Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Творожная запеканка как в детском саду рецепт

Кулинарния » Десерты » Молочные десерты

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Предлагаем рецепт вкусной и универсальной творожной запеканки, вкус которой многим знаком с детства, а именно с завтраков в детских садах и перекусах в школьных столовых. Справиться с приготовлением этого блюда вполне реально в домашних условиях — необходимые продукты практически всегда найдутся на кухне или в самом ближайшем магазине, а для формирования десерта не потребуется никаких специальных агрегатов. Не нужен ни миксер, ни блендер — компоненты легко и быстро смешиваются обычной ложкой.

Творожная запеканка как в детском саду в качестве загустителя задействует не муку, а замоченную в молоке манку — с ней десерт получается легче по фактуре и сохраняет вкус главного ингредиента по максимуму. Изюм и любые сухофрукты по технологической карте в составе не предусмотрены, как и нежелательные в детском питании ароматизаторы. Конечно, в домашних условиях никто не запрещает дополнить творожную смесь ванилью, цитрусовой цедрой, ягодами, фруктами и т.д. Мы же рассмотрим оригинальную версию. Стоит отметить, что получается такая запеканка вкусной и без каких-либо добавок.

Ингредиенты:

• творог 5% — 500 г;
• молоко — 100 г;
• манная крупа — 50 г;
• соль — щепоть;
• сахар — 3 ст. ложки;
• яйцо — 50 г (одно крупное).

Творожная запеканка как в детском саду рецепт

1. Манную крупу заливаем молоком и оставляем в стороне на 10-15 минут, чтобы крупинки набухли и частично впитали в себя жидкость.
2. Творог тщательно разминаем вилкой. Если продукт имеет крупнозернистую структуру, обязательно продавливаем через сито, чтобы разбить плотные объемные комки и получить нежную текстуру. Очень жирный творог в рецепте нежелателен, как и слишком влажный — лишняя жидкость тесту не нужна. Но и совсем сухой, полностью обезжиренный — тоже не лучший вариант. Лучше выбрать «золотую середину», например, качественный и вкусный творог жирностью около 5%.
3. К творогу добавляем сахар, соль и одно крупное яйцо. Тщательно перемешиваем, получаем липкую пастообразную смесь.
4. Набухшую манную крупу размешиваем и перекладываем к остальным компонентам.
5. Последний раз перемешиваем содержимое рабочей миски, равномерно распределяя манку в творожной среде.
6. Форму для выпечки слегка натираем маслом — оно придаст легкую сливочную «ноту» и предотвратит прилипание запеканки к емкости. Выкладываем творожную массу, распределяя равномерным слоем. В рецепте используется квадратная форма со стороной 20 см. Можно взять круглую диаметром около 22 см. Толщина творожного слоя должна быть не больше 3 см.
7. Отправляем будущую запеканку в прогретую духовку. Держим при температуре 200 градусов 25-35 минут. Слой творога должен полностью «схватиться», а корочка слегка подрумяниться.
8. Можно подавать запеканку сразу после остывания до комнатной температуры. Но еще лучше дополнительно охладить, выдержав в холодильнике, — тогда изделие окончательно стабилизируется, становится чуть плотнее и легко нарезается на порции с идеально ровными краями. По желанию дополняем десерт сметаной.

Творожная запеканка как в детском саду готова! Приятного аппетита!

• Калорийность: 202 кКал на 100 г
• Белки: 16,78 г
• Жиры: 5,76 г
• Углеводы: 20,44 г

• Общее время: 1 ч.
• Количество порций: 8
• Кухня: Русская
• Общий вес: 600 г

Рецепт запеканки домашней с фото

Ни одна домашняя кухня ни в одной европейской стране не обходится без запеканок. Каких только вариантов запеканок я не встречала в своей тарелке и еще больше кулинарных книгах. Бесспорно, запеканка самый простой вариант сытного горячего обеда или ужина для всей семьи. И бюджетная сторона тут немаловажна. Как приготовить домашнюю запеканку к воскресному обеду или пятничному ужину, а также видео рецепт запеканки читайте и смотрите далее.

Рецепт с фото «ЗАПЕКАНКА домашняя»

Ингредиенты:

• 100 мл белого сухого вина
• 100 гр. сметаны
• 200 гр. сыра
• репчатый лук
• 150 гр. бекона
• 10 шт. картофеля
• соль
• перец
• паприка
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Картофель вымыть и очистить. Нарезать картофель кубиками и отварить в подсоленной воде 5-10 минут. Откинуть картофель на дуршлаг.
2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить ломтики бекона и перемешать. Снять с огня.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом.
5. Выложить в  форму  массу из картофеля с беконом.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Смешать вино, сметану, 2/3 сыра, соль, перец и молотую паприку.
8. Сметанно-сырный крем выложить на картофель, посыпать оставшимся тертым сыром.
9. Закрыть форму фольгой и поставить в горячую духовку. Запекать  около 20 минут при 200 градусах. Затем фольгу снять и зарумянить запеканку.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 гр. отварного куриного филе
• 100 гр. отварного риса
• 150 гр. тертого сыра
• репчатый лук
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Яйца разделить на желтки и белки.
3. Курицу  измельчить очень мелко. Перемешать курицу с перемешиваем с яичными желтками и жареным луком.
4. Белки взбить до белой пены. Аккуратно перемешать отварной рис с белками.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом.
6. Половину риса выложить в форму для запекания, сверху уложить ровным слоем курицу. Затем вторую половину риса.
7. Закрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 45 минут.
8. Посыпать запеканку тертым сыром и запечь еще минут 10.
   Подавать с овощным салатом.

Ингредиенты:

• баклажан 
• картофель  
• репчатый лук
• 200 гр. ветчины
• перец болгарский
• зелень укропа и петрушки
• 2 плавленных сырка
• 200 гр. майонеза 
• 3 яйца
• 100 гр. сыра
• помидоры
• 2 зуб. чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Баклажан и картофель вымыть, очистить, нарезать на кубики.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить баклажан и картофель слоями, посолить.
4. Репчатый лук нарезать полукольцами.
5. Ветчину измельчить кубиками.
6. Болгарский перец нарезать соломкой.
7. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
8. Выложить все подготовленные овощи на картофель.
9. Для заливки смешать майонез, яйца и натертые на терке плавленные сырки. Взбить блендером.
10. Зелень мелко нарубить, добавить чеснок и растереть ножом в однообразную пасту. Залить заливкой запеканку. Солить и перчить по вкусу.
11. Сыр натереть на мелкой терке, присыпать сверху ровным слоем.
    Запекать при 180 градусах около 40-50 минут.

Ингредиенты:

• 1 кг творога (мягкий в тубе или пастообразный)
• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 100 гр. горького шоколада
• 100 мл сливочк 10%
• 4,5 ст. л. крахмала
• 1 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления:

1. Творог, яйца и сахар перемешать вилкой. Можно взбить венчиком до однородной массы. Разделить массу пополам.
2. На водяной бане прогреть сливки, добавить кусочки шоколада и помешивая растворить шоколад в сливках.
3. В одну часть творожной массы влить сливочный шоколад. Затем
   в обе части всыпать крахмал. В белую 2 ст. л., а в шоколадную 2,5 ст. л.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выкладывать творожную массу в чашу, чередуя, по 2 ст. л. каждой части.
5. Установить режим «Выпечка» на 65+20 минут. После сигнала крышку мультиварки не открывать! Запеканку оставить остывать с закрытой крышкой 30-40  минут.
6. Аккуратно переложить запеканку на плоское блюдо и оставить до полного остывания. Особенно хороша запеканка в холодном виде на следующий день. 

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 50 гр. сыра
• морковь 
• репчатый лук
• яйцо
• оливковое масло
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• соль
• зелень

Способ приготовления:

1. Нарезать куриные грудки кубиками.
2. Морковь натереть на терке. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. На дно чаши мультиварки влить масло, выложить морковь, лук и немного посолить.
4. Филе грудок посолить и перемешать с сырым яйцом.
5. Сыр натереть на терке. Зелень нарубить крупно.
6. В чашу мультиварки выложить  грудки, перемешать, присыпать сыром и зелень. 
7. Установить режим «Выпечка» на 25-30 минут.

Ингредиенты:

• 500 гр. картофельного пюре
• 2 ст. л. муки
• 500 гр. филе семги
• соевый соус
• репчатый лук
• растительное масло
• 3 ст. л. майонеза
• 100 гр. тертого сыра

Способ приготовления:

1. Филе семги нарезать кубиками и залить соевым соусом.
2. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
3. В пюре добавить муку, вымесить картофельную массу. Посолить по вкусу.
4. Форум для выпечки с высокими бортиками смазать растительным маслом.
5. Выложить картофельное пюре в форму, распределить по дну, сделать бортики толщиной 1-1,5 см. Сверху выложить рыбу и жареный лук.
6. Смазать майонезом и присыпать тертым сыром. Запекать при 180-200 градусах около 30-40 минут. Дать остыть запеканке в форме. Подавать теплой, присыпав свежей зеленью.

Кулинарный совет: в данной запеканке вместо рыбы можно использовать куриное филе, свинину или жареные с луком грибы.

Угощайтесь аппетитными домашними запеканками. Приятного аппетита!

Жду Ваших рецептов и комментариев.

Посмотрите видеорецепт запеканки классической — творожной — с изюмом.

Видео рецепт классической запеканки из творога с изюмом

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Рецепты — все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

Рецепт домашней творожной запеканки в духовке Кулинарный блог Александра Афанасьева

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога! Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт домашней творожной запеканки в духовке. Это безумно вкусная выпечка может стать отличным вариантом завтрака для всей семьи.

Существует множество рецептов запеканок с творогом, они могут быть с манной крупой, сухофруктами, орехами и другими составляющими. Но данная версия выпечки готовится с мукой, без манки и без изюма. Для выпекания мы будем использовать духовку, но запеканку можно сделать и в микроволновке.

Творог — очень полезный продукт питания для подрастающего организма, более подробно о нём читайте тут. Он укрепляет костные ткани, регулирует работу нервной и кровеносной систем, способствует поддержанию мышечного тонуса. Но как заставить ребенка съесть такую полезную пищу? Это целая проблема!

Выход есть — творожная запеканка! К тому же, творог не теряет свои полезные свойства после тепловой обработки. Поэтому данное блюдо — это детская радость и заодно мамина! Как приготовить запеканку, как в садике? И чтобы она была нежной, пышной и очень вкусной? Это просто, стоит хоть раз попробовать!

Составляющие:

1. Мука пшеничная — 5 столовых ложек

2. Сметана — 200 грамм

3. Сахар — 5 столовых ложек

4. Творог — 400 грамм

5. Яйца куриные — 4 штуки

6. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки

7. Ванилин — 1 грамм

Способ приготовления:

1. Берем творог и пересыпаем его в удобную глубокую посуду, затем взбиваем при помощи миксера на небольших оборотах.

Добавляем в образовавшуюся творожную массу сметанку, продолжаем взбивать на малых оборотах. У нас должна получиться однородная масса без больших комочков. Советую посмотреть статью о пользе молочных продуктов.

2. Возьмите яички и разбейте их в глубокую емкость.

3. Всыпьте к яйцам сахар.

4. Взбивать миксером до образования густой пены.

5. Теперь в творожную массу со сметаной вылейте взбитые яички, аккуратно перемешайте компоненты.

6. Возьмите муку пшеничную и просейте ее через сито, чтобы она насытилась воздухом. В таком случае выпечка будет более пышной.

Теперь добавляем в просеянную муку ванилин и разрыхлитель теста. Перемешиваем ингредиенты.

7. На следующем этапе нам нужно будет соединить сухую подготовленную смесь с жидкой. Для этого высыпаем муку с разрыхлителем в посуду с творожно-яичной массой, тщательно вымешиваем ложкой до однородности.

8. Возьмите формочку для запекания и смажьте ее растительным маслом, удобно делать эту процедуру кондитерской кисточкой. Вся внутренняя поверхность формы должна быть хорошенько промазана.

9. Перекладываем творожное тесто в смазанную формочку и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 40 минут.

10. Достаем нашу пышную творожную запеканочку и даем ей немного остыть. Можно подавать блюдо на стол с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

Советы:

Основной ингредиент в данной выпечке — это творог. Конечно, лучше брать продукт домашнего изготовления, а не магазинный вариант. При покупке товара обратите внимание на его качество, творог должен быть свежим и не чересчур кислым.

Шоколадный чизкейк из творога без выпечки

Чтобы запеканка была воздушной, нужно правильно взбивать яички. В результате должна получиться устойчивая густая пенка, если она будет более жидкой, то выпечка может утратить свою воздушность.
Максимальная температура для выпекания данного блюда — 200 градусов, оптимальная — 180. Если температура будет больше, то низ подгорит, а верх будет жидковат.

Можно добавить в рецепт дополнительные компоненты. Сделайте такую запеканку с бананом, с яблоком или с сухофруктами. Выйдет очень вкусно, будьте уверены!

Уважаемые читатели, пожалуйста, оставляйте ваши комментарии и идеи по доработке рецепта! Подписывайтесь на новости блога и сообщите о нем друзьям и знакомым, готовьте и лакомьтесь «вкуснятиной» вместе! Успехов вам в освоении новых кулинарных горизонтов! До следующих встреч!

Запеканка с начинкой из курицы | DwardCooks

Эта легкая запеканка с начинкой из курицы станет одним из тех классических семейных рецептов в вашем доме. Это легкий, непростой вид еды. Эту сливочную запеканку легко приготовить, и она является отличным способом использовать остатки курицы или курицу-гриль. По вкусу и запаху он напоминает День Благодарения, и это может быть легкий ужин в будние дни.

Напоминает кулинарию моих бабушек, в этой запеканке с легкой начинкой из курицы используется купленная в магазине смесь для начинки и сгущенные сливки из куриного супа.Чтобы немного обновить это, я сделал домашний крем из куриного супа, о котором также написано ниже. Можно, конечно, использовать консервированный суп.

Запеканка с курицей и овощами

Для этого рецепта нужно приготовить четыре чашки овощей. Мои дочери постоянно борются за то, чтобы есть зелень, но я могу обойтись без брокколи в моем доме. Это отличный способ использовать оставшиеся овощи, такие как обычная жареная зеленая фасоль или жареный картофель, или замороженные овощи. Если вы используете замороженные овощи, разморозьте их и слейте воду.Здесь отлично подойдет классический пакет с овощной смесью.

Если вы / ваши дети предпочитаете брокколи (или другие овощи) более мягкие, как овощной суп, вы можете приготовить овощи перед добавлением. Теперь, если вы используете свежие овощи, вы можете обжарить на сковороде более крепкие овощи, такие как морковь, или добавить овощи быстрого приготовления, такие как сырые стручковые бобы.

Если вы полностью отказываетесь от овощей, решать только вам. Все равно будет вкусно. Думая, пока я печатаю это, кирпичи зеленой гигантской сырной брокколи были бы потрясающими в этом.Это то, чем наверняка воспользовалась бы бабушка моей жены.

Можно ли заранее приготовить запеканку с начинкой из курицы?

Половина, конечно. Хотя вы можете приготовить начинку заранее, я бы не стал перемешивать начинку, пока вы не будете готовы ее приготовить, из-за добавленного яйца.

Здоровая запеканка с куриной начинкой Весонаблюдатели

Этот рецепт рассчитан на 8 порций по 1,5 чашки (всего 12 чашек). Для тех, кто считает калории, это 322 калории на 1/8 ИЛИ 215 калорий на чашку.Это 5 очков WW на пурпурном и синем за 1,5 стакана и 4 очка за 1 стакан. На зеленом это 7 очков WW, на зеленом 1,5 кубка и 5 очков за 1 кубок.

Если вы замените молоко несладким молоком из кешью, это изменит количество очков и калорий. 289 калорий (189 на 1 чашку), 4 балла на синий и фиолетовый (3 на 1 чашку) и 6 баллов WW на зеленом (4 на 1 чашку). Если вы не сделаете свой собственный сгущенный крем из куриного супа и не воспользуетесь программой Campbell’s Healthy Request, у вас будет то же самое.

Выход: 8 порций

Запеканка с начинкой из курицы

Эта запеканка с простой начинкой из курицы станет одним из тех классических рецептов для всей семьи. Это легкий, непростой вид еды. Эту сливочную запеканку легко приготовить, и она является отличным способом использовать остатки курицы или курицу-гриль. По вкусу и запаху он напоминает День Благодарения, и это может быть легкий ужин в будние дни.

WW Синий и фиолетовый — 5 для 1,5 стакана и 4 для 1 стакана

WW Зеленый 7 для 1.5 чашек и 5 на 1 чашку

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Ингредиенты

• 6 унций. упакованная смесь для фарша, сушеная
• 1 фунт вареной куриной грудки, измельченной
• 4 стакана замороженной брокколи, размороженной и высушенной
• 4 стакана сгущенных сливок куриного супа
• 2 стакана нагретого куриного бульона
• 1 стакан молока (I здесь использовано 2%)
• 2 чайные ложки сушеного шалфея
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 2 яйца
• кулинарный спрей

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Нагрейте 2 стакана куриного бульона (в микроволновой печи или на плите) и увлажните смесь для фарша. Отложите в сторону.
3. Смешайте сгущенные сливки из куриного супа, 1 стакан молока, 2 чайные ложки шалфея, 1 чайную ложку тимьяна.
4. Распылите форму для запекания 9×13 дюймов с кулинарным спреем.
5. Добавьте сливки из смеси куриного супа, курицу и брокколи. Перемешайте, чтобы смешать.
6. Взбить начинку вилкой и добавить два яйца. Хорошо перемешать и вылить смесь фарша поверх
7. Выпекать без крышки 30-40 минут или до золотистого цвета и образования пузырьков.

Примечания

Я использую куриный бульон с низким содержанием натрия или без соли, чтобы контролировать соленость такого блюда. Если вы используете консервированные сгущенные сливки куриного супа, попробуйте использовать куриный бульон с низким содержанием соли или без соли. О домашнем крем-супе из курицы читайте в блоге.

Если вы используете консервированный крем из куриного супа, я рекомендую бренд Campbell’s Healthy Request.

Пищевая ценность рассчитана с использованием домашнего крем-супа из куриного супа и 2% молока.

Информация о питании:

Урожай:

Размер порции:

Это отличная альтернатива консервированным крем-супу из курицы.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Ингредиенты

• 2 3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия или без соли
• 1 1/2 стакана молоко, я использую 2% молоко, но его можно использовать с молоком кешью
• 3/4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка сушеного шалфея
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• кошерная соль по вкусу

Инструкции

1. Взбейте муку и 1 стакан молока.Это важно, убедитесь, что это гладко.
2. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до слабого кипения и уменьшите до кипения.
3. Варите на медленном огне, взбивая в течение 7 минут.
4. Дать остыть и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Примечания

Это можно сделать и хранить в холодильнике 3 дня. Если вы собираетесь делать это заранее и используете позже, выньте из холодильника и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Он станет студенистым при комнатной температуре (как консервы).Перед использованием перемешайте до получения однородной массы.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Здоровые рецепты с курицей на гриле

Хотите другие отличные рецепты с использованием вареной курицы? Я тебя прикрыл.

Простые рецепты запеканок на завтрак, обед и ужин в 2021 году

Ах, могучая запеканка.Сама идея просто навевает приятные воспоминания о детстве. Хорошо приготовленная запеканка — доказательство того, что вас любят.

Уютная и универсальная запеканка — это также верный способ накормить толпу, и, что более важно, остатки вкуса становятся еще лучше, когда вкусы действительно сочетаются друг с другом. Когда есть время, стоит приготовить двойные рецепты, чтобы можно было заморозить лишнюю партию запеканки. Затем его легко просто разогреть в те дни, когда последнее, что кто-то хочет сделать, — это приготовить большой ужин.

Покажи всем, насколько они любимы (и сделай еще больше, ведь любовь к себе тоже важна!). Здесь есть запеканка на любой вкус — мясная, вегетарианская или даже что-нибудь сладкое.

Вот 25 рецептов запеканок на завтрак, обед и ужин.

Легкая итальянская запеканка с колбасой и перцем на завтрак

Классическое сочетание итальянской колбасы с перцем и луком подходит не только для обеда и ужина. Превратите этот пикантный дуэт в легкую запеканку для завтрака, которая понравится всей семье.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Запеканка из французских тостов с начинкой

«Думайте об этом вкусном блюде как о помесье французских тостов и хлебного пудинга», — сказала TODAY Food автор поваренной книги Грейс Паризи. «В нем есть все аппетитные ароматы французских тостов с джемом и простота хлебного пудинга. Он особенно хорош для развлечения гостей, потому что он быстро готовится ночью, а затем выпекается на следующее утро».

Grace Parisi

Превосходная запеканка для завтрака

Слоями из сосисок, двух видов сыра, пикантных вяленых на солнце помидоров, листовой зелени и основы из проверенного картофеля-хеша, эта запеканка для завтрака имеет это все.Соберите запеканку на ночь и на следующее утро поставьте в духовку.

Кейси Барбер

Запеканка из французских тостов с корицей и взбитой рикоттой

Последние штрихи к порции этой декадентской запеканки из французских тостов с корицей — ложка взбитой рикотты, теплый сироп и немного измельченных орехов пекан.

Меган О. Штайнтрагер / СЕГОДНЯ

Запеканка для завтрака из рваного свинины и бисквита в медленноварке

Шесть ингредиентов загружаются в мультиварку и выходит одна запеканка.Эта запеканка из тушеного свинины в мультиварке предназначена для обильного завтрака, но всем она понравится и на обед, и на ужин.

Кейси Барбер

Куриные запеканки

Энчилада запеканка

Слой кукурузных лепешек в соусе энчилада с измельченной курицей, кукурузой, сыром Монтерей Джек и сметаной для создания этой восхитительной запеканки в мексиканском стиле.

MiTu

Cheesy Chicken Tater Tot Casserole

Пропустите панировочные сухари и попробуйте украсить запеканку восхитительными Tater Tots.Хрустящий золотистый картофель — идеальная фольга для сливочно-сырной начинки этой куриной запеканки.

Зак Шиффман / СЕГОДНЯ

Простая запеканка с курицей и рисом

Эту запеканку с курицей и рисом можно не только приготовить заранее и заморозить, но и побудить маленьких и больших детей съесть все свои овощи. Когда дело доходит до ужина в будние дни, нет ничего проще, чем это блюдо.

Вкусный

Запеканка из курицы и брокколи

«Это один из тех рецептов, по которым, когда вы спешите, получается чудо, приготовленное на один горшок», — сказал TODAY Food шеф-повар Кертис Стоун.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Chipotle Chicken Pasta Casserole

Слегка обжаренный пенне в масле создает слегка хрустящую текстуру, которая не дает макаронам стать мягкими в этой куриной запеканке в мексиканском стиле, приготовленной с дымным соусом чипотле и большим количеством плавленого сыра .

Энтони Кинтано / СЕГОДНЯ

Мясные запеканки

Пастуший пирог Падмы Лакшми

Пастуший пирог — идеальное блюдо для этого времени года, когда на улице холодно и вы жаждете чего-то в высшей степени сытного.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Запеканка Tex-Mex

«Этот рецепт может сделать все», — сказал TODAY Food шеф-повар Фрэнсис Энтони. «Он отлично подходит для игрового дня, обедов, легкого ужина в будние дни, ужина для детей… вы называете это! Это отличный выход, когда вам нужно что-то быстрое, успокаивающее и ароматное».

СЕГОДНЯ

Запеченная запеканка с песто и пастой от Giada De Laurentiis

Не все запеканки восхитительны, но «с правильными ингредиентами, большим количеством цвета и липкой сливочной консистенции вы можете действительно обновить их», — звезда Food Network Джада де — сказал Лаурентис.Здесь она покрывает пенне, покрытое соусом песто, фаршем из индейки, соусом маринара с партиями сыра.

Lance Booth / TODAY

Вегетарианские запеканки

Springtime Pasta Bake

Алекс Гуарнашелли любит запеканки в любое время года. Здесь она осветляет запеченную пасту с весенними и летними овощами, такими как спаржа, кабачки и помидоры.

Alex Guarnaschelli

Лучшая овощная лазанья за все времена

Плотная лазанья с овощной начинкой Elizabeth Heiskell имеет толстый слой сливочного соуса в сочетании с рататуем и сыром, что делает рецепт прекрасным.

Alamy

Запеканка Giada De Laurentiis с овощами и пармезаном

Это еще одна классика Giada! Но на этот раз она покрывает жареные и обжаренные овощи слоями со сливочным соусом бешамель, посыпает смесью сыров моцарелла и пармезан, затем запекает запеканку, пока верх не станет золотисто-коричневым и не образует корочку.

Lance Booth / TODAY

Запеченная крупа и запеканка из капусты

В этой сливочно-сырной запеканке, приготовленной из крупы и зелени капусты, объединяются два блюда, которые часто подаются на многих южных столах.Сладкая топленая начинка из сыра Гауда выводит эту сытную вегетарианскую запеканку на новый уровень.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Запеканка из сырных корнеплодов и овощей на одну сковороду

Эта запеканка из корнеплодов — идеальный вегетарианский обед или ужин с буханкой хлеба или гарниром из макарон.

Дэвид Андерсон / СЕГОДНЯ

Запеканка из сладкого картофеля

Эта сливочная запеканка из сладкого картофеля, покрытая сахарной крошкой и клюквой, предназначена не только для подачи с индейкой на День Благодарения.Он восхитителен сам по себе или подается с любой птицей, от жареного цыпленка до утки.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Сливочная кукурузная запеканка

Измельченные соленые крекеры украшают сливочно-маслянистую кукурузную запеканку, которая является одним из основных продуктов Юга.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Летняя овощная запеканка

Это овощное блюдо наполнено лучшими летними продуктами: цуккини, кабачки, кукуруза, фасоль и помидоры.

Кейси Барбер

Превосходная запеканка из сладкого картофеля из бурбона и клена с орехами пекан

«С его бурбоном и орехами пекан — двумя ингредиентами с южными корнями — эта запеканка — воплощение южного гостеприимства», — сказала Грейс Паризи СЕГОДНЯ.«Бурбон придает глубину аромата подслащенному кленовым сиропом картофелю, а орех пекан — маслянистый хруст».

Grace Parisi / TODAY

Sopa Seca (мексиканская запеканка с лапшой)

Эта простая в приготовлении классическая мексиканская запеканка под названием sopa seca переводится с английского как «сухой суп», но это не совсем суп. Это больше похоже на влажную запеканку из макарон, которую традиционно готовят из тонкой лапши, риса или даже тонких полосок тортильи — и это одно из самых знаковых блюд Мексики.

Бетти Кортина-Вайс

Запеканка из морепродуктов

Запеканка с тунцом и лапшой

Люди, которые не пробовали запеканку с тунцом и лапшой, нередко скептически относятся к тому, что она на самом деле безумно восхитительна. Яичная лапша, сливочно-грибной соус, тунец и сыр могут показаться странным (если не тяжелым) сочетанием, но есть причина, по которой эта комбинация стала одной из самых любимых запеканок всех времен.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Итальянская запеканка из морепродуктов

Ник Лама, шеф-повар и владелец ресторана Avo в Новом Орлеане, использует панчетту, нежные устрицы и сладкое мясо крупного краба в своей итальянской запеканке из морепродуктов.Смешение вкусов и текстур в нем совершенно неожиданное.

СЕГОДНЯ

Рецепт простой запеканки для гамбургеров (4 ингредиента)

Всего 4 ингредиента для этого простого рецепта семейного ужина из говяжьего фарша! И с ограниченным бюджетом.

Кто-нибудь еще пытается накормить придирчивых едоков? Разве вам не нравится, когда вы тратите столько времени на планирование и приготовление ужина, чтобы все жаловались. Арг! Что ж, у меня для вас хорошие новости. Эта запеканка для быстрого и легкого ужина сделана из простых и дешевых ингредиентов, требует очень мало времени на приготовление, идеально подходит для напряженных будних вечеров и является любимым блюдом всей семьи!

Он готовится из говяжьего фарша, макаронных изделий, томатного супа, сыра и приправ по вкусу.Звучит не так уж и много, но если все сложить вместе, это все равно, что съесть чизбургер на сковороде. Это очень успокаивающая еда, особенно в зимние месяцы.

СООО сырно и вкусно! Я люблю подавать эту сырную пасту с салатом или брокколи (все, что у меня есть под рукой), чтобы я мог посчитать ее немного полезной.

Я не могу придумать более недорогой и приятной для семьи еды, к тому же этого хватит, чтобы на следующий день съесть остатки на обед или ужин.Два приема пищи в одном! Это всегда бонус.

Запеканка Easy Cheeseburger

1. Вы начнете с приготовления и слива пасты в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Затем обжарьте говядину в большой сковороде с небольшим количеством чесночного порошка, соли и перца. Вы также можете добавить нарезанный кубиками лук, если хотите.
3. Когда говядина подрумянится, смешайте с говядиной макаронные изделия, томатный суп, немного воды и половину сыра и перемешайте.
4. Вылейте его в большую смазанную маслом форму для запекания 9 × 13.
5. Сверху выложите оставшийся сыр и запекайте с фольгой в духовке при 375 градусах в течение 20 минут. Откройте крышку и запекайте еще 10 минут, чтобы сыр подрумянился. Я также люблю ставить духовку на жаркое в течение последних нескольких минут, чтобы она стала немного поджаренной.

Этой простой запеканки хватит, чтобы обслужить 6-8 человек, в зависимости от аппетита. На следующий день у нас обычно есть остатки еды, и они так же хорошо разогреваются в микроволновке!

Я полагаю, вы могли бы также добавить немного сметаны, нарезанных кубиками помидоров, перца халапеньо или чего-нибудь еще, но это действительно не нужно.Он удивительно насыщен ароматом, учитывая, что в нем всего несколько ингредиентов.

Ищете быстрые и простые рецепты ужина для всей семьи? Эта простая запеканка идеальна для насыщенных будних вечеров, придирчивых едоков и голодных мужей! Он не только вкусный, но и недорогой, простой в приготовлении и любимец всей семьей. Он готовится только из говяжьего фарша, макаронных изделий, томатного супа, сыра и приправ по вкусу. Ням!

• 1 (1 фунт) коробка средних макаронных ракушек
• 1 фунт Говяжий фарш
• 2 (10 унций) консервы томатный суп
• 2 чашки измельченный чеддер
• 1 чашка тертая моцарелла
• 1/2 чашка воды
• чеснок, соль и перец по вкусу

1. Приготовьте макароны и слейте воду в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте маслом форму для запекания 9×13.

3. В большой сковороде обжарьте и нарежьте говяжий фарш с чесночным порошком, солью и перцем (или любой приправой по вашему выбору).

4. Добавьте приготовленную пасту, томатный суп, полстакана воды и ПОЛОВИНУ сыра в сковороду с подрумяненной говядиной; перемешать и варить 2-3 минуты на среднем огне.

5. Вылейте смесь в смазанную маслом форму и посыпьте оставшимся сыром.

6. Накрыть фольгой и выпекать 20 минут. Откройте крышку и продолжайте выпекать еще 10 минут (я также люблю включать жаровню на последние 2-3 минуты, чтобы сыр подрумянился).

7. Подавайте сразу же, а остатки храните в холодильнике до 3 дней.

• Вам не обязательно использовать моцареллу для этого блюда, если вы предпочитаете использовать 100% чеддер. Ваше предпочтение! Мне нравится моцарелла, потому что она делает сыр тягучим.
• В говяжью смесь можно также добавить нарезанный кубиками лук или луковый порошок. Моя семья не очень заботится о луке, поэтому я его опускаю.