Медовый рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Торт «Медовый пух» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Для всех поклонников традиционного «Медовика» хочу предложить очень интересный вариант тортика для разнообразия. Удивительно простой и вкусный заварной крем пропитывает медовые коржи уже через несколько часов после сборки торта. Но я рекомендую оставить его на ночь, чтобы действительно получился мягкий десерт как пух.

1. Ингредиентов будет не очень много и они в основном довольно просты.

2. В небольшую кастрюльку отправьте сахар и вбейте яйца.

3. Добавьте сливочное масло и мед, поставьте на огонь. Я советую варить тесто на водяной бане. Как только масло и сахар растворятся, тщательно перемешайте и всыпьте соду.

4. Масса начнет пениться и увеличится в объеме.

5. Всыпьте муку.

6. Замесите мягкое тесто.

7. Разделите тесто на 8-9 равных частей.

8. Каждый кусочек тонко раскатайте, выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

9. Выпекайте 3-4 минуты до румяности. Готовый корж еще горячим обрежьте, используя тарелку.

10. Испеките так все коржи.

11. Когда коржи готовы, можно заняться кремом. Соедините сахар и яйца, взбейте до однородности.

12. Молоко доведите до кипения.

13. К яйцам с сахаром добавьте крахмал.

14. Влейте массу тонкой струйкой в кипящее молоко, перемешайте и снимите крем с огня. Добавьте ванильный сахар для аромата.

15. Перемажьте коржи кремом.

16. Измельчите обрезки коржей в крошку.

17. И присыпьте крошкой верх и бока тортика.

18. Готовый тортик оставьте пропитываться.

19. Приятного чаепития!

Торт медовый с заварным кремом: классический рецепт

Медовый торт (медовик, “Рыжик” или “Медовый пух”) с заварным кремом — это изысканная вариация на тему любимого десерта. В оригинале он готовится с использованием сметаны. В отличие от классического рецепта торта медового, с заварным кремом десерт выходит более легким, менее приторным и максимально воздушным.

Выбор ингредиентов

Чтобы получить самый вкусный и простой медовый торт дома, к рецепту необходимо отнестись очень внимательно. Особенно, к первому его этапу — подбору составляющих ингредиентов.

Мед. Именно этот ингредиент является залогом успешного результата. Лучший медовый торт — это тот, который приготовлен с использованием натурального и зрелого пчелопродукта. Покупать такой лучше всего не в масс-маркетах, а у пасечников напрямую. Определить качественный мед поможет характерный душистый аромат, плотная (не водянистая) структура и ощущение першения, которое оставляет лакомство в горле. Что касается выбора сорта, наиболее подходящим для кулинарии считается гречишный мед — он подарит выпечке приятный запах и золотистую корочку, как на фото домашнего медового торта.

Статья в тему«Нет» нагреванию или Что можно приготовить из меда?

Мука. Лучшим решением станет пшеничная мука. Обращайте внимание на продукт высшего сорта (некоторые производители обозначают такие пометкой “экстра”) — он гарантирует максимальную воздушность медового теста для торта. Также стоит покупать только те товары, которые упакованы в бумажные пакеты. Так как полиэтилен не пропускает воздух, высоки шансы приобрести загнивающую муку с затхлым запахом. Перед началом процесса приготовления продукт стоит просеять сквозь сито.

 

 

Яйца. Данный ингредиент понадобится нам для приготовления как теста, так и крема медового торта. Поэтому лучше всего будет приобрести домашние яйца. Также они непременно должны быть свежими. Это можно определить по некоторым характеристикам: матовой скорлупе, достаточно тяжелому весу (соответствующему размерам) и отсутствию бульканья при тряске.

Молоко. Считается, что чем жирнее молоко — тем более вкусным получится крем. Поэтому большинство хозяек отдает предпочтение продукту с пометкой 3,2%, а некоторые — и вовсе сливкам с 10-15% жирности. Тем не менее, выбор данного ингредиента влияет также на калорийность медового торта, поэтому Вам необходимо правильно расставить свои приоритеты.

Сливочное масло. Натуральность — главный критерий выбора любого из ингредиентов. Не менее важен он и для сливочного масла. Если у Вас есть возможность приобрести домашний продукт — делайте это, не задумываясь. Если нет, обратите внимание на этикетку масла в магазине: срок его годности не должен превышать 75 дней, в составе отсутствуют пометки “гидрогенизированное” или “маргарин”, а цена — не ниже средней рыночной. К слову, оптимальная жирность для приготовления особенного самого вкусного медового торта (медовика) — не менее 80%.

Статья в тему: Домашние десерты с медом на скорую руку

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Пошаговый рецепт торта с заварным кремом

Перейдем непосредственно к приготовлению медового торта пошагово. Для Вашего удобства мы разбили весь рецепт на отдельные категории — приготовление коржей, крема, а также непосредственно их соединение и выпекание.

Медовые коржи для торта: рецепт с фото

На первом этапе нам необходимо приготовить тесто для медового торта. Рецепт с пошаговым фото поможет Вам разобраться во всех тонкостях данного процесса.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт
  • мука — 500 г
  • мед — 150 г
  • сахар — 200 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сода — 1 чайная ложка
  • уксус — 1 чайная ложка

Все виды медовых тортов начинаются с одного и того же: яйца выбить в отдельную емкость, добавить к ним сахар и взбить с помощью миксера или блендера до получения воздушной массы белого цвета. Когда она будет готова, ввести мед, масло сливочное и соду, предварительно “погашенную” уксусом.

Классический рецепт торта медового — на водяной бане, поэтому параллельно необходимо подготовить все необходимое для процесса. Взять глубокую кастрюлю, на ⅓ наполнить ее водой и довести до кипения. Емкость с заготовкой теста поставить на паровую баню, добавить 1-2 столовых ложки муки и активно помешивать в течение 15 минут. О готовности массы Вам намекнет ее увеличившийся объем (примерно в 2 раза).

Полученное тесто замесить с остатками муки. Если же ее не хватит (Вам покажется, что масса еще слишком липкая), то можно добавить до 100-150 грамм продукта.

Разделите тесто на 6-8 отдельных шариков, закутайте их в пищевую пленку и оставьте на 30-40 минут в холодильнике. Примерно за 10 минут до раскатывания коржей их необходимо будет вынуть.

Статья в темуКалорийность меда: считаем вместе!

Заварной крем для медового торта: рецепт с фото

Пока тесто “отдыхает”, перейдем к приготовлению заварного крема для торта медового. Рецепт с фото в домашних условиях максимально упростит этот процесс для Вас.

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 л
  • сахар — 200 г
  • яйца — 4 шт
  • мука — 100 г
  • сливочное масло — 30 г
  • ванилин — по вкусу
  • грецкие орехи — по вкусу

Смешать яйца и сахар, взбив миксером или блендером до получения однородной массы. В финале добавить муку, ванилин и еще раз тщательно перемешать. При желании, домашний вкусный медовый торт с заварным кремом также можно “приправить” лимонной или апельсиновой цедрой.

Полученную массу развести в небольшом количестве холодного молока. Оставшееся — перелить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Постепенно вводить будущий крем в горячее молоко, постоянно помешивая. Заваривать до получения характерной густой консистенции, напоминающей густую сметану. Затем снять с огня, слегка остудить и ввести сливочное масло.

Как испечь медовый торт в духовке?

Пришло время раскатать коржи. Для этого следует распределить небольшое количество муки по кухонной поверхности и выложить заранее подготовленные шарики теста. Затем раскатать их с помощью скалки на круглые коржи толщиной около 0,5-1 см.

На противень нужно выложить лист пергамента. Если у Вас его нет — обязательно смазать поверхность сливочным маслом. Параллельно разогреть духовку до температуры +180 градусов. Когда это произойдет, выложить тесто на противень и поставить выпекаться в течение 3-5 минут. О готовности теста Вам поведает золотистая корочка.

Интересный факт: чтобы придать коржам идеально круглую форму, все неровности можно удалить с помощью ножа. Но не выбрасывайте остатки теста — они пригодятся Вам для создания сладкой “крошки”, которой можно присыпать готовый десерт.

По такому же принципу раскатать и выпечь все остальные шарики теста. В результате, у Вас должна получиться стопка коржей. Их рекомендуется остудить отдельно друг от друга.

Следующий шаг — смазывание коржей кремом. Для этого необходимо равномерно распределить его на определенное количество ярусов и щедро смазать каждый из них. В финале можно дополнительно покрыть весь быстрый медовый торт кремом. При желании — также декорировать той самой “крошкой” из остатков теста или измельченными грецкими орехами.

Обратите внимание: перед тем, как приготовить медовый торт, рецепт предполагает пропитку коржей. Поэтому рекомендуется оставить готовый десерт в холодильнике минимум на 6-8 часов.

Как сделать медовый торт вкуснее: секреты кондитера

Легкий рецепт медового торта — не означает вкусный. Поэтому мы сделали для Вас подборку из несколько профессиональных секретов кондитеров, которые сделают десерт максимально аппетитным.

Совет №1. Использовать жидкий мед для приготовления теста. Это подарит максимальную однородность коржам. Если продукт уже закристаллизовался, стоит растопить его на водяной бане. При этом, следите, чтобы температура не превышала +40 градусов, иначе все полезные свойства продукта будут утрачены.

Совет №2. Рецепт мягкого и нежного домашнего медового торта предполагает использование яиц комнатной температуры — для этого рекомендуется заранее выложить их из холодильника. То же самое касается и сливочного масла.

Совет №3. Чтобы готовый торт получился мягким и нежным, распределите небольшое количество крема по блюду, на которое Вы положите нижний корж.

Видео «Медовый торт с заварным кремом»

Источник

ВикипедияПчелиный мед

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Медовый торт «Привет», рецепт приготовления

  МарияМирабелла — 26.11.2013 12:21
Вчера не поленилась и испекла этот торт. Он получился резиновый и резиновым остался и на следующий день.
Дальше пеку медовый торт только по традиционному рецепту.
2 балла из 10
 
  ИринаВладимировна — 3.10.2012 23:00
Торт получился великолепный!Очень люблю медовик с детства.Только мы его делали из теста,которое надо было раскатывать очень тонко и коржи пеклись буквально 3 минуты.Но это такая морока с раскатыванием,снятием готовых коржей,промыванием,вытиранием формы,снова раскатыванием и так далее.Правда,игра стоила свеч!Торт был очень вкусный.Поэтому,когда я увидела Ваш рецепт,он меня очень заинтересовал,и я решила его приготовить.Результат превзошел все мои ожидания!Тесто очень быстро делается,а коржи печь — вообще одно удовольствие : легко наливается тесто в форму,пока печется корж (у меня при 200 градусах 8 минут),можно заняться какими-то другими делами,потом очень легко готовые коржи перекладываются на фольгу,и в этой же форме (ее не надо мыть между выпечкой коржей) пекутся следующие.И не смотря на то,что на выпечку у меня ушло около полутора часов (получилось 11 коржей),как-то этот процесс совсем не был обременительным,а даже доставлял удовольствие!Крем я сделала,взбив сметану с сахаром.Получился высокий, мягкий, пропитанный торт,Хорошо было бы добавить немного рубленных грецких орехов,но мой муж их не любит,поэтому обошлась без них!В общем,я в восторге!Теперь буду часто его печь!Спасибо Вам огромное за рецепт!Очень правильная пропорция всех составляющих теста!
 
  Таянка — 9.01.2012 17:13
Этот торт ОЧЕНЬ вкусный! Я его пекла на Новый год. 1 января вечером уже ничего не было. Торт печется очень легко, крем можно есть и без торта (такой вкусный). Единственный минус — он сытный и много не съешь (это к сожалению для моего ребенка). Спасибо!
 
  Blume — 2.01.2012 18:32
Спасибо за ответ Ирина,
да, я добавила разрыхлитель, немецкий (Backpulver). Может быть он другой и поэтому не подходит.
А сода русская у меня есть, думаю уже в скором времени воспользоваться.
Спасибо Вам огромное! Так люблю медовый торт! Надеюсь он ещё станет моим!
 
  Blume — 1.01.2012 0:16
Добраый день Ирочка!
делаю ваш тортик уже в третий раз, а он не получается. Коржи резиновые! Что я делаю неправильно!?
жду вашего ответа и помощи,
Лена
Ответ: кладёте соду или разрыхлитель?
Нужно обязательно соду, она будет реагировать с мёдом.
Если торт не получается, то может быть это просто не Ваш рецепт, нужно подобрать другой, который будет получаться.
 
  sreding — 18.12.2011 20:01
Напишите пожалуйста сколько именно в граммах сахарного песка?? а то боюсь опять неправильно положу сахара.2/3= сколько в граммах? Очень хочеться испечь этот торт))))
Ответ: 1 стакан сахара = 200г, 2/3 стакана = 130г.
 
  olesyaTR — 22.12.2010 19:45
Спекла<_< Утомилась.Что то затянулось долго по времени.Коржей 7 штук.Тесто получилось комочками,которые никак не разбивались и за счет этого тесто не поднималось,я думаю.Сахар совсем не добавляла и не пожалела.Блинчики получились тонкие.А вот крем получился чудесный,нежный.Коньяк не добавляла.Завтра попробуем,на вид очень даже не плохо и я думаю на вкус тоже
 
  tatianaskazka — 5.02.2010 20:24
Спасибо, Ирочка!Очень любим медовые тортики.Всё познаётся в сравнении и хорошо, когда есть с чем сравнить. Безусловно, «Татьяна» — это блаженство и наслаждение. Но вот испекла «Привет». Получился… и… почему-то ожидания мои он не оправдал… Просто тортик…и всё. Но — на вкус и цвет товарища нет!
Вот рецепт нашего медового рыжика (я его пеку уже лет 18):

В глубокую
кастрюльку положить:
2 яйца+0,75стак. сах.(хорошо перемешать)+125г марг.+3 ст.л. мёда+1ч.л.соды.
Кастрюльку — на водяную баню. Варить помешивая 25 мин.
Остудить слегка. Добавить ~3 стак. муки. Разделить на 5 — 9 частей. Каждую часть раскатать на пергаменте (если будет прилипать — сверху посыпать мукой). Печь до ярко- рыжего цвета. Муж, сыночек и я любим со сметанным кремом, мама — с масляным.Вкус торта — ярко-медово-карамельный. На всякий случай: приятного аппетита!


 
  Molevgenia — 6.11.2009 13:33
Ирина,расскажите пожалуйста как вы украшали тортик? Хочется приготовить младшей доченьке на 2-х летие
Ответ: растопленным чёрным шоколадом покрыла круг из промасленной бумаги, а белым на такой же бумаге нарисовала слова и завитушки. Когда шоколад застыл, отделила его от бумаги и перенесла на торт.
 
  miranda79 — 9.09.2009 22:45
Izvinite za oshibki, eto tak s translita perevelos.
 
  miranda79 — 9.09.2009 22:44
Здравствуыте! Скажите пожалуыста, чем можно заменит сметану, а я очен хочу со сметанним кремом сделат. Продается толко крем фpеш и uoгурт 10%.
Ответ: можно сделать творожный крем. Только творог должен быть не крупитчатым и вкусным.
Развести творог йогуртом, добавить сахар и чуточку ванилина. Лучше, конечно, использовать сладкие ванильные сырки, но, подозреваю, в ваших краях они не водятся.
 
  Еленааа — 30.07.2009 22:15
Ирина, скажите, а торт не может испортиться за ночь пока пропитывается не в холодильнике?
Ответ: если в комнате не слишком жарко, то можно оставить и без холодильника.
В летнюю жару, конечно, нужно дать постоять с часик и убрать в холодильник.
 
   — 6.04.2009 14:58
торт очень вкусный!крем тоже.нежный и не приторно сладкий.крема нужно не жалеть. из предложенного количества продуктов использовать весь-как бы много не казалось.в холодильник торт не ставить вообще.ирина!ваш сайт самый лучший.все рецепты доступные и вкусные.коментарии ваши кприготовленным блюдам абсолютно совпадают с теми вскусовыми качествами, которые имеют готовые продукты.я всегда ими руководствуюсь при выборе рецептов.
 
   — 17.12.2008 10:52
ИРИНА, ПОДСКАЖИТЕ: ЕСЛИ ВМЕСТО 20% СМЕТАНЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ 30%-НУЮ, КРЕМ НЕ БУДЕТ РАССЛАИВАТЬСЯ?
Ответ: можно и 30%-ную, но крем будет очень жирным.
Расслоится или нет — заранее предсказать невозможно — это зависит от умения хозяйки.
 
  CatherineInRock — 20.09.2008 20:17
Здравствуйте! Нахожусь в процессе приготовления этого торта. С кремом у меня получилось что-то не совсем понятное. Сначала когда взбила, думала что произошло то что описано в комментарии Мануэлы — крем отскочил. Потом почитала комментарии еще и подумала что может быть у меня то же что у было у ЯЛЫ — комочки. Взбыла повторно, дав постоять в комнатной температуре. Комочки пропали, но жидкость все равно присутствет. То есть крем разделился на масляную часть и жидкую. Жидкой меньше. Все равно буду использовать — я так понимаю жидкость впитается в коржи и будет все равно вкусно.
 
  GoodLuck — 21.06.2008 17:46
каким именно маслом следует смазывать дно сковороды для жарки коржей? сливочным или растительным?
Ответ: я всегда смазываю растительным, но можно и сливочным — используйте то, к чему привыкли.
 
  GoodLuck — 20.06.2008 8:53
Ирина, скажите, пожалуйста, коржи при выпечке нужно переворачивать?
Ответ: если духовка хорошая и всё пропекается равномерно, то переворачивать не нужно.
Коржи довольно тонкие, они должны очень быстро пропечься насквозь.
 
  мамулечка — 16.06.2008 8:25
Получился!!! Испекла вчера вечером, ночь на пропику-изумительный вкус,мягкий,нежный, и крем очень вкусный!Спасибо Вам Ирина!
 
  orchidee7 — 30.05.2008 15:02
Ирина, посоветуйте, пожалуйста, на какой крем можно заменить указанный в резепте? Главное, чтоб сгушенка не фигурировала.

Заранее спасибо.

Ответ: очень хорошо к этим коржам подойдёт сметанный или сливочный (т.е. из сливок) крем.
 
  Радина — 9.03.2008 23:49
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗА РЕЦЕПТ!!! Даже не смотря на то что я ни когда не готовила торты , получилось ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ну просто язык можно проглатить!!!
 
  Junior — 20.02.2008 22:23
Торт действительно очень вкусный, спасибо вам! :Д
 
  gamma — 1.07.2007 11:27
здравствуйте всем.торт получился вкусным но коржей вышло толко 4,а форма для выпекания 26 см.
 
   — 25.03.2007 7:09
Очень хочу испечь тортик, но без сахара в тесте. Скажите, а можно добавить больше мёда и исключить сахар (в тесте)?
Ответ: попробуйте просто исключить сахар из теста (количество меда не изменять). А сладость регулировать кремом.
 
  ka4y4a — 11.02.2007 8:48
Я это сделала!!!
Спасибо Вам огромное! Получился очень вкусный торт! Вся семья ела с удовольствием!
 
  manuela — 7.02.2007 6:51
таиса
здраствыте y меня вопрос ? я делала етот топт очен полычилса вкыснуm гости всо сели.но крем с масла y меня не поlyчилса, а полyчилса как вода лилса очен я ево поставила в морозиловкy но он нikak на изменилса поченy что я не так зделала????
Ответ: крем разделился на густую часть и жидкость?
Такое частенько случается при взбивании масляных кремов.
Чаще всего из-за того, что масло изначально было с маленьким процентом жидкости, т.е. в масле было очень много добавок. Поэтому при введении дополнительных компонентов масло не смогло их в себя вобрать и расслоилось.
 
   — 24.11.2006 15:18
Irina , ja nedawno natknulas na wasch sait , b4era ispekla etot Tort ,mmmmm, takaj wkusnjatina!Bolsche wsego mne ponrawilos ,4to ne nado testo raskatywat , ono wsegda tak lipnet. Bolschoe spasibo Irino4ka.
 
  Nastia1310 — 25.08.2006 11:05
Вчера решила сделать этот торт. Боялась, что маленькая дочка(8 мес.) не даст нормально его приготовить. Но получилось просто классно!!!
Мужу безумно понравилось.
Да, не стоит бояться: корж от сковороды с лёгкостью отходит, не прилирает. На жарку каждого коржа у меня ушло 6-7 минут. Клала их на фольгу.
В мобщем, проблем с этим тортиком не было. Всем советую приготовить!!!!!!!!!!!!!
 
  Nastia1310 — 24.08.2006 12:51
Попробую сегодня-завтра сделать этот торт, свои впечатления обязательно оставлю.
 
  IceBaby — 9.08.2006 22:55
Dobrij Vecher!!Ja sdes novenkaja.. ..podruga podskasala chto est sait s rezeptami…sait prosto klass…)))u menja takoj malenkij voprosik…u dochki na etoj nedele den rozhdenija…spekla korzhi dlja medovogo torta saranee,no ne snaju kakim kremom lutsche smasat…podskazhite kakie varianti kremov mozhno ispolsovat…saranee sasibo..
Ответ: зависит от того, какая консистенция торта Вам нравится — более мягкая или пожестче.
Если нужен мягкий, пропитанный торт, то крем должен быть на основе сметаны или сливок. Чем текучее крем — тем лучше пропитается торт.
Если нужен торт пожестче, то в креме должно присутствовать сливочное масло.
 
  Lolka — 26.07.2006 4:58
tort ochen vkucniy umyali za odin den’
 
  Len4ikR — 13.07.2006 0:46
Irina, ja sdelala segodna etot tortik … ja dumala to4to ne 4ego ne widet no kogdaon bil gatow i propitalsja polu4ilosja 4udo tokoj wkusnoj … asch ne snaь … moemu parnь o4enj ponrawilsa …. nu po moemu wkusu 4u4utj mnogo maslo … prosto w sleduschej ras mensche budu loschit … a tak wkusnooooo
 

Медовый бисквит | Аскания-Пак

Медовый бисквит

Описание

Хозяйки, которые готовят бисквиты, знают: более простой и вкусной выпечки просто не существует! Наш рецепт очень простой в приготовлении. Вместе с тем, медовый аромат и насыщенный вкус заставят вас надолго полюбить этот десерт и готовить его по любому поводу!

Главные ингредиенты
Мед-крем «Классический»

Другие ингредиенты

мед ТМ Аскания 2 ст.л;
яйця куриные 6 шт;
сахар 160 г;
мука 190 г;
сгущенное молоко, грецкие орехи по вкусу

 

Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры, достаньте их из холодильника за час до приготовления.

Приготовление

Шаг 1

В удобную для взбивания емкость разбейте яйца, добавьте сахар и мед.

Шаг 2

Взбивайте миксером на средней скорости до образования густой массы, которая должна увеличиться в 3-4 раза. Процесс взбивания продлится 8-10 минут, поэтому, не спешите выключать миксер.

Шаг 3

Добавьте в массу просеянную муку.

Шаг 4

Вымешивайте муку осторожными движениями снизу-вверх, чтобы сохранить структуру теста.

Шаг 5

Выпекайте бисквит 30-40 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

Шаг 6

Достаньте бисквит из формы.

Шаг 7

Чтобы из бисквитного коржа сделать настоящий торт, дождитесь, пока он полностью остынет и разрежьте бисквит на три коржа. Сгущенным молоком смажьте готовые коржи: между ними, а также сверху. Задекорируйте молотыми грецкими орешками.

 

Мы описали семь пунктов процесса приготовления, но, поверьте, все происходит очень быстро! Процесс приготовления займет не более часа вашего времени! Кстати, медовый бисквит тает во рту даже без преобразования на торт, поэтому с духовки его можно сразу подавать к столу.

Пошаговый рецепт торта «Медовый» с фото, лучшие рецепты торта «Медовый» с фото пошагово

Ароматный медовый торт создает летнее настроение, дарит удивительный вкус и ощущение тепла и уюта.

Вам потребуется:

Для теста:

  • • Мука пшеничная 4 стакана
  • • Яйцо 3 шт.
  • • Сахарный песок 1 стакан
  • • Мед 3 столовые ложки
  • • Пекарский порошок (Разрыхлитель)

Для начинки:

  • • Сметана (20-30%) 1 литр
  • • Сахарный песок 1/2 стакана

Пошаговое приготовление торта «Медовый»:

  • 1 этап: «Готовим медовое тесто»

    Отдельно взбить белки и желтки (до образования пены). Соединить желтки с сахарным песком. Добавить белки. Разогреть мед (можно на водяной бане, можно в микроволновке) Внимание! Мед в микроволновке разогревается за пару секунд! Добавить мед в тесто. Всыпать пекарский порошок (разрыхлитель, соду). Перемешать. Теперь остаётся всыпать муку (для лучшего эффекта заранее просейте ее через сито). Тщательно перемешайте. У Вас получится густое тесто.

  • 2 этап: «Деление теста на части» Готовое тесто скатать в трубочку. Разделить на 7-8 равных частей.
  • 3 этап: «Выбор формы торта»

    Медовому торту можно придать любую форму. Это может быть традиционный круглый тортик или прямоугольный, если Вы предполагаете разделить его на отдельные пирожные. Если же Вам хочется чего-то особенного, можно пофантазировать: медовый торт будет отлично смотреться в форме сердца, звезды, цветка, новогоднего шарика, елочки или рукавички…Тут возможно все! Каждую из 7-8 частей теста надо раскатать. Для этого надо заранее вырезать нужную форму из картона и затем, прикладывая ее к каждому из 7-8-ми раскатанных кусков теста, вырезать выбранную фигуру.

  • 4 этап: «Сажаем медовик в печь»

    Предварительно разогреть духовку до 190-195оС. Противень посыпать тонким слоем муки и положить первую раскатанную заготовку. Подождать 7 минут или чуть больше (следить, чтобы корж не обгорел)! Корж должен получиться светло-коричневого медового цвета. Пока печётся первая заготовка, надо сделать вторую и так далее. Готовые коржи медовика сложить на тарелку или просто на стол и подождать, пока остынут.

  • 5 этап: «Готовим сметанный крем»

    Крем готовится очень просто! Надо взбить сметану с сахаром до получения густой кремообразной массы. Крем должен получиться достаточно густым.

  • 6 этап: «Соединение» Остывшие коржи промазать кремом, складывая их друг на друга.
  • 7 этап: «Создаем украшения» Остается добавить вашему медовому шедевру завершающий штрих: яркое и оригинальное украшение. Можно использовать тёртый шоколад, орехи, кондитерскую посыпку, вафельные украшения, фигурки из шоколада и марципана, яркие ягоды, листочки мяты, чернослив, курагу…или эффектные комбинации из всего этого многообразия.
  • 8 этап: «Ожидание»

    Медовый торт становится гораздо вкуснее, если дать ему время как следует пропитаться кремом. Для этого лучше всего оставить его на ночь в холодильнике. А утром он порадует вас своим ярким ароматом и нежным вкусом!

  • Праздничные торты на заказ по эксклюзивным рецептам

    рецепт для мяса, курицы и салата


    Магические чары — вот что означает такое сладкое и тягучее слово «мед». Не удивительно, что с таким названием этот сладкий цветочный нектар покорил людей на тысячи лет.

    Лечебные свойства меда известны очень давно. Он тонизирует, улучшает обменные процессы, работу системы пищеварения. Мед прекрасный антисептик и настоящая кладовая полезных веществ. Но главное не это. Мед просто безумно вкусен. Сотни оттенков, ароматов — в зависимости от того, на каких цветах пчелы собирали нектар — делают этот продукт особенным. А блюда кулинарии, приготовленные на основе меда, превращаются всякий раз в эксклюзив и редко повторяются дважды.

    Если вы каждый день готовите стейки и запекаете курицу, у вас есть уникальный шанс всякий раз получать новое уникальное блюдо. «Как?» — спросите вы. А ответ просто: медовый соус. Полейте им телячью отбивную, и вы не узнаете привычного мяса. Замаринуйте в нем куриные крылышки, и вы обалдеете от результата. Добавьте медовый соус в овощной салат — и вы поймете, что такое настоящая свежесть и эстетика вкуса.

    Классический соус на основе меда — для овощных салатов

    Существует несколько десятков вариаций на тему медового соуса. Но классическим можно назвать рецепт, который мы предложим вам ниже. Он идеально подходит как к мясу, птице, так и к овощам. Любой овощной салат, в котором много зелени, такой соус сделает пикантным. Особенно этот соус хорошо в салатах с рукколой, айсбергом и мясом птицы. Итак, готовим.

    Состав продуктов для классического медового соуса

     

    • Мед 10 столовых ложек;
    • Оливковое масло 10 столовых ложек;
    • Бальзамический уксус 5 столовых ложек;
    • Горчица свежая 2 столовых ложки;
    • Горький молотый перец или смесь перцев  по вкусу.

    Калории: 480 ккал

    Белки: 5 г

    Жиры: 40 г

    Углеводы: 30 г

    • Вначале разогрейте растительное масло. Это нужно для того, чтобы ингредиенты поскорее отдали соусу свои ароматы. Некоторые хозяйки для этих целей разогревают мед. Но дело в том, что при нагревании мед теряет существенную часть своих полезных свойств. А ведь согласитесь, они нашему организму не помешают.

    • Поэтому мы разогреваем масло, начинаем его взбивать венчиком, добавляя, горчицу, уксус (можно использовать не только бальзамический, но и плодово-ягодный, например, виноградный). Завершающий аккорд — добавление меда.

    • Если вы все правильно делали, то готовый соус после полного смешивания и взбивания должен получить белесый оттенок.


    Видео рецепт

    Соус на основе меда — для телятины и свиных ребер

    Для красного мяса лучше всего подходит медовый соус с добавлением томата. Не удивляйтесь — сначала попробуйте. Это действительно необычное сочетание, но такой соус превращает мясо в произведение искусства.

    Состав продуктов

    • Мед — 100 г;
    • Оливковое масло — 50 г;
    • Томатная паста — 200 г;
    • Набор специй «Прованские травы» — 0,5 ч.л.;
    • Соевый соус — 50 г;
    • Сахар — 2 ч.л.;
    • Перец красный и черный, молотый — по вкусу;
    • Чеснок — 3 крупных зубчика.

    Порядок приготовления

    Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Оно позволит раскрыться всем остальным ингредиентам. Добавьте в масло мед, соевый соус и красный и черный перец. Количество перца регулируйте собственным отношением к острым продуктам. Как правило, достаточно взять того и другого перца на кончике ножа.

    Отдельно томатную пасту смешайте с сахаром и прованскими травами. После этого отправляйте в сковороду. Не нужно давать продуктам закипать в этой жаровне. Просто помешивайте, пока все ингредиенты, как говорится, «не поженятся». После чего отставляйте в сторону и мелко порубите чеснок (можно воспользоваться и чесночной давилкой). Соедините с еще теплым соусом.

    Отставьте смесь на часок — настояться и набраться ароматов, после чего можно подавать томатно-медовый соус с мясом. Больше всего это оригинальная заправка подходит для ребрышек.

    Лимонно-медовый соус

    Если вы не знаете, как разнообразить традиционное жаркое, вспомните про лимонный соус с добавление меда. Он готовится очень легко, но это такая эстетика вкуса, которая покорит самого взыскательного гурмана.

    Состав продуктов

    • Мед — полстакана;
    • Лимонный сок — полстакана;
    • Вода — четверть стакана;
    • Сливочное масло — 1 столовая ложка.

    Способ приготовления

    Просто смешайте мед, лимонный сок и воду и взбейте венчиком. После этого добавьте в смесь расслабленное сливочное масло. Соус готов.

    Мед и имбирь — идеальный соус для рыбы

    Медовый соус с добавлением имбиря идеально подходит для блюд из любых видов рыбы. Его можно использовать не только как отдельное вспомогательное блюдо, но и как маринад для рыбы.

    Состав продуктов

    • Имбирь - 40 г;
    • Мед — 60 г;
    • Соевый соус — 60 г;
    • Лимонный сок — 50 г;
    • Оливковое масло — 50 г.

    Порядок приготовления

    Разогрейте в небольшой кастрюльке оливковое масло. Его температура позволит расплавить мед, но при этом не нагревать его. В теплую смесь меда и масла добавьте соевый соус, лимонный свежевыжатый сок и мелко измельченный свежий имбирь (можно натереть его на самую мелкую терку).

    Перемешайте все еще раз и подавайте к столу.

    Полезные советы

    • Для мяса и курицы лучше всего использовать липовый или гречишный мед. А вот цветочный идеально подойдет для салатов.
    • Используйте для приготовления соусов только натуральный мед. Искусственный может вести себя неправильно при соединении с другими ингредиентами соуса.
    • Медовый соус способен перетянуть на себя часть свойств самого меда. Он умеет продлевать жизнь мясным блюдам. Мясо, обмазанное медовым соусом, хранится дольше. Если же вы покроете мясо концентрированным медом, не разбавленным специями и наполнителями, то ваше мясо сможет храниться неделями. Это свойство меда знали наши предки и сохраняли с его помощью тушки мяса.
    • При добавлении специй в соус важно чувствовать меру и не переборщить. Ведь часто как бывает: если у нас на полочке хранятся баночки со множеством различных специй, мы, войдя во вкус и желая творить на кухне, всыпаем в блюда всех специй по чуть-чуть. Обычно, такая мешанина проходит с другими продуктами. Но только не с медом. Он имеет очень тонкий и особенный аромат. Бездумное добавление специй способно убить вкус самого меда. А ведь нам для нашего прекрасного соуса важно сохранить именно его. Поэтому в медовые соусы, как правило, добавляют только молотый перец (черный или красный) и больше ничего.
    • В старину тоже готовили медовые соусы, а не только медовуху. Для этого уваривали мед с соком лесных ягод. Для пряности в готовый отвар добавляли горький молотый перец. Как правило, такие узвары делали из брусники, клюквы или шиповника.

    Медовый торт «Золотые шарики» / Рецепты с фотографиями

    Торты

    Рецепт на 12 порций 45-60 минут готовить просто дешевое блюдо выпекать детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам к Новому Году на детский праздник на праздник на каждый день

    Медовик всем хорошо знаком. Но не все знают, что его можно делать нестандартно, без долгой выпечки большого количества коржей. Просто делаем из теста маленькие шарики, макаем их в крем, укладываем в миску, и у нас получается куполообразный торт на манер тортов «Санчо-Панчо».

    Основные ингредиенты

    мед, сметана, сливочное масло

    Ингредиенты
    • 125 г сливочного масла
    • 4 ст.л. меда
    • 5 ст.л. сахара
    • 3 ч.л. соды
    • 3-4 яйца
    • 600 муки
    • соль

    А также:

    • 1.5 л сметанного крема
    • тертый шоколад для посыпки
    Приготовление
    1. Масло растопить на водяной бане вместе с медом и сахаром.

      масло растопить с медом и сахаром
    2. Хорошо размешать до полного растворения, снять с бани и всыпать соду. Должны появиться пена и характерный запах медовика.
      Вот здесь нужно быть внимательными! К сожалению, у нас так часто продают поддельный мед, в котором нет меда, что нужной реакции может и не произойти. Если пена не появилась, и тесто не запахло медовиком, то это значит, что мед не погасил соду. В этом случае нужно добавить в тесто какую-нибудь кислоту (уксус, например), иначе ваш торт будет испорчен.

      всыпать соду
    3. Затем вбить в тесто яйца, после чего порциями всыпАть просеянную муку, хорошо размешивая. Добавить соль.

      добавить муку и яйца
    4. Тесто должно стать эластичным и отлипать от рук. Оставить тесто перед выпечкой минут на 30.

      замесить тесто
    5. Затем отщипывать маленькие кусочки, катать из них шарики и выкладывать на застеленный бумагой противень на расстоянии друг от друга.

      скатать шарики
    6. Выпекать 7 минут при t-180-200 С.
      Шарики увеличиваются в объеме раза в 2.

      Готовые шарики остудить.

      печь 7 минут
    7. Должно получиться 70-90 шариков. У меня получается ровно на 2 противня.

      шарики готовы
    8. Для крема взбить 1,5 л сметаны с сахаром, лимонной цедрой и лимонным соком. Можно добавить молотые орехи.
      Еще можно всыпать пакетик загустителя или пару ложек крахмала, чтобы торт лучше держал форму.

      приготовить крем
    9. Большую миску выстелить пленкой. Шарики окунать в крем и выкладывать в миску.
      Накрыть верх пленкой, хорошо прижать и убрать на холод на ночь.
      Если вы возьмете мягкую пластиковую миску, то её можно не выстилать пленкой. Из неё торт и так хорошо вынимается.

      смешать шарики и крем и выложить в миску
    10. Готовый торт перевернуть на блюдо и обсыпать тертым шоколадом.

      перевернуть торт на блюдо
    11. В разрезе торт выглядит так.

      торт готов
    12. А если в половину теста добавить какао, то будет выглядеть еще интереснее.
      Еще можно добавить в тесто несколько ложек мака.

    Оценка 5 / 5 на основе 12185

    Домашняя

    мед, сметана, сливочное масло

    PT60M

    PT60M

    0

    рецептов меда — любой может приготовить

    Простых рецептов меда очень весело попробовать. Будь то кулинарный шедевр на кухне или просто сладкая закуска, мед может многое предложить. Его можно сочетать со многими обычными ингредиентами. В любой хорошо укомплектованной кладовой обязательно иметь под рукой банку.

    Простые рецепты с использованием меда

    Что делает мед таким хорошим помощником на кухне? Во-первых, это натуральный подсластитель , сделанный пчелами из растительного нектара.Ничего искусственного не добавлено.

    Может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации о партнерах для получения дополнительной информации.

    Когда пчелы объединяют растительный нектар из многих растений, в результате получается полифлорный продукт, называемый полевым медом. Но пчеловоды также могут собирать особые сорта, такие как клевер, апельсиновый цвет, гречиха или кислая .

    Вкус и цвет меда могут варьироваться от урожая к урожаю. Это дает вам множество возможностей сочетать его с разными типами еды.Он также замечателен в выпечке.

    Если вы правильно храните мед, он никогда не портится. Здесь нет потраченных зря денег!

    Совет — один из ключей к сохранению свежести и готовности к использованию — это выбор контейнера для хранения с плотной крышкой — особенно при покупке оптом. Для меньшего количества используйте герметичную банку .

    На самом деле, сырой мед имеет множество применений, выходящих далеко за рамки кухни. Это популярный ингредиент во многих продуктах для здоровья и красоты.Но давайте не будем забывать о кухне — ведь именно там она действительно сияет.

    Quick Honey Chicken Recipes

    Курица — один из самых популярных видов мясных блюд, приготовленных во всем мире. Практически каждый так или иначе готовил курицу.

    Если вас интересует жарка во фритюре, выпечка или жаркое, есть рецепт курицы с медом, который подойдет вашему стилю питания.

    Honey Chicken Stir Fry

    Нужен быстрый обед, который легко приготовить и который к тому же полезен? Этот жареный картофель Honey Chicken Stir Fry с пикантным соусом побудит всех есть свои овощи.

    Я сочетал это с рисом, но вы также можете использовать лапшу или другие овощи. Он выходит влажным, но не слишком сладким.

    Запеченная курица с медом

    Еще один отличный способ насладиться курицей — прямо из духовки. Но получить эту хорошо прожаренную, но все же влажную курицу не всегда легко.

    Это один из моих любимых рецептов для духовки — Запеченные куриные лапши с медом . Они ароматные, но не слишком крепкие для придирчивых едоков.

    Идеально для тех, кто ненавидит сырую панировку на тендерах. Хрустящие, сочные и вкусные, они понравятся вашей семье.

    Если они начинают становиться слишком хрустящими до того, как они готовы, накройте их фольгой на последние несколько минут.

    Honey Shrimp Stir Fry

    Пока наша семья не ест много морепродуктов, мой муж любит креветки. Этот восхитительный рецепт жаркого заставит банду попросить секунды, а может быть и трети.

    Креветки, мед и лайм в сочетании с небольшим количеством масла и чеснока создают потрясающее блюдо.Я подавал это с пастой и пармезаном. Попробуйте Honey Lime Shrimp Stir Fry !

    Свиные отбивные на гриле с медом и чесноком

    Лично я не большой поклонник свинины, но многим нравится вкусная сочная свиная отбивная. Этот быстрый и легкий рецепт придает отбивным на гриле немного особенного аромата.

    Этот простой список ингредиентов включает мед, чеснок и соевый соус. Свиные отбивные на гриле с медом и чесноком очень вкусны на гриле, но при желании их тоже можно запечь.

    Рецепты десертных закусок с медом

    Сладкие, золотистые качества меда нельзя не упомянуть в меню десертов. В конце концов, это идеальный натуральный подсластитель, если его использовать прямо из банки или в кулинарии.

    Вот лишь несколько рецептов медовых десертов или закусок , которые вызовут улыбку на любом лице. Имейте в виду, что вы можете делать их все чаще и чаще.

    Шоколадно-медово-карамельные черепахи

    Они слишком хороши — серьезно! Я позволяю себе делать их только изредка 😉 Они выглядят сложными, но на самом деле их очень легко сделать.Как и многие другие конфеты, они лучше выходят при не очень высокой влажности.

    Эти веселые и восхитительные леденцы с черепахой, в которых используются орехи пекан, шоколад и карамель с медом, понравятся публике.

    Выразите своих друзей и семью с помощью Honey Caramel Turtles. Восхитительное угощение для сладкоежек, у которых сильная тяга к шоколаду и карамели.

    Яблоки с медовой карамелью

    Создайте новую вариацию традиционного рецепта и сделайте собственные яблок с медовой карамелью .Часто в сочетании с острым зеленым яблоком вы можете использовать любое яблоко, которое нравится вашей семье. Эта карамель тоньше традиционной карамели. Вы можете добавить орехи для дополнительного аромата.

    Снеки из хлопьев с медом и арахисовым маслом

    Иногда нет времени на завтрак. Удобная закуска из хлопьев, которую можно съесть на бегу, может быть именно тем, что вам нужно. Более того, их можно сделать заранее и заморозить.

    Снеки с медом и арахисовым маслом приготовлены из простых хлопьев Cheerios.Конечно, вы можете использовать разные сорта, но вы добавите больше сахара и калорий. При приеме пищи в дороге легко использовать порцию 1/2 чашки.

    Жареный миндаль с медом

    Миндаль — это полезная закуска и приятный вкус прямо из пакета. Но иногда вам захочется их немного нарядить?

    Если вы хотите что-то действительно быстрое и действительно вкусное, возьмите Жареный миндаль с медом и морской солью Рецепт.

    О боже, поговорим о вкусном — да, у них есть жир, но в основном это здоровый жир.Хороший вариант перекуса, и они будут храниться в запечатанном контейнере в течение нескольких недель — но поверьте мне — так долго они не протянут!

    Жареные кешью с медом

    В одном из вариантов жареного миндаля используются кешью. Поджаривание кешью в масле и медовой смеси создает уникальный аромат, который станет отличным угощением на каждый день или для любого особого случая. Кешью, запеченные в меде . Эти праздничные орехи отлично подходят к празднику.

    Арахисовое масло, овсяные хлопья и кусочки меда — Энергетические закуски

    Эти небольшие закуски сочетают в себе целебные свойства и соблазнительный аромат арахисового масла, овсянки и меда.

    Они восхитительны и заряжают энергией после обеда. Их легко приготовить, они хорошо хранятся в морозильной камере.

    Арахисовое масло, овсяные хлопья и медовые кусочки действительно хорошо замораживаются, но вы все равно можете есть их замороженными. Не кладите их туда, чтобы скрыть от себя — это не сработает.

    Ягодный йогурт с медом

    Ищете прохладное сладкое угощение? Не обязательно посещать остров мороженого на рынке. Вы можете сделать свое собственное.Эти прохладные ледяные леденцы без добавления сахара — полезное угощение.

    Не позволяйте летнему зною сбивать вас с толку. Сделайте свой собственный Honey Yogurt Berry Pops с греческим йогуртом и избегайте пустых калорий, которые содержатся во многих классных закусках.

    Черничный сироп с медом

    У нас есть несколько кустов черники, которые «благодаря опылению пчелами » дают много ягод. Я изо всех сил пытаюсь найти способ использовать ягоды и не делать слишком много сапожников!

    Какой отличный способ использовать свежие синие ягоды! У вас нет свежих ягод? Не стоит беспокоиться.Этот рецепт отлично подходит и для замороженной черники. Возьмите несколько чашек ягод, лимон и немного воды — viola — Домашний черничный сироп с медом.

    Кольца с ананасами на гриле с медом

    В приготовлении на гриле есть что-то праздничное, особенно в хорошую погоду. Один из наших любимых блюд — ананас на гриле. Этот рецепт ананаса на гриле в медовой глазури быстро и легко исправить, и он обязательно понравится.

    Домашнее яблочное масло с медом

    У вас есть несколько лишних яблок? Или, может быть, вы настроены использовать новую пасту для бубликов или печенья? Приготовьте собственное масло Honey Apple Butter Crockpot Style.

    По этому рецепту получается до 6 полпинт домашнего яблочного масла с медом. Это отличный предмет, который можно сделать себе или подарить на Рождество. Вы можете консервировать его для длительного хранения или хранить в холодильнике, чтобы сразу же съесть.

    Выпечка с медом

    Мед — фаворит поклонников выпечки. Использование в рецепте меда помогает сделать выпечку более влажной. Этот натуральный сахар можно использовать во многих рецептах.

    Хрустящее печенье с медом

    Выпечка печенья — это веселое занятие, которое может понравиться всей семье.Что ж, сахарное печенье тоже нашло себе место. Кроме того — кто не любит печенье в форме пчелы?

    Конечно, вы можете использовать обычные формочки для печенья, чтобы приготовить эти Crispy Honey Cookies , но формы пчел такие милые.

    Печенье с клюквой и медом

    Посмотрим правде в глаза, иногда вам просто действительно нужно печенье… верно? Эти печенья обладают прекрасным вкусом и удовлетворят вашу тягу к печеньям. Медово-клюквенное печенье с питательной клюквой может стать фаворитом праздников.

    Булочки с черникой и медом

    Вы любитель свежих лепешек? Если это так, вам действительно нужно попробовать мой рецепт Медово-черничной лепешки. Содержит питательные синие ягоды и сырой мед. Это действительно взрыв вкуса во рту.

    Чернично-медовые овсяные кексы

    Как насчет вкусных кексов? Эти сочные овсяные кексы с черничным медом и медом — отличный выбор. Не слишком сладкие и наполненные питательными цельными продуктами, они великолепны прямо из духовки.

    Вы можете приготовить их заранее и хранить в морозильной камере. Быстрый способ позавтракать в дороге. Они не слишком сладкие, поэтому в зависимости от терпкости черники вы можете отрегулировать сладость.

    Печенье с арахисовым маслом и медом

    Феерия с арахисовым маслом продолжается с этим Печенье с арахисовым маслом и медом. Это идеальный ответ для тех, кто хочет утолить жажду арахисового масла.

    По этому рецепту получается плотное печенье с плотной структурой и без ощущения жирности, которое есть у многих печений с арахисовым маслом.

    Мы едва прикоснулись к возможностям приготовления с медом. Вы можете даже обезвожить его, чтобы сделать медовый порошок самостоятельно.

    Те, кто придерживается строгой веганской диеты , не едят мед . Но некоторые представители этого образа жизни включают в меню мед.

    Идите вперед и исследуйте, вы можете найти рецепты меда на любой вкус. Вы даже можете сделать мармеладных мишек с медом . И не забудьте попробовать разные вкусы меда, так как это тоже влияет на окончательный вкус вашей еды.

    Наши 30 лучших рецептов меда — это абсолютное золото

    Ложка рикотты на землисто-сладком овсяном хлебе восхитительна; добавьте немного кислого меда, и он станет изысканным. (Чтобы немного разогреться, посыпьте сверху свежими измельченными хлопьями красного перца.) Хелен Роснер

    На протяжении всей истории мы рисковали жизнью и здоровьем, чтобы лазить по деревьям, окруженные тысячами крылатых игл, у которых нет ничего, кроме тлеющей палки, чтобы попробовать золотой мед: этот сладкий нектар трудолюбивых пчел, который приобретает аромат цветов и растений, которые взаимодействуют друг с другом. с этим.Хотя многие применения меда могут быть удовлетворены простым клеверным медом, может быть интересно и полезно найти необычный мед одного происхождения, чтобы использовать его в тостах или в чае.

    Придание цветочной сладости мороженому и пирожным или придание яркости насыщенным пикантным блюдам, например, тушеному в Марокко баранину или лососю, глазированному пряностями, — универсальный мед. Но давайте не будем забывать: мед и пчелы приносят пользу не только нам. Медоносная пчела, опыляющая урожай американских культур на колоссальные 15 миллиардов долларов, быстро сокращается, и ученые ищут других опылителей, таких как каменная пчела, не производящая мед, чтобы помочь находящейся под угрозой исчезновения агропромышленности.

    От корейских рисовых лепешек до жареных яблок — вот наши 39 лучших сладких и соленых рецептов меда, которые можно приготовить сегодня.

    Коктейль с пенициллином

    Созданная нью-йоркским барменом Сэмом Россом в 2005 году, эта пьянящая смесь виски, медово-имбирного сиропа и свежего лимонного сока является чем-то вроде панацеи — отсюда и название. Подобно восхитительно дымной, охлажденной версии тодди, напиток сначала дает напористый запах торфа и рассола — благодаря легкому виски Айлей, — который постепенно уступает место чему-то более нежному и сладкому.Получить рецепт коктейля с пенициллином »

    Сибуя медовый тост

    Этот необычный архитектурный десерт (также известный как тост из кирпича) популярен в чайных и повседневных ресторанах Японии, Тайваня и Сингапура. Блюдо предназначено для совместного использования с другом (или тремя), и чем больше цвета, текстуры и высоты, тем лучше, поэтому не экономьте на гарнирах. Печенье, сезонные фрукты и конфеты — типичные ингредиенты, но нередко встречаются посыпки, орехи и ароматизированные сиропы.Получить рецепт медовых тостов Сибуя »

    Джеммеры для чая и мёда

    Это печенье мечты… в буквальном смысле. Они пришли ко мне во сне в Париж, город сладостей. Основа — французское песочное печенье или сабле, приправленное медом и рассыпным чаем. Если у вас есть 2-дюймовые кольца для выпечки, вы можете приготовить печенье в кольцах на выстланных противнях, а не использовать формы для кексов. Сложите печенье внутри колец, запекайте, затем оставьте кольца на месте как минимум на 20 минут, прежде чем снимать их, промывать и использовать повторно.Получить рецепт джеммеров из меда и чая »

    Кофейные соты Crunch

    Добавление пищевой соды к расплавленному сахару создает пузырьки, которые остаются в ловушке, когда смесь остывает. Затвердевший результат имеет воздушную сотовую структуру. Morgenstern’s из Нью-Йорка добавляет мед и растворимый кофе в свою версию этой конфеты, которая в измельченном виде становится горьковато-сладкой, хрустящей начинкой, которая компенсирует сладость мороженого. Рецепт приготовления кофейных ячеек с хрустящими сотами »

    Спиральная ветчина в медовой глазури со специями

    Хотя нарезанная спиралью ветчина получается полностью приготовленной, при слабом медленном прожаривании она прогревается и карамелизируется в липкой, приправленной пряностями глазури.В бистро Bouchon Bouchon Томаса Келлера ветчину покрывают глазурью со сковородой, местным медом, ароматной корицей и гвоздикой на ежегодном празднике Благодарения, который они подают ветеранам и их семьям. Получить рецепт спиральной ветчины со специями в медовой глазури »

    Сэндвич с рикоттой и медом

    Ложка рикотты на землисто-сладком овсяном хлебе восхитительна; добавьте немного кислого меда, и он станет изысканным. (Чтобы немного разогреться, посыпьте сверху свежими измельченными хлопьями красного перца.)

    50 вкусных рецептов сырого меда

    Сырой мед — прекрасный и полезный ингредиент, который можно добавлять во все рецепты. Использование полностью натурального, нефильтрованного и сырого меда придаст блюдам аромат и питательные вещества. Так что просмотрите нашу коллекцию рецептов, купите бутылку качественного сырого меда и готовьте! Если у вас есть любимый рецепт меда, пришлите его нам, и мы добавим его в коллекцию.


    Закуски и закуски

    Медовый йогурт и клубника

    Мисти Мэй Тринор (трижды золотая медалистка Олимпийских игр по пляжному волейболу) однажды сказала, что греческий йогурт и мед — ее любимая энергетическая еда .Окуните в эту смесь немного свежей спелой клубники, и ваши вкусовые рецепторы будут танцевать веселый танец.

    Пикантные куриные крылышки с апельсином

    Козий сыр и мед Тупело Crostini

    Эти закуски идут так быстро, что вам понадобится второй багет, чтобы ваши гости остались довольны.

    Домашнее вяленое мясо из органической говядины травяного откорма

    Миндаль жареный с медом


    Гарниры и салаты

    Жареный сладкий картофель с медом

    Медный пенни Морковь

    Салат из моркови, свеклы и редиса с кориандрово-горчичным винегретом

    Органический салат из яиц и баклажанов


    Завтрак с сырым медом

    Эти вкусные и сытные рецепты завтрака — отличный способ начать свой день со сладкого вкуса и сырого меда.Или попробуйте один для здорового полдника.

    Маффины из цельной пшеницы с медом

    Немецкие яблочные оладьи, запеченные

    Рецепт лучших органических блинов

    Маффин с бананом и медом

    Маффин Trail Mix


    Основные блюда с сырым медом

    Цыпленок на гриле с сумаком, медом и лимоном

    Курица в медовой глазури, комплексный рецепт

    Кокосовые куриные полоски с медовой горчицей

    Стейк-салат с медовой дижонской заправкой

    Бургеры из кешью на ложе из рукколы

    Медовый китайский рецепт из свинины BBQ


    Сырая медовая заправка и приправы

    Органическая заправка для винегрета с травами петрушки

    Сироп из бузины

    Паста с авокадо из черной фасоли, чеснока и лайма

    Палео Медовый Дижонский соус

    Домашний ванильный мед

    Куркума, черный перец, мед


    Напитки из сырого меда

    Сырой мед — это «функциональная пища», что означает, что это натуральная пища с огромной пользой для здоровья. Сырой мед содержит 22 аминокислоты, 27 микроэлементов и 5000 ферментов.

    Медовый имбирный эль

    Фруктово-медовый смузи

    Шесть полезных смузи

    Здоровая медовая вода

    Виноградный шприц «Моктейль»

    Ревень и медовая газировка

    Рецепт здорового домашнего спортивного напитка

    Пунш из гибискуса, 2 ингредиента


    Сырые медовые десерты

    Конечно, рецептов меда в категории десертов больше, чем в любых других.Но действительно ли это сюрприз? Сладость и глубина вкуса сырого меда делают некоторые десерты очень ароматными.

    Груши запеченные в меду от Голубки кухни

    Яблоки с медово-ванильной карамелью

    Блинчики с компотом из яблок и груш и медом

    Малиновый пирог с поцелуем меда

    Медовая Панна Котта

    Мороженое Tupelo Honey

    Это был один из первых рецептов, которые мы когда-либо создавали. Так просто, но так вкусно.

    Шоколадный пудинг с чиа

    Флан со свежим инжиром

    Здоровые домашние шоколадные чашки

    Мед и ириски

    Печенье с базиликом, лимоном и грецкими орехами

    Батончики из шоколадного арахисового масла без выпечки с медом и сахаром

    Полезное медовое печенье

    Пирог Здоровое сердце

    Рецепт горячего меда (за 1 минуту!) — Пара готовит

    Горячий мед — самый горячий новый соус, который можно поливать всем, от печенья до пиццы.Большинство рецептов горячего меда занимают часы: на этот всего 1 минуту!

    Подвинься, Шрирача: в городе есть новая крутая приправа. Горячий мед! И под жарким мы не говорим о температуре: мы говорим о пряном . Этот острый сладкий липкий соус используется в модных ресторанах, чтобы поливать пиццу и подавать с домашним печеньем. Так почему бы не сделать это дома? Вы можете использовать его, чтобы нарядить что угодно. Готовы посмотреть, как это делается?

    Что такое горячий мед?

    Горячий мед — это пряный мед, который используется в качестве приправы к печенью, кукурузному хлебу и пицце.Его можно использовать, чтобы нарядить что угодно. На рынке представлено несколько брендов, но вы также можете сделать это дома.

    Большинство рецептов горячего меда, которые мы видели, требуют кипячения меда в течение часа или более с острым перцем чили. Но мы решили, что предпочтем быстрый и простой метод. Поэтому Алекс разработал этот рецепт, который занимает всего 1 минуту. 1 минута! Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать.

    Как приготовить горячий мед (за 1 минуту)

    Этот рецепт быстрого приготовления горячего меда очень легко приготовить.Все, что вам понадобится, это мед и ваш любимый острый соус. Вы можете использовать любой тип острого соуса: в мексиканском стиле, например, от бренда Cholula, Tabasco или даже Sriracha. Для нашего мы использовали равные части Чолула и Табаско для придания нюансированного вкуса.

    Вот как приготовить горячий мед:

    • Смешайте ¼ стакана меда и 2 чайные ложки острого соуса по вашему выбору. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд, затем перемешайте.
    • Также можно нагреть на плите в небольшой кастрюле в течение нескольких минут.

    Хранить в закрытой таре в холодильнике.Хранить можно до 3 месяцев.

    10 способов использовать горячий мед

    Есть так много способов использовать эту сладкую и пряную морось! Что не звучит лучше с надписью «с горячим медом» на конце? Домашнее печенье с горячим медом. Жареные персики с горячим медом. Звучит так изощренно, но этот рецепт настолько быстр и прост, что почти как жульничество. Вот все наши любимые способы его есть:

    1. Полить взбитым соусом из феты и подавать с треугольниками из лаваша.
    2. Подавать с домашним печеньем , голландским печным хлебом или веганским кукурузным хлебом и соленым маслом.
    3. Полить пиццу , чтобы получить сладкий и пряный вкус. Попробуйте пиццу с домашним сыром или пиццу с грибами и зеленью.
    4. Добавьте его в жареный сыр , например, жареный сыр с помидорами или сыр песто на гриле.
    5. Обрызгать жареный толченый картофель .Или картофель фри.
    6. Подавать с кукурузой в початках.
    7. Придайте сладость жареным овощам .
    8. Полить им печеный бри и подавать с крекерами.
    9. Добавьте пряный оттенок кростини или брускетте , например, кростини из вишневого и козьего сыра или легкую брускетту с грибами.
    10. Нарядите фрукты , как жареные персики.

    Примечание о местном меде

    Если вы можете найти местный мед, используйте его в этом домашнем рецепте горячего меда! Местный мед невероятно вкусен и поддерживает местный бизнес. Кроме того, поскольку местный мед содержит смесь местной пыльцы, он может укрепить вашу иммунную систему и уменьшить симптомы аллергии на пыльцу. Мы покупаем местный мед на фермерском рынке; Часто местных продавцов меда можно найти и в местных продуктовых магазинах.

    Также не забудьте поддержать местных опылителей! Один из лучших способов помочь пчелам — сажать цветы.Пчелы любят подсолнухи и травы с цветком, такие как базилик и чеснок. Убедитесь, что ваши семена не содержат ГМО и не обрабатываются пестицидами или химикатами.

    Этот рецепт горячего меда…

    Вегетарианские, без глютена, без молока и на растительной основе.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Горячий мед — это самый горячий новый соус, который можно поливать всем, от печенья до пиццы.Большинство рецептов с пряным медом занимают часы: на этот всего 1 минуту!


    • ¼ чашка меда
    • 2 чайные ложки острого соуса (мы использовали 1 чайную ложку Чолулы и 1 чайную ложку Табаско)

    1. Поместите мед и острый соус в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд, затем перемешайте. (Как вариант, нагрейте смесь в течение нескольких минут на медленном огне на плите, пока она не смешается.) Подавайте теплой. Хранить в закрытой таре в холодильнике до 3 месяцев.
    • Категория: соус
    • Метод: перемешивание
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Горячий мед, Рецепт горячего меда, Пряный мед

    Ищете другие важные рецепты?

    Будь то заправка для салата или яйца вкрутую, наши основные рецепты легко приготовить дома! Вот еще несколько наших основных рецептов и рецептов своими руками:

    Golden Blossom Honey — Рецепты приготовления и выпечки с Premium Pure U.С. Мед.

    Состав

    Пирог:
    2 1/2 стакана муки для выпечки
    2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    2 1/2 чайных ложки молотой корицы
    1/4 чайной ложки соли
    1/4 чайной ложки молотого имбиря
    1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    3 / 4 стакана консервированной тыквы в твердой упаковке
    1/3 стакана сметаны
    1/3 стакана GOLDEN BLOSSOM HONEY
    1 столовая ложка ванили
    3/4 стакана масла комнатной температуры
    1 1/4 стакана сахара
    3 больших яйца
    Глазурь:
    2 упаковки (8 унций) сливочного сыра, размягченного
    2 стакана кондитерского сахара
    1/3 стакана консервированной твердой тыквы
    1/4 стакана ЗОЛОТОГО МЕДА
    щепотка молотого мускатного ореха
    1 стакан сливок для взбивания

    Указания

    Разогреть духовку до 350 °

    Приготовление торта:
    Застелить фольгой форму для желе размером 15 1/2 x 10 1/2 x 1 дюйм.Смажьте маслом и слегка просыпьте фольгу.

    Смешайте первые шесть ингредиентов в небольшой миске. В другой миске смешайте тыкву, сметану, мед и ваниль.

    В большой миске взбить сливочное масло до образования пышной массы. Добавьте сахар. Хорошо перемешать. Вбивайте яйца по одному. Добавить мучную смесь, чередуя тыквенную. Выложите тесто ложкой на подготовленную сковороду. Выпекайте 25 минут или пока тестер не выйдет чистым. Дать остыть в сковороде на решетке.

    Глазурь:
    Первые пять ингредиентов взбить до однородной массы.В отдельной миске взбить сливки до образования плотных пиков. Вложите взбитые сливки в смесь сливочного сыра.

    Для сборки:
    Разделите охлажденный пирог на три равных прямоугольника. Положите один прямоугольник на сервировочную тарелку и выложите сверху одну чашку глазури. Сверху выложите оставшиеся два прямоугольника, посыпав каждый глазурью. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть весь торт. Охладить установить не менее двух часов.

    Обслуживает: 12-14

    Узнайте, насколько легко и вкусно готовить с медом!
    GOLDEN BLOSSOM HONEY добавляет нужное количество аромата и влаги в широкий ассортимент вкусных рецептов.На нашей тестовой кухне за годы работы были усовершенствованы сотни рецептов меда. Теперь мы выбрали наши самые любимые рецепты меда, чтобы поделиться с вами! Мы уверены, что скоро они станут любимцами семьи.

    Здоровые рецепты с медом | EatingWell

    Здоровые рецепты с медом | EatingWell Перейти к содержимому

    Навигация вверх

    Закройте это диалоговое окно

    Исследуйте EatingWell

    Выбор персонала

    Куриные бедра с медом и чесноком с морковью и брокколи

    В этом легком и полезном рецепте ужина вам предложат сладкие и соленые куриные бедра, запеченные с медом и чесноком с овощами, которые готовятся на том же противне, что и курица.Медово-соево-чесночный маринад для курицы выполняет двойную функцию, так как является неотразимым соусом, который обливает все вокруг. Выстелите противень фольгой, чтобы защитить сковороду от липкого медово-соево-чесночного соуса, поэтому очистка тоже будет легкой задачей. Если у вас нет мелкой моркови, разрежьте среднюю морковь пополам вдоль.

    Шпинат, арахисовое масло и банановый смузи

    Арахисовое масло и банан — это классическая комбинация, которая становится еще более вкусной с добавлением острого кефира, богатого пробиотиками.Кроме того, этот смузи с арахисовым маслом и бананом поможет вам увеличить количество вегетарианских блюд в течение дня с добавлением небольшого количества шпината с мягким вкусом.

    Жареная свекла с медом

    Земляная свекла становится сладкой и нежной при жарке. Предварительный нагрев вашего противня ускоряет запекание и придает свекле быстрое и ароматное обжаривание. Мед и лимонный сок добавляют сладкие и острые нотки.

    Цыпленок в стиле Ки-Уэст

    Куриная грудка замаринована в соевом соусе, цитрусовых и меде, а затем запечена на гриле как дань уважения тропической курице из Ки-Уэста.Гарнир из нарезанной кинзы и ломтиков апельсина делает блюдо сладким и освежающим.

    Кэролайн Каснер

    Кисло-сладкий суп из говядины и капусты

    В этом полезном кисло-сладком супе сочетаются говядина, тмин, сладкий перец и капуста — ингредиенты, которые используются во многих немецких блюдах. Его особенно приятно подавать с хрустящим ржаным хлебом. Чтобы суп получился еще более сытным, добавьте вместе с капустой нарезанный кубиками приготовленный картофель. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

    Винегрет с медом и горчицей

    Вот отличная универсальная заправка для салата. Приятная острота дижонской горчицы хорошо сочетается с горьковатой зеленью, такой как эскарол, цикорий, радиккио или бельгийский эндивий. Из него также получается неотразимый соус для макания хрустящих овощей (особенно фенхеля) и хрустящего цельнозернового хлеба.

    Глазурь «Мед-Соя-Имбирь»

    Держите эту супер-простую и универсальную глазурь под рукой, и вы сможете превратить любой тип жареного или жареного мяса, птицы, морепродуктов или овощей в фирменные блюда.Прежде чем нанести глазурь, подождите, пока у продукта останется 5-10 минут для приготовления. Затем часто переворачивайте, смазывая глазурью, чтобы образовалась глянцевая корочка.

    Медово-миндальный торт без муки

    Этот простой (без глютена) торт приправляют медом и миндалем. Прекрасно подойдет к послеобеденному чаю или весеннему праздничному десерту. Будьте осторожны, чтобы не взбить слишком много яичных белков — они должны быть белыми и очень пенистыми, но не жесткими и не удерживать пики. Если взбить их слишком сильно, пирог может утонуть в середине, когда остынет.

    Миндально-медовый батончик Power

    Отлично подходит для завтрака в дороге! Обжаренные в золотом цвете орехи, семена и овес окутаны ароматным миндальным маслом в этих восхитительно жевательных энергетических батончиках без суеты. Нерафинированный сахар турбинадо придает глубокий карамельный оттенок. Не стесняйтесь использовать вместо него светло-коричневый сахар. Батончики, хранящиеся при комнатной температуре, будут мягче, чем охлажденные.

    Суп из хонейнат из кабачков

    Натуральная сладость этого вегетарианского супа из кабачков из меда и овощного бульона усиливается.Шалфей придает супу аромат, а сметана привносит легкий привкус, уравновешивая землистый вкус.

    Автор: Лиз Мервош

    Жареный инжир с медом, бальзамиком и розмарином

    Этот жареный инжир полон сладких и соленых вкусов. Финальное блюдо на вкус похоже на менее сладкую, более крупную версию инжирного джема, но также обладает пикантной глубиной благодаря розмарину и соли. Добавьте жареный инжир поверх йогурта, мороженого, тостов или даже жареной свинины или курицы.

    Медово-овсяный Quick Bread

    Этот медово-овсяный хлеб имеет приятный вкус и божественно влажный нежный мякиш.Он требует минимального перемешивания и очистки, требует ингредиентов, которые обычно хранятся в кладовой, и вкусный, но при этом полезный. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

    Вдохновение и идеи

    4538919.jpg

    16 рецептов из яблок и меда на Рош ха-Шана

    Отпразднуйте Рош ха-Шана, еврейский Новый год, с этими рецептами из яблок и меда. Яблоки и мед — классическая комбинация, олицетворяющая сладость на новый год. От завтрака до десерта — такие рецепты, как медово-яблочные блины и яблочная мини-фруктовая пицца, подчеркивают этот важный дуэт и отмечают начало нового года здоровым и вкусным способом.

    Подробнее

    Брокколи, запеченная в медовой глазури

    16 рецептов овощей в медовой глазури

    Вы захотите съесть все свои овощи с этими рецептами овощей в медовой глазури. Мед придает овощам естественную сладость и создает восхитительную глазурь в сочетании с другими ингредиентами, такими как бальзамический уксус, имбирь или горчица. Такие рецепты, как лук в медовой глазури и жареная брокколи с медом и чипотле, являются здоровым, смелым и вкусным дополнением к любому блюду.

    Подробнее

    Смузи с авокадо и бананом

    Смузи с авокадо и бананом

    Если вы любите сливочный смузи, этот смузи для вас: смесь авокадо и банана для получения густого и насыщенного напитка.Заморозьте ломтики банана, чтобы получился смузи в стиле мороженого.

    Все здоровые рецепты с медом

    Мед и арахисовый попкорн

    В этом рецепте здоровой закуски смешиваются хрустящий попкорн, соленый арахис и немного меда. Это идеальная сладко-соленая закуска, способная утолить жажду после обеда или вечера.

    Яблочные клецки, завернутые в филло, с соусом из яблочного сидра

    В этом рецепте десерта с яблочными клецками яблоки посыпают изюмом, коричневым сахаром и специями, затем заворачивают в слегка смазанное маслом филло-тесто и затем запекают в великолепный пакет.Для соуса яблочный сидр уменьшен, чтобы создать сенсационный аккомпанемент для этих хрустящих яблочных клецок.

    Weeknight Медово-апельсиновый цыпленок с мускатной тыквой

    В этом восхитительном рецепте мультиварки смешайте апельсиновый сок, кукурузный крахмал, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, соль и толченый красный перец с курицей и мускатной тыквой. Подавайте к лебеде с высоким содержанием белка, которая содержит все девять незаменимых аминокислот.

    Golden Milk Frappe

    Этот фраппе использует силу вкуса смеси специй куркумы для создания прохладного угощения.Смесь золотисто-молочных специй смешивают с кефиром, кокосовым молоком и медом перед взбалтыванием для получения пенистого наслаждения.

    Мед-чеснок Лосось

    Простой маринад из соевого соуса, лайма, меда и чеснока с легкостью придает лососю тонны аромата. Всего несколько ингредиентов делают этот быстрый и вкусный рецепт идеальным для насыщенного буднего вечера. Подавать с коричневым рисом или киноа и зеленым салатом.

    Куриные голени с медом и апельсином в медленноварке

    Этот рецепт приготовления курицы в медленноварке является прекрасной альтернативой стандартному приготовленному на гриле цыпленку на томатной основе.И дети, и взрослые будут есть эти голени, залитые медовым подслащенным соусом с добавлением апельсина, имбиря и чеснока.

    Ирландское жаркое из свинины с жареными корнеплодами

    На этом легком ужине из одной сковороды жаркое из свиной корейки без костей готовится на подушке из моркови и пастернака. Это универсальное блюдо, которое станет впечатляющим центральным элементом праздничного обеда или ужина. Воскресный ужин. Если можете, выберите традиционную свинину, выращенную на свободном выгуле — ее вкус действительно сияет, если не больше приправы, чем немного тимьяна и немного морской соли.Если хотите, украсьте еду традиционной ирландской яблочной приправой — чатни Ploughmans или яблочным пюре Bramley, которые вы можете найти в специализированных магазинах и в Интернете.

    S’mores Energy Balls

    Эти белковые закуски на два укуса имеют все вкусы фаворита костра, завернутые прямо. В базовую смесь добавлены мини-шоколадные чипсы и кусочки крекера из Грэма, а мини-зефир заправлен в центр. Более того, они не запекаются, и вы можете приготовить большую партию примерно за 30 минут.

    Быстрый хлеб из цельнозерновых семян с семенами

    Выпекайте этот полезный, протухший хлеб по воскресеньям, и вы можете наслаждаться им всю неделю — если он не исчезнет раньше. Этот рецепт быстрого приготовления хлеба — идеальное средство как для сладких, так и для соленых начинок, поэтому попробуйте сегодня тост с авокадо, а на следующий день — с медом. Храните его плотно завернутым, так как из-за всех семян он немного более склонен к высыханию, чем обычный цельнозерновой хлеб.

    Skillet Медово-лимонные куриные бедра с картофелем

    Влажные куриные бедра, нежный картофель и яркий медово-лимонный соус готовятся вместе в этом ароматном ужине из одной сковороды.Это достаточно вкусно для компании, но достаточно легко для буднего вечера.

    Юлия Леви

    Йогурт с черникой и медом

    Простая комбинация греческого йогурта и черники получает дополнительную сладость от золотистого меда. Это идеальный баланс белка и клетчатки, который заряжает вас энергией.

    Коктейль «Золотая лихорадка с бурбоном и медом»

    «Золотая лихорадка» — это современный классический коктейль из виски, изобретенный нью-йоркским барменом Т.Дж. Сигал. Эта легкая смесь бурбона, лимона и меда сделана из ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой, и является вкусным дополнением к счастливому часу, независимо от сезона.

    Пирог со свежим инжиром

    Этот пирог со свежим инжиром выглядит потрясающе, и его очень просто приготовить. Сладкий свежий инжир естественно сочетается с миндалем, но если свежего инжира мало, можно добавить другие свежие сезонные фрукты, такие как персики или клубника.

    Абрикосово-имбирные энергетические шарики

    В этом легком энергетическом шарике используются натуральные ингредиенты, которые дают вам быстрый заряд энергии, когда вам это нужно.Сушеные абрикосы и мед скрепляют кокос и овес, а имбирь и тахини усиливают сладкий вкус. Готовые всего за 25 минут, вы можете съесть их на завтрак, полдник или сладкое угощение после ужина.

    Печеные яблоки

    Аромат печеных яблок с начинкой из сухофруктов и поджаренных орехов скрасит любой холодный зимний день.

    Куриные крылышки каджун в медовой глазури

    Эти запеченные в духовке крылышки можно приготовить заранее, доставить на заднюю дверь или пикник, а затем снова нагреть на углях или газовом гриле.Нам очень нравится сладко-пряная глазурь — только салфеток не забудьте взять с собой!

    Куриные бедра с медом и хариссой

    Харисса, паста из острого перца чили, родом из Северной Африки, добавляет тонны аромата и сияет в сочетании с медом, чтобы сделать сладкое покрытие на куриных бедрах. Подавать с коричневым рисом и жареной морковью.

    Кэролайн Каснер

    Медово-соевый жареный лосось

    Сладкая, острая и соленая смесь соевого соуса, рисового уксуса и меда выполняет двойную функцию как маринад и соус.Поджаренные семена кунжута придают ореховый и привлекательный оттенок. Приготовьте еду: подавайте с коричневым рисом, обжаренным красным перцем и ломтиками цуккини.

    20-минутный лосось в медовой глазури

    Идеальное количество меда и тепловой глазури филе лосося в этом сверхбыстром ужине. Чтобы завершить трапезу, смешайте гарнир с жареной рыбой. Нам нравится хрустящая кожа этого лосося, но если вы предпочитаете филе без кожи, оно тоже отлично подойдет.

    Автор: Джон Сомералл

    Lisa’s Granola

    Эта легкая мюсли с корицей наполнена миндалем, грецкими орехами и пепитасом, но при желании можно заменить другие орехи и семена.Для веганов, которые не едят мед, его можно приготовить из любого кленового сиропа.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Рецептов — Мед Firebee

    • от Firebee Honey

      Встречайте осень с этим восхитительным рецептом булочки с корицей и медом со специями из тыквы Firebee.Эти булочки красиво поднимаются и имеют потрясающий вкус! Они заставят вас снять пушистые носки, взять чашку какао и свернуться калачиком на диване, чтобы посмотреть футбол.

    • от Firebee Honey

      Ищете альтернативу своему повседневному сэндвичу? Этот сэндвич с курицей и ананасом BBQ — это взрыв вкуса с беконом, карамелизированным ананасом и луком, а также сладким и острым соусом BBQ поверх восхитительной куриной грудки, подаваемой на поджаренной булочке.

    • от Firebee Honey

      Не можете выбрать между красным и зеленым соусом? Теперь это не обязательно! Эти энчилады — идеальный выбор, когда у вас есть разделенный дом.Их легко приготовить, и они станут отличной едой в будние дни.

    • от Firebee Honey

      Вы когда-нибудь задумывались, что произойдет, если соединить тонкое мятное печенье и пирожное? Больше не интересно.Ответ прямо здесь.

    • от Firebee Honey

      Чтобы приготовить эти восхитительные батончики с фисташковым кремом, не нужен особый повод.Они представляют собой нечто среднее между пудингом и чизкейком и делают десерт лучшей частью трапезы!

    • от Firebee Honey

      Легкий фруктовый десерт, который не требует включения духовки? Запишите меня! Этот чизкейк без запекания придает вкус апельсинового кремового теста и сочетает его с чизкейком, создавая восхитительно прохладное угощение.

    • от Firebee Honey

      Этот салат полон свежих овощей с огорода, таких как кукуруза, помидоры и базилик.У него яркий освежающий вкус, который легко приготовить, и он станет идеальным гарниром к любому барбекю или даже к ужину в будние дни!

    • от Firebee Honey

      Эти шоколадные кексы обезьяны только что изменили банановые кексы.Добавьте немного шоколада Firebee, меда, кокоса и шоколадной стружки, и вы получите завтрак на совершенно новом уровне!

    • от Firebee Honey

      Вкусное летнее угощение! Сверху этот декадентский чипс с корицей, медом и персиком добавьте ванильное мороженое домашнего приготовления в качестве десерта, за который ваша семья будет вам благодарна!

    • от Firebee Honey

      Бросьте все ингредиенты, кроме сыра, в Instant Pot, и вы быстро, легко и вкусно покушаете в те напряженные вечера, когда дети снова в школе, а вы не знаете, что приготовить на ужин.Не волнуйтесь, Firebee Spicy Honey поможет вам!

    • от Firebee Honey

      Теплый вкус яблочной корицы в хлебе! Этот хлеб быстро взбивается и выпекается до золотисто-коричневого цвета примерно за час.Ваша семья подумает, что вы поработили его — и не нужно им говорить иначе!

    • от Firebee Honey

      Персиковые кексы — идеальное лакомство для завтрака! Со вкусом персиков и сладкой начинкой из штрейзеля у вас есть вкус лета, смешанный со вкусом осени, за один укус!

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

    .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *