Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

стика плюс 2 ст.масло сливочное соленое, размягченное

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 325 °. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и сахар до образования пышной массы, затем добавьте муку.
2. Сформируйте печенье в шарики размером 1 дюйм, поместив их на противне на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.Если вы используете посыпку, расплющите печенье в форме диска и сверху посыпьте.
3. Выпекать от 15 до 17 минут или до тех пор, пока края печенья не станут слегка золотистыми.

Чарли Джиллетт

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

САМЫЕ ЛУЧШЕЕ Мраморное печенье | Супер простой рецепт

От Оставить комментарий

Эти восхитительно мягкие шоколадные мраморные печенья могут быть самым простым печеньем, которое вы будете делать в течение всего года.С помощью простого ярлыка эти файлы cookie собираются как раз вовремя для компании или обмена файлами cookie, о которых вы забыли.

Подпишитесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план простого питания!

Расскажите мне об этих мраморных печеньях

• Текстура —Тяжелая и мягкая, с идеальной крошкой печенья.
• Ease — Я бы сказал, это начальный уровень. Единственный трюк — это перемешать ровно столько, сколько нужно, чтобы получить идеальный водоворот.
• Выпечка — Зачерпните ложкой для печенья 1 ст. Л. И выложите на противень, выстланный пергаментом.Выпекайте при температуре 190 ° C (375 ° F) 10-11 минут. Оставьте 2 дюйма между печеньями, чтобы они могли растекаться.
• Время приготовления —Когда масло и яйца нагреются до комнатной температуры, это печенье может собраться менее чем за 5 минут.
• Время выпекания — Они выпекаются быстро всего за 10-11 минут на центральной решетке духовки.

Самый простой способ сделать мраморное печенье

Вместо того, чтобы делать 2 теста и смешивать вместе, мы просто растопили шоколад и осторожно смешали его с одним восхитительным основным тестом для печенья.Это такой простой способ получить модное печенье в мгновение ока.

10 ингредиентов, необходимых для изготовления мраморного печенья

• Универсальная мука — Изображенное на фото печенье приготовлено из обычной универсальной муки, но не менее хороши и с заменителем муки без глютена. Я всегда использую смесь муки King Arthur Measure for Measure без глютена. Вы можете прочитать почему.
• Пищевая сода и соль — Повышение уровня вкуса и улучшение вкуса.
• Несоленое масло — Использование несоленого масла дает вам больше контроля над соленостью выпеченного рецепта.Всегда используйте сливочное масло комнатной температуры (при условии, что в вашем доме температура не 100 ° F).
• Темно-коричневый сахар — Вы можете использовать светлый или темный сахар, мы всегда предпочитаем темно-коричневый, потому что нам нравится легкий привкус патоки, но используйте то, что вам больше нравится.
• Белый сахар-песок — Этот сахар дает вам немного хрустящей корочки снаружи, а также помогает поджарить печенье, чтобы вы знали, когда оно готово. И, очевидно, это делает их совершенно сладкими.
• Яйца — Яйца придают рецептам текстуру, структуру и мягкость.Всегда следите за тем, чтобы ваши яйца были комнатной температуры. Когда яйца добавляются холодными, тесто «раскалывается» из-за схватывания масла.
• Экстракт ванили — Всегда добавляйте ароматизатор.
• Шоколадная крошка — Это то, что мы плавим и добавляем, чтобы сделать красивый мрамор и добавить много шоколадного аромата.
• Кокосовое масло — Достаточно легкого прикосновения, чтобы шоколадная смесь стала гладкой и достаточно жидкой, чтобы смешать и придать тесту мраморность.

Нужно делать заменители?

• Без глютена — Замените универсальную муку на любую безглютеновую смесь муки, например Cup4Cup, Bob’s Red Mill 1: 1 или King Arthur Flour Measure for Measure.Только убедитесь, что в смесь включена ксантановая камедь.
• Без молочных продуктов — Замените масло на масло без молока в этих мраморных печеньях, таких как «Сливочное масло Country Crock Plant», мое личное любимое печенье. Обязательно используйте шоколадные чипсы без молока, такие как полусладкие или темные шоколадные чипсы Guittard.
• Без сахара —Печенье никогда не будет таким вкусным без сахара, но существует множество заменителей сахара с низким гликемическим индексом. Мне больше всего нравится подсластитель из монахов, но есть еще сверве и кокосовый сахар.

Как хранить эти файлы cookie

• Заморозить тесто в шариках —Заморозить тесто полностью, но зачерпнуть и заморозить на противне примерно на 10 минут (это не дает им слипаться). Снимите с листа для печенья и положите все шарики теста в пакет с застежкой-молнией. Заморозить до 6 месяцев. Для запекания предварительно разогрейте духовку и выпекайте 14-15 минут или до застывания.
• Комнатная температура — Это печенье останется свежим при хранении в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели или в холодильнике до 10 дней.

Любите этот рецепт мраморного печенья? Попробуйте эти другие удивительные рецепты печенья!

• Овсяное печенье с шоколадной крошкой с идеальной текстурой
• Печенье с кусочками темного шоколада для эспрессо

Если вы решите попробовать этот рецепт, обязательно сделайте фотографию, чтобы поделиться ею, отметив @theovenlight и #theovenlight в Instagram или Facebook!

ЛУЧШЕЕ Мраморное печенье

Супер легкий рецепт печенья с добавлением шоколада.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

• Универсальная мука 3 C или заменитель GF
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 C несоленого масла, комнатная температура
• 1/2 C темно-коричневый сахар
• 1 C белый гранулированный сахар
• 2 яйца, комнатная температура
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для шоколадной смеси

• Шоколадные чипсы 1 1/2 C
• 2 чайные ложки кокосового масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

• В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

• В дежу миксера с лопастной насадкой смешайте масло и сахар. Крем вместе в течение одной минуты. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавьте ваниль.

• При медленном перемешивании всыпать мучную смесь в сахар до однородного состояния.

• В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте шоколадную стружку и кокосовое масло до тех пор, пока они не растают.Время от времени помешивайте, чтобы не пригорело.

• Деревянной ложкой размешайте шоколад в тесте для печенья. НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ. Вам нужны все эти красивые завитки.

• Зачерпните тесто для печенья ложкой для печенья и выложите на выстланный противень.

• Вернитесь на центральную стойку на 10-11 минут. Как только немного остынет, переложите печенье в охлаждающую решетку. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

• *** Тесто для печенья также можно скатать в шарики и заморозить до готовности.Когда наступит настроение, выпекайте замороженные шарики из теста при температуре 375 ° F в течение 12-14 минут или до тех пор, пока они не застынут.

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Рецепт сахарного печенья с 3 ингредиентами {так просто!}

Быстрое, легкое и вкусное сахарное печенье, приготовленное всего из трех ингредиентов — масла, муки и сахара! Нет ничего проще !!

Если вы любите сахарное печенье, вам также понравится наш знаменитый рецепт мягкого сахарного печенья и наши батончики из сахарного печенья.

Всего несколько ингредиентов!

Мы любим сахарное печенье — и любим, когда для приготовления вкусных блюд требуется всего несколько ингредиентов.

Сложите эти два продукта вместе, и мы ОСОБЕННО любим вкусное печенье, которое требует всего лишь нескольких основных продуктов из кладовой, и сегодняшний рецепт именно такой. Вкусное печенье с масляным вкусом, для которого нужно только масло, сахар и мука. Мы решили добавить немного миндального экстракта, потому что он наш любимый, а для детей — немного посыпать.

Результат был потрясающим! Печенье было хрустящим снаружи, мягким внутри и произвело фурор для всей семьи!

Как приготовить сахарное печенье с 3 ингредиентами

Как я уже сказал — ТАК ЛЕГКО сделать! Начните с предварительного разогрева духовки до 325 градусов.

В средней миске смешайте масло и сахар до однородности. Затем добавьте муку и миндаль (если хотите) и хорошо перемешайте.

На этом этапе вам, скорее всего, нужно будет залезть туда руками и перемешивать, пока не образуется тесто. Скатать в шарики размером 1–1,5 дюйма и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Обмакните дно чашки в сахар и надавите на шарики. Если вы добавляете посыпку, добавьте сейчас и слегка вдавите в верх. Выпекать 14-16 минут или до золотистого цвета на дне.

Дайте настояться не менее 10-15 минут перед едой.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли приготовить их без масла? Если у вас нет сливочного масла, попробуйте использовать масло канолы. Это позволит получить «жир», который вам нужен в рецепте, но вам, возможно, придется поэкспериментировать с использованием большего количества муки, потому что вещества из масла там нет.

Можно сделать это для вырезанного печенья? К сожалению, вы не можете использовать этот рецепт для вырезания печенья. Он не очень хорошо связывается, поскольку в нем нет яиц, поэтому вы рискуете, что печенье развалится, когда вы попытаетесь использовать формочку для печенья. Они также могут подгореть и слишком быстро стать хрустящими.

Как украсить: Их было бы вкусно покрыть большим количеством глазури! Кроме того, вы можете немного посыпать печенье перед тем, как запечь его в качестве украшения.

Как хранить файлы cookie? Храните сахарное печенье в герметичном контейнере на прилавке. Они должны длиться 3-5 дней.Если вы беспокоитесь, что они высохнут, храните их вместе с куском хлеба. Тогда вместо сахарного печенья станет черствым хлеб.

К морозу или не к морозу?

Нам очень понравилось это печенье!

Сказав это, мы знаем, что глазурь иногда делает печенье лучше. Если вы хотите добавить глазурь, мы предлагаем использовать наш любимый рецепт глазури из сахарного печенья, который представляет собой комбинацию:

• сливочное масло размягченное
• сахарная пудра
• молоко
• ваниль
• миндальный экстракт

Так хорошо !! Вы также можете сделать глазурь, которую обычно делают из сахарной пудры, молока и ванили.

Чтобы узнать больше о файлах cookie, посетите:

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Порций 18

Калорий 170 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 стакан размягченного масла
• 2/3 стакана сахара
• 2 стакана муки (может потребоваться еще 1/4 стакана)
• 1 чайная ложка экстракта миндаля дополнительно
• опрыскивает дополнительно

• Разогрейте духовку до 325.

• Смешайте масло и сахар в средней миске до однородности.

• Добавьте муку и миндаль (если добавляете) и хорошо перемешайте. Вам нужно будет руками перемешать тесто.

• Скатать в шарики размером 1–1,5 дюйма и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

• Обмакните дно чашки в сахар и прижмите шарики вниз. Если вы добавляете посыпку, добавьте сейчас и слегка вдавите в верх.

• Выпекать 14-16 минут или до золотистого цвета на дне.Дайте настояться не менее 10-15 минут до еды.

Рецепт сахарного печенья — Вкусное простое тесто с минимальным количеством ингредиентов

Этот простой рецепт сахарного печенья мы всегда включаем в нашу линейку рождественского печенья. У него восхитительный, но тонкий вкус, его легко приготовить и украсить.

Иногда мне нравится печенье со всеми наворотами (привет, шоколадное печенье с конфетами). А иногда мне нравится все упрощать.

Сегодня мы переходим к простому, но это не значит, что конечный результат будет менее вкусным.

Это сладкое и мягкое печенье с ностальгическим оттенком. Они не привередливы и достаточно простые, чтобы я могла украсить их своим трехлетним ребенком.

Хотя они не выигрывают ни одного конкурса красоты Pinterest, учитывая тот факт, что малыш может украсить их неквалифицированными руками, я думаю, что они в конечном итоге выглядят действительно красиво!

Этот рецепт сахарного печенья сделан из самых простых ингредиентов: только мука, разрыхлитель и соль для сухих ингредиентов и масла, сахара, яиц и ванили для влажных. Соберите это вместе, и у вас есть тесто.

Тогда для глазури это просто масло, кондитерский сахар, ваниль и немного молока.

Добавьте сверху свою любимую посыпку для вкуса и текстуры, и вы получите простое, но вызывающее привыкание печенье.

Чтобы получить влажные ингредиенты, смешайте сливочное масло и сахар, затем добавьте одно яйцо и ванильный экстракт:

Добавьте сухие ингредиенты, такие как мука, разрыхлитель и соль, во влажные:

Смешать до образования теста, стараясь не перемешивать слишком много:

Скорее всего, сейчас тесто будет слишком мягким, поэтому охладите его в холодильнике в течение 30 минут.Я считаю, что проще всего вылить тесто на кусок пергамента и использовать его стороны, чтобы превратить его в диск, который нужно охладить.

Раскатайте тесто толщиной примерно 1/4 дюйма, затем нарежьте любую форму, которая вам нравится:

Я получаю 24 печенья, используя нож для резки 2,5 дюйма, перекатывая и разрезая обрезки. На самом деле, делайте любую форму, которую хотите.

Охладите нарезанные кружочки из теста в холодильнике еще 30 минут, пока они не станут полностью твердыми, затем запекайте печенье.Охлаждение важно, чтобы печенье не распространилось в духовке.

Выпекайте печенье около 10 минут, в это время печенье должно * просто * потерять свой блеск сверху:

Вы вообще не хотите, чтобы края печенья подрумянились. Они должны быть мягкими и бледными во всем. По этой причине используйте воздушную форму для запекания, если она у вас есть, чтобы не поджарить. Выпечка на пергаментной бумаге также помогает минимизировать потемнение.

Пока печенье остынет, сделайте глазурь.

Комбинирование размягченного масла, кондитерского сахара, молока и ванильного экстракта:

Взбивайте около минуты, пока не станет кремообразным:

Когда печенье полностью остынет, нанесите глазурь на каждое печенье, чтобы убедиться, что каждое печенье получает одинаковое количество:

Затем можно нанести глазурь на всю поверхность:

Теперь печенье готово к посыпке, а здесь считаю необходимым . Там действительно нужна текстура, и без них печенье выглядит слишком бежевым на бежевом.

Здесь я использую Рождественские крекеры Twinkle Sprinkle Medley из магазина Sweetapolita. Я купил свою первую партию несколько лет назад и мне очень нравится, что посыпка великолепна И она тоже хороша на вкус.

Моя подруга Линдси поделилась кодом скидки 15% в своем посте «Ube & Coconut Cream Pie» некоторое время назад, если вы хотите его получить.

Когда печенье было посыпано, оно готово к употреблению! Также они очень хорошо застывают, полностью собраны и декорированы.

См. Раздел «Файлы cookie» в моем указателе рецептов, чтобы узнать больше рецептов печенья, и я выделю еще несколько, которые являются фаворитами на Рождество.

Рецепт простого сахарного печенья

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 1 час 25 минут

Это сахарное печенье сладкое и маслянистое с легким ванильным вкусом. Они отлично подходят для украшения вашей любимой посыпкой.

Для теста для сахарного печенья:

• 7,5 унций универсальной муки по весу (1,5 стакана)
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла при комнатной температуре (68-72F)
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для глазури:

• 1/2 стакана масла при комнатной температуре (предпочтительно соленое, добавьте 1 / 8 чайных ложек соли при использовании несоленого)
• 3/4 стакана кондитерского сахара *
• 1 столовая ложка молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• посыпка для украшения

• В миске среднего размера взбейте, чтобы смешать муку, разрыхлитель и соль.

• В большой миске смешайте сливочное масло и сахар в течение одной минуты с помощью ручного миксера на средней скорости до однородной массы. Смешайте яйцо и ванильный экстракт до полного растворения, еще примерно 30 секунд.

• Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешивайте на медленном огне до образования рассыпчатого теста. Следите за тем, чтобы не перемешать слишком много.

• Выложите тесто на прилавок или на кусок пергамента и сформируйте плоский диск. Заверните в полиэтиленовую пленку и охладите 30 минут.

• Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма. Вы можете использовать муку по мере необходимости для приклеивания, но используйте как можно меньше. Используйте резак, чтобы вырезать любые формы, которые вы хотите, будь то круги, звезды или рождественские фигурки. . Переверните и нарезанные обрезки. Или вы можете просто разрезать тесто на квадраты с помощью ножа и не оставлять обрезков.

• Поместите разрезанное печенье на плоскую сковороду и охладите в холодильнике в течение 30 минут. , пока оно не станет твердым, чтобы печенье не распространилось в духовке.

• Разогрейте духовку до 350F. Выстелите противень пергаментной бумагой, и если она у вас есть, я рекомендую использовать противень для выпекания, чтобы свести к минимуму потемнение.

• Выпекайте печенье в течение 9-10 минут, примерно за это время печенье должно * просто * потерять свой блеск сверху. Они еще не должны быть золотистыми по краям. Вы хотите, чтобы они оставались мягкими.

• Дайте печенье остыть на сковороде и приготовьте глазурь.

• В миске среднего размера взбейте масло, кондитерский сахар, молоко и ваниль около 1 минуты на средней скорости с помощью ручного миксера до получения пышной и легкой смеси.

• Заморозить все охлажденное печенье сливочным кремом. У вас должно быть достаточно, чтобы вы могли обильно заморозить каждое печенье, а у меня обычно остаётся столовая ложка или две.

• При желании посыпьте замороженное печенье посыпкой. Тогда наслаждайтесь!

калорий: 144 ккал, углеводы: 17 г, белок: 1 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 29 мг, натрий: 63 мг, калий: 21 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 10 г, витамин A: 249 МЕ, кальций: 9 мг , Железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Автор: Джоан Озуг fifteenspatulas.com

Ключевое слово: простой рецепт сахарного печенья, рецепт сахарного печенья

Печенье с арахисовым маслом, 4 ингредиента

Печенье с арахисовым маслом с 4 ингредиентами — восхитительно мягкое, густое и жевательное печенье с арахисовым маслом, наполненное ароматом и сделанное всего из четырех простых ингредиентов!

Печенье с арахисовым маслом, 4 ингредиента

Любители арахисового масла, у меня для вас рецепт . Сегодня я представляю вам свое печенье с арахисовым маслом с 4 ингредиентами — да, для его приготовления вам понадобятся всего четыре простых ингредиента.

Для этого мягкого и жевательного печенья требуется всего несколько простых ингредиентов — арахисовое масло, сахар, одно большое яйцо и немного ванильного экстракта. Их смешивают за 5-10 минут и около 10 минут в духовке.

Это действительно самое легкое печенье, которое вы когда-либо делали, и оно действительно восхитительно!

Ищете более простые файлы cookie? Ознакомьтесь с моими банановыми печеньями с шоколадной крошкой, плавящимися моментами (масляным печеньем) и домашним имбирным ореховым печеньем.

Необходимые ингредиенты

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого печенья. Вы можете найти мою карточку с рецептами внизу этого поста, чтобы увидеть полный список с их количеством.

• Гладкое арахисовое масло: Попробуйте использовать хрустящее арахисовое масло, чтобы добавить… хруст!
• Сахарный песок / сахарный песок
• Большое яйцо
• Экстракт ванили

Как приготовить 4 ингредиента печенья с арахисовым маслом

Чтобы приготовить это печенье, возьмите большую миску и смешайте арахисовое масло, сахар, яйцо и ваниль до тех пор, пока полностью не смешаются, и получится большой шар из теста.

Используя небольшую лопатку для печенья (около 1 унции на шарик), переложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Обмакните вилку в сахар и слегка разгладьте каждое печенье крест-накрест.

Выпекать 10–12 минут или пока края не подрумянятся. Печенье будет очень мягким, но по мере остывания оно станет твердым.

Дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

Карточку с рецептами для печати с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями можно найти внизу этого поста.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для получения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках.

Измерения чашек просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать наилучшие результаты, если вы их используете.

Эти 4 ингредиента печенья с арахисовым маслом:

• так что быстро и легко собрать вместе
• вкусно толстый , мягкий и жевательный
• ЗАГРУЖЕН с вкусом арахисового масла
• лучшее легкое печенье для любителей PB !

Как долго хранятся эти файлы cookie? Это печенье останется свежим в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

Хотите свежеиспеченное печенье каждый раз? Шарики из теста для печенья можно хранить в холодильнике до 5 дней или замораживать до 3 месяцев. Выпекать прямо из замороженного.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и добавить хэштег #marshasbakingadission. Я бы хотел увидеть!

Хотите еще арахисового масла? Попробуйте эти рецепты дальше!

Хотите больше сладкого? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на свой почтовый ящик.Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Pinterest и Instagram.
Первоначально опубликовано: Июль, 2017 г. | Обновлено: Ноябрь, 2019

Печенье с арахисовым маслом, 4 ингредиента

Доходность: 15 печенья

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Восхитительно мягкое, густое и жевательное печенье с арахисовым маслом, наполненное ароматом и сделанное всего из четырех простых ингредиентов!

Состав

• 1 стакан (250 г) гладкого арахисового масла
• 3/4 стакана (150 г) сахарного песка / сахарного песка
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4 и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте арахисовое масло, сахар, яйцо и ваниль до тех пор, пока полностью не смешаются и не образуется большой шар из теста.
3. Используя небольшую лопатку для печенья (около 1 унции на шарик), переложите тесто на подготовленный противень. Обмакните вилку в сахар и слегка разгладьте каждое печенье крест-накрест.
4. Выпекать 10–12 минут или пока края не подрумянятся. Печенье будет очень мягким, но по мере остывания оно станет твердым.
5. Дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

Банкноты

Печенье остается свежим в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

Шарики из теста для печенья можно хранить в холодильнике до 5 дней или замораживать до 3 месяцев. Выпекать прямо из замороженного.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Спасибо за поддержку Marsha’s Baking Addiction.

Информация о пищевой ценности:

Информация о питании не всегда точна.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @MarshasBakeBlog в Instagram и хэштег #marshasbakingadission

Простейшее печенье-формочка для печенья — Adventure Kitchen

1/2 фунта размягченного несоленого масла (2 палочки)

1 стакан сахара

1 яйцо

3 стакана универсальной муки и еще несколько штук для раскатки теста

Щепотка соли

1 чайная ложка пищевой соды

1 столовая ложка молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Смешайте в миске муку, соль и пищевую соду. В отдельной небольшой посуде смешайте молоко и экстракт ванили.

2. Отдельно взбейте сливочное масло и сахар в большой миске с помощью электрического миксера, пока они не станут воздушными и легкими (терпение, это может занять до 5 минут). Вбить яйцо.

3. Постепенно добавляйте порцию мучной смеси к масляной смеси и перемешивайте лопаткой или большой ложкой. Добавьте немного смеси молока и ванили и перемешайте.Продолжайте чередовать добавление мучной смеси и смеси молока / ванили, перемешивая, чтобы объединить каждое новое добавление, пока все не будет добавлено и тщательно смешано.

4. Переложите тесто для печенья в пластиковый пакет для хранения. Сформируйте из него бревно, если вы собираетесь нарезать из него печенье, или раскатайте тесто в виде диска, если вы планируете раскатывать его и использовать формочки для печенья. Охладите как минимум на 2 часа или до нескольких дней или заморозьте на неопределенный срок (очень хорошо завернув). (Если вы торопитесь, 15 минут в морозильной камере подойдут, особенно если вы разложили тесто на диск. )

5. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 400 градусов, установив решетку в среднее положение. При необходимости застелите противень пергаментом (см. Примечания).

6. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма и нарежьте любой формочкой для печенья (или, если нарезаете, нарежьте бревно на диски толщиной 1/4 дюйма). Переложите печенье на выложенный или смазанный маслом противень.

7. Если вы украшаете печенье сахаром (как на картинке), осторожно посыпьте каждое печенье ложкой или посыпьте сахаром.

8. Выпекайте 5-12 минут, в зависимости от размера вашего печенья. Они готовы, когда они станут слегка золотисто-коричневыми по краям.

9. Оставьте печенье на противне примерно на минуту, затем переложите на решетку, чтобы закончить охлаждение.

Примечания:

Если вы можете уберечь их от поглощения, пока они еще теплые, вы можете украсить их Royal Icing или Sugar Glaze , когда они полностью остынут.

Я абсолютно в люблю с моим новым листом для печенья Oxo! Я включаю ссылку на случай, если вы хотите купить ее. Он не прилипает, и у него есть маленькие выпуклые выступы по поверхности, которые приподнимают печенье и позволяют горячему воздуху циркулировать под ним, давая вам более равномерно испеченное печенье в конце (чтобы вы не сжигали дно, ожидая вершины варить!).

Если ваш противень для печенья не антипригарный, вам нужно выстелить его пергаментом. Я тоже включаю ссылку на это, так что все будет готово, пока вы ждете, пока Санта принесет вам противень.;-)

И — на случай, если у вас нет охлаждающих стоек, даю ссылку на мой любимый вид. Это те, которые я использую — у них есть маленькие ножки, которые складываются для хранения, и их можно штабелировать, так что вы можете охлаждать десятки печений за один раз.

Простое ванильное печенье

Вкус сладкой ванили, который часто используется только как фоновый аромат, сияет в этих Простых ванильных печенье . Их можно не только быстро и легко приготовить, но и с минимальным беспорядком.

Недавно я начала печь один раз в неделю в пятом классе Элизы class . Это заставило меня придумать простые рецепты, которые можно приготовить менее чем за час с минимальным беспорядком.

Элиза была отличным партнером для этого проекта; она предлагает различную выпечку, которую мы можем попробовать, мы находим рецепт, который нужно изменить, а затем я, , отпустил ее на нашу кухню , чтобы посмотреть, как она будет работать.

Элиза иногда задает вопросы во время выпечки, и это показывает мне, где мне нужно пересмотреть указания или определить конкретные слова в рецепте.Учитель английского языка во мне любит показывать моей дочери важность понимания вашей аудитории и ценность пересмотра.

Я также не могу отказаться от возможности помочь детям выучить полезные слова, такие как «связный» или «уступить»; вместо того, чтобы заменять слова, в которых Элиза не уверена, я исправляю их, чтобы учащиеся могли — надеюсь, — найти смысл с помощью контекстных подсказок.

Элиза усиленно лоббировала возможность испечь печенье со своими одноклассниками, и я наконец спросил ее учительницу, что она думает об этой идее. Как только мы с ней согласились, нам нужно было найти рецепт, который, помимо аккуратности в приготовлении и быстрого запекания, требовал всего лишь нескольких ингредиентов и не зависел от времени охлаждения или раскатывания для формочки для печенья.

Это простое ванильное печенье состоит всего из шести основных ингредиентов, и вы можете замесить тесто деревянной ложкой. Они готовы сразу же придать форму и выпекать, что дало моим студентам-пекарям достаточно времени, чтобы приготовить их — а также убрать — за час, проведенный вместе.

До того, как приготовить это печенье, я никогда не замешивал тесто для печенья вручную. Хотя я не боюсь экспериментировать с ингредиентами в рецептах, я обычно следую указаниям, которые говорят мне, например, использовать электрический миксер.

С точки зрения электричества мне понадобилась выпечка с пятиклассниками, чтобы помочь мне сбиться с проторенной дороги, и я так рад, что наконец-то это сделал. Наблюдать за тем, как тесто собирается вместе, когда вы перемешиваете деревянной ложкой, очень приятно.

Если вы тоже являетесь поклонником электроинструментов на кухне, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы попробовать свои силы в ручном перемешивании. Это намного проще, чем кажется, и я думаю, вам понравится его приятная простота.

Вкус этого печенья тоже приятен простотой.Я боролся с желанием добавить цедру лимона или недавно измельченный кардамон, и я рад, что сделал это.

Вкус сладкой ванили, который часто выступает лишь как фоновый аромат, сияет в этом восхитительном печенье. С их нежной внешней корочкой и мягкой нежной серединой их практически невозможно прекратить есть.

Элиза ответила, что ее одноклассники любили печенье, но, несмотря на весь последовавший за этим хаос из-за сахара, ее учитель объявил это последним проектом по производству печенья в году.

Меня устраивает; Элиза может помочь мне придумать множество других рецептов, которые стоит попробовать.

Простое ванильное печенье

Делает около 4 десятков печенек.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Автор: Сюзанна Кауден

Ингредиенты

• 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного, но все еще остывшего
• 1 ¾ стакана сахарного песка плюс дополнительно для лепки печенья, если необходимо
• 1 большое яйцо
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки соли
• 2 ¾ стакана небеленой универсальной муки

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте или выстелите два противня пергаментной бумагой.

• В большой миске смешайте сливочное масло деревянной ложкой, пока оно не станет легким и воздушным. Добавьте 1 стакан сахара и перемешайте до однородной массы. Добавьте оставшийся сахар и хорошо перемешайте.

• Добавьте яйцо, ваниль и соль; смешать, чтобы соединиться. Добавьте муку тремя порциями, перемешивая до тех пор, пока мука не станет однородной после каждого добавления. Смесь должна быть рыхлой и рассыпчатой.

• Руками прижмите тесто ко дну и стенкам чаши, чтобы собрать его в одну связную массу.

• Сформируйте из теста шарики размером 1 1/2 дюйма (примерно по 1 столовой ложке каждый) и поместите их на расстоянии около 1 дюйма друг от друга на подготовленных противнях. С помощью дна стакана или зубцов вилки аккуратно разгладьте печенье. Если во время работы тесто прилипает к стеклу или вилке, окуните его в сахарный песок между печеньями.

• Выпекайте до тех пор, пока края печенья не начнут подрумяниваться, примерно 10–12 минут. Подавать теплым или комнатной температуры.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Печенье Espresso Star

Сахарное печенье с лаймом и пепитом

Абрикос и миндаль Ругелах

PIN ПРОСТОЕ ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ПОЗЖЕ