Куриная печень в мультиварке, рецепты с фото

Еще на стадии ознакомления с мультиваркой я время от времени присматривала для нее рецепты. И еще тогда я обратила особое внимание на рецепт приготовления куриной печени в мультиварке. Ну а когда пришел черед испытать рецепт на практике, то я уже в полной мере ощутила все его преимущества.

Визуально, да и по вкусу, куриная печень, приготовленная в мультиварке, не сильно отличается от аналогичного блюда, приготовленного на сковороде. Но есть одно очень важное отличие в этом рецепте (и оценят его только те, кто, как и я, подскакивает от звука брызгающего на сковороде жира). Если вы жарите куриную печенку в мультиварке – это гарантия чистой кухни. Это проще и приятней. Быстрее? Вряд ли. По времени что в мультиварке, что на сковороде вы будете жарить куриную печень примерно одинаковое количество времени.

Что касается самого блюда – лично мне очень нравится жареная куриная печень, приготовленная в мультиварке. Признаюсь, нравится гораздо больше, чем свиная или говяжья. И вкус, и аромат жареной куриной печенки довольно нейтральны, без резких ноток. Самый идеальный, на мой взгляд, гарнир к этому блюду – картофельное пюре, жареный картофель или гречневая каша. Рис также отлично сочетается с жареной куриной печенью.

В общем, куриная печень в мультиварке – рецепт, позволяющий вкусно накормить семью даже без привычного мяса или курицы. Готовится куриная печенка в мультиварке около 20 минут, как раз столько же времени готовится гарнир для нее.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 2 крупные луковицы
• 0,5 столовой ложки соли
• лавровый лист
• 50 мл подсолнечного масла

Как приготовить куриную печень в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

Для начала куриную печенку следует разморозить. Если вы приобрели охлажденную куриную печень, то приготовление блюда займет у вас минимум возможного времени. Размороженную печень тщательно промываем под проточной водой. Удобнее всего делать это в дуршлаге. Затем оставьте печенку на 2-3 минуты все в том же дуршлаге для того, чтобы с нее стекла вся вода.

Тем временем включите мультиварку и выберите режим “жарить”. Налейте в чашу 50 мл подсолнечного масла. Лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Закладываем его в чашу.

Поверх лука аккуратно выкладываем куриную печень. Оставляем все в таком виде на 3 минуты. За это время печенка слегка прихватится. Благодаря такому порядку вещей кусочки печенки останутся максимально целыми и красивыми.

Добавим в чашу мультиварки к печенке и луку соль и лавровый лист. Аккуратно перемешаем все ингредиенты и можем считать, что процесс активной готовки начался.

Спустя несколько минут вы сможете заметить, что куриная печенка пустила сок. Периодически мешаем содержимое мультиварки и продолжаем процесс приготовления.

Спустя еще некоторое время жидкость с чаши практически выкипит. Печень изменила цвет и выглядит, как вареная. На этом этапе приготовления печенка внутри еще сырая. Нам следует дождаться полного выпаривания жидкости. Не забываем время от времени перемешивать печень с луком.

После того, как вся жидкость с чаши мультиварки испарилась, куриная печенка начнет приобретать красивый насыщенный цвет. Доведите блюдо до нужной вам кондиции – кто-то любит очень зажаренную еду, кто-то предпочитает кусочки без поджарых бочков. В любом случае на этом этапе приготовления печенка уже готова.

Хочу обратить ваше внимание – приготовление куриной печени в мультиварке происходило при открытой крышке.

Перекладываем жареную куриную печень на блюдо и подаем с любимым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления куриной печени на сковороде вы можете найти ТУТ

Куриная печень в мультиварке — 9 пошаговых рецептов с фото

Для работающей женщины, да и просто домохозяйки мультиварка является огромной помощницей. И место ей отведено особенное – потому что это и небольшая кастрюля это и сковорода, духовка, и кастрюля в одной чаше. Не стоит забывать и о функции приготовления пищи на пару, и о том, что пища, приготовленная в ней, получается полезнее и вкуснее, к тому же за прибором нет необходимости следить.

Так что простой прибор позволит вам приготовить очень вкусные блюда из куриной печени, позволит сэкономить время на мытье посуды, и, конечно же, ваше личное время, ведь достаточно выставить режим программы и можно заниматься своими делами в ожидании приготовления вкусного обеда или ужина.

Жареная печень курицы с луком в мультиварке

Одним из главных преимуществ этого способа приготовления является то, что сок из печенки не брызжет во все стороны, как это случается во время обжарки продукта на сковороде.

Для изготовления понадобится:

• куриная печень – 600 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• пшеничная мука – 2/3 стакана;
• постное масло – 1 ст. л;
• соль – 1 ч. л.;
• любимые приправы.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Куриный субпродукт тщательно моют под проточной водой, а затем подсушивают на бумажном полотенце.
2. Удаляют все имеющиеся прожилки, после чего нарезают мякоть крупными кусочками.
3. Добавляют соль, приправы и перемешивают продукт.
4. Луковицы чистят и нарезают полукольцами.
5. Чашу мультиварки обильно смазывают маслом.
6. В плоскую тарелку насыпают муку, обваливают в ней кусочки печени и складывают в мультиварку.
7. Сверху распределяют лук.
8. Закрывают прибор, устанавливают режим «Жарка». Будет достаточно выставить время 15 минут.
9. За 7 минут до готовности нужно перемешать все ингредиенты.

Печенка, приготовленная по этому рецепту, приобретает аппетитную корочку. Ее можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Если печень очень темная, светлая или даже желтоватая, то ее взяли у больной птицы, и она вам не подходит.
• Если на замороженной печени есть розовые кусочки льда, то ее уже размораживали.
• Если на поверхности печенки есть зеленоватые пятна, то она будет горчить. Это значит, что при разделке птицы повредили желчный пузырь и желчь вылилась на печень.
• Печенка должна пахнуть немножко сладковато. Если она с кислым запахом или без него, то продукт некачественный.

В сметанном соусе

Если хочется побаловать себя чем-то очень вкусным, то идеальным выбором станет куриная печень в сметане. Такое блюдо получается чрезвычайно нежным, а кусочки буквально тают во рту.

Для приготовления блюда понадобится:

• куриный субпродукт – 300 г;
• нежирная сметана – 2 ст. л.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• вода – 200 мл;
• соль – 1 ч. л.;
• укроп, петрушка – по 2 − 3 веточки;
• специи.

Чтобы приготовить куриную печень в мультиварке необходимо следовать рецептуре:

1. Печенку моют под напором воды, затем просушивают.
2. С продукта удаляют пленку и прожилки, нарезают его небольшими кусочками.
3. Луковицу шинкуют полукольцами.
4. В чашу укладывают кусочки печени, лук, вносят соль и приправу. Добавляют сметану и после перемешивают компоненты.
5. Вливают чистую воду, закрывают прибор и включают режим «Варка на пару». Время приготовления − 30 минут.

Перед подачей блюдо посыпают свежей зеленью, после чего можно звать семью к столу.

Куриная печень со сливками в мультиварке

Куриная печень со сливками, приготовленная в мультиварке — это вкусное и сытное блюдо. Его можно сделать без всякого повода или просто украсить праздничный стол.

Ингредиенты:

• 0,5 кг печенки куриной;
• 250 мл сливок средней жирности;
• 150 г твердого сыра;
• 1 репчатая луковица;
• зелень;
• 30 мл рафинированного или сливочного масла;
• соль, специи и чеснок по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кусочки печени промыть, и избавится от сгустков крови и жил.
2. Луковицу очистить и измельчить.
3. В емкость мультиварки налить немного масла, выложить кусочки печени, лук и давленый чеснок. Посолить и добавить специи.
4. Содержимое чаши залить сливками с тертым сыром.
5. Блюдо готовится 20 минут с использованием режима «Выпечка».
6. Кусочки печени можно предварительно обвалять в муке и поджарить. Тогда готовое блюдо приобретет более яркий аромат.
7. Зелень добавляют в конце приготовления, иначе соус приобретет некрасивый зеленоватый цвет.

Вкусное блюдо с грибами

Этот оригинальный рецепт печенки придется по вкусу всем, так как в состав блюда добавляются грибы. В результате оно получается невероятно нежным и ароматным.

Чтобы подать вкусный обед понадобится заранее подготовить:

• куриная печень – 500 г;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• свежие шампиньоны – 400 г;
• репчатый лук – 2 головки;
• сметана – 100 мл;
• соль, молотый перец, приправа – по вкусу.

Печенка с грибами готовится следующим образом:

1. Моются и нарезаются шампиньоны на тонкие пластинки.
2. Печенка моется и измельчается.
3. В чашу вливается растительное масло, в которое сразу складываются кусочки печенки и обжариваются на протяжении 3 минут.
4. Закладывается лук, нарезанный кольцами, добавляются шампиньоны, пряности, соль, все смешивается.
5. Готовится блюдо в режиме «Тушение» еще 10 минут.

Готовую печенку можно раскладывать по тарелкам. В качестве гарнира подойдут макароны или рисовая крупа.

Другие варианты

Печень – это ингредиент, из которого можно сделать множество вкусных блюд. Начиная простым печеночным тортом, который станет изюминкой вашего праздничного стола, заканчивая бефстроганов из печени, рецепт которого будут просить все гости. Можно еще приготовить обычный паштет из говяжьей печени, чтобы всегда было с чем сделать бутерброды.

А можно приготовить настоящее фуагра, и почувствовать себя миллионером. А если вы хотите что-то действительно нежное и вкусное, то приготовьте печень индейки и точно останетесь довольными. Как видите, простых рецептов очень много, нужно только захотеть их приготовить.

У вас получилась печень? С чем вы ее приготовили и подали? Все ли получилось? Если еще есть какие-то вопросы и дополнения, то не постесняйтесь написать их в комментариях.

Тушеная куриная печень с картошкой

Если нужно приготовить что-то быстрое, но сытное, то стоит обратить внимание на рецепт куриной печенки в мультиварке с картошкой.

В состав блюда входят следующие ингредиенты:

• печень курицы – 500 г;
• картофель – 6 шт.;
• морковка – 1 корнеплод;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• чистая вода – 300 мл;
• репчатый лук – 1 шт.;
• поваренная соль – 1 ч. л.

Способ приготовления следующий:

1. Печень моют и разрезают на 2 равные части.
2. В чашу заливают масло, складывают куски печенки, включают программу «Жарка», устанавливают время 15 минут.
3. Очищают и мелко нарезают луковицу
4. Морковь перетирают на средней терке.
5. Картошку чистят и нарезают кубиками.
6. В мультиварку вносят подготовленные овощи, соль и приправы, все перемешивают.
7. На приборе меняют программу на «Тушение» и готовят еще 1 час.

Готовое блюдо посыпается рубленой зеленью и подается с овощной нарезкой.

Готовим с гречкой

Удивительно вкусной получается гречка, потушенная с печенью курицы. Крупа получается очень сочной!

Неоспоримый плюс этого рецепта в том, что в мультиварке одновременно готовится и мясной продукт, и гарнир к нему.

В состав входит:

• гречка – 250 г;
• печенка – 400 г;
• луковица – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• постное масло – 1 ст. л.;
• чистая вода – 500 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – 1 щепотка;
• приправа хмели-сунели.

Процесс изготовления следующий:

1. Печенка моется и нарезается на небольшие кусочки.
2. Морковка перетирается на терке, луковица мелко шинкуется.
3. В чашу заливают постное масло и закладывают подготовленные ингредиенты, перемешивают состав и включают режим «Жарка». Будет достаточно установить таймер на 10 минут.
4. Через 5 минут добавляют чесночную крошку, перец, приправу и поваренную соль.
5. Промывают гречневую крупу и закладывают ее в мультиварку.
6. Заливают воду и меняют режим, установив «Гречка» или «Каша», выставляют таймер на 35 минут.

Готовое блюдо перемешивают, после чего можно звать всех к столу − вкусная печенка с гречкой готова.

Диетическое блюдо на пару

Продукты, приготовленные на пару, очень полезны, а уж куриная печень − в особенности. Это блюдо отлично подойдет для людей соблюдающих диету.

Список необходимых ингредиентов:

• куриный субпродукт – 500 г
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• поваренная соль – 1 ч. л.;
• любимые специи

Вкусный ужин легко состряпать, выполняя простые шаги в следующей последовательности:

1. Печень курицы промывают под напором воды, удаляют пленку и нарезают крупными кусочками.
2. В миску к мясному продукту вносят соль, специи и все перемешивают.
3. На решетку выкладывают кусочки печени и сбрызгивают их маслом.
4. Закрывают печь, устанавливают программу «Варка на пару»

Через 20 минут блюдо будет готово. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

С чем подавать

Куриную печень вы можете подавать с вашим любимым гарниром: с картошкой, рисом, пшеничной кашей или макаронами. Если вы готовили ее со сметаной, то у вас получится прекрасный соус для их заправки. Можно подать печень и с тушеными, печеными и вареными овощами. Или возьмите свежие овощи и сделайте из них салат. Подайте также свежую булочку или хлеб. А если есть настроение, то можно даже налить бокальчик красного вина, которое отлично сочетается с печенью.

С овощной подливкой в мультиварке

Это еще один быстрый и вкусный способ приготовления печенки, процесс которого также не займет много времени. Достаточно подготовить мясной продукт, нарезать овощи, заложить все в печку и можно идти заниматься своими делами, так как мультиварка приготовит все сама.

Список компонентов:

• печенка – 500 г;
• лук – 2 шт.;
• смесь замороженных овощей – 500 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• подсолнечное масло – 1 ч. л.
• поваренная соль – 1 щепотка;
• приправа.

Пошаговый процесс изготовления:

1. Печенку перед приготовлением следует замочить в воде на 2 часа, а затем проварить в течение 5 минут.
2. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
3. Чашу мультиварки смазать постным маслом, заложить нарезанный лук и обработать его в течение 5 минут в режиме «Жарка».
4. В обжаренный лук сложить печенку, лаврушку, соль и приготовленные пряности, перемешать ингредиенты.
5. Включить программу «Тушение», поставить таймер на 1 час.

Такая печень получается очень сочной за счет овощного сока. Подают блюдо в горячем виде.

Способ приготовления

1. 
   Для начала подготовим печенку. Если вам посчастливилось купить охлажденную печень, ее нужно обмыть, дать стечь на сите. Если вы прихватили подложку с замороженной печенкой в супермаркете, то разморозьте ее медленно, в холодильнике в течение суток, а затем оставьте при комнатной температуре разморозиться до конца. Ополосните водой и дайте стечь. При таком способе разморозки ваша печенка не будет похожа на кашу! Перед готовкой у печени нужно срезать все лишние пленки и жир, при необходимости разрезать пополам.
   Также для первого этапа приготовления куриной печени мультиварке понадобится лук. Не экономьте на луке для этого рецепта, возьмите большую щедрую луковицу, очистите ее, обдайте ледяной водой и порежьте мелким кубиком. Подготовьте специи, лаврушку и соль.

2. 
   Приступаем к процессу. В чашу мультиварки (у меня REDMOND RMC 4502) наливаем 2 столовые ложки масла, ставим ее в корпус и запускаем программу ЖАРКА-МЯСО на 5 минут. Накрываем крышкой и пару минут даем маслу прогреться.
   Затем открываем крышку и выкладываем в горячее масло кусочки печенки. Делать это нужно аккуратно, стараясь избегать разбрызгивания масла. Снова закрываем крышку и даем печенке еще пару минут обжариться с одной стороны. Открываем крышку и перемешиваем. Готовим до окончания программы, отслеживая, чтобы куриная печень в мультиварке Редмонд (или в другой) равномерно обжарилась со всех сторон.

3. 
   По окончании программы забрасываем нарезанный лук, добавляем специи, соль, лавровый лист и заливаем сливки. Перемешиваем. На этом наше участие в процессе готовки закончилось.

4. 
   Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу ТУШЕНИЕ на 1 час и можем быть свободны! Да, только тарелки и зелень не забудьте приготовить для подачи.

5. 
   Готовая тушеная куриная печень в мультиварке в сливочном соусе пахнет особенно вкусно!
   Нежная, распаренная, в луково-сливочной карамели, она будет одинаково оценена по достоинству как в горячем, так и в холодном виде, когда за окном жара и от мысли о горячей трапезе становится невыносимо. Но теперь вы знаете, как тушить куриную печень в мультиварке без повышения градуса на вашей кухне, а значит, сможете приготовить вкусный обед или ужин без особых проблем.

Если вы хотите, чтобы к столу была печень с овощами, то во вставку-пароварку можно положить картофель половинками, морковку или даже кольраби кусочками – все отлично проготовится на пару за то время, пока происходит тушение куриной печени в мультиварке, и составит хороший дуэт любимому кушанью.

А знаете, есть еще один отличный способ, как тушеная куриная печень в мультиварке может помочь вам организовать трапезу для гурманов в жаркий день – из нее можно сделать безумно вкусный паштет! Но это уже совсем другая история…

Нежный паштет из куриной печенки

В качестве второго блюда можно подать невероятно нежный паштет из куриной печени. Такой деликатес придется по вкусу и детям, и взрослым.

Для приготовления понадобится:

• печень курицы – 500 г;
• масло сливочное – 70 г;
• свежая морковка – 1 крупный корнеплод;
• фисташки – ½ стакана;
• репчатый лук – 2 головки;
• масло растительного происхождения – 1 ч. л.;
• поваренная соль – 2/3 ч. л.

Приготовить вкусный паштет можно следующим образом:

1. Очистить морковку от кожуры и нарезать ее в произвольной форме.
2. Почистить и нарезать луковицы.
3. Помыть печенку, удалить пленку и прожилки, порезать кусочками.
4. Смазать чашу мультиварки, уложить в нее овощи, включить режим «Тушение» длительностью 15 минут.
5. Заложить к овощной массе мясной продукт, соль, специи, перемешать и тушить на том же режиме еще 10 минут.
6. Достать приготовленную массу из печки, дать ей время остыть.
7. С помощью погружного блендера измельчить все составляющие.
8. Разложить полученную массу по специальным формочкам или маленьким контейнерам.
9. Растопить кусок сливочного масла и разлить его по формам с паштетом.
10. Сверху каждая порция посыпается измельченными фисташками.

Остается убрать формы с печеночным паштетом в холодильник и дождаться, когда он застынет и приобретет необходимую консистенцию.

Куриная печень в сметане в мультиварке

Лук почистить и нарезать полукольцами. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Включить программу «Жарка» (температура приготовления 145°С) или программу «Выпечка» (температура приготовления 140°С). Выложить в чашу мультиварки лук и жарить его с открытой крышкой до полупрозрачности примерно 5 минут.

Печень промыть. Выложить печень на дно чаши мультиварки, отодвинув лук в сторону и переложив его затем поверх печени. Закрыть чашу мультиварки и жарить печень 5 минут. Затем открыть чашу мультиварки, перемешать содержимое, закрыть крышку и жарить еще 5 минут.

После этого обсыпать печень мукой и хорошо перемешать.

Залить печень сметаной, перемешать, посолить. Выключить программу «Жарка» и включить программу «Тушение» (температура приготовления 125°С). Закрыть крышку мультиварки и тушить печень еще 3-4 минуты.

Очень нежная и сочная печень готова.

Тушеная куриная печень в мультиварке с овощами — Фото рецепты для мультиварки

Куриная печень – это недорогой, но в тоже время очень вкусный продукт, из которого можно готовить разные блюда, разной сложности.

Тушеная куриная печень с овощами всегда получается очень нежной, вкусной, сочной, и она просто тает во рту.

Хоть я и не люблю обычную печенку, но тушеную куриную я просто обожаю!!! Надеюсь, что  и вам она придется по вкусу.

Куриная печень в мультиварке, рецепт

Ингредиенты:

Куриная печень – 600-650 грамм

Лук репчатый (крупный) – 1 штука

Вода (теплая) – 1 мультистакан

Морковь – 2 штуки

Мука пшеничная – 1 столовая ложка

Оливковое масло – для обжарки

Соль, перец – по вкусу

Приготовление;

1) Вначале, для приготовления блюда, нам надо подготовить куриную печень. Сделать это будет не так уж сложно. Самое главное, ее надо очистить от желчных мешочков. Ведь если вы этого не сделаете, то желчные пузыри во время приготовления лопнут, и все блюдо будет испорчено горечью. А вот очищать печень от пленок или протоков не обязательно, так как она все равно получается очень нежной.

2) Далее берем свежую морковь, и натираем ее на крупной терке. Лук можно измельчить, а также его можно нарезать полукольцами.

3)  В кастрюлю наливаем оливковое масло. Ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Когда кастрюля нагреется, мы добавляем в нее лук с морковью, и обжариваем  до окончания цикла, постоянно  их перемешивая. Если лук с морковью начнут подгорать, то мультиварку придется принудительно отключить.

4) Затем добавляем в кастрюлю печень, воду,  муку, соль,  и перец.  Все хорошо перемешиваем и ставим режим «Варка на пару» на 10 минут.

5) Затем ставим режим «Тушение» на 1 час. Но готовится куриная печень в мультиварке, на этом режиме, всего 40-50 минут.

На гарнир лучше всего подавать макароны или картофельное пюре.

Приятного аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMh281HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Печень куриная в мультиварке рецепты с фото

Куриная печень – вкусный и полезный продукт, хорошо усваивается организмом. Приготовить куриную печень в мультиварке под силу любой хозяйке.

Способы приготовления и блюда из куриной печени

В мультиварке куриную печенку можно приготовить на пару, пожарить, запечь, потушить, отварить. Куриную печень готовят, как правило, в качестве самостоятельного блюда.

Этот субпродукт хорошо сочетается с овощами, грибами, крупами. Тушить можно с добавлением масла или сметаны. Можно приготовить тушеную в сметане куриную печень, приготовить на пару с соцветиями цветной капусты или брокколи, пожарить с грибами, луком и морковью. Рецептов приготовления куриной печени в мультиварке – множество.

Правила приготовления куриной печени в мультиварке

Общие правила приготовления куриной печени в мультиварке несложные:

• печень промывают, дают воде стечь;
• очищают от пленок, желчных протоков;
• закладывают в чашу мультиварки;
• включают нужный режим.

Важно помнить, что куриная печень при долгой термической обработке становится жесткой, поэтому ориентируемся так: 0,5 кг печени мультиварка будет готовить примерно 15 минут.

Рецепт паштета из куриной печени

Для желающих приготовить в мультиварке оригинальное и вкусное блюдо из куриной печени, можно предложить сделать паштет.

• печень куриная – 0,5 кг;
• морковь среднего размера – 1 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль, перец;
• масло растительное – две столовые ложки;
• масло сливочное – две десертные ложки.

1. Куриную печень нужно приготовить в мультиварке одним из способов: запечь, пожарить, приготовить на пару. Вариант приготовления зависит от личных вкусовых предпочтений – сделать продукт диетическим или более сытным.
2. Добавить тушеные морковь и репчатый лук. Пропорции продуктов могут быть произвольными. Чем больше положить овощей, тем паштет будет нежнее, меньше будет чувствоваться горчинка печени.
3. Подготовленные ингредиенты взбить в блендере, посолить, поперчить. Паштет получится богаче на вкус, если добавить немного сливочного масла.
4. Полученную печеночную массу сложить в форму или можно оформить в виде рулета, выложив на фольгу или пищевую пленку. Готовому паштету дать застыть в холодильнике.
5. Приготовление паштета займет примерно полчаса. Получится вкусный домашний продукт.

Готовить куриную печень в мультиварке легко и просто, главное не бояться экспериментировать и сочетать неожиданные продукты.

Куриная печень считается высокоценным продуктом по содержанию ферментов, необходимых нашему организму. Во многих кухнях мира она является деликатесом.

Ингредиенты

• Печень куриная – 0,5 кг
• Луковица – 0,5 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Сметана – 100 грамм
• Приправа орегано – по вкусу

Приготовление

Лук очистим и нарежем кольцами.

Печень хорошо промоем, избавимся от лишней воды и порежем ее на кусочки. Можно разрезать на две части, чтобы была не сильно мелкая.

Выложим ее в чашу мультиварки.

Сверху выложим кольца лука и включим режим Жарка на 10 минут.

Пока печень жарится, займемся соусом. Чеснок порежем поперек тонкими кусочками.

Добавим его в сметану.

Заправим приправой орегано и перемешаем.

Когда 10 минут закончится, откроем чашу и перемешаем содержимое.

Выложим сверху соус и снова перемешаем. Выставим режим Тушение на 35 минут.

Если вы не любите, когда много соуса, в последние 10 минут готовки откройте крышку, чтобы вода испарилась.

Готово! Приятного аппетита!

Предлагаем вам еще несколько рецептов куриной печени в мультиварке.
Вернутся к содержанию

Этот рецепт куриной печенки подойдет для праздничного ужина.Получается очень вкусное блюдо, отлично, если вы подадите к нему бутылку хорошего вина. Вы можете использовать любую печень( например, говяжью), в этом рецепте используется куриная.

Ингредиенты

• Печень — 0,7 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Красное сухое вино — 200 мл
• Сметана — 100 мл
• Бекон ( грудинка) — 150 г
• Соль, перец, специи
• Подсолнечное масло — 2 ст ложки

Приготовление

Печень нарежьте на большие куски, обжарьте с обеих сторон на режиме «Выпечка» ( предварительно смазав чашу подсолнечным маслом).

До готовности куриная печень в мультиварке доводиться не должна, ее следует только слегка обжарить с обеих сторон.

Добавить в чашу мультиварки нарезанный лук, ломтики бекона, уложив слоем поверх печенки в мультиварке.

Полейте все содержимое чаши мультиварки сметаной, посыпьте специями, солью и установите режим «Тушение» на 1 час.

Следующий рецепт — приготовление куриной печени в мультиварке, запеченной в сметане
Вернутся к содержанию

Такое блюдо — нежнейшая куриная печень под луковой шубой в грибном соусе — настоящий шедевр. Необычайно вкусное блюдо, от одного вида золотистой корочки печенки руки сами тянутся за второй добавочной порцией.

Ингредиенты

• Куриная печень — 1 кг
• Сметана — 0,5 л
• Лук репчатый — 3 шт
• Грибы — 150-200 г
• Мука- 2 ст ложки
• Сухари панировочные — 2 ст ложки
• Перец

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами.

Печень нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке

Это удобно делать не на тарелке, а на полиэтиленовом пакете. Насыпьте в пакет муку, выложите всю печень, закройте пакет таким образом, чтобы внутри оставался воздух и потрясите его.

Печень равномерно покроется тонким слоем муки.

В чашу мультиварки налейте масло и обжарьте печень на режиме «выпечка» до состояния румяной корочки.

Печень внутри должна остаться сырой, а снаружи выглядеть румяной. Посыпьте куриную печень в мультиварке перцем и солью.

Добавьте к печени лук, нашинкованные грибы, сметану. Поперчите, посолите. Посыпьте сверху сухарями и запекайте 1 час на режиме «Выпечка».

И снова печень, сметана, вино …но в очень маленьких количествах, для легкого аромата. Смешиваясь с ароматом пряностей и трав, блюдо приятно щекочет ноздри и возбуждает аппетит.
Вернутся к содержанию

Приготовление куриной печени в мультиварке по этому рецепту невозможно без следующих продуктов.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Сметана — 200 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель — 5 шт
• Сухое белое вино — 50 мл
• Зеленый лук
• Соль, специи по вкусу
• Щепотка кориандра и чабреца

Приготовление

Картофель нарезать тонкими пластинками, посолить, обжарить до темно-золотистого цвета.

Нарезать печень кубиками, приправить солью, перцем, выложить в чашу мультиварки с раскаленным маслом ( режим «Выпечка»).

Накрыть крышкой и готовить 40 минут.

Размешайте сметану с ложкой муки и травами, добавьте вино, и помешивая добавляйте в чашу мультиварки.

Куриная печень в мультиварке должна тушиться 30 минут ( режим «Тушение»). В самом конце

приготовления в мультиварку можно положить половину зеленого лука, остальную половину оставить для украшения.

Прелесть этого продукта в том, что он сохраняет свои свойства и вкус практически при любых видах обработки. Но что ни говори, а тушение все равно остается одним из самых щадящих приготовлений любых продуктов, сохраняющих все полезные вещества. А их в печени курици не так уж и мало.

Вы только представьте – 100 грамм этого продукта обеспечивают наш организм суточной нормой потребности в железе. А быть нашему организму в тонусе позволяют фосфор, магний, витамин А, фолиевая кислота. Кстати, из-за немалого содержания последней, куриную печень рекомендуют употреблять беременным и кормящим матерям.

Употребляя печень регулярно, вы сможете предотвратить раннюю вялость кожи, потерю зрения и укрепить общий иммунитет.

Для работающей женщины, да и просто домохозяйки мультиварка является огромной помощницей. И место ей отведено особенное – потому что это и небольшая кастрюля это и сковорода, духовка, и кастрюля в одной чаше. Не стоит забывать и о функции приготовления пищи на пару, и о том, что пища, приготовленная в ней, получается полезнее и вкуснее, к тому же за прибором нет необходимости следить.

Так что простой прибор позволит вам приготовить очень вкусные блюда из куриной печени, позволит сэкономить время на мытье посуды, и, конечно же, ваше личное время, ведь достаточно выставить режим программы и можно заниматься своими делами в ожидании приготовления вкусного обеда или ужина.

Что нужно знать о приготовлении куриной печени в мультиварке

Печень курочки – продукт весьма универсальный, как и в сочетании с другими ингредиентами в блюде, так и в приготовлении разнообразных блюд. Сговорчивая печень хороша и с гречневой или рисовой кашей, и с картофелем во всех его видах, и с самыми разными овощами, молочными соусами и приправами.

Так как ассортимент блюд из куриной печени поражает воображение даже самых опытных поваров, то мультиварка подходит для этого продукта идеальным образом – ведь можно использовать все программы для приготовления.

В печени содержится очень много полезных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для полноценного образа жизни. Но основное, чем она полезна – так это огромное содержание железа, которое хорошо усваивается человеческим организмом, а это означает, что ваш гемоглобин всегда будет в норме.

К сожалению не все повара знают о том, как приготовить блюда из печени в мультиварке, чтобы продукт остался сочным и нежным, вкусным, с хрустящей и ароматной корочкой. Ознакомившись ниже с рецептами, вы разберетесь в программах приготовления блюд в мультиварке, поймете в какой последовательности закладывать продукты и вообще, как готовить выбранное блюдо.

В мультиварке блюда из печени можно приготовить самые разные – от котлеток и тефтелей, до гуляша или запеканок. Вам не придется стоять около плиты, отсчитывать время и ловить нужный момент приготовления. А благодаря покрытию из тефлона отпадает и еще одно беспокойство – то, что блюдо намертво пристанет к посуде или пригорит.

Ингредиенты	Количество
куриная печень	– 600 г
масло подсолнечное	– 50 г
репчатый лук	– 3-4 шт
чеснок свежий	– 2-3 шт
соль морская	– немного

1. Очистить и измельчить пару головок репчатого лука, его можно нарубить мелкими кубиками, или нашинковать тонкой, прозрачной соломкой – на усмотрение повара;
2. Разогреваем чашу мультиварки, выставив программу «Жарка» или же «Выпечка». Наливаем растительное мало и обжариваем лук, периодически помешивая его специальной лопаткой, чтобы он не пригорел;
3. Пока лук обжаривается, нужно заняться подготовкой печени – промыть и почистить ее от лишнего жира и соединительной ткани, жилок. Каждую разрезать на несколько кусочков, но не стоит очень сильно мельчить;
4. Перекладываем печень в мультиварку, и сразу же размешиваем, чтобы на поверхности появилась масляная и золотистая корочка, которая предотвратит потерю влаги и мясных соков;
5. Готовим, регулярно перемешивая, в течение 10 минут.Приблизительно через 5 минут рекомендуется снять пробу, и если печень готова, то можно присыпать ее измельченной зеленью и подавать к столу;
6. Старайтесь не передерживать печень при приготовлении, через 20 минут общего времени она станет жесткой и потеряет весь свой аромат и сочность.

Для этого рецепта рекомендуется использовать густую и жирную сметану, в идеале домашнего изготовления. Заменить сметану можно густыми сливками, но тогда сливочный соус стоит приправить небольшим количеством сухого базилика – будет достаточно одной щепотки.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
печенка куриная	550 г
вода	1 мультистакан
сметана минимум 25% жирности	225 г
укроп	3 веточки
масло подсолнечное	50 г
репчатый лук	3-4 шт
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 50 минут.

Одна порция содержит – 135 калорий.

1. Тщательно промыть печенку в прохладной воде, дать стечь лишней жидкости, остальную промокнуть бумажными полотенцами. Разрезать каждую печенку на несколько одинаковых по размеру частей;
2. Очистить и нашинковать репчатый лук любым удобным для вас способом;
3. Включаем мультиварку и разогреваем масло для обжаривания;
4. Выкладываем лук, обжариваем, добавляем печенку, и готовим 12-15 минут;
5. Переключаем режим работы на «Тушение», сразу же добавляем специи и приправы, сметану и если вам нужен соус для подачи блюда, то добавляем немного воды;
6. Остается закрыть крышку мультиварки и потушить все около 15 минут, до полной готовности печенки. Теперь можно присыпать блюдо зеленью, добавить лавровый листик и немного потомить блюдо на режиме подогрева.

Печень куриная в мультиварке, приготовленная с овощной подливой

Один из вкусных вариантов приготовления печени с овощами, которое можно дополнить гарниром из крупы или макаронных изделий.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
печень	450 г
перец сладкий	1-2 шт
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
паста томатная	65 г
морковь	1 шт
масло подсолнечное	50 г
репчатый лук	3-4 шт
вода	1-2 мультистакана
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 55-90 минут.

Одна порция содержит – 96 калорий.

1. Мелко порезать репчатый лук, переложить его в чашу мультиварки вместе с маслом;
2. Морковку натереть или тонко нарезать, добавить к луку и обжарить на специальном режиме до золотистого цвета. Достаточно будет 7-8 минут;
3. Пока овощи обжариваются, займемся подготовкой печени. Ее необходимо промыть и обсушить и нарезать небольшими кусочками;
4. Нарезанный субпродукт присыпать мукой, обвалять, стрясти с кусочков лишнюю панировку и добавить к овощам в мультиварку;
5. Сладкий перец, лучше всего мясистый и красного цвета нарезать тонкой соломкой, выложить поверх печени. Добавить томатную пасту, соль, специи и приправы, и влить воду;
6. Готовиться печень на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут, по желанию ее предварительно можно обжарить. При подаче обязательно посыпать свежей ароматной зеленью, и на гарнир подать рассыпчатую гречневую кашу или пряный рис.

Готовим печень в мультиварке с грибами

Еще один вкуснейший вариант приготовления печени в сметанном соусе с грибами при использовании мультиварки. Чтобы максимально упростить рецепт можно использовать и обычные шампиньоны, в свежем или консервированном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
печень	0,4кг
грибы	0,4 кг
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
сметана жирная	0,25 кг
чеснок	1-3 шт
масло сливочное	50 г
репчатый лук	0,3 кг
вода	1-2 мультистакана
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 138 калорий.

1. Безусловно, лучше всего для приготовления использовать немного сливочного масла, но подойдет и обычное – растительное. Добавить его в чашу мультиварки, сливочное растопить, а растительное – хорошо нагреть;
2. Репчатый лук или лук порей нашинковать кубиками, тонкими ломтиками, добавить в масло и хорошо обжарить;
3. Пока лук обжаривается, подготовьте грибы – нарежьте их, но не стоит сильно мельчить. Добавить их в масло к луку, и тоже подрумянить. Если у вас есть сухие грибы, то замочите небольшое количество в горячей воде, а как только размягчатся — мелко нарежьте. Воду от замачивания не стоит выливать – если ее хорошо процедить, то можно добавить в соус, чтобы усилить аромат блюда;
4. Подготовить и нарезать печень, добавить ее к обжаренным овощам, и дождаться появления румяной корочки. На этом этапе в блюдо можно добавить немного измельченного чеснока;
5. Через 10 минут после добавления печени слить в мультиварку сметану, если она густая, то разбавить водой, а если жидкая – то немного муки;
6. Приправляем блюдо специями и солью, закрываем прибор и тушим в течение 20 минут;
7. При подаче в качестве гарнира идеально подойдет картофель, ну и само блюдо можно украсить и свежей зеленью, и овощами.

Рецепт с сырным соусом

Потрясающий вариант простого блюда, для которого можно использовать любой вид сыра – как обычный плавленый сырок, так и колбасный сыр, или остатки твердого сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
печень	425 г
сыр любой	125 г
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
сметана жирная	0,25 кг
масло сливочное	50 г
репчатый лук	0,3 кг
вода	1-2 мультистакана
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 152 калории.

1. Вместе с любым маслом разогреть прибор и добавить измельченный по вашему усмотрению лук. Хорошо обжарить;
2. Печень рекомендуется нарезать тонкими кусочками, чтобы блюдо эстетично смотрелось на тарелке;
3. Добавить ее к луку, обжарить, пока не выпарится вся влага и не появится аппетитная корочка;
4. Хорошо все перемешиваем, немного протушить и останется добавить только сметанно – сырный соус. Приготовить его легко – достаточно натереть сыр, смешать его с приправами и солью, добавить сметану и немного воды. Залить им печень с луком, перемешать и закрыв крышкой тушить около 20 минут.

Советы и полезные хитрости по приготовлению

Действительно вкусное блюдо получится только из свежего продукта, а не замороженного, который к тому же мог подвергаться нескольким повторным заморозкам после оттаивания.

Ни в коем случае не солите печень, пока на ней не появилась аппетитная корочка при обжаривании. Это спровоцирует выделение большого количества влаги, и печенка будет просто тушиться и аппетитно ее поджарить у вас не получится.

После того, как блюдо приготовилось – ее стоит переложить в другую посуду или сразу же подавать к столу, иначе она будет продолжать готовиться и станет сухой и безвкусной.

Куриная печень в мультиварке: пошаговый рецепт фото

Печенка — идеальный вариант на ужин. Недорого, сытно и быстро. Способов приготовления масса — просто с луком, с овощами, в сливках, в качестве оладьев и печеночного торта. 

Куриная печень — вариант блюда для правильного питания. Она содержит в себе большое количество железа (суточная норма в 100 г!) и витамина В9, гепарин, который необходим для нормализации свертываемости крови. Врачи рекомендую есть куриную печень при упадке сил и хронической усталости. 

При всем при этом куриная печень очень низкокалорийный продукт. В ней много воды и белка, поэтому можно спокойно включать в рацион это блюдо, даже если вы на диете.

Самое важно — выбрать свежий продукт. Обратите внимание на цвет печени — она должна быть темно-коричневой, с блестящей поверхностью без сгустков крови и сосудов. Если печень с оранжевым или бурым оттенком, значит, она переморожена. В этом нет ничего страшного, но полезности в таком продукте нет уже никакой.  

Мы предлагаем рецепт куриной печени для мультиварки. Она позволяет не использовать в готовке масло, а, значит, делает блюдо еще более легким и полезным. 

Фото: Наталья Акимова

Ингредиенты

Печень куриная

800 граммов

Лук репчатый

1  штука

Сметана 15%-ой жирности

200 граммов

Мука пшеничная

1 ст.л.

Чеснок

2 зубчика

Лавровый лист

1 штука

• Количество порций: 4
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут

Приготовление

• Шаг 1. Готовим ингредиенты .

  Собственно, все, что нужно для приготовления блюда, — на фото. Печень предварительно промойте в воде. Часто советуют перед приготовлением вымачивать печень в молоке — оно впитывает неприятный запах и горечь. На мой взгляд, стоит заморачиваться, если вы сомневаетесь в свежести продукта или имеете дело не с куриным, а говяжим или свиным субпродуктом. Тогда после промывки залейте печень молоком на час, а после промокните ее салфеткой.

  В данном случае у меня не было на это времени.     

• Шаг 2. Готовим печень. В смысле, подготавливаем .

  Это — самая долгая часть процесса. Нужно убрать все пленочки и ниточки, порезать печень пластинками. Занимает все это дело минут 8 и сильно радует кота, которому идут обрезки.  

  В этот же шаг мы режем лук. На фото у меня красный, поскольку только он оказался в холодильнике. Возьмите лучше обычный репчатый, он ароматнее.  

• Шаг 3. Загружаем в мультиварку печень и лук.

  Сгрузите печень и лук в мультиварку. Если у вас хорошая чаша, можно даже не добавлять растительное масло. Если в антипригарном покрытии вы не уверены, добавьте каплю на дно. И включайте режим «жарка» на 15 минут.

  Готовить лучше с открытой крышкой, часто помешивая. Возможно, вам понадобиться меньше времени — печень важно не пережарить. Смотрите: как только практически исчезнет бордовый цвет и кровяные выделения, сразу приступайте к следующему этапу. 

• Шаг 4. Добавляем столовую ложку муки.

  Она нужна, чтобы ваша подливка не получилась слишком жидкой. Но если вы строго следите за фигурой, этого этапа вполне можно избежать. Особых вкусовых свойств мука не добавляет, просто делает вашу подливку не сильно жидкой. 

• Шаг 5. Добавляем сметану.

  Это происходит уже после того, как ваша мультиварка пропищала об окончании 15 минут жарки. Просто вливаете сметану, перемешиваете все вместе и включаете режим «тушение» на 30 минут. Закрываете крышку и занимаетесь гарниром.

• Шаг 6. Добавляем приправы.

  За 10 минут до окончания готовки откройте крышку, добавьте лавровый листочек, выдавите чеснок и посолите. Можно и поперчить немного тоже, кстати. Закрывайте и дайте доготовиться. 

  Все! В качестве гарнира к печени подойдут рис, гречка или кус-кус. Да и со спагетти тоже будет очень вкусно. На ужин я просто ела печень со свежим салатом. Зачем нам лишние углеводы? 🙂 

  Приятного аппетита!

Печень куриная с грибами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 132,4 ккал  —  Время приготовления: 1.10 ч

Куриная печень – замечательный продукт, она богата питательными свойствами и полезными веществами. Она более популярна и чаще появляется на нашей кухне, ведь куриная печень готовится быстрее, чем свиная или говяжья. Также куриная печень более нежная и мягкая.

Из куриной печени можно приготовить множество питательных блюд. К тому же готовятся они быстро и легко. Если Вам нужно приготовить полезный и питательный ужин, а времени в обрез, Вам поможет куриная печень, сметана и грибы. У Вас будет очень вкусное блюдо, которое обязательно всем придётся по вкусу.

Как Вы уже догадались, мы предлагаем Вам приготовить куриную печень с грибами и сметаной в мультиварке.

Конечно, печень с грибами не будет главной «достопримечательностью» банкета или праздничного стола, но в качестве ужина или обеда – блюдо будет смотреться великолепно.

Также хотелось бы отметить, что в случае, если Вы собираетесь давать блюдо маленьким детям, грибы можно и не добавлять.

500 грПечени куриной

300 грСвежих шампиньонов

2 штЛука среднего или крупного размера

100 млСметаны 15% — 20%

Для жаркиРастительного масла рафинированного

1 ст. л.Муки в/с

1 ст. л.Пасты томатной или соуса

¼ стаканаВоды

По вкусуПерца, соли

Шаг 1 Возьмите все ингредиенты и инвентарь для приготовления блюда.

Шаг 2 Печень хорошо помойте, обсушите. Удалите плёнки. Теперь печень порежьте небольшими кусочками, как Вам больше нравится. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите туда печень. Жарьте около 10 минут на программе «ЖАРКА».

Шаг 3 Теперь следует заняться луком и шампиньонами. Шампиньоны промойте и порежьте пластинками. Лук очистите и вымойте. Теперь Вы можете обжарить эти ингредиенты отдельно на сковороде с добавлением масла, как это делаем мы, или же воспользоваться мультиваркой. Мы налили на разогретую сковороду растительное масло, выложили туда лук и грибы и обжарили до готовности. На это Вам понадобится около 15 минут времени. Также Вы можете выложить эти ингредиенты в мультиваркеу, и продолжить обжаривать вместе с печенью на программе «ЖАРКА».

Шаг 4 Готовые грибы и лук переложите в мультиварку. Все перемешайте.

Шаг 5 Теперь начните готовить соус. Для этого в миске соедините сметану, муку и томатную пасту или соус. Все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6 Возьмите немного воды, влейте в мультиварку к печени, затем добавьте сметанный соус. Жидкость должна практически покрыть печень с грибами. На этом этапе можно блюдо посолить и поперчить. Хорошенько всё перемешать.

Шаг 7 Плотно закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо на режиме «Тушение» 30 минут. Когда время на таймере будет равным нулю, мультиварка подаст звуковой сигнал. Этот значит, что наша нежная куриная печень готова.

Рецепт мусса из куриной печени с трюфелями | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

1 1/4 фунта свежей куриной печени, жира и обрезков мембран

1 стакан цельного молока

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры, разделенного

1 1/2 стакана нарезанного желтого лука (1 большой)

1 чайная ложка свежих листьев тимьяна

1/4 стакана коньяка или бренди

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

100 грамм белого трюфельного масла комнатной температуры

1/2 стакана измельченной свежей петрушки с плоскими листьями плюс дополнительные веточки

3-4 столовые ложки топленого утиного жира или топленого масла

Крекеры или тостовые треугольники, для подачи

4 рецепта корма для собак, которые можно приготовить в мультиварке — и как сделать свой собственный!

Можете ли вы, ребята, поверить, что уже пора снова приготовить мультиварку? Иногда зима действительно подкрадывается ко мне, и я забываю, что пора тушить и жаркое, пока не вытащу зимнее пальто.Но это довольно вкусное осознание, так что я не слишком злюсь на холод. Дженис и Лерой это тоже нравится, потому что примерно в это время года я начинаю пробовать странные вещи на кухне. Как и в том году, когда я решил, что буду сам готовить их собачий корм. Читатели, которые долгое время будут помнить домашних рецептов корма для собак , которые я некоторое время рассказывал направо и налево, и если вы не видели этих постов, посмотрите их! В этих списках есть несколько классных угощений, на приготовление которых совсем не уходит много времени.

Товары для собак на Amazon

Программируемая мультиварка Hamilton Beach емкостью 7 кварт Устройство медленной подачи, останавливающее вздутие живота, для собак

Dexas Popware для домашних животных Складная лопатка для зажима, вместимость 1 чашки, серый / синий

Программируемая медленноварка Hamilton Beach на 7 кварт, с гибким программированием, мультиварка и крышка для мытья в посудомоечной машине, серебристый (33473)

Игрушка для собак KONG Classic, большая, красная

Outward Hound Fun Feeder Dog Bowl Slow Feeder Stop Bloat для собак

Dexas Popware для домашних животных Складная лопатка KlipScoop, вместимость 1 чашки, серый / синий

Последнее обновление 2020-02-16 в 11 : 07 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

В этом году мне было любопытно узнать, можно ли приготовить собачий корм в мультиварке так же, как вкусное зимнее тушеное мясо, и, конечно же, через Интернет никогда меня не подводит.Я просмотрел массу рецептов мультиварок для собак, ища те, которые соответствуют определенным критериям:

• Это должны были быть рецепты, в которых в качестве наиболее распространенного ингредиента использовались ингредиенты из настоящего мяса.
• Это должны были быть рецепты, в которых не использовались ингредиенты, которые нельзя есть собакам.
• Это должны были быть рецепты, для которых мне не нужно было искать странные ингредиенты.
• В одной порции не может быть слишком много калорий.
• И, наконец, это должны были быть вещи, которые не требовали от меня возиться в процессе приготовления.

Знаю, я человек разборчивый. Но на самом деле, какой смысл готовить рецепт мультиварки, если вам приходится с ним связываться или если он не подходит для тех, кто собирается есть? Сейчас я обычно кормлю Дженис и Лерой высококачественным кормом для собак, рекомендованным ветеринаром. Так что такие вещи для них просто удовольствие. Вот четыре рецепта, которые я пробовал, и их мнение. Затем я расскажу вам простой способ составить собственный рецепт корма для собак в мультиварке из того, что у вас есть в кладовой.Я также дам вам несколько советов по размеру порции.

Связанное содержание :

Насколько хороша еда вашей собаки? (Видео)
7 советов по выбору качественного корма для собак
7 отличных рецептов домашнего корма для собак (видео)

Рагу из курицы, риса и сладкого картофеля [easyazon_image align = ”right” cart = ”n” cloak = ”y” height = «250 ″ идентификатор =» B00B7N00JU «locale =» US «localize =» y «nw =» y «nf =» y «src =» https://SimplyForDogs.com/public_html/wp-content/uploads/2017/ 11 / 61poqM4HpDL.jpg ”tag =” natur0da-20 ″ width = ”250 ″]

Первый рецепт, который я попробовал, представлял собой очень простое тушеное мясо с несколькими ингредиентами:

1 стакан коричневого риса

2 стакана воды

1/2 фунта зеленой фасоли

1 средний сырой сладкий картофель, со шкуркой, нарезанный кусочками

3 моркови, нарезанной дисками

2 куриные грудки без костей или 4 куриные бедра без костей

Указания довольно просты.Начиная с верха этого списка и следуя за ним по порядку (это важно!), Разложите все по своему [easyazon_link identifier = ”B00B7N00JU” locale = ”US” nw = ”y” nf = “y” tag = ”natur0da-20 ″ cart = «n» cloak = «y» localize = «y» popups = «n»] медленноварка [/ easyazon_link]. Готовьте на низкой температуре в течение восьми часов или на высокой в ​​течение пяти часов. Затем измельчите все мягкие кашицеобразные части, используя деревянную ложку, чтобы разделить курицу на более мелкие части, и дайте ей остыть. Вы можете подавать некоторые сразу, а остальные охладить. Он продержится около трёх суток.Вы также можете заморозить это; просто разморозьте и разогрейте свою собаку, когда захотите ее покормить. Дженис и Лерой не слишком заинтересованы в этом, по сравнению с некоторыми другими, которые я пробовал, но я гарантирую вам, что если был задействован элемент соуса, они бы его съели.

Говядина, рис и фасоль [easyazon_image align = «right» cart = «n» cloak = «y» height = «250 ″ идентификатор =» B0002AR0I8 ″ locale = «US» localize = «y» nw = «y» nf = ”y” src = ”https://SimplyForDogs.com/public_html/wp-content/uploads/2017/11/51ExJ72U05L.jpg ”tag =” natur0da-20 ″ width = ”250 ″]

Этот человек получил восторженные отзывы от Лероя, хотя мне не очень нравится то, что Бобы делают с ним позже! Ингредиенты очень простые, но приготовить этот рецепт еще проще.

2 1/2 фунта говяжьего фарша (обязательно используйте очень нежирный говяжий фарш. Слишком много жира вредно для собак!)

1 1/2 стакана коричневого риса

1 банка фасоли (15 унций), высушенная и промытый

1 1/2 стакана нарезанной мускатной тыквы

1 1/2 стакана нарезанной моркови

1/2 стакана гороха, замороженного или консервированного

4 стакана воды

Просто вылейте все это в мультиварку и дайте ему готовьте на слабом огне около шести часов или на сильном — три часа.Дайте ему остыть и подавайте, охладите или заморозьте по желанию. Этот получается немного суше, чем рецепт с курицей, поэтому вы можете легко заполнить [easyazon_link identifier = ”B0002AR0I8 ″ locale =” US ”nw =” y ”nf =” y ”tag =” natur0da-20 ″ cart = «N» cloak = «y» localize = «y» popups = «n»] Kong [/ easyazon_link], если хотите.

Рагу из куриной печени [easyazon_image align = «right» cart = «n» cloak = «y» height = «300 ″ идентификатор =» B00L3O4JI6 ″ locale = «US» localize = «y» nw = «y» nf = » y ”src =” https://SimplyForDogs.com/public_html/wp-content/uploads/2017/11/81naEXqH05L.jpg ”tag =” natur0da-20 ″ width = ”250 ″]

Из всех тушеных собак, которые я пробовала, это было то, что Дженис и Лерой любили больше всего. Естественно, он был еще и самым пахнущим, но я никогда не был фанатом куриной печени. Если вам нравится печень, вы можете не возражать против запаха. На этот раз, на мой взгляд, потребовалось больше всего работы, но в основном потому, что в тушеное мясо нужно засеять яблоко сердцевиной и засеять. Не пропустите этот шаг! Ядра и семена яблок могут быть токсичными для собак.

3 фунта куриных бедер без костей

1/4 стакана куриной печени

2 средние моркови, очищенные и нарезанные

1 стакан замороженных зеленых бобов

1 яблоко, сердцевина и семена удалены и выброшены, разрезаны на 4 части

2–3 стакана вода

1 стакан замороженного гороха

Просто вылейте все, кроме гороха, в мультиварку и дайте ему вариться в течение восьми часов или при низкой температуре, или пяти часов при высокой температуре.Примерно за 15 минут до готовности добавьте горох. Затем дайте ему остыть и подавайте, охладите или заморозьте по желанию. Этот особенно порадовал Дженис, и она на самом деле съела его так быстро, что я немного забеспокоился, что настоятельно рекомендую [easyazon_link identifier = ”B00L3O4JI6 ″ locale =” US ”nw =” y ”nf =“ y ”tag =” natur0da-20 ″ cart = ”n” cloak = ”y” localize = ”y” popups = ”n”] миска [/ easyazon_link], которая немного замедляет работу собаки, если ваша собака делает то же самое — слишком быстрое питание может вызвать вздутие живота, серьезное заболевание собаки.

Индейка, сладкий картофель и черника

Это было похоже на ужин для собак на День Благодарения! Но приговор был так себе. Я мог сказать, что они оба предпочли бы печень или говядину — оба вида мяса более жирные, которые лучше использовать в качестве случайных угощений. Это еще один рецепт dump and go, так что он мне намного больше понравился.

3 фунта куриных бедер без костей

3 фунта фарша из индейки

2 небольших картофеля, нарезанных кубиками

2 небольших сладких картофеля, нарезанных кубиками

8 унций замороженного горошка

8 унций моркови, нарезанной

1 чашка замороженной черники

мясо сначала в мультиварке и залейте водой.Затем добавьте все остальное и варите на слабом огне около 12 часов. Когда вы закончите, разбейте курицу деревянной ложкой и подавайте, заморозьте или поставьте в холодильник. Это так просто!

Как сделать свой собственный рецепт мультиварки для собаки

Хорошо, теперь, когда вы знаете четыре рецепта, которые мне понравилось тестировать, давайте поговорим о том, как сделать свой собственный. Я нашел действительно интересный ресурс, который объясняет, что входит в корм для собак, и как это преобразовать в то, что мы считаем пищей для людей.Что еще более важно, это объясняет это как относящееся к мультиварке. Вот суть:

• Всегда начинайте с белка. Это вещь номер один, которая нужна собакам в их рационе. Здесь у вас есть много вариантов, от мясных субпродуктов до рыбы и яиц. Вы можете попробовать курицу, индейку, свинину, говядину, баранину, бизона, лосося, все, что захотите. Только убедитесь, что вы не даете им костей.
• В зависимости от вашего взгляда на корм для собак, следующим шагом может быть выбор зерна. Не все собаки могут обрабатывать зерна, поэтому вы можете выбрать фасоль, чтобы создать ингредиент для начинки.Фасоль, черная фасоль и фасоль пинто безопасны для собак. Если вы выбираете зерно, я настоятельно рекомендую придерживаться коричневого риса или овсянки, поскольку они с наименьшей вероятностью вызовут аллергическую реакцию, если ваша собака чувствительна к зерну.
• Следующий шаг — добавить овощей! Вы можете добавить практически любые овощи, если они сырые. Если вы не приготовили овощи без масла и приправ, не добавляйте в них остатки, которые вы приготовили для себя. Собакам особенно нужны морковь и сладкий картофель, но вы также можете попробовать горох, стручковую фасоль или даже шпинат или спаржу.
• Наконец, добавьте усилитель вкуса в виде фруктовой или ореховой пасты. Черника, арахисовое масло или даже тыквенное пюре — все это хороший выбор. Если у вашей собаки проблемы с кожей или ее шерсть немного тусклая, вы также можете добавить столовую ложку оливкового масла.

Всегда выкладывайте все крахмалистые овощи и мясо слоями на дно мультиварки, где они будут больше всего нагреваться. Это гарантирует, что они приготовятся полностью и станут достаточно мягкими, чтобы их можно было есть.Держите нежную зелень и фруктовые ингредиенты ближе к верху.

Сколько калорий нужно моей собаке? [Easyazon_image align = «right» cart = «n» cloak = «y» height = «250 ″ identifier =» B00N46THHY «locale =» US «localize =» y «nw =» y ”nf =” y ”src =” https://SimplyForDogs.com/public_html/wp-content/uploads/2017/11/61eOwr9iqdL.jpg ”tag =” natur0da-20 ″ width = ”250 ″]

As вы готовите, вам нужно будет определить, сколько калорий вы даете своей собаке. Я не могу сделать это за вас, потому что ваши ингредиенты могут отличаться от моих — например, маленький сладкий картофель содержит намного меньше калорий, чем большой сладкий картофель.Используйте приложение или Интернет, чтобы выяснить, сколько калорий содержится во всем рецепте. Затем измерьте свой рецепт, чтобы узнать, сколько [easyazon_link identifier = «B00N46THHY» locale = «US» nw = «y» nf = «y» tag = «natur0da-20 ″ cart =» n «cloak =» y » localize = «y» popups = «n»] приготовленных вами чашек еды [/ easyazon_link]. Теперь разделите количество калорий на количество чашек, и вы узнаете, сколько калорий приходится на чашку. Получил этот номер? Хороший. Мы готовы к работе.

Самый лучший способ узнать, сколько калорий нужно вашей собаке, — это спросить своего ветеринара.Когда речь идет о потребностях вашей собаки, определенно имеет значение уровень активности. Некоторым собакам весом 50 фунтов нужно меньше еды, чем другим собакам весом 50 фунтов — все зависит от того, насколько они активны. Но как правило, вы можете использовать следующие цифры:

• Пятифунтовой собаке нужно от 120 до 180 калорий в день.
• 10-фунтовой собаке нужно от 420 до 630 калорий в день.
• Собака весом 20 фунтов? Между 700 и 1050
• Собака весом 30 фунтов? Между 930 и 1400 годами
• 50-фунтовая собака? Между 1350 и 2000 годами
• Собака весом 70 фунтов? Между 1680 и 2500 годами
• 100-фунтовая собака? Между 2400 и 3600

Щенкам нужно больше, чем взрослым:

• Пятифунтовый щенок: 200 калорий в день
• 10-фунтовый щенок: 700 калорий в день
• 20-фунтовый щенок: 1200 калорий в день

Для щенков весом более 20 фунтов вы обычно будете придерживаться самых высоких калорийных потребностей взрослой собаки их размера.Таким образом, 50-фунтовый щенок получит 2000 калорий и так далее. Если ваша собака сидит на диете, ей, конечно, понадобится гораздо меньше. Например, 100-фунтовой собаке на диете может потребоваться всего около 1380 калорий в день. Я бы очень рекомендовал обратиться к ветеринару, прежде чем вы решите, сколько кормить свою собаку в долгосрочной перспективе.

Товары для собак на Amazon

Программируемая мультиварка Hamilton Beach емкостью 7 кварт Устройство медленной подачи, останавливающее вздутие живота, для собак

Dexas Popware для домашних животных Складная лопатка для зажима, вместимость 1 чашки, серый / синий

Программируемая медленноварка Hamilton Beach на 7 кварт, с гибким программированием, мультиварка и крышка для мытья в посудомоечной машине, серебристый (33473)

Игрушка для собак KONG Classic, большая, красная

Outward Hound Fun Feeder Dog Bowl Slow Feeder Stop Bloat для собак

Dexas Popware для домашних животных Складная лопатка KlipScoop, вместимость 1 чашки, серый / синий

Последнее обновление 2020-02-16 в 11 : 07 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Последнее слово

Теперь, когда я избавился от кулинарной ошибки, Дженис и Лерой приготовили домашнюю еду на несколько недель. морозильная камера.Я не скармливаю им все время. Я могу кормить их домашней едой раз в неделю и обычным кормом для собак через день. Но это интересный способ угостить их, не давая им слишком калорийных или загадочных ингредиентов и не выполняя много работы на кухне.

Говоря об ингредиентах, ПОЖАЛУЙСТА, прочтите мой пост в блоге о продуктах, которые ваша собака никогда не должна есть перед приготовлением для вашей собаки! Есть много человеческих продуктов, которые могут быть токсичными для собак, и я не стал бы хорошим хозяином, если бы не напомнил вам об этом факте.Вы можете смело готовить для своей собаки, если хотите, но не все продукты для человека одинаковы. Обратите внимание на уровень соли в ваших ингредиентах, особенно если вы когда-нибудь добавляете в смесь бульон.

Итак, я думаю, пора пойти приготовить себе что-нибудь для разнообразия. Сделайте свою собаку особенным лакомством с помощью универсального инструмента для ленивых поваров!

Связанное содержание :

Насколько хороша еда вашей собаки? (Видео)
7 советов по выбору качественного корма для собак
7 отличных рецептов домашнего корма для собак (видео)

Источники:

https: // thebark.com / content / dog-food-recipes-easy-crockpot-chicken-brown-ris

http://www.pawculture.com/pet-wellness/nutrition/i-tried-crockpot-cooking-for-my -dogs-heres-what-would /

https://www.huffingtonpost.com/entry/diy-dog-food-slow-cooker_us_573f2bdfe4b0613b512a0c24

http://tails.co/requirements.htails.co/requirements.ht

Рецепт недели: Шелковистый мусс из куриной печени

Автор: Кэт, заместитель редактора, 09 февраля 2012 г.

Кулинарный обозреватель Сибил Пратт называет рецепты из The French Slow Cooker , новейшей кулинарной книги Мишеля Шиколоне, «так типично французскими».. . без беспорядка и стресса ». Классическая французская кулинария никогда не была такой простой, как с мультиваркой Scicolone!

Если честно, куриный мусс никогда не входил в мой список рецептов. Этого даже не было на моем радаре. Но этот рецепт из The French Slow Cooker звучит как идеальная закуска, которая действительно впечатлит гостей!

Шелковистый мусс из куриной печени

Обслуживает 6
Мягкий влажный жар мультиварки идеально подходит для приготовления мусса из куриной печени.Я адаптировал рецепт на основе рецепта Made in Marseille Дэниела Янга. Даниэль использует сгущенное молоко вместо сливок, которое идеально подходит для мультиварки, поскольку не свертывается. Подавайте мусс в неформованном виде или прямо из посуды с луковым джемом, как предлагает Даниэль, или с крекерами или поджаренным французским хлебом и корнишонами, чтобы получить отличную закуску для вечеринки.

• Сливочное масло несоленое


• 2 столовые ложки оливкового масла


• 8 унций куриной печени, жестких сухожилий и обрезков жира


• ¼ чашки нарезанного лука-шалот


• 1 измельченный зубчик чеснока


• 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна


• 1 банка сгущенного цельного молока емкостью 12 унций


• 4 больших взбитых желтка


• 1 чайная ложка соли


• Перец свежемолотый


• Веточки свежих трав для украшения

Смажьте маслом форму для выпечки хлеба на 4 чашки или жаропрочную миску или кастрюлю, которые поместятся во вставку большой мультиварки.Поместите стойку во вставку (см. Стр. 9).

В сковороде среднего размера нагрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте куриную печень, лук-шалот, чеснок и тимьян. Готовьте, пока печень не подрумянится, около 3 минут. Переверните печень и готовьте еще 1-2 минуты или пока она не станет слегка розовой в центре.

Соскребите содержимое сковороды в кухонный комбайн или блендер. Добавьте сгущенное молоко, яичные желтки, соль и перец по вкусу. Взбивайте до однородной массы.Процедите смесь в миску, надавливая на твердые частицы.

Выложите смесь из печени в подготовленную сковороду. Поставьте сковороду на решетку в мультиварке. Осторожно налейте горячую воду вокруг кастрюли на глубину 1 дюйм. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2 часа или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Снимите кастрюлю с мультиварки. Дать остыть 15 минут на решетке. Чтобы вытащить из формы, проведите ножом по внутренней стороне сковороды и переверните мусс на сервировочную тарелку.Накрыть крышкой и поставить в холодильник до охлаждения. Подавать со свежей зеленью.

«Шелковистый мусс из куриной печени» из

Французская мультиварка от Мишеля Шиколоне. Авторские права © 2012 Мишель Шиколоне. Печатается с разрешения Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены. Прочтите наш обзор этой книги.

Соус Болоньез медленного приготовления ~ Жевательные и пивные

Я делал этот рецепт несколько раз и вскоре понял, что его нужно разместить в блоге.Во-первых, я действительно хочу поделиться этим добром со всеми вами! И во-вторых, кусок бумаги с рецептами, который я использую для его создания, становится довольно грубым; полный пищевой помет, смятые края и нечеткие слова. Пора попробовать приготовленный на медленном огне соус болоньезе!

Если вы ищете быстрый и легкий соус, этот рецепт не для вас. У меня есть других рецептов пасты , которые не требуют столько времени, как или приготовление . Этот рецепт требует небольшой подготовительной работы, а также требует медленного приготовления в духовке в течение 3-4 часов.Но это настолько потрясающе, что вы больше никогда не захотите готовить быстрый соус! Особенно, если у вас осталось достаточно, чтобы заморозить партии!

Соус Болоньез медленного приготовления

Я адаптировал этот рецепт из версии Дж. Кензи Лопес-Альт из The Food Lab . Эта поваренная книга потрясающая! Я купил свою бывшую в употреблении на распродаже в библиотеке за 5 долларов! Он обрисовал в общих чертах так много разных методов приготовления и протестировал их все, чтобы показать вам различия в каждом методе! Библия кулинара, это точно!

В любом случае, вернемся к соусу болоньезе медленного приготовления.Большая часть приготовления — это сбор ингредиентов. Я изменил рецепт, который делает Кензи, используя вместо него фарш из индейки, и не добавил желатин или рыбный соус. Плюс я использовала обезжиренное молоко и 33% сливки.

Разогрейте духовку до 300 градусов.

В большой голландской духовке, пригодной для использования в духовке, нагрейте масло на сильном огне и добавьте фарш из индейки, приправленный солью и перцем, и готовьте, измельчая деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте пюре из куриной печени и продолжайте готовить, пока все не смешается и тщательно не приготовится, примерно 10-15 минут.Отложите в сторону. Вам не нужно добавлять куриную печень в свою версию, если такие вещи вас раздражают; но это добавляет мясной глубины блюду. Я дважды делал этот рецепт медленного приготовления соуса болоньезе без печени, а с печенью я заметил большую разницу в ее насыщенности.

Нагрейте сливочное масло в голландской духовке, добавьте в панчетту и готовьте, часто помешивая, пока не станет большая часть жира из панчетты, примерно 12-15 минут. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей и половину петрушки и готовьте, помешивая, около 8 минут.

Снова положите приготовленную мясную смесь в голландскую духовку и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, примерно 10-15 минут.

Добавьте вино и варите, помешивая, примерно 20-40 минут, пока большая часть не испарится. Добавьте куриный бульон, протертые помидоры, половину молока и сливок, лавровый лист и половину сыра пармезан. Доведите соус до кипения, а затем переложите в предварительно разогретую духовку без крышки.

Готовьте, время от времени помешивая и соскребая со всех сторон (я делал это каждые 30 минут), пока соус не станет густым, густым, а жидкость почти полностью не уменьшится.

Добавить оставшуюся петрушку, молоко, сливки и сыр пармезан и перемешать. Подавайте болоньезе медленного приготовления с вашей любимой пастой!

Охладите медленно приготовленные остатки болоньезе и храните в закрытых контейнерах в холодильнике до одной недели или заморозьте.

Соус Болоньез медленного приготовления

Эта болоньезе, приготовленная медленно и доведенная до совершенства, заставит ваших друзей и родственников вернуться за новыми блюдами!

Время на подготовку 1 час 30 минут

• 1 L домашний или магазинный куриный бульон
• 1 28 унций; 800гр пюре из помидоров, желательно Сан-Марцано
• 1/2 фунт пюре из куриной печени
• 1/4 чашка масло авокадо
• 2 фунт фарш из индейки
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• 4 столовые ложки масло
• 1/2 фунт мелко нарезанная панчетта
• 1 большой лук мелко нарезанный
• 2 большая морковь мелко порезанный
• 4 ребрышки сельдерея мелко порезанный
• 8 средние дольки чеснока рубленый
• 1/4 чашка измельченные свежие листья шалфея
• 1/2 чашка измельченные свежие листья петрушки разделенный
• 2 чашки красное сухое вино
• 1 чашка скисшее молоко разделенный
• 1 чашка 33% сливки разделенный
• 2 лавровый лист
• 1/4 чашка мелко натертый сыр пармезан разделенный

для обслуживания

• Сушеные или свежие макароны на ваш выбор

1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

2. В большой голландской духовке, пригодной для использования в духовке, нагрейте масло на сильном огне и добавьте фарш из индейки, приправленный солью и перцем, и готовьте, измельчая деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте пюре из куриной печени и продолжайте готовить, пока все не смешается и тщательно не приготовится, примерно 10-15 минут. Отложите в сторону.

3. Нагрейте сливочное масло в голландской духовке, добавьте в панчетту и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока большая часть жира из панчетты не станет жидкой, примерно 12-15 минут.Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей и половину петрушки и готовьте, помешивая, около 8 минут.

4. Добавьте приготовленную мясную смесь в голландскую духовку и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, примерно 10-15 минут.

5. Добавьте вино и варите, помешивая, примерно 20-40 минут, пока большая часть не испарится. Добавьте куриный бульон, протертые помидоры, половину молока и сливок, лавровый лист и половину сыра пармезан.Доведите соус до кипения, а затем переложите в предварительно разогретую духовку без крышки.

6. Готовьте, время от времени помешивая и соскребая со всех сторон (я делал это каждые 30 минут), пока соус не станет густым, густым, а жидкость почти полностью не уменьшится.

7. Добавить оставшуюся петрушку, молоко, сливки и сыр пармезан и перемешать. Подавайте болоньезе медленного приготовления с вашей любимой пастой!

Еще от Chews and Brews!

Куриные желудки и сердечки в медленноварке — In Dianes Kitchen

Это лучшая дегустация куриных желудков и сердечек, которую я когда-либо пробовал! Я никогда раньше не делал их в мультиварке, и это единственный способ приготовить их снова.Процесс был очень легким, но занимает большую часть дня. Я положила свои в мультиварку около 8:30 утра и съела их в 18:30. Нежнее и ароматнее они не могли быть! Куриные желудки и сердечки очень дешевы и очень низкокалорийны. Оставшийся бульон был такого красивого цвета и восхитителен, что я буду использовать его для чего-нибудь еще!

Состав

Промойте желудки и сердце.

Если желудки не разрезаны

в магазине, разрежьте каждую пополам.

Моя уже была разрезана.

Положите морковь и лук в

низ мультиварки.

Поместите желудки и сердца

поверх овощей.

Соль и перец по вкусу.

Вылейте говяжий бульон в мультиварку.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.

Вынуть шумовкой овощи, курицу

желудков и сердечек на тарелку или миску и подавать.

Куриные желудки и сердечки в медленноварке

http://www.InDianesKitchen.com

Состав

• 1 # куриные желудки и сердце
• Говяжий бульон 4 чашки
• 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
• 3 средние моркови, очищенные и нарезанные кусочками размером 1 дюйм
• соль и перец по вкусу

Проезд

1. Промойте куриные желудки и сердца на дуршлаге.
2. Поместите морковь и лук в мультиварку.
3. Выложите сверху куриные желудки и сердечки.
4. Соль и перец по вкусу.
5. Сверху залить говяжьим бульоном.
6. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.
7. Выложите овощи, куриные желудки и сердечки на сервировочное блюдо и сразу подавайте.

http://www.InDianesKitchen.com

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я пробовал готовить для своих собак в мультиварке: вот что произошло

Мои собаки любят поесть.Я знаю, что многие собаки тоже, но мои находятся на крайнем конце спектра. К их большому разочарованию (я подозреваю), их питание довольно хорошо регламентировано. Помимо нескольких случайных порций молодой морковки, мы с мужем стараемся не давать нашим щенкам объедки и закуски, а «человеческая еда» остается для них загадкой.

Итак, когда я решил попробовать несколько рецептов мультиварки для собак, их маленькие собачьи чувства были полностью перегружены.

Рецепты мультиварки для собак: у кого есть время?

У нас много работы в семье, поэтому я не думал, что у меня будет время делать изысканный корм для собак.Но когда я наткнулся на множество рецептов мультиварки для собак, я быстро понял, что определенно могу выделить несколько минут, чтобы бросить кучу ингредиентов в мультиварку и уйти часами, пока все не будет готово. И мои собаки поблагодарили меня за то, что я взялся за это задание.

Перед тем, как отправиться в магазин за продуктами для собак, я посоветовался с несколькими ветеринарами, чтобы убедиться, что все ингредиенты проверены в выбранных мной рецептах. Мне дали зеленый свет на все три приема пищи, но я включил несколько ветеринарных заметок в приведенные ниже инструкции по приготовлению, чтобы владельцы рассмотрели их, прежде чем готовить их самостоятельно.

Следующие три дня я был занят на кухне, готовя вкусную еду для моего 2-летнего добермана Лайлы и 6-летнего крысиного терьера Рокки. Вот что я сделал и как они отреагировали:

Рецепт 1: Бонанза из говядины

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Состав:

• 2 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1 1/2 стакана коричневого риса
• 1 банка фасоли, высушенная и промытая
• 1 1/2 стакана нарезанной мускатной тыквы
• 1 1/2 стакана нарезанной моркови
• 1/2 стакана замороженного или консервированного гороха

Направление:

Добавьте говяжий фарш, коричневый рис, фасоль, тыкву, морковь, горох и четыре стакана воды в мультиварку на шесть литров.

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение пяти-шести часов или на сильном огне в течение двух-трех часов, при необходимости помешивая.

Дайте полностью остыть.

Рекомендации ветеринара: По совету Дженнифер Хеннесси, владелицы Animal ER в Северо-Западном Хьюстоне, я использовала постную говядину, так как этот рецепт может быть более жирным. Она также предложила заменить говядину на курицу или фарш из индейки, если вы делаете это для собак, у которых есть проблемы с весом. Я выбрал 90% постную говядину.

Вердикт: Мои собаки не часто едят говядину, так что это было настоящим праздником. Прежде чем наполнять их тарелки на ужин вечером, я зачерпнул немного этого в каждый из их конгов. Поскольку этот рецепт включает рис, он идеально подходит для лепки в игрушку. Это занимало моих собак в течение часа, и когда мой муж пришел с работы домой, они были настолько увлечены попытками слизывать все до последней капли еды из своих автоматов для угощений, что даже не хотели участвовать в своей ночной игре в поисках еды. .А потом они съели еще этого блюда на обед. Это был хороший день для щенков Паджеров.

Рецепт 2: Тушеная собачка

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: от 6 до 12 часов

Состав:

• Куриные бедра весом 3 фунта (без костей и кожи) или примерно от 10 до 12 бедер
• 1/4 стакана куриной печени
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
• 1 стакан замороженной зеленой фасоли
• 1 яблоко, сердцевина и семена удалены и выброшены (разрезаны на 4 части)
• От 2 до 3 стаканов воды
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 горсть нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка оливкового масла

Направление:

Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме гороха, петрушки и оливкового масла.

Используйте столько воды, чтобы покрыть ингредиенты.

Накройте крышкой и готовьте на слабой температуре от шести до восьми часов или на высокой температуре от четырех до пяти часов.

Примерно за 15 минут до выключения мультиварки добавьте горох и петрушку.

Охладите перед подачей на стол.

Рекомендации ветеринара: Доктор Шари Браун подчеркивает, что для предотвращения удушья очень важно удалить кости из мультиварки после приготовления по этому рецепту, если только вы не готовите с куриными бедрами без костей.Также важно очистить яблоко от ядра и удалить его семена, прежде чем нарезать его для этого блюда, поскольку семена яблока могут быть токсичными для собак.

Приговор: Это был колоссальный удар в моем доме. Когда рецепт был готов, я наполнил их миски, разложил на салфетках и заставил их лечь на кровати, чтобы попозировать для некоторых фотографий перед ужином. Позировать для снимков, когда их еда находилась в нескольких дюймах от них, было для них слишком трудным — особенно для Рокки, который родился по одной причине и только по одной причине, чтобы есть все, с чем он соприкасается.Как только я дал им согласие, они бросились в свои собачьи миски и начали жевать еду так быстро, как только могли. Лайла ела так быстро, что мне пришлось несколько раз вынуть ее миску и дать ей секунду, чтобы отдышаться. Так как это тушеное мясо, это более грязное блюдо, и бульон разлетелся по полу, но моим собакам это понравилось.

Рецепт 3: Взрыв овощного протеина

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 12 часов

Состав:

• 3 фунта.бедра куриные (с косточкой и кожей)
• 3 фунта фарша из индейки
• 2 мелкие картофелины, нарезанные кубиками
• 2 маленьких сладких картофеля, нарезанных кубиками
• 8 унций замороженного гороха
• 8 унций нарезанной моркови
• 1 стакан замороженной черники

Направление:

Положите куриные бедра и куриный фарш на дно мультиварки. Залить водой.

Добавьте все остальные позиции.

Готовьте на медленном огне 12 часов. Хорошо перемешать, удалить косточки.Охладите перед подачей на стол.

Замораживание порционных порций.

Рекомендации ветеринара: То же предупреждение относится и к вышесказанному о том, что перед тем, как подавать собаке, обязательно удалите кости из куриных бедер. Я хотел бы добавить, что после консультации с ветеринарами большинство из них решили, что, хотя все эти блюда были полезны для собак и питательны, они не рекомендовали бы использовать их в качестве замены обычного рациона вашей собаки. Хеннесси предлагает размораживать замороженные остатки пищи несколько раз в неделю и смешивать их с кормом вашей собаки в качестве дополнительного стимула.Вы также можете использовать его в качестве особого блюда или закуски время от времени.

Вердикт: Я думал, что предыдущий рецепт не может быть отменен, пока я не поставил этот перед своими собаками. После трех дней приготовления им понравилось все, что я для них приготовил, но этот явно был победителем. В течение следующих двух часов после еды мои собаки продолжали возвращаться к своим мискам в надежде, что волшебным образом появится дополнительная порция.

После трех дней приготовления я заполнил морозильную камеру большим количеством дополнительного корма для собак.Я даже отнес немного своему соседу и позволил его собаке попробовать остатки. Можно с уверенностью сказать, что он тоже был фанатом!

---

Николь Паджер — писатель-фрилансер, которая живет в Лос-Анджелесе со своим мужем, энергичным доберманом и крысиным терьером.

здоровых рецептов мультиварки — Canadian Liver Foundation

Каждый сезон может стать «сезоном мультиварки», если все сделано правильно! Мультиварки — это простой способ избавиться от отнимающего много времени боязни приготовить здоровую пищу из вашего планирования питания.Просто приготовьте ингредиенты, добавьте их в плиту, установите таймер — и вперед! Взгляните на эти полезные для здоровья мультиварки на завтрак, обед или ужин.

Банановая и ореховая овсяная каша (4 порции)

Состав

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 3 стакана воды
• 1 стакан (1%) молока
• ¼ ч. Л. соли
• 2 ст. миндальное масло
• 2 средних банана (около 120 г каждый)
• 1 ст. мед

Инструкции

1. Слегка смазать мультиварку спреем для приготовления пищи с низким содержанием жира
2. Смешайте овес, воду, молоко и соль в мультиварке
3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.
4. Переложить в миски или контейнеры (для приготовления еды)
5. Когда вы готовы к употреблению, равномерно выложите ломтики банана.
6. Смешать миндальное масло и мед

Приблизительное питание на 1 из 4 порций

• Калорий: 336
• Жиры: 8 г
• Натрий: 177 мг
• Углеводы: 57 г
• Волокно: 7 г
• Белки: 11 г

Турция Чили (8 порций)

Состав

• 1 ст.оливковое масло первого холодного отжима
• 1 мелко нарезанная красная луковица
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
• 1 ½ фунта. постного фарша из индейки
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст. томатной пасты
• 1 28 унций. банка нарезанных помидоров
• 1 банка черных бобов, промытых и высушенных
• 1 банка фасоли, промытой и высушенной
• 1 ½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 ч. порошка чили
• 1 ч. молотого тмина
• 1 ч.сушеного орегано
• Посыпка кошерной солью и свежемолотым черным перцем
• Нежирный тертый чеддер для гарнира
• Нарезанный зеленый лук для украшения

Инструкции

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
2. Добавить лук и перец и варить до размягчения (около 4 минут).
3. Добавьте фарш из индейки и готовьте, периодически помешивая, пока индейка не станет золотистой (на этом этапе не нужно тщательно готовить).