• Перейти к рецепту
• Сохранить рецепт
• Поделиться

Цуккини полезен для вас?

Вы, , наверняка будете впечатлены питательной ценностью цукини.

Он низкокалорийный (всего 17 калорий на 100 грамм), с высоким содержанием клетчатки и не содержит холестерина или вредных жиров.

На самом деле в цуккини больше калия, чем в банане.

Здравствуйте, читатели Sweet Basil! Давненько я не заглядывал сюда, здоровался и приносил тебе что-нибудь вкусненькое!! Как очень долгое время. Я Кристи из Boys Ahoy , где я в основном делюсь со своими мальчиками всем, начиная от еды, фитнеса и заканчивая приключениями. Приходите остановиться! Кэрриан — мой близкий друг, и я только хочу, чтобы этот «посещение блога» превратился в визит в реальной жизни.

Я скучаю по этой девушке! Но почему-то не получается ее уговорить переехать в Калифорнию 🙁

В любом случае, ЭТА СКОВОРОДКА. Это так хорошо, ребята! Например, соберите все свои кабачки, потому что вы собираетесь ставить этот на повтор, пока не останется кабачков! Я уверен, что все уже приготовили зудлы, но у меня есть совет, как сделать так, чтобы они получились в самый раз — не мягкими, но и не слишком хрустящими.

После того, как вы скрутите кабачки, вы должны поместить их в сито или дуршлаг и посыпать солью! Это помогает впитывать жидкости. Дайте им постоять 10-15 минут, а затем используйте чистую ткань, чтобы обернуть zoodles и выжать воду. Сжимайте, сжимайте, сжимайте, пока вода не перестанет капать.

Вам понравится это блюдо, потому что вы готовите все в одной сковороде! И под всем я говорю фрикадельки, маринара, zoodles и сыр (хорошо и несколько приправ). Это до смешного просто. Я даже использую предварительно приготовленные замороженные фрикадельки из индейки от Trader Joe’s и использую свою любимую банку соуса маринара. Если у вас есть время приготовить фрикадельки и соус с нуля, обязательно сделайте это! А потом расскажи мне все о своих навыках тайм-менеджмента, мммкэй?!

После приготовления фрикаделек и соуса вместе в чугунной сковороде на плите вы добавляете цудлы, готовите еще немного, затем покрываете все это сыром и ставите в духовку….

Сделайте этот сыр красивым и игристым, и тогда вы станете золотым! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ, друзья мои!

А теперь зоодлин….

И давай, привет! Найди что-нибудь вкусненькое и давай дружить!

Сковорода с сырными фрикадельками и цуккини

4.84 из 6 голосов

Количество порций: 1 рецепт

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Общее время: 45 мин. Эта сковорода с сырными фрикадельками и кабачками — это кастрюля чудо, и вся семья , да, даже ваши придирчивые едоки будут счастливы.

• 1 фунт предварительно приготовленных замороженных фрикаделек из индейки, как в Trader Joe’s
• 24 унции соуса маринара на выбор
• 5 Zucchini
• 1/2 стакана смешанной смесью измельченной Mozarella + мягкий сыр чеддер
• 1/2 ч.л. спирализатор), поместите его в сито и посыпьте солью. Оставьте на 10-15 минут.

• Используя чистую кухонную ткань, оберните ею zoodles и отожмите всю лишнюю жидкость. Отложите.

• Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте фрикадельки и маринару с чесночной солью. Готовьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая, пока фрикадельки не прогреются.

• Аккуратно перемешайте зудлс в сковороде. Варить еще 3-5 минут.

• Сверху посыпать сыром. Выпекать при 400 5-10 минут. Затем включите духовку и жарьте на сильном огне, пока сыр не станет золотистым и пузырчатым. Подавать на стол!

store left overs in the fridge for 2-3 days

Serving: 1gCalories: 1480kcalCarbohydrates: 85gProtein: 121gFat: 89gSaturated Fat: 25gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 443mgSodium: 7073mgPotassium: 4810mgFiber: 20gSugar: 59gVitamin A: 4906IUVitamin C: 223 мгКальций: 682 мгЖелезо: 20 мг

Автор: Sweet Basil

Курс: 100 Family Favorite Easy Health Recipes

Рекомендуемые продукты

Предыдущий

Далее

Спасибо, что пригласили меня, Кэрриан! Я бы хотел, чтобы вы все подписались на Instagram | фейсбук | пинтерест тоже!

И вы можете попробовать еще пару простых и быстрых полезных продуктов у нас дома!

Куриная запеканка из киноа

One Pot Healthy Chili Mac

Сковорода Easy Garden

Фрикадельки из цуккини | Синий Джин Шеф

• Духовка Версия
• Версия для аэрогриля

Эти «фрикадельки» из цуккини — идеальное блюдо для друзей и членов семьи, ведущих различный образ жизни. Они прекрасно заменяют традиционные фрикадельки по текстуре и немного лучше для вас, чем все фрикадельки из говядины или свинины с точки зрения здоровья.

Вегетарианские фрикадельки

Эти фрикадельки из цуккини – вкусная еда для всех – и для вегетарианцев, и для мясоедов, и я люблю их за это очень полезное качество. Вегетарианцам они понравятся, потому что они сытные, сытные, вкусные и содержат хорошие растительные ингредиенты. Мясоеды полюбят их по тем же причинам — сытные, сытные, вкусные и, честно говоря, такая отличная замена обычным фрикаделькам, что вы даже не будете скучать по мясу.

Подготовка цуккини

Первым шагом в приготовлении фрикаделек является подготовка цукини. В кабачках высокое содержание воды, и важно извлечь часть этой влаги, чтобы фрикадельки не были слишком влажными. Это просто включает в себя натирание цуккини, посыпание его солью и предоставление соли вытянуть воду. Затем отожмите кабачки насухо чистым кухонным полотенцем. Это не сложно — это займет всего около десяти минут.

Ингредиенты для фрикаделек из цуккини

Другими ингредиентами этого рецепта являются панировочные сухари, яйца, тертый лук, сыр пармезан, петрушка, орегано, соль и перец – все это основные продукты кухни. Смешайте все эти ингредиенты вместе, а затем начните формировать из смеси двенадцать маленьких шариков, каждый из которых немного меньше мяча для гольфа.

Приготовление фрикаделек из кабачков

Фрикадельки можно запечь в духовке или приготовить во фритюрнице. Если вы используете духовку, налейте немного оливкового масла на противень и обваляйте фрикадельки, чтобы они покрылись им. Выпекайте при температуре 375˚F около 30 минут, давая им пару оборотов в процессе приготовления, чтобы они равномерно подрумянились. Если вы планируете использовать фритюрницу, сбрызните или смешайте фрикадельки с маслом и жарьте на воздухе при температуре 375 ° F в течение примерно 20 минут, переворачивая фрикадельки на полпути.

Вегетарианские фрикадельки и маринара

У вас также есть варианты подачи этих фрикаделек. Вы можете предложить их с соусом маринара, съев их с рисом, или как фрикадельку, или просто с хлебом, чтобы убрать остатки соуса.

Спагетти и фрикадельки из цукини

Вы также можете подать эти фрикадельки из цукини со спагетти на традиционный ужин из спагетти и фрикаделек. Добавьте гарнир или салат цезарь на гарнир. Это ужин, который понравится всем — вегетарианцам или нет.

Избранные техники рецептов

Подробнее об умениях, используемых в этом рецепте.

Как приготовить макароны

Приготовление макарон — это то, что умеют готовить практически все: кипятите воду, добавляйте макароны. Однако есть…Просмотр техники

• Версия для духовки
• Версия для аэрогриля

Фрикадельки из цуккини — версия для духовки

Ингредиенты

• Оливковое масло
• 2 столовые ложки тертого лука
• 2 стакана с жаркой цуккини (около 2 средних цуккини)
• ½ чайной ложки соль
• 1 стакан подсухнутой хлебной кроме ложка свежей нарезанной петрушки
• 2 взбитых яйца
• Свежемолотый черный перец
• 2 чашки быстрого соуса «Маринара» или соуса в банках

Инструкции

1. Предварительно разогрейте духовку до 375°F.
2. Застелите дуршлаг чистым кухонным полотенцем. Добавьте натертые кабачки и лук. Посыпьте сверху солью и оставьте дуршлаг в раковине на 10 минут, чтобы удалить влагу. Плотно отожмите кухонное полотенце, чтобы выжать воду.
3. Переложите кабачки в миску и добавьте панировочные сухари, сыр пармезан, орегано, петрушку и яйца. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Смешайте, пока хорошо не смешано.
4. Сформируйте и скатайте из смеси 12 шариков. Налейте два больших глотка оливкового масла на противень. Поместите сформированные шарики на противень и раскатайте, чтобы они были покрыты оливковым маслом со всех сторон.
5. Выпекать при 375°F в течение 30 минут. В процессе приготовления несколько раз переверните шарики, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
6. Доведите томатный соус до кипения на плите и добавьте в сковороду «фрикадельки» из кабачков.
7. Сверху посыпать свежим базиликом. Подавайте «фрикадельки» из цуккини с макаронами, с поджаренным итальянским хлебом или отдельно с сыром рикотта или пармезаном, если хотите.

Наслаждаться,

Если вы приготовили этот рецепт, оставьте свои комментарии и оценки ниже.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы приготовили этот рецепт и хотели бы поделиться им со своими друзьями, пожалуйста, дайте ссылку на «фрикадельки» из цуккини — версия в духовке на Blue Jean Chef. Спасибо!

Пищевая ценность

Фрикадельки из цуккини – в духовке

Количество на порцию (3 фрикадельки)

Калории 242 Калории из жира 72

% Daily Value*

Fat 8g 12%

Saturated Fat 3g 15%

Trans Fat 1g

Cholesterol 93mg 31%

Sodium 1361mg 57%

Potassium 779mg 22%

Carbohydrates 31g 10%

Fiber 4g 16%

Sugar 10g 11%

Protein

Vitamin A 1046IU 21%

Vitamin C 28mg 34%

Calcium 243mg 24%

Iron 4mg 22%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Фрикадельки из цуккини — версия для аэрофритюрницы

Ингредиенты

• Оливковое масло
• 2 столовые ложки тертого лука
• 2 стакана с жаркой на упакованных цуккини (около 2 средних цуккини)
• ½ чайной ложки соли
• 1 стакан сухого хлебного крома
• ½ стакана грибного пармезана Reggiano
.
• Свежемолотый черный перец
• 2 чашки быстрого соуса «Маринара» или соуса в банках

Инструкции

1. Застелите дуршлаг чистым кухонным полотенцем. Добавьте натертые кабачки и лук. Посыпьте сверху солью и оставьте дуршлаг в раковине на 10 минут, чтобы удалить влагу. Плотно отожмите кухонное полотенце, чтобы выжать воду.
2. Переложите кабачки в миску и добавьте панировочные сухари, сыр пармезан, орегано, петрушку и яйца. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Смешайте, пока хорошо не смешано.
3. Сформируйте и скатайте из смеси 12 шариков. Налейте два больших глотка оливкового масла на противень. Поместите сформированные шарики на противень и раскатайте, чтобы они были покрыты оливковым маслом со всех сторон.

4. Жарить на воздухе при 375°F в течение 20 минут. Вращайте или переворачивайте фрикадельки один или два раза в процессе приготовления, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

5. Доведите томатный соус до кипения на плите и добавьте в сковороду «фрикадельки» из кабачков.
6. Сверху посыпать свежим базиликом. Подавайте «фрикадельки» из цуккини с макаронами, с поджаренным итальянским хлебом или отдельно с сыром рикотта или пармезаном, если хотите.

Наслаждаться,

Если вы приготовили этот рецепт, оставьте свои комментарии и оценки ниже.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы приготовили этот рецепт и хотели бы поделиться им со своими друзьями, пожалуйста, дайте ссылку на Zucchini «Meatballs» — версия для фритюрницы на Blue Jean Chef.