СРАЗУ 2 РЕЦЕПТА!. Ужин без возни и заморочек! Оригинальный рецепт за 30 минут на сковороде
12+1 неделю назад
Мода для Женщин ❤1 подписчик
Сегодня приготовим комплексный ужин буквально за 30 минут на сковороде — жаренную вермишель с фаршем. Также приготовим очень простой и полезный салат из свежих овощей. Таким ужином можно накормить огромную семью и все будут довольны. Вкус блюда очень необычный, несмотря на то, что готовили мы из простых продуктов. Попробуйте! РЕЦЕПТ НИЖЕ! Жаренная вермишель + салат. Ужин без возни и заморочек! Оригинальных рецепт за 30 минут на сковороде https://youtu.be/_i9mRt048i0 Пышный КЕКС К ЧАЮ за 5 мин. НА ВОДЕ + выпечка. Домашняя выпечка — пирог. Вкусно — Пальчики оближешь https://youtu.be/JT7PQiFpyzM УЗНАЙ КАК! Торт ПЛОМБИР с СЮРПРИЗОМ! БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ! ОБАЛДЕННЫЙ торт. Остановиться НЕВОЗМОЖНО https://youtu.be/aGTi1gm_31A Рецепт ИЗ ФАРША в РУКАВЕ! Блюдо «ЛЕНТЯЙКА» на обед, ужин. Вкусно — Пальчики оближешь https://youtu.be/usSkK3y-3h5 ШОК Десерт, который МАЛО КТО ЗНАЕТ! БЕЗ ВЫПЕЧКИ из простых ингредиентов! Вкусно — Пальчики оближешь https://youtu.
Идеальные продукты для легкого и полезного ужина
Kitchenmag
Ужин — такой же важный прием пищи, как и завтрак. В особенности для тех, кто привык вставать рано, успевать много и работать допоздна.
Основные правила здорового ужина просты и понятны: во-первых, он не должен быть калорийным (вашему настроившемуся на отдых организму будет просто некуда девать такой заряд энергии), во-вторых, состоять преимущественно из белков и сложных углеводов (ведь простые углеводы сразу же отложатся в виде лишнего объема на талии) и, наконец, ужин обязательно должен закончиться за 3 часа до сна, чтобы пища не отягощала желудок и утром вы проснулись с прекрасным самочувствием.
Именно по этим критериям здорового вечернего рациона мы подобрали для вас самые подходящие для идеального ужина продукты и лучшие рецепты с ними.
Овощи
Овощи — идеальный продукт для любого времени суток. Это масса клетчатки, регулирующей пищеварение, кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минимум калорий.
Выбирайте на ужин легкие овощные блюда, а что касается рецептов — поверьте, уж здесь точно есть где развернуться и дать волю фантазии.
1. Салаты
Множество салатов прекрасно справляются с ответственной ролью полноценного ужина. Мы в KitchenMag, например, просто обожаем готовить по вечерам классический греческий салат: это очень простой рецепт, который без труда осилят даже те, кто терпеть не может готовить, а ваш организм будет бесконечно благодарен вам за легкий ужин, богатый витамином Е, клетчаткой, фолиевой кислотой и природными антиоксидантами.
Вы можете приготовить себе самый простой овощной салат, например, весенний салат с зелеными бобами, сделать упор на домашнюю кухню и попробовать рецепт традиционного итальянского салата с помидорами и свеклой или, наконец, придумать что-то совершенно оригинальное, добавив другие ингредиенты помимо овощей. Примеры: низкокалорийный салат с киноа и спаржей, необычное сочетание курицы, авокадо, шпината и клубники или же изысканный и очень питательный салат с нутом и баклажанами.
2. Овощные котлетки
У многих овощные котлеты ассоциируются исключительно с постным меню. Мы призываем взглянуть на это блюдо с иного ракурса и попробовать приготовить его на ужин.
Рецептов котлет не из мяса существует довольно много, но вы наверняка тут же захотите приготовить такие крутые блюда, как котлеты из киноа с овощами, нежные овощные котлетки с зеленым горошком и горчичным соусом или же легкие котлеты из цукини с чесноком и петрушкой.
Овощи в таком виде будут полезны людям с проблемами пищеварительной системы, нарушениями обмена веществ, да и просто всем, кто следит как за своим здоровьем, так и за фигурой.
3. Овощи на пару
Вряд ли стоит говорить что-то отдельно про такое диетическое блюдо, как овощи на пару. Это вся польза овощей в чистом виде. Не бойтесь покупать замороженные овощи: холод — лучший консервант, и быстрая заморозка отлично сохраняет все ценные витамины и микроэлементы, которыми богаты любые овощи.
Обладатели пароварки могут легко и быстро готовить себе овощи на пару хоть каждый вечер: стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, морковь и многие другие смеси прекрасно годятся на роль легкого и здорового ужина. Йогуртовый или нежирный мятный соус с зеленым горошком станут прекрасным сочетанием для ваших овощей.
4. Запеченные овощи
Для тех, кто устал варить овощи на пару или находит это блюдо слишком пресным, мы советуем разнообразить свой вечерний рацион запеченными овощами. Никакого вреда для фигуры, быстрое насыщение и новые вкусовые сочетания — вот лишь некоторые преимущества такого ужина.
Простую брюссельскую капусту можно приготовить с оливковым маслом и чесноком и подавать со свежей кинзой, любые овощи можно запекать, посыпав сыром, а белый уксус и черный молотый перец придаст оригинальный вкус запеченным цукини.
Нежирное белое мясо, рыба и морепродукты
Белковые продукты — идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой: они быстро усваиваются и не перегружают организм большим количеством калорий или вредным холестерином. Белое мясо — рекордсмен по содержанию белка, витаминов А, Е и В, калия, кальция и магния.
5. Курица
Курицу на ужин можно варить, запекать или тушить. Вы можете приготовить ее в качестве самостоятельного блюда, добавив в качестве главной изюминки какой-нибудь необычный соус, а можете добавить белое диетическое мясо в овощной салат: оба варианта хороши для легкого вечернего приема пищи.
Тушеное куриное филе отлично сочетается со шпинатом или с медово-горчичной заправкой, а любители салатов должны по достоинству оценить рецепт теплого салата с курицей и авокадо — он получается очень сытным и вкусным.
6. Индейка
Мясо индейки признано самым диетическим: в нем еще меньше калорий, чем в курице, усваивается оно легче, чем куриное мясо и переваривается быстрее. Индейка практически не содержит холестерина и насыщенных жиров, богата кальцием, натрием и ценной аминокислотой триптофаном.
Идеальным во всех отношениях ужином станет индейка, запеченная с травами и гарниром из брокколи и грибов. Если вы любите специи и пряный вкус — попробуйте приготовить индейку с соусом из меда, горчицы, паприки и перца чили.
7. Рыба
Рыба — отличный выбор на ужин: она полностью усваивается и переваривается организмом в течение 2–3 часов. Выбирайте нежирные сорта рыбы: они наиболее благотворно влияют на наш организм, укрепляя иммунитет и питая нас важными микроэлементами, такими, например, как йод и фтор.
Мы советуем готовить на ужин треску — это самая диетическая рыба, к тому же получается она всегда очень вкусно, хоть с капустой кале в чесночном соусе, хоть с томатами и тимьяном.
8. Морепродукты
Тем, кто предпочитает на ужин исключительно белок и ничего лишнего, мы советуем вечером есть морепродукты. Они богаты полиненасыщенными кислотами, например, омега 3), полезны для сердечно-сосудистой системы и борются с вредным холестерином.
Роскошные рецепты для оригинального ужина: салат с осьминогами и оливками, запеченные под сырной корочкой мидии с лаймом или запеченные креветки со специями.
Супы
Жидкая пища, как известно, очень легко усваивается организмом, не создавая ощущения тяжести и при этом быстро насыщая. Ваш организм точно поблагодарит вас, если на ужин вы выберете именно суп.
Бульоны
Бульоны — панацея для пищеварительной системы, не зря их предписывают как обязательное блюдо для всех, кто испытывает проблемы с желудком или страдает замедленным обменом веществ.
Самый популярный бульон, конечно, куриный. Это диетическое блюдо, которое отлично подойдет не только на ужин, но и на обед. Главное — научиться готовить его быстро и по всем правилам.
Супы-пюре
Витаминный овощной суп-пюре — блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе у всех, кто решил питаться правильно. Он отлично годится и для вечернего приема пищи: низкая калорийность, небольшое время приготовления и несомненная польза для организма — что еще нужно для идеального ужина?
Наши фавориты — яркие супы-пюре из свеклы и нута, овощной суп с имбирем, морковью и куркумой и быстрый диетический суп-пюре из спаржи.
Овощные супы
Чашка самого простого овощного супа быстро согреет и насытит вас даже в самый холодный вечер. Легий, но густой и сытный минестроне — отличная идея для семейного ужина.
Тем, кому явно не хватит простых овощей после тяжелого дня, мы советуем добавлять в овощной суп бобовые: попробуйте приготовить суп с чечевицей и фарро или, например, простой итальянский суп с нутом и вялеными томатами.
Холодные супы
Лето — сезон холодных супов. Нет ничего лучше, чем в жаркий летний вечер утолить голод и жажду легким овощным супом, будь то классический гаспачо или необычный йогуртовый суп.
Меню холодных супов буквально пестрит рецептами из разных стран: это и болгарский таратор, и французский вишисуаз, и вышеупомянутый испанский гаспачо, и традиционная русская окрошка. Выбирайте любой рецепт понравившегося вам холодного супа и смело подавайте его на ужин.
33 рецепта семейного ужина, которые никогда не устареют
рецепта
Скажем так, салатов здесь не так много.
Алекс Делани
Алекс Лау
В детстве у вас был любимый семейный ужин. Может быть, это был мясной рулет мамы, завернутый в бекон. Может быть, это была неряшливая папина производственная линия по вторникам тако. Может, это были феттучини Нонны альфредо или куриный суп с лапшой твоей сестры. Вы вошли в дверь, посмотрели на плиту и издали «Даааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа». Это рецепты, на которых вы выросли и из которых никогда не вырастете.
Brandon Harman
Pocho Taco
Ностальгическая начинка из мясного фарша имеет очевидные улучшения; обугленная томатная сальса должна быть в интенсивном вращении.
Алекс Лау
«СпагеттиО» для взрослых
Они очень пикантные и немного сладкие, как и оригинальные спагеттиО, но со взрослым вкусом.
Фото Heidi’s Bridge, стиль Анны Биллингског
Sloppy Joes
Чипсы и соленые огурцы? Не подлежит обсуждению.
Фотография Исы Запаты, стилист Спенсера Ричардса, стилист Дайны Семан
Best Baked Ziti от BA
Этот рецепт запеченного зити со сливочным пармезаном бешамель и острым соусом маринара, обогащенным панчеттой, является одним из лучших. нашего любимого использует для кастрюли.
Фото Heidi’s Bridge, стиль Анны Биллингског
Mac and Cheese на плите
Мюнстер и Фонтина довольно мягкие сыры, и их трудно натереть на терке, поэтому просто поместите оба сыра в морозильную камеру на 10 минут, чтобы они затвердели, прежде чем начинать.
Фото Алекса Лау
Лучший пармезан из баклажанов от BA
Мантра этого потрясающего рецепта пармезана из баклажанов должна звучать так: «Хорошие вещи требуют времени». Поверьте, это время стоит того, чтобы его потратить!
Мостик Хайди
Чесночные узелки
Сначала посыпать чесночным порошком, а затем мукой, что необходимо для правильного подъема.
Кристофер Тестани
Двойной темный куриный суп с лапшой
Наш лучший куриный суп начинается с крылышек, в которых высокое соотношение кожи и мяса. Подрумянивание крыльев приводит к образованию множества карамелизированных уголков и закоулков, которые придают бульону глубокий пикантный вкус. Это часть BA’s Best, сборника наших основных рецептов.
Алекс Лау
Лучший мясной рулет с говядиной и беконом от BA
Бульон с приправами делает мясной рулет сочным и ароматным. Обработанный кетчуп обеспечивает нужное количество остроты, специй и сладости. А бекон? Мы думаем, что это говорит само за себя. Это часть BA’s Best, сборника наших основных рецептов.
Gentl & Hyers
Жареный рис с креветками
Если вы забыли разморозить креветки утром, поместите пакет в большую миску с холодной водой. Он разморозится за считанные минуты. Из одной чашки сухого риса получится 3 чашки приготовленного; оставшийся рис, который слегка подсушен, лучше всего подходит для жарки. Скоро вы будете постоянно готовить этот рецепт жареного риса с креветками.
Wes Frazer
Жареный цыпленок в пахте
Обогащенная яйцом пахтовая смесь делает покрытие особенно хрустящим и неровным. Этот рецепт взят из Бакстон-Холла, одного из 10 лучших новых ресторанов Америки 2016 года.0003
Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз
Свиная вырезка, завернутая в бекон
Думайте об этом как о будничной версии классической итальянской поркетты — это нетрадиционно, но очень вкусно.
Крис Корт
Похлебка из моллюсков Новой Англии
Канал Новой Англии с этой богатой и согревающей похлебкой из моллюсков в одной кастрюле. Если свежие моллюски недоступны (или у вас мало времени), замените их двумя банками моллюсков по 10 унций и 6 чашками бутилированного сока моллюсков. Это часть BA’s Best, сборника наших основных рецептов.
Алекс Лау
Курица по-филиппински Адобо
В зависимости от ваших личных предпочтений, вы можете стряхнуть и выбросить горошины перца перед приготовлением или оставить их для более яркого вкуса.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Феттучини Альфредо
Рецепт феттучини Альфредо никогда не должен включать сливки; шелковистый соус получается из эмульсии тертого пармезана, растопленного сливочного масла и крахмалистой воды для пасты.
Фотография Виктории Джейн, фуд-стайлинг Мэллори Лэнс, реквизит Александра Массиллон В рецепте запеканки есть домашний сливочно-грибной соус с сыр чеддер и хрустящие картофельные чипсы.
Gentl and Hyers
Куриные котлеты с пармезаном
Если вы нарежете цыпленка на более мелкие кусочки перед панировкой, это будут наггетсы — без чувства вины.
Кимберли Хассельбринк
Рваная свинина в стиле Северной Каролины с соусом из уксуса
Этот рецепт рваной свинины поставляется с убийственным соусом барбекю из Северной Каролины. Это часть BA’s Best, сборника наших основных рецептов.
Хрустящие рыбные палочки
Выбирайте более толстое рыбное филе, которое обеспечит идеальное соотношение панировки и рыбы.
Фото Алекса Лау, фудстайлинг Джуди Манчини
Тикка масала с курицей
В этом рецепте тикка масала с курицей йогурт помогает смягчить курицу; чеснок, имбирь и специи в маринаде придают ему приятный вкус.
Линда Сяо
Базовый булгоги
Этот простой рецепт булгоги с сладко-соленым маринадом хорошо сочетается с говядиной, свининой или курицей и готовит ужин менее чем за час.
Фото Кристофера Тестани
Классический картофель в запеканке
При кипячении сливок следите за тем, чтобы они нагревались на медленном огне (если переварить, сливки треснут).
АЛЕКС ЛАУ
Классический куриный пирог в горшочках
Купленная в магазине курица-гриль, слоеное тесто и простая подливка — все вместе создает настоящий домашний вкус.
Gentl & Hyers
Ларб из баранины
Ларб считается национальным блюдом Лаоса. Традиционно салат начинается с очень мелко нарезанного нежирного мяса или рыбы и заправляется соком лайма, чили, рыбным соусом и поджаренным молотым рисом. Этот рецепт требует фарша из баранины, более жирного белка, чем тот, который обычно используется, и арахиса вместо молотого, как намек на текстуру риса.
Фото Лауры Мюррей, Food Styling Кэт Бойстовой
Лучшие лингвини и моллюски BA
Моллюски различаются по степени солености и количеству жидкости, которая выделяется во время приготовления, поэтому вам нужно отрегулировать количество соли и добавить вода для макарон соответственно. Чтобы соус не был слишком соленым, мы рекомендуем отмеренное количество соли в воде для пасты. Если возможно, поищите для этого рецепта сушеные макароны кустарного производства — более грубая текстура поверхности лучше улавливает скользкий соус.
Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског
Лосось Терияки
Застрял в лососевой колеи? Мы получили вас. Вы никогда не поверите, как легко приготовить дома сладко-соленый соус терияки, и нет лучшего применения, чем этот необычайно простой фаворит буднего дня.
Алекс Лау
Пирог тамале с мятным йогуртом
Рас-эль-ханут — марокканская смесь специй, содержащая несколько согревающих специй (таких как корица и мускатный орех) с небольшим количеством имбиря и перца чили для остроты . Если вы не можете найти его, используйте вместо него гарам масала.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Классический Бабушкин пирог с моцареллой
Это пицца Маргарита из квадратного пирога. Не поддавайтесь искушению добавить еще сыра; легкая рука — это главное.
Кристофер Тестани
The BA Patty Melt
Вы можете спросить себя, действительно ли этому бутерброду нужен майонез? Ответ положительный. Немного майонеза, а не масла, на хлебе подчеркивает этот великолепный внешний вид. Это часть BA’s Best, сборника наших основных рецептов.
Маркус Нильссон
Пастуший пирог
Мы бы ели почти все, что было бы с картофельным пюре.
Узнать Приятного аппетитаРецептПиццаПастаСэндвичКурицаМясной рулетТако
Подробнее15 старинных рецептов ужина
Реклама — Продолжить чтение ниже
1 90 003Бефстрогонов
Кэт ВирсингЕсли вам нужно отдохнуть от модных зудлов, вернитесь к этому классику.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
2Турция Тетраззини
Паркер ФейербахЭта выпечка из макарон — такой простой способ накормить семью.
Получить рецепт у Делиш.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
3Классический мясной рулет
Parker FeierbachПротивоядие от слишком большого количества жареных куриных грудок.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
4Easy Beef Wellington
ИТАН КАЛАБРЕЗМясо в слоеном тесте, конечно, изысканно, но оно также восхитительно!
Получить рецепт у Делиш.
Реклама – Продолжить чтение ниже
5Идеальная запеканка из тунца с лапшой
Parker FeierbachЭто блюдо можно любить или ненавидеть, но если оно вам нравится, этот рецепт напомнит вам, насколько это просто это сделать!
Получите рецепт от Делиш.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
6Классический пастуший пирог
ИТАН КАЛАБРЕЗСливочное, уютное блюдо, которого заслуживает холодная ночь.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
7Легкий салат с амброзией
Parker FeierbacВы действительно не ошибетесь с Cool Whip.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
8Лучшее рагу из говядины
Кэт ВирсингЛучший способ допить последний бокал вина.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
9Тушеные свиные отбивные
ИТАН КАЛАБРЕЗТакое блюдо вы будете готовить снова и снова.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже0002 Иногда небрежность — это хорошо!
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
11Легкая запеканка из курицы и риса
Этан КалабрезеНекоторые запеканки никогда не выходят из моды.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама – Продолжить чтение ниже
12Куриный пирог
Итан КалабрезеПриготовление собственной корочки поднимает этот пирог на новый уровень.
Получить рецепт у Делиш.
Реклама — Продолжить чтение ниже
13Самый лучший в мире салат Вальдорф
Паркер ФейербахЕсли быть честным, этот салат больше похож на десерт, чем на закуску. Иногда просто хочется!
Получить рецепт у Делиш.
Реклама – Продолжить чтение ниже
14Ковши для салата с клиньями
Chelsea LupkinЭтот забавный вариант классического салата на самом деле представляет собой забавное приложение для вечеринок.