Нравится?

О рецепте

Сложность: средняя

Картофель можно приготовить не только вкусно, но и интересно, если туда добавить различные ингредиенты и специи. В данном случае я добавила туда кабачки и чеснок, получилось очень вкусно и превосходный аромат во весь дом. Жареная картошка хорошо сочетается с маринованными грибами. Блюдо очень простое в приготовлении, лучше всего подойдёт на обед. Всем приятных готовок и приятного аппетита!

Порции

картофель картофель

5 шт

кабачки кабачки

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

1

Кабачки порезать на кружочки и очистить от кожуры.

2

Порезать кабачки на кубики среднего размера.

3

Картофель очистить от кожуры и порезать соломкой.

4

Зубчик чеснока протереть через терку. Соединить все ингредиенты и обжарить на предварительно разогретой скорворде 20-25 минут.

5

Наша жареная картошка с кабачками и чесноком готова! Всем приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 101 рецепт. Вот один их моих последних: Слоеный салат с курицей, кукурузой и сухариками.

Вторые блюда

Блюда из картошки

Жареная картошка

Русская

На обед

На скорую руку

Жарение, жарка

Газовая плита

Похожие рецепты

Жареная картошка на сковороде с шампиньонами и вешенками

Жареный картофель с уксусом и свежим огурцом

Молодой картофель на сковороде с копчёным сыром

Набирающие популярность

Быстрые малосольные огурчики с укропом и чесноком

Отварной картофель в электрогриле с соусом из побегов молодого чеснока и яиц

Диетические венские вафли в мультипекаре

Тушёные свиные рёбрышки в гранатовом соусе с картошкой в казане на сале

Творожный десерт в стаканчике с шелковицей и сгущёнкой

Добавляют в избранное на этой неделе

Слоеные трубочки с белковым кремом по ГОСТу СССР

Творожный десерт в стаканчике с шелковицей и сгущёнкой

Домашний бургер со свиной котлетой и маринованным луком 

Шоколадный торт со сливочным ликером

Медовый пряник со смородиновым вареньем в духовке

Цукини в духовке «Фри» Рецепт

«Они действительно вкусные, и к тому же в них очень мало жира! Мы часто едим их летом, иногда вместо картофеля фри, приготовленного в духовке. Если хотите, можете добавить немного кайенского перца для пикантности. Дайте попробуйте и скажите мне, что вы думаете! РЕДАКТИРОВАТЬ!: По совету некоторых рецензентов я попробовал их снова. 45 минут было слишком долго для нас, мы только что закончили с хрустящей оболочкой, и не осталось кабачков. Но 30 минут были очень хорошо, сохраняя вкус цуккини, с одним поворотом. Проблема с «рассыпчатостью» не уходит, я обнаружил, что если вы ОЧЕНЬ хорошо сбрызнете их кулинарным спреем, это решит эту проблему для меня. Я редактирую рецепт, чтобы отразить это».

Через:

25 минут

Ингредиенты:

7

Порции:

ингредиенты

• 5 цуккини
• 1 Яичный белок
• ² ⁄ ₃ стакан муки
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка чесночного порошка
• пищевой спрей

направления

• Разогрейте духовку до 400°F.
• Слегка смажьте противень кулинарным спреем.
• Очистите кабачки и разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте на палочки шириной 1/4 дюйма, напоминающие картофель фри.
• Взбить яичный белок электрическим миксером до образования мягких пиков.
• Добавьте палочки цуккини, перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.
• В бумажном пакете тщательно взболтайте муку, кукурузный крахмал, соль и чесночный порошок, пока они не смешаются.
• Положите палочки цуккини, примерно по 5 за раз, и осторожно встряхните, чтобы они покрылись.
• Положите все на противень, хорошо сбрызните со всех сторон кулинарным спреем, чтобы увлажнить муку, и выпекайте около 30 минут, один раз перевернув, или до золотисто-коричневого цвета.

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Найти еще рецепты

Лучший рецепт картофеля фри с цукини — Как приготовить картофель фри с цукини

Легкие и хрустящие жареные цуккини — одна из наших любимых итальянских закусок, которые можно заказать. Жарить их дома? Не так много. Вместо этого этот картофель фри из цуккини наполнен любимым вкусом без капли масла. Мы покрываем их сырно-чесночной смесью перед тем, как запекать на сильном огне, придавая им ультра-хрустящую корочку, идеально подходящую для макания в ваш любимый соус. Кроме того, их так легко приготовить на скорую руку, что займет всего около 30 минут, чтобы приготовить вкусный гарнир, который понравится всем, независимо от того, подаете ли вы их вместе, скажем, с макаронами с помидорами и чесночным хлебом или крылышками Баффало и начос в игровой день.

Какие соусы для макания можно использовать?
Варианты безграничны! Мы думаем, что почти все хорошо сочетается с ними. Соус Цезарь, домашняя маринара и соус ранчо — идеальные варианты. Или даже ранчо с авокадо, если вы амбициозны.

Могу ли я сделать это во фритюрнице?
Нет проблем! Если вы хотите приготовить их во фритюрнице, а не в духовке, не забудьте сбрызнуть или выровнять дно фритюрницы, чтобы ни одна вкусная корочка не прилипла ко дну. Кроме того, готовьте партиями в один слой, чтобы каждый картофель получился одинаково хрустящим. Вы также можете следовать нашему удобному руководству по переоборудованию фритюрницы, чтобы получить все лучшие советы и рекомендации по температуре и времени, чтобы превратить практически любой рецепт в ваш надежный любимый прибор.

Можно ли их сделать заранее?
Этот хрустящий картофель лучше всего подавать свежим, но его остатки можно хранить в герметичном контейнере до 3 дней. Когда будете готовы к употреблению, разогрейте картофель фри в духовке до 375°.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

4 порции

Время приготовления:

10 минут

900 03

Общее время:

35 минут

Кал/порция:

238

Ингредиенты

• Пищевая ценность 9003 0
• На порцию (4 порции)
• Калории 238 Жиры 8 г Насыщенные жиры 4 г Трансжиры 0 г Холестерин 106 мг Натрий 403 мг Углеводы 25 г Волокна 2 г Сахар3 гБелок14 гВитамин D1 мкгКальций282 мгЖелезо2 мгКалий335 мг
• Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и подготовки. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Указания

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 425°. Застелите большой противень пергаментом.
  2. Шаг 2. Нарежьте кабачки на спички шириной 1/2 дюйма и длиной 3 дюйма. Выложите кабачки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и обсушите.
  3. Шаг 3В неглубокую миску насыпьте муку. В другой неглубокой миске взбейте яйца, чтобы смешать их. В третьей неглубокой миске смешайте панко, пармезан, чесночный порошок, соль и перец.
  4. Шаг 4. Обваляйте кабачки в муке порциями, затем обмакните их в яйца. Обвалять в панировочной смеси, затем выложить на подготовленный противень.
  5. Шаг 5. Запекайте картофель фри, переворачивая в середине процесса, пока он не станет золотистым и хрустящим, от 25 до 30 минут.
  6. Шаг 6. Переложите картофель на тарелку.