Медовое печенье — простые и быстрые рецепты с фото на Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

👌 Медовое печенье, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Медовое печенье с корицей

Увидев рецепт этого печенья в одном популярном кулинарном издании, я без отлагательств решила его приготовить. ..   Заинтересовало меня прежде всего убеждение автора, что готовится печенье очень бы…

Медовое печенье на пару в мультиварк…

Оказывается, в мультиварке можно печь не только вкусный бисквит, но и печенье. Кстати, необычным считаю не только печенье в мультиварке, но и то, что делать это можно на пару. Паровое печенье я еще не…

Медовое печенье с маком

Мой сын на лето поехал отдыхать к родственникам в другой город. Мне захотелось приготовить в дорогу что-нибудь вкусненькое. Так как сейчас очень жарко, то продукты легко и быстро портятся в поезде. По…

Медовое печенье

Диету я оставила далеко позади, так что могу себя иногда баловать вкусными домашними сладостями. Причем, слово «иногда» играет главную роль для сладкоежки, которая боится поправиться!   Знаю-знаю, ч…

Овсяное печенье с медом и изюмом

Я уже писала о любви детей к овсяному печенью. Вот и сегодня они попросили вновь испечь домашние овсяные печенюхи. Но, чтобы не повторяться со вкусами, я поэкспериментировала, добавила некоторые ингре…

Печенье апельсиново-медовое постное

Обожаю запах и вкус цедры в выпечке. Аромат при приготовлении стоит просто волшебный! Прибавить к этим благоуханиям еще и запах хвои и ощущаешь себя как в сказке. Тут же появляется настроение и Рождес…

Весёлая выпечка для детей — имбирно-…

Чтобы на зимних каникулах не пришлось скучать ни детям, ни их родителям, предлагаю подробный рецепт с пошаговым описанием приготовления ароматного имбирно-медового печенья с тематическим зимним оформл…

Кунжутное печенье по-французски за 3…

Порадуйте себя и свою семью легким, хрустящим и ароматным кунжутным печеньем по-французски. Главное украшение этого красивого и аппетитного лакомства – золотистые семена кунжута. Такой восхитительный…

Весёлое пряничное печенье Рудольф

В новогодние и рождественские праздники мы стараемся проводить время с родными и близкими. В эти дни уделяем как можно больше внимания детям, стараясь поддержать атмосферу волшебства и праздника.   …

Домашние имбирные пряники по-чешски

Имбирный пряник по-чешски – популярный во всем мире атрибут празднования Нового года. Домашние имбирные пряники порадуют детей и взрослых, а также сделают ваш праздник незабываемым.  Общее время пр…

Готовим пряники у себя дома

На Руси рецепты приготовления пряников были уникальными, передавались из поколение в поколение и дошли до наших времен. Сегодня готовим традиционные ароматные пряники с имбирем, корицей, кардамоном и…

Быстрое печенье из слоеного теста Ме…

На случай нежданных гостей и возможного отсутствия сладкого десерта к чаю всегда в холодильнике должна быть припасена упаковочка слоеного теста. Из него можно быстро приготовить не только десерт, но и…

Домашнее медовое печенье с грецкими…

Медовое печенье не спутать ни с чем, ведь оно имеет неповторимый характерный привкус. А если добавить в такое печенье грецкие орехи, получится просто превосходный десерт. Именно этим мы сейчас и займё…

Вкуснейшие медовое печенье

Мука 225 гр. Мёд 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар 200 гр. Молотый имбирь 1 ч.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Медовое печенье с корицей

Медовое печенье с корицей Яйцо 2 шт. Сахар 130 гр. Мёд 2 ст.л. Сода 0,5 ч.л. Корица 1 ст.л. Мука 1,5 ст.

Медовые печенья

Мёд 3 ст.л. Молоко 2 ст.л. Яйцо Половина стакана сахара Масло сливочное 80 гр. Сода 1 ч.л. Мука

Медовое печенье на скорую руку

Мука 2 ст. Мёд 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Творог 150 гр. Лимонная цедра 0,5 шт. Желток 2 шт. Корица 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар

Медовое печенье

Масло сливочное 100 гр Мёд 100 гр Сахар 120 гр Мука 220 гр Разрыхлитель 1,5 ч.л. Соль 1 щепоть Растительное масло

Быстрое медовое печенье

Масло сливочное 60 гр.

Мягкое медовое печенье

Масло сливочное 75 гр. Мёд 2 ст.л. Сметана 125 гр. Мука 350 гр. Сахар 150 гр. Сода 1/2 ч.л.

Рождественское медовое печенье лебку…

Мёд 200 гр. Сахар коричневый 125 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 400 гр. Миндаль 100 гр. Разрыхлитель 1 ст.л. Яйцо Апельсиновая цедра Ликёр 2 ст.л. Шоколад 150 гр.

Воздушное печенье медовое

Масло сливочное 100 гр. Мука 300 гр. Разрыхлитель 20 гр. Сахар 30 гр. Молоко 160 мл. Соль 1 щепотка Мёд

Немецкое медовое печенье

Немецкое медовое печенье Сахар 1 ст. Маргарин 200 гр. Мёд 1 ст. Яйцо 2 шт. Сахар ванильный 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Мука 4 ст. Молотый имбирь 1 ч.л.

Пасхальное медовое печенье

Мёд 5 ст.л. Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст. Масло сливочное 3 ст.л. Мука 3 ст. Сода 2 ч.л. Сахарная пудра 200 гр. Лимонный сок 0,5 ч.л.

Медовое печенье

Мёд 100 гр. Сахар 50 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Соль 1/6 ч.л. Мука 250 гр. Сахар тростниковый 3 ст.л.

Медовое печенье

Масло сливочное 30 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 0.5 ст. Мёд 1 ст.л. Сода 1/4 ч.л. Мука 1.5-2 ст.

Нежное медовое печенье

Масло сливочное 100 гр. Яйцо 1 шт. Мёд 90 гр. Мука 250 гр. Сода 0.5 ч.л. Соль 1 щепотка Лимон 1 шт.

Заварное медовое печенье

Мёд 60 гр. Сода 1 ч.л. Мука 300 гр. Сметана 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Сахар 3 ст.л. Корица 1 по вкусу

Медовое печенье на скорую руку

Мука 220 гр. Мёд 100 гр. Сахар 100 гр. Разрыхлитель для теста 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 100 гр. Корица 1/2 чайной л.

Медовое печенье

Сметана 25% 350 гр. Сахар 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Мёд 2 ст.л. Мука 600 гр.

Песочное медовое печенье

Масло сливочное 70 гр. Мёд 1.5 ст.л. Сахарная пудра 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 ст.л.

Бананово-медовое печенье постное

Мука 3-4 ст. Банан 1 шт. Мёд 2 ст.л. Сахар 1 ст. Разрыхлитель 1 ч.л.

Медовое печенье

Мука 400 гр. Масло сливочное 80 гр. Яйцо Мёд 120 гр. Сахар коричневый 120 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Ликёр «моцарт» 1 ч.л. Тертая цедра апельсина 1 ч.л. Сахарная пудра 150 гр. Цветн…

Домашнее печенье медовое с начинкой

Сахар 2/3 ст. Мёд 2-3 ст.л. Масло сливочное 1/3 пачка Сода 1/2 ч.л. Сметана 100 гр. Мука 300-350 гр. Варёное сгущённое молоко 1 банка

Медовое печенье на сливочном масле

Медовое печенье на сливочном масле — всего за 10 минут. Мука 250 гр. Мёд 300 гр. Сахар 200 гр. Масло сливочное 250 гр. Сода 1 ч.л.

Греческое медовое печенье

Мука 250 г Сахар 50 г Сливочное масло 150-200 г Разрыхлитель 10 г Мед 120 г Грецкий орех 10 г Начинка Сливочное масло 50-70 г Сахарная пудра 100 г Мед 1 ст.л

Печенье медовое

Масло подсолнечное рафинированное 1 ч.л. Масло сливочное 70 гр. Мёд 1 ст.л. Мука 110 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 70 гр. Сахар ванильный 10 гр. Соль 1 щепотка Яйцо 2 шт.

Медово-карамельное печенье из овсяны.

..

Рецепт Медово-карамельное печенье из овсяных хлопьев Овсяные хлопья 2.5 ст. Курага 1/3 ст. Семечко подсолнечное 2 ст.л. Кунжут 2 ст.л. Масло сливочное 45 гр. Мёд 3 ст.л. Сахар тростниковый 0.75 ст….

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БИСКОТТИ С ПРЯНОСТЯМ…

Мука 300 гр. Сахар 50 гр. Мёд 50 гр. Растительное масло 50 мл. Вода 50 мл. Клюква вяленая 50 гр. Сода 1/2 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Гвоздика 2 шт. Перец душистый молотый 1/4 ч.л.

Медовое домашнее печенье

Масло сливочное 150 гр. Сахар 50 гр. Сода 1 чл Мука 1 ст. Мёд 2 ст.л.

Медовое печенье крестной

Рецепт: медовое печенье крестной Яйцо 4 шт. Сахар 0.75 ст. Маргарин 60 гр. Мёд 1 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Мука 4 ст. Ванилин

Медовое творожное печенье

Творог 9% 200 гр. Цветочный мед 2 ч.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Сахар 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Маргарин 100 гр. Пшеничная мука высшего сорта 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л.

Медовое овсяное печенье

Медовое овсяное печенье, приготовленное по данному рецепту, получается невероятно мягким и ароматным. Овсяные хлопья 1 ст. Мёд 1/2 ст. Сахар 1/2 ст. Сметана 1/2 ст. Мука 1 ст. Масло сливочное 100 гр…

Медовое печенье

Медовое печенье с шоколадом. Сахар 50 гр. Кардамон 1/4 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Сода 1/4 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Шоколад 100 гр. Мёд 100 гр. Гвоздика 2 шт. Яйцо 3 шт. Соль 1/4 ч.л. Мука 250 гр…

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУ…

Мёд 0.5 ст.л. Сахар 0.5 ст. Маргарин 35 гр. Яйцо 1 шт. Сода 1 ч.л. Мука 225 гр. Корица 100 гр. Сахарная пудра Апельсин 0.5 шт.

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяные хлопья 80 гр. Мука 250 гр. Масло сливочное 70 гр. Мёд 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Сахар 60 гр. Разрыхлитель 10 гр.

Медовое Печенье С Изюмом, Яблоком И…

Медовое Печенье С Изюмом, Яблоком И Клюквой.Вкусное и полезное медовое печенье можно приготовить без использования яиц, молока и сахара. Такое лакомство можно давать детям с собой в школу. Мука 1,5…

Медовое печенье

Мёд 5 ст. л. Молотый имбирь 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Сахар 3 ст.л. Сметана 2 ст.л. Мука 350 гр. Масло сливочное 80 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Медовое печенье с прослойкой из меда…

Масло 100 гр. Сахар 0,5 ст. Молоко 0,5 ст. Яйцо Мёд 2 ст.л. Сахар ванильный Сода погасила уксусом 1 ч.л. Мука 400 гр. Для прослойка Мёд 2 ст.л. С горка какао 1 ст.л. Корица 1 ч.л.

Бананово-медовое печенье

Бананово-медовое печенье. Банан 1 шт. Мёд 2 ст.л. Сахар коричневый 3/4 ст. Разрыхлитель 11 гр. Мука 1.5 ст. Кокосовая стружка 1/2 ст. Орехи

Шоколадно-медовое печенье с орехами

Масло сливочное 250 гр. Мука 260 гр. Желток 2 шт. Какао 40 гр. Мёд 40 гр. Сахар коричневый 120 гр. Шоколад белый 200 гр. Грецкий орех 100 гр. Кедровый орех 4 ст.л. Соль Разрыхлитель

Медовое печенье с кремом

Медовое печенье с кремом. Сметана 125 гр. Масло 75 гр. Сахар 150 гр. Мёд 2 ст.л. Мука 350 гр. Сода 0.5 ч.л.

Медовое печенье

Гр мед Мука Сода Разрыхлитель Сок и цедра 1 апельсина Оливковое масло 150 мл. Коньяк 50 мл. Гр молотый миндаль Корица Гр сахарный песок Чуть-чуть соль

Медовое печенье

Яйцо 1 шт. Мёд 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Сахар 1/2 ст. Сода 1 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Мука 2 ст.

Медовое печенье Снеговики

Для медового теста: мука 750 гр. Сахар 1.5 ст. Мёд 5 ст.л. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 180 гр. Сода 1 ч.л. Смесь специй 1 ст.л. Какао 2 ст.л. Для покрытие пряников: яйцо 1 шт. Молоко 2 ст.л. Какао 1/2…

Медовое печенье

Мука 3,5 ст. Яйцо 2 шт. Кофе растворимый 3-4 ч.л. Вода 100 мл. Соль Сахар 100 гр. Мёд 4 ст.л. Растительное масло 1/2 ст. Масло сливочное 25-30 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Гвоздика молотая…

Медовое печенье

Мука 220 гр. Сахар 120 гр. Мёд 100 мл. Масло сливочное 100 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Медовое печенье

Яйцо Сахар 3 ст.л. Мёд 3 ст.л. Сметана 2 ст.л. Пач. ванилин Маргарин Сода 1 ч.л. Мука (пока перестанет прилипала к рукам Глазурь 20-30% сливки 1 ст. л. Сахарная пудра 3 ст.л. Присыпка Тертые орехи Шоко…

Печенье медовое с корицей

Мука 300 гр Мука кукурузная 150 гр Мёд 130 мл. Сахар 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Масло сливочное 70 гр Корица 3 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л.

Рождественское медовое печенье лебку…

Рождественское медовое печенье «лебкухен» Мёд 200 гр. Сахар коричневый 125 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 400 гр. Миндаль 100 гр. Разрыхлитель 1 ст.л. Яйцо Апельсиновая цедра Ликёр 2 ст….

Медовое печенье

Сахар Мёд 60 гр. Кардамон 1/4 ч.л. Гвоздика 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 3 шт. Сода 1/4 гр. Соль 1/4 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Мука 250 гр. Шоколад 100 гр.

Медовое овсяное печенье

Овсяные хлопья 300 гр. Мука 150 гр. Сахар 80 гр. Мёд 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сода 1/3 ч.л.

Медовое печенье с имбирем

Мука 225 гр. Масло сливочное 100 гр. Мёд 120 гр. Сахар 70 гр. Сахар 2 ст.л. Разрыхлитель 2 ч. л. Сода 1 ч.л. Молотый имбирь 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Медовое печенье

Сахар 50 гр. Кардамон 1/4 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Сода 1/4 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Шоколад 100 гр. Мёд 100 гр. Гвоздика 2 шт. Яйцо 3 шт. Соль 1/4 ч.л. Мука 250 гр. Коньяк 5 мл.

Шоколадное медовое печенье

Мука 190 гр. Какао 3 ст.л. Сода 3/4 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Масло сливочное 110 гр. Сахар 3 ст.л. Мёд 150 гр. Шоколад 100 гр.

Медовое печенье

Мука пшеничная 1.5 ст. Мука цельнозерновая 1.5 ст. Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Сахар коричневый Масло сливочное 85 гр. Мёд 0.5 ст. Вода 0.333 ст. Ванильный экстракт 1 ч.л. Сахар 0.25 ст. Корица молотая 1…

Медовое печенье с арахисом

Масло сливочное 200 гр. Мёд 150 гр. Сахар 0,5 ст. Яйцо 2 шт. Сода 0,5 ч.л. Арахис 1 ст. Мука 4 ст.

Медовое печенье

Медовые печенья Масло сливочное 250 гр. Сгущённое молоко 200 гр. Мёд 175 гр. Хлопья овсяные 175 гр. Хлопья кукурузные 175 гр. Мука 250 гр. Крахмал 100 гр. Сода 2 ч.л.

Рождественское медовое печенье лебку…

лебкухен-медовое печенье со специями Мёд 200 гр. Сахар коричневый 125 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 400 гр. Молотый миндаль 100 гр. Разрыхлитель 1 ст.л. Корица 30 гр. Гвоздика 5 гр. Имбирь 4 гр….

Медовое печенье Улыбка Джека

Масло сливочное 120 гр. Яйцо 2 шт. Мёд 2 ст.л. Соль 1 щепотка Сода 0.5 ч.л. Мука 2 ст.

Главная » РЕЦЕПТ » Десерты » Печенье » Медовое печенье (Рецепт семейной реликвии)

Перейти к рецепту Распечатать Поделиться

Выложить на:

Автор: Shinee Опубликовано: 04.12.2022 Обновлено: 18.12.2022

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Читать полное раскрытие

Делиться заботой!

83 акции

• Поделиться
• Твит

Создайте новую традицию праздничной выпечки с рецептом медового печенья, ставшего семейной реликвией! Это мягкое медовое печенье слегка сладкое и покрыто легкой и воздушной вареной глазурью.

Содержание

Почему вам понравится этот рецепт:

Для меня большая честь поделиться с вами любимым рецептом, написанным от руки моей дорогой подругой Эмбер, чья семья наслаждается этим медовым печеньем уже целую неделю. поколения!

Это давняя традиция — каждое Рождество вместе с бабушкой и покойной мамой Лизой выпекать огромную партию медового печенья.

Для меня большая честь, что она решила поделиться со мной этим заветным старомодным рецептом медового печенья, и теперь я могу поделиться им с вами! Он удваивается и, таким образом, делает множество ледяных снеговиков, леденцов и рождественских елок.

Это медово-сахарное печенье не слишком сладкое, но в сочетании с глазурью оно становится опасно вкусным. Не забудьте подарить это печенье своим друзьям и родственникам, иначе вы можете съесть семь штук слишком много. Спроси меня, откуда я знаю!

Основные ингредиенты:

Для печенья:

• Мед – Вы можете использовать любой мёд, который вам нравится! Я использовал сырой и обычный мед с отличными результатами. Для яркого вкуса используйте более крепкий мед, например, гречишный.
• Кофе – Используйте свежесваренный обычный кофе.
• Экстракт аниса – Анис имеет сильный лакричный вкус. Если вам не нравится анис, исключите его из печенья и глазури. Вы можете добавить корицу, мускатный орех или имбирь, если вам нравится пряное печенье.
• Сахар – Белый сахар позволяет меду быть звездой шоу.

Для глазури:

• Желатин позволяет глазури схватываться и затвердевать. Обязательно используйте неароматизированный желатиновый порошок, а не ароматизированную смесь желе. Вы можете найти его в отделе выпечки. Самый доступный бренд — Knox, и я использовал именно его.
• Сахар растворяется вместе с желатином в воде во время варки и превращается в простой сироп. Сахар стабилизирует желатин, из-за чего глазурь застывает при охлаждении.
• Сахарная пудра – Затем простой сироп смешивают с сахарной пудрой, чтобы получить идеальную консистенцию глазури!

Как приготовить это медовое печенье рецепт:

Медовое печенье легко приготовить, но для этого требуется несколько простых шагов. Я включил пошаговые инструкции с фотографиями, чтобы помочь вам в этом.

1. Приготовьте печенье

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
• Смесь: В большой миске с насадкой-лопаткой смешайте все ингредиенты для печенья и перемешайте до однородности. Тесто должно быть мягким и липким.
• Замес: По этому рецепту получается много теста для печенья, поэтому вам, возможно, придется работать партиями! Посыпьте чистую рабочую поверхность мукой и положите на нее 1/4 теста для печенья. Замесить тесто в гладкий шар. Если тесто слишком липкое, подсыпьте на поверхность еще муки, пока вы его замешиваете.
• Рулон: Присыпьте лист пергаментной бумаги мукой и поместите шарик из теста для печенья в середину. Сверху положите еще один лист пергаментной бумаги и скатайте тесто в диск толщиной 1/2 дюйма.
• Нарезка : Нарежьте тесто формочками для рождественского печенья и разложите печенье на противне, застеленном пергаментом. Выпекать от 8 до 10 минут.
• Повторить: Повторить с остальным тестом для печенья.

2. Приготовьте вареную глазурь

• Цветущий желатин: В средней кастрюле замочите желатин в холодной воде.
• Вскипятить: Добавить в кастрюлю сахар и соль. Доведите смесь до кипения и дайте настояться 10 минут, периодически помешивая.
• Взбить до образования пены: В большую миску с насадкой-венчиком добавить сахарную пудру. Влейте желатиновую смесь и взбивайте до образования пены.
• Взбить до загустения: Добавить разрыхлитель и взбивать на средне-высокой скорости, пока смесь не загустеет и не станет белой, около 10 минут.
• Добавить анис: Добавить экстракт аниса и взбивать еще 5 минут. Когда вы поднимаете венчик, глазурь должна падать в миску толстой лентой, которая держит форму в течение нескольких секунд.
• Цвет глазури: Разложите глазурь по мискам и при желании добавьте пищевой краситель.
• Заморозьте остывшее печенье: Вы можете использовать нож для масла, чтобы нанести глазурь на печенье или намазать ее. Глазурь застывает быстро, поэтому не позволяйте ей сидеть.

Наконечник

Не любите анис? Замените его ванильным экстрактом!!

Советы по достижению успеха:

• Если вам трудно раскатать и разрезать мягкое тесто для печенья, вы можете охладите тесто в течение 30 минут, чтобы оно затвердело.
• Если вы не любите анис, просто не добавляйте его! Я люблю добавлять корицу, мускатный орех и имбирь, чтобы добавить больше специй.
• Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, чтобы оно застыло. Горячее печенье разваливается!
• Пока вы готовите глазурь, установите станцию ​​для украшения печенья. Вытащите все посыпки, блестки или подушечки, которые вы планируете использовать.
• После того, как глазурь готова, вы можете складывать печенье стопкой для хранения.

Советы по приготовлению заранее:

• Не стесняйтесь приготовить тесто для печенья или испечь печенье заранее! Тесто можно приготовить за три дня до выпечки и хранить в холодильнике. Или для более длительного хранения можно заморозить печенье или тесто!
• Чтобы заморозить тесто: Сформируйте из теста для печенья четыре больших диска и заверните каждый диск в полиэтиленовую пленку. Поместите диски в пакеты с замком и заморозьте на срок до 3 месяцев. Кроме того, вы можете сначала нарезать печенье фигурками, а затем заморозить их. Поместите нарезанное печенье на противень, заморозьте, пока оно не затвердеет, затем переложите печенье в контейнер для морозильной камеры.
• Чтобы заморозить печенье: Испеките печенье, как указано, затем дайте ему остыть. Переложите печенье в контейнер для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Советы по хранению:

• Храните остатки медового печенья в герметичном контейнере до трех дней.
• Для более длительного хранения вы можете заморозить замороженное печенье в контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы:

Что делает мед при выпечке печенья?

Мед придает сладости печенью и придает тонкий цветочно-медовый вкус! Это также сохраняет печенье влажным с нежной крошкой.

Можно ли заранее приготовить тесто для печенья?

Да! Вы можете приготовить тесто для печенья за три дня и хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.
Это позволяет раскрыться вкусу меда в печенье. Только не забудьте дать тесту для печенья постоять 30 минут, чтобы его было легче раскатать.

Медовое печенье

Медовое печенье с теплыми приправами, слегка сладкое, невероятно вкусное и идеально подходящее для праздников! Их нарезают праздничными формами, покрывают льдом, а затем украшают разноцветной посыпкой.

5 from 1 vote

serves: 36 cookies

For the cookies:

• ▢ 6 cups (750g) all-purpose flour
• ▢ 1 ½ cups (300g) granulated sugar
• ▢ 4 чайные ложки пищевой соды
• ▢ 1 чайная ложка соль
• ▢ 4 large eggs
• ▢ 2 sticks (225g) unsalted butter at room temperature
• ▢ 1 cup honey Note 1
• ▢ ½ cup coffee Note 2
• ▢ 2 чайные ложки Чистый ванильный экстракт
• ▢ ¼ чайной ложки Экстракт аниса Примечание 3

Для заморожения:

• 6 ▢ 1 ½ чашки (360ml) 999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999.
  9999999999999999999999999999999. 9002.0270 ▢ 2 пакета без вкуса Knox Желатин Примечание 4
• ▢ 1 ½ стакана (300G) САЛЕД
• ▢ ⅛ ⅛ Tasepoon

• ▢ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ p p round

• ▢ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ spoon . экстракт аниса

Примечание: я тестирую все свои рецепты с обоими измерениями для получения наиболее точного и достоверного результата!

Для приготовления печенья:

• Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

• В большой миске с насадкой-лопаткой смешайте все ингредиенты для печенья и перемешайте до однородности. Тесто очень мягкое и это нормально.

• Положите ¼ часть теста на хорошо посыпанную мукой поверхность и замесите гладкий шар. Присыпьте лист пергаментной бумаги мукой и поместите шарик теста в центр. Сверху положите еще один лист пергаментной бумаги и скатайте в диск толщиной ½ дюйма.

• Вырезать формочками для печенья и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 минут.

Для приготовления глазури:

• В средней кастрюле замочите желатин в холодной воде.

• Добавить сахар и соль. Доведите до кипения и варите 10 минут. Смотреть близко и перемешать.

• В большую миску с насадкой-венчиком добавьте сахарную пудру и влейте желатиновую смесь. Взбить до пены.

• Продолжайте взбивать на средней скорости, пока смесь не станет белой и густой, около 10 минут.

• Добавьте экстракт аниса и взбивайте еще около 5 минут. Когда вы поднимаете венчик, глазурь должна стекать в виде ленты.

• Разложите глазурь по тарелкам и при желании добавьте пищевой краситель.

• Немедленно заморозьте печенье. Вы можете использовать нож для масла, чтобы распределить глазурь, или вы можете переложить глазурь в кондитерский мешок и выдавить начинку на печенье. Глазурь застывает быстро, поэтому работайте быстро.

Примечание 1: В рукописном семейном рецепте не указан сорт меда. Но я использовал сырой мед, и он работал чудесно. Я думаю, что крепкий мед, например, гречишный, придаст дополнительный вкус этому печенью.

Примечание 2: Используйте свежесваренный обычный кофе.

Примечание 3: Если вы не любите анис, вы можете отказаться от него и добавить в печенье другие специи, такие как корица, мускатный орех и имбирь. И пропустить его в глазури тоже.

Примечание 4: Убедитесь, что вы используете простой желатиновый порошок без вкусовых добавок. НЕ ароматизированная желейная смесь!

Советы по хранению:
– Храните остатки медового печенья в герметичном контейнере до трех дней.
– Для более длительного хранения вы можете заморозить замороженное печенье в контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев.

Калорийность: 241 ккал (12 %) Углеводы: 45 г (15 %) Белки: 3 г (6 %) Жиры: 6 г (9 %) Насыщенные жиры: 3 г (19 %) Полиненасыщенные жиры: 0,4 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0,2 г холестерина: 32 мг (11 %), натрия: 221 мг (10 %), калия: 38 мг (1 %), клетчатки: 1 г (4 %), сахара: 29г (32%) Витамин А: 183 МЕ (4%) Витамин С: 0,05 мг Кальций: 18 мг (2%) Железо: 1 мг (6%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Полное раскрытие читайте здесь.

Автор: Shinee

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Диета: Вегетарианская

Ты сделал это? Покажи мне свое творение! Отметь меня @shineshka и поставь хештег #sweetandsavorybyshinee!

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь и получите БЕСПЛАТНУЮ памятку по планированию порций для коктейлей и ужинов.

Взаимодействие с читателем

Медовое печенье большими партиями | Рецепт

• Предпочтение: парве
• Сложность: Легкий
• Повод: Рош ха-Шана
• Диета: вегетарианец , пескетарианец
• Источник: Кухня Хеймише (Поваренная книга Нитры)
• Категория: Десерты , Выпечка
• Питание:

Если вам нужно выпекать для толпы, лучше всего начать с рецепта, уже настроенного на желаемый выход.