Пирог ватрушка с творогом рецепт: Пирог-ватрушка рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Пирог-ватрушка рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Татьяна Петрухина

порции:

4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Татьяна Петрухина192 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

862

102

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

5 штук

Сахар

1 стакан

Сметана

1 банка

Творог

550 г

Пшеничная мука

1 стакан

Сливочное масло

50 г

Манная крупа

1 столовая ложка

Сода

½ чайные ложки

Сушеная вишня

½ стакана

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

3Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем (можно с помощью блендера).

4Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

5Сверху на творожную начинку кладем ягоды вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.

ИнструментТермометр для духовки

Совет к рецептуПри выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки. Приятного аппетита! Вишню можно использовать как сушеную, так и свежую, а так же любые другие ягоды.

Пирог-ватрушка с творогом — Пошаговый рецепт с фото

Этот пирог – отличная альтернатива небольшим булочкам-ватрушкам с творогом. В отличие от них, этот пирог очень быстро и легко готовить, ведь всё, что вам потребуется – это сделать мучную заготовку, выложить ее в форму и добавить по всему периметру творожную начинку. При желании, вы можете добавить в творог цукаты или сухофрукты.

Тесто для ватрушки вы можете создать по своему любимому и привычному рецепту или приготовить его по советам, приведенным ниже. Кстати, вместо творога вы можете использовать в качестве начинки грибы, баклажаны, салями, ветчину или сыр. Если вы хотите создать сладкий пирог, используйте любые свежие или консервированные фрукты. Только не забудьте во фруктовую смесь добавить несколько ложек кукурузного крахмала, чтобы ваша начинка не «растеклась» по всему периметру.

Если для начинки пирога вы выбрали обезжиренный творог, добавьте к нему несколько ложек сливок или молока, чтобы масса получилась более нежной.

Ингредиенты для приготовления пирога ватрушки:

Тесто:

мука пшеничная – 2,5 стакана
сахар – 2-3 ст. л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
вода теплая – 50 мл
кефир – 150 мл
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – щепотка

Начинка:

творог – 200 г
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
ваниль – по вкусу

Рецепт приготовления пирога ватрушки:

Начать следует с приготовления дрожжевого теста. Для этого в глубокую емкость нужно налить теплую воду и ввести дрожжи.

Насыпать в чашу сахар, смешать компоненты, оставить на 12-18 минут.

Затем влить в миску теплый кефир, вбить яйцо.

Добавить в заготовку растительное рафинированное масло. Кулинарным венчиком смешать жидкие компоненты.

Просеять в чашу с составляющими муку, ввести соль, тщательно «отбить» дрожжевую заготовку руками. Оставить тесто для пирога на 35-40 минут.

Пока тесто подходит, можно подготовить начинку для ватрушки. В глубокую миску выложить творог, добавить сахар и яйцо, ваниль по вкусу, смешать составляющие.

Раскатать скалкой тесто большего диаметра, чем форма для выпечки, сформировать бортики.

Выложить творожную начинку, дать пирогу постоять ещё 20 минут, затем отправить ватрушку с творогом в духовку (180 градусов) на 25-30 минут.

Готовый пирог нужно немного остудить, а затем нарезать на порционные сегменты.

Творожный пирог-ватрушка готов! Подавайте с вашим любимым напитком, наслаждайтесь уютной домашней выпечкой в любое время.

Приятного аппетита!

Тэги:

ватрушки
выпечка из творога
пироги
рецепты из творога
сладкая выпечка

тыквенный пирог. Чизкейк с сыром.

#здоровыйрецепт #здоровыйзавтракидеи #смешанный творог

39,1 тыс. лайков, 266 комментариев. Видео TikTok от Пейдж Линдгрен (@paigelindgren): «Я виню творог в том, что он не дает мне спать по ночам #творог #здоровыйдесерт #тыквенныеспайс #здоровыйрецепт #здоровыезавтракиидеи #смешанныйтворог». ПОЛЕЗНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК | 1 стакан творога 1/2 стакана тыквы всплеск ванили специи для тыквенного пирога 1-2 столовые ложки кленового сиропа | (удвоила рецепт). оригинальный звук.

405,7 тыс. просмотров|

оригинальный звук — Paige Lindgren

carlascleaneats

Carla Cavalcanti

@Paige Lindgren тыква без выпечки рецепт чизкейка — 10/10 🎃🤍 пришло время осенних рецептов и я здесь!! #fallrecipes #pumpkinseason #pumpkinspice

TikTok видео от Карлы Кавальканти (@carlascleaneats): «@Paige Lindgren тыквенный чизкейк без выпечки — это 10/10 🎃🤍 рецепты, и мне пора на осень м здесь для этого!! Полезный тыквенный чизкейк без выпечки 🎃🫶 | 1 стакан творога 1/2 стакана тыквы всплеск ванили специи для тыквенного пирога 1-2 ст л кленового сиропа 1 ст л семян чиа Грецкие орехи/мюсли для начинки | *десерт 🫠 | .

… Лоу-фай хип-хоп.

512 просмотров|

Хип-хоп Lo-Fi — NAO-K

nataliebean5

Natalie Bean

Это должно быть одним из моих любимых! #HealthCoach #Pumpkin #CHEESECAKE #Protein #HealthyRecipes #FallRecipes

Tiktok Video от Natalie Bean (@nataliebean5): «Это будет одно из моих видов». тыква #чизкейк #белок #полезныерецепты #осенниерецепты». оригинальный звук.

624 просмотра|

оригинальный звук — Натали Бин

bearnakedgranola

Bear Naked

Творог может показаться противоречивым, но эти кусочки творожного чизкейка бесспорно вкусны. Сделайте их и убедитесь сами! Мини-чизкейк с тыквой Ингредиенты:🎃 1 чашка творога 🎃 1-2 столовые ложки тыквенного пюре🎃 3 столовые ложки меда 🎃 #bearnakedgranola Chewy Bites Арахисовое масло и мед Смешайте творог, тыквенное пюре и мед в кухонном комбайне. Смешайте до однородности. Возьмите жевательные конфеты Bear Naked Chewy и раздавите их на дне формы для кексов. Добавьте сверху творожную смесь. Поставить в морозилку на час. По желанию: украсить растопленным белым шоколадом. Наслаждаться! 🎃 Видео в TikTok от Bear Naked (@bearnakedgranola): «Творог может показаться противоречивым, но эти кусочки творожного чизкейка бесспорно вкусны. Приготовьте их и убедитесь сами! Мини-чизкейк с тыквой Ингредиенты:🎃 1 стакан творога 🎃 Тыквенное пюре🎃 3 столовые ложки меда 🎃 #bearnakedgranola Chewy Bites Арахисовое масло и мед Смешайте творог, тыквенное пюре и мед в кухонном комбайне до однородной массы. Возьмите Bear Naked Chewy Bits и раздавите их на дне формы для маффинов. Добавьте творожной смеси сверху. Поставить в морозилку на час. По желанию: сверху растопленный белый шоколад. Наслаждайтесь! Хэллоуин ・ милая песня ужасов.

258,3 тыс. просмотров|

Хэллоуин ・ Милая песня ужасов — PeriTune

thenovicechef

TheNoviceChef

Тыквенный пирог с чизкейком!! 🎃 Это чертовски хорошо! Ссылка на рецепт в моем профиле! #рецепт #тыква #рецепвидео #тыквенный сезон #рецепты #easyrecipes

7,3 тыс. лайков, 66 комментариев. Видео TikTok от TheNoviceChef (@thenovicechef): «Чизкейк с тыквенным пирогом!! 🎃 Это чертовски вкусно! Ссылка на рецепт в моей биографии! пюре из консервированной тыквы или домашнее! | Для полного рецепта нажмите на ссылку в моей биографии!!. Тыквы.

125,7 тыс. просмотров|

Pumpkins — Chris Alan Lee

momdavila

Pinkypink

Replying to @backwardsanna #cottagecheese #pumkin #pumkincheescake #delicious #yum #musttry #recipe #easyrecipe #foodie #tiktokfoodie #fyp #foryou #viralvideo #goviral #tiktoker #SephoraConcealers #eating #eat

1,8 тыс. лайков, 91 комментарий. Видео TikTok от Pinkypink (@momdavila): «Отвечаю @backwardsanna #cottagecheese #pumkin #pumkincheescake #delicious #yum #musttry #recipe #easyrecipe #foodie #tiktokfoodie #fyp #foryou #viralvideo #goviral #tiktoker #SephoraConcealers #eating #eat «. Spongebob Tomfoolery — Dante9k Remix.

35,4 тыс. просмотров|

Губка Боб Дурачество — Данте9k remix — Дэвид Снелл

Socialsami

Social Sami

Чизкейк тыква piesss @jenna (рецепт) #bakingtiktok #pumpkinpie #thanksgivingdessderts #pumpkinpie . 167 комментариев. Видео в TikTok от Social Sami (@socialsami): «CHEESCAKE PUMPKIN PIESSSS @Jenna (рецепт) #bakingtiktok #pumpkinpie #thanksgivingdesserts #bakingtok #foodies». Осенний утренний кофе.

592,2 тыс. просмотров|

Осенний утренний кофе — Jet Killa Music

FigAndolivePlatter

Fig & Olive Platth Лайки, 7 комментариев.

Видео TikTok от Fig & Olive Platter (@figandoliveplatter): «Лучший осенний десерт: чизкейк с тыквенным пирогом #тыква #торт #выпечка #осенний #десерт». оригинальный звук.
20,3 тыс. просмотров|
оригинальный звук — Тарелка с инжиром и оливками
mxriyum
Мариам
Чизкейк с тыквенным пирогом ⏲🎞 идеальный десерт
27,9 тыс. лайков, 91 комментарий. Видео в TikTok от Мариам (@mxriyum): «Чизкейк с тыквенным пирогом ⏲🎞 идеальный десерт». оригинальный звук.
345,4 тыс. просмотров|
оригинальный звук — Святой Левант
Рецепт сырного пирога | Мои рецепты
Рейтинг: 5 звезд
3 рейтинга
2 отзыва
Традиционные чизкейки полны жира и калорий, но для этого облегченного десерта требуется легкий сливочный сыр, обезжиренный творог и йогурт, что придает ему легкую и воздушную текстуру без ущерба для великолепного вкуса.
Рецепт от Cooking Light, апрель 2003 г.
Галерея
Сырный пирог
Кредит: Фотография: Рэнди Майор; Стиль: Ян Гаутро
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
Корка:
1 ¼ чашки нежирных крошек крекеров Грэма (примерно 8 листов для печенья)
2 ½ столовых ложки сливочного масла, растопленного
¼ стакана сахара
Пищевой спрей
Заполнение:
½ стакана сахара
1 ½ стакана обезжиренного творога
½ стакана (4 унции) сливочного сыра на 1/3 менее жирного
¼ стакана ванильного обезжиренного йогурта
2 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка ванильного экстракта
⅛ чайной ложки соли
2 больших яйца
2 больших яичных желтка
2 больших яичных белка
2 столовые ложки сахара
Соус:
2 стакана нарезанной клубники
3 столовые ложки сахара
½ чайной ложки кукурузного крахмала
Проезд
Контрольный список инструкций
Шаг 1
Разогрейте духовку до 325°.
Реклама
Шаг 2
Чтобы приготовить корж, смешайте первые 3 ингредиента; перемешайте вилкой до влажности. Нажмите на нижнюю и верхнюю стороны 10-дюймовой формы для пирога, покрытой кулинарным спреем; холод.
Шаг 3
Чтобы приготовить начинку, смешайте в блендере 1/2 стакана сахара и следующие 8 ингредиентов (1/2 стакана сахара и яичные желтки) и измельчите до получения однородной массы. Поместите сырную смесь в большую миску. Поместите яичные белки во вторую большую миску; взбить до образования мягких пиков. Добавьте 2 столовые ложки сахара, взбивая до образования жестких пиков. Аккуратно сложите смесь яичного белка с сырной смесью; вылить в подготовленный корж.
Шаг 4 №
Выпекать при температуре 325° в течение 45 минут или до тех пор, пока центр не будет едва двигаться при прикосновении к противню. Остудить до комнатной температуры. Накрыть и охладить не менее 4 часов.
Шаг 5
Чтобы приготовить соус, смешайте в кастрюле клубнику, 3 столовые ложки сахара и кукурузный крахмал; довести до кипения.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Пирог ватрушка с творогом рецепт: Пирог-ватрушка рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Пирог ватрушка с творогом рецепт: Пирог-ватрушка рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Пирог-ватрушка рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Пирог-ватрушка с творогом — Пошаговый рецепт с фото