Спагетти с сыром и сливками – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Известная на весь мир национальная гордость Италии — спагетти с сыром и сливками! Спагетти — самый популярный вид макарон, покупаемых итальянцами. И не зря! Комбинируя с различными видами мяса, морепродуктами и соусами, мы получаем множество вариаций самых вкусных блюд итальянской кухни. А сочетание с тертым твердым сыром и жирными сливками сделает вкус блюда более нежным!

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Спагетти	200 г
Сливки 33% жирности	50 г
Щавель	10 г
Сыр	50 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

При приготовлении блюда используйте сливки с меньшим процентом жирности. Так блюдо будет менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Помойте зелень. Очистите чеснок.

Шаг 1

Натрите чеснок на крупной терке.

Шаг 2

Натрите на крупной терке твердый сыр.

Шаг 3

Отварите макароны.

Шаг 4

После закипания воды варите 5-7 минут до состояния «аль-денте».

Шаг 5

Возьмите глубокую сковороду. Смажьте ее растительным маслом и выложите на обжарку тертый чеснок.

Шаг 6

Покрошите листья щавеля и добавьте их в сковороду.

Шаг 7

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 8

Добавьте в сковороду немного воды, в которой варились макароны.

Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 10

Добавьте в сковороду сливки.

Шаг 11

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 12

Добавьте тертый сыр.

Шаг 13

Добавьте отваренные макароны.

Шаг 14

Перемешайте все ингредиенты в сковороде.

Шаг 15

Выложите спагетти на красивую тарелку! Готово!

произвести впечатление

Возьмите красивую тарелку, выложите на нее спагетти с сыром и сливками. Украсьте сверху листьями свежего щавеля. Посыпьте сверху паприкой или черным молотым перцем. Подавайте как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Паста с сыром, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Паста Фетучини Альфредо

Это блюдо, ныне очень популярное в Америке, родилось в Италии в начале прошлого века. Рецепт был назван в честь своего создателя – владельца ресторана.    Его можно отнести к разряду очень простых и…

Паста Карбонара

Я уже в рецептах не раз писала, что обожаю итальянскую пасту! Сегодня у меня на обед была паста карбонара. В оригинале этот рецепт делается со спагетти, но я так люблю пасту в виде феттучини или тагли…

Паста с лососем в сливочном соусе

 Наверное, мало найдется людей, которые не любят итальянскую кухню. Вот и наша семья очень уважает различные виды пасты — болоньезе, карбонара и т.п. А вот рецепт, который я сегодня хочу Вам предложит…

Паста Болоньезе вегетарианская в мул…

Уже прошел почти месяц, как на моей кухне появилась новая мультиварка. Она мне помогает вести хозяйство без лишних проблем и готовить вкусную еду практически без моего участия. Сегодня готовим паст…

Паста с курицей в сливочном соусе

Эта паста из разряда быстрых блюд. Но полноценных. Кроме того, соус может и в холодильнике полежать, а свежую пасту на второй день сварить несложно, так что я смело назову эту пасту ещё и практичным р…

Паста Карбонара из российских продук…

Девушки, женщины, дорогие хозяюшки! Сегодня я хочу рассказать вам, как готовлю пасту карбонара из наших, привычных российских продуктов. Никакого бекона и сыра пармезан – а вкус вполне себе итальянски…

Паста Болоньезе с фаршем в мультивар…

Вегетарианскую пасту «Болоньезе» в мультиварке я уже неоднократно готовила, а рецептом делилась с вами. В этот раз я добавила во время приготовления блюда немного фарша из куриных сердечек. Получилось…

Паста фузилли с креветками и лимонны…

Сегодня вашему вниманию представляю интересный и пикантный рецепт пасты. Её основой являются макаронные изделия «фузилли», а дополнением служат креветки и лимонный соус.   Рецепт прост в приготовлен…

Паста фузилли Примавера

Для тех, кто соблюдает пост или является вегетарианцем, мой сегодняшний рецепт пасты прекрасно подойдет, только следует убрать из ингредиентов сыр. Очень вкусно, а еще, очень красиво  на вид – яркие ц…

Нежнейшая паста фетучини Альфредо -…

Это изысканное итальянское блюдо, которое вы можете без труда приготовить дома. Не жалейте использовать лучший пармезан и пасту! Приготовление: 20 минут          Порций: 4  Сложность: просто .

..

Паста с ветчиной

Я  — неправильная жена неправильного мужа. Так шутят все наши знакомые, а все потому, что муж не любит макароны по-флотски, а я их не готовлю. В то время как пасту с ветчиной, он ест с огромным удовол…

Паста карбонара

Спагетти с ароматным соусом прямиком из заповедной Италии!   В далёком 2008 году мы с мужем впервые побывали в Евпатории. Там, прогуливаясь по набережным и старым тесным улочкам, мы наткнулись…

Паста со свежими помидорами Итальяно

Замечательный, свежий и легкий рецепт пасты я предлагаю сегодня вашему вниманию. Я и вся моя семья просто обожаем макароны, и всегда рады найти что-то новенькое и интересное. Вот наш очередной вариант…

Паста с кальмарами в соусе из белого…

Однажды я бороздила просторы инстаграмма, и мне понравился один профиль. Некий профессиональный повар с непокорной чёлкой, волной локонов и аккуратной бородой публиковал такие фото разнообразной еды,. ..

Паста с грибами

Сегодня у меня есть повод для торжественного семейного ужина, и в качестве главного блюда я собираюсь подать «Пасту с грибами». Кто сказал, что паста – это просто и банально?! Благодаря грибной заправ…

Простая паста с брокколи и сосисками

Сегодня мы поделимся очередным способом приготовить очень простой и незамысловатый ужин на несколько человек, а именно пасту с капустой брокколи, сыром и сосисками. На приготовление такого блюда уйдет…

Как приготовить пасту Карбонара за п…

Паста Карбонара — хорошо известное всем итальянское блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане. Но это блюдо можно совершенно спокойно приготовить и в домашних условиях, не потратив при это…

Простой рецепт пасты в сливочно-сырн…

Летом хочется готовить простые и быстрые блюда, которые не требуют долгой возни у плиты, потому что в жару это становится довольно проблематично.    Именно к такой категории простых блюд относится д. ..

Паста с лососем, сыром и брокколи

Что может быть вкуснее пасты с сыром? Паста с сыром, лососем и брокколи! Всего за полчаса вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Время приготовления: 30 минут Выход: 6 п…

Полезный ужин для всей семьи — паста…

Паста — это всегда вкусно и быстро. Вот почему многие называют её идеальным блюдом. Сегодня мы приготовим одну из самых полезных разновидностей пасты — фетучини со шпинатом и сыром. Острый аромат козь…

Летняя полезная паста с кабачками и…

Летние пасты должны быть очень простыми, содержать сезонные овощи и не требовать больших усилий при готовке. Именно такую пасту можно приготовить по этому рецепту. Благодаря тушеным кабачкам, она полу…

Простой и быстрый рецепт пасты с ово…

Паста – традиционное итальянское блюдо, которое пользуется огромным успехом во всём мире. Существует множество вариаций этого лакомства, от простых до самых сложных. Данный рецепт будет полезен, если…

Простейшая летняя паста с овощами и…

Этот рецепт пасты идеально подходит для середины лета, когда прилавки магазинов и рынков просто завалены свежими и сочными овощами. Несмотря на то, что пасту принято считать калорийной едой, такой вар…

Простой вариант ужина — паста с куро…

Этот простой и легкий рецепт пригодится после тяжелого рабочего дня, когда нужно приготовить ужин быстро и без лишних усилий. Паста с курочкой получается очень нежной благодаря соусу из жирных сливок…

Паста лингвини с курочкой под соусом…

Лингвини — популярная во всем мире паста, которую часто можно найти в меню различных кафе и ресторанов. Её вариаций существует множество. Сегодня мы приготовим лингвини с жареной курочкой и специальны…

Готовим пасту фарфалле с сыром и гри…

Макароны с сыром – это всегда беспроигрышный вариант. А вот если разнообразить это нехитрое блюдо ещё и соусом из сметаны и шампиньонов, то отбоя от желающих им полакомиться не будет.

Вот увидите!  …

Паста феттучини с тыквенным соусом

Тыквенный соус очень удачно сочетается с пастой — текстура готового блюда получается очень нежной. Если вы никогда не пробовали такой вариант пасты, тогда вам непременно нужно это сделать. Вкус пасты…

Сытный ужин: паста с пряно-томатным…

Представляем вашему вниманию это простое и вкусное блюдо. Молотый красный перец делает его в меру пряным, а укроп придаёт ему отличный аромат. Благодаря соусу из маринованных томатов эта паста получае…

Орекьетте с зеленым горошком и фиста…

Орекьетте – это традиционная паста родом из солнечной Италии. Российскому человеку такой вид макарон известен под простым и более привычным названием «ракушки». Рецепт, о котором сегодня пойдет речь,…

Готовим пасту с сыром и томатами в д…

Пожалуй, паста — одно из самых вкусных «изобретений» человечества. Горячие макароны с нежным сыром и томатами послужат отличным ужином для вас и ваших близких. Данный рецепт рассчитан на 8 порций, поэ…

Вкуснейшая запеканка со сливочным сы…

Эта невероятно нежная запеканка является, по сути, запеченной версией итальянской пасты. Только в отличие от приготовления пасты, здесь вам не придется долго стоять у плиты. Запеканка получается очень…

Очень нежная паста с креветками и сы…

Эта паста послужит отличным сытным ужином для всей семьи. Благодаря сыру она получается очень нежной, а приправы придают ей насыщенный аромат. На приготовление уйдет не больше получаса – отличный вари…

Простая и быстрая паста с грибочками…

Паста — универсальный ужин в любое время года. Её достаточно легко готовить, в ней чаще всего используются привычные всем ингредиенты, она не требует больших затрат времени, и таким блюдом можно без т…

Вкуснейшие макароны со шпинатом и сы…

Попробуйте приготовить эту роскошную пасту с сыром маскарпоне и шпинатом — вы будете приятно удивлены. Сыр со шпинатом превращаются в нежную однородную массу и идеально сочетается с макаронами. Пасту…

Очень простой ужин для всей семьи -…

Простые рецепты всегда пользуются популярностью — они дают возможность накормить всю семью сытным блюдом, не тратя на приготовление пищи много усилий. Именно по такому рецепту мы приготовим сегодня вк…

Паста с грибами и сыром Филадельфия

Паста с грибами и сыром «Филадельфия» — рецепт приготовления Паста 300 гр. Шампиньон 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Сыр филадельфия 200 гр. Масло оливковое 4 ст.л. Вода 1/2 ст. Пармезан…

Восхитительная сливочная паста с сыр…

Сегодня мы приготовим пасту, изюминкой которой является утонченный лимонный вкус. Всё дело в том, что лимон добавляется в блюдо в двух видах: в виде пары ложек сока — в соус, и в виде тонких полосочек…

Макароны 4 сыра с зелёным горошком и…

Что приготовим сегодня? Предлагаем отличный вариант — макароны «4 сыра» с зелёным горошком и ветчиной. Соус на основе четырёх видов сыра получается очень нежным, насыщенным и вкусным — он просто покор…

Сливочно-сырные макароны с авокадо

Супер сырное блюдо из классических итальянских макарон в виде спирали. В этом блюде столько сыра, оно на столько сытное и невероятно нежно-сливочное! Авокадо придаст этому блюду красивый оттенок и нез…

Мак-энд-Чиз с авокадо: необычный вар…

Мак-энд-Чиз — популярное американское блюдо, представляющее собой пасту в сырном соусе. Мы предлагаем вам немного модернизированный вариант такого блюда, где к ингредиентам добавляется еще и пюре из м…

Легкая летняя паста с кабачками, сыр…

В летнее время хочется очень легкой и простой пищи, которая при этом будет насыщать и утолять чувство голода. Мы предлагаем приготовить именно такое блюдо — пасту с кабачками, сыром и мятой. Последний…

Паста карбонара с лимоном — готовим…

Лимон — идеальное дополнение к карбонаре и многим видам пасты. Мы будем использовать не только сок лимона, но и лимонную цедру, которая сделает нашу карбонару невероятно ароматной. Будет очень вкусно!…

Готовим макароны с сыром по американ…

Удивительно, но факт — первые рецепты макаронных запеканок описаны ещё в 14 веке. Сегодняшний необычный рецепт приготовления мак энд чиз был распространен в годы гражданской войны в США, и именно с те…

Быстрая паста с зелёным горошком и ш…

Это отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года — оно наполнено яркими красками, превосходным ароматом и чудесным вкусом. Кроме того, приготовить такую пасту можно всего за 25 минут,…

Быстрая и вкусная паста с грибами на…

Паста с грибочками по этому рецепту — отличное блюдо для осенне-зимнего сезона. Она получается сытной, ароматной, согревающей и очень вкусной. Жирные сливки придают блюду приятный обволакивающий вкус,…

Аппетитная паста в сочном соусе из п…

Какой должна быть идеальная летняя паста? Легкой, вкусной, полезной и яркой! Именно такую пасту мы и предлагаем приготовить сегодня. Яркий цвет этого блюда достигается за счет соуса из цельных прожаре…

Салат-паста с овощами и сыром к семе…

Блюдо по этому рецепту можно приготовить как для обычного семейного ужина, так и на праздничный стол. Оно представляет собой сочетание пасты и салата и состоит из макарон типа «спиралек», овощей и сыр…

Потрясающий паста-салат не просто за…

Включите в свое осеннее меню сытный, ароматный и яркий паста-салат в итальянском стиле. Такой темпераментный салат можно смело назвать не простой закуской, а полноценным блюдом, которое идеально подой…

Настоящая итальянская паста из 3 инг…

Настоящая итальянская паста в домашних условиях — это очень просто. Достаточно лишь взять хорошие макароны из твёрдых сортов пшеницы (предпочтительно итальянские), сварить, добавить пару ингредиентов…

Нежная паста с нутом в томатном соус…

Паста по этому рецепту вполне сойдет за первое и за второе блюдо сразу. Она получается слегка густоватой благодаря насыщенному томатному соусу, а нут придает ей сытность и нежный вкус. Рецепт рассчита…

Сливочная паста с чесночком и сыром

Простая и вкусная паста — идеальное блюдо для семейного ужина в любое время года. Паста по этому рецепту готовится с чесноком и дополняется соусом из сливок и сыра, что придает ей одновременно слегка…

Паста с помидорами и сыром

Паста с помидорами и сыром Помидор 3 шт. Спагетти 200 гр. Чеснок 1 зубчик Сыр российский 150 гр. Итальянская трава 1 щепотка Соль морская Перец чёрный молотый Масло оливковое 1 ст.л.

Макароны с соусом Песто. Паста с соу…

Макароны 300 гр. Пармезан 50-75 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Соус песто 2 ст.л. Соль морская 0,5-1 ст.л.

Паста с креветками и сыром

Креветки 0,5 кг. Макароны Чеснок 3 зубчик Сыр твердый 150 гр. Сметана 200 гр. Зелень Лимон

Паста макароны с овощами и сыром

Паста (макароны) с овощами и сыром Макароны 400 гр. Помидор 2-3 шт. Чеснок 4 зубчик Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 3 ст.

л. Соль Перец 1 щепотка Перец красный молотый 1 щепотка П…

Паста с курицей в соусе из голубого…

Филе куриное 1 шт. Сыр горгонзола 100 гр. Сливки 10% 200 мл. Масло сливочное 10 гр. Спагетти Соль Перец

Паста с сыром и ветчиной

Паста с сыром и ветчиной, украинская кухня, рецепты приго… Лапша 200 гр. Соль Лук репчатый 1 шт. Ветчина 60 гр. Масло оливковое Творог 1 ст.л. Сыр твердый 1 ст.л. Сметана 1 ст.л. Укроп

Запеченая паста с сыром, ветчиной и…

Запеченая паста с сыром, ветчиной и горошком Масло сливочное 4 ст.л. Паста 340 гр. Мука 1/4 ст. Сухая горчица 1 ч.л. Молоко 2 ст. Сливки 20% 1 ст. Зеленый горошек 1,5 ст. Сыр чеддер 340 гр. Крекер 1…

Сливочная паста с сыром

Лук репчатый 0.5 шт. Чеснок 2 зубчик Тыква 300 гр. Масло подсолнечное рафинированное 30 ст.л. Бульон куриный 1.5 ст. Паста 300 гр. Сыр твёрдый 200 гр. Молоко 1 ст. Орех мускатный 2 щепотка Соль Перец…

Паста с ветчиной и сыром

Паста с ветчиной и сыром. Макароны 400 гр. Ветчина 200 гр. Сыр твёрдый 250 гр. Томатный сок 150 мл. Масло сливочное 40 гр. Петрушка Соль Перец чёрный молотый

ПАСТА С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Брокколи 1 кочан Сыр 50 гр. Растительное масло 1 ст.л. Спагетти 100 гр. Вода 1.4 л.

Итальянская паста с помидорами и сыр…

Макароны 250 гр. Помидор Чеснок 2 зубчик Лук репчатый Сыр Куриное мясо 150 гр. Масло оливковое Соль Черный перец Петрушка Специи

Сливочная паста с сыром

Сливочная паста с сыром Паста 100 гр. Сливки 100 мл. Сыр рокфор 10 гр. Сыр бри 15 гр. Сыр твёрдый 15 гр. Пармезан 10 гр. Соль 1 щепотка Базилик 2 гр. Сыр моцарелла 10 гр.

Паста с помидорами и сыром

Макароны 500 гр. Помидоры черри 800-900 гр. Уксус бальзамический 1 ст.л. Базилик свежий 5 ст.л. Чеснок 3-4 зубчик Лимонный сок 1 ст.л. Пармезан 1 ст.л.

Макароны паста, спагетти с Зелёным с…

Макароны 150 гр. Сыр 20 гр. Масло сливочное 10 гр. Перец сладкий 100 гр.

Паста с курицей с сыром моцарелла

Чеснок 3 зубчик Консервированный томат 1 банка Куриная грудка 500 гр. Паприка 1 щепотка Молоко 0,5 ст. Сливки 0,5 ст. Сыр моцарелла 1 ст. Паста 227 гр. Базилик сушёный 1 ст.л. Перец красный молотый 1/…

Паста с сыром и беконом

ПАСТА С СЫРОМ И БЕКОНОМ Сыр твёрдый 70 гр. Бекон 100 гр. Растительное масло 1 ст.л. Макароны 500 гр.

Паста с курицей и сыром

Куриная грудка Соль Перец Лимонный сок Масло сливочное Оливковое масло Чеснок Белое вино 1 ст. Бульон куриный Помидоры Шпинат 1 пучок Макароны Пармезан

ПАСТА С СЫРОМ

Паста с сыром: пошаговые фотографии Макароны 300 гр. Жирные сливки 200 гр. Сыр твердый 100 гр. Сыр сулугуни 100 гр. Пармезан 3 гр. Петрушка 1 гр. Перец чёрный молотый Соль

Паста с овощами и сыром фета

Спагетти 300 гр. Помидоры 2-3 шт. Сыр фета 150 гр. Чеснок 2 зубчик Цукини 1 шт. Лимонный сок 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Оливковое масло

Паста с сыром

Паста 200 гр. Сыр 100 гр. Соль Перец

Перечная паста с сыром

Перечная паста с сыром Спагетти 220 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Перец чёрный молотый 2 ч.л. Сыр пекорино 0.5 ст. Сыр мягкий 0.5 ст.

Паста с помидорами, ветчиной и сыром

Паста с помидорами, ветчиной и сыром Ветчина 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка Петрушка 1 пучок Помидоры черри 15 шт. Соль 8 щепотка Спагетти 600 гр. Сыр твёрдый 300 гр….

Паста с лососем и сыром

Филе лосося 500 гр. Сыр голубой 150 гр. Сливки 10% 200 мл. Масло сливочное 1 ст.л. Мука 3 ст. Яйцо 2 шт. Желток 4 шт. Пармезан 60 гр. Соль Перец чёрный молотый

Тальятелле: паста с грецкими орехами…

Паста 500 гр. Соль Перец Масло сливочное 70 гр. Сливки 150-200 мл. Сыр 150-200 гр. Грецкий орех 200 гр. Лук зеленый 1 шт. Пармезан 2 ст.л. Петрушка Салат Шпинат Соль Перец

Легкая паста со сливочным сыром и брокколи

Опубликовано 17 марта 2023 г. · Последнее обновление 17 марта 2023 г. · Автор: Srividhya G · 4 комментариев

73 акции

Перейти к карточке рецептов

Быстрая и вкусная паста со сливочным сыром с брокколи! Простой и настраиваемый рецепт пасты, который вы можете взбить менее чем за 30 минут! Посмотрите, как приготовить этот рецепт сливочной пасты с пошаговыми фотографиями.

После долгого и напряженного дня мы все ищем быстрые и простые рецепты ужина. В моем блоге есть довольно много простых рецептов обедов и ужинов, и я поделюсь еще парой, которые вы можете приготовить быстро и без особых усилий на этой неделе. Вот первый рецепт – сливочная паста со сливочным сыром. Если вы все любите макароны, как и мы, ознакомьтесь с моими 10 простыми вегетарианскими рецептами пасты.

Перейти к:

• Необходимые ингредиенты
• Вариации
• Рекомендации по питанию и рекомендации по хранению
• Как приготовить пасту со сливочным сыром
• Примечания к рецептам
• Другие рецепты пасты
• 📖 Рецепт

Эта паста со сливочным сыром,

✔ очень легко сделать. Единственная трудоемкая часть — это доведение воды до кипения. Я обычно ставлю воду кипеть в своем электрическом чайнике, что облегчает процесс.

✔ легко настроить. Вы можете добавить овощи и приправы по своему выбору и настроить их по своему вкусу.

✔ отличный вариант обеда и ужина.

Требуемые ингредиенты

Макаронные изделия:  Вы можете использовать пасту по вашему выбору. Я использовала обычные пшеничные макароны. Вы можете использовать макароны без глютена или чечевицы, макароны на основе киноа на ваш выбор. Обязательно приготовьте пасту альденте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Овощи:  Овощи в этой пасте не обязательны. Но не помешает добавить немного овощей. Вы можете добавить приготовленные во фритюре овощи, чтобы сделать макароны более яркими и полезными.

Сливочный сыр:  Это ключевой ингредиент, и я использовал блок на 8 унций для этой меры, и нам нужно это количество для этой пасты. Вы можете добавить больше сыра или молока для насыщенного сливочного вкуса, но это не обязательно.

Приправы и приправы:  Мне нравятся приправы Trader Joe’s, и я использовал их 21 смесь приправ для этой пасты. Вы можете использовать итальянскую приправу или сушеные травы, которые есть у вас под рукой. Я также использовала медовую горчицу, и она добавляет приятный вкус, но это совершенно необязательно.

Помимо этих ингредиентов, нам также нужны соль и вода. Пожалуйста, проверьте карту рецепта для точных размеров.

Вариации

Этот вариант пасты со сливочным сыром, о которой я рассказал здесь, очень прост. Вот некоторые варианты, которые вы можете попробовать:

• Наряду со сливочным сыром вы можете использовать больше пармезана и песто для сливочной пасты песто.
• Когда сливочный сыр размягчится вместе с макаронами, вы можете параллельно нагреть растительное или сливочное масло, поджарить немного чеснока, обжарить грибы и добавить их к макаронам, чтобы получилась сливочно-чесночно-грибная паста.
• Добавьте в эту пасту запеченные или тушеные овощи или консервированную фасоль.

Примечание:  Хотя вы можете использовать предварительно приготовленные макароны для других блюд, для этого рецепта я настоятельно рекомендую готовить макароны, когда вы готовите это блюдо. Как только вода сливается, а макароны еще горячие, добавляем сливочный сыр и даем ему немного постоять, чтобы он размягчился. Он помогает даже расплавить сыр и легко смешивается. Я узнал об этой идее на веб-сайте Salt and Lavender, который хорошо работает.

Диетические характеристики и рекомендации по хранению

Эта паста представляет собой вегетарианскую сырную пасту, не содержащую орехов и сычужного фермента. Используйте макароны без глютена для блюда без глютена. Я хранил эту пасту в холодильнике только до двух дней и еще не пытался их заморозить. Вы можете разогреть эту пасту в кастрюле, добавив молоко, и наслаждаться ею в теплом виде.

Как приготовить пасту со сливочным сыром

Бланшировать соцветия брокколи.

• Добавьте соцветия брокколи в миску и 2 стакана кипятка. Накройте миску, оставьте на 3-5 минут и слейте воду.

Приготовьте макароны

• Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Для этой пасты Gemelli я использовал 7 чашек воды с 2 чайными ложками соли. Когда вода закипит, добавьте макароны и варите, пока они не станут aldente. У меня ушло около 10 минут.

Слить воду с пасты и добавить сливочный сыр.

• Оставьте от ¾ до 1 стакана воды для пасты и слейте оставшуюся воду. Немедленно переложите высушенную пасту в кастрюлю с соусом, положите сверху сливочный сыр и добавьте соцветия брокколи. Накройте кастрюлю соусом и дайте постоять 5 минут — не нужно включать огонь. Этот шаг очень важен. Не давайте макаронам остыть. Блок сливочного сыра быстро размягчается, когда паста горячая.

Добавьте приправы

• Через пять минут включите огонь. На среднем огне добавьте воду для пасты и хорошо перемешайте макароны с сыром. Сливочный сыр будет мягким, и вы сможете легко его перемешать.

• Добавьте медово-горчичный соус, перец и приправу 21 Salute или итальянскую приправу. Если необходимо, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Я не добавляла дополнительное молоко.

• Хорошо перемешайте и сразу же подавайте горячим.

Примечания к рецептам

• Убедитесь, что вы добавили достаточное количество соли при приготовлении пасты. Мы не добавляем никакой дополнительной соли позже.
• Вы можете добавить больше сыра, например, пармезан или чеддер, для более насыщенного сливочного вкуса.
• Вместо брокколи или вместе с брокколи можно добавить зеленый горошек или спаржу. Вы также можете добавить другие тушеные овощи, которые у вас есть под рукой.
• Дополнительные параметры см. в разделе вариантов.

Другие рецепты пасты

Понравился этот рецепт?

Если вы попробуете пасту со сливочным сыром   , не забудьте оставить комментарий и оценить этот рецепт. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий, и я доберусь до него как можно скорее. Подпишитесь на меня в Pinterest или в Instagram или присоединитесь к моей группе в Facebook , чтобы получать обновления рецептов и идеи простых индийских блюд.

📖 Рецепт

Pin Recipe Распечатать рецепт

5 от 2 голосов

Легкая паста со сливочным сыром и брокколи

Быстрая и вкусная паста из сливочного сыра с брокколи! Простой и настраиваемый рецепт пасты, который вы можете взбить менее чем за 30 минут! Посмотрите, как приготовить этот рецепт сливочной пасты с пошаговыми фотографиями.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 25 мин. Калорийность: 375 ккал

Автор: Srividhya G

• Кастрюля или кадай

Размеры: 1 чашка: 240 мл; 1 столовая ложка: 15 мл; 1 чайная ложка: 5 мл;

• ▢ 250 г пасты Я использовал пасту Джемелли, около 8,5 унций
• ▢ 10 чашек воды, разделенных
• ▢ 2 ч. л. соли
• ▢ 2 головки брокколи или около 15 соцветия
• ▢ 8 унций сливочного сыра
• ▢ 1 ст. л. горчицы медовой по желанию
• ▢ 1 ч. л. черного перца или по вкусу
• ▢ 1 ч. л. приправы Trader Joe’s 21 Salute см. примечания
• ▢ ½ стакана молока по желанию

Бланшируйте соцветия брокколи.

• Добавьте соцветия брокколи в миску и 2 стакана кипятка. Накройте миску, оставьте на 3-5 минут и слейте воду.

Приготовьте макароны

• Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Для этой пасты Gemelli я использовал 7 чашек воды с 2 чайными ложками соли. Когда вода закипит, добавьте макароны и варите, пока они не станут aldente. У меня ушло около 10 минут.

Слить воду с пасты и добавить сливочный сыр.

• Оставьте от ¾ до 1 стакана воды для пасты и слейте оставшуюся воду. Немедленно переложите высушенную пасту в кастрюлю с соусом, положите сверху сливочный сыр и добавьте соцветия брокколи. Накройте кастрюлю соусом и дайте постоять 5 минут — не нужно включать огонь. Этот шаг очень важен. Не давайте макаронам остыть. Блок сливочного сыра быстро размягчается, когда паста горячая.

Добавьте приправы

• Через пять минут включите нагрев. На среднем огне добавьте воду для пасты и хорошо перемешайте макароны с сыром. Сливочный сыр будет мягким, и вы сможете легко его перемешать.

• Добавьте медово-горчичный соус, перец и приправу «Салют 21» или итальянскую приправу. Если необходимо, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Я не добавляла дополнительное молоко.

• Хорошо перемешайте и сразу же подавайте горячим.

• Убедитесь, что вы добавили достаточное количество соли при приготовлении пасты. Мы не добавляем никакой дополнительной соли позже.
• Вы можете добавить больше сыра, например, пармезан или чеддер, для более насыщенного сливочного вкуса.
• Вместо брокколи или вместе с брокколи можно добавить зеленый горошек или спаржу. Вы также можете добавить другие тушеные овощи, которые у вас есть под рукой.
• Дополнительные параметры см. в разделе вариантов.

Калорийность: 375 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 14 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 1003 мг | Калий: 823 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1811 МЕ | Витамин С: 181 мг | Кальций: 185 мг | Железо: 2 мг

Я не диетолог. Информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Она варьируется в зависимости от типа продукта или марки.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @vidhyasvegetariankitchen или тег #vidhyasvegkitchen

Для видеорецептов Проверьте мой канал YouTube

73 акции

Filed Under: International

Взаимодействие с читателями

14 идей для ужина с сырной и сливочной пастой

Автор: Шелли Опубликовано: 19 апр. , 2023 Поделиться комментарием

Вы будете жаждать этих 14 рецептов пасты с сыром и кремом еще долго после того, как очистите тарелку! Ниже приведены некоторые из моих лучших сытных и сливочных ужинов из макарон, которые на вкус как в ресторане, но вы можете приготовить их прямо на своей кухне.

Содержание

• Аппетитные рецепты пасты со сливками, которые стоит попробовать сегодня вечером
• Почему вам понравятся эти рецепты
• 14 Идеи для ужина со сливочной и сырной пастой
• Рецепт сливочной пасты с говядиной
• Сливочная паста с курицей Angel
• Philly Cheesesteak Mac and Cheese
• Сливочная томатная паста с креветками
• Сливочная итальянская паста с сосисками
• Cheese Sour Cream Noodle Bake
• Паста со сливками, тыквой и беконом
• Сырная курица и Паста с галстуком-бабочкой
• Простые феттучини Альфредо
• Макароны с сыром, приготовленные в медленноварке без варки
• Краб Альфредо
• Домашняя яичная лапша
• Соус Альфредо со сливочным сыром
• Midwest Five Cheese Bake
• Секрет очень сливочной пасты
• Как хранить и разогревать сливочную пасту
• Можно ли заморозить эти рецепты пасты?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также зарегистрируетесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

Аппетитные рецепты пасты со сливками, которые стоит попробовать сегодня вечером

Mama mia! Сегодня поговорим о макаронах. И не просто паста: сливочная, сырная, аппетитно вкусная. От простого шелковистого феттучини альфредо до сырных запеканок с лапшой и сливочной куриной пасты: я изо всех сил собрал некоторые из моих любимых рецептов сливочной пасты.

Мой муж из итальянской семьи, и его мать запланировала ужин с макаронами на каждый вечер недели. Достаточно сказать, что мы любим нашу пасту здесь.

Теперь вы также захотите приготовить ужин со сливочной пастой на каждый вечер недели. В этом случае вы можете готовить по одной пасте каждый вечер в течение двух недель, имея под рукой 14 рецептов пасты с сыром и кремом, приведенных ниже. Кроме того, полезные советы для самых сливочных блюд из макарон!

Почему вам понравятся эти рецепты

Помимо начинки из сыра и вкусных блюд, вот еще несколько причин полюбить эти рецепты домашней пасты:

• Простые ингредиенты. Вам не нужно искать экзотические ингредиенты, чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, которая по-прежнему имеет вкус, как если бы она была приготовлена ​​в вашем любимом ресторане. Приведенные ниже рецепты требуют основных ингредиентов, которые придают большой вкус.
• Подходит для всей семьи. Эти рецепты сытной пасты со сливочным вкусом созданы для того, чтобы накормить большую или маленькую толпу. Если ваша семья чем-то похожа на мою, почти все, что содержит сыр, обязательно станет хитом.
• Отлично подходит для остатков. Что может быть лучше сырной пасты на ужин? Сырная паста на обед на следующий день.

14 Идеи для ужина со сливочной и сырной пастой

Давайте углубимся в некоторые из моих лучших рецептов сырной и сливочной пасты. Я просто знаю, что ты тоже будешь на крючке! Не забудьте просмотреть полезные советы по приготовлению самых сливочных макарон, а также общие инструкции по хранению и разогреву.

Рецепт сливочной пасты с говядиной

Кто еще вырос на гамбургер-помощнике? Подождите, пока вы не получите порцию этой сырной пасты с говядиной! Этот простой рецепт пасты дает массу вкуса примерно за 30 минут на плите для сытного семейного обеда.

Получить рецепт

Паста с куриным филе и сливочным соусом

Куриная паста со сливочным сыром — это семейное блюдо, приготовленное из сочных запеченных куриных грудок, которые подаются с макаронами «волосы ангела» с насыщенным соусом из сливочного сыра.

Получить рецепт

Филадельфия Cheesesteak Mac and Cheese

Усильте свои домашние макароны с сыром — буквально — ростбифом, обжаренным луком и перцем в этом восхитительном месиве из двух любимых блюд.

Получить рецепт

Сливочно-томатная паста с креветками

Это простой рецепт пасты с креветками, которая готовится за 30 минут и обладает сливочно-томатным вкусом с острым перцем чили.

Получить рецепт

color»> Паста с итальянскими сосисками со сливками

Вы не поверите, сколько вкуса вмещается в одну кастрюлю макарон с этой сырной итальянской пастой с сосисками. Есть причина, по которой итальянские рецепты — моя любимая еда, и вот она.

Получить рецепт

Сырная запеканка из сметанной лапши

Эта сытная запеканка из сметанной лапши — простой ужин в будний день, который каждый может приготовить из пакета говяжьего фарша, яичной лапши, некоторых основных продуктов и формы для запекания.

Получить рецепт

Паста со сливками и тыквой и беконом

Нежная и сливочная паста из тыквы с беконом — идеальный осенний ужин, приготовленный в одной кастрюле и приправленный мускатным орехом и перцем чили.

Получить рецепт

Паста с сырной курицей и галстуком-бабочкой

В моем рецепте курицы с галстуком-бабочкой есть все, что нужно. Он сырный, богатый и наполнен нежными кусочками курицы, ароматными овощами и тремя разными источниками сливок. Коротко о комфортной еде!

Получить рецепт

Простые феттучини Альфредо

Мы возвращаемся к основам самым вкусным способом: паста феттучини альфредо! Вы не ошибетесь с классическим сырным блюдом из макарон, и это победитель.

Получите рецепт

Макароны с сыром без варки в мультиварке

Пусть ваша мультиварка сделает всю тяжелую работу с этим простым рецептом макарон с сыром, который не нужно варить в медленноварке. Это идеальная комфортная еда без помощи рук, от которой сходит с ума вся семья.

Получить рецепт

Краб Альфредо

Этот рецепт пасты с крабами превращает мою классическую пасту Альфредо в мечту любителя морепродуктов. Сделано из нежного крабового мяса и пасты феттучини в божественном сырном соусе, приправленном Old Bay. Совершенство пасты.

Получить рецепт

Домашняя яичная лапша

Узнайте, как приготовить яичную лапшу, чтобы использовать ее в своих любимых рецептах сливочной пасты! Домашняя паста — это очень просто, и этот урок поможет вам в этом.

Получить рецепт

Соус Альфредо со сливочным сыром

Этот соус Альфредо из сливочного сыра готовится за 15 минут и имеет потрясающий вкус. Это идеально, чтобы взбодриться в загруженные будние вечера!

Получить рецепт

Midwest Five Cheese Bake

Чтобы попробовать настоящую классику, попробуйте эту выпечку из пяти сыров со Среднего Запада. Это как макароны с сыром на стероидах: все виды плавленого сыра, запеченные вместе с нежной пастой в одной кастрюле.

Получить рецепт

Секрет очень нежной пасты

Когда бы я ни готовил ужин из макарон, у меня всегда в рукаве есть несколько хитростей, чтобы соус для пасты получился однородным и бархатистым. Вот несколько полезных советов по сливочным соусам для пасты, независимо от того, готовите ли вы блюдо в одной кастрюле или запеканку с сыром:

• Не готовьте макароны заранее. Соблазнительно захотеть получить фору, приготовив макароны, высушив их и ожидая, пока вы подготовите другие ингредиенты. Но сопротивляйтесь! Свежеприготовленные макароны содержат много крахмалистой жидкости, которая испаряется по мере того, как макароны стоят дольше, и делает лапшу более жесткой и жевательной. Постарайтесь правильно рассчитать время и переложите макароны прямо из кастрюли в соус, когда это возможно.
• Экономьте воду для пасты. Даже если вы думаете, что можете не использовать его! Вода для макарон содержит много лишнего крахмала, который высвобождается из макарон во время их приготовления. Эта крахмалистая вода идеально подходит для придания вкуса и сливочного вкуса соусам без добавления сливок. Вам не нужно сохранять все это, но полную чашку обычно хорошо иметь под рукой.
• Если ваш сливочный соус для пасты жидкий, обычно это происходит потому, что он содержит слишком много жидкости и недостаточно крахмала для эмульгирования, или он недостаточно прожарился. Обязательно дайте соусу достаточно времени закипеть после добавления жидкостей, таких как молоко или вода для пасты.
• В конце добавить сыр. Если сыр перегреть, соус может стать маслянистым и комковатым, а не шелковистым. В большинстве случаев сыр попадает в соус в конце, чтобы он не переварился и не расслоился.

Как хранить и разогревать пасту со сливками

Большинство остатков пасты со сливками можно хранить в герметичном состоянии в холодильнике до 2-3 дней и разогревать в духовке или микроволновой печи. Конечно, всегда обращайтесь к конкретным инструкциям для каждого рецепта.