Турецкие пирожки с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка Пирожки
3 мая 2021
Марина Майорова
Печенье на сметане Бантики
3 7 0 ЛегкийИдеальная закуска из баклажанов
0 1 0 ЛегкийИспанская свекровь сразила меня этим десертом
2 2 0 ЛегкийБаклажаны как грибы.
Очень просто и вкусно 2Вкуснейший десерт Павлова
0 3 0 Легкий
Все рецепты автора
Из обычных продуктов. А какая вкуснотища!
Ингредиенты
йогурт | 60 г |
---|---|
молоко | 30 мл |
белок яичный | 1 шт |
сахар | 1 ч. л. |
соль | 1/2 ч.л. |
мука | 180 г |
разрыхлитель теста | 1/2 ст.л. |
масло сливочное | 40 г |
яблоко ( весом 200 гр ) | 1 шт |
сок лимонный | 1 ч.л. |
масло сливочное | 15 г |
сахар | 1,5 ст. л. |
мед | 1/2 ст.л. |
корица | 1 ч.л. |
желток яичный | 1 шт |
молоко | 1 ч.л. |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
1. Смешиваем йогурт, молоко, белок, соль и сахар. К муке добавляем разрыхлитель. Затем муку добавляем к жидким ингредиентам и перемешиваем. Добавляем к тесту масло. Руками замешиваем тесто до гладкости. Оставляем под полотенцем отдыхать пока делаем начинку.
2. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Добавить лимонный сок. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Проготовить 1 мин на среднем огне. Добавить яблоки. Тушить пока не испарится вся жидкость. В конце добавить корицу.
3. Тесто разделить на 6 частей, из каждой скатать шарик. Раскатываем круг из теста. Делаем один разрез от центра к краю. на одну сторону выкладываем начинку. Начинаем сворачивать по кругу защемляя края. В конце руками придаем форму купола. Смазываем желтом с молоком. Выпекать 17-20 мин при 200 гр на нижней полке.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
3 2 0Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей
Олеся 26 62 5Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
Олеся 22 59 1Голубцы из Кабачков.
КАБАЧКИ с Фаршем в духовке Олеся 6 22 1Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!
Олеся 6Клубничный Десерт за 5 минут. Пирог с Клубникой
Олеся 8 22 2Лучше, чем пицца! Блины из кабачков
Олеся 31 149 9Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
Олеся 8 25 1Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки. Оладьи из Кабачков
ОлесяВсе видео-рецепты
49 252 112Пирожки — малышки
Натусик1 63 153 108Пирожки с вишней и чёрной смородиной
Мармеллладка 40 202 65Наинежнейшие пирожки
Елена Юрьевна 19 228 115Быстрые Пирожки Творог + Яблоки
Олеся 31 177 76Пирожки с яблоками «Пухляшки»(сладкая сдоба)+лепка «косичка»
vishenka-chereshenka 53 146 79Яблочные мини-пирожки
DolceVita 27 134 73Творожные пирожки с яблоками и изюмом
admira 20 95 30Пирожки с яблоками
тася101 9 68 34Пирожки от Алёны
elena_110 5 58 11Пирожки без расстойки из холодильника
kos-nielyaПирожки из воздушного дрожжевого теста
Ma-Riya 13 43 2Очень Быстрые Ленивые Пирожки без лепки
ОлесяПоказать еще рецепты
Пирожки с яблоками в духовке вкусный рецепт с фото пошагово и видео
Главная » Выпечка » Пирожки
ПирожкиHomeRecipes0124
Завораживающий и ароматный мир пирожков с яблоками в духовке открывается перед вами с помощью этого простого и легкого рецепта! Всего несколько базовых ингредиентов, и вы сможете насладиться сладким и вкусным десертом, который поразит своим непревзойденным вкусом. Откройте кулинарные секреты и радуйте себя и своих друзей этим изысканным домашним лакомством.
Приготовить опару. Дрожжи, сахар, муку (4 ст. л.) перемешать венчиком. Добавить молоко теплое, перемешать. Накрыть опару салфеткой и оставить минут на 15.
Когда опара покроется пузырьками, добавить яйцо, соль, масло растительное и перемешать. Добавлять оставшуюся муку частями, перемешивать.
Замесить тесто. Тесто будет мягким и послушным. Месить примерно минут 10, при необходимости подпыляйте рабочую поверхность мукой.
Дно чистой чашки смазать растительным маслом, тесто сформировать в шар, положить в чашку. Накрыть пленкой или салфеткой, поставить тесто в теплое место (можно к батарее) для подъема, примерно на 1 час.
Приготовить начинку. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать на небольшие кусочки.
На разогретую сковороду положить сливочное масло, сахар, выложить яблоки и на небольшом огне тушить яблоки до мягкости (но не в кашу!). Начинку охладить, лишнюю жидкость слить через сито.
Подошедшее тесто обминаем. Делим на равные шарики (примерно 18-20).
Каждый шарик раскатать в лепешку. Муку можно не добавлять, смазывайте скалку и поверхность растительным маслом. На каждую лепешку положить по 1 ст. л. начинки. Соединить края, сформировать пирожок.
Выкладываем пирожки швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Можно застелить противень пергаментом, а затем смазать растительным маслом. Пирожки прикрыть салфеткой и оставить минут на десять, чтобы тесто подошло.
Смазать кисточкой пирожки яйцом (яйцо смешать венчиком с 1 чайной ложкой молока). Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 20-30 минут, до красивого румяного цвета.
Готовые горячие пирожки выложить на блюдо, прикрыть салфеткой и дать отдохнуть.
Румяные ароматные и вкусные пирожки с яблоками в духовке у нас готовы!
Написать комментарий.
Рецепт домашнего яблочного пирога с нуля с пошаговыми фото
Нет ничего лучше классического яблочного пирога. Запах выпечки в духовке наполняет дом! Я всегда испытываю легкую ностальгию, когда пеку яблочный пирог. Это идеальный десерт для прохладного осеннего дня. Вот классический домашний рецепт яблочного пирога с нуля с пошаговыми фотографиями, благодаря которому даже неопытные пекари будут уверены, что смогут приготовить этот вкусный классический осенний десерт. А если вы хотите удвоить вкус пирога, дополните этот домашний яблочный пирог домашним тыквенным пирогом или райским шоколадным пирогом.
Рецепт домашнего яблочного пирога с нуля
Этот пост в блоге может содержать партнерские ссылки. Что это значит? Я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете по моей ссылке, без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Для яблочного пирога требуется всего несколько простых ингредиентов: корочка для пирога по двойному рецепту, хрустящие яблоки, мука, сахар, мускатный орех, корица, соль и масло. Вот и все!
Есть много разных видов яблок, которые можно использовать для приготовления яблочного пирога. При выборе вы хотите выбрать хорошее хрустящее яблоко. Если вы используете мягкие сорта яблок, начинка для пирога будет слишком мягкой. Популярные яблоки для выпечки: Гренни Смит, Ханикрисп, Голден Делюкс, Кортленд и Макинтош. Можно использовать все одного типа или их комбинацию.
Домашний яблочный пирог Рецепт с нуля инструкции
Сначала, чтобы приготовить этот домашний яблочный пирог, вам нужно приготовить корж для пирога (нажмите, чтобы увидеть рецепт и пошаговые инструкции). Вам понадобится двойной рецепт, так как яблочный пирог имеет верхнюю и нижнюю корочки. Секрет яблочного пирога — слоистая корочка. Нажмите здесь, чтобы получить проверенную и настоящую слоеную корочку, которая идеально подходит для яблочного пирога. В качестве альтернативы вы можете купить готовый корж для использования, если вы не хотите делать его самостоятельно.
Застелите форму для пирога диаметром 9 дюймов первым раскатанным коржом.
Раскатать верхний корж. Но оставьте его в вощеной бумаге, пока не наполните пирог.
В небольшой миске смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Отложите.
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Рецепт требует 8 чашек, но вам не нужно быть точным. Я обычно выбираю около 8 яблок среднего размера, 10 маленьких яблок или 5 больших яблок.
Как только яблоки будут нарезаны, засыпьте яблоки смесью муки и сахара и осторожно перемешайте, пока яблоки не будут покрыты. Вылейте в форму для пирога.
Разложите ломтики яблок так, чтобы ни один из них не торчал и не свисал с края.
Нарежьте небольшими кубиками сливочное масло и равномерно распределите поверх яблок.
Аккуратно расположите верхнюю корочку над яблоками по центру.
Уложить верхнюю корочку так, чтобы она не развалилась, может быть непросто. Некоторые накатывают его на скалку. Но я оставляю раскатанный корж на листе вощеной бумаги и аккуратно переворачиваю его на пирог. Очень обидно, когда верхняя корочка разваливается. Но трюк с вощеной бумагой сэкономил мне столько времени и нервов.
Подогните края корочки и защипните, чтобы запечатать. Начинка будет немного пузыриться во время выпекания, поэтому вы должны хорошо запечатать корж. Затем защипните края корочки, чтобы сделать любой рисунок на ваше усмотрение.
Если вы хотите добавить изюминку, используйте мини-формочки для печенья и дополнительные кусочки корки, чтобы сделать красивые узоры.
Найти формочки для печенья на Amazon:
/41YWDUgtrlL. SL160.jpg” тег=”litmiskat-20″ ширина=”160″] [easyazon_image align=”none” высота=”160″ идентификатор=”B00IE71MI0″ локаль=”CA” src=”https://theexploringfamily .comwp-content/uploads/2018/07/41e0rcGIkQL.SL160.jpg” tag=”litmiskat-20″ width=”160″] [easyazon_image align=”none” height=”157″ идентификатор=”B0000VLOY0″ locale=” CA” src=”https://theexploringfamily.comwp-content/uploads/2018/07/51QbiMwo2qL.SL160.jpg” tag=”litmiskat-20″ width=”160″]
Убедитесь, что вы сделали несколько надрезов в верхней части корочки. Это важно для того, чтобы пар мог выходить во время выпечки.
Украшая верх пирога, просто получайте удовольствие. Он не будет выглядеть идеально, как только выйдет из духовки, так что просто получайте удовольствие и пробуйте разные вещи.
Слегка посыпать пирог сахаром. Это не только вкусно, но и делает пирог очень красивым в выпечке.
Разогрейте духовку до 425 градусов. Из яблочных пирогов почти всегда вытекает липкая начинка, поэтому кладите пирог на противень, чтобы не пролилось.
Накройте края коржа фольгой, чтобы края не подрумянились.
Выпекать при температуре 425°С примерно 45 минут. После первых 30 минут снимите фольгу и запекайте оставшиеся 15 минут. Как только корочка станет красивой золотистой корочки, и вы услышите, как начинка пузырится, значит, она готова.
Достаньте из духовки и дайте остыть не менее 30 минут перед подачей на стол.
Если вы готовите этот домашний яблочный пирог с нуля для своей семьи, вы станете героем семейного ужина. Подавайте теплым с мороженым, и от него не останется лишнего! 9 Время приготовления 1 час 15 минут
- 9-дюймовое двойное тесто для пирога
- 8 тонких чашек нарезанные яблоки
- ¼ стакана муки общего назначения
- ½ стакана сахара
- ½ ч.л. корицы
- ½ ч.л. мускатного ореха
- щепотка соли
- 2 ст.л. сливочного масла 9 0080
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Приготовьте корж для пирога. Выровняйте 9-дюймовую пластину пирога с нижней коркой. Раскатайте верхний корж и отложите в сторону.
Смешать муку, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Отложите.
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Вылейте смесь муки и сахара на яблоки и осторожно перемешайте, пока яблоки не будут покрыты.
Поместите яблоки в застеленную бумагой форму для пирога. Разложите яблоки так, чтобы они аккуратно помещались в форму для пирога. Нарезать небольшими кубиками сливочное масло и равномерно выложить на яблоки.
Аккуратно распределите верхнюю корку поверх яблок. Подогните края коржа и защипните, чтобы запечатать.
Украсьте верхнюю корочку по желанию. Сделайте несколько надрезов или проткните верхнюю корку. Слегка посыпать сахаром. Накрыть края коржа фольгой.
Выложите пирог на противень и выпекайте 45 минут. После первых 30 минут снимите фольгу. Как только корочка станет приятной золотистой корочки, а начинка начнет пузыриться, блюдо готово. Остудите в течение 30 минут и подавайте теплым.
Охладить в течение 30 минут и подавать теплым.
Другие рецепты пирогов:
Рецепт теста для домашнего пирога
Лучший рецепт тыквенного пирога
Рецепт небесного шоколадного пирога
Рецепт пирога со сливочным арахисовым маслом и банановым пудингом
Рецепт мини-тыквенного пирога
31.500+ Яблочный пирог Сток Фото, перепродажа и продажа без лицензионных отчислений
Görsel- Görsel
- Fotograf
- illüstrasyon
- Vektörler
- Video
31.
576 яблочный пирог stok fotograf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın . Товар:Популярный
домашний органический яблочный пирог десерт — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerдомашний органический яблочный пирог десерт
классический американский яблочный пирог. — яблочный пирог: фото и описаниеКлассический американский яблочный пирог.
фут — яблочный пирог на тарелке, изолированные на белом фоне — яблочный пирог на тарелке, изолированные на белом фоне — яблочный пирог на тарелке, изолированные на белом фонеКусочек яблочного пирога на тарелке, изолированные на белом фоне
elmalı turta. taze elma ve tarçın ile geleneksel American elmalı turta — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerДомашний яблочный пирог, изолированные на белом фоне. Вид сверху…. rustik ahşap arka plan üzerinde ü
яблочный пирог — яблочный пирог сток фото ve resimlerApple Pie
kafes pasta ile ev yapımı elmalı turta, yan görünüm beyaz izole — apple pie stok fotoğraflar ve resimlerKafes pasta ile ev yapımı elmalı turta, yan görüm beyaz izole
яблочный пирог с решетчатой корочкой — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerяблочный пирог с решетчатой корочкой
ev yapımı elma pasta bir ahşap yüze ye — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerEv yapımı elma pasta bir ahşap yüzeye
классический американский яблочный пирог. — яблочный пирог: фото и описаниеКлассический американский яблочный пирог.
elmalı turta dilimi — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerElmalı Turta Dilimi
ev yapımı elma pasta — apple pie stok fotograflar ve resimlerev yapımı elma pasta
apple pie — apple pie stok fotograflar ve resimlerApple Pie
soğutma rafında elmalı турта. план гри арка. копия алани. üst те. — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerSoğutma rafında elmalı turta. План гри арка. Копья аланы. Уст те.
яблочный пирог — яблочный пирог сток фото и переработкаяблочный пирог
яблочный пирог — яблочный пирог сток фото и переформулировкаяблочный пирог
koyu ahsap arka plan tarçın ile klasik American elmalı turta. рустик тарз. üst görünüm, kopyalama alanı. — яблочный пирог, фото, фото,Кусочек яблочного пирога по-модному на тарелке с вилкой
свежий запеченный яблочный пирог — яблочный пирог фото и переработкаСвежий запеченный яблочный пирог
elmalı tart uçan daire, tablo, görüntü arka plan karşı krem şanti ile dilim — apple pie stok fotograflar ve resimlerElmalı tart uçan daire, табло, горюнтю арка план карши крем шанти
elma simge vektörü ile apple pie — apple pie stock illustrationselma simge vektörü ile apple pie
classic apple pie — apple pie stok fotograflar ve resimlerclassic apple pie
piece of apple pie — apple pie stok fotograflar ve re simlerКусочек яблока pie
taze elma pastası — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlertaze elma pastası
slice of apple pie — apple pie stok fotograflar ve resimlerломтик яблочного пирога
elmalı turta — яблочный пирог stok foto Графлар и ресимлерelmalı turta
geleneksel meyve pasta bir kahverengi ahşap tahta üzerinde — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlergeleneksel meyve pasta bir kahverengi ahşap tahta üzerinde
яблочный пирог — яблочный пирогЯблочный пирог
классический американский яблочный пирог. — яблочный пирог: фото и описаниеКлассический американский яблочный пирог.
kadın kesme tereyaği içine elmalı turta — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerkadın kesme tereyağı içine elmalı turta
Целый яблочный пирог — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerЦелый яблочный пирог
Яблочный пирог с решетчатой корочкой — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerЯблочный пирог с решетчатой корочкой
elma, tarçın ve beyaz arka plan üzerinde tıknaz elma püresi — яблочный пирог fotograflar ve resimlerElma, tarçın ve beyaz arka plan üzerinde tıknaz elma püresi
домашний яблочный пирог — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerдомашний яблочный пирог
вид сверху вниз на яблочный пирог на белом фоне — яблочный пирог stok fo toğraflar ve resimlerВид сверху вниз на яблочный пирог на белом фоне
яблочный пирог — охлаждение в окне — яблочный пирогЯблочный пирог — охлаждение в окне номер
Dondurma ve crema ile elma pie — apple pie stok fotograflar ve resimlerDondurma ve crema ile elma pie
apple pie — apple pie stok fotograflar ve resimlerApple Pie
july apple pie — apple pie stok fotografla р ве ресимлерИюль Яблочный пирог
Приготовление яблочного пирога на домашней кухне — яблочный пирогПриготовление яблочного пирога на домашней кухне
Яблочный пирог с решетчатой корочкой на деревенском деревянном ящике. — яблочный пирог с фото и описаниемЯблочный пирог с решетчатой корочкой на деревенском деревянном ящике.
elmalı pasta dilimi — яблочный пирог стоковые иллюстрации прощеElmalı turta
kabartma tozu, tarifi adım adım. yeşil arka planda izole edilmiş bir elma tart yapımı — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerKabartma tozu, tarifi adım adım. Yeşil arka planda izole edilmiş…
tek boy elma pasta vanilya dondurma ile — apple pie stok fotoğraflar ve resimlerTek boy elma pasta vanilya dondurma ile
яблочный пирог сверху, изолированный на зеленом фоне — яблочный пирог stok fotoğraflar ve ресимлерЯблочный пирог сверху, изолированный на зеленом фоне
Кусок глубокого яблочного пирога с ванильным мороженым — яблочный пирог фото и картинкиКусочек глубокого яблочного пирога с ванильным мороженым
Набор иконок для макарон. осетия, кираз, эльма, кабак бёрек, гювеч, пиде векторел чизимлер. ekmek için ince işaretler. пиксель 64 x 64 мелкий. düzenlenebilir vuruş — иллюстрации с яблочным пирогомPasta düz çizgi Набор иконок. Osetya, kiraz, elma, Kabak börek, güveç
вид сверху на домашний яблочный пирог на черном деревянном столе — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerВид сверху на домашний яблочный пирог на черном деревянном столе
яблочный пирог — яблочный пирогяблочный пирог
яблочный пирог — яблочный пирогяблочный пирог
паста маса сахнеси. elma, balkabağı ve pekan. — яблочный пирог stok fotograflar ve resimlerAhşap üzerinde ev yapımı sonbahar макароны masa sahnesi. Эльма,…
бесшовный фон с яблочными пирогами и яблоками. векторная иллюстрация. — иллюстрации яблочного пирогаБесшовный узор с яблочными пирогами и яблоками. Векторная иллюстрация.
ассортимент домашних осенних пирогов, сцена стола на темном дереве — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerассортимент домашних осенних пирогов, сцена стола на темном дереве
кусочек яблочного пирога — яблочный пирог stok fotoğraflar ve resimlerкусочек яблочного пирога
yeşil masada izole kafes kabuk ile dilimlenmiş elmalı turta.