Рецепты вкусных блюд для детей из тыквы

Как известно, тыква богата всеми витаминами и полезными веществами. Ее обязательно нужно включать в рацион питания ребенка, и, причем, в любом виде. Печеная, отварная и даже сырая тыква должна присутствовать в детском рационе. Ведь у тыквы полезными являются даже семечки.

Тыкву особенно нужно включать в рацион питания тех детей, у которых есть какие-то проблемы с кишечником, так как она улучшает его работу. Но как приготовить тыкву ребенку и разнообразить его рацион? Существует много рецептов приготовления ребенку блюд из тыквы. Вот некоторые из них.

Попробуйте приготовить молочную пшенную кашу с тыквой.
Для приготовления нужны вот эти продукты:
0,6 кг тыквы,
1 л нежирного молока,
1,8 стакана пшена,
соль.

Очищенную тыкву пропускаем через мясорубку. Тыквенное пюре заливаем горячим кипяченым молоком и на среднем огне проварить минут пятнадцать, после чего добавляем пшено.
По вкусу добавляем соль, перемешиваем и провариваем еще минут двадцать, пока каша не загустеет. Ставим кашу на полчаса в разогретую духовку. Немного остужаем и подаем к столу.

Тыквенное пюре рекомендуется включать в меню ребенка.
Берем 200 г очищенной тыквы и отвариваем до полной ее готовности. Воду сливаем. С помощью блендера делаем из нее пюре и добавляем немного кипяченого молока. Готовое тыквенное пюре можно до двух дней хранить в холодильнике.

Очень вкусной получается манная каша с тыквой. Вот эти ингредиенты нужны для приготовления:
по 1 ч. ложке манки, сахарного песка и масла сливочного,
по 100 г мякоти тыквы и молока,
на кончике ножа соль.

Мякоть тыквы нарезаем кусочками, заливаем горячим молоком и в течение пятнадцати минут провариваем под закрытой крышкой. Затем всыпаем, помешивая, манную крупу. Добавляем одну чайную ложку сахарного песка и соль. Перемешиваем и провариваем еще минут двадцать на слабом огне. В готовую кашу добавляем масло сливочное.

Пшенная каша с тыквой тоже понравится деткам. Для приготовления нужны вот эти ингредиенты:
150 г крупы пшенной,
0,3 кг тыквы,
2 стакана молока,
15 г сахарного песка,
30 г масла сливочного.

Приготовленную в чугунке кашу можно давать ребенку от одного года. Нарезанную тыкву провариваем в молоке минут десять. Потом добавляем пшено и около полутора часов варим на самом слабом огне.

Вот еще один рецепт каши из тыквы. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
0,8 кг тыквы,
4,5 стакана нежирного молока,
1 стакан крупы – рис или геркулес,
100 г масла сливочного,
1 ст. ложка сахарного песка,
по вкусу соль.

Нарезанную тыкву заливаем 300 мл молока и провариваем на слабом огне до мягкости. Затем остужаем и тщательно протираем через сито. Промытую крупу заливаем тремя стаканами слегка подсоленного молока и варим кашу рассыпчатую. Кашу тщательно смешиваем с тыквенным пюре, добавляем масло сливочное и ставим ненадолго в духовку. Кашу украшаем взбитыми сливками и даем ребенку от года. Всем приятного аппетита!

Простые рецепты из тыквы: смузи, тыквенный суп

скачать PDF

Опубликовано: 31.10.2016Время на чтение: 13 минуты3530

Делимся пятью интересными рецептами блюд, приготовленных на основе тыквы

Чем больше в жизни праздников, тем лучше — считаем мы, поэтому не спорим о том, насколько русскому человеку стоит или не стоит отмечать Хэллоуин. Осенью мы плавно движемся к долгой и холодной зиме, поэтому просто обязаны зарядиться хорошим настроением, пока есть такая возможность. И нарядный «тыквенный» праздник подходит для этого как нельзя лучше! Делимся пятью интересными рецептами для вашего Хэллоуина дома.

Важно знать: Тыква богата каротином, железом, витаминами группы В, С, Е, D, PP, а также редко встречающимся витамином Т.

Тыквенный суп-пюре с карри и креветками

Отличное блюдо для субботнего обеда!

Ингредиенты:

·      500 г свежей тыквы

·      1 средняя луковица

·      Горсть королевских креветок

·      ½ ч.л. карри

·      Сливки

·      Зелень

Порежьте тыкву на крупные кубики, луковицу нашинкуйте и обжарьте на масле. Затем измельчите в блендере и поместите в кастрюлю. Залейте 1,5 л кипятка и поставьте на медленный огонь. В это время на той же сковороде обжарьте горсть королевских креветок и поместите в суп. Добавьте карри, проварите 10-15 минут и подавайте со сливками и зеленью.

Смузи из тыквы

Ингредиенты:

·      1 зеленое яблоко

·      200 г свежей тыквы

·      1 ст.л. меда

·      Корица

Готовить просто: в чашу блендера порежьте зеленое яблоко без кожуры и свежую тыкву. Измельчите, затем добавьте мед и еще раз перемешайте. Затем выложите в бокал, оформите напиток щепоткой корицы и поместите в холодильник на 30 минут. Подавайте с парой кубиков льда.

Салат с тыквой

Ингредиенты:

·      500 г свежей тыквы

·      100 г грецких орехов

·      1 лимон

·      1 апельсин

·      3 ст. л. меда

·      Зелень для украшения

   Натрите тыкву на крупной терке. Орехи порубите ножом и соедините с тыквой в салатнике. Выжмите в него сок лимона и апельсина, добавьте немного цедры от этих фруктов, при подаче заправьте салат медом и украсьте зеленью.

Тыквенный пирог 

Ингредиенты:

·       500 г свежей тыквы

·       4 яйца

·       5 ст.л. Протеинового коктейля Формула 1 Ваниль

·       2 ст.л. Овсяно-Яблочного напитка

·       Корица по вкусу

·       Пудра сахарная по вкусу

Смешайте Овсяно-Яблочный напиток с Протеиновым коктейлем Формула 1 Ваниль и корицей. Взбейте в блендере яйца до пышной пены, добавьте смесь коктейлей. Быстро перемешайте до однородной консистенции. Очистите тыкву, нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте корицу, перемешайте. Выложите тыкву в силиконовую или антипригарную форму, залейте тестом. Поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20–25 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Холодный овощной суп

Ингредиенты:

·      Томатный суп с базиликом от Herbalife

·      ½ огурца

·      150 г тыквы

·      ½ болгарского перца

·      1 стебель сельдерея

·      Чеснок и зелень по вкусу

·      1 долька лимона

Приготовьте суп так, как указано в инструкции на упаковке, охладите полностью. Мелко нарубите огурец, тыкву, болгарский перец и сельдерей в чашу блендера, добавьте чеснок на кончике ножа, зелень по вкусу и влейте холодную томатную основу. Выдавите сок из лимона, посолите и перемешивайте блендером до однородности. Добавьте 200 мл воды, процедите и подавайте в стакане. 

31 Октября 2016, 16:57

2016-10-31

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

сбалансированное питание правильный завтрак тыква правильное питание стройная фигура красивое тело продукты для похудения секреты похудения

Добавить отзыв

Простые рецепты тыквы и факты о тыкве

Эти простых рецепта тыквы и забавные факты о тыкве помогут вам погрузиться в осеннее настроение! У нас есть простые рецепты приготовления и выпечки из тыквы, а также наши любимые рецепта с тыквенной приправой !

Когда календарь перейдет к сентябрю, ты будешь первым в очереди за латте с тыквой и специями? Вы волнуетесь, когда видите, что тыквенные грядки открыты для бизнеса? Если вы любите простые рецепты из тыквы, вы попали по адресу!

Давайте начнем с нескольких забавных фактов о тыкве!

Факты о тыквах: виды тыкв

• На тыквенных грядках растет множество видов тыкв! В Соединенных Штатах мы можем выращивать более 42 сортов тыквы .
• Тыквы выращивают в Северной Америке не менее пяти тысяч лет и являются коренными жителями этого региона. Около 95% видов тыквы в США выращивают в радиусе 90 миль от Пеории, штат Иллинойс. Однако сейчас тыкву выращивают на шести континентах!
• Некоторые сорта тыквы предназначены специально для нарезки, в то время как другие, такие как тыква Золушка, лучше всего подходят для приготовления тыквенного пюре. Есть даже крошечные белые тыквы-пирожки под названием «Baby Boos», которые почти слишком милы, чтобы их разрезать!
• Знаете ли вы, что тыквы на самом деле являются разновидностью кабачков? Так же, как баттернат, желудь и кабачки-спагетти, тыквенные кабачки известны как «зимние кабачки». Их собирают осенью, и их можно использовать для приготовления всевозможных вкусных блюд.
• Мягкая мякоть тыквы — не единственная съедобная часть! Конечно, семена можно поджарить и съесть. В каждой тыкве около 500 семян, а жареные тыквенные семечки — отличный источник железа. Но на самом деле все части тыквенного растения съедобны, даже стебель и листья!

Простые рецепты из тыквы

Если вы жаждете вкуса тыквы и не хотите долго ждать, попробуйте эти простые рецепты из тыквы! От запеканки из тыквы на завтрак до десерта, ваши потребности в тыкве могут быть удовлетворены в мгновение ока.

тыквенно-морковно-яблочный суп рисовый пудинг с тыквенным пирогом тыквенное печенье в виде черепахи тыквенное печенье с кусочками белого шоколада

• Тыквенный суп с яблоком и морковью –  слегка приправленный специями, очень приятный и согреет ваших гостей в качестве закуски. Тыква на 90% состоит из воды, поэтому это теплое блюдо позволит вам насладиться основным блюдом.
• Рисовый пудинг с тыквенным пирогом – успокаивающий рецепт с осенним вкусом, который может стать впечатляющим завтраком или десертом. Рис арборио прекрасно впитывает аромат тыквы в этом сливочном блюде.
• Печенье «Тыквенная черепаха» – ваши любимые шоколадные конфеты в виде тыквенного печенья. Они мягкие и тягучие с ореховым хрустом орехов пекан.
• Тыквенное печенье с кусочками белого шоколада  – совершенно мягкое и жевательное, совсем не липкое – каким и должно быть печенье! Этот простой рецепт тыквы также не содержит яиц.

Рецепты со специями из тыквы

Тыквенное пюре не требуется! Баночка тыквенных специй может обеспечить все тепло и комфорт вашего любимого осеннего аромата в этих простых рецептах тыквы. Здесь вы найдете наш домашний рецепт специй для тыквенного пирога.

тыквенные черепахи со специями Пряный пирог с тыквой амишей булочки с тыквой и корицей Тыквенный маффин со специями Тыквенная ириска со специями

• Тыквенные черепахи со специями– Эта быстрая домашняя конфета станет прекрасным подарком! Классические леденцы в форме черепахи стали гламурными благодаря Pumpkin Spice Hershey Kisses.
• Тыквенный пирог со пряностями и глазурью из сливочного сыра – домашний рецепт амишей, покрытый глазурью из сливочного сыра и рублеными орехами. Этот слоеный пирог выглядит эффектно, но простит даже начинающим пекарям.
• Батончики для печенья Oreo Magic с тыквенными специями — с маслянистой корочкой из печенья Oreo и жевательной начинкой с тыквенными приправами они всегда приготовятся быстрее, чем тыквенный пирог!
• Булочки с корицей и тыквенными специями – мягкие и идеально сочетаются с липкой начинкой из темно-коричневого сахара со специями. Глазурь из сливочного сыра с кленовым коричневым маслом — настоящая глазурь на… булочках.
• Маффины с тыквой и специями  — слегка приправленные специями, мягкие и влажные, а штрейзель и сахарная пудра сверху придают сладость каждому кусочку. Попробуйте добавить немного шоколадной крошки в эти легкие маффины, чтобы сделать их более сладкими.
• Ириска с солью из тыквы и специй — используйте поцелуи с тыквой и специями, чтобы придать идеальный осенний вкус вашим любимым рецептам праздничных конфет. В кратчайшие сроки превратите скучные соленые крекеры в модное осеннее лакомство.

Рецепты тыквенного хлеба

Свежий хлеб из печи в сочетании с теплым ароматом тыквенных специй — универсальный сигнал для свитеров и ярких листьев. Любой из этих простых рецептов тыквы сделает свежий осенний день прекрасным. Кроме того, тыква богата бета-каротином, который придает этим блюдам яркий цвет и повышает уровень антиоксидантов.

Тыквенный хлеб Тыквенные рулетики на ужин Тыквенный рулет с корицей тыквенные сучки с корицей

• Легкий тыквенный хлеб –  Быстрый и незаменимый хлеб с простым вкусом тыквы. Это самый влажный, насыщенный и чисто совершенный тыквенный хлеб, который должен освоить каждый пекарь.
• Булочки с тыквой – быстро и просто. Эти рулетики не содержат яиц и наполнены ароматом тыквенных специй. Он основан на одном из наших самых популярных рецептов дрожжевых рулетов, но с особой ноткой тыквы.
• Тыквенная булочка с корицей  – охлажденное тесто для булочек с корицей, запеченное с начинкой из тыквенного пирога, – это завтрак, который можно отправить в духовку менее чем за 15 минут! Поговорите о простом рецепте тыквы, чтобы начать свой день.
• Cinnamon Crunch Pumpkin Knots – с мягким, нежным вкусом и золотистым цветом, вам понравится маслянистый хруст с корицей и сахаром снаружи! Основанный на нашем очень популярном яичном хлебе, это один из наших самых популярных простых рецептов тыквы.

Рецепты тыквенного пирога

Хотя это обязательное условие для ужина в честь Дня Благодарения, вам не обязательно придерживаться традиционного рецепта. Эти современные альтернативы удивят ваших гостей. Эти простые рецепты тыквы очень просты в приготовлении!

Домашний тыквенный пирог Тыквенный пирог с крошкой кусочки тыквенного пирога в шоколаде Замороженный тыквенный пирог Мини-пирожки с тыквенным чизкейком Тыквенный пирог с пеканом

• Домашний тыквенный пирог – узнайте, как приготовить лучший домашний тыквенный пирог. Это тыквенный пирог, который подают на наш стол на каждый праздник.
• Тыквенный пирог с крошкой – традиционная основа для тыквенного пирога со смесью для торта и запеченным сверху штрейзелем с ореховой крошкой .  В этом рецепте объединены два любимых блюда из тыквы в нашей семье. Идеально подходит, когда вы не можете выбрать только один десерт!
• Укусы тыквенного пирога в шоколаде – обмакивайте квадратики тыквенного пирога в шоколадную стружку, чтобы приготовить эти аппетитные угощения на День Благодарения.
• Замороженный тыквенный пирог – приготовлен из мороженого капучино внутри имбирной корочки. Все еще предайтесь своим тыквенным фантазиям, когда температура больше похожа на Четвертое июля.
• Мини-пирожки с тыквенным чизкейком – слоеное маслянистое тесто для пирога с начинкой из мягкого тыквенного сливочного сыра. По этому простому рецепту получается 48 мини-чизкейков.
• Пирог с тыквенным печеньем и орехами – с кусочками корицы внутри и густым и мягким масляным кремом с корицей сверху, они просто тают во рту! Домашние чипсы с корицей — особый штрих в этом пироге.

Рецепты тыквенного пирога

Если вам нужен десерт, альтернативный тыквенному пирогу, попробуйте добавить свой любимый вкус к мягкому удовольствию пирога. Эти простые рецепты из тыквы, подходящие для любого случая, станут любимыми блюдами круглый год.

Чизкейк «Тыквенный вихрь» Тыквенный торт с едой ангела белковые тыквенные оладьи шоколадный рулет с орехами и тыквой

• Чизкейк «Тыквенный вихрь» – Приготовьте заранее десерт с имбирной корочкой, который идеально подходит для развлечения. Это один из наших любимых простых рецептов тыквы!
• Торт Pumpkin Angel Food – со слегка приправленной глазурью из взбитых сливок, которая идеально дополняет торт. Начните со смеси для пирога с угловой едой и превратите ее в эффектную с помощью этого простого рецепта из тыквы.
• Белковые тыквенные оладьи – толстые, сытные оладьи с греческим йогуртом, яйцами и творогом. В них есть все, что нужно для начала дня: восхитительный вкус и достаточно сытности, чтобы зарядить энергией ваше утро.
• Тыквенно-ореховый рулет с шоколадной крошкой – сливочный центр с орехами пекан и шоколадной стружкой снаружи. Удивительно быстрый и еще один из наших любимых простых рецептов тыквы.

Закусок для тыквенного пирога {Полезно и просто!}

Если вы ищете, что приготовить из тыквенного пюре, попробуйте эти Закуски для тыквенного пирога!  Это полезная версия классического десерта без выпечки, но ее легко приготовить без всякой подготовительной работы.

Энергетические шарики из тыквы, наполненные овсяными хлопьями, тыквенным пюре, арахисовым маслом и специями, станут прекрасным осенним лакомством!

В конце каждой недели мне хочется кричать: «Наконец-то пятница!» Почему будни заканчиваются вечно, а выходные пролетают незаметно? Так что нечестно, если вы спросите меня!

Я люблю отдыхать и наслаждаться выходными в прекрасную осеннюю погоду. В последнее время мы с хабстером были в разъездах, и было бы неплохо расслабиться и провести (несколько) ленивые выходные.

Со всей суетой нашей жизни в последнее время мы устали больше, чем обычно. Так чтобы помочь держать нас в напряжении и быть готовыми к работе, я приготовил порцию тыквенных пирогов. По вкусу они напоминают тыквенный пирог, но на самом деле больше похожи на тыквенные энергетические шарики!

Легкие и здоровые осенние закуски — бесспорный лидер в моей книге. Если вы пробовали мои энергетических кусочка с арахисовым маслом или эти энергетических кусочка с арахисовым маслом и бананом (которые я готовлю ежемесячно), вы знаете, насколько хорошими могут быть энергетические кусочки.

Итак, В честь осени я решил изменить свой любимый рецепт и превратить его в лакомство с тыквой!

И знаете что? На приготовление этих тыквенных пирогов ушло всего несколько минут. Вот и все! Вы просто смешиваете влажные ингредиенты, добавляете их в овсяные хлопья и формируете шарики. Говорил тебе, это просто!

Что делает эти тыквенные пироги такими вкусными

• Эти тыквенные шарики готовятся так же, как пирог , но в уменьшенной форме!
• Они очень быстро делают  — вам нужно всего 10 минут!
• Они содержат полезные ингредиенты , которые дадут вам заряд энергии!

Ингредиенты для тыквенного пирога

Это одна из моих любимых тыквенных закусок. Мне нравится, что список ингредиентов короткий, но очень вкусный!

• Чистое тыквенное пюре
• Мед
• Арахисовое масло
• Овес старинный
• Семена чиа
• Корица молотая
• Специя для тыквенного пирога

Вместо цельного овса я измельчил его в кухонном комбайне. Это гарантирует, что вы получите однородное лакомство, которое максимизирует вкус тыквы.

Я также использовал арахисовое масло Jif Whipped Pumpkin Spice Peanut Butter, чтобы слепить эти кусочки вместе. Вы уже пробовали это? Удивительный!

Как приготовить кусочки тыквенного пирога

Эти белковые шарики из тыквы быстро и легко готовятся. Вот краткий обзор того, как сочетаются укусы: 

1. В большой миске смешайте тыквенное пюре, мед и арахисовое масло.
2. Добавьте овес, семена чиа, корицу и приправу для тыквенного пирога. Размешайте как следует.
3. Используя маленькую ложку или совок, руками скатайте смесь в шарики.
4. Охладите от 15 до 30 минут или до затвердевания, если это необходимо.

Как только вы откусите эти милашки, вы почувствуете, что перенеслись на День Благодарения, где много тыквенных пирогов. Полный вкуса и легко пьется, Я гарантирую, что эти кусочки тыквенного пирога будут вашим любимым полезным лакомством!

Варианты рецептов, которые стоит попробовать

• Замените арахисовое масло другим ореховым маслом , таким как миндальное, кешью или пекан!
• Попробуйте кленовый сироп вместо меда , чтобы добавить больше осеннего аромата!
• Если вы хотите немного похрустеть этими кусочками, мелко нарежьте несколько орехов и обваляйте кусочки в орехах , прежде чем положить их в холодильник!
• Если вы не держите семена чиа под рукой, думаю, семян льна можно заменить .

Как хранить кусочки тыквенного пирога

Эти тыквенных шарика можно хранить закрытыми в холодильнике до двух недель  — если они продержатся так долго!

Советы по приготовлению тыквенных шариков

• Если вы использовали взбитое арахисовое масло Jif, его не нужно предварительно растапливать, так как оно само по себе легкое и относительно жидкое.
• Если вы используете обычное сливочное арахисовое масло, вам нужно слегка его растопить , прежде чем смешивать с другими ингредиентами.
• Обязательно используйте тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога ! В противном случае эти энергетические укусы окажутся намного слаще.

Ищете другие идеи для осенних закусок?

• Карамельно-яблочные начос
• Гранола из тыквенных специй
• Конфеты с арахисовым маслом Попкорн
• Смесь закусок на Хэллоуин
• Карамельные шарики для попкорна

• Тыква Сникердудл Коблер
• Хлеб с тыквой и пряностями и арахисовым маслом
• Тыквенный пирог с овсянкой на ночь
• Тыквенные кексы с нутеллой
• Тыквенные оладьи со специями
• Кексы с тыквой и яблоком

Булавка для печати

5 от 1 голосов

Укусы тыквенного пирога

Эти кусочки тыквенного пирога представляют собой здоровую версию классического десерта, не требующую выпечки, но ее легко приготовить без всякой подготовительной работы. Эти энергетические шарики из тыквы, наполненные молотым овсом, тыквенным пюре, арахисовым маслом и специями, станут идеальным осенним лакомством!

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Ключевое слово осенний десерт, осенний рецепт, тыквенный десерт, рецепт тыквы

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Порций 20 укусов

Калорийность 67 ккал

Автор Гейл

• 1/4 стакана чистого тыквенного пюре
• 1/4 стакана меда
• 1/2 стакана Джиф Взбитое тыквенное масло со специями Арахисовое масло (или обычное арахисовое масло, слегка растопленное — см. примечание ниже)
• 3/4 чашки овсяных хлопьев, измельченных в кухонном комбайне
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога

• В большой миске смешайте тыкву мед и арахисовое масло.

• Добавьте овес, семена чиа, корицу и приправу для тыквенного пирога. Размешайте как следует.

• Используя маленькую ложку или совок, скатайте шарики.

• Охладите в течение 15–30 минут или, при необходимости, до затвердевания.

• Если вы использовали взбитое арахисовое масло Jif, его не нужно предварительно растапливать, так как оно само по себе легкое и относительно жидкое. Если вы используете обычное сливочное арахисовое масло, вам нужно будет его немного растопить.
• Укусы тыквенного пирога можно хранить закрытыми в холодильнике до 2 недель.

Порция: 1 укус | Калорийность: 67 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 2 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 30 мг | Калий: 64 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 477 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @pumpkin_n_spice или тег #pumpkin_n_spice!

Оставайтесь в курсе! Подпишитесь на все свежие рецепты

Гейл | 1 октября 2017 г.