Интересные рецепты с курицей: Отбивные из курицы в хрустящем кляре, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Курица на бутылке в духовке — простые и интересные рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья. Все новое — это хорошо забытое старое, во времена СССР птица запеченная на бутылке было очень популярным блюдом. И сейчас в наши времена оно вновь набирает популярность. Если вы любите, чтобы запеченная курица была румяной со всех сторон, значит курица на бутылке в духовке ваш вариант. Благодаря пару, который исходит из бутылки или банки, птица тщательно и намного быстрее готовится. Посмотрите эту статью с рецептами до конца, и вы узнаете, как приготовить курицу в духовке на бутылке или на банке.

В прошлой статье я рассказывала как приготовить курицу в банке, не менее интересная подборка рецептов для вас там, загляните.

Содержание статьи:

Как приготовить курицу целиком на бутылке с пивом

Об этом блюде многие слышали, но мало кто, наверное, знает как правильно такую курицу приготовить. Сложного ничего нет, курочка получается с аппетитной и зажаристой равномерно корочкой.

Ингредиенты:

  • Тушка цыпленка-бройлера — 1.9 кг
  • Сметана — 70г
  • Чеснок — 4-5 зубчика
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Розмарин сушеный молотый — 1 ч. ложка
  • Тимьян сушеный молотый — 1 ч. ложка
  • Лимон — 4 дольки
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Перец горошек — 20 шт
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Пиво темное — 0,5 л
  • Бутылка из под пива — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Первым делом приготовим соус для маринования курицы, для этого смешайте сметану с розмарином, тимьяном, куркумой и выдавите чеснок через чеснокодавку и добавьте каплю оливкового масла.

Куркума добавит красивого золотого цвета для готовой курочки.

Подготовьте куриную тушку, нужно срезать с нее лишний жир, копчик и кожа с шеи тоже не пригодится. Натрите ее солью снаружи и внутри.

Чтобы избавиться от лишней влаги, промокните курицу бумажным полотенцем.

Затем обмажьте приготовленным сметанным соусом. Не забывайте и внутри промазать тоже. Оставьте курицу на 30 мин мариноваться, если это время будет больше даже лучше.

Ноги у курицы лучше связать между собой, чтоб они не болтались.

И последнее в приготовлении, в бутылку с пивом добавьте лавровый лист, перец горошком, оливковое масло примерно пару столовых ложек и засуньте 4 дольки лимона.

Возьмите противень, поставьте в него бутылку и посадите на нее курицу.

В противень налейте воды, чтобы она покрыла дно. Таким образом жир от курицы не будет гореть и пригорать на противне.

Поставьте противень в духовой шкаф, предварительно нагревать его не нужно. Выставите температуру на 200 градусов и запекайте курочку около 2 часов.

Если через час вы заметите уже достаточно поджаристую корочку, можно обернуть курицу фольгой. За 10 минут до готовности фольгу снимите.

 

Курица готова.

Кушайте с удовольствием!

Курица на пивной банке в духовке — рецепт с фото

По этому рецепту курица будет очень сочной внутри и румяной снаружи.

Ингредиенты:

  • Курица тушка — 1 шт
  • Перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • Перец чили — 1/2 ч. ложки
  • Паприка — 1,5 ч. ложки
  • Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Сливочное масло — 50 г

Смешайте в миске или стакане перец черный, чили и паприку, залейте растительным маслом.

Курицу обмажьте солью и сушеным чесноком, затем смесью перцев с растительным маслом. Оставьте немного полежать.

Оденьте курицу на пивную банку, предварительно заполните половину банки водой и добавьте пару лавровых листиков. Поставьте в форму для запекания и отправьте в духовку запекаться с температурой 200 градусов.

Оденьте на курицу рукав для запекания, чтобы сверху курица не подгорела.

Приготовьте чесночное масло для обмазки курицы. В миску к сливочному маслу добавьте измельченный чеснок.

Растопите масло с чесноком на водяной бане.

Через час, достаньте курицу из духовки, снимите рукав и обмажьте ее чесночным маслом для получения ароматной и хрустящей корочки. Запекать после этого еще минут 30.

Для более золотой и румяной корочки в чесночное масло можно добавить паприку.

Мясо получилось очень нежным и сочным, просто само отстает от кости.

Кушайте с удовольствием!

Простой рецепт курицы на бутылке с овощами в духовке

Курица на бутылке приготовленная в духовке — это один из самых простых рецептов приготовления курицы, но он непременно станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Курица тушка — 1 шт
  • Сметана — 100г
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Приправа для курицы — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Картофель — 2-3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт

Смешайте в миске сметану с чесноком измельченным, солью и приправой для курицы.

Приготовленной смесью натрите курицу и оставьте на 1 час.

Подготовьте овощи, очистите и порежьте. Выложите в форму для запекания, оставив место в середине для бутылки. Налейте в форму к овощам стакан холодной воды.

Овощи можно использовать любые на ваш вкус.

В бутылку налейте до половины теплую воду и насадите курицу на нее. Поставьте форму в холодный духовой шкаф и запекайте до румяной корочки 1,5 часа.

Перед запеканием курицы не стоит нагревать духовой шкаф, бутылка может лопнуть от перепада температур и блюдо вы испортите.

Готовую курицу снимите с бутылки и переложите вместе с овощами на блюдо.

Кушайте с удовольствием!

Курица запеченная на бутылке в духовке

Такое блюдо обязательно станет украшением любого стола. К курочке приготовленной таким способом подойдет абсолютно любой гарнир. И у вас будет время его приготовить, пока птичка будет в духовке.

Ингредиенты:

  • Курица тушка — 1 шт
  • Приправа для курицы — по вкусу
  • Соевый соус
  • Соль — по вкусу

Курицу натрите солью и приправой.

Полейте и натрите соевым соусом. Закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

За это время курица напитается специями и соевым соусом, будет очень вкусно.

Банку или бутылку поставьте на противень, налейте в нее волы чуть больше половины и оденьте на нее курицу. Поставьте в холодную духовку и налейте на противень воды.

Запекайте курицу на 180 градусов 1-1,5 часа.

Кушайте с удовольствием!

Рецепт курицы на бутылке с крошкой-картошкой

Курица — это, конечно, безусловно вкусно, но одну ее кушать не очень интересно. Предлагаю запечь картошку вместе с птичкой и сделать ее с очень вкусной начинкой.

Ингредиенты:

  • Курица — 2 кг
  • Сухой чеснок
  • Орегано
  • Соль
  • Масло оливковое
  • Картофель
  • Начинка для картофеля по вкусу

Приготовьте смесь для натирания курицы, а именно, смешайте в миске приправы с оливковым маслом и намажьте курицу.

Солью курицу лучше натереть предварительно.

Бутылку поставьте на середину противня, заполните ее на половину водой и насадите на нее курицу.

Чтобы как можно больше влаги оставалось внутри, заколите с помощью зубочисток кожу с шеи у курицы.

Теперь займемся приготовлением картофеля. Промойте его, приготовьте фольгу и заверните в нее.

Очищать картофель от кожуры не нужно.

Выложите картофель на противень с курицей и налейте в него половину стакана воды, чтобы она покрыла дно. Отправьте в духовой шкаф на 2 часа, температуру выставите на 180 градусов.

Курица готова, самое время занятся крошкой-картошкой. Разрежьте ее пополам.

Добавьте сливочное масло и разомните ее, посыпьте натертым сыром, смешайте маринованные корнишоны нарезанные кубиками с маринованными опятами, выложите сверху.

Начинку для картошки можно использовать любую, которая вам больше всего по вкусу.

Кушайте с удовольствием!

Интересный рецепт на видео приготовления курицы на бутылке

Нашла рецепт для вас на видео, все очень просто до безобразия и очень быстро. Мясо просто тает во рту, сочная, нежная и аппетитная курочка получается.

Кушайте с удовольствием!

Если у вас есть возможность приготовить это блюдо из домашней курицы, вкус у нее будет совершенно лучше, чем от покупной. Но это не повод печалиться если такой возможности нет, главное использовать свежее мясо. Очень много способов приготовления куриного мяса на сегодняшний день существует, но этот на мой взгляд самый удачный, мороки не какой, а итог потрясает своим вкусом и видом. Готовьте для своих родных, балуйте и угощайте гостей. До новых встреч!

 

 

 

 

 

 

 

Надоела сухая грудка? Вот 6 интересных рецептов сочной курочки от фуд-блогерки - citydog.

by

В рубрике «Приелось?» рассказываем, как легко и быстро разнообразить надоевшее меню. В этот раз – 6 интересных блюд из привычной курицы от бренд-шефа и фуд-блогерки Татьяны Назарук. На их приготовление вы не потратите много времени, но точно порадуете домашних новыми вкусами.

ТАТЬЯНА НАЗАРУК
Бренд-шеф, фуд-блогерка

Мексиканские шашлычки из курицы

Ингредиенты (на 4 порции):

• 800 г куриных бедер без костей,
• 1 сушеный острый перчик,
• 2 ст. л. растительного масла,
• 1 небольшой лимон,
• 1 ч. л. молотой зиры,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки.

2. Добавляем измельченный чили, зиру, соль, масло, 1 ч. л. лимонной цедры и 1 ст. л. лимонного сока. Перемешиваем и оставляем промариноваться в течение 20–30 минут.

3. Насаживаем курицу на деревянные шпажки. Жарим на растительном масле на среднем огне со всех сторон до готовности, в сумме около 10 минут.

4. Подаем с овощами или любым другим гарниром.

Курица в томатно-сливочном соусе со шпинатом

Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 шт. куриного филе (если боитесь не поймать момент и пересушить грудку, можно использовать бедро),
• 1 средняя красная луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 100 мл сливок 33%,
• 2 шт. сладкого перца,
• 400 г томатов в собственном соку,
• 300 г шпината,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Перец кладем в форму для запекания и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до черных подпалин, около 15 минут. Вынимаем, кладем в пакет или в плотно закрывающийся контейнер и заворачиваем либо закрываем. Оставляем на 10 минут.

2. Затем вынимаем, снимаем кожицу, удаляем плодоножку и вычищаем семена.

3. Лук нарезаем перьями. У шпината отрываем ножки. Куриное филе разрезаем на две «котлеты» вдоль каждое. Солим.

4. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки, по две минуты на сторону, практически до полной готовности. Перекладываем на тарелку.

5. В сотейнике разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

6. Добавляем перец и мелко нарубленный чеснок, жарим 1 минуту.

7. Добавляем размятые томаты вместе с соком.

8. Тушим с открытой крышкой около 7 минут. Приправляем солью и сахаром по вкусу. Добавляем шпинат.

9. Готовим, помешивая, пока шпинат не потеряет объем и не станет мягким. Вливаем сливки и размешиваем.

10. Кладем в соус курицу и доводим до кипения. Тушим на небольшом огне 2-3 минуты.

11. Снимаем с огня и подаем. Идеально – с картофельным пюре.

Курица адобо

Ингредиенты (на 4 порции):

• 8 шт. куриных бедер без костей,
• 3 зубчика чеснока,
• 120 мл соевого соуса,
• 1 лавровый лист,
• 1 крупная луковица,
• 30 г свежего имбиря,
• 75 мл рисового уксуса (можно заменить яблочным или винным),
• 1 ч. л. сахара.

Приготовление:

1. Соединяем в миске соевый соус, белый винный или рисовый уксус, сахар, натертый чеснок и имбирь.

2. На сильном огне разогреваем в сотейнике 2 ст. л. растительного масла. Кладем курицу и жарим до румяной корочки, по минуте с каждой стороны.

3. Кладем поверх курицы нарезанный полукольцами лук.

4. Вливаем соус. Добавляем лавровый лист.

5. Доводим до кипения и тушим под крышкой на небольшом огне около 15 минут (для бедер с костью — 25–30 минут). В середине этого времени переворачиваем бедра.

6. Подаем с рисом.

Курица в кисло-сладком соусе с вешенками

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600 г куриного филе,
• 400 г вешенок,
• небольшой пучок зеленого лука,
• 30 г имбиря,
• 3-4 зубчика чеснока,
• 4 ст. л. кетчупа,
• 4 ст. л. соевого соуса,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 ч. л. кукурузного крахмала,
• 2 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление:

1. Курицу нарезаем на длинные тонкие кусочки. Вешенки нарезаем крупно. Имбирь, чеснок и лук мелко рубим.

2. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курятину – по паре минут на партию. Перекладываем на тарелку.

3. Точно так же, партиями, по паре минут обжариваем вешенки и перекладываем на тарелку.

4. В сковороду кладем лук, чеснок и имбирь. Жарим, помешивая, полминуты.

5. Добавляем грибы и курицу.

6. Для соуса смешиваем кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и крахмал. Вливаем в сковороду и готовим, помешивая, до загустения соуса, в течение пары минут.

7. Если вы планируете подавать блюдо с лапшой, добавьте ее в сковороду и перемешайте с соусом. Если подаете с рисом, сразу кладите его в тарелку, а курицу с соусом – сверху.

Карри из курицы со сладким перцем

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600 г куриных бедер без кожи и костей,
• 1 средняя луковица,
• 30 г свежего имбиря,
• 150 мл воды,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 ст. л. карри,
• 1 крупный сладкий перец,
• 300 мл кокосового молока,
• небольшой пучок кинзы,
• соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко рубим лук, чеснок и имбирь. Перец и курицу нарезаем на небольшие кусочки.

2. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

3. Добавляем чеснок, имбирь и карри и жарим, помешивая, еще полминуты.

4. Добавляем сладкий перец и жарим еще пару минут.

5. Выкладываем курятину и перемешиваем.

6. Вливаем воду и тушим на небольшом огне около 10 минут.

7. Добавляем кокосовое молоко, соль и сахар по вкусу. Доводим до кипения, готовим еще 5 минут и снимаем с огня.

8. Посыпаем нарубленной кинзой и подаем с рисом.

Стир-фрай из курицы с грибами и сладким перцем

Ингредиенты (на 4 порции):

• 8 шт. куриных бедер,
• 100 г шампиньонов,
• 1 сладкий перец среднего размера,
• 3 крупных зубчика чеснока,
• 2 ст. л. рисового или яблочного уксуса,
• 1 ст. л. сахара,
• кусочек свежего имбиря (около 3 см),
• 1 крупная луковица,
• 6 ст. л. соевого соуса,
• 1 ч. л. крахмала.

Приготовление:

1. Готовим соус. Для этого смешиваем уксус, соевый соус, сахар и крахмал. Отставляем в сторону.

2. Удаляем из бедер кости и кожу. Мясо нарезаем на тонкие полоски. Мелко рубим имбирь и чеснок.

3. Перец нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем на тонкие полукольца. Шампиньоны режем тонкими пластинками.

4. В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В 3-4 захода обжариваем курятину, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, буквально по паре минут на партию.

5. Перекладываем на тарелку. В вок кладем имбирь и чеснок. Жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем грибы и лук. Жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем сладкий перец и жарим еще около 3 минут.

6. Возвращаем в вок курицу и вливаем соус. Готовим, помешивая, до загустения соуса, около 1 минуты.

7. Снимаем с огня. Подаем с отварным рисом.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: vkusnyblog.ru.

Простые и интересные рецепты из куриного филе » Notagram.ru

Блюда из куриного филе очень разнообразны и популярны. Куриное филе и куриную грудку можно тушить, жарить, варить, запекать и подавать с любым соусом. Курятина идеально сочетается практически со всеми продуктами.

Куриное мясо не зря считается диетическим продуктом. Калорийность 100 грамм филе курицы — 110 ккал. Содержание белка — 23 г, жира — 1 г. В состав куриного мяса входят такие полезные микроэлементы, как кальций, магний, калий, цинк, медь, сера, селен, железо. Богато оно и витаминами А, В1, В2, В3. А по содержанию фосфора курятина уступает разве что рыбе.

Куриное филе — наиболее полезная часть курицы, так как содержит минимум холестерина. Благодаря небольшому количеству соединительной ткани оно легко усваивается. Сегодня Notagram отобрал самые простые и интересные рецепты, которые вы легко можете приготовить на каждый день из куриного филе или куриной грудки.

Простые и интересные рецепты из куриного филе

Юрма с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сельдерей — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук зеленый — 50 г
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Манная крупа — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 2 веточки
  • Петрушка — 2 веточки
  • Лавровый лист, зелень, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Юрма готовится из расчета на 2 литра воды. Куриное филе моем и очищаем от пленок и жил. Кладем куриное филе и сельдерей в кастрюлю и полностью покрываем мясо водой. В воду кладем 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца. На очищенной луковице делаем крестообразный надрез и добавляем в кастрюлю. Добавляем соль. Варим куриный бульон 20 минут. Затем из бульона вынимаем курицу и добавляем шампиньоны. Курицу нарезаем кубиками и готовим кнели. Яйца слегка взбиваем вилкой. Зеленый лук нарезаем достаточно мелко. Смешиваем нарезанную курицу, зеленый лук, манку и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем. С помощью двух ложек формируем кнели из курицы. Бросаем кнели в бульон на 15 минут. Затем добавляем очищенный, слегка раздавленный чеснок, зелень и специи. Доводим юрму до кипения и снимаем с огня. Подаем к столу суп горячим.

Куриное филе с чесноком в сметане

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Некислая сметана — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Мука — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, зелень, специи — по вкусу

Как готовить:

Филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить и очень мелко нарезать. На сковороду налить масло. Нагреть его. Пересыпать лук в сковороду и обжарить 5 минут. Добавить к луку филе. Помешивая, жарить около 5 минут. Переключить на средний огонь, закрыть сковороду крышкой и оставить тушиться примерно на 25 минут. Если жидкости из курицы выделилось недостаточно, можно добавить немного кипяченой воды. Приготовить соус. Смешать сметану, муку, измельченный чеснок, соль, перец и пряности. Залить соусом тушеное мясо. При желании добавить ароматные травы. Тушить куриное филе в сметанном соусе на сковороде еще минут пять, не давая сметане полностью выкипеть. Когда курица хорошо пропитается сметаной, можно снимать ее с плиты.

Бастурма из куриного филе

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Соль — 100 г
  • Сахар — 20 г
  • Специи — по вкусу

Как готовить:

Вымытое мясо очищаем от жира и пленок. В отдельной емкости смешиваем соль (обязательно не йодированную!) и сахар, обильно посыпаем смесью куриное филе. Соль должна покрывать все мясо со всех сторон. Ставим в холодильник на 60 часов. Переворачиваем филе на другую сторону два раза в день. Сливаем воду каждые 4-6 часов, иначе получим несъедобный от соли продукт. После того как мясо просолеет, промываем под проточной водой и замачиваем его на 3 часа в холодной воде. Как понять, что мясо просолилось? Оно не гнется под собственным весом. Через 3 часа обсушиванием курицу бумажным полотенцем. После этих процессов мясо заметно уплотнится. В отдельной емкости смешиваем специи и хорошо натираем мясо подготовленными специями. Заворачиваем филе в марлю. Завязываем марлю с двух сторон. Вывешиваем провяливаться в прохладное и обязательно проветриваемое помещение. Вялим бастурму из куриного филе минимум 10 дней.

Быстрые котлетки из курицы с кабачком

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Кабачки — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Мука — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Зелень, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Куриное филе и репчатый лук режем на очень мелкие кусочки. Можно использовать мясорубку. С кабачка снимаем шкурку, а затем натираем его на крупной терке. Натертый кабачок хорошо отжимаем, лишняя влага не нужна. Соединяем куриное филе, репчатый лук и кабачок в глубокой посуде. Туда же добавляем яйца, сметану и муку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем все до однородного состояния. Формируем котлетки в форме приплюснутых шариков, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.

Домашний куриный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сметана — 3 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Мука — 400 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г.
  • Соль — 1 ч. л.

Для начинки:

  • Куриное филе — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр или нежирный творог — 200 г
  • Зелень, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Смешать сметану с майонезом и добавить яйца. Всыпать разрыхлитель, соль и все перемешать до однородности. В полученную массу добавить просеянную муку. Размешать и замесить густое тесто. Тонко раскатывать тесто и формировать из него слоя, как на слоеное тесто. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Две трети теста переложить в форму и разровнять. Курицу нарезать кусочками, посолить и добавить специи по вкусу. Затем куриное филе выложить сверху на тесто. Сыр натереть на крупной терке. Если используете творог, добавьте в него любую зелень и соль. Оставшимся тестом закрыть пирог. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог с курицей 60 минут до образования поджаристой корочки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Курица в микроволновке: 8 интересных рецептов


Приготовить курицу с нежным мясом и хрустящей корочкой в микроволновке — быстро и очень вкусно. 8 рецептов ждут вас!

 Рецепт 1: как приготовить курицу в микроволновке

  • куриные окорочка — 0,5 килограмма
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • специи — по вкусу
  • соевый соус (по желанию)

Тщательно вымыть курицу и немного обсушить. Затем натереть солью, черным молотым перцем и другими специями на Ваш вкус с обеих сторон. Очистить 3-4 небольших зубка чеснока.

Два зубчика чеснока пропустить через пресс и хорошо смазать курицу.

Оставшуюся часть чеснока порезать пластинками.

В каждом окорочке сделать глубокие отверстия и вставить туда пластинки чеснока. Приготовленное мясо поставить на 30 минут мариноваться в холодильник.

Потом положить окорочка на высокую решетку и отправить в микроволновую печь на 15 минут (использовать режим гриля). Перевернуть курицу и поставить еще на 15 минут. Приготовление курицы в микроволновке длится 30 минут.

Готовую курицу-гриль можно полить небольшим количеством соевого соуса, который добавит в него нотки пикантности. Теперь вы знаете, как приготовить курицу-гриль в микроволновке и всегда сможете порадовать своих близких вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Рецепт 2: как запечь куриное филе в микроволновке

  • куриное филе — 400 гр
  • петрушка свежая — 1 пучок
  • соль — щепотка
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло сливочное — 50 гр
  • приправа для курицы — 1 ст. л.
  • соус соевый — 2 ст.л.

Филе замариновать в соевом соусе, посолить и посыпать приправой, оставить на 15 минут.

Мягкое сливочное масло порубить с измельчённым чесноком и мелко порезанной петрушкой.

Куриное филе разрезаем вдоль, не прорезая насквозь и разворачиваем, как книжку.

На 1 половину филе укладываем начинку и накрываем второй половиной.

Выкладываем филе в посуду, пригодную для СВЧ, накрываем крышкой.

Приготовление курицы в микроволновке: 10 минут на мощности 1000 Вт, под крышкой, и ещё оставляем на 10 минут в СВЧ, не отключая и не снимая крышку. Филе дойдёт до полной готовности. Приятного аппетита!!!

Рецепт 3: курица в микроволновке в пакете (пошаговые фото)

  • куриные голени — 9 шт
  • спесь специй — 1 пакетик
  • помидоры черри — 250 гр
  • груша — 1 шт

Берем смесь специй (без глутаматов, естественно) для запекания куриных ножек. Пакет в комплекте.

Куриные голени небольшого размера.

Помещаем куриные голени в пакет для запекания, высыпаем туда смесь приправ, закрываем пакет, чтобы вверху было небольшое отверстие. Ставим в СВЧ на 18 минут при мощности 800 Вт.

На гарнир подаем томаты черри и грушу. Украшаем зеленью укропа.

Рецепт 4: курица в микроволновке целиком (пошагово с фото)

  • курица — шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • морковь — 3 шт
  • майонез — 100 гр
  • лавровый лист — 4 шт
  • соль, перец

Куриную тушку промываем, сушим. Нашпиговываем кусочками чеснока и моркови.

Обильно смазываем курицу майонезом и на 30-40 минут убираем в холодильник.

После того, как курица промариновалась, готовим ее в микроволновке. Сначала 30 минут грудкой вверх, затем еще 30 минут грудкой вниз. Готовую курицу разделываем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 5: курица в микроволновке в пакете для запекания

  • 1-2 куриных окорочка
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 -3 щепотки паприки молотой
  • 2-3 щепотки черного перца молотого

Ни жира, ни растительного масла в список ингредиентов добавлять не нужно – окорочка и так содержат жир, который выплавится при запекании.

Выберите глубокую миску и поместите в нее части птицы, всыпав непосредственно на них все приготовленные приправы.

Перемешайте все содержимое, чтобы каждый окорочок оказался в панировке из специй.

Раскройте пакет для запекания и поместите в него приправленные окорочка. Стяните пакет завязкой и поместите его в микроволновую печь на поддон.

Если опасаетесь того, что в процессе запекания пакет может лопнуть, то лучше всего поместите его сначала в емкость для микроволновой печи, а затем уже – на поддон.

Томите на самом максимуме мощности около 15 минут – не меньше. Следите за тем, как окорочка запекаются через пакет – в процессе приготовления приоткройте несколько раз дверцу техники и проверьте как целостность пакета, так и степень приготовления блюда.

Как только вы увидите, что окорочка как следует подрумянились, а аромат обжаренного мяса витает по вашей кухне, то можете смело вынимать пакет с окорочками из микроволновки – они наверняка уже готовы! Аккуратно разрежьте пакет и выньте прожаренные части птицы на подготовленную тарелку. Подавайте к столу горячими со свежей зеленью.

Таким образом можно запекать любую часть птицы, лишь регулируя время приготовления по ее весу. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как запечь курицу гриль в микроволновке (фото)

Всеми любимая курица-гриль в домашних условиях всего за полчаса. Оторваться от курочки нереально, пальчики оближешь. Под курочку обязательно поставьте емкость для стекающего сока. Если в Вашей микроволновке нет режима «Гриль», то в конце приготовления готовить 4 минуты на максимальной мощности. Ароматная курица-гриль никого не оставит равнодушным.

  • курица 2 кг
  • лимон 1/2 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • чеснок 3 зуб.
  • приправа для курицы 2 ст. л.
  • приправа для гриля 2 ст.л.
  • лавровый лист молотый 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовить ингредиенты. Курицу помыть холодной проточной водой и просушить бумажным полотенцем.

Выжать сок из половинки лимона. Соединить растительное масло и лимонный сок.

Добавить выдавленный через пресс чеснок и все специи, перемешать.

Натереть курицу маринадом и снаружи, и внутри. Оставить мариноваться на 1 час в холодильнике.

На подставную тарелку поставить низкую решетку и уложить курицу. Поставить в микроволновку и готовить 10 минут при мощности 1500 Вт. Затем долить в подставную тарелку полстакана горячей воды.

Выбрать мощность 800 Вт и выставить 200 градусов на микроволновке. Готовить 12 минут.

Достать курицу и перевернуть. Выставить на микроволновке 800 Вт мощности и температуру выбрать 200 градусов. Готовить 10 минут.

Снова перевернуть курицу и готовить 4 минуты в режиме «Гриль».

Готовую курицу-гриль переложить на блюдо и дать немного остыть. Приятного аппетита.

Рецепт 7: курица с картошкой в микроволновке в рукаве

  • уриный окорочок  (небольшой)  — 2 шт
  • Аджика — 0,5-1 ч.л.
  • Картофель — 5-6 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Паприка сладкая — 0,5 ч.л.
  • Чеснок  (сушеный)  — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст.л.

Куриные окорочка смазать аджикой.

Картофель порезать дольками. Добавить растительное соль, паприку, чеснок и черный перец. Перемешать.

Сложить в пакет для запекания картофель, сверху положить окорочка. Завязать, сделать пару проколов.

Поставить в микроволновку. Запекание курицы в микроволновке проводить 16 минут при мощности 800 Вт.

Аккуратно разрезать пакет, чтобы не обжечься паром.

Приятного аппетита! Курица с картошкой в миковолновке, запеченная в рукаве, готова!

Рецепт 8: курица целиком с яблоками и апельсинами в микроволновке

  • Целая курица – 3 кг
  • Апельсины – 4 шт
  • Яблоки – 2 шт
  • Масло сливочное – 50 гр
  • Мед – 1 ст. л.
  • Перец черный молотый – ½ ч.л.
  • Соль
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Розмарин – ½ ч. л.
  • Вода – 2,5 л.
  • Яблочный уксус – 12 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Зубочистки

Удаляем все внутренности от курицы и отрезаем шею.  Делаю маринад – 2, 5 л.воды + 4 ст. л. соли + 12 ст. л. яблочного уксуса хорошо перемешиваю, чтобы соль растворилась. Помещаю курицу в этот маринад, накрываю тарелкой и ставлю под пресс.

Так курицу нужно оставить на 12 часов в холодном месте, можно  и на дольше.

Утром продолжаю заниматься подготовкой курицы – делаю второй маринад. Натираю цедру двух апельсинов и выжимаю сок из этих же апельсинов, помещаю в небольшую кастрюльку, добавляю мед, перец черный молотый, 1 ч.л. соли, подсолнечное масло и 1 ч.л. розмарина. Ставлю эту смесь на небольшой огонь и довожу до кипения.

Теперь натираю приготовленным маринадом всю курицу, оставшуюся жидкость выливаю на дно емкости, в которой находится курица. Опять оставляю курицу в холодном помещении или холодильнике на 3-4 часа.

По истечении этого времени наступает завершающий этап. 2 апельсина и 2 яблока чищу и нарезаю небольшими кусочками, добавляю к ним майонез, немного соли, черного молотого перца и ½ ч.л. розмарина и тщательно перемешиваю.

Полученной смесью фарширую курицу, отверстие закалываю зубочистками. Теперь натираю курицу сливочным маслом, небольшие кусочки масла кладу под кожицу.

Лапы связываю ниткой вот так:

Помещаю курицу в емкость, в которой буду ее запекать, сверху поливаю оставшимся медово-апельсиновым маринадом. Запекание курицы в микроволновке длится 1 час на самой большой мощности.

По истечении 30 минут вытаскиваю курицу, переворачиваю ее и снова поливаю маринадом с дна емкости. Это нужно сделать, чтобы курица равномерно запеклась и не была засушена. Если вас волнует, сколько времени запекать курицу в микроволновке?  Мой ответ прост – в микроволновке я успешно приготавливаю целую трех килограммовую курицу всего за 60 минут, в то время, как в духовке у меня на это уходило около  90 минут.

К столу подавать разобранную курицу в апельсинах! Приятного аппетита!

(с) http://namenu.ru, https://webspoon.ru, http://nyam.ru, http://receptok.ru, http://nakormi.com, https://buljon.ru, http://www.cooksa.ru, http://annabanana.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат "Оливье" с курицей и интересной заправкой рецепт с фото

Салат "Оливье" с курицей и интересной заправкой рецепт с фото
  • Главная
  • Салат “Оливье” с курицей и интересной заправкой

Ингредиенты
  • 300 гр. филе куриное

  • 380 гр. картофель

  • 160 гр. морковь

  • 100 гр. лук репчатый

  • 2 шт. яйцо

  • 150 гр. огурцы маринованные

    корнишоны

  • 200 гр. горошек зелёный консервированный

  • 125 гр. сметана 15%

  • 1/2 ст.л. лимонный сок

  • 1/4 ч. л. горчица

  • 1/2 ч.л. сахар

  • 20 гр. майонез

  • масло оливковое

  • перец чёрный молотый

  • соль

Новый год без салата “Оливье”, не Новый год! У каждой хозяйки есть свой «коронный» рецепт оливье, кто-то делает с колбасой, а кто-то с мясом, мы же предлагаем приготовить Оливье с куриной грудкой и необычной заправкой, которая придаст салату свою «изюминку».

Автор публикации

Аня, 27 лет, живет в Подмосковье. Жена, бухгалтер в декрете, мама Санечки (2.3 года). Любит готовить, и, с недавних пор, фотографировать еду. Позитивная и открытая, любит людей и верит, что это взаимно!

Анна Цвелых

Автор рецептов

Аня, 27 лет, живет в Подмосковье. Жена, бухгалтер в декрете, мама Санечки (2.3 года). Любит готовить, и, с недавних пор, фотографировать еду. Позитивная и открытая, любит людей и верит, что это взаимно!

Шаги

Шаг 1

Заранее отварить в подсоленной воде два средних картофеля, одну крупную морковь, отдельно сварить вкрутую яйца. Дать овощам и яйцам остыть (теплые овощи в салате слипаются, удобнее их отварить накануне и хранить до нарезки в холодильнике).

Шаг 2

Порезать морковь и картофель маленьким кубиком. Сложить овощи в глубокую кастрюльку или миску.

Шаг 3

Филе куриной грудки помыть, обсушить и нарезать пластинами 0,5-1см. толщиной. Посыпать солью и черным молотым перцем.

Шаг 4

Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на тарелку и дать немного остыть.

Шаг 5

Нарезать мелко одну маленькую луковицу, добавить к овощам.

Шаг 6

Яйца нарезать небольшими кубиками, добавить к овощам и размешать.

Шаг 7

Куриную грудку и огурцы также нарезать небольшим кубиком и добавить к овощам.

Шаг 8

Для соуса: соединить сметану, лимонный сок, сахар и горчицу, размешать и заправить соусом салат перед подачей. Добавить майонез и снова размешать.

Шаг 9

Открыть банку с горошком, слить жидкость и добавить его в салат, аккуратно размешать все вместе, чтобы не раздавить горошинки.

Шаг 10

Попробовать салат на соль, при необходимости, досолить.

Шаг 11

Важно: салат хранить в холодильнике, заправлять соусом и майонезом непосредственно перед подачей на стол.

Шаг 12

Приятного аппетита!


назад

Салат “Оливье” в профитролях

вперед

Веганский рождественский кекс

назад

Салат “Оливье” в профитролях

вперед

Веганский рождественский кекс

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 55 мин

Время приготовления: 45 мин

Время приготовления: 20 мин

Время приготовления: 60 мин

Время приготовления: 2 часа 50 мин

Время приготовления: 1 час 30 мин

Время приготовления: 1 час

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug. php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening '/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php73/share/pear') in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Курица запеченная в духовке (кусочками)

Дорогие читатели!

Я предлагаю вам приготовить курицу запеченную в духовке (кусочками), так как иногда хочется просто жаренной курицы, а жарить на сковороде лень. Проще выложить всю курицу на противень и через час она готова, а сами занимайтесь своими делами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • курица (или отдельные части – бедра, ножки, крылышки)
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

Курица запеченная в духовке (кусочками), готовим вместе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу режем, промываем, помещаем в дуршлаг, чтобы стекла вода и кладем  в глубокую посуду.

Чеснок измельчаем или выдавливаем.

Натираем кусочки курицы чесноком, солью и специями. Специи используйте те, которые вам нравятся. Я покупаю готовые специи для курицы.  Для того, чтобы она хорошо пропиталась пусть постоит 2-3 часа, закройте ее крышкой, чтоб не подсыхала.

Я готовлю курицу двумя способами.

Если я хочу, чтобы курица была более поджаристой – запекаю ее на противне.  Смазываю противень растительным маслом, выкладываю кусочки курицы. Чтобы они не сохли, поливаю  растительным маслом или майонезам. Запекаем курицу 50-60  минут при температуре 200 градусов.  Курица должна быть золотистого цвета.

Если вы сомневаетесь, готова ли курица, проткните ее ножом.  Вытекает прозрачный  сок – курица готова, если кровит – пусть еще немного потомится. Обязательно во время приготовления полейте ее выделившимся сокам, кожица будет более мягкой.

Если хотите, чтобы курица была более мягкой и мясо легко  отходило от костей, готовим ее в глубокой форме для запекания или в кастрюле. Курицу укладываем в форму, закрываем крышкой или фольгой, но не плотно. Надо чтобы лишняя влага потихоньку испарялась.

Запекаем под крышкой 40-50 минут при температуре 200 градусов, затем крышку снимаем и еще запекаем 10-15 минут. За это время корочка должна  подрумяниться и курица будет иметь  красивый вид и очень вкусная и сочная.

Выбирайте, какую вы хотите приготовить курочку и вперед на кухню.

Готовьте и вам понравится.  Приятного аппетита!

Интересные рецепты: Цыпленок табака. Курица в рукаве. Курица в горшочке .

Интересные рецепты для вас:


Очень вкусная курица в духовке с корочкой

Сегодняшняя наша кулинарная тема посвящена приготовлению курицы. Куриное мясо в любом его виде не только вкусное, но и дешевое, по сравнению с другими видами мяса. А еще его относят к  диетическому. Куриное мясо многие даже предпочитают использовать при приготовлении шашлыков. И не зря. Жарится она гораздо быстрее, а мясо получается намного лучше. Впрочем, это дело вкуса.

Здесь же мы поговорим о том, как приготовить вкусную курицу с корочкой в духовке.

Ни один праздник, ни одно застолье не обходится без этого блюда. Курицу можно запекать как целиком, так и отдельными ее, так сказать, частями. Рецепты крылышек тут.

А какой раздается по дому аромат, когда курица в духовке начинает уже подходить. Появляется ароматная золотистая корочка, что говорит о том, что пора доставать наше блюдо.

Курочку можно запечь и просто в собственном соку, и с картофелем, и с мясом. Можно поэкспериментировать и с разными ингредиентами. В рамках этой статьи мы рассмотрим разные варианты запекания этой домашней птицы.

Хрустящая курица в духовке с медом

Это интересный рецепт запекания курицы с медом. Честно говоря я сам не думал, что можно запечь в меду эту домашнюю птицу. Обычно это делается с майонезом. Ну что ж, можно попробовать и такой вариант.

Необходимые ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Мед (лучше жидкий) – 50 г
  • Горчица – 20 г
  • Масло подсолнечное – 40 г
  • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу

Подготавливаем куриную тушку: моем ее, высушиваем бумажным полотенцем или салфеткой. Далее натираем перцем и смазываем медово-горчичной смесью.

Теперь кладем курицу в приготовленную для жарки посуду и добавляем к ней лимон.

Все готово и можно отправлять мясо на готовку в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем примерно час, в зависимости от размера тушки. После этого достаем наше аппетитное блюдо и подаем на стол.

 Курица в духовке целиком со сливочным маслом

Со сливочным маслом курочка получается особенно нежной с молочным запахом.

Для приготовления блюда по данному рецепту возьмем следующие ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготавливаем все ингредиенты. Куриную тушку предварительно моем, сушим. После этого обильно смазываем размякшим маслом. Потом натираем солью и перцем.

Разогреваем духовку до 180 градусов и кладем в нее на противне или сковороде курицу. По времени запекается она около часа. К концу процесса должна появиться золотистая корочка, естественно ароматный запах. Так же можно проверить готовность, проткнув тушку вилкой и проверив какой вытекает сок. Когда все будет готово, достаем курицу из духовки.

Можно дать ей постоять несколько минут, после чего подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт курицы в духовке с корочкой:

Здесь мы не будем долго расписывать рецепт приготовления вкусной курицы в духовке, а просто продемонстрируем небольшое видео этого рецепта. В нем недолго и доходчиво рассказывается о процессе жарки курицы.

Приятного аппетита!

Хрустящая курица в духовке с картошкой

В этом рецепте приготовим курицу с картошкой, но не целиком, а только окорочка.

Итак, нам понадобится:

  • Курица (окорочка) – 4-6 шт
  • Картофель – 1 кг
  • Растительное масло – 2-4 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сoль, перец, специи – по вкусу,
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика

Начинаем с того, что подготовим приобретенные окорочка, помоем и разложим их на противень.

Готовим маринад для окорочков. Смешиваем растительное масло с горчицей, лимонным соком и сахаром. Ту да же высыпаем все специи по вкусу и соль. Выдавливаем туда чесночок. Перемешиваем эту смесь и поливаем ею курицу и оставляем немного на картошку.

Теперь чистим картофель, нарезаем и укладываем вокруг мяса. Поливаем картошку маринадом. Можно положить пару ложек сливочного масла. Перемешиваем с окорочками.

Теперь разогреваем духовку до 180 градусов и ставим противень минут на 40. Когда окорочка покроются золотистой корочкой, можно доставать противень.

Выкладываем готовое блюдо на тарелку и подаем на стол. Не зеваем, налетаем!

Еще 5 очень вкусных рецептов курицы с картошкой в прошлой статье.

Рецепт курицы с корочкой в рукаве

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт. Лучше брать бройлера весом до 2-х килограмм.
  • Майонез – 60 г.
  • Соль, перец черный молотый, другие специи – по вкусу
  • Лавровый лист – 4-5 шт.;
  • Чеснок – 3-4 зубчика

Первым делом приготовим соус. Майонез выливаем в тарелку, добавляем перец молотый, соль и перемешиваем.

Натираем соусом курицу. Теперь чистим чеснок и проткнув ножом курицу вставляем в места прокола по пол зубчика.

Теперь берем рукав и помещаем в него курицу. Добавляем перец горошком, чеснок и лавровый лист. Можно добавить и картошки.

Теперь помещаем все в духовку и выпекаем около часа. Как только курица покроется румяной корочкой можно доставать и ставить на стол.

Чтоб получить хрустящую корочку на курочке – минут за 10 до полной готовности достаньте противень, разрежьте рукав и снова отправьте блюдо дожариваться в духовку.

Рецепт курицы с корочкой в фольге

Курицу можно приготовить не только в рукаве, но и в фольге. В фольге, кстати ее готовят чаще всего.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Соль, перец, другие специи – по вкусу
  • Чеснок – 5 зубчиков

Помойте и просушите насухо тушку с помощью бумажного полотенца или салфеток. Вначале смазываем курицу солью и оставляем минут на 30. За это время смешиваем майонез с перцем и специями, добавляем тертый чеснок. После этого смазываем птицу снаружи и внутри приготовленным маринадом и ставим пропитываться в холодильник. Чем дольше она будет стоять, тем лучше пропитается, но, конечно же, не более суток. После этого достаем курицу, заворачиваем в фольгу и отправляем жариться в духовку. Через час открываем и проверяем, если при прокалывании выделяется светлый сок, значит курица готова.

Чтоб корочка на мясе стала более хрустящей – минут за 10 до готовности разверните фольгу и поставьте курицу в духовку зажариваться.

Курица с картошкой в духовке на противне

В этом рецепте мы приготовим вкусную курицу, разделав ее на кусочки. Еще мы добавим сметанку. Картошка будет мягче и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 тушка
  • Картофель – 500 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Сметана – 100 г.
  • Соль, перец, специи – по вкусу.
  • Чеснок – 1 зубчик.

Готовим следующим образом. Курицу разделываем на кусочки необходимого размера и натираем перцем, солью и другими специями. Выливаем в миску сметану (можно майонез), выдавливаем чеснок и перемешиваем птицу со сметаной.

Теперь чистим картофель и морковь, нарезаем и вместе с курицей перемешиваем со сметаной. Выкладываем все на противень. Затем ставим противень в духовку и выпекаем минут 40-50. Минут за 10 до готовности можно посыпать блюдо тертым сыром. По окончании выпечки достаем блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Курица в духовке по-турецки

Подобрал интересный рецепт приготовления курочки с гарниром. Называется он Курица по-турецки. Специально для праздничного стола.

Для приготовления понадобится:

  • курица – 1 шт.
  • кислое яблоко – 1 шт.
  • горчица и лимонный сок – 2 ст. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • картофель и лук – 5 шт. каждого
  • морковь – 3 шт.
  • петрушка и тимьян

Берем курицу, натираем ее смесью соли и перца. Внутрь тушки кладем яблоко. Теперь готовим соус. Для этого смешиваем горчицу, чеснок, сахар и лимонный сок. Этим соусом так же натираем птицу. После этого кладем тушку на противень. Рядом выкладываем картофель, овощи. Можно положить головку чеснока, стручковый перец, зелень.

Затем ставим все в духовку и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

Румяная курица, запеченная в духовке кусочками

В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить курицу кусочками. В принципе, можно не разделывать тушку, а приобрести окорочка, крылышки или грудку и просто все это запечь. В общем каждый волен выбрать мясо для жарки такое, какое ему нравиться.

Ингредиенты для этого рецепта:

  • Куриные части – бедра, ножки или крылья.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Специи – по вкусу
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.

Чистим чеснок, измельчаем его и смешиваем со специями. Этой смесью натираем курицу.

Смазываем противень маслом и выкладываем на него мясо. Сверху пропитываем маслом или майонезом. После этого ставим в прогретую духовку и запекаем около часа. Когда куриные части покроются золотистой корочкой, можно доставать противень и выкладывать готовое мясо на блюдо.

Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Курица в духовке целиком, фаршированная рисом

В этом рецепте мы будем делать вкусную курицу, но не традиционную, а фаршированную. Причем в качестве начинки используем рис и грибы.

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.
  • приправы;
  • отварной рис – 100 г
  • чеснок – 5 зубчиков
  • свежие шампиньоны – 0,5 кг
  • лук – 2 шт.

Итак, приступаем. Смешиваем соль и приправы и натираем ими курицу. Далее чистим шампиньоны и нарезаем их мелко. Режем лук колечками, чеснок давим. Теперь берем лук, жарим, добавляем чеснок и грибы. Перемешивая, жарим грибы до готовности. Варим рис. После этого смешиваем с рисом жареные грибы. Добавим в эту начинку специй. Затем фаршируем тушку. Чтобы начинка не вывалилась можно скрепить отверстие зубочистками или зашить ниткой.

Кладем готовую тушку на противень и отправляем в духовку часа на два. После того, как курица будет готова оставляем ее в остывающей духовке минут на 15. Потом достаем и ставим на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 80Регистрация: 06-12-2017

26 идей на ужин с курицей - безумно хорошо

Заканчиваются идеи, что приготовить на ужин? Эти идей куриного обеда - ответ!

Курица - один из лучших источников белка. Он вкусный, питательный, универсальный и доступный.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Неудивительно, что это самое любимое мясо мам!

Но повторять одни и те же 10 рецептов курицы может быть скучно.Время от времени вам нужно придумывать что-то новое, чтобы сделать еженедельное питание более увлекательным.

Пора вдохнуть новую жизнь в ваше устаревшее ночное меню. Для этого у меня есть 26 рецептов обеда с курицей. Это почти целый месяц обедов!

Восхитительные, сочные и легкие в приготовлении, в этих блюдах из курицы нет ничего скучного. Наслаждаться!

Нежный цыпленок в сливочной заправке с пряностями… иди к маме!

Знаете, что особенно интересно в этом блюдо-бомбе? Он такой сливочный, но не требует жирных сливок или сыра!

Это означает, что вы можете наслаждаться богатым и восхитительным блюдом без всех калорий.

Кроме того, это очень легко сделать. Я знаю, что это то, что хочет прочитать каждый занятой родитель! Этот кремовый цыпленок с травами готов всего за 15 минут.

Чтобы приготовить полноценный обед, сочетайте это блюдо с картофельным пюре… или пюре из цветной капусты для низкокалорийного застолья.

Марсала с курицей настолько безумно вкусна, что кажется, будто она пришла прямо из ресторана: вот о чем весь этот рецепт.

Не нужно быть экспертом на кухне, чтобы приготовить это сочное блюдо из курицы, заправленное насыщенным и пикантным грибным соусом.

Поверьте, соус настолько хорош, что вам захочется добавить еще.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Эта курица в медовой глазури такая вкусная, что вы с ликованием облизываете пальцы.

Хрустящие и сочные голени, покрытые густой и липкой медово-соевой глазурью? О боже, этому невозможно устоять!

Цыпленок с лимоном и розмарином - вау, это блюдо определенно приправлено любовью.

Есть что-то волшебное в сочетании лимона, розмарина и масла. Во-первых, аромат потрясающий. Один запах этого блюда вызовет слюни.

И аромат. Потрясающий аромат. От этого соленого, пикантного, острого вкуса мое сердце просто подпрыгивает!

Подавайте это блюдо с рисом на пару или картофельным пюре, чтобы получить самый восхитительный ужин.

Нужно подать ужин примерно за 20 минут? Не волнуйся, я тебя прикрыл. Пикката с курицей - единственный рецепт, который вам понадобится!

Вот все, что вам нужно знать об этом блюде: оно на 100% нежное, сочное и восхитительное.И это несложно. Это займет всего 20 минут!

Обжаренная во фритюре куриная грудка в масле, лимонном соке и вине, плюс каперсы! Попади мне в живот.

Хотите поесть сытно? Пирог с курицей!

Нежная курица, хрустящие овощи и сливочный соус в маслянистой слоистой корочке. Успокойся, сердце мое!

Лучшая часть? Этот рецепт требует всего 10 минут на подготовку! Остальное до духовки.

Хрустящий жареный цыпленок в панировке, покрытый сладким пикантным соусом и смешанный с ананасом, луком и болгарским перцем?

Это идеальный ужин в будние дни!

Если вы не думаете, что вы можете приготовить кисло-сладкую курицу так, как ваш любимый китайский рецепт, подумайте еще раз.

Этот рецепт настолько прост, что в результате получается самое хрустящее и ароматное блюдо!

Один взгляд на эту курицу с кунжутом, и ты уже можешь сказать, насколько она хороша.

Он такой хрустящий, что при каждом кусочке вы слышите громкий хруст. А этот сладкий и соленый кунжутный соус? Он попадает во все правильные ноты!

Еще мне нравится то, что в нем нет жарки. Вы можете добиться такой смехотворно хрустящей консистенции, просто запекав курицу!

Когда дело доходит до блюд из курицы, королем является куриный пармезан.Нет ничего лучше хрустящей курицы в соусе маринара и много сыра!

Эта курица - любовь с первого укуса. Курица обжаривается на сковороде, чтобы получить суп нежную и сочную консистенцию.

Затем он полностью покрывается ароматным соусом маринара.

И, конечно, как мы можем забыть пармезан? Множество сыров делают это блюдо шедевром.

Я не могу составить список идей для куриного обеда, но не есть жареный цыпленок на нем. Вы не ошибетесь, выбрав эту любимую классику.

Хрустящая кожица, сочное мясо, райский аромат. Это курица в лучшем виде.

Этот рецепт является копией жареной курицы в Cracker Barrel. Боже, это потрясающе ... и смею сказать, на вкус даже лучше, чем оригинал.

Подвиньте Panda Express: этот оранжевый цыпленок может быть домашним, но он абсолютно невероятный.

Этот рецепт является копией популярного блюда «Панда Экспресс». Соус немного отличается от оригинала, но, поверьте, на вкус он все равно феноменальный.Попробуйте и убедитесь сами!

Мург Махани или курица в масле - классическое индийское блюдо, популярное во всем мире.

Это богатое сливочное блюдо, приготовленное из курицы, маринованной в йогурте и купающейся в карри.

Сочетайте курицу в сливочном масле с жасминовым рисом для чудесного индийского ужина.

Цыпленок с хлопушкой - это хрустящий цыпленок в сладко-остром соусе. Это блюдо - абсолютное совершенство.

Цыпленок очень хрустящий, но не во фритюре.Вместо этого его обжаривают на сковороде и запекают до готовности и золотистого цвета.

Соус сладко-острый, с нотками остроты благодаря соусу Буффало. Комбо вкусов подарит вам фейерверк во рту!

Куриные палочки готовы к ужину менее чем за 20 минут? Да, пожалуйста!

Эти куриные палочки невероятно хрустящие снаружи и нежные внутри. Вкус соленый, пикантный и сенсационный.

Плюс, все собирается в кратчайшие сроки! Вам нужно всего 20 минут, благодаря помощи Bisquick.

Попрощайтесь с магазинной курицей-гриль и познакомьтесь с этим превосходным блюдом! Один укус развеет ваши вкусовые рецепторы.

Идеально обжаренный цыпленок со вкусом чеснока, розмарина, петрушки и лимона? Вы уже можете сказать, насколько это восхитительное блюдо!

Добавление белого вина придает ему идеальный оттенок вкуса.

В этой простой запеканке нужно всего пять ингредиентов, но ее аромат просто поразит вас. Это так хорошо, оно мгновенно исчезнет!

Это блюдо с рисом, курицей, грибами и сливочным соусом - само по себе блюдо.Это достойно слюни, сытно и, к тому же, несложно приготовить.

Одна сковорода и 20 минут - все, что нужно, чтобы приготовить эту невероятно сливочную куриную сковороду с лапшой!

Я даже не могу выразить, насколько я одержим этим блюдом.

Яичная лапша делает его таким сытным, а курица, морковь, сельдерей и лук - невероятно ароматным. Комбинации текстур также эпичны.

И готово всего за 20 минут!

Подавайте классическую мексиканскую кухню во вторник тако, чтобы получить самый великолепный обед.

Куриный фахитас: что не нравится в этом блюде? Это сочная обжаренная курица, болгарский перец и лук за один укус!

Это блюдо, наполненное вашими любимыми мексиканскими начинками и завернутое в лепешку, непревзойденно. От цвета до вкуса и текстуры эти фахитас получили 15 баллов из 10!

Кстати о мексиканских угощениях, вот вам еще одно. Об этих куриных энчиладах ходят легенды!

Как можно отказаться от этого веселого и ароматного блюда? Сочная курица, перец чили, лук, фасоль и сыр, фаршированные мягкой и сладкой лепешкой.

А соус? Сказать, что это особенный - ничего не сказать, ребята. Вкусы просто эпические!

Это определенно нужно попробовать. Не волнуйтесь, это несложно!

Эта куриная запеканка за миллион долларов настолько восхитительна, что вы почувствуете себя миллиардером!

Вот краткое изложение того, что происходит в этом восхитительном блюде: курица, сливочный сыр, творог, сметана, крем из куриного супа, чеснок, масло и измельченные крекеры Ritz.

Я СМЫСЛ.Это безумие! И я люблю это.

Подавайте это с зеленой фасолью для легкого и питательного контраста, и вы получите обед на миллион долларов.

Этот жареный цыпленок наполнен хрустящими овощами и приправлен самым фантастическим соусом!

Мед, соевый соус, кунжутное масло - вот из чего состоит соус для этого блюда. А теперь скажи мне, что это не удивительно.

Кто сказал, что нельзя есть восхитительное блюдо, которое одновременно является полезным?

Домашняя пицца? Я продана.

Эта пицца наполнена соусом барбекю, куриным луком и сыром гауда. Дымный, сырный и очень вкусный. Это так хорошо, мое сердце не выдерживает!

Эти куриные крылышки Buffalo очень хрустящие и имеют прекрасный вкус.

В соусе идеально сочетаются пряный и острый вкус. Окунувшись в кремовую заправку для ранчо, все это - взрыв вкуса, который ждет своего часа.

И что самое приятное, вам даже не нужно жарить крылышки, чтобы они стали хрустящими. Надежная печь позаботится об этом за вас.

Пора достать гриль, потому что мы готовим кебаб!

Лето - это пикники и барбекю. Хотите удивить своих гостей великолепным блюдом с тропической ноткой?

Эти кебабы с курицей в ананасе - это то, что вам нужно.

Эти шашлычки на гриле сделаны из нежной курицы, овощей и сладкого ананаса, залитые дымным соусом барбекю. Превосходно!

Этот рецепт крыльев создаст прекрасную гармонию вкуса во рту!

Эти куриные крылышки барбекю запеченные, а не жареные.Это декадентское блюдо, которое втайне полезно для здоровья.

Хрустящие запеченные куриные крылышки, покрытые сладким, дымным и липким соусом барбекю? Вот что я называю лучшей закуской для Суперкубка!

Но так как это несложно, вы можете приготовить его в любой день недели!

Хотите азиатскую кухню? Этот куриный адобо избавит тебя от этого зуда.

Куриное адобо - классическое филиппинское блюдо с максимальным вкусом умами. Если вы еще не пробовали, вы упускаете возможность.

Нежный цыпленок, покрытый насыщенным соусом из соевого соуса и уксуса, приправленный перцем и чесноком. Это может быть просто, но вкус у него отличный.

Куриное адобо можно есть только с кучей белого риса. Пусть рис впитает весь этот насыщенный соус, и это блюдо будет самым приятным для души!

Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком с беконом

Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком с беконом, лучшая курица, которую вы когда-либо ели, всего из 4 ингредиентов. Липкий, хрустящий, сладкий и чесночный, ИДЕАЛЬНЫЙ ужин в будние дни.

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица - это рецепт, который мы на самом деле готовим дома в течение многих лет, но я никогда не думал публиковать его, потому что он так тесно связан с этой свининой, беконом, чесноком и беконом в медленном огне, свининой с коричневым сахаром и чесноком.

Если бы мне пришлось угадывать, я бы сказал, что около 10% комментариев и электронных писем, которые я получаю от читателей, относятся к этим двум сообщениям выше, и они спрашивают, могут ли они использовать курицу. ДА ДА ДА. Я недавно опубликовал курицу с коричневым сахаром и чесноком в медленной печи и хотел бы опубликовать и эту запеченную в духовке версию (с мясом куриной грудки!).

Этот цыпленок с беконом, коричневым сахаром и чесноком настолько прост, насколько это звучит. Да, соль и перец тоже добавляют аромат (так технически 6 ингредиентов?), Но даже без этих двух у вас все равно будет такой вкус, что вам буквально захочется лизнуть тарелку.

Ищете более легкие обеды в будние дни?

Некоторые примечания об этой курице с беконом, коричневым сахаром и чесноком:

  • Используйте форму для запекания со сторонами не менее одного дюйма (моя сковорода имеет высоту почти 2 дюйма).Вы можете видеть, что на сковороде соус поднимается довольно высоко, пока он пузырится, вы же не хотите, чтобы он выкипел в духовке.
  • Если это беспокоит, поместите противень под форму для выпечки, чтобы он не переливался (лучше на противне, чем в духовке).
  • Проверьте курицу через 25 минут, вы хотите поймать ее, когда она подрумянится, но не почернела, и с сахаром, который иногда может быстро поворачиваться.
  • Да, вы можете приготовить это блюдо в мультиварке (это тоже скоро).Используя мясо бедра, поместите его в мультиварку без добавления жидкости.
  • Хотите немного острее? Добавьте 1/2 чайной ложки измельченного красного перца или немного шрирача.
  • Если вы хотите еще более глубокий карамельный вкус, попробуйте темно-коричневый сахар.
  • Подавать с рисом или картофельными дольками и жареными овощами.

Ищете еще более удивительные рецепты коричневого сахара и чеснока?

Сохранить

Бекон Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком

  • Выход: 6 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Курс: Основное блюдо
  • Кухня: американская
  • Автор : Sabrina Snyder

Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица, лучшая курица, которую вы когда-либо ели, всего из 4 ингредиентов.Липкий, хрустящий, сладкий и чесночный, ИДЕАЛЬНЫЙ ужин в будние дни.

Ингредиенты

  • 2/3 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 3 столовые ложки измельченного чеснока
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 6 куриных грудок без костей и кожи (по 4-5 унций каждая)
  • 12 ломтиков бекона

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. В большую миску добавьте коричневый сахар, чеснок, соль и перец и перемешайте до однородности.

  2. Покройте курицу смесью коричневого сахара.

  3. Оберните каждый кусок курицы двумя ломтиками бекона (старайтесь, чтобы концы кусочков бекона оставались под цыпленком, чтобы предотвратить разворачивание во время приготовления).

  4. Поместите в форму для выпечки (со сторонами не менее 2 дюймов).

  5. Сверху выложите оставшуюся смесь коричневого сахара.

  6. Готовьте при температуре 375 градусов в течение 25-30 минут или до полной готовности и подрумянивания.

  7. Осторожно, чтобы коричневый сахар не пригорел и не почернел.

Я приготовил 3 штуки на своей сковороде, рецепт требует 6. Это потому, что я бы съел остальные три на следующий день на завтрак, если бы они были в моем холодильнике! Для нашей семьи на обед 3 хватит, но я не хотел, чтобы рецепт сбивал с толку. 🙂

Информация о питании

Выход: 6 порций, количество на порцию: 540 калорий, калорий: 540 г, углеводов: 25 г, белков: 53 г, жиров: 23 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 173 мг, натрия: 851 мг, калия: 971 мг, сахар: 23 г, витамин A: 85 г, витамин C: 4 г, кальций: 41 г, железо: 1.3g

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Бекон, коричневый сахар, чеснок, курица

Сохранить

, 15 минут, мед, чеснок, курица

Обжаренные куриные ножки, задушенные восхитительным липким соусом, приготовленные с медом, острым соусом, чесноком и соевым соусом. Этот семейный фаворит очень легко приготовить, он абсолютно ВКУСНЫЙ и может быть на столе всего за 15 минут, используя ингредиенты из кладовой.

Для полноценного ужина подайте его с жасминовым рисом или кокосовым лаймом, рисом с цветной капустой и простым зеленым салатом.

Цыпленок с медом и чесноком

Не берите еду на вынос и приготовьте этот быстрый и легкий ужин с курицей дома всего за 15 минут! Вам понравится сладкий и чесночный соус, которым поливают хрустящую сочную курицу. Это рецепт в ресторанном стиле, из которого получается замечательный и вкусный домашний ужин. Запомните мои слова, этот рецепт мгновенно станет хитом!

Блюдо из одной сковороды, идеально подходит для будних вечеров, но так же прекрасно подано в качестве закуски по вечерам игрового дня! Когда соус попадет на сковороду, запах даст вам понять, насколько это будет восхитительно.

Для любого, кто пробыл здесь больше минуты, этот рецепт не станет сюрпризом, потому что, как вы знаете, Я ЛЮБЛЮ мед + чеснок + белок. Проверить: Кастрюля с курицей, медом и чесноком, свинина с медом и чесноком, лосось с медом и чесноком, и так далее и тому подобное. Я просто не могу устоять перед соусом! Вегетарианцы, попробуйте с TOFU. AH.MAZE.ING. 😍

Состав рецепта:

Это краткий список ингредиентов - пожалуйста!

  • Куриные лапши
  • Кукурузный крахмал: для покрытия - делает курицу немного хрустящей.эээээ!
  • Соль + перец + сушеный орегано
  • оливковое масло + сливочное масло
  • Мед
  • Чеснок
  • Соевый соус с низким содержанием натрия
  • Шрирача / Острый соус
  • Белый винный уксус

Как приготовить куриные ласки с медом и чесноком

  1. Смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и орегано в неглубокой тарелке.
  2. Покройте куриные тендеры смесью кукурузного крахмала.
  3. Тем временем нагрейте столовую ложку сливочного масла и столовую ложку оливкового масла в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне.
  4. Положите куриные грудки в горячую сковороду и готовьте 5 минут. Переверните курицу, добавьте столовую ложку масла и продолжайте готовить еще 4 минуты или до готовности. Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить готовность. Курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165˚F.
  5. Пока курица готовится, приготовьте соус: смешайте мед, чеснок, соевый соус, острый соус и уксус в небольшой миске и взбивайте до полного смешивания.
  6. Полейте куриные грудки соусом и продолжайте готовить еще 2 минуты или пока соус не загустеет.
  7. Снять с огня; украсить петрушкой и кунжутом (по желанию).
  8. Подавать с соусом для сковороды.

Что подавать с куриным мясом

Как хранить и разогревать остатки

  • Дайте курице остыть до комнатной температуры. Перенести в герметичный контейнер; ложкой полить курицу соусом и хранить в холодильнике 3-4 дня.
  • Вы также можете заморозить тендеры на курицу на 3 месяца.
  • Чтобы разогреть, поместите куриные грудки в форму для запекания и запекайте при температуре 250 ° F, пока они не прогреются. ИЛИ воспользуйтесь своей проверенной, быстрой и эффективной микроволновой печью. 🤷‍♀️

Больше рецептов с курицей и медом и чесноком

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Цыпленок с медом и чесноком

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Обжаренные куриные ножки в восхитительном липком соусе! Это семейное любимое блюдо легко приготовить, оно восхитительно и может быть на столе через 15 минут.

Курс: закуска, ужин

Кухня: американская, азиатская, фьюжн

Порций: 4

Калорийность: 291

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • В неглубокой тарелке смешайте кукурузный крахмал, орегано, соль и перец.

  • Покройте куриные тендеры смесью кукурузного крахмала.

  • Тем временем нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде, установленной на среднем или сильном огне.

  • Положите курицу в горячую сковороду и готовьте 5 минут.

  • Переверните противни с курицей, добавьте оставшееся масло в сковороду и продолжайте готовить еще 4–5 минут или пока курица не прожарится.

  • Тем временем смешайте в миске чеснок, мед, соевый соус, белый уксус и острый соус чили; взбейте, чтобы соединить. Если вам нравится больше тепла, добавьте еще острого соуса чили.

  • От слабого до среднего.

  • Добавьте соус к курице и продолжайте готовить еще 2 минуты или пока соус не загустеет.

  • Переверните курицу, чтобы покрыть соусом.

  • Снять с огня.

  • Украсить курицу петрушкой и кунжутом.

  • Полить сковородным соусом.

  • Подавать.

Пищевая ценность

Цыпленок с медом и чесноком

Сумма на порцию

калорий 291 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 88 мг 29%

Натрий 784 мг 33%

Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 13 г 14%

Белок 25 г 50%

Витамин A 209IU 4%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 18 мг 2%

Железо 1 мг 9000 9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: куриные тендеры, китайская еда на вынос, чесночная курица, медовая курица, медово-чесночный соус, низкокалорийный ужин из курицы

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

28 лучших рецептов куриной грудки быстрого приготовления

Мы собрали 28 наших самых популярных (и таких простых!) Рецептов курицы быстрого приготовления в одном месте, чтобы вы могли быстро приготовить ужин! Простые и доступные идеи рецептов курицы, которые понравятся вашей семье.

Нас всегда спрашивают о наших популярных рецептах курицы Instant Pot, поэтому мы решили, почему бы не собрать их все в одном месте, чтобы вы могли ознакомиться с кучей доступных рецептов в одном месте!

Это полезные рецепты курицы в Instant Pot, которые легко приготовить в кратчайшие сроки! Что может быть лучше, если вы уже устали от долгого дня?

Эти рецепты курицы в Instant Pot - отличные рецепты для семейного ужина, которые понравятся даже самому привередливому еду, и вам не придется идти на компромисс в отношении вкуса.

Прокрутите вниз, чтобы найти все лучшие рецепты куриной грудки быстрого приготовления!
Обязательно ознакомьтесь с нашими
27 лучших рецептов из ГОВЯДИНЫ быстрого приготовления!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в растворе быстрого приготовления?

При приготовлении цыпленка в Instant Pot потребуется около 10-15 минут, чтобы в Instant Pot поднялось давление, прежде чем он запустит таймер.

Фактическое время приготовления цыпленка будет примерно 10-15 минут в зависимости от толщины цыпленка.

После этого вы можете либо сделать быстрое высвобождение, либо добавить 5 минут естественного высвобождения, чтобы продлить время приготовления курицы.

Чтобы приготовить курицу в посуде быстрого приготовления, потребуется около 35 минут от начала до конца.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить замороженные куриные грудки в Instant Pot?

Процесс будет таким же, как и для сырого цыпленка, но при приготовлении замороженного цыпленка вы захотите добавить еще 2-3 минуты ко времени приготовления, а также сделать естественное высвобождение в течение 10 минут.

Увеличивая время естественного высвобождения, вы даете курице дополнительное время на приготовление, прежде чем снижать давление в кастрюле.

По истечении 10 минут естественного высвобождения закончите быстрым высвобождением.

Когда все сказано и готово, приготовление замороженной курицы займет около 40-45 минут от начала до конца.

Какой Instant Pot вы используете?

Я знаю, что сейчас существует так много разных версий и размеров Instant Pot, что бывает сложно выбрать «правильный».

Что ж, я должен сказать, что вы не ошибетесь ни с одним из них! Но у меня есть программируемая скороварка Instant Pot LUX 6 Quart 6-в-1 . По сути, это 6 приборов в одном: скороварка, рисоварка, соте, пароварка, выпечка для выпечки и подогреватель. Это превосходно!

Могу ли я складывать куриные грудки в Instant Pot?

Вы определенно можете сложить куриную грудку в Instant Pot, только убедитесь, что не переполняете Instant Pot за отметку MAX на внутренней чашке.

Кроме того, если вы собираетесь складывать куриные грудки, убедитесь, что вы хорошо приправили их заранее, так как часть курицы будет покрыта в процессе приготовления.

На самом деле это отличный способ либо приготовить всю курицу, которая вам понадобится на неделю для обеда, либо приготовить тертую курицу по другим рецептам.

Прокрутите вниз и найдите наш любимый рецепт тертой курицы!

Советы и хитрости Instant Pot!
  1. Если вы удвоите рецепт, вам не придется удваивать время! Не изменяйте время - в кастрюле быстрого приготовления не измеряется время приготовления по объему.
  2. Не забудьте сэкономить время, чтобы в Instant Pot наступило давление. Если в рецепте указано время приготовления 10 минут, добавьте еще 10-15 минут, потому что именно столько времени потребуется, чтобы настояться.
  3. После того, как вы запрограммировали время, саржа Instant Pot через некоторое время придет в состояние давления, а затем покажет установленный вами таймер и начнет обратный отсчет. Итак, постарайтесь набраться терпения, прежде чем вы подумаете, что сделали что-то не так.
  4. Убедитесь, что ваша крышка всегда закрыта на месте, а ручка повернута в положение «ЗАПЕЧАТАТЬ», когда вы начинаете готовить.
  5. Убедитесь, что у вас достаточно жидкой жидкости в кастрюле для быстрого приготовления, чтобы она могла правильно подняться до давления. Мы говорим, что по крайней мере 1 стакан жидкой жидкости (например, воды или куриного бульона) - хорошее практическое правило.
  6. Вы можете поставить другие подходящие для использования в духовке стеклянные или металлические миски в Instant Pot, если вы хотите разделить продукты, не готовя их отдельно.
  7. В отличие от микроволновой печи, вы МОЖЕТЕ использовать алюминиевую фольгу в Instant Pot, не вызывая возгорания на кухне.
  8. Вы можете использовать несколько настроек, например функцию обжаривания, чтобы заранее приготовить лук или мясо, затем просто нажмите «Отмена» и добавьте остальные ингредиенты.
  9. По возможности избегайте использования молочных продуктов в процессе приготовления, так как они могут ошпариться или свернуться. Вы всегда можете добавить его, когда приготовление будет готово. Хотя, когда вы делаете йогурт, это не относится.
  10. Все, кроме крышки и внешнего контейнера, можно мыть в посудомоечной машине. Это упрощает уборку. Просто бросьте все внутрь и протрите крышку и внешнюю часть емкости для приготовления быстрого приготовления, и все готово!

Ознакомьтесь с нашими трюками Instant Pot для начинающих!

Каждый понедельник мы публикуем новое видео о Instant Pot на нашем канале YouTube.У них есть много полезной информации для новичков! Вот некоторые из наших самых популярных видеороликов о Instant Pot:

Лучшие рецепты куриной грудки быстрого приготовления:

1. Чизи с курицей и рисом быстрого приготовления - не зря это самый популярный рецепт в нашем блоге! Его легко приготовить, он ароматный, сытный и ВКУСНЫЙ!

2. Куриные тако быстрого приготовления в горшочке - один из самых простых и недорогих рецептов, которые вы можете приготовить! Вы также можете приготовить эту курицу заранее и положить в морозильную камеру, чтобы использовать ее на следующий вечер.

3. Цыпленок с кунжутом и медом в горшочке быстрого приготовления - на самом деле это был один из самых популярных рецептов, который мы приготовили в мультиварке , поэтому мы просто адаптировали рецепт для работы в вашей посуде быстрого приготовления!

4. Миски с курицей терияки быстрого приготовления - измельченная курица, тонны овощей и сладкий соус терияки, посыпанные сверху. . . это всегда любимое блюдо всей семьи, и его так просто сделать.

5. Цыпленок с помидорами и сливками быстрого приготовления - подавайте это блюдо поверх пасты, и победитель будет у вас на руках! Это очень хорошо.Для этого рецепта вы можете использовать куриные грудки или бедра.

6. Instant Pot Cream Cheese Chicken, Chicken and Pasta - это был один из первых рецептов Instant Pot, который мы разместили на нашем веб-сайте, и с тех пор он остается любимым! Сливочный соус - лучшая часть.

7. Цыпленок с апельсином быстрого приготовления - для этого простого блюда нужно всего 6 ингредиентов! Моей семье понравился аромат, и мы всегда подаем его с жасминовым рисом. На вкус как вынос!

8.Instant Pot Chicken Tikka Marsala - Индийская еда в Instant Pot? Вам лучше поверить в это! Этот цыпленок УДИВИТЕЛЬНЫЙ !! А с Instant Pot их так легко бросать.

9. Тосканская куриная паста Instant Pot - если вы новичок в использовании Instant Pot, это отличный рецепт для начала! Готовится всего 3 минуты! Мы адаптировали этот рецепт из нашего другого популярного рецепта тосканской куриной пасты для заморозки .

10. Сливочный куриный суп быстрого приготовления - этот суп всегда получает восторженные отзывы! Нам нравится использовать наш Instant Pot для супа - просто добавьте ингредиенты и позвольте Instant Pot творить чудеса!

11.Instant Pot Cream Cheese Chili - еще один рецепт, любимый всей семьей! Это вкусно с курицей или, если хотите, вы можете добавить другую банку фасоли вместо курицы.

12. Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком - еще одно вкусное блюдо на вынос, которое можно приготовить прямо дома. Еще у нас есть мультиварка , версия этого рецепта!

13. Цыпленок с курицей Buffalo Instant Pot - изюминка буйволиного соуса, добавленная к свежему хрустящему салату и овощам, делает эти обертки такими хорошими.Идеально подходит для здорового обеда или легкого ужина!

14. Цыпленок и картофель на ранчо с пармезаном быстрого приготовления - трудно сфотографировать некоторые продукты, которые мы готовим в горшке быстрого приготовления, но позвольте мне сказать вам. . . эта курица - САМАЯ ЛУЧШАЯ курица, которую я когда-либо делал! Он наполнен ароматом и просто разваливается. Я люблю этот рецепт, потому что картофель готовится с курицей - основное блюдо и гарнир в одном! Это хранитель!

15. Сливочный куриный суп с энчилада в горшочке быстрого приготовления - еще одна любимая еда! Я люблю бросать это и готовить ужин за считанные минуты благодаря моему Instant Pot.

16. Полезные куриные буррито в горшочках быстрого приготовления - этот рецепт - один из моих любимых, потому что он очень универсален. Вы можете добавить эту измельченную курицу в энчиладас, тако, буррито, салат, начо. . . варианты безграничны! Мне нравится, когда он подается именно так в мисках для буррито.

17. Цыпленок с кешью быстрого приготовления - эта версия курицы с кешью - САМАЯ ЛУЧШАЯ! На вкус как будто прямо из ресторана.

18. Миски для пряностей с курицей и рисом Instant Pot - если вы любите острую пищу, этот рецепт для вас! Мне нравится аромат специй в этом легком рецепте.Один из моих любимых рецептов курицы!

19. Цыпленок с кунжутом и брокколи Instant Pot Easy - этот рецепт был первым рецептом, который наша сестра Камилла приготовила в своем Instant Pot после того, как получила его, и она готовит его снова и снова. Это просто и так хорошо. Из этого соуса рождаются мечты! Вы можете заменить брокколи своими любимыми овощами для жарки.

20. Бутерброды Цезарь с курицей быстрого приготовления - Летом я люблю быстрые и легкие рецепты бутербродов, которые не нагреют мою кухню.Я использую свой Instant Pot круглый год для рецептов, подобных этому!

21. Гавайский цыпленок быстрого приготовления - еще один простой рецепт, который очень вкусен и подается с рисом! Его также можно подавать с киноа, коричневым рисом и даже с салатом!

22. Instant Pot Chicken Pot Pie - вы правильно прочитали! Вы можете приготовить пирог в Instant Pot. Это займет всего около 30 минут от начала до конца. . . и это потрясающе!

23.Цыпленок, фаршированный песто, быстрого приготовления - еще один рецепт, по которому вы можете приготовить основное блюдо и гарнир в одной кастрюле! Этот простой цыпленок - идеальное здоровое блюдо!

24. Instant Pot Seven Can Tortilla Soup - это один из ЛЕГКИХ рецептов, которые я когда-либо готовил! Вы просто бросаете 7 банок в свой Instant Pot и даете ему готовиться! Вы можете использовать консервированную куриную грудку или даже добавить в нее свежую куриную грудку, а затем измельчить ее, когда они будут готовы.

25.Instant Pot Chicken Chile Verde - Я люблю использовать эту курицу для энчилада, но она вкусная в любом случае, как вам нравится!

26. Куриный суп с лапшой быстрого приготовления - всем нужен классический куриный суп с лапшой, и это рецепт, который вы захотите добавить в закладки на потом! Это вне времени!

27. Как приготовить целую курицу в Instant Pot - кто знал, что вы можете приготовить целую курицу в Instant Pot ?! Это такой простой и такой недорогой способ насладиться курицей.Мы также включили видео, которое показывает, как легко это сделать!

28. Цыпленок быстрого приготовления Альфредо - все, что с белым сливочным соусом и пастой, является победителем в моей книге! Наши дети назвали его лучшим рецептом Instant Pot на нашем сайте!

29. Цыпленок быстрого приготовления со сливками и лапша с овощами: Это лучшая еда для комфорта! Мои дети проглотили это, и нам всем это понравилось.

Все еще ищете рецепты курицы быстрого приготовления? Посмотрите эти рецепты от наших друзей:

И если вам нужен хороший базовый рецепт измельченной курицы, мы используем его для всего!

Обслуживает: 6

Обычная тертая курица в горшочке быстрого приготовления

Мы используем эту курицу в любом рецепте, который требует тертой курицы или курицы-гриль!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Время повышения давления 10 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 2 фунта куриных грудок без костей и кожи
  • 1 чашка куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • чайной ложки лукового порошка
  • ¼ чайной ложки
  • паприки

Инструкции

  • Поместите курицу в горшок быстрого приготовления и влейте бульон.Посыпьте курицу приправами.

  • Закройте крышку и поверните клапан на УПЛОТНЕНИЕ. Установите ВРУЧНУЮ и установите таймер на 15 минут.

  • Когда курица закончит приготовление, переведите клапан в положение ВЕНТИЛЯЦИЯ и быстро сбросьте давление.

  • Вынуть курицу и переложить на тарелку (оставив бульон в кастрюле).

  • Измельчите мясо двумя вилками. При желании добавьте в курицу около 1/2 стакана (или больше) бульона для большей влажности и аромата.

Примечания

Используйте в любом рецепте, в котором требуется измельченная курица, или поместите курицу в пакет для замораживания и храните в морозильной камере до тех пор, пока она не понадобится. Хранится в морозильной камере около 3 месяцев.

Nutrition

Калорийность: 176 ккал · Углеводы: 1 г · Белки: 32 г · Жиры: 4 г · Насыщенные жиры: 1 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 97 мг · Натрий: 319 мг · Калий: 595 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 1 г · Витамин A: 53 МЕ · Витамин C: 5 мг · Кальций: 10 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Автор: Камилла Бекстранд

Не пропустите еще один рецепт!

Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Если вы сделали наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу, используя #sixsistersstuff .

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми. Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Рецепт куриной пасты с крем-сыром и курицей быстрого приготовления Следующее сообщение: Рецепт трюфелей с шоколадным печеньем

Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше

21 рецепт жареной курицы | Live Better

В Великобритании на алтарь мусора приносят в жертву множество цыплят; ошеломляющие 280 000 тонн в 2012 году, из которых 110 000 можно было избежать.Мне это всегда казалось немного странным, так как из всех продуктов, которые тратятся впустую в Великобритании, курица - одна из самых универсальных; немного оставшегося жареного цыпленка может принять такое множество новых рецептов, что, честно говоря, трудно понять, с чего начать.

Агентство по пищевым стандартам рекомендует хранить сырого цыпленка на дне холодильника в течение одного-двух дней (причина в том, что любая просачивающаяся жидкость не загрязняет другие продукты питания, что может вызвать пищевое отравление). Хотя, вероятно, это так. трудно избавиться от этой привычки, не мойте сырую курицу перед приготовлением, так как микробы могут распространяться через брызги воды.Приготовление курицы при правильной температуре уничтожит все присутствующие бактерии, и вам нужно убедиться, что курица хорошо прожарена; соки должны стать прозрачными, а мясо не должно иметь признаков розового цвета.

Остатки курицы можно хранить в холодильнике в закрытых контейнерах от трех до четырех дней, а в морозильной камере - около четырех месяцев. Я обнаружил, что после этого приготовленное мясо начинает страдать от ожогов в морозильной камере и становится очень сухим при размораживании.Я часто замораживаю приготовленную курицу с небольшим количеством куриной подливки, если она у меня есть, что, кажется, помогает предотвратить ухудшение текстуры.

1. Остатки куриного карри

Приправьте свою жизнь идеальным куриным карри. Фотография: Рэйчел Келли

Изначально это карри начиналось как рецепт маринованных кусочков курицы, приготовленных с нуля, который мне показала пенджабская мать моего друга. Эта версия сокращает некоторые этапы приготовления, а также сокращает количество специй, но это отличный способ поджарить оставшуюся жареную курицу, которая не выдерживает длительного приготовления.

Ингредиенты:

Растительное масло
1 мелко нарезанная луковица
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 столовая ложка свежего имбиря, очень мелко нарезанная
2-3 крупных помидора, нарезанных (плюс дополнительная порция) запас
оставшийся жареный цыпленок, крупно нарезанный
соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки простого йогурта
вареный рис для подачи
нарезанный свежий кориандр для подачи
2 чайные ложки молотого кориандра
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка гарам масала
половина чайной ложки молотого кардамона
половина чайной ложки молотой корицы
половина чайной ложки молотой куркумы
половина чайной ложки молотого порошка чили (или по вкусу)

Нагрейте около двух столовых ложек растительного масла в большой кастрюле с толстым дном.Аккуратно обжарьте нарезанный лук вместе со щепоткой соли около 15 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и имбирь. Продолжайте аккуратно обжаривать еще две-три минуты, периодически помешивая.

Добавьте специи и убедитесь, что они хорошо перемешаны с луком. Продолжайте аккуратно обжаривать еще три минуты, периодически помешивая.

Добавьте нарезанные помидоры. Хорошо перемешайте и готовьте еще минуту или около того. Добавьте куриный бульон. Доведите до кипения и тушите 10-15 минут, чтобы ароматы настоялись.

Добавьте жареный цыпленок и прогрейте. Добавьте ложку примерно в 2 столовые ложки простого йогурта. Осторожно прогрейте, чтобы он не свернулся.

Подавать с рисом на пару, посыпав небольшим количеством свежего кориандра и нарезанными свежими помидорами.

Совет : Не все специи? Просто используйте по две чайные ложки гарам масала, молотого кориандра и молотого тмина. Это также хорошее блюдо, чтобы израсходовать немного лишних овощей. Если они сырые, добавьте их к нарезанным помидорам, а если они уже приготовлены, добавьте в кастрюлю одновременно с курицей.

2. Салат из тертой курицы по-вьетнамски

Салат с курицей по-вьетнамски сделает вкусный обед. Фотография: Рэйчел Келли

Это должен быть один из моих любимых салатов для ланчбоксов всех времен. Я упаковываю салат в пластиковую коробку, беру заправку в отдельную емкость и заправляю непосредственно перед едой. Так салат не станет мокрым.

На 4 порции

Ингредиенты:

2 столовые ложки сахара (я использовал светло-коричневый)
1 столовая ложка рисового вина или белого винного уксуса
3 столовые ложки свежего сока лайма
2-3 столовые ложки рыбного соуса
1 столовая ложка растительного масла ( или 2 ч.л. кунжутного масла)
2 чили «птичий глаз»
3 зубчика чеснока, очень мелко нарезанные
1 лук-шалот, очень мелко нарезанный
оставшийся жареный цыпленок
измельченных овощей, включая капусту, морковь и огурец
2 ст. сахар, рисовый винный уксус, сок лайма, рыбный соус и растительное масло.Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Удалите семена (если вы не любите много тепла) и мелко нарежьте перец чили. Добавьте в жидкость перец чили и чеснок. Смешайте лук, курицу и измельченные овощи с мелко нарезанной зеленью. Сбрызните повязку и слегка перемешайте.

Совет : Подкрепите его, так сказать, вареной рисовой целлофановой лапшой.

3. Снеки из хрустящей куриной кожи

Излишки куриной кожицы можно использовать для приготовления еды для вечеринок. Фотография: Рэйчел Келли

У меня есть несколько рецептов, исключающих использование куриной кожи, которая может быть очень жирной, особенно если я готовлю курицу браконьерами.Поэтому, как только я снял кожицу, она хранится в морозильной камере. Когда у меня будет достаточно, чтобы это окупилось, я готовлю партию этих закусок. Это идеальная еда для вечеринок и неплохая к пиву.

Я использовал смесь японских специй, шичими тогараси, чтобы приправить горячую кожу, которая по сути представляет собой смесь соли и перца, смешанную с апельсиновой цедрой, водорослями, семенами кунжута, чили, перцем саншо и имбирем. Стоит заполучить это.

Ингредиенты:

Куриная кожа, очищенная от лишнего жира
Ситими тогараси (или соль и перец, или ваша любимая смесь попкорна с солью)

Разогрейте духовку до 190C / Gas Mark 5.Выстелите противень пергаментом для выпечки.

Положите куриную шкуру в один слой кожицей вверх на противень. Выпекайте около 40 минут, пока кожица не станет хрустящей и не станет золотисто-коричневой.

Перенесите хрустящую куриную кожу на бумажное кухонное полотенце, чтобы она высохла. Посыпать шичими тогараси (или другой приправой).

Совет : Куриная кожа вздувается и сжимается во время приготовления. Если вы хотите, чтобы кожица была более «плоской», положите поверх кожуры слой пергамента для выпечки.Отяжите другим противнем, чтобы кожа оставалась ровной во время приготовления.

Другие способы использования остатков жареной курицы

4 . Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сделать свой собственный шмальц? Это волшебный продукт, и приготовить топленый куриный жир очень просто, добавив аромат супам и тушеным блюдам. Я также использовал его вместо гусиного жира для жарки картофеля.

5 . После того, как вы приготовили куриный бульон самостоятельно, добавление тонны перца чили и чеснока может показаться излишним.Но этот куриный суп Том Ям должен быть одним из моих любимых блюд. Добавьте немного жареного цыпленка, несколько лапш и несколько овощей с соломкой, и у вас получится что-то довольно существенное.

6 . Дженис Патти из Farmersgirl Kitchen готовит семейную выпечку из тортильи с томатной сальсой, сыром и остатками курицы.

7 . Если вы никогда не думали приготовить несладкую крошку, подумайте еще раз. Джен Прайс из Blue Kitchen Bakes использует курицу и ветчину в великолепной крошке с орехами пекан.

8 . Мой любимый сэндвич с курицей наполнен хрустящими овощами и прекрасным майонезом, который включает перец и лимонный сок.

9 . Вы не можете приготовить британский рецепт курицы, не думая о Coronation Chicken, и я думаю, что версию Helen of Fuss Free Flavors будет сложно превзойти. Хелен осветляет свой немного греческого йогурта и добавляет несколько кураги, что даже лучше, чем в оригинале.

10 .Фиона Маклин из London Unattached приготовила великолепное ризотто с остатками курицы и ветчины, которое она описывает как большие медвежьи объятия блюда, идеальное по мере приближения дня.

11 . Стейси Раштон из Food Lust People Love добавляет остатки жареного цыпленка с розмарином и лимоном в легкий, но сливочный соус из бефстроганов.

12 . Джессика Клукас из House of Greedy готовит прекрасный персидский салат из курицы, тарт с солеными огурцами и ароматный укроп.

13 .Я использую остатки жареного мяса в балийском карри с большим количеством ароматных специй и чили. Он изгоняет пресное навсегда!

14 . Если вы чувствуете себя немного не в себе, у Бекки Торн есть лекарство с этим полезным куриным супом с лапшой, чтобы накормить вашу душу.

15 . Карен Бернс Бут из лаванды и любистока готовит великолепный пирог с курицей и ветчиной с корочкой из пельменей.

16 . Аннели Файерс из Delicieux добавляет жареную курицу и фету в овощной кускус с чесночным винегретом.

17 . Я использую оставшуюся курицу вместе с небольшим количеством чоризо, чтобы приготовить классическое южноамериканское блюдо из риса джамбалайя.

18 . Роскошная запеканка с курицей и пастой с эстрагоном от Kavey of Kavey Eats немного теплее по сезону и богата сливками и сыром пармезан.

19 . Жанна Хорак-Друифф из Cook Sister предлагает эту прекрасную горчичную выпечку с жареным цыпленком и брокколи.

20 . Ванестер Рис из Bangers & Mash готовит прекрасный куриный салат с ореховой заправкой из хумуса.

21 . Галина Варезе из Chez Maxinka точно покажет вам, как приготовить три креативных обеда из одного жареного цыпленка, от супа до салата.

Какой ваш любимый рецепт приготовления курицы? Пожалуйста, поделитесь им ниже.

Хотите узнать больше о том, как можно жить лучше? Взгляните на конкурс Live Better этого месяца здесь.

Конкурс Live Better Challenge финансируется Unilever; его фокус - устойчивый образ жизни.Весь контент является редакционно-независимым, за исключением частей, помеченных как рекламные. Узнайте больше здесь.

8 рецептов с курицей и рисом, которые не скучны

Рецепты жареной курицы и коричневого риса - мечта любого любителя здорового питания. В конце концов, в них много нежирного белка и сложных углеводов - лучшая комбинация блюд для восстановления мышц после тренировки. Но они могут наскучить, если их есть одинаково изо дня в день. Так что, если вы относитесь к 21 проценту американцев, которые стремятся питаться более питательно и похудеть в новом году, обратитесь к этим низкокалорийным, ароматным рецептам из курицы и риса.Каждый из них доказывает, что фаворит на ужин может действительно удовлетворить и похвалить.

СВЯЗАННЫЙ: 30 здоровых куриных рецептов, которые не сосут

8 рецептов с курицей и рисом, чтобы вам никогда не было скучно

1. Пряный цыпленок ранчо на сковороде

Одна сковорода, один фунт куриных грудок, один пакет ранчо-микса… это один самых простых рецептов с курицей и коричневым рисом, которые нужно запомнить. Помимо курицы и риса, вы также получите множество богатых клетчаткой сладкого перца и черной фасоли с каждой мерной ложки.Поскольку он собирается всего за 20 минут, это отличный вариант для тех дней, когда возникает соблазн заказать еду на вынос. Фото и рецепт: Erin Clarke / Well Plated

2.

Овощная запеканка с курицей и коричневым рисом

Как и самый простой кубинский арроз с полло, эта запеканка из курицы, коричневого риса и овощей на одной сковороде практически готовится сама собой за 10 минут приготовления. Чтобы повысить уровень витаминов, удвойте морковь и горох. Совет для профессионалов: купите пакет замороженных овощей, чтобы получить горох, стручковую фасоль и морковь в одном. Фото и рецепт: Sabrina Snyder / Dinner, Then Dessert

СВЯЗАННЫЙ: 5 идей легкого ужина, 1 цыпленок на гриле

3.

Курино-рисовый суп Chipotle

Считайте этот 30-минутный ремикс супа из куриной тортильи лучшим способом превратить остатки еды во что-то, что вам понравится. Используйте костный бульон в качестве основы для его успокаивающих свойств, выберите коричневый, а не белый рис, чтобы увеличить волокно, и добавьте несколько ломтиков авокадо, чтобы получить дозу полезных жиров. Фото и рецепт: Alexa Schirm / Simple Roots Wellness

4. Чаши для приготовления куриной еды с кленом и имбирем

Это блюдо в азиатском стиле, которое можно бесконечно настраивать, оно идеально подходит для еды на вынос. Чтобы получить больше питательных веществ на порцию еды, придерживайтесь коричневого риса, соевого соуса с низким содержанием натрия, нежирных куриных грудок и любых сезонных овощей. Просто обжарьте мясо и овощи в воке с выпуклым днищем, а затем полейте пищу соусом. Фото и рецепт: Дениз / Душистый горошек и шафран

СВЯЗАННЫЙ: 12 рецептов Delicius в азиатском стиле, которые превосходит еду на вынос

5.Куриный фахита, фаршированный перцем

Фаршированный перец делает старые рецепты из курицы и риса более интересными из-за хрустящей, богатой клетчаткой «миски». Пикантный мексиканский маринад делает куриные грудки звездой этого здорового ужина. На самом деле, белок настолько ароматный, что вам понадобится всего две куриные грудки на шесть порций. В оригинальном рецепте используется испанский рис, но не стесняйтесь торговать коричневым, черным или красным рисом и готовить примерно на пять минут дольше, чтобы улучшить питание. Фото и рецепт: Люба Брук / Will Cook for Smiles

6.Чашки с курицей, овощами и коричневым рисом с арахисовым соусом

Добавьте курицу-гриль и остатки коричневого риса, смешав их с жареным сладким картофелем. Сверху добавьте щедрую ложку домашнего арахисового соуса для ароматного ужина в будние дни. Не пропустите кинзу, чтобы получить прилив зеленой свежести. Фото и рецепт: Jaclyn Bell / Cooking Classy

СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов сладкого картофеля, которые вы будете жаждать после Дня благодарения

7.

Куриные тарелки в маринаде с чили-лаймом и манго

Капелька белого сухого вина в маринаде из манго делает эту курицу невероятно нежной.Хорошая смесь пряного и цитрусового вкусов, эта полезная миска. Если вы смотрите на углеводы, выбирайте рис с цветной капустой, иначе коричневый рис тоже прекрасно подойдет. Фото и рецепт: Lindsay Cotter / Cotter Crunch

8.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *