👌 Картошка в фольге в духовке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Всего рецептов в коллекции Картошка в фольге в духовке: 20

Карась запеченный в духовке с картош…

Попались мне вчера на рынке красивенные караси! Продавец заверила, что они только-только выловлены из водохранилища нашей области, а значит они ничем вредным не докормлены. И я решила взять пару штук…

Вкуснейшее горячее в фольге для пикн…

Я уже неоднократно убеждалась в том, что фольга – это просто незаменимая помощница для каждой хозяйки, причем в абсолютно любых условиях – будь то кухня или же небольшой костёр на лесной поляне! К сло…

Картофель с толстолобом, запеченные…

У меня перестали «рождаться» идеи для шедевров. Но есть один человечек, который всегда поможет, подскажет и даст пинок.   С недавнего времени, когда я начала стараться кушать более полезную пищу, я…

Картошка с салом

Запеченный картофель в духовке намного полезнее и вкуснее картофельного пюре или жареной картошки. Вот и решила я приготовить полезный обед для своих мальчишек — картошку с салом в духовке. Для при…

Картошка с беконом в духовке

Признаюсь честно, очень люблю картофель, причем в любом виде. Обычно я использую его как гарнир, но сегодня решила приготовить картофель как самостоятельное блюдо. Такой вариант особенно нравится моем…

Картофель гармошкой с салом

Мой муж обожает такую картошечку. Скажу вам как на духу — я тоже совсем не против ею полакомиться! Поэтому готовлю по этому рецепту частенько. Попробуйте и вы! Степень сложности: небольшая…

Фантастическая картошка-гриль в фоль…

Продолжаем подготовку к майским праздникам. Сегодня на очереди — фантастическая картошка-гриль в фольге на открытом огне. В исходных ингредиентах только картофель и специи, этого вполне достаточно для…

Запеченный картофель дольками

Я балдею от аромата, который издает смесь рубленой зелени, чеснока, молотого перца и душистого подсолнечного масла.

Мой свекор для того, чтобы замариновать мясо, всегда использует эту смесь. И кажд…

Вкусная картошка в духовке

Иногда я думаю: где бы раздобыть скатерть-самобранку? :) Бывает, что хочется вкусно поесть. Но делать для этого вот либо вообще ничего не хочется, либо нет на это времени. Сегодня как раз был такой…

Рыбка в фольге

Так как рыба считается незаменимым и необходимым продуктом для нашего организма, то предлагаю еще один способ приготовления этого полезного и вкусного продукта. Способ приготовления рыбы в фольге очен…

Недорогой рецепт запеченной картошки…

Печеный картофель, наверняка, знаком многим. Самый вспоминающийся рецепт – это клубни, приготовленные на природе в костре. Но сегодня предлагаю приготовить этот очень вкусный рецепт дома. Картофель в…

Курица с картошкой в фольге в духовк…

Курица с картошкой в фольге в духовке получается сочной и вкусной, благодаря тому, что фольга не дает влаге испаряться. Рецепт Куриная голень 2–3 шт. Картофель 2–3 шт. Сыр 50–70 гр. Чеснок 2–3 зубчи…

Карп запеченный в духовке в фольге с…

Карп 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Картофель 4 шт. Приправа для рыбы Лимон 1 шт. Масло подсолнечное Соль Перец

Картошка с салом в духовке в фольге

Картофель 4-6 шт. Сало 4-6 ломтик Лук репчатый 1 шт. Специи 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Картошка в фольге в духовке с сыром…

Большие клубень картофеля Масло сливочное 30 гр. Твердый 50 гр. Соль

Мясо с картошкой в фольге в духовке

Картофель 1 кг. Мясо 500 гр. Лук зелёный 2 пучок Масло подсолнечное 100 мл. Перец чёрный молотый Тмин Паприка молотая Соль

Картошка в фольге с салом в духовке

Картофель 8-9 средний картофелин Сало свиное 100-150 гр. Соль Перец чёрный молотый Чеснок сушёный

Запеченные в фольге свиные купаты с…

Колбаска 6 шт. Картофель 1.5-1.8 кг. Лук репчатый 3 шт. Растительное масло Соль Специи

Скумбрия с картошкой в фольге в духо.

..

Скумбрия 1 шт. Картофель 1–2 шт. Лимон 1–2 долька Зелень Соль Приправа для рыбы

Рыба запеченная в духовке с овощами…

Рыба 600 гр. Сельдерей 3 стебель Лук репчатый 3 шт. Помидор 3 шт. Картофель 3 шт. Тимьян 2 веточка Масло оливковое 1/2 ст. Соль Перец

Картошка в фольге в духовке

Картошка в фольге в духовке относится к простым и очень доступным закускам, которые уместны для любого случая. Её можно подать как в будничный день, так и к праздничному столу. Блюдо можно приготовить крайне разнообразно, как в мясном, так и в вегетарианском варианте. 

Картофель в фольге можно приготовить в виде долек, а также запечь в кожуре. Картофель хорош в фаршированном виде, а также под шубкой из различных компонентов. Разнообразить вкус картофеля можно с помощью вкусного и нежного соуса.

Подавать картошку стоит горячей, в фольге порционно, или же на блюде. Готовую закуску можно посыпать зеленью, сыром или дольками чесночка. Отменно дополнит блюдо жареный бекон, шкварки и ветчина.

Картошка в фольге в духовке — как приготовить 15 разновидностей

1. Классический картофель в фольге
2. Пикантный картофель по-деревенски
3. Картошка в мундире
4. Картофель-гармошка
5. Картофель с томатами и ветчиной
6. Картофель с розмарином
7. Картофель с лимоном и пикантным орегано
8. Картофель с чесночной заправкой
9. Картофель с чесноком и сыром
10. Картофель с овощами в майонезе
11. Картофель с Дор блю
12. Картофель с мясом в фольге
13. Крошка-картошка
14. Картофель с кунжутом
15. Картофель с салом

Классический картофель в фольге

Ароматный, простой и очень вкусный картофель по классическому рецепту легко станет основой для последующих экспериментов.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Картофель — 8 шт.
• Укроп — по вкусу

Приготовление:

Картофель хорошенько вымыть, не счищая кожицу. Вытереть овощ.

Хорошо впитают влагу бумажные полотенца.

Завернуть каждую картофелину в отдельный ломтик фольги. 

Выложить шарики из фольги на противень и отправить в духовку.

Готовые картофелины разрезать и начинить маслом или кусочками сала. Посыпать рубленым укропом и закрыть половинки. 

Пикантный картофель по-деревенски

Очень пикантный и острый картофель в фольге хорошо дополнит сметанный соус с зеленью.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Подсолнечное масло — 50 мл.
• Перец черный молотый
• Приправа для картофельных блюд
• Чеснок сухой — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Картофель промыть и высушить. Кожицу срезать не стоит.

Нарубить картофель на дольки.

Натереть дольки пряностями. 

Влить в дольки из картофеля масло и хорошенько перемешать.

Выложить дольки на противень, устеленный фольгой. Накрыть пластом фольги и тщательно защипать края.

Выпекать картофель около сорока минут. 

Затем, раскрыть фольгу и дать овощу подрумяниться.

Готовую картошку посыпать зеленью.

Картошка в мундире

Очень вкусный и пропеченный картофель с нежным маслом и пикантным беконом.

Ингредиенты:

• Бекон — 4 ломтика
• Картофель — 4 шт.
• Соль 
• Укроп — по вкусу
• Сливочное масло — 100 г
• Зеленый лук — пучок
• Твердый сыр — 200 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Свежемолотый черный перец
• Сметана — 2 ст.л.
• Оливковое масло

Приготовление:

Вымыть картофель и хорошенько высушить для получения румяной корочки.

Натереть маслом оливы и солью.

Отправить картошку в духовой шкаф на час, завернув овощ в фольгу.

Завернуть в фольгу чесночные зубки, добавить масло и запечь до готовности.

Нарубить бекон и поджарить.

Обжаривать бекон лучше всего на сухой сковородке.

Картофель остудить и разрезать. Немного выбрать ложкой серединку для начинки.

Соединить печеный чеснок с зеленью, тертым сыром, маслом, беконом и картофелем из серединок.

Готовым пюре начинить половинки картошки.

Отправить в духовку, посыпать половинки сыром сверху. 

Как только картофель подрумяниться — подавать блюдо к столу.

Картофель-гармошка

Такая картошка не только красива в подаче, но и очень ароматная. Сытное блюдо для любого случая!

Ингредиенты:

• Зелень — по вкусу
• Бекон — по вкусу
• Картофель — 5 шт.
• Соль

Приготовление:

Картошку вымыть и, по желанию, очистить. Если овощ не чищенный, его стоит хорошенько высушить после мойки.

По всей картофелине сделать надрезы, но не дорезая овощ до конца.

Натереть картошку солью.

Вставить в каждый разрез по ломтику бекона.

По желанию, можно обогатить вкус блюда слайсами грибов.

Поперчить картошку и завернуть каждую картофелину в фольгу.

Запекать блюдо около сорока минут.

Подавать блюдо с рубленой зеленью. 

Картофель с томатами и ветчиной

Очень сытный и вкусный картофель с ломтиками нежной ветчины и сыра.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.
• Перец черный молотый
• Сыр — 300 г
• Соль — по вкусу
• Помидоры — 2 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Ветчина — 300 г

Приготовление:

Картофель вымыть и обернуть в фольгу. Запечь до готовности.

Готовы картофель поделить на две части.

Размять мякоть вместе с маслом и тертым сыром, не повредив кожицу овоща. 

Приправить начинку по вкусу и перемешать с рубленным томатом.  

Посыпать блюдо мягким сыром, ветчиной и зеленью. Отправить в духовку до румяного окраса.

Картофель с розмарином

Пикантный и очень пряный картофель с поджаристой корочкой отменно дополнит мясные блюда.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Розмарин — 1 пучок
• Перец черный молотый
• Оливковое масло — 13 ст.л.
• Картофель — 400 г
• Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Очистить картошку и нарубить на кубики. Обжарить кубики вместе с перцем на масле.

Выложить поджаристую картошку на противень с фольгой. Посыпать картофель пряностями и свежим розмарином. Запаковать овощ в фольгу.

Готовить в духовке около получаса. Температуру стоит выставить на 160.

Картофель с лимоном и пикантным орегано

Вкусная и ароматная картошечка с пикантной кислинкой и золотистым окрасом.

Ингредиенты:

• Картофель — 1,5 кг
• Морская соль
• Орегано — щепотка
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

Картофель бланшировать в воде, предварительно очистив. 

Через 5 минут убрать картофель с огня и нарубить на дольки.

Выложить дольки на лист фольги, посыпать орегано и солью, добавить лимонную цедру. 

Завернуть фольгу и отправить блюдо в духовку на 15 минут. За 5 минут до готовности кратошки, раскрыть фольгу для подрумянивания овоща. 

По желанию, посыпать картошку пармезаном.

Картофель с чесночной заправкой

Ароматная и очень пикантная картошка для любого случая.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Молодой картофель — 340 г
• Шнитт-лук — 3 ст.л.
• Сметана — 5 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Чеснок — 6 зубчиков

Приготовление:

Смазать фольгу сливочным маслом.

Картофель отваривать в течении 15 минут. Тем временем, форму жаропрочную устелить фольгой.

Затем, обдать ледяной водой и надрезать каждую картофелину.

Во внутрь вложить по зубчику чеснока, полить картошку маслом, поперчить, вложить по кусочку масла. 

Накрыть картофель листом фольги, защипать и готовить в духовке ещё 10 минут.

Готовое блюдо полить сметаной и посыпать шнитт-луком.

Картофель с чесноком и сыром

Ещё один «чесночный» вариант картофеля для вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Картофель — 600 г
• Зелень — пучок
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 3 зубца
• Масло сливочное — 40 г
• Перец — 5 г

Приготовление:

Помыть картофель, хорошенько очистив кожицу.

С таким заданием отменно справиться специальная щеточка.

Каждую картофелину выложить на лист фольги, осыпать специями и полить маслом.

Запечь картошечку до готовности.

Взбить в блендере начинку из чеснока, сыра и масла.

Срезать крышечки из овоща и немного выбрать серединку.

Начинить смесью из сыра и запечь до расплавления сыра.

Картофель с овощами в майонезе

Пикантная картошка дольками с очень нежным послевкусием.

Ингредиенты:

• Картошка — 800 г
• Тимьян — по вкусу
• Майонез — 80 г
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль
• Морковь — 200 г
• Перец черный — 5 г

Приготовление:

Очистить овощи и нарубить на дольки. 

Выдавить чеснок и добавить к овощам. Всыпать специи и добавить майонез. Хорошенько перемешать с веточками тимьяна. 

Выложить смесь в фольгу и тщательно завернуть.

Готовить блюдо при 220 градусах сорок минут.

За 10 минут до готовности раскрыть фольгу, чтобы овощи зарумянились.

Посыпать блюдо рубленой петрушкой.

Картофель с Дор блю

Изысканный картофель с мягким сыром для вкусной праздничной подачи.

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 6 шт.
• Розмарин — 2 веточки
• Сыр Дорблю — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сливки жирные — 50 мл.
• Оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Картофель вымыть и хорошенько высушить. Завернуть каждую картофелину в фольгу.

Запечь овощ до мягкости.

Размять дор блю со сливками. 

Добавить пряности и яйца.

Картофель вынуть из фольги, разрезать и немного убрать серединку. Вложить во внутрь смесь из сыра.

Готовить блюдо в духовке ещё 5 минут.

Затем, украсить картофель розмарином.

Картофель с мясом в фольге

Такое порционное блюдо отменно дополнит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Картофель — 450 г
• Мясо — 500 г
• Сыр — 100 г
• Репчатый лук — 150 г
• Маринад:
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Горчица  — 20 г
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Майонез (сметана) — 40 г
• Перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Приготовить маринад, хорошенько смешав все компоненты.

Замариновать мясные кусочки в майонезно-горчичной смеси.

Приготовить форму из фольги, сформировав из листа небольшие кастрюльки.

Легко это сделать можно, разгладив фольгу по дну кастрюли в три слоя.

Нарубить лук и чеснок на кружочки. 

Выложить в смазанную маслом форму картофельные круги и посыпать пряностями. Полить маслом.

Сверху выложить лук. Заложить картофель мясом.

Посыпать блюдо сыром и запечь при 180 градусах.

Крошка-картошка

Вкусное и очень разнообразное блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 20 г
• Картофель — 4 шт.
• Начинка 1:
• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр Грана Падано — 20 г
• Ветчина — 100 г
• Петрушка — 10 г

Начинка 2:

• Соус «Тартар» — 100 г
• Начинка 3:
• Майонез — 1 ст.л.
• Крабовые палочки — 100 г
• Пряности
• Сыр твердый — 30 г

Приготовление:

Каждую вымытую картофелину завернуть в фольгу и отправить запекаться до полной готовности.

Каждую из начинок смешать.

Каждую картофелину разрезать накрест и снять кожицу, убрав немного мякоти овоща. 

Начинить каждую картофелину разными начинками. Пустыекартофелины без начинки можно начинить сыром, запечь и посыпать беконом.

Подавать блюдо к столу.

Картофель с кунжутом

Пикантный картофель с яркой румяной корочкой.

Ингредиенты:

• Кунжут — 2-3 ст.л
• Укроп свежий
• Лимон — 1 шт.
• Картофель молодой — 1. 4 кг
• Сливочное масло — 40 г
• Соль
• Чеснок — 8 зубчиков
• Перец — по вкусу

Приготовление:

Вымыть картошку, смыть всю землю и выложить в противень, устеленный фольгой.

Полить блюдо соком лимона, добавить дольки цитруса и два вида кунжута — черный и белый.

Посыпать тертым маслом и добавить дольки чеснока.

Накрыть форму фольгой и запечь. 

Готовое блюдо посыпать укропом.

Картофель с салом

Традиционное и сытное блюдо для любого случая. Особенно хорош на природе.

Ингредиенты:

• Сало свиное — 100 г
• Картофель — 5 шт.
• Специи
• Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

Вымыть и разрезать картофель на половинки. 

Натереть специями и солью.

Сверху выложить слайсы лука и сала. 

Каждую завернуть в фольгу. Отправить в духовку 

Запекать около 40 минут.

Подавать со сметаной или нежирным йогуртом.

10 лучших идей и вдохновения для запеченного картофеля в фольге в духовке

Откройте для себя 10 лучших идей и вдохновения Pinterest для запеченного картофеля в фольге в духовке. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.

Сохранено с familydinners.com

Секрет приготовления картофеля, запеченного в духовке

Узнайте секрет приготовления лучшего картофеля, запеченного в духовке! Нет больше сырой, мягкой кожуры картофеля. Этот способ легкий и вкусный.

Картофель, запеченный в духовке

Веганский запеченный картофель

Картофель в духовке

Типы картофеля

Картофель с красной кожурой

Приготовление при высокой температуре

Время приготовления

Выпечка в микроволновой печи 9000 3

Easy Chili

Эми Такер сохранено в Quick Saves

Сохранено от jessicagavin .com

Как запечь картошку (3 способа!)

25 · 30 минут · Научитесь запекать картошку тремя разными способами; духовка, микроволновка и мультиварка. С этими направлениями легко добиться легких и пушистых центров. #печеныйкартофель #картофель #однобокий

Ингредиенты

Продукты

• • 4 картофеля

Выпечка и специи

900 51

• 1 Кошерная соль

Масла и уксусы

• • 1 Оливковое масло

Рецепты легких закусок

Рецепты полезных десертов

Рецепты цельных продуктов

Рецепты кулинарии

Рецепты копчения

Рецепты смузи

Good Food

Yummy Food

Delicious

Джессика Гэвин, спасенная в рецептах Джессики

Сэкономлен от Ehow.com

Как сделать запеченный картофель в духовке, обернутой в фольгу | eHow.com

Запекание картофеля в духовке занимает много времени, но требует минимальных усилий. Когда картошка запечется, можно заняться остальными блюдами. Вы можете запечь картофель в духовке в обычном виде, но сначала заверните его в фольгу, чтобы сохранить влагу, которая в противном случае теряется с паром.

Приготовление запеченного картофеля

Картофель в духовке

Картофель с пармезаном

Запеченный красновато-коричневый картофель

Запеченный картофель в духовке

Запеченный в духовке

900 02 Картофельный батончик

Картофельная кожура

Рецепты стейков

Николь Стром Риелтор сохранена в рецептах

Сохранено с livestrong.com

Как запечь картофель в фольге в тостере | Livestrong.com

Наряду с поджариванием хлеба в тостерах можно печь и жарить. Если вы используете свою для запекания картофеля, вы можете освободить свою обычную духовку для других блюд. Печеный картофель может стать сытным гарниром или основным блюдом, особенно если его посыпать нежирным говяжьим фаршем или обезжиренным сыром.

Запеченный картофель в фольге

Быстро запеченный картофель

Приготовление запеченного картофеля

Картофель в фольге

Картофель в духовке

Рецепты в тостере

Тостеры

Тостер для хлеба

Рецепты барбекю

Дженнифер Уилсон сохранена в Yummy

Сохранено с fitfoodiefinds. com

Запеченный картофель в фольге (духовка и гриль) — Fit Foodie Finds

Хотите приготовить запеченный картофель в духовке, завернутый в фольгу? В этом посте мы научим вас делать пышную запеченную картошку, завернутую в фольгу!

Красный картофель на гриле

Красный картофель в пюре

Приготовление красного картофеля

Запеченный картофель в мультиварке

Приготовление печеного картофеля

Картофель в духовке 9000 3

Запеченный картофель в духовке

Дважды запеченный картофель

Запеченный картофель

Кала МарияК

Кала Мария в запеченном картофеле

Сохранено с сайтаgrillonadime.com

Рецепт картофеля в фольге с сыром

Простой ингредиент Картофель в фольге с сыром — это простой гарнир. Запеките в духовке или положите на гриль, чтобы получить вкусный сырный гарнир. 9

Запеченная спаржа

Картофель с сыром

Блюда из картофеля

Картофельные рецепты

AbbygaillouA

Abbygaillou сохранено к Картошка с сырами

Сохранено с patternprincess. com

Картофель, запеченный в духовке

2 · Картофель, запеченный в духовке, каждый раз получается просто идеальным. Идеальный запеченный картофель имеет хрустящую кожуру и пушистую внутреннюю часть. Мой метод, как запечь картошку, работает каждый раз. Наряду с картофелем, этот рецепт требует оливкового масла и соли. Очень простые ингредиенты для вкусных и идеальных результатов каждый раз. #easypotatoes #sideish #russetpotato #potatorrecipe #familymeal #restaurantpotatoes

Ингредиенты

Продукты

Выпечка и специи

• • 1 Соль

Масло и вино гарс

• • 1 Растительное масло

Perfect Baked Potato

Печеный картофель в духовке

Запеченная в духовке

Рецепты подражания

Новые рецепты

Рецепты выпечки

Любимые рецепты

Идеи для выпечки

Простые рецепты

Pattern Princess сохранено в рецептах

сохранено с fitfoodiefinds. com

Картофель, запеченный в фольге (духовка и гриль) — Fit Foodie Finds

Хотите приготовить запеченный картофель в духовке, завернутый в фольгу? В этом посте мы научим вас делать пышную запеченную картошку, завернутую в фольгу!

Здоровые рецепты Instapot

Джамбалая Рецепты Здоровые

Тилапия Рецепты Здоровые

Рецепты омлета

Рецепты яичных рулетов

Кулинарные рецепты Healthy

Рецепты смузи Healthy

Healthy Tacos

Healthy Crockpot

Daysi BotelloD

Daysi Botello сохранено в Food

Сохранить d с сайтаgrillonadime.com

Как приготовить запеченный картофель на гриле

Как приготовить запеченный картофель на гриле легко и просто. Добавьте свои любимые начинки, и у вас будет легкий гарнир.

Спаржа на гриле в фольге

Рецепты спаржи на гриле

Запеченная спаржа

Приготовление печеного картофеля

Сладкий картофель на гриле

Как приготовить картофель

Приготовление на гриле

9000 2 рецепта на гриле

Гарниры Easy

Лорен РиддлхуверЛ

Лорен Риддлхувер сохранена в Grilling

Картофель, запеченный на гриле

Картофель, запеченный на гриле, станет отличным гарниром. Они идеально приготовлены, сохраняя прохладу на вашей кухне. Просто добавьте начинки.

Запеченный картофель на гриле

Приготовление запеченного картофеля

Запеченный

Ингредиенты для салата с макаронами

Легкий салат с макаронами

Легкий рецепт греческого салата

Рецепты греческих салатов. сохранено в Гарнир

Смотреть популярные видеоролики о запеченном картофеле в фольге в духовке

Как приготовить запеченный картофель в духовке (с хрустящей корочкой!)

Гораздо проще, чем вы думали, приготовить Идеальный запеченный картофель  с хрустящей корочкой и восхитительной морской солью в хлопьях. Так что выбросьте фольгу, это ваша ошибка номер 1!

• Перейти к рецепту
• Перейти к часто задаваемым вопросам
• Сохранить рецепт
• Поделиться

Рецепт идеального запеченного картофеля

Я ела свой печеный картофель с кетчупом в детстве. Я знаю. Вы думаете, что я сумасшедший. Хорошо, я соврал, я все еще делаю это. 🙂

Ребята!!! Это как картофель фри, если подумать, так что это не НАСТОЛЬКО странно, ладно. С таким же успехом можно сказать, что мой папа тоже ест бутерброды с арахисовым маслом. ЭТО УЖАСНО!

Я старше, и, хотя может показаться, что я не стал мудрее, я на самом деле научился нескольким вещам, и первая из них — как приготовить идеальную запеченную картошку.

Пришло время сбора урожая картофеля в Айдахо, поэтому я не мог не рассказать здесь о картошке. Скучаю по урожаю окучивания. Я учился в колледже в Айдахо, и теперь там живут мои родители.

Картофельная комиссия штата Айдахо даже взяла меня на сбор урожая в один год. Это было моим любимым.

Сейчас не знаю, изменилось ли что-то, но раньше дети уходили из школы, чтобы помочь с урожаем. Было удивительно наблюдать, как у всех есть работа, от малышей до студентов колледжей. Семьи и друзья, фермеры и их помощь работали круглосуточно, чтобы картофель был на вашем столе.

Я до сих пор помню сияние фар трактора, когда однажды вечером я шел домой после позднего сеанса в библиотеке. На самом деле мы только что купили инвестиционную недвижимость в Рексбурге, так что, кажется, мое сердце всегда будет тянуться туда.

Что нужно для идеального запеченного картофеля?

Чтобы приготовить лучшую запеченную картошку, многого не нужно. Вот все, что вам нужно для приготовления этого «рецепта»:

• Картофель красновато-коричневого цвета
• Оливковое масло
• Морская соль в хлопьях

Какой картофель для запеченного картофеля?

Для запеченного картофеля всегда следует выбирать хорошо округлый красновато-коричневый картофель . Более толстая и круглая картофелина даст вам больше начинки и красивую пушистую картофелину, когда вы ее сожмете.

В красновато-коричневом картофеле больше крахмала, что делает его более воздушным после запекания.

Как запечь картофель с хрустящей корочкой

Приготовление запеченного картофеля красновато-коричневого цвета не должно быть таким сложным, но если вы когда-либо недожаривали его, протыкали миллион дырок, пережаривали так, что у него кожа как кожа , или получилась пресная картошка, вам нужно читать дальше.

1. Почистите картофель, чтобы удалить грязь. Это кажется естественным, но быстрое мытье не избавит от грязи, поэтому вместо этого потрите.
2. Хорошо высушите картофель, чтобы масло прилипло.
3. Используйте рапсовое или оливковое масло и натрите им картофель руками.
4. Соскребите картофель руками, чтобы убедиться, что картофель не плавает в масле.
5. Выложите морскую соль в хлопьях на тарелку и обваляйте картофель только один раз, чтобы он не пересолился.
6. Проколоть картофель сверху, чтобы он не взорвался в духовке.
№
7. Выпекайте в разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке 60-75 минут в зависимости от размера. Как правило, вам достаточно одного часа, если только картофель не огромен.
8. Разрежьте и сожмите внутрь и вверх, чтобы внутренности были пушистыми и разбитыми, чтобы их было легче есть.

При какой температуре запекать картофель?

Запечь картофель при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Духовка никогда не должна быть 400 градусов по Фаренгейту или выше для запеченного картофеля. Кожа приготовится быстрее, чем внутренности, оставив кожу.

Как долго запекать картошку?

Запекайте картофель при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа или до 75 минут, если это очень крупный картофель. Выньте из духовки, чтобы остыть в течение минуты или двух, прежде чем открывать, так как пар внутри доставит вас.

Если вам нужно выпекать быстрее, вы можете сделать:

• 375 градусов по Фаренгейту в течение 50-60 минут.
• 400 градусов по Фаренгейту в течение 40-50 минут

Тем не менее, мы действительно рекомендуем 350 градусов по Фаренгейту как идеальную температуру.

Нужно ли заворачивать печеный картофель в фольгу?

Во время учебы в колледже мальчики часто ходили на свидания — Texas Roadhouse. Меня познакомили с лучшими в мире роллами. (Кроме наших Картофельных рулетиков конечно. ) Ой смотри, везде картошка ползет.

Texas Roadhouse полностью поразил меня печеной картошкой, когда я был студентом колледжа. Я вырос и ел много печеной картошки, поскольку мои родители выросли в Айдахо и Орегоне, но мы просто заворачивали ее в фольгу и запекали.

Это огромная ошибка .

Я люблю тебя, мама. На всякий случай, если ты это прочитаешь. 🙂 Я бы съел вашу картошку в фольге в любой старый день, чтобы снова сесть за вашу стойку, свесив ноги со стула.

Заворачивание картофеля в фольгу не только придает ему едва уловимый металлический привкус, но и пропаривает картофель, а не запекает его. Мы хотим ЗАПЕЧЕННЫЙ картофеля, не приготовленный на пару.

Это означает, что тепло должно попасть прямо на кожуру картофеля. Аааа, но это еще не все, нам тоже нужен вкус и текстура.

Оливковое или растительное масло помогают сделать кожуру картофеля хрустящей и поджаренной, а кто не любит жареный картофель?

Хлопья, не столовая или кошерная соль, а хлопьевидная морская соль придает корнеплодам аромат, который часто может быть пресным и безжизненным. Это также добавляет картошке еще один слой текстуры и веселья!

Я вижу посты в Интернете, где картофель натирают солью, и это здорово, но поверьте мне, МОРСКАЯ СОЛЬ В ХЛОПЬЯХ, наша любимая Морская соль в хлопьях от Maldon . Или, если нужно, подойдет кошерный.

Наша любимая начинка для печеного картофеля

После того, как вы испекли вкусный печеный картофель в духовке, вы можете сделать его еще ЗАГРУЖЕННЫМ печеным картофелем. ЧЕРТ. ДА.

• Тертый сыр
• Сливочное масло
• Сметана
• Бекон
• Сметана
• Зеленый лук
• Зеленый лук
• Кетчуп (хахаха)
• Соус барбекю
• Ранчо
• Соль и перец

Сыр и бекон! Честно говоря, я сама люблю масло, сыр и бекон, но вся моя семья любит ложку сметаны.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить картофель в микроволновой печи

Хотя мы не рекомендуем готовить картофель в микроволновой печи только для гарнира из запеченного картофеля, мы знаем, что жизнь может сойти с ума, и вы не можете ждать час.

1. Почистите картофель и несколько раз проткните его вилкой, так как в микроволновой печи он может сильнее взорваться.
2. Положите картофель на тарелку и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ мощность на 5 минут.
3. Переверните и поставьте в микроволновую печь на 5 минут дольше или до мягкости при протыкании вилкой.

Как открыть запеченный картофель

Знаете ли вы, что есть лучший способ открыть запеченный картофель, чем просто провести ножом с одного конца к другому? Посмотрите на картинку для подсказки.

1. С помощью ножа или вилки сделайте зигзагообразные надрезы на картофелине.
2. Сожмите каждый конец и, надавливая внутрь, также нажмите вверх, чтобы разбить мякоть и получить легкую, пушистую начинку!

Как разогреть запеченный картофель

Вы приложили усилия, чтобы прочитать о том, как приготовить запеченный картофель в духовке, чтобы кожица стала приятно хрустящей, поэтому не портите себе работу, разогревая остатки запеченного картофеля в духовке. микроволновка!

Вместо этого разогрейте печеный картофель в духовке при 350 градусов по Фаренгейту в течение 15-20 минут .

Что подавать с печеным картофелем

Это действительно ЛУЧШИЙ печеный картофель! Они могут быть загружены начинками и подаваться в качестве основного блюда, или вы можете подать их в качестве гарнира к любому из этих семейных блюд:

• Стейк с чесночным маслом
• Копченая индейка
• Ребрышки быстрого приготовления
• Мясной рулет
• Лосось в кленовой глазури в фольге
• Healthy Instant Pot Турция Чили
• Лучший небрежный Джо
• Отмеченная наградами кастрюля быстрого приготовления Турция

Все, что вам нужно для идеального ужина со стейком

Основные блюда, перечисленные выше, очень вкусны с этим картофелем, но, если вы спросите меня, идеальный ужин со стейком должен включать запеченный в духовке картофель и дольку салата с соусом из голубого сыра. Вот и все… это лучший стейк-ужин в моей книге!

Более легкие картофельные гарниры:

• Лучшее картофельное пюре
• Траурный картофель
• Запеканка из сладкого картофеля
• Зеленая фасоль быстрого приготовления и картофель
• Моя любимая картофельная запеканка с сыром 
• Дважды запеченный сладкий картофель
• Классический картофельный салат
• Стопки сырного сладкого картофеля
• Картофельное пюре из стейк-хауса 

3,89 из 18 голосов

Порций: 5

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Описание

Хрустящая и соленая корочка на идеально легкой и пушистой красновато-коричневой картофелине. Это идеальная запеченная картошка!

• 5 больших рыжевато-коричневых картофелин
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана морской соли в хлопьях (наша любимая и более выгодная цена в Интернете)

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.