Легкие и вкусные рецепты выпечки: Простые рецепты выпечки с пошаговыми фото.

Содержание

Рулет к чаю за 6 минут рецепт – Португальская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Рулет к чаю за 6 минут рецепт – Португальская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Рулет к чаю за 6 минут

АВТОР: Ульяна Матюшенко

порции:  4ГОТОВИТЬ:  10 минут

Добавить в книгу рецептов96

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

55 г

Куриное яйцо

2 штуки

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Джем

5 столовых ложек

Сахарная пудра

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца, и тщательно все взбить в однородную массу.

2Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.

3Выпекать всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.

4Параллельно с выпеканием коржа на огонь поставить металлическую кастрюльку, в которую налить джем и слегка его подогреть. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.

5Снять с огня джем и достать из духовки корж. Снять бумагу и смазать одну сторону теплым джемом, завернуть в рулет и обильно посыпать сахарной пудрой.

6Дать остыть и подавать.

Популярные запросы:

Комментарии (10):Показать все комментарии

0

здравствуйте, поставила в духовку, вот жду. вместо пеогамента поставила а4 с маслом

ОтветитьПожаловаться

0

это пипец, я устала от коржа отдирать бумагу, ещё не пробовала, устала очееень

ОтветитьПожаловаться

0

а какие первые четыре ингредиента, если в первые четыре входят два яйца? или потом ещё два яйца добавлять?

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Кулинар 4977023

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Выпечка простые и вкусные рецепты для новичков. Лучшие рецепты выпечки, с фото

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

  • Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
  • Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
  • Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
  • Аналогом лайма может стать лимон.
  • Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
  • Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

  1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
  2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
  3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

  1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
  2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
  3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
  4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
  5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

  1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
  2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
  3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
  4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

  • по полстакана чая и сахара,
  • яйца (2 шт.),
  • варенье (3 большие ложки),
  • растительное масло (2 большие ложки),
  • соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

  1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
  2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
  3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
  4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
  5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

  1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
  2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
  3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
  4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
  5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Твердый сыр, ветчина, сладкие душистые перцы – прекрасная комбинация начинки для этих воздушных слоек. Такие слойки можно испечь заблаговременно, а перед подачей добавить начинку и разогреть.

Эта вегетарианская пицца порадует Вас ярким цветом и душистым ароматом орегано. Время приготовления 1,5 часа. 1. В большую миску насыпаем муку с солью, подмешиваем дрожжи. Полученную смесь растираем со сливочным маслом…

Такую самсу делают очень большой. Она едва помещается на сервировочной тарелке. Треугольная самса с мясом обычно подается вместе с бульоном. В таком сочетании получается настоящий обед: и первое и второе блюдо…

Этот вид самсы представляет из себя маленькие круглые пирожки, склеенные по 4 штуки между собой. Обычно такая самса готовится с мясом, а мы будем готовить её «товукли» (так говорят в Узбекистане) – с курицей…

Самса домашняя с тыквой – очень популярный в Узбекистане вариант «бюджетной» самсы. Этот рецепт хорош тем, что для приготовления начинки сгодится любая тыква – даже не слишком ароматная и бледная…

Узбекская самса такая разная. Треугольная, прямоугольная, квадратная, круглая. С разными начинками, из разного теста. Маленькая, средняя или гигантская. Парная, тройная и четвертная. Какая из них самая классическая, самая правильная – спорить не стоит…

Яблоки и груши для этого пирога лучше выбирать спелые и ароматные, но твердые. Чтобы фруктовые ломтики во время пропитки ромом не потемнели, предварительно можно их сначала полить лимонным соком…

Фокачча будет значительно интереснее, если при замешивании в тесто добавить немного пряных трав: тимьян, майоран, орегано или розмарин (или смесь этих трав)…

Фокачча с сыром – самая распространенная еда в итальянской провинции Лигуриии. Там её едят за завтраком, ею сопровождают обед, а ужинают маслинами, сыром и … основательным куском лигурийской фокаччи…

Пирог с луком, яйцом и сыром готовится в течение 1 часа (без учета приготовления слоеного теста). Рецепт приготовления: 1. Лук нарезаем тонкими кольцами. Майоран измельчаем…

В этом восхитительном пироге начинка имеет воздушную легкость, а миндаль настолько хорошо сочетается с грушами, что вместе они создают очень гармоничный союз…

Мильфей (mille – feuille) в переводе с французского — «тысяча листов». Раньше так называли десерты из слоеного теста с шоколадом, ягодами и различными воздушными кремами…

В этом рецепте муки совсем немного. Тем не менее в результате получается не морковная запеканка, а именно кекс. И красиво, и вкусно, и полезно! Морковный кекс готовится в течение 2 часов…

Ржаные булочки готовятся в течение 3 часов. Рецепт приготовления ржаных булочек: 1. Пшеничную муку просеиваем в большую миску. Добавляем дрожжи, отруби, соль и тмин, перемешиваем…

Булочки с творогом внешне напоминают классические ватрушки. Единственное отличие – они не сладкие. Эти булочки особенно вкусны с чашкой горячего чая или стаканом теплого молока…

Пирог из творожного теста с ягодами очень хорош в сезон, когда в лесу появляется ароматная малина, земляника, черника, но его можно готовить и зимой – тесто в нем такое вкусное, что вполне подойдут и замороженные ягоды..

Картофельный пирог начинаем готовить за 2 часа до подачи. Рецепт приготовления картофельного пирога с фото: 1. Картофель промываем и отвариваем в мундире до готовности в течение 30 минут…

Пирог со свининой начинаем готовить за 13 часов до подачи. Рецепт приготовления пирога со свининой: 1. Дрожжи разводим в ¾ стакана теплой воды. Добавляем сахар и соль…

Этот финский национальный пирог, внешне напоминающий большой каравай ржаного хлеба, принято готовить из рыбного филе и сала. Пирог с лососем калакукко начинаем готовить за 4 часа до подачи.

Рулет с грибами начинаем готовить за 5 часов до подачи. Рецепт приготовления рулета с грибами: 1. Для приготовления теста дрожжи разводим в теплом молоке (38 – 40°С), оставляем на 10 минут. После того, как дрожжи вспенятся, добавляем 1 стакан просеянной муки и вымешиваем…

Штрудель очень популярен в Германии, Австрии, Чехии и Венгрии. Штрудели бывают не только сладкими – с вишневой, яблочной или шоколадной начинкой, но также и с мясом, грибами, картофелем и капустой…

Луковый пирог с сыром готовится в течение 2 часов. 1. Лук чистим, нарезаем колечками. В глубокой сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, на среднем огне обжариваем лук 10 – 15 минут, периодически помешивая…

Эти нежные булочки очень хороши с чашкой горячего чая или молока. Рецепт приготовления с фото: 1. Дрожжи разводим в телом молоке, в зарытой посуде даем подойти 10 – 15 минут…

Этот вкусный яблочный пирог приготовить довольно просто. Главное — придерживаться несложных нижеследующих рекомендаций: 1. Муку с солью просеиваем в большую миску, добавляем размягченное сливочное масло, лимонную цедру, яйцо и сахар…

Свежая черника способствует замедлению процессов старения организма, усиливает остроту зрения, уменьшает усталость глаз при продолжительной работе при искусственном освещении. Целебны не только ягоды, но и листья черники…

Шоколадное печенье, конечно, можно купить в магазине, но сделать его дома с детьми – это большое удовольствие. Приготовить его совсем не сложно, да и времени занимаем совсем немного…

По этому рецепту для большого праздника можно приготовить несколько пирогов с разными фруктами – сливами, яблоками, грушами. Банановый татен готовится в течение 70 минут…

Знакомое с детства овсяное печенье довольно просто сделать в домашних условиях. И даже добавить в любимое лакомство что – то свое, особое. Печенье из овсяных хлопьев готовится в течение 60 минут…

Гугельхупф – так в Эльзасе называется сдобный кекс с изюмом. Это один из вариантов традиционной для европейской кухни выпечки. Ближайшие родственники гугельхупфа – французская бриошь, итальянский панеттоне и наши пасхальные куличи…

Собираясь готовить этот пряничный домик, надо иметь в виду: пряничное тесто черствеет довольно быстро – на следующий день оно станет достаточно твердым. Поэтому домик, приготовленный по этому рецепту, придется или сразу съесть, или просто сделать его украшением новогоднего или рождественского стола…

Чтобы приготовить этот сливовый пирог необходимо купить сливы сладких сортов, косточки у которых легко вынимаются – например, венгерку. Время приготовления 1час 45 минут…

Пирожное «Наполеон»- это тонкие хрустящие коржи из слоеного теста, переслоенные нежным заварным кремом и украшенные сахарно – шоколадной глазурью…

Рулеты из дрожжевого теста, в отличие от бисквитных, могут быть не только сладкими. Они бывают с самыми разными начинками: с капустой, грибами, картофелем, мясным и рыбным фаршем…

Яблоками невозможно испортить ни одно блюдо, а уж рецепт классического чизкейка — тем более. Яблочный чизкейк готовится в течение 1 час 40 минут…

Блюда на Новогоднем столе прекрасны сами по себе, но если приложить совсем немного усилий, выглядеть она будет совершенно сказочно. Рецепт приготовления кексов с фото: 1. Миндаль обжариваем на сухой сковороде в течение 6 минут, постоянно помешивая…

Доказано, что регулярное употребление яблок защищает наш организм от инфаркта, гипертонии, астмы, а также определенных типов онкологических заболеваний. В идеале в год человек должен съедать около 60 кг яблок. Так что за дело, друзья!

Ломтики теплого апельсинового пирога можно подавать вместе с мороженым, ванильным кремом или сливками. 1. Духовку разогреваем до 180°С. Масло с сахаром взбиваем в светлый пышный крем…

Торт «Опера» — один из самых совершенных шоколадных тортов во всей истории кондитерского искусства. Это чрезвычайно воздушный шоколадный бисквит, приготовленный без муки в сочетании со сливочным ганашом и кофейным кремом…

Вяленая вишня в выпечке так же хороша, как и свежая ягода. Сочетание кексовой основы с ароматом лимона и вяленых вишен придает этому десерту особое очарование…

Банановый кекс отличается удивительной мягкостью, сочностью и ароматом. Этот кекс можно запечь, добавив сверху ещё порцию бананов, или покрыть его вкусным кремом…

В Шотландии это песочное печенье называется шортбред. Главные условия его приготовления – правильная пропорция продуктов и свежее масло. Время приготовления в зависимости от формы и размера печенья 1 час — 1 час 20 минут…

Пирог с курицей– удачное сочетание хрустящей корочки из слоеного теста, тушеного порея и нежного куриного филе в легком сливочном соусе. Рецепт приготовления с фото: 1. В сотейнике растапливаем сливочное масло, кладем кусочки курицы и обжариваем до золотистой корочки 2 – 3 минуты (мясо не должно сильно обжариться)…

Приготовление этих пирожков с мясом, грибами и овощами не потребует у Вас больших усилий, главное условие – правильно работать с хрупким тестом. Пирожки из теста фило можно подавать с картофелем или салатом, либо испечь маленькие пирожки для фуршета…

Такой кекс с кусочками шоколада можно чрезвычайно быстро приготовить из продуктов, которые Вас наверняка найдутся под рукой. Ломтики кекса можно взять в офис и школу, на пикник и в поездку, и, разумеется, полакомится ими дома с кофе или чаем…

Детский праздник всегда радостное событие. А что любят наши дети – конечно пиццу. Приготовьте её сами – это вкуснее, дешевле, а главное, надежнее. Тем более предлагаемый рецепт её приготовления не потребует от Вас много сил и времени…

Осетинское застолье невозможно представить без пирогов. Осетинские хозяйки делают эти пироги с той начинкой, которая в данный момент есть у них дома и зависит в основном от времени года, но больше всего распространены пироги с мясом и луком, просто с сыром, с картошкой и сыром, со свекольной ботвой и сыром…

Такие шоколадные сердечки будут прекрасным подарком любимому человеку на День Святого Валентина. 1. Духовку разогреваем до 180°С. С помощью кулинарной кисточки смазываем маслом формочки – сердечки…

Пирожки с капустой, яйцом и луком — пореем – блюдо не только вкусное, но и выгодное. Рецепт и приготовление их просты, продукты — общедоступны. Такими пирожками можно накормить всю семью. Предложите их с крепким горячим бульоном – будет обед. Подайте с чаем или кофе – будет и завтрак, и полдник…

Жюльен с курицей и грибами Отличный рецепт приготовления жюльена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками. Сохрани 📌 Ингредиенты: Куриная грудка — 0,5 шт. Грибы (шампиньоны или лесные) — 150 г Репчатый лук (большого размера) — 1 шт. Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г Сливки — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. Паприка — 1 щепотка Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для приготовления жюльена разогреваем духовку до 180 ºC. 2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем. 3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. 4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов. 5. Репчатый лук нарезаем полукольцами. 6. Подготовленный лук слегка обжариваем. 7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5–8 минут. 8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем. 9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая. 10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. Перемешиваем. 11. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы. 12. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса. 13. Посыпаем натертым сулугуни. 14. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14–16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой. 15. Подаем жюльен с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Классов 11

Торт из картофеля со сметанным кремом Ингредиенты 3 средние картофелины 6 яиц 180 г коричневого сахара 50 г очищенных грецких орехов 50 г изюма цедра 1 лимона 2 ст. л. цукатов из лимонных или апельсиновых корочек 4 ст. л. темного рома 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли сливочное масло для смазывания Для крема и украшения: 1 стакан самой жирной сметаны 5 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г грецких орехов Картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю с холодной подсоленной водой, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30 мин. Затем воду слейте, дайте картофелю немного остыть и очистите его еще горячим от кожуры. Положите картофель в миску, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 ч. На это же время замочите в роме изюм. Картофель натрите на мелкой терке. Сотрите с лимона всю цедру мелкой теркой. Отделите желтки от белков. Цукаты и орехи измельчите ножом. Изюм обсушите. Желтки взбейте с сахаром до пышности, добавьте соль, тертую цедру лимона, ванильный сахар, цукаты, картофель, изюм и орехи и тщательно вымесите тесто. Белки взбейте в крутую пену и осторожно введите их в тесто при помощи лопаточки аккуратными, но интенсивными движениями сверху вниз. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 22–24 см, смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 1 ч. Готовый торт остудите в форме, 10 мин., затем выложите на блюдо и остудите. Для крема взбейте сметану миксером до пышности, добавьте ваниль и, продолжая взбивать, небольшими порциями сахарную пудру. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. Разрежьте корж пополам, промажьте кремом половинки, соберите торт, обмажьте оставшимся кремом, посыпьте орехами, оставьте минимум на 6 ч в холодильнике для пропитки.

Комментариев 1

Классов 10

6 салатов с пекинской капустой 📌 Обязательно сохрани себе эту подборку! ⚡Салат «Быстро и вкусно» Ингредиенты: капуста свежий огурец лучок колбаска (кому какая нравится) майонез специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов! ⚡Салат «Цезарь» Ингредиенты: куриная грудка (филе) салат «Пекинский» сыр твердого сорта на ваш вкус сухарики помидоры (1-2 шт). Для соуса: майонез чеснок зелень лимон Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками. Сыр натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон). Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем. ⚡Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат! Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Ингредиенты: 1/2 кочана пекинской капусты 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!) 12-15 крабовых палочек 1 баночка консервированных ананасов большой спелый гранат майонез соль Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку! ⚡Салат из пекинской капусты Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 г помидор 2 шт колбаса копченая 100 г яйца вареные 2 шт кукуруза 100г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками. Приятного аппетита! ⚡Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: ✔Пекинская капуста – 300 гр (полкочана) ✔Куриное филе – 1 шт ✔Огурец – 1 шт ✔Яйцо – 4 шт ✔Зеленый лук – 1 пучок ✔Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа) 2. Шинкуем пекинскую капусту 3. Мелко крошим зеленый лук 4. Огурец нарезаем соломкой 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим 7. Заправляем майонезом и подаём порционно. ⚡Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками Ингредиенты для салата пекинская капуста яйца сыр твердый перец болгарский помидоры ломтики белого хлеба куриное филе укроп соль, перец майонез Приготовление: 1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить. 2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками. 3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками. 4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. 6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Комментариев 5

Классов 176

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час. 5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса. 6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров. 7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу. 8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Комментариев 1

Классов 52

Лаваш Шаг 1 Просеянную муку высыпаю на стол и делаю в ней углубление. Вливаю в него воду, растительное масло, добавляю соль и аккуратно перемешиваю вилкой. Шаг 2 Вымешиваю 3-4 минуты и заворачиваю в пленку, оставляю на 20-30 минут. Шаг 3 Тесто разделяю на 10 частей, каждый кусочек обваливаю в муке. Шаг 4 Раскатываю лепешку толщиной в 2 мм. Шаг 5 Сковородку хорошо разогреваю и выкладываю на нее тесто. Впекаю лаваш с каждой стороны по 20-30 секунд. Шаг 6 Готовый лаваш выкладываю стопкой и накрываю мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Классов 19

Мясо в горшочке с картофелем и сыром😘 Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно! Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно! Ингредиенты: Свинина — 400 г Лук — 2 луковицы Сыр — 100 г Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек Картофель — 3-4 средних клубня Сливочное масло — 50 г Подсолнечное масло Майонез Соль по вкусу Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера. 5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. 6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.

Комментариев 1

Классов 29

ГОТОВИМ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ: ТОП — 6 РЕЦЕПТОВ 🍴 1. Куриные желудки по-быстрому ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г куриных желудков, ● 2 луковицы, ● 3 ст.л. растительного масла, ● ½ ч.л. соды, ● специи по вкусу, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промыть и обсушить пупочки, мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и на медленном огне потушить блюдо, помешивая периодически и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки. Готовить блюдо до мягкости желудочков.Многим куриные желудки по вкусу напоминают грибы, если сочетать их с грибами, то эта особенность восприятия, если она есть, еще усилится, и получится еще вкуснее. 2. Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 650г куриных желудков, ● 400г картофеля, ● 300г грибов любых свежих, ● 50г сметаны, ● 1 яйцо, ● лавровый лист, ● соль, ● перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2ч до мягкости. Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15мин проварить, положить картофель и варить до его готовности. Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты.Очень вкусными получаются куриные желудочки, приготовленные в сметане. 3. Тушеные в сметане куриные желудочки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1кг куриных желудков, ● 50г сливочного масла, ● по 2 моркови и луковицы, ● по 4 ст.л. майонеза и сметаны, ● растительное масло, ● черный перец, ● зелень, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности. Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты.Следующий рецепт интересен тем, что желудочки готовятся не просто в сметанном, а в очень оригинальном сметанном соусе. 4. Куриные желудочки в оригинальном сметанном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г куриных желудков, ● 150г сметаны, ● 2 маринованных огурца, ● по 1 луковице, ● моркови и зубчику чеснока, ● 0,5см корня имбиря свежего, ● 2 ст.л. хрена, черный перец, ● растительное масло, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Проварить желудки в подсоленной воде 40мин, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и мелким кубиком нарезать морковь и лук. В сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с раздавленным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, жарить 10мин, помешивая. Влить к желудочкам сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, потушить на среднем огне еще 10мин.С желудками можно приготовить самые разные блюда, в том числе и своеобразный плов. 5. Плов с куриными желудочками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300г куриных желудков, ● 2 зубчика чеснока, ● 1,5 стакана длиннозерного риса, ● по 1 помидору, ● болгарскому перцу, ● маленькому баклажану и луковице, ● черный перец, ● масло, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С большим количеством воды отварить желудки, подсолив бульон по вкусу, вынуть их из бульона и нарезать. Измельчить чеснок и на масле обжарить до ароматного запаха, добавить тертую морковь, нарезанные соломкой лук, баклажан, сладкий перец, жарить 3мин, положить некрупно нарезанный помидор, желудочки, поперчить и посолить, влить бульон, оставшийся от желудков, добавить промытый рис, накрыть крышкой и готовить блюдо 3мин на сильном огне, потом 7мин на среднем, затем на минимальном до готовности риса. Если необходимо, подливать бульон.Последний в нашей подборке вторых блюд из куриных желудков рецепт – самый необычный, по нему мы приготовим пупочки в пиве. 6. Куриные желудки в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г желудков куриных, ● 2 луковицы, ● по 1 стакану куриного бульона и светлого пива, ● по 1 ст.л. дижонской горчицы, ● винного уксуса, растительного и сливочного масла, ● 1 ч.л. сахара, ● мука, ● черный перец, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить и обжарить в смеси масел нашинкованный полукольцами лук, добавить очищенные и промытые желудки, нарезав их ломтиками, жарить 10мин, поперчить и посолить, влить при постоянном помешивании пиво и часть бульона, всыпать сахар, добавить уксус, накрыть крышкой и тушить блюдо полчаса, подливая бульон, если нужно, и помешивая. Когда желудочки станут мягкими, всыпать немного муки, перемешать, 2 мин потушить, добавить горчицу и перемешать блюдо.

Вкусная легкая выпечка рецепты. Рецепты выпечки с фото: простые и вкусные

Я так люблю печь, что рецептов выпечки на моем сайте больше всего. Я постаралась собрать самые лучшие рецепты выпечки с фото, простые и вкусные. Это разнообразные пироги, кексы, маффины, булочки, печенье, плюшки и бисквиты. Я представляю себе, какая это радость: испечь что-то по хорошему рецепту, попробовать и… Ну и вы знаете, что обычно бывает дальше. Рецепты вполне подойдут для начинающих кулинаров, кто только делает первые шаги в домашней выпечке. Но если вы собираетесь что-то испечь впервые, то советую выбирать рецепты кексов или мелкого печенья, подойдут и рецепты из готового слоеного теста. Следующий шаг — пироги из рубленого теста, булочки из дрожжевого теста. Затем можно перейти к приготовлению плюшек. И так охнуть не успеете и перейдете к тортикам, бисквитам и чизкейкам. Хочу пожелать вам удачи в освоение такого увлекательного занятия, как домашняя выпечка.

Пирог с яблоками из дрожжевого теста

Главное правило превосходного яблочного пирога: чем нежней и пышней тесто, тем вкуснее пирог. Поэтому тесто мы замесим на молоке и желтках, мягче просто не бывает! А чтобы пирог получился нарядным, научимся делать простенькую крышечку-решетку. Этот навык вам пригодится для любых других сладких пирогов.

Пирог с картошкой и луком в духовке

Пирог с картошкой – самый бюджетный из пирогов – можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если воспользоваться этим рецептом. Важно – картофель в начинку кладут сырым и поэтому нарезать его нужно как можно тоньше. Тесто для пирога можно выбирать разное, но с дрожжевым на молоке картофельный пирог получается самым вкусным.

Булочки с вареной сгущенкой

Ищете интересные идеи для дрожжевой выпечки? Попробуйте эти замечательные булочки. Необычный рецепт теста – на смеси молока и кефира, интересный способ формовки. Такие булочки можно приготовить с любой плотной начинкой, которая не растекается, не рассыпается и хорошо распределяется по поверхности теста.

Жареные пирожки с капустой

Удачный рецепт жареных пирожков с капустой, который обязательно нужно попробовать тем, кто любит выпечку такого рода и ищет рецепт, на котором решит остановиться. Мягкое, пышное дрожжевое тесто на кефире и особым образом приготовленная капустная начинка с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Булочки с вареньем

Идеальный рецепт булочек с вареньем. Пышное тесто, густая начинка, которая не вытечет и не засохнет. Как сделать такую из любого варенья, вы узнаете, открыв рецепт.

Ржаные лепешки

Если вы увидели в магазине пакетик ржаной муки и задумались, а что из нее можно такого простого испечь, то вот вам надежный рецепт вкусных-превкусных лепешек на кефире. Очень простое тесто, без дрожжей, без добавки пшеничной муки.

Слойки с вареньем

Простейшая выпечка из готового слоеного теста и домашнего варенья. Как испечь слойки с вареньем, чтобы начинка не вытекла, а слойки получились пышными и хрустящими – ответ на этот вопрос в простом пошаговом рецепте.

Лепешки на кефире

Простенькая и чрезвычайно вкусная домашняя выпечка. Для этих лепешек не нужна духовка – пекутся они на обычной сковородке. Тесто воздушное, нежное, не липнет и свободно раскатывается. Начинка любая на ваш вкус.

Пышные пончики на сгущенке

Вкуснейшие пончики из бездрожжевого теста. Простой рецепт. Тесто не жидкое, поэтому пончикам можно придать любую форму, какую пожелаете. При жарке пончики становятся воздушными, а корочка получается исключительно хрустящей.

Вкусные булочки с маком

Простой и понятный рецепт восхитительно вкусных, воздушных булочек с маком. Рецепт настолько удобный и легкий, что печь эти булочки вы сможете не только по большим праздникам, а когда ваша душа пожелает. Важно, что маковая начинка готовится без возни – вам не понадобится ни мясорубка, ни марля для просушки вареного мака. Вы удивитесь, насколько все на самом деле просто.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Симпатичные и несложные в приготовлении конвертики из творожного теста со свежим яблоком и ароматными пряностями. Остроумный и совсем простой способ формовки, а результат, как из хорошей пекарни.

Лимонное печенье

Рецепт для тех, кто увлекается выпечкой, перепробовал уже много разного печенья и ищет новые, интересные вкусы.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок.

Пирог с абрикосами

Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов.

Пирог с клубникой

Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами. Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники.

Песочные кольца с орехами

Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки.

Королевская ватрушка

Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел.

Слойки с яблоками

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку.

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется – тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто – и в духовку.

Самый легкий пирог из ревеня

Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки – пирог из ревеня. Бисквитное тесто и много-много сочной начинки.

Пицца с колбасой помидорами и сыром

Очень вкусная пицца с самой популярной начинкой и очень удачным тестом, из которого получается раскатать тонюсенькую лепешечку, которая после выпечки будет приятно похрустывать и подчеркивать вкус начинки.

Печенье на молоке

Мегабюджетный рецепт печенья, доставшийся автору от бабушки. Из небольшого количества продуктов получается целая гора нежного и вкусного печенья.

Шанежки с картошкой

Простой вариант несладкой дрожжевой выпечки. Шанежки не требуют лепки. Просто раскатал лепешки – выложил сверху начинку и в духовку.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Если вам попадались рецепты тортов из советских времен, то вы, наверно, обратили внимание, что большинство из них включают в себя самые простые и дешевые продукты, доступные каждому в эпоху дефицита и низких зарплат. Никаких кулинарных ухищрений от домашних кондитеров тоже не требовалось, нужно было лишь время и немного терпения…

Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой

Простой и вкусный бисквитный рулет со сметанным кремом и кусочками свежей клубники, которую можно сочетать с черникой, малиной, персиками без кожицы и любыми другими ягодами и фруктами по вашему вкусу.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные и абсолютно простые в приготовлении татарские лепешки не нужна даже духовка – они пекутся на обычной сковородке. Рецепт бюджетный. Из малого количества продуктов получается целая гора кыстыбай.

Универсальное творожное тесто

Удачный рецепт бездрожжевого теста на скорую руку. Подойдет и для печеных, и для жареных пирожков. Выпечка получается замечательно мягкой, воздушной.

Творожные булочки за 5 минут

Самый быстрый рецепт домашней выпечки – творожные булочки. Тесто замешивается без дрожжей, всего за пять минут. Булочки получаются пышными, круглыми, румяными.

Торт «Прага»

Классический рецепт знакомого с детства торта – такой, каким на самом деле должен быть настоящий торт «Прага». Продукты простые, кулинарные процессы доступные любому уже хорошо освоившемуся на кухне человеку, а вот времени торт потребует.

Рецепт курабье

Все знают курабье – это такое нежное, рассыпчатое и буквально тающее во рту песочное печенье в виде цветочков с фруктовой сердцевинкой. Кажется, что приготовление настолько сложное, что в домашних условиях воспроизвести это печенье нереально. А вот ничего подобного! Дойдите до ближайшего магазина и купить набор дешевеньких насадок для кондитеров. Даже шприц не нужен. Натянете на насадку плотный целлофановый пакет, обрежете по контуру – и получится отличное приспособление для отсадки печенья.

Постное овсяное печенье с медом

Образец простой и вкусной постной выпечки без дрожжей. В составе – обычные овсяные хлопья. Мед и пряности придают печенью яркий пряничный вкус.

Идеальный пирог с яблоками

Простой и вкусный пирог с яблоками. Тесто замешивается за пять минут. Оно бездрожжевое, поэтому пирог сразу можно ставить в духовку. Рецепт подойдет для новичков. Пирог получается мягким, сочным с аппетитной похрустывающей корочкой. Объедение!

Кунжутное печенье

Исключительно вкусное и очень простое печенье. В основе рецепта – классическое песочное тесто, которое, благодаря добавлению кунжута, приобретает экстраординарно похрустывающую структуру.

Кокосовый пирог со сливками

Удачный рецепт очень простой, дешевой выпечки. Пирог тает во рту, имеет фантастический кокосовый аромат. Обязательно попробуйте.

Творожные завитушки

Этот рецепт выпечки пользуется сейчас огромной популярностью. Занимает первое место среди кулинарных хитов. Многие отзываются о творожных завитушках как о самой вкусной выпечке, какую им только доводилось пробовать. И когда вы их испечете, вы поймете, почему вокруг этих несложных в приготовлении завитушек организовался такой ажиотаж.

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

  • Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
  • Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
  • Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
  • Аналогом лайма может стать лимон.
  • Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
  • Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

  1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
  2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
  3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

  1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
  2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
  3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
  4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
  5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

  1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
  2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
  3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
  4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

  • по полстакана чая и сахара,
  • яйца (2 шт.),
  • варенье (3 большие ложки),
  • растительное масло (2 большие ложки),
  • соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

  1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
  2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
  3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
  4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
  5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

  1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
  2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
  3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
  4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
  5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице
Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:

— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.


Для верха:

— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом
Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней
Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой
Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке
Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой
Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой
Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня
Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

28.06.2018

Пирог с малиной из песочного теста
Ингредиенты: масло, яйцо, сахар, мука, соль, разрыхлитель, малина

Предлагаю вам из песочного теста приготовить очень вкусный пирог с малиной. Приготовить эту вкусную выпечку совсем несложно, получается безумно вкусно.

Ингредиенты:

— 250 грамм сливочного масла,
— 1 яйцо,
— 180 грамм сахара,
— 450 грамм муки,
— щепотка соли,
— пол ч.л. разрыхлителя для теста,
— 300 грамм малины.

26.06.2018

Булочки по 9 копеек
Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ванилин, масло, изюм, вода

В Советском Союзе были очень вкусные булочки, которые стоили всего 9 копеек. Как их приготовить я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 грамм муки,
— 100 мл. молока,
— 15 грамм сухих дрожжей,
— 125 грамм сахара,
— треть ч.л. соли,
— 2 яйца,
— пакетик ванильного сахара,
— 90 грамм сливочного масла,
— 1 ст.л. изюма,
— 75 мл. воды.

Жюльен с курицей и грибами Отличный рецепт приготовления жюльена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками. Сохрани 📌 Ингредиенты: Куриная грудка — 0,5 шт. Грибы (шампиньоны или лесные) — 150 г Репчатый лук (большого размера) — 1 шт. Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г Сливки — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. Паприка — 1 щепотка Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для приготовления жюльена разогреваем духовку до 180 ºC. 2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем. 3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. 4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов. 5. Репчатый лук нарезаем полукольцами. 6. Подготовленный лук слегка обжариваем. 7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5–8 минут. 8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем. 9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая. 10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. Перемешиваем. 11. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы. 12. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса. 13. Посыпаем натертым сулугуни. 14. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14–16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой. 15. Подаем жюльен с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Классов 11

Торт из картофеля со сметанным кремом Ингредиенты 3 средние картофелины 6 яиц 180 г коричневого сахара 50 г очищенных грецких орехов 50 г изюма цедра 1 лимона 2 ст. л. цукатов из лимонных или апельсиновых корочек 4 ст. л. темного рома 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли сливочное масло для смазывания Для крема и украшения: 1 стакан самой жирной сметаны 5 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г грецких орехов Картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю с холодной подсоленной водой, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30 мин. Затем воду слейте, дайте картофелю немного остыть и очистите его еще горячим от кожуры. Положите картофель в миску, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 ч. На это же время замочите в роме изюм. Картофель натрите на мелкой терке. Сотрите с лимона всю цедру мелкой теркой. Отделите желтки от белков. Цукаты и орехи измельчите ножом. Изюм обсушите. Желтки взбейте с сахаром до пышности, добавьте соль, тертую цедру лимона, ванильный сахар, цукаты, картофель, изюм и орехи и тщательно вымесите тесто. Белки взбейте в крутую пену и осторожно введите их в тесто при помощи лопаточки аккуратными, но интенсивными движениями сверху вниз. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 22–24 см, смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 1 ч. Готовый торт остудите в форме, 10 мин., затем выложите на блюдо и остудите. Для крема взбейте сметану миксером до пышности, добавьте ваниль и, продолжая взбивать, небольшими порциями сахарную пудру. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. Разрежьте корж пополам, промажьте кремом половинки, соберите торт, обмажьте оставшимся кремом, посыпьте орехами, оставьте минимум на 6 ч в холодильнике для пропитки.

Комментариев 1

Классов 10

6 салатов с пекинской капустой 📌 Обязательно сохрани себе эту подборку! ⚡Салат «Быстро и вкусно» Ингредиенты: капуста свежий огурец лучок колбаска (кому какая нравится) майонез специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов! ⚡Салат «Цезарь» Ингредиенты: куриная грудка (филе) салат «Пекинский» сыр твердого сорта на ваш вкус сухарики помидоры (1-2 шт). Для соуса: майонез чеснок зелень лимон Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками. Сыр натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон). Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем. ⚡Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат! Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Ингредиенты: 1/2 кочана пекинской капусты 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!) 12-15 крабовых палочек 1 баночка консервированных ананасов большой спелый гранат майонез соль Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку! ⚡Салат из пекинской капусты Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 г помидор 2 шт колбаса копченая 100 г яйца вареные 2 шт кукуруза 100г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками. Приятного аппетита! ⚡Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: ✔Пекинская капуста – 300 гр (полкочана) ✔Куриное филе – 1 шт ✔Огурец – 1 шт ✔Яйцо – 4 шт ✔Зеленый лук – 1 пучок ✔Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа) 2. Шинкуем пекинскую капусту 3. Мелко крошим зеленый лук 4. Огурец нарезаем соломкой 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим 7. Заправляем майонезом и подаём порционно. ⚡Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками Ингредиенты для салата пекинская капуста яйца сыр твердый перец болгарский помидоры ломтики белого хлеба куриное филе укроп соль, перец майонез Приготовление: 1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить. 2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками. 3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками. 4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. 6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Комментариев 5

Классов 176

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час. 5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса. 6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров. 7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу. 8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Комментариев 1

Классов 52

Лаваш Шаг 1 Просеянную муку высыпаю на стол и делаю в ней углубление. Вливаю в него воду, растительное масло, добавляю соль и аккуратно перемешиваю вилкой. Шаг 2 Вымешиваю 3-4 минуты и заворачиваю в пленку, оставляю на 20-30 минут. Шаг 3 Тесто разделяю на 10 частей, каждый кусочек обваливаю в муке. Шаг 4 Раскатываю лепешку толщиной в 2 мм. Шаг 5 Сковородку хорошо разогреваю и выкладываю на нее тесто. Впекаю лаваш с каждой стороны по 20-30 секунд. Шаг 6 Готовый лаваш выкладываю стопкой и накрываю мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Классов 19

Мясо в горшочке с картофелем и сыром😘 Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно! Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно! Ингредиенты: Свинина — 400 г Лук — 2 луковицы Сыр — 100 г Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек Картофель — 3-4 средних клубня Сливочное масло — 50 г Подсолнечное масло Майонез Соль по вкусу Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера. 5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. 6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.

Комментариев 1

Классов 29

ГОТОВИМ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ: ТОП — 6 РЕЦЕПТОВ 🍴 1. Куриные желудки по-быстрому ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г куриных желудков, ● 2 луковицы, ● 3 ст.л. растительного масла, ● ½ ч.л. соды, ● специи по вкусу, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промыть и обсушить пупочки, мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и на медленном огне потушить блюдо, помешивая периодически и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки. Готовить блюдо до мягкости желудочков.Многим куриные желудки по вкусу напоминают грибы, если сочетать их с грибами, то эта особенность восприятия, если она есть, еще усилится, и получится еще вкуснее. 2. Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 650г куриных желудков, ● 400г картофеля, ● 300г грибов любых свежих, ● 50г сметаны, ● 1 яйцо, ● лавровый лист, ● соль, ● перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2ч до мягкости. Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15мин проварить, положить картофель и варить до его готовности. Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты.Очень вкусными получаются куриные желудочки, приготовленные в сметане. 3. Тушеные в сметане куриные желудочки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1кг куриных желудков, ● 50г сливочного масла, ● по 2 моркови и луковицы, ● по 4 ст.л. майонеза и сметаны, ● растительное масло, ● черный перец, ● зелень, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности. Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты.Следующий рецепт интересен тем, что желудочки готовятся не просто в сметанном, а в очень оригинальном сметанном соусе. 4. Куриные желудочки в оригинальном сметанном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г куриных желудков, ● 150г сметаны, ● 2 маринованных огурца, ● по 1 луковице, ● моркови и зубчику чеснока, ● 0,5см корня имбиря свежего, ● 2 ст.л. хрена, черный перец, ● растительное масло, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Проварить желудки в подсоленной воде 40мин, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и мелким кубиком нарезать морковь и лук. В сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с раздавленным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, жарить 10мин, помешивая. Влить к желудочкам сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, потушить на среднем огне еще 10мин.С желудками можно приготовить самые разные блюда, в том числе и своеобразный плов. 5. Плов с куриными желудочками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300г куриных желудков, ● 2 зубчика чеснока, ● 1,5 стакана длиннозерного риса, ● по 1 помидору, ● болгарскому перцу, ● маленькому баклажану и луковице, ● черный перец, ● масло, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С большим количеством воды отварить желудки, подсолив бульон по вкусу, вынуть их из бульона и нарезать. Измельчить чеснок и на масле обжарить до ароматного запаха, добавить тертую морковь, нарезанные соломкой лук, баклажан, сладкий перец, жарить 3мин, положить некрупно нарезанный помидор, желудочки, поперчить и посолить, влить бульон, оставшийся от желудков, добавить промытый рис, накрыть крышкой и готовить блюдо 3мин на сильном огне, потом 7мин на среднем, затем на минимальном до готовности риса. Если необходимо, подливать бульон.Последний в нашей подборке вторых блюд из куриных желудков рецепт – самый необычный, по нему мы приготовим пупочки в пиве. 6. Куриные желудки в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г желудков куриных, ● 2 луковицы, ● по 1 стакану куриного бульона и светлого пива, ● по 1 ст.л. дижонской горчицы, ● винного уксуса, растительного и сливочного масла, ● 1 ч.л. сахара, ● мука, ● черный перец, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить и обжарить в смеси масел нашинкованный полукольцами лук, добавить очищенные и промытые желудки, нарезав их ломтиками, жарить 10мин, поперчить и посолить, влить при постоянном помешивании пиво и часть бульона, всыпать сахар, добавить уксус, накрыть крышкой и тушить блюдо полчаса, подливая бульон, если нужно, и помешивая. Когда желудочки станут мягкими, всыпать немного муки, перемешать, 2 мин потушить, добавить горчицу и перемешать блюдо.

Читайте также…

Рецепты выпечки 🍲 как готовить выпечку, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о выпечке

Все любят десерты и сладенькое. Кулинария полна рецептами, которые и простые и вкусные. Десерт, который можно сделать на скорую руку – это самый хороший десерт, ведь не занимает много времени и сил и легко готовится в домашних условиях. Он быстрый, а значит его можно сделать даже теми руками, которые ни разу не вымешивали тесто. Для каких-то десертов нужно много теста, для каких-то меньше. Выпечка – это особый вид искусства. Её любят те, кто привык к сладкой жизни, и те, кто солёную выпечку. Можно приготовить выпечку из дрожжевого теста, а можно найти рецепты десертов, в которых нет дрожжей. Домашняя выпечка – это почти так же вкусно, как и покупная.

В различных пекарнях можно найти разные рецепты, которые стопроцентно привлекут ваше внимание. Однако быстрая выпечка к чаю просто и легко делается всего за 15 минут. Лёгкие десерты – это то, что доктор прописал для тех, кто сидит на диете. Выпечка быстро и вкусно – вот что нужно делать, когда болеешь и хочешь сладкого. Мы подскажем вам, что испечь, и посоветуем простые рецепты выпечки, если вы не знаете, где найти простые рецепты выпечки. Сладкая выпечка на скорую руку в духовке или в микроволновке – всё это у нас есть! Вы узнаете рецепт десерта и сможете приготовить вкусные десерты быстро и просто. Это могут быть сладкие булочки, с начинкой или нет. Это могут быть слойки с сыром и ветчиной. Всё, что вы любите покупать в пекарнях – вы сможете научиться делать сами. Вы даже найдёте десерты в стаканчиках, рецепты с фото и пошаговой инструкцией есть у нас на странице.

Вы узнаете, как готовится простая выпечка на скорую руку к чаю или к кофе. Если давно хотите научиться делать что-то простое, но не знаете, с чего начать – изучите внимательно наш сайт. Выпечка из дрожжевого теста и красивая выпечка к праздничному столу – всё это вы найдёте у нас на сайте и сможете повторить любой рецепт, если внимательно изучите инструкцию. В рецептах вы найдёте списки с ингредиентами, калорийность и всё, что нужно знать о том или ином блюде. Выпечка по нашим рецептам всегда получается вкусной, даже если вы впервые осваиваете этот навык.

Самое главное, быть внимательными в изучении инструкции. Если вы боитесь экспериментов и пока не способны приготовить слоёно-дрожжевое тесто для выпечки – у нас много рецептов, которые подойдут для новичков. Даже такой сложный процесс, как приготовления слоёного пирога, вы сможете освоить по нашим рецептам.

Самые лёгкие рецепты выпечки

Приготовление дрожжевого теста требует определенных навыков и умений, поэтому начинающим хозяйкам удается редко. А вот рецепты пирогов и печенья, которые готовятся без дрожжей, на соде, намного проще в исполнении. Кулинару еще легче, если приготовление начинки требует минимальных затрат времени, либо ее вовсе нет. Реализуются такие рецепты быстро и просто. Поэтому горячий пирог или печенье на десерт к ужину уже не будут такой проблемой.

Содержание статьи:

Пирог на кефире

Тесто для этого пирога готовится за считанные минуты. А выпекается он чуть более получаса. Вам потребуются:

  • 3 яйца
  • полтора стакана сахара
  • чуть больше стакана кефира
  • два стакана муки
  • сода

Яйца взбиваем с яйцами с помощью классической кухонной техники (миксера или блендера). Затем добавляем кефир и понемногу всыпаем муку. Количество муки в рецептуре указано лишь приблизительное. Сделайте так, чтобы тесто получилось таким же по густоте, как и сметана. Теперь добавляем соду, предварительно растерев ее в руках с небольшим количеством муки. Выпекаем пирог в духовке при 180 С.

Как и любой другой пирог, в этот можно добавить тертый шоколад, измельченные орехи, цукаты, изюм и другие. Если хотите придать выпечке ягодный вкус, добавьте немного варенья, например, из черной смородины или земляники. Сверху пирог посыпьте сахарной пудрой, либо оформите слой из вареного сгущенного молока.

Манник классический

Ингредиенты:

  • стакан манки
  • пол пачки маргарина для выпечки
  • стакан муки
  • стакан сметанки
  • три куриных яйца
  • стакан сахара
  • 1/2 чайной ложки соды

Смешиваем манную крупу со стаканом сметаны и оставляем для набухания на 1-1,5 часа. К набухшей массе добавляем все оставшиеся по списку продукты и перемешиваем. Готовое тесто выливаем на противень, который рекомендуют предварительно смазывать растительным маслом.

Если используете силиконовую форму, масло не понадобится. Пирог будет выпекаться в разогретом до 180 С духовом шкафу. Пирог будет готов, когда на спичке, воткнутой в выпекающуюся массу, не останется частиц прилипшего теста.

Манник можно сделать и шоколадным. Для этого тесто смешивают с растопленным на водяной бане шоколадом. Можно взять как специальный кондитерский шоколад, так и обычную плитку хорошего шоколада, только не белого. Чтобы пирог получился более интересным, смешайте половину теста с шоколадом, а вторую оставьте без добавки. На противень вылейте сначала одну половину теста, поставив вместо перегородки фольгу, а затем на другую половину противня тесто с шоколадом. Теперь уберите перегородку и ставьте выпекаться.

Рецепт приготовления манника на видео:

Печенье со смородиновым вареньем

Смородиновое варенье любят немногие. Между тем, оно является хорошим связующим и прекрасно подходит для приготовления печенья. Чтобы приготовить целый противень печенья, используйте следующие продукты:

  • Три стакана муки
  • Пачку маргарина
  • Смородиновое варенье
  • Чайную ложку соды

Высыпаем муку в чашку и на нее натираем маргарин, используя для этого крупную терку. Добавляем соду. Теперь растираем муку с маргарином в ладошках так, чтобы получилась слегка липкая крошка. Если необходимо, добавьте еще немного муки, но будьте аккуратны, ее избыток приведет к тому, что тесто получится слишком сухим.

Теперь визуально разделяем общую массу на две части и первую высыпаем на противень. Сверху укладываем начинку из варенья. Просто полить тесто вареньем не получится, используйте чайную ложечку. Здесь придется немного повозиться. Слой варенья не должен быть слишком толстым. Это вообще могут быть отдельные «пятна» варенья, расположенные на минимальном расстоянии друг от друга.

Как только закончили слой начинки, высыпайте оставшуюся часть муки с тестом и ставьте выпекаться при температуре 170-180 С. Второй слой теста должен полностью скрывать варенье, чтобы при высокой температуре оно не подгорело. Печенье будет готово очень быстро. Если его передержать, варенье начнет подгорать, в результате его вкус и цвет испортятся. В идеале цвет варенья должен лишь слегка потемнеть.

Дождавшись готовности, вынимайте противень из духового шкафа и разрезайте пока еще пирог на печенье.

Это могут быть как обычные квадраты и прямоугольники, так и небольшие треугольнички. Если не порезать готовую массу сразу, то затем тесто застынет и будет только крошиться и ломаться.

Пирог с начинкой

Ингредиенты:

  • 4 стакана пшеничной муки
  • пара яиц
  • пачка хорошего маргарина
  • ¾ стакана сахара
  • ягод или фрукты для начинки
  • 1/2 чайной ложки соды

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, размягченный маргарин и прочие продукты по списку, исключая начинку. Получившуюся массу отправляем охладиться и затвердеть в холодильник на полчаса. Раскатываем, либо распределяем по противню одну половину теста и укладываем на нее начинку. Оставшуюся половину необходимо натереть на терке так, чтобы она закрывала начинку. Затем отправляем противень в духовку и дожидаемся готовности.

Быстрый рулет со сгущенным молоком

Все, что нужно, это:

  • пол стакана сахара
  • пара ложек разрыхлителя
  • щепотка соли
  • четыре яйца
  • около половины стакана муки
  • начинка

В качестве начинки может быть использовано вареное сгущенное молоко, джем, варенье и т.д. Для приготовления теста сначала взбиваем яйца, к ним добавляем все оставшиеся компоненты, кроме начинки. Теперь выкладываем тесто на противень. Чтобы тесто не прилипло, смажьте его маслом или застелите бумагой. Ставим противень в духовку и выпекаем 7-10 минут при 180 С. Затем быстро достаем, выкладываем начинку и заворачиваем тесто в рулет. Выпекать его больше не нужно. Покрываем рулет сахарной пудрой и подаем к столу.

Как видно, незамысловатая выпечка тоже может быть вкусной. Более того, она идеально подходит для приготовления в будничные дни, когда времени после работы остается мало, а побаловать семью сладким десертом очень хочется.

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

15 простых и полезных рецептов десертов

15 наших любимых рецептов здоровых десертов , вкус которых декадентский, но абсолютно лишенный чувства вины! Вам понравятся эти простые идеи десертов, которые имеют большой вкус, но не требуют внимания во всем остальном.

Кто-нибудь еще чувствует, что ему нужно очиститься после всего этого рождественского печенья? Не похоже на очищение соком, потому что ew, но просто не ешьте печенье на завтрак, ежедневное очищение. Если вы похожи на меня, то есть десерт не обязательно.Я просто не останусь доволен. И то, что вы едите более здоровую пищу, не означает, что вам нужно жертвовать какими-либо вкусными угощениями. Итак, мы собрали наши любимые рецепты полезных десертов, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому!

Итак, перейдем к лучшим рецептам здорового питания:

Эти веганские пирожные без выпечки — это то, из чего сделаны шоколадные, сладкие, декадентские мечты. Они сделаны из цельных сырых ингредиентов и покрыты шоколадно-кокосовым ганашем, за который стоит умереть.

Небольшой кусочек доставляет мне удовольствие всю ночь!

Это печенье с миндальным маслом и шоколадной крошкой не содержит глютена, рафинированного сахара и зерна, благодаря миндальному маслу, кленовому сиропу и миндальной муке.Это идеальная более здоровая замена традиционному печенью с шоколадной крошкой!

Мы с Софи пьем этот смузи каждый день, и вам тоже стоит! В нем много белка, тонны зелени и по вкусу напоминает полезный молочный коктейль.

Эти кексы готовятся в одной миске и содержат всего 6 ингредиентов, которые также известны как их легко приготовить, легко очистить и легко съесть. В них полно протеина и темного шоколада, потому что ~ баланс ~.

Хорошо, вот сделка, это САМЫЙ популярный рецепт на Броме уже много лет.И хотя отзывы неоднозначны, вот что я скажу: если вы ищете сверхнизкокалорийный десерт, вы не сможете победить эти пирожные. Итак, я оставлю вам два совета, как сделать эти низкокалорийные пирожные как можно лучше: используйте точные измерения + при выпекании.

АААА, ЭТО ТАКОЕ ХОРОШО. Это морковный торт на завтрак! Этот рецепт пришел к вам от моей подруги Кейт из Cooking and Kate, и мне он очень понравился, и мне пришлось поделиться им с вами, ребята. К тому же морковь полезна, правда?

Боже мой, ребята, эти шары — ЖИЗНЬ.Немного орехового, немного сладкого, немного шоколадного и много восхитительного. Идеально, чтобы взять и уйти, когда вы выходите за дверь или забираете меня на тренировку.

Я люблю начинать свой день с завтрака, который заставляет меня насытиться на несколько часов. Я также люблю начинать свой день с чего-то вроде десерта. И этот пудинг с кокосовым кремом и чиа делает и то, и другое. Кроме того, вы можете делать их большими партиями и всю неделю хранить этот пудинг с чиа в холодильнике, чтобы взять и съесть!

Иногда вам хочется старого доброго яблочного крошка, но иногда вы ленивы и не хотите есть крошку в одиночестве.Введите полезные батончики из яблочной крошки: смесь овсяных батончиков и яблочной крошки. В качестве бонуса они сделаны из миндального масла и кленового сиропа вместо масла и сахара!

Если вы еще не создали эти файлы cookie, что вы вообще делаете? В них нет глютена и зерна, они вкусные и наполнены шоколадом. В основном это мои рецепты полезных десертов.

Это только я или обычный Reese’s почти слишком сладкий? К счастью, есть альтернатива.Эти Vegan Reese’s сделаны из льняной муки и кленового сиропа, а не из сахарной пудры, и они совершенно сладкие. Веганец или нет, вам понравятся эти шоколадные квадраты с арахисовым маслом.

Всякий раз, когда я испытываю тягу к шоколаду (он же все время), эти здоровые веганские трюфели брауни попадают в точку. Они жевательные, насыщенные и сделаны всего из 5 ингредиентов!

Этот черничный чипс очень легко приготовить с хрустящей, ореховой, хрустящей начинкой, которая мне больше всего нравится.К тому же свежие фрукты — всегда отличная идея для добавления в десерты!

Хотите мое честное мнение? Эти пончики Snickerdoodle могут быть лучше обычных жареных пончиков. Тесто влажное и ароматное, а сахар с корицей — идеальное количество сладости, поэтому нет необходимости макать его в сахарную глазурь.

Я знаю, что печенье на завтрак звучит нездорово, но это печенье для завтрака с клюквой и апельсином не содержит рафинированного сахара и наполнено белком.Мне они очень нравятся, но будьте осторожны, они вызывают невероятную зависимость.

С учетом всего сказанного, постарайтесь не быть слишком строгим к себе со всеми этими разговорами о «здоровом питании» в преддверии Нового года. Нет абсолютно ничего плохого в том, чтобы в этом году есть немного более здоровой пищи, но также нет ничего плохого в том, чтобы время от времени есть печенье.

Приятной выпечки, будь то рецепты полезных десертов или настоящие

рецептов десертов и угощений | Марта Стюарт

Рецепты десертов и угощений | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

30 простых десертов без выпечки, которые наверняка доставят удовольствие

Когда вы хотите выключить духовку, но все же хотите чего-нибудь сладкого и Эти декадентские десерты без выпечки — от чизкейка до барного печенья и крем-брюле — являются восхитительными решениями.

By Kelly Vaughan

Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадное печенье — это любимый десерт, сладкая закуска или угощение после школы. Это печенье, приготовленное в мягком и жевательном стиле, дарит вам как ностальгию по детской выпечке, так и приятный взрослый вкус темного шоколада. После всего трех шагов и быстрого запекания в духовке вам понадобится только стакан холодного молока или пенистый кофе.

Чизкейк без выпечки

Летом бывают дни, когда последнее место, где кто-то хочет быть, — это горячая кухня.Но именно тогда дети могут прийти на помощь, приготовив восхитительный десерт для всей семьи, даже не прося родителей включить духовку. Этот чизкейк без выпечки обязательно порадует кремовой начинкой.

Ванильный пирог

Как он сладкий — приготовить пирог с нуля за три простых шага! Мы добавили в рецепт ваниль, чтобы усилить аромат!

Простые блинчики

Блинчики приготовить проще, чем вы думаете. Эти основные продукты французской уличной еды можно украсить сладкими или солеными начинками и любым количеством ароматных начинок.

Яблочно-медовый перевернутый торт

Считайте, что это еще одна замечательная причина пойти собирать яблоки в сентябре — или забавный и неожиданный поворот, который можно подать на Рош ха-Шана, поскольку по еврейскому обычаю есть ломтики яблока, смоченные в меде, чтобы гарантировать новый год. будет плодотворным и сладким. Эти два ингредиента определяют этот перевернутый десерт от Марты, и это идеальное лакомство для свежего осеннего вечера. Этот рецепт взят из Фруктовых десертов Марты Стюарт: 100+ способов попробовать лучшее из каждого сезона (24 доллара.29, amazon.com) .

Apple Crumble

Свежий осенний воздух дает возможность использовать только что собранные яблоки во всем, от салатов до пирогов. Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте эту классическую крошку. Достаточно легко сложить вместе по прихоти, он содержит все теплые ароматы осени в каждом укусе.

Вдохновение и идеи

Зерновые батончики шоколад-арахис-масло-карамель, покрытые хлопьевидной морской солью

21 простой рецепт печенья в виде батончика, который идеально подходит для продажи выпечки, обеда или просто потому, что

Эти простые в приготовлении и простые в приготовлении есть угощения — фавориты не зря.Вскоре сделайте лимонные батончики, шоколадно-ореховые пироги, пирожные, персиковые батончики или любое из этих неотразимых батончиков.

Подробнее

Peach Crumble


Classic Cream Puffs

Classic Cream Puffs

Основа идеальной кремовой слоенки — это легкие воздушные заварные паштеты из яиц, муки и масла. После того, как слойки с кремом будут сформированы и запечены, они наполнятся густым домашним кремом для выпечки.

Все рецепты десертов и угощений

Торт со сливками и клубникой

Встречайте очаровательную летнюю сестру тирамису.Это угощение без выпечки, которое можно приготовить заранее, может показаться высоким, но вы можете быстро его приготовить: просто взбейте маскарпоне и жирные сливки до блестящих пиков, замочите купленные в магазине божьи коровки в быстрой карамели и посыпьте оба слоями нарезанной свежей клубники. . Дайте ароматам смешаться в холодильнике, где они приобретут текстуру традиционного бисквитного торта без выпечки.

Зерновые батончики с шоколадом, арахисом, маслом и карамелью

Вот безрисковый способ быстро разбогатеть: попробуйте наш простой вариант классических шоколадно-карамельных батончиков с маслом, известных как песочное печенье миллионера.Мы заменяем его основой из хрустящей рисовой каши, пропитанной зефиром, и добавляем тонкий слой карамели с арахисовым маслом под шоколадную начинку. Просто потратьте немного времени, чтобы дать ему остыть, и он окупится с каждым экстравагантным укусом.

Пирог «Яблочно-ореховый бундт»

В каждом кусочке этого сезонного бандла присутствует осенний привкус. Глазурь из яблочного сидра и карамелизированные яблоки в кляре выделяют этот пряный торт.

Пирог овчарки

Вам понравится удобство этого блюда.В отличие от других рецептов пастушьих пирогов, в этом рецепте используются замороженные овощи, а не свежие, и его можно приготовить накануне. Пирог овчарки еще никогда не был таким легким — и таким вкусным!

Apple-Pie Cake

Этот впечатляющий десерт — нечто среднее между пирогом и фруктовой хрустящей корочкой, приготовлен из шести общих ингредиентов.

Шоколадное суфле

Суфле имеет репутацию темпераментного, но на самом деле очень простого. Свой фирменный рост они получают от сильно взбитых яичных белков.Используя несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить шоколадный десерт, который гарантированно произведет впечатление на званый обед, но будет достаточно простым для обычного ужина.

Candy Apples

Candy Apples — классический осенний десерт, который обязательно понравится семье и друзьям. Собирайте яблоки, чтобы приготовить настоящее праздничное угощение с липко-сладкой карамельной глазурью.

Чизкейк Key Lime без выпечки

Это легкое, похожее на мусс лакомство сочетает в себе терпкость пирога Key Lime с богатством чизкейка.Его корочка из крекеров застывает в морозильной камере, а не в духовке, а традиционная начинка из взбитых сливок складывается прямо в начинку вместе со свежим цитрусовым соком и цедрой, сливочным сыром и сгущенным молоком. Охладите его на ночь и просыпайтесь в мире блаженства.

Кофейный торт «Штрейзель» с корицей

Каждому нужен рецепт вкусного кофейного торта в своем репертуаре, и этот рецепт кофейного торта «Штрейзель с корицей» — идеальный вариант. Штрейзель, что в переводе с древненемецкого означает «что-то посыпанное», легко склеить, а затем бросить поверх этого кофейного торта со сметаной.Сладкая глазурь в рецепте — идеальная начинка для кофейного торта.

Raisin-Challah Apple Betty

В этом десерте, которому повезло вдвойне, два фаворита Рош ха-Шана — хала с изюмом и яблоки, смоченные в меде, — объединяются в амброзийно-коричневом цвете. Сверху посыпьте нарезанным миндалем и ванильным мороженым и погрузитесь в плодоносный Новый год.

Здоровое овсяное печенье

Быстро потяните за детей: всего за 10 минут взбейте тесто для этих сладких хрустящих лакомств из цельнозерновой муки.Многие рецепты выпечки можно изменить так, чтобы в них использовались равные части цельнозерновой и универсальной муки без потери вкуса или текстуры.

Тыквенные батончики

Осенний десерт — это осенний десерт между барами и популярным листовым пирогом. Влажный и нежный тыквенный пряный торт с глазурью из сливочного сыра делает батончики просто неотразимыми.

Яблочный пирог в старинном стиле

Слово «яблочный пирог» вызывает ощущение тепла, аромата, вкуса и единения. Этот рецепт яблочного пирога наполнен яблоками Гренни Смит и заправлен в масляную корочку.Чтобы сделать этот рецепт яблочного пирога еще слаще, подавайте его с шариком ванильного мороженого. Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и многое другое.

. Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Легкие рецепты выпечки

Простые рецепты выпечки


как для начинающих, так и для опытных пекарей

Легкие рецепты выпечки подходят как начинающим, так и опытным пекарям. Приготовление вкусной выпечки не должно быть трудным, и для этого не нужно тратить много денег или времени на кухне.

Я уверен, вы заметили, что цены на торты, пироги и печенье в вашем местном супермаркете взлетели до небес. Теперь вы можете приготовить такую ​​же выпечку, которая будет еще вкуснее и дешевле, чем в вашем супермаркете, выпекая дома.

Мы шаг за шагом проведем вас по рецептам выпечки и перечислим те продукты, которые обычно используются в выпечке, которые вы, возможно, захотите иметь под рукой. Не знаете, какое оборудование вам понадобится для выпечки? Мы перечисляем наиболее часто используемые основные кухонные принадлежности, которые сделают вашу выпечку еще проще.

Рецепты быстрых легких десертов теперь у вас под рукой. Все рецепты указаны в стандартных размерах США. Вам не нужно переводить граммы в унции, литры в чашки и т. Д., Мы сделали это за вас. Если вы используете метрическую систему, мы также включили для вас страницу перехода.

Все, что вам нужно для успеха, — это следовать простым инструкциям и приготовиться удивить себя, свою семью и друзей. Итак, приступим.

Рецепты легких тортов
Каждый может испечь торт по легким рецептам.Эти легкие и простые рецепты не требуют специального оборудования или непонятных ингредиентов. Опыт выпечки не требуется.
Как приготовить кексы
Узнайте, как приготовить кексы, используя эти простые рецепты кексов. Индивидуальные порции и легкая уборка делают кексы любимым десертом на любой случай, особенно на день рождения и распродажу выпечки.
Как сделать глазурь
Узнайте, как приготовить глазурь, с помощью простых пошаговых инструкций. Сладкую и сливочную домашнюю глазурь приготовить очень просто, и на нее уходит совсем немного времени.
Легкие рецепты чизкейков
С легкими рецептами чизкейка в Интернете вы можете узнать, как приготовить чизкейк в домашних условиях. Мы предоставляем пошаговые инструкции и даже советы по приготовлению чизкейков.
Легкие рецепты кофейных тортов
Сборник простых рецептов кофейных пирожных, которые можно приготовить в духовке за 15 минут или меньше. Узнайте, как приготовить кофейный торт, с помощью простых пошаговых инструкций.
Легкие пирожные
Кто угодно может приготовить эти простые рецепты пирожных.Узнайте, как приготовить пирожное, с пошаговыми инструкциями, используя простые ингредиенты.
Легко приготовить печенье
Духовка, полная сладости, находится всего в одном клике с этим простым в приготовлении печеньем. Узнайте, как сделать печенье, с пошаговыми инструкциями и советами, которые упростят процесс выпекания печенья.
Рецепты печенья
Рецепты батончика для печенья легко приготовить, и это самый быстрый способ наполнить банку для печенья. Просто взболтайте тесто, запекайте на одной сковороде, затем остудите и нарежьте брусками.
Рецепты простых пирогов
С помощью этих простых рецептов пирогов вы можете приготовить множество разных восхитительных пирогов дома с меньшими усилиями, чем кажется возможным. Если что-то проще простого, то это действительно очень легко.
Лучшие рецепты пирогов с корочкой
Каждый раз готовьте отличные пироги с помощью этих лучших рецептов пирога с корочкой. Будь то традиционное тесто для пирога или очень легкое тесто на крошке, вы найдете рецепт, который дополнит любой вид начинки для пирога.
Легкие рецепты хлеба
По этим простым рецептам хлеба можно приготовить целый ряд сладкого и соленого хлеба.От классического влажного бананового хлеба до легкого кукурузного хлеба вы можете приготовить свежий хлеб к любому блюду или случаю.
Коробка рецептов смеси для торта
Эти рецепты смеси для торта в коробках отлично подходят для любого времени, особенно в крайнем случае. Рецепты с использованием смесей для пирожных также экономят ваш бюджет.
Кладовая с хорошим ассортиментом
Выпекать дома легко, если у вас есть хорошо заполненная кладовая. Имея под рукой эти основы кладовой, вы можете приготовить десятки простых рецептов выпечки, не бросаясь в магазин за ингредиентами.
Основное кухонное оборудование
Основное кухонное оборудование для выпечки не сложно и не дорого. Все эти товары можно приобрести в местном универмаге, дисконтном магазине или в Интернете.
Замены для выпечки
Заменители выпечки помогут вам в крайнем случае, если вам не хватает ингредиента и вам нужно быстрое решение.
Преобразование измерений для выпечки
Найдите преобразование единиц измерения выпечки из U.От S. до метрических для наиболее часто используемых величин. От температуры духовки до эквивалента размера формы для выпечки вы можете преобразовать любой простой рецепт выпечки.
Создавайте простые рецепты выпечки
Хотите поделиться своими знаниями о простых рецептах выпечки? Отлично, узнайте, как вы можете отправить здесь свою историю или совет.

20 простых рецептов выпечки и избавители от быстрого пристрастия

Эти простые рецепты выпечки помогут вам найти все, что вам нужно, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому! Легкие торты, пироги, печенье и многое другое!

Есть много причин любить выпечку.Будь то запах, который наполняет ваш дом, когда свежая партия печенья в духовке, первый кусочек вкусного домашнего торта или потрясающий уровень творческого контроля, который вы получаете с выпечкой, каждый найдет что-то для себя!

При этом одна вещь, которая не доставляет удовольствия любому , — это когда ваши усилия по выпечке превращаются … ну, плохо. Я уверен, что все мы пережили неудачную партию чего-то. И поэтому всегда полезно иметь под рукой простые рецепты выпечки! Шансы на успех высоки, дети могут помочь, и в конце каждый сможет съесть что-нибудь вкусненькое.

Наши любимые идеи для легкой выпечки

1. Лучшие шоколадные пирожные из цуккини

Если вы никогда раньше не ели пирожные из цукини, попробуйте этот рецепт. Цукини там есть, но вы его едва можете попробовать или даже увидеть. Это просто добавляет хорошего здоровья!

Что касается пирожных, то они шоколадные, с припухлым вкусом. Идеально для всей семьи!

2. Плитка из шоколадного печенья

Традиционное печенье с шоколадной крошкой — это здорово, но в этом рецепте шоколадного печенья есть что-то, что выводит его на новый уровень.Вы получаете эту восхитительную маслянистую корочку снаружи, но мягкую жевательную шоколадную консистенцию в середине. Ням!

3. Простое тыквенное печенье

У вас может возникнуть соблазн отказаться от этого рецепта осенью, но если вы настоящий фанат тыквы, это может легко стать угощением круглый год! Лучше всего — и вы, возможно, не поверите — для этого печенья требуется всего 3 ингредиента. Они настолько просты, насколько это возможно!

4. Чизкейк Easy No-Bake

Я люблю чизкейк, но даже для простого рецепта чизкейка время приготовления может быть долгим (и даже более продолжительным).Этот простой рецепт без выпечки решает обе эти проблемы! Для простых рецептов выпечки, без выпечки почти так же легко, как и получается!

В целом, этот рецепт занимает всего 30 минут от начала до конца, и при этом вы все равно получите восхитительную рассыпчатую корочку, сливочную начинку и фруктовую начинку. Так хорошо!

5. Пироги с ежевикой

Если вам нравится пирог, но вы хотите пропустить часть работы, связанной с приготовлением традиционного пирога, этот рецепт позволит вам это сделать, не упуская при этом восхитительную хлопьевидную корочку.Кроме того, эти батончики очень удобны по размеру для перекусов!

6. Легкие домашние талисманы на удачу

Эти батончики Lucky Charms — не только одно из наших любимых угощений ко Дню Святого Патрика, но и один из наших любимых рецептов легкой выпечки! Они в основном похожи на рисовые криспи, за исключением того, что зефир из Lucky Charms поднимает вкус и сладость на ступеньку выше.

7. Легкий бостонский кремовый пирог

Когда дело доходит до приготовления бостонского кремового пирога, это почти так же просто, как и бывает.В рецепте используется желтая смесь для торта в коробках, но в посте вы найдете несколько советов, как сделать смесь для торта в коробке НАМНОГО лучше, чтобы вкус оставался отличным.

8. Дурацкий торт

Ищете самый простой рецепт торта? Это оно. Вы можете смешать все ингредиенты в одной сковороде для очень легкой очистки, и вам не нужны яйца, молоко или масло. В итоге получается удивительно вкусный и влажный шоколадный торт (можно сделать его и ванильным).

9. Ирландский лимонный пудинг

Вот еще один замечательный St.Рецепт ко Дню Святого Патрика. Это традиционное ирландское блюдо с приятным не слишком сладким вкусом лимона. Лучше всего то, что для его приготовления вам понадобится всего 6 простых ингредиентов!

10. Двойные шоколадные маффины

Я действительно не знаю, есть ли их в качестве завтрака или десерта, булочки или кексы. Я тоже не слишком переживаю по этому поводу! Они вкусные, пушистые, и их легко приготовить, поэтому я просто наслаждаюсь ими! Вы даже можете положить сверху шоколадную глазурь, если хотите сделать ее еще более сладкой.

11. Легкий шоколадный торт с нуля

Можете ли вы сказать, что мы еще любим шоколадный торт? Я думаю, что это третий вариант в этом списке простых идей для выпечки, но на то есть веские причины.

Этот рецепт включает в себя фантастическую домашнюю шоколадно-масляную глазурь в довершение всего, и торт тоже домашний. Но все это на удивление легко!

12. Овсяное печенье с шоколадной крошкой без молока

Овсяное печенье удивительно и универсально, но многие рецепты могут оказаться довольно мягкими и сухими.Но не эти! Они не содержат молочных продуктов, полезны для здоровья, а кокосовое масло помогает им иметь приятную хрустящую снаружи и мягкую и жевательную внутри.

13. Быстрые и легкие тушеные яблоки

Мы не лжем, когда говорим, что эти тушеные яблоки быстрые — на приготовление уходит всего 10 минут! Это вкусное универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и в качестве полноценного десерта со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

14. Жареные орехи пекан с корицей

Это, вероятно, самый простой рецепт выпечки в этом списке, но также один из моих любимых.Они создают немного праздничной атмосферы, но вы, честно говоря, можете наслаждаться ими круглый год в качестве закуски, салатов, мороженого или чего-то еще!

15. Мягкая и сливочная помадка

Фадж обычно нелегко приготовить (на самом деле это может быть довольно устрашающе), но с этим рецептом я могу почти гарантировать, что у вас все получится. Это тоже стоит усилий — мягкая сливочная помадка в сочетании со всеми вашими любимыми добавками (например, орехами, конфетами, арахисовым маслом и т. Д.!).

16.Самый простой карамельный попкорн

Если вы никогда раньше не готовили карамельный попкорн, попробуйте этот рецепт. Это настолько просто, насколько возможно, и настолько хорошо, насколько это возможно. Даже не любителям карамельного попкорна он понравится! Лучше всего то, что он не запекается и требует всего 4 ингредиента.

17. Легко приготовить в микроволновке Лимонный творог

Лимонный творог можно приготовить с нуля, потому что он простой и универсальный. Вы можете наслаждаться им самим или добавлять ко всем вещам, чтобы усилить вкус.И для этого потребовалось всего 4 ингредиента и около 2 минут на подготовку!

18. Домашние яйца Риза

Эти яйца в форме Reeses отлично подходят для пасхальных угощений, но вы можете легко сделать их и других форм! На вкус они такие же, как настоящие, но даже лучше, потому что они домашние!

19. Легко приготовить кукурузу киллиана

Кукуруза киллиана очень похожа на карамельную кукурузу, и этот рецепт лучший! Требуется всего 5 ингредиентов, и вы можете добавить такие вещи, как измельченные орехи или кокос, если хотите особого аромата.

20. Вкусные батончики с печеньем S’mores

Этот рецепт отбросит вас обратно к костру, но вы сможете приготовить его прямо у себя дома! Благодаря идеальному соотношению зефира, крекера и шоколада они могут вам понравиться даже больше, чем обычные закуски!

Приятной выпечки!

Теперь, когда у вас есть несколько простых идей для выпечки, приготовьте ингредиенты и приготовьте сладкое! В вашем доме будет замечательно пахнуть, и ваш желудок будет по-настоящему счастливым 🙂

PS: Вам нравятся эти простые рецепты выпечки, и вы хотите, чтобы их было удобно хранить в одном месте? Загрузите приложение Prepear, и вы сможете! У нас есть все рецепты Fabulessly Frugal на Prepear, а также планы питания, которые вам понравятся.Узнайте больше, прочитав наш полный обзор Prepear.

20 простых рецептов выпечки для детей и нервных мам: выпечка с детьми

Ханна Таскер / Unsplash

Разрешить детям на кухне может быть весело… ааааи мучительно. Обучение детей тому, как готовить или печь, связано с набором задач и вопросов. Они обожгутся или оторвут палец? Могут ли они сделать что-нибудь съедобное? Могут ли они испечь что-то более сложное, чем просто рецепт из трех ингредиентов? В то время как ваша голова кружится от забот, ваше сердце, вероятно, раздувается от возможности провести время со своим малышом и научить его полезному навыку.К тому же, если все пойдет хорошо, вы сможете завершить семейную дружбу чем-нибудь вкусненьким. Это победа в нашей книге!

Вам, конечно же, нужны простые рецепты выпечки, которым будут следовать ваши дети — что-то в основном безвредное и, будем надеяться, восхитительное. К счастью, эти вкусные и простые идеи выпечки могут помочь. Так что вытащите новую силиконовую форму для выпечки и приступайте к работе.

1. Чашки для печенья

Есть ли более классический десерт, чем шоколадное печенье? Ни за что.Если вы ищете менее беспорядочный и легкий рецепт выпечки для вашего ребенка, возможно, вам подойдут чашки для печенья с шоколадной крошкой. Вы можете работать вместе всей семьей, чтобы приготовить тесто по рецепту. Или вы можете использовать заранее приготовленное тесто, чтобы сформировать вокруг дна формочки для мини-кексов, а затем испечь их. После этого залейте их мороженым, зефиром, ломтиками банана или чем-нибудь еще, что, по вашему мнению, хорошо сочетается с шоколадным печеньем.

2. Самодельный (из коробки) «Бруки»

Еще один простой, но забавный и отличный рецепт с шоколадным печеньем — приготовить эти вкусные батончики наполовину брауни и наполовину печенья.Вы можете начать с нуля, но смеси из коробок или пакетов для пирожных и печенья полностью подойдут. Просто помогите ребенку налить тесто для пирожных в сковороду, а затем залейте тесто для печенья ложками. Выпекайте и наслаждайтесь.

3. Трехкомпонентное печенье с арахисовым маслом

В нашей семье печенье с арахисовым маслом похоже на золото. Партия КПБ не продержится и дня на нашем прилавке, и ваш дом может быть таким же. «Настоящие» версии, созданные с нуля, являются лучшими. Пакеты или коробки тоже отличные.В крайнем случае, подойдет даже печенье для разлома и запекания. Но с открытием этого простого рецепта выпечки печенье с арахисовым маслом стало намного доступнее. Вам нужно всего три ингредиента: яйцо, сахар и арахисовое масло. С этим справится даже самый крохотный повар.

4. Банановый хлеб

Есть ребенок, который любит ломтики тыквенного или бананового хлеба из Starbucks? Если научить их воссоздавать это, это не только поможет им стать более независимыми, но и сэкономит вам немало денег.Но не увлекайтесь приготовлением «буханки». Например, по этому рецепту лучше всего готовить на противне или в форме для маффинов. Добавьте мороженое, чтобы получилось десерт, или разогрейте его и добавьте сливочное масло на завтрак.

5. Рецепт печенья «Торт-микс»

https://www.instagram.com/p/BXS3AE1hqLs/

Еще одна сложная задача в приготовлении еды с детьми? Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, когда ваши дети получат эти дикие волосы для запекания. Если они хотят печенья, а все, что у вас есть, — это смесь для торта, вам не нужно говорить «нет».«Пара быстрых изменений может превратить упакованную в коробку смесь для торта в очень вкусное печенье.

6. Пирожные из кружки, приготовленные в микроволновке

Возможно, вы еще не совсем готовы позволить своим малышам пользоваться духовкой. Понятно. Но это не значит, что веселье прерывается! Когда вы запекаете что-то в духовке, в доме может пахнуть так восхитительно, особенно когда это потрясающий запах корицы, который распространяется по дому, когда вы готовите эти пирожные с змеиным сердечком в микроволновой печи.

7.Рецепт откусов яблочного пирога с рук

Яблочные пироги вкусные, но утомительные . Этот простой вариант так же прост, как обернуть полосками корочки пирога дольки яблока. Посыпьте кусочки яблочного пирога корицей и сахаром как до, так и после их выпекания.

8. Фруктовая пицца

Хотите чуть более более здорового десерта? Фруктовая пицца — самый простой из простых рецептов выпечки. Во-первых, нарежьте любимые фрукты своей семьи.Затем позвольте вашим детям использовать кусочки, чтобы украсить готовое сахарное печенье. Смесь сахара с корицей или простая моросящая глазурь придадут блюду еще немного остроты.

9. Рецепт кексов «Сортировочная шляпа»

Есть в доме хаффлпаффец? Или, может быть, просто Поттер-голова в целом? Возьмите простой рецепт ванильного кекса и с небольшими изменениями превратите его в съедобную шляпку для сортировки. Что может быть лучше?

10. Рисовые лакомства

Следует ли считать этот рецепт выпечкой? Может быть нет.Но они требуют всего нескольких простых шагов, имеют восхитительный вкус и отправляют ваших детей на кухню вместе с вами. Мы возьмем это!

11. Фруктовые кексы

Факт: если вы добавите слово «торт» к чему-либо, большинство детей съест это. Однако этот «торт», по-видимому, содержит гораздо больше фруктов, чем настоящий торт. Спасибо, Пионерка.

12. Тыквенные батончики

Ничто не сделает праздник более запоминающимся, чем участие вашего ребенка в праздничных мероприятиях и планировании.Тыквенный пирог восхитителен (и его тоже стоит попробовать), но тыквенные батончики покажутся вашим детям более доступными как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения исполнения.

13. Печенье Дня Земли

Если мы что-то и знаем, так это то, что для детей нет ничего более притягательного, чем цвет. Используйте День Земли как возможность рассказать своим детям о климатическом кризисе — а затем поднять настроение печеньем, похожим на нашу любимую планету. Насколько это может быть просто? Возьмите тесто из сахарного печенья и разделите его пополам.Покрасьте половину зеленого и половину синего цвета, затем позвольте детям взять кусочки каждого цвета и собрать их вместе. После запекания они будут выглядеть так же, как наша большая голубая планета из космоса.

14. Торт «Единорог Poke»

Пироги Poke … ну, они волшебные. Масса торта получается из смеси для торта в коробках. Чтобы полностью перейти в режим единорога, вы покрасите сгущенное молоко с сахаром в бирюзовый, розовый и фиолетовый цвета и налейте их в дырочки. Это великолепно! Примечание: вы также можете сделать шоколадный торт и заполнить дырочки липкой карамелью.

15. Круассаны Nutella

Кто не любит сладкие шоколадные круассаны на завтрак? К счастью, вы можете насладиться им, не выходя из дома, используя булочки с полумесяцем Pillsbury и ложку пасты из фундука Nutella. Детям понравится играть с шоколадом и тестом, и вы поймете, что, какими бы грязными они ни были, они все равно останутся восхитительными. Просто кончик, смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком перед запеканием для получения золотистого хрустящего вида.

16. Яблочные розетки из слоеного теста

Это кажется более сложным, чем есть на самом деле, но поверьте нам, это настолько просто, насколько это возможно. Один лист слоеного теста разрезать пополам и выровнять по длинному краю каждого куска тонко нарезанные яблоки. Сложите вторую половину каждого кусочка так, чтобы половина ломтика яблока была видна. Раскатайте слоеное тесто, пока у вас не останется розетка, и выпекайте 20 минут. Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.

17.Торт с малиновой рикоттой

Сливочный, терпкий и насыщенный. Вот что вы получаете с каждым глотком этого легкого, свежего сырного торта с малиновой рикоттой. Для этого очень простого торта требуются ингредиенты, которые у вас уже есть в кладовой, холодильнике и морозильной камере, и его очень просто сложить вместе. На самом деле это так просто, что дети могут сделать это от начала до конца, и вы можете вмешаться, когда придет время возиться с духовкой.

18. Веганский шоколадный мусс

Этот рецепт шоколадного мусса из четырех ингредиентов может быть вашим на дегустацию через пять минут! Рецепт, любезно предоставленный Spoon University, требует банку кокосового молока, порошка какао, экстракта ванили, кокосового нектара (или кленового сиропа или меда, если не вегетарианец).Хорошо перемешайте в миске и положите ложкой прямо в рот, в котором текут слюни.

19. Классические кексы с черникой

Настоящий разговор, что может быть лучше дождливым субботним утром, чем готовить горячие кексы с черникой прямо из духовки? Возможно, единственное, что может переборщить с этим, — это если ваши дети берут на себя большую часть труда по этому легкому рецепту от Inspired Taste. Не забывайте, как научить своих малышей, как сделать так, чтобы сахарное масло рассыпалось сверху.

20. Сахарное печенье Easy Peasy

Шоколадное печенье может быть королем всех печений, но сахарное печенье — самое универсальное.Эти вкусные сладкие смеси — чистый холст для ваших детских сеансов украшения печенья на Хэллоуин, Хануку, Рождество, Пасху — вы называете это. Если вы ищете печенье, которое выдержит даже посыпку и глазурь и при этом будет иметь восхитительный вкус, этот рецепт из All Recipes подойдет вам.

простых рецептов выпечки с 4 или менее ингредиентами

Рецепты выпечки не обязательно должны быть сложными с большим количеством ингредиентов и сложными этапами, поэтому я делюсь всеми своими любимыми легкими рецептами выпечки, в которых есть четыре ингредиента или меньше.Неважно, любите ли вы пирожные, печенье или хлеб — все эти рецепты быстрые, легкие и вкусные.


Брауни Nutella | Это один из моих любимых рецептов брауни. Если вы любите Nutella, обязательно попробуйте! У меня также есть версия без муки, если вы ищете что-то без глютена.

Банановое овсяное печенье | Это легкое двухкомпонентное печенье не содержит муки и рафинированного сахара, но на вкус оно все равно мягкое и сладкое. Для их приготовления вам понадобятся только бананы и овсяные хлопья.

Шоколадный торт без муки | Никто не догадается, что вы приготовите этот насыщенный и вкусный торт всего из трех ингредиентов!

Легкий шоколадный торт | Для приготовления этого легкого торта вам не понадобится миксер, а для его приготовления вам понадобятся всего три ингредиента. Что делает этот торт таким простым в приготовлении, так это мороженое в кляре.

Шоколадно-коксовый торт | Если у вас есть смесь для торта в коробках и под рукой немного кока-колы, вы можете приготовить этот торт!

Яблочный торт | Этот торт по вкусу напоминает модный французский яблочный пирог, но его намного проще приготовить.Он пушистый, влажный, и для его приготовления не нужно ни сливочного масла, ни растительного масла.

Пирог с арахисовым маслом без муки | Этот трехкомпонентный торт с арахисовым маслом без муки простой, безглютеновый и вкусный. Из него получится отличный полдник. Еще у меня есть торт Nutella!

Тонкий лимонный торт | Этот облегченный торт получается пушистым, и его так легко приготовить всего из трех ингредиентов!

Бездрожжевое тесто для пиццы | Вы можете приготовить восхитительное тесто для пиццы на тонкой корочке всего из двух ингредиентов, при этом никаких дрожжей не потребуется.

Печенье «7 штук» | Это домашнее печенье такое легкое и пушистое, что вы не поверите, что в нем всего четыре ингредиента, а на его приготовление уходит считанные минуты.

Английские кексы в микроволновке | Когда я испытываю тягу к английским кексам, я готовлю их именно так. Вы можете приготовить один кекс менее чем за две минуты в микроволновой печи. И это тоже с низким содержанием углеводов!

Легкие домашние рогалики | Вы можете приготовить мягкие и жевательные домашние рогалики менее чем за час с помощью этого простого рецепта из двух ингредиентов.

Миндальные крекеры | Хрустящие домашние крекеры, состоящие из двух ингредиентов, а также с низким содержанием углеводов и без молочных продуктов.

Бездрожжевой хлеб | Я называю этот хлеб «аварийным», потому что его очень легко приготовить и для него не нужны дрожжи. Прекрасно, если вам нужна буханка хлеба, но у вас нет времени бежать в магазин за ингредиентами или ждать, пока поднимется тесто.

Хлеб Кето | Это еще один простой рецепт хлеба, который действительно легко приготовить всего из четырех ингредиентов. Идеально подходит для бутербродов и тостов.

Печенье с 2 ингредиентами | Если вы любите печенье, это отличный рецепт. Их так просто приготовить и запечь, нежные и сочные.

Энергетические батончики | Итак, это рецепт без выпечки, но мне пришлось включить их, потому что они такие вкусные! Если вы потратили много денег на энергетические батончики, вам понравится этот рецепт. Из них легко приготовить всего три ингредиента, и они намного дешевле, чем купленные в магазине.

Банановые оладьи без муки | Эти блины не содержат глютен и отлично подходят для завтрака или позднего завтрака в выходные дни.

Маффины с бананом и шоколадной крошкой | Эти кексы по вкусу напоминают классические кексы из бананового хлеба, но их легко и быстро приготовить всего из четырех ингредиентов.

Мягкие крендели | Я люблю домашние мягкие крендели, и этот простой рецепт — один из моих любимых!

Торты из расплавленной лавы Nutella | Они выглядят очень модно, но их так легко сделать! Эти лавовые торты из четырех ингредиентов идеально подходят для особого десерта.

Маффины с печеньем и маслом | Если вы любите печенье Biscoff, вам понравятся эти легкие кексы.Еще у меня есть рецепт легкого масляного торта из печенья.

Домашние тонкие мятные конфеты | Не нужно ждать, пока девушки-скауты начнут продавать печенье, чтобы приготовить тонкую мяту. Этот рецепт настолько прост, что вы можете готовить его каждый раз, когда у вас возникнет желание.

Легкий бисквит | Этот простой рецепт бисквитного торта позволяет получить пушистый и влажный бисквит. Его можно просто украсить свежими фруктами, глазурью или другой начинкой или использовать для создания многослойных тортов.

Облако хлеба без углеводов | Этот домашний хлеб легкий, пушистый и отличный заменитель, если вы придерживаетесь безглютеновой, низкоуглеводной или кето-диеты.

Жевательное печенье с нутеллой | Четыре ингредиента, и их легко приготовить! Это печенье Nutella удовлетворит желание печенья. Закончились яйца? У меня тоже есть версия без яиц!

Торты с нутеллой быстрого приготовления | Вам не обязательно печь эти роскошные и декадентские торты. Вместо этого они готовят в Instant Pot.

Чашечное печенье с арахисовым маслом | Арахисовое масло, яйцо и пищевая сода. Это все, что вам нужно для приготовления шоколадного печенья с арахисовым маслом.

85 Рецептов десертов на одну порцию

Рецепты десертов на 85 порций

85 Рецептов десертов на разовую порцию, включая рецепты для разовой порции соуса из теста для брауни, замороженного йогурта на разовую порцию и запеченного бри для разовой порции.

Связанные коллекции рецептов:

Торты в кружке

Пирожные из кружки — отличный способ удовлетворить сладкоежек, не испекая целый торт. Меньше усилий, меньше беспорядка и бесконечные возможности для вкусов, добавок и начинок!

Как приготовить торт из кружки?

Вы можете использовать смесь для торта или начать с нуля, чтобы перемешать жидкое тесто. В некоторых рецептах вы даже смешиваете прямо в кружке или формочке (дополнительные баллы за меньшее количество блюд)! Поместите его прямо в микроволновую печь (или запекайте в духовке, как кекс).Добавьте сверху шарик мороженого и наслаждайтесь вкусным теплым тортом на двоих!

Как вынуть пирог из кружки?

Нет! Возьмите ложку и закопайтесь. Но если вы действительно хотите вынуть ее из кружки, вам нужно смешать жидкое тесто в отдельной миске, а затем вылить его в смазанную маслом кружку. После приготовления используйте силиконовый скребок для банок, чтобы аккуратно вытащить его.

Можно ли испечь кружку в духовке?

Конечно! Просто убедитесь, что у вас есть блюдо, пригодное для духовки.И не забудьте использовать перчатку, чтобы вынуть ее из духовки (напоминание звучит глупо, но вы удивитесь, как легко забыть и достать ручку кружки голыми руками!). Вот несколько забавных вариантов кружек и формочек, которые можно использовать в духовке (и в микроволновой печи), которые отлично подойдут для пирожных с кружками!

Торты в кружке

Продолжить чтение

Фото: sweetlittlebluebird.com

Продолжить чтение

Фото: recipesfromapantry.com

Продолжить чтение

Фото: createyum.com

Продолжить чтение

Фото: createyum.com

Продолжить чтение

Фото: шоколад покрытый katie.com

Продолжить чтение

Фото: kirbiecravings.com

Продолжить чтение

Фото: темекулаблоги.com

Продолжить чтение

Фото: www.tablefortwoblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.justsotasty.com

Продолжить чтение

Фото: www.littledairyontheprairie.com

Продолжить чтение

Фото: theflavoursofkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: kirbiecravings.com

Продолжить чтение

Фото: верескcom

Продолжить чтение

Фото: www.fivehearthome.com

Продолжить чтение

Фото: www.chocolatesandchai.com

Продолжить чтение

Фото: вкус лучше от царапин.com

Продолжить чтение

Фото: www.budgetbytes.com

Продолжить чтение

Фото: www.thecraftpatchblog.com

Продолжить чтение

Фото: kirbiecravings.com

Продолжить чтение

Фото: recipefairy.com

Продолжить чтение

Фото: www.tablefortwoblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.tablefortwoblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.tablefortwoblog.com

Продолжить чтение

Фото: bestmugcakes.com

Продолжить чтение

Фото: роман от сердца.com

Продолжить чтение

Фото: шоколад покрытый katie.com

Продолжить чтение

Фото: mildlymeandering.com

Продолжить чтение

Фото: www.bigbolderbaking.com

Продолжить чтение

Фото: www.pumpkinnspice.com

Продолжить чтение

Фото: www.yellowblissroad.com

Продолжить чтение

Фото: myfoodstory.com

Продолжить чтение

Фото: thenovicechefblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.tablespoon.com

Продолжить чтение

Фото: метро.co.uk

Продолжить чтение

Фото: mildlymeandering.com

Продолжить чтение

Фото: Celebratingsweets.com

Продолжить чтение

Фото: oneweetappetite.com

Продолжить чтение

Другие рецепты десертов для небольших партий и на одну порцию

Фото: cakemerchant.com

Продолжить чтение

Фото: www.keepitsweetdesserts.com

Продолжить чтение

Фото: sallysbakingadission.com

Продолжить чтение

Фото: www.chocolatemoosey.com

Продолжить чтение

Фото: www.glorioustreats.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.вкусofhome.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: dashingdish.com

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: bakingmischief.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: испечь или разбить.com

Продолжить чтение

Фото: www.inkatrinaskitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.dessertfortwo.com

Продолжить чтение

Фото: образ жизниcom

Продолжить чтение

Фото: www.internationaldessertsblog.com

Продолжить чтение

Фото: bakingmischief.com

Продолжить чтение

Фото: zonacooks.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: reallifedinner.com

Продолжить чтение

Фото: sweetcsdesigns.com

Продолжить чтение

Фото: www.briana-thomas.com

Продолжить чтение

Фото: www.dessertfortwo.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: zonacooks.com

Продолжить чтение

Фото: www.biggerbolderbaking.com

Продолжить чтение

Фото: allfully.com

Продолжить чтение

Фото: www.wingitvegan.com

Продолжить чтение

Фото: шоколад покрытый katie.com

Продолжить чтение

Фото: www.savoryexperiments.com

Продолжить чтение

Фото: www.wellfloured.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: onedishkitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.