15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Что может быть лучше сочного витаминного салата из первых весенних овощей?! Небольшой набор ингредиентов, минимум времени — и у вас готово полезное блюдо для всей семьи. Дома и на даче всегда выручат проверенные временем оригинальные салаты. Мы выбрали лучшие рецепты и приглашаем вас к столу!

Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба

Легкий и полезный салат из белокочанной капусты, свежих огурцов, сельдерея и разной зелени. Автор рекомендует натереть сухарики чесноком и приготовить простую заправку из оливкового масла и лимонного сока. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Салат из молодого картофеля с печенью и беконом

Сытный весенний салат с молодой картошкой. Хорошо обжарьте печень, чтобы она полностью приготовилась. При этом можно использовать и куриную, телячью печень или же печень кролика, индейки. Обратите внимание на картофель: если он будет небольшого размера, то салат получится не только аппетитным, но и очень эстетичным.

Капустный салат «Коул слоу»

Салат «Коул слоу», по-весеннему разноцветный и яркий, отлично дополнит жареную курицу или мясо, приготовленные на гриле. Одну из вариаций этого витаминного блюда предлагает автор.

Весенний салат с кукурузой

Простой в приготовлении, сочный и вкусный салат. В составе: консервированная кукуруза, свежие огурцы, укроп, листья салата, яйца и сметана для заправки. Лучше готовить блюдо непосредственно перед употреблением.

Сочный овощной салат

Оригинальная нарезка и пряный соус превратят самые обычные весенние овощи в сочный и очень вкусный салат. Автор рецепта использовала болгарский перец, огурцы, помидоры черри, зелень, морковь и листовой салат.

Салат «Цезарь» с авокадо

Сочный хрустящий салат, курица гриль, авокадо, пикантный соус — все сливается в единый гармоничный букет. Используйте чесночное масло, чтобы подчеркнуть особый вкус блюда.

Овощной салат с киноа и форелью

Потрясающий вариант легкого ужина или перекуса. А также это прекрасное украшение любого праздничного стола. Для такого салата понадобится слабосоленая красная рыба, авокадо, свежие огурцы, шпинат. Более сытным его сделает киноа, а заправка придаст пикантности и особой изюминки.

Салат-сальса «Израильский»

Такой сочный, свежий, радующий глаз салат можно взять с собой на пикник и подавать в качестве сальсы ко всевозможным лепешкам, лавашу, крекерам, мясу. 

Зеленый салат с креветками и крутонами в итальянском стиле

Хрустящий салат айсберг и фриссе, свежие огурцы, нежные креветки, обжаренные на гриле, и хрустящие ломтики хлеба — даже описание этого блюда звучит аппетитно. Сохраняйте идею для весенних обедов и ужинов.

Зеленый салат

Витамины нужны организму всегда, но весной особенно. И искать их следует в зелени, капусте, других свежих овощах, орехах. Из всего этого разнообразия и соберем яркий салат, дополним его брынзой и ароматной заправкой. Хоть ингредиентов много, но на приготовление уйдет 10 минут.

Салат с помидорами, моцареллой и руколой

Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса в этом салате прекрасно гармонирует с руколой. Порадуйте родных этим легким в приготовлении, вкусным блюдом.

Овощные «спагетти»

Автор рекомендует подавать эту оригинальную овощную закуску в качестве гарнира к мясу. Угощение понравится не только взрослым, но и маленьким домочадцам. 

Салат с тунцом

Рыба — очень полезный продукт, который гармонично вписывается в разные блюда, и в салаты в том числе. Консервированный тунец, свежие овощи, перепелиные яйца и заправка на основе оливкового масла — будет очень вкусно!

Хрустящий салат с редисом, сельдереем и огурцом

Весенний салат нельзя представить без сочного редиса. А если дополнить блюдо витаминным сельдереем, получится потрясающее сочетание. Просто, вкусно и полезно!

Лосось с зеленым салатом

Нежные кусочки лосося с хрустящим салатом, сладким зеленым горошком, редисом и огурцом! Автор рекомендует подавать блюдо в качестве легкого обеда или ужина. 

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и весеннего настроения!

Салаты – кулинарные рецепты с фото

Салаты пользуются огромной популярностью и все чаще выступают в качестве основного блюда. В разделе салаты представлены рецепты салатов с фото, простые и вкусные, подходящие для составления меню на каждый день или к торжественному случаю.

Салаты — рецепты с фото простые и вкусные

Рецепты салатов – салаты на скорую руку из простых продуктов на каждый день и на праздничный стол.

Раздел большой, и рецепты с фото – на любой вкус, поэтому для новичков советуем начинать с самых простых и вкусных салатов на скорую руку, не требующих много времени на подготовку и приготовление блюда. Испробовав на практике наши рецепты салатов, Вы убедитесь, как из простейшего набора продуктов выходит вкуснейший салат за короткий промежуток времени, которым не стыдно угостить гостей на званом ужине или семейном застолье.

В простых и быстрых салатах в качестве основы используются колбасная, рыбная нарезка и консервы. Казалось бы, что проще, чем приготовить вкусный салат? Смешать, заправить, – и кулинарный шедевр на столе. Важно знать сочетание продуктов, то есть, что с чем смешивать и чем лучше всего заправить блюдо, важные пропорции для получения гармоничного вкуса салата. Задача опытного кулинара в самом простейшем салате на скорую руку – сохранить питательную ценность блюда, и, несмотря на простоту ингредиентов, оформить салат красочно и со вкусом.

Здесь Вы найдете простые салаты на скорую руку, классические блюда, овощные, грибные, и множество других интересных идей из рецептов домашней кухни. Изучая фото-рецепты раздела салаты и осваивая их на практике, Вы убедитесь, что нет ничего сложного в приготовлении вкусного, простого салата в домашних условиях.

Готовьте оригинальные, быстрые, простые, вкусные и любимые салаты с курицей, кальмарами, креветками, традиционные и новые вместе с Чудо-Поваром. Раздел довольно популярный и постоянно пополняется новыми рецептами салатов, следите за обновлениями на сайте.

Пишите нам, задавайте вопросы, мы ждем с нетерпением!

Рецепты салатов. Вкусные и простые салаты с фото от Евгения Клопотенко

Кулинарные Рецепты Салатов

Ни для кого не секрет, что различные салаты готовят на каждой кухне практически каждый день. Это может быть частью праздничного стола или же частью повседневной пищи. Ведь его так легко приготовить! Нарезать любые овощи и добавить вкусную заправку – это универсальный рецепт салата на каждый день. Но, как и в любом блюде, процесс приготовления даже самого простого и незамысловатого салата тоже имеет свои секреты, тонкости и особенности.

Экспериментируя с продуктами, рецептами и технологией их приготовления – вы можете получить совершенно другой и незабываемый легкий вкус салата и вам захочется приготовить его снова и снова на своей кухне.

Как готовили салаты в древние времена

Это блюдо имеет очень интересною историю. В переводе с итальянского языка “салат” – это холодное блюдо из различных продуктов, которые заправляют соусом. Но сегодня мы можем готовить по рецепту любые салаты даже и без добавления соуса (вы можете добавить просто оливкового или подсолнечного масла) или готовить из предварительно термически обработанных продуктов и подавать такой салат к столу в теплом виде. Их, понятное дело, называют теплыми, а еще они обычно очень сытнее и полезнее холодных.

Безусловно, это не новое блюдо, различные салаты готовят уже несколько веков. Вот к примеру, для королевского стола в Европе несколько столетий назад готовили специальные и очень оригинальные и необычные салаты – из цветов. Представляете эту красоту? В качестве ингредиентов использовали лепестки роз, фиалок или маргариток. Вы сегодня тоже можете позволить себе по-настоящему королевскую еду – лепестки некоторых цветов можно добавить даже в свой домашний рецепт салата прямо сейчас. Это безумно красиво и вкусно. Если же вы не хотите экзотики, то попробуйте более простые рецепты, которые будут не менее вкусными и интересными, чем блюдо для короля. Заманчиво, правда?

Какие бывают салаты и как их готовить

Конечно же, дома нам хочется готовить максимально быстро, полезно и вкусно. И как следствие, практически все рецепты наших салатов однообразные и достаточно скучные, ведь мы часто забываем о соусах и заправках. Но это так неправильно. Ведь даже из простых, доступных и даже банальных продуктов можно приготовить вкусный и сытный салат, который понравиться и вам, вашей семье и даже детям.

Если вы хотите что-то изменить в своей домашней еде, то попробуйте из малого – порежьте по-другому овощи, приготовьте другой соус к вашему салату, придумайте необычную и оригинальную подачу к столу. Ведь если вы будете добавлять исключительно майонез, то вы никогда не получите другой вкус, а уж тем более не сделаете еду здоровее и полезней.

Основные виды салатов:

• овощные
• фруктовые
• мясные  
• рыбные

Это самые основные виды, с их названия понятно, каким будут главные ингредиенты. Овощные салаты по рецепту готовят из разных овощей, которые заправляют соусами и различными заправками. Но не ограничивайте только помидорами и огурцами, добавьте тыкву или фенхель. Фруктовые салаты по рецепту готовят, естественно, из фруктов. Отличной заправкой к такому блюду будет сок, натуральный йогурт, кефир.

Как вы уже догадались, мясные салаты по рецепту готовят из овощей (возможно, фруктов) и добавляют туда вареное, запеченное или жареное мясо. Обычно – это курица, индейка или же свинина. В рецепт рыбного салата обычно добавляют рыбные консервы, например, сардины, горбуши. Также можно добавить и рыбу нежирных сортов (чаще всего, лосось) и морепродукты. Еще в салат также можно добавить омары, кальмары, креветки или анчоусы.

Но это не должно вас ограничивать. Вы можете соединять фрукты и овощи, мясо и овощи. К примеру, в сезонный рецепт салата с тыквой можно добавить хурму или грушу. А свинина здорово сочетается с яблоками, а клубника с фенхелем. Не забывайте и про сыры и орехи, они добавят очень необычную нотку вашему рецепту. Это могут и твердые, и мягкие сыры.

Как приготовить салат

Не смотря на простоту этого блюда, вам все же стоит знать несколько секретов его приготовления, чтобы не испортить вкус свежего, вкусного и легкого салата.Также нужно понимать, какие ингредиенты будут хорошо сочетаться, а какие могут вызвать неприятные вкусовые ощущения. Мясо и рыбу, к примеру, лучше не соединять в одной тарелке.

Основные правила при приготовлении свежего салата:

• солите перед подачей, а не за несколько часов. Особенно, это касается овощей, ведь они в таком случае отдадут сок и на тарелке будут много жидкости.
• если вы используете свежую зелень или пышные листья зеленого салата – хорошо их промойте от грязи и хорошо просушите бумажными полотенцами. Ведь капельки воды будут мешать соусу пропитать все ингредиенты и сделают блюдо “водянистым”;
• никогда не заправляйте салаты жирным покупным майонезом. Во-первых, это безумно вредно, а во-вторых, совсем невкусно. Используйте оливковое масло, готовьте самостоятельно соусы или приготовьте домашний майонез. Он будет гораздо полезней.

Чем заправить салат

Заправка или соус – это то, без чего трудно себе представить абсолютно любой рецепт салата. Это ведь половина вкуса! Даже самые простые овощи или фрукты можно сделать вкуснее, если знать чем из заправить. Забудьте про банальные майонезы или сметану! Этим никого не удивить, да еще к тому же и вредно.

Популярные заправки для салатов:

• смешайте 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки горчицы, 70 мл оливкового масла, соль и черный перец.
• смешайте 2 столовые ложки бальзамического уксуса, одну лимонного сока, 2 чайные дижонской горчицы и соль с перцем  по вкусу. Добавьте оливковое масло.

Ищите на klopotenko.com сайте множество лучших рецептов салатов с фото и убедитесь, что готовить – это просто, легко и доступно каждому!

Салат «Славяночка» от Ольги Матвей — рецепт с маринованными грибами

Салат «Славяночка» получил популярность благодаря украинскому блогеру Ольге Матвей. Это она придумала слоеному салату такое милое запоминающееся название. Слоеные салаты — ее коронные блюда, она их любит и умеет готовить, придумывает новые рецепты. Кстати, начала она зарабатывать на своей любви к кулинарии несколько лет назад — стала готовить на заказ на семейные офисы и для корпоративных вечеринок. Через некоторое время муж ей предложил попробовать себя в качестве блогера. Очень быстро Ольга набрала аудиторию. Сейчас она не только автор известного кулинарного видео-блога, но и автор книг со своими рецептами.

Салат «Славяночка» от Ольги Матвей

Салат по этому рецепту от Ольги Матвей получается очень нежным и пропитанным. Нестандартность ему придает использование укропа и маринованных грибов. Блюдо получается очень вкусным. А самое главное — достаточно бюджетным, в нем нет дорогих продуктов. Но при этом на праздничном столе при правильной подаче салат «Славяночка» соберет кучу восторов.

Ингредиенты:

• филе курицы — 400 г;
• яйца — 4 штуки;
• сладкий салатный лук — 1 штука;
• маринованные грибы — 150 г;
• укроп — 40 г;
• картошка — 2-3 штуки;
• домашний майонез;
• соль, перец — по вкусу.

Для маринада:

• теплая вода — 30 мл;
• сахар — 1 чайная ложка;
• уксус 9% — 30 мл.

Как приготовить салат «Славяночка»

В подсоленой воде отвариваем филе курицы.  Контролируйте время приготовления, не стоит филе переваривать, оно становится жестким.  После закипания варить на среднем огне примерно 20-25 минут. Не забудьте в воду добавить специи — лавровый лист, перец горошком, несколько кусков моркови, корень петрушки. Это сделает мясо курицы более вкусным.

Картофель варим в мундире или запекаем в фольге. Лучше запечь, так овощ получится менее водянистым.

Куриные яйца варим вкрутую, остужаем.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Мелко шинкуем маринованные грибы (отлично подойдут белые, шампиньоны, опята).

Теперь нам надо замариновать лук. Лучше взять салатный, ялтинский. Он придаст «Славяночке» не только цветовой акцент, но и узнаваемый вкус.

Маринад используем самый простой: заливаем нашинкованный на полукольца лук одинаковым количеством теплой воды и уксуса (по 30 мл). В воде предварительно размешать чайную ложку сахара.

Ждем минут 20, пока луковые полукольца замаринуются, потом откидываем на сито и дополнительно немного отжимаем руками, чтобы избавиться от излишней влаги, которую впитал в себя овощ.

Все необходимые продукты подготовлены, можно приступать к сборке салата. Майонез перекладываем в полиэтиленовый пакетик, делаем небольшой надрез.

На дно плоской тарелки Ольга Матвей рекомендует наносить майонезную сетку.

Выкладываем нарезанную курочку, при необходимости — досаливаем и перчим. Обильно смазываем майонезом. Помним о том, что куриное филе суховато, поэтому впитывает в себя много соуса.

На курицу — маринованный лук.

Следующий слой — тертый на крупной терке картофель. Присаливаем, наносим майонезную сеточку.

Мелко нарезаем укроп. Ольга Матвей говорит, что для салата можно использовать любую зелень, которая вам нравится. Если не любите укроп, то его можно без проблем заменить петрушкой или кинзой. Вкус, конечно, немного поменяется, учитывайте этот момент, если хотите приготовить «Славяночку» строго по классическому рецепту. Выкладываем укроп на картошку.

Настала очередь маринованных грибов. Напоминаем, что если шампиньоны крупные, то лучше их порезать на небольшие кусочки. Если мелкие опята, то можно оставить так как есть.

Чистим яйца от скорлупы, отделяем желтки от белков.

Прямо на грибы натираем желтки, смазываем майонезным соусом. Края салата также смазываем.

На терке натираем белки. Обсыпаем ими верх и края салата.

Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Он должен пропитаться. Рассчитывайте, что в холодильнике салат должен простоять не меньше трех часов.

Перед подачей на стол займемся украшением.

Будем создать грибную полянку.

По центру салата насыплем порезанный укроп.

Сверху на него выложим небольшие по размеру грибочки.

Вот таким шикарным получается салат «Славяночка» от Ольги Матвей.

 Салат «Славяночка» с маринованными грибами

Предлагаем еще один вариант рецпта этого потрясающего салатика. Он для тех, кто по какой-то причине старается избегать курицы в своем рационе.

Состав:

• говядина — 400 г;
• красный салатный лук — 1 большая головка (если вдруг не найдете этот сорт, ничего страшного — можно использовать и привычный репчатый, который уж точно продается в каждом продуктовом супермаркете круглогодично;
• яйца — 4 штуки;
• маринованные опята — 200 г;
• картошка — 3-4 штуки;
• зелень — для украшения.

1. Предварительно для салата «Славяночка» надо отварить говядину, картошку и яйца.
2. Минут за 20 до начала сборки салата замариновать сладкий красный лук (отлично подойдет сорт Ялтинский). Для маринада понадобится 30 мл 9% уксуса и 30 мл теплой воды. В воде необходимо растворить чайную ложку сахарного песка. Режем тонкими полукольцами, заливаем маринадом. Когда пройдет 20 минут, жидкость сливаем, слегка руками дополнительно отжимаем.
3. Говядину разбираем на волокна или мелко режем кубиками.
4. На тарелку наносим майонезную сеточку, поверх нее — кусочки говядины. Мясо покрываем майонезным соусом.
5. На мясо — маринованный лучок.
6. Следующий слой — тертый картофель. Его также промазываем заправкой.
7. На тертый картофель — мелко нарезанные маринованные опята. Не забудьте оставить пару столовых ложек мелких опят для декора салата «Славяночка».
8. Чистим отварный яйца, отделяем желтки от белков.
9. Сначала трем желтки, наносим на них майонезную сетку.
10. Самый последний слой — тертые белки.
11. Убираем салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он как следует пропитался.
12. Декорируем перед самой подачей на стол. Края посыпаем мелко порезанным укропом, в центр композиции — опята.

Салат «Славяночка» готов, можно подавать на праздничный стол!

Салаты — рецепты с фото от ВкусВилл

семга атлантическая филе на коже охлажденное — 200 г

рис круглозерный шлифованный — 100 г

напиток кокосовый — 100 мл

соус соевый — 2 ст. ложки

уксус яблочный 9% — 1 ст. ложка

масло кунжутное — 1 ст. ложка

сахар тростниковый нерафинированный — 1/2 ч. ложки

кунжут, зеленый лук, морская капуста сушеная, лайм — для подачи

Поке с семгой

11 апреля 09:00

язык говяжий отварной — 400 г

яйца перепелиные копченые — 1 упаковка (20 шт.)

картофель — 2 шт.

морковь — 2 шт.

горошек зеленый замороженный — 50 г

огурцы свежие — 2 шт.

огурцы маринованные — 1 шт.

майонез — 3 ст. ложки

соль

Оливье с копчёными яйцами и языком

23 декабря 2020 11:43

полутушка куриная варёно-копченая — 1 шт.

дайкон — 500 г

лук репчатый — 1 шт.

майонез — 2 ст. ложки

масло растительное — для жарки

петрушка — несколько веточек

соль

свежемолотый черный перец

Салат с копчёной курицей и дайконом

23 декабря 2020 11:27

утка сыровяленая по технологии Хамон или шпек — 25 г

яйца перепелиные копченые Молодецкие — 10 шт.

томаты черри Кумато — 10 шт.

микс салатный Монпелье — 100 г

соус Медово-горчичный — 2 ч. ложки

соль

Салат с вяленой уткой и перепелиными яйцами

23 декабря 2020 11:22

краб коленце варено-мороженое — 250 г

кольца кальмара замороженные — 200 г

яйцо куриное — 2 шт.

авокадо — 1 шт.

томаты черри — 10 шт.

смесь салатная Тоскано — 120 г

сельдерей — 1 стебель

майонез — 1 ст. ложка

петрушка — несколько веточек

сок лимона — 1 ч. ложка

соль

Крабовый салат с кальмаром и авокадо

23 декабря 2020 11:10

картофель — 3-4 шт.

морковь — 1-2 шт.

яйцо куриное — 2 шт.

тунец консервированный — 190 г

перец красный сладкий — 1 шт.

майонез «Домашний провансаль» — 3 ст. ложки

масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. ложка

соль

перец

Оливье по-испански

2 декабря 2020 09:06

тофу «Классический» – 80 г

бобы эдамаме – 15 г

авокадо Хасс – 0,5 шт.

салат корейский с морковью – 25 г

салат из свежей микрозелени №3 – 25 г

редис – 20 г

смесь кулинарная «Чёрный и белый кунжут» – 1 ч. ложка

соус соевый – 1 ст. ложка

масло кунжутное – 0,5 ч. ложки

Боул азиатский с тофу

18 ноября 2020 08:17

нут натуральный консервированный – 60 г

перец сладкий – 50 г

оливки зеленые без косточки – 30 г

соус «Сулини с зеленью» 6-8% – 20 г

лимон – 1 долька

томаты черри красные – 70 г

огурцы Бакинские – 50 г

масло оливковое Extra Virgin – 0,5 ч. ложки

приправа для салата «Греческий» – 1 ч. ложка

соль, перец – по вкусу

Боул греческий с нутом

18 ноября 2020 08:15

фасоль красная натуральная без доб. сахара – 50 г

кукуруза сахарная в зернах – 50 г

тыква очищенная в в/у – 35 г

манго – 30 г

салат Кейл – 20 г

лук красный – 1 ч. ложка

лайм – 1 шт.

кинза – 2-3 веточки

масло оливковое Extra Virgin – 1 ч. ложка

соль, перец – по вкусу

Боул мексиканский с сальсой из манго

18 ноября 2020 08:12

хумус тыквенный – 50 г

бобы эдамаме – 20 г

капуста цветная – 50 г

салат Кейл – 15 г

фасоль стручковая, свежезамороженная – 30 г

соус «Медово-горчичный» – 1 ст. ложка

смесь из семян для салата – 1 ч. ложка

миндаль дробленый (крошка) – 1 ч. ложка

Боул с тыквенным хумусом

18 ноября 2020 08:10

капуста брюссельская, свежезамороженная – 75 г

цукини – 50 г

соус «Песто» классический – 1 ст. ложка

чечевица натуральная, 400 г (консервированная) – 50 г

шпинат – 30 г

масло оливковое Extra Virgin – 1 ч. ложка

смесь из семян для салата – 1 ч. ложка

Боул с чечевицей

18 ноября 2020 08:06

тыква — 200 г

филе куриной грудки с прованскими специями — 1 уп.

салат Айсберг — 25 г

шпинат свежий — 25 г

апельсин — 0,5 шт. (сок)

оливковое масло — 2 ст. ложки

приправа для курицы — 1 ч. ложка

соль — по вкусу

сыр пармезан Крошка — 2 ч. ложки

Салат с печёной тыквой и куриным филе

30 октября 2020 08:39

баклажан — 1 шт.

перец болгарский — 1 шт.

сыр творожный «Сливочный» — 1 упаковка (140 г)

салатный микс Грасс — 1 упаковка (65 г)

апельсин — 0,5 шт. (только сок)

чеснок — 1 зубчик

оливковое масло — 2 ст. ложки

свежемолотый черный перец — по вкусу

соль — по вкусу

Салат с баклажаном и творожным сыром

23 сентября 2020 07:04

филе куриной грудки с прованскими травами — 1 шт. (180 г)

авокадо — 1 шт.

кукуруза консервированная — 0,5 банки

оливки зеленые без косточки — 1 шт. (120 г)

оливки «Каламата» без косточки — 1 шт. (120 г)

яйцо перепелиное — 12 шт.

капуста брокколи свежемороженая — 200 г

болгарский перец красный — 1 шт.

томаты черри красные и желтые — 200 г

салат айсберг — 200 г

шпинат свежий — 40 г

сок лимона — 1 ч. ложка

соус «Цезарь» — 3 ст. ложки

соль — по вкусу

свежемолотый черный перец — по вкусу

Салат Кобб

23 сентября 2020 07:01

На 4 порции:

картофель молодой – 500 г

грибы лисички – 300 г

лук Крымский – 0,5 шт.

сметана 15% (или соус «Классический» майонезный соевый) – 2 ст. ложки

горчица «Столовая» – 1 ч. ложка

соус соевый – 1 ст. ложка

чеснок молодой – 8-10 зубчиков

петрушка – 1 ст. ложка

лимон – 0,5 шт.

тимьян – 2 ст. ложки

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Салат с молодым картофелем и лисичками

14 августа 2020 14:30

креветки сыромороженые – 200 г

дыня – 200 г

салатный микс Грюн – 40 г

соус соевый – 1 ст. ложка

лайм (только сок) – 0,5 шт.

перец черный свежемолотый – по вкусу

масло оливковое – 1 ст. ложка

Салат с дыней и креветками

27 июля 2020 09:00

арбуз – 300 г

томаты вяленые в масле – 6-8 шт.

сыр фета в оливковом масле со специями – 2 ст. ложки

салат корн – 60 г

соль – по вкусу

свежемолотый черный перец – по вкусу

Салат из арбуза с брынзой и вялеными томатами

27 июля 2020 09:00

томаты спелые — 2-3 шт.

салат айсберг — 200 г

оливки Каламата — 1 уп. (120 г)

перец болгарский — 1 шт.

перец острый — 1 шт.

лук красный крымский — 0,5 шт.

апельсин — 1 шт.

масло оливковое — 2 ст. ложки

соль — по вкусу

Салат в средиземноморском стиле

13 июля 2020 21:35

огурцы — 2 шт.

нут отваренный или консервированный — 100 г

сыр творожный — 2 ст. ложки

лук красный — 0,5 шт.

петрушка — несколько веточек

оливковое масло — 2 ч. ложки

сок лимона — 2 ч. ложки

приправа для салатов — щепотка

свежемолотый черный перец — по вкусу

соль — по вкусу

Лёгкий салат с огурцами и нутом

30 июня 2020 14:41

баклажан — 1 шт.

перец сладкий — 1 шт.

нут отваренный или консервированный — 150 г

томаты черри — 8 шт.

сыр козий молодой «Бюш де шевр» — 50 г

чеснок — 1 зубчик

кинза — несколько веточек

шпинат свежий — 20 г

базилик красный — 1 веточка

оливковое масло — 1 ст. ложка

свежемолотый черный перец — по вкусу

соль — по вкусу

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

30 июня 2020 14:32

спелые крупные томаты — 4 шт.

перец болгарский — 0,5 шт.

перец острый — по вкусу

лук крымский — 0,5 шт.

кинза — пучок

лайм (только сок) — 1 шт.

оливковое масло — 2 ч. ложки

соль

Стейки из томатов с острой сальсой

23 июня 2020 08:30

филе индейки Су-вид – 150 г

виноград Кишмиш – 100 г

салат ромэн в горшочке – 100 г

лонган – 100 г

груша – 1 шт.

хурма плоская – 1 шт.

лимон – 1 шт.

апельсин Навелин – 1 шт.

физалис очищенный – 50 г

смородина красная протертая с сахаром – 50 г

Фруктовый салат с индейкой

20 мая 2020 13:09

для заправки:

куркума свежая, фас — 1 шт. (5 см корня)

масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. ложки

лимон (только сок) — 1 шт.

соль гималайская розовая пищевая — по вкусу

перец чёрный горошком мельница — по вкусу

для салата:

авокадо — 1 шт.

руккола — 100 г

нут натуральный консервированный — 2 ст. ложки

микс из проростков салатный — по вкусу

багет пшеничный — по вкусу

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

13 мая 2020 08:47

филе бедра индейки – 300 г

томаты черри – 100 г

огурцы – 100 г

салатный микс паризьен – 70 г

оливки зелёные без косточки – 30 г

оливковое масло – 30 мл

микрозелень гороха – 20 г

томаты вяленые в масле – 2 ст. ложки

апельсин – 1 шт.

горчица «Столовая» – 1 ч. ложка

солезаменитель Зелёный – 1 ч. ложка

Салат из индейки с апельсиновой заправкой

24 апреля 2020 22:21

Бабушкины рецепты различных блюд и множество кулинарных хитростей

Салат МимозаСалат мимоза с горбушей

286

Классическая мимоза – это один из самых любимых и популярных праздничных салатов.

Салат МимозаМимоза в лаваше

271

Русские женщины гостеприимны и хлебосольны, поэтому блюдо мимоза в лаваше

Салат МимозаМимоза с тунцом: оригинальные рецепты классического салата

240

Мимоза – это неотъемлемый элемент многих застолий. Салат мимоза с тунцом

СалатыГотовим салат «гнездо глухаря» с грибочками и курицей

1.9k.

Блюдо представляет собой стилизованную под настоящее гнездо закуску.

СалатыСалат Мимоза с красной рыбой

218

Блюдо известно с советских времен. Хозяйки любили его за то, что несмотря

СалатыСалат мимоза со шпротами

216

В советское время праздничные застолья устраивались не с таким размахом, как теперь.

СалатыСалат мимоза с печенью трески

403

Очень многие не любят салаты с различными рыбными консервами.

СалатыКлассический салат мимоза с сардиной

430

Среди всех интересных рецептов закусок, которые известны со времен СССР

СалатыРецепт мимозы с яблоком

204

В современном мире есть очень много деликатесов, которые хоть раз пробовал каждый.

СалатыВинегрет с горошком, солеными огурцами, квашенной капустой

338

Как правильно сделать винегрет с квашеной капустой? Надо обратиться к истории

СалатыПошаговый рецепт соуса винегрет

308

Всем известен распространенный на постсоветском пространстве салат из свеклы

СалатыРецепты различных заправкок для винегрета

6.2k.

Винегрет нельзя назвать исконно русским блюдом, несмотря на состав продуктов.

СалатыВкусный рецепт винегрета с селедкой

200

Винегрет в нашем понимании — смесь равного количества овощей: свеклы, картофеля

СалатыНастоящий рецепт приготовления салата от Люсьена Оливье

775

Во второй половине 19 века в Москве появился новый ресторан «Эрмитаж».

СалатыНастоящий французский рецепт оливье

228

Чем ближе зимние праздники, тем чаще хозяйки задумываются о том, чем накормить гостей.

Салат ОливьеСалат оливье с куриной грудкой

142

Каждый Новый год на праздничных столах большинства соотечественников появляется

СалатыОливье, летний рецепт салата

185

Мало найдется людей, кто не пробовал традиционную новогоднюю закуску, оливье.

СалатыОливье с красной рыбой (лососем, семгой, горбушей) и свежими огурцами

476

Под Новый год многие из нас ждут чуда и… оливье. А что, если их объединить?

СалатыОливье с курицей и свежим огурцом

176

Знаменитый салат впервые появился в Москве во второй половине 19 века.

СалатыНастоящий французский рецепт салата оливье

1.4k.

История создания блюда, которое затем получило название по имени владельца

СалатыПриготовление оливье с курицей

377

С оливье связано множество легенд. Еще больше существует разновидностей

СалатыРецепт приготовления оливье с говядиной

269

Во многих семьях осталась традиция готовит на Новый год оливье с говядиной

СалатыОливье с копченой курицей

133

Многие знают, что рецепт настоящего оливье не просто утерян, но никогда

ЗаготовкиЗасолки груздей холодным и горячим способами

675

Зимой закуска из соленых груздей уходит на «ура» Как только начинается

ЗаготовкиБыстрый рецепт приготовления хрустящих, малосольных огурцов

1.8k.

Существует множество рецептов огурцов быстрого приготовления, в том числе — в пакете.

ЗаготовкиЗасолка, консервирование грибов вешенок в домашних условиях

2.2k.

Вешенка — один из самых распространенных грибов, которые выращиваются промышленным способом.

ЗаготовкиБыстрые и вкусные рецепты засолки кильки

1.3k.

Современные торговые центры изобилуют большим выбором разнообразной продукции

ЗаготовкиВкуснейший рецепт засолки икры судака

7.1k.

Все знают, что в супермаркетах можно найти почти все, но как засолить икру

ЗаготовкиРецепты засолки мойвы: традиционным способом, пряного посола, в рассоле

3.5k.

Приготовление рыбы, не займет много времени у хозяйки. Засолка мойвы разными

ВыпечкаВатрушки Венгерские из слоеного теста

1.1k.

Выпечки из слоеного дрожжевого теста могут рассказать о доме больше, чем кто-то.

ВыпечкаРецепт приготовления ватрушек, пирогов из слоеного теста (дрожжевого, бездрожжевого)

961

Уютное семейное чаепитие невозможно представить без ароматной, свежей выпечки.

ВыпечкаТворожные ватрушки из готового слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста

4k.

Свежая домашняя выпечка – ватрушка из слоеного теста с творогом придает

ВыпечкаВатрушки с яблочным, абрикосовым повидлом

603

О пользе повидла знают многие: пектин, витамины — все это надо каждому

ВыпечкаТворожная королевская ватрушка с вареньем

538

Мы привыкли видеть ватрушку творожную. На самом деле у этого вида выпечки

ВыпечкаВенгерская ватрушка с творогом, с изюмом и цукатами

2.5k.

Многие хозяйки любят радовать домочадцев и друзей аппетитными, румяными

ВыпечкаКоролевская творожная ватрушка

514

Очень часто взрослые люди, особенно мужчины в большей степени, не едят

ВыпечкаТворожная ватрушка из песочного теста в духовке

2.1k.

Ватрушка у многих ассоциируется со сдобной булочкой с открытой творожной начинкой.

ВыпечкаШоколадная творожная ватрушка

177

Порадовать семью вкусным и полезным блюдом стремится каждая хозяйка.

ВыпечкаТворожные французские ватрушки: два рецепта

2.4k.

Какой праздничный стол без десерта и выпечки! Среди них ватрушка отличается

ВыпечкаЯгодная ватрушка

763

Что может быть лучше в сырую весеннюю погоду, чем ватрушки с ягодами, напоминающими

ВыпечкаСахарные ватрушки из слоеного дрожжевого теста (как приготовить сахарные булочки)

280

Ребенку нужно верно сбалансировать состав и нормы питания так, чтобы маленькая

ВыпечкаПриготовление ленивой ватрушки с творогом

360

Пышная русская ленивая ватрушка с творогом, одна из самых популярных в

ВыпечкаПриготовление слоек с яблоками и корицей из бездрожжевого и дрожжевого теста

1.8k.

Слойки из слоеного бездрожжевого и дрожжевого теста с различными начинками

ВыпечкаСлойки с корицей из слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста

1.9k.

Многих домохозяек, которые хотят побаловать своих домочадцев вкусной выпечкой

ВыпечкаТворожная ватрушка с вишней

556

Удивительно уютно становится в доме, где в воздухе витает запах сдобы.

ВыпечкаТворожная королевская ватрушка с шоколадом

1.6k.

Многие молодые мамы ломают голову над тем как заставить свое чадо поесть

ВыпечкаВатрушки с брусникой

1.7k.

О пользе брусники слышали все: ягода показана при авитаминозах, повышенном

ВыпечкаКоролевская творожная ватрушка с какао — царский десерт

966

Запах свежей выпечки изумителен, а если в духовке стоит королевская ватрушка

ВыпечкаРецепты выпечки из слоеного теста

2.7k.

Сегодня на прилавках магазинов вы без труда найдете разные виды слоеного теста.

ВыпечкаСлойки с ягодами и фруктами (замороженными)

10.8k.

Раньше любая выпечка обязательно подавалась не только к празднику, но и по будням.

ВыпечкаРжаные ватрушки с творогом

1.3k.

Ржаная мука – это продукт со многими полезными элементами и витаминами

ВыпечкаВатрушеки с яблоками, с творогом, со сметаной

504

Ватрушки с яблоками – традиционное блюдо русской кухни. Существует несколько

ВыпечкаРецепт приготовления «королевской ватрушки»

1.3k.

Самым вкусным излюбленным десертом детей и взрослых является королевская

ВыпечкаВатрушки с джемом, вареньем, орехами

1.1k.

Выпечка всегда делает домашнюю атмосферу более уютной. И такая выпечка

ВыпечкаСамса с картофелем

1.8k.

Самса — национальное блюдо многих азиатских стран. Оно представляет собой

ВыпечкаЧетыре рецепты слоек с мясным фаршем и сыром

2.4k.

Домохозяйки готовят слойки с фаршем по разным рецептам. Классического способа

Бабушкины рецепты выпечки, заготовок, салатов, первых и вторых блюд и множество хитростей, которые передавались из поколения в поколения, Вы найдете у нас!

Коллекция рецептов: закуски и салаты на Новый год

Еда

Смелые кулинарные идеи в проекте «Не только оливье» от торговой сети «Командор»

«Прима» и торговая сеть «Командор» представляют коллекцию рецептов к новогоднему столу. Каждый вечер на «Приме» выходит новый кулинарный мастер-класс, а здесь собирается коллекция рецептов. Делайте скриншоты, сохраняйте списки ингредиентов.

Готовьте на Новый год не только оливье. Интересные сочетания продуктов и свежие идеи подсказывает Черепанова Елена, главный технолог кулинарного направления торговой сети «Командор».

Закуска № 1

Бри с ягодами

Ингредиенты на 5 человек (граммы можно не высчитывать, пусть цифры будут для вас ориентиром, как объемы ингредиентов соотносятся друг с другом):

Сыр Бри — 80 гр
Голубика — 30 гр
Клубника — 15 гр
Мята — 5 гр

Время приготовления: 15 минут

Скорее всего, в новогоднюю ночь вы подадите нарезку сыра. Удивите гостей свежими сочетаниями. Сыр Бри с белой плесенью хорошо соединить с ягодами или зеленью, чтобы получилась свежая и современная закуска. Главное правило: к Бри надо подбирать легкие, а не терпкие или резкие вкусы.

Что делаем: на шпажку нанизывайте Бри и голубику, хватит двух ягодок, листик мяты. Для другого вида канапе — Бри, клубнику и мяту. Для третьего вида — два вида ягод и мяты. Такое разнообразие будет смотреться лучше.

Закуска № 2

Бри с грецким орехом и медом

Ингредиенты на 5 человек:

Сыр Бри — 80 гр
Грецкий орех — 5 гр
Мед — 10 гр

Время приготовления: 15 минут

Сыр и орехи — более глубокое сочетание. Но замечали? Сыр обычно подают на доске или блюде, а мед в небольшой сервировочной чаше. Гости теряются и не понимают: можно ли макнуть сыр в мед, как пронести его потом над столом, чтобы не оставить клейкие капли. Лучше сделать готовую закуску для гурманов. Повар советует брать гречишный мед или разнотравье.

Что делаем: есть простой способ измельчить орехи. Резать — не вариант, вся кухня будет в ореховых крошках. Лучше насыпать орехи в пакет, завязать и прокатить по нему обычной скалкой. Даже мелкие кусочки останутся в пакетике. На кусочек бри капните немного меда, а на эту клейкую основу немного орехов — закуска готова.

Закуска № 3

Мужская очень быстрая закуска «Гурман»

Ингредиенты на 5 человек:

Карбонат или пастрома — 70 гр
Вяленые томаты — 40 гр

Время приготовления: 15 минут

Мясо в закуске можно заменить на любое копченое мясо или колбасу. Мясные деликатесы очень хорошо сочетаются с вялеными томатами. Заменить на свежие можно, но вы потеряете аромат пряных трав и более глубокий вкус.

Что делаем: тонкий слайс мяса можно свернуть пополам и еще раз пополам и наколоть с томатом на шпажку. Немного зелени — базилик, кинзу, укроп или петрушку — и готово.

Закуска № 4

«Красное и белое»

Ингредиенты на 5 человек:

Филе красной рыбы — 80 гр
Сливочный сыр — 25 гр
Маслины — 10 гр
Зелень — 2 гр

Время приготовления: 15 минут

Это базовые компоненты, можно добавить чеснок, если любите. Или заменить рыбу. А вместо творожного сыра использовать полутвердый сыр с яйцом.

Что делаем: нарезаем рыбу слайсами, на каждый кусочек с одной стороны кладем творожный сыр, добавим чуть-чуть майонеза, он как бы склеит конструкцию. Сверните рыбу в рулет, проткните шпажкой маслину, а потом рыбный бочонок.

Закуска № 5

«Калейдоскоп»

Ингредиенты на 5 человек:

Лист салата — это примерно 10 гр
Помидоры — 250 гр
Болгарский перец — 10 гр

Для крема:
Творожный сыр — 100 гр
Майонез — 80 гр
Немного чеснока, укроп, зеленый лук

Время приготовления: 15 минут

Что делаем: на лист салата надо уложить кольца томата, и выдавить с помощью кулинарного мешка крем из творожного сыра и майонеза. Сверху украсить мелко порубленным перцем и зеленью.

Закуска № 6

«Раффаэлло»

Ингредиенты на 5 человек:

Креветка — 10 гр
Лимон — 2 гр
Сыр — 36 гр
Яйцо — 36 гр
Майонез — 16 гр
Немного чеснока, сахара и соли
Кокосовая стружка — 10 гр

Время приготовления: 15 минут

Креветки можно заменить крабовыми палочками, рыбой — используйте то, что любите.

Что делаем: надо натереть сыр, лучше брать твердые сорта; в него вмешаем майонез и вареные яйца. Туда же немного чеснока, если не любите, то и не добавляйте. Заранее отваренные креветки маринуем в лимонном соке, оливковом масле и соевом соусе, немного сахара — для пикантности. Массу из яйца надо скатать в шарик, в него, как в пирожок, утопить креветку и обсыпать шарик кокосовой стружкой.

Салат № 1

«Черномор»

Ингредиенты:

Креветки — 100 гр
Кальмары — 150 гр
Крабовые палочки — 206 гр
Лук жареный — 50 гр
Свежий огурец — 240 гр
Майонез — 210 гр
Маслины или оливки — 55 гр
Немного красной икры, укропа.

Время приготовления: 15 минут

Совет: попробуйте использовать порционное кольцо. Это простой способ уложить салат красивыми слоями. Еще очень важно соблюдать одинаковую нарезку. Здесь все будет потерто на крупной терке.

Что делаем: первый слой — жареный лук, отваренные кальмары и немного майонеза, чтобы смешались вкусы. Второй слой — натертые на крупной терке крабовые палочки. Тонкий слой майонеза. Третий слой — готовые креветки. Четвертый слой — огурец. Снова майонез. Украшаем маслинами, икрой и зеленью.

Салат № 2

«Тиффани»

Ингредиенты:

Яйцо — 150 гр
Курица — 120 гр
Сыр — 170 гр
Огурец маринованный — 130 гр
Грецкий орех — 80 гр
Виноград — 210 гр
Майонез — 150 гр

Время приготовления: 15 минут

Салат сервируем в тарталетках — небанальная подача украсит праздничный стол.

Что делаем: филе куриное нарезать соломкой, остальные ингредиенты потереть на крупной терке. Зеленый виноград порезать на четвертинки и смешать с майонезом. Выкладываем салат в тарталетки, украшаем виноградом и крошкой грецкого ореха.

Салат № 3

«Зеленый»

Ингредиенты:

Руколла — 50 гр
Авокадо — 1 шт
Шпинат — 50 гр
Листья салата — 50 гр
Помидоры черри — 30 гр
Моцарелла — 30 гр
Кедровый орех — 20 гр
Оливковое масло — 30 гр
Соус Glace: оливковое масло, сахар, лимон

Время приготовления: 15 минут

Что делаем: черри разрезать на половинки, залить их соусом. На плоское блюдо надо выложить разные виды салатов, листья не резать, только разрывать. Можно добавить ростки или микрозелень. Сверху разбрасываем половинки шариков моцареллы. Следом помидорки. И заливаем все это соусом, взбиваем: оливковое масло, немного сахара, соли. Последний шаг — пластики авокадо и крошка грецкого ореха. Можно потереть немного пармезана и капнуть бальзамический соус.

Салат № 4

«Царь»

Ингредиенты:

Отварная свинина — 200 гр
Дайкон — 200 гр
Болгарский перец — 200 гр
Морковь — 200 гр
Огурцы — 200 гр
Немного соевого соуса, чеснока и кунжута

Время приготовления: 15 минут

Салат можно сделать с любым мясом, даже с колбасой.

Что делаем: начинаем с приготовления соуса, берем чеснок, немного сахара, соевый соус и охлажденную кипяченую воду — все смешать. Все ингредиенты надо нарезать соломкой или натереть на крупной терке, все продукты выкладываем горками порционно по кругу на плоскую тарелку. В середину надо полжить мясо и залить все соусом. Украсить салат можно кунжутом.

Все продукты для новогоднего праздничного стола покупайте в торговой сети «Командор» и гипермаркетах «Аллея»: от экзотических фруктов и ягод до мясных деликатесов и редких сыров. Листайте новый каталог скидок. Специальные цены на мясные деликатесы, рыбу, икру и напитки действуют до 10 января.

Поделиться

Поделиться

Поделиться

31 лучший рецепт на гриле — Любовь и лимоны

Отпразднуйте лето с этими легкими рецептами на гриле! С идеями приготовления на гриле закусок, гарниров, основных блюд и т. Д. У нас есть что-то для каждого.

Кажется, только вчера мы с Джеком приготовили наши первые летние рецепты на гриле. Куда уходит время? День труда может означать неофициальное завершение сезона гриля, но если вы хоть немного похожи на нас, вы все равно будете готовить как можно больше в течение следующих нескольких недель.Еще месяц будет тепло, да? Верно?

Несмотря ни на что, мы с нетерпением ждем возможности приготовить кучу рецептов гриля в эти выходные, и я надеюсь, что вы тоже. Если вам нужны новые идеи для приготовления на гриле, ниже я поделюсь более чем 30 моими лучшими рецептами приготовления на гриле. Они включают в себя простые идеи для закусок, гарниров, основных блюд и десертов, и они варьируются от классической кукурузы в початках до изобретательных рецептов гриля, таких как вегетарианские бургеры с нутом и хариссой и баклажаны, фаршированные средиземноморской кухней. Чего бы вы ни желали, мы поможем вам.

Простые рецепты для приготовления закусок на гриле

Готовите ли вы ужин на двоих или устраиваете пикник на заднем дворе, эти простые идеи приготовления на гриле гарантированно сделают ваше блюдо веселым.

Тартины из рататуй на гриле
Я люблю тартины с классическим рататуй, как и все остальные, но когда он слишком красив, чтобы его можно было укрыть на кухне, я вместо этого делаю эти тартины из рататуя на гриле. Я добавляю слегка обугленные баклажаны, кабачки, перец и помидоры с яркой заправкой и свежей зеленью.Затем кладу их на хрустящий хлеб с большим слоем козьего сыра или хумуса. Подавайте их как закуску или наслаждайтесь ими как самостоятельную еду.

Фаршированные мини-перцы
Какие милые эти маленькие перцы ?! Украшенные рисом с кинзой, лаймом и ананасовой сальсой, они станут идеальной летней закуской на небольшой укус.

Арбуз на гриле
Ничто так не кричит летом, как этот рецепт арбуза на гриле! Сливочная / хрустящая / пикантная / пряная комбинация из свежей кукурузы, авокадо, феты, лука, перца и зелени, покрытых дымчатыми дольками арбуза на гриле.

Брускетта из помидоров
Зачем вам нужен гриль для приготовления брускетты? За хлеб! Сбрызнутый оливковым маслом и натертый чесноком, он достаточно ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Тем не менее, сочная томатная начинка только улучшает его. Вы потянетесь за вторым ломтиком, прежде чем это заметите.

Идеи для приготовления овощей на гриле

Эти рецепты гриля должны быть у каждого в заднем кармане! Здесь вы найдете такие классические блюда, как кукуруза на гриле и кабачки — простые и полезные идеи для приготовления на гриле, которые дополнят любой летний ужин.

Кукуруза на гриле в початках
Ни один список рецептов гриля не будет полным без кукурузы на гриле! Я люблю подавать свой с пикантным маслом с кинзой и лаймом и каплями веганского ранчо.

Овощи на гриле
Если у вас в холодильнике несметное количество летних овощей, сделайте эти легкие шашлычки! Смешайте их с греческой или итальянской заправкой и получите потрясающе простой гарнир.

Баклажаны на гриле
Если есть один овощ, который просит приготовить на гриле, — это баклажаны.С небольшим количеством угля его вкус становится более насыщенным, а текстура — мягкой и шелковистой. Ешьте его просто или посыпьте свежим салатом-кус-кусом, чтобы получить более сытный гарнир.

Спаржа на гриле
Мой любимый способ приготовления спаржи! Мне нравится, как копья становятся нежными и сочными, с хрустящими, идеально обугленными кончиками. Сделайте их ярче, добавив лимонный винегрет.

Цукини на гриле
Все мы ищем новые рецепты цукини в летнее время, но каждый год я возвращаюсь к этим простым цукини, приготовленным на гриле.Наслаждайтесь сочными, хрустящими и нежными копьями самостоятельно или подавайте их с лимонным йогуртом с фетой и листьями мяты в качестве украшения.

Картофель на гриле
Горячий вариант: в картофеле-гриль нет ничего нет. Они хрустящие снаружи, сливочные в середине и наполнены дымным ароматом.

Лук-порей на гриле с мятным соусом песто , стр. 179 в Поваренной книге Love & Lemons
Если вы спросите меня, нам всем следует чаще жарить лук-порей, такой как лук, зеленый лук и лук-порей.Гриль придает им аромат дыма, но также подчеркивает их естественную сладость. Я люблю сочетать их с мятным песто весной, но они также восхитительны с песто из базилика или соусом ромеско.

Рецепты салатов-гриль

Добавление жареных овощей в летний салат только сделает его лучше! Получайте удовольствие, делая его самостоятельно, или воспользуйтесь одним из рецептов ниже.

Цезарь на гриле Romaine Vegan Wedges , стр. 111 из Love & Lemons Every Day
Салат на гриле? Еще бы.Гольц добавляет богатство и сложность этому изысканному (и веганскому) варианту классического салата Цезарь.

Мексиканский уличный кукурузный салат
Сливочный, пряный и яркий с соком лайма, этот мексиканский уличный кукурузный салат легко приготовить и обязательно понравится.

Салат из огурцов и помидоров
Совет: когда вы едите этот салат, старайтесь получать понемногу в каждом кусочке. Сочетание сочных помидоров черри, хрустящих огурцов, гренок на гриле и сыра халуми сложно превзойти.

Салат Фарро со спаржей на гриле
Лимон на гриле придает яркую глубину аромата этому свежему салату фарро. Замените фарро киноа, чтобы он не содержал глютена.

Салат с жареным перцем и тако из киноа , стр. 209 в Поваренной книге Love & Lemons
Если можете, используйте смесь разных сортов перца в этом сытном салате из киноа. Выберите острые, сладкие и как можно больше цветов!

Салат из кукурузы на гриле
Кукуруза на гриле, свежие персики, сливочный авокадо и заправка из чили-лайма… что не нравится?

Салат из кукурузы, помидоров и моцареллы , стр. 119 из Поваренной книги Love & Lemons
В этом рецепте сочетаются два лучших лета: салат Капрезе и сладкая кукуруза.Он супер простой и невероятно универсальный — подавайте его с чем угодно, что вы готовите на гриле!

Салат из персика на гриле с поджаренными фисташками , стр. 241 из Поваренной книги Love & Lemons
Этот салат кажется необычным, но его обманчиво просто приготовить. Персики будут готовы через 2 минуты на гриле. Затем посыпьте их сливочной моцареллой, свежим кресс-салатом и поджаренными фисташками и погрузитесь!

Veggie Burgers

Моя семья любит готовить на гриле хот-доги и гамбургеры летом, поэтому я часто делаю вегетарианскую альтернативу, когда мы собираемся вместе.Теоретически вегетарианский вариант подходит только мне, но эти вегетарианские гамбургеры настолько сытные и ароматные, что я никогда не единственный, кто их ест. Даже среди моей любящей мясо семьи они исчезают в мгновение ока!

Лучший вегетарианский бургер
Название говорит само за себя. Грибы, грецкие орехи и липкий коричневый рис придают этим котлетам изумительную мясную текстуру и пикантный вкус. Сложите их с классическими добавками, такими как кетчуп, горчица и соленые огурцы, или проявите творческий подход, используя начинки, такие как гуакамоле, соус чипотле и маринованный красный лук.

Easy Black Bean Burger
Чтобы приготовить эти гамбургеры с чипотле из черной фасоли, не нужно тянуть с собой кухонный комбайн! Они собираются в одну миску менее чем за 30 минут, включая время приготовления.

Chickpea Harissa Veggie Burgers , стр. 173 из Love & Lemons Every Day
Harissa, паста из североафриканского перца чили, придает этим вегетарианским бургерам смелый дымный вкус. Откажитесь от кетчупа и горчицы — сливочно-кремовый соус из кинзы является идеальным свежим пикантным дополнением к острым пирожкам.

Грибной бургер Портобелло
Вегетарианские бургеры проще простого! Я обливаю шляпки грибов портобелло бальзамическим уксусом и тамари, чтобы подчеркнуть их вкус умами. Затем я жарю их на гриле, пока они не станут нежными, сочными и хорошо обугленными. Сложите их на булочки с любимыми закусками, и вы ни капли не пропустите мясо.

Рецепты для гриля пасты

Смешайте приготовленную пасту с овощами на гриле, и вы получите идеальный легкий летний ужин! Эти полезные для здоровья идеи приготовления на гриле гибки — не стесняйтесь заменять любые сезонные овощи или зелень, которые у вас есть под рукой.

Zucchini Lemon Orzo
Летом я люблю делать простые макаронные изделия, подобные этой. Сначала я готовлю на гриле большие кружки баклажанов и кабачков. Когда они хорошо обуглены, я смешиваю их с горячей пастой, лимонным соком, свежими травами и острым сыром фета. Ужин подан!

Жареные баклажаны и летняя овощная паста , стр. 139 поваренной книги Love & Lemons
Любители сыра (re: Jack) поливают эту пасту пармезаном, но, если вы спросите меня, в этом нет необходимости.Обугленные овощи, острый маринованный лук, свежий базилик и копченый перец сами по себе придают ему особый аромат.

Еще идеи для ужинов на гриле

Приглашаем всех любителей овощей! Идеи ужина на гриле выходят далеко за рамки жареной рыбы, курицы-гриль и стейка. Вот несколько моих любимых вегетарианских идей гриля на ночь, когда мне хочется чего-нибудь, кроме пасты или вегетарианского бургера.

Фаршированные баклажаны по-средиземноморски , стр. 179 журнала Love & Lemons Every Day
Подавайте эти фаршированные баклажаны на ужин, и никто не уйдет из-за стола голодным.Французская зеленая чечевица и булгур делают начинку красивой и сытной, а сушеные на солнце помидоры, руккола и свежий базилик придают ей аромат.

Vegan Burrito Bowl
Подвинься, Chipotle! Эта самодельная миска для буррито превратит носки в любую миску, которую вы выберете, чтобы поесть. Сальса из ананаса представляет собой восхитительный сладкий контраст с пряными грибами и перцем, приготовленными на гриле. Если у вас нет под рукой ананаса, вам подойдет сальса из манго или сальса из свежих помидоров.

Пряный перец, фаршированный черной фасолью и манго , стр. 165 из Love & Lemons Every Day
Я готовлю фаршированный перец в духовке осенью, но летом я всегда бросаю его на гриль.Это придает перцам приятный обугленный вид, который добавляет дополнительное измерение яркой начинке из манго, черной фасоли и кукурузы.

Fajita Veggies
Жареный красный лук, разноцветный перец и мясные портобелло создают забавное сочетание текстуры и вкуса в этом рецепте фахитас. Наполните их лепешками с гуаком, пико де галло и маринованными перьями халапеньо для свежего и ароматного летнего ужина.

Тако с кукурузой на гриле
Я выставляю это как рецепт тако, но здесь такая вкусная начинка, что я был бы счастлив съесть ее и как салат! Это пикантный микс из сыра фета, томатилло сальса верде и таких летних блюд, как помидоры черри, зеленая фасоль на гриле и кукуруза.

Рецепты гриля для десертов

Если вы разжигаете гриль на обед, почему бы не оставить его на десерт?

Персики на гриле
Персики на гриле — классический летний десерт, и однажды вы поймете, почему. Гриль придает им слегка дымный аромат, но в то же время делает их очень сладкими и сочными. Я люблю есть их с ванильным мороженым и домашней мюсли, но они также были бы замечательными с добавлением коричневого сахара или ложкой кокосовых взбитых сливок.

Больше любимых летних рецептов

Если вам нравятся эти полезные рецепты на гриле, посмотрите следующие летние рецепты:

Любимые рецепты гриля: овощи на гриле

Время приготовления: 9 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 25 минут

На 4 порции

Эти жареные овощи — один из наших любимых рецептов на гриле!

• 1 желтый кабачок
• 1 цуккини
• 8 унций грибов кремини на стеблях
• 1 маленькая красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• 1 зеленый болгарский перец
• 1 початок свежей кукурузы, нарезанный кружочками по 1 дюйм
• Оливковое масло первого холодного отжима, для поливать спрей.Нарежьте овощи кусками одинакового размера и насадите на 4 металлические шпажки. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.

• Жарьте шашлык на гриле по 8 минут с каждой стороны или пока овощи не станут мягкими и слегка обугленными. Снимите с гриля, приправьте по вкусу и подавайте с желаемым соусом или заправкой.

Лучший рецепт салата из брокколи — Любовь и лимоны

Познакомьтесь с моим новым любимым рецептом салата из брокколи … или лучшим кулинарным блюдом! Благодаря слегка кремовой пикантной заправке он свежий, полезный и вкусный.

Надеюсь, в эти выходные у вас появятся несколько веселых планов по приготовлению блюд на гриле и охлаждению, потому что на этой неделе я поделюсь 3 супер веселыми салатами. Их все легко сделать и, что более важно, легко сделать вперед. Первое — салат из брокколи! Это более здоровый вариант традиционного салата из брокколи Среднего Запада, но он не менее ароматный. Маленькие соцветия брокколи замаринованы в сливочно-острой заправке вместе с сушеной клюквой и жареным тамари с дымком.Это рецепт на одну чашу, который отлично подходит как упакованный салат для пикника или легкий обед, который можно приготовить заранее.

Рецепт салата из брокколи, который подойдет вам

Салат из брокколи — это классическое летнее блюдо, но в традиционный рецепт добавлены сахар, обильное количество майонеза, бекона и сыра. Мой рецепт — более свежий и полезный вариант — я полностью исключаю сахар, мясо и сыр — и в результате получается хрустящее, освежающее, острое блюдо, которое будет звездой ваших кулинарий все лето!

Вместо того, чтобы использовать обычное соотношение 1 чашка майонеза: 2 столовые ложки уксуса для моей заправки для салата из брокколи, я заменяю часть майонеза оливковым маслом и увеличиваю долю уксуса.Я также добавляю в смесь несколько чайных ложек дижонской горчицы и немного меда, что делает легкой, очень острой заправкой с восхитительным сладко-соленым вкусом.

Заправка восхитительна, но дымный, сладкий / соленый миндаль тамари и пепитас действительно привлекают внимание. Они не только придают этому салату чудесный хруст, но также придают насыщенность и аромат дыма, поэтому являются идеальной питательной заменой бекона и сыра.

Полный фунт брокколи, жевательная сушеная клюква и кусочки красного лука завершают этот рецепт — он НАСТОЛЬКО свежий, полезный и простой в приготовлении!

Советы по приготовлению салата из брокколи

Хотите приготовить лучший салат из брокколи? Вот несколько простых советов:

• Нарежьте брокколи мелко. Поскольку для этого блюда брокколи остается сырой, убедитесь, что кусочки достаточно маленькие, чтобы полностью покрыть их и размягчить в заправке. Кроме того, когда кусочки брокколи имеют такой же размер, как и другие ингредиенты салата, вы можете получить всего понемногу с каждого укуса.
• Дайте мариноваться. Этот салат хорош сразу после приготовления, но еще лучше после нескольких часов (или даже дней) в холодильнике. Брокколи смягчает и впитывает аромат заправки — моей семье она очень понравилась на третий день!
• Приберегите орехов на последнюю минуту. Конечно, мне нравится делать этот салат заранее, чтобы аромат мог развиться, но ключ к его великолепному — супер хрустящие, дымчатые орехи и семена сверху. Если вы добавите их слишком рано, они потеряют свою хрусткость, поэтому оставьте немного, чтобы посыпать их прямо перед подачей на стол!

Рекомендации по подаче салата из брокколи

Если вы приготовите этот рецепт для кулинарии, он отлично подойдет к вегетарианским гамбургерам, гамбургерам из черной фасоли, «собачкам» портобелло или бутербродам с джекфрутом на гриле. Как я уже сказал выше, это идеальный рецепт, который стоит заблаговременно — я думаю, что со временем он действительно улучшается, поскольку брокколи смягчается в заправке, а вкус развивается по мере того, как она сидит.

Или упакуйте этот салат для здорового обеда! Некоторые из моих лучших советов по упаковке обеда можно найти в этом посте.

Если вам нравится этот рецепт салата из брокколи…

Попробуйте этот салат, кукурузный салат, этот салат из макарон или картофельный салат!

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о 37 рецептах салатов, и этот пост, чтобы узнать больше о 85 веганских рецептах!

Салат с брокколи

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

На 4-6 порций

Этот рецепт салата из брокколи — идеальный легкий гарнир! Острый, освежающий и полный вкусного сладко-соленого вкуса, это более легкая версия классического рецепта, приготовленная с меньшим содержанием майонеза и без сахара, мяса или молочных продуктов.

• 1 фунт короны брокколи
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 столовые ложки майонеза, мне нравится сэр Кенсингтон или веганский майонез
• 1½ столовые ложки яблочного уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 измельченный зубчик чеснока
• ¼ чайной ложки морской соли по вкусу
• стакана нарезанного кубиками красного лука
• ⅓ стакана сушеной клюквы

Дымный миндаль тамари

• ½ стакана миндаля
• столовая ложка тамари
• ½ чайной ложки кленового сиропа
• ¼ чайной ложки копченой паприки, больше по вкусу

• Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.

• Нарежьте соцветия брокколи на кусочки по ½ дюйма, а оставшиеся стебли — на-дюймовые кубики. Сначала очистите от стебля любые древесные или многослойные части.

• На дне большой миски смешайте оливковое масло, майонез, яблочный уксус, горчицу, кленовый сироп, чеснок и соль. Добавьте брокколи, лук и клюкву и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

• Выложите миндаль и пепиту на противень, перемешайте с тамари, кленовым сиропом и копченой паприкой и распределите тонким слоем.Выпекать от 10 до 14 минут или до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут (по мере того, как они будут стоять, они станут более хрустящими).

• Добавьте миндаль и пепитас в салат, оставив немного, чтобы посыпать сверху. Приправить по вкусу и подавать.

* Примечание: нарежьте соцветия примерно на полдюймовые кусочки. Нарежьте стебель кубиками на более мелкие кусочки по дюйма.

Лучший рецепт салата из нута и буйвола

Этот салат объединяет все, что вам нравится в курице буйвола, и превращает его в сытный салат вашей мечты.Домашнее ранчо — убийца, но и напитки в бутылках тоже работают.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

Для нута:

2

банки (13.5 унций) нута, высушенного и промытого

3 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

2 ст.

сливочное масло топленое несоленое

Перец черный свежемолотый

Для заправки:

2 ст.

свежемолотая петрушка

2 ст.

свежемолотый укроп

2 ст.

свежемолотых чеснока, плюс еще для украшения

Для салата:

8 c.

нарезанный салат ромэн

2

стебля сельдерея, тонко нарезанного

2

морковь, очищенная и очень тонко нарезанная

1 c.

помидоров черри, разрезанных пополам

1/2

красный лук, тонко нарезанный

3/4 c.

сырные крошки блю

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовьте нут: разогрейте духовку до 450 °. На противне с бортиком перемешайте нут с маслом. Жарьте, пока нут не станет хрустящим, около 20 минут.
2. Смешайте острый соус и масло. Вынуть нут из духовки и сразу же полить острым соусом. Приправить по вкусу солью и перцем. Вернитесь в духовку и запекайте еще 5 минут.
3. Тем временем приготовьте заправку: в средней миске взбейте майонез, сметану и пахту. Добавьте остальные ингредиенты и приправьте солью и перцем. Перемешайте до однородности. Охладите до готовности.
4. В большой миске перемешайте ромэн и капусту с заправкой чашки. Разделите на 4 миски.Сверху посыпьте каждую миску сельдереем, морковью, помидорами, авокадо и красным луком. Сверху посыпьте нутом, сбрызните заправкой и украсьте голубым сыром и большим количеством чеснока.

Лаура Ридж

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт салата Кобб — Как приготовить салат Кобб

Чтобы сделать * идеальный * салат Кобб, НЕОБХОДИМО использовать домашнюю заправку. И это так просто, действительно нет оправдания. Просто бросьте немного красного винного уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла в каменную банку и встряхните. Не стоит переживать из-за эмульгирования винегрета — всю тяжелую работу выполняет стеклянная банка.

Что касается салата Кобб, можно выбрать множество разных маршрутов. Наш рецепт состоит из хрустящего бекона, сваренных вкрутую яиц, куриной грудки и сливочного авокадо. Что касается курицы, вы можете приготовить ее на гриле, запечь или приготовить в кастрюле быстрого приготовления. Или вы можете заменить его стейком на гриле или тушеными креветками. Что касается белков, здесь есть много возможностей для игр. Но голубой сыр не подлежит обсуждению. 😉

П.С. Если вы готовите этот рецепт, пожалуйста, оцените его и оставьте нам комментарий ниже.Мы любим слушать вас!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

2/3 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1

кочан салата ромэн, крупно нарезанный

4

Яйца, сваренные вкрутую, очищенные и разрезанные на четвертинки

12 унция $ 12.99

вареная курица, нарезанная кубиками

8

ломтики бекона, приготовленные и покрошенные

4 унция $ 12.99

крошеный сыр с плесенью

5 унция $ 12.99

помидоров черри, разрезанных пополам

2 ст.

мелко нарезанный лук

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смешайте в банке уксус, горчицу и масло и приправьте солью и перцем.
2. На большом блюде разложите салат, затем добавьте ряды сваренных вкрутую яиц, курицу, бекон, авокадо, сыр с плесенью и помидоры черри.
3. Приправить солью и перцем, сбрызнуть заправкой и украсить чесноком.

Этан Калабрезе

КУПИТЬ НОЖ Wusthof Chef’s Knife, 95 долларов США, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший кукурузный салат 3 рецепта

В летние месяцы (когда все лучшие овощи в сезон) нам не хватает кукурузы в початках. Этот легкий кукурузный салат — идеальная сторона для обеда или барбекю, и мы планируем есть его ВСЕ лето.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте все ингредиенты. Перемешивайте, пока ингредиенты полностью не смешаются и не покроют заправку. При желании украсить зеленью, потом подавать.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Набор чаш из пирекса, 10 долларов США; amazon.com

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт вальдорфского салата — Как приготовить вальдорфский салат

Паркер Файербах

Салат Вальдорф очень недооценен.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

2 ст.

простой йогурт (греческий или обычный)

Перец черный свежемолотый

Салат Бибб, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте майонез, йогурт и лимонный сок.
2. Добавьте виноград, яблоко, сельдерей и петрушку и перемешайте до однородного состояния. Приправить солью и перцем. Сверху посыпьте грецкими орехами и подавайте с салатом.

КУПИТЬ Стеклянные чаши для смешивания, $ 12,50; Амазонка

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

40+ простых и полезных рецептов салатов

Эти простые и полезные рецепты салатов сделаны из свежих сезонных продуктов.Они наполнены ярким ароматом и разнообразной вкусной текстурой. Ищете ли вы аппетитный салат на обед или большой салат на ужине, в этом списке каждый найдет что-то для себя.

Простые и полезные рецепты салатов, которыми можно наслаждаться круглый год

Термин « салат» означает не просто тарелку салата с винегретом. Вместо этого воспринимает это как блюдо, которое имеет несколько слоев вкуса и текстуры .

Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начальный белок, немного полезных жиров и полейте вкусным соусом.Но это еще не все. Вы можете посыпать зеленью, орехами, семенами и многим другим. Салаты могут стать красивым чистым холстом, на котором вы сможете проявить творческий подход, используя лучшие сезонные продукты. А теперь приступим.

Весенние и летние рецепты салатов

Это время года — это яркие и свежие ароматы . От помидоров черри до легкой листовой зелени — у вас есть тонны продуктов, с которыми можно работать. И что самое приятное, вам не нужно готовить много мяса для этих салатов.Овощи и заправки говорят сами за себя.

Рецепты салатов из лосося

Для всех моих любителей лосося, это для вас. Кусок запеченного, копченого или обжаренного лосося творит чудеса в салате. Лосось не только полезный источник белка, но и делает салат восхитительно сытным и ароматным.

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты — это и ежу понятно, ведь их любят круглый год. Просто выберите сезон, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые фрукты или жареные персики и ананасы.Какую бы комбинацию вы ни выбрали, свежие фрукты придадут вашему салату идеальную сладость.

Рецепты осенних и зимних салатов

Хотя осень и зима — это обычная еда, это не значит, что салаты не используются. Пришло время добавить в салаты некоторые из ваших любимых осенних ароматов. Подумайте о жареных овощах, зимних фруктах и ​​теплом нежном мясе.

Рецепты салатов по спирали

Эти салаты — идеальный выбор, если вам не нравится салат или листовая зелень, но все же хочется овощей.Спирализованные овощи отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выбирайте лапшу из кабачков летом или сладкий картофель осенью.

Легкие рецепты салатов

Если вы ищете легкий гарнир, нижеперечисленные варианты — ваши друзья. Они дополнят практически любую еду и придадут свежий и свежий вкус. Не говоря уже о том, что на изготовление большинства из них требуется всего 10 минут.

Сделайте вперед сливочные салаты

Добро пожаловать в этот ассортимент классических кремовых салатов.Их легко сделать, и их можно использовать по-разному. Съешьте его из миски, заверните в пленку или сделайте из него бутерброд. Но самое приятное то, что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

40+ простых и полезных рецептов салатов: салат с копченым лососем, авокадо и рукколой

Один из лучших рецептов здорового салата — это салат из копченого лосося и салат из рукколы, приготовленный из молодой рукколы, авокадо, груши и красного лука.

• Я делаю этот салат в рамках серии видео о «Приготовлении летней еды».Обязательно посмотрите это, чтобы увидеть больше вкусных рецептов!

Калорийность: 300,7 ккал, углеводы: 15,3 г, белки: 10 г, жиры: 23,6 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 9,8 мг, натрий: 402,4 мг, клетчатка: 5,8 г, сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

.