Питание (1 порция)

340 Калорийность

19 Жир (г)

75 Холестерин (мг)

250 Натрий (мг)

41 Углеводы (г)

0 Пищевые волокна

3 Белки (г)

Пробовали этот рецепт? Инстаграм это!
И не забудьте отметить нас @landolakesktchn.

Больше рецептов

• Рецепты выпечки небольшими партиями

Рождественское песочное лакомство

Пряные тыквенные кексы (рецепт без глютена)

Булочки с клюквой и апельсином

Рекомендуемые в

КОЛЛЕКЦИЯ

Рецепты выпечки небольшими партиями

Любите печь, но в конечном итоге готовите каждую крошку самостоятельно? Эти небольшие порции десертов удовлетворяют удовольствие от выпечки и тягу к чему-то сладкому.

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО КЕКСЕКА С НУЛЯ

• Поделиться
• Твит

Рецепт простого ванильного кекса с нуля – Кто не любит домашние легкие и пышные ванильные капкейки? Особенно, когда он домашний!

Эти ванильные кексы влажные, пышные и вкусные, что делает их идеальной основой для всевозможных добавок и глазури. Они такие же вкусные, как и замороженные со сливочным кремом или ганашем.

Эти ванильные кексы очень легко приготовить. Они легкие, с мягким нежным мякишем и такие вкусные. Они покрыты этой легкой, богатой и сливочной глазурью с ванильным масляным кремом.

Я люблю простые рецепты, однако я всегда очень критически отношусь к рецептам, которые кажутся простыми, но на деле получаются ужасными. Вот мой подход к выпечке, особенно тортов, он должен быть легким, вкусным и адаптируемым. Если эти три фактора отсутствуют, то не считайте меня. Этот рецепт очень простой, но он соответствует моим стандартам хорошего торта.

Большинство людей думают о приготовлении кексов, когда думают о приготовлении кексов. однако ничто не сравнится с настоящим, особенно если вы будете следовать этому простому рецепту.

В этом руководстве я покажу вам, как приготовить идеальную партию ванильных кексов с нуля, используя мой проверенный рецепт и пошаговые инструкции.

Итак, устраиваете ли вы семейный ужин или просто хотите сладкого, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, эти восхитительные угощения, несомненно, порадуют чувства и порадуют любителей кексов своей легкой крошкой и ароматным ванильным вкусом.

Кроме того, обязательно ознакомьтесь с нашими советами о том, как приготовить идеальную партию ванильных кексов, и не забудьте попробовать их со взбитыми сливками с кокосовыми сливками или моими ванильная глазурь из масляного крема!

К преимуществам самостоятельной выпечки кексов относится знание того, какие ингредиенты входят в их состав, и возможность настроить рецепт и вкус по своему вкусу. Лучше всего то, что приготовление кексов дома может сэкономить вам деньги и неизвестные добавки, которые входят в состав покупных тортов. Чтобы приготовить идеальную партию ванильных кексов, выполните следующие действия.

• мука общего назначения
• разрыхлитель
• сахар  
• Экстракт ванили
• соль
•  Яйца
• молоко
• масло сливочное

Этот простой рецепт ванильных кексов отличается простотой и доступностью ингредиентов, так что вы сможете создать свой собственный шедевр в кратчайшие сроки! Следуйте этому простому рецепту, и вы быстро испечете вкусные кексы!

• Шаг 1. Отмерьте ингредиенты  – Прежде чем приступить к выпечке, важно отмерить все ингредиенты. Сначала отмерьте все сухие ингредиенты (муку, соль, пищевую соду) в одной миске, затем отмерьте влажные ингредиенты (молоко, масло) в другой миске.
• Шаг 2:   Смешайте влажные и сухие ингредиенты  и хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородным. Однако старайтесь не смешивать слишком много; иначе получившийся пирог будет плотным.
• Шаг 3:    Разделите тесто  в набор антипригарных форм для маффинов на 12 чашек или застелите бумажными формами для кексов.
• Шаг 4. Выпекайте кексы до тех пор, пока они не станут твердыми при легком нажатии сверху или пока зубочистка, вставленная в кекс, не выйдет чистой. Примерно от 18 до 2 минут.

Из этого рецепта получается 12 ванильных кексов, так что не стесняйтесь делить его пополам или удваивать по мере необходимости.

• Шоколадный мраморный торт
• Подорожник
• Классический пирог
• Легкий влажный морковный пирог
• Легкий ванильный кекс
• Лимонно-йогуртовый торт
• Торт «Красный бархат»

Я знаю, что некоторые рецепты тортов имеют более плотную текстуру, как торты «Королева», но это не относится к ванильному капкейку. Он должен быть влажным с мелкой крошкой, почти как бисквит, но немного светлее.

Ванильные кексы можно есть просто так, потому что они просто хороши! Однако, поскольку я приготовила их специально на свой день рождения, я решила сделать легкую глазурь из масляного крема. Видео о глазури также можно найти здесь.

Вы можете купить некоторые инструменты и принадлежности, которые я использовала в этом рецепте

• Мерные чашки и ложки
• Чаши для смешивания
• Разрыхлитель – этот разрыхлитель не содержит алюминия. Вот почему я так люблю его
• Форма для маффинов
• Форма для выпечки маффинов
• Ручной электрический миксер

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моим сообщением

Я люблю печь эти кексы при 350F

Эти ванильные кексы очень быстро пекутся. Это занимает около 20 минут в предварительно разогретой до 350F духовке.

1. Смешивание сливочного масла и сахара очень важно. Вам нужно взбить масло и сахар, пока смесь не посветлеет. Этот шаг часто выполняется в спешке, потому что многие думают, что это пустая трата времени. Когда вы взбиваете масло и сахар, вы фактически добавляете воздух в смесь, и это поможет вашему пирогу выпекаться легче и пышнее. Если этот шаг будет выполнен в спешке, вы получите плотный торт.
2. Каждый раз, когда в смесь сливочного масла и сахара добавляется яйцо , убедитесь, что он полностью включен, прежде чем добавлять следующий. (Если крем свернется после добавления яйца, это означает, что крем еще не стал однородным. Взбивайте еще немного, пока смесь не станет однородной по консистенции. Лучше всего для этого подходят яйца комнатной температуры.
3. После того, как вы смешаете влажные и сухие ингредиенты s, прекратите месить тесто, как только оно начнет собираться вместе. Слишком долгое перемешивание теста для торта может привести к образованию избытка глютена и сделать ваш торт жестким.

https://youtu.be/LlvGQFIhHIcВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Легкий рецепт ванильного торта | Afropotluck (https://youtu.be/LlvGQFIhHIc)

• При приготовлении этого торта все ингредиенты должны иметь комнатную температуру . Это помогает улучшить текстуру торта.
• Обязательно точно отмерьте ингредиенты, иначе пирог не поднимется или не затвердеет.
• Пожалуйста, старайтесь не переборщить с сахаром и маслом, иначе сливки будут слишком мягкими, что, в свою очередь, приведет к образованию грубой крошки.
• Когда вы добавите муку в сливки, очень важно осторожно взбивать . А нескольких секунд достаточно для каждого добавления. Взбивая тесто для торта, вы получите плотный пирог !
• Застелите форму для маффинов формочками для кексов, , она помогает пирогу легко выйти из формы, упрощает очистку и, если хотите, делает торт красивее!
• Кексы лучше всего есть в день их приготовления , но если вам действительно нужно их хранить, поместите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник примерно на 2 дня. Заморозьте их на срок от 3 до 6 месяцев. Это относится только к незамороженным капкейкам.
• Глазированные кексы следует поставить в холодильник в тот же день.

** Этот рецепт кексов дает 12 кексов . Если вам нужно больше или меньше кексов, вы можете легко сделать немного математики, чтобы разделить или умножить рецепт.

Итак, приступим. Если вы ищете быстрый, простой и просто вкусный рецепт ванильных кексов, то это хороший рецепт! Наслаждаться!!

• 1½ стакана муки общего назначения
• 1½ ч.л. разрыхлителя
• ⅔ стакана сахара
• 1 ч.л. экстракта ванили
• ¼ ч.л. соли
• 3 больших яйца комнатной температуры
• ¼ стакана молока
• ½ стакана несоленого сливочного масла

Стандарт США – метрические единицы

• Смешайте муку, разрыхлитель и соль в чаше венчика и отложите в сторону.

• В чаше электрического миксера или ручным миксером взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы. (около 4-5 минут).

• Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

• Установите миксер на низкую скорость и добавьте половину мучной смеси. Взбивайте до полного растворения (несколько секунд). Добавьте молоко и снова взбейте до полного растворения. В конце всыпать оставшуюся половину муки.

• Добавьте ванильный экстракт и взбейте. Будьте осторожны, чтобы не перебить в этот момент. Пожалуйста, прочтите примечание 4 по этому поводу.

• Равномерно распределите тесто в подготовленной форме для кексов и выпекайте при температуре 350°F от 18 до 20 минут или до тех пор, пока тестер, вставленный в середину кекса, не будет выходить чистым.

Калорийность: 188 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 68 мг | Калий: 101 мг | Волокно: 0 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 305 МЕ | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

Спасибо, что заглянули.