Мультиварке рецепты с фото: Рецепты для мультиварки с пошаговыми фото

Содержание

Борщ в мультиварке рецепт с фото. Как приготовить борщ в мультиварке скороварке

Когда дочке было 5 лет, мы обсуждали, как лучше накрыть новогодний стол. “Надеюсь, – спросила она внезапно нахмурившись, – на Новый год борща не будет?..” И все же борщ стал ее любимым первым блюдом.

Борщ — едва ли не самое привычное в нашей стране первое блюдо, особенно мясной да наваристый. Да и кто не умеет готовить борщ? Каждая хозяйка умеет! “Рутина!” — скажет она, – альфа и омега семейной кулинарии, обыденность во всей своей красе!
И все же борщ. Теперь в мультиварке. Вкусный, наваристый, свежеприготовленный, ароматный. Что может быть лучше борща? Только борщ в мультиварке.

Время подготовки: 50 минут.
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 12

Ингредиенты

  • говядина (грудинка) 800г
  • картофель 500г
  • свекла 100г
  • морковь 100г
  • лук репчатый 100г
  • капуста белокочанная 200г
  • масло растительное 4 ст. л.
  • лимонный сок 3 ч.л.
  • концентрированная томатная паста 1 ст.л.
  • вода 2л
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 1 щепотка
  • лавровый лист 2 шт.
  • черный перец горошком 5 шт.

В приготовлении борща использована мультиварка-скороварка Brand 6051 мощностью 1000Вт и объемом чаши 5л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Основой любого супа является бульон, на мой взгляд, для борща больше всего подходит именно говяжий бульон. Если варить борщ в обычной кастрюле, нужно сначала сварить прозрачный бульон, затем процедить его через мелкое сито, чтобы не попадались даже мелкие осколки костей, а потом, постепенно запуская овощи и заправку, сварить сам борщ.

    С мультиваркой дело обстоит немного иначе.

    Мы можем сначала сварить бульон, процедить его и, забросив остальные ингредиенты, варить в режиме «суп». Или же, как предлагают нам кулинарные книги, прилагаемые к мультиварке, сложить все ингредиенты, закрыть крышкой и варить до готовности. Я рискнула приготовить борщ с мясом в мультиварке именно таким способом, так как скороварка позволяет готовить в разы быстрее, и в теории даже овощи не успевают развариться.

    Если вы предпочитаете классический вариант – предварительно сварив бульон — выбирайте кусок говядины на косточке. Если предполагаете, как и я, варить бульон вместе с овощами, выбирайте мясо без мелких костей (грудинку или просто мякоть).

    Мясо нужно промыть от загрязнений в холодной проточной воде и убрать мелкие косточки-осколки, которые могут остаться в бульоне. Сразу нарезаем грудинку на порционные куски.

  2. Капусту очищаем от верхних листьев, вырезаем кочерыжку и нарезаем соломкой или шинкуем при помощи овощерезки, в любом случае мультиварка-скороварка сохраняет кусочки не разваренными.

  3. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, ломтиками или брусочками, одним словом так, как вы привыкли. Для того чтобы он не потемнел, пока мы подготавливаем остальные ингредиенты, нужно замочить его в холодной воде, или оставить это шаг напоследок.

  4. Свеклу нарезаем тонкой соломкой или трем на мелкой терке (готовьте в соответствии со своими предпочтениями).

  5. Морковь также нарезаем тонкой соломкой, мелкими кубиками или трем на терке.

  6. Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.

  7. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим «жарка», помните, что при этом режиме мультиварку-скороварку нельзя закрывать крышкой. Обжариваем, помешивая нарезанный лук до золотистого цвета, в течение трех минут.

  8. Добавляем нарезанную морковь и обжариваем ее тоже 3 минуты, периодически помешивая.

  9. Всыпаем нарезанную свеклу, обжариваем, помешивая, 2 минуты и добавляем 3 ч.л. лимонного сока, для того чтобы свекла сохранила цвет при варке (в теории), на практике же свекла всё равно обесцветилась.

  10. Добавляем 1ст.л. концентрированной томатной пасты, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 3 минуты. Заправка готова, отключаем режим «жарка».

  11. Выкладываем поверх заправки кусочки говядины. Очередность слоев можно не соблюдать, так как при варке всё перемешается.

  12. Затем выкладываем картофель, воду, в которой он был замочен, нужно слить.

  13. Сверху высыпаем капусту.

  14. Заливаем двумя литрами фильтрованной воды, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль, сахар, при желании измельченный чеснок, закрываем крышкой и устанавливаем режим «суп» на 30 минут при максимально высоком давлении (70 кПа). За это время молодая говядина должна хорошо провариться.

    По истечении указанного времени, сбросив давление, я попробовала мясо, и результат меня не устроил – жевалось оно с трудом, поэтому я повторно включила режим «суп» на 20 минут при давлении (40 кПа), для того чтобы овощи не разварились, а мясо приготовилось при меньшей температуре и давлении. Таким образом, спустя 50 минут говядина хорошо, даже идеально проварилась.

Подавайте борщ со сметаной, чесноком и черным хлебом, при желании присыпав зеленью.

Картофель фри в мультиварке рецепт с фото

Многие со мной согласятся, что нет ничего проще, чем приготовить картофель фри в мультиварке (рецепт с фото). Делать его очень просто, а главное быстро. Да и еще, как всякое домашнее блюдо, оно намного полезнее того, что подают в кафешках, так как будет приготовлено из качественных продуктов и без химии. Что ж предлагаю устроить праздник для всей семьи, приготовив ароматный, хрустящий и такой аппетитный картофель фри.

Ингредиенты:

  • картофель – семь-восемь штук;
  • подсолнечное масло – четыреста миллилитров;
  • соль и специи – на ваш вкус.
  • Процесс приготовления:

    1.Подготовьте картофель. Для этого очистите его от кожуры и промойте под проточной водой.

    2.Затем порежьте картошку на длинную соломку, сложите в большую кастрюльку или миску, залейте холодной водой и пусть так немного постоит. Это необходимо, чтоб вымыть из нее крахмал. Для этого блюда он нам совсем не нужен, так как тогда картофель не будет таким хрустящим. Так повторить несколько раз, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной.

    3.После этого выложите весь картофель на полотенце, пусть он хорошо обсохнет. Для дальнейшего приготовления это очень важно.

    4.Включите свою чудо-кастрюльку и выберите режим “Жарка”. Налейте в чашу масло подсолнечное и разогрейте его хорошенько. По времени это займет минут пять-семь. Нужную температуру масла легко проверить. Если вы опустите в него один брусочек картофеля, и он покроется пузырьками, то масло достигло нужного разогрева. После выкладывайте в масло небольшое количество картофеля.

    5.Жарьте порцию картошки приблизительно минут пять-шесть. Не забывайте помешивать. Когда картофель немного смягчится, выложите его на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Пусть эта порция пока остывает, а вы тем временем выложите следующую. Так обжарьте весь картофель. Пока ничего не солите, и не приправляйте.

    6.Теперь следует повторно обжарить картофельную соломку. Кладите её в кипящее масло порционно, но жарьте теперь минуты три-четыре. Результатом ваших усилий будет хрустящая и золотистая соломка.

    7.Готовый картофель снова выложите на бумажное полотенце. На этом этапе его нужно посыпать по вкусу приправами и солью.

    Блюдо готово. Картофель фри очень вкусен с домашним майонезом или кетчупом, также вы можете подать его на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Очень уместен будет легкий овощной салатик или просто томатный сок. Приятного аппетита!

    Омлет с овощами на пару в мультиварке

    Фото: UGC

    Омлет на пару удостоился попасть в список самых любимых блюд для завтрака у многих народов мира. Как приготовить омлет, сохранив все полезные качества используемых ингредиентов, и сделать его еще и вкусным? Просто, если знать небольшие секреты и быть вооруженным мультиваркой. Подробнее узнаете из статьи.

    Омлет на пару: рецепт, ингредиенты

    Рецептов, как сделать омлет пышным и нежным, много. И хотя он считается традиционным французским блюдом, любая другая кухня мира владеет собственными рецептами приготовления омлета. С каждым ингредиентом, добавленным в яичную массу, блюдо насыщается новыми вкусовыми качествами и полезными свойствами.

    Разновидностей омлета много. Все зависит от страны, жители которой добавляют привычные для их рациона продукты в яичную смесь или уже в готовый омлет. Самые популярные:

    Читайте также

    Мясо по-французски с картофелем без сыра

    • тамаго-яки — японский омлет, в который добавляют соевый соус и рисовый уксус, а также нарезают свернутый омлет тонким острым ножом;
    • омлет по-английски готовят с беконом и сыром;
    • грузинский омлет — с добавлением помидор, сыра, лука и кинзы.

    Однако любой омлет состоит из куриных яиц (можно использовать перепелиные). Ведущие повара мира рекомендуют использовать свежие домашние яйца. Для минимизации калорий можно брать только белки.

    Фото: Recept4You.ru: UGC

    Многие любят пышный омлет, воздушность которого достигается с помощью добавления молока. Для такого омлета смесь необходимо долгое время взбивать венчиком или вилкой. Миксер использовать не рекомендуют: эффект после него кратковременный, после чего омлет «сдувается».

    В последнее время в омлет все чаще добавляют овощи. Как готовить омлет с овощами на пару, если раньше вы этого не делали? Для начала разберем список самых необходимых ингредиентов:

    Читайте также

    Кекс на кефире: простой и вкусный рецепт

    • яйца — 5 шт.;
    • молоко — 150 мл;
    • помидоры — 2 шт.;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • зелень — пучок зеленого лука, пучок петрушки;
    • зеленый консервированный горошек мозговых сортов — 50 г;
    • спаржа — 40 г;
    • соль, перец — по вкусу;
    • твердый сыр — 100 г.

    Такое количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.

    Фото: lifehacker.ru: UGC

    Читайте также: Омлет в пакете с овощами

    Как готовить омлет с овощами на пару в мультиварке

    Омлет с овощами гораздо более сытный, чем обычный. Овощи и зелень можно использовать разные, в зависимости от собственных предпочтений.

    Наиболее ароматным омлет будет с травами, например с кинзой, укропом, орегано, базиликом и петрушкой. Также можно посыпать такой омлет тертым твердым сыром или кусочками моцареллы и феты. В общем, все зависит от фантазии и возможностей.

    Читайте также

    «Цезарь» — салат: рецепт с курицей и сухариками

    Рассмотрим рецепт приготовления омлета с овощами в мультиварке:

    1. На дно мультиварки наливаем воду.
    2. Чистим, моем, режем болгарский перец; нарезаем помидоры.
    3. Надвое режем спаржу.
    4. Добавляем перец, помидоры и спаржу в емкость для приготовления на пару, ставим мультиварку в режим «на пару» и обдаем паром овощи 10 минут.
    5. Взбиваем яйца венчиком.
    6. Добавляем молоко и взбиваем до однородности.
    7. Солим и перчим.
    8. Мелко нарезаем зелень.
    9. Вливаем яично-молочную смесь в посуду для приготовления, добавляем туда пропаренные овощи, горошек, зелень и ставим в мультиварку в режим «на пару». Обычно этот режим рассчитан на 25–30 минут.
    10. Спустя 20 минут открываем крышку и посыпаем омлет тертым сыром. Закрываем крышку еще на 5 минут.

    Читайте также

    Цукаты из тыквы: пошаговый рецепт с фото

    Фото: vseodetyah.com: UGC

    Воздушный омлет с овощами на пару готов. Подавать его можно в качестве гарнира или как основное блюдо.

    Омлет считается наиболее подходящим для завтрака. Готовить его легко, а с мультиваркой процесс становится максимально комфортным и быстрым. А это очень важно, когда чувство голода поглощает тело и разум.

    Читайте также: Как сделать омлет пышным и высоким

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1774977-omlet-s-ovosami-na-paru-v-multivarke/

    Что приготовить на Пасху 2021 быстро и вкусно. Рецепты блюд к пасхальному столу

    Сегодня в меню:

    Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева! Теплый вам привет! 🌞

    Помните в детстве, в день Светлой Пасхи, наши родители, мамы и бабушки накрывали красивый и изобильный стол?

    С раннего утра готовились куличи, пасха и другие угощения, и все это было очень торжественно и волшебно!

    А потом вся семья собиралась за дружным столом, бились яйцами, пробовали пасхальные вкусности и угощали соседей. Золотые воспоминания!

    Хочется продолжать эту светлую и добрую традицию и снова с удовольствием собираться за уютным и по-весеннему изобильным праздничным столом.

    Поэтому мы предлагаем вам сегодня вкусные пасхальные рецепты — очень разнообразное и при этом простое в приготовлении пасхальное меню.

    Будем рассматривать весь пасхальный стол от куличей до закусок и напитков!

    Вы сможете выбрать сразу несколько рецептов для этого замечательного светлого праздника и порадовать свою семью.

    Рецепты творожной пасхи здесь, рецепт заливных яиц Фаберже здесь. Салат в виде ананаса здесь.

    А также пользуйтесь ссылками в рамочке, чтобы быстро перемещаться по рецептам. Давайте готовить! 😉

    Выпечка на Пасху рецепты с фото

    Традиционно на пасхальном столе всегда много выпечки, сдобные праздничные вкусности. 😍

    У нас уже есть большая статья про пасхальные куличи. Ознакомьтесь с ней, если желаете испечь вкусный и красивый кулич.

    Но, что бы такого испечь на Пасху кроме куличей? Позвольте предложить вам другие прекрасные рецепты.

    Очень красивый и ароматный хлеб-пицца в мультиварке

    Смотрите, какой красивый, нарядный хлебушек!

    На столе смотрится прекрасно и создает праздничное настроение. 😍

    Ингредиенты

    • Мука — 800 гр
    • Тёплая вода — 500 мл
    • Сладкий перец красный — 1 шт
    • Сухие дрожжи — 10 гр
    • Сахар — 1 ч. л
    • Салями — 150 гр
    • Сливочное масло
    • Сыр — 100 гр

    Приготовление

    Это хлебушек дрожжевой, поэтому начинаем с опары. Возьмем часть теплой воды, примерно 150 мл, добавим в нее сахар и всыпаем часть муки.

    Размешиваем. Консистенция у вас должна получиться как густая сметана. Оставляем опару в теплом месте подходить, она должна увеличиться в размере и иметь пористый вид.

    А пока опара набирается сил, нарежем салями, перчик и сыр кубиками. Они должны быть примерно одного размера (1 см).

    Когда опара будет готова, добавим ее в оставшуюся воду и порционно подсыпая муку, начинаем замешивать.

    В процессе замеса, закладываем начинку и тут же вмешиваем ее в тесто.

    Когда становится уже трудно мешать ложкой, выкладываем его на стол и продолжаем замес там.

    В конце замеса тесто уже должно перестать липнуть к руками.

    Сформируйте его в колобок и смажьте растительным маслом.

    Далее нужно положить будущий хлебушек в смазанную чашу мультиварки и поставить на режим Расстойка теста (если есть) или Мультиповар на 35 градусов на 1 час.

    Если готовите без мультиварки, то поместите хлебушек в подготовленную форму для хлеба и точно так же дайте постоять час в теплом месте и подняться.

    Тесто должно увеличиться в размерах минимум в два раза.

    Мультиварку ставим на режим Выпечка вашей мульти. Поскольку приборы у всех разные, то и процесс выпечки разный.

    Посмотрите в инструкции к вашей мультиварке как правильно испечь в ней хлеб. Возможно, вам потребуется перевернуть на другую сторону в процессе, или хлеб будет полностью пропекаться на одной стороне. Время приготовления будет примерно 2 часа.

    Если готовите в духовке то выставите температуру 200 градусов и готовность проверяйте деревянной шпажкой.

    Вот такой хлебушек получился. Даем ему полностью остыть и подаем к столу.

    Какой же он красивый! Готовьте с удовольствием!

    Смотрите также и другие рецепты ниже, они тоже очень хорошие.

    Сдобные плетеные веночки для яиц с маком

    И вкусное угощение и красивая подставка для пасхальных яиц!

    Ингредиенты

    Для основы понадобится:

    • Мука — 220 гр
    • Сахар — 3 ст.л
    • Соль — щепотка
    • Мускатный орех тертый — щепотка (можно использовать: ванилин, кардамон, цедру лимона, корицу)
    • Яйцо — 1 шт
    • Сливочное масло — 50 гр
    • Желток — 1 шт
    • Мак сухой — 3ст.л

    для опары:

    • Молоко — 120 мл
    • Мука — 70 гр
    • Сахар — 1 ч.л
    • Дрожжи — 15 гр

    Для таких красивых колосков нам нужно приготовить опарное дрожжевое тесто.

    Все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры.

    Возьмем ложку сахара, дрожжи и зальем их теплым молоком (не горячим!), а также добавим муку.

    Размешаем и оставим в теплом месте на 25 минут. Опара должна подойти вот такой пышной шапочкой.

    Опару обминаем, кладем к ней растопленное сливочное масло, яйцо и сахар. Подсолим и подсыпаем мускатный орех.

    Вообще на этом этапе можно внести любые пряности — корицу, кардамон, можно добавить лимонную цедру, все по желанию.

    Перемешаем и начинаем частями вносить просеянную муку, замешивая.

    Дрожжи любят тепло рук и такое тесто имеет особенность становиться мягким и переставать липнуть после длительного промеса.

    Поэтому нужно будет минут десять хорошо помесить его, а потом поставить в теплое место на час-полтора, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.

    За это время оно поднимется, увеличится в два и более раза, станет пушистым и мягким.

    Нужно будет обмять его и скатать из него длинную «колбаску».

    Эту колбаску разрезать на равные части. Из данного количества у вас получится примерно 16 кусочков, старайтесь, чтобы количество было четное.

    Каждую заготовочку раскатываем в длинную «веревочку» и попарно соединяем.

    Закручиваем заготовки по типу косички.

    Формируем кольцо и залепляем хорошо край. Помните, что при выпечке они будут увеличиваться.

    Поэтому на подготовительном этапе нам нужно оставлять достаточно большие отверстия в центре, потому что во время выпечки дырочки уменьшатся.

    Даем булочкам подойти минут 20 в теплом месте.

    Ну вот, заготовки готовы. Обмажьте их желтком и присыпьте маком.

    Выпекаем при 180-190 градусах 15-20 минут, до красивой румяной корочки.

    Очень красивые подставочки для яиц и лакомство в одном! 😍

    Пасхальный сдобный пирог с курагой

    Очень вкусный, пышный и мягкий!

    Делается в форме венка или гнезда, в центр которого можно положить настоящие или декоративные яйца.

    На столе смотрится бесподобно, красивый и яркий!

    Ингредиенты

    • Мука — 500 гр
    • Молоко теплое  — 200 мл
    • Ряженка теплая — 100 мл
    • Яйца  — 1 шт
    • Сахар — 80 гр
    • Сливочное масло теплое — 50 гр
    • Соль — 1/3 ч. л
    • Дрожжи сухие — 6 гр (1/2 пакетика)

    Для начинки:

    • Курага — 100 гр
    • Изюм — 50
    • Коньяк/ром
    • Джем — 50 гр

    В работе с дрожжевым тестом нельзя забывать, что все продукты должны быть теплыми — то есть комнатной температуры или немного теплее.

    А, кроме того, необходимо взять с собой хорошее настроение и позитивные, светлые мысли. Тогда выпечка получится невероятной!

    За этот рецепт спасибо Yuliya Small.

    Начнем с опары. Для этого в возьмем половину молока, оно должно быть теплым, но не горячим.

    Добавим в него столовую ложку сахара, всыпаем дрожжи и кладем 2-3 ложки муки с горкой и хорошо размешаем.

    У вас получится масса по консистенции напоминающая сметану.

    Ничего, что сейчас там комочки, это совершенно не страшно.

    Опару нужно накрыть и поставить в теплое, без сквозняков, место настаиваться.

    А пока она подходит в теплом месте, подготовим начинку.

    Для этого сухофрукты хорошо промоем и высушим.

    Далее их нужно залить коньяком и добавить кипяток, чтобы скрывало.

    Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15, чтобы они хорошо пропитались.

    Коньяк, конечно же, по желанию. Хотя, даже если вы готовите для детей, волноваться нечего.

    Из-за кипятка из него быстро выйдет весь спирт, останется только вкусный привкус.

    Тем временем подошла наша опара. Смотрите, какая она пышная и красивая!

    Ее нужно перемешать, осадить и можно начинать работу.

    Соединяем яйцо с сахаром и разбалтываем их вилкой или венчиком.

    К яичной смеси выкладываем всю опару, добавляем оставшееся теплое молоко и, подсыпая муку частями, начинаем замес.

    В процессе замеса добавляем теплую ряженку.

    Ее можно заменить нежирным йогуртом или кефиром, но если есть возможность, делайте именно с ряженкой, она даст очень хороший вкус.

    Также в процессе замеса выкладываем к тесту размягченное масло, не все сразу, а кусочками и постепенно вмешиваем в тесто.

    Вообще с дрожжевым тестом торопиться не стоит, месим основательно, хорошо, но неторопливо.

    Когда тесто становится сложно месить венчиком, выкладываем его на стол и продолжаем подмешивать муку.

    Дрожжевое тесто любит долгое вымешивание, и по мере того как вы будете мешать, оно будет из довольно плотного становиться мягким, нежным и перестанет липнуть к рукам.

    Когда тесто будет готово, смажьте маслом глубокую тарелку, уложите в нее колобок, накройте пищевой пленкой и поставьте в тепло.

    Тесто подойдет еще раз в течение получаса и увеличится в два-два с половиной раза.

    А пока оно подходит, пышное и красивое, мы завершим работу над начинкой.

    Сухофрукты откидываем на сито и сливаем с них всю лишнюю влагу. Они напитались и очень вкусно пахнут!

    Измельчим их в блендере или через мясорубку, чтобы получилась вот такая яркая кашица.

    Добавим к ней джем или варенье, но не слишком много, чтобы начинка не получилась слишком жидкой.

    Ну вот, начинка готова. Когда наше тесто подошло, еще раз мягко обминаем его.

    Оно получилось очень нежное, послушное, замечательное и действительно живое!

    Раскатаем его тонким пластом. И поверх него, не густо, нанесем начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.

    Теперь наша задача аккуратно, без резких движений, начиная от края, равномерно скатать вот такой рулет.

    Он получится длинным и достаточно толстым.

    Далее нужно будет соединить его в форме кольца, хорошо соединив края и защипнув их.

    На этом кольце мы делаем красивые надрезы, лепестки. Обратите внимание, что режем не до конца.

    Всего таких «лепестков» должно получиться 16 штук.

    Удобно сначала разрезать на 4 больших части, а потом делить каждую из них еще на 4.

    Так получится ровнее. Если к ножу при разрезе липнет начинка, не забываем убирать ее салфеткой.

    Нам нужно, чтобы все получилось аккуратно и красиво.

    Теперь начинаем попарно выворачивать лепестки начинкой кверху, чтобы был виден красивый срез.

    Не торопимся, все делаем уверенно, но осторожно, потому что тесто очень мягкое.

    Заготовка наша готова. Вот в таком виде пирог должен подойти еще раз.

    Для этого накроем его пищевой пленкой, а сверху еще полотенцем и даем постоять в теплой комнате еще полчаса.

    После этого, смазываем желтком, чтобы выпечка лучше подрумянилась и отправляем запекаться.

    Печем при 170 градусах до красивой, румяной корочки.

    Пирог получается просто великолепным! И красив и ароматен, а на вкус так вообще просто невероятный!

    Смотрите, как красиво выглядит в разрезе.

    Вы можете придумать свою начинку и получится тоже очень здорово.

    Такой пирог и на второй день остается мягким и не черствеет.

    Рецепт теста очень удачный. Попробуйте испечь такую красоту на пасхальный стол, домашние обязательно оценят!

    Пасхальная корзинка из теста

    Несомненно такая корзиночка станет центром пасхального стола вместе с пасхой и куличами!

    Представляете, как красиво можно ее украсить, а внутрь положить пасхальные яйца.

    Ингредиенты

    • Мука — 500-600 гр
    • Яйца — 2 шт  (1 желток на смазку)
    • Молоко — 250 мл
    • Сухие дрожжи — 2 ч. л
    • Сливочное масло — 75 гр
    • Сахар — 1 ст. л
    • Соль — 1/2 ч. л

    Перед приготовлением убедитесь, что хорошее, весеннее настроение с вами! 😊

    И начинаем готовить опару.

    Тесто у нас будет дрожжевое, а это значит, что в кухне должно быть тепло, без сквозняков, уютно и тихо для работы с этим видом теста, тогда ваша выпечка получится идеальной.

    1. В большую миску наливаем теплое молоко (35-38 градусов), в него добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
    2. Когда дрожжи начали работать, разбиваем к ним в миску одно целое яйцо, а от второго яйца берем только белок, желток отделяем, он нам понадобится потом на смазку.
    3. Вливаем теплое растопленное сливочное масло. Оно не должно быть горячим! Размешаем.
    4. Постепенно, частями, добавляем просеянную муку.
    5. Подсолить и продолжить замес.
    6. Готовое тесто оставить в теплом месте для подъема.
    7. После первого подъема обмять и снова оставить подниматься на полчаса.
    8. Возьмите жаропрочную миску (керамика, металл эмалированный или стеклянная форма), которая по размеру подходит для основы под корзинку.
    9. Переверните основу вверх дном и оберните ее фольгой, которую нужно обмазать растительным маслом.
    10. Готовое тесто раскатываем тонко и режем на полоски. Оставьте тесто для окантовки и ручки корзины.
    11. Помещаем полоски на заготовку вертикально, излишки по длине удаляем.
    12. Начинаем плести корзинку, используя горизонтальные полосы.
    13. Оплетаем всю основу и залепляем тесто, чтобы оно хорошо держалось.
    14. Обмазываем корзинку желтком и даем им постоять 15 минут.
    15. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.
    16. Остывшие корзинки снимаем с основы и убираем фольгу.
    17. Окантовка для корзинки и ручка делается по размерам корзинки и выпекаются отдельно.

    Это тот случай, когда лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз прочитать, поэтому более подробно выпечку такой корзинки вы можете посмотреть в этом видео:

    Замечательная корзиночка получается! Попробуйте, это совсем не сложно, зато как красиво. 😍

    Пасхальные сдобные булочки с начинкой

    Глянцевые, мягенькие, очень вкусные сдобные булочки, с красивым украшением в виде креста и вкусной начинкой из изюма, сушеной черники и клюквы.

    С бесподобным ароматом ванили, корицы и апельсина!

    Ингредиенты

    Для теста:

    • Мука — 300-350 гр
    • Теплое молоко — 140 мл (примерно 38 градусов)
    • Сухие дрожжи — 6 гр
    • Яичные желтки — 2 шт
    • Сахар — 60 гр
    • Сливочное масло — 40 г (растопленного)
    • Экстракт ванили (ванилин на кончике ножа) — 1 ч.л.
    • Корица — 1 ч.л
    • Цедра апельсина — 1 ч.л.
    • Мускатный орех — щепотка
    • Соль — щепотка

    Начинка:

    • Изюм — 70 гр
    • Сушеная черника — 50 гр
    • Сушеная клюква — 50 гр
    • Апельсиновый сок — 100 гр

    Белое тесто (паста):

    • Мука — 50 гр
    • Вода — 50-60 мл
    • Сахар — 1 ст.л

    Для смазки булочек:

    • Желток — 1 шт
    • Молоко — 1 ст.л

    Глазурь-сироп:

    • Молоко — 4 ст.л (горячее)
    • Сахар — 2 ст.л

    Пусть вас не пугает внушительный список ингредиентов.

    Такие булочки на самом деле готовятся достаточно просто и без особых усилий.

    Готовим дрожжевую сдобу. В теплое молоко добавьте чайную ложку сахара и дрожжи.

    Оставляем их на 10 минут в тепле, чтобы активировались. Поверх молока у активных дрожжей появится пенная шапочка.

    А пока дрожжи начинают работать, залейте промытые сухофрукты апельсиновым соком, чтобы они напитались им и взяли его аромат.

    Муку просейте через сито, добавьте в нее сахар, корицу, соль, мускатный орех по вкусу, натрите цедру апельсина и хорошо перемешайте.

    Запах уже невероятный! Остается только внести дрожжи в муку вместе с двумя яичными желтками и растопленным сливочным маслом. И начинаем замес.

    Замешивать начинаем в миске, а потом переходим на рабочую поверхность и месим руками.

    Дрожжевое тесто очень любит тепло рук и активное вымешивание.

    Даже если оно сначала кажется вам липковатым, не торопитесь добавлять муки, помесите хорошо минут 5 и вы заметите, как оно становится мягким и не липким.

    Готовый колобок кладем в смазанную маслом посуду, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле примерно на час.

    За это время оно подойдет, а хозяюшка за этот час может сделать много других полезных дел.

    Когда тесто готово, сливаем сок из сухофруктов и промокаем их бумажными салфетками, чтобы подсушить.

    Тестушко поднялось и увеличилось в объеме. Оно красивого светло-коричневого цвета, который ему придала корица.

    Делим его на равные части. У вас получится всего примерно одинаковых 10 частей.

    Подкатываем кусочки в колобки и накроем пищевой пленкой, чтобы они не заветривались.

    Оставляем их отдохнуть 10 минут.

    Потом берем колобок, расплющиваем его и выкладываем в центр начинку.

    Закрываем ее внутрь, хорошо защипываем и прокатываем между ладонями, придавая булочке ровную округлую форму.

    Выкладываем булочки на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом.

    Их нужно будет накрыть полотенцем и оставить на 50 минут, чтобы они увеличились в объеме.

    Итак, время прошло, булочки напыжились, стали большие и пышные.

    Берем желток, добавим к нему немного молока комнатной температуры, взболтаем их вместе и обмажем этой смесью наши булочки.

    Такая обмазка придаст им красивый блеск и румянец при запекании.

    Ну, а белый декор приготовить очень просто.

    Это обычное белое тесто, для которого используется только мука, вода и немного сахара.

    Сахар смешайте с мукой и, постоянно помешивая, начинайте вливать воду небольшими порциями.

    Нужно чтобы получилась однородная довольно густая, но все-таки текучая субстанция.

    Выложите ее в кондитерский мешок или шприц и наметив ножом небольшие желобки на булочках, наносим белую смесь в виде креста.

    За счет того что основное тесто светло-коричневое, белое будет выглядеть на нем очень контрастно.

    Ставим в духовку при 180-190 градусах примерно на 20 минут.

    А пока булочки пекутся, приготовьте сироп-глазурь для волшебного блеска.

    Для этого в горячее молоко добавьте сахар, размешайте, чтобы он растворился.

    Очень просто! Берем еще горячие булочки из духовки и обмазываем таким сиропом.

    Получается невероятно ароматная красотища, потрясающие праздничные булочки! 👍

    На самом деле дольше писать, чем их делать. Все очень просто и не трудозатратно.

    Попробуйте приготовить их к пасхальному столу.

    Пасхальные капкейки гнезда

    Красивый и вкусный десерт на Пасху, украшение стола!

    Готовиться очень быстро, буквально полчаса.

    Ингредиенты

    Рецепт: на 12 штук

    •  Мука — 200 гр
    • Разрыхлитель — 2 ч. л
    • Соль 1/2 ч. л
    • Мягкое сливочное масло — 100 гр
    • Сахар — 110 гр
    • Ванильный сахар — 1 ч. л
    • Яйца — 2 шт
    • Клубничный йогурт (или любой другой по вкусу) — 250 мл

    Крем:

    • Мягкое сливочное масло (комнт. t) — 60 гр
    • Сахарная пудра по вкусу — 3-4 ст. л.
    • Сливочный творожный сыр (из холодильника!) Альметте, Хохланд, Виолетте и т. д. — 140 гр
    • Шоколадная стружка — 30 гр — для украшения
    • Изюм или шоколад в цветной глазури — для украшения

    Краткое описание приготовления

    1. Смешиваем сухие составляющие: муку, разрыхлитель, соль.
    2. Масло с сахаром, ванильным сахаром и двумя яйцами взобьем до пышности миксером в течение нескольких минут.
    3. Добавим половину муки, продолжая все перемешивать, вольем йогурт, а потом и вторую половину муки.
    4. Мешаем до однородности, но недолго, чтобы масса не уплотнилась.
    5. Смазываем форму или берем бумажные ячейки для кексов.
    6. Выкладываем массу на 2\3 формы и ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
    7. Для крема взбиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру, а затем добавим и творожный сыр. Взобьем все вместе.
    8. Крем охлаждаем в холодильнике.
    9. Кексы остужаем и украшаем, покрыв сверху кремом, выложив шоколадную стружку и разноцветное драже.

    Более подробно весь процесс вы можете увидеть в этом видео:

    Как видите, рецепты не сложные и быстрые.

    Давайте перейдем теперь к основным, мясным горячим блюдам. Ммм! 😊

    Мясные блюда на Пасху рецепты

    Если вы ищете, что бы такого вкусного приготовить на Пасху из мяса, то в нашей статье вы обязательно найдете рецепт по душе!

    Традиционно мясо на пасхальном столе присутствует всегда.

    Это может быть как скромная нарезка буженины, так и интересные мясные рулеты и мясо с начинкой.

    Мы предлагаем вам попробовать следующие ниже рецепты.

    Мясные бомбочки с начинкой

    Великолепное мясное блюдо, подается горячим. Готовиться очень быстро!

    Автор этого чудесного рецепта Ольга Матвей.

    Ингредиенты

    • Ошеек свиной — 1 кг
    • Сыр — 200 гр
    • Грибы — 400 гр
    • Лук — 2 шт
    • Соль, перец
    • Отварной картофель в мундирах 4-5 шт
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Сливочное масло — 50 гр
    • По желанию маринованные огурчики

    Приготовление

    Картофель предварительно отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.  Грибы обжарить с луком.

    Мясо нарезать пластами, отбить, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой терке.

    Затем мы используем интересный прием — берем кружку, смазываем майонезом и выкладываем мясо на дно, чтобы края при этом свисали.

    Приступаем к послойному укладыванию начинки.

    Слои идут в таком порядке: тертый сыр, грибы с луком, маринованный огурчик по вкусу, кусочек сливочного масла, тертый картофель.

    Хорошо утрамбуем начинку и закрываем ее свисающими краями.

    Потом просто переворачиваем кружку на противень, застеленный фольгой, и мясо с начинкой вываливается целиком в виде вот такого шарика.

    Если у вас есть несколько кружек одного размера, то у вас очень быстро получится начинять сразу несколько бомбочек одновременно.

    Остается только смазать заготовки майонезом и отправить в духовку.

    Запекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

    У мяса должна появится красивая румяная корочка.

    Готово! Достаньте бомбочки из духовки и выложите их на листья салата для подачи.

    Выглядит блюдо очень празднично. Оно быстрое и сытное, начинка потрясающая!

    Тянущийся сыр, грибочки и картошечка. Вкуснятина!

    Берите на заметку, дорогие хозяюшки!

    Сочная домашняя буженина

    Самый простой и быстрый домашний рецепт буженины.

    Ингредиенты

    • Свинина (или говядина) — 1200 г
    • Вода — 1,2 л
    • Соль — 3 ч.л
    • Перец горошком (у меня смесь из пяти перцев) — 1 ч.л
    • Чеснок — 2 зуб
    • Лавровый лист — 1 шт
    • Специи для мяса по вкусу

    Приготовим маринад для мяса, благодаря которому оно будет очень сочным.

    Для этого нальем воды в кастрюлю и доведем до кипения. Всыпаем туда 2-3 ложки соли, штук 10 горошин перца и кладем лавровый лист.

    Даем покипеть 5 минут, выключаем и остужаем.

    Свинину кладем в остывший маринад, чтобы ее полностью скрывало и ставим в холодильник на 4 часа.

    Спустя время, достаем ее и промокнем бумажным полотенцем.

    Натираем буженину солью и приправой для мяса со всех сторон.

    Сделайте в мясе надрезы и поместите в них ломтики чеснока.

    А само мясо выкладываем в рукав для запекания, проткнув в нем небольшие отверстия сверху с помощью зубочистки, чтобы лишний воздух мог выходить.

    Ставим в духовку на 60-80 минут при температуре 190 градусов.

    Получается очень сочное мясо!

    Куриный рулет с сыром

    Очень красивый, солнечный и легкий в приготовлении куриный рулет.

    Ингредиенты

    • Сыр твердый — 300 гр
    • Яйца — 3 шт
    • Сметана — 3 ложки
    • Куриная грудка — 500 гр
    • Лук — 1—2 шт
    • Соль, перец, сухая зелень

    Приготовление

    Разбейте яйца в миску и добавьте к ним сметану и тертый сыр. А также всыпьте туда зелень для красоты и перемешайте.

    Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и распределяем яично-сырную смесь равномерным тонким слоем.

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы рулет схватился, но при этом оставался гибким.

    Нарежем лук и обжарим его до золотистого цвета.

    Куриное филе пропустите через мясорубку или блендер. С лука слить лишнее масло.

    Смешиваем лук с мясом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

    На подрумянившуюся основу выкладываем куриный фарш и также распределяем по всей поверхности тонким слоем.

    Начиная от края, скрутите всю основу в рулет, куриный фарш должен оказаться внутри.

    Положите рулет швом вниз и накройте его фольгой.

    Духовка еще горячая. Ставим в нее рулет еще раз на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

    За пару минут до конца откроем фольгу и подрумяним без нее.

    Рулет готов! Красивый, плотненький. Разрезаем его на ломтики и подаем.

    Можно в горячем виде, а можно и в холодном.

    Попробуйте, очень вкусно!

    Мясо с картофелем с горчичным соусом в духовке

    Рецепт из серии все смешал, сунул в духовку и забыл! 😉

    Очень рекомендуем, делается просто и быстро!

    Ингредиенты

    • Мясо любое — 1 кг
    • Картофель — 8-10 шт
    • Лук — 2 шт
    • Яйца — 4 шт
    • Масло растительное — 150 мл
    • Горчица американская — от 50 до 100 гр
    • Горчица с лимонным вкусом — 2 ч. л (обычная + лимонный сок 1 ч. л)
    • Соль — 2 ч.л с горкой
    • Сахар 1 — ст. л по вкусу
    • Базилик — 1 ч. л.
    • Итальянские травы — 1 ч. л
    • Смесь перцев — 1 ч. л.
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Яблочный уксус — 1-2 ст. л.

    Приготовление

    Сначала сделаем вкуснейший горчичный соус.

    Для этого разобьем миску яйца, добавим к ним растительное масло (можно заменить на сметану, тоже будет очень вкусно, но тогда без уксуса), туда же выкладываем горчицу.

    Американская горчица сладковатая и не очень жгучая по вкусу, а лимонную можно сделать смешав обычную русскую или дижонскую горчицу с соком лимона.

    Посолим, вносим все указанные травы (вы можете добавить свои любимые по вкусу) и выдавим 2-3 зубца чеснока.

    Кладем 1-2 ложки яблочного уксуса или можно заменить его на 1 ч. л обычного 9%.

    Теперь нужно соединить все компоненты соуса, взболтав его венчиком.

    Мы именно болтаем, как будто делаем омлет, взбивать не надо, тем более блендером, а то получится майонез.

    Когда размешали соус, попробуйте его на вкус, если нужно добавьте сахар. У соуса должен получится выраженный горчичный вкус.

    Нарезаем мясо и картофель произвольными кусочками, лук полукольцами или четвертинками.

    Картофель и мясо с луком подсолите и выложите в пакет или рукав для запекания, хорошо распределите внутри и залейте соусом.

    Завяжите пакет и еще раз осторожно размешайте все внутри, распределяя соус и другие составляющие.

    Делаем в пакете небольшие отверстия зубочисткой или ножницами сверху для выхода воздуха, чтобы он не надувался.

    И ставим в разогретую духовку на 180 градусов 40-50 минут. Подавать можно прямо в форме, разрезав пакет и посыпав содержимое зеленью.

    Красиво, просто, очень сочно! На дне пакета получается бульончик, которым можно поливать блюдо при подаче.

    Блюдо получается не острое, несмотря на горчицу, и понравится даже деткам!

    Очень вкусный мясной хлеб

    Аппетитное и вкусное пасхальное мясное блюдо, которое готовится просто и накормить можно всю семью!

    Рецепт экономит время, он настолько простой, что его можно описать двумя словами — замесил и испек. 👍

    Ингредиенты

    • Фарш (свинина + говядина) — 1 кг
    • Яйца — 1 шт
    • Хлебные крошки или панировочные сухари — 240 гр
    • Молоко — 240 мл
    • Лук — 1/2 шт
    • Сушеный чеснок — 1/2 ч. л
    • Молотый черный перец — 1/2 ч. л
    • Соль — 1 ч. л с горкой
    • Кетчуп — 120 мл

    Для соуса:

    • Абрикосовый джем — 2 ст. л
    • Острый соус любой — 1 ч. л
    • Кетчуп — 170 мл

    Приготовление

    В одной чаше смешать фарш с сухарями и молоком, добавить мелко нарезанный лук, чесночный порошок, соль и перчик, а также кетчуп и яйцо.

    Все хорошо вымешать руками до однородной структуры. Почти готово!

    Остается только уложить хлебушек в смазанную форму.

    Можно использовать специальную для хлеба, а если ее нет, то любую другую подходящую.

    Главное правило — выкладывать плотно, чтобы не оставалось зазоров.

    Нагреваем духовку до 190 градусов и выпекаем 1,5 часа. Через 45 минут смазываем «крышу» хлебушка специальным соусом и выпекаем дальше.

    Чтобы сделать такой соус смешайте джем, кетчуп и любой острый соус, будет очень вкусно, он отлично подходит к мясу.

    Часть соуса используем для обмазки, а то что осталось, используем для подачи на стол, чтобы макать туда «хлебушек».

    Можно кушать и горячим и холодным! Он очень-очень вкусный!

    Кстати, при закладке в форму в него можно спрятать отварные куриные яйца, будет еще и очень красиво при нарезке!

    Салаты на Пасху простые и вкусные

    На пасхальном столе салаты очень приветствуются.

    Как правило это какие-то легкие, весенние овощные композиции.

    У нас есть большая подборка диетических салатов без майонеза, все они очень красивые и подойдут на весенний стол.

    Ну, и здесь ниже мы предложим вам несколько отличных рецептов!

    Салат Петушок

    Красивейший и очень вкусный салатик с нежной куриной печенью для пасхального стола!

    Ингредиенты

    • Куриная печень — 600 гр
    • Сыр — 50 гр
    • Кукуруза — 130 гр
    • Маслины — 1 шт
    • Яйца отваренные — 10 шт
    • Морковь отваренная — 1 шт
    • Лук — 2 шт
    • Огурцы маринованные — 3-4 шт
    • Укроп — 30 гр
    • Зелёный лук — 30 гр
    • Соль, перец
    • Майонез — 250 гр
    • Перец сладкий желтый и красный

    Печень будем отваривать в подсоленной воде минут 30.

    А пока она варится, нарежем лук тонкими полукольцами и пассеруем его на сковороде до мягкости и прозрачности.

    Заодно это избавит лук от жгучести.

    Мелко режем огурчики, морковку натираем на терке.

    Желтки отделим от белков и тоже натрем раздельно на самой мелкой терке.

    Когда печенка готова немного остудим ее и нарежем на кусочки.

    Когда все ингредиенты в наличии, можно собирать салат, выкладывая его сразу в форме петушка, каждый слой промазывая майонезной сеточкой.

    Порядок слоев такой:

    1. Нарезанная отварная печенка.
    2. Маринованные огурчики.
    3. Обжаренный лук.
    4. Морковка
    5. Сыр
    6. Тертые желтки.
    7. Кукуруза
    8. Тертые белки

    Во время приготовления промазывайте майонезом и с боков, чтобы там тоже можно было присыпать белком.

    То что рассыпалось, убираем с тарелки салфеткой. Нам нужно, чтобы получилась вот такое аккуратное тельце петушка.

    Осталось только добавить глазки из маслин, гребешок, крылья и хвост из сладкого перца.

    Салат ставим в холодильник, чтобы пропитался.

    И, на самом деле, чем дольше он стоит, тем вкуснее, поэтому лучше делать его на ночь.

    А украшать уже перед самой подачей, чтобы зелень и перец не завяли.

    Праздничное настроение гарантировано! 😍

    Салат Пасхальный кролик

    Очень оригинальная подача! И сам салат очень вкусный.

    Ингредиенты

    • Куриное филе отварное — 400 гр
    • Картофель отварной — 2 шт крупных
    • Твердый сыр — 100 гр
    • Яйца сваренные вкрутую — 4 шт
    • Огурцы маринованные — 3-5 шт
    • Лук — 1 шт
    • Майонез — 150 мл
    • Соль и перец по вкусу
    • Пекинская капуста, маслины, морковь — для украшения

    Картофель очищаем и мелко режем. Также нарезать филе, огурчики, нашинковать лук, а сыр натереть на терке.

    Яйца очистить. Два из них целиком покрошить мелко в салат. С оставшихся двух забрать белок и натереть на мелкой терке, а желтки тоже отправить в салат.

    Все измельченные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Получившуюся массу салата выкладываем на листья капусты, на тарелку, стараясь сформировать тельце кролика.

    Получившуюся фигурку засыпаем тертым белком со всех сторон. Для того чтобы сделать глазки и нос используем маслины, для ушек — листья пекинской капусты.

    Вокруг выкладываем нарезанную морковку. Вот такая прелесть получается! Больше всего такой салатик понравится деткам. 😊

    Салат легкий и вкусный без майонеза

    Замечательный вариант для пасхального стола, салатик по-весеннему легкий и очень вкусный!

    Ингредиенты

    • Пекинская капуста — 400 гр
    • Сладкий перец — 1 шт
    • Кукуруза (консервированная) — 300-350 гр
    • Укроп
    • Петрушка
    • Соль
    • Заправка для салата: лимонный сок, горчица в зернах, растительное масло

    Готовить его очень просто — овощи и зелень помыть и нарезать.

    С кукурузы слить жидкость и добавить ее к овощам, посолить по вкусу.

    Заправить лимонным соком с горчицей и перемешать. Приятного аппетита!

    Салат Норвежский роман

    Очень вкусный с рисом и консервированной рыбой.

    Ингредиенты

    • Горбуша консервы — 2 шт
    • Лук — 1 шт
    • Морковь свежая — 1 шт
    • Свежий огурец — 2-3 шт
    • Сок 1 лимона
    • Укроп — 50 гр
    • Рис отварной — 125 гр
    • Листья салата
    • Соль, перец , майонез
    • Лимон — 2 ст.л

    Рис заранее отварите в подсоленной воде, остудите.

    Морковку натрем на крупной терке, подсолим и пассеруем на сковороде до мягкости 8-10 минут. Морковь не должна зажариться.

    Лук нарезаем тонко, поперчим и заливаем его лимонным соком. Оставляем настаиваться минут на 10-20.

    Консервированную горбушу снимаем с костей (если они есть) и разминаем вилкой.

    Мелко крошим укроп и смешиваем его с нарезанными соломкой огурцами.

    Солить огурцы не нужно, чтобы они не пустили сок. Можно сделать это непосредственно перед подачей.

    На салатные листья выкладываем отварной рис и делаем поверх него майонезную сеточку.

    На рис ровным слоем кладем размятую горбушу, по желанию этот слой тоже промажьте майонезом.

    С замаринованного лука сольем лимонный сок, немного отожмем его и выложим на горбушу следующим слоем.

    Следующий слой — пассерованная морковка. И на самом верху огурец с укропом.

    Очень красиво! Дайте настояться примерно час в холодильнике, можно присолить сверху огурцы перед подачей и подавать на стол!

    Салат со свеклой и черносливом

    Яркий, нарядный и очень вкусный вариант!

    Ингредиенты

    • Свёкла — 1-2 шт
    • Чернослив — 30-50 гр
    • Орехи — 30-50 гр
    • Чеснок — 2 зубца
    • Соль по вкусу
    • Майонез
    • Оливковое масло
    • Сок лимона — 1 ст. л
    • Перец

    Свеклу отварим и нужно ее остудить до комнатной температуры.

    После этого снимем с нее шкурку и натрем свеколку на крупной терке.

    Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 15 минут.

    Грецкие орехи мелко порубим и выдавим сок половины лимона.

    В тертую свеклу наливаем лимонный сок и немного подсолим.

    С чернослива сливаем воду, подсушим его салфетками, режем на кусочки и отправляем к свекле.

    Туда же кладем порубленные грецкие орехи, выдавим чеснок.

    Все перемешать и заправить оливковым маслом. Салат готов! Подавать его можно сразу.

    Салат из свежей капусты с волшебной заправкой

    Свежий, легкий и быстрый салатик с особенной заправкой, которая делает его умопомрачительно вкусным!

    Ингредиенты

    • Капуста — 1 шт небольшая
    • Зеленый лук — 4-5 шт
    • Укроп пучок — 30 гр
    • Соль — 1/2 ч. л
    • Масло — 4-5 ст. ложек
    • Сок лимона — 1 ст. л
    • Сахар — 1 ч. л
    • Перец — 1/4 ч. л

    Капусту накрошим соломкой, зеленый лук и укроп нужно порубить мелко.

    Для заправки растительное масло смешайте с сахаром и лимонным соком, немного присолите и поперчите — перемешайте и заправьте салат.

    Быстро и просто! Салатик получается очень ароматный, весенний и свежий, то что нужно для главного светлого праздника весны!

    Вот такие пасхальные салатики, очень вкусные и быстрые в приготовлении.

    А теперь перейдем к закускам.

    Пасхальные закуски

    Не забудем про закуски для пасхального стола.

    Их очень быстро готовить и они делают стол разнообразным и красивым!

    Закуска тюльпаны

    Здорово смотрятся, очень вкусные! Быстрый рецепт. 👍

    Ингредиенты

    • Помидоры небольшие — 7 шт
    • Сыр — 200 гр
    • Яйца отварные — 3 шт
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Луковое перо — пучок
    • Огурец — 1-2 шт

    Яйца и сыр натрем на мелкой терке, выдавим к ним чеснок и добавим майонез.

    Хорошо размешайте эту массу — это начинка.

    Теперь будем готовить сами «цветы».

    Для этого у каждого помидора с одной стороны делаем крестообразный надрез.

    Через этот надрез ложкой вынимаем сердцевину и семена.

    И вместо них закладываем начинку.

    На тарелку выкладываем зеленый лук, он будет имитировать стебли тюльпанов.

    Кладем помидорки в виде букета и нарезанный огурчик в виде листвы. Готово!

    Закуска Цыплята

    Замечательная веселая закуска. Деткам понравится!

    Ингредиенты

    Для основы:

    • Яйца — 4 шт
    • Соль — по вкусу
    • Паприка — по вкусу
    • Черный перец — по вкусу
    • Майонез — 2 ст.л
    • Сливочное масло — 2 ч.л
    • Сливочный сыр — 2 ст.л
    • Лук — 1/2 шт
    • Соленые огурцы — 2 шт
    • Сельдерей — 2 шт
    • Зеленый лук — 20 гр
    • Тарталетки — 12 шт

    Для украшения:

    • Яйца — 2 шт
    • Сливочный сыр — 50 гр
    • Плавленый сыр — 100 гр
    • Чеснок — 1 зубок

    Сельдерей, маринованные огурцы и лук мелко порежем.

    Лук лучше брать фиолетовый или порей.

    Если берете обычный, то лучше его предварительно ошпарить, чтобы не был злым.

    Покрошите немножко зеленого лука для красоты. Яйца нарежем мелким кубиком.

    Сельдерей, лук, огурцы, яйца смешиваем в одной посуде.

    Для заправки смешиваем майонез со сливочным сыром и сливочным маслом, солью, перцем и паприкой.

    Хорошо размешиваем, заправим нашу закуску и поставим ее на полчаса в холодильник пропитаться.

    В это время сделаем цыплят.

    Натрем по отдельности желтки и белки от двух яиц, а также плавленный сыр на мелкой терке.

    В сливочный сыр по желанию выдавите чеснок, смешайте его с протертым белком и плавленным сыром.

    Массу хорошо размешаем, чтобы была однородной. И начинаем катать из нее шарики, которые обваливаем в тертом желтке.

    Крылышки, лапки и клювики делаем из морковки, для глазок берем горошинки черного перца.

    Тарталетки наполняем закуской, сажаем сверху цыпленка.

    Красиво и задорно получается и по-весеннему тепло! 🌞

    Рулеты из ветчины с начинкой

    Вкуснятина на праздничный стол!

    Ингредиенты

    • Ветчина — 250 гр
    • Маринованные огурцы — 3 шт
    • Картофель в мундире — 2 шт
    • Яйца отваренные — 2 шт
    • Зеленый горошек консервированный
    • Укроп
    • Соль, перец — по вкусу
    • Майонез

    Часть ветчины порезать очень тонкими ломтиками, по количеству столько, сколько трубочек вы хотите сделать.

    Остальную часть порезать кубиками, смешать с порезанным картофелем, яйцами, огурчиками, зеленью и горошком.

    Заправить майонезом. Получится что-то типа салата оливье, который нужно будет выложить на ломтики ветчины и завернуть в трубочку.

    И просто и быстро и очень вкусно!

    Печеночные блинчики с начинкой

    Хороший вариант для пасхального застолья. Начинка очень нежная!

    Ингредиенты

    • Куриная печень — 500 гр
    • Говяжья печень — 400 гр
    • Яйца для теста — 4 шт
    • Яйца для намазки — 10 шт
    • Молоко — 500 мл
    • Мука — 6 ст. л
    • Морковь — 10 шт
    • Лук — 4 шт
    • Сметана — 3 ст. ложки
    • Майонез — 6 ст. ложек
    • Чеснок — по вкусу
    • Соль , перец

    Краткое описание приготовления:

    1. Всю печень порубить в блендере. Получившуюся жидковатую печеночную массу посолить (примерно 2-3 ч.л, смотрите по вкусу) и поперчить.
    2. Разбить в миску яйца и разболтать вилкой или венчиком, после чего отправить их к печени. Туда же влейте половину молока, помешайте.
    3. В получившуюся смесь просейте муку и влейте оставшееся молоко, размешайте.
    4. Если осталось много комочков — используйте миксер или погружной блендер, чтобы сделать смесь более однородной.
    5. Тесто получится жидкое, но так и нужно, чтобы блинчики получились тонкие и в них было легко завернуть начинку.
    6. Жарим печеночные блинчики. Они получаются тонкие, мягкие, эластичные.
    7. Для начинки тонко нарежьте лук полукольцами, а затем еще пополам.
    8. Обжарьте лук до прозрачности, посолите и поперчите.
    9. Морковь натрите на крупной терке и отправьте к луку. Тушите до готовности моркови и добавьте сметану.
    10. Натрите на тонкой терке отварные яйца, добавьте к ним чеснок и майонез, посолите по вкусу.
    11. Собираем трубочки: положите блинчик темной стороной вниз и промажьте его полностью по всей поверхности яичной намазкой.
    12. С краю выложите полосу моркови с луком и заверните в трубочку.
    13. Каждую трубочку разрезаем пополам и подаем так, чтобы было хорошо было видно срез. Будет очень красиво!

    Посмотреть приготовление подробнее можно в этом видео:

    Рецепт очень удачный и быстрый! 👍

    Пасхальные напитки

    Осталось только дополнить наш стол напитками.

    На пасхальный стол подойдут любые освежающие натуральные соки, кисель, вкусные домашние компоты, квас и молочные коктейли.

    Несколько проверенных рецептов смотрите ниже.

    Вкуснейший домашний апельсиновый квас

    Вкусный, безалкогольный напиток не только на Пасху, но и на любой стол и на каждый день.

    Можно не только взрослым, но и деткам.

    Ингредиенты

    • Кипяченая вода теплая (не горячая!) — 3 л
    • Сахар — 300 гр
    • Апельсин — 2 шт
    • Лимонная кислота — 1 ст. л
    • Жженый сахар — 3 ст. л
    • Хлебные дрожжи — 5-6 гр

    Хорошо помытые апельсины режем ломтиками вместе с кожурой и закладываем их в банку.

    Добавляем туда же лимонной кислоты, высыпаем весь сахар и кладем дрожжи. Все перемешаем.

    Осталось только добавить жженый сахар, который и придаст красивый оранжевый цвет напитку.

    Три ложки сахара высыпаем в кастрюлю с толстым дном и начинаем нагревать, постоянно помешивая.

    Вскоре сахар начнет таять и плавиться и постепенно он будет приобретать темный коричневый цвет.

    Готовой темной карамели мы даем закипеть и выключаем.

    После чего разводим ее кипяченой теплой водой, чтобы весь жженый сахар растворился.

    У вас получится концентрированная довольно темная сладкая жидкость. Выливаем ее в банку и размешиваем, вы сразу увидите, какой у кваса станет красивый цвет.

    Банку не закрываем, ставим в теплое место для брожения на сутки.

    Количество дрожжей очень небольшое, поэтому за это время все они перебродят.

    По истечении суток закрываем банку крышкой ставим квас в холодильник. Вот и все, он готов!

    Подавайте охлажденным или комнатной температуры. Очень вкусный напиток на Пасху.

    Домашний ягодный кисель

    Ароматный, натуральный, с мягким, сладким ягодным вкусом, и при этом нарядный и яркий.

    Такой киселек украсит ваш стол и сделает его по-домашнему уютным! Готовить его очень просто и быстро.

    Ингредиенты

    • Замороженные ягоды — 300 гр
    • Сахар — 110 гр
    • Вода — 2 литра
    • Крахмал — 1 ст. л. с горкой

    Ягоды, не размораживая, выкладываем в кастрюльку и пересыпаем сахаром.

    Заливаем 2 л кипятка из чайника и ставим на огонь. Варим на медленном огне полчаса.

    В это время разведем крахмал, залив его небольшим количеством прохладной воды и хорошо размешав.

    Такая смесь послужит загустителем для нашего киселя.

    Прошло полчаса и будущий кисель нужно процедить.

    Ягоды из него нам больше не понадобятся (немного можно оставить для украшения), оставляем только компот.

    Процеженный компот ставим снова на огонь и выливаем в него разведенный крахмал.

    Хорошо размешиваем, даем еще раз закипеть и выключаем. Кисель готов! Очень вкусно и полезно.

    Молочный коктейль Рафаэлло

    Мы решили предложить вам не просто рецепт классического молочного коктейля, а вот такой интересный вариант со сгущенным молоком и кокосом.

    Составляющие этого коктейля и правда напоминают известные конфеты. Вкуснятина, понравится и взрослым и деткам.

    Ингредиенты

    • Ванильное мороженное — 200 гр
    • Сгущенка — 2 ст. л
    • Кокосовая стружка — 1 ст. л с горкой
    • Тертый миндальный орех — 1 ст. л с горкой
    • Молоко — 500 мл
    • Корица — для украшения

    Все составляющие поместить в чашу блендера и взбивать несколько минут.

    Коктейль разлить по стаканам, по желанию присыпьте корицей или кокосовой стружкой.

    Очень вкусно!

    Ну вот, дорогие друзья, такая вкуснейшая подборка рецептов у нас получилась.

    Надеемся, что вы нашли себе блюда по душе и теперь они украсят ваш праздничный стол на праздник Светлой Пасхи.

    Редакция Хозяйки онлайн желает вам счастья, здоровья и весеннего настроения! С праздником вас и каждому из вас мы шлем теплый привет! 😘

    121 724 просмотров

    Рецепт приготовления торта «Трухлявый пень» в домашних условиях (с фото)

    Главная Рецепты тортов Торт «Трухлявый пень» 🍰 пошаговый классический рецепт с фото и видео

    Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

    admin

    Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 История торта «Трухлявый пень»4 Как приготовить «Трухлявый пень» в домашних условиях4.1 Рецепт крема для...

    Малоизвестным, но достаточно интересным является торт «Трухлявый пень», приготовить который не проблема в домашних условиях. Если правильно оформить десерт и придерживаться классического рецепта выпечки, то вы действительно получите вкусный и необычный торт, который наверняка понравится всей семье.

    К слову, впервые мне это лакомство попалось именно в детстве, но лишь недавно, перебирая старые мамины записи, я снова вспомнила о нем и хочу поделиться рецептом этой вкусности с вами. Существует масса разнообразных вариантов приготовления вкусного торта «Трухлявый пень», но описанный ниже классический вариант, на мой взгляд, вне всякой конкуренции.

    • Кухонная техника и утварь: форма для выпечки, миксер, венчик, чаша для взбивания крема.

    Необходимые продукты

    Мука2 ст.
    Яйца3 шт.
    Сахар2 ст.
    Сметана от 20 %700 г
    Варенье / джем1 ст.
    Сода1 ч. л.
    Какао в порошке2 ч. л.
    Сухофрукты150 г
    Шоколад200 г
    Песочное печенье5 шт.

    Особенности выбора продуктов

    Торт под названием «Трухлявый пень» примечателен не только своим внешним видом и необычностью, но и нетребовательностью к продуктам (в представленном ниже пошаговом рецепте с фото наглядно показано, что именно вам понадобится).

    То есть вам не нужно искать какие-либо специфические свежие ингредиенты, и те же яйца, которые уже успели полежать в холодильнике, не смогут испортить вкус десерта.

    Решив приготовить это лакомство, вы сможете с пользой утилизировать не очень свежие кисломолочные продукты (например, кефир недельной давности или кислый йогурт, которые также могут добавляться в тесто).

    История торта «Трухлявый пень»

    Столь оригинальное название десерт «Трухлявый пень» получил благодаря особенной, рыхлой структуре и интересному коричневато-сероватому цвету внутри (в этом можно убедиться, ознакомившись с прилагающимся рецептом с фото, где пошагово изображена процедура приготовления торта и готовый результат).

    Достоверно не известно, кто именно является «родителем» классического рецепта указанного десерта, однако многие кулинары полагают, что изначально в составе теста такого торта не было масла (ни растительного, ни сливочного), и оно использовалось только для смазывания формы при выпекании.

    Что касается крема, то он также был лишен этого ингредиента, что сделало его легким и воздушным. На мой взгляд, так даже вкуснее, поэтому хочу предложить вам проверенный мной следующий рецепт.

    Как приготовить «Трухлявый пень» в домашних условиях

    Торт «Трухлявый пень» по классическому рецепту приготовления предусматривает выполнение нескольких несложных задач, в результате чего вы получите замечательное лакомство. Итак:

    • Для начала возьмите чистую и глубокую чашу, разбейте три яйца и, взбив их миксером до однородной консистенции, всыпьте еще 1 стакан сахара.
    • Затем снова берем миксер или венчик и взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме в два-три раза.
    • В полученную однородную смесь добавляем стакан любого варенья или джема, а также 1 стакан сметаны, после чего взбиваем все еще несколько минут до получения однородной массы.
    • Гасим соду уксусом и также добавляем в тесто.
    • Следом ко всем ингредиентам добавляем сухофрукты (их необходимо заранее помыть, замочить на полчаса в теплой воде и измельчить в блендере) и просеянную муку, не спеша размешивая смесь ложкой, чтобы она обогатилась кислородом и коржи получились воздушными и рассыпчатыми. Готовое тесто должно приобрести вид густой сметаны.
    • Выпекаем корж для торта «Трухлявый пень», который имеет достаточно простой рецепт приготовления. Для выпечки все тесто выливаем на противень среднего размера и оставляем в духовке примерно на 20 минут (температура в духовом шкафу должна составлять 180 °C).

    Существует несколько вариантов выпекания коржей для описанного торта. Можно выпекать тесто в отдельных формах, предварительно разделив его на три части (каждую помещают в разогретую духовку на 20 минут).

    Рецепт крема для торта «Трухлявый пень»

    Пока коржи (или корж) для торта «Трухлявый пень» (в классическом варианте с вареньем) остывают, переходим к приготовлению крема, которому следует уделить отдельное внимание при описании данного рецепта (с представленным выше фото).

    Приготовить пропитку несложно, а все что от вас требуется — смешать оставшиеся сметану и сахар до однородной массы (взбиваем ингредиенты миксером до тех пор, пока крупицы сахара полностью не растворятся, а крем не получится легким и пористым). Для большей пышности взбейте сначала саму сметану, а уже потом начинайте вмешивать сахар.

    Можете добавить к сметане с сахаром и столовую ложку лимонного сока, что придаст крему некую «изюминку».

    Как красиво оформить и подать торт «Трухлявый пень»

    Как только коржи остынут (при разделении теста на три части) и вы подготовите крем, можно приступать к сбору всего тортика.


    Выполняется эта процедура, как и в любом другом случае, просто перемазывая коржи сметанной пропиткой, но если вы решили испечь один корж на торт «Трухлявый пень» (как это делаю я), то предварительно его нужно разрезать на одинаковые части и сформировать из них рулет.

    Очень важно, чтобы все «полосы», которые вы отмеряете от коржа, были одинакового размера, поэтому лучше использовать линейку. Готовые полоски хорошо перемазываем кремом и сворачиваем рулетом (если они ломаются — нестрашно) и еще раз перемазываем все кремом с мелкими крошками некрасивых частей коржа.

    В таком варианте сбора готовое кондитерское изделие больше напоминает пень (более наглядно такой способ приготовления торта «Трухлявый пень» представлен на видео ниже).


    Сверху можно украсить десерт мелкими кусочками печенья и тертым шоколадом, а можно растопить шоколад вместе с маслом и полученной помадкой обмазать все стороны, а наверх вылить остатки сметанного крема.

    Советы и рекомендации по приготовлению торта

    Ничего сложного в приготовлении описанного десерта нет, но все же стоит знать о некоторых хитростях для получения идеального изделия.

    Вкус торта во многом зависит от варенья, которое добавляется в тесто.

    Я использую абрикосовый джем, хотя красивый цвет коржей получается и при использовании любого другого варенья желтого цвета (яблочного или облепихового). Чтобы как-то разнообразить вкус торта, можно к варенью добавить сгущенку (50/50).

    Свои нюансы имеются и при создании крема. Так, если используется не сахар, а сахарная пудра, то процесс приготовления пропитки для торта пройдет быстрее, в противном же случае сметану с сахаром лучше начинать взбивать сразу, как только вы поставили корж в духовку (так сахар точно успеет раствориться к моменту полного остывания коржа).

    Что касается эстетических моментов, то оптимальной высотой пенька будет 10-15 см, поэтому если вы собираете торт путем скручивания отдельных частей одного коржа, то следует отмерить от края полоски именно такой длины.

    Видеорецепт «Трухлявого пня»

    Я постаралась подробно объяснить, как можно приготовить вкусный торт «Трухлявый пень» самостоятельно, но если у вас все же остались какие-либо вопросы, то ответ на них вы наверняка найдете в этом видео:

    Нужно отметить, что я и для себя почерпнула отсюда очень много полезной информации, особенно касательно процесса скручивания коржа (до этого полоски постоянно разваливались, и торт не выглядел таким плотным). Создавать «Трухлявый пень», четко придерживаясь указанного видеорецепта, очень просто и легко.

    Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

    Я поделилась с вами своим опытом приготовления одного из красивейших и необычных десертов, который при минимальных затратах подарит вам идеальный вкус. Однако, вполне вероятно, что у вас есть свои секреты приготовления этого кондитерского изделия, которые помогут сделать его просто совершенным, поэтому мне было бы очень интересно узнать о них из ваших комментариев.

    как подготовить грибы, рецепты из сушеных, свежих и замороженных

    Грибной суп – одно из самых популярных первых блюд. Готовить его можно с использованием разных продуктов и ингредиентов. Суп из зонтиков является отличным вариантом для тех, кто любит такие грибы. Чтобы блюдо получилось питательным и вкусным, следует ознакомиться с основными правилами обработки и способами готовки.

    Подготовка грибов зонтиков к приготовлению супа

    Прежде всего нужно выяснить какие грибы подходят для супов. Лучше использовать свежие экземпляры, но можно брать замороженные или сушеные заготовки.

    Свежие грибы следует приобретать в летний сезон. Рекомендуется выбирать целые экземпляры без заметных дефектов и повреждений. На то, что гриб хороший также указывает отсутствие резкого неприятного запаха. Как правило, берут крупные экземпляры высотой до 30 см.

    Перед приготовлением нужно разделить ножки и шляпки. Нижняя часть не используется для блюд, так как очень жесткая. Шляпки нужно вымочить в воде, очистить от загрязнений губкой или мягкой щеткой. Затем их рекомендуют отварить в кипятке 8-10 минут, после чего использовать в качестве компонента первых блюд.

    Как готовить суп из грибов зонтиков

    Существует немало простых рецептов грибного супа из зонтиков. Поэтому каждый имеет возможность выбрать и приготовить блюдо, соответствующее индивидуальным предпочтениям и пожеланиям. К тому же его можно приготовить не только из свежих плодовых тел, но и замороженных либо сушеных заготовок.

    Как готовить суп из сушеных грибов зонтиков

    Это простой рецепт, позволяющий сварить аппетитный суп из доступных компонентов. В результате получится первое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.

    Ингредиенты:

    • сушеные зонтики – 100 г;
    • лук – 1 головка;
    • морковь – 1 стручок;
    • картофель – 3-4 штуки среднего размера;
    • растительное масло – 3 ст. л.;
    • соль, черный перец, лавровый лист, зелень – по вкусу.

    Важно! Сушеные зонтики нужно залить 1 л кипятка на 25-30 минут. Затем нужно дать плодовым телам стечь в дуршлаге, а жидкость, в которой они варились, оставить в качестве бульона.

    Свежие грибы приятно пахнут вместе надлома шляпки, напоминая орех

    Этапы приготовления:

    1. Измельченную морковь и лук обжаривают на сковороде с растительным маслом.
    2. Снять сковороду с плиты, отставить в сторону.
    3. Почистить картошку, помыть, нарезать кубиками.
    4. Измельчить сушеные плодовые тела.
    5. Оставшийся бульон смешать с 2 л обычной кипяченой воды, поставить на плиту, довести до кипения.
    6. Добавить зонтики, варить 15 минут.
    7. Ввести нарезанный картофель.
    8. Через 10-15 минут, когда картошка поварится, добавить обжарку.
    9. Посолить, добавить специи, варить 5-7 минут.

    Готовое блюдо лучше всего оставить настояться на 30-40 минут. После этого оно останется горячим, но станет более насыщенным. Его подают в глубоких тарелках с зеленью.

    Можно воспользоваться дополнительным рецептом:

    Как готовить суп из замороженных зонтиков

    Блюдо из замороженных плодовых тел получается не менее вкусным, чем из свежих. Такой рецепт непременно порадует своей простотой и отличным вкусом.

    Ингредиенты:

    • вода – 2 л;
    • замороженные зонтики – 150 г;
    • морковь, лук – по 1 штуке;
    • картофель – 2 штуки;
    • растительное масло – 2 ложки;
    • сушеный укроп – 3 ст. л.;
    • соль – по вкусу.

    Прежде всего нужно поставить на плиту кастрюлю с водой, поместить туда очищенный и нарезанный кубиками картофель. После этого можно приступить к приготовлению заправки.

    Суп можно готовить из замороженных и свежих зонтиков

    Этапы:

    1. Заготовку разморозить, плодовые тела тщательно помыть водой, дать стечь.
    2. Обжарить на растительном масле измельченные морковь и лук.
    3. Добавить нарезанные плодовые тела и жарить компоненты вместе, пока не испарится лишняя жидкость.
    4. Заправку добавляют к картошке, варят вместе 15 минут.
    5. Добавляют сухой укроп, соль и другие специи по вкусу, тщательно размешивают.

    Готовый суп рекомендуют подавать горячим сразу же после окончания приготовления. Его можно подавать со сметаной или чесночным соусом.

    Как готовить суп из свежих зонтиков

    Чтобы приготовить суп из грибов зонтиков, их нужно предварительно отварить. Термической обработке подвергаются целые шляпки. Резать их нужно уже после того, как они сварятся, и с них стечет жидкость.

    Ингредиенты:

    • зонтики – 0,5 кг;
    • картофель – 6-7 штук;
    • лук – 2 крупные головки;
    • морковь – 1 штука;
    • вода – 3 л;
    • соль, специи, зелень – по вкусу.

    Важно! Для приготовления нельзя использовать воду, в которой вымачивали плодовые тела. Она может содержать компоненты, которые негативно повлияют на вкусовые качества.

    В приготовлении блюда использую только шляпки гриба

    Приготовление:

    1. Нарезать грибы, лук, натереть морковь, обжарить вместе на масле.
    2. Почистить и нарезать картошку, помыть, залить водой и поставить на плиту.
    3. Довести до кипения, добавить обжарку.
    4. Варить компоненты вместе 20 минут.
    5. Посолить, ввести специи, зелень.

    Суп следует подавать сразу же после того, как он сварится. Если оставить его надолго, грибы могут впитать жидкость, из-за чего он станет слишком густым.

    Рецепты супа с зонтиками

    Вариантов первых блюд с зонтиками много. К примеру, можно сделать аппетитный крем-суп с добавлением сливок.

    Понадобятся:

    • картофель – 6-7 штук;
    • свежие зонтики – 300 г;
    • лук – 1 головка;
    • сливки – 200 мл;
    • сливочное масло – 20 г;
    • соль, специи – по вкусу.

    Необходимо почистить, нарезать картофель и поставить его вариться. В это время на сковороде обжаривают мелко измельченный лук и грибы. Их добавляют к картофелю и варят вместе, регулярно размешивая. Когда компоненты будут готовы, можно сделать крем-суп.

    Этапы:

    1. Слить бульон в отдельную емкость.
    2. Отваренные ингредиенты перебить блендером.
    3. Долить бульон и взбить повторно до получения нужной консистенции.
    4. Поставить смесь на плиту, добавить соль, специи, сливки.

    Перед подачей к столу суп можно украсить зеленью

    В результате должна получиться однородная кремообразная масса. Перед подачей следует украсить зеленью.

    Еще один популярный рецепт предусматривает использование сыра. Получается очень сытное блюдо с насыщенным вкусом.

    Ингредиенты:

    • зонтики – 300 г;
    • картофель – 300 г;
    • куриное филе – 200 г;
    • лук – 1 головка;
    • плавленый сыр – 120 г;
    • сливочное масло – 20 г;
    • соль, перец – по вкусу.

    Важно! Перед тем как готовить, плавленые сырки нужно поместить в морозильную камеру. Когда они замерзнут их будет значительно проще измельчить на терке.

    Чтобы суп не стал слишком густым, подавать его нужно только в горячем виде

    Этапы приготовления:

    1. Филе нарезать, залить 1,5 л воды, довести до кипения, варить 20 минут.
    2. Пока курица варится, почистить и нарезать лук, картофель, грибы.
    3. На сковороде обжарить лук, добавить плодовые тела, готовить пока не испарится жидкость.
    4. В кипящий бульон поместить картофель.
    5. Ввести в состав обжарку.
    6. Варить 10-12 минут.
    7. Натереть плавленые сырки, ввести в состав, размешивать до полного растворения.
    8. Посолить, добавить специи.

    Суп подается только в горячем виде, в холодном — он густеет и утрачивает свои вкусовые качества. При подаче можно посыпать сухариками.

    Аппетитный суп можно сделать в мультиварке. Такой прибор поможет сократить время, затраченное на приготовление.

    Ингредиенты:

    • сушеные зонтики – 50 г;
    • картофель – 5 штук;
    • лук – 1 головка;
    • морковь среднего размера – 1 штука;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • вода – 1,5 л.

    В грибах много клетчатки, белков, жиров и углеводов

    Способ приготовления:

    1. Измельчить лук, морковь, готовить 5-8 минут в режиме «Выпечка».
    2. Добавить вымоченные плодовые тела и нарезанный картофель.
    3. Залить компоненты водой, ввести растительное масло, соль, специи по вкусу.
    4. Закрыть чашу мультиварки, готовить в режиме «Тушение» полтора часа.

    Блюдо получается насыщенным и ароматным. При этом оно сохраняет все полезные вещества из ингредиентов.

    Калорийность супа с зонтиками

    Пищевая ценность зависит от состава. Обычный бульон с зонтиками и овощами содержит около 90 ккал на 100 г. Если он готовится с добавление куриного филе или плавленого сыра, калорийность варьируется в рамках 160-180 ккал. Здесь же следует учитывать и то, какие плодовые тела использовались для блюда. Сухие и замороженные менее калорийны, чем свежие.

    Заключение

    Суп из зонтиков – вкусное блюдо, которое непременно оценит каждый любитель грибов. Его можно готовить как из свежих, так и сушеных либо замороженных плодовых тел. Суп включает минимальный набор компонентов, поэтому прост в приготовлении. Вместе с зонтиками хорошо сочетаются разнообразные компоненты, поэтому можно готовить разные варианты супов на собственное усмотрение.

    Салат с горошком, кукурузой и яйцами - диетический рецепт с фото вкусного салата

    22 января 2020, 10:03

    Диетический салат, который готовится за считанные минуты

    Салат из кукурузы, горошка и огурца

    Фото: Depositphotos

    Вкусным и сытный салат с вареными яйцами, свежими огурцами, кукурузой и зеленым горошком будет кстати на любом столе. Он готовится быстро и быстро съедается. А если вы отварите яйца заранее, то сделаете салат всего за 10 минут.

    Как приготовить сливочный салат из пасты:

    Салат из кукурузы, горошка и яйца

    Время приготовления:

    Калорийность:

    Ингредиенты:

    • 200 г консервированной кукурузы
    • 200 г консервированного горошка
    • 2 яйца
    • 1-2 свежих огурца
    • Несколько стеблей зеленого лука
    • 3 ст.л. майонеза
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить, почистить и нарезать кубиками.
    2. Свежие огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кубиками.
    3. Зеленый лук мелко порубить.
    4. Смешать в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом и посолить по вкусу.
    5. Салат заправить майонезом, добавить по вкусу соль и перемешать.

    Как сделать салат диетическим

    Чтобы уменьшить калорийность блюда, используйте легкий майонез, сметану или их смесь. Салат также можно заправить соусом из йогурта и чеснока.

    Напомним, ранее мы делились рецептом салата с курицей, грибами и огурцами.

    Подпишись на наш telegram

    Только самое важное и интересное

    Подписаться

    Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

    Рецепт грудинки медленного приготовления с коричневым соусом | Сандра Ли

    Убрать выделение со всего

    Рапсовое масло для обжаривания

    1 (от 2 1/2 до 3 фунтов) грудинка

    Кошерная соль

    1 пучок петрушки, стебли зарезервированы, листья нарезаны

    2 стебля сельдерея с листьями, нарезанные

    1 лавровый лист

    1 (14.5 унций) говяжьего бульона

    2 стакана красного вина

    2 столовые ложки томатной пасты

    1 пакет (0,87 унции) приправы для жаркого в медленноварке

    2 средних луковицы, нарезанных

    2 крупные моркови, нарезанные ломтиками

    2 упаковки (8 унций) смешанных лесных грибов

    1 (.87 унций) пакетик коричневой смеси соуса

    1 стакан холодной воды

    Специальное оборудование: мультиварка

    Рецепт Болоньезе в медленноварке | Ри Драммонд

    Убрать выделение со всего

    4 столовые ложки оливкового масла

    4 нарезанных стебля сельдерея

    2 моркови, нарезанные

    2 луковицы, нарезанные

    Кошерная соль и свежемолотый черный перец

    6 зубчиков чеснока, нарезанных

    Одна банка томатной пасты на 6 унций

    1 стакан сухого красного вина

    4 фунта говяжьего фарша

    2 стакана цельного молока

    Две банки по 28 унций измельченных помидоров

    1 столовая ложка сушеного орегано

    1 столовая ложка сушеного базилика

    2 чайные ложки сушеного тимьяна

    2 чайные ложки хлопьев красного перца

    1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

    1 цедра пармезана (по желанию) плюс тертый пармезан для подачи

    Приготовленные спагетти, для сервировки

    Рубленый свежий базилик, для подачи

    Нарезанная свежая петрушка для сервировки

    Лучший рецепт супа тортеллини с курицей в медленном приготовлении

    Паркер Файербах

    Куриный суп с лапшой - уже самый успокаивающий суп на свете; тортеллини просто добавляет намек на снисходительность.

    Реклама - продолжить чтение ниже

    Урожайность: 6 порции

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 6 часы 25 минут

    1 фунт.

    Куриная грудка без кожи и костей

    2

    морковь, очищенная и мелко нарезанная

    1/4 чайная ложка

    хлопья измельченного красного перца

    Перец черный свежемолотый

    18 унция $ 12.99

    тортеллини охлажденный сыр

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. В мультиварке смешайте курицу, морковь, сельдерей и тимьян. Налить в бульоне и приправить итальянским приправа, фейки из красного перца, соль, и перец.
    2. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов.
    3. Переложите курицу на тарелку и измельчить двумя вилками. Вернуться к медленному плита и добавить тортеллини. Готовьте, пока тортеллини нежное, на 15 минут больше

    Паркер Файербах

    Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    КУПИТЬ Программируемая медленная плита Hamilton Beach, 6 кварт, $ 34, amazon.com

    Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе - помощник редактора кулинарии на Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама - продолжить чтение ниже

    30 простых блюд в мультиварке, которые можно приготовить за 20 минут или меньше

    Нет ничего лучше мультиварки, чтобы сделать ужин легким, но в течение недели получить домашнюю еду на столе может быть непросто. К счастью, на подготовку требуется всего 20 минут (или меньше!), Эти рецепты в мультиварке делают приготовление практически простым.Добавьте ингредиенты, и через несколько часов вы сможете вкусно поесть.


    Куриный строганов в мультиварке

    В мультиварке идет все, кроме яичной лапши, которую готовят на плите непосредственно перед подачей на стол. (через Brit + Co)

    Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении

    Этот рецепт супа с куриной лапшой в мультиварке, который немного сложнее, чем открывать банку с конденсатом, дает вам гораздо больше удовольствия от затраченных средств.(через Brit + Co)

    Гавайские ребрышки в мультиварке

    Чтобы приготовить барбекю, вам не нужен гриль. Мультиварка варит ребра в остром соусе, пока они не упадут с костей. Поджарьте их под жаровней прямо перед подачей на стол, чтобы добавить к еде неотразимые карамелизирующие нотки. (через Spicy Southern Kitchen)

    Тайская курица с арахисом в медленноварке

    Арахисовое масло делает эту курицу насыщенной и пикантной.Его так просят подать на тарелку с лапшой или рассыпчатым белым рисом. (через The Recipe Critic)

    Азиатские фрикадельки в медленном приготовлении

    В чем секрет этих фрикаделек? Они не на пустом месте - шшш . Смешно ароматный имбирно-медовый соус компенсирует это. (через Дневник настоящей домохозяйки)

    Говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине

    После 15 минут приготовления и восьми часов на слабом огне этот элегантный ужин, достойный званого ужина, может быть вашим.(через рецепт, который ест олово)

    Чипотле в мультиварке с тако с апельсиновой улицей

    Цитрусовые, дымчатые и пряные курицы, приготовленные на медленном огне, составляют основу этих тако. Выложите его в разогретые кукурузные лепешки, а затем добавьте свою любимую начинку. (через Half Baked Harvest)

    Колбаса и перец в мультиварке

    Нам нравится, насколько универсален этот рецепт.Добавьте колбасу и перец в булочки на обед, смешайте с маринарой для итальянского ужина и нарежьте остатки, чтобы добавить в омлет на завтрак на следующее утро. (через Жизнь Джоли)

    Тушеная говядина в медленном огне

    Нежные куски говядины, сложный бульон и множество пикантных овощей означают, что это тушеное мясо скоро станет основным продуктом вашего дома. (через Food Lovin ’Family)

    Запеченный картофельный суп в медленноварке

    Совершенно восхитительный суп из печеного картофеля - одно из наших любимых блюд, приготовленных в мультиварке.Сверху посыпьте миску хрустящим беконом, сметаной, чесноком и (конечно же) горсткой сыра. (через лунки)

    Мультиварка Ропа Вьеха

    Измельченная говядина по-кубински с соусом из чили, помидоров, тмина и орегано достаточно ароматна, чтобы стоять сама по себе. Если у вас есть немного дополнительного времени, то его лучше добавить в миску с фасолью, рисом и бананами. (через Жареный корень)

    Курица с медом и чесноком в медленном приготовлении

    Избавьтесь от платы за доставку и вместо этого приготовьте в эти выходные партию курицы мультиварки с медом и чесноком.К тому времени, когда вы с девушками вернетесь после выпивки, вас уже ждет восхитительный ужин в мультиварке. (через Семейную еду на столе)

    Мультиварка Веган Тикка Масала

    Без мяса, чтобы добавить пикантной глубины вкуса, многие веганские блюда выиграют от небольшого и медленного времени приготовления. Это дает возможность ингредиентам и специям сливаться вместе, создавая полностью развитый вкусовой профиль, который заставит вас забыть о мясе.(через Delish Knowledge)

    Такос Аль Пастор

    Как только вы попробуете эти тако со свининой и ананасом, вы, возможно, захотите их снова и снова. Хорошие новости для вас: приготовление мяса в мультиварке означает, что его практически легко взбить. (через Gimme Some Oven)

    Куриное Масло

    На то, чтобы собрать этого цыпленка, уходит меньше времени, чем на то, чтобы отправиться в местную закусочную.(через Kitchen Sanctuary)

    Куриный суп энчилада в медленном приготовлении

    У вас будет восемь порций куриного супа энчилада, чтобы съесть или отложить на потом, когда вы сделаете этот рецепт, приготовленный за 10 минут или меньше. (через диету)

    Строганов из говядины в мультиварке

    Нет ничего легче, чем четверка - да, четверка !! - ужин из ингредиентов.Просто смешайте яичную лапшу, грибной крем Кэмпбелла, йогурт и говядину, а затем дайте ему потушиться! (через Brit + Co)

    Чаша для овощей Марсала

    Немного приготовленного вина может иметь большое значение! Этот вкусный и очень простой рецепт мультиварки сохранит ваше здоровье без стресса во время приготовления. (через Brit + Co)

    Макароны с сыром в медленноварке

    Единственное, что лучше, чем плита Mac, - это версия с мультиваркой.Трудно поверить, что наша любимая обычная еда может быть еще более сливочной и сырной. (через Brit + Co)

    Суп Минестроне в медленном приготовлении

    Ленивое воскресенье * всегда * требует белковой и очень веганской версии классической еды. (через Little Spice Jar)

    Запеканка Энчилада в мультиварке

    Насладитесь восхитительными слоями сыра, бобов, кукурузы и свежих овощей, чтобы выиграть простой и очень вкусный ужин.(через Damn Delicious)

    Crock-Pot Чечевица Болоньезе

    Ищете альтернативу без мяса этому горячему соусу медленного приготовления? Чечевица - это тот полноценный и полноценный ответ, который вы так долго искали! (через Simply Whisked)

    Роллы из азиатского салата

    Комбинация из курицы, моркови, грибов и сладко-соленого соуса - всего лишь быстрый билет на будний день к вкусняшкам.(через Well Plated)

    Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов мультиварки!

    Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

    Ужин из запеканки в медленной плите - Мультиварка или скороварка

    Вот вкусная коллекция ужинов из запеканки в медленноварке, которые можно приготовить в мультиварке Casserole Crock или в большой овальной мультиварке.

    PIN Ужины из запеканок в медленном приготовлении, чтобы попробовать их позже!

    Вот замечательная коллекция ужинов из запеканки в медленном огне ! Мы предлагаем запеканки, приготовленные в мультиварке, имеющей форму формы для запекания, но вы также можете приготовить эти запеканки в большой овальной плите.И запеканки идеально подходят для ужина холодной ночью, и одна из лучших особенностей запеканок - это то, что они обычно оставляют остатки, поэтому (если у вас нет дома, полного мальчиков-подростков), у вас может быть достаточно еды для следующего приема пищи!

    В этой коллекции есть все: от лазаньи, пирога с курицей, запеканок с картофелем, запеканки тако и даже нескольких идей для завтрака на ужин! Большинство из них готовятся за несколько часов, так что вы можете начать обедать днем, и он готовится, пока вы работаете над чем-то другим; Наслаждайтесь! (Я даю вам 12 рецептов с фотографиями, но не забудьте проверить ссылки на еще 12 вкусных ужинов после фотографий!)

    Все фотографии защищены авторским правом в блоге, который опубликовал рецепт.Просто нажмите на название рецепта под любой фотографией, чтобы увидеть полный рецепт на оригинальном сайте!

    Что представляет собой мультиварка в форме запеканки на этих фотографиях?

    Все эти вкусные обеды с комфортной едой можно приготовить в мультиварке Crock-Pot Casserole Crock Slow Cooker (партнерская ссылка), которая идеально подходит для приготовления запеканок, но если у вас нет такой мультиварки, сделайте большой овальный медленный плита также подойдет для этих идей для ужина!

    Цыпленок в сметане в медленном огне Enchiladas от Kalyn’s Kitchen обязательно станет семейным ужином, а если вы используете лепешки с низким содержанием углеводов, они даже с низким содержанием углеводов!

    Ковбойская запеканка в горшочке от компании Funny Is Family - это блюдо из запеканки, которое люди любят, когда холодно!

    Медленная печь Лазанья с цыпленком и тремя сырами от Creme de La Crumb выглядит как идея для ужина, которая понравится почти каждому.

    Slow Cooker Veggie Lasagna от Slow Cooker Gourmet - отличный вариант, если вам хочется постного блюда.

    Мексиканская запеканка с лазаньей медленного приготовления от Kalyn’s Kitchen произвела фурор среди гостей, когда мы протестировали рецепт, и это легко сделать!

    Запеканка с фрикадельками в горшочке от Recipes That Crock - это забавная идея запеканки, о которой вы, возможно, даже не подумали!

    Медленная печь Лазанья с грибами песто из 365 Days of Slow Cooking - еще один вкусный вариант лазаньи.

    Здоровая запеканка из тако в медленной плите от Slow Cooker Gourmet даже есть овощи, и держу пари, что ваши дети их вообще не заметят!

    Колбаса медленного приготовления и запеканка из яиц от Kalyn’s Kitchen - вкусное блюдо для завтрака, позднего завтрака, обеда или ужина!

    Куриный соус и печенье в медленноварке от Slow Cooker Gourmet выглядит как комфортный обед, который понравится вашей семье!

    Crock Potless Pizza от Recipes That Crock - это очень популярная запеканка с низким содержанием углеводов в мультиварке!

    Греческий рис в медленноварке от Kalyn’s Kitchen можно подавать как гарнир или основное блюдо без мяса.

    Еще запеканка Ужины в медленноварке:

    Запеканка из говядины и фасоли от Lynn's Kitchen Adventures
    Кастрюля из говяжьего фарша с баклажанами из низкоуглеводного яма
    Куриные энчилады из мультиварки из мексиканских рецептов медленного приготовления с лазаганом
    Зити, запеченные в медленноварке с пепперони за год медленного приготовления
    Кастрюля с чили и сыром по рецептам, которые готовят
    Мексиканская лазанья в кастрюле по рецептам, которые готовят
    Картофельная запеканка с зубчатыми краями из 365 дней медленного + приготовления под давлением
    Куриная запеканка в медленном огне из медленного приготовления для гурманов
    Раковины в горшочках для любителей сыра из Рецептов, которые готовят
    В горшочках с сосисками Запеканка из яиц из Рецептов, которые готовят из тертой говядины
    Энчилады из 365 дней медленного приготовления

    Хотите больше идей для запеканок в медленноварке?

    Посетите рецепты запеканки.
    Ознакомьтесь с 25+ рецептами запеканок в медленноварке для легкого ужина.

    (Посещали 15335 раз, 1 посещали сегодня)

    Поваренные книги для медленного приготовления - Рецепты, которые готовят!

    Вы ищете отличные кулинарные книги по мультиварке, которые помогут вам начать работу с новой мультиваркой или попробовать что-то новое с одной из ваших любимых мультиварок? Или вы ищете отличную книгу для подарка?

    Примечание. Мы используем реферальные ссылки на продукты, которые нам нравятся.

    Мы ЛЮБИМ отличные поваренные книги здесь.

    Но все мы знаем, что все кулинарные книги НЕ созданы равными. Итак, нас часто спрашивают, какие наши любимые кулинарные книги по мультиварке? Люди могут искать отличную поваренную книгу для своей первой мультиварки ИЛИ хороший вариант подарка.

    Мы даже недавно обсуждали это во время одного из наших еженедельных чатов. Посмотреть отрывок из серии можно здесь.

    Нажмите красную кнопку ниже, чтобы перейти к обсуждению книги рецептов.

    Независимо от того, что нужно вашей поваренной книге для медленноварки, мы предоставим вам ее в этом Руководстве для покупателя.

    Поваренные книги для медленного приготовления: Мои самые любимые поваренные книги

    Мне нравятся кулинарные книги, в которых есть простые, действительно отличные рецепты. Эти две поваренные книги, вероятно, мои самые любимые поваренные книги по мультиварке на сегодняшний день именно по этой причине.

    Медленное приготовление круглый год с крыжовниковым патчем

    Мы ОГРОМНЫЕ фанаты Крыжовника.(Примечание: GP регулярно присылает нам свои кулинарные книги, чтобы мы попробовали). Я влюбился в их стиль кулинарных книг, будучи молодым поваром (задолго до того, как этот блог был лучом света в моих глазах 😉), и собирал их годами. Я ОБОЖАЮ, что «Крыжовник» получает свои рецепты от домашних поваров со всего мира. Одно из самых больших разочарований в моей юности повара было получить большие модные кулинарные книги, заполненные рецептами, которые были дорогими в приготовлении и не очень хорошими. Я скучал по кулинарным книгам «церковных дам» из дома, которые были полны проверенных и настоящих рецептов.«Крыжовник» был моим ответом. Я был очень обрадован, обнаружив, что домашние повара, такие как моя мама, бабушка и тетя, годами присылали свои рецепты в Gooseberry Patch, и я начал свою коллекцию и никогда не оглядывался назад. (Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть полный список кулинарных книг по мультиварке от Gooseberry Patch.)

    При ВСЕМ сказанном, Slow Cooking Year All Year Round - одна из лучших кулинарных книг Gooseberry Patch , которая у меня есть, и моя любимая поваренная книга для мультиварок всех времен.Можно сказать, что он сыграл важную роль в том, что помог мне решить запустить Recipes That Crock, потому что он действительно показывает, что вы можете делать все, что угодно, в мультиварке, и вам не нужно ограничивать себя мягкими рецептами в зимние месяцы. Он НАПОЛНЕН фантастическими рецептами домашнего приготовления, которые легко собрать, и они получатся потрясающими. На нем есть очаровательная графика Gooseberry Patch, которую фанаты GP ожидают и любят. У него также есть традиционный красный гребешок, поэтому книга лежит ровно. Эта книга отлично подойдет поварам любого уровня подготовки и станет отличной кулинарной книгой для начинающих для нового владельца мультиварки.Однако, если фотографии важны для вас, знайте, что в этой книге нет фотографий рецептов.

    Crock Pot Оригинальная коллекция рецептов от Crock Pot

    The Original Recipe Collection - это большая поваренная книга в твердом переплете, на которой повсюду красивые полноцветные фотографии. Эта книга, как правило, стоит недорого на Amazon, и она станет отличным подарком для любого домашнего повара, который любит медленное приготовление, просто не забудьте заказать себе копию! Я всегда рада попробовать рецепты из этой книги, потому что их, как правило, легко приготовить, но они содержат ароматный вкус.Я не ожидал ничего меньшего от создателей Crock Pot.

    Поваренные книги в медленноварке: отличные справочные материалы

    Следующие две кулинарные книги взяты из America’s Test Kitchen и отлично подходят для поваров, которые хотят глубоко погрузиться в то, почему что-то может или не может работать в мультиварке.

    Slow Cooker Revolution и Slow Cooker Revolution, том 2, America’s Test Kitchen

    Следует отметить, что эти две поваренные книги могут быть ошеломляющими для некоторых новичков, которые ищут быстрые и простые рецепты с более короткими списками ингредиентов.

    Тем не менее, рецепты сами по себе основательны, и очень интересно узнать «почему», которые стоят за решениями America’s Test Kitchen в отношении своих блюд. Я бы порекомендовал эти книги поварам среднего уровня, которые хотят погрузиться немного глубже, ИЛИ новичкам, которые действительно хотят изучить проверенные техники.

    Поваренные книги в медленноварке: полезные рецепты

    У Американской кардиологической ассоциации есть большая жемчужина - поваренная книга мультиварки, которую я просто люблю для людей, которые ищут полезные рецепты мультиварки.

    Кулинарная книга здорового медленного приготовления, Американская кардиологическая ассоциация

    Я просто обожаю эту маленькую поваренную книгу. Он полон вкусных рецептов, которые легко приготовить, оставаясь при этом здоровым для сердца!

    Поваренные книги в мультиварке: готовка на двоих

    Мы получаем МНОГО запросов на рецепты для одного или двух человек, и эта поваренная книга всегда является первым ресурсом, который я рекомендую этим людям.

    Полное медленное приготовление для двоих, Линда Ларсен

    Эта книга - хорошее место, чтобы не только получить рецепты небольших порций, но и научиться сокращать ваши любимые рецепты.

    Поваренные книги для медленного приготовления: Друзья Blogger

    У блогера есть свои преимущества. В основном я встречаю ВИДОВ талантливых людей, которые пишут потрясающие книги. В наши дни поездка в Барнс и Ноубл означает, что я вижу знакомые лица на полках - НАСКОЛЬКО это круто? Излишне говорить, что я люблю некоторых блоггеров, и ни один список кулинарных книг по мультиварке не был бы полным без упоминания двух действительно замечательных книг моих друзей-блоггеров, в которых основное внимание уделяется рецептам мультиварки. Фуд-блогеры - источник жизненной силы Pinterest, и эти две девушки подают одни из самых вкусных блюд в Интернете.

    Волшебная мультиварка Сары Олсон из The Magical Slow Cooker Blog

    Книга Сары наполнена вкусными блюдами и красивыми полноцветными фотографиями. Как и в ее блоге, The Magical Slow Cooker: Recipes for Busy Moms предлагает простые блюда, которые доставят.

    Prep-Ahead Meals From Scratch от Alea Milham из блога Premeditated Leftovers

    Книга Алеа - отличный ресурс для людей, которые любят готовить порционно.Она предлагает читателям методы использования их мультиварок (скороварок, духовок и бройлеров), чтобы максимально использовать свое время на кухне, заранее подготовив основную часть своей готовки. Это позволяет читательнице быстро приготовить вкусные домашние блюда, потому что она заранее планирует для вас!

    Поваренные книги в медленноварке: больше добра с кусочками крыжовника!

    Ниже приведены другие кулинарные книги по медленноварке с крыжовниковым патчем, которые я не мог исключить из списка… потому что я их обожаю.

    Поваренные книги для электрических скороварок: рецепты быстрого приготовления

    Тем из вас, кто спрашивал рецепты электрической скороварки или рецепты быстрого приготовления, могут понравиться эти две поваренные книги для скороварок, которые мне действительно нравятся.

    Как «Совершенство скороварки» от America's Test Kitchen, так и «Поваренная книга по электрической скороварке быстрого приготовления» от Лорел Рэндольф неоценимы в обучении методам использования скороварки быстрого приготовления или электрической скороварки другого производителя.

    Сохраните руководство покупателя по «Поваренной книге для медленного приготовления» на потом

    25 из 3 лучших рецептов мультиварки с ингредиентами

    Сэкономьте время и деньги с помощью этих вкусных рецептов мультиварки с 3 ингредиентами. На выбор предлагается более 25 простых блюд, которые понравятся всей семье, и все они приготовлены из простых ингредиентов.

    Приветствуйте, детёныши-разведчики, танцы, ВОМ, школа, работа, список можно продолжать и продолжать. Ужин на моем столе в эти загруженные будние вечера практически невозможно.Моя спасительная благодать? Эти 3 рецепта медленноварки с ингредиентами, которые не требуют особых усилий!

    Когда я слышу, как люди говорят, что они либо не используют мультиварку, либо у них нет мультиварки, я просто не могу этого понять! Как можно НЕ иметь этого устройства для экономии времени? Медленное приготовление - простой способ приготовить здоровый обед.

    Я кладу все в свою мультиварку утром после того, как отвезла детей в школу. Помимо того, что они отлично экономят время, я действительно считаю, что рецепты мультиварки также очень бережливы!

    Если вы любите готовить еду, у вас есть несколько замечательных идей, которые стоит реализовать! Вы можете приготовить все, бросить в сумку для морозильной камеры или безопасный контейнер для морозильной камеры и приготовить ее в те напряженные дни или ночи, когда вам понадобится ужин!

    Вы обнаружите, что можете приготовить восхитительное блюдо всего из 3 ингредиентов! Мне нравятся рецепты мультиварки с 3 ингредиентами, потому что они обычно готовятся из некоторых продуктов, которые я часто нахожу в своей кладовой.В этих простых рецептах используются ингредиенты, которые вы можете найти дома или в продуктовом магазине, например:

    • куриная грудка без костей,
    • свиные отбивные,
    • говядина,
    • макароны,
    • крем из курицы,
    • приправа для тако,
    • соус барбекю,
    • газированные напитки, такие как кока-кола или др. перец,
    • итальянская заправка,
    • коричневый рис,
    • зеленый перец чили,
    • пакетик с луком липтон

    Эти простые рецепты мультиварки понравятся всей семье.Любой рецепт, который съедят мои дети, для меня - победа! В следующий раз, когда вам понадобятся простые рецепты ужина с удивительным вкусом для ваших планов питания, ознакомьтесь с моими любимыми рецептами мультиварки!

    Вы можете сочетать эти восхитительные рецепты мультиварки с популярными рецептами гарниров, таких как стручковая фасоль, салаты или картофель фри.

    Обратите внимание на эти 3-х ингредиенты рецепта медленноварки, которые сделают легкий ужин в будние дни. В каждом из этих простых рецептов есть полный список ингредиентов, чтобы упростить покупку продуктов!

    Какой ваш любимый рецепт можно приготовить в мультиварке?

    Фото: денежные мамы.com

    Продолжить чтение

    Фото: crayonsandcravings.com

    Продолжить чтение

    Фото: www.foodwinesunshine.com

    Продолжить чтение

    Фото: jenniferbanz.com

    Продолжить чтение

    Фото: sundaysuppermovement.com

    Продолжить чтение

    Фото: www.lecremedelacrumb.com

    Продолжить чтение

    Фото: slowcookergourmet.нетто

    Продолжить чтение

    Фото: www.sherrylwilson.com

    Продолжить чтение

    Фото: мучное лицо

    Продолжить чтение

    Фото: скиннимс.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *