Как делать перец фаршированный рецепт: Фаршированный перец – Рецепт Бабушки Эммы с фото и с видео — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Перцы фаршированные олениной — пошаговый рецепт с фото

Копчёные рёбрышки кабана на гриле

180 мин. 4

Копчёные рёбрышки кабана на гриле

В этом рецепте описан способ приготовления копчёных рёбрышек кабана. Можно использовать и сырые, тогда их понадобится предварительно отварить в подсолённой воде в течение 15-20 минут и добавить в маринад чайную ложку жидкого дыма.

Подробнее

Флет-айрон из лося medium rare

20 мин. 2-3

Флет-айрон из лося medium rare

Рецепт приводится для слабого уровня прожарки medium rare. Если нужна степень medium, готовьте до 55°С ещё по 1 минуте на каждой стороне.

Для medium well, почти прожаренного, готовьте до 62°С.

Подробнее

Рагу из мидий и томатов

30 мин. 4

Рагу из мидий и томатов

Рагу с мидиями — низкокалорийное блюдо, которое подходит для людей, придерживающихся диет, ЗОЖ. А также отлично воспринимается в жаркую погоду — быстро насыщает и не отяжеляет.

Подробнее

Чир запечённый

90 мин. 4-5 порций

Чир запечённый

Чтобы приготовить чира в духовке, запеченного с картошкой и сыром, для начала, разделаем рыбу на филе. Отсекаем голову. Потрошим ножиком потоньше. Если попалась икра, её можно отдельно приготовить и съесть.

Подробнее

Горбуша с начинкой из сыра и грибов

90 мин. 6-8

Горбуша с начинкой из сыра и грибов

Горбуша — ценная красная рыба по доступной цене. В силу отсутствия мелких костей подходит для жарки, приготовления стейков и запекания целиком.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Вареный заяц

90 мин. 6-8 порций

Вареный заяц

Горные зайцы считаются лучше тех, которые водятся в низменных местах, а, особенно, в болотистых. Заяц — отличный трофей, способный украсить любой охотничий стол. Главное, знать, как правильно готовить зайца.

Подробнее

Стейки из косули с шампиньонами

1440 мин. 60 мин. 10 порций

Стейки из косули с шампиньонами

Очень простой маринад, минимум специй и ингредиентов. Обычно такие незатейливые блюда получаются самые эффектные на вкус.

Подробнее

Авторский рецепт от Юлии Шевцовой «Лопатка зайца тушенная с шафраном и булгур с овощами»

90 мин. 130 мин. 4

Авторский рецепт от Юлии Шевцовой «Лопатка зайца тушенная с шафраном и булгур с овощами»

Авторский рецепт от Юлии Шевцовой — члена и амбассадора МАПК. Заяц по вкусу напоминает утку, его мясо так же требует вымачивания в холодной воде не менее 12 часов!

Подробнее

Котлеты из бобра

1440 мин. 80 мин. 5 порций

Котлеты из бобра

Поскольку бобры питаются исключительно растительной пищей, их мясо многие считают диетическим. Однако, в то же время, оно отличается несколько жесткой структурой. Поэтому опытные повара советуют предварительно его мариновать. Но что же конкретно можно сделать из бобра? Попробуйте приготовить котлеты в томатном соке. Получится действительно вкусно. А еще — очень просто.

Подробнее

Нутрия, запечённая целиком

90 мин. 8 порций

Нутрия, запечённая целиком

Полезное, диетическое с отличными вкусовыми качествами мясо нутрии готовится быстро.

Вам остаётся только проследить, чтобы блюдо не пересохло.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Страстбургский пирог с паштетом из дичи

100 мин. 10-12

Страстбургский пирог с паштетом из дичи

Блюдо под названием «Страсбургский пирог» вы встречали, читая русскую классику времён Лермонтова и Пушкина. Теперь можете сами сделать и вкусить пищу, которую писатели упоминали в поэмах.

Подробнее

Стейки из лося в быстром маринаде

30 мин. 60 мин. 6 порций

Стейки из лося в быстром маринаде

Долгое маринование иногда не подходит, так как хочется приготовить продукт быстро. Как раз для подобного случая идеален предложенный рецепт, тем более, что время можно сократить на 30 минут, приступив к приготовлению гарнира одновременно со стейками.

Подробнее

Утка под апельсиновым соусом

120 мин. 6-8

Утка под апельсиновым соусом

Утка в апельсинах — классический рецепт, который, тем не менее, пробовал далеко не каждый человек. Мы решили исправить это упущение и предлагаем вам несложный способ приготовления и утки и густого прозрачного соуса соблазнительного жёлто-оранжевого цвета — сладко-солёного, с лёгкой горчинкой.

Подробнее

Экспресс приготовление кряквы в духовке

25 мин. 4 порции

Экспресс приготовление кряквы в духовке

Очень быстрый рецепт. Мясо приготовится быстрее гарнира. Примите это во внимание. Возможно, для этого способа кулинарии, нужно начинать готовить гарнир раньше птицы.

Подробнее

Овощной салат с тунцом

20 мин. 4

Овощной салат с тунцом

Отличный диетический салат, подходит для нестрогого поста, во время которого разрешается рыба, правда, яйца придётся исключить.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Запеченный пыжьян

120 мин. 80 мин. 2-3 порции

Запеченный пыжьян

Если вам некогда возится с готовкой рыбы, ее можно запечь в фольге.

Так, потребуется только зачистить ее и выпотрошить. А также натереть солью и по вкусу специями или травами. К примеру, в этом рецепте используется тимьян, гвоздика и душистый перец. А вот смягчит структуру пыжьяна лимонный сок, которым необходимо сбрызнуть зачищенную рыбу.

Подробнее

Запеченное мясо нутрии на луковой подушке

90 мин. 8

Запеченное мясо нутрии на луковой подушке

Попробовав однажды это нежное и сочное мясо, вы будете искать новые варианты его приготовления. Сегодня как раз такой случай, ведь все гениальное просто! Рецепт рассчитан на 8 порций.

Подробнее

Ковбойский стейк рибай из марала

30 мин. 2

Ковбойский стейк рибай из марала

Стейк-томагавк напоминает блюдо, которые, скорее всего, ели наши пещерные предки. Второе название — ковбойский стейк, появилось позже. В любом случае, этот брутальный рецепт однозначно выделяется в повседневном меню.

Подробнее

Стейки из европейского оленя

30 мин. 3 порции

Стейки из европейского оленя

Перед приготовлением мясо нужно тщательно промыть и высушить бумажными полотенцами. Это необходимо для того, чтобы избавить стейки от лишней крови.

Подробнее

Рябчики под винным соусом

60 мин. 2

Рябчики под винным соусом

Рябчики — идеальный продукт для быстрого приготовления на двух персон. Птички, украшенные малиновыми ягодами и симпатичной зеленью, сделают вечер не только вкусным и приятным, но и запоминающимся.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Шашлык из сёмги с весёлыми овощами

20 мин. 25 мин. 4

Шашлык из сёмги с весёлыми овощами

Шашлык из сёмги станет прекрасной альтернативой мясному блюду, особенно, в жаркие летние дни, когда организм просит лёгкой пищи.

Подробнее

Копченые дикие утки

200 мин. 6 порций

Копченые дикие утки

Этот рецепт порадует всех любителей мяса. Особый аромат, придаваемый утке при копчении, вызывает неповторимые гастрономические ощущения.

Подробнее

Уха из стерляди

100 мин. 4 порции

Уха из стерляди

Создание ухи из стерляди мало чем отличается от приготовления других рыбных супов. Так, для начала требуется отварить бульон из мелкой рыбы и корнеплодов. Затем его процедить, ввести кусочки стерляди и недолго готовить при минимальной температуре. А вот какие специи и дополнительные ингредиенты использовать, зависит от фантазии повара. В этом рецепте, к примеру, присутствует мускатный орех, душистый перец и лавровый лист. Также можно добавить в уху пикантную гвоздику или пряную корицу. Из овощей, помимо указанной моркови и репчатого лука, допустимо ввести свежий картофель, корень сельдерея или петрушки.

Подробнее

Слабосоленый чир кусочками

3600 мин. 4 порции

Слабосоленый чир кусочками

Если пройтись по рыбному отделу любого крупного магазина, можно найти множество слабосоленой морской рыбы. Но вряд ли кто-то из вас обнаружит там маринованных карасей или сигов. Почему-то производители подобных заготовок не делают из речной рыбы. И совершенно зря. Достаточно однажды засолить того же чира, чтобы понять, насколько это вкусно.

Подробнее

Муксун на пару

60 мин. 6-8

Муксун на пару

Этот рецепт подходит для диетического питания. При необходимости, можно убрать специи и подавать рыбку с гарниром из кисло-сладких томатов с базиликом, терпкими оливками или маслинами.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Окорок оленя в брусничном маринаде

600 мин. 90 мин. 6

Окорок оленя в брусничном маринаде

Оленина, это безупречное с точки зрения диетологии мясо — постное, обогащённое микроэлементами и необыкновенно вкусное. К тому же, этот продукт перестала быть редкой экзотикой, его можно заказать с доставкой, не выходя из дома.

Подробнее

Песочный пирог с чернично-лимонной начинкой

240 мин. 20

Песочный пирог с чернично-лимонной начинкой

Лимоны и черника настолько идеально сочетаются друг с другом, что вы будете импровизировать с ними не один раз. Мы уверены, что этот пирог обязательно найдет место в каждом сердце!

Подробнее

Шашлык из нутрии в луковом маринаде

180 мин. 60 мин.

Шашлык из нутрии в луковом маринаде

Лето — отличная пора попробовать на пикнике что-нибудь новенькое. Например, шашлык из полезного, диетического мяса нутрии.

Подробнее

Печень косули с грибами

30 мин. 6-8

Печень косули с грибами

В зависимости от размера сковороды, готовьте это блюдо на 1-2 порции. Если у вас достаточный опыт кулинарии, делайте сразу на 2-3 конфорках.

Подробнее

Патэ из покромки лося

720 мин. 240 мин. 4-6 порций

Патэ из покромки лося

Патэ – не самое распространенное слово в русском языке. Это оригинальное блюдо родом из Франции. Дело в том, что один из переводов слова «pate» — это пирог (или тесто). Во французской кухне Патэ обычно готовится из слоеного теста. Блюдо выпекают в форме, а тесто раскатывают очень тонко, ведь оно служит своеобразной оболочкой (иногда его даже не едят). Пришло блюдо в Россию примерно в 17 веке и украшает стол многих хозяек до сих пор. Не стоит забывать о том, что блюдо готовится из дичи, а значит, нужно подготовиться заранее. Покромку лося вымачивают и режут на куски размером с палец. Мясо солят, перчат, перекладывают лавровым листом и заливают винным уксусом. Можно добавить и другие пряности, главное не переборщить. Мясо нужно мариновать не менее 12 часов.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Рыба-меч на гриле

30 мин. 2-4

Рыба-меч на гриле

Меч-рыба отличается нежным, благородным вкусом без резких ноток и запаха, свойственных морским или океаническим обитателям. Поэтому, используется для карпаччо, сыроедения, тартара. К тому же, кроме крупного хребта, в рыбе практически нет мелких косточек, и её готовое мясо можно использовать не только для вторых блюд, но и для салатов или бутербродов.

Подробнее

Террин из косули и кабана

75 мин. 6-8 порций

Террин из косули и кабана

Это блюдо очень простое, недорогое и требует минимум ингредиентов. Для успеха главное — не пренебрегать некоторыми мелочами, на которых по ходу описания ставится акцент.

Подробнее

Медовые рёбрышки-гриль

60 мин. 2-3 порции

Медовые рёбрышки-гриль

Мёд придаёт блюдам гриль не только аппетитный цвет,но и уникальный, особенный вкус. Убедитесь в этом с простым рецептом по восточным мотивам!

Подробнее

Запеченная кефаль

40 мин. 4

Запеченная кефаль

Продолжаем баловать вас лучшими рецептами рыбных блюд! Просто, быстро и невероятно вкусно!

Подробнее

Бефстроганов в сметанно-винном соусе

45 мин. 4

Бефстроганов в сметанно-винном соусе

Вкусный способ познакомиться с дичью — приготовить бефстроганов из оленины. Этот быстрый и простой рецепт станет постоянным гостем на вашей кухне!

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Кнедли с нутрией по-болгарски

60 мин. 8-10 порций

Кнедли с нутрией по-болгарски

Кнедли, которые принято готовить в Болгарии, очень напоминают русские пельмени. Однако, в ингредиентах есть отличия. Кроме этой разницы в составе, кнедли можно замораживать также, как пельмени. Чтобы сделать заготовки впрок и в большом количестве, увеличьте все ингредиенты в 2 или 3 раза.

Подробнее

Пастуший пирог с олениной и овощами

30 мин. 120 мин. 6-8

Пастуший пирог с олениной и овощами

Этот роскошный пирог скрывает ароматную начинку из мяса северного оленя, покрытую невероятно воздушным и буквально тающим во рту картофельным пюре. Такой колоритный ужин обязательно порадует ваших домочадцев. Комбинируйте овощи и мясо и играйте со специями, чтобы получать каждый раз новое блюдо! Рецепт рассчитан на 6 порций.

Подробнее

Холодец из оленины

360 мин. 10-12

Холодец из оленины

Холодец быстро не готовится. Этот момент удручает некоторых хозяек. Зато, само блюдо требует совсем немного сил и может быть заморожено впрок на период от 4 до 6 недель.

Подробнее

Сёмга замаринованная в коньяке

1410 мин. 15 мин. 12-14

Сёмга замаринованная в коньяке

Красную благородную рыбу необязательно печь или жарить. Пожалуй, максимум вкусовых качеств раскрывается в солёном или маринованном варианте.

Подробнее

Бургеры с котлетами из кабана

20 мин. 6 порций

Бургеры с котлетами из кабана

Современное, необычное, вкусное блюдо!

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Соус Новый Орлеан

40 мин. 50

Соус Новый Орлеан

Вкусный и необычный соус с привкусом виски просто отлично подойдет к мясу.

Подробнее

Шашлычки из сома на углях

120 мин. 30 мин. 6-8

Шашлычки из сома на углях

Сом — очень удобная рыба для обработки. Лишён чешуи и мелких костей, поэтому, его можно быстро подготовить для шашлычков, просто сняв филе с хребта.

Подробнее

Сливочные котлеты из хариуса

60 мин. 8-10

Сливочные котлеты из хариуса

Хариус — нежная рыбка, в свежем виде практически не хранится, поэтому чаще всего его пробуют копчёным или солёным. Из замороженного хариуса можно готовить супы, жареные блюда, пироги и котлетки.

Подробнее

Котлета из кабана на косточке по-тоскански

40 мин. 2-3 порции

Котлета из кабана на косточке по-тоскански

Мясо кабана по этому рецепту готовится недолго, а с помощником процесс можно сократить до 25 минут. Вино и сыр придают блюду пикантность, а маслины – капельку терпкости.

Подробнее

Жареные лисички

40 мин. 6-8

Жареные лисички

В приготовлении лисичек есть один нюанс. Если вы любите грибочки посуше, приправляйте в конце обжарки. Если нравятся сочные лисички, солите в самом начале. При средней температуре готовке может потребоваться до 30 минут.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Рагу из дикого гуся с овсяными хлопьями

80 мин. 8-10

Рагу из дикого гуся с овсяными хлопьями

Изюминка этого рагу — в наличии полезного наполнителя в виде овсянки. Вы получите сытное блюдо два в одном — и мясо, и гарнир, где сам гарнир абсолютно не хлопотный и практически ничего не стоит.

Подробнее

Котлетки из кабана под брусничным соусом

60 мин. 8

Котлетки из кабана под брусничным соусом

Котлетки из кабанятины, заправленные ягодным соусом, замечательно выглядят, распространяют божественные ароматы и относятся к низкокалорийному стилю питания.

Подробнее

Запеченный фазан фаршированный яблоками

90 мин. 60 мин. 4

Запеченный фазан фаршированный яблоками

Прекрасный рецепт фазана, запеченного с яблоками в рукаве. Простой, вкусный и эффектный.

Подробнее

Стерлядь с кунжутом за 30 минут

30 мин. 6-8

Стерлядь с кунжутом за 30 минут

Это блюдо очень простое. С его приготовлением справится даже новичок в кулинарии. Однако, некоторые нюансы рецептуры, придадут готовой стерляди изысканный вкус и праздничный вид.

Подробнее

Вырезка бизона в ароматных травах

40 мин. 8

Вырезка бизона в ароматных травах

Из нашего рецепта вы узнаете, как легко и довольно быстро приготовить вырезку бизона в духовке. Прекрасный вариант для вашего праздничного стола. Рецепт рассчитан на 8 порций.

Подробнее

Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда

Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.

Перец фаршированный — рецепт приготовления с фото и видео

Возможно, многие не любили в детстве фаршированный перец, именно из за наличия там перца, как такового. Но годы идут, и вкусы меняются, а это значит, что перец стал, фактически, не самым вкусным в этом блюде. Такое блюдо также стоит приготовить и из за великолепной томатной подливы, в которой готовится перец. Набирается сока и фарш, который точно не станет хуже от помидорно-томатного соуса, который мы, конечно, приготовим самостоятельно.

Ингредиенты

Сладкий перец10 шт.

Помидор2-3 шт.

Лук4 шт.

Морковь3 шт.

Чеснок2 зубчика

Фарш свино-говяжий1 кг.

Рис70-100 гр.

Кетчуп100 гр.

Сметана100 гр.

Соль1 ч.л.

Перец черный молотый1 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Куркума0.5 ч.л.

Тмин0.5 ч.л.

Лавровый листпо вкусу

Приготовление

Так как мы будем делать фаршированный перец, то как вы догадались, нам необходимо почистить, в начале, сладкий перец.

Достаем все семена перца и перегородки, которые есть внутри него.

Заранее, надрезаем помидоры и заливаем их кипятком. Это мы делаем для того, чтобы легко очистить кожуру помидор.

Тем временем, 2 луковицы мы режем очень мелко — они пойдут в фарш, а значит в начинку перца. А 2 луковицы режем достаточно крупно — они пойдут в подливу к перцу, в которой мы будем тушить наши перцы.

Та же процедура предстоит и моркови. Половину моркови мы трем на мелкой терке — она пойдет в фарш. Вторая половина, которую мы натрем на крупной терке — в подливу.

Обжариваем лук и морковь, которые мы добавим в фарш. При жарке мы добавили чеснок, соль и перец.

Тем временем, в фарш мы добавляем рис. Не забывайте добавить в фарш соль и перец по вкусу.

Добавляем к фаршу и рису нашу зажарку из моркови и лука, и все тщательно перемешиваем.

Помидоры которые мы залили кипятком, уже можно почистить, так как теперь кожура отстает достаточно быстро. Очищенные помидоры мы взбиваем в блендере, добавляем воды, кетчуп или томатную пасту, на выбор. Конечно, нам нужно добавить соль, перец, немного сахара. Туда же мы добавим тмин и куркуму.

Ставим на огонь делать зажарку на подливу из крупно нарезанного лука, моркови, и помидорно-томатного соуса.

Тем временем, начинаем фаршировать перец. Хорошо и усиленно набивайте фарш во внутрь перца. чтобы не было пустот.

Наша подлива для перца готова. Нам необходимо залить ее в перец.

Доливаем кипяток, чтобы покрыть жидкостью весь перец. Ставим на огонь тушить наш перец на 30-40 минут, до момента, пока именно рис внутри перца не будет приготовлен, так как он готовится дольше всего.

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Болгарский перец, фаршированный тако | Чистая поедающая пара

20 августа 2022 г. |

Последнее обновление 20 апреля 2023 г.

Этот простой рецепт фаршированных перцев тако идеально подходит для быстрого ужина! Узнайте, как приготовить вкусный и полезный сладкий перец, фаршированный тако!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою политику и информацию о партнерской программе ссылки.

В детстве моя мама постоянно готовила традиционные фаршированные перцы. Подумайте о домашнем томатном соусе, говяжьем фарше, панировочных сухарях и рисе. Ням!

Много лет назад мы начали делать более легкие фаршированные перцы, и, поскольку нам очень понравился этот рецепт, мы подумали, что было бы весело (и вкусно) добавить в него нотку тако.

Фаршированные перцы — такой легкий ужин, потому что вы просто обжариваете мясо, смешиваете начинку, фаршируете и запекаете! Идеально подходит для вечера тако!

Вы можете приготовить этот вкусный и полезный ужин менее чем за час. Вам это понравится!

Кроме того, если вы любите фаршированные перцы так же сильно, как и мы, вам нужно попробовать наши Фаршированные перцы Whole30, наши Нефаршированные перцы, запеканку с фаршированным перцем , или наш Суп с фаршированным перцем.

Почему мы любим фаршированные перцы тако

Этот рецепт многим нравится. Это один из наших любимых обедов, потому что он:

Легко приготовить – Приготовить мясо, смешать начинку, нафаршировать перец и запечь. Вот и все!
Простые ингредиенты – Большинство из этих ингредиентов есть в кладовой, а для этого вкусного ужина нужно всего 11 ингредиентов!
Легко заменить – Вы можете заменить каждый ингредиент в этом рецепте в зависимости от ваших предпочтений или того, что у вас есть под рукой. Отметьте зеленую заштрихованную рамку ниже, чтобы ознакомиться с нашими рекомендациями.

Тако Фаршированные перцы Ингредиенты

Чтобы приготовить эти вкусные фаршированные перцы, вам понадобятся:

оливковое масло
лук, чеснок
фарш из индейки или говядины
сладкий перец
томатный соус
приправа для тако
черная фасоль, замороженная кукуруза
белый рис
сыр

Вы можете найти заменители для всех этих ингредиентов ниже в зеленой заштрихованной рамке.

Как приготовить фаршированные перцы тако

Обжарьте лук, чеснок и говяжий фарш в оливковом масле, пока они не подрумянятся.
Смешайте томатный соус, специи, черную фасоль, кукурузу и вареный рис с фаршем из говядины или индейки.
Нафаршировать перцы мясной смесью и утрамбовать ложкой или руками. Сверху посыпьте сыром и положите в смазанную маслом форму для запекания.
Выпекать при температуре 350° в течение 15-20 минут, пока сыр сверху не расплавится, а перец можно будет легко проткнуть вилкой.

Как долго готовить фаршированные перцы тако Рецепт: Вы готовите фаршированные перцы тако в течение 15-20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не начнет пузыриться.

Заменители перца тако

Оливковое масло: Вы можете заменить масло авокадо, сливочное масло или гхи.

Лук/чеснок : Помогите добавить вкус этому блюду. Смело заменяйте их 1/2 чайной ложкой чесночного или лукового порошка

Говяжий фарш: Нам нравится 85/15 говяжий фарш. Не стесняйтесь использовать более постный говяжий фарш в зависимости от того, что вам нравится. Фарш из индейки и куриный фарш также подойдут. Для вегетарианства можно использовать вареную чечевицу или заменитель говяжьего фарша. Вам нужно будет скорректировать время приготовления.

Болгарский перец: Красный, оранжевый и желтый сладкий перец слаще зеленого перца.

Томатный соус: Я использую простой, несладкий консервированный томатный соус.

Приправа для тако: Мне нравится делать приправу для тако, потому что в ней меньше соли. Вот мой рецепт здоровой приправы для тако.

Черная фасоль: Вы можете заменить черную фасоль любой фасолью по своему вкусу или исключить их все вместе.

Замороженная кукуруза: Если хотите, можете не добавлять замороженную кукурузу.

Вареный рис: Не заменять сырым рисом. Подойдет любой тип риса. Белый, коричневый, жасминовый и т. д. Я не пробовала с киноа, но думаю, что это сработает.

Сыр Чеддер: Сыр является необязательным, но рекомендуется. Без него перец может засохнуть. Я не пробовала делать это с сыром без молока.

Чтобы снизить содержание углеводов: Замените вареный рис сырой цветной капустой. не используйте замороженный рис из цветной капусты, он будет слишком водянистым. Ознакомьтесь с нашим рецептом фаршированного перца Whole30, если вы ищете рецепт фаршированного перца с низким содержанием углеводов.

Хранение фаршированных перцев тако

Хранение: Это может храниться в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере

Можно ли заморозить фаршированные перцы тако? Этот рецепт можно заморозить на срок до 3 месяцев. Нам нравятся эти контейнеры для заморозки! Код CLEANEATINGCOUPLE работает, чтобы сэкономить на них $$!

Разогрев: Этот рецепт можно разогреть в микроволновой печи, тостере, духовке или на плите.

Подача фаршированного перца с мясом тако

Вы можете есть эти фаршированные перцы сами по себе, но они также будут очень вкусными с вашей любимой начинкой для тако:

сальса, пико де гальо или нарезанные кубиками помидоры
кукурузная сальса
авокадо
салат
маслины, перец халапеньо
сметана
острый соус

Вот некоторые из наших любимых гарниров с этим перцем:

Картофель по-мексикански
Салат Авокадо Ранч
Ананасовая сальса и чипсы
с арбузным мохито, маргаритой или клубничным мохито

Taco Meat Фаршированные перцы Часто задаваемые вопросы

Как сделать, чтобы фаршированные перцы не были сырыми?

Убедитесь, что фаршированные перцы не пережарены. Это приведет к сырости перца.

Нужно ли готовить перец перед начинкой?

Если вы следуете этому рецепту, не готовьте перец заранее. Если вы это сделаете, вам нужно будет отрегулировать время приготовления, чтобы перец не был сырым.

Лучше ли варить перец перед начинкой?

Можно, но этот рецепт не требует этого.

Как размягчить сладкий перец перед начинкой?

Их не нужно размягчать перед приготовлением.

Готовите ли вы мясо перед фаршированием перца?

Да, вы определенно хотите приготовить мясо перед начинкой перца, чтобы убедиться, что оно полностью приготовлено.

Фаршированный перец тако

5 из 5 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Количество порций: 4 человека

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чашки нарезанного лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чашка томатного соуса
1 столовая ложка приправы для тако
1 чашка черной фасоли
1 чашка замороженной кукурузы 900 42
1,5 стакана вареного белого риса или коричневый рис
1 чашка тертого сыра чеддер

Разогрейте духовку до 350 градусов.
В сотейнике на плите разогрейте оливковое масло.
Обжарьте лук, чеснок и говяжий фарш в оливковом масле, пока они не подрумянятся, около 10 минут.
Пока готовится индейка – подготовьте перец. Разрежьте наполовину и удалите семена и любые белые внутренние части.
Когда фарш из индейки будет готов, добавьте томатный соус, специи, черную фасоль, кукурузу и вареный рис.
Нафаршировать перцы начинкой (около ¾ стакана начинки на перец) Попробуйте наполнить перцы начинкой ложкой или руками. Сверху посыпать сыром чеддер.
Поместите фаршированные перцы в смазанную маслом стеклянную форму для выпечки (я сбрызгиваю ее оливковым маслом)
Запекайте перец в духовке 15–20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не начнет пузыриться. Перец должен легко прокалываться вилкой.

Пищевая ценность

Фаршированные перцы тако

Количество на порцию (2 фаршированные половинки перца)

Калории 491 Калорийность жиров 144

% дневной нормы*

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Трансжиры 0,02 г

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 5 г

Холестерин 91 мг 30%

Натрий 302 мг 13%

Калий 939 мг 27%

Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 8 г 33%

Сахар 6 г 7%

900 02 Белок 42 г 84%

Витамин А 4101 МЕ 82%

Витамин С 158 мг 192%

Кальций 239 мг 900 11 24%

Железо 3 мг 17%

Диета на 2000 калорий. Это приблизительная оценка, которая может варьироваться в зависимости от ваших ингредиентов

Пробовали этот рецепт? Поделитесь им! Не забудьте отметить @thecleaneatingcouple или использовать #thecleaneatingcouple!

Фаршированный перец | Рецепты Американской кардиологической ассоциации

Просмотр категорий рецептов

Основные блюда
Курица / птица
вегетарианец
Мультиварка
Закуски
Говядина

или

Условия поиска

Средняя оценка: