

пошаговый рецепт приготовления с фото

Грог — это удивительный напиток, который поможет вам согреться в холодный зимний или осенний вечер и обязательно поднимет вам настроение. По сути, грог — это крепкий чай в который добавляют специи и коньяк. Количество специй, впрочем, как и количество коньяка вы можете регулировать на свой вкус. Главное, что это совершенно беспроигрышный напиток и как бы вы не игрались со вкусами и запахами у вас все обязательно получится.

Ингредиенты

Чай черный 1 ст. ложка

Сахар 2 ст. ложки

Лимон 1 долька

Коньяк 3-4 ст. ложки

Горячая вода 200 мл.

Приготовление

1

В чистый сухой заварник или сотейник кладем дольку лимона. Лимон предварительно можно очистить от кожуры, однако это не обязательно, так как именно в кожуре лимона содержатся все эфирные масла.

2

Добавляем к нашему лимону сахар. Количество сахара вы можете регулировать на свой вкус. Если вы не любите слишком сладкие напитки, вы можете взять сахара меньше, чем указано в рецепте. Если же наоборот, вам нравятся более сладкие напитки, вы можете немного увеличить количество сахара в напитке.

3

Чайной ложкой разминаем лимон, засыпанный сахаром. Это нужно для того, чтобы лимон пустил как можно больше сока.

4

В заварник с лимоном и сахаром наливаем 200 мл. кипятка.

5

Тщательно перемешиваем кипяток с сахаром до полного растворения сахара.

6

Добавляем к нашему кипятку чай. В этом рецепте желательно использовать только черный чай без сильных ароматизаторов, так как посторонние запахи или эфирные масла могут кардинально повлиять на вкус и запах нашего напитка.

7

Накрываем наш заварник крышкой и оставляем на 15 минут, чтобы смесь могла хорошо настояться.

8

Пока наш напиток настаивается мы прогреваем порционную кружку в которую будем наливать готовый напиток. Для этого в порционную кружку нужно налить кипяток и оставить его на несколько минут, чтобы стенки чашки нагрелись.

9

Когда чашка нагреется выливаем из нее горячую воду и через ситечко процеживаем в кружку наш напиток, который настаивался в заварнике.

10 11 Приятного
аппетита! 10

Добавляем в порционную кружку коньяк. Вы можете взять любой сорт коньяка на ваш вкус, главное требование — коньяк должен составлять не более пятой части всего напитка в кружке.

11

Готовый грог подаем в горячем виде. Напиток можно украсить долькой лимона или апельсина. Приятного аппетита.

Грог — это удивительный напиток, который поможет вам согреться в холодный зимний или осенний вечер и обязательно поднимет вам настроение. По сути, грог — это крепкий чай в который добавляют специи и коньяк. Количество специй, впрочем, как и количество коньяка вы можете регулировать на свой вкус. Главное, что это совершенно беспроигрышный напиток и как бы вы не игрались со вкусами и запахами у вас все обязательно получится.

Грог это? | Грог рецепт в домашних условиях

Практически до истечения XX века, грог был неотъемлем напитком в ежедневном рационе морского флота Британии. Именно поэтому он и по сей день пользуется немалой популярностью. Сегодня такой напиток потребует больших финансовых растрат. Мы предлагаем самостоятельно приготовить грог, рецепт в домашних условиях.

Грог — это алкогольный напиток, который относится к категории слабых спиртных напитков (15-20 градусов) и подается на стол горячим. Для его приготовления потребуется смешать чистый ром и подсахаренную воду. Существует несколько разновидностей рецептов, которые требуют добавления лимонного сока или же цветков гвоздики, корня имбиря, корицы или же других специй.

Немного из истории

Грог — это достаточно старинный и известный напиток. Основным предназначением грога в прошлых веках являлись профилактика и лечение цинги, что обусловлено его согревающим эффектом. Именно этими характеристиками он напоминает горячее вино (глинтвейн), о котором мы недавно уже писали.

Напиток появился благодаря адмиралу морского флота Британии, Эдварду Вернону. Именно поэтому его прозвали «Старый Грог» (идентичный перевод с англ.). Дело в том, что у него была неизменная привычка, он постоянно носил непромокаемую накидку. Матросы в то время изрядно налегали на грог, поэтому он стал его разбавлять водой. Суточная норма составляла примерно 240 мл в 80 градусов. В последствии, для повешения вкусовых качеств, в напиток стали добавлять разнообразные специи.

Грог рецепт в домашних условиях

Если вы хотите приготовить грог, классический рецепт будет самым простым решением. Для этого вам потребуется 200 мл грога темного сорта, лучше если это будет Баккарди или ямайский ром, 400 мл кипяченной воды, два лимона и 4 ч. л. сахара.

Процесс приготовления достаточно прост:
1. Воду доведите до кипения.
2. При убавленном огне, добавьте выдавленный лимонный сок и сахар, влейте ром тонкой струей и тщательно перемешайте.
3. Воспользовавшись деревянной кухонной лопаточкой, перемешивайте его в течение 2-3 минут.
4. Напиток готов! Приготовьте бокалы и в горячем виде подавайте на стол.
Чтобы не обжечься, можно воспользоваться соломинкой или просто медленно потягивать напиток.

Грог — рецепт приготовления со специями

Альтернативный метод приготовления предусматривает использование 60 мл темного рома или же коньяка, 1-2 лимона, 60 мл горячей воды или чая, 1 ч. л. сахара, пару цветков гвоздики и одной палочки корицы.
В этом рецепте допускается замена рома на коньяк, а воды на чай. Но данные меры значительно искажают привкус напитка и его алкогольное содержание, так что конечный выбор на ваш вкус.

Также известен рецепт приготовления с применением жидкого меда, который добавляется уже в готовый напиток. Разлейте грог по бокалам и украсьте его дольками лимона, апельсина или других фруктов.

Сохранить

это что это -? Как правильно приготовить грог в домашних условиях?

Осень перевалила за свою половину, и пришло время глинтвейна, пунша и грога. Ничто так не бодрит серым туманным утром, не согревает морозным днем, не прогоняет так начинающуюся простуду, как чашка горячего и душистого напитка. Глоток – и алкоголь разливается по жилам теплой волной, даря ощущение уюта.

Вообще-то грог и пунш являются поздними наследниками глинтвейна. Еще древние римляне, завоевавшие провинцию Британика, научились подогревать вино и добавлять в него различные специи. Этот напиток очень полюбился германским племенам и получил немецкое название «глинтвейн». Ну а позже вино стали заменять более крепким алкоголем. В данной статье мы расскажем, как приготовить грог в домашних условиях. Сделать этот напиток очень просто, процесс не займет много времени. Но грог (если его употреблять в разумных пределах) очень полезен. Он укрепляет иммунитет, бодрит, улучшает настроение, поднимает общий тонус.

Немного истории

Грог — это напиток, состоящий из крепкого алкоголя и воды. В классическом варианте основой служил ром. Зачем кому-то понадобилось разбавлять этот пиратский напиток водой? Дело в том, что до июля 1970 года ром входил в ежедневный паек британского матроса. Считалось, что употребление этого вида алкоголя является профилактикой цинги. Но в восемнадцатом веке ромовый паек был нешуточным: двести сорок миллилитров восьмидесятиградусного алкоголя. Неудивительно, что после него матросов так и тянуло на различные подвиги: поднять бунт на корабле или взять на абордаж какое-нибудь судно. Положить конец безудержному пьянству решил адмирал Эдуард Вернон. Матросы за глаза называли его «Олд грог» (это в переводе означает «старый плащ»). Нельзя сказать, чтобы морские волки были в восторге от получившегося напитка. Тем более что адмирал разбавлял ром существенно: подливал в четыре раза больше воды, чем алкоголя. Но вот англичане оценили этот напиток. Просто нужно было подогревать воду.

Грог классический

Позже напиток приобрел немало вариаций. Готовят его на основе горячего чая или даже вина. Ром иногда заменяют водкой, коньяком, виски и даже абсентом. В качестве ароматизирующих и вкусовых добавок употребляют лимон, корицу, мускатный орех, гвоздику, перец, имбирь. Поскольку англичане пьют чай с молоком, то вскоре возник рецепт грога со сливками. Но давайте сперва остановимся на классике. Первоначально грог — это слабоалкогольный напиток крепостью 15-20 градусов. Чтобы приготовить его в домашних условиях, поставим на огонь небольшую кастрюльку, налив туда четыреста миллилитров воды. Когда она вскипит, снимаем посуду с плиты. Выдавим в воду два лимона, нальем тонкой струйкой стакан темного рома (лучше всего для грога подходят «Баккарди» и ямайские сорта). Подсластим напиток по вкусу тростниковым сахаром.

Чайный грог: рецепт в домашних условиях

Оптимально будет использовать «Инглиш брэкфест» или какие-нибудь другие черные сорта. Некоторые модные современные рецепты используют и зеленый чай, а также ройбуш, мате, сенчу. Главное — не жалеть заварки. Ставим чайник на плиту. Доводим воду до кипения. В объемный фарфоровый заварной чайничек насыплем четыре ложечки сухого чая, 2 ст. л. коричневого сахара, четыре коричные палочки, пятнадцать штучек гвоздик. Зальем это четырестами миллилитрами крутого кипятка. Дадим настояться. Грог — это согревающий напиток. Поэтому подавать его нужно в керамических кружках или в толстостенных стеклянных бокалах. Так напиток не остынет слишком быстро. Сначала нальем в кружку пятьдесят миллилитров рома. Разбавим его вдвое большим количеством чая. Положим в кружку дольку лимона и подаем.

Дамский грог

В этом рецепте ром заменим более щадящим алкоголем. Это могут быть сто миллилитров ликера или по 50 мл коньяка и вишневого (смородинового) сиропа. Ложечку черного чая с тертой апельсиновой цедрой завариваем неполным стаканом кипятка. В кастрюльку складываем две гвоздички, коричную палочку, звездочку бадьяна, по щепотке ванилина и молотого мускатного ореха. Заливаем коньяком с сиропом (или ликером). Процеживаем в кастрюльку и чайную заварку. Ставим посуду на очень маленький огонь и прогреваем – но не кипятим. После чего даем еще пять минут настояться под крышкой. В чашки раскладываем дольки или кружки лимона. Разливаем напиток.

Гельголандский грог

В этом рецепте мы добавим совсем мало воды (сорок миллилитров), а темный ром соединим с красным вином. В результате у нас получится очень крепкий грог. Рецепт в домашних условиях предписывает сначала разогреть алкоголь. На шестьдесят миллилитров вина необходимо взять 40 мл рома. Разбавим алкоголь водой. Поставим на медленный огонь, но, как хороший кофе, убережем от закипания. Можно прогреть алкогольную смесь на водяной бане. В бокал с толстым дном насыплем жженого сахара. Нальем горячий грог. Край бокала украсим кружком лимона или апельсина. Подадим горячий алкогольный коктейль с соломкой. Этот напиток можно разнообразить жидким медом, кленовым сиропом, смесью пряностей, которые обычно добавляются в глинтвейн.

«Хот Баттеред Рум»

А можно приготовить и оригинальный тягучий и густой грог. Рецепт с ромом, который можно заменить качественным коньяком. Сперва достанем из морозильной камеры сливочное масло и быстро натрем небольшое его количество крупной стружкой. В бокал положим два кусочка сахара, добавим пятьдесят миллилитров темного рома. Зальем бокал на три четвертых кипятком. Сверху разместим хлопья сливочного масла. Все содержимое слегка перемешаем тонкой ложечкой.

«Горячий Генрих»

Нагреем в кастрюльке сто двадцать пять миллилитров воды. Растворим в ней то же количество мёда. Пряности (по шесть гвоздик и горошин черного перца, стручок ванили и половина тертого мускатного ореха) потолчем в ступке и добавим в жидкость. Проварим примерно с четверть часа. Снимем, дадим немного остудиться. Вольем двести пятьдесят миллилитров водки. Опустим в кастрюлю срезанную кожуру лимона и накроем. Дадим грогу настояться в течение пяти минут. Затем процедим напиток в бокалы через ситечко.

Quentão — коктейль Бразильский грог

Oi Gente!

Этот бразильский грог-коктейль — фантастический горячий напиток, который можно пить у костра холодной ночью. Он сладкий и опасно вкусный, этот красивый цвет приобретает из-за карамелизованного сахара, и его можно приготовить с бразильским ромом кашаса или любым другим ромом, который вам нравится! Рецепт делает 5 чашек, легко удваивается!

Ищете другие бразильских коктейлей , чтобы попробовать этот Holiday Season ? Посмотрите мой Brazilian Spiked Hot Chocolate — это одно из любимых блюд нашей семьи!

Brazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon. com и дочерние сайты.

Quentão — классический бразильский горячий коктейль

Бразильский коктейль грог, или quentão de cachaça — классический бразильский горячий коктейль, приготовленный из сахара, бразильского рома cachaça, цитрусовых и специй. Quentão, произносится как kẽnˈtãw , является очень популярным напитком во время холодных месяцев «кайпира» Festas Junina.

Если вы еще не слышали о Festas Juninas, прочтите этот пост, где я немного о них расскажу. По сути, Festas Juninas — это фестивали, которые начинались как религиозные вечеринки, а затем превратились в культурный праздник сельской жизни через еду, одежду, музыку и множество танцев. Они такие невероятно веселые !!

Вот и другие классические рецепты Festa Junina, которые вам понравятся: Canjica, Caldo Verde Recipe, Chocolate Quente, Tapioca, Pão de queijo!

Слово quentão означает очень горячий , и этот сладкий бразильский коктейль грога именно такой. Один глоток, и вы почувствуете сильный жар, исходящий от теплой кашасы в сочетании со специями. Он согреет ваши кости в мгновение ока, amigos!

Это идеальный напиток для встреч с близкими, так как из одной кастрюли можно приготовить около 5 порций, а рецепт можно легко удвоить, утроить и так далее.

Устройтесь поудобнее, разожгите огонь или просто возьмите несколько одеял и насладитесь горячей кружкой этого сладкого бразильского коктейля грога.

Ура, или, как мы говорим по-португальски, saúde !!

Beijinhos xx

Советы по рецепту бразильских грогов

Brazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Step 1 Готовьте фрукты! Очистите апельсин и лайм овощечисткой. Вы также можете нарезать несколько ломтиков апельсина и лайма и подавать вместе с напитком. Помимо цитрусовых, я также люблю подавать свой quentão с яблоками, хотя они не являются традиционным ингредиентом. Мне просто нравится, как они выглядят !!

Шаг 2 — карамелизируйте сахар и добавьте цедру апельсина и лайма и специи.

Шаг 3 — медленно добавить воду к карамелизированному сахару, чтобы он растворился.Затем доведите его до кипения и дайте ему покипеть 10-15 минут, чтобы раскрылся аромат фруктовой кожуры и специй.

Шаг 4 — добавить ром и довести до кипения. После добавления рома не позволяйте жидкости больше закипать, чтобы спирт не испарился. Легкого кипения достаточно, чтобы все согреть, и все должно быть хорошо.

Шаг 5 — затем выключите огонь и дайте смеси настояться, как чай, еще 10-15 минут. Это гарантирует, что ваш бразильский коктейль грог впитает все восхитительные ароматы фруктов и специй, не теряя при этом большого количества алкоголя.

Подавать горячим в кружках с кусочками фруктов!

Ура, или, как мы говорим по-португальски, saúde !!

Прочие зимние коктейли с ромом:

Бразильский горячий шоколад

Гранатовый острый ром с маслом

Еще больше бразильских коктейлей, которые вам понравятся:

Рецепт кайпириньи

Рецепт пунша из ананаса и рома

Batida de Coco — бразильский кокосовый коктейль

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ БРАЗИЛЬСКИХ РЕЦЕПТОВ, СОВЕТОВ И ВДОХНОВЕНИЯ!

РАСПЕЧАТАТЬ

Quentão — коктейль Бразильский грог

Этот бразильский коктейль из грога (Quentão de Cachaça) — фантастический горячий напиток, который можно пить у костра холодной ночью. Он сладкий и опасно вкусный, этот красивый цвет приобретает из-за карамелизованного сахара, и его можно приготовить с бразильским ромом кашаса или любым другим ромом, который вам нравится! — Рецепт рассчитан на 5 чашек, легко удваивается!

Курс: коктейли, напитки

Кухня: бразильская, латиноамериканская

Keywordcachaca, festa junina, ром

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Время заваривания: 15 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 5 порций

Автор: aline_shaw

Состав

  • 1.5 стаканов сахара
  • 2 стакана воды
  • 3 стакана Cachaça или любого другого белого рома
  • 1 апельсиновая цедра плюс дольки для украшения
  • 1 цедра лайма плюс дольки для гарнира
  • 1 нарезанное яблоко
  • 6 целых гвоздики
  • 2 корицы палочки
  • Разбитый имбирь 1 дюйм
  • 1 звездочка аниса (необязательно)

Инструкции

  • Добавьте сахар в суп или кастрюлю от среднего до большого на среднем огне и нагревайте его до тех пор, пока сахар не превратится в светло-золотой сироп.

  • Добавьте имбирь, специи и кожуру фруктов, затем медленно добавьте воду, постоянно помешивая, чтобы смешать и разбить любые комочки сахара, которые могут образоваться.

  • Дайте смеси покипеть 10-15 минут.

  • Добавьте кашасу, доведите до слабого кипения и снимите с огня — не кипятите, иначе спирт испарится. Оставьте накрытой около 15 минут.

  • Разлить по кружкам и подавать с ломтиками фруктов.

Вы приготовили этот рецепт? Покажи мне, как это получилось! Сделайте фото и поделитесь со мной в Instagram, отметив @aline_shaw!

Daiquiri & Grog Простые коктейли с ромом

Ром приятно пить или смешивать с коктейлями Дайкири и Грог. Это дружелюбная к Пасхе, без зерна. Сделайте коктейль сегодня, пляж не требуется!

Еврейский праздник Песах бросает вызов творческим способностям многих пекарей.

Во время Пасхи соблюдающие евреи будут есть пресный хлеб, который называется маца (буквально «Хлеб скорби»), мягкая лепешка, похожая на крекер.

Шоколадное печенье без муки с грецкими орехами — одно из решений этой проблемы, то есть без использования ячменя, овса, ржи, полбы или пшеницы в качестве ингредиентов.

Те же зерна используются в выражениях виски и бурбона. Так что же делать любителю виски, пытающемуся следовать за пасхой?

Как насчет того, чтобы сделать обзор чего-нибудь, что действительно подпадает под эгиду еврейской пасхи… ром! Произведенный из сахарного тростника (и двоюродный брат патоки), ром — это крепкий спиртной напиток, который подходит для праздника.

Я просмотрел ром Bully Boy, так что теперь сравним два вида рома: белый ром Bacardi Superior и темный ром Brugal Añejo Superior.

Тогда, просто для улыбки и хихиканья, я сделаю из них простые коктейли с ромом и тоже их пересмотрю.

Хорошие времена!

Перейти к:

Бакарди и бругал ром

Дома, 22 апреля 2019 г.

Рецепт

Бакарди Супериор

Крепость 40%, выдержано в бочках из белого дуба

Дегустационные ноты

  • Нос: легкий белый сахар, легкий цитрус, оттенок миндаля

  • Вкус: сладкий белый перец, оттенок миндаля в середине, легкая ваниль

  • Финал: теплота алкоголя с белым сахаром и немного миндаля

  • Комментарии: отлично подходит для миксера; один, ароматизаторы приглушены

Рецепт

Brugal Añejo Superior

37. Смесь 5% ABVA рома выдержкой от 3 до 5 лет в использованных бочках из американского белого дуба, в которых раньше хранились виски и бурбон.

Дегустационные заметки

  • Аромат: темно-коричневый сахар, дуб, оттенок лимона, светлая карамель

  • Вкус: сильный вкус сахарного тростника (нерафинированный сахарный сироп, за которым следуют темные древесные ноты, такие как жевание кусочка сахарного тростника, светлый корпус

  • Отделка: нотки тростника остаются вместе с оттенком специй для выпечки

  • Комментарии: я не знала, чего ожидать, поэтому контраст между влиянием темного сахарного тростника и древесной темнотой поразителен

Как раз то, что у меня завалялось…

Использование рома в коктейлях

Дегустационные примечания выше — хорошее начало, но большую часть времени ром используется в качестве миксера, а не в чистом виде.

В поисках рецептов простых коктейлей с ромом я наткнулся на 8 самых простых напитков из рома на Supercall. com. Два показались мне особенно заманчивыми: классический дайкири и Грог.

Скажи это со мной сейчас своим лучшим пиратским голосом. «А-а-а!»

В коктейлях Дайкири и Грог используются одни и те же три ингредиента: ром, сок лайма и простой сироп , поэтому будет проще сравнить различия между белым ромом Бакарди и темным ромом Бругал.

Давайте начнем с нашего простого сиропа, не так ли?

Шаг 1. Приготовьте простой сироп со вкусом патоки

И в этих рецептах Дайкири, и в Гроге для приготовления используется сироп Демерара, а не простой сироп.

Почему? Преимущество использования сиропа из сырого сахара заключается в том, что он привносит в сироп оттенок патоки, что позволяет действительно усилить аромат рома в коктейлях.

Напоминаем, что простой сироп — это просто равные части воды и сахарного песка, сваренные вместе до полного растворения сахара.

Сироп Демерара просто сделан из коричневого сахара демерара вместо сахарного песка.

Сахар Демерара похож на сахар турбинадо (или грубый сахар), например на сахар в сыром виде. Оба имеют крупнозернистую текстуру, золотисто-коричневый цвет и тонкий аромат патоки. Для наших целей вы можете заменить демарару сахаром турбинадо в сиропе. Если ни того, ни другого нет, используйте вместо него коричневый сахар.

Между прочим, соотношение равных частей воды и сахара в рецепте 1-1 является стандартным для простых сиропов, но это не высечено в камне.Как и в случае с шоколадным ганашем, вы можете изменить соотношение, чтобы сделать его тяжелее (больше сахара) или легче (больше воды), в зависимости от рецепта или личного вкуса.

Для простых коктейлей с ромом требуются только простые ингредиенты

Рецепт

Простой сироп Турбинадо

Тэмми Спенсер Простой сироп из грубого сахара-сырца приобретает глубокий привкус патоки. Попробуйте! Адаптировано из Supercall

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс Ингредиенты для рукоделия

Кухня Общая

Порций 16 столовых ложек

Калорий 25 ккал

Режим отображения Не гаснет экран во время приготовления пищи

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Смешайте воду и сахар в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и перемешивать, пока сахар не растворится, около 2 минут. Немедленно снимите кастрюлю с огня.

  • Дайте остыть, затем перелейте в емкость (что-нибудь прозрачное, чтобы продемонстрировать красивый золотой сироп) и храните в холодильнике до одного месяца.

Примечания

Вы можете заменить сахар турбинадо сахаром демерара или коричневым сахаром. Соотношение равных частей воды и сахара в рецепте 1: 1 является стандартным для простых сиропов, но это не так.Как и в случае с шоколадным ганашем, вы можете изменить соотношение, чтобы сделать его тяжелее (больше сахара) или легче (больше воды), в зависимости от рецепта или личного вкуса.

Nutrition

Порция: 1 столовая ложка Калорийность: 25 ккал Углеводы: 6 г Натрий: 1 мг Сахар: 6 г Кальций: 1 мг Железо: 1 мг

Шаг 2:

Как приготовить коктейль Дайкири

Теперь, когда у нас есть сахарный сироп из патоки, давайте приготовим дайкири и грог.

Метод как для дайкири, так и для грога очень прост.Поместите все ингредиенты в шейкер и … ну … встряхните, встряхните, встряхните!

Сначала приготовим рецепт коктейля Дайкири.

Чистый, свежий и довольно вкусный

Рецепт

Дайкири

Тэмми Спенсер Легкий сладкий напиток, демонстрирующий баланс вкуса рома с оттенком лайма, Дайкири — классика тропиков! Адаптировано из Supercall

Время подготовки 3 минуты

Общее время 3 минуты

Напитки для блюд

Кухня Карибского бассейна

Порций 1 напиток

Калорий 186 ккал

Режим отображения Не гаснет экран во время приготовления пищи

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Добавьте все ингредиенты в шейкер для мартини, наполненный льдом, встряхивайте 20–30 секунд.

  • Процедите через мелкоячеистое сито (для удаления любых частиц льда) в охлажденный стакан lowball.
  • Подавать с кусочком лайма. Наслаждаться!

Примечания

Для получения чуть менее сладкого, более цитрусового напитка используйте всего половину унции сиропа. Для клубничного дайкири смешайте свежую клубнику в емкости для шейкера (перед встряхиванием) или уменьшите пропорцию сиропа до половины унции и добавьте половину унции ликера из лесной клубники Massenez.

Nutrition

Порция: 1 напиток Калорийность: 186 ккал Углеводы: 14 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Натрий: 3 мг Сахар: 12 г Витамин C: 6 мг Кальций: 2 мг Железо: 2 мг

Шаг 2:

Как приготовить коктейль Грог

Приготовление Грога похоже на Дайкири, за исключением менее простого сиропа и добавления воды.

Освежающий с темными оттенками … довольно интересно

Рецепт

Грог

Тэмми Спенсер Темно-сладкий ромовый напиток, напоминающий моряков и пиратов, ароматный и веселый.Аааааааааааааааааа! Адаптировано из Supercall

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 0 минут

0 минут

Общее время 3 минуты

Напитки для курсов

Кухня Британская

Порций 1 напиток

Калорийность 161 ккал

Режим отображения Не гаснет экран во время приготовления пищи

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Примечания

Грог можно подавать с горячей водой без льда. Вы даже можете использовать тики-кружку, если вам не терпится приключений!

Nutrition

Порция: 1 стакан Калорийность: 161 ккал Углеводы: 8 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Натрий: 3 мг Сахар: 6 г Витамин C: 6 мг Кальций: 1 мг Железо: 1 мг

Дегустационное сравнение Дайкири и Грога

Я подумал, что предпочитаю Бругал и Грог Бакарди и Дайкири (учитывая, что он выдержанный, как скотч), поэтому был удивлен, что Дайкири выиграл у меня. На этот раз мне очень понравилась чистая хрустящая корочка Дайкири и чистый аромат рома.

Нельзя сказать, что если бы мне вручили тики-кружку, наполненную Грогом, я бы ее отвернул, не слишком ли далеко.

Оба этих простых коктейля с ромом было бы здорово потягивать летним вечером … на пляже … с качающимися пальмами … извините, на мгновение увлекся.

Arrrgh!

Slainté! Хаим! Ваше здоровье!

Тэмми

Сделайте свой любимый напиток Trader Sams дома

Мы все сейчас скучаем по паркам. Некоторые из нас очень хотят принести домой немного волшебства Диснея! Мы решили сделать серию рецептов Disney Parks «Disney Food at Home», чтобы вы могли попробовать их дома!

Взрослые переживают тяжелые времена, и иногда требуется выпивка для взрослых.(Скажите детям, чтобы они ложились спать пораньше, чтобы мама и папа могли немного выпить)

В этой серии мы собираемся дать вам несколько рецептов напитков для приготовления ваших любимых напитков в баре Trader Sams Enchanted Tiki в отеле Disneyland. Сэм является экспертом в приготовлении зелья, уменьшающего голову, и его путешествия по всему миру позволили ему накапливать опьяняющие амброзийные ингредиенты для своего игристого напитка. Мы собираемся принести вам его причудливые смеси в рецептах ниже!

Горилла Грог

Состав:

  • 1 унция сока маракуйи
  • 1 унция апельсинового сока (без мякоти)
  • 1 унция сока гуавы (или 3 унции.СОЖСКОГО сока)
  • 1 унция ананасового сока
  • 2 унции лимонного сока
  • 0,25 унции. Orgeat
  • 0,25 унции. Falernum

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Пунш Krakatoa

Состав:

  • Темный ром 1 унция
  • Пряный ром 1 унция
  • 3 унции Gorilla Grog
  • 0.5 унций миндального сиропа
  • 0,25 унции гренадина

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Тики Тики Тики Тики Тики Рам

Состав:

  • 0,5 унции апельсинового сока
  • 2 унции ананасового сока
  • 1 унция кокосовых сливок Coco Real
  • 1,5 унции Pyrat XO Rum

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Мел Калики Мокко

* Это бывает только во время праздников, но кто мы такие, чтобы судить, если вы празднуете сейчас?

Состав:

  • 2 унции Kahlua
  • 1 унция Coco Real
  • 1 унция Trader Tiki Orgeat
  • 4 унции свежего кофе
  • Взбитые сливки, веточка розмарина, для гарнира

Шаги :

  1. Добавьте в шейкер Boston все ингредиенты, кроме гарнира.
  2. Заполните шейкер наполовину льдом.
  3. Хорошо встряхните 10 секунд.
  4. В бамбуковый стакан залейте лед и процедите жидкость в стакан.
  5. Укрась взбитыми сливками
  6. Укрась свежей веточкой розмарина.

Navy Grog

Состав:

  • 1 унция белого рома
  • 1 унция демерара рома
  • 1 унция темного рома
  • 3/4 унции сока лайма
  • 3/4 унции сока белого грейпфрута
  • Медовая смесь 1 унция
  • Club soda

:

  1. Налейте ром, соки и сиропы в шейкер для коктейлей, наполненный льдом.
  2. Хорошо взболтать.
  3. Процедить в стакан Коллинза, наполненный льдом.
  4. Сверху с содой.
  5. Украсить долькой апельсина и вертелом из вишни.

Водопад Швейцер

Состав:

  • 4 унции Sam’s «Gorilla Grog» * См. Рецепт выше
  • 4 унции Sprite
  • Вишня мараскино, для украшения
  • Долька ананаса, для украшения
  • Веточка мяты, для украшения

  1. Постройте стакан Коллинза над льдом, скатайте в емкость для смешивания и обратно в стакан.
  2. Украсить мараскино вишней, ананасом и мятой.

Кораблекрушение на скалах

Состав:

  • 4 дольки лимона
  • 4 листика мяты
  • 2 унции Maker’s Mark Bourbon
  • 1/2 унции сиропа агавы

Шаги:

  1. Смешайте дольки лимона, листья мяты и бурбон на дне бостонского шейкера
  2. Добавьте лед и взбалтывайте до холода
  3. Процедите в кружку для рома, наполненную колотым льдом
  4. Украсьте веточкой мяты

Сморщенная голова зомби

Zombie Batch * хватает на 3 напитка

  • 6 унций апельсинового сока (без мякоти)
  • 6 унций кислой смеси
  • 4 унции фруктового сиропа

Состав:

  • партия зомби на 3 унции
  • 0. 75 унций рома Bacardi 8
  • 0,75 унции рома Appleton
  • 0,5 унции рома Gosling 151

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Э-э-э!

Состав:

  • 0,5 унции сока лайма
  • 1 унция сиропа корицы (4 дозатора)
  • 2 унции грейпфрутового сока
  • 4 унции гориллы грога
  • 2 унции рома Бакарди
  • 2 унции Myers’s Original Dark Rum

9 шагов:

  1. Смешайте все ингредиенты и смешайте со льдом в тики / стакане.
  2. Украсить вишнями мараскино.
  3. Если у вас есть Э-э-э-э! миску, положите немного корицы в обозначенные места по краям миски.
  4. Положите половину лайма на лед (убедитесь, что льда достаточно, чтобы он не утонул).
  5. Добавьте стопку из 5 кубиков сахара сверху.
  6. Замочите кубики сахара в 151.
  7. Зажгите кубики льда спичкой или зажигалкой

HippopotoMai-Tai

Состав:

  • 1 унция сока лайма
  • 0. 5 унций нектара агавы (2 насоса)
  • 0,5 унции сиропа органического происхождения (2 насоса)
  • 0,5 унции Orange Curacao
  • 1 унция темного рома Coruba
  • 1 унция рома Бакарди

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Охладитель Tangaroa

Состав:

  • 2 унции джина
  • 1 унция свежего грейпфрутового сока
  • .5 унций свежего лимонного сока
  • 0,5 унции Б. Reynolds ’Orgeat
  • 0,5 унции B.G. Reynolds ’Falernum
  • 0,25 унции нектара агавы Monin или простого сиропа (там обычно используют много агавы, на ваш выбор)
  • 2 капли ангостурной настойки

Шаги:

  1. Влить в стакан для смешивания или шейкер, добавляя лед в последнюю очередь.
  2. Взболтать, пока не остынет, и скатать в ураганный стакан.
  3. Украсить свежей мятой и / или лимоном или долькой (по желанию).

Коктейль Паго Паго

Состав:

  • 3 унции Myers’s Original Dark Rum
  • 1 чайная ложка White Creme de Cacao
  • 1 чайная ложка Yellow Chartreuse
  • 1 унция сока лайма
  • 1 унция ананасового сока

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Mosquito Mojito

Состав:

  • 6 свежих листьев мяты
  • 1 унция сока лайма
  • 0.5 унций сиропа фалернума (2 насоса)
  • 0,5 унции нектара агавы (2 насоса)
  • 2 унции Bacardi Dragon Berry Rum
  • сверху с газированной водой

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты (кроме газированной воды) и хорошо встряхните.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Сверху налейте немного газированной воды.

Бассейн Пиранья

Состав:

  • 8 унций смеси Pina Coloda
  • 3 унции кокосового рома
  • 1 унция голубого карако
  • 2 унции клубничного пюре

Шаги:

  • смешайте все, кроме клубничного пюре в шейкере
  • В ураганный стакан налейте клубничное пюре на дно
  • Вылейте смешанную смесь поверх клубничного пюре

Zambezi Sour

Состав:

  • 1 унция сока белого грейпфрута
  • 0.5 унций свежего сока лайма
  • 0,5 унции сиропа фалернума (2 насоса)
  • 0,25 унции простого сиропа Турбинадо (1 помпа)
  • 2 унции бурбона

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Пришло время спланировать свой идеальный отпуск! Консультант по путешествиям означает, что кто-то будет рядом с вами в любом случае! Для вас нет дополнительных затрат, и вы можете быть спокойны, зная, что ваш отпуск в надежных руках. Свяжитесь с нашими друзьями из Key to the World Travel®, чтобы получить бесплатную, не обязательную расценку на вашу следующую поездку. Кликните сюда.

Клюквенный грог

КЛУБНИЧНЫЙ ГРОГ

Пятидесятилетие моего дяди было «пиратской тематикой», и это было подано в качестве напитка. Одна бочка предназначалась для взрослых, а другая — для детей. Взрослый был полон рома. Это было довольно весело и очень вкусно.

Рецепт от food.com

Предоставлено mommyoffour

Время 35м

Доходность 2 кварты

Шагов:

  • Нагрейте все вместе.
  • В каждую сервировочную чашку можно добавить 30 грамм темного рома.

Количество ингредиентов: 6

Состав:

  • Яблочный сидр 1 литр
  • 1 литр клюквенного сока
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 8 целых зубчиков
  • 1 палочка корицы
  • темный ром (по желанию)

CRANBERRY GLOGG

Зима — идеальное время, чтобы уютно устроиться с горячим напитком, а этот глогг — любимец нашей семьи.
Он пьянящий со специями и полон клюквенного вкуса. — Джун Линдквист, Хаммонд, Висконсин .

Рецепт с сайта Tightofhome.com

Предоставлено Taste of Home

Time 30m

Урожайность 7 порций.

Шагов:

  • В большой кастрюле смешайте клюквенный сок, вино, изюм и сахар. Положите корицу, кардамон и гвоздику на марлю двойной толщины; Поднимите углы ткани и свяжите веревкой, чтобы получился мешок. Добавить в сковороду, довести до кипения (не доводить до кипения).Уменьшите высокую температуру; варить на медленном огне без крышки в течение 15 минут или пока ароматы не смешаются. Выбросьте пакет для специй. Подавайте теплыми в кружках с добавлением корицы, если хотите.

Количество ингредиентов: 8

Состав:

  • 4 стакана клюквенного сока
  • 2 стакана портвейна с рубином или виноградного сока
  • 1 стакан золотого изюма
  • 1/4 стакана сахара
  • 2 палочки корицы (3 дюйма)
  • 4 стручка кардамона, измельченные
  • 6 целых зубчиков
  • Дополнительные палочки корицы, по желанию

ШВЕДСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ОЧКИ

Glogg подается теплым во время рождественских праздников в Швеции и других скандинавских странах, так как он сладкий, пряный и согревающий.
Это взрослая версия напитка, поэтому не подавайте его детям! Украсьте напитки изюмом и нарезанным миндалем. Подавать в теплом виде с пряниками.

Рецепт от allrecipes.com

Предоставлено Myleen Sagrado Sjödin

Время 20 мин.

Доходность 15

Шагов:

  • Осторожно варите красное вино, портвейн, палочки корицы, целую гвоздику и цедру апельсина в большой кастрюле, поставленной на средний или слабый огонь. Добавьте сахар, ром и бренди. Продолжайте тушить еще 5 минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился, и смесь кипит, но не кипит.
  • Смешайте изюм и миндаль в миске.
  • Для сервировки разлейте в кофейные чашки или маленькие стеклянные или керамические кружки в шведском стиле. Украсить каждую чашку ложкой смеси изюма и миндаля.

Количество ингредиентов: 10

Состав:

  • 2 бутылки (750 миллилитров) фруктовое красное вино, например Божоле
  • Портвейн 1 (750 мл) бутылка
  • 3 (3 дюйма) палочки корицы
  • 14 целых зубчиков
  • 1 апельсин без кожуры, нарезанный тонкой соломкой
  • 1 стакан белого сахара, или по вкусу
  • ¾ стакана рома, или по вкусу
  • ¼ стакана коньяка, или по вкусу
  • 1 стакан изюма
  • 1 чашка нарезанного миндаля

Другие рецепты рецептов клюквы + грог

Грог — Вирджиния ABC

Рецепт От: abc.
virginia.gov В кастрюле нагрейте коктейль из клюквенного сока и сахар до кипения на среднем или сильном огне. Добавьте палочку корицы, корень имбиря, гвоздику и анис. Убавьте огонь до минимума. Варить на медленном огне без крышки 15 минут. … Показать подробности

GROG — ЛУЧШИЙ НАПИТК ДЛЯ ЗИМНИХ ОТДЫХОВ… КОГДА-ЛИБО — Нью-Йорк

Рецепт от: newyorkstreetfood.com
В большой кастрюле варите клюквенный сок, сахар, мандарины с шипами и все специи (включая остальные). гвоздики целиком). Варить на медленном огне без крышки 30 минут.Удалить… … Показать подробности

10 лучших рецептов напитков из грогов | Вкусный

Рецепт От: yummly.com
15 мая 2021 г. · клюквенный сок, гвоздика, коричневый сахар, палочка корицы, темный ром и еще 1 сок лайма Pirate’s Grog Food.com, колотый лед, ром, холодная вода, свежий имбирь and 1 more … Показать детали

Коктейль с клюквенным соусом и дайкири | Restless Chipotle

Рецепт От: restlesschipotle.
com 9 декабря 2019 г. · 2 унции рома со специями или белого 2 унции клюквенного сока 1 унция сока лайма 1 унция простого сиропа (более или менее по вкусу)… Подробнее

Грог — Рецепт | Cooks.com

Рецепт От: cooks.com
11 апреля 2017 г. · Ломтик лимона с гвоздикой. Погрузите кружку на 8 унций или стакан для горячего напитка в горячую воду на 1 минуту, чтобы нагреться. Положите сахар, палочку корицы и ломтик лимона в теплую кружку или стакан. … Подробнее

Рецепт грога | CDKitchen.com

Рецепт от: cdkitchen.com
Поместите все ингредиенты, кроме кипящей воды, в кружку на 8 унций. Перемешайте, чтобы сахар растворился, оставив ложку в кружке.Залейте кипятком и перемешайте. … Показать подробности

Традиционный шведский рецепт Glögg

Рецепт От: thespruceeats.com
Смешайте вино, бурбон или водку (если используется), сахар, цедру апельсина, изюм, стручки кардамона, корень имбиря, палочку корицы и гвоздику в кастрюлю объемом 2–3 литра. Нагрейте до 175 F (77 C) и дайте покипеть в течение 2 минут. Снимите с огня и дайте постоять 1… … Показать подробности

10 лучших рецептов ромовых грогов | Вкуснятина

Рецепт От: вкусно.com
14 мая 2021 г. · Лучшие рецепты ромовых грогов на Yummly | Пончики в ромовой глазури с хрустом ириски, торт с ромом изюм, мороженое с ромом изюм. … Блины с ромом и клюквой с масляным сиропом из рома. Половина запеченного урожая. корица, сушеная клюква, сушеная клюква, самоподнимающаяся мука и еще 11 штук. … Подробнее

РЕЦЕПТЫ | THE GROG BLOG

Рецепт От: mygrogblog.wordpress.com
Cosmo существует в сотнях вариаций, некоторые используют более или менее клюквенный сок, некоторые Triple sec вместо Cointreau, а некоторые включают цитрусовую водку.Все дело в личных предпочтениях, мне это нравится. Ингредиенты: 1 1/2 унции водки; 1 унция Куантро; 1/2 унции свежего сока лайма; 1/4 унции клюквенного сока; Ломтик лайма для украшения … Подробнее

Обнаружен рецепт древнего грога: анализ 1500-летнего возраста

Рецепт От: dailymail.
co.uk 17 января 2014 г. · Обнародован рецепт древнего грога: анализ 1500- в старых банках в качестве ингредиентов изображены болотные ягоды, мед и древесная смола. Скандинавский грог появился раньше викингов и был найден захороненным в гробницах воинов… Показать подробности

Рецепты напитков — Redwall.Net

Рецепт От: redwall.net
Возьмите немного льда и заполните им блендер на 3/4, налейте имбирный эль почти до верха льда. заполните половину оставшегося места взбитыми сливками и клубникой, взбейте до однородного состояния. В довершение всего используйте взбитые сливки и нарезанную клубнику, обернутую в белом сахаре. При желании в сам напиток также можно добавить сахар. … Подробнее

63 Рецепты пиратских грогов | Рецепт здоровья.com

Рецепт От: recipeofhealth.com
Группы продуктов. Выпечка. Фасоль и бобовые. Продукты из говядины. Напитки. Зерновые, зерновые, рис, макаронные изделия и лапша. Сыр, яйца и молочные продукты. Этническая еда … Подробнее

470 идей грогов в 2021 году | вкусные напитки, веселые напитки

Рецепт От: pinterest.com
31 марта 2021 г. — Изучите доску Рене Дэвис «Грог», за которой следят 273 человека в Pinterest. Узнайте больше о вкусных, веселых и коктейльных напитках…. Показать детали

Рецепт клюквенного напитка в глиняном горшочке | CDKitchen.com

Рецепт Источник: cdkitchen.com
2 стакана коктейля из клюквенного сока 2 литра яблочного сидра 1/2 стакана сахара 2 палочки корицы (размер 3 дюйма) … Показать подробности

Клюквенный имбирный пряник — Рецепт | Cooks.com

Рецепт от: cooks.com
Взбейте вместе муку, сахар, специи, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока не останется полос. Смешайте слегка взбитые яйца, пахту, ваниль, патоку и размягченное масло.Смешайте все ингредиенты лопаткой или деревянной ложкой. … Показать подробности

Клюквенный мохито: лучший мохито с клюквой и розмарином

Рецепт от: thrillist.
com Освежающие мятные мохито обычно относятся к теплым месяцам, но классический ром с легкостью может легко стать основным продуктом зимнего сезона. пара настроек. Наденьте праздничный свитер на мохито … … Подробнее

Безалкогольный Grog | Рецепты Вики | Fandom

Рецепт От: recipes.fandom.com
Предоставлено Catsrecipes Y-Group Источник: Полк молодых морских пехотинцев Северной Каролины, стр. 17 Рецепт: YM Rect. Jofin Parker, Camp LeJeune 1 галлон яблочного сидра 1 чашка светло-коричневого сахара 6 унций замороженного лимонада 6 унций замороженного апельсинового сока 12 целых гвоздик 6 целых душистых перцев 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 1 — 4 палочки корицы В большой мультиварке смешайте сидр, сахар, лимонад и апельсиновый сок. Гвоздики для галстуков … … Показать подробности

Напитки для медленного приготовления для праздничных вечеринок | Лучше

Рецепт от: bhg.com
12.09.2019 · Белое сухое вино, пропитанное терпким клюквенным соком, приобретает сладость от коричневого сахара. Палочка корицы согревает вкус, а декадентский клюквенный гарнир связывает все это воедино. Когда он готов, цвет этого рецепта напитка для мультиварки напоминает нам стакан розового вина, но с ароматом праздничного глинтвейна, достойного тоста. … Показать подробности

клюква • Оригинальные немецкие рецепты

Рецепт От: mybestgermanrecipes.com
25 ноября 2017 г. · Оригинальный и аутентичный немецкий рецепт с клюквой.Найдите традиционные и классические рецепты, торты и печенье, десерты и супы, хлеб и немецкие деликатесы. … Показать подробности

Организатор рецептов, Каталог, Губернаторская грог, напитки

Рецепт от: primasoft.com
название рецепта: Губернаторская грог: категория: Напитки: ключевые слова: грог, лимон, клюква: порции: 4 порции : ингредиенты: 1/2 c Лимон, свежевыжатый — сок и мякоть 1/4 c Сахар 1 c Клюквенный сок 1 c Апельсиновый сок 1 c Очень крепкий чай (используйте три чайных пакетика) Палочки корицы и апельсин -…. .. Подробнее

10 лучших рецептов напитков из грогов | Yummly

Рецепт от: yummly.co.uk
Лучшие рецепты напитков Grog от Yummly | Грог, Коктейль Грог, ВМС Грог. … палочка корицы, клюквенный сок. Пиратский Грог Food.com. свежий сок лайма, холодная вода, свежий имбирь, сахар, колотый лед и еще 1. Королевский сидр Grog Food.com. яблочный сидр, виски Crown Royal, палочка корицы. Grog Food.com трейдера Вика. … Показать подробности

Глинтвейн из клена — (напитки, острые и пряные) — iLoveInns

Рецепт от: iloveinns.com
1–1 / 2 литра клюквенного сока 1–1–1 / 2 стакана кленового сиропа 2 палочки корицы 6 целых долек гвоздики лимона для украшения Направления: смешайте сидр, сок, сироп, корицу и гвоздику и тщательно нагрейте, но не кипятить. Удалите гвоздику и подавайте горячими с ломтиками лимона. … Показать подробности

Лучший клюквенный мохито — Thrillist

Рецепт От: thrillist.com
30 января 2018 г. · Этот клюквенный мохито включает свежую клюкву и клюквенный сок для лучшего клюквенного мохито на свете.Узнайте, как приготовить этот легкий ром в домашних условиях. … Показать подробности

Daiquiri & Grog Простые коктейли с ромом — Scotch & Scones

Рецепт От: scotchandscones.com
26 апр.2019 г. · Мне особенно понравились два: классический дайкири и грог. Скажи это со мной сейчас своим лучшим пиратским голосом. «А-а-а!» В коктейлях Дайкири и Грог используются одни и те же три ингредиента: ром,… … Показать подробности

Хэллоуин Грог — Рэйчел Рэй

Рецепт от: rachaelray.com
Этот рецепт впервые появился на Шоу Рэйчел Рэй. Чтобы увидеть больше рецептов и видео с шоу, посетите RachaelRayShow.com. Ингредиенты 1/2 галлона яблочного сидра 1/2 кварты клюквенного сока 2 палочки корицы 3–4 звездчатого аниса 1 лимон, нарезанный колесами 1 апельсин, нарезанный колесами 1 яблоко, нарезанный ромбами со специями, например, Captain Morgan’s […] . .. Подробнее

Безалкогольный Gløgg — Блог дешевых рецептов

Готовы к самому уютному зимнему напитку?

Приготовьте партию этого теплого пряного глёгга.

Это идеальный напиток для зимнего солнцестояния, Рождества, Нового года или даже любой холодной зимней ночи.

Рецепт, которым я поделюсь, — это безалкогольная версия напитка.

В Норвегии безалкогольный глёгг так же распространен, как и глёгг, приготовленный из вина. Таким образом, все — и дети, и взрослые — смогут наслаждаться этим.

Что такое Gløgg?

Gløgg (норвежский) или glögg (шведский) — традиционный скандинавский глинтвейн, который подслащивают и подают в теплом виде.

Может производиться как с алкоголем, так и без него:

Алкогольная версия обычно изготавливается из красного вина, портвейна и некоторых спиртных напитков, таких как бурбон и / или ром.

Безалкогольная версия имеет соковую основу. В эстетических целях сок должен быть темным. Но есть широкий спектр различных соков, которые здесь подойдут — от виноградного до сока черной смородины до комбинации виноград / яблоко / гранат / груша.

Слово происходит от шведского glödga, что означает сжигать или обдумывать.

Для безалкогольной версии глёгг сок смешан с восхитительными специями (душистый перец, мускатный орех и корица), цедрой апельсина и свежим имбирем. Приправы процеживаются, добавляются изюм и нарезанный миндаль.

Я люблю эту безалкогольную версию, , потому что все в семье могут ее выпить !

Совет по экономии : Покупайте мускатный орех, душистый перец и палочки корицы оптом.

Хотите больше норвежских и скандинавских рецептов?

Налейте глёгг, соберитесь у огня и наслаждайтесь своей компанией.Нет ничего уютнее этого!

Спасибо Янне, моему норвежскому другу, который предоставил информацию для этого поста.

Состав

  • Контейнер сока емкостью 32 унции (см. Примечания выше)
  • Кожура одного органического апельсина
  • 5 целых гвоздик
  • 7 целых ягод душистого перца
  • 2 палочки корицы
  • 4 целых стручка кардамона
  • 1 стручок имбиря, очищенного от кожуры
  • 2 толстых дольки апельсина (оставшиеся апельсины оставьте для украшения)
  • 1/2 стакана нарезанного миндаля
  • 1/2 стакана изюма

Инструкции

  1. Положите гвоздику, ягоды душистого перца и кардамон на разделочную доску и разбейте задним лезвием ножа.
  2. Поместите все ингредиенты в чайник с толстым дном. Нагрейте до слабого кипения. Готовить в течение 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
  3. Выключите огонь, процедите специи и добавьте миндаль и изюм. Подавать в теплом виде с нарезанными апельсинами для украшения.

Cheap Recipe Blog является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

Горячие спиртные напитки в домашних условиях, рецепт аперола, сидра, пунша и грога

Горячие напитки — хорошая альтернатива обычному шампанскому.

Горячие напитки с алкоголем в домашних условиях / фото pixabay

Невозможно представить празднование Нового года и Рождества без алкоголя. Самые распространенные напитки на Новый год — вино и шампанское. Однако, чтобы праздничный стол был вкуснее и разнообразнее, можно приготовить домашние горячие алкогольные напитки. Добавление фруктов или шоколада бодрит, а высокая температура хорошо согревает в холодное время года.

Домашний горячий апероль

На порцию:

  • Вода — 150 мл.
  • Палочка корицы-1.
  • Звездчатый анис — 1 звезда.
  • Душистый перец горошком — 2 шт.
  • Цедра апельсина.
  • Виски-50 мл.
  • Аперол-25 мл.
  • Мед-2 ч.л.
  • Лимонный сок по вкусу.

Доведите воду до кипения, добавьте корицу, бадьян, 2 горошины перца и кусок апельсиновой цедры размером с монету. Уменьшите огонь до кипения. Оставить напиток на 3 минуты и процедить.Смешать в толстостенном стакане виски, апероль, мед, залить горячей водой со специями. Размешать напиток до растворения меда, добавить по вкусу сок лимона. Еще раз перемешать, дать напитку настояться 3 минуты. Ешьте горячим.

Горячий пунш с бренди, лимоном, апельсином и яблоком

Рецепт домашнего пунша / фото pixabay

На 10 порций:

  • Яблочный сок — 2 литра.
  • Коньяк — 1 стакан.
  • Лимонный сок — 1 стакан.
  • Апельсины — 5 шт.
  • Палочки корицы — 12 шт.
  • Гвоздика.

Коньяк смешать с яблочным соком, довести до кипения, добавить гвоздику и корицу (или любые другие специи). Варить 3 минуты. В кастрюлю налейте сок лимона и перемешайте. Апельсины разобрать на дольки и разложить по стаканам. Горячий напиток разлить по стаканам с апельсинами и сразу выпить.

Ирландский кофе

На 4 порции.

  • Ирландский виски — 120 мл.
  • Коричневый сахар — 8 ч.
  • Кофе свежесваренный крепкий — 500 мл.
  • Сливки взбитые — 150 мл.
  • Какао-порошок для украшения.

Вымойте сервировочные стаканы, налейте в каждую по 4 столовые ложки виски и по 1 чайной ложке сахара. В стакане зажечь сахар. Погасить огонь и разлить по стаканам оставшийся виски, сахар и кофе. Сверху намазать взбитыми сливками и присыпать пудрой.

Горячий грог с апельсином

Рецепт грога с ромом / фото pixabay

  • Черный чай — 2 пакетика.
  • Ром коричневый — 50 мл.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Корица — 4 палочки.
  • Анис — 4 звезды.
  • Гвоздика — 4 бутона.

Чайные пакетики или заварка залить 700 мл кипятка. Снимите чайные пакетики и добавьте ром. Апельсин нарезать дольками и разложить по 4 стаканам. В каждый стакан добавить сахар, палочку корицы, звездочку аниса, бутон гвоздики. Налейте грог и сразу подавайте.

Горячий ром с шоколадом

  • Ром — 25 мл.
  • Какао горячее — 125 мл.
  • Тертый шоколад — 20 г.
  • Взбитые сливки для украшения.

В стакане смешайте ром и какао. Сверху намазать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Сидр острый со специями

Домашний рецепт сидра / фото pixabay

  • Сидр яблочный — 1 л.
  • Апельсиновый сок — 200 мл.
  • Гвоздики — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Мед — 1 ст.
  • Апельсин — 1 долька.

Яблочный сидр поставить на огонь, довести до кипения.Добавьте гвоздику, лавровый лист, апельсиновый сок. Варить 10 минут. Добавьте в напиток ложку меда, процедите через сито и перелейте в стакан с долькой апельсина.

Читайте также другие рецепты:

Читайте самые свежие новости Украины и мира на канале УНИАН Telegram

Автор: Катерина Пулатова

Если вы обнаружили ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl + Enter.


Источник: Інформаційне Агентство УНІАН от www.unian.ua.

* Статья переведена на основе содержания Информаційне Агентство УНІАН www.unian.ua. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей. Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора. Большое спасибо!

* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.

* Мы всегда уважаем авторские права на контент автора и всегда включаем исходную ссылку на исходную статью. Если автор не согласен, просто оставьте отчет под статьей, статья будет отредактирована или удалена по запросу автор. Огромное спасибо! С наилучшими пожеланиями!


22 Легкие горячие коктейли на зиму

В смене сезона есть много вещей, которые нам нравятся: поворот листьев, свежий ветерок и, конечно же, перемены погоды, которые заставляют торговать нашим стандартным коктейлем. для чего-то уютного и теплого звучит положительно декадентски.Если вы свертываетесь калачиком перед камином с хорошей книгой или греете свои холодные пальцы теплой чашкой, эти горячие коктейли именно то, что вам нужно, чтобы сделать час коктейлей уютным.

Принц Пум Кинг

Ингредиенты

1 унция Drambuie
1,5 унции тыквенного пюре
1/8 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
4 унции вареного цельного молока (или молочной основы на выбор)

Готовьте на пару молоко, тыквенное пюре и специи, пока они не станут горячими.Дважды процедите в чашку. Добавьте Драмбуи. Сверху посыпьте молочной пеной и молотым мускатным орехом.

Глинтвейн с ежевикой

Ингредиенты

1 бутылка красного вина
2 палочки корицы, плюс дополнительно для гарнира
4-5 гвоздик, плюс дополнительно для гарнира
2 звездочки аниса, плюс дополнительно для украшения
1 апельсин, сок
1 чашка яблочного сидра
0,5 стакана бренди
1 стакан ежевики
0,25 стакана кленового сиропа

Инструкции

Налейте бутылку вина в кастрюлю или кастрюлю.Добавьте все ингредиенты. Доведите смесь до слабого кипения от 30 минут до одного часа, стараясь не вскипеть. Подавать в кружках, украсив палочкой корицы, гвоздикой и звездчатым анисом.

Из Hello Fresh

Tanteo Chipotle Яблочный сидр Маргарита

Ингредиенты

1,5 унции Tanteo Chipotle Tequila
4 унции горячего яблочного сидра
1 унция свежего апельсинового сока
0,5 унции свежего лимонного сока
.75 унций легкого нектара агавы

Инструкции

Смешайте ингредиенты в подогретом стакане Тодди. Перемешайте, чтобы ароматы смешались. Сверху посыпьте корицей и мускатным орехом.

Горячий шоколад Ancho Reyes Original

Ингредиенты

1,25 унции Ancho Reyes Original
4 унции половина и половина
2 унции шоколадной смеси *

Инструкции

В кастрюле доведите половину до кипения.Добавьте шоколадную смесь и нагрейте, доведя смешанные жидкости до кипения. В кофейную чашку налейте Ancho Reyes, а затем горячую шоколадно-молочную смесь. Украсить целой палочкой корицы и цедрой апельсина.

* Шоколадная смесь: Смешайте 100% какао-порошок торговой марки Valrhona с сахаром турбинадо в соотношении 1: 3/4 (1 часть какао-порошка на части сахара турбинадо). Слегка добавьте горячую воду, помешивая, чтобы получить густую густую жидкую консистенцию. Конечное соотношение должно составлять примерно 1 часть какао-порошка на часть сахара турбинадо и ¾ часть воды (по объему). Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.

From the Bon Vivants

Подробнее: Рецепты алкогольного горячего шоколада для холодной зимней ночи

Яблочный острый тодди со специями

На 6 порций

Ингредиенты

2,25 стакана яблочного сидра или нефильтрованного яблочного сока
3 столовые ложки светлого сырого меда
4 палочки корицы плюс еще для украшения
2 чайные ложки цельной гвоздики
1 чашка плюс 2 столовые ложки бурбона
3 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Ломтики яблока для украшения

Инструкции

В небольшой кастрюле смешайте яблочный сидр, мед, палочки корицы и гвоздику.Доведите до кипения, затем снимите с огня и настаивайте под крышкой в ​​течение 15 минут. Процедите твердые вещества, затем добавьте бурбон и лимонный сок. Разделите на шесть кружек и украсьте каждую кружку долькой яблока и палочкой корицы.

С праздников Даниэль Уокер.

Подробнее : Как сделать идеальный горячий тодди

Fireside Тодди

Состав

1.5 унций Don Papa
0,5 унции ржаного виски
2 унции приправленного пряностями яблочного сидра
0,25 унции ананасового сока
0,25 унции лимонного сока
0,25 унции сиропа корицы и гвоздики , сироп и нагрейте до кипения. Переложите в кружку или чашку, добавьте ром и виски и украсьте яблочной стружкой и палочкой корицы.

* Сироп из корицы и гвоздики : Добавьте 3 палочки корицы и 2 чайные ложки гвоздики в 2 стакана воды в кастрюле.Доведите до кипения, снимите с огня, затем добавьте 3 стакана сахара демерара. Дайте остыть перед тем, как процедить.

Горячий Джин Тодди

Ингредиенты

1,5 унции Джин Empress 1908
0,75 унции свежевыжатого лимонного сока
2 унции горячей воды
1 чайная ложка сахара

Инструкции

Соберите все ингредиенты в винный бокал, бокал для бренди или стеклянную кружку. Размешайте как следует. Украсить палочкой корицы.

Сонома Сейдж и Клен Тодди

Состав

1.5 унций бурбона Sonoma
0,5 унции свежего лимонного сока
0,5 унции кленового сиропа
4 унции чая из листьев шалфея *

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в стакане. Украсить долькой лимона и листом шалфея. Подавать горячим.

* Чай из листьев шалфея: Доведите до кипения 1 стакан воды. Снимите с огня и добавьте 5 листьев шалфея. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Удалите листья.

Келли Луни из Sonoma Distilling Company в Ронерт-Парк, Калифорния

Глинтвейн

Ингредиенты

8 унций Drambuie
1 бутылка (750 мл) красного вина (мы предлагаем каберне совиньон)
2 унции меда
1 пакетик мятного чая
Кожура половинки грейпфрута
Кожура 1 апельсина
2 столовые ложки свежего тертого Имбирь
.5 чайных ложек целых ягод можжевельника
, 5 чайных ложек целых ягод душистого перца
, 5 чайных ложек целых горошин перца
1 палочка корицы

Инструкции

Пестиком измельчите ягоды и перец и добавьте в кастрюлю. Добавьте все остальные ингредиенты в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и дайте постоять 1 минуту. Процедить и подавать. Если не достаточно горячо, снова доведите до кипения. Подавать горячим.

Текила с корицей Hot Toddy

Состав

.75 унций сиропа коры корицы *
1,5 унции текилы Hornitos Black Barrel
5 частей горячей воды
,25 унции меда
,25 унции свежевыжатого лимонного сока
3 капли ванильной горечи
Палочки корицы

Инструкции

Соедините оставшуюся часть ингредиенты в стакане кофе. Перемешайте и украсьте палочкой корицы.

* Сироп коры корицы: Смешайте в кастрюле равные части сахара и воды и 3 палочки корицы и доведите до кипения, чтобы получился сироп коры корицы.Удалите палочки корицы.

St-Germain Chocolat Epice

Ингредиенты

Серебряная текила 1 унция
0,5 унции Сен-Жермена
4 унции горячего шоколада

Инструкции

Нагрейте горячий шоколад, пока он не станет теплым. Добавьте текилу и Сен-Жермен и хорошо перемешайте. Разлить по кружкам и украсить зефиром

Ром Лесной Ром

Состав

1.5 унций темного рома Plantation
0,5 унции демерара корицы *
4 унции горячего яблочного сидра
2 порции биттера Ангостура
1 столовая ложка европейского масла

Инструкции

Выложите все ингредиенты в стакан для ирландского кофе и сверху полейте маслом и натертым корица.

* Демерара с корицей : Смешайте 16 унций сахара демерара, 8 унций воды и 2 палочки корицы в кастрюле и доведите до кипения, пока сахар не растворится. Дать настояться под крышкой в ​​течение 1 часа. Храните вместе с палочками корицы до тех пор, пока не понадобится.

Уилл Ли из Gray Ghost Detroit

Купер и вор, горячий Тодди

Ингредиенты

,5 стакана сиропа Cooper & Thief Red Wine Blend *
1-2 палочки корицы
1-2 звездчатого аниса
Гранулированный сахар
8-12 унций горячей воды
6 унций Бурбонских прерий Высокого Запада Америки
2 унция лимонного сока

Инструкции

Смешайте в кружке бурбон, лимонный сок и приправленный сироп.Сверху залейте горячей водой и перемешайте. Украсить палочкой дымной корицы и долькой лимона.

* Сироп из смеси красного вина Cooper & Thief со специями: В кастрюле слегка кипятите вино, сломанные палочки корицы и звездчатый анис, пока они не станут теплыми. Добавьте равные части сахара и перемешайте до полного растворения. Снять с огня и процедить.

От Эллиота Кларка из квартиры бармена.

Горячий бурбон с маслом

Состав

1.5 унций Бурбона Four Roses
1 унция смеси горячего бурбона с маслом *
1 капля биттеров Ангостуры
Горячая вода

Инструкции

Наполните кружку на 2/3 горячей водой. Добавьте десертную ложку горячего бурбона с маслом и энергично перемешайте. Добавьте бурбон и немного ангостурской горечи. При необходимости добавьте еще горячей воды и перемешайте. Украсить тертым мускатным орехом или палочкой корицы и подавать ложкой.

* Смесь горячего бурбона с маслом : перемешайте 1 фунт сливочного масла при комнатной температуре, 6 стаканов коричневого сахара, 4 чайные ложки корицы, 2 чайные ложки тертого мускатного ореха, 1 чайную ложку молотых гвоздик и 1 чайную ложку соли до однородного смешивания.

Сердитый веселый сок

Ингредиенты

1,5 стакана крепкого сидра Angry Orchard
2 стакана воды
1 стакан клюквенного сока
,5 стакана бренди или пряного рома
,5 стакана светло-коричневого сахара
3 чайных пакетика чая

      Инструкции

      Добавьте воды в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте чайные пакетики. Дайте настояться 2 минуты, а затем достаньте чайные пакетики.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Тушить на слабом или среднем огне и подавать горячим. Украсить кружком лимона, усыпанным гвоздикой.

      Какао Буйе II

      Ингредиенты

      2 унции Drambuie
      9 унций горячего молока
      3 унции горячей смеси какао
      1/8 чайной ложки молотой корицы
      1/8 чайной ложки кошерной соли

      Инструкции

      В кастрюле смешайте все ингредиенты и прогреть на среднем огне.Медленно перемешайте, пока не закипит. Подавать горячим, по желанию украсив миниатюрным зефиром.

      Последняя остановка Дарджилинг

      Состав Сделайте половину чайника чая Дарджилинг и дайте настояться.Наполните чайную кружку на 3/4 горячим чаем, добавьте оставшуюся коктейльную смесь и подавайте теплым с лимонной долькой.

      Магазин Pearl & Ash в Нью-Йорке

      Горячее медовое масло

      Ингредиенты

      2 унции Drambuie
      1 столовая ложка натурального яблочного масла
      ,5 столовая ложка несоленого сливочного масла
      Цельное молоко на пару 6 унций (или молочная основа на выбор)
      1 щепотка кошерной соли
      1/8 чайной ложки молотой корицы
      1 / 8 ч.л.молотого мускатного ореха

      Инструкции

      Паровое молоко, яблочное масло и специи вместе до горячего состояния.Дважды процедите в чашку с маслом. Добавьте Драмбуи. Сверху смажьте молочной пеной.

      Яблочный кардамон Тодди

      Состав Крутой чай. Смешайте все ингредиенты в стакане или кружке и перемешайте.Украсить палочкой корицы.

      От Кристи Поуп в Midnight Rambler в Далласе, Техас

      Кромсток Тодди

      Ингредиенты

      1,5 унции 80-градусного бурбона
      0,75 унции абрикосового ликера
      ,5 унции дождевая вода Мадейра
      ,75 унции Медовая смесь *
      4 унции горячего чая с корицей
      3 нити шафрана

      Бурбон, ликер, мадера и мед смешать в стакане и перемешать столовой ложкой до однородного состояния.Добавьте горячий чай и нити шафрана и перемешайте. Чтобы украсить, положите цедру лимона и звездчатый анис на медиатор для коктейлей. Положите палку для коктейля на край бокала.

      * Медовая смесь: Налейте 0,75 стакана меда в стеклянный стакан размером 0,5 стакана или небольшую миску. Добавьте кипящую воду и перемешайте до однородной массы.

      Альба Уэрта из Джулепа в Хьюстоне, штат Техас.

      Матрос Джерри и горячий шоколад

      Состав

      1.5 унций Sailor Jerry Spiced Rum
      1,5 унции шнапса Butterscotch
      3 унции горячего шоколада
      Немного апельсинового биттера

      Инструкции

      Добавьте равные части ликера в горячий шоколад, добавьте взбитые сливки, шоколадную стружку и украсьте корицей палочка или леденец.

      Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *