10 блюд из тыквы

Тыква – очень вкусный и полезный овощ ярко-оранжевого цвета. Содержание витаминов и микроэлементов в ней способствует правильному функционированию органов человека. Она малокалорийна, богата клетчаткой и каротином. Употребление семечек тыквы, содержащих большое количество белков, жиров и минеральных солей, а также витамина E, предотвращает организм от преждевременного старения, а соли цинка помогают его нормальному развитию.

Выращивание и культивирование этого овоща началось еще в далекой древности в племенах индейцев. Уже в то время из мякоти тыквы они готовили разнообразные блюда, из семечек отжимали масло, а круглую полую емкость использовали под посуду. Известно, что в Европе и Китае выращивались тыквы бутылочной формы, которые использовались под сосуды для жидкостей. На Руси этот овощ стал популярным в 17 веке: из нее, как и из репы, варили каши и супы, продукт солили и сушили. Немного позже из повседневного употребления ее вытеснила картошка.

В настоящее время насчитывается более двадцати сортов тыквы, отличающихся между собой цветом и размерами плодов, временем созревания, а также количеством содержащегося в ней сахара. По опыту хозяек замечено, что небольшие по размерам тыквы гораздо слаще овощей-великанов – при покупке следует учитывать данное наблюдение.

К сведению. Самая большая тыква, выращенная американским фермером в 2015 году, весила 893 кг.

Целые тыквы следует хранить в темном месте, разрезанные – в холодильнике в бумажном пакете. Правильней будет заморозить или законсервировать кусочки овоща – в любое время вы сможете приготовить из нее вкусное блюдо.

	Тыква из духовки Для того, чтобы тыква не растрескалась при запекании, при помощи длинной спицы на ней делают несколько проколов. Затем до состояния мягкости в течение 1,5 часов при температуре 190 гр. С ее выдерживают в духовке. После того, как тыква остыла, у нее срезают верхушку, вынимают семена и волокна, мякоть используют для тыквенного супа или киселя. Из кожуры этого овоща можно приготовить цукаты или использовать полую емкость в качестве контейнера под первое блюдо. Как вариант – сделать из нее различные поделки.
	Семечки из духовки Тыквенные семечки промыть, оставить в воде для разбухания на 1 час. Слегка подсушив их салфеткой, разложить на листе противня, запекать в течение получаса при температуре не выше 150-160 гр.С. Готовность можно определить по внешнему виду – семечки должны быть золотистого цвета.
	Рецепт от греков Небольшие ломтики тыквы, предварительно посыпанные солью и пряным красным перцем, потушить в подсолнечном масле (в идеале – оливковом), по минуте на каждой стороне. Залить маринадом: для этого смешать томат-пюре с пропущенным через терку чесноком и базиликом, и готовить на небольшом огне до готовности. При подаче на блюдо положить дольки спелых или консервированных помидор и зелень.
	Тыквенный суп На слабом огне произвести обжарку нашинкованной луковицы, небольшого зубчика чеснока, щепотки имбиря и нескольких кусочков тыквы. Посолить, поперчить, заправить куриным бульоном (можно из кубика), и томить в сотейнике минут 30. После остывания всю массу перемолоть комбайном или блендером. Подавать с зеленью петрушки или кинзы, сметаной и чесночными сухариками.
	Тыквенные вареники по-итальянски Вариант 1. Ингредиенты: Мякоть тыквы – 550 гр, мука (высший сорт) – 125 гр., сыр (российский) – 40 гр., натертый мускатный орех – 8 ч.л, соль – щепотка. Тыкву отварить, и сделать из нее пюре. Добавить все ингредиенты, вымесить тесто и оставить в холодильнике на 30 мин. Сформованные шарики отварить в подсоленной воде. При подаче полить сметаной, и посыпать зеленью. Вариант 2. Ингредиенты: мука (высший сорт) – 2 ст., яйцо свежее – 2 шт., мякоть тыквы – 500 гр., вода кипяченая — 1 ст., сахарный песок – 4 ст.л., сливочное масло – 30 гр., сметана – 5 ст.л. Стакан муки заварить в кипятке (0,5 ст.) и хорошо вымесить. Часть воды (0,5 ст.) перемешать с яйцом и солью, всыпать оставшуюся муку и замесить однородное тесто. На полчаса убрать в холодильник. Начинка для вареников делается очень просто. В сотейнике нужно обжарить мякоть тыквы, приправить солью и сахаром, остудить и перетереть через сито. Пришло время лепить вареники. После 5-минутного отваривания в подсоленной воде полуфабрикаты выложить в горшочки. Полить подливкой из яиц, смешанных с сахарным песком и сметаной, поставить запекаться в духовку на 20 мин. Подавать блюдо в горячем виде.
	Салат «Тыковка» Ингредиенты: Кубики из тыквы– 2 ст.; черные маслины (без косточек) – 90 гр.; сыр (Российский) – 80 гр.; листья орегано – 2 ст.л.; соль и яблочный уксус – по вкусу. Сбрызнуть оливковым или рафинированным подсолнечным маслом, острым черным перцем — поставить в духовой шкаф для запекания. Полученную массу соединить с порезанными оливками, кубиками сыра, приправить солью и яблочным уксусом.
	Чудо-тыква Ингредиенты: очищенная от семян и волокон тыква – 45- гр.; свинина нежирная – 300 гр.; морковь – 1 шт.; болгарский перец – 2 шт.; ананас – 1 шт. Аккуратно порезанную свинину или говядину слегка обжарить, добавить остальные компоненты и подержать на медленном огне еще несколько минут. Срезав верхнюю часть тыквы, выпотрошить из нее семена и волокна, после чего заложить обжаренные мясо и овощи. Всю массу посолить, перемешать и поставить в духовку на 2 часа, верх овоща обязательно накрыть фольгой или срезанной частью. Подавать чудо-тыкву целиком на большом подносе.
	Тыквенные оладьи Ингредиенты: мякоть тыквы – 150 гр.; кефир – 1 ст.; яйцо свежее – 1 шт.; мука (высший сорт) – 250 гр. Мякоть тыквы измельчить на терке, вбить яйцо, кефир, малыми порциями ввести муку и щепотку соли. Вымесить до густой консистенции, выпекать, как обычные блины. Перед подачей приправить сметаной или топленым маслом.
	Маринованная тыква Ингредиенты: очищенная от семян и прожилок тыква – 400 гр.; сахарный песок – 1 ст.; гвоздика – 4 шт.; мускатный орех – 0,5 ч.л.; корень имбиря; корица, лимонная кислота – 0,5 ч.л. Тыкву порезать на небольшие кубики и залить маринадом, оставить на ночь. Маринад: 0,5 л теплой воды смешать с перечисленными компонентами. По истечении указанного времени поставить на медленный огонь и томить до состояния прозрачности. При желании разложить по стерилизованным банкам и закатать. Хранится до одного года.
	Тыква под соусом Аккуратно порезанные кусочки тыквы слегка обжарить, залить предварительно сваренным молочным соусом, обсыпать панировочными сухарями, полить маслом, после чего все запечь в духовке. Приготовление соуса. В растопленное сливочное масло маленькими порциями всыпать муку. Постоянно помешивая, добавить молоко, все посолить, поперчить, и выдержать на слабом огне до загустения.

Блюда из тыквы 🍲 как приготовить блюда из тыквы, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о блюдах из тыквы

Всем известно о пользе тыквы. Рецепты блюд из нее очень популярны во многих странах мира. И это не удивительно. Ведь тыква содержит множество витаминов и других полезных элементов, а готовить из нее одно удовольствие. Существует много рецептов вкусных блюд из тыквы, которые можно приготовить быстро и вкусно.

Особенно полезно есть блюда с тыквой детям. Тыквенное пюре дают даже совсем маленьким крохам. Но как вкусно приготовить тыкву, чтобы ребенок ел с удовольствием? Оказывается, существуют сладкие блюда из тыквы, которые обязательно понравятся вашим детям. Это могут быть и простые пироги, и торты, а также пудинги, запеканки и просто десерты.

Тыкву можно варить, тушить, запекать или жарить на сковороде. Вы можете использовать в своих рецептах с тыквой овощем как в вяленом или высушенном состоянии, так и замороженной из морозилки. Замораживание очень удобно тем, что вкусные блюда из тыквы можно готовить круглый год. И вам просто нужно знать, что можно сделать из тыквы, не тратя много времени на приготовление.

А что можно приготовить из тыквы, если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за своей фигурой? Существуют вкусные рецепты из тыквы таких блюд, в которых не используются сахар или соль. Так как этот овощ сам по себе вкусный и ароматный, его запросто добавляют в диетические блюда.

Из тыквы можно приготовить драники. Такое блюдо будет очень вкусным со сметаной. Также вы можете пожарить или даже испечь в духовке тыквенные оладьи и подавать к столу с вкусным вареньем.
Что можно приготовить из тыквы в качестве первого блюда? Вы можете сделать отличный суп-пюре. В такое блюдо помимо мякоти тыквы можно добавить сельдерей, морковку и другие овощи, а также ароматные специи.

Если хочется чего-то необычного, а вы не знаете, что приготовить из тыквы быстро и вкусно – попробуйте ее запечь с чесноком, перцем, грецким орехом в сметанном соусе. Можете к такому блюду добавить мясо. Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить оригинальное блюдо, которое оценят как ваши гости, так и домочадцы.

Как же еще вкусно приготовить тыкву, чтобы удивить своих родных и близких? Можно делать цукаты, которые с удовольствием будут есть ваши дети.

Без такого овоща, как тыква, нельзя обойтись в осенне-зимний период, когда нашему организму нужны витамины. Так что вы можете пробовать и экспериментировать с различными рецептами блюд из тыквы. И поверьте, существует множество вкусных рецептов с тыквой, которые помогут не только разнообразить ваш рацион, но и принесут пользу вашему здоровью.

Так что, даже если вам не нравятся блюда из тыквы, просто вы еще не нашли свои рецепты. Попробуйте поэкспериментировать с различными рецептами из тыквы, и вы сможете найти вкусные и простые именно для вас.

Блюда из ТЫКВЫ — СТРАННЫЕ, но очень вкусные и простые! Купите сразу много тыквы! — 7 СТРАВ

РЕЦЕПТЫ:

Тыквенный хлеб (00:30):

• Тыква (мякоть) 150 г
• Тыквенные семечки 50 г
• Мука ц/з пшеничная 120 г
• Яйца СО 2 шт
• Растительное масло 30 г + 1 г (дня смазывания формы)
• Сода пищевая 5 г
• Соль 4 г

На 100 г 309,3 кКал. 11,9/18,6/23,3

Буханочка 377 г

Запечённая индейка (буженина из индейки) (03:14):

• Филе грудки индейки 920 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Соль

На 100 г 178,5 кКал 27,5/8,2/0

Бутерброд с индейкой и овощами (на 1 шт):

• Хлеб тыквенный 35 г
• Запечённая индейка 30 г
• Помидор 20 г
• Огурец 2 г
• Укроп

170,7 кКал 13,8/9,4/8,2

Бутерброд с индейкой и яйцом:

• Хлеб тыквенный 35 г
• Запечённая индейка 30 г
• Яйцо СО 1 шт
• Петрушка

264,7 кКал. 21,4/16,3/8,6

Лазанья с тыквой (4-6 порций) (06:07):

• Листы лазаньи (15 шт). 250 г
• Тыква (мякоть) 400 г
• Яблоко (очищенное) 100 г
• Фарш говяжий 350 г
• Лук репчатый 100 г
• Оливковое масло 3 г
• Сыр Чеддер 180 г
• Тимьян
• Паприка
• Перец чёрный молотый
• Помидоры 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Базилик
• Орегано
• Бальзамической уксус (яблочный уксус) 15 г
• Соль

На 100 г 155,7 кКал 10,3/5,6/15,7

Порция (1/6 часть) примерно 265 г 412,5 кКал 27,2/14,8/41,5

Омлет с тыквой и куриной грудкой (09:32):

• Тыква (мякоть) 250 г
• Филе куриной грудки 250 г
• Яйца СО 6 шт
• Молоко 2,5% 60 г
• Репчатый лук 25 г
• Топленого масло (растительное масло) 10 г
• Прованские травы
• Соль

На 100 г 133,5 кКал. 14,1/7,5/2,5

Порция (1/4 часть) примерно 195 г. 258,8 кКал 27,3/14,5/4,8

Манты с тыквой (10:56):

• Тыква 500 г
• Мука пшеничная цельнозерновая 250 г
• Вода горячая 210 г
• Лук репчатый 130 г
• Перец чёрный молотый
• Кумин 1/2 ч л
• Соль
• Сметана или йогурт (для подачи по вкусу)
• Растительное масло (для смазывания листа мантоварки)

На 100 г 100,9 кКал 3,8/0,7/ 20,4

Выход 12 шт

Тыквенный тарт (12:56):

Тесто:

• Кукурузная мука 50 г
• Овсяные хлопья 30 г
• Овсяные отруби 15 г
• Творог мягкий 5% 70 г
• Желток 1 яйца
• Грецкие орехи 20 г
• Сироп топинамбура 25 г
• Разрыхлитель 1/3 ч л
• Соль щепотка

Тыквенное суфле:

• Пюре из тыквы 350 г
• Белок 1 яйца
• Греческий йогурт 4% 120 г
• Сироп топинамбура 25 г
• Экстракт ванили 1 ч л
• Кукурузный крахмал 5 г
• Корица молотая 1/2 ч л
• Имбирь сушеный 1/4 ч л
• Мускатный орех молотый 1/8 ч л
• Соль щепотка
• Для украшения грецкие орехи, тыквенные семечки

На 100 г (без украшений) 155,6 кКал 6,3/5/22,2

Порция около 110 кКал

Тыквенный суп-пюре (14:57):

• Тыква 1 кг
• Нут 100 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Сыр 50 г
• Имбирь молотый 1/4 ч л
• Мускатный орех молотый 1/6 ч л
• Перец
• Соль
• Кинза
• Тыквенные семечки очищенные 40 г

На 100 г 57,7 кКал 2,7/4,3/20,8

 

 

идеи, как сделать, курица, лайфхаки, лайфхаки с едой, полезные советы, ужин, завтрак, обед, тыква, хлеб, тыква рецепты приготовления, тыква рецепты, тыквенный суп, тыква в духовке, тыквенный пирог, из тыквы, блюда из тыквы, рецепты из тыквы,

блюда простые и легкие, рецепты быстрые и вкусные

Относиться к Хэллоуину можно по-разному. Но не стоит осуждать или порицать тех, кто решил ночь на 1 ноября провести в ужасной обстановке. Но если вникнуть в суть и историю праздника, то станет понятно, что не обязательно создавать столь жуткую картину. Ведь праздник, кроме мистического языческого значения, связанного с соединением двух миров: реального и потустороннего, имеет вполне безобидный смысл, который говорит о конце уборочной, о переходе осени в зиму, о празднике урожая.

Весь сезон многие трудились на полях или в огороде, в саду, старались сделать как можно больше заготовок. И вот пришел тот день, когда на законных основаниях можно закрыть сезон урожая, и смело придаваться свои зимним хобби.

А еще в эти дни принято посещать могилы умерших родственников и поминать их хорошими словами. Так что не обязательно готовить просто ужасную вечеринку, можно обойтись и менее отвратительными идеями.

Как же отметить Хэллоуин? Как праздник урожая.

И не обязательно на стол выставлять те ужасающие закуски и блюда, которые у многих просто вызывают отвращение. А достаточно приготовить традиционные для Хэллоуина угощения, которые во многих странах, где праздник является родным, готовят из осенних овощей и фруктов.

Знакомьтесь! Тыква – фаворит традиционного стола на Хэллоуин.

Готовить будем самые различные вкусные блюда, которые хозяйки выставляют на столы в разных странах. Нам пригодятся рецепты приготовления блюд из тыквы.

Рецепты из тыквы на Хэллоуин

Осенними уже холодными вечерами согреет не только плед и чашечка горячего чая, но и яркие краски, которыми играют блюда, приготовленные из тыквы и умопомрачительный аромат.

Тыква не нуждается в рекламе. Ее просто одни любят, а остальные не умеют готовить. Однажды попробовав угощения со сладковатым пряным вкусом тыквы, невозможно отказаться от таких изысков и сомнений в ее пользе просто не остается.

А Хэллоуин – просто прекрасный повод на стол приготовить как можно больше блюд из тыквы.

Их можно оставить в традиционной подаче или придумать все же для ужасающей вечеринки страшные украшения. Это могут быть вкусные вторые блюда из тыквы с мясом или сладкие блюда из тыквы для детей.

Блюдо из тыквы в духовке: рецепты тыквенных конфет

Интересное угощение, которое с удовольствием едят даже дети. Запеченные блюда из тыквы по этому рецепту готовятся довольно быстро.

Нам понадобится:

• средняя тыква на 1–1,5 кг:
• сахар – 2–3 ложки;
• ваниль;
• орехи грецкие – 10–15 шт.;
• мед жидкий – 2 ложки.

Моем тыкву и прямо в кожуре разрезаем на несколько больших кусков. Очищаем от семечек и рыхлой мякоти каждый кусок. Теперь разрезаем на порционные удлиненые полоски, которые будут нашими конфетами.

Конфеты можно запекать из тыквы как в кожуре, так и без.

Раскладываем тыквенные кусочки на противне, который нужно смазать растительным маслом.

Присыпаем каждую конфетку смесью из сахара и ванили.

Тыква сама достаточно сладкая, но сахар поможет сильнее раскрыться ароматам.

Отправляем в разогретый духовой шкаф.

Там конфеты проведут не меньше 40 минут при 180 градусах.

Тем временем готовим заливку.

Чистим и дробим грецкие орешки.

Смешиваем измельченные орехи с медом.

Когда конфеты пропекутся, достаем их из духовки, выкладываем на блюдо и поливаем орехово-медовой смесью.

Все, вкусные полезные сладости из тыквы готовы. Подавать на стол можно как в горячем, так и в холодном виде.

Тыквенная каша в мультиварке

Кто сказал, что каша  – это не праздничное блюдо? Если это будет каша с тыквой, да еще из нескольких круп, да еще и с сухофруктами, более праздничного яркого блюда на горячее для Хэллоуина тяжело будет найти.

Для приготовления понадобится:

• тыквы-кашницы – 1 кг;
• риса – 1 мультистакан (100 гр.):
• пшена – 1 мультистакан;
• молока жирного – 1 л;
• сахар
• ваниль;
• изюм – 100 гр.

Чтобы каша получилась действительно вкусной и яркой, для приготовления возьмите не обычную круглую тыкву, а кашницу, которая имеет вытянутую форму.

Обмойте тыкву, разрежьте и приступайте к очистке. Снимите с нее кожуру и уберите все семена и рыхлую мякоть, которой в таком овоще не так уж и много.

Разрезаем всю тыкву на мелкие кусочки и отправляем их в мультиварку.  Добавляем два мультистакана воды – это 300 мл. Включаем прибор на режим выпечка или варка, при котором температура превышает 100 градусов. Варим тыкву около 15 минут с момента закипания, не добавляя молока.

Тыква в молоке не разваривается. Поэтому лучше предварительно ее проварить в воде.

Кусочки проблашировались и стали мягкими. Теперь можно всыпать и сами крупы. Конечно, можно сварить вкусную кашу из одного риса, или пшена. Но, поверьте, каша–дружба, которая состоит из двух круп удивит вас новым необычным вкусом.

Крупы обязательно промываем предварительно и засыпаем в чашу мультиварки. Добавляем сюда же литр молока. Можете сами пересчитать объем жидкости. На два мультисакана круп понадобится 10 стаканчиков жидкости. Два стакана воды уже вылили в тыкву, теперь добавляем 8 молока.

Сразу же добавляем сахар по вкусу. Обычно для такого объема продуктов хватает стакана сахара. И последний штрих – ваниль и изюм. Эти ингредиенты на любителя, но хуже кашу они точно не сделают.

Выставляем режим «Молочная каша», запускаем муьтиварку, и может смело переходить к приготовлению других угощений.

Больше каша не потребует вашего участия. Разве что, по готовности, останется  разложить по тарелкам.

Мясное рагу в тыкве: вкусное блюдо из тыквы с мясом

Это блюдо невозможно обойти стороной. Оно невероятно вкусное. К тому же оригинальное, не требующее дополнительных украшений.

Нам понадобится:

• одна большая круглая тыква;
• свинины – 1 кг;
• моркови- 2 шт.;
• лука репчатого крупного – 2 шт.;
• перца сладкого – 3 шт.;
• петрушки – пучок;
• сметаны – 3–4 ложки;
• перец горький, душистый – по 5–6 горошин;
• соль.

Берем большую круглую тыкву. Моем овощ, и аккуратно срезаем верхушку в виде крышки, стараясь не повредить.

Вынимаем ложкой все семена изнутри тыквы. Теперь при помощи острого ножа снимаем небольшой слой самой тыквенной мякоти. Стенки у получившегося горшочка должны быть не тоньше 1 см.

Важно! Если ножом проткнули или порезали тыкву, дальше использовать этот овощ для приготовления рагу не получится. Придется пустить его на другие блюда, а для рагу взять целый плод.

Отдельно готовим начинку для тыквенного горшочка. Все ингредиенты для рагу, включая мясо, морковь и лук, режем крупным кубиком.

Кто-то добавляет в такие блюда из тыквы с мясом в рецепты картофель или грибы, но мы этого делать не будем. Картофель в рецепте заменят кусочки самой тыквы, которые мы предварительно срезали с овоща при чистке. А грибы имеют свой яркий аромат, который в этом случае будет просто заглушен более насыщенным вкусом тыквы. Но экспериментировать никто не запрещает. Поэтому смело кладите в рагу любые любимые ингредиенты.

Мясо и овощи, кроме самой тыквы, слегка обжариваем на сковороде. Это ускорит дальнейшее приготовление. В одной емкости смешиваем все подготовленные овощи, кусочки тыквы и мясо. Солим, добавляем свежо истолченный перец, других приправ в это блюдо класть не стоит.

И начинаем начинять наш горшочек из тыквы. Когда он будет полон, накрываем тыквенной крышкой. Отправляем тыкву в духовку, где будем ее запекать не менее часа.

Время приготовления будет зависеть и от возможностей духовки, и от размеров самой тыквы. Готовое блюдо даст о себе знать незабываемыми ароматами, а сама тыква станет мягкой.

Перед подачей на стол добавьте в рагу сметану и присыпьте рубленной зеленью петрушки. Очень оригинально на столе смотрятся порционные тыковки. Если сможете найти несколько маленьких тыковок для праздника, обязательно воспользуйтесь этой идеей.

Тыквенные маффины

И не забываем о маленьких сладкоежках. Для них будем готовить маленькие маффины, то есть кексы из тыквы. Такие миниатюрные фонари Джека однозначно будут уместны на праздничном столе.

Нам понадобится:

• тыквы спелой – 200 гр.;
• орехов – 100 гр.;
• яиц куриных – 2 шт.;
• сахара – 150 гр.;
• сметаны жирной – 6 ложки;
• масла растительного – 6 ложки;
• муки – 240 гр.;
• разрыхлителя – 1 ч. л.

Для глазури:

• сливок жирных – 25 мл;
• шоколада черного – 50 гр.

Чистим и обжариваем на сухой сковороде орехи. Измельчаем их блендером или скалкой.

Тыкву натираем на терке, даем немного постоять и отжимаем весь сок.

Сок можно не выливать. Он пригодится для приготовления коктейлей на Хэллоуин. В течение суток он прекрасно хранится в холоде.

В одной посуде смешиваем все сухие ингредиенты, а именно муку с сахаром и разрыхлителем. В другой миске тоже проделываем со сметаной, растительным маслом и яйцами. Соединяем обе получившиеся смеси и добавляем к ним подготовленные измельченные орехи и тыквенную мякоть.

Формочки для кексов смазываем маслом и в каждую ложкой выкладываем тыквенной тесто.

Маффины во время выпечки будут расти.

Поэтому не стоит накладывать больше 2/3 объема формы.

Выпекаем угощение около получаса при 180 градусах.

Глазурью будем рисовать рожицы на кексах.

Приготовить ее очень легко.

Достаточно на водяной бане растопить шоколад и смешать его со сливками.

Хотите из ваших тыквенных маффинов сделать маленькие приведения, украсьте их шапками из взбитых сливок с творогом.

Обязательно приготовьте тыквенный пирог, вкусные блюда из тыквы, рецепты которых можно выбрать в статье «Тыквенные пироги на Хэллоуин». И не забудьте про блюда из яблок, а также безалкогольные коктейли.

Вам это будет интересно

Страшное меню на Хэллоуин

Идеи блюд для страшной вечеринки пригодятся тем, кто решил провести Хэллоуин по всем правилам.

Как подготовить вечеринку?

Поэтапная инструкция подготовки праздника на Хэллоуин дома м идеями украшений, дизайна, сервировки.

Самые безумные коктейли

Рецепты алкогольных и детских коктейлей и напитков для Хэллоуина. Удивляем гостей необычными напитками и сервировкой стола.

Лучший костюм на Хэллоуин

Каким он должен быть? Страшным или забавным, ужасным или веселым. Разбираемся с идеями костюмов на Хэллоуин.

Видео. Запеченная тыква в духовке

Сырники с тыквой на сковороде

Сырники готовлю не только классические, но и с разным дополнением. В качестве дополнения отлично подходят свежие фрукты и сухофрукты, ягоды, тыква, варенье, какао, корица и цедра цитрусовых. Помимо этого, использую еще разную муку, способы приготовления (с начинкой или без нее, духовка или плита) и в итоге получается множество рецептов сырников с разными вкусами.

Сегодня готовлю сырники с тыквой на сковороде. Тыкву можно добавлять и в сыром измельченном виде, но самыми вкусными они получаются с тыквенным пюре, которое готовлю очень быстро. А еще добавляю овсяную муку. Сырники получаются нежными, очень ароматными и вкусными.

Сырники с тыквой на сковороде

Распечатать рецепт

Сырники с тыквой пробовала готовить разными способами и нашла для себя лучший вариант. Они получаются очень нежными и ароматными, хотя в тесто ни ванилин, ни корицу не добавляю. Вкус сырников зависит от самой тыквы, вернее от того, в каком виде ее добавляю. Тыкву можно просто мелко натереть или сделать из нее пюре.

Порции	Время подготовки
15 шт.	15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции Время подготовки 15 шт. 15 минут

Время приготовления 15 минут

Сырники с тыквой на сковороде Распечатать рецепт Сырники с тыквой пробовала готовить разными способами и нашла для себя лучший вариант. Они получаются очень нежными и ароматными, хотя в тесто ни ванилин, ни корицу не добавляю. Вкус сырников зависит от самой тыквы, вернее от того, в каком виде ее добавляю. Тыкву можно просто мелко натереть или сделать из нее пюре. Порции Время подготовки 15 шт. 15 минут Время приготовления 15 минут Порции Время подготовки 15 шт. 15 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Порции: шт.

Инструкции

1. Чтобы сырники получились нежными, используем не мелко натертую тыкву, а пюре из нее. Но для приготовления пюре не надо тратить много времени. Уходит всего около 15 минут. Тыкву очищаем, нарезаем на небольшие кубики и варим в воде после закипания всего 5 минут. Затем воду сливаем и измельчаем блендером в пюре.

2. В миску выкладываем творог, добавляем сахар и яйцо. Творог использую в пачках, он мягкий и его не надо протирать через сито в отличие от зерненого творога.

3. Тыквенного пюре получается около 170 гр., отправляем его в миску к творогу. Для ускорения процесса пюре готовлю заранее.

4. Хорошо перемешиваем, получается жидковатая смесь красивого персикового цвета. Добавляем порциями муку. У меня овсяная мука, она отлично подходит для приготовления сырников. Дает очень приятный вкус и аромат. Можно использовать любую муку.

5. Получается густое тесто.

6. В сковороде разогреваем масло (2-3 ст. л.), руки смачиваем в воде, подготовленную творожную смесь берем большой ложкой, формируем в руках шарики, а затем расплющиваем в круглые лепешки и выкладываем в масло.

7. Накрываем сковороду крышкой и готовим сырники несколько минут, нижняя сторона должна зарумяниться. Затем переворачиваем, снова накрываем и жарим. Для ускорения процесса использую 2 сковороды. Готовые сырники перекладываем на бумажные полотенца.

8. Ароматные сырники с тыквенным пюре размещаем на тарелке и сразу подаем на стол со сметаной или вареньем. За счет пюре они получаются очень нежными, вкус тыквы почти не чувствуется. Овсяная мука дает сырникам чудесный вкус и аромат. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Два быстрых способа приготовления тыквенного пюре смотрите с пошаговыми фото здесь.

Простые и быстрые рецепты икры из тыквы пальчики оближешь на зиму

Как приготовить “Икра из тыквы на зиму через мясорубку”

Подготовьте овощи: вымойте и очистите их, порежьте небольшими кусочками для мясорубки.

Первым перекрутите лук и отправьте его на разогретое масло обжариваться в течение 5 минут.

Далее перекрутите морковь и добавьте ее к луку, перемешайте и обжаривайте еще 5-6 минут.

Пропустите через мясорубку тыкву, добавьте к овощам, обжарьте в течение 10 минут, периодически помешивая ложкой.

Пропустите через мясорубку помидоры или используйте томатную пасту с водой. Добавьте к овощам, посолите по вкусу, поперчите. Тушите под крышкой 20 минут.

Добавьте рубленый чеснок, уксус, перемешайте и протушите 5 минут икру. Разложите по стерильным баночкам и закатайте. Или же охладите и подайте к столу, посыпав свежей рубленой зеленью. Приятного!

Оценить рецепт Икра из тыквы на зиму через мясорубку:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 20

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Икра из тыквы с баклажанами на зиму

Список ингредиентов:

• 800 г тыквенной мякоти
• 800 г баклажан
• 2 головки красного лука
• 2 яблока
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 стакана подсолнечного масла
• Соль и перец по вкусу

Кусочками

Как готовится икра из тыквы с баклажанами на зиму:

1. Очищенную мякоть тыквы и баклажан измельчить крупными кубиками.
2. С яблок снять кожуру и нарезать мелкими кубиками.
3. С луковицы снять шелуху и измельчить на кусочки.
4. Каждую овощную нарезку в отдельной посуде смешать со специями и 2 ст. л. растительного масла.
5. Приправленные овощи разложить на противень, смазанный маслом. Первым слоем выложить тыкву с баклажанами. Сверху тыквы выложить пластинки чеснока и яблочную нарезку, сверху баклажан распределить кубики лука.
6. Выпекать в духовке при температуре 180°C 40-50 мин. Перемешать с помощью лопатки и оставить еще на 20 мин.
7. Горячая икра из тыквы разлаживается в стерилизованные банки и закатывается.

Советы опытных кулинаров

Для приготовления качественных зимних заготовок нужны качественные компоненты. На корке тыкве не должно быть вздутий, серой, белой плесени, трещин, шелушащихся участков, вмятин. В первую очередь лучше использовать плоды с обломанным хвостиком – они хранятся меньше.

Часто в рецептах встречается томатная паста. Ее можно заменять соусом (так даже вкуснее), но брать его нужно вдвое больше, томатным соком:1 ст.л. пасты=1 ст. сока. Еще интересней вкус – со свежими помидорами: 1,5 кг овощей=500 г пасты, а на 1 ст.л. уходит примерно 3 крупных (в кулак и больше) томатов.

Очищенную тыквенную кожуру не стоит выбрасывать. Если ее нарезать пластинками и обжарить слегка в подсолнечном масле – получаются вкуснейшие чипсы.

Рецептов тыквенной икры много и разных. И ее стоит приготовить хотя бы раз – для пробы, чтобы потом влюбиться и консервировать постоянно. Тем более что такие заготовки максимально полезны высокой концентрацией полезных витаминов (особенно, если блюдо приготовлено в духовке – без уксуса и майонеза). Попробуйте обязательно!

Тыквенно-кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Что нужно (на 2,5 л):

• тыква – 2 кг;
• кабачки – 0,5 кг;
• морковь – 150 г;
• репчатый лук – 0,25 кг;
• майонез – 0,25 л;
• томатная паста – 0,25 л;
• рафинированное растительное масло – 80 мл;
• уксусная эссенция (70-процентная) – 30 мл;
• лавровый лист – 4 шт.;
• соль, сахар – по вкусу.

Как приготовить:

1. Овощи помойте, почистите, нарежьте средними кусками, затем превратите в пюре посредством мясорубки или блендера.
2. Овощную массу смешайте с томатной пастой, майонезом и растительным маслом. Потушите ее в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте листья лавра, соль, сахар и уксусную эссенцию.
3. Сняв кастрюлю с икрой с огня, извлеките из нее лавровые листья.
4. Разложите закуску по банкам, которые перед этим нужно простерилизовать.
5. Закройте консервы и подвергните их пассивной стерилизации, перевернув и укутав.

Закуска по данному рецепту получается обалденно вкусной, просто пальчики оближешь. Майонез не делает ее сильно калорийной. К тому же эта заготовка не капризна. Попробуйте сделать ее на зиму хотя бы разок – не пожалеете.

Как приготовить икру из тыквы

1. Отрежем от тыквы необходимый кусок по весу, если плод оказался слишком крупным. Очистим кожуру, срезая ее ножом, и промоем кусок тыквы в воде. Затем нарежем его средними кубиками.

2. Выложим тыквенную нарезку в сотейник, казан или кастрюлю и добавим соль. Если хотите всыпать еще какие-то приправы, то добавьте их в этот момент. Влейте немного воды, буквально 50 мл и поместите емкость на плиту. Томите около 15-20 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы все кубики тыквы равномерно протушились.

3. Как только они станут мягкими – снимите емкость с плиты.

4. Пюрируйте тыквенную массу погружным блендером около 3-5 минут или же взбейте ее в чаше кухонного комбайна, не забыв добавить растительное масло.

5. В пюре всыпьте измельченную свежую или сушеную зелень. Если используете свежие зубчики чеснока, то очистите их и спрессуйте в пюре или же всыпьте сушеный молотый чеснок. Аккуратно перемешайте пюре так, чтобы все специи равномерно по нему распределились.

Подавайте свежее приготовленную тыквенную икру в соуснице, креманке или пиале, украсив свежей зеленью.

Вкуснейшаятыквенная икра:пальчики оближешь

рецепты с фото простые и вкусные

Мы постарались выбрать не только самые простые и быстрые рецепты тыквенного салата из доступных продуктов, но и самые полезные. Например, такие, в которых минимальное количество специй (тыква по-корейски отсеялась сразу), а сам овощ используется в сыром виде. Конечно, мы знаем, что салаты готовят и из запеченной или даже вареной тыквы, но в данной подборке будет сырая.

Поскольку наш сайт называется Территория здорового питания, не можем не предупредить: не обработанная термически тыква категорически противопоказана людям с проблемным пищеварением, склонностью к диарее и синдромом раздраженного кишечника (СРК). Также с осторожностью ко всем рецептам из сырой тыквенной мякоти нужно отнестись диабетикам, причем как 1-го, так и 2-го типа. И конечно же, салаты из свежей тыквы — блюдо не для детского меню.

Но не будем задерживать ваше внимание долгими вступлениями. Ведь вы же хотите узнать прямо сейчас, как приготовить тыкву в виде салата на каждый день? Читайте дальше, не останавливайтесь.

Салат из тыквы с медом самый быстрый

Салат из тыквы с медом — один из моих любимых быстрых вариантов салатика, тем более, что если у меня есть тыква, то и все остальное для него абсолютно точно в доме есть. Потому как в этот салат и всего-то ничего нужно: тыква (лучше всего для такой нарезки подходит баттернат, она же перетяжка, она же матрешка), мед, растительное масло и по желанию — кунжутное семя. Тыква баттернат лучше всего подходит потому, что у нее есть большой кусок мякоти, который удобно тереть на тонкой терке, и он дает длинные куски, красиво выглядящие в салате. Тыкву нужно очистить от жесткой кожицы, а потом натереть. В идеале — на терке для корейской моркови, но можно использовать и самую обычную.

Ингредиенты:

• 300 грамм тыквы;
• 1 чайная ложка жидкого меда;
• 1 столовая ложка рафинированного растительного масла;
• 1 столовая ложка кунжутного семени.

Приготовление:

Кунжутное семя обжарить при помешивании до золотистости. Смешать с тертой тыквой, медом и растительным маслом. Собственно, это все, что нужно сделать для приготовления вкусного тыквенного салата с медом.

Салат из сырой тыквы с апельсиновым соком и лимонном цедрой

А хотите рецепт еще проще? Из свежей тыквенной мякоти, одного апельсина и ложки лимонной цедр вы можете приготовить необыкновенно вкусный и по-настоящему витаминный салат. Времени потратите совсем немного, а пользы получите море. Ведь сочетание цитрусовых и тыквы — кладезь витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• 400 грамм тыквы;
• сок 1-го крупного апельсина;
• 1 столовая ложки лимонной цедры с сахаром.

Приготовление:

Как приготовить апельсиновый сок и лимонную цедру, не будем вас учить — уверены, сами знаете. Если цедра без сахара, добавьте сахарный песок в соотношении 1:1. Вымойте тыкву, высушите на салфетке, срежьте корку и натрите мякоть на обычной крупной терке. Залейте соком апельсина, добавьте лимонную цедру и тщательно перемешайте, после чего сразу же подавайте салат, чтобы не улетучился самый нестойкий из «витаминного семейства» витамин С.

Любите самые быстрые салаты, какие только возможно приготовить? Обязательно прочитайте следующий рецепт, он сэкономит вам немало времени.

Салат из тыквы с яблоком, лимонным соком и медом

Яблоки понадобятся сладкие и сочные, тыкву тоже берите по возможности самую сладкую, какую найдете. Лимонный сок смешайте с медом заранее, чтобы получилась своеобразная салатная заправка. Этот рецепт понравится сторонникам правильного питания.

Ингредиенты:

• 300 грамм тыквы;
• 1 крупное спелое яблоко;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка меда.

Приготовление:

Натрите на терке заранее подготовленную тыквенную мякоть. Сбрызните ее лимонным соком и займитесь яблоком: очистите и натрите на той же терке, перемешайте с заправкой (смотрите выше, как ее сделать). В готовый салат добавьте тертую сырую тыкву и все снова очень старательно перемешайте.

Продолжим тему сладких тыквенных салатов. Почему бы не добавить еще и морковь?

Салат из свежей тыквы, моркови, яблок, меда и апельсинового сока

После такого подробного названия можно уже ничего и не писать, наверное:) но мы все же подробно постараемся описать рецепт приготовления этого блюда. Сразу совет: берите сочную яркую морковь со сладким вкусом, лучше всего Каротель или похожую. Яблоки и апельсин должны быть спелыми и тоже сладкими, как и тыква.

Ингредиенты:

• 100 грамм сырой тыквенной мякоти;
• 100 грамм моркови свежей;
• 1 крупное сочное яблоко;
• 1 апельсин;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Натрите заранее тыкву и морковь на терке. Яблоко чистите и натирайте только после этого, чтобы сразу сделать салат — до того, как тертое яблоко потемнеет. Смешайте все натертые ингредиенты, залейте выжатым из апельсина соком и добавьте столько жидкого меда, сколько вам хочется. Салатик готов к употреблению.

Салат с тыквой, морковью и тыквенными семечками

Этот вкусный осенний салат из тыквы и моркови может быть либо обычным несладким, либо сладким в качестве десерта. Все зависит от того, чем его заправить: растительным маслом или мёдом. Хороши оба варианта, которые вполне можно чередовать. Для приготовления салата подготовьте ингредиенты по списку. Вес моркови и тыквы указан в очищенном виде.

Ингредиенты:

• 150 грамм сырой тыквенной мякоти;
• 150 грамм сырой моркови;
• 2 столовые ложки очищенных тыквенных семечек;
• мед или рафинированное растительное масло по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и обсушите очищенную мякоть сырой тыквы и моркови. Можно заранее замочить морковь в холодной воде на 1 час, чтобы салат получился более сочным. Натрите на крупной или корейской терке овощи, заправьте жидким медом или растительным маслом по вкусу. Очищенные тыквенные семечки подсушите на сухой сковороде и заправьте ими салат.

Имейте в виду, что у меда довольно высокая калорийность и не менее высокий гликемический индекс. Поэтому диабетикам и людям, страдающим ожирением, мы не рекомендуем увлекаться салатами из сырой тыквы с медом. А вот растительное масло — другое дело. Хорошо, если оно будет оливковым.

Салат из тыквы с яблоком, киви и орехами

Очень даже интересный салат для витаминизации осенне-зимнего периода. Все ингредиенты доступны круглый год, приготовление совсем несложное.

Ингредиенты:

• 250 грамм очищенной тыквенной мякоти;
• 1 крупный плод киви;
• 2 спелых сладких яблока среднего размера;
• 1 столовая ложка апельсинового сока;
• 1 столовая ложка жидкого меда;
• измельченные грецкие орехи по вкусу.

Приготовление:

Очищенную тыквенную мякоть натрите на терке. Очистите и натрите яблоки, смешайте с тыквой, заправьте все медом и апельсиновым соком (лучше будет предварительно смешать сок с медом и потом уже добавлять в салат). Очистите и мелко нарежьте киви, добавьте к остальным ингредиентам, посыпьте мелко рублеными грецкими орехами.

Салат из сырой тыквы с морковью и курагой

Салат-наслаждение, очень яркий и вкусный. Все ингредиенты оранжевого цвета, так что он еще и поднимает настроение. Заранее размочите курагу в горячей воде, чтобы она была мягкой.

Ингредиенты:

• 150 грамм сырой тыквы;
• 150 грамм сырой моркови;
• 1 апельсин среднего размера;
• 50 грамм кураги;
• жидкий мед по вкусу.

Приготовление:

Курагу размочите, затем обсушите на бумажном полотенце, предварительно слегка отжав излишки жидкости. После этого мелко нарежьте ее. Очищенную мякоть моркови и тыквы натрите на обычной крупной терке, выжмите туда сок апельсина, добавьте курагу и мед. По желанию можно добавить в салат немного апельсиновой цедры, а также изюма.

Салат из свежей тыквы, моркови, сельдерея и яблок

Существует несколько вариантов тыквенного салата с сельдереем. Мы для начала освоим самый щадящий вариант — сладкий, с яблоком и медом. Для заправки возьмите смесь яблочного и лимонного сока.

Ингредиенты:

• 150 грамм сырой тыквенной мякоти;
• 1 крупная сочная морковь;
• 1 крупное сочное яблоко;
• 100 грамм корневого сельдерея;
• 1 столовая ложка яблочного сока;
• сок половины лимона;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Точно так же натрите тыкву и сельдерей. Все сложите в салатник, добавьте тертое яблоко, предварительно очищенное от кожуры. Для заправки смешайте столовую ложку яблочного сока, сок половины лимона и немного меда. Заправьте салат, перемешайте и можете сразу же есть. Вместо лимонного сока допускается апельсиновый.

Ну что же, пожалуй, хватит уже сладких салатов из тыквы. Переходим к остальным вариантам. Тыква отлично сочетается в салатах с другими овощами, сырами, луком и чесноком, а еще с зеленью и специями. Рассмотрим один из таких рецептов.

Салат из тыквы, моркови, сельдерея и зелени

Для данного салата вполне подойдут обычные петрушка и укроп. Как вариант — листовой сельдерей и кинза. Также прямо в салатнике вы можете украсить его перышками зеленого лука.

Ингредиенты:

• 100 грамм сырой тыквенной мякоти;
• 1 крупная морковь;
• 100 грамм корня сельдерея;
• сок лимона и оливковое масло для заправки;
• соль и зелень по вкусу.

Приготовление:

Как обычно, готовим все овощи: чистим от кожуры, моем, обсушиваем на салфетках. Натираем на крупной терке, смешиваем, заправляем смесью лимонного сока и оливкового масла (пропорции устанавливаем по вкусу). Солим, украшаем мелко нарезанной зеленью.

Салат из тыквы с морковью, чесноком и плавленым сыром

Это очень интересный вариант приготовления салата из сырой тыквы, дополненный плавленым сыром и небольшим количеством майонеза. Чесночная нотка делает блюдо еще более аппетитным.

Ингредиенты:

• 150 грамм сырой тыквы;
• 1 крупная сочная морковь;
• 1 плавленый сырок;
• 1 зубчик чеснока;
• майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Точно так же натрите тыквенную мякоть. Не забудьте вымытые и очищенные овощи обсушить на бумажных полотенцах. Сырок хорошо охладите, чтобы его можно было легко натереть на терке. Все смешайте в салатнике. Измельчите любым удобным способом чеснок, добавьте его к тертым овощам и сыру. Заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Салат из сырой тыквы, редьки, топинамбура и моркови

Настоящий овощной фейерверк для вашего здоровья. Не бойтесь не найти топинамбура — салат отлично можно приготовить и без него.

Ингредиенты:

• 150 грамм сырой тыквы;
• 1 крупная сочная морковь;
• 2 топинамбура среднего размера;
• 1 небольшая черная редька;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• свежая петрушка для украшения.

Приготовление:

Подготовьте овощи для салата с редькой и топинамбуром. Тщательно щёточкой вымойте и очистите от кожуры. У тыквы обязательно удалите и внутренний рыхлый слой. Воспользуйтесь крупной тёркой для овощей — натрите топинамбур, поместите в салатник. Морковь натрите на тёрке, добавьте к топинамбуру. Также очистите редьку, натрите, добавьте в салатник, туда же отправьте и тертую тыкву. Заправьте измельченной зеленью укропа, оливковым маслом и молотым перцем, посолите по вкусу, украсьте веточками петрушки.

Совет от сайта neboleyka.info:

Салат из топинамбура, редьки, тыквы и моркови подавайте только свежеприготовленным. Не храните его в холодильнике — тертые овощи быстро потеряют витамины и выделят сок, после чего вкус блюда ухудшится.

Следующий рецепт сайту Территория Здорового Питания прислала наша читательница Вероника Коробко. Она увлекается вегетарианством уже 10 лет, однако употребляет молочные продукты и яйца. По мнению Вероники, тыква — отличный овощ для употребления в сыром виде, незаслуженно забытый и недооцененный.

Салат из тыквы с яйцом и сметаной

Для приготовления этого салата вам понадобится 300 грамм тыквы, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки 15% сметаны, чеснок, молотый перец, соль и зеленый лук по вкусу. По поводу перца и чеснока — не стоит делать блюдо слишком острым или жгуче-чесночным, скорее придайте ему легкий пикантный оттенок, добавив совсем немного специй. Яйца заранее сварите, остудите и очистите от скорлупы. Очищенную тыквенную мякоть натрите на подходящей терке.

Добавьте аккуратно нарезанные соломкой вареные яйца, посолите и поперчите.

Для заправки смешайте 15% сметану с измельченным чесноком. Зубчики чеснока легче всего измельчить при помощи специального пресса.

Заправьте салат, перемешайте и подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Не забудьте, что блюдо не предназначено для хранения даже в холодильнике — его надо сразу же съесть.

Как видите, рецепты салатов из свежей тыквы удивительно многообразны. Любой, даже самый придирчивый едок найдет рецепт на свой вкус. Существует лишь одно исключение из правил: вам не понравятся эти салаты, если вы вообще не любите тыкву. Но можно ли ее не любить?

11 самых приготовленных рецептов из тыквы | Популярные рецепты кадду | Sitaphal Recipes

Pumpkin Recipes- Каждый сезон — это сезон тыквы, насколько нам известно. И вопреки распространенному мнению — тыквы используются не только для украшения Хэллоуина. От Азии до Ближнего Востока и от Греции до Франции в кухнях всего мира используется тыква по-разному. Возможно, это потому, что нет конца тому, что вы можете приготовить из этой сладкой и соленой тыквы, которая настолько универсальна.Полезные кексы, восхитительные смузи, восхитительные пироги — если в них есть тыква, будьте уверены, блюдо определенно будет божественным. Его естественная сладость добавляет аромату выпечки без чувства вины. Вы также можете компенсировать сладость тыквы и сочетать ее с тимьяном , базиликом , кориандром , рассыпчатым сыром и специями, такими как мускатный орех или имбирь, чтобы украсить ваше обычное ризотто или карри. От тыквенных и фетских кексов, тыквенных и картофельных овощей и тыквенно-овсяного пирога до жареного тыквенного супа, тыквенно-шпинатного пирога, запеченной тыквы, тыквенной халвы и многого другого — у нас есть список интересных рецептов для вас.Но перед этим давайте узнаем, как правильно выбрать тыкву из стопки.

Пошаговое руководство по выбору идеальной тыквы | Советы по выбору тыквы

1. Размер имеет значение: В то время как маленькие тыквы лучше подходят для кулинарии, тыквы среднего размера лучше всего подходят для вырезания. 2. Knock On The Shell: Созревшие тыквы всегда издают глухой звук, поэтому ищите тыквы с более толстыми стенками.

3. Возьмите его: Выберите тыкву, к которой трудно прикоснуться, на ощупь она тяжелая и без коричневых пятен или пятен. 4. Нажмите вниз: Прижмите миниатюру к нижней части тыквы. У спелой тыквы прочная скорлупа, и ее нелегко поцарапать. (Читайте также: 7 семян для стройности, подтянутости и здоровья)

_{Тыквенные семечки также помогают в детоксикации, поскольку они имеют щелочную природу и полны антиоксидантов.}

Все о тыквенных семечках | Все, что вам нужно знать о семенах тыквы

Нарезать тыкву? Не выбрасывайте семена, это настоящий подарок природы.Они богаты железом, витаминами, цинком и содержат полезный для сердца магний, антидиабетические свойства и, среди прочего, триптофан для спокойного сна. Если этого было недостаточно — семена тыквы также помогают в детоксикации, поскольку они имеют щелочную природу и полны антиоксидантов. Было бы жаль выбрасывать их. Не знаете, как включить их в свой рацион? Жарьте их в течение 20 минут, чтобы получить здоровую закуску, и посыпьте солью — именно то, что вам нужно для поддержания энергии в течение дня.Вы даже можете добавить их в заправки для салатов, добавить их в печенье или подбросить вместе с зеленью для дополнительной хрустящей корочки. (Читайте также: Тыквенные семечки: богаты белком, клетчаткой и натуральными маслами)

Советы и уловки, чтобы разрезать тыкву | How To Cut A Pumpkin

С помощью выступов на тыкве разрежьте ее на дольки. Ложкой вычерпайте семена и волокнистые волокна. Затем положите тыкву на плоскую поверхность и острым ножом аккуратно снимите кожицу с каждого клина.

От завтрака до десерта и всего остального, вот 11 самых популярных рецептов из тыквы (рецепты кадду), которые вы можете попробовать:

1. Тыквенные и фета маффины

Начните свой день с привкуса тыквы. и доброта феты. Эти аппетитные кексы станут идеальным перекусом на ходу и помогут вам бодрствовать до обеда.

_{Начните утро с легкой сладости.}

2.Тыква и картофель с овощами

Приготовьте на кухне бурю и наслаждайтесь тыквой на обед. Перемешать с картофелем, приправить чаат масала , и все готово.

_{Идеальный гарнир для ваших обедов.}

3. Тыквенный овсяный пирог

Если вы не можете отвлечься от десерта, но не хотите перебарщивать с калориями, на помощь приходят наша тыква и овсяных хлопьев ! Каждый кусочек этого восхитительного торта, приправленный мускатным орехом и тертым джаггери, обеспечивает дневной запас витамина А.

_{Удивите своих детей этим вкусным, но полезным тортом.}

4. Жареный тыквенный суп

Утешительная тарелка этого волнующего душу супа — именно то, что вам нужно, чтобы свернуться калачиком холодным вечером. Приправьте его гренками и вуаля. (Умм, ням!)

_{Идеальная закуска для этого сезона — жареный тыквенный суп.}

5. Пирог с тыквой и шпинатом

У вас грядущий званый обед? Откажитесь от классического тыквенного пирога и вместо этого приготовьте этот пикантный вариант.Приготовленный со шпинатом и запеченный до совершенства, этот рецепт обязательно вызовет запросы рецептов.

_{Произведите впечатление на своих гостей этим уникальным вариантом тыквенного пирога.}

6. Запеченная тыква

Этот рецепт свежеиспеченной тыквы вас ждет настоящее удовольствие. Добавьте кориандр, тимьян и горсть красных перцев чили . Совет: подавать с рыбным филе на низкокалорийный обед.

_{Следите за своим весом? Попробуйте этот рецепт тыквы и не бойтесь набрать лишний вес.}

7. Тыквенная халва

Если вы жаждете сладкого угощения под конец ночи, эта экзотическая халва — то, что вам нужно. Добавьте жареный кокос, ароматную корицу , хрустящий миндаль и отправляйтесь прямо в рай для гурманов.

_{Скучно от гаджар ка халвы или суджи халвы? Попробуйте вместо этого тыквенную халву.}

8. Тыквенный омбал

Приготовленный со сладостью джаггери и остротой тамаринда, достаточно 30 минут, чтобы сделать этот абсолютный восторг публики.

_{Друзья приходят? Это быстрое тыквенное сладкое блюдо — идеальный рецепт, чтобы их порадовать.}

9. Erissery

Тыква хорошо сочетается с кокосом в этом традиционном керальском блюде. Так вкусно, что все будут просить секунды!

(Также читайте: 5 продуктов, богатых железом для силы и здоровья)

_{Любите кокос в вашей еде? Попробуйте этот рецепт тыквы и поблагодарите нас позже!}

10.Хинг Жареная тыква

Победитель для всех за обеденным столом — приготовьте на скорую руку этот ароматный и простой рецепт запеченных кусочков тыквы, залитых восхитительной заправкой из йогурта .

_{Идеальная закуска на ужин или обед, которую никто не сможет съесть только одну!}

11. Рецепт Sitaphal Ki Subzi

Sitaphal или kaddu или просто тыква — это восхитительный рецепт обеда, который легко и быстро приготовить. Маленькие кусочки тыквы растирают и готовят с перцем чили и специями.

_{Вкусный рецепт обеда для приготовления — легкий и вкусный!}

Выберите из этого интересного списка рецептов тыквы (кадду) и расскажите нам, какой из них вам больше всего понравился, в разделе комментариев ниже. Приятного аппетита!

31 Легкий рецепт из консервированной тыквы

Рецепты консервированной тыквы , которые можно наслаждаться любимым вкусом осени

круглый год.

Погрузитесь в этот список, чтобы узнать, как можно добавить тыквенную изюминку ко всем своим любимым осенним блюдам.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы без ума от латте с тыквенными специями, вам понравится каждое из этих блюд. Консервированная тыква берет повседневные фавориты и придает им осенний облик.

Хотя обычно его называют десертом, в этом списке также есть много острых рецептов. Пусть кремовое пюре из тыквы оживит ваше вечернее меню.

Сотрите пыль с банки с тыквой и приготовьте что-нибудь вкусное, воспользовавшись одним из этих рецептов консервированной тыквы.

Приправьте утреннюю тарелку овсяных хлопьев этим рецептом тыквенной овсянки. Вы никогда больше не подумаете о овсянке как о пресной, если попробуете это ароматное блюдо.

Сливочная тыква — идеальный ингредиент для толстой миски овсянки. Сладкое от природы тыквенное пюре украсит начало любого дня!

Этот популярный десерт уже вкусен, но тыква делает его в 10 раз лучше! Попробуйте новый вкус чизкейка с этим рецептом тыквенного чизкейка.

Терпкая основа для чизкейка прекрасно подслащивается с добавлением тыквы и корицы! Это напоминает мне тыквенный пирог, только более сливочный!

Этот чизкейк такой вкусный, ничего страшного, если не хочешь делиться!

Мусс — элегантный десерт, который добавляет класс к любому блюду. Сделайте легкий и пушистый мусс из тыквы по этому рецепту.

Этот причудливый десерт наполнен чистым тыквенным ароматом. Любители тыквенных чисток будут в восторге, когда попробуют откусить этот легкий и ароматный тыквенный мусс.

Dump cakes — это невероятно простые десерты, которые нужно просто смешать, перелить и испечь. В них нет ничего необычного, но они все равно прекрасны на вкус!

Этот рецепт стал еще проще, если взять за основу желтую смесь для торта. Добавьте консервированной тыквы, и готово!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Хорошо, есть еще несколько шагов, но не слишком много! До вкусного тыквенного пирога осталось меньше часа.

Классический тыквенный десерт, который все знают и любят. Тыквенный пирог — визитная карточка праздника.

Наслаждайтесь этим деликатесом круглый год с этим популярным рецептом тыквенного пирога.

Как только вы поймете, как легко приготовить самостоятельно, вы больше никогда не откажетесь от покупных пирогов. Этот сочный пирог станет звездой вашего праздничного стола.

Масляная корочка наполнена декадентской сердцевиной тыквы, идеально приправленной мускатным орехом и корицей.

Тыква не только на десерт! Получите удовольствие от пикантных блюд с этим рецептом тыквенного соуса для пасты.Сравните этот сливочный соус с прекрасным альфредо без кремовой основы!

Консервированная тыква придает этому соусу густую сливочную консистенцию хорошего альфредо. Ну, это и порция сливочного сыра.

Этот соус заправлен мускатным орехом, корицей и свежим шалфеем для получения комплексного вкусового профиля, который встряхнет вашу ночь с пастой.

Сделайте перерыв на обеденных булочках и дополните свой ужин сковородой этого тыквенного кукурузного хлеба. И кукуруза, и тыква — это крахмалистые овощи, которые прекрасно сочетаются друг с другом.

Если вы с севера, возможно, вы удивитесь, насколько сладок этот кукурузный хлеб. Южане знают, что кукурузный хлеб должен быть больше похож на торт.

Это блюдо заправлено приправой для тыквенного пирога, а затем покрыто маслом с медом и корицей, что дает ощущение десерта.

Это причудливое тесто — прекрасный способ добавить в ваш день немного тыквы. Оберните глазурь из сливочного сыра в восхитительный тыквенный пирог и получите красивый десерт.

Похлопайте себя по спине за испеченное не только вкусное, но и красивое угощение.Каждый тыквенный рулет — это произведение искусства.

Падение

обычно означает безумную спешку в ближайший Starbucks. Если очередь слишком длинная или вы хотите выпить любимый напиток вне сезона, вы можете приготовить свой собственный!

Взбейте один из этих сливочных латте для утренней порции кофеина или после полудня.

Консервы из тыквы и заправка для тыквенного пирога делают этот напиток легким в приготовлении.

Наслаждайтесь вершиной ремесленного кофе круглый год с этим рецептом подражания.

Свернитесь калачиком с миской этого успокаивающего тыквенного чили и насладитесь богатым удовлетворением традиционного вкуса чили, усиленного тыквенным пюре, добавленным в густой бульон.

В результате получится обильный обед, который понравится всей вашей семье. Сохраните этот рецепт на дождливый день и наблюдайте, как исчезают серые облака.

Надеюсь, у вас хватит остатков! Этот перец чили такой вкусный, завтра тебе тоже захочешь по тарелке.

Этот тыквенный суп — более сладкая версия супа из орехов и тыквы.Густое пюре разбавляют бульоном, чтобы суп получился гладким и кремообразным.

Поскольку консервированная тыква уже протерта, вы сэкономите несколько этапов приготовления супа и не потребуете специального оборудования.

Вы в нескольких минутах ходьбы от тарелки восхитительного тыквенного супа.

Этот восхитительный соус для пасты — восхитительный способ обновить ваше любимое блюдо из лапши.

Что не нравится в Альфредо? Попробуйте этот сливочный соус и попробуйте тыквенное альфредо.

Тыквенное пюре — прекрасное дополнение к сыру и сливкам. Его сладкий и землистый вкус заметен, но не подавляет.

Это быстрый и легкий домашний соус для пасты, который поразит ваших гостей!

Все любят ночь лазаньи! Взбодрите классическую итальянскую запеканку этой тыквенной твёрдой.

Тыква заменяет томатный соус на сыр и лапшу, создавая восхитительный пикантный оттенок любимого аромата лазаньи.

Добавьте увядшую зелень, и вы получите неотразимое блюдо, которым приятно подавать.

Обычный хлебный пудинг — это липкий, вкусный десерт сам по себе. Перейдите на новый уровень, положив на это традиционное блюдо спиннинг из тыквы.

Тыква только усиливает декаданс хлебного пудинга, заполняя каждый промежуток своим кремовым землистым вкусом.

Это забавная идея, и я с нетерпением жду возможности ее попробовать! Откройте для себя силу аромата тыквенного пирога в этом насыщенном питательными веществами смузи.Это как десерт на завтрак.

Эта еда на вынос быстро превратится в утреннюю пробежку. То, что у вас мало времени, не означает, что завтрак должен быть безвкусным!

Смешайте тыкву и рис с несколькими другими ключевыми ингредиентами, чтобы приготовить это маслянистое ризотто. Густое и ароматное блюдо из риса — отличный вариант гарнира или первого блюда.

Ризотто с тыквой — восхитительный рецепт, который наверняка вызовет у каждого желудок. Подайте своей семье вкусный осенний ужин, когда он на столе!

Насладитесь осенним ароматом, когда вы положите в тарелку тыквенную поленту.

Подобно крупу, это сытное зерно смешано с козьим сыром и тыквой для получения неотразимо землистого вкуса.

Добавьте немного шпината, и у вас получится сливочная миска с полентой, которая полна аромата.

Начните утро с этого сладкого угощения! Тыквенные лепешки — это мягкая и влажная выпечка, которая хорошо сочетается с чашкой кофе.

Эти лепешки идеально приправлены пряностями и наполнены ароматным тыквенным вкусом.

Украсьте эти красоты элегантной глазурью и почувствуйте себя кусочком рая.

У меня одна проблема с тыквенным хлебом Starbucks: его не дают вам в достаточном количестве! Решите эту проблему, испеките буханку подражателя дома!

Вытащите два этих восхитительно пухлых хлеба из духовки и закопайтесь!

Сделайте свою версию покупных лакомств и начните начинку из тыквенной корочки! Больше никаких лесных ягод, тыквенный пирог здесь, чтобы украсть шоу.

Я никогда не понимал, насколько легко приготовить поп-пироги! Готовый продукт находится на полке пекарни.

Это произведение кулинарного искусства, и на вкус они намного лучше, чем тарталетки в пластиковой упаковке!

Побалуйте себя этим рецептом тыквенного пенне. Тыква от природы гладкая и сливочная, поэтому она является идеальной основой для декадентского соуса для пасты.

Загрузите это блюдо с большим количеством пикантных специй и щедрой порцией сыра пармезан.

Подобно овсянке, этот пудинг с чиа — отличный способ получить омега-3.

Семена чиа с умеренным вкусом создают чистый холст для сияния тыквенного аромата.Усильте эти суперпродукты, пока лечите тыкву.

Этот рецепт прост в приготовлении, вам больше никогда не придется пропускать завтрак!

Кто сказал, что теплый и липкий сапожник предназначен только для весенних продуктов? Дайте вишне и ежевике перерыв и попробуйте вместо этого тыквенный сапожник.

Приготовьте этот изысканный десерт, а затем добавьте в него большую ложку ванильного мороженого для идеального завершающего штриха.

Французские тосты всегда радуют публику! Добавьте немного тыквенного чутья.и вы получите настоящее удовольствие на завтрак.

Сделать этот рецепт проще простого! Тратьте меньше времени на приготовление еды и больше времени с семьей в эти выходные за тарелками французских тостов с тыквой.

Классический завтрак приобретает тыквенный оттенок, когда вы добавляете консервированное пюре прямо в тесто.

Тыква, корица и мускатный орех делают эти пирожные воплощением осенних сладостей.

Соберите большую стопку и принесите радость падения на свой кухонный стол.

Добавьте к этим красотам традиционный кленовый сироп или взбитые сливки или добавьте немного поджаренных грецких орехов для придания особого вкуса.

По этому рецепту можно приготовить много легких и пушистых блинов со специями из тыквы!

Этот рецепт не похож на тыкву, но с ее помощью любимый десерт Америки стал еще лучше.

Замените некоторые ингредиенты, такие как яйца и масло, банкой тыквенного пюре, чтобы приготовить эти невероятно вкусные пирожные.

Они плотные, влажные, шоколадные и исчезают через несколько минут.

Все любят хороший сырный соус, но традиционная миска кесо может показаться скучной. Измените ситуацию с этим рецептом тыквенного кесо с чипотле!

Немного острый и немного сладкий, этот рецепт выводит кесо на новый уровень! Приправьте игровой день этой аппетитной закуской.

Я кричу, ты кричишь, мы все кричим за тыквенное мороженое!

Мороженое из тыквенного пирога — мой любимый сезонный вкус, но в магазинах мороженого его продают только один месяц в году!

Теперь незаменимый вкус мороженого из тыквенного пирога можно наслаждаться круглый год благодаря этому впечатляющему рецепту подражателя.

Взбейте пинту доброты с этим кремом со специями корицы.

Это красивое парфе с пудингом — именно то, что вы захотите принести на следующую вечеринку.

Слой за слоем восхитительного вкуса тыквы составляет это прекрасное парфе.

Что может быть лучше, чем закончить застолье ложкой этого прекрасного пудинга?

Сделайте еще один шаг вперед от тыкв Reese’s, добавив тыквенное пюре в начинку из арахисового масла для получения идеальной шоколадной чашки с начинкой.

Эти чашки с тыквенным и арахисовым маслом понравятся любому сладкому, а еще лучше прямо из морозильной камеры.

Держите под рукой бесконечные запасы, так как они могут понадобиться вам в любой момент.

Эта сладкая начинка — восхитительное дополнение к спреду для завтрака. Сверху теплые тосты и печенье приправьте сладким вкусом домашнего тыквенного масла со сладкой корицей.

Подарите себе радость осени в помещении со сладкой и гладкой банкой тыквенного масла. Есть так много способов использовать это заповедник, вы никогда не захотите выбежать!

Простой рецепт тыквенного пирога {5 ингредиентов}

опубликовано Ноябрь 14, 2018 автор CakeWhiz

Лучший легкий рецепт тыквенного пирога, приготовленный из 5 простых ингредиентов.Этот классический десерт на День Благодарения наполнен специями, имеет слоеную корочку и сливочную начинку.

День Благодарения не будет полным без этого восхитительного классического тыквенного пирога. Этот рецепт был в семье много лет, и он всегда получает восторженные отзывы. Он так же популярен, как мой легкий домашний яблочный пирог и мой легкий рецепт пирога с орехами пекан, и все всегда спрашивают рецепты.

Это лучший рецепт тыквенного пирога!

Обладает прекрасным пряным вкусом, гладкой бархатистой текстурой и домашним ароматом без всяких усилий.

Как приготовить тыквенный пирог с нуля? Как приготовить домашний тыквенный пирог?

1. Приготовьте начинку для пирога, смешав тыквенное пюре, яйца, сгущенное молоко и специи.
2. Залить смесью корочку непеченого пирога.
3. Выпекать и дать полностью остыть.
4. Нарежьте и подавайте со взбитыми сливками.

Можно ли испечь тыквенный пирог при температуре 350 градусов?

Я предлагаю выпекать при 425 градусах первые 15 минут, а затем запекать при 350 градусах еще 40-45 минут.После тестирования нескольких температур это дало наилучшие результаты.

Нужно ли охлаждать тыквенный пирог?

Да, остатки следует хранить в холодильнике, чтобы они не испортились.

Советы по легкому рецепту пирога на День Благодарения

• Не заменяйте сгущенное молоко сгущенным молоком, потому что сгущенное молоко более жидкое и несладкое, а результаты совсем другие.
• Не заменяйте тыквенное пюре консервированной тыквенной начинкой, потому что время выпекания нужно будет скорректировать, а некоторые другие ингредиенты больше не понадобятся.
• Отрегулируйте количество специй по своему усмотрению.
• Купленную в магазине корочку для пирога можно использовать для украшения верхней части пирога или только его краев перед выпечкой. Однако не забудьте накрыть украшения фольгой на полпути, чтобы они не подгорели или не стали слишком коричневыми.
• Если края корочки пирога становятся слишком коричневыми, а начинка еще не застыла, накройте стороны корочки фольгой, чтобы они не подгорели.
• Не добавляйте сахар в этот рецепт, потому что в сгущенном молоке уже достаточно сахара.
• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они смешивались равномерно и равномерно.
• Обратите внимание, что существует 2 температуры выпечки. Я сначала выпекаю на высокой скорости, чтобы ускорить процесс выпечки, но затем уменьшаю ее, чтобы не пригореть.

Ингредиенты для тыквенного пирога — всего 5 штук!

1. Тыквенное пюре
2. Сгущенное молоко
3. Яйца
4. Приправа для тыквенного пирога
5. Пирожное тесто

Консервированная начинка для тыквенного пирога vs.Заливка с нуля

Вместо консервированной начинки я рекомендую использовать только тыквенное пюре, потому что оно создает нежнейшую кремовую текстуру. Эта начинка сделана из всего 4 ингредиентов: тыквенного пюре, яиц, сгущенного молока и специй.

Тыквенный пирог без корочки

Приготовьте начинку для пирога по рецепту ниже. Однако вместо того, чтобы выливать его в тесто для пирога, просто разложите его по форме для пирога и выпекайте до застывания.

Как приготовить пряность для тыквенного пирога? Что в специи для тыквенного пирога? / Домашняя приправа для тыквенного пирога

Смешайте следующие специи и храните в герметичной банке и используйте в рецептах по мере необходимости.

• 2 столовые ложки молотой корицы
• 1,5 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1,5 ч.л. молотого имбиря
• 3/4 чайной ложки Молотая гвоздика
• 3/4 чайной ложки душистого перца

Заменитель приправ для тыквенного пирога

Домашняя смесь специй, состоящая из корицы, мускатного ореха, имбиря, душистого перца и гвоздики, является прекрасной заменой.

Тыквенный пирог с пеканом

Перед выпечкой добавьте в начинку для пирога немного жареных нарезанных орехов пекан.

Рецепт коржа тыквенного пирога

Вы можете приготовить домашнюю корочку для пирога, но я предпочитаю использовать купленные в магазине замороженные необожженные ракушки.Вы также можете использовать корочку для пирога из магазина, которую раскатываете в форму для пирога. Это так просто! Вы также можете использовать домашнюю корочку крекера из Грэма или даже корочку Oreo!

Батончики из тыквенного пирога

Выложить на прямоугольный противень корочку для пирога и вылить сверху тыквенную начинку. Разложите и выпекайте, пока начинка не застынет. Затем дайте остыть и полейте взбитыми сливками. Нарежьте на квадраты или бруски и наслаждайтесь. Так делают и тыквенный пирог.

Тыквенный пирог с творогом

Вместо того, чтобы посыпать этот пирог взбитыми сливками, подавайте его с глазурью из сливочного сыра.

Тыквенный пирог со сладкой сгущенкой и Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Необходимо использовать сгущенное молоко с сахаром. Сгущенное молоко использовать нельзя, потому что оно имеет более жидкую консистенцию и сделает пирог водянистым и изменит текстуру пирога. Кроме того, он несладкий, и этому пирогу нужна сладость сгущенного молока.

Кексы с тыквенным пирогом

Вырежьте маленькие кружочки из корочки для пирога и поместите их в формы для кексов. Сверху вылить начинку и выпекать, пока начинка не застынет, чтобы получить мини-пироги.

Свежий тыквенный пирог

Вместо консервированной тыквы можно использовать свежее тыквенное пюре.

Другие рецепты из тыквы

Другие рецепты пирогов

Распечатать

Лучший легкий рецепт тыквенного пирога, приготовленный из 5 простых ингредиентов. Этот классический десерт на День Благодарения наполнен специями, имеет слоеную корочку и сливочную начинку.

Количество порций: 8 ломтиков

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Калорийность: 292 ккал

Автор: CakeWhiz

• 1 может Тыквенное пюре 15 унций.может
• 1 может Сгущенное молоко 15 унций. может
• 2 Яйца Большой
• 1 столовая ложка Пряность тыквенного пирога
• 1 Корка пирога Не запеченная, замороженная скорлупа, 9 дюймов

1. В большую миску добавить тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца, специю для тыквенного пирога и перемешать до однородной массы.

2. Залить этой тыквенной начинкой корочку пирога.

3. Выпекать при 425 градусах 15 минут. Затем уменьшите температуру до 350 градусов и выпекайте еще 40-45 минут или пока пирог не застынет, вставленный в центр нож выйдет чистым.

4. Дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Затем подавайте со взбитыми сливками и наслаждайтесь!

• Прочтите все мои советы выше.
• Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.

Пищевая ценность

Простой рецепт тыквенного пирога

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

До следующего раза, тата мои любимые!

Самые удивительные тыквенные маффины

Эти простые тыквенные маффины легкие, нежные и очень ароматные, и они остаются влажными в течение нескольких дней.На их приготовление уходит 10 минут, и вам не нужен миксер. Вы не сможете перестать их есть!

Я никогда не был большим поклонником тыквы, пока не добавил в нее сахар. Хотя я еврейка и не росла на праздновании Рождества или Дня благодарения, я жду этого времени года, чтобы насладиться всеми успокаивающими тыквенными лепешками и пирогами с их прекрасным ароматом и кремовой текстурой. Я помню, как однажды, когда я проводил фокусы или угощения, когда я навещал своих кузенов, была одна женщина, которая дала нам красиво завернутые кексы с тыквенными специями вместо конфет, и даже в детстве мне так нравились ароматы, что я ел все это в Второй.

Вкус и текстура

В некоторых рецептах тыквенных маффинов используется целая банка тыквенного пюре, но я использую немного меньше, чтобы маффины не были тяжелыми и имели тонкий тыквенный аромат. Они нежные и остаются влажными в течение 3 дней. Вы можете увидеть текстуру в конце видео ниже. Я люблю хранить их в холодильнике и доводить их до комнатной температуры перед подачей на стол, но если вы захотите его прямо сейчас (не виню вас), они все равно будут мягкими и вкусными прямо из холодильника.Если хотите, можете поиграть с количеством специй. В нем определенно чувствуется пряность, но она не перекрывает другие вкусы.

Сделайте тыквенный хлеб вместо

Вы можете использовать этот рецепт тыквенного маффина, чтобы испечь маффин на стандартной сковороде. Я использую кастрюлю 9 × 5 дюймов. Выпекайте его в предварительно разогретой духовке при 350 ° F / 180 ° C в течение 50-65 минут, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не станет чистой. Если во время выпечки верхняя часть хлеба слишком подрумянивается, накройте форму алюминиевой фольгой.

Чтобы приготовить тыквенные маффины с шоколадной крошкой , добавьте 2/3 чашки шоколадной крошки.

Более вкусные угощения:

: 10 минут

: 20 минут

: 30 минут

ВЫХОД: 12-16 кексов

---

• 1 и 2/3 стакана (230 г) универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 и 1/4 чайных ложки молотого корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха или свежего тертого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
3/4 стакана (150 г) сахарного песка
• 1/2 стакана (100 г) светлого или темно-коричневого сахара
• 1/2 стакана (120 мл) растительного или рапсового масла
• 1 и 1/4 стакана (285 г) тыквенного пюре ( консервированное или свежее)
• 1/4 стакана (60 мл) молока

1. Разогрейте духовку до 375 ° F / 190 ° C.Смажьте противень для кексов или подстилку с вкладышами для кексов.

2. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.

3. В миске среднего размера взбейте яйца, сахарный песок и коричневый сахар до однородности. Добавьте масло и взбивайте до однородности. Добавьте тыкву и молоко и взбивайте до однородности. Вылейте тыквенную смесь в мучную смесь и аккуратно перемешайте до однородности.

4. Разложите тесто по формочкам для маффинов.Выпекать 16-22 минуты, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

5. Эти кексы остаются влажными до 5 дней. Храните их в холодильнике в герметичном контейнере. Перед подачей доведите их до комнатной температуры. Булочки также можно заморозить на срок до 2 месяцев.

Простой тыквенный хлеб | 101 Готовим на двоих

Этот суперпростой тыквенный хлеб мягкий, влажный и наполнен великолепным ароматом тыквы и специй, подчеркивающих сезон.Просто немного перемешайте и поставьте в духовку, и у вас будет идеальное осеннее угощение, которое понравится всей семье.

Содержание

Введение

Официально осень и время для отличного угощения в прохладную погоду, но давайте не будем прилагать больших усилий, чтобы получить его. Я люблю быстрые хлебцы: влажность, текстура и разнообразие того, что с ними можно делать. Кажется, что каждая осень взрывается той или иной «тыквенной пряностью». Вот мой вариант быстрого и легкого тыквенного хлеба с тыквенной специей.

Я начал с просмотра «Иллюстрированного тыквенного хлеба» Кука. Меня не должно было удивлять слишком много ингредиентов и слишком много работы для ленивого меня.

Я проверил тыквенный хлеб Либби и в итоге объединил 3-4 рецепта с отличными легкими результатами.

Мой рейтинг

У меня низкий 5 или высокий 4.

🎃Тыква

Для этого используется банка тыквенного пюре на 15 унций. Это примерно 2 стакана. Вы можете сделать свой собственный, но коммерческая версия имеет более ароматный вкус и немного слаще.

Не путайте тыквенное пюре с начинкой из тыквенного пирога. Они не такие ..

👨‍🍳Права

Я предлагаю приправу из тыквенных специй, которая широко доступна. Но многие люди этого не делают, поэтому я включил вариант для отдельных специй, если хотите.

➕Дополнения

Это здорово без каких-либо добавок, но я добавил измельченные грецкие орехи, и я действительно не могу этого сделать без них.

Но некоторым нравится шоколадная стружка или изюм в этом рецепте.И я включил их как опции.

✔️Советы

О сахаре

Люблю сладкое, но в некоторых модельных рецептах много сахара. . Я немного сократил это, и теперь у меня хороший баланс

Форма для выпечки хлеба Размер

Формы для выпечки хлеба бывают разных размеров. Маленькая сковорода будет готовиться дольше из-за толщины, а большая сковорода — быстрее из-за тонкости хлеба. Как всегда, не стоит готовить в одиночку. Духовки различаются — готовьте до конечной точки, а не по времени.

Смешивание

Вы можете легко перемешать это вручную, но небольшой ручной миксер очень помогает. Если вы делаете это вручную, не забудьте немного смягчить масло и полностью смешать его с другими «влажными» ингредиентами.

❄️ Хранение

Как и банановый хлеб, его можно хранить при комнатной температуре, если хорошо запечатать его в течение 2-3 дней. Замораживания должно хватить на 3-4 месяца.

📖Рецепты быстрого хлеба

Банановый ореховый хлеб

Яблочный пирог

Хлеб вихревой с корицей

🖼️Пошаговые инструкции

Хотите сразу перейти к началу рецептов тыквенных? Проверьте чизкейк со специями из тыквы.

Разогрейте духовку до 350 °.

Подготовьте противень для выпечки хлеба, слегка смазав его маслом, затем посыпьте мукой. Я использовал 8 ½ на 4 ½ дюйма. Вы можете использовать немного меньше или больше, и время приготовления немного изменится. Чем гуще, тем дольше готовится.

Смешайте сухие ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку соли и 2 чайные ложки смеси тыквенных специй. Хорошо смешать. Если у вас нет смеси пряностей для тыквы, используйте 1 чайную ложку корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха, ¼ чайной ложки сухого имбиря и чайной ложки молотой гвоздики.

Смешайте влажные ингредиенты вручную или миксером. Одно яйцо, ½ стакана молока, четыре столовых ложки размягченного масла и одна банка тыквенного пюре объемом 15 унций.

Смешайте влажные ингредиенты с сухими. При желании добавьте 1 стакан нарезанных грецких орехов, ½ стакана изюма или & frac23; чашки шоколадной крошки.

Выложить на подготовленную форму.

Выпекайте около 1 часа, пока зубочистка не станет чистой. Снимите со сковороды на решетку, чтобы приготовить.

Хотите еще рецептов от «101 кулинария на двоих»? Подпишитесь на рассылку новостей и получайте все сообщения прямо на ваш почтовый ящик!

📖 Рецепт

Легкий тыквенный хлеб

От Дэна Микеселла AKA DrDan

Этот суперпростой тыквенный хлеб мягкий, влажный и наполнен великолепным ароматом тыквы и специй, подчеркивающих сезон.Просто немного перемешайте и поставьте в духовку, и у вас будет идеальное осеннее угощение, которое понравится всей семье.

Нажмите, чтобы оставить рейтинг

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Количество порций / При желании отрегулируйте 12 ломтиков

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

Согласно американскому обычаю — преобразовать в метрическую систему

Самодельная смесь тыквенных специй, если необходимо

Инструкции

Фотографии ONOFF

• Разогрейте духовку до 350 °.

• Подготовьте форму для выпечки хлеба небольшим слоем сливочного масла, затем посыпьте мукой. Я использовал 8 ½ на 4 ½ дюйма. Вы можете использовать немного меньше или больше, и время приготовления немного изменится. Чем гуще, тем дольше готовится.

• Смешайте сухие ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку соли и 2 чайные ложки смеси тыквенных специй. Хорошо смешать. Если у вас нет смеси специй для тыквы, используйте 1 чайную ложку корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха, ¼ чайной ложки сухого имбиря и чайной ложки молотой гвоздики.

• Смешайте влажные ингредиенты вручную или с помощью миксера. Одно яйцо, ½ стакана молока, четыре столовых ложки размягченного масла и одна банка тыквенного пюре объемом 15 унций.

• Смешайте влажные ингредиенты с сухими. При желании добавьте 1 стакан нарезанных грецких орехов, ½ стакана изюма или & frac23; чашки шоколадной крошки. Вы можете смешать вручную или использовать взбиватель.

• Выложить на подготовленную форму.

• Выпекайте около 1 часа, пока зубочистка не станет чистой.Снимите со сковороды на решетку, чтобы приготовить.

Примечания к рецептам

Советы профессионалов

1. Никогда не используйте разрыхлитель для алюминия.
2. Формы для выпечки хлеба бывают разных размеров. Маленькая сковорода будет готовиться дольше из-за толщины, а большая сковорода — быстрее из-за тонкости хлеба.
3. Вы можете заменить приправу из тыквенных специй одной чайной ложкой корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха, ¼ чайной ложки сухого имбиря и чайной ложки измельченной гвоздики.
4. Проверьте конечную точку зубочисткой.Вы вставляете его в центр хлеба, и он должен получиться чистым.
5. Слегка посыпьте сахаром перед тем, как пойти в духовку.
6. Мне нравятся орехи, но я добавил варианты с изюмом или шоколадной стружкой, если хотите.
7. В герметичной упаковке хранится при комнатной температуре около 3 дней. Также можно заморозить на 3-4 месяца.

Для регулировки размера рецепта:

Вы можете изменить количество порций в этой карточке рецептов в разделе «Порции».Это вычислит ингредиенты за вас. НО это НЕ корректирует текст инструкции. Так что вам нужно сделать это самому.

Nutrition

Калорийность: 257 ккал Углеводы: 37 г Белки: 5 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 24 мг Натрий: 142 мг Калий: 300 мг Волокна: 1 г Сахар: 18 г Витамин A: 2973 МЕ Витамин C: 3 мг Кальций: 2 мг

Размер порции является моей оценкой обычного размера, если не указано иное. Количество порций по рецепту указано выше.Это домашняя еда, и есть много вариантов. Вся информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов. Чтобы попробовать такие ингредиенты, как соль, я буду рассчитывать среднее количество использованных ингредиентов.

Курс: хлеб

Кухня: американская

© ООО «Кулинария для двоих». Авторские права на все материалы и фотографии защищены нами или нашими поставщиками. Хотя мы ценим, что вы делитесь нашими рецептами, пожалуйста, осознайте, что копирование, вставка или дублирование полных рецептов в любых социальных сетях, на веб-сайтах или электронных / печатных носителях строго запрещено и является нарушением наших авторских прав.

Примечание редактора: Первоначально опубликовано 7 ноября 2014 г. Обновлено с расширенными параметрами, обновленными фотографиями и оглавлением для облегчения навигации.

Молли в ленивое воскресенье Лилли в ленивое воскресенье

30 простых рецептов из тыквы | Довольно просто

«Это сезон тыквенных специй и всего хорошего! Вот 30 любимых рецептов тыквы!

Простые рецепты из тыквы

Осень самая лучшая, не правда ли? Прохладная погода, великолепные пейзажи и вкусная ЕДА !!! Сегодня мы делимся 30 рецептами из тыквы, которые просты и вкусны.Это наши проверенные фавориты, а также несколько сайтов с других сайтов, которые нам очень нравятся! Взгляните:

30 любимых рецептов из тыквы

1. Тыквенные блины с чизкейком — Ваша тяга к завтраку будет удовлетворена, как никогда раньше!

2. Тыквенное печенье с тремя ингредиентами — так легко приготовить, и оно ОТЛИЧНО !!!

3. Обороты тыквенного пирога — на вкус они такие же, как тыквенный пирог, но собираются намного проще!

4.Тыквенные батончики из мюсли — наполненные сушеной клюквой и тыквенными семечками, это супер вкусное осеннее лакомство!

5. Тыквенный пирог, запеченная овсяная каша — все восхитительные ароматы тыквенного пирога, но в полезном, легком для приготовления завтраке.

6. Хрупкое пирожное со специями из тыквы — каждый кусочек хрустящий и вкусный!

7. Тыквенные блины — легкие и воздушные, с идеальным ароматом тыквенных специй.

8. Тыквенные эмпенады — просто собрать вместе, не говоря уже о забавном способе заставить детей съесть что-нибудь приличное, прежде чем они пойдут на трюк или угощение и получат переизбыток конфет!

9.Укусы тыквенного печенья — потрясающий вкус, в нем всего 3 ингредиента!

10. Тыквенные рулетики — Нежные и легкие, с восхитительной ноткой тыквенных специй, этот рецепт тыквенных рулетов станет идеальным дополнением к любой осенней трапезе!

11. Тыквенные маффины. Нет ничего лучше для пробуждения, чем земляные, пряные и мягкие домашние тыквенные маффины. Добавьте немного штрейзеля сверху, и у вас будет идеальный осенний завтрак или полдник!

12. Взбитое тыквенное масло с медом — идеальный способ добавить немного осеннего добра на вашу выпечку!

13.Тыквенное печенье в шоколадной глазури. Возьмите высокий стакан молока и приготовьтесь к этим супер вкусным, супер легким тыквенным печеньям!

14. Батончики с тыквенным пирогом — отличная замена тыквенному пирогу на День Благодарения.

15. Тыквенные вафли от Cooking with Curls — они легкие, пушистые и идеально подходят осенним утром.

16. Французский тост с тыквой — Этот простой и вкусный французский тост с тыквой — отличное начало дня! Его легко приготовить, и у него прекрасный тыквенный аромат!

17.Тыквенные пряности Muddy Buddies — Мое новое любимое осеннее угощение

18. Тыквенное печенье с шоколадной крошкой — с идеальным количеством тыквенных специй и шоколадной стружки, это мягкое и вкусное печенье быстро станет одним из ваших любимых рецептов печенья!

19. Легкие тыквенные шарики из попкорна — забавное осеннее угощение, которое идеально подходит для любой вечеринки!

20. Тыквенный кофейный пирог в кружке — порционный тыквенный кофейный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи менее чем за 5 минут.

21. Тыквенный чуррос от шеф-повара-новичка — соус из сливочного сыра с корицей и тыквой в сочетании с тыквенным чуррос — это совершенно божественно.

22. Тыквенные булочки с шоколадной крошкой — обязательно станут одним из ваших новых фаворитов осени!

23. Смузи с тыквенным пирогом от Shugary Sweets — идеальный, здоровый способ начать свой день (или восстановиться после тренировки)!

24. Тыквенные фекалии — веселое угощение или закуска на Хэллоуин, которые понравятся детям любого возраста!

25.Тыквенный рулет — классический рецепт с начинкой из сливочного сыра и важный способ сделать процесс проще и менее беспорядочным, чем когда-либо.

26. Сахарный скраб с тыквенным пирогом — простой и вкусный пахнущий DIY для себя или идея подарка на праздники!

27. Тыквенный гуакамоле — Что кричит на Хеллоуин больше, чем тыква, которая рвет всем любимое блюдо!

28. Тыквенные булочки с корицей от The Diethood — Булочки с корицей менее чем за час, приготовленные из охлажденного теста + вкусная тыквенная начинка и глазурь из сливочного сыра!

29.Кофейный торт с тыквенным кремом и сыром — Нежный тыквенный пирог со сладким слоем чизкейка, покрытый корицей и орехами пекан.

30. Домашнее тыквенное пюре — Требуются минимальные усилия, а выплата огромна!

Вот и все! 30 ЛЮБИМЫХ рецептов из тыквы! (Насколько хорошо они выглядят ???)

Занятые мамы, это для ВАС!

Наш еженедельный информационный бюллетень предоставляет эксклюзивный доступ к нашим любимым проектам, рецептам, бесплатным материалам для печати и многому другому!

Подписаться

Jenny Can Cook — Легкие домашние рецепты и полезные десерты

Добро пожаловать в мою онлайн-книгу рецептов.Здесь вы не найдете ни рекламы, ни платных рекомендаций. Вы найдете все мои простые рецепты, вещи, которые я готовлю дома каждый день, и если я упомяну продукт, это потому, что я хочу, чтобы каждый получил наилучшие результаты с моими рецептами. Здесь нет платных индоссаментов. Я всю жизнь страстно увлекался кулинарией и всегда преследовал одну и ту же цель. На самом деле, когда я готовлю, у меня есть три цели: сделать его полезнее, упростить и ускорить. Когда я могу сделать рецепт быстро, легко и полезно, я хочу поделиться им.Всю свою жизнь я была работающей женщиной, и мне было нужно то, что нужно большинству других людей: быстрые и легкие рецепты здорового питания, особенно рецепты ужинов из простых ингредиентов, которые у большинства из нас есть дома.

Даже когда я долгие часы работал ведущим и работал над шоу Дженни Джонс, я все же находил время, чтобы готовить себе здоровую пищу. В эти дни мне очень повезло, что я могу проводить все свое время, занимаясь любимым делом. Я создал Jenny Can Cook как место, где я могу поделиться своими рецептами здорового питания со всеми, от опытных поваров до новичков на кухне.Мой здоровый образ жизни — это то, что мотивирует меня создавать здоровые и простые рецепты и особенно полезные рецепты десертов, потому что я люблю свои сладости.

Я не фанат здорового питания — я просто делаю все, что в моих силах, чтобы создавать чистые рецепты, которые мне нравятся в еде. Но они должны иметь прекрасный вкус, поэтому я в основном работаю над уменьшением количества плохого и увеличением количества хорошего. Например, в рецептах ужина я стараюсь использовать полезные жиры и много овощей. В моих лучших десертах обычно меньше сахара, чем в большинстве, и в них добавляется клетчатка.Большинство моего печенья сделано из цельного зерна, и я часто заменяю шоколадную стружку кусочками темного шоколада.

Также важно соблюдать простоту. Каждый раз, когда я могу сделать что-то более легкое для приготовления, я это делаю. Здесь вы увидите множество простых рецептов, в которых все можно уложить в одну миску или одну сковороду, например, мои самые популярные лимонные пирожные или легкие домашние мюсли. И я всегда работаю над созданием простых рецептов, состоящих всего из нескольких ингредиентов. Когда я могу сделать простой и легкий рецепт, это обычно тот, который люди используют чаще всего, например, мои быстрые и легкие макароны с сыром или котлеты с лососем.Все дело в чистом питании.

Я особенно люблю печь, поэтому очень важно иметь полезные рецепты десертов, потому что я наслаждаюсь чем-то сладким после каждого приема пищи, и это всегда домашнее … от моего чрезвычайно популярного быстрого и легкого шоколадного торта до моих домашних булочек с корицей, которые, кажется, все любят, и оба рецепта сделаны без масла. Для тех, кто не хочет сливочного масла, вы найдете множество вкусных и полезных десертов без масла, включая торты, пироги и печенье без масла.Фактически, я создал отдельную категорию только для сладостей, сделанных без масла, чтобы их было легко найти. Просто найдите категорию рецептов «Выпечка без масла».

Я изучаю диетологию и знаю, насколько важно есть овощи каждый день. Они — путь к хорошему здоровью, и многие из моих рецептов ужина содержат встроенные овощи, например, моя овощная паста с курицей и овощами в одном горшочке, наполненная овощами с высоким содержанием антиоксидантов, и свиная вырезка с жареными овощами.Это суперполезные блюда с антивозрастными свойствами различных овощей.

Мои любимые блюда должны быть польскими. Это мое наследие, и я вырос на польских голубцах (Gołbki) и варениках. Мы с сестрой научились готовить у отца, и у нас даже были свои традиционные польские костюмы. Кажется, людям нравятся мои польские семейные рецепты, и я всегда работаю над тем, чтобы опубликовать следующее польское блюдо, но оно должно быть максимально полезным для здоровья, которое я могу приготовить. Я удивлен, сколько поляков посещают мой сайт и даже оставляют комментарии на польском языке.Я люблю это!

Удовольствие, которое я получаю, просто зная, что другие ценят мои здоровые рецепты и готовят здоровую пищу и еду дома, — это все, что мне нужно. Я никогда ничего не буду продавать на этом сайте. Моя единственная цель — мотивировать больше людей готовить дома, делая правильное питание и здоровое питание приоритетом.

Многие люди могут не осознавать, что здоровое питание не означает тофу и рисовые лепешки. Вам не нужно отказываться от любимой еды для комфорта … просто измените способ ее приготовления.Может быть, когда-нибудь в ближайшее время, вместо того, чтобы говорить: «Разве вы не Дженни Джонс, ведущая ток-шоу?» они будут говорить: «Разве вы не Дженни Джонс, здоровый домашний повар? Обожаю твои рецепты! »

Я стараюсь делать свои рецепты как можно проще, и я благодарен, когда даже начинающие повара пишут, что никогда раньше не пекли и впервые в жизни выпекают домашний хлеб. Мне нравится готовить, и я всегда добавляю немного юмора в свои кулинарные видео. Если я смогу заставить вас улыбнуться, а затем вы попробуете один из моих рецептов, это станет для меня двойной победой … принесет вам немного веселья и вкусной еды.