Вкусные маффины с яблоками, корицей и шоколадом

Маффины с яблоками, корицей и шоколадом придутся по вкусу всем любителям легкой, ароматной, вкусной выпечки. Мягкие, воздушные, они никого не оставят равнодушными. Данный вид выпечки пришел к нам из английской и американской кухни. В последние годы эти порционные кексы буквально ворвались в число любимой выпечки, завоевали сердца жителей многих стран мира.

Предлагаем вам приготовить маффины с яблоками, корицей и шоколадом. Это очень простой рецепт, так как сам процесс очень быстрый, не требующий много усилий. Данным рецептом маффинов с яблоками и корицей со мной поделилась Галина, моя подруга из Италии. Моей семье они очень понравились, поэтому делюсь этим рецептом с вами.

Нам понадобится:

• яблок — 1 большое или 2 средних;
• молока — 0,5 стак.;
• растительного масла — 0,25 стак.;
• сахара — 100 г;
• яиц куриных — 1 шт.;
• муки — 210 г;
• соли — 1 щепотка;
• ванильного сахара — 1 пак.;
• соды — 1 ч.л.;
• разрыхлителя — 0,5 ч.л.;
• черного шоколада — 40 г;
• корицы — 0,5 ч.л.

Как приготовить маффины с яблоками:

• Яблоки очистите от семян и перегородок. Натрите на крупной терке или мелко порежьте.
• В миску разбейте яйцо, влейте молоко с растительным маслом, всыпьте сахар. Слегка взбейте вилкой, механическим или ручным миксером.
• Добавьте натертое яблоко, перемешайте.
• В отдельной миске смешайте просеянную муку, соль, ванильный сахар, соду, корицу. Тщательно перемешайте.
• В жидкое тесто всыпьте сухие ингредиенты. Аккуратно взбейте миксером, но не долго.
• Шоколад из холодильника порубите ножом, всыпьте в тесто. Перемешайте ложкой.
• Формы для маффинов (металлические или силиконовые) слегка смажьте сливочным или оливковым маслом кисточкой. Если будете выпекать их в бумажных формочках, то смазывать не нужно.
• Разложите тесто по формам, заполнив не более 3/4 объема. Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 16 яблочных маффинов.
• Поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Если она сухая — доставайте выпечку из духовки.
• Достаньте их из формочек, дайте остыть. При желании — можно посыпать сахарной пудрой.

Маффины с яблоками, корицей и шоколадом прекрасно подойдут к чаю или кофе. Они же будут очень вкусными с молоком или какао.

Маленький секрет вкусной выпечки. Чтобы яблочные маффины не получились резиновыми и невкусными, тесто не нужно долго взбивать, доводить до особой гладкости. Все ингредиенты смешиваются очень быстро, раскладываются по формам и ставятся выпекаться. В этом случае они получаются мягкими, воздушными, нежными и очень вкусными.

Предлагаю посмотреть видеорецепт приготовления маффинов с яблоками и корицей, но уже по другому рецепту.

Смакуймо! Приятного аппетита.

Рецепт кексов со специями из яблок {Видео}

Кексы со специями из яблок наполнены свежими яблоками и множеством ароматов специй с корицей! Эти легкие, влажные кексы украшены серой корицей! Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

• яблоки — Яблоки можно использовать любые
  
• мука универсальная
• разрыхлитель
• пищевая сода
• соль
• корица
• мускатный орех
• сливочное масло
• сахарный песок
• коричневый сахар
• яйца
• ваниль

1. Нарезать яблоки кубиками и шинковать
2. Смешайте влажные ингредиенты и добавьте свежие яблоки.
3. Добавить мучную смесь.
4. Зачерпните смесь для кексов по формочкам для кексов.
5. Смешайте сухие ингредиенты для топпинга в небольшой миске.
6. Добавить топленое масло.
7. Перемешать до однородности.
8. Равномерно разделите начинку на невыпеченные кексы.

Да, вы можете делать мини-кексы! Следуйте тем же инструкциям, наполните мини-формы для кексов и просто сократите время выпекания.Это займет от 10 до 12 минут, но проверяйте их заранее.

Маффины можно хранить в герметичной таре 3-4 дня для лучшей свежести. Их также можно заморозить на срок до 3 месяцев. Чтобы заморозить, заверните каждый кекс по отдельности в полиэтиленовую пленку, затем поместите в пакет для заморозки или контейнер, пригодный для замораживания.

Совершенно верно! Когда кексы с корицей и яблоками остынут, заверните каждый в полиэтиленовую пленку и поместите в большой пакет для заморозки с застежкой-молнией.

Урожайность: 12-15

Яблочные кексы со специями

Яблочные маффины с корицей наполнены свежими яблоками и множеством ароматов специй с корицей! Эти легкие, влажные кексы украшены серой корицей!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Состав

• 2 1/2 стакана мелко нарезанных яблок
• 2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки мускатного ореха
• ½ стакана сливочного несоленого, размягченного
• ½ стакана белого сахара
• ½ стакана коричневого сахара в упаковке
• 2 больших яйца комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Топпинг Штрейзель

• 1/3 стакана коричневого сахара, слегка упакованного
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка корицы
• 2 столовые ложки старомодного овса
• 2/3 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана топленого масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.Обильно смажьте 12-луночный противень для кексов как внутри, так и сверху.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.
3. В отдельной миске смешайте сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар. Вбить яйца и ваниль до однородного состояния.
4. Вмешать яблоки и постепенно всыпать мучную смесь. Отложите в сторону.
5. Приготовьте начинку из штрейзеля, смешав сахар, корицу, овес, муку и топленое масло, и перемешайте до однородности.
6. Заполните лунки для кексов жидким тестом до уровня чуть ниже верха, затем покрошите примерно 1 чайную ложку штрейзеля сверху. Выпекать 18-20 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой после вставки в середину кекса.
7. Охладите в кастрюле около 5 минут перед тем, как вынуть. Продолжайте остывать на решетке.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Предупреждение о питании: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Cinnamon Sugar Apple Muffins — мягкие маффины с сочными яблоками.

Яблочные кексы с корицей и сахаром — мягкие кексы с сочными яблоками, покрытые коричневым сахаром и корицей, делают идеальный завтрак.Это правильный рецепт в нужное время — идеально для яблочного сезона.

Мне нравится осень и ее приятные дни, цвета; фрукты … Я чувствую себя действительно вдохновленным на кухне. Я люблю готовить десерты с яблоками и корицей, потому что мне нравится их запах и вкус.

Вот почему я хотел бы поделиться рецептом яблочных кексов с корицей и сахаром. Их легко и быстро приготовить, они такие вкусные и сочные. Я обычно использую для этого десерта яблоки гренни смит, а вы выбираете свой любимый сорт.

• МАФФИНЫ
• 1 1/2 стакана + 1 столовая ложка Универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки Разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана молока
• 1 1/2 стакана нарезанных кубиками и очищенных яблок
• ДОБАВКА
• 1 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла, топленого

Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте форму для кексов или выложите бумажными вкладышами. Смешайте муку, разрыхлитель, мускатный орех и соль. Положите яблоки, 1 столовую ложку муки и 1/4 чайной ложки корицы в миску среднего размера. Перемешайте, чтобы покрыть. Взбить масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте яйцо и еще немного взбейте до однородности. Добавьте ваниль. Взбивайте на низкой скорости, медленно добавляя сухие ингредиенты и молоко. Сложите яблоки. Выложите тесто в подготовленную форму для кексов. Выпекать 25 минут.

Для начинки смешайте корицу и коричневый сахар.Обмакните кексы в растопленное масло, слейте воду, затем посыпьте смесью коричневого сахара и корицы, чтобы они полностью покрылись покрытием.

Примечания:

Замораживают очень хорошо, но замораживают без добавления коричного сахара до 2 месяцев. Вот так выглядит приготовление яблочных маффинов, и мне это очень нравится. Это действительно отличный завтрак.

Если вам нравится сочетание яблок и корицы, обратите внимание на Easy Cinnamon Sugar Apple Cake и Easy Cinnamon Apple Energy Balls. Здесь вы можете найти еще больше интересных идей для завтрака РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКА.

Ничто не сравнится с запахом печеных яблок с корицей, исходящим из духовки. Как только вы это почувствуете, вам захочется снова и снова готовить яблочные лакомства. Начните свой день с яблочных кексов с корицей и сахаром, только что вынутых из духовки, и насладитесь их невероятным вкусом.

Яблочные кексы с корицей и сахаром

Доходность: 10

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 40 минут

Яблочные кексы с корицей и сахаром — мягкие кексы с сочными яблоками, покрытые коричневым сахаром и корицей, делают идеальный завтрак. Это правильный рецепт в нужное время — идеально для яблочного сезона.Мне нравится осень и ее приятные дни, цвета; фрукты…

Состав

• МАФФИНЫ
• 1 1/2 стакана + 1 столовая ложка Универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана молока
• 1 1/2 стакана нарезанных кубиками и очищенных яблок
• ТОПИНГ
• 1 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла, топленого

Инструкции

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАФФИНОВ — Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте форму для кексов или выложите бумажными вкладышами. В блюде среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, мускатный орех и соль. Отложите в сторону.
2. Положите яблоки, 1 столовую ложку муки и 1/4 чайной ложки корицы в миску среднего размера. Перемешайте, чтобы покрыть.
3. В большой посуде взбить масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте яйцо и взбивайте до однородности. Добавьте ваниль. Взбивайте на низкой скорости, медленно добавляя сухие ингредиенты и молоко. Сложите яблоки. Выложите тесто в подготовленную форму для кексов. Выпекайте 25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой или с небольшими крошками.
4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОБАВКИ — смешайте корицу и коричневый сахар. Обмакните кексы в растопленное масло, слейте воду, затем посыпьте смесью сахара и корицы, чтобы они были полностью покрыты.

Банкноты

Замораживают очень хорошо, но замораживают без добавления коричного сахара до 2 месяцев.

Информация о пищевой ценности:

Рецепт мини-яблочных маффинов — Thrifty Jinxy

Этот рецепт мини-яблочных маффинов идеально подходит для завтрака или легкой закуски в любое время.Они также великолепны в коробке для завтрака!

Я большой поклонник мини-кексов. Мало того, что они очень милые, вы можете немного угоститься, даже не съев целую булочку. Они также идеально подходят для того, чтобы упаковать их на обед или в качестве перекуса после школы. И поскольку они такие маленькие и очаровательные, они выглядят довольно сложенными на столе для бранча.

Размер улыбки делает их универсальными не только потому, что они такие портативные, но и потому, что вы можете съесть только одну небольшую порцию или сложить несколько для большого завтрака или закуски.

Для этого вам понадобится мини-форма для маффинов. Обязательно хорошо опрыскайте сковороду или используйте противень для легкого удаления. Изюм в этом рецепте не обязателен. Если они вам нравятся, добавьте их, если нет — ничего страшного!

Рецепт мини-яблочных маффинов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(Суммы и инструкции см. На карте рецептов ниже)

овсяные хлопья
молоко
яблочное масло
яиц
мука
коричневый сахар
разрыхлитель
пищевая сода
соль
изюм (по желанию)
яблоки Гренни Смит или Рим, очищенные и измельченные

Как приготовить мини-яблочные маффины:
Разогрейте духовку до 350F.
Выстелите форму для мини-кексов подложками для выпечки.
Смешайте овсяные хлопья, молоко, яблочное масло и яйца.
Взбейте вместе муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния.
Добавьте изюм, если используете, и тертое яблоко.
Выложите тесто в подготовленную форму — примерно 1 столовая ложка на мини-маффин.
Выпекать до золотистого цвета, а вставленная в центр зубочистка не станет сухой, 8-12 минут.
Переложите в стойку, чтобы полностью остыть.

Выход: 24

Яблочные кексы, мини

Этот рецепт мини-яблочных маффинов идеально подходит для завтрака или легкой закуски в любое время. Они также великолепны в коробке для завтрака!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 22 мин.

Состав

• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана яблочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 стакана изюма, по желанию
• 2-3 яблока Granny Smith или Rome (около фунта), очищенных и измельченных

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Выстелите форму для мини-кексов подложками для выпечки.
3. Смешайте овсяные хлопья, молоко, яблочное масло и яйца.
4. Взбейте вместе муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
5. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния.
6. Добавьте изюм, если используете, и тертое яблоко.
7. Выложите тесто в подготовленную форму — примерно 1 столовая ложка на мини-кекс.
8. Выпекать до золотистого цвета, а вставленная в центр зубочистка не станет сухой, 8-12 минут.
9. Перелейте в стойку, чтобы полностью остыть.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Питание рассчитывается автоматически и может быть неточным.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Яблочные маффины с пеканом | Stonyfield Recipes

Эти кексы — идеальный ответ на вопрос, что делать со всеми сезонными яблоками.Я люблю готовить из местных продуктов, и здесь, в Джорджии, нет ничего более местного, чем свежие яблоки из нашего местного сада и орехи пекан в Джорджии.

Эти кексы — идеальный ответ на вопрос, что делать со всеми сезонными яблоками. Я люблю готовить из местных продуктов, и здесь, в Джорджии, нет ничего более местного, чем свежие яблоки из нашего местного сада и орехи пекан в Джорджии.

Готово через:

Уровень:

Подготовить:

Повар:

Урожайность:

Состав

• 1 1/2 c Универсальная мука
• 1/2 ц сахар коричневый в упаковке
• 4 столовые ложки коричневый сахар в упаковке (для начинки)
• 2 1/4 чайной ложки разрыхлитель
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка соли
• 1 яблоко (очищенное и мелко нарезанное)
• 1 большое яйцо
• 1/2 c Stonyfield Organic 0% жирный греческий простой йогурт
• 1 чайная ложка ванильный экстракт
• 1 Масло сливочное (топленое)



Топпинг

• 4 столовые ложки коричневый сахар в упаковке
• 3 столовые ложки пекан (мелко нарезанный)

направлений

Шаг 1

Разогрейте духовку до 350 °.Сбрызните 12 стандартных чашек для маффинов кулинарным спреем (мне нравится использовать спрей с кокосовым маслом, но намазывать их маслом тоже можно).

Шаг 2

Просейте муку, 1/2 стакана коричневого сахара, разрыхлитель, корицу и соль в большую миску.

Шаг 3

В отдельной миске взбейте яйцо, йогурт, масло, яблоки и ваниль.

Step 4

Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешивайте до однородного состояния, стараясь не перемешать слишком много.

Шаг 5

Заполните чашки для маффинов примерно на две трети тестом для маффинов.

Step 6

В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки коричневого сахара и 3 столовые ложки орехов пекан.

Step 7

Посыпьте верхнюю часть кексов смесью коричневого сахара и ореха пекан, чтобы получилась верхняя часть штруделя.

Шаг 8

Выпекайте примерно 20-25 минут.

Шаг 9

Дайте кексам остыть в течение нескольких минут в формах для кексов. Затем вытащите их, налейте на них хороший кусок настоящего масла и ПОЖАРАЙТЕ.

Рецепт простых яблочных маффинов для завтрака

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Простые кексы для завтрака с яблоками, которые быстро готовятся и очень вкусные.Идеальный рецепт для того напряженного утра, когда вам нужно позавтракать в дороге!

Прежде чем мы начнем говорить об этих яблочных маффинах на завтрак, у меня есть небольшая предыстория. Когда мои дети были маленькими, я не очень хорошо завтракала. Я не была из тех мам, которые рано вставали и готовили блины перед школой. (Кто-нибудь действительно так поступает?) Моя дочь все равно не завтракала, а мой сын был полностью удовлетворен миской хлопьев. По крайней мере, я так думал.Если бы я знал, как легко приготовить здоровый, но домашний завтрак, думаю, у меня это получилось бы лучше. По крайней мере, мне хотелось бы так думать.

Эти кексы легко и быстро приготовить. Они влажные, и когда вы откусываете кусок яблока, это как выиграть джекпот. В них нет ничего странного, что не понравилось бы детям. На самом деле, я бы сказал, что они очень дружелюбны к детям. Хотел бы я вернуться, приготовить это на завтрак и послушать, что говорят мои дети.Конечно, не могу, поэтому делюсь ими с надеждой, что кто-то сделает это за меня. Вот рецепт…

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки яблочного пюре
• 1/2 стакана белого сахара
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 большое мелко нарезанное яблоко

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.

• Приготовьте форму для маффинов с вкладышами Baker’s Joy или маффинами.

• В большой миске смешайте сливочное масло, яблочное пюре, сахар, молоко, ваниль и яйца.

• В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду.

• Добавьте сухую смесь к смеси масла и сахара и хорошо перемешайте. Поскребите миску несколько раз.

• Сложите яблоки.

• Используя 2-дюймовую ложку, наполните сосуды для кексов почти до края.Используйте мерную ложку с горкой, и у вас должно получиться 12 кексов.

• Выпекать 18-20 мин. или пока вставленный нож не выйдет чистым.

, Энн Дрейк,
, на площади Саттон,

* Включены партнерские ссылки. Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

Советы по приготовлению кексов на завтрак с яблоком

• Я приготовил дюжину кексов обычного размера, но вы можете приготовить мини-кексы и на меньшие порции.
• Я использовал яблоки Honeycrisp, и они хорошо себя зарекомендовали.Я не чистила их, и они оставались твердыми в жидком тесте.
• Я подумал о том, чтобы нанести на кексы полосатую начинку, но это определенно снизило бы полезный фактор. Если вас это не беспокоит, то я думаю, что любой штрейзель был бы потрясающим.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше рецептов яблок!

Купите обертки от тюльпанов {ЗДЕСЬ} и мою любимую форму для маффинов {ЗДЕСЬ.}

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Easy Cinnamon Apple Streusel Muffins

Moist Cinnamon Apple Muffins со сладкой начинкой из кусочков корицы, которые готовы не более чем за 30 минут .Идеальный осенний завтрак, закуска или угощение.

С наступлением нашей осени эти легкие блинные кексы с корицей и яблоками стали восхитительным завтраком в нашем доме.

В этих маффинах удобно использовать смесь для блинов, а не 4–5 различных ингредиентов, которые нужно отмерить. Они быстро собираются вместе и могут быть сразу же отправлены в духовку.

Яблоки придают восхитительный вкус и текстуру… к тому же, я всегда чувствую себя немного лучше, когда ем кекс на завтрак, когда в нем есть свежие фрукты.Не так ли? 😉

Эти кексы получаются из духовки такими нежными и сладкими. Вы либо сами их съедите, либо поделитесь с соседом… либо и то, и другое, потому что у вас больше самодисциплины, чем у меня. Ха-ха.

Вот небольшой видеоролик, чтобы показать, насколько просто их сделать. Так что 30 минут они потратят на их изготовление !!!

Ниже я расскажу вам, как я делаю эти восхитительные кексы с корицей и яблоками.

ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ЭТО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВТРАКА, МОЖНО ТАКЖЕ ПОНРАВИТЬСЯ:

Если вы хотите сразу перейти к полному рецепту, который можно распечатать, нажмите ЗДЕСЬ или прокрутите этот пост до конца.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ С КИННАМОНОМ:

ШАГ 1: Топпинг Штрейзеля

Начните с перемешивания топпинга из крошек.

Добавьте ингредиенты в миску и взбивайте, пока масло не превратится в маленькие кусочки размером с горошину.

Не переусердствуйте. После смешивания отложите, пока кексы не будут готовы к покрытию.

ШАГ 2: Смесь яблок и корицы

Затем смешайте корицу и яблоки.

Добавьте корицу, сахар и немного муки к нарезанным яблокам. Мука впитает лишнюю жидкость и поможет кусочкам яблока держаться на месте во время выпечки.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ № 1: Вы можете уменьшить количество необходимого сахара, используя более сладкое яблоко, например гала. Я также отложил эту смесь в сторону, пока не буду готов добавить ее в основное тесто для маффинов.

ШАГ 3: ТЕПЛО ДЛЯ МАФФИНОВ

Для теста для маффинов добавьте смесь для блинов, яйца, молоко, масло и ваниль.

Я использую свою самую любимую домашнюю смесь для блинов или марку Krusteaz (если я покупаю в магазине).

Смешайте ингредиенты, пока они не станут однородными, но останутся комковатыми.

На этом этапе добавьте только яблоки с корицей, пока они не перемешаются.

ШАГ 4: СБОРКА В ОЛОВЕ

Сделайте эти кексы в обычной форме для кексов, выстланной бумажными стаканчиками для кексов.

Наполните каждую чашку примерно на 2/3.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ № 2 : Используйте мерную ложку размера D20 для порционирования каждого кекса.Использование такой мерной ложки обеспечит однородность и сделает все ваши кексы одинаковыми по размеру. Вам не придется гадать, сколько положить в каждую чашку, и ваши кексы будут выходить более равномерно. Использование мерной ложки размера D20 оставит немного места для топпинга из крошки.

После того, как чашки наполнены, залейте их 1-2 столовыми ложками топпинга из штрейзеля.

Они готовы к духовке.

ШАГ 5: ВЫПЕКАЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Поставьте их в духовку примерно на 18-20 минут при 350 ° F или пока зубочистка в центре не выйдет чистой.

В процессе запекания кусочки яблока будут сохранять кексы очень влажными, а вы дома будете пахнуть как осень!

У них красивые верхушки для маффинов (такие, какие нам нравится). Масло в штрейзеле тает и делает начинку насыщенной и вкусной.

Вы их полюбите!

Эти яблочные кексы с корицей — мои любимые. Я предполагаю, что они скоро станут любимыми и для вас!

Если вам нравятся более сладкие кексы, вы можете открыть этих маленьких деток, намазать немного сливочного масла и посыпать сахаром с корицей. .

Вы попадете в рай с яблоками и корицей!

СКОЛЬКО СТОИТ ДОМАШНИЕ МАФФИНЫ?

Эти Cinnamon Apple Streusel Muffins восхитительны, но даже лучше… они действительно недороги и их легко приготовить . Проверьте это!

Я должен добавить это небольшое заявление о моих ценах, которые я перечисляю здесь…

Цены на расходные материалы могут различаться в зависимости от местоположения и магазина, в котором вы покупаете продукты. Я стараюсь делать покупки в оптовых продовольственных магазинах, использую купоны, смотрю рекламу и распродажи (например, ящики), закупаю товары оптом, чтобы сэкономить деньги в долгосрочной перспективе, и использую домашние продукты и травы, когда они доступны.Это отличный способ остаться в рамках моего продуктового бюджета, не жертвуя вкусом или питательными веществами.

Вот что я использую для этих кексов и моя стоимость:

• масло — 0,50 доллара
• мука — 0,03 доллара
• овес — 0,05 доллара
• коричневый сахар — 0,09 доллара
• сахар — 0,05 доллара
• соль — 0,01 доллара
• корица — 0,10 доллара
• яблоки — 0,33 доллара
• блинная смесь — 0,20 доллара
• молоко — 0,07 доллара
• яиц — 0,24 доллара

Это менее 1 доллар.70 за ДЕСЯТЬ этих вкусных кексов с корицей и яблоком .

Не знаю, как вы, но в последний раз, когда я покупал кексы в магазине, они стоили 50 центов за доллар КАЖДЫЙ!

По этому рецепту можно приготовить дюжину великолепных маффинов менее чем за четверть стоимости купленных в магазине. Не говоря уже о том, что самодельный, в данном случае, намного лучше!

Доходность: 12 кексов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Эти восхитительные кексы Streusel с крошками из корицы и яблочной крошкой содержат влажную сердцевину из яблок с корицей и сладкую начинку из рассыпчатой ​​корицы с корицей и готовы за 30 минут или меньше.

Состав

Топпинг с крошкой штрейзеля

• 1/4 стакана холодного масла, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана муки
• 1/4 стакана овса
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 2 столовые ложки белого сахара
• тире соли

Яблоки с корицей

• 1 стакан яблок, мелкие кубики
• 2 столовые ложки муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка корицы

Основное тесто для маффинов

• 2 стакана смеси для блинов
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана топленого сливочного масла
• 2 яйца

Инструкции

Топпинг с крошкой Streusel

1. В миске смешайте все ингредиенты топпинга с крошкой Streusel вместе вилкой или ножом для теста.Перемешивайте, пока кусочки масла не станут размером с горошину. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Яблоки с корицей

1. В другой миске перемешайте ингредиенты с корицей и яблоками. Отложите, пока не будет приготовлено тесто для кексов.

Маффины

1. Смешивайте основные ингредиенты теста для маффинов до тех пор, пока они не станут однородными. Он должен быть бугристым.
2. Добавьте корицу и яблоки только до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.
3. Наполните каждую чашку для маффинов (я выстилаю форму бумажными чашками для маффинов) примерно на 2/3.Мне нравится использовать совок размера D20.
4. Посыпьте примерно 2 столовыми ложками смеси для начинки из штрейзеля каждый кекс.
5. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 18-20 минут или пока зубочистка, проткнувшаяся в центре, не станет чистой.
6. Ешьте без добавок или со сливочным маслом и сахаром с корицей.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

* Этот пост содержит партнерские ссылки.Чтобы поддерживать этот блог и продолжать предоставлять бесплатный контент, я могу получать комиссию от покупок, которые вы совершаете по ссылкам в этом сообщении. Это бесплатно для вас. Это просто помогает мне продолжать получать восхитительные рецепты. 🙂

OP: 9.20.17 Обновлено: 9.30.20

Яблочные кексы | Журнал Sweet Paul

Это такой простой рецепт кексов. Я люблю использовать в нем свежие яблоки, когда они есть. Вы можете заменить свои любимые сезонные фрукты, если хотите, и поэкспериментировать с приправой!

Еда + стиль + фотография Сабры Крок

На изготовление 12 кексов

Вам потребуется:
1 стакан универсальной муки
1 стакан цельнозерновой муки
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
1 стакан молока
1 палочка сливочного масла топленого
2 больших яйца, слегка взбитых
1/2 стакана гранулированного сахар
1/4 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка корицы
1/4 чайной ложки гвоздики
1 яблоко, например, Гренни Смит, с сердцевиной и нарезанным кубиками

1. Разогрейте духовку до 350 ̊F.
2. Смешайте сухие ингредиенты и просейте.
3. Смешайте влажные ингредиенты; объединить.
4. Добавьте кусочки яблока.
5. Выложите ложкой в ​​формы для маффинов и выпекайте примерно 25 минут, или пока тестер не выйдет чистым.
6. Полностью остынет и наслаждайтесь.