Классический рассольник со свининой и перловкой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Рассольник — это популярный суп традиционной русской кухни. Его всегда готовят на наваристом мясном бульоне с добавлением крупы. Мясо и крупа в рассольнике могут быть разными, но в нем обязательно присутствуют соленые огурцы, благодаря которым он и получил свое название. Это очень сытный, вкусный, наваристый суп, который обязательно порадует всех домашних.

Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

50 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Свинина	700 г
Перловка	150 г
Картошка	2 шт. = 260 г
Морковь	1 шт. = 90 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Соленые огурцы	3 шт. = 90 г
Растительное масло	по вкусу
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Лавровый лист	2 шт. = 2 г
Укроп	1 пучок = 15 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Мясо старайтесь покупать у проверенных продавцов, чтобы быть уверенными в его качестве и свежести. По возможности соленые огурцы возьмите домашние.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все продукты. Помойте картофель и морковь. Тщательно промойте под холодной водой мясо и обсушите.

Шаг 1

Отварите мясо, а в другой кастрюле — перловую крупу. Нарежьте мясо, лук и картофель кубиками.

Шаг 2

Процедите бульон, добавьте в него картофель и недоваренную перловку. Нарежьте кубиками огурцы, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Лук и морковь обжарьте в раскалённом растительном масле. Добавьте в кастрюлю с супом обжаренные овощи, огурцы и мясо. В конце добавьте лавровый лист и мелко нарезанный укроп.

произвести впечатление

Порцию супа перелейте в тарелки с глубоким дном. Украсьте веточкой петрушки и слегка обжаренным ломтиком хлеба.

Рассольник из свинины простой домашний рецепт пошагово с фото

Рецепт от ninotils1997

14 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл.

Фото готового рецепта рассольника из свинины

Настоящий осенне-зимний суп, наваристый рассольник из свинины я хочу вам предложить. Это любимый суп многих, и мой тоже. Надеюсь, вы оцените его по достоинству и запишете в свою записную книжку. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с почками, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рассольника из свинины

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  176 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Русская

Ой, какой вкусный рассольник из свинины получается по этому рецепту! Здесь я подробно описала и показала, как приготовить рассольник из свинины. Если вы сможете что-то улучшить или усовершенствовать, поделитесь, потому что такой рассольник из свинины, как здесь, у меня обожают все в моей семье, и я даже не могу представить, что туда можно добавить. Конечно, рассольник из свинины хорошо заправить сметаной и есть с черным хлебом горячим, только что сваренным. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Свиные ребрышки — 300 г
• Перловая крупа — 100 г
• Лук — 2 г
• Растительное масло — 75 мл
• Соль — По вкусу
• Укроп — По вкусу
• Перец молотый — По вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Огуречный рассол — 50 мл
• Вода — 2-2,5 л

Как приготовить

Свиные ребра моем, нарезаем между реберными костями на кусочки.

Выкладываем свиные ребра в кастрюлю и заливаем их водой. Ставим на сильный огонь, когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пену, убавляем газ и варим на медленном огне.

Перловую крупу промываем в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной, затем заливаем холодной водой и отcтавляем в сторону набухать.

Картофель чистим и нарезаем кубиками среднего размера.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.

Обжариваем на подсолнечном рафинированном масле лук до прозрачности. Добавляем в сковороду к луку натертую морковь. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне.

Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками

Добавляем нарезанные огурцы в сковороду к луку и моркови. Перемешиваем и обжариваем еще несколько минут. Готовую зажарку снимаем с плиты.

Когда бульон будет готов, выкладываем в него картофель. Затем подготовленную перловую крупу. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим суп до готовности картофеля и перловой крупы.

Когда картофель и перловая крупа будут полностью готовы, перекладываем в суп зажарку вместе с маслом, на котором обжаривались овощи. Перемешиваем и варим 5 минут на слабом огне. Вливаем в суп огуречный рассол, перемешиваем и варим еще около 3 минут.

Укроп моем и измельчаем.

Добавляем в рассольник измельченный кроп, лавровый лист и молотый перец по вкусу. Снимаем с плиты и даем настояться 10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп рассольник с перловкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

Суп Рассольник с перловкой

Рассольник в мультиварке

Рецепт рассольника с говядиной

Готовим рассольник со свининой

Простой рецепт рассольника московского

Как приготовить рассольник с курицей

Рецепт приготовления рассольника с почками

Рассольник с тунцом

Рассольник с рисом

Рыбный рассольник

Сытный рассольник с фасолью и беконом

Рыбный рассольник

Свиной рассол | Мои раздражающие мнения

Опубликовано 6 октября 2016, 0:01 автором My Annoying Opinions

Я сказал, что не уверен, что у меня будут какие-нибудь рецепты в этом месяце (в последний раз я публиковал один в середине августа) из-за накопившихся отзывов о ресторанах, которые мне нужно разместить. Но затем ранее на этой неделе я импровизировал этот рассол из свинины, и он вышел настолько хорошим, что я не мог удержаться от быстрого рецепта. Это очень просто (хотя и не очень полезно), и если понятие маринада из свинины кажется странным — мы говорим здесь не о маринованном мясе в западном стиле, а о маринаде / ачааре в индийском стиле со свининой вместо овощей — просто подумайте из него конфи из свиной лопатки с индийскими специями. Это очень богато, и немного идет долгий путь. Но вы можете есть его с рисом и далом, с чапати или паратхой, и вы даже можете делать с ним бутерброды. Он вкусный и универсальный, и, как я уже говорил, его очень легко приготовить. Самое сложное — не съесть его в первый или второй день, когда он «созреет».

Соленья из мяса могут показаться необычной идеей, но на самом деле их делают различные общины в Индии — я склонен сказать, что больше на юге, чем на севере. Я ел их в Хайдарабаде и в домах гоанских, малаяльских и англо-индийских друзей. Между регионами есть сдвиги в подходе, но разные дома в каждом регионе имеют свои особенности. Мой рецепт здесь не следует какому-то конкретному региональному стилю. Я делаю много овощных солений дома и готовлю много свинины, и придумать соленье для свинины не казалось сложной задачей.

Ингредиенты

• Свиная лопатка, 2 фунта, нарезанная кубиками (у вас должно получиться 2 фунта нарезанного кубиками мяса)
• Имбирь и чеснок, по 1 столовой ложке с горкой, натертые
• Следующие продукты грубо измельчить вместе: 5-10 острых сушеных красных перцев чили, 2 ст. л. семян кориандра, 1,5 ст. л. семян тмина, 1 ст. л. черного перца горошком, 1/2 ст. семена пажитника
• Порошок куркумы, 1/2 столовой ложки
• Сахар, 1/4–1 стакана
• Яблочный уксус, 2 стакана
• Соль
• 2 столовые ложки горчичного масла (предпочтительно) или арахисового масла или масла из виноградных косточек

Подготовка

1. Нагрейте масло и, как только оно начнет дымиться (в случае с горчичным маслом) или когда оно станет очень горячим (в случае с другими маслами), добавьте тертый имбирь и чеснок и обжаривайте, пока они не станут ароматными (это произойдет очень быстро, и вы не хотите, чтобы он сгорел).
2. Добавьте нарезанную кубиками свинину и соль, тщательно перемешайте и жарьте на среднем огне, пока свинина не начнет подрумяниваться, а большая часть выделяемой жидкости не высохнет.
3. Теперь добавьте молотые специи и куркуму, тщательно перемешайте и обжаривайте на среднем огне несколько минут до появления очень ароматного запаха.
4. Добавьте сахар и уксус, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой около 30 минут.
5. Затем откройте кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, чтобы свинина не пригорела, пока свинина не станет мягкой, а соус не прилипнет к мясу. Свиной жир должен растопиться, а масло и жир должны полностью отделиться от специй и мяса.
6. Охладить и разлить по банкам. Храните в прохладном месте на кухне или в холодильнике.

Примечания

1. Сахар варьируйте по вкусу. С одной чашкой сахара и двумя чашками яблочного уксуса вы получите кисло-сладкий рассол. Некоторые люди вообще не предпочитают сладкого в мясных маринадах, поэтому, если вы хотите полностью отказаться от сахара, вы окажетесь в хорошей компании.
2. Точно так же вы можете сделать его очень горячим или чуть горячим, как вам больше нравится.
3. В нем так много кислоты, что хранить его вне холодильника не проблема, хотя, возможно, вы не захотите оставлять его там более чем на неделю. Рассол будет лучше «созревать» вне холодильника, поэтому оставьте его как минимум на 1-3 дня. Если вы нервничаете по этому поводу, поставьте его в холодильник, но вытащите за несколько часов до еды, чтобы жир растаял и стал комнатной температуры. (Вы едите его, как любой индийский рассол, поэтому его не нужно нагревать.)
4. Я так доволен тем, что получилось, что на этих выходных собираюсь приготовить маринованную говядину с небольшим жареным филе и поэкспериментировать с другим сочетанием специй.
5. Как отмечалось выше, это лучше всего сделать после того, как он «созреет» в течение дня или двух, так что посмотрите, сможете ли вы устоять перед копанием.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Эта запись была размещена в рубрике *Еда, Кулинария и помечена как Домашняя кухня, Индийская кухня, Невегетарианская, Свинина. Добавьте постоянную ссылку в закладки. Поиск Архивы Выберите месяц Июль 2023 г. (6) Июнь 2023 г. (23) Май 2023 г. (23) Апрель 2023 г. (26) Март 2023 г. (31) Февраль 2023 г. (25) Январь 2023 г. (23) Декабрь 2022 г. (26) Ноябрь 2022 г. (24) Октябрь 2022 г. ( 25) сентябрь 2022 г. (26) август 2022 г. (31) июль 2022 г. (30) июнь 2022 г. (22) май 2022 г. (25) апрель 2022 г. (25) март 2022 г. (26) февраль 2022 г. (23) январь 2022 г. (29)) Декабрь 2021 г. (26) Ноябрь 2021 г. (25) Октябрь 2021 г. (25) Сентябрь 2021 г. (28) Август 2021 г. (30) Июль 2021 г. (29) Июнь 2021 г. (24) Май 2021 г. (25) Апрель 2021 г. (26) Март 2021 г. (24) ) Февраль 2021 г. (25) Январь 2021 г. (26) Декабрь 2020 г. (28) Ноябрь 2020 г. (25) Октябрь 2020 г. (24) Сентябрь 2020 г. (25) Август 2020 г. (29) Июль 2020 г. (26) Июнь 2020 г. (25) Май 2020 г. (27) ) Апрель 2020 (28) Март 2020 (23) Февраль 2020 (24) Январь 2020 (27) Декабрь 2019 (27) Ноябрь 2019 (26) Октябрь 2019 (31) Сентябрь 2019(26) август 2019 г. (25) июль 2019 г. (28) июнь 2019 г. (27) май 2019 г. (28) апрель 2019 г. (25) март 2019 г. (27) февраль 2019 г. (24) январь 2019 г. (27) декабрь 2018 г. (29) ноябрь 2018 г. (22) октябрь 2018 г. (24) сентябрь 2018 г. (21) август 2018 г. (24) июль 2018 г. (22) июнь 2018 г. (22) май 2018 г. (23) апрель 2018 г. (20) март 2018 г. (21) февраль 2018 г. (20) январь 2018 г. (23) декабрь 2017 г. (21) ноябрь 2017 г. (21) октябрь 2017 г. (19) сентябрь 2017 г. (17) август 2017 г. (18) июль 2017 г. (21) июнь 2017 г. (19) май 2017 г. (16) апрель 2017 г. (13) март 2017 г. (14) февраль 2017 г. (12) январь 2017 г. (23) декабрь 2016 г. (22) ноябрь 2016 г. (22) октябрь 2016 г. (23) сентябрь 2016 г. (20) август 2016 г. (24) июль 2016 г. (21) июнь 2016 г. (22) май 2016 г. (18) апрель 2016 г. (18) март 2016 г. (22) февраль 2016 г. (22) январь 2016 г.

(21) декабрь 2015 г. (24) ноябрь 2015 г. (21) октябрь 2015 г. (26) сентябрь 2015 г. (24) август 2015 г. (25) июль 2015 г. (24) июнь 2015 г. (24) май 2015 г. (20) апрель 2015 г. (25) март 2015 г. (27) февраль 2015 г. (19)) Январь 2015 г. (20) Декабрь 2014 г. (22) Ноябрь 2014 г. (19) Октябрь 2014 г. (19) Сентябрь 2014 г. (18) Август 2014 г. (23) Июль 2014 г. (26) Июнь 2014 г. (25) Май 2014 г. (23) Апрель 2014 г. (25) ) март 2014 г. (25) февраль 2014 г. (24) январь 2014 г. (25) декабрь 2013 г. (29) ноябрь 2013 г. (25) октябрь 2013 г. (24) сентябрь 2013 г. (31) август 2013 г. (32) июль 2013 г. (29) июнь 2013 г. (29) ) май 2013 (29) апрель 2013 (27) март 2013 (6) Объявления

• Бухара (Дели, март 2022 г.)

• Кулинария

• Mimi alla Ferrovia (Неаполь, июнь 2023 г.)

• Весьма субъективный рейтинг индийских ресторанов в районе городов-побратимов

• О

• Карри из говядины с красным вином

• Рестораны в городах-побратимах и окрестностях

• Бар Ла Грасса, 2022 (Миннеаполис)

• Покупки в деревне хмонг, ноябрь 2022 г. (Сент-Пол, Миннесота)

• Питание в клубе Tollygunge (Калькутта, январь 2020 г.)

Объявления

• *Неприятности (49)
• *Книги (23)
• *Посещения винокурни (27)
• *Кино и ТВ (6)
• *Еда (1072)
  • Бомбей/Мумбай (7)
  • Калькутта/Калькутта (5)
  • Канада (21)
  • Кулинария (298)
  • Дели (60)
  • В другом месте в США (31)
  • Англия (60)
  • Гоа (13)
  • Гонконг (25)
  • Италия (3)
  • Лос-Анджелес (98)
  • Рынки (41)
  • Миннесота (396)
  • Нью-Йорк (19)
  • Шотландия (17)
  • Сеул (9)
• *Общий (142)
• *Музыка (4)
• *Случайно (11)
• *Эскизы, фотографии и отчеты (37)
• *Магазины виски (10)
• -Другие напитки (77)
  • Арманьяк (16)
  • Бренди (8)
  • Кальвадос (8)
  • Коньяк (13)
  • Мескаль (7)
  • Ром (22)
  • Коктейли с виски (3)
• -Виски по рейтингу (1608)
  • 60-64 балла (1)
  • 65-69 баллов (3)
  • 70-74 балла (14)
  • 75-79 баллов (60)
  • 80-84 балла (335)
  • 85-89 баллов (1026)
  • 90-94 балла (173)
  • 95-100 баллов (1)
• Ликеро-водочный завод (1604)
  • Аберфелди (3)
  • Аберлор (15)
  • Альт-А-Байн (5)
  • Амрут (21)
  • Ан Кнок/Кнокдху (1)
  • Ардбег (28)
  • Ардмор (29)
  • Арран (13)
  • Аучентошан (6)
  • Aucroisk (10)
  • Олтмор (4)
  • Балблэр (15)
  • Балконы (5)
  • Бальменах (4)
  • Балвени (11)
  • Бартон (1)
  • Бен-Невис (36)
  • Бенриах (11)
  • Бенриннес (9)
  • Бенромах (14)
  • Бладнох (9)
  • Блэр Атол (11)
  • Смешанный/В бане (45)
  • Боумор (67)
  • Брейвал (5)
  • Брекенридж (1)
  • Брора (7)
  • Брюхладдих (24)
  • След Буффало (15)
  • Буннахабхайн (35)
  • Бушмиллс (1)
  • Канадский (3)
  • Каол Ила (67)
  • Капердоних (6)
  • Карду (3)
  • Чарбей (2)
  • Чичибу (2)
  • Клинелиш (38)
  • Конвалмор (1)
  • Кули (3)
  • Медь и короли (3)
  • Копперси (1)
  • Корсар (1)
  • Краганмор (6)
  • Крейгеллачи (12)
  • Разрезанный шип (1)
  • Дайлуайн (12)
  • Даллас Ду (3)
  • Далмор (3)
  • Далвинни (3)
  • Динстон (4)
  • Даффтаун (4)
  • Эдрадур (18)
  • Элайджа Крейг (3)
  • Феттеркэрн (3)
  • Четыре розы (13)
  • Джордж Дикель (5)
  • Ледниковая дистилляция (1)
  • Глен Элгин (4)
  • Глен Гариох (13)
  • Глен Грант (19)
  • Глен Кит (5)
  • Глен Мор (3)
  • Глен Морей (10)
  • Глен Орд (18)
  • Глен Скотия (15)
  • Глен Спей (4)
  • Гленаллахи (6)
  • Гленбурги (12)
  • Гленкадам (5)
  • Глендронах (20)
  • Глендуллан (3)
  • Гленфарклас (24)
  • Гленфиддик (8)
  • Гленглассо (2)
  • Гленгойн (7)
  • Гленливет (12)
  • Гленлохи (1)
  • Гленлосси (5)
  • Гленморанджи (15)
  • Гленротес (13)
  • Глентаушеры (7)
  • Глентурет (4)
  • Хакушу (4)
  • Ханью (2)
  • Хейзелберн (6)
  • Небесный Холм (14)
  • Хибики (2)
  • Хай-Уэст (7)
  • Хайленд Парк (46)
  • Империал (5)
  • Инчговер (7)
  • Инчмуррин (5)
  • Инвергордон (1)
  • Джек Дэниэлс (1)
  • Джеймсон (4)
  • Джефферсон’с (2)
  • Джим Бим (6)
  • Джонни Уокер (1)
  • Юра (3)
  • Камет (1)
  • Каруизава (4)
  • Кавалан (10)
  • Кентукки Бурбон Дистиллерс (1)
  • Килчоман (31)
  • Килкерран (17)
  • Нокандо (1)
  • Коваль (1)
  • Лагавулин (42)
  • Лафройг (81)
  • Ледэйг (32)
  • Линквуд (13)
  • Линлитгоу (3)
  • Литтлмилл (11)
  • Лох-Ломонд (17)
  • Лочсайд (3)
  • Лонгморн (26)
  • Лонгроу (17)
  • Макаллан (7)
  • Макдуф (1)
  • Макмайра (1)
  • Знак мастера (2)
  • Манночмор (1)
  • Мишель Куврёр (1)
  • Мидлтон (10)
  • Милберн (1)
  • Жернов/Зуйдам (1)
  • Милтондафф (5)
  • Мортлах (19)
  • Мутант (4)
  • Наньтоу (1)
  • Никка (3)
  • Северная Британия (1)
  • Север Шотландии (1)
  • Обан (7)
  • Октомор (5)
  • Старый ворон (1)
  • Старый лесник (1)
  • Олд Палтени (11)
  • Наследие Паркера (1)
  • Пол Джон (6)
  • Порт-Шарлотт (14)
  • Порт-Эллен (9)
  • Пауэрс Джон Лейн (1)
  • Рампур (1)
  • Красногрудый (3)
  • Роузбэнк (5)
  • Королевский Бракла (2)
  • Королевский Лохнагар (3)
  • Скапа (3)
  • Семь кадров (1)
  • Гладкий иноходец (1)
  • Спейберн (2)
  • Спейсайд (1)
  • Спрингбэнк (69)
  • Св. Магдалины (4)
  • Стратисла (4)
  • Стратмилл (2)
  • Студия дистилляции (1)
  • Талискер (27)
  • Тамдху (10)
  • Теанинич (9)
  • Тилинг (1)
  • Тобермори (32)
  • Дурак Тома (1)
  • Томатин (24)
  • Томинтул (5)
  • Тормор (2)
  • Туллибардин (2)
  • Тирконнелл (2)
  • Неизвестно (22)
  • Ван Винкль (2)
  • Свисток (2)
  • Дикая индейка (3)
  • Уиллетт (5)
  • Вудфордский заповедник (2)
  • Ямадзаки (3)
  • Йоичи (9)
  • Зуйдам (1)
• Магазин бутылок (212)
  • Первоклассные спиртные напитки (1)
  • Вина Астор (2)
  • БевМо! (3)
  • У Бинни (25)
  • Костко (2)
  • Ликер Эдина (1)
  • К&Л (126)
  • ЛМДВ (5)
  • Парк Авеню Ликер (1)
  • Спецификации (6)
  • Источник вечеринки (3)
  • Бочка для виски (5)
  • Биржа виски (21)
  • Магазин виски (1)
  • Полное вино (2)
  • Двойные ликеры (1)
  • Ван Зуйлен (3)
• Виски от Боттлера (783)
  • AD Рэттрей (13)
  • Аббатский виски (1)
  • Желудь (1)
  • Адельфи (4)
  • Классический аламбик (4)
  • Александр Мюррей (3)
  • Архивы (Whiskybase) (32)
  • Батлхилл (1)
  • Братья Берри и Радд (22)
  • Блэкэддер (9)
  • Бладнох Форум (1)
  • C&S (5)
  • Каденхед (57)
  • Капитан Бернс (1)
  • Карн Мор (1)
  • Честерский виски (3)
  • Вождь (10)
  • Шкатулка с компасом (5)
  • Выбор Купера (3)
  • Золото Купера (1)
  • Креативная компания виски (10)
  • Дуглас Лэнг (95)
  • Дуглас Мердок (1)
  • ДС Тайман (1)
  • Дункан Тейлор (15)
  • Edition Духи (4)
  • Глазго Виски Ко. (1)
  • Глен Фарн (2)
  • Гленхейвен (2)
  • Гордон и компания (4)
  • Гордон и Макфейл (47)
  • Братья Харт (2)
  • Выбор Хепберн (1)
  • Хантер Гамильтон (3)
  • Импекс (2)
  • Нечасто летающие (1)
  • Джек Вибер (4)
  • Джеймс Иди (1)
  • Джеймс Макартур (5)
  • Жан Бойер (1)
  • Убить дьявола (1)
  • Виски Кинтра (5)
  • Киркланд/Костко (1)
  • Жидкое солнце (3)
  • Жидкие сокровища (1)
  • ЛМДВ (1)
  • Ломбард (1)
  • Выбор МакКиллопа (7)
  • Солодовня (11)
  • Шотландский солод (32)
  • Мастер солода (2)
  • Монтгомери (3)
  • Мюррей Макдэвид (6)
  • Полярная звезда (1)
  • Старый Ботвелл (2)
  • Премьер-солод (2)
  • Отдыхайте и будьте благодарны (1)
  • Выбор Риггера (1)
  • Самароли (4)
  • Сансибар (1)
  • Выбор Скотта (23)
  • Подписант (88)
  • Серебряная печать (2)
  • Нация из одной бочки (4)
  • СМВС (77)
  • Свенска Эльдваттен (2)
  • Дегустаторы (1)
  • Ежедневный Драм (3)
  • Нектар (2)
  • Агентство виски (10)
  • Биржа виски (47)
  • Жюри Виски (1)
  • Братья Томпсон (3)
  • Тосоп (1)
  • Ван Вис (The Ultimate) (12)
  • Солод Wemyss (1)
  • Виски Дорис (7)
  • Ярмарка виски (3)
  • Виски Фэссле (8)
  • Импорт виски Нидерланды (2)
  • Вискиброкер (6)
  • Губка для виски (6)
  • Уилсон и Морган (10)

Объявления

• Регистрация
• Вход в систему
• Лента записей
• Лента комментариев
• WordPress. com

Рассол из свинины или оленины — Пенджаб, Индия Рецепт

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Вкусный рецепт Алисы Сиркар.»

Скачать

Время готовности:

49 часов

Ингредиенты:

12

Порции:

ингредиенты

• 1 кг оленины (или 1 кг свинины)
• ¹ ⁄ ₂ стакан уксуса
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 зубчик чеснока
• 2 ложки молотого имбиря
• 1 ложка порошка кориандра
• 2 крупный лук, мелко нарезанный
• ¹ ⁄ ₄ стакан масла
• 2 ложки порошка чили
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца
• 4 кардамон молотый, молотый

направления

• Нарежьте свинину кубиками и замаринуйте в куркуме, перце чили, соли и уксусе.