Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ амСриканского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками: Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – амСриканская кухня: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – амСриканская кухня: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 300 Π³

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Β«Π³Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ-смит» 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 200 Π³

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1,2 стакана

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΠ΄Π° ΒΌ стакана

АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Π¨Π°Π³ 1:

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³? ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку. По ТСланию Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅! Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    ВСсто я замСшивала Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° просСйтС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сливочноС масло.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ масло с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° дСйствуйтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ настойку ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    ЗамСситС тСсто. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ добавляйтС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ порциями Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌ. (Π’ΡΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сразу Π½Π΅ добавляйтС, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹!).

  • Π¨Π°Π³ 5:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто скатайтС Π² ΡˆΠ°Ρ€, слСгка Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час, Π½ΠΎ Ρƒ мСня всСгда Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ).

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Пока тСсто ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, займСмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ сСрдцСвинки. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком (ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹) Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Если яблоки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочныС, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ст. Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2 части. Одна Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

  • Π¨Π°Π³ 9:

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста раскатайтС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ своСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, сдСлайтС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. РазровняйтС.

  • Π¨Π°Π³ 10:

    Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста раскатайтС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ полоски ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСтки ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠšΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΠΈΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ТСланию (это совсСм Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ смочСнной Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ кисточкой. Π’Π°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

  • Π¨Π°Π³ 11:

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свою Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ!). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

  • Π¨Π°Π³ 12:

    Вкусно ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ!ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

    Π¨Π°Π³ 1

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ пСсочноС тСсто. БоСдиняСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло, яйцо, сахарный пСсок, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 2

    Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° врСмя приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Β° ΠΈ приступаСм ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 3

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, 4-5 ΠΌΠΌ, дольки.

    Π¨Π°Π³ 4

    РастапливаСм масло, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ мСшаСм Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’ масло с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ добавляСм сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ растворСния сахара ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

    Π¨Π°Π³ 5

    БоСдиняСм масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с яблоками ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π¨Π°Π³ 6

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. 2/3 тСста раскатываСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, формируя Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

    Π¨Π°Π³ 7

    На тСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Π¨Π°Π³ 8

    Вторая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСточки-Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. МоТно Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° сСточкой. Или Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ 2-3-сантимСтровыС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, получится аТурная сСточка.

    Π¨Π°Π³ 9

    Аккуратно пСрСносим сСточку-Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ лишниС края ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ. Из ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² скатываСм Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ краям Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ насСчки.

    Π¨Π°Π³ 10

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ яблочный ΠΏΠ°ΠΉ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ большС ΠΏΡ€ΠΈ 180-190Β° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ обсыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию).

    Π¨Π°Π³ 11

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ осСнним Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ чая. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    АмСриканский Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ совСты ΠΎΡ‚ Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π­ΠΌΠΌΡ‹ English version

    АмСриканский яблочный ΠΏΠ°ΠΉ β€” это самый популярный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, красивый ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ наши ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹. Π― ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ 35 Π»Π΅Ρ‚. Π”Π°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста – это нашС любимоС лакомство. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю. Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ½ нСсильно, Π½ΠΎ всё ΠΆΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличался ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π° β€” ΠΎΠ½ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°Π»Π° кислыС. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с яблоками ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, для сСбя Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всё Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹. Π― Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ваш Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚! Π–Π΅Π»Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ побольшС. Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π€Π°Π½ΠΈ.

    Β 

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился! ΠœΡƒΠΆΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. Бпасибо большоС. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π² ваши видСозаписи Ρƒ мСня появилась ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° β€” я Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π­ΠΌΠΌΠ°, Π²Ρ‹ β€” супСр Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°.

    Β 

    Π”Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· слоёного тСста с яблоками Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ самая популярная. Π― Π΅Ρ‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю. Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ амСриканский? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ русский, Π΅Ρ‰Ρ‘ моя бабуля Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π°. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками. Π’Π°ΠΊ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ снились. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎ. Всё Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ амСриканскоС Π΄Π° СвропСйскоС, ΠΊΠ°ΠΊ β€” Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ своСго Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠΉΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ наш русский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками слоёноС тСсто Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Β 

    Как я люблю Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, уваТаСмая Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π­ΠΌΠΌΠ°! А какая Ρƒ вас красивая Π²Π½ΡƒΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅Ρ‘ всё Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ получаСтся! ΠœΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками. ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ β€” с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сырых яблок ΠΈ ΠΈΠ· яблочного ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°. Π’ любом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ – всСгда Π½Π° ΡƒΡ€Π°. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡˆΡ‘Π» Π² мою ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, большоС ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ эта ваша Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ кулинария, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ нравится.

    Β 

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый, Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π° дСнь Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈΠ· ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Таль Π΄Π²Π° Π½Π΅ сдСлала, смСли всё Π·Π° Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Бпасибо Π²Π°ΠΌ Π·Π° всё.

    Β 

    ЗдравствуйтС Π­ΠΌΠΌΠ°! Π― ΡƒΠΆΠ΅ писала ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρƒ вас ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Но послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· слоСного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, я просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ такая вкуснятина. МнС ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ 25, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. Но это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ ΠΈΠ· этого ΠΌΠΈΡ€Π°. Π― просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ словами свои чувства ΠΊ Π²Π°ΠΌ. Мои гости Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, просили Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всСх Π½Π° ваш сайт ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Π’Π°ΠΌ Π±Ρ‹ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. Господи, Ссли Π±Ρ‹ я ΠΆΠΈΠ»Π° рядом с Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мастСр класс. Бпасибо Π²Π°ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ. Π Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нас Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚. ΠœΡ‹ Π’Π°ΡˆΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ.

    Β 

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Бпасибо Π’Π°ΠΌ Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π°, всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, особСнно Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ понятно. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π’Π°ΠΌ ΠΈ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ прСкрасной сСмьС.

    Β 

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π» Π² АмСрику ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π•Π³ΠΎ полюбили Π² АмСрикС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΡ…. Но, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста готовят Π²ΠΎ всСх странах, Ρƒ нас Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. А Π΅Ρ‰Ρ‘, я Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π² УзбСкистанС, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоёного тСста с яблоками. Π’ΠΎΡ‚ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ.

    Β 

    Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ β€” вкусно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ восторгов Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π£ вас Π½Π° сайтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π˜Π΅Ρ€ΡƒΡΠ°Π»ΠΈΠΌ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΌ поинтСрСснСй. Выглядит ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Β 

    А я Π½Π΅ стала с тСстом Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоёноС тСсто Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ испСкла этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Всё ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ вкусно, ΠΈ красиво, ΠΈ быстро. Бпасибо Π²Π°ΠΌ! ВсСгда Π·Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Π½Π° ваш сайт, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсного.

    Β 

    ЗдравствуйтС, дорогая, многоуваТаСмая Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π­ΠΌΠΌΠ°. Π― Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°. Π£ мСня Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° родился Π²Π½ΡƒΠΊ. ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, нСвСстка с сыном Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ нас ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. НС знаю ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡˆΡƒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ± этом. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π›Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вашСго сына. А Ссли Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Даниэлой, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΡˆΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ. ΠœΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим вас ΠΈ часто смотрим Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ всСй ΡΠ΅ΠΌΡŒΡ‘ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ заряд ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргии. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ хочСтся всСм ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ. НС знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ вас исходит Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, это Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ всСх Π±Π»Π°Π³. Π—Π°Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ дня роТдСния Π›Ρ‘Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Даниэла – ΠΎΠ½ самый вкусный.

    Β 

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ кстати этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π”ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° гостСй, Π° Π’Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ мысли ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоёного тСста с яблоками Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ. Низкий Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ спасибо, я Вас обоТаю, любимая Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°!!!!!!!

    Β 

    МнС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ пропёкся, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ яблоки чСрСсчур сочныС, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ всё ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π°. НС понимаю, Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ. А Ρ‚Π°ΠΊ, сайт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, Π±Π°Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ, приятная, прям ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ. Всё Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ громкая ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ.

    АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (American apple pie) ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ — это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ навСрняка имССтся Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСсяток разновидностСй, Π½ΠΎ сСгодня Π² подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (American apple pie). Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ хрустящСС пСсочноС тСсто ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ-ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, сочной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ станСт вашим Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я всСгда ΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ блюдС. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² American apple pie Π½Π° просторах русскоязычного ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сообщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство, Π½ΠΎ ΡΡƒΡ‚ΡŒ остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅, практичСски прСсноС тСсто ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблок Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ — это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ самый амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² исполнСнии отСчСствСнных Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ.

    Π§Ρ‚ΠΎ интСрСсно, амСриканскиС домохозяйки готовят эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ практичСски ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! Однако Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ англоязычных Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ староТилов. Как оказалось, American apple pie Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ — это такая сСбС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, наполнСнная довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ яблочным… кисСлСм. Как-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся.

    ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ (Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ домашниС Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅). ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эстСтичный Π²ΠΈΠ΄ — вмСсто сплошного пласта тСста свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ полоски Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

    Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ прямо ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ яблок для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ любоС — Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… большС, Ρ‚Π΅ΠΌ сочнСС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кисло-сладких сортов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС запСкания Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ тростниковый (просто я люблю Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚) — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ — Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ. Для связки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСприятного ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ привкуса), Π½ΠΎ Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, добавляйтС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ (Ρƒ мСня ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ):

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ АмСриканский яблочный ΠΏΠ°ΠΉ — фантастичСский дСсСрт с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ вкусной сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, которая Π½Π΅ растСкаСтся ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Благодаря сахару ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΌΡƒΠΊΠΈ смСсь ΠΈΠ· яблок ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ВСсто Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ слоСноС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ раскатываниС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ДСсСрт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн Π² англоязычный странах, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ (Π°-ля-ΠΌΠΎΠ΄), Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ сыром (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ).


    Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ

    ВрСмя: 3 час. 20 ΠΌΠΈΠ½.
    Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ
    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8 — 10

    Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Смкости объСмом:
    1 стакан (ст.) — 240 ΠΌΠ».
    3/4 стакана (ст.) — 180 ΠΌΠ».
    1/2 стакана (ст.) — 120 ΠΌΠ».
    1/3 стакана (ст.) — 80 ΠΌΠ».
    1/4 стакана (ст.) — 60 ΠΌΠ».
    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ст. Π».) — 15 ΠΌΠ».
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Ρ‡. Π».) — 5 ΠΌΠ».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    • 1,8 ΠΊΠ³. яблок Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов
    • 2/3 ст. сахара
    • 2 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 6 ст. Π». (90 Π³Ρ€.) сливочного масла
    • 2 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹
    • 1 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ смСси пряностСй для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • 1/4 Ρ‡. Π». соли
    • 2 диска тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прилагаСтся
    • 1 большоС яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅
    • Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ сахар, для посыпки

    Π‘Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для амСриканского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    • 2,5 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта
    • 4 ст. Π». Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
    • 2 Ρ‡. Π». сахара
    • 1 Ρ‡. Π». яблочного уксуса
    • 1/2 Ρ‡. Π». соли
    • 160 Π³Ρ€. Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки




    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:


    1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСрдцСвину. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,6 см. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. РастопитС 4 ст. Π». (60 Π³Ρ€.) сливочного масла Π² большой сковородС Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ размягчСния (12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ соль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок Π½Π΅ загустССт, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    2. РаскатайтС 1 диск тСста Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 30 см Π½Π° слСгка присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 23 см. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ разбросайтС ΠΏΠΎ повСрхности, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 2 ст. Π». (30 Π³Ρ€.) сливочного масла.

    3. РаскатайтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ диск тСста Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 30 см. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ краям, соСдинив с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ пластом. ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ тСсто ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сахаром. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ пластС тСста для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час.
    4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 220 Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° горячий ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 190 Β°Π‘. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости поворачивая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ).
    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ остуТайтС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 Ρ‡.

      Π‘Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°


      Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, сахаром, уксусом ΠΈ солью Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ консистСнции, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 ст. лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ: Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ слипаСтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 4 ст. Π». лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ 1 ст. Π». Π·Π° Ρ€Π°Π·.

      Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π° куска, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ затвСрдСния ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ). ВСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ (Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв).

    ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

    АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ (19)

    Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°

    МоТно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ чудная ΠΈ красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

    6 November 2016 Π² 07:41

    Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°

    спасибо Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ»ΠΈ вкусно.

    6 November 2016 Π² 07:36

    Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠšΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ²Π°

    Бпасибо, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ интСрСсный.

    17 August 2016 Π² 20:20

    Tatyana

    МоТно Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ пластом тСста ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк тСста для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ свСрху ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ красиво.

    28 July 2016 Π² 15:31

    ida-natan

    Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π°,Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ готовится Π² высокой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅,Π° Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ,ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ½ ΠΈ вкусный,Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

    10 January 2015 Π² 20:30

    elena.kasjayn

    Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅! Ρ‡ΡƒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС кусочки,Π½ΠΎ яблоки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС ,ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ яблоки получатся зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ сорта яблок,насколько ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅.

    28 September 2014 Π² 18:19

    elena.kasjayn

    Π Π°Π΄Π°,Ρ‡Ρ‚ΠΎ понравился ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! ΠœΡ‹ всСй сСмьСй Π΅Π³ΠΎ полюбили)

    26 September 2014 Π² 21:23

    elena.kasjayn

    Бпасибо! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅)

    26 September 2014 Π² 21:20

    elena.kasjayn

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅,Π½ΠΎ домашнСС,ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуснСС)

    26 September 2014 Π² 21:18

    mmm5.net

    ВСсто Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ…

    24 September 2014 Π² 20:52

    zenkina_julia

    Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ. Π–Π°Π»ΡŒ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ.

    22 September 2014 Π² 13:48

    salihov41

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΈ доступный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚..

    22 September 2014 Π² 13:07

    vvt1966

    Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Надо ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получаСтся однородная ΠΈΠ»ΠΈ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ кусочками?

    21 September 2014 Π² 22:46

    elena.kasjayn

    Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

    19 September 2014 Π² 19:09

    elena.kasjayn

    ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится !ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ½ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²)

    19 September 2014 Π² 19:08

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° | ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π›Π£Π§Π¨Π˜Π™ Π―Π‘Π›ΠžΠ§ΠΠ«Π™ ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“! ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ послСдниС 2 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ всСгда Ρ…ΠΈΡ‚. Иногда я смСшиваю Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ Π½Π΅ добавляю изюм. Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ использовала смСсь Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ яблок ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ смогла ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. РодствСнники ΡƒΠΌΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.

    Нам ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³… ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ», Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я использовал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ яблок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ … Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это снова, ΠΈ снова, ΠΈ снова … K J

    НСслоТно … ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» количСство сахара Π΄ΠΎ 1/2 стакана ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ … Π― Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ! Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС яблок, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ просто Π‘Π›Π˜Π¨ΠšΠžΠœ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ (ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ), смазала Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ посыпала свСрху сахаром.

    Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ Π·Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. вкус Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ. Но Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСдостаточно, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 425 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ идСально.

    МнС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π’ Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ составляСт 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поэтому провСряйтС свой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ» количСство Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ яблок Π΄ΠΎ 4, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ пСрСполнялся яблоками.

    Π—Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ выдСляСт Π΅Π³ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ чСстно, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ особСнного.

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! НС знаю, ΠΊΠ°ΠΊ люди ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ изюм Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π² амСриканских яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ !!! Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΡƒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. & Π― Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° яблоки, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это идСальноС количСство. ЗапСкаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 375 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ стал Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ благодарСния. ΠœΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ° Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это прСвосходно.

    Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния классичСского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с нуля. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с идСально ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π½Π΅ мягкими) яблоками, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ густым ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² слоистой золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ посмотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с быстрым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ совСтов!

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ домашний яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Нам ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нашСм любимом ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΅Π³ΠΎ нашли.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π² густом, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ соусС. НСт нСобходимости ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус ΠΈΠ»ΠΈ яблоки, ΠΈ шаги, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, просты, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    Как ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° Inspired Taste, ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с этой домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π― сторонник этого. Он Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» нас ΠΈ являСтся нашим популярным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ).

    Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся яблок, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сортов для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с самым яблочным вкусом. НиТС я пСрСчислил Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ. . ВмСсто этого ΠΌΡ‹ бросаСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблоки с сахаром, солью ΠΈ спСциями Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.Когда яблоки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΡ‹ отставляСм миску Π² сторону ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ яблокам ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, сахар, соль ΠΈ спСции.

    Π’ этот час сахар ΠΈ соль Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° яблоки, помогая ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (сколько Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… фотографиях ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ). Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. (ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яблочного Ρ…Π»Π΅Π±Π°.)

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ послС 1 часа сидСния с сахаром, солью ΠΈ спСциями.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблок Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΌΡ‹ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° — я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ со всСй ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, выдСляСмой яблоками, ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π― слСдовал нСскольким Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вас просят Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ всю эту Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π’Π°ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°! К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, благодаря Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая, Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС, прСвратится Π² Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ соус. Π― ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ», сколько Тидкости выдСляСтся ΠΈΠ· яблок Π·Π° 1 час, ΠΈ постоянно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3/4 стакана.Π₯отя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС — это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши яблоки выпустили Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ. (Когда яблоки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ большС Тидкости, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.)

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ наши совСты ΠΏΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π­Ρ‚Π°ΠΏ охлаТдСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для обСспСчСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ густой ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅.

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° яблок (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 11 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок) . Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ яблочного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ нСсколько сортов яблок. ОсобСнно Π½Π°ΠΌ нравятся эти сорта яблок для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²:

    • Granny Smith — Π’Π°ΡˆΠ΅ стандартноС яблоко для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚. Π’Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅, хрустящиС, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою структуру послС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
    • Honeycrisp — ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящая ΠΈ всСгда остаСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Один ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…!
    • Jonagold — ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ со ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТатся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
    • Braeburn — Π₯рустящиС сладкиС яблоки, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами.
    • Mutsu — Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яблоки, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° большой Golden Delicious. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладко-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТится Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.
    • Pink Lady — Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ баланс сладкого ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сохранит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ.
    • Golden Delicious — Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ яблоко, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅, Π½ΠΎ станСт мягчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· упомянутых Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ сортов.
    • Jazz — Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ свСТий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ стандартный 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 400 градусах ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Одна ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ± Π½Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получаСтся слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС соблюдСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ стали Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ послС просмотра Bravetart) ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ выпСкаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Благодаря ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ выпСкания ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° успСваСт Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

    Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ простых способа ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

    • Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сигнал : Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сок пузырится Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· вСнтиляционныС отвСрстия Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.Если ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
    • ВнутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° : ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, вставлСнный Π² сСрСдину ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ 195 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ (90 Β° C).
    • ВСкстура яблок : ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько мягкиС яблоки. Если ΠΎΠ½ΠΈ каТутся слишком хрустящими, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠœΡ‹ всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².
    • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° 1 час, давая яблокам Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ соки с загуститСлСм, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΈ.
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, нСсколько Ρ€Π°Π· пСрСворачивая для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ подрумянивания. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя выпСкания Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° загустССт.
    • Если ваша ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ слишком быстро ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° становится слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ большой кусок Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½Π°Π΄ миской, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ поставили Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ» ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.На ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ врСмя выпСкания Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ подрумяниваниС.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблочному ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Тидкости Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π² Π»ΡƒΠΆΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. (Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², особСнно для Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ домашнСго вишнСвого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.)

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с яблоками

    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с маслянистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.
    • ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — вСсСлый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса с яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, яблоками со спСциями ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Как всС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ?
    • ГолландскиС дСтскиС оладьи с яблоками — Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС высокиС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ дСтскиС голландскиС оладьи с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт!
    • Easy Apple Crisp — Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного чипса с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сладкиС Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, овса, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, масла ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
    • Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Π­Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ для сСгодняшнСго Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртом для Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ сСмьи (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ).
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ яблочный салат с ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ. Нам нравится этот свСТий ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного салата, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· хрустящих яблок, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, фСнхСля ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ сливочной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

    Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    • PREP
    • ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•
    • Π˜Π’ΠžΠ“Πž

    ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ позволяйтС этому Π½Π°ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ вас. ΠœΡ‹ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС совСтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π½Π΅ мягкими) яблоками, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ густым ΠΈ вкусным соусом, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² слоистой золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для этого яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Inspired Taste. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ (9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ) ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Π’Π°ΠΌ понадобится

    ВСсто для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ 9-дюймового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (см. Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ)

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° яблок ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 4 1/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 8 яблок), Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ см. Π’ примСчаниях

    1/2 стакана (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) свСтлого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

    1/2 стакана (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) сахарного пСска

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ / ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла

    1 яйцо

    Указания

    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
    • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвины, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яблока Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ дольки яблока Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

      ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки сахаром, солью ΠΈ спСциями, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС покрывая дольки яблока. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
      • Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° слСгка присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ, раскатывайтС Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊ краям ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° Π²ΠΎ врСмя раскатывания.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°Π΄ тСстом. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1,5-2 дюйма большС, Ρ‡Π΅ΠΌ блюдо.

        Боблюдая ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто, помСститС тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ тСсто Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 3/4 дюйма ΠΎΡ‚ края Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

        РаскатайтС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ это Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ понадобится.

        • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
        • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ (200 Β° C).

          • Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
          • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΡƒ) с яблоками. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (Ссли Π½Π΅ всС) яблок Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ утрамбовывая ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НаполняйтС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ станут Π½Π° высотС края ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Если Ρƒ вас слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблок, сохранитС ΠΈΡ… (см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ).

            ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблоки соком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скопился Π½Π° Π΄Π½Π΅ Смкости. (Если каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тидкости большС ΠΎΡ‚ 3/4 Π΄ΠΎ 1 стакана, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅). Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 8 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… кусочков ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.

            Для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ помСститС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полоски ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ (см. НашС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°).Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ добавляСтС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° вмСсто этого добавляСтС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ куском, острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ сдСлайтС нСсколько Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ ΠΌΠΎΠ³ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

            ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнСС тСсто с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ выступ ΠΏΠΎΠ΄ собой, образуя толстый ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ).

            Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц, слСгка смахнув Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ добавляСт блСска ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

            • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
            • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ (это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ использовался для охлаТдСния Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ). Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, нСсколько Ρ€Π°Π· пСрСворачивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ подрумянился.

              Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° слишком быстро подрумяниваСтся, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ большой кусок Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½Π°Π΄ миской, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ поставили Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ» ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. На ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ врСмя выпСкания Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ подрумяниваниС.

              Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ готовится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сок пузырится Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Если ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ посСрСдинС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 195 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ (90C). ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько мягкиС яблоки. Если ΠΎΠ½ΠΈ каТутся слишком хрустящими, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

              • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ
              • ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½Π΅ разрСзая Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дольшС.Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ загустССт Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ остынСт. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.

                Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ остынСт, это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сырых Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

                • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ остатки
                • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Адама ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ°Π½Π½Ρ‹

    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ яблоки для употрСблСния: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яблочный вкус, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сортов яблок Π² своСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. ΠœΡ‹ особСнно любим Honeycrisp, Granny Smith, Jonagold, Braeburn, Mutsu, Pink Lady, Golden Delicious ΠΈ Jazz
    • .
    • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ яблок: Иногда Π½Π΅ всС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Но это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сковороду с нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, яблочного сока ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ кокосового масла — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ овсянкой.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Тидкости: послС 1 часа Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ яблок с сахаром, солью ΠΈ спСциями Ρƒ нас постоянно остаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3/4 стакана Тидкости Π½Π° Π΄Π½Π΅ миски. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС — это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши яблоки выпустили Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ. (Когда яблоки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ большС Тидкости, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.)
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
    • Π±Ρ‹Π» Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° основС яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π‘Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°.
    • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ использовали Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… USDA для расчСта ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

    Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, сдСлайтС снимок ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #inspiredtaste — Нам нравится Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ваши творСния Π² Instagram ΠΈ Facebook! НайдитС нас: @inspiredtaste

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (всСго 8) / 583 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ / всСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 25.2 Π³ / насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 15,4 Π³ / холСстСрин 64,8 ΠΌΠ³ / Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ 226,4 ΠΌΠ³ / ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 88,6 Π³ / ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 4,2 Π³ / ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство сахаров 50,4 Π³ / Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 5 Π³

    ΠΠ’Π’ΠžΠ : Адам ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ°Π½Π½ Π“Π°Π»Π»Π°Ρ…Π΅Ρ€

    АмСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • Π¨Π°Π³ 1/6

    • 360 Π³ сливочноС масло
    • 500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠ°
    • 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соль
    • 120 Π³ сахар
    • 60 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Π°

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миксСр с большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, соли ΠΈ сахара.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 2 — 3 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎ рассыпчатого. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, оставив нСбольшоС количСство для послСднСго шага, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ консистСнции. ВСсто Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 1 Ρ‡.

  • Π¨Π°Π³ 2/6

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C / 350 Β° F. ВСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху тСсто ΠΈ раскатайтС ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ скалкой, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ваша Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

  • Π¨Π°Π³ 3/6

    • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • насадки для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°

    ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ тСсто с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎ всСм краям блюда, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки тСста. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° блюдо лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ гирями. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Β° C / 350 Β° F Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Step 4/6

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСрдцСвины ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ крСст-накрСст Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с мСдальон.

  • Π¨Π°Π³ 5/6

    • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 50 Π³ сахара
    • 100 Π³ сахар

    Π’ большой мискС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоко, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар.

  • Π¨Π°Π³ 6/6

    • 40 Π³ сливочного масла
    • 1 яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблока Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС.ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΊ сливочного масла Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яблок. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остатками тСста. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС отвСрстиС посСрСдинС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΌΠΎΠ³ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСрху. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C / 350 Β° F ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 50 — 55 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — The Produce Moms

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° спонсируСтся Applewood Fresh

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ кусочком самого вкусного дСсСрта АмСрики!

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — амСриканская классика.Он часто появляСтся Π½Π° всСх мСроприятиях, ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ².

    Applewood Fresh ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Они Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яблоки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ яблоках!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡ‚ Applewood Fresh — всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. БмСсь сладких ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΡ… яблок Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ высокой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ покрываСтся маслянистой слоистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ запСкаСтся Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Ничто Π½Π΅ сравнится с домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅! Однако, Ссли Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΈ Π½ΠΈΠ·Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° понадобится ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

    Applewood Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½. ВСсты вкуса Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½ хрустящиС, сочныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚ большС яблок, Ρ‡Π΅ΠΌ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚, для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ свСТСсрСзанных Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

    Выбирая яблоки для своСго всСамСриканского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° яблоки Applewood Fresh, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½.

    БВЯЗАННЫЕ: Польза яблок для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

    ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
    • 2 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
    • 1 стакан ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 6-8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • Молоко для смазывания ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    Начинка
    • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ-Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΡ… яблока Granny Smith, Northern Spy, Rome ΠΈΠ»ΠΈ Ida Red, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСрдцСвиной ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ клиньями Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма
    • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ-сладких яблока Golden Delicious, Pink Lady, Jazz ΠΈΠ»ΠΈ Honeycrisp, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ клиньями Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ соль
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ: Π² срСднСй мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль.Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² миску ΠΈ Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° смСсь станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с нСбольшими кусочками сливочного масла. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ 6 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, ΠΎΠ΄Π½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ дискам. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Π² большой мискС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с сахаром, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ спСциями.

    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 Β° F ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² самоС Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ большой диск тСста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Работая ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°, раскатайтС тСсто Π΄ΠΎ 13-дюймового ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, часто поднимая ΠΈ поворачивая Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, прикрывая ΠΊΡ€Π°ΠΉ излишками.Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ яблочной смСсью, сдСлав стопку Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° раскатываСтС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

    • Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ мСньший диск с тСстом ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 10-дюймового ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ сдСлайтС Π΄Π²Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ большим ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

    • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° самой Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ 350 Β° F ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ, Π΅Ρ‰Π΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ дСсСртом АмСрики — ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок!

    Π—Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ доску Apple Pinterest, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… яблок.Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ всС, ΠΎΡ‚ закусок Π΄ΠΎ основных блюд ΠΈ дСсСртов.

    ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ яблоки? ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своСго Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° этим яблочным ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ для собак. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ бСзопасны для собак ΠΏΡ€ΠΈ условии удалСния сСмян.

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ дСсСрт? КакиС яблоки Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для запСкания? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ нас Π½Π° своих фотографиях с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Instagram @theproducemoms ΠΈ @applewoodfresh.

    Автор: Π›ΠΎΡ€ΠΈ Π’Π΅ΠΉΠ»ΠΎΡ€

    Π›ΠΎΡ€ΠΈ Π’Π΅ΠΉΠ»ΠΎΡ€ — ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Produce Moms.Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° сСгодня ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сосрСдоточСна Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ поставок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², БМИ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ свСТСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² БША ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π›ΠΎΡ€ΠΈ Π² LinkedIn.

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС сообщСния Π›ΠΎΡ€ΠΈ Π’Π΅ΠΉΠ»ΠΎΡ€

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³


    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. УмСньшСниС ΠΈ концСнтрация сока Π² яблоках Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства загуститСля, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистый яблочный вкус, сочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ осСнью, Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€ сСзона яблок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ свой Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ приходят Π² гости. Аромат яблок, масла ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, исходящий ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ заставляСт любого ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

    БлоСная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со сливочно-сыром: Π­Ρ‚ΠΎ моя любимая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ это Π΄ΡƒΡˆΠ° этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ.Она Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со сливочным сыром, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСТная, Π½ΠΎ ΠΈ слоСная. ЀактичСски, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ ΠΏΠΎ тСкстурС Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ слоСный, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ большС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ насыщСнному золотистому Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сливочного сыра Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ придСтся ΡƒΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ приятно Π΅ΡΡ‚ΡŒ сам ΠΏΠΎ сСбС, Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

    ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яблок ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ½Π½

    Бостав

    • 2 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ), ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/4 дюйма

    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    • 1/4 стакана свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    • 1/4 стакана сахарного пСска

    • 1/2 — 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСго Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ

    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла

    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

    БлоСная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со сливочно-сыром (получаСтся ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°):

    • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсолСного сливочного масла, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    • 1 стакан + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° кондитСрской ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 1 стакан ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ макания ΠΈ протирания)

    • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    • 1/4 стакана сливочного сыра, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ

    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного уксуса

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

    1.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло нСбольшими (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3/4 дюйма) ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ объСмом Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ с мСталличСским Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° смСшалась. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сумку Π² сторону.

    3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 части ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ станСт большС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ уксус. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΈ. БмСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ частиц ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ для получСния Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

    4. УдСрТивая ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° отвСрстия мСшка, вымСситС смСсь, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ наТимая Π½Π° Π½Π΅Π΅ с внСшнСй стороны мСшка ΠΊΠΎΡΡ‚ΡΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пятками Ρ€ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ скрСпится Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ станСт слСгка Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ вытягивании.

    5. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² диск ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    6. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт достаточно мягким, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    7. На посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ для тСста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, раскатайтС ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/8 дюйма ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 12 дюймов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ края сковороды. НакройтС Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ максимум Π½Π° 3 часа.

    Для наполнСния:

    8. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблокам ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 3 часов.

    9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΈΡ… сок Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄ миской, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.Из смСси выдСлится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1/2 стакана Тидкости.

    10. Π’ малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ) Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ эту ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с маслом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 1/3 стакана (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1/2 стакана Тидкости). , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт сиропом ΠΈ слСгка карамСлизируСтся. Π’Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. (Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ масло ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.) Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут всС Π΅Π³ΠΎ слСды.НалСйтС сироп Π½Π° яблоки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. (НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с яблоками; ΠΎΠ½Π° растворится Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.)

    11. РаскатайтС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 12-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Ρ„Π»Π°Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ шаблон ΠΈ острый Π½ΠΎΠΆ Π² качСствС Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³.

    12. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, слСгка смочив Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ помСститС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ выступ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ всСму Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠžΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сдСлайтС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π΄Π²ΡƒΡ…Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ², располоТСнных Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, начиная ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 дюйм ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто остыло ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ сохранит ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ усадку ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

    13. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 градусов Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ выпСкания.УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° самый Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ помСститС Π½Π° Π½Π΅Π΅ камСнь для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху большой кусок смазанной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ соки.

    14. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ прямо Π½Π° камСнь для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45–55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π° яблоки Π½Π΅ станут мягкими, Π½ΠΎ Π½Π΅ мягкими, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСстСр для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой острый Π½ΠΎΠΆ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·. . Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ края ΠΎΡ‚ зарастания, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.

    15. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.


    ВсСамСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фСрмСрским вкусом

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ классичСский амСриканский дСсСрт отличаСтся яблочным вкусом Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ сладким ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ хрустом ΠΎΡ‚ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    Бостав

    ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-орСховая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°

    • 3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°
    • Β½ стакана Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° со вкусом масла
    • 7-8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    НаполнСниС

    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблока Rome Beauty, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблока Granny Smith, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 1 стакан сахара
    • Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1 яйцо, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅
    • 1 стакан ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

    Π¨Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ

    • β…“ стакан сахара
    • ΒΌ стакана свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
    • ΠœΡƒΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Β½ стакана
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
    • Β½ стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками ΠΏΠΎ 2,5 см
    • Β½ стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² большой мискС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.
    2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. РаскатайтС ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΒΌ дюйма. ЗастСлитС 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с тСстом; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
    3. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 350 градусов.
    4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² большой мискС.
    5. Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ сливки Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки. Аккуратно ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсью сливок ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.
    6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ смСшано. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ добавляйтС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎ кусочкам ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ рассыпчатого состояния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
    8. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒΡŽ. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ образования слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Найти Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    www.FarmFlavor.com

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° | Food Network ΠšΡƒΡ…Π½Ρ

    Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

    4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚, Π“Π°Π»Π° ΠΈ ΠœΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ)

    2/3 стакана сахарного пСска

    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсолСного сливочного масла

    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс Π΅Ρ‰Π΅ для присыпки

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    2 диска для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ

    1 большоС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо

    ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, для посыпки (ΠΏΠΎ ТСланию)

    ОсновноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

    2 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°

    2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° яблочного уксуса

    1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    12 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (1 1/2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСбольшими кусочками

    .

    Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *