Легкий рецепт лазаньи: Простая лазанья с фаршем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Домашняя лазанья | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Рецепт приготовления домашней лазаньи — простой, вкусной и доступной для каждого, кто любит итальянскую кухню. Главное в лазанье — это вкусный соус бешамель, много сыра и свежие овощи. В процессе приготовления главное — это запастись терпением и все делать методично, в соответствии с рецептом.

Для приготовления домашней лазаньи нам понадобятся

  • Фарш мясной — 0,5 кг (курица, свинина + говядина или индейка)
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Томатная паста — 3 ст. ложки (можно использовать и свежие томаты 2−3 шт. или сочетать пасту и томаты)
  • Сыр Пармезан — 100 г (Сулугуни, как всегда, достойный заменитель)
  • Масло оливковое
  • Лавровый лист
  • Соль, перец — по вкусу
  • Пластинки для лазаньи (я использовал готовые, компании Barilla)
  • Молоко — 1 л (жирность 3,2%)
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст. ложи
  • Мускатный орех — 0,5 ч. ложки (я использую уже готовый молотый мускатный орех)

Как приготовить домашнюю лазанью

  1. Лук и сельдерей режем мелко, морковь — кубиками. Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
  2. К овощам добавляем фарш, тщательно перемешиваем и обжариваем 5−7 минут. В конце жарки немного солим и добавляем пару лавровых листов.
  3. Теперь добавим томатную пасту (если есть свежие помидоры — можете добавить парочку), перчим, накрываем крышкой и оставляем томиться минут 10−15.
  4. Вскипятим молоко — это необходимо для приготовления соуса бешамель — жидкой основы нашей будущей лазаньи.
  5. В кастрюле или большом сотейнике (чтобы вошел 1 литр молока) растопим сливочное масло, аккуратно всыпаем по чуть-чуть муку и постоянно мешаем, чтобы не было комочков, а затем вливаем кипяченое молоко. Доводим до кипения, добавляем 0,5 ч. ложки соли и молотого мускатного ореха. Тщательно помешиваем и через минуту-полторы выключаем. Соус должен слегка загустеть.
  6. Берем квадратную форму, под размер примерно 2−3 полосок лазаньи. Смазываем дно оливковым маслом (чуть-чуть), наливаем половник соуса бешамель, выкладываем 3−4 ст. ложки уже готового мясного фарша, 1/5 часть натертого сыра Пармезан, а на него пластины лазаньи. Я использую вот такие пласты Barilla. Можно использовать любые другие или сделать их самостоятельно.
  7. Повторяем 4 раза предыдущий шаг рецепта, чтобы получить 5 слоев лазаньи, пропитанные соусом и равномерно распределенным фаршем. Сверху должен оказаться фарш, покрытый сыром, а между слоями 3 слоя пластин лазаньи. Примерно вот так:
  8. Разогреваем духовку до 200 °C и отправляем нашу лазанью запекаться на 25−30 минут. А вот так выглядит уже готовая домашняя лазанья:
  9. Достаем лазанью из духовки и даем постоять 10−15 минут, после чего подаем к столу. И не важно, вы готовили ужин для домашних или же званый обед, лазанья — всегда беспроигрышный вариант!
Подавать домашнюю лазанью на стол лучше прямо в блюде, в котором вы готовили и накладывать её порционно. Можно подать к лазанье помидорки черри или легкий салат с рукколой.

Buon appetito!

Готовьте с улыбкой, подавайте в прекрасном настроении!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Домашняя лазанья в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Самый простой рецепт лазаньи - Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Действительно самый легкий рецепт лазаньи, который вы когда-либо делали! Никакой предварительно приготовленной лапши из лазаньи, никаких тертых сыров, никаких домашних соусов, но все же это очень вкусно!

Легкий рецепт лазаньи

Поговорите о вашем новом любимом рецепте ужина, чтобы получить волнение! Вы получите совершенно нежную лазанью, богатый мясной и томатный соус и обилие вкусного сыра!

Конечно, вы можете не получить эту лазанью с 20 слоями, которую вы увидите на обложке журнала, но с этим легким рецептом лазаньи, все дело в том, чтобы сделать ее вкусной и простой.

Реалистичный ужин (в любой вечер недели), к которому вы будете обращаться снова и снова. Это не лазанья, которая занимает 1 час + подготовка.

Следуйте за нами

Pinterest!

Этот рецепт был моим выбором в течение нескольких месяцев. Я не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы поделиться этим, это действительно слишком хорошо!

Моя семья без ума от этого. Моя дочь даже специально пометила это как одно из своих любимых блюд.

Это хорошая еда, хорошо сделанная. Ничего сложного. Просто простые ингредиенты и надежный метод, и у вас есть ужин, о котором все могут договориться!

Легкие ингредиенты лазаньи

Вам понадобится всего 7 ингредиентов для этого супер простого рецепта!

  • Говяжий фарш: Я использую 85 – 91% постного. Если есть избыток смазки, вы можете очистить ее полотенцами и свернутыми щипцами или слить воду.
  • Соус маринара: мой визит Рао. Это лучший купленный в магазине соус маринара (я уверен, что попробовал все широко доступные бренды). Это может быть дорого, поэтому не стесняйтесь использовать другой, который вам нравится.
  • Овощной бульон: куриный бульон также должен хорошо работать.
  • Лазанья лапша:не используйте варить, Они не будут поглощать достаточно жидкости, так как они тоньше и меньше.
  • Сыр рикотта: Целое или обезжиренное работает хорошо.
  • Тертый сыр моцарелла: Предварительное измельчение экономит время, но решётчатые блоки тоже великолепны.
  • Тертый сыр пармезан: Это может быть тертый (измельченный тоньше) или тертый (маленькие чипсы).
  • Свежий базилик или петрушка (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) – в основном для хорошей презентации, поэтому не стесняйтесь ее пропустить.

Как сделать лазанью легкой

  • 1. Разогреть духовку, смазать противень.
  • 2. Приготовить мясо на сковороде.
  • 3. Добавьте соус маринара и овощной бульон.

  • 4. Сборочный слой лазаньи, распределите 1/3 соуса маринара на дно противня. Вершина с 3 лапшой лазаньи.
  • 5. Нанесите половину рикотты на макароны. Покройте равномерно половиной моцареллы и половиной пармезана. Вершина с другой 1/3 соуса.
  • 6. Добавьте еще 3 лапши лазаньи, а затем намажьте оставшейся половиной рикотты. Вылейте и распределите по последней 1/3 соуса.
  • 7. Вершина с оставшейся половиной моцареллы и пармезана.
  • 8. Хорошо накрыть тарелку алюминиевой фольгой и выпекать.
  • 9. Снимите фольгу, а затем продолжайте выпекать без крышки.
  • 10. Дайте постоять около 5 минут перед нарезкой. Украсить свежим базиликом или петрушкой по желанию.

Могу ли я заморозить это?

Оно должно хорошо замерзнуть после выпечки. Я еще не пытался заморозить это заранее.

Могу ли я сделать вас вегетарианцем?

Да. Если вам не нравится говядина, вы можете пропустить ее. Вы можете заменить нарезанные грибы и обжарить, пока слегка не подрумянится в небольшом количестве оливкового масла.

Что подавать с лазаньей?

Я люблю подавать его с овощами. Такие вещи, как брокколи на пару или спаржа или салат.

Больше итальянско-американских рецептов, чтобы попробовать

Действительно самый легкий рецепт лазаньи, который вы когда-либо делали! Нет предварительно приготовленной лапши из лазаньи, нет тертого сыра, нет домашних соусов. Тем не менее, это так вкусно вкусно!

Количество порций: 7

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 53 минуты

Время отдыха 5 минут

Общее время 1 час 13 минут

  • 1 фунт 91% постного говяжьего фарша *
  • 1 банка (25 унций) маринара, предпочтительно томатный базилик Рао **
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 6 сырых лазанья лапша (не кипятить)
  • 1 (15 унций) контейнер сыра рикотта (полностью или частично обезжиренный)
  • 1 (8 унций) пакет тертого сыра моцарелла ***
  • 1/2 стакана тертого или тертого сыра Пармезан
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика или петрушки (по желанию)
  1. Разогреть духовку до 375 градусов. Распылите противень размером 12 на 8 дюймов с антипригарным разбрызгивателем.

  2. Нагрейте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Раскрошить мясо, варить и ломать мясо до готовности.

  3. Снимите с огня и добавьте соус маринара и овощной бульон (я люблю встряхивать овощной бульон в пустой банке соуса маринара, чтобы удалить лишние, совершенно необязательно).

  4. Чтобы собрать лазанью, распределите 1/3 соуса маринара (около 1 1/2 чашки) на дно формы для выпечки. Вершина с 3 сырыми лапшой лазаньи.

  5. Выложите половину рикотты на лапшу тыльной стороной ложки. Покройте равномерно половиной моцареллы (1 чашка) и половиной пармезана (1/4 чашки). Вершина с другой 1/3 соуса.

  6. Добавьте 3 лапши лазаньи без переваривания, а затем равномерно распределите по оставшейся половине рикотты. Вылейте и распределите по последней 1/3 соуса. Вершина с остальной половиной моцареллы и пармезана.

  7. Накрыть плотно фольгой (можно смазать сначала, если верх лазанья коснется фольги, чтобы сыр не прилипал), запекать 35 минут.

  8. Удалите фольгу и продолжайте выпекать без крышки в течение 10 минут или до тех пор, пока лазанья не станет мягкой (не сырой. По-видимому, по бокам еще остается немного жидкости). Дайте постоять 5 минут перед нарезкой. Украсить свежим базиликом или петрушкой по желанию.

  • * Толстое мясо будет работать, вам просто нужно слить лишний жир после приготовления. Я также сделал это всего за 10 унций. говяжий фарш, и он все еще имеет прекрасный вкус, это зависит только от того, насколько мясным вы хотите его (просто имейте в виду, что, если вы пойдете по этому пути, используйте около 1 1/3 чашки соуса для каждого слоя).
  • ** Я знаю, что Рао может быть дорогим (я всегда надеюсь, что он поступит в продажу по 5 или 6 долларов за бутылку и будет храниться). Другой приобретенный в магазине соус, который я люблю, – это Classico Four Cheese, который намного дешевле и должен хорошо работать здесь.
  • *** Если у вас есть блок моцарелла и пармезан, я также использовал их, и они работают очень хорошо. Но если вы хотите сэкономить время на подготовку, переходите с предварительно раздавленного.

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, Las Легкая история Лазанья Подробнее Рецепт

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Классическая, овощная, сладкая, ленивая: 10 рецептов вкусной лазаньи

Лазаньей называют одновременно и макаронное изделие в виде тонкого листа теста, и блюдо из нескольких слоев теста с разными начинками. Самой традиционной начинкой для лазаньи считается рагу с мясным фаршем под соусом «Бешамель». Также в разных регионах Италии в лазанью кладут помидоры, шпинат, сыр моцареллу или рикотту, многие другие продукты. Самые древние рецепты лазаньи описаны еще в итальянских кулинарных книгах, изданных в 13 и 14 веках.

Само же слово «лазанья» итальянцы, скорее всего, заимствовали из греческого языка. «Ласана» или «ласанон» означает «горячие пластины» или «выставлять на горшок».

Сейчас лазанья – это не только мясной фарш и классический итальянский соус. Существуют самые разные варианты этого блюда. 10 самых вкусных из них – в нашей подборке.

1. Лазанья без соуса "Бешамель"

Особенно сырный вариант лазаньи.

Традиционно для классической лазаньи требуется большое количество соуса «Бешамель». Но не все люди являются его поклонниками. Мы предлагаем создать новый вариант классического блюда, который готовится с потрясающими сырным и жидким томатным соусами. По сравнению с классической лазанью это блюдо готовится намного быстрее. Получается очень вкусно и практично! А любители сыра будут в восторге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2231-lazanya-bez-sousa-beshamel/

Классический рецепт лазаньи предполагает несколько тонкостей. Слои лазаньи нужно обязательно укладывать в сухом виде, а не отваривать предварительно. И при этом щедро промазывать соусом. Брать для такой лазаньи можно только свежие помидоры или в собственном соку, а использование кетчупа и томатной пасты не допускается. Соус «Бешамель» должен быть правильно приготовлен и получиться густым и однородным. Предполагается использование только пармезана, другие виды сыра могут не дать нужный вкус. И пармезана не должно быть много. И даже сливочное масло должно быть правильной жирности – 82%.

2. Оригинальная лазанья для большой компании

Для большой компании можно приготовить сытную и вкусную лазанью.

Если вы ждете в гости большую компанию друзей, можно приготовить оригинальную и очень аппетитную лазанью. Для нее понадобятся не только листы лазаньи и мясной фарш, но и разные виды сыра (пармезан, моцарелла и рикотта), а также свежий базилик и томатный соус. Такая горячая и ароматная закуска придется всем по вкусу!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/442-originalnaya-lazanya-dlya-bolshoj-kompanii/

3. Домашняя лазанья

Один из самых простых рецептов лазаньи.

В домашних условиях можно приготовить ароматную, аппетитную и нереально вкусную лазанью. И рецепт при этом самый простой. Такой шедевр получится с первого раза. Обязательно попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/390-domashnyaya-lazanya/

4. Овощная лазанья с сыром

Цуккини - прекрасная начинка для лазаньи.

Прекрасной начинкой для лазаньи могут стать цуккини и болгарский перец. Получится менее калорийное и более здоровое блюдо, чем в оригинале. Для весны и лета – отличный вариант! И готовится быстро – всего за час.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/933-ovoshhnaya-lazanya-s-syrom/

5. Домашняя лазанья из курицы и кабачков

Идеальный летний вариант лазаньи.

Эту лазанью также можно назвать хорошим летним вариантом. Вкус курицы в ней прекрасно дополнят кабачки, сметана и разные специи. Кабачки для блюда нужно готовить на гриле. Так что в них не будет масла. Лазанья получается сытной и очень вкусной.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/682-domashnyaya-lazanya-iz-kuricy-i-kabachkov/

6. Легкая летняя лазанья с курицей, кабачками и болгарским перцем

Кабачки и перец прекрасно дополняют куриный фарш в лазанье.

Для лета можно приготовить еще один легкий и вкусный вариант – лазанью с курицей, кабачками и перцем. Это позволит насытиться, когда не хочется есть ничего жирного. По этому рецепту лазанья получается ароматная, вкусная, насыщенная - ее ешь и понимаешь, что итальянцев не зря считают великими кулинарами!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1826-legkaya-letnyaya-lazanya-s-kuricej-kabachkami-i-bolgarskim-percem/

7. Ленивая лазанья с грибами в лаваше

Вместо листов лазаньи можно использовать лаваш.

Классическая лазанья готовится только из специальных листов твердого теста. Но для праздничной закуски или просто на семейный ужин можно приготовить вариант лазаньи из лаваша. И другие ингредиенты также легко найти в магазине. Среди них томатный соус, шампиньоны, мясной фарш, молоко, специи. Такое блюдо способно удивить и поразить своим вкусом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/171-lenivaya-lazanya-s-gribami-v-lavashe/

8. Лазанья в болгарском перце

Лазанья может стать прекрасной начинкой для перца.

Классическая форма для лазаньи – это квадрат или прямоугольник, но и в этом вопросе возможны эксперименты. Традиционную начинку можно соединить с перцами. И такие фаршированные перчики могут стать настоящей изюминкой стола. Вместо листов лазаньи лучше использовать тесто для пиццы. Получится очень вкусная и оригинальная закуска.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/246-lazanya-v-bolgarskom-perce/

9. Постные роллы из листов для лазаньи с грибами и овощами

Роллы из листов лазаньи - очень удобная закуска.

Еще один интересный вариант подачи лазаньи – в виде роллов. Такое нежное, вкусное, весьма оригинальное блюдо подойдёт и для домашнего ужина или обеда, и для праздничного стола. В рецепте нет мяса и других продуктов животного происхождения, поэтому блюдо понравится и вегетарианцам. При этом аппетитные рулетики не нужно нарезать, а слоистая начинка, как в классической лазанье, не распадется на тарелке.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2217-postnye-rolly-iz-listov-dlya-lazani-s-gribami-i-ovoshhami/

10. Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Лазанья с ягодами - прекрасный десерт.

Лазанья не обязательно должна быть соленой и сытной, с томатами и мясом. Из ягод и творога можно приготовить бесподобный десерт – ягодную лазанью. Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака. Впереди сезон фруктов и ягод. Поэтому обязательно возьмите этот рецепт на заметку. При приготовлении также можно использовать разные пряности – корицу, гвоздику, кардамон. Они придадут лазанье уютное настроение.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Выбирайте рецепт по вкусу и приятного аппетита!

Лазанья с фаршем – рецепт классический – пошаговый с фото

1

Начнем приготовление лазаньи с теста. Просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков, добавьте к нему спельту и соль. Формируем из муки и спельты небольшую горку с отверстием внутри. В отдельной тарелке соедините целые яйца и желтки, слегка взбейте их вилкой. Яичную массу выливаем внутрь горки из муки и осторожно замешиваем тесто.

2

Замешивать тесто нужно в течение 10 минут. Когда тесто стало гладким и однородным – обворачиваем его пищевой пленкой и даем "отдохнуть" в холодильнике не меньше 40 минут. Раскатайте тесто и вырежьте из него листы для лазаньи. Здесь все зависит от формы, которую вы выбрали для блюда. Традиционно лазанью готовят в прямоугольном противне, но он может быть и округлой формы.

3

Переходим к готовке соуса Болоньез. Лук и морковь моем, нарезаем кубиками и тушим на оливковом масле до золотистой корочки. Добавляем к моркови и луку фарш ассорти и томатную пасту. Тщательно перемешиваем начинку для лазаньи. Солим, перчим по вкусу. Добавляем паприку для более выраженного вкуса.

4

Для соуса Бешамель на разогретой сковородке растопите сливочное масло, добавьте муку и тщательно перемешайте все ложкой. Добавляем молоко и с помощью венчика быстро перемешиваем соус до образования однородной массы. Соус Бешамель нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Солим и перчим соус по вкусу. Натираем на терке мускатный орех и еще раз тщательно перемешиваем.

5

Вскипятите воду в большой кастрюле, в ней мы будем отваривать листы из теста для лазаньи. Воду посолите и скрутите газ до среднего. Отвариваем листы для лазаньи одну минуту, выкладываем их на противень, в котором вы будет формировать блюдо и потом запекать.

6

Формируем лазанью по слоям: первый слой – отваренные листы из теста, второй – соус Болоньез, третий – соус Бешамель. И затем снова выкладываем лист отварного теста, мясной соус и Бешамель. Таких слоев делаем пять, последний слой теста намазываем соусом Бешамель и натираем сыр Пармезан.

7

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте лазанью 40 минут. Для презентации помойте листочки свежего базилика и задекорируйте блюдо. приятного аппетита!

Лазанья по-домашнему – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из мяса

Ингредиенты

Лазанья — 8-12 шт

Фарш мясной — 300 г

Луковица — 1 шт

Сыр твердый — 300 г

Томат-паста — 3 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.

Сливки 10 %-ной жир. (или молока) — 300 мл

Сушеный базилик

Паприка

Соль — по вкусу

Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло.

Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты.

Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой.

Обжарить до готовности. Добавить базилик и паприку.

Перемешайте и добавить томатную пасту.

Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут.

Приготовить сливочный соус. В ковшике растопить сливочное масло.

Добавить муку и хорошо перемешать ложкой.

Добавить сливки или молоко. Нагреть смесь помешивая до образования однородной массы, без комочков.

В форме из огнеупорного стекла выложить дно пластинами лазаньи.

Затем слой фарша с томатным соусом.

Затем выложить слой лазаньи. И повторить - слой фарша, слой лазаньи.

Предпоследний слой просыпать тертым сыром.

Закрыть слоем лазаньи и залить все сливочным соусом.

Готовить в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С.

Готовое блюдо сверху посыпать сыром и запекать на верхнем уровне духовки еще 5-10 минут.

Дать немного остыть и разрезать на порции.

Приятного аппетита!

лазанья по-домашнему, лазанья, фото рецепты, рецепты лазаньи, вторые блюда, рецепт приготовления лазаньи, приготовление лазаньи, приготовление вторых блюд, вторые блюда, приготовление лазаньи с мясом, кулинарный фото рецепт приготовления лазаньи по-домашнему блюда из мяса европейская, русская

Мини ЛАЗАНЬЯ с фаршем | Рецепт итальянских конвертиков

Мелко нарезать лук.
На разогретую сковороду налить оливковое масло, добавить четверть лука и обжарить до золотистого цвета.
Добавить чеснок, обжарить 1 минуту.
Теперь выложить фарш, хорошо обжарить, затем добавить томатное пюре.
Немного посолить и поперчить по вкусу. Оставить тушиться на маленьком огне, пока не выкипит лишняя влага (5-7 минут).
Для соуса бешамель.
Сотейник поставить на огонь, положить сливочное масло и муку, немного обжарить.
Теперь небольшими порциями вливать молоко, все время помешивая, чтобы не было комочков.
Немного посолить и поперчить. Варить, пока соус не станет густым и однородным.
Убрать сотейник с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт с соусом, чтобы на нем не образовывалась пленка.
Отварить листы лазаньи.
Для этого в большую кастрюлю налить воду, дождаться, пока она закипит.
Как только вода закипела, закинуть листы лазаньи и варить до полной готовности, у меня это заняло ровно 5 минут (зависит от того какие листы будут у вас).
Вынуть листы и положить на пергаментную бумагу, чтобы они не слипались между друг другом.
Натереть сыр. Моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.
Все ингредиенты подготовлены.
Для одного конвертика берем лист лазаньи, по центру смазываем соусом бешамель, сверху перпендикулярно укладываем еще 1 лист, должен получиться крестик.
Так же по центру смазываем соусом бешамель, на него выкладываем фарш, и посыпаем немного моцареллой.
Теперь по очередно нужно завернуть края листов, последний край подвернуть под первый, чтобы получился квадратный конверт.
Сверху еще раз смазать соусом бешамель, посыпать моцареллой и пармезаном.
Подготовленные конвертики выложить на противень и убрать в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Мини лазанья готова.
По желанию можно посыпать немного петрушкой.
Получается очень вкусно и сырно. При этом удобно кушать. Можно сложить несколько штук друг на друга, получится большая лазанья:)
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Как приготовить лазанью из кабачков по пошаговому рецепту с фото


Рецепты

  • Как делают лазанью из кабачков
  • Лазанья с кабачками и сливочно-сырным соусом
  • Овощная лазанья с кабачками и болгарским перцем
  • Лазанья с курицей и овощами
  • Лазанья с кабачками и картофелем
  • «Ленивая» лазанья с макаронами и кабачком

Кабачок — легкий овощ, богатый клетчаткой. Из него готовят не только разнообразные запеканки, овощные блюда, но и лазанью. Лазанья из кабачков может быть как мясной, так и вегетарианской. В обоих случаях блюдо получается сытное, сочное и очень вкусное. В сезон кабачков обязательно порадуйте своих домочадцев вкуснейшей овощной лазаньей!

Посмотреть эту публикацию в Instagram

2 Апр 2020 в 9:07 PDT

Как делают лазанью из кабачков

Лазанья, приготовленная в домашних условиях на основе кабачков, может готовиться разными способами. Так кабачки можно натереть и сделать начинку с фаршем или другими овощами, а можно нарезать тонкими пластинами. Если овощ будет нарезан крупными ломтями, его предварительно следует обжарить до полуготовности. Если вы ищите быстрый рецепт лазаньи, то нарезайте овощи тонко, чтобы не требовалась предварительная тепловая обработка.

Обратите внимание, что листы для лазаньи не обязательны при приготовлении блюда с овощами: нарезанные пластинами кабачки заменяют листы.

Не делайте лазанью с овощами слишком высокой: такое блюдо потеряет свою форму и распадется

Тесто для лазаньи

Можно приготовить его самостоятельно. Три стакана муки высыпьте горкой на рабочую поверхность, сделайте небольшое углубление. Влейте три яйца, всыпьте чайную ложку соли. Начинайте замешивать тесто, понемногу вливая оливковое масло (его понадобится примерно 50 мл). Добавьте чуть больше половины стакана ледяной воды. Хорошенько вымесите, перенесите в миску и накройте салфеткой. Тесто должно отстояться в течение часа.

Придайте тесту цилиндрическую форму, чтобы было легче разделить его на равные отрезки, разрежьте на 7–8 частей. Из каждой части сделайте прямоугольник, обрежьте края до необходимого размера. Толщина пласта должна составлять 4 мм. Такие пласты можно хранить в морозильной камере 2–3 месяца.

https://youtube.com/watch?v=Q0khvk3_2Y0%3F

Лазанья с кабачками и сливочно-сырным соусом

Классическая лазанья делается с листами и мясом. Сделаем блюдо по традиционному рецепту, но с сливочно-сырным соусом.

Переглянути цей допис в Instagram

18 Чер 2020 р. о 11:12 PDT

Ингредиенты:

  • фарш 500 г;
  • 12 листов;
  • луковица 1 шт.;
  • чеснок по вкусу;
  • томатная паста2 ст.л.;
  • сливки 200 мл;
  • кабачок 1 шт.;
  • зелень, соль, перец по вкусу;
  • твердый сыр 100 г;
  • свежие помидоры или в собственном соку 3-4 шт.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем лук и чеснок,жарим на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем фарш и прожариваем до полуготовности.
  2. Мякоть помидор и томатную пасту добавляем к мясу. Солим, приправляем специями. Тушим до тех пор, пока лишняя жидкость не выпарится.
  3. Теперь приступаем к сливочно-сырной начинке. Для этого в слегка подогретые сливки добавляем натертый сыр (при этом небольшую часть сыра оставляем для посыпки готового блюда). Все перемешиваем на медленном огне, пока соус для лазаньи не станет однородным.
  4. Кабачки нарезаем тонкими ломтями.
  5. Начинаем формировать блюдо. В форму выливаем немного томатного соуса, затем выкладываем листы, следом кабачки, потом фарш. Последним слоем — листы.
  6. Заливаем блюдо сливочно-сырным соусом, посыпаем натертым сыром.
  7. Лазанья в духовке запекается 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Обратите внимание, что это может быть как лазанья с фаршем, так и овощная лазанья: по желанию фарш можно не добавлять, ограничившись только овощами.

Традиционная лазанья болоньезе

Простая лазанья включает в себя нескольких слоев пасты, начинки и соуса, присыпанных сыром. На нашем рынке хорошо зарекомендовала себя лазанья «Барилла». Эта фирма производит готовые листы отменного качества. Они немного дороже, чем аналогичный товар других фирм, но этому есть объяснение. В коробке содержится 500 граммов изделий, этого количества хватит на два раза. На упаковке приводится подробный рецепт приготовления блюда. Изделия плотные, не ломаются, не крошатся. Перед употреблением рекомендуется опустить их в кипяток на пару минут, листы становятся мягкими, их можно плотно и аккуратно уложить. Лазанья «Барилла» после приготовления держит форму, листы не расползаются, хорошо пропитываются ароматами овощей.

Ингредиенты

Основные компоненты:

  • готовые листы – 1–2 пачки;
  • сыр пармезан – 250–300 граммов.

Начинка:

  • мясной фарш (можно смешанный) – 800 граммов;
  • две луковицы;
  • одна морковь;
  • 50 г сельдерея;
  • пять томатов;
  • стакан белого сухого вина;
  • по 60 г сливочного и оливкового масел;
  • 2 дольки чеснока;
  • столовая ложка итальянских или прованских трав.

Соус бешамель:

  • один литр молока;
  • половина пачки сливочного масла;
  • 4–5 столовых ложек муки;
  • приправы, соль.

Способ приготовления

Начнем с начинки:

  1. Очистите овощи, измельчите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте их в масле оливы, отправляя на сковородку именно в этой очередности. Добавьте соль, подержите на умеренном огне, пока они не станут мягкими, из них не начнет выделяться сок.
  2. Обжарьте фарш в сливочном масле. Хорошенько разомните вилкой, добейтесь, чтобы не осталось крупных комков. Фарш должен остаться мягким и сочным.
  3. Всыпьте к фаршу овощную смесь, влейте вино. Тушите 5–6 минут.
  4. Острым ножом надрежьте томаты крест–накрест, опустите в кипяток на несколько секунд. После этого снять кожуру не составит никакой проблемы. Нарежьте помидоры мелкими кубиками и отправьте в сковороду.
  5. Добавьте специи и соль, влейте немного воды. Она должна лишь слегка прикрывать начинку. Потушите на небольшом огне в течение получаса, не забывайте иногда помешивать.
  6. Когда жидкости практически не останется, подмешайте раздавленный чеснок, слегка прогрейте и снимите с плиты.
  7. Чтобы сварить соус бешамель для лазаньи, растопите в толстостенной посуде сливочное масло, введите муку, быстро разотрите, чтобы не осталось сгустков. Струйкой вливайте молоко, не переставая помешивать.
  8. Всыпьте соль и специи, проварите, пока масса не загустеет. Если вы заметили в массе комочки, можно процедить или избавиться от них с помощью блендера.
  9. Натрите сыр. Вскипятите воду в просторной кастрюле, влейте пару ложек растительного масла. Отправляйте в кипяток по два листа на 30 секунд.
  10. В термостойкой форме разместите листы, извлеченные из кипящей воды. Залейте некоторым количеством соуса бешамель, разровняйте. Следующий слой – мясная начинка, немного сыра. Разложите слои в такой очередности, пока продукты не закончатся. Обильно засыпьте оставшимся сыром.
  11. Лазанья с фаршем будет готовиться при 180 градусах 40 минут. Желательно поставить форму на нижний ярус духовки.

Осталось охладить блюдо, приготовить порционные ломтики и подать на стол. Угощение источает такой аромат, что все родные уже давно собрались в кухне.

https://youtube.com/watch?v=hoCMJxaro9w%3F

Овощная лазанья с кабачками и болгарским перцем

Простой пошаговый рецепт лазаньи понравится тем, кто любит овощные запеканки. В этом рецепте лазанью мы будем делать только с овощами.

Переглянути цей допис в Instagram

30 Лис 2020 р. о 2:28 PST

Ингредиенты:

  • кабачки 5 шт.;
  • помидоры 3 шт.;
  • перец сладкий 2 шт.;
  • луковица 1 шт.;
  • чеснок по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • Пармезан или другой твердый 80-100 г.

Способ приготовления:

  1. Кабачки нарезаем продольно тонкими полосками. Очищенные от кожицы помидоры нарезаем кружками, перец и лук — полукольцами. Чеснок мелко рубим.
  2. Кабачки обжариваем до полуготовности. Также поджариваем перец, лук и чеснок.
  3. Формируем лазанью: в смазанную маслом форму выкладываем кабачки, сверху остальные овощи, затем посыпаем тертым сыром. Слои повторяем.
  4. Форму, накрытую фольгой, ставим запекаться в духовку.

Обратите внимание, что в данном рецепте мы не использовали соус. Но, если вы хотите сделать лазанью более сочной и мягкой, то ее можно залить соусом. На фото домашней лазаньи видно, что блюдо получается красивым, аппетитным.

Капустная лазанья: низкокалорийный рецепт

Эта диетическая лазанья из капусты — просто идеальный вариант, если вы придерживаетесь диеты. Вместо листьев лазаньи или лаваша в этом рецепте используются капустные листья. В 100 граммах капусты всего 23 калорий, так что это блюдо смело можно называть низкокалорийным.

Для приготовления этой пп лазаньи вам понадобятся:

  • Листья капусты. Отвариваем капусту в подсоленной воде и аккуратно снимаем с нее листья.
  • Любой фарш из нежирных сортов мяса. Курица, телятина подойдут идеально. Достаточно 400 грамм.
  • Луковица и томаты.

Лазанья с курицей и овощами

Если вы следите за своей фигурой, но при этом хотите питаться разнообразно и вкусно, то лазанья ­— именно то, что вам нужно, ведь вы можете постоянно экспериментировать с начинками.

Если вы хотите сделать диетическую, но при этом сытную лазанью, то лучший рецепт — лазанья с овощами и куриным филе

Ингредиенты:

  • кабачки 500 г;
  • фарш из куриного филе 300 г;
  • луковица 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • сыр 100 г;
  • натуральный обезжиренный йогурт 5 ст.л.;
  • яйцо 1 шт.;
  • томатная паста 1 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сначала подготавливаем начинку. До полуготовности обжариваем фарш, затем добавляем тертую морковь и нарезанный лук. Тушим с небольшим количеством воды.
  2. К начинке добавляем томатную пасту, тушим еще 5 минут, солим и перчим.
  3. Яйцо взбиваем с йогуртом, солим.
  4. Кабачки нарезаем тонкими пластинами.
  5. Формируем блюдо. В форму выкладываем кабачки, сверху фарш, затем заливку. Повторяем слои.
  6. Последним слоем посыпаем готовый пирог тертым сыром.
  7. Запекаем до готовности. Проверяем готовность по состоянию кабачков — они должны быть мягкими.

8 Июл 2020 в 6:51 PDT

Видеорецепт кабачковой лазаньи

Чтобы убедиться, как должен выглядеть фарш и как правильно нарезать и выложить кабачки, посмотрите это видео. Милая женщина все очень подробно разъясняет и в конце демонстрирует готовое блюдо, поэтому вам должно быть все понятно.

Запеканка из Кабачков или Кабачковая Лазанья Вкусная запеканка из кабачков, простой рецепт, но очень вкусно! Ингредиенты: 1,3 кг кабачков 150 гр моркови 150 гр лука 150 гр болгарского перца 0,5 кг свиного фарша 300 гр твёрдого сыра 3 столовых ложки сметаны 2 столовых ложки томатной пасты соль и сахар по вкусу итальянские травы(приправа) СМОТРИТЕ ЕЩЁ! Маринованные кабачки быстрого поедания
https://youtu.be/0L9AddF4vfc
Кабачки по-корейски на зиму
https://youtu.be/zQesMe-nXAo
************************************* ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и увидите много вкусных и полезных рецептов! https://www.youtube.com/user/ElenaChanelif *********************************************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ******************************* Рецепты консервации на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX41p6K11MxonTCOLHmXtAP0Y

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ … https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42zPOHbqy33k4ZUaYCkQVs- ************************************************ Посетите мой сайт «Мама на все руки»: https://elenka2012.com/ ************************************************ Моя группа В КОНТАКТЕ: https://vk.com/mamanavseruki ********************************************* Я в соц. сетях:

Одноклассники: https://ok.ru/profile/541928139797

Facebook https://www.facebook.com/gribenik.lena

Twitter https://twitter.com/werado4ka

Instgram: https://www.instagram.com/_mama_na_vse_ruki_/

В КОНТАКТЕ: https://vk.com/id158792913

https://i.ytimg.com/vi/uxOS0Ss1a0c/sddefault.jpg PT10M4S 2017-07-10T05:00:03.000Z

Лазанья с кабачками и картофелем

Если не знаете, что приготовить из кабачков и картофеля, то попробуйте сделать лазанью. По сути, это не совсем традиционная лазанья, а скорее лазанья-запеканка. Ее можно делать с мясом или только овощами, с сыром и заливкой или без них. Для примера сделаем овощную лазанью с сыром и сметаной. Блюдо получится сытным, но в то же время низкокалорийным.

Ингредиенты:

  • кабачок 500 г;
  • картофель 5-6 шт.;
  • сыр 200 г;
  • сметана 300 мл;
  • чеснок, зелень, специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Овощи чистим, нарезаем ломтями.
  2. Делаем заливку из сметаны, накрошенного чеснока, специй, зелени, соли.
  3. Начинаем формировать лазанью. Первым слоем выкладываем часть картофеля, выливаем немного соуса. Затем выкладываемвторую часть картофеля и кабачки.
  4. Поливаем соусом.
  5. Запеканку-лазанью посыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

6 Окт 2020 в 2:11 PDT

Правила приготовления лазаньи

Рецепт этого блюда уже давно стал международным. Можно говорить о том, что лазанья это скорее, технология приготовления, чем точная рецептура. Компоненты для начинки и соуса кулинар может выбрать исходя из своих предпочтений. Но есть некоторые нюансы, забывать о которых не стоит:

  1. Основа рецепта – пластины теста, между ними располагается начинка, пропитанная соусом. Начинка готовится из самых разных продуктов, мясных и овощных. Используются и морепродукты.
  2. Тесто для лазаньи можно приобрести в супермаркете, можно сделать самостоятельно. Придерживайтесь технологии варки, приведенной на упаковке. Старайтесь не передержать пасту в кипятке, она должна стать мягкой, но в то же время остаться хрустящей.
  3. Подбираем емкость для запекания таким образом, чтобы вы могли размещать листы теста не в одном направлении. Меняйте его в каждом слое, располагайте последующий слой перпендикулярно предыдущему. Это обеспечит устойчивость конструкции, при разрезании блюдо сохранит форму. Удобнее всего использовать квадратную емкость.
  4. Подберите толстостенную жаропрочную посуду из керамики, стекла, или чугуна. Емкость из стали или алюминия сильнее и быстрее прогревается, пища пропекается неравномерно, может подгореть.
  5. Сыр подберите исходя из собственных предпочтений, можно взять несколько сортов, отличающихся вкусом и ароматом.
  6. Классическим соусом является Бешамель, но и здесь вы можете дать простор своей фантазии.

Easy Lasagna - Moore or Less Cooking

от Nettie 5 комментариев

Мне нравится этот рецепт, потому что он очень простой и нет необходимости варить лапшу для лазаньи перед тем, как запечь ее! У нас была импровизированная коктейльная вечеринка с друзьями, и я случайно устроил это раньше в тот же день. Я подал его на ужин, и все были в восторге. Он такой вкусный и сырный, а лапша приготовлена ​​идеально. Попробуйте на своем следующем ужине! Вам понравится, насколько это просто !!

ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЬСЯ НА FACEBOOK

И ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО!

По этому рецепту можно приготовить колбасу или говяжий фарш, или и то, и другое!

Легкая сырная мясистая лазанья!

Выход: 8 порций

Время приготовления: 35 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 35 минут

Easy Cheesy Beefy Lasagna, лапшу лазаньи варить не нужно!

Ингредиенты

  • 1 фунт постного говяжьего фарша или 1 упаковка итальянской колбасы
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 банка (28 унций) соуса для спагетти, мне нравится Rao's
  • 1 (16 унций) творога
  • 1- пинта цельного молока рикотта
  • 8 унций тертого сыра моцарелла
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан
  • 2 яйца
  • 1 (16 унций) пакет лапши лазаньи

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. В большой сковороде готовьте и перемешивайте говяжий фарш до коричневого цвета. Добавьте лук; обжарить, пока лук не станет прозрачным. Вмешайте соус для пасты и прогрейте.
  3. В миске среднего размера смешайте творог, сыр рикотта, тертый сыр пармезан и яйца.
  4. Намажьте тонким слоем мясного соуса на дно сковороды размером 13x9 дюймов. Слой с сырой лапшой лазаньи, сырной смесью, сыром моцарелла и мясным соусом. Продолжайте укладывать слоями, пока не будут использованы все ингредиенты, оставив 1/2 стакана моцареллы.Накройте сковороду алюминиевой фольгой.
  5. Выпекать в разогретой духовке 45 минут. Откройте крышку и положите сверху оставшуюся половину стакана сыра моцарелла. Выпекайте еще 15 минут. Выньте из духовки и дайте постоять 10-15 минут перед подачей на стол.

Нетти Мур - повар, пекарь, фотограф и дизайнер, автор блога Moore or Less Cooking Food Blog. Нетти - повар и пекарь-самоучка. Она любит создавать простые рецепты, не требующие большого количества неизвестных ингредиентов. Черничный пирог Nettie's Skillet был показан в журнале Taste Of Home, а ее персиковый малиновый пирог получил награды! Она родилась и выросла в Южной Калифорнии и теперь называет своим домом Новую Англию, где она живет со своим мужем и двумя детьми.

Следуйте за Нетти в ее блоге Moore or Less Cooking или на FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE + | ПИНТЕРЕСТ | БЛОГЛОВИН | INSTAGRAM | Бесплатная подписка по электронной почте

Связанные

В рубрике: сыр, EASY, яйца, закуски, лазанья, сыр пармезан, сыр рикотта С тегами: говядина, запеканка, сыр, творог, легкий, Легкие рецепты, яйца, лазанья, моцарелла, лук, пармезан, сыр пармезан, рикотта, зима

Предыдущий пост: «Персиковый хрустящийСледующий пост: Простой ужин во вторник Linky Party # 92»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Этот простой рецепт лазаньи может накормить толпу

Этот простой в приготовлении рецепт лазаньи может накормить толпу. (Ребекка Миллер / The Gazette)

Если вы хотите произвести впечатление на своем следующем обеде, создать домашний макаронный бар или устроить дружеский обед, у меня есть для вас идеальное итальянское блюдо. Ага, правильно - лазанья. Этот рецепт представляет собой тот же вариант дневной подготовки, но вы можете спланировать его на пару часов вперед или на неделю вперед, если хотите.

Когда вы сочетаете свою версию лазаньи с собственной версией соуса маринара или даже с соусом для пасты, свежим салатом и жареным чесночным хлебом, купленным в магазине любимой маркой, вам понравятся отзывы и результаты. Конечно, вы можете использовать любой соус, какой захотите. Я пробовала крупный соус для других блюд, таких как спагетти и даже чили, но для легкого макания и пиццы я предпочитаю использовать более гладкий, более традиционный соус. Некоторым людям нравится использовать сырный соус или соус ранчо - я не знаю почему, но каждому свое - или, в зависимости от типа лазаньи, которую вы приготовили, соус Альфредо.

Этот рецепт можно приготовить как для всей группы, так и для отдельных порций. Вы даже можете использовать остатки лазаньи для приготовления оладий. Из них получится отличная беседа, а также вкусная закуска. Если их скрутить, они могут приготовиться неравномерно, а также с большей вероятностью лопнут во время жарки. Просто нарежьте их на квадраты размером с еду из пальца. Квадратная форма облегчает обращение с ним и облегчает обработку небольшими порциями.

Лазанья - это блюдо, которое можно изменить на любой вкус.(Ребекка Миллер / The Gazette)

Как бы вы ни приготовили лазанью, я уверен, что вам и вашим гостям она понравится. При приготовлении лазаньи есть так много возможных ингредиентов, как и во многих моих рецептах. Вы можете использовать шпинат и артишоки с грибами и обжаренным луком в паре с соусом Альфредо из трех сыров. Вы можете приготовить лазанью из морепродуктов с острым коктейльным соусом или маринарой. Или вы можете сделать это проще, используя смесь сыра рикотта. Вы даже можете заменить лапшу для лазаньи баклажанами! Существует так много разновидностей мяса, сыров и видов / вкусов лапши, что любой вариант диеты сможет переварить вашу восхитительную версию итальянской лазаньи.

Что ж, пора приступить к созданию своей собственной версии моего рецепта лазаньи. Это забавное и приятное угощение, которое может потребовать небольших усилий, но оно имеет большое значение. Так что давайте засучим рукава, вымойте руки и приступим к созданию своего собственного кулинарного искусства.

Свяжитесь с Мишель Мэдден в Da Munchie Plug LLC на Facebook.

Этот рецепт лазаньи легко изменить на любой вкус. (Ребекка Миллер / The Gazette)

Лазанья

1 фунт лапши лазаньи, приготовленной al dente

1 контейнер рикотта емкостью 15 унций

2 слегка взбитых яйца

2 измельченных зубчика чеснока

Соль по вкусу, также можно использовать приправу соль

Говяжий фарш 1/2 фунта

Молотая итальянская колбаса 1/2 фунта

1/2 стакана нарезанного кубиками лука

1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого перца (можно также использовать желтый и красный)

1/4 стакана петрушки

1 1/2 чайной ложки сахара

2 лавровых листа

1 стакан воды

3 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла (я использую оба, но только по две столовые ложки каждого.)

Перец молотый

1 чашка тертой моцареллы

1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Маринара или соус для пасты (домашний или купленный в магазине)

Направление:

Разложите приготовленную лапшу для лазаньи ровным слоем на смазанной жиром (я использовал оливковое масло, но не стесняйтесь использовать рапсовое, растительное или сливочное масло и т. Д.) Форму для запекания или сковороду для лазаньи.

В средней миске смешайте рикотту, 1 яйцо и чеснок. Приправить солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Нанесите смесь рикотты на каждую лапшу для лазаньи, добавьте мясо и смесь соуса маринара, затем посыпьте моцареллой. Повторяйте послойно, пока форма для запекания / сковорода для лазаньи не заполнится.

Выпекайте при температуре 350 градусов от 45 минут до часа. Дайте постоять около 15 минут, прежде чем нарезать квадратами и подавать.

Источник: адаптировано Мишель Мэдден

Легкий рецепт лазаньи - лучший рецепт лазаньи, простой в приготовлении

У меня есть такой легкий рецепт лазаньи , который вы можете попробовать на этой неделе со своей семьей.Мы называем это нашим рецептом лазаньи для ленивых дней. Приготовить ее намного проще, чем традиционную лазанью, но вы получите тот же удивительный вкус, что и традиционная лазанья.

Лучший рецепт лазаньи для ленивого дня.

Не нужно варить или добавлять сыр рикотта. Благодаря этим замороженным равиоли с начинкой из сыра мы полностью пропускаем несколько шагов, не упуская из виду все удивительные ароматы традиционного рецепта лазаньи, и именно поэтому мы говорим, что это лучший рецепт для ленивого дня.

Теперь вы можете наслаждаться всеми ароматами без всякой работы.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления легкого рецепта лазаньи

с сыром моцарелла?

Я люблю традиционную лазанью, но для ее приготовления может потребоваться тонна работы. Вы должны идеально выложить лапшу для лазаньи, соус для пасты, смесь сыра рикотта, а затем повторять слои, пока не образуется лазанья.

Несмотря на то, что у нее прекрасный вкус, приготовить традиционную лазанью - нелегко.Я также видел несколько рецептов, в которых используется творог, или простой рецепт лазаньи с соусом из фляги, но все они требуют много работы, чтобы идеально сложить ингредиенты.

С моей любимой лазаньей для ленивого дня я люблю использовать замороженные сырные равиоли, так что вы все равно получите все ароматы традиционной лазаньи без всех слоев и трудоемкой работы.

Вот все, что вам нужно для этого простого рецепта лазаньи!

  • Замороженные сырные равиоли
  • Говяжий фарш
  • Измельченные помидоры
  • Итальянская приправа
  • Чесночная соль
  • Сыр Моцарелла
  • Сыр Пармезан (по желанию)

Замечание, я делаю небольшую партию, но вы можете легко удвоить количество ингредиентов и запечь на сковороде 9 × 13, чтобы получить большую лазанью.

Как приготовить эту лазанью для ленивого дня:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов. В большой сковороде полностью обжарьте говядину, пока она не перестанет быть розовой, и слейте остатки жира.
  • Добавьте все банки с помидорами и приправами.
  • В форме для выпечки 9 × 13 сбрызнуть антипригарным спреем.
  • Положите слой равиоли на дно.
  • Выложите половину соуса на равиоли.
  • Затем выложите половину сыра моцарелла.
  • Добавьте еще один слой равиоли, соус, затем сыр.
  • Добавьте сверху сыр пармезан.
  • Накрыть фольгой и выпекать при 350 градусах 30-35 минут. Снимите фольгу и запекайте примерно 10-15 минут, чтобы верх запеканки подрумянился.
  • Достаньте из духовки и оставьте на 10-15 минут перед подачей на стол. Нарезать и подавать.
  • Подавать с любимым гарниром и хрустящим чесночным хлебом.

Как заморозить этот простой рецепт лазаньи?

Этот рецепт лазаньи для ленивого дня определенно отлично замораживает.Приготовьте рецепт, как указано, но не запекайте. Просто дайте ему полностью остыть.

Убедитесь, что вы используете противень из фольги. Накройте алюминиевой фольгой и поместите в морозильную камеру для заморозки. Я позволял ему немного оттаять и варить около часа, пока он не станет пузырящимся.

Когда я делаю этот рецепт, я обычно делаю два. Один, чтобы насладиться сейчас, и один, чтобы сэкономить в будущем для легкого будущего ужина для моей семьи!

Что подавать с этим простым рецептом лазаньи?

Я люблю подавать этот рецепт лазаньи с салатом «Цезарь», заправленным нашей любимой домашней заправкой для салата «Цезарь».Кроме того, я обычно подаю его с одним из наших любимых рецептов хлеба.

Вот некоторые из наших фаворитов, которые, я надеюсь, вы скоро попробуете:

Еще я люблю замораживать чесночный хлеб, чтобы моя семья могла насладиться им в любое время. Узнайте, как легко заморозить здесь. Это изменило правила игры для нашей семьи, потому что все мы любим чесночный хлеб!

Распечатайте свой рецепт лазаньи для ленивых дней ниже:

{Lazy Day} Простой рецепт лазаньи

Этот простой рецепт лазаньи по вкусу напоминает традиционную лазанью, но без лишних усилий.Это лучший рецепт лазаньи для ленивого дня.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: {Lazy Day} Простой рецепт лазаньи

Количество порций: 8

Калорийность: 683 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

  • 25 унция Замороженные сырные равиоли
  • 1 фунт Говяжий фарш (поджаренный и высушенный)
  • 3 банки измельченные помидоры (Банки по 15 унций)
  • 1 столовая ложка Итальянской приправы
  • 1 столовая ложка Чесночная соль
  • 4 чашки сыр моцарелла (измельченный)
  • 1/2 чашка сыр пармезан (измельченный)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.В большой сковороде полностью обжарьте говядину и слейте остатки жира.

  2. Добавьте измельченные помидоры и приправы.

  3. Обрызгайте сковороду 9X13 кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

  4. Положите слой равиоли на дно сковороды.

  5. Выложите половину мясного соуса на равиоли.

  6. Затем выложите половину сыра моцарелла поверх мясного соуса.

  7. Добавьте еще один слой равиоли, соус, затем сыр.

  8. Сверху посыпать тертым пармезаном.

  9. Накройте фольгой и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 30-35 минут. Снимите фольгу и верните еще на 10-15 минут, чтобы верх лазаньи слегка подрумянился.

  10. Достаньте из духовки и оставьте на 10-15 минут перед подачей на стол. Нарезать и подавать.

  11. Подавать с любимым гарниром и хрустящим чесночным хлебом.

Примечания к рецептам

Я обычно делаю это с говяжьим фаршем, но это очень вкусно и с колбасой, или с фаршем из индейки.

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 5-7 дней.Разогрейте в духовке или микроволновке и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

{Lazy Day} Простой рецепт лазаньи

Сумма на порцию

калорий 683 Калорий в составе жира 324

% дневная стоимость *

Жиры 36 г 55%

Насыщенные жиры 16 г 100%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 137 мг 46%

Натрий 2112 мг 92% 660003

9000 19%

Углеводы 50 г 17%

Волокно 6 г 25%

Сахар 9 г 10%

Белок 40 г 80%

Витамин A 769IU 15%

Витамин C 14 мг 17%

Кальций 448 мг 45%

Железо 13 мг 72%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Если вы так же любите обеды в одном горшочке, как и мы, то обязательно попробуйте One Pot Spaghetti Recipe . Этот рецепт - идеальное блюдо для ленивых дней! Он сочетает в себе все вкусовые качества спагетти в одном блюде! Сыр делает его еще лучше! Как вкусно!

Рецепт сковороды с макаронами тако с говядиной - еще один простой и вкусный ужин в горшочке. Эта невероятно простая вкусная еда понравится всей семье!

Рецепт спагетти болоньезе в медленноварке - это идеальное блюдо итальянской кухни, приготовленное на медленном огне.

Колбаса медленного приготовления Лазанья - это ужин из одного горшка, состоящий из мяса, сыра, макаронных изделий и лучшего томатного соуса.

Попробуйте другие простые рецепты запеканки:

Классическая легкая лазанья

Лазанья получает плохую репутацию за то, что это трудоемкое блюдо, но с помощью нескольких сокращений, например, начиная с купленных в магазине листов лазаньи, вы можете приготовить отличный вариант в любой вечер недели.

Показано в: Быстрая лазанья на вкус, приготовленная весь день

Лазанья

Лазанья может показаться замысловатым и сложным блюдом, но на самом деле это довольно просто и суть комфортной еды и знакомства.

Урожайность: 6-8 порций.

Время: 1 час, 30 минут

Состав

  • 3 ст. оливковое масло, плюс еще для поливать
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 мелко нарезанных желтых луковицы
  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 1 фунт свинины
  • 1 4 чашка томатной пасты
  • 2 (28 унций.) банки целых очищенных от кожуры помидоров, протертых в пюре
  • 1 ст. сахар
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 3 ст. пресное масло
  • 1 4 стакан муки
  • 2 стакана молока
  • 3 стакана сыра рикотта
  • 2 1 2 чашка тертого сыра моцарелла
  • 1 фунт листов лазаньи
  • 1 стакан тертого сыра пармезан

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое масло в 8 квартах.кастрюля над средним-высоким. Добавьте чеснок и лук и готовьте до мягкости 3-4 минуты. Добавьте говядину и свинину и готовьте до золотистого цвета 6-8 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2 минуты. Добавьте помидоры и сахар и тушите до загустения около 20 минут. Приправить солью и перцем и отложить.
  2. Растопите масло на среднем огне. Добавьте муку и варите 2 минуты. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая. Приправить по вкусу солью и перцем и постоянно помешивать деревянной ложкой, пока соус не станет консистенции густых сливок, около 15 минут.Слегка остудите, затем смешайте с рикоттой, половиной моцареллы, солью и перцем.
  3. Доведите до кипения большую кастрюлю с сильно подсоленной водой. Добавьте листы лазаньи и готовьте примерно 10 минут до состояния al dente. Слейте воду и аккуратно перемешайте с оливковым маслом.
  4. Духовку разогреть до 375 °. Налейте немного масла на дно формы для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Выложите на дно формы для запекания три листа лазаньи. Равномерно распределите 1 стакан бешамеля по пасте и 2 стаканам мясного соуса.Сверху выложите еще 3 листа макарон и продолжайте укладывать их слоями бешамель и мясным соусом. Как только вы дойдете до последнего слоя, сверху положите оставшуюся 1 чашку мясного соуса и сыра моцарелла, а также пармезан. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте от 35 до 40 минут. Снимите фольгу и поменяйте духовку на жаркое. Варить лазанью еще 5 минут и вынуть из духовки. Подождите 5-10 минут перед подачей на стол.

Легкий рецепт сырной лазаньи • Любовь из духовки

Сырная лазанья - идеальное сочетание игристого сыра, острого томатного соуса и лапши лазаньи.Этот легкий рецепт лазаньи не может быть проще и вкуснее!

Лазанья без мяса

Ой, как я обожаю лазанью! Это напоминает мне кухню моей мамы, когда она готовила большую кастрюлю из своей сырной домашней лазаньи на все случаи жизни.

У кого-то был ребенок? Сделайте лазанью. Кто-то болен? Сделайте лазанью. Ужин в субботу вечером всей семьей? Правильно, лазанья.

Порция лазаньи с пузырящейся сырной начинкой - все еще один из моих лучших продуктов для комфорта, с мясом или без него. Этот рецепт лазаньи без мяса, включающий рикотту, пармезан и сыр Моцарелла, подходит для вегетарианцев и настолько хорош, что вы не пропустите ни капли мяса.

Знаете ли вы, что можно приготовить лазанью на одной сковороде БЕЗ использования лапши, которую нельзя варить?

Я приготовил этот рецепт с простой старой стандартной лапшой для лазаньи, и он оказался идеальным. Лапша без варки не требуется. По этому рецепту соус готовит лапшу во время запекания.

Не стесняйтесь использовать лапшу другой формы! Цель состоит в том, чтобы покрыть большую часть дна сковороды лапшой, но не каждый сантиметр блюда должен быть покрыт полностью.

В этот рецепт я включил две банки соуса для спагетти по 24 унции, однако вам, скорее всего, не понадобятся обе банки целиком. Соус должен покрывать все, но вы не хотите, чтобы лапша полностью утонула в нем. В моем я использовал около 40 унций соуса.

Сохраните остатки соуса, чтобы обмакнуть в них хлеб, или положите в холодильник, чтобы добавить к разогретым остаткам лазаньи.

Примечание повара: Я люблю свой томатный соус Easy Marcella Hazan в лазаньи, но на этот раз я использовал любимый соус для спагетти в банках. Только не забудьте выбрать соус, который вам нравится! Он играет важную роль в аромате лазаньи.

Легкий рецепт лазаньи

Я постарался сделать этот рецепт лазаньи максимально простым. Любители сыра будут в восторге от этого легкого и подходящего для детей блюда!

Состав:
  • Лапша с лазаньей - она ​​не обязательно должна быть «без кипячения»
  • Сыр рикотта
  • Соус для спагетти - убедитесь, что вы используете тот вид, который вам нравится, он будет играть большую роль в аромате
  • Сыр Пармезан
  • Яйца
  • Петрушка
  • Сыр Моцарелла

Как приготовить лазанью

В большой миске смешайте сыры с яйцами и петрушкой, оставив одну чашку моцареллы на потом.

Чтобы приготовить лазанью, налейте на дно подготовленной формы для выпечки примерно 1 и 1/2 стакана соуса для спагетти. Осторожно выложите четыре лапши лазаньи в соус. Большинство кастрюль размером 13 × 9 дюймов подходят для трех макаронных изделий длиной (сторона 13 дюймов) и более короткой, ломанной шириной (сторона 9 дюймов).

Добавьте примерно одну треть сырной смеси на верхнюю часть лапши и аккуратно распределите по ней. Сверху на сыр полить 1 стакан соуса, затем лапшу и снова сыр. Повторите еще раз, заканчивая последним слоем соуса.Равномерно посыпьте соус оставшимся сыром моцарелла.

Оставьте около часа для приготовления лазаньи. После запекания, накрытого фольгой в течение 45 минут, откройте противень и продолжайте выпекать еще 10 минут.

Нужна еще более быстрая закрутка лазаньи к сегодняшнему ужину? Попробуйте эту легкую лазанью с равиоли.

Стороны для лазаньи

Лазанья сама по себе может стать полноценным блюдом, если хотите. Он восхитителен в сочетании с сырными чесночными рулетами и простым итальянским салатом.

Как заморозить лазанью

Лазанья - идеальное замороженное блюдо! Вы можете собрать лазанью и заморозить ее перед запеканием или заморозить после приготовления. Этот рецепт легко удвоить, чтобы приготовить более одной кастрюли лазаньи за раз. Сделайте одну на ужин сегодня вечером, а другую положите в морозильную камеру на случай напряженных вечеров, когда у вас нет ни времени, ни сил для готовки.

Заморозьте лазанью целиком, накрыв блюдо крышкой или завернув всю кастрюлю в прочную фольгу перед замораживанием.

Чтобы заморозить ПРИГОТОВЛЕННУЮ лазанью, сначала дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Вы также можете разделить лазанью на герметичные контейнеры для отдельных порций и заморозить. Это отличный вариант для готовки к обеду!

Как разогреть лазанью

При разогреве замороженной лазаньи дайте ей разморозиться в холодильнике перед запеканием. Отдельные порции сырной лазаньи можно разогреть в микроволновой печи. Добавьте чайную ложку воды или оставшегося соуса в верхнюю часть порции перед тем, как поставить в микроволновую печь, чтобы предотвратить высыхание.

Чтобы разогреть лазанью целиком, добавьте несколько ложек воды или соуса в верхнюю часть лазаньи и накройте фольгой перед повторным нагревом в духовке. Нагревайте около 20 минут или пока сыр не станет пузырящимся.

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с моими ракушками с начинкой из рикотты и домашним соусом для спагетти .

НАЖМИТЕ ДЛЯ ПИН-кода И СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ

Легкая лазанья

Легкий рецепт лазаньи

Этот простой рецепт лазаньи - идеальная еда! Эта восхитительная классическая лазанья с сыром без мяса готовится быстро и легко.

Ингредиенты

  • Баночный соус для спагетти емкостью 48 унций
  • Сыр рикотта 30 унций
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • 2 чайные ложки сушеной или мелко нарезанной петрушки
  • 2 стакана тертого сыра моцарелла
  • 12 лапши лазаньи не нужно быть "без выпечки", обычные штраф

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 13x9 дюймов.

  • В большой миске смешайте сыр рикотта, яйца, сыр пармезан, петрушку и одну чашку сыра моцарелла.Смешайте до однородной массы.

  • Для приготовления лазаньи на дно подготовленной формы для выпечки налейте 1 и 1/2 стакана соуса для спагетти. Осторожно выложите четыре лапши лазаньи в соус. Большинство кастрюль 13x9 дюймов подходят для трех макаронных изделий длиной (сторона 13 дюймов) и более короткой, ломанной лапши шириной (сторона 9 дюймов).

  • Добавьте примерно 1/3 сырной смеси на верхнюю часть лапши и аккуратно распределите по ней. Сверху на сыр полить 1 стакан соуса, затем лапшу и снова сыр.Повторите еще раз, заканчивая последним слоем соуса. Равномерно посыпьте соус оставшимся сыром моцарелла.

  • Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать 45 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут. Выньте из духовки и дайте постоять десять минут перед подачей на стол.

Питание

Калорий: 339 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 20 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 847 мг | Калий: 542 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1008 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 312 мг | Железо: 2 мг

Простой рецепт домашней лазаньи - I Heart Naptime

С начинкой из восхитительной лапши, сыра и ароматного томатного соуса из говядины.Этот простой рецепт лазаньи мгновенно станет хитом для вашей семьи!

Если и есть что-то, что говорит мне о еде, так это лазанья. Будь то этот классический домашний вариант, суп из лазаньи или даже такие забавные варианты, как эти рулетики из лазаньи, из него получится идеальное блюдо, которое понравится всей семье.

Лазанья - одно из моих любимых блюд для комфорта. Я имею в виду, что может быть лучше, чем несколько слоев лапши, соуса и сыра? Я так не думаю!

Эта лазанья не только очень ароматна и восхитительна, но и идеально подходит для семейных встреч, воскресных обедов и является отличным блюдом, которое можно отнести к другу.Мы любим подавать его с салатом и чесночным хлебом, чтобы приготовить идеальное блюдо.

Этот рецепт - любимый семейный рецепт, особенно любимый моими детьми. Если вы ищете настоящую итальянскую лазанью, это, вероятно, не то. С 4 малышами я стараюсь облегчить себе жизнь и не готовлю рецепт из 20+ ингредиентов. Возможно, однажды!

Как приготовить лазанью

Чтобы начать работу, выполните следующие простые шаги.

Шаг 1: Приготовить соус и начинку

На сковороде на среднем огне обжарить гамбургер и сосиски с луком.Слить воду, добавить чеснок и варить 1-2 минуты. Добавьте соус для спагетти, итальянскую приправу, соль, перец и 1/2 стакана воды (по желанию). Дайте настояться 15 минут, затем приправьте по вкусу.

Пока соус кипит, взбейте яйцо в средней миске. Затем добавьте рикотту и базилик. Отложите в сторону.

Шаг 2: Соберите лазанью

Намажьте около 1 стакана соуса на дно кастрюли 9 × 13 дюймов. На дно сковороды выложите 4 лапши. Затем намазать примерно 2/3 стакана сырной начинки.Сверху посыпьте 1/3 сыра моцарелла и посыпьте сверху 1/4 стакана сыра пармезан. Повторите еще с 2 слоями.

Шаг 3: Выпекать в духовке

Посыпать сверху оставшейся чашкой моцареллы. Накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 375 ° F в течение 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут или до золотистого цвета и образования пузырей. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

Советы по приготовлению

  • Не варить лапшу. Я предпочитаю использовать лапшу без варки, чтобы сделать эту лазанью СУПЕР простой, однако вы можете варить и обычную лапшу, только не пережаривайте ее.
  • Добавьте дополнительные овощи. Вы можете совершенно незаметно добавить лишних овощей. Просто добавьте их при приготовлении лука. Мы любим добавлять нарезанную морковь, сельдерей, шпинат и / или грибы.
  • Половина фиксации. Этот рецепт лазаньи дает много, поэтому обычно мы готовим его, когда к нам на обед собирается еще одна семья, или я замораживаю половину лазаньи и готовлю ее на сковороде 9 × 9 дюймов.
  • Сделать в мультиварке. Скорее приготовить этот рецепт в мультиварке? Ознакомьтесь с моими простыми инструкциями по приготовлению лазаньи в мультиварке.Он идеально подходит для напряженных будних вечеров.

Вперед + инструкции по заморозке

Сделать заранее:

Соберите лазанью в соответствии с инструкциями, затем накройте крышкой или плотно оберните полиэтиленовой пленкой / фольгой и храните в холодильнике до 24 часов перед выпечкой. Соус также можно приготовить заранее за 3 дня.

Инструкции для морозильной камеры:

Из этого блюда можно отлично заморозить еду, и его можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.Просто соберите в соответствии с инструкциями в безопасной кастрюле для заморозки. Вместо запекания плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Затем накройте фольгой и наклейте дату.

Перед запеканием поставить на ночь в холодильник для размораживания. Удалите пластик, но не снимайте фольгу. Выпекайте, как указано, но добавьте еще 20 минут.

Если вы хотите испечь замороженную лазанью, поместите ее в духовку при температуре 350 ° F на 1 час 30 минут с фольгой, а затем запекайте без крышки в течение 20–30 минут или до образования пузырьков.

Более простые итальянские блюда:

Легкий рецепт лазаньи

С начинкой из восхитительной лапши, сыра и ароматного томатного соуса из говядины.Этот простой рецепт лазаньи мгновенно станет хитом для вашей семьи!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час 10 минут

  • 12 лапши лазаньи без кипячения
Красный соус:
  • 1 фунт говяжьего фарша, также можно использовать фарш из индейки
  • 1/2 фунта молотой итальянской колбасы
  • 1/2 стакана нарезанного лука или 1/2 чайной ложки луковый порошок
  • 3 зубчика измельченного чеснока или 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • банка 32 унции соуса для спагетти
  • 1 столовая ложка итальянской приправы по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Начинка:
  • 1 большое яйцо, взбитое
  • 2 стакана сыра рикотта, можно использовать творог или половину
  • 2 столовые ложки свежемолотого базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика
Сыр:
  • 16 унций нарезанного или тертого сыра моцарелла
  • 3 / 4 стакана тертого сыра пармезан
Дополнительно: свежий базилик для сервировки
Приготовление соуса и начинки:
  • Обжарьте гамбургер и итальянскую колбасу с луком на сковороде на среднем огне.Слейте жир, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты. Варить, пока лук не станет мягким. Затем добавьте соус для спагетти, итальянскую приправу, соль и перец. При желании добавьте 1/2 стакана воды. Дайте настояться 15 минут. Соль и перец по вкусу. По желанию добавьте еще итальянской приправы или свежего базилика.

  • Пока соус кипит, взбейте яйцо в миске среднего размера. Затем добавьте сыр рикотта и базилик. Вы также можете сделать половину рикотты и половину творога. Отложите в сторону.

Сборка:
  • Разогрейте духовку до 375 ° F. Выложите примерно чашку соуса на дно сковороды размером 9x13 дюймов. Положите 4 лапши (возможно, вам придется сломать несколько лапш, чтобы они поместились) на дно сковороды. Затем намазайте примерно 2/3 стакана сырной начинки сверху. Сверху посыпьте 1/3 сыра моцарелла и посыпьте сверху 1/4 стакана сыра пармезан.Повторите то же самое с двумя слоями.

Выпекание:
  • Посыпьте оставшийся стакан сыра моцарелла сверху.Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут или до золотистого цвета и образования пузырей. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол. При желании посыпьте свежим базиликом.

Добавление овощей: В эту лазанью вы можете совершенно незаметно вбросить овощи. Просто добавьте его при приготовлении лука. Некоторые овощи, которые мы любим добавлять, - это нарезанная морковь, сельдерей, шпинат и / или грибы. Соберите заранее: Вы можете сделать это заранее и оставить в холодильнике до 24 часов перед выпечкой.Вы также можете приготовить соус за 3 дня. Инструкции для морозильной камеры: Эта лазанья отлично замораживается до 3 месяцев. Просто соберите в соответствии с инструкциями в безопасной кастрюле для заморозки. Вместо запекания плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Затем накройте фольгой и наклейте дату. Когда все будет готово, поместите в холодильник на ночь. Снимите пластик (не снимая фольги) и запекайте, как указано. Добавьте еще 20 минут. Вы также можете запекать замороженные при 350 ° F в течение 1 часа 30 минут с фольгой и запекать без крышки в течение 20-30 минут или до образования пузырьков.

Калорий: 571 ккал | Углеводы: 34 г | Белки: 37 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 131 мг | Натрий: 1120 мг | Калий: 701 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1037 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 456 мг | Железо: 3 мг

Простой домашний рецепт лазаньи {Вы захотите этого}

Эту простую домашнюю лазанью так просто приготовить, но на вкус она такая, будто вы весь день были заняты на кухне. И не беспокойтесь о приготовлении лапши для лазаньи перед запеканием - духовка сделает всю работу за вас.

Вы когда-нибудь боялись лазаньи?

В первый раз, когда я попытался приготовить домашнюю лазанью, я пошел ва-банк - приготовил соус с нуля в одной кастрюле, приготовил лапшу в другой кастрюле и поджарил мясо в третьей кастрюле.

К тому времени, когда я закончил «готовить» лазанью для использования в духовке, у меня уже была раковина, полная грязной посуды!

Связанный рецепт: обязательно ознакомьтесь с нашей кремовой лазаньей с курицей

Вам нужно сначала приготовить лапшу?

Для этой лазаньи, , вам не нужно готовить лапшу перед тем, как запечь ее. - просто выложите сырую лапшу в свою лазанью, и они станут мягкими, пока лазанья запекается!

Один только этот шаг сэкономит вам так много времени.В продуктовом магазине есть «готовая к духовке» лапша для лазаньи, но для этого рецепта она не нужна - подойдет любая обычная лапша для лазаньи.

Как долго варить лазанью?

Поскольку лапше нужно время, чтобы размягчиться, эту лазанью нужно готовить в течение 1 часа.

Если вы знаете, что у вас будет напряженный день, вы можете легко приготовить эту лазанью утром и держать ее накрытой в холодильнике до тех пор, пока она не запечется.

Эта лазанья также является отличным замороженным блюдом или блюдом, которое можно отнести тому, кто может съесть вкусную домашнюю еду - я люблю брать ее с друзьями, когда у них появляется ребенок.

Накройте лазанью

Один вопрос, который нам часто задают: действительно ли необходимо накрывать лазанью алюминиевой фольгой во время приготовления? наш ответ всегда ДА - это очень важно!

Если не накрыть его во время запекания, верх лазаньи высохнет.

Мы рекомендуем накрывать лазанью первые 45 минут выпекания, но затем снимать фольгу на последние 15 минут, чтобы сыр сверху мог расплавиться и слегка подрумяниться.

Выполняя этот простой шаг, вы каждый раз будете получать липкую и сырную лазанью!

Сыр рикотта против творога

Для этого рецепта необходимы как сыр рикотта, так и творог.

Однако, если у вас нет одного, не стесняйтесь заменить его другим.В лазаньи сыр рикотта и творог совершенно взаимозаменяемы.

Творог иногда считают более полезным для здоровья вариантом, поскольку в нем меньше жира и он совершенно не влияет на вкус.

Убедитесь, что вы используете небольшой сорт творога, чтобы в лазанье не было комков.

Соус полудомашний

Если вы чувствуете себя супер-домашним, вы определенно можете приготовить соус с нуля.

В этом рецепте мы берем банку соуса для спагетти, купленного в магазине, и добавляем в нее несколько основных ингредиентов: итальянскую колбасу, лук и грибы.

Если хотите, можете добавить немного итальянской приправы для придания вкуса.

Когда соус будет приготовлен, смешайте сыр и яйцо. Яйцо поможет связать сыр рикотта со всем остальным, а также добавляет немного влаги, которая необходима для сырой лапши.

Теперь все, что вам нужно сделать, это выложить все на сковороду, бросить в духовку и позволить восхитительному запаху овладеть вашей кухней!

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Другие вкусные рецепты лазаньи:

Обслуживает: 8

Простой домашний рецепт лазаньи

Эту простую домашнюю лазанью так просто приготовить, но на вкус она такая, будто вы весь день были заняты на кухне.И не беспокойтесь о приготовлении лапши для лазаньи перед запеканием - духовка сделает всю работу за вас.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Ингредиенты

  • 1 фунт молотых итальянских колбас
  • 1 нарезанная луковица
  • 4,5 унции нарезанных грибов 1 банка
  • 28 унций соуса для спагетти 1 банка
  • 16 унций творога 1 контейнер
  • 1 пинта сыра рикотта
  • ¼ чашки тертого сыр пармезан
  • 2 яйца
  • 16 унций лапши лазаньи 1 упаковка
  • 2 стакана тертого сыра Моцарелла разделить

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • В большой сковороде готовьте и перемешивайте итальянскую колбасу до коричневого цвета.

  • Добавьте лук и грибы; обжарить, пока лук не станет прозрачным.

  • Добавьте соус для спагетти и прогрейте.

  • В миске среднего размера смешайте творог, сыр рикотта, тертый сыр пармезан и яйца.

  • Нанесите тонкий слой мясного соуса на дно сковороды размером 9x13 дюймов.

  • Слой с 1/2 сырой лапши лазаньи, 1/2 сырной смеси, 3/4 стакана сыра моцарелла и 1/2 мясного соуса.Продолжайте укладывать слоями, пока не будут использованы все ингредиенты, оставив 1/2 стакана моцареллы.

  • Накройте противень алюминиевой фольгой.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут. Откройте крышку и положите сверху оставшуюся половину стакана сыра моцарелла.

  • Выпекайте еще 15 минут.

  • Достаньте из духовки и дайте постоять 10–15 минут перед подачей на стол.

Примечания

Вы можете заменить рикотту и творог другими.В лазаньи сыр рикотта и творог совершенно взаимозаменяемы.

Nutrition

Калорийность: 707 ккал · Углеводы: 55 г · Белки: 39 г · Жиры: 37 г · Насыщенные жиры: 17 г · Транс-жиры: 1 г · Холестерин: 147 мг · Натрий: 1499 мг · Калий: 798 мг · Клетчатка: 4 г · Сахар: 9 г · Витамин A: 1037 МЕ · Витамин C: 9 мг · Кальций: 387 мг · Железо: 3 мг

Оборудование

  • Большая сковорода

  • Средняя чаша

  • Противень 9x13 дюймов

  • Алюминиевая фольга

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, итальянская

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы видели наш канал на YouTube ? Посетите наш канал, чтобы узнать, как приготовить лазанью в Instant Pot.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *