Пошаговые рецепты блюд: Все блюда сайта Tishka.org

Содержание

‎Пошаговые рецепты блюд с фото on the App Store

Пошаговые рецепты блюд с фото - идеальное решение для тех, кто хочет быстро готовить вкусные блюда. Максимально продуманный алгоритм от поиска рецепта до процесса приготовления.

Главное преимущество приложения - скорость!
Вы за пару минут можете перейти от поиска рецепта до процесса готовки.

Нашли рецепт -> добавили ингредиенты в список покупок-> купили продукты -> открыли рецепт и начали готовить.

НИЧЕГО ЛИШНЕГО! Проще один раз попробовать

Приложение полностью бесплатно.

________________________________________________________

ПОДПИСКА ЦЕНЫ И УСЛОВИЯ
Пошаговые рецепты блюд с фото можно загрузить и использовать бесплатно. Если вы решите перейти на Полную версию, мы предлагаем подписку с автоматическим продлением по цене 1,99 долларов США в месяц

Эти автоматически обновляемые планы подписки обновляются автоматически, если они не отменены по крайней мере за 24 часа до окончания периода подписки. Если в нашем ежемесячном плане цена продления будет составлять 1,99 долларов США и будет продолжаться каждый месяц до отмены.

Оплата будет снята с вашей кредитной карты через вашу учетную запись iTunes при подтверждении покупки. С вашего аккаунта iTunes будет взиматься плата за продление в течение 24 часов до окончания текущего периода. При обновлении цены не увеличиваются.

Подписки могут управляться пользователем, а автоматическое продление отключается пользователем в настройках учетной записи в iTunes после покупки. После покупки возврат средств не будет производиться ни за одну неиспользованную часть срока.

Отмена текущей подписки не допускается в течение активного периода подписки. Любая неиспользованная часть бесплатного пробного периода, если предлагается, будет аннулирована, когда пользователь приобретает подписку на эту публикацию.

Условия использования
https://appsdevcom.com/term-of-use

Политика конфиденциальности
https://appsdevcom.com/privacy-policy

Пошаговые рецепты вкусных блюд

Когда возникает вопрос, что приготовить на обед или ужин, то молодые хозяйки чаще всего обращаются за помощью к интернету. Все доступность этого ресурса позволила более опытным хозяйкам выкладывать пошаговые рецепты с фото на различные кулинарные сайты. Некоторые ведут даже свой блог, где занимаются той же деятельностью.

Сегодня тут можно найти рекомендации по приготовлению любых блюд, от самый простых до изысканных и экзотических. Размещение своих кулинарных достижений дает возможность кулинарам блеснуть своими талантами перед широкой аудиторией подписчиков.

Чаще всего интересные рецепты на сайте активно комментируются. Почитав отзывы тех, кто уже опробовал выложенный кулинарный шедевр, можно сделать выводы о целесообразности его приготовления. Для аудитории, которая только осваивает преимущества приготовления того или иного блюда, сайт с пошаговыми рецептами с фото имеет тоже свои преимущества: сложно ошибиться или сделать что-то неправильно, когда к каждому шагу приготовления есть фотография будущего блюда и можно оценить результат.

Супы: пошаговые рецепты

Стоит отметить, что самым распространенным блюдом на обед, которое предлагают кулинарные сайты, является суп. Приготовить суп не составит труда даже самой неопытной хозяйке. Времени это занимает немного, а результат стоит усилий.

Конечно, существует множество рецептов супа. Но выделяют несколько групп по его наполнению: овощные, мясные, рыбные, с крупой, мучными изделиями и другие. Самыми известными представителями этого блюда в заведениях питания являются суп-харчо и солянка. Но эти супы имеют свои тонкости приготовления, не зная которых ожидаемого результата не выйдет.

Самый простой и быстрый суп — овощной. Готовится он быстрее из-за того, что овощи не требуют предварительно замачивания или варки отдельного бульона. Хочется лишний раз отметить полезность такого блюда. Употребление овощей, даже варенных, обогащает организм человека большим количеством необходимых витаминов.

Суп с крупой вкуснее получится на мясном бульоне. Можно в уже готовое блюдо добавить кусочки отварного мяса. Выбирая рецепт из интернета, необходимо учитывать вкусовые предпочтения вашей семьи, чтобы блюдо всем понравилось. Некоторые нелюбимые ингредиенты можно убрать или заменить.

На кулинарных сайтах, как правило, предусмотрена подписка на новости. Портал можно добавить в закладки и своевременно получать новые рецепты.

Рецепты блюд с фото / Кулинария

Кулинарные рецепты от Cookery.site

  Умение готовить ценно для любой дамы. Ведь намного приятнее порадовать близких людей вкусным блюдом собственного приготовления, чем заказанным даже в самом дорогом ресторане.

  Однако многие женщины считают, что интересные кулинарные рецепты нельзя воплотить в жизнь без огромных трат времени и долгого нахождения на кухне. Наш сайт докажет Вам обратное!
Мы считаем, что вкусные рецепты — это:

  • доступность ингредиентов
  • простота в приготовлении
  • отличный вкус
  • и, конечно, польза готового блюда!

 Зачем нужны пошаговые рецепты с фото?

  У нас есть рецепты блюд для всех. Молодые хозяйки часто сталкиваются с такой проблемой, как незнание рецептов или боязнь что-то сделать не так. Пошаговые рецепты с фото помогут легко приготовить любое блюдо. Мы не просто предлагаем Вам список ингредиентов и описание кулинарных процессов. В ходе приготовления мы раскрываем маленькие хитрости разных рецептов и даем советы. Это поможет Вам обратить внимание на важные детали и сделать свое блюдо оригинальным и незабываемым.

Оригинальные рецепты блюд

Также Cookery.site понравится и тем женщинам, которые по праву могут считать себя опытной хозяйкой. Мы расскажем Вам об оригинальных способах приготовления уже знакомых рецептов и поделимся новыми интересными идеями. Мы расскажем, в чем «изюминка» каждого блюда и расскажем, как готовить на уровне шеф-повара лучшего ресторана! Вы станете лучшим кулинаром для своей семьи.

 

Полезные и вкусные рецепты

 Мы считаем, что любое вкусное блюдо одновременно может быть и полезным. Поэтому во всех рецептах используются максимально натуральные продукты, не представляющие вреда для здоровья человека. Советует и Вам начать с простого. Например, замените майонез сметаной и горчицей и Вы увидите, как преобразился в лучшую сторону вкус блюда и Ваше самочувствие. Об этом и многом другом рассказывают наши вкусные рецепты.
 

Доступные рецепты блюд на каждый день

 Также Cookery.site придерживается идеи доступности продуктов. Очень часто в сети можно встретить кулинарные рецепты, для приготовления которых требуются дорогие ингредиенты. Кроме того, многие из них трудно найти в обычном магазине. Мы же считаем, что даже простые привычные продукты можно сочетать в рецептах блюд так, что Вы получите самый настоящий деликатес! Этой информацией мы делимся с аудиторией нашего сайта.

  Наши рецепты просты в приготовлении. Питание «на каждый день» должно быть не менее вкусным и разнообразными, чем рецепты блюд для торжественного застолья. Не стоит питаться только бутербродами и полуфабрикатами. Мы докажем, что вкусное может быть простым и быстрым. У Вас всегда будут идеи для быстрого и вкусного завтрака, обеда или ужина.

   

Замечательный вкус и польза — это рецепты от Cookery.site

  Мы знаем, как сильно дети любят сладкое. И знаем, как трудно их иногда приучать к здоровой пище. Но наши рецепты подойдут для этих целей. Заботливые мамы смогут порадовать своих детей такими рецептами блюд, в которых сочетаются польза и вкус. Вы сможете больше не переживать о том, как научить ребенка любить овощи и продукты, в которых так много полезных веществ. Мы гордимся, что можем помочь Вам в этом!
 

Особенные рецепты для неповторимых моментов

  И, конечно, Вас ждут особенно оригинальные блюда от шеф-повара. Они могут потребовать больше времени, чем другие рецепты. Но, поверьте, это того стоит. Такие кулинарные шедевры помогут подчеркнуть важность какого-то события и отлично разнообразить праздничный стол. Эти рецепты для каждой хозяйки станут секретными козырями, которые восхищают друзей и семью. А чтобы приготовление особенного блюда стало более простым, мы подготовили пошаговые рецепты с фото, которые помогут разобраться в процессе приготовления.

 Мы очень рады приветствовать Вас на Cookery.site. Желаем вдохновения для приготовления любого блюда. Пусть все Ваши кулинарные эксперименты будут удачными!
  

Пошаговые рецепты блюд с фото by Marina Karataeva

Пошаговые рецепты блюд с фото - идеальное решение для тех, кто хочет быстро готовить вкусные блюда. Максимально продуманный алгоритм от поиска рецепта до процесса приготовления.

Главное преимущество приложения - скорость!
Вы за пару минут можете перейти от поиска рецепта до процесса готовки.

Нашли рецепт -> добавили ингредиенты в список покупок-> купили продукты -> открыли рецепт и начали готовить.

НИЧЕГО ЛИШНЕГО! Проще один раз попробовать

Приложение полностью бесплатно.

________________________________________________________

ПОДПИСКА ЦЕНЫ И УСЛОВИЯ
Пошаговые рецепты блюд с фото можно загрузить и использовать бесплатно. Если вы решите перейти на Полную версию, мы предлагаем подписку с автоматическим продлением по цене 1,99 долларов США в месяц

Эти автоматически обновляемые планы подписки обновляются автоматически, если они не отменены по крайней мере за 24 часа до окончания периода подписки. Если в нашем ежемесячном плане цена продления будет составлять 1,99 долларов США и будет продолжаться каждый месяц до отмены.

Оплата будет снята с вашей кредитной карты через вашу учетную запись iTunes при подтверждении покупки. С вашего аккаунта iTunes будет взиматься плата за продление в течение 24 часов до окончания текущего периода. При обновлении цены не увеличиваются.

Подписки могут управляться пользователем, а автоматическое продление отключается пользователем в настройках учетной записи в iTunes после покупки. После покупки возврат средств не будет производиться ни за одну неиспользованную часть срока.

Отмена текущей подписки не допускается в течение активного периода подписки. Любая неиспользованная часть бесплатного пробного периода, если предлагается, будет аннулирована, когда пользователь приобретает подписку на эту публикацию.

Условия использования
https://appsdevcom.com/term-of-use

Политика конфиденциальности

https://appsdevcom.com/privacy-policy

Рецепты постных блюд | Рецепт с фото

“Несложно заметить, что в моём блоге превалируют рецепты с мясом. Да, я люблю мясо и не представляю, как можно от него отказаться. Но сейчас пост, и многие его соблюдают. Когда-нибудь и я присоединюсь к вам, мои дорогие.” — такие слова были в этой традиционной записи, посвященной меню постных блюд 4 года назад. Сейчас мои предпочтения несколько изменились. Да и постных блюд добавилось, обновляю.

Рецепты постных блюд

Ингредиенты:

  • фрукты
  • овощи
  • грибы
  1. Здесь я собрала все те рецепты, которыми можно воспользоваться тем, кто постится. Сливочное масло и майонез в рецептах можно заменить растительным, йогурт для фруктовых салатов - соком, а мясной бульон – грибным. Яйца можно просто пропустить.

3.1

http://33recepta.ru/interesno/recepty-postnyx-blyud/

Пост – это не просто ритуал. Это возможность научить сдерживать свои физиологические потребности, при этом освободив «место» для духовных мыслей и поступков. Может быть, звучит коряво. Но я так понимаю.

На первое:

Гаспачо

Супе из сушеных белых грибов

Суп из свежих белых грибов

Французский луковый суп
Борщ с грибами

К супу:

Бородинские сухарики

Сухарики с паприкой

Чесночные гренки

Ржаные сухарики с чесноком

На второе:

Картошка по-деревенски

Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Баклажаны с базиликом

Перловка с грибами и фасолью

Брокколи с грибами

Оладушки из кабачков

Рис с зелёным горошком

Жареные кабачки
Рис с овощами
Перловка с шампиньонами и зелёной фасолью

Закуски:

Грибная икра
Белые грибы с зеленью

Маринованная редиска
Помидоры с медом и чесноком
Маринованные белые грибы
Арахисовая паста

Салаты из овощей:

Итальянский овощной салат панцанелла

 

Салат с жареными помидорами

 

Салат из моркови и зеленой редьки

Салат из огурцов и грецкого ореха

Салат из цветной капусты с шампиньонами

Овощной салат с киви

Овощной салат с авокадо

Овощной салат с ананасами

Овощной салат с редиской и кунжутом

Салаты из фруктов:

Салат с дыней и овощами
Салат из слив, дыни и апельсина
Фруктовый салат из киви, банана и ананаса

Десерты:

Шарики из сухофруктов

Бананы в карамели

Засахаренный имбирь


Желе из вишневого сока

Варенье из слив

Клубника в мёде и маке

Напитки:

Имбирный чай

Вегетарианские блюда, Интересно пост

3 вкуснейших блюда. Обсуждение на LiveInternet


Подчеревок, запеченный с травами и чесноком: ингредиенты

Подчеревок, запеченный в духовке, — вкусное блюдо, достойное того, чтобы присутствовать в нашем повседневном меню. Продукт можно приготовить разными способами. Особой популярностью среди хозяек пользуется рецепт с использованием чеснока и пряных трав. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

  1. Килограмм свиного подчеревка.
  2. Головка крупного чеснока.
  3. Сушеный тимьян и базилик – по одной чайной ложке.
  4. Молотый перец – 1,5 ч. л.
  5. Соль.
  6. Сладкая паприка молотая – ½ ч. л.
  7. Несколько лавровых листочков.
  8. Контейнер с крышкой.
  9. Фольга для запекания.

Что такое подчеревок и как его приготовить в духовке

Как мы уже говорили ранее, подчеревок — это мясо, включающее в себя прослойки сала. Данное блюдо принято относить к национальной украинской кухне.

Для того чтобы приготовить ароматную и сочную мясную закуску, нам необходимы такие продукты, как:

  • подчеревок — 800 грамм;
  • чеснок — 1 головка;
  • перец;
  • соль;
  • орегано;
  • сушеный базилик;
  • горчица;
  • шампиньоны — 250 грамм.

В этом рецепте мы будем использовать фольгу для запекания и нитки.

Приготовление подчеревка с чесноком и травами

Запечь подчеревок в духовке – задача посильная даже для неопытного кулинара. Перед началом приготовления мясной продукт необходимо хорошо промыть в теплой воде, уделяя пристальное внимание шкуре. На ней не должно остаться соломы. После этого подчеревок насухо вытираем и готовим смесь из специй (тимьян, паприка, базилик и черный перец). Кстати, состав и количество пряностей может быть изменен на ваше усмотрение.

Крупные дольки чеснока разрезаем вдоль на несколько частей и смешиваем со специями. В подчеревке аккуратно делаем надрезы, в которые вкладываем кусочки чеснока. Таким образом нашпиговываем все мясо, а сверху натираем его специями и солью. Перекладываем подчеревок в контейнер, плотно закрываем его крышкой и отправляем на несколько часов в холодильник. По прошествии времени достаем мясо и заворачиваем его в фольгу для запекания, добавив лавровый лист. Края фольги необходимо тщательно загнуть, чтобы жидкость не вытекала. Теперь осталось только запечь подчеревок в духовке при 180 градусах. Процесс приготовления занимает примерно полтора часа. Готовое блюдо можно оставить настояться при выключенной духовке еще двадцать минут. Далее нарезаем мясо тонкими ломтиками и подаем на стол к любому гарниру или в качестве самостоятельной закуски. Подчеревок, запеченный в фольге в духовке, получается невероятно вкусным и нежным.

Подчеревок, запеченный в рукаве с картофелем

Тут мы предлагаем вам приготовить не просто брюшину, а полноценное блюдо, которое можно подать к столу даже на праздник. Картофель можно заменить другим гарниром по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
растительное масло30 мл
брюшина0,4 кг
сольпо вкусу
чеснок3 кусочка
черный молотый перецпо вкусу
лук1 головка
картофель7 клубней
морковь1 шт.

Сколько по времени – 1 час и 25 минут.

Какова калорийность – 135 калорий.

Как приготовить:

  1. Картошку очистить, вымыть от грязи и нарезать крупными кусочками.
  2. Переложить в миску и промыть, в этот раз от крахмала, который выделяется на срезах корнеплодов.
  3. С лука стянуть шелуху, тщательно вымыть проточной водой от сока, который выделяется на срезе корней.
  4. Далее головку нарезать кольцами одинаковой толщины.
  5. С моркови срезать кожуру, вымыть ее и нарезать кольцами с помощью острого ножа.
  6. Чеснок очистить, удалить сухие концы и разрезать пополам вдоль.
  7. Брюшину тщательно вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками.
  8. Смешать в миске картошку, подчеревок, лук, морковь, чеснок.
  9. Добавить соль и черный перец, растительное масло.
  10. Все тщательно перемешать и аккуратно пересыпать в рукав для запекания. Лучше собрать его чулком и переложить аккуратно ложкой, чтобы не запачкать.
  11. Завязать рукав и поместить в форму или на противень.
  12. Убрать в предварительно нагретую до средней температуры духовку на 45-50 минут.

Совет: при подаче можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Рецепт приготовления

Как вкусно приготовить подчеревок, запеченный в духовке? Рецептов существует достаточно много, и все они отчасти похожи. Различие заключается в использовании разных пряностей и добавок, придающих блюдам новые вкусовые оттенки.

Данный рецепт приготовления мяса, как мы уже упоминали, предполагает предварительное его отваривание. Мясо тщательно промываем и кладем в кастрюлю. Далее приступаем к обработке луковой шелухи. Ее также необходимо хорошо промыть и отправить к мясу. В кастрюлю наливаем воды столько, чтобы она до половины прикрыла подчеревок. Добавляем очищенную луковицу и морковь, горошины перца, соль и лавровый лист.

Кастрюлю отправляем на плиту и доводим ее содержимое до кипения. Нужно помнить о том, что двадцать минут варим одну часть мяса, а затем его переворачиваем и даем возможность отвариться второй половине. Мясо варим на небольшом огне.

После этого достаем подчеревок, очищаем его от шелухи и кладем на пищевую фольгу. Мясо натираем давленым чесноком с молотым перцем, добавляем лавровый лист, сверху поливаем соевым соусом. Теперь фольгу с подчеревком заворачиваем в фольгу в виде конфеты. Плиту заранее прогреваем до 180 градусов.

Перекладываем мясо в жароустойчивую форму и запекаем подчеревок в духовке. Время его приготовления зависит от толщины. В среднем блюдо запекается примерно полтора часа.

Как запечь подчеревок в духовке: лучшие рецепты :: SYL.ru

Подчеревок – это универсальный продукт, из которого можно приготовить интересное блюдо. Рулеты из него вполне способны заменить колбасу на праздничном столе. В нашей статье мы хотим поговорить о том, как можно приготовить подчеревок, запеченный в духовке. Лучшие рецепты пополнят кулинарные книги хозяек, поскольку многие просто не знают, что можно приготовить из такого замечательного продукта.

Подчеревок, запеченный с травами и чесноком: ингредиенты

Подчеревок, запеченный в духовке, — вкусное блюдо, достойное того, чтобы присутствовать в нашем повседневном меню. Продукт можно приготовить разными способами. Особой популярностью среди хозяек пользуется рецепт с использованием чеснока и пряных трав. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

  1. Килограмм свиного подчеревка.
  2. Головка крупного чеснока.
  3. Сушеный тимьян и базилик – по одной чайной ложке.
  4. Молотый перец – 1,5 ч. л.
  5. Соль.
  6. Сладкая паприка молотая – ½ ч. л.
  7. Несколько лавровых листочков.
  8. Контейнер с крышкой.
  9. Фольга для запекания.

Приготовление подчеревка с чесноком и травами

Запечь подчеревок в духовке – задача посильная даже для неопытного кулинара. Перед началом приготовления мясной продукт необходимо хорошо промыть в теплой воде, уделяя пристальное внимание шкуре. На ней не должно остаться соломы. После этого подчеревок насухо вытираем и готовим смесь из специй (тимьян, паприка, базилик и черный перец). Кстати, состав и количество пряностей может быть изменен на ваше усмотрение.

Крупные дольки чеснока разрезаем вдоль на несколько частей и смешиваем со специями. В подчеревке аккуратно делаем надрезы, в которые вкладываем кусочки чеснока. Таким образом нашпиговываем все мясо, а сверху натираем его специями и солью. Перекладываем подчеревок в контейнер, плотно закрываем его крышкой и отправляем на несколько часов в холодильник. По прошествии времени достаем мясо и заворачиваем его в фольгу для запекания, добавив лавровый лист. Края фольги необходимо тщательно загнуть, чтобы жидкость не вытекала. Теперь осталось только запечь подчеревок в духовке при 180 градусах. Процесс приготовления занимает примерно полтора часа. Готовое блюдо можно оставить настояться при выключенной духовке еще двадцать минут. Далее нарезаем мясо тонкими ломтиками и подаем на стол к любому гарниру или в качестве самостоятельной закуски. Подчеревок, запеченный в фольге в духовке, получается невероятно вкусным и нежным.

Отварной подчеревок: ингредиенты

Хотим предложить еще один рецепт подчеревка, запеченного в духовке. Его особенность в том, что мясо необходимо предварительно отварить. Для приготовления такого блюда нам понадобится:

  1. Подчеревок свиной – 0,7 кг.
  2. Соевый соус – 2 столовые ложки.
  3. Лавровый лист.
  4. Черный перец (горошком).
  5. Луковая шелуха.
  6. Перец молотый.
  7. Три зубка чеснока.
  8. Одна луковица.
  9. Одна морковь.

Рецепт приготовления

Как вкусно приготовить подчеревок, запеченный в духовке? Рецептов существует достаточно много, и все они отчасти похожи. Различие заключается в использовании разных пряностей и добавок, придающих блюдам новые вкусовые оттенки.

Данный рецепт приготовления мяса, как мы уже упоминали, предполагает предварительное его отваривание. Мясо тщательно промываем и кладем в кастрюлю. Далее приступаем к обработке луковой шелухи. Ее также необходимо хорошо промыть и отправить к мясу. В кастрюлю наливаем воды столько, чтобы она до половины прикрыла подчеревок. Добавляем очищенную луковицу и морковь, горошины перца, соль и лавровый лист.

Кастрюлю отправляем на плиту и доводим ее содержимое до кипения. Нужно помнить о том, что двадцать минут варим одну часть мяса, а затем его переворачиваем и даем возможность отвариться второй половине. Мясо варим на небольшом огне.

После этого достаем подчеревок, очищаем его от шелухи и кладем на пищевую фольгу. Мясо натираем давленым чесноком с молотым перцем, добавляем лавровый лист, сверху поливаем соевым соусом. Теперь фольгу с подчеревком заворачиваем в фольгу в виде конфеты. Плиту заранее прогреваем до 180 градусов.

Перекладываем мясо в жароустойчивую форму и запекаем подчеревок в духовке. Время его приготовления зависит от толщины. В среднем блюдо запекается примерно полтора часа.

Маринованный подчеревок

Очень вкусен маринованный подчеревок. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Литр воды.
  2. Пять ложек соли.
  3. Лавровый лист.
  4. Две горсти луковой шелухи.
  5. Перец черный и душистый.

Такой подчеревок называют украинским. Для его приготовления понадобится рассол. Делается он достаточно просто. Промываем луковую шелуху в воде. В кастрюлю наливаем воду, ее должно быть столько, чтобы она полностью покрыла кусок мяса. Посуду ставим на огонь и доводим содержимое до кипения. Сам же подчеревок кладем в кастрюлю только после закипания жидкости и варим двадцать минут. Мясо необходимо готовить на слабом огне.

По прошествии времени отключаем газ и даем подчеревку остыть прямо в рассоле. Затем достаем его, фаршируем чесноком и натираем паприкой, душистым и черным перцем, добавляя лавровый лист. Теперь мясо заворачиваем в фольгу и запекаем подчеревок в духовке в течение часа. Затем отключаем огонь и даем блюду дойти в закрытом шкафу. После этого достаем готовое мясо и отправляем его для хранения в морозилку до последующего употребления.

Рулет из подчеревка

Для приготовления рулета из подчеревка в духовке нам понадобится:

  1. Подчеревок свиной – 2 кг.
  2. Болгарский сладкий перец – 2-3 шт.
  3. Чеснок – 3 зубка.
  4. Молотый лавровый лист.
  5. Зелень петрушки (свежая).
  6. Специи по вкусу.
  7. Тмин – ½ ч. л.
  8. Смесь разных перцев – одна ч. л.
  9. Соль.

Приготовление блюда стоит начать с тщательного промывания подчеревка. После этой процедуры его на всю ночь замачиваем в крутом рассоле. Утром просушиваем мясо салфетками и натираем смесью перцев, лавровым листом, тмином и другими пряностями.

Далее моем болгарский перец и очищаем его от семян, нарезаем в виде соломки. На подчеревок выкладываем измельченный чеснок и перец, после чего скручиваем его в рулет и заматываем ниткой. Далее мясо оборачиваем фольгой и отправляем запекаться в духовку. При 150 градусах блюдо будет готовиться до трех часов. После этого фольгу можно будет развернуть и запекать еще некоторое время до образования румяной корочки. Остывший рулет из подчеревка, запеченный в духовке, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на сервировочном блюде. Мясо украшаем свежей зеленью и подаем на стол.

Рулет из подчеревка в рукаве

Рулет из подчеревка прекрасно запекается в рукаве. При этом блюдо получается невероятно сочным и нежным. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Килограмм подчеревка.
  2. Столовая ложка соли.
  3. Четыре зубочка чеснока.
  4. Смесь перцев – 2 ч. л.

Для приготовления рулета следует выбирать не слишком толстый подчеревок, который в дальнейшем можно будет свернуть. Мясо тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Пропускаем через пресс чеснок и натираем им подчеревок со всех сторон. Далее его солим, перчим, добавляя любимые пряности и приправы по вкусу. Очень часто хозяйки любят использовать прованские травы, они невероятно хороши для такого блюда. Далее очень плотно скатываем мясо в рулет и хорошо перевязываем ниткой. Помещаем подчеревок в рукав и плотно завязываем его края. Рулет отправляем запекаться в духовку. При температуре 220 градусов блюдо готовится примерно тридцать минут, после чего температуру необходимо снизить до 150 градусов и запекать еще примерно час.

Готовый рулет достаем из рукава и даем ему остыть.

Рулет с черносливом из подчеревка

Для приготовления блюда понадобится:

  1. Килограмм подчеревка свиного.
  2. Одна морковь.
  3. Сто грамм чернослива.
  4. Горчица – 10 г.
  5. Чайная ложка смеси перцев.
  6. Мускатный орех.
  7. Чайная ложка паприки.
  8. Пять зубков чеснока.
  9. Соль.
  10. Кориандр.

Очень тщательно промываем подчеревок, уделяя особое внимание шкуре. Просушиваем мясо бумажными салфетками. Подготавливаем чернослив, залив его кипятком. Чеснок пропускаем через пресс, после чего натираем им мясо, добавляя все пряности, соль и специи.

Морковь и чернослив мелко нарезаем и смешиваем. Полученную начинку наносим на мясо, после чего сматываем его в тугой рулет и связываем нитками. Подчеревок заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовке. Приготовление при 200 градусах занимает около часа. Готовое блюдо подаем на стол, нарезав мясо тонкими кусочками.

Вместо послесловия

Из подчеревка можно приготовить прекрасные мясные блюда. Используя самые разные рецепты, можно выбрать для себя наиболее понравившийся вариант. Особенно хороши запеченные рулеты с начинкой. Такое блюдо может стать украшением праздничного стола. Для приготовления подчеревка можно использовать не только разные специи и пряности, но и начинки.

С мясом отлично сочетаются грибы, зелень, сыр, чернослив, курага и многие другие продукты, поэтому у вас всегда есть возможность экспериментировать и получать новые вкусы. Надеемся, что наши рецепты помогут вам освоить приготовление новых блюд. Как вы могли убедиться, запечь подчеревок в духовке достаточно просто.

www.syl.ru

Маринованный подчеревок

Очень вкусен маринованный подчеревок. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Литр воды.
  2. Пять ложек соли.
  3. Лавровый лист.
  4. Две горсти луковой шелухи.
  5. Перец черный и душистый.

Такой подчеревок называют украинским. Для его приготовления понадобится рассол. Делается он достаточно просто. Промываем луковую шелуху в воде. В кастрюлю наливаем воду, ее должно быть столько, чтобы она полностью покрыла кусок мяса. Посуду ставим на огонь и доводим содержимое до кипения. Сам же подчеревок кладем в кастрюлю только после закипания жидкости и варим двадцать минут. Мясо необходимо готовить на слабом огне.

По прошествии времени отключаем газ и даем подчеревку остыть прямо в рассоле. Затем достаем его, фаршируем чесноком и натираем паприкой, душистым и черным перцем, добавляя лавровый лист. Теперь мясо заворачиваем в фольгу и запекаем подчеревок в духовке в течение часа. Затем отключаем огонь и даем блюду дойти в закрытом шкафу. После этого достаем готовое мясо и отправляем его для хранения в морозилку до последующего употребления.

Как засолить пузанину в рассоле с чесноком в домашних условиях?

Мокрый способ засаливания хорош тем, что приправы проникают глубже. Сало становится более сочным, свиная закуска приобретает насыщенный вкус и аромат. Такой способ требует больше времени и усилий.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг сала;
  • 1 головка чеснока;
  • 10 шариков душистого перца;
  • 100 г соли;
  • 10 г сахара;
  • 1 ч.л. хмели-сунели;
  • 1 литр воды;
  • приправа для сала — на второй этап приготовления.

Как правильно засаливать:

1. Чеснок порежьте на мелкие части и добавьте в воду. Туда же высыпьте все специи, соль и сахар. Тщательно и долго перемешивайте, чтобы соль, сахар и приправы растворились.

2. В рассол положите сало, хорошо притопите, чтобы было полностью покрыто водой. Уберите ёмкость в холодильник на 3 дня, каждый день переворачивайте куски и перемешивайте рассол.

3. Вытащите подчеревок, бумажным полотенцем протрите его от излишков рассола. Не дорезая до шкуры, порционно нарежьте мясо на небольшие кусочки. Нужно, чтобы шкурка удерживала все маленькие порции.

4. Вотрите приправу для сала в подчеревок. Подавите чеснок и размажьте его по поверхности. Замотайте каждый большой кусок сала в пакет, оставьте на час на столе. Потом уберите куски в морозилку на 1-2 часа.

Наслаждайтесь питательным и ароматным подчеревком собственного посола!

Рулет из подчеревка

Для приготовления рулета из подчеревка в духовке нам понадобится:

  1. Подчеревок свиной – 2 кг.
  2. Болгарский сладкий перец – 2-3 шт.
  3. Чеснок – 3 зубка.
  4. Молотый лавровый лист.
  5. Зелень петрушки (свежая).
  6. Специи по вкусу.
  7. Тмин – ½ ч. л.
  8. Смесь разных перцев – одна ч. л.
  9. Соль.

Приготовление блюда стоит начать с тщательного промывания подчеревка. После этой процедуры его на всю ночь замачиваем в крутом рассоле. Утром просушиваем мясо салфетками и натираем смесью перцев, лавровым листом, тмином и другими пряностями.

Далее моем болгарский перец и очищаем его от семян, нарезаем в виде соломки. На подчеревок выкладываем измельченный чеснок и перец, после чего скручиваем его в рулет и заматываем ниткой. Далее мясо оборачиваем фольгой и отправляем запекаться в духовку. При 150 градусах блюдо будет готовиться до трех часов. После этого фольгу можно будет развернуть и запекать еще некоторое время до образования румяной корочки. Остывший рулет из подчеревка, запеченный в духовке, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на сервировочном блюде. Мясо украшаем свежей зеленью и подаем на стол.

Рецепты блюд из подчеревка — Smak.ua

Из свиного брюшка, которому одновременно характерно, как сочетание прослойки жира, так и мяса, можно приготовить массу изумительных блюд. Из него готовят рулеты, закуски, колбасы, а так же используют в виде дополнительного ингредиента для приготовления фарша, первых и вторых блюд.

Предлагаем вашему вниманию три ароматных блюда, приготовленных из подчеревка, перед которыми просто невозможно устоять.

Читай также: Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами

Жареный подчеревок с грибами

Ингредиенты:
  • Подчеревок — 500 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Оливковое масло – для жарки
  • Лимонный сок – 2ст.л.
  • Лук – 2шт.
  • Чеснок – 2зуб.
  • Специи – по вкусу,
  • Зелень – по вкусу
Способ приготовления:

1. Взять кусок свиного мяса с прорезью, очистить, вымыть, подсушить и нарезать на небольшие аккуратные кусочки. Грибы порезать слайдами, чеснок – маленькими кусочками, лук почистить и нарезать полукольцами.

2. Налить в сковороду оливковое масло. Обжаривать лук и мясо до золотистого цвета.

3. Далее налить немного воды и тушить около получаса на небольшом огне.

4. Добавить в сковороду грибы, чеснок и специи по вкусу (соль, черный молотый перец, паприку, мускатный орех). Тушить еще 15 минут. По готовности блюда, измельчить ножом зелень и посыпать ею перед подачей мясо.

Картошка-гармошка с подчеревком

Ингредиенты:
  • Картофель – 10шт,
  • Подчеревок – 500г,
  • Сыр – 200 г,
  • Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:

1. Картофель вымыть и очистить от кожуры. Мясо с прорезью нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Сыр натереть на терке.

2. Взять картофель и нарезать его в виде гармошки. Обратите внимание, что надрезы на картофеле не должны доходить до конца (чтобы он не развалился).

3. Далее взять ломтики подчеревка, присолить и приперчить их по вкусу, а после вложить между надрезами картофеля.

4. Выложить колобки на противень и запекать около 40 минут. После достать блюдо и присыпать каждую картофелину тертым сыром. Отправить в духовку еще на 10 минут.

Мясной рулет с яблоками

Ингредиенты:
  • Подчеревок – 600 г
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Специи – по вкусу
Способ приготовления:

1. Мясо нужно вымыть, высушить и присыпать специями. Можно использовать соль, черный молотый перец, паприку, орегано, куркуму, гвоздику, тмин и многое другое.

2. Пока мясо маринуется, следует подготовить начинку. Для этого нужно очистить от кожуры яблоки, нарезать их небольшими дольками и выложить горизонтально на подчеревок.

3. Свернуть мясо в виде рулета и закрепить края зубочистками, чтобы он не распался. После этого рулет завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать в духовке около полутора часов при температуре 180 градусов.

4. Достать рулет из духовки, развернуть фольгу и отправить мясо запекаться обратно до образования красивого румянца. После достать, остудить и порезать на небольшие порционные куски.

Приятного аппетита!

Читай также: Готовим свежину: 10 секретов отменного мяса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

smak.ua

Рулет из подчеревка в рукаве

Рулет из подчеревка прекрасно запекается в рукаве. При этом блюдо получается невероятно сочным и нежным. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Килограмм подчеревка.
  2. Столовая ложка соли.
  3. Четыре зубочка чеснока.
  4. Смесь перцев – 2 ч. л.

Для приготовления рулета следует выбирать не слишком толстый подчеревок, который в дальнейшем можно будет свернуть. Мясо тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Пропускаем через пресс чеснок и натираем им подчеревок со всех сторон. Далее его солим, перчим, добавляя любимые пряности и приправы по вкусу. Очень часто хозяйки любят использовать прованские травы, они невероятно хороши для такого блюда. Далее очень плотно скатываем мясо в рулет и хорошо перевязываем ниткой. Помещаем подчеревок в рукав и плотно завязываем его края. Рулет отправляем запекаться в духовку. При температуре 220 градусов блюдо готовится примерно тридцать минут, после чего температуру необходимо снизить до 150 градусов и запекать еще примерно час.

Готовый рулет достаем из рукава и даем ему остыть.

Пикантная свинина с горчицей

Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобится всего тридцать минут свободного времени. Остальное время придется ожидать. Но поверьте, оно действительно стоит того! Это маринованный подчеревок, который запекается в духовке, подается холодным как закуска.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
острая горчица10 г
специи20 г
сольпо вкусу
подчеревок1 кг
сахар10 г
чеснок4 кусочка
лук280 г
листы лавра3 шт.

Сколько по времени – 13 часов.

Какова калорийность – 185 калорий.

Как приготовить:

  1. Вымыть подчеревок и убрать всю влагу.
  2. Крупными полукольцами нашинковать очищенный лук.
  3. Положить лук в миску, посолить и посахарить. Эти ингредиенты следует помять руками, чтобы выделился сок.
  4. Добавить специи, горчицу и чеснок к луку и перемешать.
  5. Положить сюда брюшину и обвалять ее во всех специях и луке. Накрыть крышкой и убрать в холодильник часов на десять минимум.
  6. Затем вытащить подчеревок, убрать чеснок и лук.
  7. Свернуть мясо в рулет и очень туго обвязать нитками.
  8. Переложить в рукав, закрыть, положить в форму и отправить в духовку.
  9. Запекать при температуре в 200 градусов минимум сорок минут.
  10. Достать, снять рукав, дать остыть. Убрать в холодильник часа на два, а затем снять нитки и подавать.

Совет: очень важно снимать нитки после того, как брюшина побыла в холоде. Иначе вся конструкция развалится.

Рулет с черносливом из подчеревка

Для приготовления блюда понадобится:

  1. Килограмм подчеревка свиного.
  2. Одна морковь.
  3. Сто грамм чернослива.
  4. Горчица – 10 г.
  5. Чайная ложка смеси перцев.
  6. Мускатный орех.
  7. Чайная ложка паприки.
  8. Пять зубков чеснока.
  9. Соль.
  10. Кориандр.

Очень тщательно промываем подчеревок, уделяя особое внимание шкуре. Просушиваем мясо бумажными салфетками. Подготавливаем чернослив, залив его кипятком. Чеснок пропускаем через пресс, после чего натираем им мясо, добавляя все пряности, соль и специи.

Морковь и чернослив мелко нарезаем и смешиваем. Полученную начинку наносим на мясо, после чего сматываем его в тугой рулет и связываем нитками. Подчеревок заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовке. Приготовление при 200 градусах занимает около часа. Готовое блюдо подаем на стол, нарезав мясо тонкими кусочками.

Вместо послесловия

Из подчеревка можно приготовить прекрасные мясные блюда. Используя самые разные рецепты, можно выбрать для себя наиболее понравившийся вариант. Особенно хороши запеченные рулеты с начинкой. Такое блюдо может стать украшением праздничного стола. Для приготовления подчеревка можно использовать не только разные специи и пряности, но и начинки.

С мясом отлично сочетаются грибы, зелень, сыр, чернослив, курага и многие другие продукты, поэтому у вас всегда есть возможность экспериментировать и получать новые вкусы. Надеемся, что наши рецепты помогут вам освоить приготовление новых блюд. Как вы могли убедиться, запечь подчеревок в духовке достаточно просто.

Быстрый способ приготовления

Этому продукту вовсе не обязательно проводить ночь в маринаде. Если у вас нет времени и возможности, запечь подчеревок в духовке можно и без долгих предварительных церемоний. Моем мясо сначала в теплой, а потом в холодной воде. Тщательно соскребаем со шкурки грязь и жир. Обсушиваем слегка салфеткой. Смесь перцев – черный, белый и душистый – перемалываем. Лавровый листик крошим руками. Добавляем соль. Этой смесью не просто посыпаем подчеревок, а тщательно втираем ее в мясо. У нас ведь нет времени ждать, пока специи проникнут вглубь мякоти. Кладем подчеревок на сухой противень и прикрываем его фольгой. Ставим в холодную духовку. Печем час при температуре 180-200 градусов, постоянно проверяя на готовность вилкой. За двадцать минут до окончания термической обработки убираем фольгу, чтобы мясо покрылось аппетитной румяной корочкой. Потом духовку выключаем, но противень не вытаскиваем. Мясо должно немного остыть. Затем перекладываем его в холодильник. Перед подачей нарезаем пластинами.

Как приготовить пельмени в горшочках в духовке с фото и видео

Рецепты приготовления пельменей

admin

Содержание:1 Секреты приготовления запеченных пельменей2 Рецепт пельменей запеченных в горшочке с сыром и грибами2.1 Ингредиенты для приготовления пельменей2.2 Ингредиенты для приготовления соуса2.3...

Если вы еще не пробовали запеченные пельмени, обязательно попробуйте! Пельмени, которые томятся в духовке, получаются очень нежными, а различные соусы или добавки отлично сочетаются с пельменями и помогают разнообразить это блюдо.

Из этой статьи вы узнаете, как готовятся пельмени в горшочках и с какими добавками их лучше всего сочетать. Вы можете взять любой из рецептов за основу и доработать или поэкспериментировать с ингредиентами. Нет ничего проще, чем запечь пельмени в горшочках.

Секреты приготовления запеченных пельменей

  • Пельмени можно использовать свежие или замороженные, но если они будут слегка отваренные или поджаренные, тогда в процессе запекания они не слипнутся.
  • Чтобы пельмени получились вкусными и сочными, необходимо добавить в горшочек жидкость. Это может быть бульон, в котором варились пельмени или любой другой, а также молоко, сливки, сметана или другой соус.
  • Готовые пельмени лучше всего вынимать за 5 минут до готовности. За счет высокой температуры в горшочке, они успеют приготовиться после того, как вы их достанете, но в тоже время не расползутся.

Рецепт пельменей запеченных в горшочке с сыром и грибами

Инвентарь: столовая ложка, нож, разделочная доска, терка, сковорода, лопатка, кастрюля, сито, шумовка, керамические или глиняные горшочки.


Ингредиенты для приготовления пельменей

вода 1,8 л
соль 5 г
перец черный горошек 4 шт.
лавровый лист 1 шт.
пельмени 600 г
укроп, петрушка 35 г
грибы 270 г
лук 140 г
сливочное масло 60 г

Ингредиенты для приготовления соуса

сметана 200 мл
сыр 200 г
кетчуп 50 г
карри 1 щепотка
орегано 1 щепотка
лимонный сок ½ ч. л.
хмели-сунели 5 г

Пошаговое приготовление

  1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем лавровый лист и добавляем соль с перцем.
  2. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения.
  3. Выкладываем в кипящую воду пельмени, перемешиваем и варим 2 минуты после того, как они всплывут.
  4. Пока готовятся пельмени, мы займемся овощами. Грибы промываем и мелко нарезаем. Грибы можете брать любые: вешенки, белые грибы или шампиньоны. Я предпочитаю вешенки.
  5. Лук шинкуем полукольцами.
  6. Слегка обжариваем лук на сливочном масле, а затем выкладываем грибы и тушим все вместе 8-10 минут. Крышкой не накрываем, чтобы выпаривалась влага из грибов.
  7. Когда грибы приготовятся, выключаем огонь и перекладываем полуготовые пельмени в сковороду с грибами и луком. Перемешиваем все вместе.
  8. В оставшийся из-под пельменей бульон кладем укроп с петрушкой и варим его около 5 минут.
  9. Далее займемся соусом. В отдельной посуде смешиваем сметану с кетчупом и добавляем карри, орегано, лимонный сок и хмели-сунели. Все перемешиваем до однородного состояния.
  10. Натираем сыр на терке.
  11. Процеживаем через сито готовый бульон.
  12. Первым слоем в горшочек выкладываем пельмени вместе с луком и грибами.
  13. Далее посыпаем все тертым сыром и смазываем несколькими ложками соуса.
  14. Затем снова выкладываем пельмени с поджаркой, а сверху сыр и соус.
  15. Заливаем все бульоном, чтобы он слегка покрыл пельмени.
  16. Разогреваем духовку до 190 градусов и запекаем пельмени около 35 минут. За десять минут до конца готовки крышки с горшочков можно снять, чтобы образовалась сырная корочка.

Видеорецепт пельменей запеченных в горшочке с сыром и грибами

Посмотрите на видео, как готовятся пельмени в горшочках, запеченные в духовке с сыром и грибами.


Следующий рецепт пельменей тоже очень простой, а благодаря сметане, блюдо приобретает нежнейший сливочный вкус.

Рецепт пельменей с грибами и сметаной в горшочках

  • Время приготовления – 30-35 минут.
  • Количество порций – 3.
  • Инвентарь: столовая ложка, нож, разделочная доска, сковорода, лопатка, шумовка, две кастрюли, керамические горшочки.

Ингредиенты

вода 3 л
соль 5 г
перец черный горошек 3 шт.
перец черный молотый 3 г
лавровый лист 2 шт.
пельмени 400 г
укроп, петрушка 25 г
грибы 230 г
лук 140 г
сливочное масло 45 г
сметана 170 мл

Пошаговое приготовление

  1. Для начала отвариваем пельмени. В кастрюлю наливаем воду и кладем лавровый лист с солью и перцем. На среднем огне доводим воду до кипения.
  2. В кипящую воду выкладываем пельмени и варим около 3 минут. Пельмени должны получиться полуготовыми.
  3. В другой кастрюле кипятим воду и выкладываем в нее шампиньоны. Варим грибы 15 минут.
  4. Мелко шинкуем лук и обжариваем его на сливочном масле.
  5. Когда лук станет мягким, можно добавить к нему готовые грибы, посолить и поперчить. Обжариваем грибы вместе с луком несколько минут до золотистого цвета.
  6. В горшочек выкладываем пельмени и добавляем кусочек сливочного масла. Пельменей должно быть больше половины горшочка.
  7. Далее выкладываем лук с грибами.
  8. Сметану смешиваем с 2-3 ложками грибного отвара и заливаем получившейся смесью пельмени.
  9. Закрываем горшочек крышкой и запекаем 25 минут в духовке. Температура при этом должна быть 190-200 градусов. Готовое блюдо можно украсить мелко порезанной свежей зеленью и подавать.

Ваши пельмени станут еще вкуснее, если вы приготовите их с печенью в сливочно-томатном соусе.

Рецепт пельменей в горшочках с печенью по-амурски

  • Время приготовления – 40-50 минут.
  • Количество порций – 3.
  • Инвентарь: столовая ложка, нож, разделочная доска, сковорода, лопатка, шумовка, кастрюля, керамические горшочки.

Ингредиенты

вода 1,8 л
пельмени 350 г
укроп 30 г
печень 240 г
лук 110 г
чеснок 1-2 зубчика
подсолнечное масло 25 мл
сметана 160 мл
томатная паста 35 г
мука 35 г
соль 5 г
перец черный горошек 2 шт.
лавровый лист 1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Сначала поставим воду для пельменей, чтобы она закипела. Также можно сразу включить духовку разогреваться до 180 градусов, так как пельмени и печень готовятся очень быстро.
  2. Далее мелко нарежем луковицу и зубчик чеснока.
  3. Печень нарезаем некрупной соломкой.
  4. Выкладываем ее в отдельную посуду, добавляем муку и все перемешиваем.
  5. Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до мягкости, а затем добавляем печень. Перемешиваем печень с луком и тушим при закрытой крышке 3 минуты.
  6. Добавляем к печени ложку сметаны, томатную пасту, солим, все перемешиваем и тушим 2 минуты, а затем выключаем.
  7. В кипящую воду кладем лавровый лист и перец, а затем солим и выкладываем пельмени. Как только пельмени всплывут, их можно выключать.
  8. Выкладываем на дно горшочка жареную с луком печень и ложку сметаны, а сверху выкладываем пельмени.
  9. Заливаем все бульоном, который остался после приготовления пельменей, не доливая до верха пару сантиметров.
  10. Накрываем горшочек и запекаем двадцать минут в духовке. Подаем наши пельмени со свежей зеленью.

Видеорецепт пельменей в горшочках с печенью по-амурски

Посмотрите на видео, как правильно готовятся пельмени по-амурски. Также вы увидите, как можно сделать крышки для горшочков из пельменного теста.


Приготовьте пельмени в мультиварке – они получатся очень вкусными, а когда вы попробуете пельмени в духовке, то навсегда полюбите это блюдо. Не пропустите также рецепт жареных пельменей, а если вы никогда не пробовали, но всегда хотели научиться лепить пельмени, специально для вас у нас есть рецепт теста для домашних пельменей.

Какой рецепт пельменей, запеченных в горшочках, понравился вам больше? Расскажите об этом в комментариях!

Post Views: 46

Совершенно секретных рецептов | Книги Тодда Уилбура

Перетащи меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

Скоро будет...

Паста с тушеной говядиной Описание: «Тушеный мясной соус с нежной тушеной говядиной и итальянской колбасой, перемешанный с тушеной пастой паппарделле и легким соусом альфредо - как в рецепте Нонны».

Ошибочно полагать, что рецепт, размещенный на сайте сети ресторанов, является настоящим рецептом блюд, которые там подают.Я обнаружил, что это относится ко многим рецептам Olive Garden, и этот не исключение. Широко распространенный рецепт, который якобы дублирует классический болоньезе сети, на самом деле был создан на собственном веб-сайте Olive Garden, и если вы сделаете этот рецепт, вы будете разочарованы, когда конечный продукт даже не приблизится к настоящему. Я не буду вдаваться в подробности того, что не так с этим рецептом (слишком много вина, оставьте немного для питья!), Но с первого взгляда легко увидеть, что несколько важных ингредиентов, содержащихся в традиционных болонских соусах, бросаются в глаза. отсутствуют, включая молоко, базилик, лимон и мускатный орех.

Я включил все эти недостающие ингредиенты в этот новый рецепт, подправил несколько других вещей, а затем протестировал несколько методов тушения говядины, чтобы она получилась идеально нежной: покрытая, открытая и комбинированная. Техника, которую я выбрал, заключалась в том, чтобы готовить соус под крышкой в ​​течение 2 часов, а затем открывать еще на 1 час, чтобы соус уменьшился, а говядина превратилась в ароматную бомбу, которую можно расслаивать в виде вилки. Да, его производят в Olive Garden, но этот болоньезе лучше, чем все, что я пробовал в ресторанах, которые платят вдвое дороже, например, у Рао, где мясо перемалывается, а не тушится, и вам предлагают 30 долларов.

Кстати, в меню Olive Garden сказано, что блюдо идет с взлохмаченной пастой паппарделле, но на самом деле это мафалдин, более узкая лапша с фигурными краями (показана в правом верхнем углу фотографии). Паппарделле, традиционная паста, которую подают с болоньезе, представляет собой очень широкую лапшу с прямыми краями, и она более привычна, чем мафалдин, так что, возможно, именно поэтому в меню этот факт искажается. В конце концов, не имеет значения, какую пасту вы выберете. Просто знайте, что лучше всего подходит широкая лапша.Здесь даже феттучини хорош.

Чтобы сэкономить время, я выбрал немного соуса альфредо, выложенного ложкой в ​​середину блюда. Вы также можете сделать это с нуля, если хотите (у меня есть отличный прием для соуса Alfredo от Olive Garden), но это настолько небольшое количество, что готовый соус либо в охлажденной ванне из секции гастрономов, либо в бутылке с полки. здесь отлично работает.

Этот рецепт был нашим № 3 по популярности в 2019 году. Ознакомьтесь с другими четырьмя наиболее открытыми рецептами года: Роллы Texas Roadhouse (№ 1), KFC Extra Crispy Fried Chicken (№ 2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (№ 4 ), Запеченная фасоль в стиле кантри Буша (№ 5).

И другие мои рецепты клонов Olive Garden можно посмотреть здесь.

Справочник функций • рецепты

step_bin2factor ()

Создание факторов из фиктивной переменной

step_count ()

Создание количества шаблонов с использованием регулярных выражений

step_date ()

Генератор признаков даты

step_dummy ()

Создание фиктивных переменных

step_factor2string ()

Преобразовать множители в строки

step_holiday ()

Генератор праздничных функций

step_indicate_na ()

Создание индикаторов столбца отсутствующих данных

step_integer ()

Преобразование значений в предопределенные целые числа

step_novel ()

Простое присвоение значений для новых уровней факторов

step_num2factor ()

Преобразование чисел в множители

step_ordinalscore ()

Преобразование порядковых множителей в числовые значения

step_other ()

Свернуть некоторые категориальные уровни

step_regex ()

Создание фиктивных переменных с использованием регулярных выражений

step_relevel ()

Повысьте коэффициенты до желаемого уровня

step_string2factor ()

Преобразование строк в множители

step_unknown ()

Присвойте недостающие категории «неизвестно»

step_unorder ()

Преобразование упорядоченных множителей в неупорядоченные

8 рецептов за 5 шагов или меньше

Чтобы приготовить блюдо, достойное шеф-повара, не нужно готовить сложное блюдо.Эти рецепта ужина невероятно вкусны, и каждый из них состоит из пяти или менее шагов. Взгляните на эти соблазнительные рецепты и будьте на пути к тому, чтобы приготовить ужин для своей семьи.

Рецепт шашлыка из эстрагона, персика и свинины


Если вы любите использовать фрукты в пикантных блюдах, попробуйте это сочное, пикантно-сладкое блюдо, которое готовится менее чем за час.

Получите рецепт здесь .


Рецепт салата со стеклянной лапшой


Удивительно универсальное блюдо, эта великолепная лапша дополняет мясо или овощей (или и то, и другое!) И может похвастаться нежным вкусом, который пропитывается окружающими ингредиентами для безглютенового . легкое и очень быстрое блюдо, которое понравится вашим детям.

Получите рецепт здесь .


Рецепт томатного супа в медленноварке


Этот сытный и ароматный суп в мультиварке суп тушится весь день, тушая ароматные ингредиенты без суеты, шедевр с минимальными усилиями, который ваша семья проглотит.

Получите рецепт здесь .


Рецепт Osso Buco из телятины


Это блюдо, которое не требует много времени, идеально подходит для сервировки гостей или в качестве легкого ужина в будние дни для детей.Нежная, ароматная телятина и приправа картофеля - это блюдо, которое вы не скоро забудете.

Получите рецепт здесь .


Рецепт пасты из цукини


Эта вегетарианская паста с цукини и пармезаном невероятно проста и очень вкусна . Свежий и легкий с оттенками цитрусовых и дразнящим чесноком, это блюдо, которое вы будете готовить снова и снова.

Получите рецепт здесь .


Рецепт бургера с гуакамоле


Сливочный авокадо дополняет хорошо приправленную говядину для легкого ужина, который можно приготовить в мгновение ока.

Получите рецепт здесь .


Паста с креветками Bagna Cuada


Эта паста, приготовленная на один горшок, не содержит сливок или масла, но при этом обладает тонким вкусом. В этом блюде соленые анчоусы смешаны с чесночным красным перцем, приправленным шпинатом, маринованными оливками и, конечно же, с сочными креветками.

Получите рецепт здесь .


Колбаса Queso Fresco Nachos


Очень красочное и ароматное мексиканское блюдо, эти начо приправлены тягучим сыром, красным перцем и вкусной колбасой.Подавайте их на вечеринке или за веселым ужином в латинском стиле.

Получите рецепт здесь .

Пошаговое руководство по написанию собственного рецепта!

Здорово иметь надежные рецепты, которым можно следовать, когда готовишь что-нибудь в первый раз. Они помогут вам узнать, как лучше всего приготовить разные продукты, сколько времени осталось до того, как ингредиент будет недоварен, идеально приготовлен или переварен, а также дадут вам представление о том, какие ингредиенты подходят к другим.

По правде говоря… Каждый может создать свой рецепт! Даже ты! Сейчас новый год, поэтому, если какое-либо из ваших решений связано с приготовлением пищи, вы можете почерпнуть пару советов и уловок из этой статьи.Вы могли бы узнать это…. Некоторое время назад мы писали нечто подобное на Tumblr.

Так что готовьте. Было бы здорово, если бы больше из вас загрузили свои собственные рецепты в SORTEDfood, и вот с чего начать…

1. Вдохновляйтесь

Ешьте в разных местах и ​​покупайте новые ингредиенты каждую неделю! Вам не обязательно ехать за дорогой едой, я стараюсь ходить на кулинарные фестивали, чтобы просто взглянуть на еду и вкусы, которые люди используют, а также проверить новые рестораны и уличную еду.Новые ингредиенты заставляют вас думать за пределами зоны комфорта или даже адаптировать незнакомые вещи к кухне, которая вам удобна.

2. Ознакомьтесь с другими рецептами

Если у вас есть рецепт или комбинация вкусов, лучше всего начать с того, что люди уже сделали. Обычно я беру 10-20 разных рецептов, которые на первый взгляд выглядят хорошо, будь то красивая фотография, интересные ингредиенты или необычный метод.Я возьму элементы из каждого рецепта, которые мне действительно нравятся, а затем подумаю о том, как я могу изменить их или представить те же вкусы по-разному.

3. Вдохновляйтесь любимыми поварами

У каждого есть повара и повара, которые они предпочитают другим. Подумайте о своих фаворитах. Что делает их уникальными и выделяющимися? Есть ли у них работающие темы? Используйте их, чтобы начать думать, как вы могли бы оставить свой отпечаток на рецептах.

4.Написание рецепта

Запишите свои рецепты, прежде чем что-нибудь приготовить! Если вы начнете бросать что-то в кастрюлю до того, как у вас будет план, то в конечном итоге вы будете угадывать, что вы сделали, после того как съели все это! Когда вы тестируете рецепты, намного проще делать заметки по заранее написанному рецепту.

Есть несколько действительно хороших правил, которым нужно следовать, чтобы получить действительно четкий рецепт. Вы хотите, чтобы за ним было как можно проще следить! Во-первых, попробуйте использовать более короткие предложения, а не абзацы.Вы не хотите читать многословные абзацы, когда ваши руки покрыты мукой, и вы просто хотите знать, что делать дальше.

Также неплохо было бы перечислить ингредиенты в том порядке, в котором они используются, чтобы было легко увидеть, где вы находитесь. Если есть два разных количества одного и того же ингредиента, укажите на этапах рецепта, сколько вы используете.

5. Подумайте о презентации

Сейчас самое подходящее время, чтобы подумать о тарелках и презентациях.Имейте хотя бы приблизительное представление о том, как вы хотите, чтобы оно выглядело… Даже если финальное блюдо будет совершенно другим, всегда стремитесь к чему-то! Вы даже можете сначала набросать это на листе бумаги.

6. Зайди на кухню!

Не откладывай больше. Готовьте. Это единственный способ прийти к этой конечной точке. Настраивайте вкусы и совершенствуйте по ходу дела,

7. Вкус, вкус, вкус!

Подключайтесь! Пригласите друзей, поскольку второе мнение поможет вам разобраться в вещах, которые вы могли пропустить.

8. Изменяйте рецепты на свой вкус

После того, как вы протестировали и съели свою еду, пришло время настроить и усовершенствовать свои рецепты! Большую часть этого следует делать во время приготовления, но вкус всегда решает окончательно! Если рецепт вообще не сработал, возможно, вы захотите потратить больше времени, чтобы понять его, и попробовать еще раз ... Если это всего лишь несколько небольших корректировок, вы, возможно, сможете отрегулировать его тут же.

9.Сделать фото

Попробуйте несколько разных вариантов покрытия, чтобы добиться нужного результата. Таким образом, когда вы готовите блюдо для своих друзей, вам даже не нужно об этом думать, когда вы будете готовы положить его на тарелку и подать к столу!

10. Повторить!

Есть много рецептов… Но есть еще много чего! Вы можете использовать эти советы в качестве основы, но очень интересно создать собственный процесс разработки и тестирования рецептов, чтобы сделать их лучшими.

Итак, теперь все, что нужно сделать, это попасть на кухню и начать готовить! Создайте профиль на SortedFood и загрузите свой первый рецепт! Если вы уже делитесь рецептами с сообществом Sorted, надеюсь, это поможет вам со следующим! Не забудьте также поделиться своими фотографиями в Twitter и Instagram с помощью #sortedfood.

рецептов SideChef в App Store

18 000 пошаговых рецептов

SideChef помогут вам понять, «что на ужин?» приготовить следующее блюдо всего за несколько минут.Фильтруйте по диете и предпочтениям, ищите по ингредиентам, создавайте список продуктов и мгновенно покупайте ингредиенты в Walmart и Amazon Fresh. Названный USA Today "лучшим приложением" и "любимым кулинарным приложением" New York Times, SideChef дает вам возможность питаться здоровее, экономить деньги и жить самой вкусной жизнью.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЦЕПТАМ
Быстро находите вдохновляющие рецепты с учетом ваших конкретных предпочтений. Отфильтруйте диетические требования, аллергию, пищевые предпочтения и ингредиенты, которые у вас уже есть дома, чтобы найти рецепт, который вам нравится, менее чем за одну минуту.

ПОКУПКА ПРОДУКТОВ В ОДИН ЩЕЛЧОК
С легкостью создавайте список продуктов и покупайте ингредиенты непосредственно в Walmart и Amazon Fresh (только для США). Ингредиенты подбираются с учетом продуктов в магазине, а цены и наличие обновляются в режиме реального времени. Принимайте более разумные решения, просматривая процентное содержание каждого ингредиента, используемого в рецепте - простой способ спланировать остатки и минимизировать пищевые отходы, а также сэкономить деньги.

ОТЛИЧНО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Впервые в кулинарии? Наши пошаговые рецепты включают изображение или видео на каждом этапе приготовления, чтобы вы точно знали, что делать.Встроенные таймеры гарантируют, что вы больше никогда ничего не переварите, а обучающие видео научат вас ценным кулинарным навыкам - от того, как правильно нарезать лук кубиками, до того, как жарить тофу. Оценивайте рецепты, загружайте фотографии, обменивайтесь советами и делитесь своими кулинарными неудачами и успехами с сообществом домашней кухни SideChef.

ПРОСТОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ
Воспользуйтесь нашим инструментом планирования питания, чтобы выбрать рецепты на неделю или сохранить привлекательные рецепты в своей кулинарной книге. Просмотрите тысячи тщательно отобранных коллекций рецептов и планов питания, чтобы найти больше вдохновения и идей о том, что вы будете готовить дальше.

АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРИБОРАМИ
Удаленно управляйте совместимыми интеллектуальными приборами с помощью более 2000 интеллектуальных рецептов с поддержкой CookAssist. К совместимым брендам относятся: бренды LG, GE и Bosch Home Connect, включая Thermador и Gaggenau. Просто подключите свои устройства и приступайте к приготовлению.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КАЖДОГО
Персонализированные рекомендации рецептов для этих диет и аллергенов: веганская, вегетарианская, пескатарианская, низкоуглеводная, палео, кето, глютен, яйца, молочные продукты, соя, арахис, орехи, рыба, моллюски
Рецепты охватывают самые разные кухонь: американская, итальянская, средиземноморская, мексиканская, китайская, японская, корейская, индийская, французская и другие! Просмотрите рецепты от ваших любимых кулинарных авторитетов - ведущих кулинарных блогеров, писателей и известных шеф-поваров.

ПОХВАЛА ИЗ СМИ
«Если вы постоянно обжигаете тушеное мясо и у вас просто не получается получить идеально воздушное печенье с шоколадной крошкой, пусть это бесплатное приложение станет вашим новым помощником в кулинарии». - Real Simple

«Если вы когда-либо испортили всю еду из-за, казалось бы, незначительной ошибки в выборе времени или пропорции ингредиентов, то у нас есть приложение для вас». - Business Insider

_________________

Загружая и используя это приложение или приобретая подписку SideChef Premium, вы соглашаетесь с условиями использования и обслуживания SideChef: https: // www.sidechef.com/terms

Для получения дополнительной информации о том, как мы используем ваши личные данные, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности: https://www.sidechef.com/privacy-policy. Загружая это приложение, вы соглашаетесь с условиями нашей Политики конфиденциальности.

ЦЕНЫ И УСЛОВИЯ ПОДПИСКИ НА ПРЕМИУМ SIDECHEF
SideChef можно загрузить и использовать бесплатно. Если вы решите перейти на SideChef Premium, мы предлагаем два варианта подписки с автоматическим продлением:
* Ежемесячная подписка SideChef Premium: 4,99 доллара США. Отменить в любое время.
* Годовая подписка SideChef Premium: 49,99 долларов США. Отменить в любое время.
Эти автоматически возобновляемые планы подписки продлеваются автоматически, если они не были отменены по крайней мере за 24 часа до окончания периода подписки.

Оплата будет снята с вашей учетной записи iTunes при подтверждении покупки. Ваша подписка будет автоматически продлеваться каждый месяц или год за 24 часа до окончания текущего периода. Вы можете отключить автоматическое продление в любое время в настройках своей учетной записи iTunes.

шагов | Workato Docs

Шаги рецепта могут быть действиями или операторами потока управления, которые помогают описывать бизнес-логику.

Различные шаги рецепта, доступные в редакторе рецептов

Шаг действия

Действия выполняют операцию в целевом приложении, такую ​​как операция создания, обновления или поиска. Каждое действие требует набора полей ввода и обычно возвращает данные, то есть дерево выходных данных.

Пример: этап действия

На следующем этапе выполняется действие Поиск организаций в интеграции Zendesk. В полях ввода слева показаны доступные поля для поиска организации Zendesk по:

В следующем случае действие Поиск организации выполняется по имени.

Поиск организаций Zendesk по имени учетной записи Salesforce. Пример рецепта (открывается в новом окне)

После выполнения действия Поиск организаций Zendesk возвращает данные о найденных организациях, если таковые имеются. В выходном дереве данных отображаются поля, доступные для сопоставления на последующих шагах.

В следующем случае действие Обновить организацию использует поле идентификатора из действия Поиск организаций , чтобы определить, какую организацию Zendesk следует обновить (поле идентификатора выделено).

Обновление организации Zendesk, идентифицированной по идентификатору. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Шаг условия IF

Шаг условия IF предписывает рецепту выполнить действие или набор действий, если указанное условие выполнено. Например, рецепт на снимке экрана ниже использует условные шаги для принятия решения о создании или обновлении организации Zendesk.

Описание и примеры условий см. В разделе «Условия».

Пример: шаг условного действия

Следующий рецепт состоит из двух условных шагов:

  • Если организация Zendesk найдена, обновите организацию Zendesk
  • Если организация Zendesk не найдена, создайте новую организацию Zendesk

Рецепт, использующий условную шаги, чтобы решить, создавать или обновлять организацию Zendesk.Пример рецепта (открывается в новом окне)

В этом примере любое задание может быть выполнено только через один из условных шагов, поскольку организация Zendesk должна быть найдена или нет.

Повторите шаг

При работе со списком элементов (например, списком отдельных элементов счета) может потребоваться выполнить набор действий для каждого элемента в списке. Повторный шаг поможет вам в этом. Действия с отступом внутри блока повтора будут выполняться для всех элементов в списке.

Входными данными для шага повтора является список. Действия в блоке повтора должны использовать выходные данные из дерева данных шага Repeat . Это гарантирует, что каждый элемент в списке будет обработан.

Пример: повторите шаг

См. Пример сценария синхронизации учетных записей Salesforce (с использованием пакетного триггера) с Zendesk в качестве организаций.

Рецепт, в котором используется шаг «Повторить» для итерации по списку учетных записей Salesforce. Пример рецепта (открывается в новом окне)

В этом примере триггер возвращает список учетных записей Salesforce.Поскольку Zendesk не поддерживает пакетные действия, каждую учетную запись Salesforce необходимо добавлять по одному из Salesforce в Zendesk.

В шаге повтора необходимо передать набор данных списка. Когда выбрано поле списка ввода, в дереве данных можно использовать только данные типа списка, как показано ниже. Таблетки типа списка можно определить по их значку в виде стопки.

Отображение таблицы данных списка в поле списка ввода шага «Повторить». Пример рецепта (открывается в новом окне)

Наборы данных из выходного дерева данных Foreach должны быть сопоставлены, чтобы гарантировать, что значения из каждого элемента списка используются при повторении действия.Например, если триггер выбирает две учетные записи Salesforce, использование таблеток из дерева данных Foreach гарантирует, что действие Create organization создает организацию Zendesk с данными из первой учетной записи Salesforce на ее первой итерации, а затем с данными из второй учетной записи Salesforce на второй итерации.

Использование данных из дерева данных шага Repeat. Это гарантирует, что используются значения из списка, по которому выполняется итерация. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Ниже показано сопоставление из дерева данных Foreach .

Наборы данных отображаются из дерева данных шага Repeat. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Для получения дополнительной информации Примеры повторных шагов или дополнительную информацию об обработке списка см. В статье управления списком (открывается в новом окне).

Повторять пакетно


Иногда скорость, с которой восходящее приложение или система передает данные, выше, чем скорость, с которой нисходящее приложение или система может их получить. Вы можете использовать функцию «Повторить в пакетах» для обработки такого перемещения данных, настроив размер пакета.Большие наборы данных автоматически разбиваются на более мелкие пакеты для передачи.

Как использовать

Чтобы использовать функцию «Повторить в партии», выполните следующие действия:

  1. Выберите шаг «Повторить действие» из контейнера «Что будет дальше» в редакторе рецептов.

  1. Войдите в панель данных входного списка на шаге «Повторить действие».

  1. Активируйте функцию повторения в пакетах, установив для режима повторения значение «Пакет элементов».(Доступны две опции: «По одному элементу за раз» и «Пакет элементов».) Более подробную информацию см. На рисунке ниже.

  1. Задайте поле Размер партии. По умолчанию это 100, если размер пакета не указан или если указанное число меньше 1. Обратите внимание, что здесь также можно ввести пакет данных в качестве размера пакета.

  1. Вы увидите, что это отражено в инструкции For each с тегом пакетного события.

См. Пример рецепта (открывается в новом окне).

Вызов шага рецепта

Вызов рецепта запустит другой рецепт (названный вызываемым рецептом). Вызываемые рецепты похожи на функциональные вызовы в языках программирования. Они предлагают простой способ повторно использовать логику рецептов.

Примечание

Вызываемые рецепты выполняются синхронно. Вызывающий рецепт будет заблокирован в ожидании завершения обработки вызванного рецепта.

Чтобы узнать больше, см. Доступные рецепты.

Шаг остановки

Шаг остановки завершает дальнейшую обработку отдельного задания.Обычно используется в случаях, когда в бизнес-логике есть ошибка и дальнейшая обработка задания не требуется.

Шаг остановки можно настроить так, чтобы пометить задание как неудачное или успешное, в зависимости от бизнес-логики.

Пример: шаг остановки

В следующем рецепте предполагается, что все учетные записи Salesforce будут присутствовать в Zendesk как организации. Если соответствующая организация Zendesk не найдена, рецепт прекратит обработку дальнейших действий.

Рецепт, использующий шаг Stop для отправки электронной почты и завершения задания. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Любое задание, выполняемое по этому рецепту, может пройти через любой из условных шагов, так как организация Zendesk должна быть найдена или нет. Если не найдено, задание остановится на шаге 4. Если оно будет найдено, задание не будет выполнять действия в рамках условного шага (шаги 3 и 4), а будет обновлять только соответствующую организацию Zendesk.

Этот рецепт помечает задание как ошибку, поэтому владелец рецепта заметит это задание и попытается запустить его повторно.

Настройка сообщения об ошибке шага. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Шаг обработки ошибок

Этот шаг позволяет отслеживать ошибки в действиях, аналогично концепции try / catch в языках программирования. При возникновении ошибки у вас есть возможность:

  1. повторить последовательность действий еще раз, если это была временная ошибка, например проблемы с сетью, или

  2. предпринять корректирующие действия, например уведомить пользователей об ошибке. по электронной почте или сообщениям об ошибках в приложении, или для выполнения отката (т.е. отмена задания путем удаления всех созданных или наполовину созданных записей).

Этот шаг состоит из 2 блоков: блока Monitor и блока Error . Действия, которые необходимо отслеживать на предмет ошибок, должны находиться в блоке Monitor . Если все действия выполнены успешно, блок Error будет проигнорирован. Однако, если какое-либо действие в блоке Monitor приводит к ошибке, будут выполнены действия в блоке Error .

Auto-retry

При использовании шага монитора ошибок вы можете настроить действия в блоке Monitor , которые будут автоматически повторяться Workato в случае неудачных действий. По умолчанию действия блока Monitor не будут повторно запускаться.

Блок ошибок по умолчанию установлен на выбор «Не повторять»

У вас есть возможность повторять попытки до 3 раз и выбирать временной интервал для ожидания между каждой повторной попыткой.

Поля конфигурации повторной попытки

Вы также можете определить условие, которое должно быть выполнено, прежде чем блок Monitor может быть автоматически повторен.Для получения дополнительной информации о доступных условиях, которые вы можете использовать, обратитесь к статье о условии IF.

Настройка поля условия повтора. В этом примере действия в блоке Monitor будут выполнены снова только в том случае, если сообщение об ошибке не содержит код ошибки 401.

Пример: шаг монитора ошибок

Следующий рецепт пытается обновить организацию Zendesk сразу после шага поиска, независимо от того, были ли найдены какие-либо организации Zendesk.Если подходящая организация Zendesk не найдена, действие «Обновить организацию » завершится ошибкой.

Рецепт, использующий монитор ошибок для отслеживания сбоев при обновлении организаций Zendesk. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Поскольку рецепт улавливает неудачные действия в блоке монитора ошибок, будут перехвачены неудачные действия Обновить организацию , и рецепт перейдет к немедленному выполнению шагов в блоке Error , так как нет автоповтор настроен.В этом случае кажется, что единственная причина сбоя обновления заключается в том, что не было найдено подходящей организации Zendesk. Таким образом, исправительный шаг создает новую организацию Zendesk.

Пример: монитор ошибок с шагом повтора

Если действия в вашем блоке Monitor имеют тенденцию к сбою по временным причинам, таким как проблемы с сетью или проблемы с тайм-аутом, имеет смысл использовать автоповтор, чтобы рецепт попытался для повторного выполнения шагов, пока не получится, максимум 3 попытки.

Мы будем повторно использовать тот же пример рецепта монитора ошибок, приведенный выше, где мы попытаемся обновить организацию Zendesk сразу после шага поиска, независимо от того, были ли найдены какие-либо организации Zendesk. Если подходящая организация Zendesk не найдена, действие «Обновить организацию » завершится ошибкой.

Рецепт, использующий автоповтор для восстановления после сбоев действий при обновлении организаций Zendesk. Пример рецепта (открывается в новом окне)

Если обновить организацию Zendesk не удалось, рецепт проверит, содержит ли сообщение об ошибке код ошибки 401 (т.е.е. несанкционированная ошибка). Если ошибка является несанкционированным сообщением об ошибке, мы знаем, что дальнейшие попытки все равно не удастся, поскольку это означает, что у нас нет необходимых разрешений для обновления организации Zendesk, возможно, из-за изменения разрешений. Если ошибка не является сообщением о неавторизованной ошибке, мы продолжим повторять попытку обновления организации снова через указанный период времени, например 5 секунд, максимум до 3 попыток.

5 шагов к приготовлению еды

Эти 5 шагов к приготовлению еды идеально подходят для новичков, которым нравится идея приготовления еды, но не знает, с чего начать.Немного поработав, вы начнете свое занятие по приготовлению еды с планом атаки, который поможет вам максимально эффективно использовать свое время.

Привет, друзья!

Несколько недель назад я провел небольшое испытание «5 шагов к приготовлению еды» в Instagram Stories, и это было очень весело! Я приложил все усилия, чтобы разбить процесс на 5 простых шагов от начала до конца, чтобы показать вам, как делать все, от плана до выполнения. Мы распределяем каждый шаг на день, чтобы упростить задачу, но вы определенно можете сделать несколько шагов за один день.

Я хотел повторить шаги здесь в сообщении, чтобы вы могли сохранить его и вернуться к нему при необходимости. Итак, начнем:

Шаг 1. Составьте план питания

Это может быть полный рецепт или просто список пищевых компонентов. Это не обязательно должно быть все, что вы собираетесь съесть на следующей неделе, или даже полноценное питание. Цель состоит в том, чтобы просто составить список продуктов, которые вы могли бы приготовить, которые сделают вашу жизнь проще. Итак, это может быть 5 полных обедов или несколько идей для завтрака, а также немного риса, бобов и курицы-гриль для использования в течение недели.

Если вы новичок в планировании и приготовлении пищи, я бы не рекомендовал включать 5 новых рецептов в свой план питания. Хорошее практическое правило - это 1-2 новых рецепта, 1-2 проверенных и настоящих семейных фаворита, 1-2 ночи на остатки еды и 1-2 ужина в ресторане. Подумайте о своем расписании. Если у вас в календаре очень загруженная ночь, возможно, имеет смысл запланировать на этот день обед в мультиварке. Или, может быть, приготовление ужина для вас не проблема. Возможно, вам сложно позавтракать по утрам или выбрать здоровые закуски, и вы хотите сосредоточиться на приготовлении блюд, которые помогут решить эти болевые точки на этой неделе.

Несколько советов:

  • Если вам нужно вдохновение, используйте Pinterest, Google и блоги для поиска рецептов. Вы можете создать доску Pinterest, чтобы сохранять рецепты, которые хотите попробовать, или снимите их на своем телефоне и сохраните в заметке в Evernote или Google Keep.
  • Проверьте свою морозильную камеру и кладовую, чтобы узнать, что у вас есть под рукой, и поищите рецепты, включающие эти ингредиенты.
  • Просмотрите объявления продуктовых магазинов, чтобы узнать, что продается на этой неделе, и спланируйте это.
  • Не забывайте, что нельзя быть излишне амбициозным.Выберите несколько вещей, подготовьте их на этой неделе и внесите корректировки на следующую неделю, исходя из того, что вы узнаете.
  • Хотя воскресенье - обычный день для приготовления еды, это не жесткое правило. Вы можете выбрать любой день, который подходит вашему расписанию.

Компоненты и полноценное питание

Если вы думаете, что хотите готовить компоненты, а не полноценные обеды, но не знаете, как на самом деле сузить круг приготовлений, подумайте о том, что вы используете больше всего в течение недели. Выберите мясо для гриля или нарезки, несколько овощей для жарки, углеводы, например, рис или киноа.Или, если вам нравятся салаты, приготовьте зелень, а затем пару белков и пару соусов или заправок, чтобы вы могли смешивать и сочетать продукты в течение недели.

Одно из преимуществ выбора компонентов вместо полноценного приема пищи заключается в том, что вы можете есть одно и то же постоянно, если это вас не беспокоит, ИЛИ вы можете комбинировать компоненты по-разному в течение недели.

Например, вы можете приготовить тертый цыпленок, рис, жареный сладкий картофель и брокколи. Затем вы можете использовать их для приготовления 3 разных блюд:

  • Ночь 1: Сделайте миски для буррито с рисом и курицей и полейте их фасолью, авокадо, сыром и сальсой.
  • Ночь 2: Добавьте курицу, сладкий картофель и брокколи в быстрый арахисовый соус и подавайте с рисом в азиатском стиле.
  • Ночь 3: Добавьте соус барбекю к курице, чтобы приготовить бутерброды, и подавайте с гарниром из брокколи.

Шаг 2. Составьте список покупок

Это довольно простой способ, который часто можно сделать сразу после того, как вы составите план питания. Вы даже можете использовать некоторые приложения, которые позволяют сохранять рецепты с разных сайтов, а затем автоматически создавать список покупок.Я сам не пробовал, но рекомендовал вот несколько:

  • Паприка
  • Перечная тарелка
  • Анилист
  • Планируйте поесть
  • Препарат
  • Favoreats

Но ничто не говорит о том, что вам нужно использовать один из них. Напишите список на бумаге, создайте таблицу в формате Excel с наиболее часто покупаемыми товарами и выделите то, что вам нужно на неделю, независимо от того, что вам подходит. Я держу в голове основы, веду текущий список вещей, которые у меня заканчиваются за неделю, на моем телефоне, а затем добавляю любые дополнительные ингредиенты, которые я хочу не забыть купить на неделю вперед.Если у вас есть Alexa, вы также можете использовать ее, чтобы добавлять товары в свой список покупок, а затем открывать список в приложении Alexa на своем телефоне во время покупок.

Обязательно проверьте свою морозильную камеру и кладовую, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой и что не нужно покупать.

Шаг 3. Составьте план подготовки

Это, пожалуй, самое важное, особенно для новичков, потому что здесь вы записываете все, что хотите приготовить во время сеанса приготовления еды. Если в вашем плане питания есть компоненты, добавьте их в список для приготовления, например, тертый цыпленок, рис, блины и т. Д.

Если у вас есть полные рецепты, посмотрите рецепты и посмотрите, что нужно делать. В моем примере выше я планировал приготовить морковно-овсяные батончики. Итак, в моем плане подготовки я написал 1) Жареную морковь 2) Сделайте батончики. Я также планировал приготовить такитос с запеченной курицей на ранчо, поэтому написал: 1) Приготовить и нарезать курицу 2) Приготовить такитос

Если вы не любите остатки еды, но все же хотите готовить еду, здесь вы можете взглянуть на свой план питания и посмотреть, что можно сделать заранее, чтобы ваши будние вечера прошли более гладко.Если вы однажды вечером готовите жареный рис с курицей, во время сеанса приготовления пищи вы можете нарезать курицу и хранить ее сырой в одном контейнере, нарезать все овощи, поместить их в другой контейнер и приготовить рис. Затем на ночь просто вылейте все в кастрюлю, чтобы приготовить жареный рис.

Вы получите этот удобный шаблон в моей электронной книге Freezer Magic!

А затем сделайте еще один шаг и разбейте все по площади кухни. Запишите, что можно делать в духовке, что вы собираетесь делать в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке, что вы будете готовить на плите и что можно делать на прилавке.Это дает вам визуальное представление о том, сколько вы будете использовать каждую зону кухни ... а затем вы сможете понять, в каком порядке делать что-то. Помните, что вы можете использовать несколько областей кухни одновременно ... так что вы можете бросить что-то в духовку, что-то в Instant Pot и / или мультиварку, зажгите что-нибудь на плите, а затем нарезайте овощи на прилавке, пока все это готово. Готовка.

На изображении ниже вы можете увидеть, как я пронумеровал свой список, как я планировал, как все сделать.

Шаг 4. Подготовка к подготовке

Посмотрите на свой план подготовки и подумайте, есть ли что-нибудь, что вы могли бы сделать накануне, чтобы ваш подготовительный день прошел более гладко.Такие вещи, как жарка моркови для морковно-овсяных батончиков, приготовление тертой курицы в быстром приготовлении или мультиварке, чтобы вы могли использовать ее для приготовления энчиладас на следующий день и т. Д.

Или, может быть, вы посмотрите на свой план и увидите, что у вас есть много вещей, требующих духовки. Уделите 5 минут, чтобы нарезать два противня с овощами и приготовить их заранее, чтобы у вас не было столько дел на следующий день. Вы можете увидеть, что я планировал сделать в субботу, на изображении выше.

Не волнуйтесь, если вы не можете найти чем заняться заранее или если у вас нет времени накануне.Это то, чем я начал заниматься недавно и считаю это полезным, но я никогда не трачу больше 5-10 минут активного времени в субботу. Обычно я бросаю чечевицу в кастрюлю на плиту, пока я завтракаю, или трачу 5 минут на то, чтобы нарезать картофель и сладкий картофель и дать им приготовиться в духовке.

Шаг 5: Выполните свой план приготовления еды

К тому времени, как наступит воскресенье, вы уже должны будете чувствовать себя довольно хорошо в процессе приготовления еды.Возможно, вы уже кое-что приготовили. Выделите время на подготовительную сессию и приступайте к работе! И наслаждайтесь плодами своего труда всю неделю! Не переживайте, если все пойдет не по плану.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *