новости, готовка, праздник, новый год, блюда, кулинария

Новости / Кулинария

Белновости

08.12.2022 05:30

[email protected]

Обновлено: 12.04.2023 15:26

Приближается главный праздник всего года. Праздник, когда все семьи собираются, рассказывают истории за весь год, делятся историями и впечатлениями, поздравляют друг друга и желают счастья на будущий год.

Содержание

• Как приготовить
• Горячее на стол
• А где десерт?

По традиции на Новый год собирается большой стол, выставляется множество угощений, сладости, салаты, напитки, горячее и холодное. 

Но многие хозяйки задаются вопросом: «Что можно приготовить на новогодний стол, чтобы удивить всех гостей?» 

Для решения этого вопроса есть подборки рецептов, и вот одна из них.

Фото: © Белновости

Показать гостям свою оригинальность можно, поставив на стол салат «Кролик» в честь наступающего года Кролика. Это нежный салат с приятным сырным ароматом, для которого не требуется много ингредиентов.

На 6 порций такого салата потребуются следующие продукты: ветчина — 200 гр, рис — 160 гр, кукуруза — 150 г, яйца — 4 шт., огурец — 30 г, лук репчатый — 60 г, майонез — 80 г, укроп, соль и перец — по желанию и вкусу. А для того чтобы придать салату приятный внешний вид, можно его украсить: сыр — 300 г, ветчина — 60 г, маслины — 1 шт., несколько кусочков моркови.

Как приготовить

Начинается с подготовки продуктов. Рис промывается до прозрачной воды, отправляется на плиту и доводится до кипения. 

После закипания нужно уменьшить огонь, посолить воду и варить рис до полного впитывания всей воды. Яйца нужно отварить вкрутую, а после этого натереть на крупной терке. 

Ветчина нарезается кубиками среднего размера, лук нарезается мелкими кубиками, огурец тоже нужно мелко нарезать. На этом этапе можно смешать яйца, ветчину и огурец в глубокой посуде. Укроп нужно мелко нарезать и добавить к основным ингредиентам. Рис и кукуруза также добавляются на этом этапе. Потом салат заправляется майонезом или любым другим соусом по вкусу.

Для красивого оформления салат выкладывается на плоскую тарелку в форме туловища кролика. Сыр мелко натирается и посыпается сверху на оформленный салат. Также из сыра вырезаются ушки для кролика. Из остатков ветчины можно вырезать дополнительные декоративные элементы: например, украшение для ушек, чтобы сделать их более выразительными. 

Звезды из ветчины можно разместить по туловищу кролика, чтобы придать блюду праздничное настроение. Глазки делаются из маслины без косточки, разрезанной пополам. Вокруг кролика можно посыпать укроп и морковь в качестве дополнительного украшения.

Простой праздничный салат готов и можно приступать к другим новогодним блюдам. К закускам позже, сейчас самое время подумать о горячем блюде и поставить его томиться в духовку. 

Горячее на стол

В качестве горячего блюда можно предложить куриные рулетики с сыром и грибами. Нежная курочка отлично дополнит вкус праздника, а горячие блюда всегда уходят со стола самыми первыми.

Чтобы приготовить куриные рулетики с сыром и грибами, на 4 порции нужно: 4 штуки куриного филе, 100 гр шампиньонов, 200 гр сыра, стакан молока, масло, приправы по вкусу, 2 столовые ложки майонеза.

Филе куриной грудки нужно промыть и отбить. В качестве маринада для мяса можно использовать смесь майонеза с приправами.

Грибы также промываются и нарезаются дольками. 

Сыр нарезается небольшими кубиками. Шампиньоны и сыр выкладываются на отбивные из куриного филе, потом заворачиваются в рулетики и скрепляются зубочистками. Почти готовые рулетики нужно обжарить до золотистой корочки с двух сторон, но не до готовности. Дальше рулетики отправляются в духовку. 

Для этого выгружаем их на противень, и заливаем стаканом молока, разведенным с приправами. В духовке за 40 минут рулетики доходят до готовности, за 10 минут до готовности посыпаем рулетики сыром сверху. Можно разрезать на несколько частей, можно подавать в целом виде. Легкое горячее блюдо для праздничного стола готово.

А где десерт?

И ни один праздничный стол не обойдется без десерта. 
Сладкое — обязательный атрибут каждого праздника. Торт только сложно слишком готовить, пирожки — банально, а можно приготовить еловые шишки. Только они будут сладкие и совсем не шишки.

Для простого десерта понадобятся следующие продукты: кукурузные хлопья — 160 гр, орехи грецкие — 100 гр, вареное сгущённое молоко — 380 гр, сахарная пудра — для украшения.

В глубокой чашке смешиваются хлопья, орехи и сгущённое молоко. Для придания нужной формы десерту можно использовать рюмки. 

Их нужно смочить водой, после чего в каждую поместить смесь из ингредиентов с помощью ложки. В таком виде десерт отправляется в холодильник на 3 часа для застывания в нужной форме. Когда 3 часа пройдут, можно достать сладость из холодильника и из формы, перед подачей к столу украсить сахарной пудрой и порадовать близких и гостей сладким десертом на праздничном столе.

Новый год — семейный праздник. Тот самый день в году, когда можно отложить дела и работу и просто встретиться всем вместе за одним столом. 

Пусть этот праздник будет наполнен не только приятными эмоциями, но и вкусной едой, а красивые и простые рецепты помогут в этом каждой хозяйке.
 

Автор: Елена Гутыро

• готовка
• праздник
• Новый год
• блюда

 

---

Последние новости

Полезные советы

30.05.2023

Как мгновенно определить качества мяса с помощью зубочистки: гениальный лайфхак

Сад и Огород

30.05.2023

Почему перцы сбрасывают цветы и завязи: роковая ошибка большинства огородников

Дизайн и интерьер

30.05.2023

Почему детскую комнату обязательно нужно сделать в желтом цвете: простая причина

Кулинария

30.05.2023

Зачем хозяйки варят грецкие орехи: ответ знают единицы

Главные новости

Экономика

29. 05.2023

«Приближается опасный момент». Что будет с долларами, рассказал экономист

Общество

29.05.2023

Болгарская ясновидящая рассказала, как и когда будет завершено текущее противостояние

Общество

30.05.2023

Народные приметы на 30 мая: что предвещает очень дождливое лето

Общество

29.05.2023

С 2024 года ряд пособий будет рассчитываться по-новому: какие изменения ждут белорусов

Праздничные блюда — рецепты с фото на Повар.ру (21827 рецептов праздничных блюд) |

Рецепты шашлыка :
из свинины ,
из курицы , в духовке Добавить рецепт Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты Главная / Каталог рецептов / Праздничные блюда

Что приготовить на праздник? Красивые фото рецепты и вкусные блюда к праздничному столу, украшение и приготовление праздничных блюд. Удивите гостей своими угощениями, на нашем сайте Вы найдете самое полное праздничное меню с фотографиями и самые интересные рецепты на праздники. ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ Вы можете выбрать несколько критериев поиска День рождения Новый Год Рождество День влюбленных 23 февраля 8 марта Пасха Масленица Хэллоуин Свадьба День благодарения Юбилей Троица Закуски на праздничный стол Бутерброды на праздник Салат Обезьянка Праздничные салаты Праздничный ужин Постное на праздник СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ Салат Мимоза классический 5.0 368

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

2 ч. 0 мин Lisiu 23.12.2022 Торт Медовик 5.0 175

Каждому прекрасно известный торт Медовик — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт Медовик в домашних условиях.

6 ч. 0 мин Виталия 15.02.2018 Торт Наполеон классический (из домашнего теста) 4.4 84

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт Наполеона , я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт!

12 ч. 0 мин Вика Василенко 28.10.2017 Мясо по-французски из куриного фарша 5.0 80

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

1 ч. 0 мин Deemmaq 31.10.2012 Салат Грибная поляна 5.0 75

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте!

50 мин Саша Кружко 12.03.2018 Сельдь под шубой 4.5 75

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой!

2 ч. 0 мин Elleo 26.11.2012 Кулич Краффин 4.6 75

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.

Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем Краффин , с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

3 ч. 0 мин Дарья Вакулова 31.03.2018 Лагман 4.6 64

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп.

2 ч. 0 мин Povarru 19.02.2018 Блинчики с мясом 4.5 59

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

55 мин Veron 08.09.2014 Литовские цеппелины 4.7 57

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.

1 ч. 0 мин Mamamaksa 30.10.2012 Салат Шуба классический 5.0 57

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

6 ч. 0 мин Джулия Ветрина 21.11.2017 Салат Подсолнух 5.0 48

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

30 мин Евгений Лем 14.02.2018 Мясо по-французски с картофелем 4.5 48

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

2 ч. 0 мин Deemmaq 05.12.2013 Медовый бисквит 4.5 47

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете.

1 ч. 0 мин Vaso 25.12.2012 Салат Цезарь с курицей и сухариками 4. 4 42

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

30 мин Deemmaq 15.01.2013 Блины на кислом молоке 4.3 40

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного.

50 мин Jess 13.02.2018 Торт Дамские пальчики 4.5 40

Торт Дамские пальчики своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом.

2 ч. 0 мин Jess 12.09.2019 Торт Черепаха 4.4 39

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте!

2 ч. 0 мин Евгений Лем 15.02.2018 Чизкейк творожный 4.2 38

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно завоевал весь мир.

1 ч. 0 мин Lisiu 26.04.2013 Курица с картофелем в духовке 5.0 36

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

1 ч. 55 мин Павел 25.03.2014 Салат Зимний 4.7 34

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

20 мин Kristinka 25.10.2012 Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8 34

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами!

3 ч. 0 мин Марина Софьянчук 14.12.2016 Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 33

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.

1 ч. 30 мин Елена Alex 19.01.2016 Торт Прага 4.5 32

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

8 ч. 0 мин Евгений Лем 07.10.2013 Торт Черный принц 4.5 32

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт Черный принц — объедение.

50 мин Jess 28.03.2014 Клубочки ниток 4.6 31

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

59 мин Алиса 18.10.2012 Крабовый салат из крабовых палочек 5.0 28

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу!

30 мин Евгений Лем 05.12.2013 Шоколадный торт на кефире Фантастика 4.5 28

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире Фантастика в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.

3 ч. 0 мин Юлия Мальченко 11.01.2015 Салат Оливье классический с колбасой 5.0 28

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат Оливье в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин Марина Софьянчук 19.07.2016 Венское тесто для куличей 4.4 27

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи.

12 ч. 0 мин Арина Вольская 29.04.2016 Рафаэлло 4.7 26

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

30 мин Alteredego 17.10.2012 Котлеты куриные с сыром 4.6 26

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом.

1 ч. 0 мин Roksolana 11.09.2012 Шоколадный торт без муки 4.3 26

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂

1 ч. 0 мин Vaso 13.05.2014 Пирожки с брусникой 4.5 26

Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой.

4 ч. 10 мин Vaso 28.04.2014 Кекс в микроволновке без какао 4.1 26

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте!

10 мин Джулия Ветрина 19.06.2017 Манты 4.7 25

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым.

2 ч. 0 мин Евгений Лем 26.04.2013 Лагман в мультиварке 4.6 25

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.

1 ч. 10 мин Liuka 16.04.2013 Рататуй (классический рецепт) 4.6 25

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин Вика Василенко 13.06.2017 Салат Суши 4.2 25

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!

1 ч. 0 мин Оксана Ч. 29.01.2019 Фондан 4.6 24

Фондан — десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем — к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно — вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.

20 мин Vorobey 28.04.2014 Страницы: предыдущая следующая Рецептов в этой категории : 21827 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Удаление рецепта Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ Участие в конкурсе ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ Добавление рецепта в книгу Действие выполнено OK Голосование за рецепт Действие выполнено OK Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? ОТМЕНА Популярные рецепты Салат Цезарь с курицей и сухариками Торт Черепаха Тесто для пиццы без дрожжей Бурито Салат Мимоза классический Соус Цезарь Пирожковое тесто Пасхальный кулич Салат Цезарь классический Салат Хрустящий ПОЛЕЗНОЕ Новые рецепты Случайный рецепт Фотографии рецептов Кулинарная энциклопедия Кухни народов мира Польза и вред продуктов 2023 © Повар.ру — Все кулинарные рецепты [email protected] Горячие блюда Спагетти Каши Котлеты Вареники Пельмени Отбивные Омлет Паста Яичница Подлива Голубцы Стейк Гуляш Рагу Антрекот Ростбиф Бифштекс Тефтели Плов Фрикадельки Жаркое Шницель Рулеты Равиоли Зразы Карри Лазанья Кебаб Манты Долма Бефстроганов Бешбармак Биточки Мясо по-французски Галушки Азу Буженина Фрикасе Лобио Шашлык Бабка Соте Рататуй Чахохбили Ежики Мамалыга Шаурма Паэлья Жульен Ризотто Карбонара Полента Чанахи Фетучини Хашлама Хинкали Бигус Ромштекс Лангет Бризоль Салаты Салат Цезарь Салат Греческий Салат Оливье Винегрет Салат Мимоза Салат Гранатовый браслет Салат Гнездо глухаря Салат Нежность Закуски Бутерброды Канапе Гренки Фриттата Крокеты Мусака Попкорн Холодец Брускетта Тосты Такос Тарталетки Паштеты Бургеры Чипсы Роллы Хумус Хот-дог Палочки Тортилья Балык Заливное Форшмак Кесадилья Бастурма Сэндвич Тартар Супы Супы-пюре Холодные супы Бульоны Окрошка Уха Щи Солянка Минестроне Гаспачо Борщ Рассольник Холодник Свекольник Харчо Шурпа Лагман Капустняк Крем-суп Бозбаш Похлебки Выпечка Пироги Торты Блины Пицца Печенье Хлеб Оладьи Кексы Глазурь Пирожки Пирожное Сырники Маффины Булочки Брауни Бисквит Киш Запеканка Вафли Пончики Шарлотка Чизкейк Суфле Ватрушки Лепешки Пряники Штрудели Фокачча Тарты Курник Рогалики Слойки Хачапури Коржики Волованы Вертута Бискотти Ачма Беляши Кулебяка Пахлава Профитроли Эклеры Круассаны Трубочки Манник Налистники Багет Плюшки Творожники Капкейк Крекеры Чебуреки Блинчики Корзиночки Хворост Кексики Баурсаки Панкейки Самса Коврижка Бублики Галеты Десерты Конфеты Мусс Желе Мармелад Мороженое Пудинг Сироп Крем Безе Зефир Сорбет Кутья Тирамису Пастила Бекмес Ириски Халва Напитки Алкогольные Фруктовые Молочные Газированные Коктейли Чай Компоты Кисели Смузи Квас Кофе Пунши Морс Соки Лимонад Сбитень Айран Соусы К мясу К птице К рыбе К салату Соевый соус Терияки Заправки для салатов Дипы Песто Сальса Томатный соус Чесночный соус Соусы на зиму Грибной соус Соус сырный Сациви Чатни Ткемали Сметанный соус Маринады Соус Тартар Соус Бешамель Горчица Кетчуп Васаби Томатная паста Соус для пиццы Заготовки Варенье Маринование Джемы Соление Квашение Консервация Повидло Конфитюр Лечо Аджика ↑

---

Posted by Jack Read more Comments (15) 2023.05.05 14:50

41 полезный рождественский рецепт для легкого рождественского ужина

Реклама – Продолжить чтение ниже т то же самое. Вместо этого попробуйте подход 50/50: используйте половину белого картофеля, половину цветной капусты. Вы сохраните классическую текстуру и вкус, но при этом добавите больше овощей и прибавите объему.

Получите рецепт Жареного чесночного пюре и цветной капусты .

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Шоколадный пирог с ганашем без глютена

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Зеленая фасоль с апельсином и миндалем Gre molata

Mike Garten

Большинство запеканок из зеленой фасоли требуют сильно переработанный консервированный суп и жареный лук, что приводит к резкому увеличению количества натрия и насыщенных жиров. Вместо этого выберите пикантное блюдо из зеленой фасоли, богатое полезными жирами благодаря миндалю и оливковому маслу.

Получить рецепт Зеленая фасоль с апельсином и миндалем Гремолата.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Жареный сладкий картофель с ванилью

Майк Гартен

Сладкий картофель по своей природе сладкий (это указано в названии!), поэтому нет необходимости в большом количестве зефира и коричневого сахара. Просто нарежьте картофель на дольки, добавьте немного кленового сиропа и немного ароматных стручков ванили и поджарьте до идеальной хрустящей карамелизированной корочки.

Получить V Рецепт жареного сладкого картофеля anilla .

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Жареная индейка с травами

Майк Гартен

Мало того, что традиционная глазированная ветчина содержит очень много сахара, так еще и содержание натрия может быть зашкаливающим из-за посола. В этой жареной индейке нет сахара и большей части соли, а жира в ней еще меньше. Совет: белое мясо содержит меньше жира, чем темное, но мы советуем выбирать то, что вам больше нравится.

Получить Рецепт запеченной индейки с травами .

Реклама – Продолжить чтение ниже

6

Грибы и чили-чеснок Зеленая фасоль

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Салат из семи рыб

Майк Гартен

Пир семи рыб, традиционный итало-американский праздник обычно требует семи отдельных блюд из морепродуктов. Этот рецепт сочетает в себе все самое лучшее в одном салате с морскими гребешками, мидиями, креветками и другими полезными белками.

Получить рецепт Салат из семи рыб .

Реклама – Продолжить чтение ниже

8

Салат из жареных мускатных орехов с винегретом из тахини

Майк Гартен

Яркая заправка из трех ингредиентов из тахини уравновешивает сладкую карамелизированную мускатную тыкву в этом легком ужине (или сытном гарнире). Когда вы неизбежно захотите приготовить его снова, не стесняйтесь заменить его другим сортом — например, желудями, деликатесом или тыквой — чтобы смешать его.

Получить Салат из жареных мускатных орехов с соусом тахини и соусом винегрет рецепт .

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Свиная вырезка с пловом из киноа

Danielle Occhiogrosso Daly

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Обжаренный на бальзамике ion

Mike Garten

Эти пряно-сладкие жареные луки так же просты, готовить, потому что они вкусные. Они также являются идеальным блюдом для приготовления наперед, поэтому они станут идеальным дополнением к вашему праздничному застолью.

Получить рецепт Жареный лук с бальзамическим соусом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Зимняя лазанья из тыквы и шпината

Danielle Occhiogrosso

Это вегетарианское основное блюдо приобретает насыщенный сливочный вкус благодаря пюре из тыквы, творогу с низким содержанием натрия и частично обезжиренной моцарелле.

Получить рецепт Зимняя лазанья из тыквы и шпината.

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Салат Эскарол с заправкой из красного вина

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Желтый гороховый соус

Майк Гартен

Употребление большего количества растительного белка, такого как бобовые и горох, приносит пользу окружающей среде и вашему здоровью. Но когда вы окунаете crudité в это великолепно яркое погружение, единственное, о чем вы действительно будете думать, это вернуться на несколько секунд назад.

Получить Рецепт соуса из желтого гороха .

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Жареный цыпленок с имбирем и апельсином, фенхелем и салатом из радиккьо

Майк Гартен

Зимний аромат цитрусовых, имбиря и фенхеля изобилует этим жареным цыпленком и салатом. В качестве дополнительного бонуса, целая жареная птица дает вам выбор темного мяса, светлого мяса или их сочетания.

Получить рецепт Жареный цыпленок с апельсином и имбирем, фенхелем и салатом из радиккио .

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Морковь, глазированная кориандр-клен

КОЛИН ФОЛКНЕР

Дайте корице немного передохнуть и высыпьте кориандр для этой порции. Последний бросок цедры лайма и кленового сиропа сделает вкус этих корнеплодов совсем не пресным.

Получите рецепт Глазированная морковь с кориандром и кленовым сиропом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Пикантный суп из тыквы и шалфея

Квентин Бэкон

Удивительный секрет этого сливочного супа? В нем нет сливок — только тыква, бульон с низким содержанием натрия и множество полезных приправ, таких как имбирь, мускатный орех и чеснок. Этот суп с обжаренным шалфеем и шиитаке порадует вас тем, что вы взяли тарелку вместо чашки.

Получите рецепт Пикантного супа из тыквы и шалфея .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Брюссельская капуста с тыквой и инжиром

Майк Гартен

Жареный брюссель никогда нас не подводил, и этот рецепт не исключение. Добавьте поджаренные тыквенные семечки со специями и сладкий инжир Mission в свой список популярных добавок к этому классическому овощному гарниру.

Получить рецепт Брюссельская капуста с тыквой и инжиром .

Реклама – Продолжить чтение ниже

18

Жареная тыква Панцанелла

Беатрис да Коста

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Хрустящая свекла и салат с моцареллой

Майк Garten

Свекла и огурцы хороши и все такое, но моцарелла лучше настоящий победитель здесь. Жареная свекла подчеркивает ее естественную землистую сладость, а перечная редис и руккола обеспечивают хруст и контраст. Для красивой тарелки, подобной этой, попробуйте использовать разные цветные свеклы.

Получить Рецепт салата из хрустящей свеклы и моцареллы .

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Чечевица Болоньезе Спагетти

Майк Гартен

Отпразднуйте Рождество с итальянским колоритом. Чтобы облегчить себе жизнь, приготовьте собственный соус «болоньезе» из чечевицы, нарезанного лука и моркови, шампиньонов и помидоров, а также нежирного говяжьего фарша. Добавляя в соус сытную чечевицу и ароматные овощи, вы получаете питательную ценность, не жертвуя ни йотой вкуса. Поджаренные кедровые орешки добавляют веселый хруст.

Получить рецепт Спагетти с чечевицей Болоньезе .

8 простых праздничных рецептов для пожилых людей

Готовить во время праздников — одно удовольствие. Однако не у всех нас хватает ловкости или терпения, чтобы совершать впечатляющие кулинарные подвиги на кухне. Мы собрали несколько рекомендаций для праздничных рецептов, которые относительно просто приготовить даже в короткие сроки. Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в области кулинарии или просто изучаете основы перед выходом на пенсию, мы думаем, что вы найдете что-то для себя в этих восьми простых рецептах, созданных с учетом праздников.

Рецепты легкого рождественского печенья для праздников

Иногда мы настолько поглощены подготовкой к праздникам, что забываем расслабиться и насладиться моментом. Проводите меньше времени на кухне с этими простыми рецептами рождественского печенья.

Самый простой рецепт печенья с шоколадной крошкой

Если вы считаете себя поклонником классики, то вам обязательно понравится этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой от I Heart Eating. Автор блога утверждает, что это мягкое печенье «можно приготовить с нуля менее чем за 20 минут», и вам даже не понадобится электрический миксер.

Посмотрите рецепт и обучающее видео в блоге I Heart Eating.

Мягкое и жевательное имбирное печенье

Традиционное имбирное печенье имеет тонкую и хрустящую текстуру. Этот рецепт мягкого и жевательного имбирного печенья от Mel’s Kitchen Cafe идеально подходит для пожилых людей, которым трудно пережевывать твердую пищу. Представьте себе текстуру мягкого и жевательного сахарного печенья, и ваш разум на правильном пути.

Обратите внимание, что в этом рецепте не используются яйца. Вы также можете заменить в рецепте на немолочную альтернативу обычное масло и молоко безмолочным маслом и кокосовым молоком.

Посмотреть рецепт в Mel’s Kitchen Cafe, проверенном блоге рецептов.

Holiday Gingersnaps

Клиника Кливленда описывает эту низкокалорийную альтернативу стандартному рецепту рождественского печенья как «праздничное угощение без суеты, но праздничное». Эти праздничные имбирные леденцы, наполненные корицей и имбирем, полны аромата. По рецепту получается 45 штук печенья, которыми можно поделиться.

Посмотреть рецепт на веб-сайте Health Essentials клиники Кливленда.

Вдохновение к праздничному столу: восхитительные гарниры

Гарниры часто менее сложны в приготовлении, чем основное блюдо. Мы отправились в Интернет в поисках наиболее вдохновляющих рецептов гарнира для праздничного сезона. Мы считаем, что любой из этих вариантов может стать хитом на вашей следующей праздничной вечеринке или в любое другое время года.

Полезные макароны с сыром

Макароны с сыром — фаворит для всех возрастов. Кроме того, он станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Эта версия знаменитого блюда не содержит жира и калорий, но при этом сохраняет вкус. Вы можете приготовить рецепт на плите в одной средней кастрюле, и это займет всего около 15 минут.

Посмотрите рецепт на ifoodreal, блоге, где представлены простые рецепты полезных блюд из простых ингредиентов.

Полезная запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли — любимое блюдо праздника. Этот простой веганский рецепт запеканки из зеленой фасоли не только полезнее и сложнее, чем оригинал, но и занимает всего около 30 минут, чтобы собрать ингредиенты, а остальное время уходит на запекание запеканки в духовке.

Посмотрите рецепт в разделе «Пиршество дома» — блоге, полном рецептов из вегетарианских блюд.

Пюре из сладкого картофеля с розмарином и чесноком

Этот праздничный вариант традиционного картофельного пюре станет легким гарниром, который можно приготовить примерно за 15 минут. Сладкий картофель в последние годы стал фаворитом здорового питания, и на то есть веские причины. Сладость картофеля дополняет вкус свежего розмарина и чеснока.

Посмотреть рецепт на веб-сайте Health Essentials клиники Кливленда.

Рецепты двух праздничных основных блюд для праздников

Вот два варианта — один с мясом и один без него — для приятного праздничного ужина, который обязательно произведет впечатление. Оба этих рецепта готовятся и готовятся чуть больше часа.

Мясной рулет из индейки

Праздники — идеальное время для комфортной еды, и этот рецепт мясного рулета из индейки прост и вкусен. Использование фарша из индейки в мясном рулете означает, что вам не нужно возиться с приготовлением целой птицы, а также это более здоровая альтернатива говяжьему фаршу. Попробуйте в этот праздничный сезон!

Посмотреть рецепт с пятизвездочным рейтингом на сайте Food.com.

Лучшая овощная лазанья

Этот рецепт овощной лазаньи включает много сыра, овощей, шпината и простой томатный соус домашнего приготовления. Соус, приготовленный с нуля, не оставит равнодушным ни одного гостя праздника. Конечным результатом является «супер ароматная, богатая питательными веществами лазанья с овощами», которая имеет прекрасный вкус.

Посмотрите рецепт в Cookie + Cake, блоге, посвященном свежим вегетарианским рецептам.

Формируйте новые праздничные традиции в Friendship Village

В Friendship Village of Bloomington, жилом комплексе для пожилых людей в Блумингтоне, штат Миннесота, мы проникаемся духом праздника благодаря специальным угощениям и мероприятиям на территории. Многие наши жители налаживают связи со своими соседями, чтобы отмечать праздники и заводить новые традиции.

Опыт независимой жизни в Friendship Village of Bloomington позволяет жителям в полной мере наслаждаться пенсионными годами и предоставляет поддержку по мере необходимости для достижения своих целей в области здоровья. Мы предлагаем различные планировки на любой вкус, чтобы жители могли с комфортом отмечать праздники.