Открытый пирог с клубникой, пошаговый рецепт с фото

Клубника. Выпечка

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с …

средне Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой способен сделать праздничным даже самый обычный день. Изумительное …

средне Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой — настоящий подарок для всех любителей этой душистой ягоды. Хрустящий …

Коллекция рецептов пирогов с клубникой на сайте Гастроном.ру

Пирог с клубникой по-прежнему остается летним угощением, несмотря на то, что клубника давно …

Рецепты открытых пирогов с фото

Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый …

средне Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой — настоящий подарок для всех любителей этой душистой ягоды. Хрустящий …

средне Открытый пирог с ягодами

В летних десертах так хочется, чтобы теста было поменьше, а ягод побольше. Наш пирог как …

легко Открытый пирог с персиками

Вместо персиков вы можете использовать для начинки любые сочные сладкие фрукты, в которых не …

легко Открытый пирог на растительном масле с ягодами

Открытый пирог с клубникой, вишней и ежевикой готовится быстро и просто. Покупать для него ничего не …

средне Пирог с творогом и клубникой

Такой пирог с творогом и клубникой — настоящий символ беззаботного лета: он вызывает позитивные …

средне Постный пирог с клубникой

Постный пирог с клубникой понравится как тем, кто ограничивает себя в питании по религиозным …

средне Слоеный пирог с клубникой

Наш слоеный пирог с клубникой настолько презентабельно выглядит, что его вполне можно подать не …

средне Дрожжевой пирог с клубникой

Этот дрожжевой пирог с клубникой стоит научиться готовить всем, а особенно молодым девушкам и …

средне Открытый пирог с клюквой

Открытый пирог с клюквой посвящается всем ценителям оригинальной выпечки и, конечно, любителям этой …

средне Простой пирог с клубникой

С приготовление такого простого пирога с клубникой справится даже начинающая хозяйка! Результат же …

Пирог с клубникой пошаговый рецепт с фото

Рецепт пирога с клубникой я подсмотрела у одной своей дальней родственницы, живущей в более теплых краях России — километров на 800 южнее Москвы.
Да и то, из ее пирога я взяла сам способ изготовления «коржа». Тесто на корж пустила обычное — песочное, без чудес и выкрутасов.

А вот с начинкой я поэкспериментировала малость, да и продолжаю эти «научные изыскания» до сих пор.
Сразу скажу — лично мне больше всего нравится просто залитая в желе клубника. Однако, большинство моих друзей и близких настаивает на взбитых сливках или даже сметане!
Иногда я делаю этот пирог с клубникой и взбитыми сливками, а иногда и с «безе».
Что сейчас и продемонстрирую.

***

Ингредиенты для пирога с клубникой:

— сахар 1 стакан;
— маргарин 200 г;
— куриное яйцо 3 шт.;
— клубника 270 г;
— мука 2,8 стакана;
— разрыхлитель 10 г.

Исходные продукты для этого клубничного пирога. Клубника для пирогов должна быть спелой, но не перезрелой. Если клубника недостаточно сладкая (что сплошь и рядом с импортной ягодой) — просто добавьте сахар по вкусу. Пытаться «замочить» клубнику в сахаре или сахарном сиропе, как рекомендуют некоторые кулинарки, занятие почти бесполезное — сладость повысится но сок вы потеряете окончательно.

Рецепт приготовления

Разделить сырые яйца на желток и белок.

Взбить желтки с шестью столовыми ложками сахара.

Смешать в глубокой чашке полтора стакана муки и разрыхлитель.

Соединить муку с маргарином.

Добавить желток с сахаром и один стакан муки.

Замесить мягкое тесто и убрать в морозильную камеру на час.

Вырезать на дно формы для запекания пергаментную бумагу. (если форма хорошая и с современным покрытием — можно не заниматься этой ерундой)

Натереть замороженное тесто на крупной терке в форму для запекания.

Распределить аккуратно придавливая пальцами тесто так, чтобы получились высокие бортики и ровное дно пирога.
Запечь при 180 градусов песочный корж в разогретой духовке 15 минут.

Добавить к клубнике две столовых ложки муки.

Перемешать аккуратно так, чтобы мука распределилась по всей клубнике.

Взбить белки с одной столовой ложкой сахара до образования густой пены.
Секрет успеха в приготовлении этого «безе» — яйцо должно быть хорошо охлаждено.

Добавить к взбитым белкам клубнику в муке и аккуратно перемешать.

Вылить подготовленную белково-клубничную массу в запеченный песочный корж.

Запекать при 160 градусов в разогретой духовке 20 минут, пока безе не покроется твердой корочкой.

Вкусный пирог с клубникой готов! С безе есть еще одна сложность — очень легко трескается при извлечении пирога из формы.

Но на вкусе это не отражается! Да и пирог-то все равно придется резать. Пусть себе трескается. В крайнем случае трещины можно и замазать взбитыми сливками, например.

Подавать клубничный пирог следует в холодном виде к чаю или кофе.

Вкус восхитительный. Рассыпающееся песочное тесто, хрустящее безе и сочные ароматные ягоды — все это просто тает во рту.
Правда, получается довольно сладко и калорийно.
Но за удовольствия надо платить! Пусть даже и талией…

Приятного аппетита!

полезные советы:

Начнем с сезонности — клубника в супермаркетах теперь не переводится круглый год, поэтому понятие «не сезон» больше неактуально.
Можно только утверждать, что своя, с собственной грядки, клубника и слаще и ароматнее (не всегда, правда, если лето дождливое — беда). Поэтому самые вкусные пироги с клубникой, «настоящие», выпекаются летом.

Второе — клубника ягода нежная и переносит пребывание в духовке не лучшим образом. Пироги с клубникой пекутся обычно из песочного или слоёного теста. Еще более предпочтительны варианты, когда сам пирог выпекается отдельно и только затем заполняется максимально «сырой» ягодой.

Третье, на что следует обратить внимание — замороженная клубника в пирог не годится. Она еще хуже переносит духовку, чем свежая. И используется «клубника замороженная» в таких пирогах, как «Тирольский пирог», например, в качестве «самой себя» залитой в желе. Или в аналогичных заливках, кремах и украшениях, наносимых на торты и выпечку уже после тепловой обработки.

с рецептом пирога с клубникой часто смотрят следующие десерты:

Песочный пирог с клубникой. Пошаговый рецепт с фото

Песочный пирог с клубникой и пудингом понравится в первую очередь всем, кто любит пироги с большим количеством начинки. Сладкая и сочная клубника идеально сочетается в этом пироге со сливочным пудингом, который в процессе выпечки и охлаждения пирога становится похожим на желе «Птичье молоко». Очень скоро наступит сезон клубники, поэтому советую всем записать этот рецепт в свои кулинарные блокнотики.

Ингредиенты для песочного теста:

• 0,5 кг. муки,
• 0,5 стакана сахарной пудры,
• 2 ч. ложки разрыхлителя,
• 5 желтков,
• 250 гр. сливочного масла

Для начинки пирога:

• 2 ст.ложки манной крупы для обсыпки теста,
• 800 гр. свежей клубники,
• 1 ст.ложка картофельного крахмала,

Ингредиенты для пудинга:

• 600 мл. молока,
• 3 пачки ванильного пудинга,
• 1 ст.ложка картофельного крахмала,
• 3-4 ст. ложки сахара

Песочный пирог с клубникой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление песочного пирога с клубникой. Готовим пудинг. Половину молока вскипятите с сахаром. Вторую половину смешайте с пудингом и крахмалом и влейте в кипящее молоко. При постоянном помешивании, проварите до загустения. Остудите. Просейте муку на кухонную доску. Затем добавьте остальные ингредиенты теста – желтки, разрыхлитель, сахарную пудру и сливочное масло. Замесите ингредиенты.

Полученное песочное тесто разделите на две равные части. Раскатайте часть теста и выложите в форму, смазанную сливочным маслом. Вторую часть теста спрячьте в морозильную камеру на 30 минут. Выложенное тесто проткните вилкой в ​​нескольких местах. Посыпьте манкой (она впитает излишки фруктового сока с клубники).

Готовим начинку. Клубнику вымойте, обсушите и удалите плодоножки. Смешайте ее с крахмалом.

Выложите сверху на песочное тесто.

Выложите сверху на клубнику остывший пудинг. Натрите оставшееся песочное тесто на крупной терке сразу на пирог.

Выпекайте клубничный пирог около 50 минут при 180 ° C до золотистого цвета.  Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт песочного пирога с клубникой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить клубничный торт без выпечки.

Клубничный пирог — Пошаговый рецепт с фото

Сезон клубники в самом разгаре. Конечно, вряд ли есть что-то вкуснее свежей клубники. Но выпечка с этой ягодой тоже бесподобна! Мы уже публиковали рецепт пирога с клубникой на дрожжевом тесте, а также был и торт с клубникой. Сегодня предлагаем вам новый рецепт открытого клубничного пирога. Тесто здесь очень простое, рубленное, но в то же время вкусное и рассыпчатое. Заливка для пирога тоже хороша: сладкая, с небольшой ванильной ноткой. Ниже вы найдёте подробный пошаговый рецепт с фото процесса приготовления.

Ингредиенты для приготовления клубничного пирога:

Для теста:

• мука — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 0,5-1 ст.л.

Для начинки:

• клубника — 300-400 г
• сметана (15-20%) — 300 г
• яйца — 3 шт.
• сахар — 80-100 г
• ванильный сахар — 1-2 ч.л.
• мука — 2 ст.л.

Рецепт приготовления клубничного пирога:

Сначала нужно приготовить тесто для пирога. Для этого муку высыпать на доску, добавить нарезанное мелкими кусками сливочное масло, и порубить ножом.

Затем крошку из муки и масла собрать в горку, в центре сделать углубление и вбить туда яйцо.

Всыпать к яйцу немного сахара.

Начать понемногу размешивать, сначала — яйцо с сахаром, затем — с мукой.

Сначала тесто может начать прилипать к рукам и рассыпаться на отдельные кусочки.

Замесить тесто и скатать его в шар. Обернуть его пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса.

Пока тесто охлаждается, можно заняться клубникой. Хорошо промыть ягоды под водой, удалить листики и дать ей обсохнуть. Затем разрезать клубнику на половинки или четвертинки.

Приготовить заливку для пирога. В миску вбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар, хорошо взбить венчиком.

Затем добавить сметану и муку, снова хорошо взбить.

Тесто достать из холодильника и выложить в форму для выпечки, сформировать бортики.

Выложить клубнику на тесто.

И залить подготовленной заливкой. Поставить клубничный пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Выпекать клубничный пирог около 45-50 минут.

Заливка полностью застынет, когда пирог остынет.

Приятного аппетита!

 

Тэги:

Пирог с клубникой Рецепт с фото. Вкусная выпечка

Разве может быть что-нибудь вкуснее, чем ароматная выпечка с ягодами, особенно если речь идёт о сочной клубнике.

 

 

 

 

 

Рецепт этого пирога с клубникой настолько лёгкий, что с его приготовлением справится даже неопытный кулинар, к тому же, процесс отображен качественными фото. Для пирога подойдёт как свежая, так и замороженная клубника. Отличий абсолютно никаких нет, результат выходит одинаково хорошим.

Основа пирога —  песочное тесто, для заливки клубники отлично подойдёт сметанная смесь. Такое блюдо не оставит равнодушным ни одного поклонника сладкой выпечки. Из указанного количества продуктов пирог выпекается в средней форме диаметром 20 см.

 

Ингредиенты рецепта:

Для теста:

• 190 гр. муки
• 1 сырое яйцо
• 100 гр. сливочного масла
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя
• 45 гр. сахара.

Для начинки:

• 280 гр. клубники
• 1 сырое яйцо
• 200 гр. жирной сметаны
• 1 десертная ложка крахмала
• 45 гр. сахара.

 

 

Пирог с клубникой рецепт с фото. Приготовление:

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем добавить его в глубокую миску и засыпать сахаром. С помощью вилки хорошо помять эти составляющие, чтобы они тщательно смешались между собой. Смотрите также, вкусный рецепт торта с клубникой.

Затем всыпать указанное количество пшеничной муки и разрыхлителя.

Яйцо разбить в отдельной посуде, затем добавить его в основную ёмкость к тесту.

После тщательного вымешивания у вас должно выйти тугое, но при этом эластичное тесто (как указано на фотографии ниже).

В отдельной тарелке приготовить заливку для пирога, соединив сметану, крахмал, яйцо и сахар.

Форму для выпечки обильно смазать маслом. Внутрь уложить подготовленное тесто, формируя высокие бортики. Клубнику очистить, хорошо вымыть и обсушить, затем поместить на дно выложенного нами теста с бортиками.

После перемешивания вылить заливку на клубнику. Форму загрузить на среднюю полку заранее нагретого духового шкафа. Температура выпекания по рецепту — 190 градусов, время — 60 минут. Клубничный смузи всегда отлично дополнит любой десерт.

После изъятия из духовки полностью остудить пирог, затем отсоединить от формы.

Затем уберите  пирог с клубникой  на полку холодильника на два часа. Пирог выходит вкуснее, если употреблять его холодным.

Пирог с клубникой — 10 рецептов в духовке с пошаговыми фото

Свежая клубника – отличный ингредиент для яркой летней выпечки. Клубничный пирог можно готовить из любого теста и дополнять сметанным кремом или ягодным конфитюром. Выпечка неизменно получается нежной, ароматной и очень вкусной.

Пирог с клубникой из песочного теста в духовке

Яркий и вкусный десерт, в котором легкое песочное тесто дополняется нежной начинкой из сметаны и клубники. Пирог хорошо подходит для девичника или семейного чаепития.

Время готовки: 2 часа 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

• Масло размягчить, растереть его с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать.

• Вбить в массу яйцо и замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и тугим.

• В другой емкости взбить сметану с сахаром, крахмалом и яйцами.

• Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом, раскатать тесто и сформировать основу с бортиками. Наколоть тесто вилкой по всей поверхности, чтобы оно не вздувалось во время выпекания. По дну формы на тесто выложить кусочки клубники, залить смесью из сметаны, яйца, сахара и крахмала.

• Держать пирог в духовке, предварительно включив ее на 180 градусов. До полной готовности он должен выпекаться примерно час. После этого, не вынимая из формы, поставить десерт в холодильник на пару часов, а затем подавать к чаю или кофе.

---

Очень вкусный клубничный пирог из слоеного теста

Быстрый и легкий пирог из готового слоеного теста, когда до прихода гостей остается всего полчаса. Минимум ингредиентов упрощает процесс выпечки, а результат порадует близких и родных. Получается вкусный и эффектный десерт.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Клубника – 300 гр.
• Тесто слоеное – 1 упаковка.
• Джем клубничный – 2 ст.л.
• Сахар коричневый – 2 ст.л.
• Желток яичный – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Ягоды клубники освободить от плодоножек, промыть и разрезать пополам.

2. Слоеное тесто подержать в тепле, чтобы оно разморозилось, и раскатать в прямоугольник, выложить на пергамент. По бокам прямоугольника сделать надрезы и распределить по центральной части теста клубничный джем.

3. Сверху разложить ягоды и посыпать сахаром.

4. Поверх начинки фигурно выложить полоски теста, которые затем смазать взбитым желтком.

5. Выпекать пирог с клубникой примерно полчаса, разогрев духовку до 190 градусов. Подавать выпечку порционно с молочным коктейлем или ароматным чаем.

Простой и быстрый способ приготовления пирога с замороженной клубникой

Для пирога с замороженной клубникой готовят заливное бисквитное тесто. Он получается нежным с сочными ягодами внутри. Его стоит подавать с молоком, молочным коктейлем или к чаю.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар-песок – 160 гр.
• Мука пшеничная – 180 гр.
• Разрыхлитель – 8 гр.
• Крупа манная – 30 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Вода питьевая – 80 мл

Процесс приготовления:

1. В подходящую емкость вбиваем яйца и засыпаем их сахаром, взбиваем до однородности. Для этого можно использовать миксер, венчик или вилку.

2. В яично-сахарную массу подмешиваем просеянную муку, разрыхлитель и манную крупу. Все тщательно перемешиваем, пока тесто не станет однородным.

3. Сливочное масло в отдельной емкости заливаем кипятком, пока оно полностью не растает. Добавляем растаявшее масло к тесту и еще раз все перемешиваем.

4. В форму для выпекания кладем лист пергамента и выливаем в нее тесто. Сверху распределяем размороженные ягоды клубники, которые предварительно лучше порезать пополам. Готовить пирог около получаса в духовке, предварительно включенной до 180 градусов.

5. Готовый пирог подавать порционно с молоком или фруктовым чаем.

Как испечь вкусный пирог с творогом и клубникой?

Творожный крем отлично дополняет яркий вкус клубники, а песочное тесто добавляет легкости выпечке. Важно подержать его в холоде, чтобы нежная творожная масса с клубникой застыла, и при разрезании пирог держал форму.

Время готовки: 1 час 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 200 гр.
• Мука пшеничная – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 250 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин – 1 гр.
• Творог – 500 гр.
• Клубника – 400 гр.

Процесс приготовления:

1. Муку просеять в подходящую емкость, добавить туда разрыхлитель и нарезанное кусочками масло. Растереть все в крошку вместе с сахаром.

2. Для начинки объединить сахар, творог и ванилин, затем добавить туда же яйца и все хорошо взбить блендером, чтобы получилась кремообразная масса.

3. Клубнику перебрать, удалить чашелистики и испорченные ягоды.

4. Форму для выпечки застелить листом пергамента.

5. Высыпать в форму половину песочной крошки, разровнять и распределить по поверхности половину клубники и весь творожный крем. Сверху разложить оставшуюся клубнику, затем – песочную крошку.

6. Готовить пирог около часа в духовке, которую предварительно нужно включить на 180 градусов. Выпечке дать остыть и перед подачей подержать в холодном месте, чтобы крем как следует застыл и не растекался при порционной подаче.

Воздушный пирог с клубникой на дрожжевом тесте

Пирог с дрожжевым тестом придется готовить дольше обычного, однако результат того стоит: спелые целые ягодки клубники в сдобном тесте приобретают яркий летний вкус и насыщенный аромат.

Время готовки: 2 часа 30 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 500 гр.
• Кефир – 300 мл
• Сахар-песок – 70 гр.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Сахар ванильный – 1 ст.л.
• Дрожжи быстродействующие – 1,5 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Клубника – 800 гр.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Крахмал кукурузный – 35 гр.

Для смазки:

• Желток яичный – 1 шт.
• Вода – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Муку дважды просеять в подходящую миску, добавить в эту емкость дрожжи, обычный и ванильный сахар и соль. Смешать сухие ингредиенты и в середину смеси вылить теплый кефир. Замесить тесто.

2. Когда масса смешается, добавить растительное масло и еще раз хорошо вымесить, на что потребуется 10-15 минут, пока тесто не станет гладким и упругим. Оставить его дозревать в теплом месте на час.

3. Для начинки клубнику перебрать, удалить плодоножки и испорченные ягодки, хорошо промыть и обсушить.

4. Поднявшееся тесто немного обмять и оставить в тепле еще на 50 минут. После этого разделить на две части – для основы пирога и украшения. Больший кусок теста раскатать и выложить в форму для выпекания, соорудив по краю бортики.

5. Ягоды обвалять в крахмале и равномерно распределить по поверхности теста, присыпать клубнику сахаром.

6. Сверху фигурно выложить оставшееся тесто, сформировав сеточку или узоры по своему вкусу. По периметру теста защипнуть швы. Желток смешать с водой и смазать тесто, чтобы при выпекании оно приобрело глянцевый оттенок.

7. Выпекать пирог нужно примерно 45 минут в духовке, включенной на 180 градусов. Выпечку подавать порционно к чаю или кофе.

По этому рецепту получается эффектная выпечка, напоминающая модные нынче ягодные тарты с песочной основой и нежной кремообразной сливочно-клубничной начинкой. Он подойдет для подачи на семейном торжестве или дружеском чаепитии.

Время готовки: 1 часа 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Для теста:

• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Вода ледяная – 5 ст.л.

Для заливки:

• Яйцо – 3 шт.
• Сметана – 300 гр.
• Сахар-песок – 100 гр.
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Мука пшеничная – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Клубника – 500 гр.

Процесс приготовления:

1. Для теста смешать муку с рубленым маслом, затем добавить в середину яйцо и ледяную воду, хорошо вымесить. Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить на 15 минут в холод.

2. Клубнику вымыть, чтобы на ней не оставалось песка, убрать испорченные ягоды, и снять плодоножки. Крупные ягоды порезать на несколько частей.

3. Для заливки пирога смешать сметану, обычный и ванильный сахар и сметану. Взбить миксером или венчиком, пока сахар не растворится. Добавить муку и крахмал, еще раз перемешать.

4. В форму для выпекания выложить тесто, равномерно распределить его по поверхности формы, наколоть вилкой, чтобы во время выпекания оно не вздувалось. Обязательно сформировать по периметру бортики высотой 3-5 см.

5. По центральной части теста распределить кусочки клубники и залить их сметанным кремом. Готовить пирог 30-40 минут в духовке, предварительно включенной на 200 градусов.

6. Затем выключить духовой шкаф и дать выпечке остыть при открытой дверце духовки около 15 минут. Перед подачей пирог можно украсить листиками мяты и базилика.

Пошаговый рецепт приготовления пирог на кефире с клубникой

Легкий и быстрый рецепт выпечки со свежей клубникой по аналогии с яблочной шарлоткой. Тесто получается легким и воздушным, а ягоды добавляют сочность и кислинку.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт.
• Мука пшеничная – 400 гр.
• Кефир – 200 гр.
• Клубника – 150 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Сода – ¾ ч.л.
• Сахар-песок – 200 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйца растереть с щепоткой соли до образования светлой однородной массы.

2. Во взбитые яйца всыпать сахар и продолжить взбивать, пока не исчезнут сахарные крупинки.

3. В массу влить теплый кефир и перемешивать на высоких оборотах, пока масса слегка не загустеет.

4. Соду смешать с мукой и порциями ввести в тесто.

5. Готовое тесто влить в форму для выпекания и равномерно распределить по поверхности ягоды клубники, которую предварительно моют, перебирают и обсушивают бумажным полотенцем.

6. Выпекать пирог 35 минут в духовке, включенной на 180 градусов, при этом пока выпечка готовится, духовку не открывать, иначе пирог осядет и потеряет пышность. Готовую выпечку остудить и подавать порционно, украсив шоколадом или свежими ягодами.

Простой и быстрый рецепт открытого пирога со свежей клубникой

Быстрый и легкий рецепт песочного пирога с клубникой. За счет того, что ягоды готовятся в открытом виде, выпечка выглядит эффектной, а песочное тесто отлично оттеняет летние нотки клубничного вкуса.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 180 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Соль – 5 гр.
• Сахар-песок – 80 гр.
• Ванилин – 1 пакет.
• Яйцо – 1 шт.
• Клубника – 300 гр.
• Крахмал картофельный – 2 ст.л.
• Сахарная пудра – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В подходящей емкости смешать сахар с ванилином, сливочным маслом и мукой, затем добавить яйцо и хорошо вымесить. Завернуть тесто в пленку и держать в холодильнике 15 минут.

2. Клубнику перебрать, хорошо промыть от песка и убрать чашелистники. Ягоды обсушить и разрезать на четвертинки, пересыпать их сахаром с крахмалом.

3. Песочное тесто раскатать на листе пергамента и сделать по периметру небольшие бортики. В центр теста выложить нарезанные ягоды, аккуратно уложить бортики поверх ягод.

4. Готовить пирог в духовке, включенной на 180 градусов, на что потребуется около 35 минут.

5. Пирог достать, остудить и нарезать на кусочки. Подавать теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой.

Пышный и невероятно вкусный Цветаевский пирог с клубникой

Знаменитый Цветаевский пирог можно готовить не только с яблоком, но и с ароматной клубникой. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым и тающим во рту, а крем с ягодами – нежным и насыщенным. Пирог выглядит эффектно и поразит гостей не только невероятным видом, но и потрясающим вкусом.

Время готовки: 1 час 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 200 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Сахар-песок – 1 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:

• Клубника – 500 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Мука пшеничная – 50 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар ванильный – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Размягченное масло растираем с сахаром, вливаем сметану и хорошо взбиваем.

2. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто, положить его в холод на полчаса.

3. Сметану взбить с яйцами, ванильным, обычным сахаром и мукой, пока не получится однородный крем.

4. Ягоды перебрать и промыть, удалить чашелистники, нарезать на пластинки.

5. Тесто распределить по дну и бортикам формы, хорошо уплотнить. Ягоды распределить по тесту и залить сметанным кремом. Выпекать пирог 30-50 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов.

6. Чтобы подавать пирог, нужно дождаться, пока он остынет, чтобы начинка застыла. Подавать к Цветаевскому пирогу можно чай, кофе или прохладительные напитки.

Как испечь воздушный бисквитный пирог с клубникой?

Быстрый бисквитный пирог с ягодами не требует от хозяйки особой подготовки, поэтому его может приготовить даже начинающий кулинар. Мягкий бисквит оттеняет сочность свежей клубники, а сахарная пудра смягчает ягодную кислинку.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 шт.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Сахар ванильный – 1 пакет.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус для гашения соды – 1 ст.л.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Сахарная пудра – по вкусу.
• Клубника крупная – 9 шт.

Процесс приготовления:

1. Отделить белки от желтков, последние взбить, пока не побелеют, вместе с ванильным сахаром и 75 гр. обычного сахара.

2. Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно смешать с желтками.

3. Соду погасить уксусом и влить во взбитые яйца. Туда же поместить растопленное сливочное масло и муку. Все хорошо перемешать, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

4. Форму для выпекания застелить пергаментов и влить туда тестов. Сверху распределить клубнику, предварительно вымытую и нарезанную на четвертинки.

5. Готовить бисквитное тесто с клубникой при 180 градусах примерно 40 минут. Пирог перед подачей остудить, присыпать по вкусу сахарной пудрой и подавать порционно к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Клубничный пирог-перевертыш — пошаговый рецепт с фото

Приготовление клубничного пирога-перевертыша:

1 замешиваем тесто.

Размягчите сливочное масло или маргарин при комнатной температуре. Положите его в глубокую тарелку, засыпьте сахаром и хорошенько разомните. Теперь по одному разбивайте в масло яйца, каждый раз хорошо все размешивая. Следующим по очереди добавьте молоко, его нужно влить тонкой струей, а затем опять хорошо все перемешать.
И в самую последнюю очередь добавьте пшеничную муку, просеянную через мелкое сито.
Замешайте однородное гладкое тесто, разбивая все мучные комочки.

---

2 подготавливаем клубнику.

Клубнику промойте, оборвите все хвостики и обсушите бумажными полотенцами. Затем порежьте ягоды толстенькими ломтиками. А если клубника не очень крупная, но поделите каждую на 3-4 части вдоль.

---

3 формируем и запекаем клубничный пирог — перевертыш.

Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов по Цельсию.
Форму для запекания смажьте маслом, обсыпьте сахаром и крахмалом. На дно красиво уложите ломтики клубники. Будьте очень аккуратны, так как низ пирога-перевертыша при запекании — это его же верх при подаче, пусть ягодки лежат красиво. Следом за клубникой выложите в форму тесто. Разровняйте.
Запекайте клубничный пирог — перевертыш в хорошо разогретой духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

Готовому пирогу дайте остыть в форме в течение 3-5 минут, затем накройте его сверху плоским блюдом и резко переверните вверх дом. Уберите форму. Перед вами на тарелке окажется отличный пирог с клубникой в карамели наверху. Можно украсить его сахарной пудрой и, включив воображение, проткнуть стрелой из длинной шпажки, насадив на ее наконечник и вместо пера свежую клубнику.

---

4 подаем клубничный пирог — перевертыш.

Аппетитная и очень вкусная валентинка поможет вам красиво выразить все те теплые чувства, что вы испытываете к адресату. Главное, готовьте пирог — перевертыш с любовью и хорошим настроением. А дарите в романтичной обстановке и с чашечкой горячего чая.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Количество ингредиентов рассчитано для формы диаметром 20-22 сантиметра.

– Можно украсить пирог сверху тертым шоколадом, кокосовой стружкой, декоративным драже или лепестками миндаля.

– Если вы собираетесь готовить пирог из замороженной клубники, то сперва разморозьте ягоды при комнатной температуре, а затем слейте всю лишнюю жидкость.

Strawberry Pie — Южный стиль без добавления искусственных красителей или ароматизаторов.

Клубничный пирог. Южный стиль без искусственных красителей и ароматизаторов. Почему мешает сладкий натуральный аромат летней спелой клубники?

Клубничный пирог, южный стиль, без искусственных красителей и ароматизаторов.

Первоначально опубликовано в июне 2017 г.

Я давно хотел попробовать приготовить такой клубничный пирог, но, кажется, всегда пропускаю местный клубничный сезон.Созревание клубники наступает на Ньюфаундленде в начале июля, а не в июне в остальной части Атлантической Канады и других частях страны.

На прошлой неделе я видела, как моя двоюродная сестра Эйлин опубликовала в Facebook фотографии своего ежегодного паломничества в пекарню и ресторан Anna Mae’s.

Он находится недалеко от Сент-Джейкобса, Онтарио, и они славятся своим сезонным клубничным пирогом. Я решил, что не пропущу в этом году.

Наша клубника еще не в сезон.Без сомнения, это следствие одного из самых холодных источников, которые я могу вспомнить в этих местах.

Свежая спелая идеальная клубника.

Некоторые из них прибыли на полки наших супермаркетов из соседней Новой Шотландии, так что я воспользовался возможностью, пока мог.

Я пробовал довольно много вариантов этого пирога за эти годы, особенно во время моих длительных путешествий по южным штатам. Его довольно часто можно увидеть в небольших закусочных или ресторанах и даже в крупных сетях, таких как Shoney’s.

Многие из них были приторно сладкими, портя вкус свежей клубники. Кажется, каждый из них использовал в рецепте порошкообразный клубничный желатин с искусственным вкусом и цветом.

Я считаю, что это восходит к рецепту, который, как мне кажется, был напечатан на вкладышах или на обратной стороне упаковки желе еще в 70-х годах. Кто знает, насколько раньше он там появился.

Клубничный пирог в южном стиле без искусственных красителей и ароматизаторов

Клубничный пирог в более натуральном виде.

Я всегда предпочитаю настоящие вещи искусственным, поэтому я решил создать версию, в которой вообще не использовался бы ароматизированный желатиновый порошок. Большинство рецептов в Интернете практически копируют друг друга.

Я хотел предложить эту версию как нечто иное, особенно для людей, которые чувствительны или имеют аллергию на некоторые из этих химикатов.

Обычно желатиновый сироп делают из сахара и порошка клубничного желе, как указано в большинстве онлайн-рецептов. Я нарезал свежие ягоды и приготовил их так, чтобы из них вышел естественный сок.

Затем я добавил к нему желатин без запаха, а также кукурузный крахмал, который также используется практически во всех других рецептах. После охлаждения его смешали со свежей нарезанной клубникой, как обычно, для начинки.

Мой готовый пирог совсем не был слишком сладким, и вкус свежей клубники присутствовал в изобилии. Наша семья и соседи сочли это восхитительным! Успех!

Сделайте барбекю на следующее лето или просто собирайтесь вместе. Я буду наслаждаться этим завтра в День Канады.

Это отличный выбор и для 4 июля. Просто добавили немного черники, чтобы украсить крем в честь красного, белого и синего.

Если вы, как и я, большой любитель пирогов, не забудьте проверить нашу коллекцию Rock Recipes Best Pies .

Нравится рецепт клубничного пирога?

Вы найдете сотни других сладких идей в нашей категории Торты и пироги и даже больше в нашей Десерты Категории .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом. Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 40 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Клубничный пирог — Южный стиль без искусственных красителей и ароматизаторов.Почему мешает сладкий натуральный аромат летней спелой клубники?

Состав

Для кондитерских изделий (на 2 ракушки)

• 3 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 стакана очень холодного сливочного масла
• 1/4 стакана очень холодного жира (при желании можно добавить сливочного масла)
• 1/4 стакана ледяной воды

Для клубничной начинки

• 2 чайные ложки неароматизированного порошка гелетина (размешать в 1/4 стакана холодной воды)
• 6 чашек нарезанной клубники (разделенной на 2 половинки)
• 3/4 стакана сахара (используйте до 1 1/4 стакана, если вы предпочитаете его слаще)
• 1/4 стакана воды
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала (растворенного в 1/4 стакана воды)

Для взбитых сливок с ванилью

• 1 чашка взбитых сливок
• 2 столовые ложки сахарной пудры с горкой (сахарная пудра)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

Для приготовления теста

1. С помощью кухонного комбайна или блендера нарежьте холодное масло и шортенинг на муку и соль, пока смесь не станет похожей на грубую муку.Небольшие кусочки масла все еще должны быть видны.
2. Залейте смесь холодной водой и перемешайте вилкой, пока не начнет формироваться тесто. Как можно реже пользуйтесь руками и как можно меньше замешивайте тесто.
3. Разделите тесто на 2 шарика, расплющите на 2 круга, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник на 20 минут. Второй раунд можно заморозить на другой раз.
4. Вы можете приготовить тесто накануне, но не забудьте вынуть его из холодильника на 10-20 минут, чтобы он слегка нагрелся перед раскатыванием.
5. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 12 дюймов и поместите на дно 9 или 10-дюймовой формы для пирога.
6. Обрежьте края и сделайте канавки по желанию.
7. Проделайте несколько отверстий в нижней части кондитерской оболочки, оставьте в холодильнике еще на 20 минут, прежде чем выпекать при 400 градусах по Фаренгейту в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. (В качестве альтернативы вы можете испечь оболочку пирога вслепую, используя утяжелители, если хотите.)
8. Полностью охладите перед добавлением начинки.

Для приготовления начинки

1. Добавьте желатин в 1/4 стакана холодной воды и отставьте на несколько минут, пока он не понадобится.
2. Добавьте 3 стакана нарезанной клубники, сахар и 1/4 стакана воды в небольшую кастрюлю и тушите всего несколько минут, пока клубника не выделит большую часть своего сока.
3. Растворите кукурузный крахмал в 1/4 стакана воды и перемешайте с кипящей клубникой.
4. Постоянно помешивайте в течение 2–3 минут, пока клубничная смесь не загустеет.
5. Снимите с огня и добавьте желатиновую смесь, пока она полностью не растворится.
6. Дайте остыть почти до комнатной температуры перед добавлением 3 стаканов свежих нарезанных ягод.
7. Вылейте в оболочку для выпеченного пирога и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания.

Для приготовления ванильных взбитых сливок

1. Просто взбейте все ингредиенты вместе с помощью электрического миксера до образования твердых пиков.
2. Используйте сливки для украшения пирога или добавьте его ложку в верхнюю часть пирога при подаче.

Рекомендуемые продукты

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

10
Сумма на порцию Калорий 326 Насыщенные жиры 10 г Холестерин 51 мг Натрий 188 мг Углеводы 38 г Волокно 2 г Сахар 20 г Белки 3 г

Предоставленная информация о питательной ценности рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется.Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Подражатель Боба Эванса Рецепт клубничного пирога

Поделиться:

Этот подражатель рецепта клубничного пирога Боба Эванса очень прост в приготовлении! Из всех рецептов пирогов это один из самых простых в приготовлении.Следуйте этим пошаговым инструкциям и узнайте о советах и ​​приемах, которые сделают ваш пирог успешным!

Один из самых простых в приготовлении фруктовых пирогов!

Этот рецепт клубничного пирога подражателя Боба Эванса настолько прост и имеет фантастический вкус. Он такой вкусный, что буквально тает во рту. Одна из лучших особенностей клубничного пирога — это то, что это один из самых простых в приготовлении фруктовых пирогов.

Полезные советы по приготовлению свежего клубничного пирога:

Чтобы приготовить этот восхитительный клубничный пирог, тающий во рту, вам нужно знать несколько полезных советов, чтобы сделать ваш пирог самым лучшим.Здесь мы рассмотрим шесть разных вещей, которые помогут вам приготовить вкусный клубничный пирог.

Домашняя корочка или корочка для крекера Грэма

Все вкусности начинается с корочки вашего пирога. Ваша корочка для пирога будет либо правильно начинать, либо очень, очень неправильно. Есть несколько разных способов приготовить корочку для этого рецепта клубничного пирога Боба Эванса. Вы можете купить готовую корку для пирога, приготовить ее самостоятельно или использовать тесто для пирога с крекером.

Я считаю, что есть большая разница во вкусе между корочкой, купленной в магазине, и домашней корочкой.Лично я предпочитаю домашнюю корочку. При этом это самая сложная часть пирога. Обязательно обратите внимание на инструкцию, мы расскажем, как ее лучше всего приготовить.

Используйте свежую клубнику

При приготовлении пирога обязательно используйте свежую клубнику. Свежая клубника придаст вашему пирогу лучший вкус. Замороженная клубника также подойдет, если вы добавите ее в глазурь, однако наилучших результатов вы получите со свежей.

Лучше всего съесть в тот же день

Этот пирог вкуснее всего, когда его едят в тот же день, когда он был приготовлен. После приготовления его можно хранить в холодильнике несколько дней. Однако лучше всего в свежем виде. После нескольких дней хранения в холодильнике он может стать жидким, а корочка станет сырой. В день приготовления корочка по-прежнему будет хрустящей, а начинка — твердой и вкусной.

Постоянно перемешивайте кукурузный крахмал

Один из приемов приготовления великолепного клубничного пирога — это постоянно перемешивать кукурузный крахмал при приготовлении глазури.Если вы не будете перемешивать кукурузный крахмал, он станет комковатым или пригорит на дне сковороды. Если подмешать кукурузный крахмал, он растворится должным образом и равномерно приготовится в глазури.

Время охлаждения

При приготовлении этого восхитительного клубничного пирога лучше всего приготовить его заранее, чтобы у пирога было час или два, чтобы остыть в холодильнике. Это позволяет глазури и всему пирогу застыть и стать твердым.

Подавать со взбитыми сливками!

Как и большинство других блюд, не забудьте подать этот восхитительный пирог со свежими взбитыми сливками, взбитыми сверху! Приготовление взбитых сливок — простой процесс, для которого требуется всего три ингредиента.Узнайте все о том, как сделать свой собственный ЗДЕСЬ. Если вы не хотите делать свои собственные взбитые сливки, вы всегда можете использовать банку взбитых сливок или даже прохладный взбитый венчик. Я считаю, что лучше всего на вкус взбитые сливки.

Что вам понадобится для приготовления свежего клубничного пирога:

Чтобы приготовить этот восхитительный клубничный пирог, вам понадобится несколько кухонных принадлежностей.

Тарелка для пирога

Вам понадобится тарелка для пирога диаметром восемь или девять дюймов.Слегка сбрызните его кулинарным спреем, чтобы немного на тарелке было по бокам и снизу. Это поможет вам позже лучше удалить пирог.

Очищенная клубника

Прежде чем приступить к приготовлению пирога, вымойте и вытащите клубнику. Затем отложите их в сторону, чтобы они могли высохнуть. Чтобы вытащить клубнику, можно легко удалить стебли несколькими способами. Чтобы узнать больше о различных способах, посетите страницу «Что значит лущить клубнику».

Настольный или ручной миксер

Вам также может понадобиться миксер под рукой.Независимо от того, используете ли вы ручной миксер или стационарный миксер, зависит от ваших предпочтений. И то, и другое хорошо подойдет для создания этого пирога.

Необходимые ингредиенты:

Этот пирог состоит из четырех основных частей. Ниже приведен список ингредиентов, которые вам понадобятся для каждого раздела.

Пирог с корочкой

Соль
Мука
Шортенинг
Вода

Начинка сливок

Сливочный сыр
Ваниль
Сахарная пудра
Сливки
Клубничная глазурь
Кукурузный крахмал
Вода
Пакетик Jell-O
Сахар
Свежая клубника

Взбитые Сливки

Густые сливки
Ваниль
Сахарная пудра

Как приготовить Рецепт клубничного пирога Боба Эванса

Корка

Разогреть духовку до 375 ° F

Чтобы сделать корочку, главное — больше не играть с тестом чем нужно.Для начала добавьте в миску муку, соль и жир. Мешайте, пока на дне не останутся шарики размером с горошину. Добавьте воды и перемешайте, пока смесь не смешается.

Скатать в шарик и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Раскатайте, пока тесто не станет толщиной от до ½ дюйма. Сверху посыпать мукой и сложить на четвертинки. Осторожно поднимите и поместите в слегка смазанную маслом форму для выпечки. Разверните один раз в форме для пирога. Края корочки прижать к верху сковороды. Вилкой нанесите несколько отметок на дно корочки пирога.Выпекайте 10–12 минут или пока корочка не станет золотистой. Вынуть из духовки и дать остыть.

Кремовый слой

Теперь пора начать кремовый слой вашего пирога. В миску добавьте сливочный сыр и взбивайте, пока он не станет кремообразным. Добавьте ваниль и сахарную пудру. В другой миске взбивайте жирные сливки до образования жестких пиков. Как только начнут формироваться твердые пики, добавьте смесь сливочного сыра. Взбейте, чтобы смешать. Вылить в остывшую корочку пирога и хранить в холодильнике.

Слой клубники

Чтобы создать слой клубники, соблюдайте эти инструкции, чтобы избежать нежелательных комков в глазури.В небольшую кастрюлю добавьте сахар и кукурузный крахмал. Смешайте, пока они полностью не смешаются. Добавьте воды и перемешайте. Ваша смесь будет иметь вид водянистого молочного вещества.

Как только комочки полностью растворятся, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте на низкой температуре, пока смесь не загустеет. Как только он станет густым и станет полупрозрачным, снимите его с огня. Добавьте пакет Jell-O и перемешайте. Сядьте в сторону и дайте остыть.

Используя очищенную, промытую и сушеную клубнику, положите клубнику поверх смеси сливочного сыра.Когда клубника станет такой, какой вы хотите, покройте ее глазурью.

Охладите пирог

После того, как пирог будет собран, поместите его в холодильник и дайте ему остыть в течение одного-двух часов. Помните, что лучше всего съесть в тот же день, когда оно было приготовлено. Если вы позволите пирогу остыть, он станет лучше и прочнее, когда вы его подадите.

Украшение пирога — сливки для взбивания

Перед подачей пирога приготовьте взбитые сливки. Чтобы приготовить взбитые сливки, налейте в миску жирные сливки.Взбивайте на высокой скорости, пока не сформируются твердые пики. Добавьте ваниль и сахарную пудру и перемешайте до однородности.

Поместите сливки в кондитерский мешок, чтобы образовались завитки. Вы также можете положить ложку взбитых сливок на кусочки пирога, когда будете подавать их, если хотите. Подавайте и наслаждайтесь!

Советы для достижения наилучших результатов

Crust. При приготовлении корочки оставьте воду до самого конца, чтобы она добавилась. Смешайте муку, соль и масло, пока не получится тесто размером с горошину. Затем влейте воду и, когда тесто соберется, прекратите перемешивание.Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Если вам трудно перемещать тесто, вы также можете положить тесто на дно тарелки для пирога и похлопать его оттуда.

Желатин. Чтобы сделать желатин не комковатым, смешайте кукурузный крахмал и сахар перед добавлением воды. После того, как вы добавите воду, перемешайте, чтобы не было комков. Как только ваши комки исчезнут, вы можете включить горелку. Не включайте конфорку, пока все комки полностью не исчезнут.

Клубника. Вымойте, очистите и высушите клубнику задолго до того, как вы будете готовы к использованию. Дайте им застыть, пока вы готовите пирог. Таким образом, они должны полностью высохнуть, когда вы будете готовы их добавить.

Клубничный пирог готовить просто!

Последние мысли

Рецепт клубничного пирога подражателя Боба Эванса — это простой в приготовлении четырехступенчатый пирог. Это можно сделать еще проще, если вы решите купить корочку и сливки для взбивания. Попробуйте этот восхитительный клубничный пирог и поделитесь с нами своим мнением!

Вы сделали этот пирог? Как все прошло для вас? Мы рады услышать от вас!

Любите клубнику? Посмотрите эти рецепты с клубникой: Еще больше свежих клубничных десертов, которые вам понравятся

Клубничные рожки с чизкейком
Клубника в шоколаде
Клубничный чизкейк
Клубничное наслаждение
Клубничное песочное печенье

Другие вкусные идеи рецептов Боба Эванса

Пирожное с арахисовым маслом
Пирожное с арахисовым маслом Пирог
Другие рецепты пирогов
Свежий клубничный пирог
Клубничный пирог с ревенем

Не забудьте узнать больше о том, нужно ли хранить апельсиновый сок в холодильнике? Также попробуйте этот удивительный рецепт салата из брокколи Паулы Дин.Он идеально подходит для летнего дня! Посмотрите их обоих сегодня!

Копикет Боба Эванса Рецепт клубничного пирога

Время приготовления30 минут

Время приготовления12 минут

Общее время42 минуты

Курс: Десерт

Ключевое слово: Боб Эванс, Боб Эванс Клубничный пирог, копия, Клубничный пирог 4

шт. пирог

Корка

• 1 чашка универсальной муки
• ¼ чайная ложка соли
• чашка масла или сливочного масла crisco
• чашка ледяной воды

Cream Filling

• 2-8 унций сливочного сыра
• 1 ч.л. ванили
• чашка сахарной пудры
• чашка взбитых сливок

Клубничная глазурь

• 1 чашка воды
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• ¼ чашка сахара
• 1 пакет клубничного Jell-O

Взбивание Сливки

• 1 пинта жирных сливок
• ¼ стакана сахарной пудры
• ½ чайной ложки ванили

Корочка

• Предварительный нагрев o до 375 ° F

• Чтобы сделать корочку, главное — не играть с тестом больше, чем это необходимо.Для начала добавьте в миску муку, соль и жир. Мешайте, пока на дне не останутся шарики размером с горошину. Добавьте воды и перемешайте, пока смесь не смешается.

• Скатайте в шарик и раскатайте по посыпанной мукой поверхности. Раскатайте, пока тесто не станет толщиной от до ½ дюйма. Сверху посыпать мукой и сложить на четвертинки. Осторожно поднимите и поместите в слегка смазанную маслом форму для выпечки. Разверните один раз в форме для пирога. Края корочки прижать к верху сковороды. Вилкой нанесите несколько отметок на дно корочки пирога.Выпекайте 10–12 минут или пока корочка не станет золотистой. Вынуть из духовки и дать остыть.

Кремовый слой

• Теперь пора начать кремовый слой вашего пирога. В миску добавьте сливочный сыр и взбивайте, пока он не станет кремообразным. Добавьте ваниль и сахарную пудру. В другой миске взбивайте жирные сливки до образования жестких пиков. Как только начнут формироваться твердые пики, добавьте смесь сливочного сыра. Взбейте, чтобы смешать. Вылить в остывшую корочку пирога и хранить в холодильнике.

Слой клубники

• Чтобы создать слой клубники, соблюдайте эти инструкции, чтобы избежать нежелательных комков в глазури. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и кукурузный крахмал. Смешайте, пока они полностью не смешаются. Добавьте воды и перемешайте. Ваша смесь будет иметь вид водянистого молочного вещества.

• Как только комочки полностью растворятся, уменьшите огонь до средне-слабого. Готовьте на низкой температуре, пока смесь не загустеет.Как только он станет густым и станет полупрозрачным, снимите его с огня. Добавьте пакет Jell-O и перемешайте. Сядьте в сторону и дайте остыть.

• Используя очищенную, промытую и сушеную клубнику, выложите клубнику поверх смеси сливочного сыра. Когда клубника станет такой, какой вы хотите, покройте ее глазурью.

• После того, как пирог будет собран, поместите его в холодильник и дайте ему остыть в течение одного-двух часов.Помните, что лучше всего съесть в тот же день, когда оно было приготовлено. Если вы позволите пирогу остыть, он станет лучше и прочнее, когда вы его подадите.

Сливки для взбивания

• Перед подачей пирога приготовьте взбитые сливки. Чтобы приготовить взбитые сливки, налейте в миску жирные сливки. Взбивайте на высокой скорости, пока не сформируются твердые пики. Добавьте ваниль и сахарную пудру и перемешайте до однородности.

• Поместите сливки в кондитерский мешок, чтобы образовались завитки.Вы также можете положить ложку взбитых сливок на кусочки пирога, когда будете подавать их, если хотите. Подавайте и наслаждайтесь!

Поделиться в Pinterest!

Это рецепт, который я придумал, чтобы воспроизвести настоящую вещь.

Рецепт свежего клубничного пирога

Sanny11 / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Нет лучшего способа продемонстрировать щедрость природы, чем клубничный пирог. Посетите участок u-pick или фермерский рынок, чтобы найти самые ароматные ягоды.

Состав

1 (9 дюймов) корочка для запеченного пирога
5 стаканов (от 20 до 25 средних) целой клубники, вымытой и очищенной, разделенной на кусочки
⅔ стакана сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
¾ стакана холодной воды
1 чайная ложка лимонного сока
1 стакан обезжиренный взбитый топпинг

Проезд

Перед тем, как начать: вымойте руки.

1. Выстелите корочку запеченного пирога самой красивой клубникой, размещенной большим концом вниз.Оставьте примерно 1 стакан клубники для глазури.
2. Для глазури измельчите оставшуюся 1 чашку клубники вилкой, в кухонном комбайне или блендере.
3. Смешайте измельченную клубнику и сахар в кастрюле на 2 литра. Медленно доведите смесь до кипения на среднем огне; варить на медленном огне 1 минуту.
4. Смешайте холодную воду и кукурузный крахмал до получения однородной массы; постепенно добавляйте смесь кукурузного крахмала к горячей клубничной смеси. Довести до кипения; убавить огонь и варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.Варить и перемешивать 1 минуту. Снять с огня. Добавьте лимонный сок; немного остыть.
5. Выложите глазурь на ягоды. Аккуратно встряхните сковороду, чтобы глазурь равномерно распределилась. Поставить в холодильник на 2 часа.
6. Сверху каждую порцию посыпать взбитой начинкой. Подавать охлажденным.

Кулинарная записка

• Лущение означает удаление зеленых листьев и стеблей клубники. Сделайте этот шаг непосредственно перед использованием, чтобы клубника оставалась свежей.

Информация о питании

Размер порции: 1 ломтик
На 8 порций

калорий: 200; Всего жиров: 6 г; Насыщенные жиры: 1.5 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 110 мг; Всего углеводов: 36 г; Пищевые волокна: 2 г; Белок 1г

Лучший рецепт клубничного пирога — свежий и легкий — ВИДЕО!

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ и, держу пари, возможно, САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог, который вы когда-либо делали, и все это с нуля! Этот рецепт, который я вам даю, приведет к ЛУЧШЕМУ свежему клубничному пирогу!

ЛУЧШИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ ВИДЕО

Вы нашли этот видеоролик с рецептом свежего клубничного пирога полезным для вас? Подпишитесь на мой канал Youtube и щелкните значок колокольчика, чтобы я мог убедиться, что вы будете получать уведомления о новых видео.Спасибо, что подписались и стали частью моей Честной и Вкусной семьи!

В этом рецепте пирога вообще не используются желе и консерванты! Он полностью натуральный, с потрясающим ароматом свежей рубиново-красной клубники и супер-ЛЕГКОЙ домашней соленой корочкой песочного печенья. Такой красивый, такой восхитительный, смехотворно простой в приготовлении и максимально питательный!

У меня есть две проблемы с вашими обычными клубничными пирогами. Во-первых, он традиционно требует желе, которое НЕ является таким свежим и натуральным.Во-вторых, если его приготовить без желе, оно может получиться жидким и жидким.

ОДНАКО, я обещаю, что этот рецепт решит обе эти проблемы, чтобы у вас был свежий клубничный пирог, в котором нет неприятных ингредиентов, и он не закончился жидким беспорядком. Идеальный пирог!

МОЖЕТ ЛИ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ?

Каждый заслуживает немного десерта в своей жизни, верно? Когда вы хотите побаловать себя и свою семью, способ сделать его одновременно полезным и вкусным — это использовать ингредиенты самого высокого качества, без добавок.

И я уж точно не говорю о том, чтобы делать «тощий» пирог. О, нет, нет, нет. Это НАСТОЯЩАЯ ЕДА, и в этом пироге нет ничего скудного. Я просто рекомендую использовать самые питательные ингредиенты.

ПОЧЕМУ ВАЖНО КУПИТЬ ОРГАНИЧЕСКУЮ КЛУБНИКУ

В этом случае я настоятельно рекомендую использовать органическую клубнику, потому что она не содержит пестицидов и гербицидов, которые наносят вред нашему организму. К сожалению, с учетом того, сколько мы вмешиваемся в естественный процесс выращивания фруктов и овощей, недостаточно просто есть фрукты и овощи, чтобы получить их питательные вещества.

Вы должны подумать о том, что на самом деле распыляется на те фрукты, которые повреждают наши клетки. И эти химические вещества также попадают внутрь фруктов, поэтому мытье кожи или срезать ее не обязательно будет держать вас в чистоте.

Клубника чрезвычайно богата антиоксидантами, называемыми полифенолами, которые останавливают разрушающий клетки процесс окисления. Окисление в организме может вызвать буквально все возможные проблемы со здоровьем, от сердечных приступов до инсультов и рака.Страшный.

Свободные радикалы в организме вызывают это окисление, что приводит к цепной реакции разрушения. АНТИОКСИДАНТЫ, содержащиеся в клубнике, инактивируют эти свободные радикалы, чтобы остановить процесс окисления, повреждающего клетки.

А вот и кикер!

Если вы едите неорганическую (известную также как обычную) клубнику, вы должны знать, что все они обрабатываются пестицидами и гербицидами, которые используются исключительно для повреждения клеток живых организмов. Итак, если вы их едите, вы потребляете химические вещества, вызывающие окислительное повреждение, которого вы хотите избежать любой ценой.

Вы действительно ощутите истинную питательную ценность ягод, только если будете есть органические фрукты.

ПРЕИМУЩЕСТВА МАСЛА

Реальность такова, что масло — замечательный суперпродукт . Я искренне удивляюсь, как этот нелепый миф о том, что сливочное масло, холестерин и насыщенные жиры вредны для здоровья, мог исчезнуть так долго.

Список лишь некоторых полезных свойств масла ТАК обширен, ТАК впечатляет, и все это подтверждено научно обоснованными данными:

• Сливочное масло содержит жирные кислоты (конъюгированная линолевая кислота, олеиновая кислота и миристиновая кислота), которые подавляют рост опухоли.

• Сливочное масло содержит витамин К2, который лечит симптомы ревматоидного артрита. Как человеку, страдающему ревматоидным артритом, сливочное масло является очень важной частью моего рациона, и я считаю, что оно очень помогло мне справиться с моей болезнью.

• Масло защищает от диабета 2 типа.

• Сливочное масло содержит холестерин, который необходим для здоровья мозга и развития здоровой нервной системы у младенцев.

• Сливочное масло содержит гликоспинголипиды, которые очень важны для здоровья кишечника.Это помогает предотвратить всевозможные инфекции, а также рак толстой кишки.

• Сливочное масло не способствует увеличению веса. Он состоит из жирных кислот с короткой и средней цепью, которые не накапливаются в нашей жировой ткани. Вместо этого он расходуется на быструю энергию. На самом деле поли- и ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло и растительное масло, накапливаются в жировой ткани. Но только не масло! Ваше тело нуждается в масле, и поэтому вы не будете просто хранить его в виде жира.

• Витамин А, содержащийся в сливочном масле, очень важен для правильного развития скелета, зрения, а также здоровья щитовидной железы и надпочечников (которые связаны со здоровьем сердечно-сосудистой системы).Каждому, кто хочет иметь ребенка, жизненно важно включать сливочное масло в рацион еще до зачатия для оптимального развития костей и структуры лица. Так интересно, правда? Ешьте масло.

Итого:

1) органическая клубника И 2) масло — ваш новый лучший друг.

Также я хотел бы посоветовать вам использовать органическую и небеленую муку, чтобы избежать использования химикатов, консервантов и добавок, которые содержатся в обычной муке. Это просто здоровее.И мне нравится использовать в этом рецепте органический сахар, потому что он более питательный, поскольку меньше подвергается обработке, и благодаря этому вкус тростникового сахара лучше.

КАКАЯ НАИЛУЧШАЯ КОЖА ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА

Я очень, очень рекомендую этот рецепт домашнего соленого песочного теста для свежего клубничного пирога, потому что он обеспечивает идеальный баланс вкуса и текстуры. Он буквально зарекомендовал себя как прочная альтернатива обычному пирогу.

И со всеми этими большими свежими ягодами этому пирогу нужна более крепкая корочка.Соленое песочное печенье является прекрасным противовесом сладким фруктам и действительно подчеркивает взрывной клубничный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СВЕЖЕГО КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА

• МАСЛО — Для получения легкой корочки песочного печенья. Я всегда рекомендую хорошее масло из травяного откорма для всех этих жирорастворимых витаминов.
• САХАРНАЯ ПОРОШКА — Органическая сахарная пудра равномерно смешивается для приготовления песочного теста.
• МУКА — Избегайте пшеницы с сильным опрыскиванием пестицидами / гербицидами и выбирайте органическую небеленую муку для своего здоровья.Кроме того, в отличие от обычной муки, в органическую муку не добавлены искусственные витамины и тяжелые металлы.
• МОРСКАЯ СОЛЬ — Лучше всего всегда нерафинированная морская соль, потому что она содержит все те микроэлементы и элементы, которыми обычная поваренная соль обеднена. Кроме того, в обычную поваренную соль добавлен алюминий, поэтому «идет дождь, когда льется», но вы не хотите, чтобы этот тяжелый металл попадал в продукты питания.
• СВЕЖАЯ КЛУБНИКА — Опять же, всегда органические для ваших ягод, так как они выращены с большим количеством канцерогенных, токсичных пестицидов / гербицидов.
• ГРАНУЛИРОВАННЫЙ САХАР — На самом деле я предпочитаю использовать необработанный и органический тростниковый сахар-сырец, поскольку он наиболее близок к его наиболее естественной форме.
• CORNSTARCH — Используется для небольшого утолщения пирога.
• HEAVY CREAM — Вам определенно понадобится немного свежих взбитых органических сливок, чтобы украсить свежий клубничный пирог!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

1. СОЗДАЙТЕ КОЖУ — Чтобы сделать корочку, все, что вам нужно сделать, это смешать масло, сахарную пудру, муку и морскую соль.Руками скатайте из теста шарик, а затем просто разотрите его в форму для пирога. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту до золотистого цвета.
2. ПОДГОТОВЬТЕ КЛУБНИКУ — Пока корочка остывает, вы берете немного свежей клубники и разминаете ее тыльной стороной вилки или другим предметом, который вы хотите использовать для этой задачи.
3. ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНА ДЛЯ ПИРОГА — Бросьте пюре в кастрюлю на среднем огне вместе с сахаром, кукурузным крахмалом и морской солью.Когда он загустеет, дайте ему остыть, прежде чем смешивать с остальной свежей клубникой. Добавьте начинку к корочке и охладите в холодильнике, прежде чем засыпать свежими взбитыми сливками.

Вы определенно захотите приготовить немного свежих домашних взбитых сливок, чтобы украсить каждый кусок пирога. Готовиться тоже очень быстро! Просто немного сахара и немного жирных сливок — взбейте миксером, и готово для небесного пирога!

КАК ХРАНИТЬ СВЕЖИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ И КАК ДОЛГО?

Чтобы сохранить свежий клубничный пирог, просто накройте его и поместите в холодильник на срок до 5 дней, прежде чем выбросить.Но давай — никто никогда не оставит этот пирог в холодильнике после второго дня, потому что он слишком вкусный, чтобы не проглотить его сразу!

Можно ли приготовить свежий клубничный пирог за день до этого?

Этот пирог определенно лучше всего есть днем. Однако, если вы не доделаете его, будет здорово и на следующий день. Он просто не будет выглядеть точно так же, как , из-за природы свежей клубники. Это просто разница во внешнем виде свежесобранной клубники и клубники, которая несколько дней пролежала в холодильнике.

Так что технически вы можете приготовить его накануне, но если это для гостей, я бы сказал, приготовьте его в тот же день, когда вы планируете подавать его. В любом случае, это довольно простой пирог!

МОЖНО ли заморозить свежий клубничный пирог?

Вы можете заморозить его, завернув ломтики пирога в фольгу и поместив их в морозильную камеру. Просто разморозьте его в тот день, когда вы собираетесь его съесть. Опять же, это будет не то же самое, как если бы вы сделали это в тот же день, но вам может полностью сойти с рук, если это свидание, в котором участвуете только вы и ваш пирог.

А еще лучше, вынув его из морозильной камеры, можно даже положить в тостер, чтобы он нагрелся и превратился в теплый клубничный пирог / коблер. Ням!

ИЩЕТЕ ЕЩЕ ПОДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ?

Чтобы узнать больше о моих популярных рецептах десертов, попробуйте мой простой и аутентичный рецепт основного пирога с лаймом, а также мой супер легкий, ленивый рецепт черного малинового пирога! Вы даже можете заменить черную малину на любые другие ягоды, которые у вас есть под рукой. И вам необходимо попробовать мой легкий и идеальный торт с клубникой и кремом!

Распечатать

Лучший свежий клубничный пирог — свежий и легкий — ВИДЕО !!

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ и, возможно, САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог, который вы когда-либо готовили, и все это с нуля! Этот рецепт, который я вам даю, приведет к ЛУЧШЕМУ свежему клубничному пирогу!

Десертный курс

Кухня Американская

Ключевое слово свежий клубничный пирог, как приготовить тесто для пирога, как сделать клубничный пирог, пирог для пирога, соленое песочное тесто, песочное тесто, клубничный пирог

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 20 минут

Время охлаждения 1 час

Порций 8

калорий 685 ккал

Ингредиенты

Корочка соленого песочного теста

• 1 стакан несоленого масла, размягченного или растопленного
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки морской соли

Клубничная начинка

• 2½ фунты свежей клубники примерно 6-8 чашек; промытые и лущеные; большие, нарезанные пополам
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки морской соли

Домашние взбитые сливки

• 2 стакана жирных сливок
• 1/4 стакана сахарного песка

Инструкции

Соленая корочка песочного печенья

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Смешайте все ингредиенты для корочки вручную в миске и выложите тесто в форму для пирога.

• Равномерно распределить по тарелке.

• Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета.

• Дайте остыть, пока готовите остальную часть пирога.

Клубничная начинка

• Возьмите 1 ½ стакана клубники и поместите их в миску или кастрюлю.

• Разотрите их обратной стороной вилки.Вы также можете измельчить их с помощью блендера, кухонного комбайна или блендера для эмульсии.

• Добавьте клубнику в кастрюлю (если ее там еще нет).

• Добавьте сахар, кукурузный крахмал и соль и перемешайте на среднем огне до загустения. Это может занять несколько минут (до 10 минут).

• Охладите эту смесь, пока она не станет чуть теплой, и добавьте ее к остаткам свежей клубники.

• Хорошо, но осторожно перемешайте, прежде чем заливать эту начинку в корку запеченного пирога.

• Охладите в холодильнике в течение часа или двух перед едой. (Этот временной интервал зависит от вас и от того, когда вы хотите съесть свой пирог. Я бы рекомендовал оптимальное время охлаждения от 1 до 5 часов. Но я съел пирог после 30 минут охлаждения, и это все равно было восхитительно. )

Домашние взбитые сливки

• Смешайте жирные сливки с сахаром и взбейте их миксером до желаемой консистенции взбитых сливок.

• Сверху на ломтики пирога выложите щедрую ложку взбитых сливок перед употреблением.Наслаждаться!!

~~ Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его ниже и подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео! ~~

Питание

Калорий: 685 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 6 г | Жиры: 46 г | Насыщенные жиры: 28 г | Холестерин: 143 мг | Натрий: 246 мг | Калий: 302 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 1601 МЕ | Витамин C: 84 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 2 мг

Источники:

https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16469152

https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/s10165-012-0789-4

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26268692/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4383754/

Addis, Paul, Food and Nutrition News , март / апрель 1990 г. 62: 2: 7-10

https://www.rosicrucianfellowship.org/rays_archives/rays/butter.pdf

Уровень линолевой кислоты в жировых тканях отражает количество линолевой кислоты в рационе.Валеро и др., Анналы пищевого метаболизма , ноябрь / декабрь 1990 г. 34: 6: 323-327; Felton, CV и др., Lancet 1994 344: 1195-96

Связанные

Клубничный пирог — Благодарная молитва

Я получил этот рецепт клубничного пирога много лет назад от человека, который не только мой очень дорогой друг, но и тот, кто разделяет мой день рождения! Не думаю, что она читает мой блог, но я ее очень люблю! Этот пирог такой хорошо ! Заметка, которую я написал на моей запачканной карточке с рецептами: «САМОЕ ЛУЧШЕЕ!

Благодарная молитва Благодарное сердце является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Мы будем рекомендовать только те продукты, которые мы используем и любим.

Не зря этот сказочный клубничный пирог является самым популярным постом в моем блоге! Более 41800 тысяч просмотров в начале 2020 года! Причина… это ХОРОШО !

Как приготовить клубничный пирог
Нарежьте клубнику и предварительно запеките оболочку для пирога.

После приготовления начинки Jell-O полейте клубнику.

Охладить до застывания.

Взбитые сливки трубка или ложка.

Попробуйте Amazon Prime 30-дневную бесплатную пробную версию

Клубничный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ 1⁄2 столовой ложки

кукурузы

столовых ложек сахара

(Это СЛАДКИЙ десерт, возможно, вы захотите уменьшить количество сахара. Нам нравится, что он сладкий)

1 1/2 стакана воды

Коробка клубники на 3 унции Jell-O

2 стакана нарезанной клубники

Предварительно запеченная 10 ″ оболочка пирога, охлажденная

взбитые сливки

НАПРАВЛЕНИЯ

Выровняйте нижнюю часть запеченной и охлажденной корочки пирога с нарезанной клубникой.

Смешайте кукурузный крахмал, сахар и воду в маленькой кастрюле. Довести до кипения и тушить, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте желе и перемешайте до растворения. Полить клубникой и поставить в холодильник.

Подавать со взбитыми сливками.

Вам также могут понравиться…

Наш информационный бюллетень выходит каждые три недели.Каждый выпуск своевременен и полезен, он заполнен продуктами, поделками, случайными поделками, садоводством и религиозными ресурсами. Актуальные и сезонные публикации, которые вдохновят вас и расскажут о текущих тенденциях. Доступно только для тех, кто просит об этом, поэтому, пожалуйста, примите наше приглашение оставаться на связи и присоединиться к сообществу Grateful Prayer Благодарное Сердце. Просто нажмите кнопку подписки ниже.

Рецепт клубничного пирога Джоанны Гейнс с фотографиями

Чтобы отпраздновать выпуск своей новой кулинарной книги Magnolia Table, Volume 2 , Джоанна Гейнс в последнее время устраивает у себя дома бурю (и, честно говоря, кто этого не делал?), И поделилась некоторыми из своих восхитительных рецептов на YouTube.Хотя некоторые рецепты могут показаться немного устрашающими и профессиональными, прежняя звезда Fixer Upper разбивает все на простые и удобные шаги. И одна вещь, которую она приготовила недавно, привлекла мое внимание, — это ее клубничный пирог.

В отличие от некоторых других ее знаменитых рецептов — например, шоколадного печенья, пахты и хлеба из цуккини — этот рецепт нельзя выпекать! Да, вы все правильно прочитали: не нужно предварительно нагревать духовку, чтобы насладиться этим неотразимым пирогом со свежей клубникой и оттенком лимона.Время на подготовку также минимально, поэтому вам не придется тратить много времени на это, но стоит отметить, что пирог нужно охладить в морозильной камере в течение шести или более часов, поэтому вам нужно набраться терпения . перед тем как копаться. Я приготовил свою перед ужином и не мог дождаться, когда проснусь утром, чтобы насладиться ломтиком и кофе! (Эй, пирог тоже можно подавать на завтрак!) Я уже с нетерпением жду возможности приготовить его снова, чтобы насладиться теплым и солнечным днем.

Ингредиенты

1. 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки сгущенного молока (7 унций)
   2 столовые ложки свежего лимонного сока
   2 стакана (около 9 унций) клубники, удалить стебли и нарезать кусочками по 1/4 дюйма, плюс немного целиком ягоды для гарнира
   1 стакан жирных сливок
   1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
   1/4 стакана сахарной пудры
   Сухарики Грэма

Указания

1. Взбейте сгущенное молоко и лимонный сок вместе в миске до однородности, затем добавьте нарезанные кубиками клубника.
2. В стационарном миксере взбейте жирные сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру на низкой скорости в течение 30 секунд. Затем увеличьте скорость до средне-высокой на две минуты, пока не сформируются жесткие пики.
3. Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь сгущенного молока, лимонного сока и клубники. Вылейте все это в корку крекера.
4. Поместите пирог в морозильную камеру на шесть часов или на ночь. При желании можно украсить клубникой целиком.
5. Подавать сразу из морозильной камеры.
6. Хранить в морозильной камере под навесом до пяти дней.

Информация

Категория

Десерты

Урожайность

Один 9-дюймовый пирог

Общее время

19 минут 59 секунд

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Amanda McDonald

Клубничный кремовый пирог — Hoosier Homemade

Всего 4 ингредиента — это все, что вам нужно для этого восхитительного клубничного кремового пирога . Пирог достаточно особенный для праздников, но достаточно легкий для десерта в будние дни.

Этот рецепт клубничного кремового пирога я готовил так часто, что знаю его по памяти. Вы ведь знаете такие рецепты? Их любит вся семья, люди просят вас сделать их, и они быстро исчезают.

На самом деле, я уже поделился с вами этим рецептом , но прошло много времени, и фотографии нуждаются в обновлении, очень сильно.

Наш средний сын — единственный в семье, который всегда просит этот пирог.В прошлые выходные на Пасху я испек два пирога и отправил их вместе с ним в колледж. Его друзья тоже полюбили этот пирог, у них даже есть небольшие споры из-за того, кому достанется последний кусок.

Четыре ингредиента — это все, что вам нужно для этого простого пирога со сливками и клубникой — клубничное желе, взбитый топпинг, клубника и корочка крекера из муки грубого помола, а также вода и лед. Вы можете купить корочку или приготовить ее сами, я сделал и то, и другое. Когда вы покупаете корочку, я предлагаю использовать очень большую корочку.Если я использую меньшую корочку, у меня обычно остается лишняя начинка.

Для украшения пирога я использовал взбитую начинку и наполнил пакет декоратора, в который был помещен наконечник jumbo star . В центре я наделал большой круг взбитой начинки и разгладил его лопаткой со смещением , затем тонко нарезал клубнику и добавил их во взбитую начинку, начиная с внешней стороны и заканчивая центром.

Ищете другие рецепты с клубникой? Кликните по фото, чтобы увидеть рецепт —

Состав

Корка

• Куплен в магазине 1 крекер-корж (дополнительная порция большего размера) или домашнего приготовления

Наполнение

• 2/3 стакана кипятка
• 1 упаковка (4 унции.размер порции) Клубника Желатин
• 1/2 стакана холодной воды + достаточно кубиков льда, чтобы приготовить 1 стакан
• 1 банка (8 унций) взбитых топпингов, размороженных
• 1 чашка нарезанной клубники
• Клубника для украшения по желанию

Инструкции

1. В большой миске размешать кипящую воду с желатиновой смесью, перемешивать не менее 2 минут, пока желатин не растворится.Добавьте кубики льда в холодную воду, чтобы получилась 1 чашка, перемешайте с желатиновой смесью.
2. Перемешайте до загустения, удалите все нерасплавленные кубики льда.
3. Добавьте взбитую начинку венчиком до однородного состояния.
4. Добавьте мелко нарезанную клубнику.
5. Охладите на 20-30 минут.
6. Ложка заливки в корку, охладить 6 часов или всю ночь.
7. Украсить по желанию.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 132 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 112 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 6 г Белки: 2 г

Hoosier Homemade является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной с целью предоставить сайтам средства для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

.