Рассольник с рисом — рецепт приготовления с фото и видео

Если вы любите первые блюда с кислинкой, можно приготовить рассольник. Варят его с маринованными или соленными огурцами, поэтому блюдо имеет достаточно интересный вкус, а также присущую кислоту и соленость. Такое блюдо отлично подойдет для подачи к обеденному столу.

Обычно в рассольник добавляют также картошку и какую-то крупу. Из круп чаще всего используют перловку или рис. Что касается последнего, то это является более распространенным вариантом, так как вкус перловки нравиться не всем. Рассольник с рисом получается наваристым, сытным и неимоверно вкусным.

Ингредиенты

Говядина500-700 г.

Рис3 ст.л.

Картошка500 г.

Морковь2 шт.

Лук1 шт.

Помидоры в собственном соку200 г.

Томатная паста2 ст.л.

Маринованные огурцы3 шт.

Стебель сельдерея2 шт.

Рассол огуречный1 ст.

Болгарский перец1 шт.

Чеснок2 дол.

Лавровый лист2 шт.

ЗеленьПо вкусу

Зеленый лукПо вкусу

Растительное маслоПо вкусу

СольПо вкусу

КориандрПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

1

Для начала необходимо подготовить ингредиенты, нарезав говядину, а также измельчив огурцы в блендере и натерев морковь с помощью терки.

2

Говядину нужно залить водой, довести до кипения, проварить 1-2 минуты, после чего промыть мясо и вылить бульон.

3

Промытое мясо нужно еще раз залить водой и уже поставить вариться до готовности. Когда мясо будет почти готово, надо добавить лавровый лист и всыпать промытый рис.

4

Для того, чтобы приготовить зажарку, нарезанный лук и морковь необходимо отправить на сковородку и обжаривать в подсолнечном масле 3 минуты.

5

Далее в зажарку отправляем измельченные огурцы, болгарский перец, томатную пасту, помидорную массу и немного сахара.

6

Картошку надо очистить от кожуры, помыть. измельчить в произвольной форме и отправить вариться к мясу до готовности.

7

После чего в суп нужно влить огуречный рассол, отправить зажарку, соль, мелко порезанный чеснок, кориандр, перец, зелень.

8

Перед подачей рассольник должен настояться под закрытой крышкой минут 15-30 и можно разливать его на порции.

Похожие рецепты

Рассольник с куриной грудкой

Сегодня мы хотим предложить вам приготовить рассольник с перловкой и куриной грудкой. Это вкусный, очень сытный и при этом достаточно бюджетный суп. …

Рассольник с почками

Рассольник с почками — это сытное и наваристое блюдо, которое еще готовили наши мамы и бабушки. Приготовить такой суп не сложно, но важно запастись …

Рассольник с сельдереем

Вы когда-нибудь готовили рассольник с сельдереем и сахаром? Согласитесь, весьма неожиданные продукты для этого супа. Тем не менее, этот рецепт …

Рассольник с перловкой на говядине

Если вы решили накормить семью сытным и в то же время бюджетным обедом, мы советуем вам приготовить рассольник. Блюдо не только очень вкусное, но и …

Рассольник с перловкой классический

Хотите приготовить для родных вкусный сытный обед и при этом не тратиться на дорогие ингредиенты? Тогда приготовьте для них рассольник. Речь идет о …

Рассольник с перловкой и почками

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию очень интересный рецепт рассольника. Мы предлагаем вам приготовить этот суп с перловкой и говяжьими …

Рассольник со сметаной

Если вы решили приготовить вкусный и сытный обед, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о традиционном рассольнике. Блюдо …

Рассольник на говядине с рассолом

Рассольник — это достаточно бюджетный, но при этом очень вкусный и сытный суп. Рассольник варят с использованием соленых огурцов. На этом список . ..

Рассольник на свином бульоне

Если вы любите наваристые супы, то для приготовления бульона обязательно стоит остановить свой выбор на свинине. Именно благодаря свинине суп …

Постный рассольник

Обожаете рассольник, но нет времени на его приготовление? Придерживаетесь поста и хотите расширить список постных блюд? — Тогда приготовьте вкусный …

Рассольник с куриными потрохами

Для приготовления такого супа нам подойдут куриные потроха. Такая часть курицы не испортит блюдо, более того, сделает его более насыщенным, ведь у …

Рассольник с перловкой на свинине

Хотите накормить семью вкусным, сытным и при этом бюджетным обедом? Тогда приготовьте им рассольник. Блюдо не только очень вкусное, но еще и …

Рисовый суп

Рисовый суп — это одно из самых простых и самых распространённых блюд в украинской кухне. Существует огромное количество рецептов рисового супа. …

Рассольник с пшеном

Если вы в раздумьях о том, что бы приготовить на обед для своих родных, то вам стоит рассмотреть рецепт рассольника с пшеном. Блюдо готовится с …

Рассольник с рисом на говядине

Если вы любите рассольник, но при этом вам не нравится перловка, мы предлагаем вам приготовить этот замечательный суп с другим, не менее сытным …

Рисовый суп с курицей

Рисовый суп с курицей — это одно из самых распространенных блюд в украинской кухне. Каждая хозяйка готовит этот суп по-своему. Кто-то добавляет в …

Рассольник с томатом

Рассольник — это блюдо, которое существует уже много десятилетий. Именно поэтому за это время возникло много видоизмененных рецептов этого супа. Мы …

Ленинградский рассольник с перловкой

Хотите накормить семью сытным вкусным обедом не потратив при этом слишком много денег на дорогие продукты? Тогда приготовьте рассольник по этому …

Рассольник с рисом на сливочном масле

Если вы любите готовить и время от времени ищете в сети интересные рецепты, вам обязательно стоит сварить этот удивительный рассольник с рисом на …

Рассольник постный

Рассольник — это очень вкусное блюдо, которое знакомо нам с детства. Существует невероятно большое количество рецептов этого блюда. Среди них важное …

Рассольник с бараниной и болгарским перцем

Рассольник — это вкусное сытное блюдо, которое мы все прекрасно помним с детства. Рассольник можно варить на любом мясе, начиная от свинины и …

Рассольник с булгуром

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт очень вкусного, ароматного и оригинального рассольника. Традиционно такой суп содержит в своем составе соленые …

Рассольник с потрохами

Если вы любите рассольник, вам непременно стоит обратить внимание и на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить вкусный, сытный суп с потрохами. …

Рисовый суп в мультиварке

Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень вкусного сытного супа. Мы будем варить рисовый суп в мультиварке. Уникальность этого рецепта в том, что …

Рассольник классический

Рассольник — это популярное первое блюдо, которое готовили на Руси. Существует очень большое количество рецептов приготовления этого простого блюда. …

Рассольник с курицей

Если вы обожаете блюда с кислинкой, рецепт рассольника с курицей вам должен понравиться. Ведь варить мы его будем с рисом и солеными …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Рассольник по-кубански – Классический рецепт с фото для приготовления дома

Холодный борщ на квасе

картофель  —

3 шт.

свекла  —

3 шт.

говядина  —

200 г

яйцо  —

2 шт.

лук зеленый

сметана  —

2 ст. л.

петрушка

квас  —

500 мл

горчица  —

1 ч. л.

хрен  —

1 ч. л.

чеснок  —

1 зубчик

зерна горчицы

черный перец горошек

Чечевичный суп с беконом

картофель  —

5 шт.

чечевица  —

300 г

морковь  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

чеснок  —

1 зубчик

лавровый лист  —

2 шт.

зелень

черный перец

Луковый суп с багетом

лук репчатый  —

4 шт.

масло сливочное  —

80 г

бульон говяжий  —

500 мл

багет  —

3 ломтика

сыр полутвердый  —

200 г

лавровый лист

душистый перец горошек

Вишисуаз

картофель  —

3 шт.

лук-порей  —

1 шт.

масло растительное

бульон куриный  —

400 мл

сливки  —

100 мл

белый перец

чабатта

чеснок

масло оливковое

соус песто

Суп абрикосовый с яблоками

вода  —

1500 мл

крахмал картофельный  —

10 г

яблоко  —

3 шт.

абрикос  —

10 шт.

сахар  —

30 г

Хаваядж

окорок куриный  —

1 шт.

крылышки куриные  —

1 шт.

картофель  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

помидор  —

1 шт.

чеснок  —

2 зубчика

перец болгарский  —

0.5 шт.

стебель сельдерея  —

1 шт.

куркума  —

2 ч. л.

кардамон  —

1 ч. л.

кориандр молотый  —

2 ч. л.

черный перец  —

1 ч. л.

гвоздика  —

0.5 ч. л.

зира  —

1 ч. л.

перец чили

лук зеленый

Суп с яблоками, айвой и бараниной

баранина  —

500 г

лук репчатый  —

3 шт.

картофель  —

5 шт.

мука  —

12 г

масло растительное  —

15 мл

айва  —

200 г

яблоко  —

2 шт.

черный перец

Суп из чечевицы

чечевица  —

60 г

картофель  —

1 шт.

морковь  —

1 шт.

перец болгарский  —

1 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

растительное масло

имбирь

перец чили

говядина  —

200 г

лук зеленый

Борщ с зелёной гречкой и черносливом

свекла  —

200 г

греча зеленая  —

60 г

корень сельдерея  —

60 г

капуста белокочанная  —

100 г

морковь  —

60 г

перец болгарский  —

80 г

лук-порей  —

30 г

чернослив

чеснок

зелень

черный перец

масло оливковое

овощной бульон  —

400 г

зелень

4.

800+ Индийский огурец Сток Фото, Ресимлер и Роялти-Фри Продавец Продукт

• Продукт
• Фото
• Иллюстрация
9 0011 Vektörler
• Видео

Индийский огурец videounu görüntüleyin

4.897

Индийский огурец stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Код товара:

Популярный

image керамические кастрюли с крышкой, стеклянная банка с гессенским покрытием, рецепт чатни из зеленого манго, металлическая ложка, маринад с нарезанным сырым манго, семена, специи и минеральные приправы, поверхность синего дерева, серый фон, сфокусироваться на переднем плане, копировать пространство — индийский огурец0016 Image керамические кастрюли с крышкой для рассолов, стеклянная банка с гессенским покрытием,. .. шусу вейа аам ка аачар вейя achar etrafında ветчина манго…

крупный план индийского органического рассола (ачар), приготовленного из кариссы карандас (каронда). очень пряный, терпкий, уксусный на вкус и ароматный. смесь аюрведических пряных трав с овощами в пищевом масле (особенно горчичном). — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

Крупный план индийского органического маринада (ахар), приготовленного из кариссы…

манго туршу, лимон туршу ве йешил бибер туршу, бейаз серамик касе сарвед гиби хинт туршу группа фото, сечичи одак — индийский рассол сток фотографляр и resimler 900 16 Манго туршу , limon turşu ve yeşil biber turşu, beyaz seramik…

taze yeşil biber turşuhint tarzı — индийский рассол le stok fotograflar ve resimler

Лаймовый чатни

домашний сырой рассол из манго в традиционной керамической банке на коричневом фоне plan teması üzerine bir kasede — indian pickle stok fotoğraflar ve resimler

mango turşusu veya aam ka aachar veya achar etrafında ветчина манго. ..

yakın çekim ham phyllanthus emblica veya hint kaz berry ile onun yag faydalı bir sepet içinde veya kıllar regrowing yardımcı olur. — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

Yakın çekim ветчина Phyllanthus emblica veya Hint kaz berry ile onun…

mango turşusu — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Mango Turşusu

kırmızı biber tozu ve zerdeçal tozu ile zencefil sarımsak yapıştırın gümüş bir ahsap zemin üzerinde gibi malzemelerle daucus carota subsp. sativus geleneksel/bölgesel havuç turşu, turşu. — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

кырмызи бибер тозу ве зердечал тозу иле зенцефил сарымсак япыштыр

мейве хинт турсусу — индийский рассол сток фотографлар ве resimler

Meyve Hint turşusu

plastik kutuda mango turşusu — индийский рассол сток фото и описание

Plastik kutuda Mango Turşusu

свежий зеленый сырой манго, также называемый аам, кайри в традиционной индийской деревянной корзине имеет множество преимуществ для здоровья, является богатым источником витаминов. используется для чатни, кхатта аам панна и аам ка ачар рассол — индийский рассол сток фото и resimler

свежий зеленый сырой манго также называется аам, кайри в индийской традиции …

индийский рассол в традиционной банке крупным планом с избирательным фокусом и размытием — индийский рассол сток фотографии и resimler

Индийский огурец в традиционной банке крупным планом с селективным фокусом Mango Pickle

Органи нарезанный индийский манго ( mangifera indica) в белой миске. — индийский рассол сток фото и описание

Organi нарезанный индийский манго (Mangifera indica) в белой миске.

рассол манго — индийский рассол0016 Рассол манго

намек ev yapımı ветчина манго turşusu — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler il biber turşu, sarved beyaz seramik kase, seçici odak grup fotoğrafı — индийский огурец stok fotoğraflar ve resimler

Hint turşu gibi mango turşusu, limon turşu ve yeşil biber turşu,…

hinistan’da chundo olarak bilinen rendelenmiş манго turşusu — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

Hindistan’da chundo olarak bilinen rendelenmiş mango turşusu

аам ка ачар я да кари ка ачар я да geleneksel ветчина манго turşusu tüm malzemeler ве speiceis ahşap yüzeye драк готический renklerde ile kapatın. — индийский рассол сток фотографлар ве resimler

Аам ка ачар я да кари ка ачар я да геленексел ветчина манго туршус

саримсак туршусу — индийский рассол сток фотографар ве ресимлер

Саримсак туршусу 9000 3 изображение трех мисок с соусом райта (соус на основе йогурта), чатни с мятой и кориандром и рассол из зеленого манго, на деревянной разделочной доске, пестрый серый фон, индийская кухня, фокус на переднем плане — индийский рассол0016 Изображение трех мисок с соусами из райты (на основе йогурта…

aloo paratha kazık ile metal tepsi görüntü biber ile tepesinde, kırmızı soğan halkaları ve doğranmış frenk soğanı serpin, lezzetli gözleme püresi gar am masala patates, чатни, turşu daldırma ve raita ( йогурт), yüksek görünümü ile d — Indian pickle stok fotoğraflar ve resimler

Aloo paratha kazık ile metal tepsi Görüntü biber ile tepesinde, kı

i̇nsanlar himachal utsav fuarında baharatlı tur şu tezgahından satın — индийский огурец сток фото и resimler

İnsanlar Himachal Utsav fuarında baharatlı turşu tezgahindan satın

Ассорти индийских/пакистанских приправ, солений и чатни tney

сырой рассол манго Рассол

пряный лаймовый рассол. — индийский рассол сток фото и resimler

пряный рассол лайма.

aloo paratha lassi ile / хинт patates üstüne tereyağı ile лепешки dolması. taze tatlı lassi, chutney ve turşu ile servis edilir. seçici odaklama — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

Aloo Paratha lassi ile / Hint Patates üstüne tereyağı ile…

крупный план индийского органического рассола (ачар), приготовленного из кариссы карандас (каронда). очень пряный, терпкий, уксусный на вкус и ароматный. смесь аюрведических пряных трав с овощами в пищевом масле (особенно горчичном). — Индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Крупный план индийского органического маринада (Achar), сделанного из кариссы…

ev yapımı kırmızı ve yeşil biber turşusu — Индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

ev yapımı k ırmızı ve yeşil biber turşusu

крупным планом манго и специй — индийский рассол

крупным планом манго и специй

рисовая каша или кандзи вместе с пряным кокосовым красным холодным чатни, обжаренные вареные красные бобы вигны и обжаренные кусочки сырого банана. любимое блюдо Кералы — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Рисовая каша или кандзи вместе с пряным кокосовым красным чили…

чаша с маринадом из манго в руке, изолированная на светлом фоне — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

чаша с маринадом из манго в руке, изолированная на светлом фоне индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Изображение деревянной миски с зеленым (сырым) чатни из манго,…

hint bektaşi üzümü turşusu veya awla turşusu veya awle ka aachar — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Подсказка Bektaşi üzümü Turşusu Veya awla turşusu veya awle ka aachar

сырой манго и кайри и манго, ахар, помещенный на деревянную студию для подноса — индийский рассол Сток -Фотографляр Ve Resimler

Raw Mango и Kairi и Mango Pickle Achar, заложенные в A -aChar ACHAR, на Ахар на Ахаре … Ахар на Ахаре … Ахар Ахар.

изображение крупным планом керамические горшки с крышкой для рассола, стеклянная банка с гессенским покрытием, рецепт чатни из зеленого манго, металлическая ложка, рассол с нарезанным сырым манго, семена, специи и минеральные приправы, поверхность синего дерева, серый фон, фокус на переднем плане, копия космос — индийский огурец сток фото и resimler

Изображение крупным планом керамические кастрюли с крышкой для рассола, покрытое гессенским стеклом. ..

манго туршу, лимон туршу ве йешил бибер туршу, бейаз серамик касе сарвед гиби хинт туршу группа фото, сечичи одак — индийский рассол сток фотографлар ве resimler

Манго туршу, limon turşu ve yeşil biber turşu, beyaz seramik…

hint ev yapımı ham mango turşusu veya aam ka achar veya kairi loncha bir kase içinde — indian pickle stok fotoğraflar ve resimler

Hint Ev Yapımı Ham Mango Turşusu veya aam ka achar veya Kairi. ..

vegeterian vegan sıcak ekşi baharatlı острый намек nimbu masala ka aachar veya yeşil biber ile limon turşusu — индийский рассол imbu Masala Ka…

томатный рассол — чатни — индийский рассол сток фото resimler

Томатный рассол — чатни

masala biber turşu — индийский рассол соль, приправы, нарезанный манго, синий фон под дерево, вид сверху — индийский огурец0016 Картинка миска зеленого (сырого) чатни из манго рецепт, рассол с семенами,

намек лимон туршусу вейя нимбу ка ачар — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler ı — индийский огурец стоковые иллюстрации

Mango Turşusu — Kırmızı

limon turşusu veya nimbu ka aachar — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Limon Turşusu Veya Nimbu ka aachar

image bowl сырое чатни манго, рассол с семенами, специи и минералы, куркума, ниг семена лука элла, порошок красного перца чили, соль для засолки, семена горчицы и пажитника, приправы, серый муслин, металлическая ложка, нарезанный, целый зеленый манго, серый фон, приподнятый — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

Image bowl сырое чатни из манго, маринад с семенами, специи и. ..

томатный маринад или thokku — индийский маринованный огурец

Томатный маринованный или Thokku

консервированный нут — индийский маринованный stok fotoğraflar ve resimler

Preserved Chick Pe как

манго turşu, limon turşu ve yeşil biber turşu, beyaz seramik kase sarved gibi hint turşu grup fotografı, seçici odak — indian pickle stok fotograflar ve resimler

Mango turşu, limon tur şu ve yeşil biber tur шу, бейаз серамик…

Hint turşu gibi mango turşusu, limon turşu ve yeşil biber turşu, sarved beyaz seramik kase, seçici odak grup fotoğrafı — indian pickle stok fotoğraflar ve resimler

Hint turşu gibi mango turşusu, li mon turşu ve yeşil biber turşu,…

соленья манго и ананас, помещенный в банку, продаваемый уличными торговцами — индийский огурец stok fotoğraflar ve resimler

огурец манго и ананас, помещенный в банку, продаваемый на улице…

индийский огуречный огурец или контейнер — индийский рассол0016 Баночка или контейнер для индийского рассола

hint mango turşu kavanozu — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler бир табак ичинде хизмет, тузлу экмек гарам масала пататес иле долдурулмуш , отель-ресторан ev yapımı aloo paratha çanak, raita lor yoğurt, baharatlı pickle, del — Indian pickle stok fotograflar ve resimler

Resmi Kuzey Hint kahvaltı çanak büfe, Aloo Parathas dilimleri. ..

сладкое и пряное маринованное зеленое яблоко или ачар, приготовленное из мелко нарезанного зеленого яблока, консервированного в рассоле, уксусе, пищевом масле и индийских специях — индийский рассол stok fotoğraflar ve resimler

сладкое и пряное маринованное зеленое яблоко или ачар, приготовленное с…

kırmızı biber tozu ve zerdeçal tozu ile zencefil sarımsak yapıştırın gümüş bir ahsap zemin üzerinde gibi malzemelerle daucus carota subsp. sativus geleneksel/bölgesel havuç turşu, turşu. — индийский огурец сток фотографлар ве resimler

Кирмызи бибер тозу ве зердечал тозу иле зенцефил сарымсак япыштыр

/82

Быстрый и простой рецепт консервирования маринованного огурца с чесноком и укропом

Поделиться!

Перейти к рецепту

Ваша семья тоже любит соленья из холодильника? Используйте этот простой рецепт консервирования чесночно-укропных консервов, чтобы приготовить домашние маринованные огурцы, которые понравятся всем.

PinEasy Рецепт консервирования чеснока и укропа. Фото: An Off Grid Life

Если ваша семья чем-то похожа на мою, ваш холодильник полон банок соленых огурцов. И хотя мы все любим перекусывать свежими огурцами, все также любят целые соленые огурцы в качестве гарнира к обеду или во время перекуса.

А если в вашем саду полно огурцов, вам понравится этот быстрый и простой рецепт консервирования маринованных огурцов с чесноком и укропом. Это также хороший способ сохранить большие корзины огурцов, которые вы покупаете на фермерском рынке или в местном продуктовом магазине.

Рецепт консервирования огурцов с чесноком и укропом для начинающих

БулавкаВид сверху домашних огурцов с чесноком и укропом. Фото предоставлено: An Off Grid Life

Это хороший рецепт маринада с чесноком и укропом, если вы новичок в процессе консервирования. Это отличный способ начать.

Если вы впервые консервируете соленые огурцы, вам может понадобиться книга The Ball Book of Canning. У меня есть несколько книг по консервированию и хранению. Этот — мой любимый.

Необходимые ингредиенты

PinБыстрый и простой рецепт консервирования маринованных огурцов с чесноком и укропом. Фото предоставлено: An Off Grid Life

На каждую литровую банку соленых огурцов вам понадобится следующее:

• Маринованные огурцы
• 1 стакан белого уксуса
• ½ стакана красного винного уксуса
• 1 ½ стакана воды
• 1 столовая ложка кошерной или консервной соли
• 1 столовая ложка сушеной травы укропа или 3 головки свежих семян укропа или свежих головок укропа
• 1–2 столовые ложки толченого чеснока или мелко нарезанного свежего чеснока
• ½ чайной ложки хлопьев красного перца

Принадлежности, необходимые для домашнего консервирования

У вас есть дома эти консервные принадлежности? Если вы только начинаете заниматься консервированием, посмотрите в Интернете. Один из моих любимых сайтов для поиска кухонных принадлежностей для приусадебного хозяйства — Lehmans.

А недавно я с удовольствием просматривал товары в Зерно Плезант-Хилл.

Это то, что вам нужно для начала.

• Кувшины на четверть
• Крышки для консервирования
• Консервные кольца
• Подъемник для банок
• Большая кастрюля для консервирования на водяной бане
• Нож

901 62 Направления PinPinPinPinPinPinEasy Рецепт консервирования маринованных огурцов с чесноком и укропом. Фото: An Off Grid Life

Сначала очистите и простерилизуйте банки, кольца и крышки.

Погрузите их в горячую воду на 5 минут.

Осторожно снимите их с помощью подъемника для банок.

Совет: гораздо проще запустить их в посудомоечной машине (если она у вас есть) в режиме сушки с подогревом и вынуть их, как можно меньше касаясь их.

Пока ваши литровые банки кипятятся, срежьте кончики цветков каждого огурца, чтобы предотвратить размягчение солений из-за фермента, который может вырабатывать цветок. Это важно для хрустящих солений. В конце концов, никто не любит сырые огурцы.

Далее, четверть их.

Затем добавьте на дно банки чеснок, укроп, соль и хлопья красного перца.

Наполните банку полностью, но не настолько плотно, чтобы ее было трудно извлечь огуречными копьями.

Смешайте уксус — красный и белый, или вы можете использовать один или другой, если хотите. Это как раз то сочетание, которое мне нравится, и вода.

Примечание: вы также можете использовать яблочный уксус при приготовлении домашних солений с чесноком и укропом. Это придаст вам другой вкус.

Залейте жидкостью соленья и специи, оставив ½ дюйма свободного места для консервирования.

Протрите края банок.

Протрите крышки консервных банок чистым полотенцем, наденьте крышку и снова наденьте кольцо.

Если вы делаете небольшую партию солений для холодильника, вы можете остановиться здесь и хранить их в холодильнике.

Дайте им пару дней, чтобы впитать ароматы, прежде чем вы начнете их есть. Чем дольше они стоят, тем они вкуснее!

Они должны храниться в холодильнике до 3-4 недель.

Хотите распечатать карту рецептов? Прокрутите вниз! ⬇️⬇️⬇️

Консервирование домашних огурцов с чесноком и укропом

PinRefrigerator Огурцы с чесноком и укропом. Фото: An Off Grid Life

Вот что нужно делать, если вы хотите консервировать домашние соленья.

Наполните большую кастрюлю или кастрюлю водой и погрузите банки; убедитесь, что вода покрывает их не менее чем на 1 дюйм. Достаньте и отставьте банки в сторону.

Доведите воду до кипения и снова поставьте банки в воду.

Кипятить 15 минут, вынуть банки и оставить на 12-24 часа.

Проверить уплотнение. При правильном закрытии центр крышки вообще не будет двигаться. Не волнуйтесь, если некоторые из ваших банок не закрылись должным образом. Вы все еще можете хранить эти соленья в холодильнике до месяца или около того.

Заменители

Быстрые соленья, особенно чесночный укроп, легко заменяются и добавляются, чтобы слегка изменить вкус.

Мой папа всегда любил маринованные огурцы из холодильника с черным перцем. Я видел старые рецепты солений, которые требуют добавления домашних специй для маринования, полностью очищенных зубчиков чеснока, семян горчицы, острого перца, семян кориандра и даже лаврового листа.

Поэкспериментируйте и спросите членов семьи, что им нравится. Не всем нравятся острые огурцы.

Ингредиенты

• Маринованные огурцы
• 1 стакан белого уксуса
• ½ стакана красного винного уксуса
• 1 ½ стакана воды
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка сушеной травы укропа или 3 головки свежего укропа
• 1-2 столовые ложки измельченного чеснока
• ½ чайной ложки хлопьев красного перца

Инструкции

9029 4

Сначала очистите и простерилизуйте банки, кольца, и крышки.

Погрузите их в горячую воду на 5 минут.

Осторожно снимите их с помощью подъемника для банок. Совет: гораздо проще запустить их в посудомоечной машине (если она у вас есть) в режиме сушки с подогревом и вынуть их, как можно меньше касаясь их.

Пока ваши литровые банки кипятятся, срежьте кончик цветка каждого огурца, чтобы предотвратить размягчение солений из-за фермента, который может вырабатывать цветок. Это важно для хрустящих солений. В конце концов, никто не любит сырые огурцы.

Далее четверть их.

Затем добавьте на дно банки чеснок, укроп, соль и хлопья красного перца.

Наполните банку полностью, но не настолько плотно, чтобы ее было трудно извлечь огуречными стручками.

Смешайте уксус — красный и белый, или вы можете использовать один или другой, если хотите. Это как раз то сочетание, которое мне нравится, и вода.

Залить жидкостью соленые огурцы и специи, оставив ½ дюйма свободного места для консервирования.

Протрите края банок.

Протрите крышки консервных банок чистым полотенцем, наденьте крышку и снова наденьте кольцо.

Если вы готовите небольшую партию солений для холодильника, вы можете остановиться здесь и хранить их в холодильнике.