Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Вариант 3: Салат с крабовыми палочками и кукурузой — быстрый рецепт

Сыр, компонент для классической рецептуры необязательный, а в быстрых вариантах он выполняет роль наполнителя, заменяя рис, требующий варки.

Ингредиенты:

• кукуруза в солоноватом сиропе – 340 гр.;
• сыр, «Российский» – 200 граммов;
• четыре варёных яйца;
• 150 гр. любого майонеза;
• небольшая луковица;
• крабовые полуфабрикаты – 240 гр.

Как быстро приготовить крабовый салат с кукурузой

Шаг 1:

Разрезаем крабовые палочки вдоль, на четыре части. Укорачиваем полоски, разрезая наискосок, делим каждую на три или четыре части.

Шаг 2:

Очистив скорлупу, режем яйца небольшими, но и не мелкими ломтиками.

Шаг 3:

Сливаем из баночки с консервированной кукурузой рассол.

Шаг 4:

Выкладываем все подготовленные компоненты в миску.

Добавляем, перетирая через крупные ячейки тёрки, сыр и мелко порезанный лук.

Шаг 5:

Заправив салатную массу майонезом, перекладываем в салатник.

Вариант 4: Праздничный крабовый салат с кукурузой

Этот сытный салат, посложнее прочих, даже основному рецепту с ним не сравниться. Оригинальное оформление и подача позволяют отнести эту закуску к разряду особых торжественных угощений.

Ингредиенты:

• четыре сырых яйца и три сваренных вкрутую;
• столовая ложка муки и столько же картофельного крахмала;
• половина ложечки готового покупного рыхлителя;
• 100 граммов тонких крабовых палочек;
• три мясистых свежих помидора;
• 200 граммов консервированной сахарной кукурузы;
• ложка рубленой петрушки;
• сыр, любого сорта – 100 гр.;
• зёрна граната – примерно полторы ложки;
• перья лука – 8 шт.;
• растительное масло;
• 30 граммов сметаны.

Как приготовить

Шаг 1:

Разбиваем в миску четыре яйца. Добавляем крахмал, муку, тщательно взбиваем. Подсыпав рыхлитель, и слегка присолив, взбиваем смесь повторно. Вмешиваем в получившееся тесто петрушку.

Шаг 2:

В отдельную тарелку на мелкой тёрке натираем сыр. Добавив сметану, тщательно перемешиваем. Сметану с успехом заменит майонез, если добавить в смесь чуточку измельчённого чеснока.

Шаг 3:

На средний нагрев ставим сковороду. Смазав дно маслом, хорошо прогреваем. Небольшими порциями выливаем в сковороду приготовленное тесто, обжариваем блинчики с обеих сторон. Сняв на тарелку, сразу смазываем сырной массой и сворачиваем трубочкой.

Шаг 4:

Крабовые палочки и помидоры режем некрупными кубиками. Меленько крошим перья лука и яйца. Соединяем всё в миске, добавляем обсушенную от маринада кукурузу. Чуть присолив, заправляем крабовый салат тёплым майонезом.

Шаг 5:

Трубочки из блинчиков с сырной начинкой нарезаем на кусочки, шириной в один сантиметр.

Шаг 6:

Выстилаем дно глубокой миски пищевой плёнкой. Раскладываем по стенкам и дну кусочки блинов, заполняем миску салатом. Разравнивая поверхность, слегка утрамбовываем и помещаем в холодильник.

Шаг 7:

Выдержав салат в холоде около полутора часов, достаём. Переворачиваем миску на плоское блюдо и аккуратно приподнимаем. Оформляем салат зёрнами граната, поместив по одному в центр каждого кружка из блинов. Посыпаем поверхность мелкорубленым зелёным луком.

Вариант 5: Пикантный крабовый салат с кукурузой и яблоком без лука

Заменим лук на менее прозаическое яблоко и получим салат, приготовленный скорее «по мотивам» оригинального рецепта. Необычно всё, и яблоко, и заправка из сметаны, и даже лимон.

Ингредиенты:

• рис (крупа) – половина стакана;
• баночка крупной, сладкой кукурузы;
• четыре яйца, предварительно сваренные;
• 200-граммовая пачка охлаждённых крабовых палочек;
• крупное, чуть кисловатое яблоко;
• три ложки масла;
• семь ложек 20-процентной сметаны;
• небольшой лимон;
• чайная ложечка острой горчицы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отвариваем до готовности промытый рис. Откинув на дуршлаг, промываем повторно. Если сваренный рис не промыть, зёрна будут слипаться, что скажется на вкусе и внешнем виде салата.

Шаг 2:

Ошпариваем кипятком лимон. Разрезав, отжимаем столовую ложку сока и процеживаем его через ситечко. Смешиваем лимонный сок с постным маслом. Добавив немного молотого перца и по вкусу присолив, вмешиваем горчицу и соединяем со сметаной.

Шаг 3:

Палочки разрезаем вдоль, затем режем наискосок, соломкой длиной в полтора сантиметра.

Шаг 4:

Очищенное от кожуры и семян яблоко нарезаем кубиками, яйца – небольшими ломтиками.

Шаг 5:

Соединяем все компоненты в просторной миске. Подсолив, тщательно перемешиваем, после чего постепенно вводим горчичную заправку. Перекладываем салат в сервировочное блюдо, подаём.

Вариант 6: Вкусный крабовый салат с кукурузой, яйцами и корейской морковью

Морковь, маринованная в стиле корейской кухни, и сама уже – готовый салат. А добавляя её к традиционному салату из крабовых рулетов, получаем довольно необычное, но очень аппетитное закусочное блюдо.

Ингредиенты:

• морковь, маринованная по-корейски – 150 гр.;
• 120 гр. консервированной кукурузы;
• варёные яйца – четыре, отборных;
• две ложки среднежирного майонеза;
• 100 гр. замороженных рулетиков;
• чеснок.

Как приготовить

Шаг 1:

Заранее сварите яйца вкрутую. Если приобрели замороженные палочки – оттайте при комнатной температуре. Решив ускорить оттаивание в воде, не опускайте в неё палочки без герметичной упаковки и не используйте тёплую воду. После разморозки в горячей воде поверхность полуфабрикатов становится склизкой, что может привести к изменению вкуса и ускорит порчу готового салата.

Шаг 2:

Снимаем с крабовых палочек упаковку, нарезаем крупными кубиками. Соразмерными ломтиками режем яйца и вместе с крабовым мясом ссыпаем в миску.

Шаг 3:

Слегка отжимаем корейскую морковку. Укоротив соломку, выкладываем к яйцам и палочкам. Добавляем кукурузу, продавливаем через пресс ложку чеснока, перемешиваем.

Шаг 4:

Заправив салатик майонезом, перекладываем в салатник. Хорошо добавить к нему свежего укропа, он даст немного свежести и собственного аромата.

Вариант 7: Новогодний крабовый салат с кукурузой без яиц (со сметаной)

Почти невозможно представить подобную закуску без яиц, но мы попробовали и… получилось! И вышло, надо сказать, очень даже неплохо, в стиле новогодних салатиков, разве что помидорки придётся использовать тепличные.

Ингредиенты:

• половинка крупного яблока;
• два небольших свежих помидора;
• консервированная кукуруза – 5 ст. л.;
• неполный стакан отварного риса;
• 250 гр. крабовых палочек;
• полстакана сметаны или майонеза;
• большой пучок укропа;
• 70 граммов сыра;
• зёрна граната – 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Рис следует отварить заранее, чтобы он успел остыть. Не забудьте промыть готовый рис и откинуть на дуршлаг, чтобы обсушить.

Шаг 1:

Крабовые палочки режем мелкими кубиками, помидоры – соразмерными ломтиками. Если томаты попались с большим количеством семян, выберите их ложечкой, после того как разрежете помидоры пополам.

Шаг 2:

Некрупными кубиками, немного крупнее крабовых, режем очищенную от кожуры и семян половинку яблока. Меленько крошим укроп.

Шаг 3:

Ссыпаем в миску крабовые палочки, большую часть помидор и кусочки яблок. Добавив кукурузу и рис, тщательно перемешиваем со сметаной.

Шаг 4:

Формируем салат. Его можно выложить в виде веночка или ёлочки. Чтобы уложить веночком по центру блюда следует поставить подходящий по диаметру бокал и разложить, уплотняя руками, салат. Затем ёмкость аккуратно убираем и обильно присыпаем поверхность укропом. В виде свечей устанавливаем на салат цельные крабовые палочки, имитируем пламя кусочками помидоров. Между «свечами» рассыпаем зёрна кукурузы и граната.

Точно так же, выложив салат на блюдо, формируют руками ёлочку и украшают поверхность измельчённым укропом. Для верхушки звёздочку вырезают из мякоти помидора, майонезом или сметаной наносят узоры в виде мишуры. Зёрна граната и кукурузы раскладывают, имитируя игрушки.

Вариант 8: «Кукурузка» – оригинальный крабовый салат с кукурузой

Не особо отличается следующий рецепт составом, а вот оформление продумано тщательно. Продукты и их способ приготовления тоже подобраны с учётом формы готового угощения.

Ингредиенты:

• четыре варёных яйца и две морковки;
• варёная картошка в мундирах – 4 средних клубня;
• большой свежий огурец;
• 150 гр. кукурузы в лёгком рассоле;
• майонез;
• 200 граммов качественных, не влажных крабовых палочек;
• перья лука для оформления салата.

Как приготовить

Все продукты, которые требуется отварить, следует подготовить заранее, чтобы они успели остыть до комнатной температуры.

Шаг 1:

Очищаем отварной картофель, натираем через крупную тёрку прямо в сервировочное блюдо. Несильно утрамбовывая, руками или вилкой формируем два тонких пласта в виде кукурузных початков. Слегка присаливаем, обильно смазываем майонезом.

Шаг 2:

Поверх картошки мелко трём отварную морковку, слегка промазываем майонезом.

Шаг 3:

Прикрываем морковный слой, крабовыми палочками, измельчёнными крупной стружкой, снова тонким слоем наносим майонез.

Шаг 4:

Крупной тёркой, на плоскую тарелку натираем огурец. Сцеживаем сок и выкладываем четвёртым слоем салата.

Шаг 5:

Последними натираем на огурцы яйца и хорошо смазываем поверхность салата майонезом.

Шаг 6:

Декорируем угощение слегка просушенной кукурузой, аккуратно раскладывая зёрна. Разрезав перья лука вдоль, имитируем зелень.

Вариант 9: «Мехико» – крабовый салат с кукурузой и говяжьей печенью

Утверждают, что в Латинской Америке живут грозные мачо, подтянутые и жизнерадостные. Возможно это всего лишь легенда, но точно не повод отказаться от закуски в мексиканском стиле.

Ингредиенты:

• парная телячья печёнка – 300 гр.;
• две морковки;
• крупная луковица;
• 300 граммов консервированной кукурузы;
• майонез – 150 гр.;
• 240 гр. крабового мяса или палочек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Печень промываем, срезаем всё лишнее, убираем плёнку. Опустив в холодную воду, отвариваем до готовности. Чтобы печень хорошо проварилась, достаточно после закипания готовить в течение 40 минут при слабом кипении. Остудив, нарезаем тонкой соломкой, длиною до четырёх сантиметров.

Шаг 2:

Параллельно с печенью, отвариваем морковь. Остудив, очищаем и нарезаем, по форме как и печень, но немного тоньше.

Шаг 3:

Тонко, красивыми полукольцами, шинкуем луковицу.

Шаг 4:

Крабовые палочки, как и печень, нарезаем соломкой. Нарезка будет выглядеть аккуратнее, если держать нож под небольшим наклоном.

Шаг 5:

Соединяем все продукты в одной миске, смешиваем с майонезом и перекладываем в салатник.

Вариант 10: Крабовый салат с кукурузой и рисом

Разве обойдётся традиционное торжество без роскошного стола, а он, в свою очередь, без салатов? За пару лет новые рецепты становятся уже столь привычными, что кажется, без них никогда не собиралось застолье. Салаты из крабового мяса с консервированной кукурузой столь разнообразны, что даже название им сложно придумать, проще именовать по основным продуктам. Начнём, пожалуй, с самого привычного угощения.

Ингредиенты:

• круглозёрный рис (крупа) – 80 гр.;
• 200-граммовая упаковка охлаждённых крабовых полуфабрикатов;
• небольшая луковица;
• два яйца;
• четыре ложки майонеза «Провансаль»;
• баночка консервированной кукурузы.

Пошаговый рецепт крабового салата с кукурузой

Шаг 1:

Перебрав, заливаем рис прохладной водой. Чуть присолив, помещаем кастрюлю на плиту и доводим, периодически размешивая, до закипания. Далее варим до готовности при незначительном кипении. Промыв готовый рис холодной водой, откидываем на сито.

Шаг 2:

Отвариваем яйца. Чтобы желток не растекался, яйца следует готовить при кипении, в течение 10 минут. Остудив холодной водой, очищаем с яиц скорлупу и на всякий случай обмываем – к белку могут прилипнуть мелкие осколки скорлупы, их обязательно нужно убрать.

Шаг 3:

Нарезаем тонким ножом в форме небольших кубиков крабовое мясо, рубим яйца мелкими ломтиками. Выкладываем измельчённые компоненты в салатник.

Шаг 4:

Сцедив из баночки с кукурузой весь маринад, пересыпаем зёрна к ранее выложенным компонентам.

Шаг 5:

Очистив луковицу, меленько шинкуем. Высыпаем ломтики в салатник, сода же выкладываем и хорошо обсушенный рис.

Шаг 6:

Слегка подсолив, начинаем смешивать. В процессе постепенно добавляем чуть взбитый вилкой майонез.

Салат с крабовыми палочками кукурузой и яблоками

Готовим салат с крабовыми палочками кукурузой и яблоками

Крабовые палочки, в которых, как всем известно, нет ничего от крабов, попали на наши столы не так давно – всего пару десятилетий назад. А в Японии их аналог – сурими – известен уже много веков. Получают его, перемалывая в фарш филе свежевыловленной белой рыбы. Именно свежевыловленной, поэтому все заводы по производству сурими расположены вблизи моря. Производители и не пытаются как-то обмануть покупателя, и всучить ему под видом крабового мяса неизвестно что. На упаковке крабовых палочек вполне откровенно указан их состав, да и цена говорит сама за себя. Но, несмотря на это, они пользуются большой популярностью, потому что обладают низкой калорийностью и нежным вкусом.

Самый первый салат с крабовыми палочками готовили в нашей стране с добавлением консервированной кукурузы, отварного риса и яиц. Несколько лет он был очень популярен и обязательно украшал новогодний стол наряду с селедкой под шубой и оливье. Потом такой салат с крабовыми палочками поднадоел, захотелось разнообразия, и на свет появилось множество других блюд и салатов с этим продуктом. Так как вкус у крабовых палочек довольно нейтральный, то они прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами и соусами. Например, вот этот салат со сладким перцем и яблоками станет прекрасным украшением праздничного стола или легким ужином для тех, кто следит за своей фигурой.

Как приготовить «Салат с крабовыми палочками кукурузой и яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Продукты для приготовления крабового салата. Яблоко должно быть кисло-сладким. Кукурузу перед употреблением откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишний сок.

Шаг 2 Ссылка

Крабовые палочки порезать кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Сладкий перец помыть, удалить семена и порезать кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Отварить яйца вкрутую — 10 минут с момента закипания, а затем порезать кубиками.

Шаг 5 Ссылка

1 большое яблоко очистить и порезать на кубики, сбрызнуть лимоном, чтобы оно не потемнело.

Шаг 7 Ссылка

Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой: классический рецепт

• Разместил Ольга Иванченко
• Дата: 26 ноября 2018

Салат из крабовых палочек — вкусное, очень простое в приготовлении, невероятно аппетитное и сытное блюдо, которое часто является украшением праздничного стола. Если озадачиться целью найти рецепт этого кушанья в интернете, то поисковая система выдаст десятки разнообразных вариантов приготовления, среди которых каждый может подобрать салат из крабовых палочек на свой вкус. Сегодня же мы рассмотрим классический рецепт блюда.

Пошаговый рецепт приготовления крабового салата с кукурузой

Я познакомилась с чудесным вкусом крабового салата в неполные 20 лет. Сейчас уже и не вспомню, почему, но в нашей семье его не готовили. Я знала о существовании этого блюда, но не представляла его вкус. Однажды вечером я раздумывала над тем, чем удивить своего молодого человека, который должен был навестить меня через несколько часов. Решение было принято в тот момент, когда по телевизору стали показывать рекламный ролик о крабовых палочках. Так как об остальных ингредиентах салата точной информации я не имела, в ход пошла фантазия. Таким образом и родился рецепт салатика, которым я делюсь с вами ниже.

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2 яйца;
• 1/2 ст. пропаренного риса;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. соли;
• зелень для украшения.

Этапы приготовления:

1. Рис переберите и промойте в нескольких водах.
   

   Перед варкой промывайте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной

2. Отварите рис до готовности.
   

   Рис должен быть рассыпчатым и мягким

3. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
4. Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы, а затем нарежьте небольшими аккуратными кубиками.
   

   Чтобы нарезать яйца аккуратными кубиками, используйте хорошо заточенный нож

5. Крабовые палочки нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.
   

   Для салата рекомендую приобретать охлаждённые крабовые палочки, так как их вкус более насыщенный

6. В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: крабовые палочки, кукурузу, холодный рис.
   

   Перед тем, как добавить в салат рис, полностью остудите его

7. Посолите салат и хорошо перемешайте.
   

   На этом этапе в салат можно добавить щепотку свежемолотого чёрного перца

8. Добавьте в салат майонез и соль по вкусу.
   

   Заправляйте салат майонезом с высокой жирностью

9. Ещё раз тщательно перемешайте все составляющие кушанья.
   

   Перемешивайте кушанье тщательно, но аккуратно, чтобы не превратить кусочки продуктов в кашу

10. Выложите кушанье в салатник или на красивую тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте на стол.
    

    Подавайте салат в общем салатнике или порционно

По желанию, в крабовый салат с кукурузой можно добавить свежий огурец, пекинскую капусту или репчатый лук. С одним из таких вариантов вы сможете познакомиться, просмотрев видеоролик ниже.

Видео: салат с крабовыми палочками и кукурузой

Крабовый салат с кукурузой — это отличный вариант простого в приготовлении и очень вкусного блюда. А какие рецепты этого кушанья знаете вы? Поделитесь своими секретами в комментариях к статье. Приятного аппетита!

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я учусь на 2-ом курсе Таврической Академии Крымского федерального университета имени В.И.Вернадского (факультет славянской филологии и журналистики, русский язык и литература). Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Рубрика: Кулинария

Крабовый салат с огурцом и грибами.

Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

Очень вкусный крабовый салат с огурцом и грибами – нежный, сытный, калорийный! Порцию такой закуски можно подать к ужину со свежей пшеничной булочкой, чего вполне достаточно, чтобы накормить взрослого человека. Этот рецепт крабового салата станет вашей палочкой-выручалочкой в случае, когда гости на пороге, и на длительную готовку времени не остаётся. Продукты самые простые и бюджетные, найти их можно и зимой, и летом в любом гастрономе.

Крабовый салат с огурцом и грибами

Кстати, открою секрет — если вы спешите, то можно подавать блюдо к столу чуть тёплым. Это нисколько не портит вкус, мне кажется, так даже лучше. Для праздничной подачи советую украсить салат морепродуктами – креветками и мидиями, они великолепно дополнят блюдо.

• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3

Ингредиенты для крабового салата с огурцом и грибами

• 300 г крабовых палочек;
• 150 г свежих огурцов;
• 150 г шампиньонов;
• 80 г сельдерея стеблевого;
• 120 г лука репчатого;
• 50 г лука зелёного;
• 130 г моркови;
• 100 г майонеза;
• 15 г сливочного масла;
• растительное масло для жарки, соль, черный перец.

Способ приготовления крабового салата с огурцом и грибами

Нарезаем мелко стебли сельдерея и репчатый лук. В сковородке нагреваем растительное масло, добавляем сливочное масло. Когда сливочное масло растает, кладём сельдерей и лук, обжариваем на маленьком огне 8-10 минут, пока овощи не станут почти прозрачными.

Аккуратно достаём пассерованные овощи из сковороды, масло оставляем – оно понадобится в дальнейшем.

Сельдерей и лук обжариваем на маленьком огне

Нарезаем морковь соломкой, отправляем в сковороду, накрываем крышкой и готовим на умеренном огне примерно 10 минут. За это время морковка станет мягкой.

Морковь также аккуратно извлекаем из сковороды. Чтобы не зачерпнуть масло для жарки, лучше доставать овощи лопаткой с прорезями.

Отдельно поджариваем морковь

Нарезаем шампиньоны для крабового салата с огурцом и грибами тонкими ломтиками, кладём в разогретое масло. На этом этапе советую добавить немного растительного масла, так как грибы его очень сильно впитывают.

Готовим грибы 6-8 минут, этого времени для приготовления шампиньонов достаточно.

Поджариваем шампиньоны с добавлением масла

Размораживаем крабовые палочки, режем узкими полосками вдоль.

Крабовые палочки нарезаем полосками вдоль

Бросаем нарезанные крабовые палочки на разогретую сковороду, добавляем мелко порубленный зелёный лук. Обжариваем лук с палочками буквально 1-2 минуты.

Обжариваем крабовые палочки с луком 1-2 минуты

В глубокую тарелку кладём пассерованный лук с сельдереем и тушеную морковь, добавляем обжаренные с зелёным луком крабовые палочки и жареные грибы. Остужаем продукты до комнатной температуры, можно на некоторое время убрать тарелку в холодильник.

Кладём крабовые палочки, овощи и грибы в одну тарелку

Шинкуем тонкой соломкой свежие огурчики, добавляем в тарелку к остальным ингредиентам. Всё вместе по вкусу посыпаем поваренной солью, перчим черным перцем.

Шинкуем огурцы и добавляем к остальным ингредиентам

Заправляем крабовый салат с огурцом и грибами майонезом, тщательно перемешиваем и украшаем свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с огурцом и грибами готов!

Эта закуска, возможно, покажется вам чересчур калорийной, ведь почти все ингредиенты предварительно обжариваются в масле, к тому же заправлен салатик майонезом. Можно немного снизить калорийность – морковь отварить в мундире, грибы также отварить, а майонез смешать со сметаной в равных долях.

Рецепты салатов с крабовыми палочками 🍲 как приготовить салат с крабовыми палочками, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о салате с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками считается классическим блюдом на любом праздничном столе. Это очень лёгкий салат с нежным вкусом и абсолютно свободным набором ингредиентов. Главное правило крабового салата – нужно наличие свежих крабовых палочек и остальных ингредиентов. В качестве заправки такого блюда обычно выступает майонез или соус на его основе, например тартар.

Крабовый салат по классическому рецепту можно готовить из крабовых палочек, кукурузы, зелени и яиц. Он получается очень вкусным, а время, за которое его делают, исчерпывается 10 минутами. Тем не менее, существуют различные варианты салата с крабами. Различные повара и обычные хозяйки добавляют в это блюдо лук, рис, сыр, огурцы, нарезанные кусочки апельсина, яблоки, груши. Можно встретить даже такие салаты, которые отличаются экзотичностью: в них есть авокадо и ананасы.

Но так как нет никакой строгости в рецептах этого салата, вы можете приготовить любой из его вариантов. Крабовый салат будет одинаково вкусный как с кукурузой или яйцом, так и без них. Смотрите рецепты крабового салата с фото, чтобы определить, какой из них вам больше всего понравится. Самые новые рецепты крабового салата привносят в это блюдо целую гамму вкусового разнообразия: попробуйте положить в салат с крабовыми палочками тёртую морковь, болгарский перец, капусту или помидоры, и эти продукты точно откроются для вас с совершенно новой стороны.

Говоря о том, что входит в крабовый салат, нельзя не затронуть тему самих крабовых палочек. Как известно, крабов в них нет и никогда не было. Своим названием они обязаны предприимчивым японцам, которые сделали палочки из мяса дешёвой белой рыбы и добавили в них оранжеватый краситель, из-за чего они стали похожими на ножки краба. Но в истории возникновения этого продукта нет ничего негативного, ведь качественные крабовые палочки очень вкусные и отлично сочетаются с другими ингредиентами в лёгком салате, как классическом, так и экспериментальном. Знакомьтесь с салатами с крабовыми палочками по рецептам с фото, чтобы детальнее познакомиться из их составом и решить, какую из версий захотите приготовить именно вы.

Если не знаете, как можно сделать салат с крабовыми палочками, то убеждайтесь, что это очень просто: очистите и нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками, сложите их в глубокую миску. По вкусу заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте салат и дайте ему настояться. Всё готово: перед вами вкусный и простой крабовый салат. Помните, что самый вкусный салат с крабовыми палочками – тот, который приготовили вы, вложив в него любовь и частичку души.

Пошаговый рецепт приготовления салата с крабовыми палочками с фото

4 порции

30 минут

156 ккал

5/5 (1)

Уверена, что салат с крабовыми палочками любят все, и он давно стал традиционным праздничным. Классический рецепт этого салата уже многим приелся, поэтому я хочу предложить вам новые варианты его приготовления. Необычные ингредиенты и красивая подача обязательно вам понравятся, и вы убедитесь, что готовить его легко.

Рецепт салата с помидорами и крабовыми палочками

Кухонный инвентарь: разделочная доска; нож для овощей; глубокая салатная миска; чеснокодавка; ложка.

Ингредиенты

Компоненты	Количество
крабовые палочки	240 г
помидоры	3 шт.
сыр 45%	100 г
чеснок	5 зубков
перец	по вкусу
майонез 67 %	100 г

Последовательность приготовления

1. Нарежьте 3 помидора соломкой.
   
2. Нарежьте 240 г (это 1 стандартная упаковка) крабовых палочек тонкими косыми пластинками.
   
3. Натрите на мелкой терке 100 г сыра.
   
4. Выложите эти ингредиенты в глубокую салатную миску и выдавите сверху 5 зубков чеснока. Поперчите салат по вкусу, добавьте 100 г майонеза и размешайте.
   
5. Готово!
   

Видео рецепта салата с помидорами и крабовыми палочками

Посмотрите этот видеоролик, чтобы увидеть, как приготовить вкуснейший салат из крабовых палочек, свежих помидоров, сыра, чеснока и майонеза.

Кулинарные советы

• При подаче этого салата рекомендую использовать кулинарное кольцо.
• С помощью тертого сыра и веточек зелени можно сделать декор для этого салата.

Рецепт салата с крабовыми палочками, огурцом и помидорами

Время приготовления: 20-30 минут.
Калорийность салата: 100 г – 182,3 ккал.
Количество порций: 4-5.
Кухонный инвентарь: разделочная доска; нож для овощей; глубокая салатная миска; терка; кулинарное кольцо; большая плоская тарелка; ложка.

Ингредиенты

Компоненты	Количество
крабовые палочки	100 г
помидоры	2 шт.
огурцы	1 шт.
яйца	2 шт.
сыр 45%	50 г
соль	по вкусу
перец	по вкусу
майонез 67%	2 ст. л.

Последовательность приготовления

1. Сварите вкрутую 2 куриных яйца, охладите и натрите на крупной терке.
   
2. Порежьте мелкими кубиками 100 г (1 маленькая упаковка) крабовых палочек.
   
3. Порежьте 1 огурец маленькими кубиками.
   
4. Такими же кубиками порежьте и 2 небольших помидора.
   
5. Соедините яйца с нарезанными крабовыми палочками и 2 ст. ложками майонеза и размешайте.
   
6. На большой плоской тарелке разместите кулинарное кольцо и выложите в него слоями: огурец, крабово-яичную смесь, помидоры.
   
7. Снимите кольцо и натрите на мелкой терке немного сыра на порцию салата.
   

Видео рецепта салата с крабовыми палочками, свежим огурцом и помидорами

В этом видео вы получите пошаговую инструкцию по приготовлению простого салата из крабовых палочек, огурца, помидоров, яиц и сыра, который готовится слоями.

Кулинарные советы

• Вместо обычных помидоров можно взять черри, которые дают меньше сока.
• Чтобы вкус салата приобрел пикантную нотку, рекомендую брать сыр с ярко выраженным острым вкусом.

Рецепт салата с крабовым мясом и свежими помидорами

Время приготовления: 25-30 минут.
Калорийность салата: 100 г – 110,8 ккал.
Количество порций: 3-4.
Кухонный инвентарь: разделочная доска; нож для овощей; глубокая салатная миска; чеснокодавка; ложка.

Ингредиенты

мясо крабов	200 г
помидоры	2 шт.
чеснок	2 зубка
майонез 67%	2 ст. л.

Последовательность приготовления

1. Нарежьте 200 г замороженного мяса крабов кубиками.
   
2. Нарежьте такими же кубиками и 2 средних по величине помидора.
   
3. Выложите эти ингредиенты в глубокую миску и выдавите туда через чеснокодавку 2 зубка чеснока.
   
4. Заправьте салат 2 ст. ложками майонеза и размешайте.
   

Видео рецепта крабового салата с помидорами

Посмотрите это видео, чтобы убедиться, насколько просто приготовить праздничный салат с мясом крабов.

Кулинарные советы

• Такой же салат вы можете приготовить и с обычными крабовыми палочками.
• Украсить салат можно тертым сыром и подавать, используя кулинарное кольцо.

Рекомендованные варианты салатов с крабовыми палочками

• Если вы любите морепродукты, то вам стоит обязательно приготовить —салат с кальмарами и крабовыми палочками—.
• Забудьте о классических ингредиентах этого популярного салата и приготовьте сочный и оригинальный на вкус —салат с консервированными ананасами и крабовыми палочками—.
• Любите необычные сочетания продуктов? Тогда обратите свое внимание на рецепт салата с фасолью и крабовыми палочками.
• Удивите своих родных и гостей знакомым салатом на новый лад, приготовив салат с крабовыми палочками и свежей капустой.

Как много различных салатов можно приготовить на основе одного ингредиента! Надеюсь, что все предложенные рецепты вам понравились, и вы с удовольствием будете готовить, используя мои пошаговые рекомендации. Пишите свои отзывы в комментариях.

Летний салат с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление летнего салата с крабовыми палочками:

1 подготавливаем крабовые палочки.

Для начала распечатываем упаковку с размороженными крабовыми палочками, снимаем с них целлофановую оболочку, кладем на разделочную доску и острым ножом режем мелкими кубиками размером в 1 сантиметр.

---

2 подготавливаем овощи.

Потом промываем под холодной проточной водой зелень и все овощи, кроме чеснока. Сушим их бумажными кухонными полотенцами и выкладываем на чистую разделочную доску. У огурца удаляем шляпки с обеих сторон, помидоры избавляем от места, на котором крепилась плодоножка, а лук от корешков. Шинкуем эти продукты новым ножом так же, как крабовое мясо, зелень просто мелко рубим и отправляем все в глубокую миску.

---

3 готовим заправку.

Дальше кладем в небольшую пиалу нужное количество майонеза. Туда же выдавливаем через пресс очищенные от кожуры зубчики чеснока и смешиваем их столовой ложкой до однородной консистенции.

---

4 доводим салат до полной готовности.

Перекладываем майонезную заправку в миску с нарезанными овощами и палочками. Приправляем все по вкусу солью и при помощи деревянной кухонной ложки перемешиваем салат до однородной консистенции. После этого действуем по желанию, либо затягиваем ароматное кушанье полиэтиленовой пищевой пленкой, ставим на 20–30 минут в холодильник и потом подаем, либо сразу сервируем к столу.

---

5 подаем летний салат с крабовыми палочками.

Летний салат с крабовыми палочками подают сразу после приготовления либо в охлажденном виде. Его сервируют в салатнице или порциями на тарелках, по желанию украсив веточками свежей зелени укропа, петрушки и кинзы. Эта вкуснятина – идеальное дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы и дичи. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– вместо майонеза можно использовать кисломолочный йогурт без наполнителей, сметану либо сливки;

– очень часто в такой салат добавляют консервированную кукурузу, отваренные вкрутую яйца, стебли сельдерея и сладкий салатный перец. Также по желанию кладут немного свежей зелени укропа или петрушки;

– неплохая замена зеленому луку – репчатый, а крабовым палочкам – мясо этого морского жителя либо креветки;

– иногда готовый салат приправляют черным либо душистым молотым перцем.

Итальянский салат из пасты «Антипасто» — ужин, затем десерт

Салат из пасты «Антипасто» по-итальянски вкусный и легкий со сливочной итальянской заправкой, сыром, салями, оливками, помидорами, болгарским перцем и пастой. Это идеальное дополнение к вашему летнему меню!

Итальянский салат с пастой Antipasto — это смесь двух моих любимых блюд, вашего любимого салата Antipasto (включая мою версию сливочной заправки для салата Olive Garden!) И салата с пастой.

Итальянская еда на вынос — это второй наш любимый вариант, когда мы не хотим готовить (наша первая — китайская еда, поэтому вы, ребята, найдете ТАК МНОГО китайских рецептов кошачьих копий на этом сайте).В одном из наших любимых мест в Лос-Анджелесе, где можно заказать, есть салат с антипасто, который мы заказываем несколько раз, потому что все борются из-за него вместо пасты и чесночного хлеба.

Ищете еще летние гарниры?

Да, вы подаете это как холодный салат с пастой Antipasto, он не работает так хорошо, потому что это смесь салата и пасты. Его совершенно легко сделать, и он идеально подходит для толпы!

Если хотите, вы можете даже превратить это в блюдо для салата Antipasto:

• Смешайте макароны с заправкой и выложите на длинное прямоугольное блюдо.
• Добавьте дополнительные ингредиенты небольшими группами по краям тарелки.
• Сбрызните остальные ингредиенты дополнительной заправкой.

Сегодня тоже ОГРОМНЫЙ день для блога. Пожалуйста, обратитесь к разделу «Ужин, тогда десерт — это для взрослых»! Что я имею в виду? Что ж, если вы читаете этот пост, то, вероятно, заметили, что блог выглядит совершенно по-другому, более изысканным и совершенно взрослым. Над этим работали очень давно, и я просто в восторге от того, как это получилось.) проведет вас через некоторые изменения и способы навигации по сайту.

Вы также можете заметить, что я весь эмоциональный, потому что этот небольшой блог так много значит для меня, что я очень рад дать вам, ребята, обновление эстетики, а также вашего пользовательского опыта. Так много любви ко всем вам.

Инструменты, использованные при приготовлении итальянского салата из пасты Antipasto:
Tricolor Rotini: это не обязательно, но добавляет забавного вкуса и цвета, вы, конечно, можете использовать простые ротини или мою любимую пасту с штопором, Cellentani.
Стойка для специй AllSpice: Я использую эту стойку для специй и наполняю бутылки только что купленными специями. По сути, это одна из самых красивых вещей на моей кухне, и когда вы работаете с большим количеством специй, то, что вам не нужно охотиться и клевать свои шкафы, все идет с невероятной скоростью.
Белый винный уксус: Каждый раз, когда я использую белый уксус или белый винный уксус в рецепте, я получаю вопросы по этому поводу, поэтому я хотел указать, что между двумя уксусами есть существенная разница.Белый винный уксус НАМНОГО мягче и слаще, чем простой белый уксус. Если вы поменяете их местами, думая, что нет большой разницы, у вас будет совершенно другой вкус, чем ожидалось.

Сохранить

Итальянский салат с пастой Antipasto

• Количество порций: 12 порций
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Курс: салат
• Кухня: итальянская
• Автор: Sabrina Snyder

Italian Antipasto Pasta Салат восхитительный и легкий со сливочной итальянской заправкой, сыром, салями, оливками, помидорами, болгарским перцем и пастой — идеальное дополнение к вашему летнему меню!

Ингредиенты

• 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
• 1/4 стакана белого винного уксуса
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3/4 стакана тертого сыра пармезан
• 1/4 чайная ложка чесночной соли
• 1/4 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки майорана
• 1 фунт трехцветной пасты ротини
• 1/2 фунта салями, нарезанной толстыми ломтиками
• 8 унций сыра моцарелла нарезанного кубиками
• 2 нарезанных кубиками виноградных помидора
• 8 унций черных оливок без косточек, средних размеров
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками
• 4 унции артишоков, нарезанных кусочками размером 1/2 дюйма

Инструкции

Примечание: нажмите на время в инструкции, чтобы начать кухонный таймер во время приготовления.

1. Смешайте оливковое масло, белый винный уксус, майонез, лимонный сок, сыр пармезан, чесночную соль, сушеный базилик, сушеный орегано и сушеный майоран в небольшой миске и взбивайте до однородности.

2. В большую миску добавьте пасту, салями, сыр моцарелла, помидоры, маслины, зеленый перец и артишоки.

3. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте.

Информация о питании

Выход: 12 порций, Количество на порцию: 451 калория, Размер порции: 1, Калории: 451 г, Углеводы: 32 г, Белки: 17 г, Жиры: 28 г, Насыщенные жиры: 8 г, Холестерин: 37 мг, Натрий: 1026 мг, калий: 287 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 2 г, витамин A: 464 г, витамин C: 12 г, кальций: 192 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: Итальянский салат из пасты «Антипасто»

Сохранить

Сливочный салат с беконом и горохом — ужин, затем десерт

Салат из сливочного бекона и гороха с майонезом, беконом, сыром чеддер и хрустящим сладким горошком. Идеальный южный летний гарнир!

Сливочный салат с беконом и горохом — один из основных продуктов питания южных широт и восхитительный, легкий, аппетитный, безумно звучащий салат, от которого вы просто сойдете с ума, попробовав его.

Некоторым друзьям и членам семьи, которым я приготовил этот сливочный салат с беконом и горохом, оттолкнула идея «горохового салата» или салата с майонезной основой, но как только они попробуют салат? Едят ложками! Затем они подходят к вам в конце мероприятия и спрашивают: «Эй, а можно мне рецепт горохового салата?» Так происходит все время.

Ищете другие летние салаты, которые можно подавать к любимым блюдам на гриле?

Этот рецепт сливочного салата с беконом и горохом — такой легкий гарнир, потому что на самом деле это просто смесь нескольких ингредиентов. Я люблю использовать толстый нарезанный бекон для салата, но у меня есть друзья, которые используют предварительно приготовленные кусочки бекона (сделанные из настоящего бекона) и ценят вкус. С этим не поспоришь, с готовыми кусочками бекона этот салат можно охладить в холодильнике менее чем за 10 минут.

Некоторые вопросы, которые мне часто задают об этом рецепте горохового салата:

• Вы подаете его как холодный салат из зеленого горошка? Да, вы подаете этот рецепт горохового салата холодным.
• Вы готовите этот гороховый салат с консервированным горошком? Нет, мне нравится хруст при использовании замороженного, размороженного гороха, но, если вы предпочитаете консистенцию консервированного горошка, обязательно продолжайте. Я промываю горох, прежде чем использовать его в салате.
• Можно добавить яйцо? Да, я уже готовила этот гороховый салат с яйцом. Я варю 4 яйца вкрутую, нарезаю их небольшими кубиками размером 1/2 дюйма и аккуратно смешиваю с остальными ингредиентами.
• Салат из слоеного гороха также можно приготовить по этому рецепту. Сначала перемешайте горох и сыр с майонезом, солью и перцем, затем добавьте половину горошка, половину лука, половину бекона, затем повторите. Сверху посыпьте еще немного сыра.

Инструменты, использованные при приготовлении этого сливочного салата с беконом и горохом:
Беконные биты: если вы хотите пропустить подрумянивание и нарезку собственного бекона, эти беконные кусочки можно быстро и легко заменить.
Мой любимый кухонный нож: Возможно, вам даже не придется много нарезать, но этот нож настолько недорогой, и мне он так нравится, что я хочу поделиться им каждый раз, когда речь идет о нарезанных предметах (второй сверху слева.УДИВИТЕЛЬНЫЙ нож).
Терка для сыра: Костяшки пальцев скажут вам спасибо.

Сохранить

Сливочный салат с беконом и горохом

• Урожай: 12 порций
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 12 минут
• Курс: Гарнир
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Сливочный бекон Салат из гороха с майонезом, беконом, сыром чеддер и хрустящим душистым горошком. Идеальный южный летний гарнир!

Ингредиенты

• 2 фунта замороженного гороха
• 1 стакан измельченного острого сыра Чеддер
• 1/2 стакана нарезанного красного лука
• 1 стакан майонеза
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 фунт бекона, приготовленный в хрустящей корочке и нарезанный

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Промойте замороженный горошек на дуршлаге и дайте стечь в течение нескольких секунд, пока вы готовите остаток салата.

2. В большую миску добавьте сыр, красный лук, майонез, кошерную соль, черный перец и бекон.

3. Положите сверху горох и перемешайте до полного смешивания.

4. Охладите в холодильнике не менее часа перед подачей на стол.

Информация о питании

Выход: 12 порций, Количество на порцию: 386 калорий, калорий: 386 г, углеводов: 12 г, белков: 11 г, жиров: 32 г, насыщенных жиров: 9 г, холестерина: 42 мг, натрия: 528 мг, калия : 281 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 4 г, витамин A: 700 г, витамин C: 30.8 г, кальций: 92 г, железо: 1,4 г

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевые слова: барбекю, барбекю, гарниры барбекю, салат из гороха, салат, рецепт салата, Летний салат

Сохранить

Лучший имитационный крабовый салат из морепродуктов

Автор: Angela / Опубликовано: 29 апреля 2021 г. / Обновлено: 29 апреля 2021 г. / Оставить комментарий

Спонсором этого поста является Aquamar ®. Все мысли и мнения принадлежат мне.

Салат из морепродуктов, приготовленный из имитационного мяса краба, майонеза, лимонного сока, сельдерея, красного лука и нескольких основных приправ — восхитительный и доступный вариант для тех, кто жаждет морепродуктов. В зависимости от того, как его назвала ваша мама, это классический салат из крабов или салат из морепродуктов, на котором мы все выросли. Подобно запеканке из тунца и невозможным пирогам, салат из морепродуктов, приготовленный с имитацией мяса краба, возвращает меня в детство. Это классическое блюдо, от которого я никогда не устану.

ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ {IMITATION CRAB}

Это самый простой и лучший рецепт салата из морепродуктов с имитацией крабов, и его можно подавать разными способами.Это холодный салат со сливочным соусом и хрустящей корочкой из измельченного сельдерея и красного лука. Идеально подходит для теплого дня или жаркой летней ночи. Я делаю свой салат из морепродуктов с хлопьями сурими Aquamar ®. У меня всегда были проблемы с поиском имитационного краба, который был бы настолько хорош, насколько я ожидал, и Aquamar Surimi Flakes превосходит эти ожидания. Кроме того, он доступен в Walmart.

ЧТО ТАКОЕ ИМИТАЦИОННЫЙ КРАБ?

Если вам интересно, что такое краб-имитация, я поделюсь тем, что узнал.Я долгое время не знал, что это было на самом деле. Если я правильно помню, я узнал об имитации краба из поиска в Google. Иногда мне кажется, что я узнал больше из поиска в Google, чем учился в колледже. В любом случае оказывается, что имитация краба — это действительно рыба, поэтому я называю этот рецепт салатом из морепродуктов, а не салатом из крабов. Имитация краба, известная как сурими, — это искусственный продукт, который на самом деле сделан из рыбы. Это хороший источник белка, доступный по цене и отличный выбор для тех, кто не может есть моллюсков, но все же хочет насладиться крабовой едой.

Ключ к самому вкусному сурими — рыба высшего качества. В частности, Aquamar Surimi — это морепродукты со вкусом краба, приготовленные из экологически чистых и этичных источников выловленного в дикой природе минтая и тихоокеанской путассу. Aquamar — продавец сурими в клочьях №1 в Америке. Это от природы хороший источник белка, без насыщенных или трансжиров.

Aquamar Surimi Flakes универсален и может использоваться во многих ваших любимых рецептах: крабовых пирожных, суши, крабовых соусах, калифорнийских роллах, пасте и салате из морепродуктов.

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НУЖНЫ ДЛЯ САЛАТА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ?

Для вашего удобства внизу этого сообщения в блоге находится распечатанная карточка рецептов с точными размерами.

Aquamar Surimi Flakes (имитация краба)
Майонез
Лимонный сок
Сельдерей
Красный лук
Укроп
Соль и перец

КАКИЕ ЗАМЕНЫ МОЖНО СДЕЛАТЬ?

Мне нравится красный лук, но вы можете использовать любой вид лука, будь то сладкий или зеленый лук.Вы можете заменить сельдерей мелко нарезанным зеленым болгарским перцем. Было бы неплохо также нарезать мелко нарезанную кубиками морковь — что-нибудь, чтобы добавить немного хруста. Если у вас есть свежий укроп, это будет хорошей заменой сушеному укропу, который я использовал. Прелесть такого простого салата в том, что его легко приготовить самостоятельно.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что вы будете рады узнать, что вы можете все это смешать в одной миске. Мне нравится руками разбивать «Аквамар сурими» на мелкие кусочки, а затем складывать их в миску.Добавьте остальные ингредиенты и аккуратно перемешайте.

КАК ПОДАТЬ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Наслаждайтесь прямо сейчас, если хотите, но вкус становится еще лучше, если провести несколько часов в холодильнике. Есть так много способов насладиться этим салатом из морепродуктов. Сложите его в булочку, подавайте на подушке из салата или выложите ложкой в ​​помидор, который был разрезан и разложен веером. Вы даже можете съесть его прямо из миски в виде соуса с крекерами.

Лучший имитационный крабовый салат из морепродуктов

О маме

Салат из морепродуктов, приготовленный из имитационного мяса краба, майонеза, лимонного сока, сельдерея, красного лука и нескольких основных приправ — отличный и доступный вариант для тех, кто жаждет морепродуктов.В зависимости от того, как его называла ваша мама, это классический салат из крабов или салат из морепродуктов, на котором мы выросли.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Салат из блюд

Американская кухня

Порций на 6 человек

Калорийность 137 ккал

Оборудование

• большая чаша

• силиконовый шпатель

Ингредиенты

1x2x3x

• 10 унций Сурими Хлопья Aquamar® (имитация краба)
• 1/3 стакана майонеза
• 3 столовые ложки лимона
• 1/2 стакана измельченного сельдерея (около 2 стеблей)
• 3 столовые ложки красного лука , фарш
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки укропа

Инструкции

• Разломайте мясо краба на мелкие кусочки и положите в миску.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились.

• Салат можно подавать сразу же, однако его вкус улучшится, если он будет храниться в холодильнике на несколько часов на ночь. Хранить плотно закрытым в холодильнике.

Nutrition

Порция: 1 г Калории: 137 ккалУглеводы: 10 г Белки: 3 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 10 мг Натрий: 545 мг Калий: 43 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин А: 9 Иронь 5

Ключевое слово имитация краба, салат из морепродуктов

Пожалуйста, найдите время, чтобы подписаться на @aboutamom в Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube и Twitter!

Подпишитесь на нашу ежедневную электронную почту или еженедельную рассылку.

Если вам нравится этот рецепт, прикрепите его и поделитесь с друзьями!

Вам также может понравиться:

Овощная паста, загруженная в один горшок

Банановый кремовый пирог Easy No Bake

САЛАТ ИЗ СНЕЖНОГО КРАБА | САЛАТЫ

По мере того, как здесь, в Северной Каролине, тает зимняя прохлада, я начинаю жаждать салата. Вчера у меня возникла мысль попробовать свои силы в рецепте крабового салата. Однако я точно знал, что не буду использовать имитацию мяса краба. Вы хоть знаете, из чего он сделан? В нем вообще НЕТ крабового мяса.Это белая рыба (обычно минтай), с добавлением наполнителей и окрашенная, чтобы она имитировала настоящего краба. Имитация мяса краба — менее дорогая альтернатива.

Итак, если вы не хотите делать рецепт салата из снежного краба из настоящего краба, используйте имитацию. Только не говори мне об этом. Ха-ха! Мы поговорим об этом позже. Не забудьте посмотреть ниже, как из него можно сделать острый салат из снежного краба.

Естественно, я сделал небольшое видео на TikTok, где готовится этот сказочный салат из снежного краба.См. Рецепт ниже для просмотра! Если вы еще не подписались на эту платформу социальных сетей, используйте мой код 5SSIS800K0H06 для создания учетной записи.

НАСТОЯЩИЙ СНЕЖНЫЙ КРАБ ПРОТИВ ИМИТАЦИОННЫХ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Как упоминалось выше, вам действительно следует использовать в этом салате настоящий снег и / или мясо камчатского краба. Кроме того, если вам также нравятся креветки и / или лобстеры, добавьте их сюда и сделайте салат из морепродуктов. Название может быть немного обманчивым, поскольку я использовал не только снежного краба, но и несколько ног камчатского краба.Не стесняйтесь использовать все мясо снежного краба. Только не забудьте захватить гигантские лапы снежного краба. Вам обязательно захочется добавить в этот салат большие куски крабового мяса.

Давайте поговорим о выходе. Я использовал два с половиной фунта ног снежного краба и чуть меньше фунта камчатского краба. Было получено чуть менее полутора фунтов годного к употреблению крабового мяса.

Знаете ли вы, что крабовые ножки уже приготовлены, когда попадают к потребителю? Повторный нагрев в основном зависит от вас. Для этого рецепта я рекомендую вскипятить кастрюлю воды с небольшим количеством кошерной соли.Добавьте замороженные или размороженные крабовые ножки на несколько минут, чтобы они прогрелись. Старайтесь не «готовить» слишком долго, иначе мясо может стать слишком сухим.

МЯСО КРАБА (КРАБИНА ИЛИ МОРЕПРОДУКТЫ)

Как указывалось ранее, используйте только имитационные крабовые палочки или палочки из морепродуктов, если это все, что у вас есть. Имитация крабового мяса (крабовые палочки), как правило, представляет собой рыбный фарш (минтай), который был обработан и объединен с другими ингредиентами для образования палочки. Будьте осторожны, поскольку существует значительная разница в пищевой ценности при сравнении настоящего крабового мяса с имитацией.

Хотя количество калорий может быть одинаковым для одной и той же порции, имитация мяса краба содержит изрядное количество углеводов и примерно одну треть белка настоящего крабового мяса. Если вы соблюдаете кето-диету, порция имитации крабового мяса в трех унциях содержит около 13 граммов углеводов. Вот еще несколько причин использовать настоящее мясо снежного краба.

КАК УДАЛИТЬ КРАБИНА ИЗ ОБОЛОЧКИ

Будьте максимально внимательны при извлечении крабового мяса из панцирей.Это позволит добавить в салат более крупные куски мяса. Использование кухонных ножниц может оказаться весьма полезным. Избегайте ударов крабовых лапок, чтобы разрезать панцирь. Используйте все мясо суставов и когтей! Если можете, возьмите помощника!

ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА ИЗ КРАБОВ

Надстройки должны быть очень простыми. Обычно для любого салата я бы нарезал свой сельдерей суперкрошечными кубиками. Однако мне показалось, что идеально подойдут очень тонкие ломтики. Это была точно такая же техника нарезки, которую я использовал для своего итальянского салата из морепродуктов.Также нарежьте немного листьев сельдерея. Также я большой поклонник красного лука. Крошечные кубики прекрасно дополняли этот рецепт салата из снежного краба.

Майонез — основа заправки, усиленная небольшим количеством лимонного сока и лимонной цедрой для яркости. Конечно, я не мог не упомянуть приправу Old Bay. Все, что вам нужно — это прикосновение.

ОСТРЫЙ САЛАТ С СНЕЖНЫМ КРАБОМ

Если вы хотите получить супер-фантазию и создать Острый салат из снежного краба, сделайте свою собственную икру в остром соусе с приправами Old Bay в качестве готового гарнира.Метод приготовления этой икры такой же, как тот, который я использовал для приготовления золотой бальзамической икры. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

По желанию, вы можете просто добавить соус табаско или еще немного острого соуса Old Bay.

КАК ПОДАТЬ САЛАТ ИЗ СНЕЖНОГО КРАБА

Надеюсь, вам понравится этот рецепт салата из снежного краба. Если вы не хотите есть все сразу из миски, вот несколько советов по сервировке:

• Сэндвич с салатом из снежного краба на булочке, круассанах или рулетах
• Паста из холодного салата из снежного краба (просто добавьте весенние макароны или локти)
• Обертывание с салатом из холодного снега и краба
• На крекерах или тостах из мелбы
• Салат из салата из холодного снежного краба в салате (кето-салат)
• Салат из снежного краба на гавайских булочках (отлично подходит для свадьбы или детского душа)
• По ‘холодного снежного краба Мальчик
• Внутри авокадо

Распечатать значок часовСладость краба в сочетании с идеальной заправкой порадует ваши вкусовые рецепторы!

---

• 2 1/2 фунта снежного краба
• 1 фунт камчатского краба
• кошерная соль
• 3/4 C майонез
• 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими ломтиками и несколько листьев
• 1/4 красного лука, нарезанного кубиками
• сок одного лимона
• цедра одного лимона
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки приправы Old Bay
• 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной

ДЛЯ ГОРЯЧИЙ СОУС OLD BAY ДЛЯ ПРИПРАВЛЕНИЯ ИКОРЫ (Необязательно)

• 1/3 стакана Острого соуса Old Bay приправы
• 1 грамм агарового агара

---

1. Варить крабовые ножки в подсоленной воде около пяти минут.Снимите и дайте остыть.
2. Вынуть крабовое мясо из панцирей. Разрезать на кусочки. Бронировать.
3. В отдельной миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру лимона, кошерную соль, черный перец, приправу Old Bay, сельдерей и красный лук. Хорошо смешать.
4. Очень осторожно сложите крабов в соусе.
5. Смотрите ссылку на видео о том, как приготовить икру.
6. Украсить икрой и свежей петрушкой.
7. Подавать с крекерами, рулетом или тостами.
8. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !

Ключевые слова: краб, камчатский краб, снежный краб, салат из морепродуктов, крабовый салат, легкий рецепт салата,

ДАВАЙТЕ СОЦИАЛЬНО!

Я больше, чем просто рецепты.Я тоже люблю моду и стиль! Самое главное, я люблю свою семью (моего муженька и моих меховых младенцев). Мой муж (он же моя «кухонная сука») значит для меня весь мир. Он тоже чертовски крут. Он не только один из самых хороших парней, которых вы когда-либо встречали, но и за его долгую карьеру в профессиональном хоккее. Не только выиграл два Кубка Стэнли с «Питтсбург Пингвинз» в начале 90-х, но и совсем недавно выиграл Кубок Колдера с «Шарлотт Чекерс», среди многих других наград. Если вы живете в Шарлотте и играете в хоккей, или у вас есть член семьи, который играет, обязательно свяжитесь с ним!

Наша жизнь кардинально изменилась за последние несколько лет, когда ушли из жизни два наших золотых дудла, Вегас и Вива.Нам посчастливилось прожить в Вегасе пять лет (хотелось бы, чтобы это было дольше). Совсем недавно мы потеряли Viva из-за опухоли мозга в июле 2020 года. Мы приветствовали наш mini goldendoodle 7, почти семь лет назад. Мы только что добавили потрясающую Хейзел! Конечно, я всегда выкладываю тонны и тонны фотографий! Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом бульона из костей домашних животных! Этот бульон очень богат питательными веществами и принесет вашему питомцу множество преимуществ для здоровья!

ПОСЛЕДУЮЩИЕ МНЕ!

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях! Я всегда говорю о еде, моде и семье! Я также люблю делиться некоторыми из моих любимых находок Amazon.Нажмите здесь, чтобы посмотреть мою страницу на Amazon! Facebook, Instagram, TikTok, Twitter и Pinterest! БЛАГОДАРЮ ВАС!

Сопутствующие

Лучший рецепт салата из пасты с морепродуктами

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Простой, но восхитительный салат из макарон с морепродуктами с большими кусками крабового мяса и большими креветками! Добавьте сваренные вкрутую яйца, измельченный сельдерей, зеленый лук и вкусную сливочную заправку.Это фантастическая сторона или отличное второе блюдо в жаркий летний день!

Кто-нибудь еще любит отличный летний салат из пасты, наполненный всеми морепродуктами, которые может выдержать ваше любящее рыбу сердце?

* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию с любых покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

В течение многих лет я пытался придумать идеальный рецепт салата из пасты с морепродуктами.Тот, который наполнен ароматом и ледяной холодом! Идеально в жаркий летний день!

Несколько недель назад, в День отца, я сделал «мужиков» в этом Гнезде их любимым летним блюдом… Отваривать крабов и креветок! Это очень хорошо! Обязательно попробуйте рецепт, если вы еще этого не сделали!

Я также приготовила на гриле Tri-tip для любящего «не-рыбу» сына, чтобы ему было что перекусить, пока мы все наедались молодым красным картофелем, кукурузой, колбасой, крабовыми ножками и большими креветками. Нет ничего лучше, чем сидеть за большим столом, нагруженным всей этой мореходной добротой… макая графины с растопленным лимонным маслом.Добавьте большие толстые ломтики хрустящего хлеба из закваски… вздох… мы ели, пока чуть не взорвались! (Это было похоже на ту сцену из Вилли Вонки … только вся семья сидит и взрывается, как большие воздушные шары!)

Когда ужин закончился, помимо всей продолжающейся переваливания… осталось МНОГО морепродуктов! Итак, на следующий день я сел и удалил все остатки крабов с оставшихся крабовых лапок, нарезал гигантские креветки и принялся за работу, готовя этот удивительный салат из морепродуктов!

Это идеальный салат с макаронами из морепродуктов для летних праздников, поминовения, дня труда и, конечно же… 4 июля!

Как приготовить холодный салат из пасты с морепродуктами

Начните с приготовления 1 фунта макаронных изделий в соответствии с указаниями на упаковке.Промыть и остудить.

В большую миску поместите остывшие макароны, добавьте 1 стакан мелко нарезанного сельдерея, 3 мелко нарезанных зеленых луковицы, 1 стакан крабовых хлопьев. (Честно говоря… это крабовое мясо приносит мне каждый. Раз. НЯМ!)

Вы можете использовать креветки любого размера, так как я использовал креветки, оставшиеся после варки морепродуктов, они были очень большими, огромными! Я не хотел подавиться креветками… поэтому я разрезал их на кусочки размером с укус! Какой бы размер вы ни использовали, убедитесь, что креветки подходят для этого салата.Когда дело доходит до холодных блюд, всегда полезно подавать салаты!

Добавьте соль и перец по вкусу.

СОВЕТ: Я рекомендую вначале немного поговорить о соли. Вы всегда можете добавить что-то еще, но я не могу это убрать! (Вы когда-нибудь пробовали собирать крупинки соли из салата из макарон? На это может уйти много времени! Lol)

Заправка для салата из макарон

Это может показаться странным … но на этом этапе я добавляю ингредиенты для заправки, а затем добавляю нарезанные вкрутую яйца.Это упрощает смешивание всего вместе! Это только я… вы можете бросить все это в миску, а затем просто заняться объединением. Все дело в личных предпочтениях.

Добавьте 1 стакан майонеза… поднимите правую руку, приложите ее к сердцу и повторите за мной… «Я добавлю майонез и держусь подальше, далеко, далеко, подальше от злого чудо-хлыста»! (Этот шаг имеет решающее значение для успеха этого блюда!)

Добавьте одну чашку сметаны. Я знаю, это кажется таким странным … но их сочетание УДИВИТЕЛЬНО! Ты просто должен мне доверять.Добавьте 1 столовую ложку сладкого приправы и 2 чайные ложки сахара.

Тщательно перемешайте, чтобы не измельчить крабовое мясо слишком сильно, но убедитесь, что все хорошо перемешано. (Это похоже на прогулку и жевание резинки! Звучит так, будто я противоречу самому себе … но если я могу это сделать … Ты справишься!)

Последние штрихи для салата из макарон

Теперь, когда у вас есть все, кроме яиц, смешать вместе … добавьте 8 нарезанных кубиками яиц вкрутую. Смешайте до однородной массы.

СОВЕТ: Если вы хотите идеальные яйца, сваренные вкрутую, попробуйте приготовить их в кастрюле быстрого приготовления.У меня есть отличные пошаговые инструкции по приготовлению яйца вкрутую в горшочке быстрого приготовления. Они каждый раз получаются красивыми! Приготовьте еще несколько штук и сделайте яйца с пряностями. Ваша семья будет любить вас!

В этой миске много НЯМ! Разве ты не любишь холодный сливочный салат из пасты? Я знаю, что! Накройте миску и поместите салат из морепродуктов в холодильник. Охладите в течение 4 часов или на ночь. (Салат! Не ты! У тебя есть дела! Люби блюда!)

Этот салат из макарон не лишен «рыбного» вкуса.Это идеальное сочетание морепродуктов, сливочных яиц и хрустящих овощей! Это отличный салат из морепродуктов на основе майонеза, который можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Храню до 6 дней и всю неделю ем! Лучший обед КОГДА-ЛИБО!

Мне нравится, что этот салат можно приготовить заранее, и он готов к работе на вечеринке! Он идеально подходит для обеда, барбекю на заднем дворе и вечеринок на летних каникулах!

Вашей семье, друзьям и гостям понравится этот вкусный летний гарнир… но, честно говоря, он хорош в любое время! Все, что вам действительно нужно, это вилка и любовь к морепродуктам!

Вот еще несколько отличных рецептов летних салатов

Спасибо, что заглянули ко мне сегодня! Я надеюсь, что у вас будет чудесное 4 июля и вы приготовите большую тарелку этого восхитительного салата из морепродуктов!

Счастливого гнездования!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 35 минут

Состав

• Коробка макаронных макарон 1 фунт
• 1 стакан крабовых хлопьев
• 1 чашка нарезанных крупных креветок
• 1 чашка мелко нарезанного сельдерея
• 3-4 мелко нарезанных зеленых луковицы
• 8 яиц, сваренных вкрутую, нарезанных кубиками
• 1 стакан майонеза
• 1 стакан сметаны
• 1 столовая ложка сладкого приправы
• 2 чайные ложки сахара
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Промыть и остудить.
2. Яйца сварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. В большой миске смешайте охлажденную пасту, крабов, креветок, сельдерей, лук, решетку и перец и нарезанные кубиками яйца.
4. Добавить сметану, майонез, приправу и сахар. Смешайте до однородной массы. Накройте и охладите 4 часа или на ночь.

Банкноты

Этот салат хранится в холодильнике 4-5 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• HIWARE Набор крекеров и кексов для омаров, Инструменты для крекеров из крабовой ножки из 10 предметов — Набор крекеров и вилок из нержавеющей стали для морепродуктов

• Nordic Ware 69518 Набор закрытых чаш, 8 предметов, набор из 8, прибрежные цвета

• OXO Good Grips Egg Slicer, Белый / Черный, CD

• Оригинальное уплотнительное кольцо Instant Pot Sealing Ring 2 Pack Clear 5 или 6 Quart

• Стойка для пароварки, Veckle, 2 шт. Штабелируемая стойка для яиц быстрого приготовления с термостойкими силиконовыми ручками для посуды быстрого приготовления Принадлежности Скороварка 6, 8 кварт, 18 яиц Пароварка из нержавеющей стали Trivet Basket

• Электрическая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1, стерилизатор, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотэ, йогуртница и подогреватель, 8 кварт, 14 программ в одно касание

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12 порций.

Размер порции:

1 чашка
Количество на порцию: Калорийность: 305 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 179 мг Натрий: 367 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 12 г

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Рецепт салата из дорсетского краба

Краб — одно из любимых блюд моей жены Джейн, поэтому ей очень нравится, когда я создаю новое блюдо из этого фантастического существа.Это такой универсальный ингредиент, и приятно видеть, как британский краб становится все более популярным. В этом рецепте я объединил более необычные ингредиенты со сладким мясом белого краба, но все же оставил его простым. В результате получился очень легкий и освежающий весенний салат, которым можно поделиться.

Состав

Метрические чашки Имперские

• 200 г Вареный краб Дорсет
• 1 огурец (очищенный и нарезанный лентами)
• 3 столовые ложки миндаля маркиона (разрезанного на половинки)
• 14 Виноград очищенный
• 2 салата с драгоценными камнями, вымытые
• 2 кафирских лайма
• 6 столовых ложек майонеза
• 0.5 Пучок мяты
• 1 буханка картофельного хлеба

• Вареный краб Дорсет 7,1 унции
• 1 огурец (очищенный и нарезанный лентами)
• 3 столовые ложки миндаля маркиона (разрезанного на половинки)
• 14 Виноград очищенный
• 2 салата с драгоценными камнями, вымытые
• 2 кафирских лайма
• 6 столовых ложек майонеза
• 0.5 Пучок мяты
• 1 буханка картофельного хлеба

• Приготовленный краб Дорсет, 7,1 унции
• 1 огурец (очищенный и нарезанный лентами)
• 3 столовые ложки миндаля маркиона (разрезанного на половинки)
• 14 Виноград очищенный
• 2 салата с драгоценными камнями, вымытые
• 2 кафирских лайма
• 6 столовых ложек майонеза
• 0.5 Пучок мяты
• 1 буханка картофельного хлеба

Детали

• Кухня: Британская
• Тип рецепта: Основной
• Сложность: Легко
• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 0 мин.
• Обслуживает: 2

Пошаговая инструкция

1. Натереть цедру лайма на майонезе, затем выжать сок и приправить небольшим количеством соли.
2. Вырежьте сердцевину из детского драгоценного камня и снимите с него листья.
3. Жарьте хлеб на горячем мангале. до легкого обугливания
4. Выложите немного майонеза на дно тарелки.Поместите краба сверху, затем разложите все остальные ингредиенты вокруг

.

Также стоит обратить внимание:

Как приготовить свежего краба

Маркус Уэринг о том, что заставляет его готовить

Рецепт лепешек с креветками и водорослями

Рецепт краба из мягкой оболочки с салатом и острым соусом

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Мягкие ракушки приготовить дома намного проще, чем вы думаете.Этот рецепт краба в мягком панцире с салатом и потрясающим острым соусом поможет вам легко извлечь максимальную пользу из их скоротечного сезона примерно за 20 минут.

Почему мы любим этот рецепт

Мягкие панцири иногда называют «морскими картофельными чипсами», и я думаю, что это прекрасное выражение того, почему я их обожаю. Они упаковывают тонны умами и свежую внешнюю нежную комбинацию внутренней текстуры, которая просто восхитительна.

Этот салат позволяет им сиять, ни в коей мере не затмевая их.Получено:

• Свежая весенняя зелень
• Скромный, но точный овощной микс
• Самый лучший пряный майонез для заправки

Я впервые опубликовал этот рецепт здесь еще в 2010 году. Я обновил пост для ясности, но рецепт остается прежним. Если хотите, вы можете прокрутить вниз под карточкой рецепта, чтобы прочитать оригинальную историю.

Что вам понадобится

Вот несколько ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

• Раки с мягким панцирем — это не разные виды крабов, а существа, живущие в определенный момент времени.Эти крабы недавно линяли, и их новые панцири все еще настолько мягкие, что их можно есть. Купите очень свежих крабов в надежных источниках и попросите торговца рыбой почистить их за вас. Узнайте больше о них здесь.
• Вот где можно найти пикантный майонез . Сделайте немного более изысканный вариант из всех четырех ингредиентов (майонез кьюпи, шрирача, соевый соус и лук-шалот).
• Для овощного салата я люблю использовать сливочный авокадо , красивый микс помидоров черри и английский огурец .
• Можно использовать зелени любой понравившейся. Я представил смесь мягкого салата в готовом блюде и ростков гороха.

Как это сделать

Вот что вы сделаете, чтобы приготовить красивый салат из мягких крабов. Обещаю, это легко. Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.

1. Обваляйте очищенные мягкие скорлупы в муке, пока они не станут слегка покрыты.
2. Нагрейте масло и сливочное масло, а затем добавьте крабов панцирем вниз.Готовьте пять минут с первой стороны, затем переверните и готовьте еще около трех минут. Будьте осторожны — иногда к концу приготовления они разбрызгиваются.
3. Разложите в каждой сервировочной миске грядку из зелени и овощей. Мне нравится использовать широкие и неглубокие миски. Тарелки тоже подойдут.
4. Положите по два краба на каждую порцию и сбрызните заправкой. Вы готовы служить!

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

Как чистить крабов с мягким панцирем?

Я предпочитаю покупать мягкие ракушки в тот же день, когда я собираюсь их подавать (или даже накануне), и отдавать их чистым в рыбном магазине.Если вы хотите сделать это самостоятельно, это займет всего несколько шагов. Вот как.

Есть версия этого салата без глютена?

Конечно, вещь. У вас есть два варианта. Вы можете использовать смесь муки без глютена 1: 1, такую ​​как эта, вместо универсальной муки. Или вы можете просто обжарить крабов, не засыпая мукой, вот так. Я немного предпочитаю их в драге, но в любом случае они выходят из себя.

Можно приготовить этот рецепт заранее?

Чтобы составить этот рецепт, требуется всего около 20 минут, поэтому гораздо лучше приготовить его прямо перед подачей на стол.Если у вас остались остатки, храните их плотно закрытыми в холодильнике в течение дня или двух максимум.

Еще больше любимых рецептов крабов в мягком панцире

Выход: 4

Рецепт краба в мягком панцире с салатом и острым соусом

Салат из мягких крабов с острым майонезом — один из наших любимых способов насладиться этим деликатесом в его короткий и сладкий сезон. Он выделяет и подчеркивает крабов, не подавляя их.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• ½ стакана (60 г) муки
• 8 очищенных крабов с мягким панцирем
• 2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
• 2 столовые ложки (30 мл) сафлорового масла
• 1 партия острого майонеза (приготовленного из всех четырех ингредиентов)
• 5 унций (142 грамма) салатной зелени на ваш выбор
• 550 г смешанных помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 нарезанный английский огурец
• 1 спелый авокадо Haas, нарезанный ломтиками

Инструкции

1. Насыпьте муку на тарелку и слегка обваляйте каждого краба в муке.
2. Нагрейте сливочное масло и масло в тяжелой 12-дюймовой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте половину крабов панцирем вниз в один слой. Готовьте пять минут с первой стороны, затем переверните и готовьте в течение трех минут с другой стороны. Повторите то же самое с оставшимися крабами.
4. Пока крабы готовят, приготовьте пикантную майонезную заправку.
5. Поместите слой зелени и несколько огурцов, помидоров черри и ломтиков авокадо в каждую из четырех широких мисок. Уложить на каждого по два краба и сбрызнуть острым соусом.Подавать сразу.

Банкноты

1. Я предпочитаю покупать мягкие ракушки в тот же день, когда я собираюсь их подавать (или даже накануне), и отдавать их чистым в рыбном магазине.
2. Для версии без глютена вы можете использовать смесь муки GF 1: 1, подобную этой, вместо универсальной муки. Или вы можете просто обжарить крабов, не засыпая мукой, вот так. Я немного предпочитаю их в драге, но в любом случае они выходят из себя.
3. На составление этого рецепта уйдет всего около 20 минут, так что приготовьте его прямо перед подачей на стол.Если у вас остались остатки, храните их плотно закрытыми в холодильнике в течение дня или двух максимум.

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию: Калорийность: 513 Всего жиров: 40,1 г Углеводы: 14,4 г Волокно: 4,1 г Белки: 25 г

Вы приготовили этот рецепт?

Мы будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

Оригинальный текст 2010 г.

Живые мягкие оболочки здесь

В нашем крошечном новом городке есть крошечный старый рыбный рынок прямо через дорогу.Как и большинство магазинов здесь, это настоящее место, которым управляют настоящие люди — такое заведение, где они знают достаточно, чтобы дать вам бесплатный лимон, когда вы выкладываете большой кусок рыбы, и они иногда перчат дружеский разговор с мало слишком много информации о семейных юридических делах. Они, вероятно, полагают, что все уже знают, и они, вероятно, правы.

Несколько дней назад витрина магазина загудела Добрым словом, написанным почерком на листе с вкладышем.«Живые софт-оболочки здесь». Аминь, систах.

Шесть крабов с мягким панцирем, пожалуйста

Сезон еще рано, и мягкие ракушки прибывают на северо-восток из Флориды, а не из Чесапика, где они действительно добьются успеха через несколько недель. Они сейчас дорогие, поэтому, когда я попросил шесть, торговец рыбой, без сомнения пытаясь спасти меня от личного банкротства, а вовсе не для того, чтобы мои щеки покраснели от паники и страсти, спросил, скольким людям я собирался кормить.Я думаю, что, должно быть, издал тихий сдавленный звук из горла, за которым, возможно, последовало несколько слов на неразборчивом испанском языке. Затем просто: «Я хочу шесть, пожалуйста» и быстрый, я бы хотел подумать, некрасивый, выход.

В других весенних новостях …

Тем временем, вернувшись в тот большой город, куда, если бы не ради радиосвязи, я редко бываю в наши дни, люди увлекаются очередным весенним лакомством. На этой неделе в Serious Eats обсуждают статью Джоша Озерски в Time.com и размышляет, почему гурманы сходят с ума по поводу пандусов весной. Мне, например, нравятся какие-то неестественные пандусы. Примерно в это же время в прошлом году я даже сделал их удобными для детей (или, если хотите, эксплуатировал их до чертиков), превратив их в провал. И, как вы, наверное, уже знаете, вы обычно найдете меня прямо на переднем крае самой большой мафии, волнующейся о первых весенних овощах.

.