рецепты с фото на Повар.ру (908 рецептов кексов) / страница 4

Выпечка с изюмом 5.0

По-моему, изюм можно считать универсальной добавкой, ведь его можно добавлять практически в любые блюда: к мясу и рыбе, в салаты и в выпечку. Сегодня я предлагаю испечь вкусный кекс с изюмом к чаю. …далее

Добавил: Арина Вольская 19.05.2017

Кекс в духовке (простой рецепт) 4.5

Хотите приготовить кексы к чаю, но не знаете, как? Сегодня я поведаю вам очень легкий рецепт, как приготовить кексы в духовке в домашних условиях так, чтобы все были в восторге, включая вас. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 07.09.2017

Йогуртовый кекс 3.0

Йогуртовый кекс настолько влажный и вкусный, что нужно быть очень осторожным, чтобы не съесть его сразу весь! Приятное сочетание лимона и черной смородины точно не оставит никого равнодушным.

…далее

Добавил: Алла 13.03.2019

Кекс в хлебопечке «Мулинекс» 2.2

Чем мне нравится хлебопечка? А тем, что в ней можно печь не только различные виды хлеба, но и выпекать пироги и кексы. Одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами. …далее

Добавил: Марина Немец 04.07.2017

Кекс с майонезом

Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил. Кекс получается пышный и воздушный! …далее

Добавил: Леся Федунова 17.01.2019

Традиционный Английский пудинг на Рождество 4.0

В Англии Рождественский пудинг — неотъемлемый атрибут Рождества. Пекут такой пудинг за 2-3 месяца до праздника, пропитывают его алкоголем и бережно хранят до самого Рождества. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.12.2017

Быстрый шоколадный кекс 4.0

Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. …далее

Добавил: Леся Федунова 08.03.2018

Апельсиновый кекс с клюквой 1.0

Вкуснейший ароматный апельсиновый кекс с клюквой. Нежный, с чудесной текстурой кекс отлично подойдет для чаепития с подружками или семьей. Попробуйте, уверяю вас, вы не пожалеете! …далее

Добавил: Ира Cамохина 09.07.2018

Кекс на сметане и сгущенном молоке 5. 0

Предлагаю попробовать простой и несложный кекс, который не займет у вас много времени на приготовление. Сделайте его к чаю, все будут довольны! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.05.2018

Шоколадный кекс с грушами 4.0

Этот кекс – настоящее чудо! Вполне может служить украшением праздника. Еще бы – пряная сочная груша и пышное шоколадное тесто! Да и выглядит просто роскошно – целые груши так и манят. Приготовьте обязательно, побалуйте себя и своих близких! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 30.01.2019

Шоколадно-ореховые кексы 5.0

Выпечка без муки может быть невероятно вкусной! Сомневаетесь? Тогда предлагаю приготовить шоколадно-ореховые кексы и убедиться в этом прямо сейчас! . ..далее

Добавил: Оксана Ч. 08.03.2019

Кекс «Уфимский» по ГОСТу 5.0

Нежный, пышный и необыкновенно вкусный кекс из самых обыкновенных продуктов. Вы только посмотрите насколько он красив! Его без сомнения оценит вся семья! …далее

Добавил: Натали 04.03.2019

Двухцветные кексы

Существует огромное количество рецептов приготовления двухцветных кексов, с добавлением фруктов, ягод, орехов. Такая сладкая выпечка придется по вкусу всем членам семьи. …далее

Добавил: Oksana2019 18.05.2020

Творожный кекс в хлебопечке 4.0

Многими любима творожная выпечка, особенно кексы. Но иногда не хочется долго возиться с тестом. Предлагаю приготовить творожный кекс в хлебопечке. Ведь в ней готовить одно удовольствие. …далее

Добавил: Кристина 04.10.2019

Кекс на кефире с вишней 5.0

Кекс на кефире с вишней — простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге! …далее

Добавил: Зоя Шунина 12.06.2019

Кекс с черной смородиной 4.0

Вкусный, мягкий и очень удачный кекс, который любит вся семья. Каждый год я готовлю этот кекс несколько раз, потому что он великолепно получается как со свежей, так и с замороженной черной смородиной. …далее

Добавил: Натали 29.

06.2019

Кексики на Новый год Крысы 3.0

Крыса — большая любительница вкусно и сладко покушать. Поэтому, если завершающим блюдом вы подадите кексики с изображением «виновницы» торжества, уверена, что это оценится по достоинству. Делюсь! …далее

Добавил: Кристина 29.10.2019

Рождественский кекс с коньяком 5.0

Ароматный и очень вкусный кекс с коньяком, сухофруктами и семечками. Рецепт проверен многократно, кекс всегда удачно получается. Замечательный вариант для праздничного чаепития, попробуйте! …далее

Добавил: Natali 15.01.2020

Кекс «Шахматный» 5.0

Кекс «Шахматный» в советское время был очень распространенным кондитерским изделием. Его продавали практически во всех кулинариях и киосках. Теперь его не встретишь в продаже, но можно приготовить! …далее

Добавил: Кристина 08.01.2020

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой 5.0

Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим! …далее

Добавил: Кристина 13.02.2020

Кекс «Облачко» 5.0

Название этого кекса полностью соответствует его содержанию. Он такой же воздушный, нежный и пышный, как облачко. Простой и вкусный кекс отлично подойдет к столу в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22. 03.2020

Воронежский кекс по ГОСТу 4.2

Воронежский кекс готовят на основе творога. Он получается нежным, ароматным и очень вкусным. При этом в тесте совсем немного жира и мало яиц. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку. …далее

Добавил: Зоя Шунина 01.06.2020

Чайный кекс 5.0

Предлагаю рецепт простой, вкусной домашней выпечки, которая готовится буквально из ничего. Ароматный, нежный, с минимальным количеством жира, чайный кекс порадует вас и вашу семью не раз. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.07.2020

Кекс по-фински 5.0

Испечь такой кекс сможет даже начинающая хозяйка. Рецепт максимально простой, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2020

Творожный кекс с маком 5.0

Иногда творожные кексы получаются тяжелыми и плохо пропекаются. Я нашла отличный рецепт такой выпечки, которая всегда получается легкой и всегда удачной. Ниже я расскажу, как приготовить такой кекс. …далее

Добавил: Кристина 22.11.2020

Бабушкин кекс 5.0

Быстро, просто и минимум продуктов. Кекс, который выручит всегда и получится, даже если вы новичок в кулинарии. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.11.2020

Ведьмины кексы 4.3

Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола. …далее

Добавил: Mia 30.09.2011

Кекс из сладкого картофеля с виски 3.0

Пюре из батата делает этот кекс нежным и сочным, а сироп из виски придает глубокий аромат. Вы можете заменить виски яблочным соком. …далее

Добавил: Саша Кружко 07.11.2010

Кофейные маффины 4.1

Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом. …далее

Добавил: Povarfan 22.06.2011

Лимонный кекс с черникой 4.2

Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику. …далее

Добавил: Alteredego 26.09.2011

Персиковые маффины 4.3

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки, овсяных хлопьев, персикового йогурта, масла, ванильного экстракта и кусочков персиков. …далее

Добавил: Alteredego 14.11.2011

Ореховый кекс на коньяке 4.3

Рецепт приготовления орехового кекса на коньяке. В процессе приготовления данного блюда десерт получается ароматный, нежный и очень вкусный. …далее

Добавил: Alteredego 08.12.2011

Пряный кекс с имбирем 5.0

Рецепт приготовления кекса с китайскими специями, ванильным экстрактом, черным перцем, кристаллизованным имбирем и темной патокой. …далее

Добавил: Dashunia 30.09.2012

Шоколадные кексы с орехами 4.1

Рецепт приготовления кексов с шоколадом, ванильным экстрактом, кофе эспрессо и орехами. …далее

Добавил: Dashunia 26.02.2012

Банановые маффины с медом и арахисовым маслом 4.5

Арахисовое масло и бананы просто созданы друг для друга, мед прекрасно дополняет эту комбинацию. Чтобы маффины получились вкуснее, используйте слегка перезрелые бананы. …далее

Добавил: Jess 24.09.2012

Кекс медовый в мультиварке 4.3

В мультиварке получается отличнейшая выпечка, особенно если у вас есть хороший рецептик в запасе!!! Давайте приготовим сегодня вкуснейший кекс для всей семьи! . ..далее

Добавил: Dashuta 03.06.2014

Брауни из фасоли 5.0

Если вы хотите попробовать поистине нежнейший Брауни, то приготовьте его из фасоли. Да, да, такое возможно! Минимум усилий и шикарный результат. Берите на заметку! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.09.2019

Кексики с изюмом 4.3

Хочу поделится рецептом, который меня никогда не подводил. Кексики получаются изумительными, нежными и мягкими, а в дополнении с изюмом еще и полезными. …далее

Добавил: Vikulia 29.03.2015

Кексики в формочках 4.8

Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 28.03.2015

Cook-s.ru – кулинарные рецепты с фотографиями

Нежные, мягкие, ароматные, а главное, постные кексы станут отличным вариантом для сладкого стола в период поста, и не только. За основу мы берем очень интересное тесто из сока и банана, а вот с добавками можно уже экспериментировать столько, сколько вашей душе угодно – орехи, сухофрукты, шоколадные дропсы, цедра цитрусовых и т.д. Структура готовых кексов выходит слегка влажной. Подавать к столу кексики можно в дополнении любимого напитка – чай, кофе, молоко, компот, сок. Подробнее…   Если вы хотите порадовать себя домашней выпечкой, но времени или сил на приготовление сложного десерта нет, тогда предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить очень вкусный и ароматный шоколадно-кофейный кекс в кружке. На приготовление такого кекса вам потребуется не более 5-7 минут, всё, что для него нужно, это соединить вместе все ингредиенты и отправить выпекаться кекс в микроволновку. Получается такой кекс с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом, и он послужит прекрасным дополнением к утреннему кофе или чаю. Итак, приступим! Подробнее…   Рождество – это замечательный праздник, который собирает за одним столом самых родных и близких людей. И в преддверии этого тёплого и светлого праздника мы хотим предложить вам восхитительный рецепт рождественского кекса с сухофруктами и орехами, который послужит прекрасным угощением в конце праздничного ужина. Этот кекс пахнет самим Рождеством! В нём идеально сочетаются ароматы имбиря, корицы и мёда, а благодаря растительному маслу и бананам его мякиш получается влажным и очень нежным. И, конечно же, не стоит забывать об орехах и сухофруктах, ведь они делают вкус кекса еще более богатым! Подробнее…   Вишня и шоколад пребывают в идеальном союзе, и, поэтому сегодня мы с радостью представляем вам простой и вкусный рецепт шоколадного кекса с вишней. Начинающие поварята будут просто в восторге от такого кекса, ведь готовится он невероятно просто, никаких сложных манипуляций не потребуется,  для его замеса нужен только венчик или даже обычная ложка. Этот влажный шоколадный кекс подходит для всех сезонов года. Так, летом его можно приготовить со свежей вишней, а в любое другое время использовать замороженную или консервированную ягоду. Подробнее…   Пожалуй, самый простой способ порадовать своих родных домашней выпечкой – это приготовить кексы, ведь готовятся они легко и достаточно быстро. Сегодня мы предлагаем рецепт кексов с добавлением белого шоколада и карамельной глазурью. Звучит неплохо? Тогда за дело! Ведь выпечка, приготовленная своими руками, всегда будет лучше той, что продают даже в самых дорогих магазинах. А всё потому, что в неё вы вложите капельку своей любви к тем, кого будете угощать. Подробнее…   Итальянский десерт «Тирамису» широко известен во всем мире. Сегодня наш сайт хочет поделиться своеобразной вариацией на тему «тирамису», а именно рецептом волшебных капкейков с нежным кофейным вкусом. Такие капкейки идеально подойдут для дружеских посиделок за чашечкой ароматного кофе. Кстати, сливочный сыр, который необходим для приготовления и кексов и крема, вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях, воспользовавшись нашим рецептом. Подробнее…   Уже более чем пять столетий на Рождество в Германии принято выпекать вкусный и ароматный штоллен. Штоллен – это кекс, чаще всего из дрожжевого теста, который выпекается со всевозможными добавками. А самой главной особенностью этого рождественского кекса является то, что готовят его за несколько недель или даже месяцев перед праздником и всё время перед торжеством немецкий штоллен выстаивается и насыщается ароматом алкоголя и сухофруктов. Подробнее…   Кекс – это прекрасный вариант выпечки, который идеально подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного застолья, а еще это прекрасный вкусный подарок, который можно вручить близким и родным людям. Предлагаем вам рецепт невероятно ароматного и нежного столичного кекса с изюмом. Если у вас крепкая выдержка, то лучше разрезать этот кекс на следующий день после приготовления, за это время он «созреет» и все ароматы раскроются. Подробнее…   Новый год и Рождество уже совсем не за горами и многие хозяйки потихоньку начинают присматривать вкусные рецепты к праздничному столу. Сегодня хотим поделиться с вами рецептом очень ароматной рождественской выпечки, а именно рецептом штоллена. Штоллен – это традиционная рождественская выпечка Германии и «изюминка» штоллена заключается в том, что его принято выпекать заранее (минимум за 1-2 недели), чтобы к праздникам он успел созреть и пропитаться ароматом сухофруктов. Подробнее…   Вкусный и ароматный кекс можно приготовить даже без добавления яиц. Предлагаем вам рецепт сытного и нежного кекса на сгущенном молоке. Кекс готовиться очень просто. На замес теста потребуется не более 10 минут, а всю остальную работу сделает духовка или мультиварка. В данном рецепте для выпечки кекса была использована мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180, мощностью 1300 Вт. Диаметр чаши мультиварки 23 см. Подробнее…

Кексы — 10 простых рецептов в формочках в домашних условиях

Думаете, какой десерт подать к чаю? Приготовьте домашние кексы. Они очень вкусные, мягкие, сытные и прекрасно подходят для семейного чаепития. Мы представим вам самые простые рецепты кексов в формочках.

Содержание материала:

Кексы в силиконовых формочках в духовке

Силиконовые формочки — лучший вариант для запекания. В них кекс не подгорит, его середина хорошо пропечется, и вам не придется тратить деньги на бумагу для запекания.

Продукты для рецепта:

• четыре яйца;
• мука — 0,15 кг;
• сахарный песок — 0,2 кг;
• разрыхлитель теста — 10 гр.

Пошаговые действия:

1. В отдельную чашу разбить куриные яйца. Взбалтываем массу венчиком, пока не появится белая пена с пузырьками.
2. Постепенно насыпать сахар, при этом продолжая работать венчиком. Сахарный песок должен полностью раствориться.
3. В муку насыпать разрыхлитель и все вместе отправить к яичной массе.
4. Ложкой сформировать тесто, оно должно получиться жидковатым.
5. Можно взять одну большую силиконовую форму, а кекс потом разрезать ножом на кусочки, либо взять несколько маленьких и испечь красивые небольшие кексы.
6. Закладываем в формы тесто.
7. Заранее включить духовку и поставить ее температурный режим на 180 градусов.
8. Готовим тесто в духовке 25 минут.
9. Проверить, насколько готово лакомство можно с помощью зубочистки — просто воткните ее в кекс. Если зубочистка сухая — значит, десерт полностью пропекся.
10. Вынимаем из формочек. Украсить его можно самыми разными способами — посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или сгущенкой.

Простой рецепт — в кружке за 5 минут

Этот рецепт для тех, кому срочно нужно подать что-нибудь вкусное к чаю.

Список продуктов:

• сахар — 50 гр;
• какао сухое — 30 гр;
• одно яйцо;
• ваниль — 3 гр;
• мука — 100 гр;
• молоко — 70 мл;
• половина плитки шоколада;
• растительное масло — 40 мл.

Способ приготовления:

1. В большую не железную кружку насыпать муку, сахар и какао. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
2. Добавьте яйцо, налейте масло и молоко.
3. Сделайте ложкой тесто без комочков.
4. Насыпьте ваниль, положите порубленные кусочки шоколада.
5. Закройте кружку с будущим кексом в микроволновке. Поставьте таймер на 3 минуты.
6. Выньте готовое блюдо из кружки. На весь процесс приготовления уходит 5 минут. Приятного аппетита!

На молоке

Состав рецепта:

• сахар — 160 гр;
• сода гашеная — 8 гр;
• молоко — 0,2 л;
• масло подсолнечное — 90 мл;
• два яйца;
• сахар ванильный — 8 гр;
• мука — 350 гр.

Как сделать кекс на молоке:

1. Смешайте между собой два вида сахара.
2. Высыпьте их в чашу с молоком, разбейте туда яйца.
3. Насыпьте соду с просеянной мукой и влейте подсолнечное масло.
4. Замесите воздушное тесто, сначала помешивая ложкой, а потом руками.
5. Заранее приготовьте формочки. Они могут быть из силикона или обычные железные. Смажьте их маслом внутри.
6. Заполните формы тестом.
7. Включенную духовку доведите до температуры 180 градусов. Выпечку готовьте 25 минут. Приятного аппетита!

На кефире

С кефиром тесто выходит более нежным и пышным.

Вам понадобится:

• масло сливочное или маргарин — 0,1 кг;
• кефир — 220 мл;
• сахар — 150 гр;
• три яйца;
• разрыхлитель — 24 гр;
• мука первого сорта — 270 гр;
• сахар ванильный — 20 гр.

Как приготовить кексы на кефире:

1. Вылить сырые яйца из скорлупы в смесь обычного и ванильного сахара.
2. Достать из холодильника кусок масла, размягчить его в микроволновой печи и вылить к яйцам.
3. Добавляем в ту же посуду кефир. Довести все ингредиенты до однородного состава.
4. Постепенно ввести муку, следом засыпать разрыхлитель теста.
5. Таким образом, путем замешивания у нас получается чуть жидковатое однородное тесто.
6. Поместить массу для кекса в форму для запекания, выстеленную специальной бумагой.
7. Духовку нагреть до средних температур. Готовить печево 50 минут.
8. После того, как с помощью зубочистки выяснили, что кексы готовы, остудить их, выложить из формочки и посыпать сахарной пудрой.

Шоколадные кексы в домашних условиях

Потрясающе вкусный и красивый шоколадный кекс будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе.

Необходимые ингредиенты:

• сахарный песок — 180 гр;
• молоко — 150 мл;
• какао — 65 гр;
• два куриных яйца;
• разрыхлитель — 9 гр;
• маргарин — 60 гр;
• мука пшеничная — 0,2 кг;
• капли из шоколада — 100 гр.

Как приготовить тесто для кексов:

1. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке.
2. Налить к маргарину молоко, добавить яйца.
3. В другой чаше соединить измельченную на сите муку, какао порошок и сахар.
4. Добавить сыпучие продукты в емкость с жидкими ингредиентами. Перемешать.
5. Взять специальные бумажные формочки для маффинов, налить в каждый из них тесто.
6. Не накладывайте его до краев формочек, тесто еще поднимется в духовке.
7. Поставить температуру духового шкафа на 180 градусов, выпекать 15 минут.
8. В тесто в качестве сюрприза можно положить шоколадные капли.

Нежное и пышное лакомство в мультиварке

Изумительно вкусные кексы получаются в мультиварке. В этом рецепте мы испечем один большой маффин. В качестве формы для запекания выступит чаша для мультиварки.

Вам понадобится:

• сгущенное молоко — 380 гр;
• сода — 5 гр;
• мука — 200 гр;
• яйцо — 2 шт;
• соль — 3 гр;
• пол лимона со шкуркой.

Алгоритм действий:

1. Заранее обрабатываем стенки чаши растительным маслом.
2. В отдельной глубокой емкости доводим сырые яйца до желтой массы с пенкой миксером.
3. Вылить туда сгущенку.
4. Почистить лимон, корочку измельчить в цедру, отдельно выжать сок.
5. Добавить и цедру, и сок в основную массу.
6. Отдельно соединить муку, соду и соль.
7. Пересыпать их в будущее тесто и обработать миксером.
8. Готовое тесто вылить в мультиварку. Поставить ее режим на функцию «Выпечка». Время — 50 минут.
9. Выяснить с помощью зубочистки готовность кекса, если палочка мокрая — то продолжить готовку еще на 10 минут.
10. Порезать на кусочки теплый кекс и подать к столу.

Как испечь кекс с изюмом дома?

Основные продукты:

• яйца куриные — 3 шт.;
• маргарин — 0,2 кг;
• изюм — 200 гр;
• мука — 0,26 кг;
• сахар — 0,2 кг;
• сахар ванильный — 10 гр;
• разрыхлитель — 16 гр.

Способ испечь кекс как дома:

1. Изюм необходимо перебрать, залить теплой водой и оставить на 20 минут.
2. Высушенный изюм обвалять в муке, там его и оставить.
3. Размягчить маргарин и смешать его с обоими сортами сахара.
4. Разбить в главную массу яйца. Все перемешать.
5. Положить изюм, разрыхлитель, обработанную муку. Сделать тесто.
6. Специальную форму смазать подсолнечным маслом, заложить в нее тесто.
7. Выпекаем кекс при 180 градусах 45 минут.

Рецепт для хлебопечки

Если у вас есть хлебопечка, поэкспериментируйте и испеките в ней кексы. Должно получиться очень вкусно!

Список продуктов:

• пшеничная мука первого сорта — 0,18 кг;
• кокосовая стружка — 50 гр;
• сахарный песок — 80 гр;
• молоко — 40 мл;
• два яйца;
• цедра лимона — 15 гр;
• масло 60 гр;
• разрыхлитель теста — 12 гр;
• соль — 6 гр.

Как приготовить кекс в хлебопечке:

1. Соедините в миске муку, соль и разрыхлитель для теста.
2. В другой чаше влейте молоко, яйца и сахар. Доведите массу до однородного состояния с небольшой пенкой.
3. Муку, смешанную с солью и разрыхлителем, насыпьте в молоко, помешивая венчиком.
4. Высыпьте лимонную цедру и кокосовую стружку.
5. Залейте полученное тесто в форму.
6. Форму поставьте в хлебопечь и готовьте в программе «Кекс». Приятного аппетита!

С жидкой начинкой — а-ля фондан

Основные продукты:

• четыре яйца;
• полторы плитки черного шоколада;
• мука — 90 гр;
• сливочное масло — 170 гр;
• сахарная пудра — 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Растопить кусок сливочного масла.
2. Заранее включаем духовку, чтобы ее разогреть.
3. Разбиваем яйца, засыпаем сахарную пудру и проходимся по этой смеси миксером.
4. Растапливаем шоколадные плитки на водяной бане и смешиваем их с мягким маслом.
5. Теплую шоколадную массу выливаем к яйцам.
6. Вводим потихоньку муку, аккуратно мешая ложкой.
7. Берем силиконовые формочки, смазываем их жидким маслом.
8. Посыпаем формочки какао — порошком.
9. Кладем шоколадное тесто, загружаем формочки с их содержимым в духовку.
10. Время готовки — 10 минут.
11. Края кекса пропекутся, а их середка останется жидкой.

Творожный рассыпчатый кекс

Состав рецепта:

• масло сливочное — 200 гр;
• сахарный песок — 0.2 кг;
• творог — 200 гр;
• мука — 0,2 кг;
• изюм — 1 горсть;
• ваниль — 3 гр;
• три куриных яйца;
• разрыхлитель для теста — 10 гр.

Как сделать кексы с творогом:

1. Сначала разогреем духовой шкаф. К моменту загрузки теста в духовку, ее температура должна быть в пределах 180 градусов.
2. Промытый изюм заливаем кипятком.
3. Размягчаем кусок сливочного масла.
4. Обрабатываем яйца миксером.
5. В яичную массу накладываем творог и хорошенько разминаем его.
6. Наливаем растопленное масло.
7. По частям засыпаем муку с разрыхлителем.
8. Добавляем просушенный после кипятка изюм.
9. Получившееся тесто разливаем по силиконовым формочкам и отправляем их в духовку.
10. Выпекаем мучной десерт в течение получаса. Присыпаем готовые маффины сахарной пудрой и пьем с ними чай.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Простые рецепты кексов с фото

В этом разделе собраны простые рецепты кексов с фото. Честно говоря, никаких других, кроме простых, я рецептов кексов и не знаю. Потому что испечь кекс – это самое простое, что только можно сделать на домашней кухне. Для смешивания теста не нужны никакие приспособления типа миксеров или блендеров, ведь кексы пекут с разрыхлителем – иначе плотное, насыщенное маслом и яйцами тесто просто не поднимется. Главное – не усердствовать и долго ничего не мешать. Добились минуты за три однородности – сразу выливаем (или выкладываем) тесто в форму и отравляем в духовку.

Как печь кексы в силиконовых формочках

Как правильно печь кексы в силиконовых формах? На какой объем наполнять формы? Какое тесто выбрать для первого опыта? Сколько времени печь? На все эти вопросы ответ вы найдете, кликнув по фото.

Детские шоколадные кексики

Простейший рецепт кексов из какао, смеси сливочного и растительного масла из серии — все смешать, вылить в форму и поставить в духовку. Подходит для кулинарных занятий с детьми.

Рецепт творожно-ягодных маффинов

Знаменитый рецепт американских маффинов. Правда, у них с черникой, а у нас с черной смородиной. И наши явно вкуснее! В простом рецепте с пошаговыми фото рассказаны основные принципы приготовления маффинов, которыми пользуются американские хозяйки. А надо отдать им должное: они упростили рецепт так, что дальше уже просто некуда!

Кекс «Черный шоколад»

Те, кто пек шоколадные кексы, знают, что даже если положить в тесто самый горький и абсолютно черный шоколад, кекс получится все равно ярко-коричневым. Как же сделать кекс такого же цвета, как на картинке, да еще, чтобы блестел, как шоколадная фигурка? Чтобы получить ответ, щелкните по фото.

Творожный кекс в мультиварке

Простой рецепт творожного кекса по ГОСТу. Он получается плотным, мягким, долго хранится, не черствея и постепенно набирая ни с чем не сравнимый «кондитерский» аромат. То, что вы видите на прилавках под названием «творожный кекс, ГОСТ» — лишь жалкое подобие этого кекса по советскому рецепту, использовавшемуся в кондитерской промышленности.

Нежный лимонный кекс в мультиварке

Чтобы приготовить этот изумительно душистый кекс не потребуется никаких искусственных ароматизаторов. Цедра свежего лимона дает не только стойкий аромат, но и яркий жизнерадостный желтый цвет этому очень простому и очень вкусному кексу. Рекомендуем!

Апельсиновый кекс

Лучший рецепт в коллекции. Обязательно его попробуйте. Он получается замечательно вкусным и без цукатов. Свежевыжатый апельсиновый сок и яркая душистая цедра (на фото показано, как можно легко и просто ее снять при помощи самой обычной терки) идеально подходят к легкому и воздушному кексовому тесту.

Кекс с белым шоколадом

Этот рецепт — результат нехитрого кулинарного эксперимента. Белый шоколад, конечно, не настолько изменяет вкус кекса, как черный, но зато придает кексу дополнительную нежность. Если вы еще не разу не пробовали растапливать белый шоколад, то это отличный повод потренироваться.

Идеальный рецепт шоколадных маффинов

Это самые вкусные шоколадные из тех, что существуют в природе. Говорю без преувеличений. Сложности в приготовлении — ноль. Тесто замешивается обычной вилкой. Время замеса — минут 7. Пекутся они тоже достаточно быстро. Продукты самые простые. Какао не используется. Обязательно понадобится плитка горького шоколада.

Кекс в мультиварке

Этот простенький и очень удачный рецепт кекса с изюмом из Кулинарной книги лентяйки адаптирован для мультиварки. Но его можно совершенно спокойно печь и в духовке.

Как испечь кекс

Если вы еще ни разу не пекли кекс в духовке или печете все время один и тот же, но хотите расширить свою кексовую палитру, обязательно прочитайте эту небольшую статью, где простым и доступным языком раскрыты все секреты выпечки идеальных домашних кексов.

Шоколадный кекс без яиц

Этот вегетарианский рецепт кекса из цельнозерновой муки — реально очень полезная домашняя выпечка. Простой рецепт рекомендован для тех, кто уже хорошо освоился в домашней выпечки.

Постный морковный кекс

Плотный вегетарианский кекс на воде из моркови, грецких орехов и растительного масла с небольшим количеством муки. Почему-то очень нравится детям. Рецепт для опытных кулинаров.

Кекс-пряник

Простенький рецепт кекса на сметане с насыщенным пряничным вкусом. Большого набора специй не требуется. Достаточно ложки корицы и нескольких сухих гвоздичек, которые можно легко смолоть в кофемолке.

Большой лимонный кекс

Исключительно вкусный и совершенно не диетический рецепт кекса. Невероятную пушистость тесту придает большое количество сливочного масла. Но если вы его попробуете хотя бы разок, вы поймете, почему я всегда пеку его в самой большой форме. Он чудесный!

Кекс «Столичный» по ГОСТу с изюмом

Этот кекс и сейчас можно встретить в продаже в кондитерских отделах, но на вкус он не особо приятен, несмотря на свой привлекательный вид. Замена масла маргарином, использование дешевых ароматизаторов никогда не шло на пользу выпечке. Попробовав испечь кекс по этому рецепту, вы вспомните вкус детства. Точно такие кекс продавались в нашем школьном буфете.

Кексы — Рецепты с фото

Кексы — Рецепты с фото

Кексики на йогурте

В эти кексы можно добавлять любой йогурт: обычный, обезжиренный, фруктовый, сливочный. Кроме того, совсем необязательно выпекать маленькие кексики: можно сделать один большой кекс, обычный прямоугольный или круглый, а можно – в виде маффинов. В это тесто можно добавлять кусочки фруктов, свежих или консервированных, а также сухофрукты и орехи. Особенно хорош этот кекс с черешней! Да,..

Супер мягкие маффины от Джейми Оливера

Ингредиенты: ● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов Приготовление: Сначала смешиваем все..

КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ 

Ингредиенты: ● Мука – 200 г
● Масло сливочное – 150 г
● Сахар – 150 г
● Кефир – 100 мл
● Яйца – 2 шт.
● Разрыхлитель – 2 ч. л.
● Мед – 2 ст. л.
● Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
● Сахарная пудра – для посыпки Приготовление: 1…

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

1. Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао-порошка
2,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванилина Способ приготовления: В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо..

Быстрый шоколадный манник кекс

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать.  
Основной инструмент — ложка.  Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум — 5 минут. Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченный без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь..

Творожные кексы

ВКУСНО И БЫСТРО! Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт. 200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды..

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ

Кекс — это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей. Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по..

Кекс на кефире 

Ингредиенты: 
-2 яйца и 
-1 стакан сахара взбиваем добела, 
-добавляете 1 стакан кефира, 
-2 стакана муки, 
-2 ч. л разрыхлителя, 
-масло растительное меньше чем полстакана.  Приготовление: 
Все взбиваете, но недолго. 
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. 
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. 
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. 
Приятного аппетита!

КЕКСИКИ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца
● 100 г сахара
● 0,5 банки (190 г) сгущенки
● 150 г сметаны
● 50 г сливочного масла (растопить и охладить)
● 200-250 г муки
● 1,5 ч ложки разрыхлителя
● ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5). Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин — перемешиваем.Муку смешиваем..

Кекс творожный

Ингредиенты:
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу Инструкция:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину..

SECONDS: 0.35353708267212

рецептов кексов — BettyCrocker.com

МЕНЮ

• Присоединяйтесь бесплатно
• Войти

• Рецепты
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Яблоко
    • Турция
    • Овощи
    • Говядина
    • Посмотреть все
  • Блюдо
    • Торты
    • Файлы cookie
    • Кексы
    • Барс
    • Пирог
    • Посмотреть все
  • Подготовка
    • Медленноварка
    • Хлебопечка
    • Выпечка
    • Плита
    • Вафельница
    • Посмотреть все
  • Типы блюд
    • Десерты
    • Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Закуски
    • Гарниры
    • Посмотреть все
  • Глобальный
    • Итальянский
    • Французский
    • Немецкий
    • Южный
    • Азиатский
    • Посмотреть все
  • Праздники и развлечения
    • Дни рождения
    • Свадьба и душ
    • Легкие развлечения
    • День святого Валентина
    • Игровой день
    • Посмотреть все
  • Здоровье и диета
    • Диабет
    • Без глютена
    • Низкокалорийный
    • Высокое волокно
    • Здоровое сердце
    • Посмотреть все
  • Продукты
    • Бисквик
    • Смеси для брауни
    • Смесь для торта Super Moist ™
    • Помощник по гамбургерам
    • Смесь для печенья
    • Посмотреть все
• Повседневное питание
  • Семейные ужины
    • Медленноварка
    • Цыпленок
    • Ужин без глютена
    • Турция
    • Запеканка и пироги
    • Посмотреть все
  • Медленноварка
    • Медленноварка Чили
    • Цыпленок в медленноварке
    • Суп медленного приготовления
    • Тушеное мясо в медленном огне
    • Мультиварка Итальянская
    • Посмотреть все
  • Завтрак и бранч
    • Маффины
    • Булочки
    • Яйцо
    • Блины
    • Вафли
    • Посмотреть все
  • Обед
    • Салаты
    • Бутерброды и роллы
    • Пицца
    • Супы
    • Буррито
    • Посмотреть все
• Десерты
  • Бары
    • Батончики Super Moist ™
    • Тыквенные батончики
    • Батончики без выпечки
    • Фруктовые батончики
    • Барс Уэй-Гуи
    • Посмотреть все
  • Брауни
    • Мороженое пирожное
    • Шоколадное пирожное
    • Брауни Печенье
    • Брауни с арахисовым маслом
    • Карамельные пирожные
    • Посмотреть все
  • Файлы cookie
    • Рождественское печенье
    • Печенье на Хэллоуин
    • Печенье для кексов
    • Печенье Red Velvet
    • Печенье с кремом и сыром
    • Посмотреть все
  • Кексы
    • Детские кексы
    • Кексы на день рождения
    • Кексы Super Moist ™
    • Кексы на Хэллоуин
    • Шоколадные кексы
  • Пирог
    • Шоколадный пирог
    • Кремовый пирог
    • Невозможно легкий пирог
    • Фруктовый пирог
    • Яблочный пирог
    • Посмотреть все
  • Торты
    • Пирожные
    • Торты-мороженое
    • Рождественские торты
    • Торт Pops
    • Шоколадные торты
    • Посмотреть все
• Праздники и развлечения
  • Дни рождения
    • Торты на день рождения для взрослых
    • Торт на день рождения без глютена
    • Десерты на день рождения
    • Детские кексы на день рождения
    • Детские торты на день рождения
  • Свадьба и душ
  • Легкое развлечение
    • Закуски
    • Выпускной
    • Пикники
    • Игровой день
  • День святого Валентина
  • Игровой день
  • ул. День Святого Патрика
  • Пасха
    • Картофель
    • Ветчина
    • Яйца с начинкой
    • Пасхальные десерты
    • Пасхальные грани
    • Посмотреть все
  • Выпускной
    • Десерты на выпускной
    • Пунш и напитки
  • 4 июля
  • Хэллоуин
    • Руководство Бетти по Хэллоуину
  • День Благодарения
    • Турция
    • Гарниры на День Благодарения
    • Соус
    • Пирог благодарения
    • Закуски на День Благодарения
    • Посмотреть все
  • Рождество
    • Рождественское печенье
    • Рождественские закуски
    • Рождественские десерты
    • Рождественский ужин
    • График жарки мяса
    • Посмотреть все
• Как
  • Спросите Betty
  • Праздники и развлечения
  • Выпечка и десерты
  • Ингредиенты и подготовка
  • Оборудование
  • Планирование питания
  • Дети
  • Здоровое питание
• Продукты
  • Лакомства для кружки Betty Crocker ™
  • Кусочки из теста для печенья без выпечки Betty Crocker ™
  • Охлажденное лакомство Betty Crocker ™

Шоколадные кексы с арахисовым маслом — Лучшие шоколадные кексы с нуля

Эти шоколадные кексы с арахисовым маслом — мой рецепт кексов. Они насыщенные, темные и невероятно влажные. Крем с арахисовым маслом сверху — идеальное сочетание для вкуса темного шоколада.

Несмотря на то, что я не только пекарь, я бы обязательно пошел на шоу Cupcake Wars с этими шоколадными кексами с арахисовым маслом. Они стали моим любимым блюдом, когда мне нужны кексы для чего-то, будь то вечеринка, подарить соседу или удовлетворить тягу к шоколадным кексам.

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что его легко приготовить, , и вы можете использовать универсальную муку вместо муки для выпечки .Обычно у меня под рукой нет муки для выпечки, так что приятно, когда вы можете использовать муку AP и при этом получить невероятно мягкую и влажную текстуру.

На самом деле, тесто для шоколадных кексов не содержит ничего необычного, а крем с арахисовым маслом требует всего 4 ингредиента, которые вы взбиваете вместе в миске.

Причина, по которой я это упоминаю, состоит в том, что обычно я в некоторой степени сноб сливочного масла и предпочитаю делать его без кондитерского сахара, чтобы избежать тонкой зернистости, которая с ним связана.

Но поскольку арахисовое масло — такой большой компонент сливочного крема, он гораздо менее заметен, а сливочный крем очень сочный, легкий и гладкий.

Или, говоря иначе: когда вы кладете крем с арахисовым маслом в кондитерский мешок, вы обнаруживаете, что нащупываете небольшой вкус на своем пальце, и на мгновение думаете о том, чтобы положить немного в рот (настоящий разговор, здесь).

Позвольте мне показать вам, как их сделать!

Как приготовить шоколадные кексы с арахисовым маслом:

Сначала смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, соду, разрыхлитель и соль:

В отдельной миске смешайте пахту (я успешно сделал это с молоком или миндальным молоком, смешанным с небольшим количеством уксуса), нейтральное масло, одно яйцо и ваниль:

Добавьте влажное к сухому:

Когда мука почти смешана, сделайте паузу:

Добавьте кофе в смесь и продолжайте перемешивание до исчезновения полосок муки. Тесто будет очень тонким:

Равномерно разделить на 12 лунок для кексов:

Выпекать 22 минуты, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой:

Они будут такими темными и шоколадными!

Дайте кексам остыть, затем приготовьте сливочный крем с арахисовым маслом, взбив сливочное масло, кондитерский сахар, арахисовое масло и немного ванили:

Нанесите сливочный крем на охлажденные кексы.Затем я люблю сбрызнуть сверху немного шоколадного сиропа и добавить нарезанный арахис для украшения, но это совершенно не обязательно.

Все такое мягкое и нежное, а крем из арахисового масла такой гладкий:

Наслаждайтесь!

Еще рецепты шоколадных десертов:

Ирландские кремовые кексы с карамелизированным сливочным кремом из белого шоколада

Лакомства Криспи с рисом и рисом с арахисовым маслом в шоколаде

Брауни с кокосовым маслом

Тарт ганаш с соленой карамелью и шоколадом

Шоколадное печенье с арахисовым маслом от любви из духовки

Шоколадные кексы с арахисовым маслом

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 22 минуты

Общее время: 32 минуты

Эти шоколадные кексы с арахисовым маслом — моя любимая

Рецепт кексов Twix | Любитель домашней еды

Вкусные кексы с конфетами Twix — это конфета Twix, испеченная прямо в середине. И один сверху.

В этом декадентском рецепте шоколадного кекса Twix также есть рецепт глазури с соленой карамелью — «За что умереть»!

Восхитительные шоколадные кексы Twix с запеченной в середине конфетой Twix. Этот декадентский рецепт кексов Twix также включает глазурь из соленого карамельного масла.

Я так давно не писал о кексах! Этим летом я немного отвлекся на переезд в новый дом. С момента переезда мы провели немало косметического ремонта.

Соус из соленой карамели, сочащийся поверх густой сливочной глазури, добавляет декадентский оттенок рецепту кексов Twix!

Я рассказываю вам об обновлении Камина здесь, здесь и здесь. Посмотрите видео-пост The Final Fireplace REVEAL.

Если вы ищете способ переделать старый кирпичный камин, обратите внимание. Мы очень довольны тем, как это получилось. Это был проект, достойный того.

Теперь о кексах!

Twix Cupcakes — отличная награда за комфортную еду.Если вы реализуете большой проект дома, отмечаете большое событие, праздничный обед или просто переживаете действительно трудные времена и вам нужно что-то хорошее.

Эти кексы типа «моноблок» заставят вас почувствовать себя особенными.

Посмотреть на меня Продемонстрируйте технику глазури, которую я использовал для этих кексов. Это то же самое, что вы видите здесь для моего платья для кексов принцессы.

Я волонтер в местной молодежной группе. Нашей церковной рождественской вечеринке потребовались угощения. Я решил, что детям понравятся кексы Twix.Они действительно сделали!

Эти одобренные детьми десерты исчезли, как только я их выложил. Эти кексы были съедены, и на них было много молодых счастливых лиц, покрытых шоколадом и карамелью, улыбающихся мне.

В нашей церкви внезапно возник целый фан-клуб подростков и подростков. Все хотят прийти домой и испечь со мной

🙂

Восхитительные шоколадные кексы с запеченной в середине конфетой Twix. В этом декадентском кексе также есть глазурь из соленого карамельного масла.

Я, наверное, сделаю это еще раз на Рождество! Этот рецепт Twix Cupcake простой и вкусный! Их любят и взрослые.

Ищете больше вдохновения для кексов? У нас есть несколько кексов с начинкой из конфет. И множество других вкусных кексов, которые понравятся вашей семье в ресторане Homemade Food Junkie’s Cupcake Corner.

По этому рецепту можно приготовить 30 кексов, так что это хороший выбор для вечеринки или большого группового мероприятия. Вы МОЖЕТЕ приготовить этот рецепт в виде листового торта.

Примечания к кексам:

Я приготовил эти кексы по рецепту шоколадных кексов из моих популярных кексов Chocolate Nutella.

СОВЕТЫ для успеха:

• Перед тем, как начать, дайте ингредиентам нагреться до комнатной температуры. Это особенно важно для яиц и молочных продуктов.
• НЕ перемешивайте тесто для кексов слишком сильно. Кексы будут плотными и сухими, если вы перемешаете из них весь воздух.

Глазурь для кексов представляет собой простую кремовую карамельную глазурь.