Королевский творожный пирог рецепт с фото: Королевский творожный пирог рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Королевский творожный пирог рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Королевский творожный пирог рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецТыкваКабачкиШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Юлия Лещина порций:  12ГОТОВИТЬ:  

1 час 20 минут

1 час 20 минут

Добавить в книгу рецептов1642

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

1,5 стаканов

Сливочное масло

200 г

Куриное яйцо

5 штук

Пшеничная мука

400 г

Разрыхлитель

1 столовая ложка

Растительное масло

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час 20 минут

Распечатать

1Берем две большие миски.

2В первую складываем яйца, 0,5 стакана сахара, творог (я обычно беру творожную массу, слегка зернистую, с упаковках по 200 грамм), и все это перемешиваем с помощью миксера — получается жидкая масса.

3Во вторую миску — 1 пакетик разрыхлителя, масло сливочное (комнатной температуры, чтобы мягкое было), 1 стакан сахара, муку добавляем постепенно, и все это перемешиваем руками, получается пескообразное тесто, как крошка. Главное, чтобы оно было рыхлым и не приставало к рукам.

4Далее берем форму для выпекания пирогов, смазываем ее растительным маслом, и выкладываем на дно часть нашего «крошечного» теста, по бокам пальцами немного прижимаем бортики.

5Взбитую массу из творога, яиц и сахара аккуратно и медленно выливаем в форму для запекания, и оставшейся частью теста посыпаем сверху.

6Выпекаем в духовке минут 40–50 при температуре 180 градусов и наслаждаемся результатом! 🙂

Популярные запросы:

Комментарии (50):Показать все комментарии

0

очень много яиц 2х достаточно

ОтветитьПожаловаться

0

не понимаю почему все хвалят этот пирог, тесто жесткое уж очень много муки

ОтветитьПожаловаться

0

Большое спасибо за рецепт! Пирог получился с первого раза! Действительно, королевский! Как только съели, испекла ещё. Пальчики оближешь! И рецепт простой и понятный.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: тульский пряник

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Andrew Sokolofsky

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Yana

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Королевский Пирог Рецепт – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Пшеничная мука — 320 гр, сахар — 1 стак. (200 мл), сливочное масло — 150 гр, творог — 500 гр, куриные яйца — 3 шт., разрыхлитель — 1 чайн. л., ванильный сахар — 0.5 чайн. л. Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Шаг 2: В мягкое масло добавьте половину сахара.
Масло сливочное — 200 грамм, мука — 3 стакана, сахар — 1 стакан, соль — 0,5 чайных ложки, сода — 0,5 чайных ложки, творог — 500 грамм, яйца — 4 штуки, сахар — 0,5-1 стакана (в начинку), ванилин — 1 щепотка.
Ознакомившись с этой статьей, вы узнаете, как всего за 40 минут приготовить королевский пирог с творожной начинкой, который порадует вас своим нежным вкусом.
Рецепт «Королевский пирог»: Вот такие продукты нам нужны. Пирог большой, печется в форме 25 Х 35 см, поэтому, если это для вас слишком много, берите половину всех продуктов.
Королевский пирог. Не знаю кто придумал такое название, по моим понятиям это самый настоящий торт, но рецепт этот у меня с юношества записан именно так.
Королевский творожный пирог — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 425 ккал. Королевский творожный пирог. Автор: Юлия Лещина. порции: 12 готовить: 1 час 20 минут.
Шоколадный рассыпчатый хрустящий пирог с нежной творожной начинкой.Этот пирог еще называют «Королевская ватрушка» ,»Французская ватрушка» или Торфяной пирог.Готовить…
Рецепт приготовления — Королевский пирог. Детальный пошаговый рецепт. Из давних времен этот пирог начинают кушать через 12 дней после Рождества и продолжают ним…
«Королевский» Творожный Торт Нам понадобится: Тесто 6. Ставим в холодильник на 30 минут. 7. Спустя полчаса одну часть теста для пирога хорошенько раскатываем в лепешку.
Классический рецепт. Приготовленный по классическому рецепту королевский пирог с творогом, как на фото, получается в меру сладким, но не приторным.
Рецепт. Главная. » Рецепты. » Королевский пирог «Нежный вкус». фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта.
поделиться 3 ещё пост. Королевский пирог за считанные минуты — даже тесто замешивать не надо! Сообщество Кулинарные рецепты 1857 постов • 646 подписчиков подписаться.
Главная страница » Рецепты » Королевский пирог за считанные минуты — даже тесто замешивать не надо! Шоколадный пирог с творогом.
рецепт с фото пошаговый. Королевский пирог (с яблоками и творогом). Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или…
Мука 480 г, сливочное масло 300 г, яйца 6 шт., творог 500 г, яблоки 4 шт., сахар 600 г, разрыхлитель теста 1 пак., ванилин 1 пак. Шаг 1Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного королевского пирога.
2 ст. муки пшеничной, 1/2 ст. сахарного песка, 1/4 ч. л. соды, 100 гр. масла сливочного, 500 гр. творога, 3 яйца, ванилин — на кончике ножа. Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.
Тесто слоеное — 2 кг, яйцо куриное — 7 шт., сахар коричневый — 350 г, масло сливочное — 245 г, желток яичный (для смазывания) — 2 шт., мука — 3 ст. л., фисташки (несоленые, молотые) — 100 г, ананас (свежий) — 60 г, стружка кокосовая — 60 г, миндаль (молотый)…
Содержание 2 Королевский пирог с творогом: классический рецепт 3 Пирог с творогом и яблоками
Королевский пирог с творогом: рецепт с фото. Очень простой и вкусный творожный пирог быстрого приготовления. Как испечь королевский пирог с творогом и маслом.
В копилку замечательных летних пирогов я хочу добавить еще один. Вынимаем аккуратно пирог из духовки и с помощью шприца или просто ложкой выкладываем сверху белковую пену.
Сахар 250 г, сливочного масло 200 г, мука 350 г, какао 50 г, ванильный сахар 1 ч. л., сметана или йогурт 3 ст. л., орехи (грецкие орехи, миндаль…) 100 г, творог 400 г, сгущёнка 1 баночка, яйцо 2 шт, амаретто ликер или бренди (можно и без)…
Мука пшеничная — 480 г, масло сливочное (размягченное) — 300 г, яйцо куриное — 6 шт., творог (жирность 9%) — 550 г, яблоки — 4 шт., сахар — 400 г, разрыхлитель — 11 г, соль — 1 щепотка, ванилин — по вкусу.
Королевский творожный пирог неимоверно вкусное и нежное блюдо из творога, которое порадует как всех любителей, так и не любителей творога. Очень вкусно!
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Пошаговый видео-рецепт: 1.Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной…
Королевский пирог с творогом — нежная, сочная выпечка с незабываемым яблочным послевкусием. Десерт просто-таки тает во рту! Поэтому его так любят дети.
Королевский творожный пирог неимоверно вкусное и нежное блюдо из творога, которое порадует как всех любителей, так и не любителей творога. Очень вкусно!
Королевский ПИРОГ По-Новому Очень вкусный и простой пирог к чаю! Просто натрите тесто на терке. Даже крошки не останется 🙂 «Королевская ватрушка» по-новому!
Простой рецепт королевского пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 233 килокалорий.
30 вариантов приготовления рецепта «королевский пирог» пошагово с фото на Foodily.ru.
vkuspirog.ru/tvorozhnye-pirogi/korolevskij.html
Лёгкий способ приготовить «Королевский» творожный пирог. Подробное описание каждого этапа приготовления «Королевского» пирога с творогом. Рецепт домашней выпечки с яблоками и…
Пирог, который считается фаворитом в нашей семье. Его обожают взрослые и дети. Делать будем все поэтапно. Точное количество используемых ингредиентов в конце рецепта.
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и…
Мука 1,5 стакана (150-160 г), сливочное масло 100-125 г, сахар 0,5 стакана, разрыхлитель 1 ч. л., творог 450-500 г, сметана 0,75-1 стакан, яйца 3 шт, сахар 0,5 стакана или по вкусу, ванильный сахар 1 ч. л., изюм…
Положить в блендер с яйцами и сахаром и взбить. Сахара нужно класть от 0,5 до 1 стакана — в зависимости от того, насколько сладкий пирог нужно получить.
🔥 Пошаговый рецепт с фото: королевский пирог с творогом — как приготовить в домашних 15 способа как приготовить королевский пирог с творогом — просто, быстро и вкусно!
Королевская ватрушка — вкусный, аппетитный десерт, представляющий собой простой закрытый пирог из песочного теста с творожной начинкой. Рецепт приготовления королевской ватрушки…
Королевский пирог / Рецепт. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями по приготовлению. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 гр. С до…
Королевский пирог — пошаговые рецепты с фото. 48 рецептов со всего интернета.
Рецепт, фото и полное описание приготовления Королевского пирога к Новогоднему столу в магазине «Высокий Вкус». На стол подается так называемый «королевский пирог».
Королевский пирог, он же королевский крендель, в теле которого запекают фарфоровую В тесте королевского пирога часто запекают фасоль и фигурку младенца из фарфора, которая…
Рецепт 2: царская ватрушка с творогом в духовке. Этот легкий пирог из песочного теста с Подавать Королевскую ватрушку лучше с чашечкой зеленого чая, а я люблю заваривать…
Готовится королевская ватрушка, в домашних условиях, быстро и очень просто, а на выходе получается необыкновенно вкусная выпечка. Творожный пирог, по этому рецепту…
fotorecept.com/reviews/recipe_korolevskiy_pirog/
Рецепты › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное › Русская кухня. Королевский пирог — рецепты.
Рецепт полезного низкокалорийного пирога, который был приготовлен специально для королевы Швеции из коктейля «Нэчурал Баланс- Ваниль». Рецепт очень простой и быстрый!
королевского незнаю, знаю пирог присыпканам очень нравится ПИрог присыпка 125 гр маргарина 0,5стакана сахара 2 стакана муки сахар добавить в муку, размешать…
Отличная идея для рецепта «Королевского» творожного пирога! | Пирог КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Тает во Рту Это наверное один из самых вкусных творожных пирогов.
Кухонная техника и утварь: несколько вместительных мисок; кухонные весы и другие мерные принадлежности; мелкое сито; нож; блендер или кухонный комбайн…
nyam.ru/recipes/vypechka/torty/tort-korolevskij-pirog
Торт «Королевский пирог». Смотреть слайдшоу. по этому рецепту. 15 Нежнейший, ароматный , действительно Королевский пирог!! Стоит всех хлопот с тестом, кремами и…
Пирог Королевский. Нравится. 4. Понравился рецепт? 1. Выпекайте пирог 40 минут. Готовность теста проверьте с помощью деревянной зубочистки, проткнув ею центр пирога.
Похожие рецепты. Пироги / Песочные пироги. Сладкий тертый пирог из песочного теста с вареньем. Песочный пирог с абрикосами и меренгой.
Королевская ватрушка с творогом — вкусный тертый пирог, который можно готовить в духовке или мультиварке. Классическая ватрушка готовится только с творогом. Но не менее вкусно…
Коллекция изображений «королевский пирог рецепт» от пользователя Карина Фролова. Французский яблочный пирог с хрустящей корочкой.
Как сделать королевский пирог с творогом, знает практически каждая домохозяйка. Поэтому данная статья больше предназначается для тех, кто никогда не пробовал готовить…
takivkusno.ru/2016/07/tvorozhnyj-pirog-korolevskij/
Ведь творожный пирог «Королевский» настолько вкусный, что так и хочется попросить Но вы даже не представляете насколько это вкусно — настоящий «королевский» вкус пирога…
Все ответы на тему — Королевский пирог рецепт. Вся информация на BabyBlog. #королевский #пирог 12 #порций 4 яйца 1 мерная ложка (18 г) сухой смеси для коктеля…
receptovmnogo.ru/korolevskij-pirog/
Пошаговый фото-рецепт: Королевский пирог. Вот такие продукты нам нужны. Пирог большой, печется в форме 25 Х 35 см, поэтому, если это для вас слишком много, берите половину всех…
www.myjulia.ru/article/296178/
…которые приготовили для него огромный традиционный королевский пирог «Галетт де Руа». что это такое и как бы отведать это королевское угощение… нужно только найти рецепт…
Если вы любите творог, то эта поистине королевская ватрушка с творогом для вас. Сочетание творога с цедрой лимона предает ватрушке королевский вкус и аромат.
Королевский пирог с творогом — вкусное и простое в приготовлении блюдо на основе нежной творожной начинки, покрытой двойным слоем песочной крошки.
Королевский пирог с творогом. Творожная выпечка всегда славилась отменным вкусом. Не является исключением и пирог из творога, который получается поистине королевским.
Рецепт королевской ватрушки с творогом обязательно нужно добавить в копилку каждой хозяюшке, потому что царская ватрушка — великолепный беспроигрышный десерт.
Королевские пироги (англ. Royal tarts) — это деликатес в Конфетном Королевстве, поставляемый только на ежегодную Спинонатиральную церемонию, которая происходит в зале королевского конгресса. Они известны как наивкуснейшие сладости в Землях Ууу.
Королевский творожный пирог еще называют «Королевской ватрушкой», «Французской Пирог готовится совсем несложно. Его рецепт — это один из вариантов насыпных пирогов…
love-cook.ru/blog/pie-cake/731.html
ТЕСТО: Мука-3 стакана+1 стакан сахару(можно меньше)+сода 0,5 ч.ложки-всё перемешать.Добавить маргарин(замороженный в морозилке -1 пачку(250 гр.))-натереть его на…
Королевский пирог с творогом рецепт с фото пошагово в духовке Если вы любите творог, то эта поистине королевская ватрушка с творогом для вас. Сочетание творога с цедрой лимона…
annaportugal.ru/kulinarnye-dostoprimechatelnosti-portugalii-bolo-rei-ili-korolevskij-pirog-recept/
Кулинарные достопримечательности Португалии: Bolo Rei или Королевский пирог. Рецепт. 03.01.2015|Опубликовано:Архив статей и новостей, Еда в Португалии…
С удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом блюда из творога — королевской ватрушки. У данного кулинарного изделия множество названий: «венгерская ватрушка с…
Рецепт блюда королевский пирог был автоматически добавлен 11 марта 2011. Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки.
Рецепт «Королевский пирог» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по…
vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-5957.html
Детальное описание процесса приготовления рецепта Пирог «Королевский». Пирог «Королевский». Ингредиенты: Тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соды, 1 стакан жидкого меда…
iz-tvoroga.ru/королевский-пирог-с-творогом/
Существует много различных рецептов пирога с творогом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного, нежного, рассыпчатого лакомства — это королевский пирог с…
10receptov.net/korolevskii-pirog.html
Королевский пирог. На 8 порций: Для теста рецепт Королевский пирог прислал шеф-повар Ольга Черемша.
Королевский Творожный Пирог-Торт/Вкусно И Просто! Очень интересный рецепт КОРОЛЕВСКОГО ТОРТА, приготовленный из четырех разных коржей и творожно-сливочного…
steaklovers.menu/travel/16528
Главным в пироге была начинка, тесто же выполняло функции формы для выпечки. Наш пошаговый фоторецепт подробно расскажет, как приготовить королевский пирог с мясом…
kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/korolevskaya-vatrushka.html
Королевская ватрушка особенно хороша в охлажденном виде, но можно кушать ее и теплой, по желанию дополнив сметаной или свежими ягодами. Рассмотрим рецепт с творогом!
vkus-recepty.ru/407645-korolevskiy-pirog-retsept
Королевский пирог рецепт. Похожие рецепты. Вкуснейшие пирожки «Бомбочки». Рецепт тонкой итальянской пиццы. Ингредиенты: Для тонкого теста: — 100 гр. теплой…
www.vkusnyashka.biz/load/deserty/torty_pirogi/korolevskij_pirog_s_tvorogom/17-1-0-279
Кулинарные рецепты, все очень вкусно и просто. Огромный выбор рецептов домашней кухни. Кто любит готовить, заходите на сайт, новые мясные блюда, выпечка, салаты, десерты.
Как приготовить Королевский пирог в домашних условиях✅ Рецепт с фото пошагово из раздела Пироги ⭐ Лучшие кулинарные блюда на сайте Cookorama.net.
Рецепт пирога королевского с творогом. Пироги — излюбленное лакомство во многих российских семьях. Существует множество способов приготовления этого блюда.
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!!
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное песочное тесто и творожная… Простой рецепт самого вкусного, Королевского Торта. Без грамма муки!
Королевская ватрушка — вкусная и очень простая в приготовлении выпечка. Используя наш рецепт с пошаговыми фото, вы всегда будете получать великолепный результат.
www.varim.spb.ru/korolevskij-pirog.html
Королевский пирог. Королевский пирог. Ингредиенты: 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, сода 1 чайная ложка, гашенная уксусом, 1,5 — 2 стакана муки, ванилин, можно…
Королевская ватрушка или царский пирог- это очень вкусный пирог с творожной начинкой,готовится быстро,а… Пироги — это печеное или жареное блюдо из теста с начинкой.
Этот пирог по-королевски хорош. Идея примечательна тем, что отлично сочетает песочную Рецепт 1 — Королевская ватрушка с творогом. Этот вариант считается классическим…
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!!
Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!! Пирог с творогом в духовке — самый простой и быстрый рецепт, результат превосходный!
Такой пирог сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Рецепт королевской ватрушки легкий. Начинка с творогом сочетается с песочным тестом и нежной начинкой.
Пшеничная мука — 320 гр, сахар — 1 стак. (200 мл), сливочное масло — 150 гр, творог — 500 гр, куриные яйца — 3 шт., разрыхлитель — 1 чайн. л., ванильный сахар — 0.5 чайн. л. Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Шаг 2: В мягкое масло добавьте половину сахара.
Масло сливочное — 200 грамм, мука — 3 стакана, сахар — 1 стакан, соль — 0,5 чайных ложки, сода — 0,5 чайных ложки, творог — 500 грамм, яйца — 4 штуки, сахар — 0,5-1 стакана (в начинку), ванилин — 1 щепотка.
Ознакомившись с этой статьей, вы узнаете, как всего за 40 минут приготовить королевский пирог с творожной начинкой, который порадует вас своим нежным вкусом.
Рецепт «Королевский пирог»: Вот такие продукты нам нужны. Пирог большой, печется в форме 25 Х 35 см, поэтому, если это для вас слишком много, берите половину всех продуктов.
Королевский пирог. Не знаю кто придумал такое название, по моим понятиям это самый настоящий торт, но рецепт этот у меня с юношества записан именно так.
Королевский творожный пирог — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 425 ккал. Королевский творожный пирог. Автор: Юлия Лещина. порции: 12 готовить: 1 час 20 минут.
Шоколадный рассыпчатый хрустящий пирог с нежной творожной начинкой.Этот пирог еще называют «Королевская ватрушка» ,»Французская ватрушка» или Торфяной пирог.Готовить…
Рецепт приготовления — Королевский пирог. Детальный пошаговый рецепт. Из давних времен этот пирог начинают кушать через 12 дней после Рождества и продолжают ним…
«Королевский» Творожный Торт Нам понадобится: Тесто 6. Ставим в холодильник на 30 минут. 7. Спустя полчаса одну часть теста для пирога хорошенько раскатываем в лепешку.
Классический рецепт. Приготовленный по классическому рецепту королевский пирог с творогом, как на фото, получается в меру сладким, но не приторным.
Рецепт. Главная. » Рецепты. » Королевский пирог «Нежный вкус». фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта.
поделиться 3 ещё пост. Королевский пирог за считанные минуты — даже тесто замешивать не надо! Сообщество Кулинарные рецепты 1857 постов • 646 подписчиков подписаться.
Главная страница » Рецепты » Королевский пирог за считанные минуты — даже тесто замешивать не надо! Шоколадный пирог с творогом.
рецепт с фото пошаговый. Королевский пирог (с яблоками и творогом). Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или…
Мука 480 г, сливочное масло 300 г, яйца 6 шт., творог 500 г, яблоки 4 шт., сахар 600 г, разрыхлитель теста 1 пак., ванилин 1 пак. Шаг 1Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного королевского пирога.
2 ст. муки пшеничной, 1/2 ст. сахарного песка, 1/4 ч. л. соды, 100 гр. масла сливочного, 500 гр. творога, 3 яйца, ванилин — на кончике ножа. Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.
Тесто слоеное — 2 кг, яйцо куриное — 7 шт., сахар коричневый — 350 г, масло сливочное — 245 г, желток яичный (для смазывания) — 2 шт., мука — 3 ст. л., фисташки (несоленые, молотые) — 100 г, ананас (свежий) — 60 г, стружка кокосовая — 60 г, миндаль (молотый)…
Содержание 2 Королевский пирог с творогом: классический рецепт 3 Пирог с творогом и яблоками
Королевский пирог с творогом: рецепт с фото. Очень простой и вкусный творожный пирог быстрого приготовления. Как испечь королевский пирог с творогом и маслом.
В копилку замечательных летних пирогов я хочу добавить еще один. Вынимаем аккуратно пирог из духовки и с помощью шприца или просто ложкой выкладываем сверху белковую пену.
Сахар 250 г, сливочного масло 200 г, мука 350 г, какао 50 г, ванильный сахар 1 ч. л., сметана или йогурт 3 ст. л., орехи (грецкие орехи, миндаль…) 100 г, творог 400 г, сгущёнка 1 баночка, яйцо 2 шт, амаретто ликер или бренди (можно и без)…
Мука пшеничная — 480 г, масло сливочное (размягченное) — 300 г, яйцо куриное — 6 шт., творог (жирность 9%) — 550 г, яблоки — 4 шт., сахар — 400 г, разрыхлитель — 11 г, соль — 1 щепотка, ванилин — по вкусу.
Королевский творожный пирог неимоверно вкусное и нежное блюдо из творога, которое порадует как всех любителей, так и не любителей творога. Очень вкусно!
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Пошаговый видео-рецепт: 1.Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной…
Королевский пирог с творогом — нежная, сочная выпечка с незабываемым яблочным послевкусием. Десерт просто-таки тает во рту! Поэтому его так любят дети.
Королевский творожный пирог неимоверно вкусное и нежное блюдо из творога, которое порадует как всех любителей, так и не любителей творога. Очень вкусно!
Королевский ПИРОГ По-Новому Очень вкусный и простой пирог к чаю! Просто натрите тесто на терке. Даже крошки не останется 🙂 «Королевская ватрушка» по-новому!
Простой рецепт королевского пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 233 килокалорий.
30 вариантов приготовления рецепта «королевский пирог» пошагово с фото на Foodily.ru.
vkuspirog.ru/tvorozhnye-pirogi/korolevskij.html
Лёгкий способ приготовить «Королевский» творожный пирог. Подробное описание каждого этапа приготовления «Королевского» пирога с творогом. Рецепт домашней выпечки с яблоками и…
Пирог, который считается фаворитом в нашей семье. Его обожают взрослые и дети. Делать будем все поэтапно. Точное количество используемых ингредиентов в конце рецепта.
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и…
Мука 1,5 стакана (150-160 г), сливочное масло 100-125 г, сахар 0,5 стакана, разрыхлитель 1 ч. л., творог 450-500 г, сметана 0,75-1 стакан, яйца 3 шт, сахар 0,5 стакана или по вкусу, ванильный сахар 1 ч. л., изюм…
Положить в блендер с яйцами и сахаром и взбить. Сахара нужно класть от 0,5 до 1 стакана — в зависимости от того, насколько сладкий пирог нужно получить.
🔥 Пошаговый рецепт с фото: королевский пирог с творогом — как приготовить в домашних 15 способа как приготовить королевский пирог с творогом — просто, быстро и вкусно!
Королевская ватрушка — вкусный, аппетитный десерт, представляющий собой простой закрытый пирог из песочного теста с творожной начинкой. Рецепт приготовления королевской ватрушки…
Королевский пирог / Рецепт. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями по приготовлению. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 гр. С до…
Королевский пирог — пошаговые рецепты с фото. 48 рецептов со всего интернета.
Рецепт, фото и полное описание приготовления Королевского пирога к Новогоднему столу в магазине «Высокий Вкус». На стол подается так называемый «королевский пирог».
Королевский пирог, он же королевский крендель, в теле которого запекают фарфоровую В тесте королевского пирога часто запекают фасоль и фигурку младенца из фарфора, которая…
Рецепт 2: царская ватрушка с творогом в духовке. Этот легкий пирог из песочного теста с Подавать Королевскую ватрушку лучше с чашечкой зеленого чая, а я люблю заваривать…
Готовится королевская ватрушка, в домашних условиях, быстро и очень просто, а на выходе получается необыкновенно вкусная выпечка. Творожный пирог, по этому рецепту…
fotorecept.com/reviews/recipe_korolevskiy_pirog/
Рецепты › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное › Русская кухня. Королевский пирог — рецепты.
Рецепт полезного низкокалорийного пирога, который был приготовлен специально для королевы Швеции из коктейля «Нэчурал Баланс- Ваниль». Рецепт очень простой и быстрый!
королевского незнаю, знаю пирог присыпканам очень нравится ПИрог присыпка 125 гр маргарина 0,5стакана сахара 2 стакана муки сахар добавить в муку, размешать…
Отличная идея для рецепта «Королевского» творожного пирога! | Пирог КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Тает во Рту Это наверное один из самых вкусных творожных пирогов.
Кухонная техника и утварь: несколько вместительных мисок; кухонные весы и другие мерные принадлежности; мелкое сито; нож; блендер или кухонный комбайн…
nyam.ru/recipes/vypechka/torty/tort-korolevskij-pirog
Торт «Королевский пирог». Смотреть слайдшоу. по этому рецепту. 15 Нежнейший, ароматный , действительно Королевский пирог!! Стоит всех хлопот с тестом, кремами и…
Пирог Королевский. Нравится. 4. Понравился рецепт? 1. Выпекайте пирог 40 минут. Готовность теста проверьте с помощью деревянной зубочистки, проткнув ею центр пирога.
Похожие рецепты. Пироги / Песочные пироги. Сладкий тертый пирог из песочного теста с вареньем. Песочный пирог с абрикосами и меренгой.
Королевская ватрушка с творогом — вкусный тертый пирог, который можно готовить в духовке или мультиварке. Классическая ватрушка готовится только с творогом. Но не менее вкусно…
Коллекция изображений «королевский пирог рецепт» от пользователя Карина Фролова. Французский яблочный пирог с хрустящей корочкой.
Как сделать королевский пирог с творогом, знает практически каждая домохозяйка. Поэтому данная статья больше предназначается для тех, кто никогда не пробовал готовить…
takivkusno.ru/2016/07/tvorozhnyj-pirog-korolevskij/
Ведь творожный пирог «Королевский» настолько вкусный, что так и хочется попросить Но вы даже не представляете насколько это вкусно — настоящий «королевский» вкус пирога…
Все ответы на тему — Королевский пирог рецепт. Вся информация на BabyBlog. #королевский #пирог 12 #порций 4 яйца 1 мерная ложка (18 г) сухой смеси для коктеля…
receptovmnogo.ru/korolevskij-pirog/
Пошаговый фото-рецепт: Королевский пирог. Вот такие продукты нам нужны. Пирог большой, печется в форме 25 Х 35 см, поэтому, если это для вас слишком много, берите половину всех…
www.myjulia.ru/article/296178/
…которые приготовили для него огромный традиционный королевский пирог «Галетт де Руа». что это такое и как бы отведать это королевское угощение… нужно только найти рецепт…
Если вы любите творог, то эта поистине королевская ватрушка с творогом для вас. Сочетание творога с цедрой лимона предает ватрушке королевский вкус и аромат.
Королевский пирог с творогом — вкусное и простое в приготовлении блюдо на основе нежной творожной начинки, покрытой двойным слоем песочной крошки.
Королевский пирог с творогом. Творожная выпечка всегда славилась отменным вкусом. Не является исключением и пирог из творога, который получается поистине королевским.
Рецепт королевской ватрушки с творогом обязательно нужно добавить в копилку каждой хозяюшке, потому что царская ватрушка — великолепный беспроигрышный десерт.
Королевские пироги (англ. Royal tarts) — это деликатес в Конфетном Королевстве, поставляемый только на ежегодную Спинонатиральную церемонию, которая происходит в зале королевского конгресса. Они известны как наивкуснейшие сладости в Землях Ууу.
Королевский творожный пирог еще называют «Королевской ватрушкой», «Французской Пирог готовится совсем несложно. Его рецепт — это один из вариантов насыпных пирогов…
love-cook.ru/blog/pie-cake/731.html
ТЕСТО: Мука-3 стакана+1 стакан сахару(можно меньше)+сода 0,5 ч.ложки-всё перемешать.Добавить маргарин(замороженный в морозилке -1 пачку(250 гр.))-натереть его на…
Королевский пирог с творогом рецепт с фото пошагово в духовке Если вы любите творог, то эта поистине королевская ватрушка с творогом для вас. Сочетание творога с цедрой лимона…
annaportugal.ru/kulinarnye-dostoprimechatelnosti-portugalii-bolo-rei-ili-korolevskij-pirog-recept/
Кулинарные достопримечательности Португалии: Bolo Rei или Королевский пирог. Рецепт. 03.01.2015|Опубликовано:Архив статей и новостей, Еда в Португалии…
С удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом блюда из творога — королевской ватрушки. У данного кулинарного изделия множество названий: «венгерская ватрушка с…
Рецепт блюда королевский пирог был автоматически добавлен 11 марта 2011. Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки.
Рецепт «Королевский пирог» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по…
vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-5957.html
Детальное описание процесса приготовления рецепта Пирог «Королевский». Пирог «Королевский». Ингредиенты: Тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соды, 1 стакан жидкого меда…
iz-tvoroga.ru/королевский-пирог-с-творогом/
Существует много различных рецептов пирога с творогом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного, нежного, рассыпчатого лакомства — это королевский пирог с…
10receptov.net/korolevskii-pirog.html
Королевский пирог. На 8 порций: Для теста рецепт Королевский пирог прислал шеф-повар Ольга Черемша.
Королевский Творожный Пирог-Торт/Вкусно И Просто! Очень интересный рецепт КОРОЛЕВСКОГО ТОРТА, приготовленный из четырех разных коржей и творожно-сливочного…
steaklovers.menu/travel/16528
Главным в пироге была начинка, тесто же выполняло функции формы для выпечки. Наш пошаговый фоторецепт подробно расскажет, как приготовить королевский пирог с мясом…
kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/korolevskaya-vatrushka.html
Королевская ватрушка особенно хороша в охлажденном виде, но можно кушать ее и теплой, по желанию дополнив сметаной или свежими ягодами. Рассмотрим рецепт с творогом!
vkus-recepty.ru/407645-korolevskiy-pirog-retsept
Королевский пирог рецепт. Похожие рецепты. Вкуснейшие пирожки «Бомбочки». Рецепт тонкой итальянской пиццы. Ингредиенты: Для тонкого теста: — 100 гр. теплой…
www.vkusnyashka.biz/load/deserty/torty_pirogi/korolevskij_pirog_s_tvorogom/17-1-0-279
Кулинарные рецепты, все очень вкусно и просто. Огромный выбор рецептов домашней кухни. Кто любит готовить, заходите на сайт, новые мясные блюда, выпечка, салаты, десерты.
Как приготовить Королевский пирог в домашних условиях✅ Рецепт с фото пошагово из раздела Пироги ⭐ Лучшие кулинарные блюда на сайте Cookorama.net.
Рецепт пирога королевского с творогом. Пироги — излюбленное лакомство во многих российских семьях. Существует множество способов приготовления этого блюда.
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!!
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное песочное тесто и творожная… Простой рецепт самого вкусного, Королевского Торта. Без грамма муки!
Королевская ватрушка — вкусная и очень простая в приготовлении выпечка. Используя наш рецепт с пошаговыми фото, вы всегда будете получать великолепный результат.
www.varim.spb.ru/korolevskij-pirog.html
Королевский пирог. Королевский пирог. Ингредиенты: 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, сода 1 чайная ложка, гашенная уксусом, 1,5 — 2 стакана муки, ванилин, можно…
Королевская ватрушка или царский пирог- это очень вкусный пирог с творожной начинкой,готовится быстро,а… Пироги — это печеное или жареное блюдо из теста с начинкой.
Этот пирог по-королевски хорош. Идея примечательна тем, что отлично сочетает песочную Рецепт 1 — Королевская ватрушка с творогом. Этот вариант считается классическим…
Рецепт творожного пирога. В этом простом пироге идеально сочетается шоколадное Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!!
Королевский пирог — это именно тот рецепт к которому хозяйки возвращаются не раз !!! Пирог с творогом в духовке — самый простой и быстрый рецепт, результат превосходный!
Такой пирог сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Рецепт королевской ватрушки легкий. Начинка с творогом сочетается с песочным тестом и нежной начинкой.

Лекарство От Бессонницы Без Рецептов

Рецепт Мясного Пирога

Блюда С Сосисками Рецепты

Рецепт Теста Пирога С Сайрой

Драники Без Муки Рецепт


Королевская ватрушка. Королевский творожный пирог Как сделать королевский пирог из творога

Королевский творожный пирог еще называют «Королевской ватрушкой», «Французской ватрушкой» или торфяным пирогом.

Сложно сказать, почему этот пирог получил такое название, но нужно признать, что вкус у него действительно царский.

Виной тому – нежная, воздушная, сочная начинка и рассыпчатое, просто тающее во рту тесто.

И пусть неискушенных в кулинарии хозяек не пугает его название.

Пирог готовится совсем несложно. Его рецепт – это один из вариантов насыпных пирогов, которые, как известно, готовятся невероятно просто, зато всегда получаются вкусно.

Состав продуктов

  • 300 грамм пшеничной муки;
  • 120 грамм сахарного песка;
  • 30 грамм какао порошка;
  • полторы чайных ложки разрыхлителя;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • один грамм ванилина.

Для начинки

  • 600 грамм творога;
  • 180 грамм сахарного песка;
  • одна чайная ложка ванилина;
  • два свежих куриных яйца;
  • 1,5 столовых ложки кукурузного крахмала.

Королевский творожный пирог: пошаговый процесс приготовления

Начинаем с приготовления теста. В глубокой миске соединяем просеянную пшеничную муку, какао порошок, сахарный песок, ванилин и разрыхлитель. Все перемешиваем.

Добавляем холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, перетираем все руками. Должна получиться мелкая шоколадная крошка.

Накрываем миску пищевой пленкой, убираем в холодильник.

Сами в это время займемся начинкой. В чашу блендера перекладываем творог любой жирности. Я использовала вкусный домашний творог, сделанный по рецепту с нашего сайта.

Добавляем в творог яйца и взбиваем все блендером до однородности.

Полученную творожную массу перекладываем в глубокую миску, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, кукурузный крахмал. Все перемешиваем до однородности.

Дно и бока разъёмной круглой формы застилаем пергаментной бумагой.

Третью часть шоколадной крошки выкладываем на дно формы, разравниваем ее.

На крошку кладем половину творожной массы, разравниваем.

Затем опять третья часть крошки, начинка из творога, оставшаяся шоколадная крошка.

Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Готовую ватрушку полностью остужаем, а только потом вынимаем из формы.

Подаем пирог с чашкой ароматного чая.

Готовить выпечку легко и просто, а результат получается просто потрясающим. Шоколадный рассыпчатый пирог с нежной творожной начинкой особенно вкусный на второй день.

Благодаря изысканному вкусу, доступности ингредиентов и быстроте приготовления этот королевский пирог можно отнести как к повседневной, так и к праздничной выпечке.

Наверняка, его оценят и домочадцы и гости, а вот рецепт приготовления уж точно порадует хозяйку.

Приятного аппетита и отличного настроения.

Сложно сказать, откуда появилось такое «царственное» название у этой выпечки, но несмотря на простоту ингредиентов, вкус пирога получается действительно шикарным и достойным меню королей.

А для того чтобы королевский пирог с творогом и яблоками стал поистине королевским, нужно со всей серьезностью подойти к выбору ингредиентов, хоть они и простые.

Важно для приготовления начинки использовать очень сухой творог, потому что после смешивания его с желтками и сахаром, творожная начинка станет жидковатой, ведь сахар, растворяясь, превращается в сироп. Поэтому если у Вас творог недостаточно сухой, переложите его на сито, выстланное несколькими слоями марли, и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Яблоки желательно взять жесткие, например сорта Симиренко или Гренни Смит, ароматная Антоновка тоже хорошо подойдет.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Желтки отделим от белков.

Щепотку ванилина (или количество по вкусу) сразу смешаем с сахаром, чтобы в каждом слое пирога присутствовала ванильная нотка. Муку просеем с разрыхлителем и щепоткой соли.

Данного количества ингредиентов хватит на один большой пирог (форма — 25х35 см), или можно поступить как я — испечь два небольших пирога. Формы желательно использовать стеклянные или с антипригарным покрытием. Их нужно смазать небольшим количеством масла (можно растительного), бумагой застилать не надо.

Начнем с приготовления теста. Для этого в подходящую миску выложим мягкое масло, добавим к нему 100 граммов сахара и 3 желтка.

Взобьем все миксером до получения пышной и однородной массы.

Добавим мучную смесь и руками замесим мягкое тесто. Чтобы тесто после выпечки стало рассыпчатым, его не нужно месить долго, достаточно того, чтобы все составляющие теста объединились.

Тесто очень приятное и почти не липнет к рукам, тем не менее ему нужно немного отлежаться, поэтому завернем его в пищевую пленку и уберем в холодильник, пока занимаемся творожно-яблочной начинкой.

Для начинки сухой творог протрем через сито, добавим к нему 100 граммов сахара и 3 желтка. Перемешаем все ложкой до однородности, и Вы увидите, что творог стал намного жиже.

Яблоки очистим, удалим семенную коробочку и нарежем полукольцами.

Духовку разогреем до температуры 180-190 градусов. Достанем тесто из холодильника и распределим его руками по форме, формируя бортики. Бортики сделаем повыше, ведь начинки много. А чтобы тесто не стало влажным от творожной начинки, возьмем 1-2 чайные ложки белка (еще не взбитого) и кисточкой распределим по поверхности теста.

Затем выложим на тесто творожную начинку, заполняя тесто наполовину.

Начнем взбивать белки на низкой скорости миксера до вспенивания.

Затем увеличим скорость миксера и будем постепенно всыпать оставшийся сахар (200 граммов). Взбиваем белки с сахаром до глянцевой воздушной массы и твердых пиков.

Спустя 30 минут достаем форму из духовки и видим, что яблоки и краешки теста заметно зарумянились.

Выкладываем на горячий пирог взбитые белки, быстро распределяем их ложкой и возвращаем форму с пирогом в духовку еще на 10-15 минут.

Допекаем пирог при той же температуре (180-190 градусов). Безе должно немного подрумяниться, но остаться мягким.

Вынимаем пирог из духовки и даем ему полностью остыть прямо в форме.

После остывания королевский пирог с творогом и яблоками можно нарезать порционными кусочками. Кстати, на поверхности безе появятся такие очаровательные капельки карамельного цвета, как жемчужинки.

Приятного чаепития!


Ингредиенты для теста:

  • Мука — 250 г;
  • Сахар — 100 г;
  • Масло — 120 г;
  • Соль — щепотка;
  • Разрыхлитель — ½ ч.л;
  • Ванилин — пакетик.

Для начинки:

  • Творог — 500 г;
  • Яйца — 4 шт;
  • Сахар — ½ ст;
  • Соль — щепотка.

Свое название данный десерт получил не случайно. Королевский пирог с творогом — это нежное, буквально тающее во рту, творожное суфле в обрамлении рассыпчатой песочной крошки.

Несмотря на интригующее название, готовится это угощение весьма просто. Даже у начинающей хозяйки вкусный королевский пирог получится с первого раза. Главное — следовать пошаговому рецепту и придерживаться рекомендаций более опытных кулинаров.

Классический рецепт

Хотя внешне пирог мало напоминает привычную всем ватрушку — круглую булочку со сладкой творожной начинкой посередине, звучное название «Королевская ватрушка с творогом» закрепилось за ним давно. Возможно, это связано с тем, что несмотря на схожу форму и состав начинки, пирог имеет внушительные размеры, а потому достоин «королевского» звания.

Творог можно использовать любой жирности, однако это отражается не только на калорийности, но и на вкусе творожного пирога. Начинка получится более нежной и воздушной, если взять продукт пожирнее. А вот приготовленная из обезжиренного творога, она может оказаться суховатой. Если творог зернистый, то его придется перетереть до однородной консистенции либо блендером, либо более трудоемким способом — через сито.

В принципе, на указанные в рецепте пропорции ингредиентов, половины стакана сахара достаточно для того, чтобы начинка получилась умеренно сладкой. Сладкоежки же могут увеличить количество продукта на свой вкус. Часть сахара можно заменить ванильным, наполнив кухню бесподобным ароматом.

Приготовление:

  1. Сливочное масло жирностью не менее 80% предварительно подержать в морозильной камере, чтобы его можно было натереть на терке.
  2. Приготовить подходящую посуду и растереть в ней руками муку с сахаром и подмерзшим маслом, пока масса не превратится в крошку. Делать это нужно как можно быстрее и желательно в прохладном помещении, иначе масло начнет подтаивать и консистенция теста получится более однородной.
  3. В конце добавить разрыхлитель или соду и еще раз перемешать. Если есть желание, в тесто можно добавить ванилин.
  4. Для приготовления королевского пирога с творогом, как на фото, лучше всего подготовить разъемную форму — достать из нее рассыпчатое изделие будет гораздо проще, нежели из обычной. На дно формы выложить большую часть крошки и разровнять ее так, чтобы у пирога получилось основание и бортики — они защитят стенки от прилипания начинки.
  5. Остатки теста убрать на некоторое время в холодильник.
  6. Начинка для творожного пирога делается за считанные минуты. Миксером взбить творог с яйцами, сахаром и солью.
  7. Массу выложить на песочную основу и разровнять. Поверх распределить крошку из холодильника.
  8. Выпекать творожную королевскую ватрушку в духовке при 200° С в течение 15 минут, после чего снизить температуру до 180° С и оставить пирог еще на 20 минут.

У готового пирога верхняя часть должна стать золотистого оттенка — это значит, что королевскую ватрушку с творогом можно доставать из духовки. Предотвратить подгорание поможет нехитрый прием: на нижнюю полку духовки ставится огнеупорная посуда с водой, а противень с пирогом размещается на верхнем уровне.

Подавать выпечку лучше остывшей. Вкус у королевского пирога с творогом, приготовленного по этому рецепту, получается очень нежным. Съев один кусочек, остановиться не получится: руки так и тянутся за новой порцией.

Для разнообразия творожную начинку можно дополнить ягодами или фруктами. Королевский пирог с творогом, яблоками и корицей не менее популярен, чем классическая версия рецепта. Принцип приготовления остается тем же, но прежде чем посыпать пирог песочной крошкой, на творожный слой необходимо выложить порезанные брусочками яблоки, присыпанные корицей. Отправьте это великолепие в духовку и кухня наполнится манящим ароматом печеных яблок и пряной корицы.

Королевский шоколадный пирог с творогом

Дети отказываются от творога в чистом виде и не хотят есть сырники или запеканку? Перед кусочком шоколадной королевской ватрушки с творогом устоять будет сложно. Воздушная начинка и сладкая шоколадно-песочная основа — это вкусно, красиво и полезно.

Регулярное употребление творога и творогосодержащих блюд способствует повышению гемоглобина, улучшению состава крови, активизации процесса регенерации клеток нервной системы. Кисломолочный продукт является отличным источником концентрированного молочного белка (казеина), кальция и молочнокислых бактерий.

В составе творога присутствует небольшое количество витаминов, аминокислоты, железо, фосфор. Диуретические свойства натурального продукта представляют особую ценность — активизируя процессы мочеобразования, он позволяет справиться с отеками отеки и освободить организм от лишних жидкостей в тканях.

Ингредиенты:

  • Мука в/с — 250 г;
  • Сливочное масло — 120 г
  • Сахарная пудра — 100 г;
  • Сметана — 2 ст.л.;
  • Желток — 1 шт;
  • Какао — 3 ст.л.;
  • Разрыхлитель — ½ ч.л.

Для начинки:

  • Творог — 500 г;
  • Сливки — 200 г;
  • Сахар — 100 г;
  • Яйца — 4 шт;
  • Кокосовая стружка — 60 г;
  • Крахмал — 30 г.

С классическим рецептом королевского пирога с творогом можно немного поэкспериментировать, добавив к основным ингредиентам сметану и какао, а вместо сахара сахарную пудру. Результат превзойдет все ожидания. Яркий контрастный пирог на темном тесте с белоснежной начинкой даже внешним видом напоминает королевское угощение. Что уж говорить о его бесподобном вкусе!

Приготовление:

  1. Измельченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой, просеянной пшеничной мукой и разрыхлителем (альтернатива — гашеная уксусом сода).
  2. Добавить пару ложек сметаны и желток, замесить тесто.
  3. Разделив массу на две части, убрать их в холодильник на час.
  4. С помощью блендера добиться однородной консистенции начинки взбив творог со сливками. Творожной крупинчатой структуры чувствоваться не должно. Добавить яйца, сахар и крахмал. По желанию можно добавить кокосовую стружку.
  5. Достать половину охлажденного теста и подготовить форму для выпечки.
  6. Тесто натереть на крупной терке на дно формы, слегка прижать основу руками, выложить начинку.
  7. Натереть вторую часть теста.
  8. Выпекать пирог лучше при 160-170° С духовку, что позволит добиться более кремовой и гладкой структуры начинки. Процесс выпекания в этом случае займет около часа.

Готовый шоколадный королевский пирог после остывания чем-то напоминает чизкейк. Легкий, нежный и восхитительно вкусный… Для чаепиития в кругу семьи и друзей лучшего угощения придумать сложно.

Очень вкусная выпечка с творогом.

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 120 г масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 желток
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. какао
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 кг творога (мягкого, пастообразного и гладкого, у меня 9% жирности)
  • 400 г сливок 30-33%
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 60 г кокосовой стружки
  • 30 г крахмала (у меня кукурузный)

Многим наверное знакомо блюдо, под названием королевский пирог или королевская ватрушка. Обычно у него посредине простая творожная начинка, а сверху и снизу песочное тесто, натертое на терке. У меня на сайте есть это блюдо — Творожный пирог с песочной крошкой. Так вот сегодня я представляю вам улучшенный вариант этого творожного блюда. Тесто я сделала не простое светлое, а с добавлением какао, для лучшего вкусового контраста. Саму же начинку облагородила сливками и кокосовой стружкой. Также приготовление начинки сделала ближе к принципам приготовления чизкейков, а именно массу для начинки не взбивала, а просто тщательно смешала, и выпекала при пониженной температуре, благодаря этому начинка получается более нежная, кремовая, гладкая.

Пошаговый видео-рецепт

Получившийся пирог вышел неимоверно вкусным, это не просто какая-то там ватрушка, это именно королевский пирог)) Результатом я довольна неимоверно!

Приготовление:

Муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель положить в комбайн, добавить мягкое сливочное масло, порезанное кубиками.

Измельчить в комбайне в крошку. Можно готовить и вручную, все получается тоже отлично, просто перетрите муку с маслом кончиками пальцев, или порубите на доске ножом.

Добавить желток и сметану, еще раз включить измельчение.
Затем, слепить тесто руками в шар. Тесто не месить, только по минимуму, чтобы собрать в шар.
Разделить тесто пополам и положить в холодильник на час, или в морозилку на 20-30 минут.

Готовим начинку.
Творог и сливки положить в емкость, хорошо растереть вместе погружным блендером в однородную гладкую массу. Если у вас творог не однородный, протрите его предварительно через сетчатый дуршлаг.
Продукты желательны комнатной температуры, так они легче объединятся.

Добавить яйца, сахар, крахмал, еще хорошо смешать вместе блендером.
В готовой массе не должно чувствоваться крупинок творога!
Добавить кокосовую стружку, перемешать лопаткой. Если кокосовую стружки не хотите добавлять, то просто ее исключите, получится все-равно вкусно.
Начинка готова.

Натереть первую половину теста на крупной терке, разложить по форме (моя форма 25х25см), слегка прижать.

Натереть вторую половину теста, и равномерно посыпать поверхность начинки.

Поставить в разогретую до 160 градусов духовку, выпекать примерно 50-60 минут или ориентируйтесь по своей духовке. При постукивании начинка будет колыхаться в центре, так же как и при выпечке чизкейка, это нормально.
Готовый пирог остудить. Хотя он и теплый вкусный, но мне больше понравился сразу после остывания. После хранения в холодильнике на следующий день стал немного более плотным, уже как чизкейк, но от этого не менее вкусным.

Королевский пирог с творогом по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь:

  • несколько вместительных мисок;
  • кухонные весы и другие мерные принадлежности;
  • мелкое сито;
  • нож;
  • блендер или кухонный комбайн;
  • форма для выпечки диаметром 22 см.

Ингредиенты

Компоненты Пропорции
крахмал (кукурузный или картофельный) 30 г
пшеничная мука 300 г
гранулированный сахар 300 г
порошок какао 30 г
сливочное масло 200 г
разрыхлитель 11 г
ванилин 1 г
творог (жирность не менее 5%) 600 г
ванильный сахар 10 г
куриное яйцо 2 шт.

Пошаговое приготовление

Приготовление теста

  1. В глубокую миску просеиваем 300 г пшеничной муки и 30 г порошка какао.
  2. Туда же засыпаем 120 г сахарного песка, 1 г ванилина и 11 г разрыхлителя.
  3. Тщательным образом размешиваем компоненты до получения однородной сухой массы.
  4. Извлекаем из холодильника 200 г сливочного масла и нарезаем его на небольшие кубики. Добавляем нарезанное масло в мучную сухую смесь.
  5. Перетираем ингредиенты чистыми руками до получения мучной шоколадной крошки. Отправляем приготовленное тесто в холодильник и займемся изготовлением крема.

Приготовление крема

  1. В чашу блендера кладем 600 г творога. Туда же разбиваем два куриных яйца.
  2. Взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
  3. Перекладываем полученную массу в глубокую миску.
  4. Всыпаем туда же 180 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 30 г крахмала.
  5. Перемешиваем подготовленные компоненты до получения однородной творожной массы.

Собираем пирог

  1. На дно формы диаметром не менее 22 см выкладываем пекарскую бумагу. Бока формы также застилаем бумагой.
  2. Визуально делим общее количество шоколадной крошки на три части. Засыпаем одну из частей в форму и равномерно распределяем ее.
  3. Поверх крошки выкладываем половину творожной массы, затем разравниваем ее.
  4. Формируем слой из крошки, аккуратно раскладывая ее по крему.
  5. Выкладываем вторую половину творога и засыпаем оставшееся количество крошки.

Заключительный этап

  1. Отправляем изделие в разогретую до 180°С и выпекаем его в течение получаса. Готовое лакомство извлекаем из духового шкафа. Позволяем пирогу остыть естественным путем до комнатной температуры.
  2. Аккуратно вынимаем изделие из формы и выкладываем его на большое плоское блюдо.
  3. Отрезаем кусочек и наслаждаемся удивительным вкусом и чудесным ароматом своего творения.

Украшение

Для придания готовому изделию более аппетитного и роскошного вида его можно дополнительно украсить. В качестве украшения можно использовать такие ингредиенты:

  • порезанные на тонкие колечки киви и банан;
  • фигурные украшения из смеси густой сметаны и сахарной пудры;
  • консервированный ананас, порезанный на мелкие кусочки.

Видеорецепт

Если в описанной рецептуре что-то не понятно, тогда просмотрите представленный видеоматериал. В ролике опытный кулинар демонстрирует весь процесс приготовления королевского пирога с творогом поэтапно.

Без сомнения, теперь вы знаете, как собственными руками изготовить роскошный шоколадный пирог, обладающий рассыпчатой и хрустящей текстурой с ароматной творожной начинкой. Некоторые кулинары называют данное лакомство «Торфяной пирог» или «Французская ватрушка». Подобное угощение станет отличным поводом собрать друзей и устроить посиделки. Описывайте свои ощущение относительно дегустационных качеств королевского пирога с творогом, сделанного согласно описанной рецептуре, а также рассказывайте о своих версиях этого лакомства. Приятного аппетита!

Другие рецепты пирогов

Королевский сырник с изюмом, пошаговый рецепт с фото

Готовим королевский сырник с изюмом.

Вы бывали во Львове? Те, кому посчастливилось посетить кофейни этого города, сейчас поймут о чем речь, а вот те, кто не смог побывать на Западной Украине, просто обязаны узнать. Так вот. Визитной карточкой практически каждой кондитерской являются знаменитые сырники или, как их еще называют, – львовские сырники. Это неимоверно вкусная, нежная и пышная творожная выпечка с сочными изюминками. Настоящее объедение!

Разнообразие рецептов

Рецептов сырников существует очень много. И каждый из них по-своему вкусен и по-своему особенный. Их готовят не только с изюмом, но и с курагой, апельсинами, добавляют цедру, орешки, мак или кокосовую стружку. И каждый рецепт претендует на звание оригинального.

Королевский сырник – это не запеканка!

Несмотря на схожесть ингредиентов, сырник королевский никак нельзя назвать обыкновенной запеканкой. Это нежнейший и вкуснейший десерт, сочный и ароматный, с приятной консистенцией. И все благодаря использованию в рецепте хорошего качества сливочного масла. А ещё важно и то, что белки и желтки взбиваются отдельно до крепких пиков.

Многие просто не переносят сам творог, а вот блюда с этим замечательным кисломолочным продуктом едят с огромным удовольствием. Поэтому попробуйте приготовить вкусную творожную запеканку с ананасами или сырник в шоколаде. А вот если ваши детки не любят творог, можно попробовать угостить их творожными кейк попсами.

Ингредиенты


для теста

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахарный песок — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

для начинки

  • Творог — 1 кг
  • Яйца — 5 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахарный песок — 1 ст.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
  • Изюм — 100 г

Как приготовить королевский сырник с изюмом

  1. Просеиваем в глубокую миску пшеничную муку, чтобы избавиться от ненужных примесей и насытить продукт кислородом.

  2. Нарезаем мягкое сливочное масло на небольшие кусочки и отправляем в миску с мукой.

  3. Перетираем муку с маслом в руках, превращая продукты в мелкую крошку.

  4. Далее отправляем в миску все оставшиеся по рецепту сыпучие продукты: разрыхлитель, сахар и какао.

  5. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

  6. Теперь добавляем в миску яйцо и сметану.

  7. Замешиваем тесто.

    Готовое тесто делим на две равные части, заворачиваем их в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 3 часа.

  8. Приступаем к приготовлению творожной начинки.

    Перекладываем творог в подходящую глубокую посуду и хорошенько разминаем его вилкой до однородности. Если творог очень сбит, лучше перемолоть его на мясорубке.

  9. Желтки отделяем от белков.

    Белки отправляем пока в холодильник.

  10. К желткам засыпаем сахарный песок. И растираем добела.

  11. Яично-сахарную массу добавляем к перетертому творогу. Хорошенько перемешиваем.

  12. Далее отправляем в миску мягкое сливочное масло, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Массу аккуратно перемешиваем до однородности.

  13. Достаем из холодильника белки и взбиваем их до крутых пиков.

  14. Перекладываем белковую массу в миску к основной, творожной. Аккуратно, приподнимая со дна, перемешиваем.

  15. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.

    На терке с большими отверстиями натираем одну часть охлажденного теста. Равномерно распределяем по всему дну формы.

  16. Половину творожной начинки выкладываем на натертое тесто в форму. Распределяем.

  17. Поверх начинки выкладываем промытый изюм. И закрываем оставшейся второй частью творожной начинки.

    Если изюм очень сухой или засахаренный, его лучше предварительно минут на 15 залить кипятком.

  18. Сверху закрываем творожную начинку второй половинкой охлажденного теста, натертого на терке с большими отверстиями.

  19. Отправляем сырник в предварительно разогретую до 180°С духовку на 1 час. После выпекания полностью остужаем пирог и отправляем в холодильник на несколько часов.

  20. Королевский сырник с изюмом готов!

    Нежный, вкусный сырник просто тает во рту. Ароматная творожная масса находится в прекрасном тандеме с шоколадным песочным тестом.

Приятного аппетита!

Королевский пирог с творогом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление королевского пирога с творогом:

1 подготавливаем муку.

Чтобы тесто получилось мягким и нежным, нужно заранее подготовить муку. Для этого высыпаем ее в сито и просеиваем над большой миской. Такой процесс насытит компонент кислородом, а также избавит его от комков.
2 подготавливаем маргарин или сливочное масло.

Маргарин или сливочное масло выкладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими кусочками. Измельченный компонент перемещаем в чистую тарелку и на время оставляем в стороне доходить до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не ускоряйте процесс с помощью микроволновой печи, так как это может испортить консистенцию теста и пирог просто не получится.
3 подготавливаем яйца.

Воспользовавшись ножом, разбиваем скорлупу яиц. Желтки с белками аккуратно отделяем друг от друга и разливаем в две маленькие миски.
4 готовим тесто для пирога.

В среднюю миску выкладываем мягкие кусочки маргарина, а также высыпаем 200 грамм сахара. Вилкой хорошо перетираем ингредиенты до образования однородной массы.

Затем выливаем сюда 3 яичные желтка и, воспользовавшись миксером, тщательно все взбиваем на большой скорости.

Теперь небольшими порциями высыпаем в миску просеянную муку и параллельно взбиваем смесь подручным инвентарем, чтобы не образовывались комки. Где-то в середине процесса добавляем сюда пакетик разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Продолжаем замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет плотным и эластичным.

Сразу же после этого формируем из массы шар, обматываем в пищевую пленку и ставим в холодильник настояться на полчаса.
5 готовим творожную начинку.

В маленькую миску с оставшимися яичными желтками выкладываем творог, 200 граммов сахара и по желанию ванилин на кончике ножа (но не больше, чтобы начинка не горчила). С помощью миксера взбиваем ингредиенты до тех пор, пока не получится однородная воздушная масса. Все, творожная начинка готова!
6 подготавливаем яблоки.

Яблоки тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Ножом очищаем фрукты от кожуры и разрезаем пополам. Из каждой части удаляем сердцевину.

Теперь нарезаем яблоки тонкими дольками в виде полумесяца и перекладываем в чистую тарелку.
7 подготавливаем яичные белки.

В глубокую чашу для миксера выливаем все яичные белки, а также высыпаем оставшийся сахар. С помощью миксера взбиваем все на большой скорости до появления крепких пиков.
8 готовим королевский пирог с творогом.

Тесто достаем из холодильника и освобождаем от пищевой пленки. Выкладываем шар на кухонный стол, заранее притрушенный небольшим количеством муки, и раскатываем скалкой в тонкую лепешку. Толщина пласта должна быть примерно 0,5 сантиметров.

Важно: форма лепешки зависит от емкости для запекания. Она может быть как круглой, так и квадратной. Также тесто должно заходить на стенки противня, поэтому заранее измеряем длину дна и боков емкости.

Теперь осторожно выкладываем пласт в форму для запекания и разравниваем его чистыми руками. Внимание: чтобы тесто не поднималось в процессе приготовления, прокалываем его вилкой в нескольких местах. Сверху выливаем творожную начинку, а затем красиво выкладываем кусочки яблок. Включаем духовку и разогреваем ее до температуры 180 °С. Сразу же после этого ставим сюда емкость на средний ярус и запекаем пирог в течение 30 минут.

Когда поверхность десерта подрумянится, с помощью кухонных прихваток достаем противень. Покрываем пирог взбитыми яичными белками, разравниваем их столовой ложкой и ставим обратно в духовой шкаф. Продолжаем готовить десерт еще 10 минут. По истечении отведенного времени выпечка покроется золотистой корочкой, но поверхность все еще будет мягкой (так и должно быть). Сразу же выключаем духовку, а форму достаем и отставляем в сторону. Пусть наш королевский пирог слегка остынет.
9 подаем королевский пирог с творогом.

Когда королевский пирог слегка остынет, аккуратно перекладываем его на специальную тарелку, нарезаем ножом на порционные кусочки и подаем к десертному столу вместе с чаем, кофе и другими напитками для детей. Выпечка получается очень вкусной, нежной и ароматной. Угощайтесь!
Приятного всем аппетита!
Советы к рецепту

– чтобы яблоки не потемнели, пока мы будем формировать пирог, можно их сбрызнуть небольшим количеством свежевыжатого сока лимона;

– пирог лучше всего готовить в съемной форме для запекания, так как его так будет легче доставать оттуда, не повредив края и поверхность;

– вообще после запекания королевский пирог должен остывать еще 8 часов. Тогда он хорошо настоится и покроется золотистыми капельками. Правда, от такого десерта трудно отказаться и он практически всегда не доживает до утра;
для приготовления пирога используйте только сухой творог. Если вам попался все-таки мокрый, не расстраивайтесь. Просто положите его в марлю, завяжите в узел и подвесьте над раковиной на 7–8 часов. За это время с него уйдет лишняя жидкость и пирог получится «на ура».

«Слезы ангела» рецепт с фото, как приготовить пирог «Слезы ангела» пошаговый рецепт с фото

Этот пирог желательно готовить с вечера, чтобы он остыл и постоял в прохладном месте для образования «ангельских слезинок»! Основа из песочного теста у меня вышла темненькой, так как готовила я на цельнозерновой муке, с пшеничной мукой тесто получится светлым.
Взбитые белки можно отсадить на пирог из кондитерского мешка, если нужен «праздничный» вариант. Но, так как я, последнее время, стараюсь все максимально упрощать, быстро и симпатично получается, если просто сделать волны с помощью ложки.
Это базовый рецепт, который можно разнообразить, ориентируясь на свой вкус: добавить в творожный слой 200 г сливочного сыра и сделать ягодную или фруктовую прослойку.
Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 22-24 см (у меня — 24).

Приготовим тесто: мягкое сливочное взбить вилкой с сахаром, добавить яйцо и еще немного взбить. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Перемешать и слепить получившееся тесто в шар.

В центр смазанной маслом формы поместить тесто и пальцами растянуть его на все дно, а также, сформировать маленький бортик высотой в сантиметр. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Приготовим творожный слой: кладем в миску творог, сметану, сахар, ванильный сахар, манку и желтки. Взбиваем погружным блендером до однородной массы.
Белки пока убираем в холодильник.
Достаем охлажденное тесто, выкладываем творожную начинку, разравниваем ее и отправляем пирог в разогретую до 180 с духовку на 20-30 минут (я пекла 25).

Выждав 10 минут, с момента отправки пирога в духовку, начинаем взбивать белки миксером, на высокой скорости, до крепкой пены. Затем, постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать. Белки нужно взбить очень хорошо, если перевернуть миску — они отлично в ней держатся!

Через указанное выше время, вынимаем пирог: корж уже подрумянился, а творожная начинка схватилась. Температуру в духовке снизить до 140 с (я открыла дверцу, чтобы духовка скорее охладилась со 180 с).

Взбитые белки выкладываем на пирог, разравниваем ложкой по поверхности, а затем, делаем волнообразные углубления (в которых потом и появятся «слезки»).

Отправляем пирог в духовку на 10-15 минут (уже при 140 с!), до легкого золотистого цвета. Не пересушите белки, иначе, «слезы» могут не проявиться!
Вот такой я получила готовый пирог через 15 минут!

Еще горячим, накрыть его стеклянной крышкой (пленкой не затягивать!). Если есть прохладное место — то сразу убрать (на балкон, в кладовую). Если нету — то, когда пирог остынет, убрать его в холодильник на несколько часов.

Выждав несколько часов, с нетерпением, снять крышку, провести ножом вдоль бортика формы и, сняв ее, наконец-то полюбоваться готовым пирогом!
И, скорее, отрезать первый кусочек!

Тонкий корж рыхлого песочного теста, влажная и нежная творожная серединка, а сверху — воздушная шапочка с карамельными капельками. Угоститесь этой красотой!

Пусть по дому почаще витают ароматы домашней выпечки!
Уюта, мира и добра!

А вот, в дополнение, все-таки представляю «праздничный вариант»!

К вышеперечисленным ингредиентам я добавила еще два: 200 г сливочного сыра и 100 г черной смородины. Форму для выпечки взяла диаметром 26 см, но количество теста оставила тоже, просто песочный корж вышел чуточку тоньше.
Итак, сливочный сыр добавить перед тем, как будем взбивать блендером ингредиенты для творожного слоя. Половину начинки выложить на тесто, затем распределить промытые и подсушенные ягоды, выложить сверху оставшуюся творожную начинку. Далее — выпекаем пирог следуя рецепту.

И взбитые белки я выкладывала не ложкой, а поместила в кондитерский мешок, а затем отсадила на пирог и подрумянила в духовке, как описано выше.

В итоге, после положенного охлаждения, получился вот такой нарядный пирог, хотя он был воспринят как настоящий торт!

Легкий рецепт лимонного торта | POPSUGAR Food

Каждому застолью нужен десерт, а легкий терпкий лимонный творожный торт — идеальное завершение вечера. Вкус торта напоминает печенье Мадлен, он покрыт кисло-сладким лимонным творогом, а затем покрыт простой пикантной глазурью.

Если вы никогда не делали творог, не бойтесь: это на удивление без рук. Для максимального вкуса лимона возьмите ароматные лимоны Мейера.(Если вы хотите проявить творческий подход, вы можете использовать и другие цитрусовые, например лайм или грейпфрут.)

Продолжайте читать, а затем насладитесь этим шикарным тортом.

Подавайте этот торт к полднику по-британски или как подходящий сладкий способ отпраздновать рождение королевского ребенка.

Ингредиенты

  1. Для торта :
    Тертая цедра 1 лимона
    1 столовая ложка лимонного сока
    1 1/2 стакана просеянной муки для самоподнимания
    1 чайная ложка разрыхлителя без горки
    6 унций сливочного масла комнатной температуры
    1 стакан сахара
    3 яйца
  1. Для лимонного творога :
    1 большой сочный лимон, тертая цедра и только сок
    1/2 стакана сахара
    2 яйца
    2 унции несоленого масла
  1. Для глазури :
    Тертая цедра 1 большого лимона
    1/2 стакана плюс 2 столовые ложки просеянного кондитерского сахара
    2-3 чайные ложки лимонного сока

Рекомендации

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F.Смажьте маслом две 8-дюймовые формы для выпечки.
  2. Отмерьте все ингредиенты для торта в миску для смешивания и взбейте — в идеале с помощью электрического ручного венчика — до получения однородной кремообразной консистенции. Затем равномерно разделите смесь между двумя 8-дюймовыми формами для выпечки и выпекайте их на центральной полке духовки примерно 35 минут или пока средины не станут упругими при легком прикосновении мизинца.
  3. Пока лепешки готовятся, сделайте лимонный творог. Положите сахар и тертую цедру лимона в миску, взбейте лимонный сок с яйцами, затем полейте сахар.Затем добавьте масло, нарезанное небольшими кусочками, и поставьте миску на кастрюлю с едва кипящей водой. Часто помешивайте до загустения — около 20 минут. Вы не должны оставаться с ним — просто возвращайтесь время от времени, чтобы его перемешать.
  4. Когда лепешки приготовятся, достаньте их из духовки и примерно через 30 секунд переверните на решетку. Когда они абсолютно остынут, а не раньше, аккуратно разрежьте каждую по горизонтали на две части острым зазубренным ножом. Теперь густо распределите творог, чтобы спонжи сложились вместе.
  5. Для глазури начните с удаления цедры с лимона — лучше всего использовать цедер, чтобы получить длинные фигурные полоски. Затем просейте сахарную пудру в миску и постепенно добавляйте лимонный сок, пока не получите мягкую жидкую консистенцию.
  6. Дайте глазури постоять в течение 5 минут, а затем распределите ее ножом по верхней части торта, почти до краев, и не беспокойтесь, если она немного стечет по краям торта. Затем посыпьте сверху цедрой лимона и оставьте на полчаса, чтобы глазурь затвердела перед подачей на стол.

Обслуживает 6-8 человек.

Информация

Категория
Десерты, торты
Кухня
Североамериканская

Рецепт королевского торта

  • Поделиться262
  • Твитнуть
  • Шпилька 26
  • Сохранить5

Рецепт королевского торта состоит из трех слоев торта «Даккуаз» со сливочным кремом, приправленного апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, украшенного шоколадной стружкой.

Он называется «Королевский торт» по румынскому рецепту. В рецепте нет ничего необычного, кроме вкуса, который действительно королевский, так что я думаю, отсюда и произошло название!

Это восхитительный нежный торт, сделанный из трех слоев торта «Даккуаз», выпеченного отдельно (яичные белки, мука и миндальная мука или грецкие орехи), и приготовленного ванильного сливочного крема с яичным желтком, приправленного апельсиновой цедрой и апельсиновым соком.

Он декорирован стружкой из темного шоколада.

Это отличный рецепт для небольших праздников или воскресных десертов.Сделайте это за день заранее, чтобы у слоев было немного времени, чтобы подружиться друг с другом.

Как приготовить рецепт королевского торта:

Для торта Dacquoise:

Разогрейте духовку до 180 ° C. Отделите желтки от белков. Взбейте яичные белки миксером KitchenAid до твердого состояния.

Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до блеска.

Остановите миксер и добавьте лопаткой муку и миндальную муку.

Убедитесь, что вы не смешиваете слишком много, так как вы рискуете потерять воздух из безе.

Выровняйте форму для выпечки 7 × 11 дюймов с пергаментной бумагой. Вылейте 1/3 смеси на форму для запекания и распределите ее лопаткой. Выпекать 15 минут или до появления румяной корочки по краям.

Снимите со сковороды и продолжайте так же, пока не испечете все 3 слоя. Пока пирог остывает, приготовить сливочный крем.

Масло сливочное со вкусом апельсина:

Создайте пароварку (или водяную баню) и поместите в миску яичные желтки, сахарную пудру, цедру апельсина и апельсиновый сок.

Поддерживайте слабый огонь и не позволяйте миске касаться воды внутри.

Взбейте смесь, пока она не станет густой, как майонез.

Добавьте экстракт ванили и хорошо перемешайте. Охладите смесь (она станет гуще) и начните добавлять масло комнатной температуры, постепенно перемешивая ручным миксером.

Как собрать торт:

На ту же форму для выпечки 7 × 11 дюймов положите на дно слой торта.

Намажьте 1/3 сливочного крема на торт и накройте следующим слоем пирога.

Повторите то же самое со сливочным кремом и последним слоем торта. Покройте всю поверхность сливочным кремом.

Я украсила торт просто шоколадной стружкой.

Охладите на час, нарежьте квадратами и подавайте.

Предлагаемые продукты для этого рецепта:

(партнерские ссылки Amazon)

Для этого рецепта я использовал мой спасательный аппарат KitchenAid Mixer .

Я также использовал противень 7 × 11 дюймов и ручной миксер .

Наслаждайтесь!

Заинтересованы в более простых рецептах тортов? Попробуйте эти:

Апельсиновый муссовый торт без выпечки

Легкий шоколадный торт без муки — рецепт без глютена

Классический европейский шоколадный ганаш с безе

Если вы готовите этот рецепт, поделитесь им с хэштегом #thebossykitchen в Instagram, Facebook и Twitter , чтобы мы все могли видеть, что вы готовите!

Или, может быть, вы хотите присоединиться к группе сообщества Bossy Kitchen , где вы можете поделиться своими творениями, сделанными из этого блога или из других источников.Приглашаем всех присоединиться!

Время подготовки 1 час

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 45 минут

Состав

Для трехслойного торта Даккуаз
  • 9 яичных белков
  • 9 столовых ложек сахарного песка
  • 6 столовых ложек универсальной муки
  • 15 столовых ложек миндальной муки
Масло сливочное со вкусом апельсина
  • 9 яичных желтков
  • 1 2/3 стакана 200 г сахарной пудры
  • 14 столовых ложек 200 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Цедра от 1 апельсина
  • Сок из 1/2 апельсина
  • 2 столовые ложки тертого шоколада для декора

Инструкции

  1. Для торта Даккуаз:
  2. Разогрейте духовку до 180 ° C.
  3. Отделите желтки от белков.
  4. Взбейте яичные белки миксером KitchenAid до твердого состояния.
  5. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до блеска.
  6. Остановите миксер и всыпьте универсальную муку и миндальную муку с помощью лопатки.
  7. Выровняйте форму для выпечки размером 7×11 дюймов с пергаментной бумагой.
  8. Налейте 1/3 смеси на форму для выпечки и распределите ее лопаткой.
  9. Выпекать 15 минут или до светло-золотистого цвета по краям.
  10. Снимите со сковороды и продолжайте так же, пока не испечете все 3 слоя.
  11. Пока торт остынет, приготовить сливочный крем.
  12. Масло сливочное со вкусом апельсина:
  13. Создайте пароварку (или Bain-Marie) и поместите яичные желтки, сахарную пудру, цедру апельсина и апельсиновый сок в миску. Взбивайте смесь, пока она не станет густой, как майонез.
  14. Добавьте экстракт ванили и хорошо перемешайте.
  15. Охладите смесь (она станет гуще) и начните добавлять масло комнатной температуры, постепенно перемешивая ручным миксером.Отложите до готовности к сборке торта или поставьте в холодильник.
  16. Как собрать торт:
  17. На ту же форму для выпечки 7×11 дюймов поместите слой торта на дно.
  18. Намажьте 1/3 сливочного крема на торт и накройте следующим слоем пирога.
  19. Повторите то же самое со сливочным кремом и последним слоем торта.
  20. Покройте всю поверхность сливочным кремом и натрите шоколадом.
  21. Охладите на час, нарежьте квадратами и подавайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
12
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 369 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 175 мг Натрий: 168 мг Углеводы: 37 г Волокно: 2 г Сахар: 32 г Белки: 7 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Торт из черного чая с джемом из ежевики и лайма и взбитыми сливками с медом

Инструкции

Приготовление:

Нагрейте духовку до 350 градусов F. Выровняйте дно двух 8-дюймовых круглых форм для выпечки пергаментной бумагой и слегка покройте спреем для выпечки и небольшим количеством муки; выбейте лишнее.

Для приготовления торта:

Поместите черный чай в кофемолку или кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола. Просейте молотый черный чай, муку, разрыхлитель и пищевую соду в небольшую миску; отложить.

Налейте молоко, сок лайма и цедру лайма в отдельную небольшую миску и взбейте, чтобы смешать; отложить.

Поместите сахар и яйца в чашу для миксера, снабженную лопастной насадкой, и взбивайте на среднем уровне до легкого и пушистого состояния примерно 3-4 минуты. При работающем миксере медленно влейте оливковое масло в смесь яиц и сахара и взбивайте до образования эмульсии, примерно 3-4 минуты.

Уменьшите скорость миксера до минимума и поочередно добавьте сухие ингредиенты и молочную смесь в жидкое тесто на 3 части, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.Смешайте до однородности (не перемешивайте повторно).

Равномерно разделите и переложите тесто на две подготовленные формы и выпекайте при температуре 350 ° F, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно от 35 до 40 минут. Остудить коржи в сковороде 15 минут, затем перевернуть на решетку, чтобы полностью остыть.

Для приготовления джема из ежевики и лайма:

Отложите горсть ежевики для украшения. Положите остатки ежевики и сока лайма в блендер и взбивайте до получения пюре.Поместите протертую смесь ежевики, сахар и кукурузный крахмал в небольшую кастрюлю на средний или слабый огонь, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Снять с огня.

Протолкните смесь через мелкоячеистое сито и выбросите все твердые частицы и семена.

Для приготовления взбитых сливок с медом:

Поместите чашу миксера в морозильную камеру для кратковременного охлаждения перед выполнением шага 4.

Налейте воду в небольшую неглубокую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и посыпьте сверху желатином. Дать постоять, пока желатин не зацветет (около 5 минут; смесь затвердеет).

Поставьте миску в микроволновую печь и нагревайте на слабом огне в течение 10 секунд или до тех пор, пока смесь не растворится до консистенции сиропа. Отложите, чтобы немного остыть.

Поместите жирные сливки в охлажденную чашу миксера и взбивайте на средней скорости до загустения, примерно 2–3 минуты.

Установите миксер на минимальную мощность, добавьте мед и взбивайте до однородности, около 1 минуты. При работающем миксере медленно добавьте желатиновую смесь и взбивайте до образования жестких пиков, примерно 1-2 минуты.

Для сборки:

Переложите один из охлажденных кексов на тарелку и намажьте сверху стакана ежевичного джема, а затем залейте половиной взбитых сливок с медом.Сверху выложите оставшийся торт и выложите стакана ежевичного джема. Сверху намазать оставшимися медовыми взбитыми сливками. Покройте сторону торта оставшимся вареньем из ежевики. Когда будете готовы к подаче, добавьте сверху ежевику, чтобы предотвратить кровотечение.

Рецепт торта кассата | Allrecipes

Этот рецепт ОТЛИЧНЫЙ, как я сказал в своем первом обзоре. Идеальный торт кассата, который даже лучше, чем любая итальянская пекарня Нью-Йорка, которую я когда-либо пробовал, потому что он не очень сладкий и приготовлен со свежей начинкой, а не с предварительно приготовленной начинкой в ​​мешках.НО НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ шоколадную глазурь для верхней части … Я всегда использую глазурь из взбитых сливок (сделанную из чайной ложки желатина) с этого сайта. Я никогда не видел и не ел торта Кассата с шоколадной глазурью. Сочетание этого торта с глазурью ИДЕАЛЬНО !!! =)

Это был фантастический торт. Каждый год я покупаю торт кассата в местной итальянской пекарне для своего отца на День отца. В этом году я решил попробовать самостоятельно. Ему это очень понравилось. Я сделал несколько замен на основе тортов кассаты, которые нам нравились в прошлом.Я заменил тертый шоколад мини-шоколадной стружкой и исключил цукаты из цедры лимона. Я также отказался от шоколадной глазури (я никогда не видел ее на торте из кассаты) и вместо этого заменил глазурь из взбитых сливок с этого веб-сайта. Я также использовал для начинки светлый ром со вкусом ванили. Вся моя семья любила это, я обязательно сделаю это снова.

Если перед добавлением начинки обернуть глазурью край торта, она не просочится.Я обычно наполняю пакет на молнии для морозильной камеры и зажимаю один из концов. Сделайте достаточно большой край, чтобы начинка не выходила наружу.

это отличный рецепт. Я использовал его как минимум пять раз с тех пор, как нашел. торт кассата получается лучше, чем те, что были у меня в итальянской пекарне, когда я был маленьким, и они были довольно хорошими!

Я делаю это все время для своих свекровей, на 100% итальянцев. Отличный рецепт! Я делаю начинку и пирог на день вперед и сливаю начинку, чтобы она не была такой «липкой».Я также покрываю весь торт глазурью из взбитых сливок и покрываю его стружкой из темного шоколада. Это действительно невероятно.

Этот торт стал хитом! хотя я дал ему 4 из 5 звезд, потому что я был расстроен, прежде чем у меня был кусок. На приготовление этого торта у меня ушло около 5 часов. У меня была только одна форма для торта и один миксер, и я сделал три вместо двух слоев, несмотря на то, что это отнимает очень много времени, но оно того стоит. Теперь причина, по которой я был расстроен, заключалась в том, что начинка настолько вкусная, что не очень хорошо держится между слоями, тем более что это довольно тяжелый торт.и я был готов сделать очень красивое украшение торта, но начинка продолжала сочиться и смешиваться с глазурью, кстати, я использовал глазурь для чизкейка вместо того, что требовал этот рецепт … и я уверен, что это был большой успех, особенно потому, что начинка и глазурь для чизкейка тоже немного смешались снаружи … вкуснятина … также из-за трех слоев, которые я решил сделать, потому что два не выглядели достаточно … торт немного опрокидывался, я думаю, если начинка не была такой скользкой и немного более твердой, что сработало бы лучше, но, эй, вкус приятный… ооо … я определенно собираюсь сделать этот торт снова … однако я собираюсь использовать два слоя и делать каждый слой с дополнительной половиной количества, чтобы сделать их немного больше … прежде, чем я положу Я собираюсь немного освятить торт, чтобы начинка оставалась лучше … и я все еще буду использовать глазурь для чизкейка, потому что это был такой большой успех … также я собираюсь купить еще одну форму для торта, хахаха …

любой, кто делает этот рецепт, должен знать, что при покупке сыра рикотта есть два типа: один специально для выпечки, а другой нет! в этой разновидности выпечки меньше воды, поэтому она не будет такой жидкой.Бренды, продаваемые в большинстве продуктовых магазинов, содержат большое количество воды, особенно бренд Tre Sella. вы можете оставить его на ночь на дуршлаге, чтобы освободить воду, или просто купите другой бренд. Мне нравится Салерно из продуктовых магазинов, если я не могу попасть в специализированный магазин. Хороший торт всем понравился.

УРА! Это было ужасно и на вкус не было похоже ни на какие канолли, которые я когда-либо пробовал за свои 27 лет (я из Филадельфии и сейчас живу в Нью-Йорке, где есть потрясающие итальянские пекарни и рестораны).Использование полусладкого шоколада сверху было не очень хорошей идеей, потому что начинка была недостаточно сладкой, чтобы компенсировать горечь шоколада. Также я обнаружил, что начинка недостаточно загустела, она была слишком жидкой. Я бы никому не рекомендовал это.

Торт был отличным. Я сделал это на семейный день рождения, и всем нужны были секунды, даже тем, кто не любит сыр рикотта. Я выполнил все инструкции по приготовлению бисквитного торта. Но внесены несколько вариаций в начинку и окончательную сборку.Вместо шоколадных квадратов я использовал мини-чипсы, чтобы сэкономить время. Я также исключил цукаты из цедры лимона и ром (личные предпочтения). А вместо шоколадной глазури я использовала взбитые сливки для глазури и выдавила нарезанный миндаль снаружи. Вкусные!

Лучший красный бархатный торт (легкий рецепт)

Это лучший красный бархатный торт, который у вас когда-либо был. Этот классический торт невероятно влажный, пушистый, ароматный и идеально красный. Это настоящая вещь!

Вы знаете, как я люблю делиться своими кухонными приключениями в историях Instagram, и после того, как я поделился своим домашним красным бархатным тортом, который я приготовил на прошлой неделе, я получил так много запросов на рецепт, что мой почтовый ящик почти взорвался.Мне нравится видеть, как ты в восторге от такого торта! Я полностью понимаю. Так что, конечно же, пришлось поделиться рецептом.

Я даже не скажу вам, сколько рецептов тортов из красного бархата я пробовал за последние несколько месяцев, чтобы выбрать самый лучший, потому что тогда вы будете знать, сколько тортов я съел, что довольно неловко.

Это мой самый любимый рецепт торта из красного бархата!

Классический старомодный двухслойный торт из красного бархата. Он такой влажный, что тает во рту! И он покрыт невероятно насыщенной сливочно-сырной глазурью.Не только я люблю этот торт. Каждый человек, которому я приносил кусок, сказал «вау» с первого укуса.

Что такое Red Velvet Cake

Красный бархатный торт — классический американский десерт, но он становится все более популярным за пределами США, и не зря — он такой праздничный и восхитительный.

Красный бархат — это шоколадный торт? Хотя в рецепте есть какао-порошок, его количество довольно мало, а вкус шоколада тонкий, поэтому он не предназначен для шоколадного торта.На самом деле, какао-порошок предназначен для придания ему легкого красного цвета.

Как приготовить торт «Красный бархат»

Комбинация таких ингредиентов, как уксус, красный пищевой краситель, какао-порошок и пахта — вот что делает этот торт таким уникальным. Обещаю, это легко сделать.

Состав торта «Красный бархат»

Универсальная мука или мука для выпечки? Хотя мука для выпечки обычно используется в классических рецептах красного бархата, чтобы сделать его легким, я хотел использовать универсальную муку в своем рецепте, чтобы каждый мог ее приготовить.Я использую смесь универсальной муки и кукурузного крахмала, поэтому торт получается нежным и вкусным. Если вы предпочитаете использовать муку для выпечки, используйте ее 3 стакана.

Красный пищевой краситель: Что делает красный бархатный торт красным, так это пищевой краситель. Если не использовать, торт будет темно-красновато-коричневого цвета.

Какао-порошок: Я использую в своем рецепте 2 столовые ложки, что идеально подходит для получения желаемого цвета и вкуса. В некоторых рецептах используется 3 или более столовых ложки, чтобы получить немного больше шоколадного вкуса, но в этом случае я предпочитаю придерживаться классического вкуса.Здесь работают какао-порошок голландского производства, так и натуральный какао-порошок.

Масло или сливочное масло? Первые пирожные, которые я попробовала, были только с маслом, потому что я люблю масло. Но как только я начал использовать масло (после того, как я увидел, что в южных рецептах используется только масло, и мне стало любопытно), я понял, что мой торт был менее сухим. Чтобы насладиться обоими мирами, я использую немного масла для вкуса и масла для получения самой пушистой текстуры и очень влажного торта.

Уксус: Я использую яблочный уксус, но подойдет любой белый уксус, такой же, как те, которые вы используете для заправки салатов.

Я использую классическую крем-сырную глазурь для этого красного бархатного торта.

Продукты, которые я использую для приготовления этого торта

9-дюймовые формы для выпечки — эти высококачественные формы для выпечки помогают моим слоеным пирогам выпекаться красиво. Некоторые из вас спрашивали меня в Instagram, почему мои торты такие плоские. Для этого есть несколько приемов, и вы можете прочитать об этом в этом полезном руководстве, но, честно говоря, меня это не волнует. Я получаю хорошие результаты с этими формами для торта, и если у торта есть купол, я срезаю его острым ножом.Это меньше хлопот, и никто этого не заметит.

Красный пищевой краситель — я всегда предпочитаю использовать гель, чем жидкость. Я пробовала много, и у этого самый яркий красный цвет.

Попробуйте мои кексы «Красный бархат» и шоколадное печенье «Красный бархат».

ВЫХОД: 8- или 9-дюймовый торт


Пирог:

  • 2 и 1/2 стакана (340 г) универсальной муки
  • 1/4 стакана (35 г) кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки (12 г) несладкий какао-порошок (любой вид)
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана (1 палочка / 115 г) несоленого масла, размягченного до комнатной температуры
  • 2 и 1/8 стакана (425 г ) сахар-песок
  • 1 стакан (240 мл) растительного или рапсового масла
  • 3 больших яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 и 1/4 чайные ложки дистиллированного винного уксуса
  • 2-3 столовые ложки красного пищевого красителя
  • 1 стакан (240 мл) пахты

Глазурь из сливочного сыра:

  • 16 унций.(450 г) жирный блочный сливочный сыр (не намазанный), при комнатной температуре
  • 2 палочки / 225 г несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • 4 стакана (480 г) сахарной пудры, просеянной
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли, необязательно
  1. Для приготовления торта: Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F. Смажьте две формы для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов высотой не менее 2 дюймов и выровняйте дно формы круглым листом пергаментной бумаги.

  2. В средней миске просейте муку, кукурузный крахмал, какао-порошок, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

  3. В стоячем миксере с лопастной насадкой взбейте масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и пушистыми, 3-4 минуты. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Взбить в масле. Тесто может выглядеть немного творожистым, это нормально. Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Добавьте ваниль и уксус и взбивайте до однородности.Добавьте красный пищевой краситель до достижения желаемого цвета. Включите миксер на низкой скорости, добавьте половину сухих ингредиентов и взбивайте до однородности. Добавьте пахту, а затем остальные сухие ингредиенты. Не перемешивайте слишком много.

  4. Равномерно разделите тесто по сковородам. Выпекать 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в сковороде на решетке, пока с ними не будет легко обращаться, затем выньте из сковороды и дайте полностью остыть на решетке.

  5. Для приготовления глазури: В дежи электрического миксера с лопастной насадкой взбить масло и сливочный сыр на средней или высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, 1-2 минуты. Добавьте сахар двумя порциями, тщательно взбивая после каждого добавления до однородной массы. Добавьте ваниль и соль и продолжайте взбивать, пока он не станет однородным и воздушным.

  6. Сборка торта: Положите один слой на тарелку плоской стороной вверх (или, если ваш торт слишком сильно поднялся, отрежьте его закругленную вершину ножом, чтобы сделать его плоским).Равномерно распределите по пирогу толстый слой глазури до края. Сверху выложите второй корж закругленной стороной вверх. Распределите оставшуюся глазурь поверх и по бокам торта.

  7. Хранить торт в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Я люблю вынимать его из холодильника за 15-20 минут до подачи, чтобы он стал мягким.

Шесть лучших тортов для вечеринок от создателя свадебных тортов Гарри и Меган | Еда

Малиново-ванильный пирог

Prep 1 час
Охлаждение 2 часа +
Выпечка 1 час
Порции 10-12

125 г несоленого масла , смягченное, а также многое другое для смазка
200 г сахарной пудры
3 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка соли
300 г простой муки
2 чайные ложки разрыхлителя
160 г цельного молока
6 столовых ложек малинового джема

Для глазури
120 г свежей малины
500 г сахарной пудры , просеянной, плюс 2 столовые ложки экстра
1 столовая ложка молока
190 г несоленого сливочного масла , размягченного
½ чайной ложки кирша
½ чайной ложки лимона сок

Для этого рецепта вам понадобится кондитерский мешок с большой круглой насадкой.Нагрейте духовку до 150 ° C / 300 ° F / газ. 2. Смажьте маслом и выстелите глубокую форму для выпечки диаметром 20 см.

Взбить сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Постепенно добавить яйца, ваниль и соль и перемешать.

В отдельной миске взбейте муку и разрыхлитель, затем добавьте половину в масло. Добавьте молоко, затем оставшуюся муку. Очистите дно миски и еще раз перемешайте. Перелейте в подготовленную форму и разгладьте верх мастихином или шпателем. Выпекать 50-60 минут. Дайте остыть в течение 15-20 минут, затем выньте из формы, проведя маленьким ножом для очистки овощей по внутренней стороне формы, чтобы выпустить торт.Или, если вы использовали форму с неплотным дном, поставьте основу формы на форму с помидорами или чем-то подобным и осторожно надавите на стенки формы для выпечки.

Чтобы сделать глазурь, измельчите малину в пюре с двумя столовыми ложками сахарной пудры, затем процедите. Переход к миксеру. Добавьте молоко, масло и 250 г сахарной пудры и взбивайте на слабом уровне в течение трех минут. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте, пока глазурь не станет легкой, но сохраняет форму. Добавьте кирш и лимонный сок.

Вымойте и просушите форму для торта, выстелите пищевой пленкой с большим количеством притирки по бокам и отложите в сторону. Используя зубчатый нож для хлеба (самый длинный, который у вас есть), нарисуйте горизонтальную линию на треть от края торта, а затем медленно разрежьте его на трети по горизонтали. Слегка подрежьте верхний слой, если он выпуклый. Поместите основу для торта или картонный диск между нижним и средним слоями торта и снимите два верхних слоя на большую тарелку. Поместите нижний слой бисквита в форму для торта с подкладкой и нанесите кайму глазури по краю.Не волнуйтесь, если глазурь коснется стенок банки, так как вы, по сути, создаете перегородку для начинки.

Разгладьте половину варенья и нанесите сверху несколько полосок глазури. Это действует как клей, чтобы прикрепить один торт к другому, а также создает восхитительные карманы из джема и глазури между слоями. Положите средний бисквит сверху и повторите описанный выше процесс. Сверху выложите третий бисквит, подтяните края пищевой пленки и заверните торт. Охладите не менее двух часов или всю ночь, прежде чем вынуть из формы, чтобы покрыть ледяную поверхность сверху и по бокам.Посыпать ягодами и подавать.

Буханка из мороси лимона Буханка из мороси лимона Клэр Птак. Фотография: Ола О Смит / The Guardian

Prep 1 час
Выпечка 1 час
На порцию 8

265 г несоленого сливочного масла , размягченное, плюс еще для смазки
265 г сахарной пудры
3 -4 лимона, цедры
3 яйца
265 г простой муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
100 г молока

Для лимонной мороси
1 столовая ложка сахара
1 воды
2 столовые ложки лимонного сока

Для глазури
250 г сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока

Нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4.Смажьте форму для хлеба размером 25 x 10 см сливочным маслом и выстелите основание и стороны пергаментной бумагой примерно на 5 см над верхом формы.

В электрическом миксере хорошо взбить сливочное масло и сахар. Добавьте цедру лимона, затем по одному вбивайте яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.

В большой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте половину этого со сливочно-сливочной смесью, соскребая по бокам, пока она не станет однородной.

Продолжая работу миксера, взбейте все молоко, затем добавьте остальную муку и перемешайте до однородного состояния.Поскребите миску и дайте ей последний раз перемешать.

Зачерпните смесь в подготовленную форму и разгладьте верх мастихином или шпателем. Выпекать 50-60 минут, пока верх торта не станет упругим, а шпажка не станет чистой.

Тем временем сделайте сбрызгивание лимоном: в небольшой кастрюле нагрейте сахар, воду и лимонный сок, пока сахар не растает. Не позволяйте ему закипеть, иначе он потеряет свежий аромат. Пока торт все еще находится в форме, с помощью шпажки равномерно проделайте дырочки в испеченном хлебе.Полить изморось.

Для приготовления глазури в небольшой миске взбейте сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы. Выньте торт из формы: проведите маленьким ножом по внутренней стороне формы, затем наклоните форму набок и вытащите буханку, используя пергамент в качестве ручки. Снимите бумагу и переверните буханку на решетке для охлаждения или на столешнице. Сбрызните глазурью и дайте ей стечь по бокам, затем используйте лопатку или основу для торта или торта, чтобы положить буханку на сервировочное блюдо.

Летний миндальный пирог из полбы Миндальный пирог Клэр Птак из полбы. Фотография: Ола О Смит для Guardian

Prep 45 мин
Выпечка 1 час 10 мин
Порции 8-10

175 г сливочного масла , размягченного, плюс еще для смазки
175 г светло-коричневого сахара
2 яйца
Семена 1 стручка ванили
125 г молотого миндаля
175 г цельнозерновой муки из полбы
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
200 г разрезанной пополам вишни , или целые ягоды
200 г персиков или нектаринов , ломтики
2 столовые ложки сахарной пудры , для посыпки
Лепестки роз , для рассыпания (по желанию)

для обледенения (по желанию)
200 г глазури сахар
1-2 столовые ложки розовой воды

Нагрейте духовку до 160C / 325F / газа 3.Смазать форму для выпечки диаметром 23 см сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой.

Сначала сделайте губку. В электрическом миксере взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Вбивайте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и миндаль и перемешайте.

В другой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль, затем осторожно добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь.

Выложите тесто в подготовленную форму и разгладьте верх мастихином или шпателем.Посыпать тесто вишнями, затем прижать дольки персика сверху.

Посыпать сахарной пудрой и выпекать 60-70 минут, пока вертел не выйдет чистым, а верх торта не станет упругим. Дайте пирогу остыть в форме около 15 минут, прежде чем выкладывать его на сервировочную тарелку.

Если вы используете глазурь, взбейте розовую воду с сахарной пудрой, пока она не станет однородной и жидкой. Полейте этим остывший торт, затем посыпьте лепестками садовой розы, если они у вас есть.Лучше всего есть в день выпечки.

Мадлен с медом и розовой водой Мадлен с медом и розовой водой Клэр Птак. Фотография: Ола О Смит для Guardian

Prep 1 час
Выпечка 10-12 мин
Делает 12

100 г несоленого сливочного масла , плюс еще для смазки
100 г простой муки , и многое другое для присыпки
1 столовая ложка меда
2 чайные ложки розовой воды
100 г мелкого сахара
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя

Для глазури
2-3 столовые ложки розового сиропа
200г сахарная пудра

Для их изготовления вам понадобится форма для мадлен с 12 отверстиями.Сначала подготовим банку. Растопите хорошее количество сливочного масла и дайте ему немного остыть, затем смажьте его в форме и присыпьте мукой. Поместите банку в морозильную камеру на пять минут или около того, затем повторите процесс — если вы используете силиконовую форму, вы можете пропустить этот второй шаг. Храните банку в морозильной камере, пока не будете готовы ее использовать.

Нагрейте духовку до 160C / 325F / газ 3. В жаропрочной миске, поставленной над сковородой с едва кипящей водой, осторожно растопите масло, затем снимите огонь и дайте немного остыть.Добавьте мед в масло, чтобы оно растворилось, затем добавьте розовую воду.

В миске взбейте сахарную пудру и яйца до однородной массы, затем добавьте смесь растопленного масла. В другой миске взбейте муку и разрыхлитель, затем смешайте эти сухие ингредиенты с смесью яйца и масла до однородной массы. Выложите тесто в подготовленную форму.

Выпекайте 10–12 минут, пока мадлен не сформируется в середине, а верхняя часть не станет упругой на ощупь. Достаньте из духовки и дайте остыть в форме на минуту или две.

Тем временем приготовьте глазурь: взбейте розовый сироп с сахарной пудрой до однородного состояния.

Выверните мадлен из формы и окуните их в глазурь или сбрызните сверху. Подавать сразу — их лучше всего есть в течение часа. (Помните, что вы можете приготовить смесь мадлен заранее и испечь ее непосредственно перед подачей на стол.)

Торт ириски с лесным орехом

Торт ириски Клэр Птак с фундуком. Фотография: Ола О Смит для Guardian

Prep 30 мин
Делает 35-40 минут
Порции 12-16

Масло , для смазки
350 г финики , без косточек и измельченных
150 г фундука , поджаренные и мелко нарезанные
3 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
50 г сахарной пудры
50 г коричневого сахара
200 г масла
140 г простой муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка соли
100 г йогурта без добавок

Для пралиновой начинки
50 г фундука , поджаренных и очищенных от кожицы
50 г воды
200 г сахарной пудры

Для глазури
4 столовые ложки воды
300 г сахарной пудры

Нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / газ 3.Смажьте две формы для выпечки диаметром 18 см сливочным маслом и выстелите пергаментом. Смешайте финики и фундук в миске и отставьте.

С помощью электрического миксера взбейте яйца, ваниль и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Продолжайте взбивать и медленно сбрызнуть маслом.

В другой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте это к яичной смеси и взбивайте несколько секунд, чтобы все перемешалось. Вмешайте йогурт, затем добавьте финики и фундук.

Разложить смесь по подготовленным формам и выпекать 35-45 минут, пока коржи не пропекутся, но не высохнут.Верхняя часть торта не отскакивает так сильно, как другие торты, потому что финики делают смесь максимально влажной и густой. Пока готовите начинку, дайте пирогам остыть в формах.

Чтобы приготовить начинку, выстелите противень пергаментной бумагой и выложите на него фундук. Поставьте поднос на столешницу рядом с варочной панелью. Держите под рукой ингредиенты для глазури, так как они понадобятся, как только карамель будет готова.

Налейте воду в небольшую кастрюлю с толстым дном и посыпьте сахарной пудрой.Доведите до кипения и, как только сахар начнет карамелизоваться, полейте фундук половиной его. Дать остыть и застыть, затем разломиться на осколки.

Чтобы сделать глазурь, добавьте воду к оставшейся карамели на сковороде, затем вылейте жидкую карамель из сковороды в сахарную пудру и взбейте до однородной массы. Добавьте еще воды или сахарной пудры, пока она не приобретет консистенцию мягкого сливочного крема. Нанесите глазурь на остывшие коржи и сверху выложите кусочки пралине.

Фрианды из фисташек и малины Фрианды из фисташек и малины Клэр Птак.Фотография: Ола О Смит для Guardian

Prep 30 мин
Выпечка 20 мин
Порции 12-16

115 г сливочного масла , топленого масла, плюс еще для смазки
90 г простой муки
1 чайная ложка разрыхлитель
50 г молотого миндаля
40 г молотого фундука
40 г молотых фисташек
190 г сахарной пудры
5 яичных белков , слегка взбить
2 ч.л. экстракта ванили
200 г свежей малины (около 40-50)
50 г нарезанных фисташек
Сахарная пудра , для опудривания

Нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / газ 3.Смажьте маслом форму для фриана или кексов с 12–16 отверстиями.

Взвесьте все первые девять ингредиентов в чашу кухонного комбайна и взбивайте до образования пены (около одной минуты).

Выложите смесь ложкой в ​​формы, наполнив их на три четверти, затем положите в каждую форму по две-три ягоды малины и посыпьте нарезанными фисташками.

Выпекать 15-20 минут, пока верхняя часть коржей не станет упругой на ощупь.

Дать пирогам немного остыть в формах, затем вынуть и посыпать сахарной пудрой.Они хорошо хранятся в герметичном контейнере несколько дней.

  • Фуд-стилист: Сэм Диксон. Стиль реквизита: Анна Уилкинс

Рецепт творога с лимоном и имбирем: одобренные королевской семьей булочки с начинкой

Нужен восхитительный рецепт творога с лимоном? Наслаждайтесь ярким терпким вкусом этого рецепта творога с лимоном и имбирем, который по-королевски идеально подходит для лепешек.

Рецепты лимонного творога не одинаковы. В некоторых рецептах есть идеальная морщинка, в то время как другие слишком сладкие. Этот рецепт творога с лимонным имбирем обладает правильной терпкостью, чтобы быть идеальной начинкой для булочек.Сытная выпечка приобретает яркость от этой восхитительной начинки.

Лимон украшает торт «Королевская свадьба». Хотя королевский свадебный торт не обязательно содержит лимонный творог, этот топпинг может стать прекрасным способом заново открыть для себя аромат лимона. Считается фруктовым спредом, в большинстве рецептов используются яичные желтки, сахар, сок и цедра. Хотя соотношение ингредиентов варьируется, эти продукты обычно составляют основу большинства рецептов творога.

Рецепт творога с лимонным имбирем, Лорен Нолан из Lake Shore Lady, фото предоставлено Skirt PR

Традиционно творог подавали с лепешками в качестве еще одного варианта варенья.Поскольку творог не так хорошо хранится, как варенье, его продавали в меньших количествах. Терпкий вкус часто приятно контрастирует со сладким джемом и густыми сливками.

Многие знают лимонный творог из лимонного пирога с безе. Шелковистый, терпкий творог покрыт легким воздушным безе. Сочетание сладкого и терпкого идеально подходит для завершения тяжелой трапезы.


Поскольку королевская свадьба быстро приближается, многие люди смотрят на британские блюда. Булочки — популярный выбор для вечеринок по случаю королевской свадьбы.Этот рецепт творога с лимоном и имбирем, отсылающий к одному из вкусов торта Royal Wedding, является отличным выбором для булочек.

Лорен Нолан из Леди на берегу озера создала этот особый рецепт. Сочетание имбиря с творогом добавляет немного пряностей. Пряность уравновешивает пирог. После нескольких укусов вы можете добавить имбирь в другие рецепты творога.

Вот как приготовить творог с лимоном и имбирем от Lake Shore Lady.
Рецепт творога с лимонным имбирем, Лорен Нолан из Lake Shore Lady, фото предоставлено Skirt PR

Лимонно-имбирный творог

3 столовые ложки тертого свежего имбиря
1/2 стакана лимонного сока (2-3 лимона)
1 чайная ложка лимонной цедры
3 яйца
1/2 стакана сахара
5 столовых ложек несоленого сливочного масла (нарезать небольшими кусочками)

Инструкции

1.Очистите и натрите кусок свежего имбиря, пока не получите около 2 столовых ложек тертой мякоти. Используя мелкое ситечко или марлю, выжмите сок из имбиря в миску. Отложите в сторону.

2. Удалите цедру одного из лимонов, а затем продолжайте выдавливать сок из всех 3.

3. Взбейте в кастрюле 3 яйца и 1/2 стакана сахара. Добавьте имбирный «сок» и 1/2 стакана лимонного сока.

4. Поставьте кастрюлю на слабый или средний огонь и перемешивайте примерно 2-3 минуты.

5. Добавьте измельченное масло и 1 чайную ложку лимонной цедры (или больше, в зависимости от ваших предпочтений!) К смеси и продолжайте нагревать, пока не начнут образовываться пузырьки и смесь не станет густой — около 7 минут.Просто продолжайте помешивать и не включайте слишком сильный огонь, чтобы не помешать яичницу!

6. Перелейте смесь в кувшин, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее часа, чтобы она застыла.

7. Подавайте с булочками или печеньем, а оставшийся творог храните в холодильнике примерно на неделю.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *