Блинчики обычные рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Блинчики обычные рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Антон Петровский
порций:
12ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
Автор: Антон Петровский17 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
302
6
13
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Молоко
1 л
Пшеничная мука
400 г
Сахар
150 г
Куриное яйцо
1 штука
Подсолнечное масло
20 мл
Сливочное масло
100 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Берем глубокую посудину, высыпаем в нее муку, заливаем молоком и перемешиваем, пока не разобьете все комки. Добавляем яйца, сахар (сахар можно не добавлять, если вы готовите не сладкие блины) и столовую ложку подсолнечного масла, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Тесто для блинов должно получиться чуть более жидким, чем томатный сок, если вы только учитесь готовить, сделайте более густое тесто, это даст вам понять принцип самого процесса приготовления блинчиков.
ШпаргалкаКак приготовить блины
2У меня блинная сковородка с тефлоновым покрытием, у кого-то чугунная или керамическая сковородка. До этого я жарил на оооочень поцарапанной и старой псевдокерамической сковородке и, чтобы воспрепятствовать прилипанию, я промазывал перед каждым блином ее подсолнечным маслом, помогало конечно, но не то, чтобы супер. Если же сковородка новая, то проблем с прилипанием (если конечно вы не сладкоежка и не переборщили с сахаром) быть не должно.
ИнструментБлинница
3Ставим сковородку на 7 из 9, ждем пока она нагреется, затем снимаем ее с огня и черпачком наливаем на край тесто и, наклоняя сковородку, распределяем его по всей площади.
Совет к рецепту
Первым делом я советую понять консистенцию, которой должно быть тесто. Если у вас под рукой нет жиденького кефира или томатного сока или хотя бы моющего средства аля фейри, и вы не помните, какую они имеют густоту, сходите, приобретете что-то из выше перечисленного для сравнения (и в хозяйстве пригодится). Хех, я понимаю, что взять и перевернуть блинчик, вроде, и легко, и не очень, но для начала этот процесс может показаться весьма сложным.
Специально для этого я приобрел (и вам советую) силиконовую лопаточку с мягким наконечником. Я аккуратно подсовываю ее под блинчик, провожу по всему краю и в том месте, где я начал поддевать блин, чуток приподымаю лопаткой, отрывая его от сковородки. Потом просто беру в этом месте двумя пальцами, переворачиваю его в воздухе на другую сторону и шмякаю обратно на сковородку. Можно, конечно, пафосно переворачивать блинчики подбрасывая в воздухе — если у вас получиться, я буду рад, но мои эксперименты с жонглированием закончились отмыванием потолка.популярные запросы:
Комментарии (11):
Егор Свиридов23 июня 2017
0
В рецепте не хватает соли 1чл, молока добавлял меньше при этом 1к1 с водой (около 700 мл), а муки 500 гр
Эльга Лучинская17 июля 2017
0
тут дело не в новизне сковородки, а в ее изначальном качестве. и зависит от того, на каком агрегате готовитшь, лично мне удобнее всего оказалось печь блины при помощи мультикухни (у нас Редмонд 91) — температурный режим поддерживается постоянный правильный, не нужно с газом «играться» туда-сюда, и сковорода — выше всех похвал! блинчики тонкие, нежные и несырые
Егор Кузьмин3 мая 2021
0
Муки побольше!
Читайте также:
Рецепты
Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки
Рецепты
Курник — главный русский пирогИстория и рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
Выпечка и десерты•Русская кухняТорт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
Выпечка и десерты•Греческая кухня
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Итальянская кухня
Цукаты из тыквы
Автор: Еда
1 порция
Выпечка и десерты•Французская кухня
Нормандский яблочный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Крем-чиз с черникой
Автор: Чудское Озеро
10 порций
15 минут
Выпечка и десерты•Мексиканская кухня
Сладкий мусс из авокадо с манго
Автор: Еда
1 порция
30 минут
Выпечка и десерты•Латиноамериканская кухня
Торт «Три молока» («Трилече»)
Автор: Еда
10 порций
1 час 20 минут
законы и нормативные акты 2022
Error get alias
Электронный рецепт: делаем шаг к цифровой медицине
С апреля 2019 года Министерство здравоохранения России утвердило возможность выдачи электронных рецептов (ЭР) вместо бумажных. Переход стал законным основанием для оформления цифровых документов как бюджетными, так и частными медицинскими учреждениями. К общей системе постепенно подключаются аптеки разных регионов.
- Официально переход на электронные рецепты создавался на основании 4 пункта статьи 6 ФЗ №61 «Об обращении лекарственных средств» и был закреплен приказом Минздрава №4н.
- В 2021 году вышла обновленная версия документа, утверждающего порядок назначения медицинских препаратов и оформления рецептурных бланков, — приказ №1094н. Документ регламентировал выдачу и использование электронных рецептов.
Особенности цифровых документов
ЭР такие же, как и обычные, только выписывают их не на обычном бланке, а оформляют в цифровом виде. Данные о пациенте и назначенных ему медикаментах вносят в единую систему медицинского учета, оттуда они попадают в единую базу, где формируется необходимый документ.
На основании данных генерируется QR-код, с помощью которого можно приобрести лекарство или получить его в аптеке бесплатно. Легальность рецепта подтверждается цифровой подписью врача, который делает назначение.
Выписка электронных рецептов на лекарства соответствует требованиям закона, такой документ можно открыть на смартфоне, ПК или распечатать при необходимости. Приказ определяет не только форму бланков ЭР, но и ряд других моментов:
- информацию о рекомендуемой дозировке действующего вещества;
- сведения о режиме приема и количестве отпускаемого препарата;
- данные о продолжительности приема лекарства.
Получить доступ к электронному рецепту пациент может либо на сайте государственных услуг, либо через мобильное приложение «Мой рецепт». В личном кабинете на сайте и в приложении отображаются все сделанные врачом назначения. Цифровой рецепт доступен не только лечащему доктору и пациенту, но и фармацевту.
Так, ЭР формируют единое информационное пространство, объединяющие стационарные лечебные учреждения, поликлиники и аптечные пункты по всей России.
С чего все начиналосьПереход на электронные рецепты при выписке лекарств был анонсирован еще в 2016 году. Такое решение принял экспертный совет при правительстве России в рамках национального проекта «Здравоохранение». Он предусматривает внедрение автоматизированной системы управления оборотом лекарственных средств, в том числе льготных, а также инновационных медицинских технологий.
Планировалось, что такой механизм поможет следить за оборотом лекарств, снизить количество поддельных документов, а также контролировать терапию пациентов по тем или иным профилям заболеваний и исключить бесконтрольный отпуск препаратов из аптек.
Законы, регулирующие использование и выписку электронных рецептов, направлены на упрощение процесса взаимодействия врачей, пациентов и фармацевтов. Это синхронизированная система передачи информации от медучреждений аптекам, позволяющая эффективно мониторить оборот ЛС.
Законодатели запланировали, что к 2023 году не менее 70% медучреждений перейдут на систему выдачи электронных направлений и рецептов. Переориентация на электронные формы рецептов и другой медицинской документации также помогает решать задачи, которые президент РФ Владимир Путин поставил в указе №204, подписанном в мае 2018 года.
Электронные рецепты: опыт других странПо пути перехода на электронную систему выдачи медицинских документов пошли уже многие страны. В единую цифровую систему вовлечены не только лечащие врачи и провизоры, но и страховые компании и контролирующие организации.
Евросоюз
Первыми внедрили систему ЭР Скандинавские страны. Например, в Швеции такие проекты стали появляться еще в 80-х годах прошлого столетия. Постепенно цифровые рецепты интегрировались в систему электронных медицинских карт. Сформировалась единая база, где хранятся данные обо всех выписанных препаратах в течение всего срока действия рецепта. При этом пациент не имеет доступа к самому ЭР, но может когда угодно получить лекарство в любой аптеке, просто подтвердив свою личность.
Сейчас Евросоюз планирует создать единую международную систему электронного здравоохранения. Если замысел будет реализован, то все граждане смогут получать по электронным рецептам лекарства в аптеке любого из 27 государств, входящих в ЕС.
Великобритания
ЭР в Англии стали актуальны в 2018 году, года систему внедрили во всех учреждениях неотложной медпомощи Восточного Мидленда. А в 2019 году цифровые рецепты ввели уже по всей стране. Сегодня пациентам доступно два варианта услуг:
- бумажный рецепт со штрихкодом, позволяющий получить медикамент в любой аптеке, входящей в систему;
- электронный рецепт, который врач направляет в конкретную аптеку.
Примерно такая же система под названием Acute Medication Service (AMS) действует и в Шотландии.
США
В Америке внедрение единой системы электронных записей началось в 2009 году, когда правительство страны приняло закон о внедрении в медицину информационных технологий (HITECH). Так, на законодательном уровне было зафиксировано финансовое стимулирование организаций, использующих электронные медкарты и рецепты. За цифровизацию медучреждения получали дополнительное финансирование, а за использование бумажной документации — штрафы.
К 2012 году, по отчету управления национального координирования в сфере здравоохранения, на электронный документооборот перешли около 48% медицинских учреждений. На сегодняшний день электронные рецепты выписывает 85% врачей и 99% всех аптек в США. В Нью-Йорке и некоторых других штатах использование ЭР уже является обязательным.
Электронные рецепты в России в 2022 годуСегодня все больше российских регионов переходят на электронные рецепты. Многие государственные больницы и поликлиник уже переориентированы на цифровой документооборот и подключены к единой медицинской информационно-аналитической системе (ЕМИАС). С электронными рецептами работают все медицинские организации и аптеки, входящие в единую государственную инфосистему здравоохранения. Алгоритм выдачи электронного рецепта выглядит следующим образом:
- пациент посещает врача — терапевта или узкого специалиста;
- доктор ставит диагноз, назначает лечение, выбирает из системного справочника подходящие препараты;
- врач вносит все необходимые сведения, оформляет рецепт и заверяет его личной электронной подписью;
- готовый рецепт, вместе с данными о пациенте, информацией о дозировке и режиме приема, появляется в базе.
Если тот, кому выписан рецепт имеет право на льготу, это также отображают в документе. При необходимости врач выдает пациенту бумажный дубликат.
Чтобы получить доступ к ЭР, нужно скачать приложение «Мой рецепт» и зайти в личный кабинет под логином и паролем от сайта госуслуг. Система также генерирует уникальный номер рецепта и QR-код, по которому пациент вправе приобрести медикамент в аптеке.
Электронные рецепты выписывают не на все медикаменты. Перечень лекарств ограничен законом, а именно приказом Минздрава №1093н. Согласно документу, по ЭР можно купить:
- антибиотики и медикаменты с анаболитической активностью для лечения острых и хронических патологий;
- лекарственные средства для льготной категории граждан — со скидкой 50% или бесплатно;
- препараты, содержащие наркотические или психотропные компоненты в малых дозах.
Через мобильное приложение «Мой рецепт» удобно искать аптеки, где представлен нужный препарат, а также заказывать его заранее. Встроенный сервис проверки упрощает процесс получения лекарства, благодаря ему, информация из единого реестра медицинской организации сопоставляется со сведениями в рецепте. Система автоматически передает онлайн-рецепт на обслуживание в аптеку. Пациенту нужно лишь подойти по нужному адресу и показать фармацевту QR-код на экране мобильного устройства.
Правила получения бесплатных лекарств и выписки льготных рецептов регламентированы приказом Минздрава №1175н, где прописан порядок назначения и выписки лекарств, а также оформления рецептурных бланков, их учета и хранения. К системе уже подключены аптеки в разных регионах РФ. И их количество с каждым днем увеличивается.
Просматривайте историю медицинских назначений, подбирайте лекарственные препараты и выбирайте удобную аптеку
Все рецепты от врача у вас в смартфоне
рецептов регулярных выражений | SpringerLink
Перейти к основному содержанию
Авторы:
- Натан А. Гуд
- Натан А. Гуд
Посмотреть публикации автора
Вы также можете искать этого автора в пабмед Google ученый
‘) var head = document.getElementsByTagName(«head»)[0] var script = document.createElement(«сценарий») script.type = «текст/javascript» script.src = «https://buy.springer.com/assets/js/buybox-bundle-abe5f44a67.js» script.id = «ecommerce-scripts-» + метка времени head.
Об этой книге
Регулярные выражения являются неотъемлемой частью программирования, но с ними сложно разобраться, не так ли? К счастью, у нас есть ответ для вас! Рецепты регулярных выражений предоставляет вам все регулярные выражения с открытым исходным кодом, которые вам когда-либо понадобятся, и объясняет, как использовать каждое из них. Таким образом, вы можете учиться на примерах, а не путаться в бесчисленных страницах пояснительного синтаксиса.
Автор Натан А. Гуд включает ссылки на синтаксис только при необходимости. Охватываемые языки включают Perl, PHP, grep, vim, Python и оболочку. Разработчики веб-приложений и системные администраторы найдут примеры точными и актуальными. И эта книга служит полезным справочником, чтобы держать его под рукой в те моменты, когда нужен быстрый ответ.
Наверх
Ключевые слова
- Открытый исходный код
- Открытый исходный код
- PHP
- Perl
- Python
- Строки
- XML
- язык
- программирование
- регулярные выражения
- vi
- vim
2 Наверх
Об авторе
Натан А. Гуд живет в районе городов-побратимов в Миннесоте. Он является подрядчиком Alliance of Computer Professionals в Блумингтоне. Когда он не пишет программное обеспечение, Натан любит собирать ПК и серверы, читать о новых технологиях и работать с ними, а также старается убедить всех своих друзей перейти на программное обеспечение с открытым исходным кодом. Когда он не за компьютером (что, как он признает, случается нечасто), он проводит время со своей семьей, в своей церкви и в кино.
Наверх
Наверх
‘) var head = document.getElementsByTagName(«head»)[0] var script = document.createElement(«сценарий») script.type = «текст/javascript» script.src = «https://buy.springer.com/assets/js/buybox-bundle-abe5f44a67.js» script.id = «ecommerce-scripts-» + метка времени head.appendChild (скрипт) var buybox = document.querySelector(«[data-id=id_»+ метка времени +»]»). parentNode var сейчас = новая дата().getTime() вар начало = 1650956400000 вар конец = 1652338800000 var isMeasuringTime = now > start && now -1) { ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.кнопка варианта покупки[тип=отправить]»)).forEach(функция (кнопка, индекс) { button.removeAttribute(«отключено») }) ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.Информация-предварительного-заказа-опций-покупки»)).forEach(функция (эл., индекс) { el.style.display = ‘нет’ }) ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.вариант покупки-информация о предварительном заказе.новая-функция»)).forEach(функция (эл., индекс) { эл.стиль.дисплей = » }) } функция initMetrics (начало, конец) { var metricsKey = «abMetricsCampaignPrices-v1» переменная кампанияPricesMetricsGroup = «X» if (!window. localStorage || !window.fetch) вернуть командуPricesMetricsGroup если (! isMeasuringTime) { window.localStorage.removeItem(metricsKey) вернуть «НЕТ» } пытаться { var metricsValue = window.localStorage.getItem(metricsKey) кампанияPricesMetricsGroup = metricsValue || случайное распределение (метрический ключ) } поймать (ошибиться) { console.log(ошибка) } обратная кампанияPricesMetricsGroup } функция случайного распределения (метрический ключ) { var randomGroup = Math.random() -1 ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.опция покупки»)).forEach(функция (опция, индекс) { var toggle = option.querySelector(priceNS + «. buying-option-price») var form = option.querySelector(«.форма-варианта-покупки») var priceInfo = option.querySelector(priceNS + «.price-info») если (allOptionsInitiallyCollapsed || узкаяBuyboxArea && индекс > 0) { toggle.setAttribute («ария-расширенная», «ложь») form.hidden = «скрытый» priceInfo.hidden = «скрытый» } еще { переключить.щелчок() } }) } начальное состояниеОткрыть() если (window.buyboxInitialized) вернуть window.buyboxInitialized = истина initKeyControls() если (window.fetch && isMeasuringTime) { var свернутый = buybox.querySelector(«. buying-option.expanded») === ноль var metricsAppendix = «» metricsAppendix += «&discount=» + (buybox.querySelector(«.Цена-кампания-покупки-варианта»).className.indexOf(«со скидкой») !== -1).toString() metricsAppendix += «&metricsGroup=» + кампанияPricesMetricsGroup metricsAppendix += «&collapsed=» +collapsed.toString() window.fetch(«https://test-buckets.springer.com/log?v3&time=» + сейчас + приложение metrics) .затем (функция (разрешение) { вернуть рез.текст() }) .поймать (функция () { }) } })()
Создание количества шаблонов с использованием регулярных выражений — step_count • recipes
Источник: R/count. R
step_count.Rd
step_count
создает спецификацию рецепта
шаг, который создаст переменную, которая подсчитывает экземпляры
шаблон регулярного выражения в тексте.
Использование
step_count( рецепт, ..., роль = "предиктор", обученный = ЛОЖЬ, шаблон = ".", нормализовать = ЛОЖЬ, опции = список(), результат = make.names(шаблон), ввод = НУЛЬ, пропустить = ЛОЖЬ, идентификатор = rand_id ("количество") )
Аргументы
- рецепт
Объект рецепта. Шаг будет добавлен в последовательность операций для этого рецепта.
- …
Единая функция выбора для выбора переменной будет выполняться поиск шаблона регулярного выражения. Селектор должен разрешить в одну переменную. См.
selections()
для более подробной информации.- роль
Для терминов модели, созданных на этом шаге, какая роль анализа должна они будут назначены? По умолчанию новые столбцы, созданные на этом шаге из исходные переменные будут использоваться как предикторов в модели.
- обученный
Логично указать, если количества для предварительная обработка была оценена.
- образец
Строка символов, содержащая обычный выражение (или строка символов для
fixed = TRUE
) должно быть соответствует заданному вектору символов. По принуждениюas.character
в строку символов, если это возможно.- нормализовать
Логический; должны ли целые числа быть разделить на общее количество символов в строке?.
- опции
Список опций для
gregexpr()
, которые не должен включатьx
или шаблон .- результат
Односимвольное значение имени нового переменная. Это должно быть допустимое имя столбца.
- ввод
Односимвольное значение имени искомая переменная. Это
NULL
, пока не будет вычисленоподготовка()
.- пропустить
Логический. Следует ли пропустить шаг, когда рецепт выпекается с помощью
испечь()
? Пока все операции запекаются при запускеprep()
некоторые операции могут быть недоступны проводится на новых данных (например, обработка переменной (переменных) результата). Следует соблюдать осторожность при использованииskip = TRUE
, так как это может повлиять на расчеты для последующих операций.- идентификатор
Строка символов, уникальная для этого шага, чтобы его идентифицировать.
Значение
Обновленная версия рецепта
с новым шагом, добавленным в
последовательность любых существующих операций.
Уборка
Когда вы убираете()
на этом шаге, появляется табличка со столбцами терминов
(выбранные селекторы или переменные) и результат
(выбранные
имя нового столбца).
Веса случаев
Базовая операция не допускает весов случаев.
См. также
Другие фиктивные переменные и этапы кодирования: step_bin2factor()
, step_date()
, step_dummy_extract()
, step_dummy_multi_choice()
, step_dummy()
, step_factor2string()
, step_holiday()
, step_indicate_na()
, step_integer()
, step_novel()
, step_num2factor()
, step_ordinalscore()
, step_other()
, step_regex()
, step_relevel()
, step_string2factor()
, шаг_время()
, step_unknown()
, step_unorder()
Примеры
данные(обложки, пакет = "modeldata") rec <- recipe(~описание, обложки) %>% step_count(описание, шаблон = "(камень|каменный)", результат = "камни") %>% step_count (описание, шаблон = "семейство", нормализация = ИСТИНА) rec2 <- prep(rec, training = обложки) запись2 #> Рецепт #> #> Входы: #> #> роль #переменные #> предсказатель 1 #> #> Обучающие данные содержали 40 точек данных и не содержали пропущенных данных.