Салат Грибное лукошко — фантазии на грибную тему: рецепт с фото и видео
Привлекательный внешний вид и доступность нужных для этого рецепта продуктов сделали это блюдо очень популярным. Не требует особых финансовых затрат, готовится быстро. Можно пофантазировать, украшая салат по своему вкусу или поэкспериментировать, добавив в блюдо новый ингредиент.
Во всех вариантах основной продукт – это грибы. Готовить можно с самыми разными грибами. Прекрасно подойдут маслята, опята и лисички. Или это могут быть шампиньоны или вешенки, кому как нравится.
Выглядит готовый салат очень красочно и подойдет и в качестве украшения стола. Много свежей зелени и овощей и присутствие мясных продуктов делают блюдо сытным и богатым витаминами.
Чтобы избежать присутствия излишней кислинки, маринованные грибы и огурцы стоит промыть водой, а майонез при желании заменить сметаной.
Простой рецепт «Классика»
Для приготовления этого рецепта нужно минимум продуктов. Даже когда совсем нет времени приготовить салат будет не сложно.
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 200 гр.
Картофель — 4 шт.
Мясо курицы — 300гр.
Свежая зелень — 20гр.
Майонез — 100гр.
Приготовление:
Первым делом нужно помыть и поставить вариться курицу,( или любое другое мясо), и картофель в разных кастрюлях. Пока мясо и картошка готовятся, промойте маринованные огурцы и грибы и дайте лишней воде стечь.
В глубокую посудину постелите пищевую пленку и на дно выкладываем грибы. Если грибы довольно крупные, то их можно порезать, но лучше взять маленькие опята, салат будет выглядеть намного эстетичнее
Зелень, такую какую любите, хорошо промойте ,мелко порежьте и выложите тонким слоем поверх грибов.
Картошку натрите на терке. Готовое филе нужно мелко порезать , выложить поверх слоя картофеля. Далее смажьте майонезом.
Заверните верх пищевой пленки и оставьте на 40 минут. За это время все продукты пропитаются, и салат станет нежным и сочным. Выложить можно на большую плоскую тарелку,украсить веточками укропа
Грибное лукошко с копченой курочкой
В этом рецепте вместо отварного мяса добавлена копченая курица и плавленый сыр. Вкус у салата получается особенно насыщенный и острый.
Ингредиенты:
- Копченое куриное филе — 250 гр.,
- Яйца — 4 шт.,
- 2 не крупных моркови,
- Картофель — 3-4 клубня,
- 2-3 маринованных огурчика,
- Сыр плавленый, подойдет пластиками или кусочками 200гр.,
- Маленькие опята — 500 гр.,
- Майонез,
- Чайная ложка растительного масла,
- Соль,
- Пучок укропа.
Приготовление:
Картофель, морковь и яйца нужно сварить, порезать кубиками или потереть на крупной терке. Мясо курицы разобрать руками на мелкие волокна. Укроп порубите мелко и нарежьте огурцы. Перед тем, как делать слои стенки емкости лучше обмазать растительным маслом . Теперь выкладываем все в следующем порядке: картошка, огурцы, мясо, зелень, сыр, яйца, морковь. Каждый слой промазываем майонезом. Завершающий штрих– это грибочки, которые укладываем шляпками вверх.
Чтобы было легче переложить салат на тарелку, края посуды смажьте маслом или постелите на дно пищевую пленку.
Грибное лукошко «Осенние мотивы»
Это такой зимний вариант салатика. Свинина добавит блюду сытости и не даст мерзнуть холодными зимними вечерами.
Ингредиенты:
- Нежирную свинину примерно 300 гр.,
- Морковь по-корейски 100 гр.,
- Сыр твердый 100 гр.,
- Шампиньоны,
- Картофель 4 шт.,
- Огурцы маринованные 2-3 шт.,
- 1 среднюю луковицу,
- Свежая зелень,
- Майонез.
Приготовление:
Вареную свинину, картофель и огурцы и лук нужно порезать мелко. Сложить в салатницу картофель, укроп, огурцы, мясо, лук, морковь. Каждый слой слегка промазать майонезом. Посыпать тертым сыром и зеленью. Последний верхний слой маринованные грибы. Отправьте готовое блюдо в холодильник на несколько часов.
Лукошко с хлебными палочками
Еще один вариант лукошка. Оформление хлебными палочками выглядит очень декоративно и действительно напоминает корзиночку с грибами.
Ингредиенты:
- Палочки хлебные,
- Опята 200 гр.,
- Картофель 3 шт.,
- 2 средние морковки,
- 4 куриных яйца,
- 2-3 огурчика в маринаде,
- Филе курицы 400 гр.,
- Зеленый укроп,
- Майонез.
Приготовление:
Картофель, морковь и яйца порежьте кубиками. Каждый продукт заправьте майонезом отдельно. На слой яиц распределите мелко порезанные огурцы.
Курицу порвите руками на мелкие ломтики. Слои можно чередовать н на свое усмотрение.
Посыпьте рубленым укропом. По кругу выложить хлебные палочки, а внутрь получившейся корзинки красиво уложите грибы. Украшенное таким образом блюдо. Очень эффектно будет выглядеть на праздничном столе.
Грибное лукошко с луком
В этом рецепте маринованные огурцы заменены на соленые. А остроты и пикантности добавляет лук в собственноручно приготовленном маринаде. Такая закуска очень нравится мужчинам.
Ингредиенты:
- Мясо свинины – 300 гр.
- Картофель – 2-3 шт.
- 2 соленых огурца
- Корейская морковка – 100 гр.
- Маринованные шампиньоны – 150 гр.
- Сыр твердых сортов – 150 гр.
- 3 большие луковицы
- Майонез
- Зелень
Приготовление:
Замаринуйте лук . Картошку и сыр потрите на терке, огурцы нужно порезать маленькими кубиками . Сложить в салатницу слоями начиная с грибов и смазывая каждый слой майонезом. Дать настояться в течении 6 часов.
Лукошко с ветчиной
Мясо курицы или свинины можно заменить ветчиной. Такой вполне себе утренний перекус. Для того, чтобы удивить близких таким лукошком возьмите.
Ингредиенты:
- 250 гр. маринованных опят,
- Около 350 гр. нежирной ветчины,
- 3-4 картофелины,
- 1 пучок зеленого лука,
- 3 яичка,
- Несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление:
Все продукты мелко порежьте. Выложите в салатницу слоями в такой очередности: опята шляпками вниз, лук, ветчина, картошка и яйца. Обязательно чередуйте с майонезом, чтобы овощи пропитались соусом, и салат не был сухим. Оставьте на некоторое время, пусть настоится около часа. Подавать можете в салатнице, украсив верх веточками укропа.
Лукошко с тыквой и сметаной
Специально для тех, кто не ест мяса. Этот рецепт грибного лукошка смело можно считать вегетарианским. Королева огорода – тыква, делает салат очень необычным, а свежие грибы напомнят о лете.
Ингредиенты:
- Свежие грибы 0,5 кг.
- 6 средних картофелин,
- 2 некрупные луковички,
- 200 граммов сметаны,
- 60 гр. майонеза,
- Зелень,
- Соль, перец,
- Немного чеснока, пары долек будет достаточно,
- Тыква 200 гр.,
- 50 грамм сливочного масла,
- 3 яйца,
- 3 ст. ложки крахмала,
- Плавленый сыр дольками 10 шт.
Приготовление:
Приготовьте картофельное пюре. Лук и грибы обжарьте на сливочном масле. Через 5 минут влейте в сковородку сметану и тушите 25 минут.
Отдельно потушите тыкву. Сделайте пюре и остудите его. Из остывшего тыквенного пюре приготовьте тесто на блины, добавив туда яйца и крахмал. Из тыквенного теста нажарьте блины, порежьте их и смешайте с грибами. Полученную массу заправьте сметаной
Из картофельного пюре формируем лукошко . В серединку помещаем грибную начинку, сверху нарезанный сыр, украшаем грибами, лучше мелкими . По краям получившегося лукошка майонезом рисуем клеточки. Салат хорош и как закуска и в качестве основного блюда.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат «Лукошко» с опятами: оригинальные рецепты
Ни один праздничный стол не обходится без этого вкусного блюда – салата «Грибное лукошко» с опятами. Каждая хозяйка в своей кулинарной книге имеет рецепты многих салатов, а есть ли «лукошко»?
Предлагаем 3 проверенных рецепта салата «Лукошко» с опятами, которые будут фаворитами на вашем столе и смогут удивить приглашённых друзей. Вариантов приготовления блюда много: например, можно сделать салат с курицей, со свининой, твёрдым сыром, репчатым луком или корейской морковью. Но неотъемлемым ингредиентом в большинстве случаев остаётся майонез.
Салат «лукошко» с опятами всегда оригинально оформляется, что не могут не заметить гости, поэтому не остаются к нему равнодушными. Все используемые ингредиенты отлично сочетаются, а благодаря вашей фантазии салат можно дополнить или изменить.
Салат «Лукошко» с опятами, курицей и кукурузой
Не всегда салат «Лукошко» с опятами должен украшать только праздничные столы. Многие семьи готовят его для ужина или обеда, чтобы разнообразить повседневное меню.
- 500 г маринованных опят;
- 1 куриное филе;
- 2 шт. плавленого сыра с чесноком;
- 4 клубня картофеля;
- 1 банка консервированной сладкой кукурузы;
- 2 головки репчатого лука;
- 15 шт. маслин;
- 2 ст. л. измельчённой зелени укропа;
Майонез.
Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Лукошко» с опятами так, чтобы его вкус и внешний вид понравился всем во время дегустации:
Маринованные опята промываем в воде, раскладываем на кухонное полотенце и даём стечь от лишней жидкости.
Картофель хорошо промываем от загрязнений и выкладываем в кипящую воду, отвариваем до готовности, вынимаем и даём остыть.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением любимых специй и оставляем остывать в бульоне.
Измельчаем маленькими кубиками репчатый лук и маслины, выложив всё в отдельные тарелки.
В глубокое блюдо с ровными стенками выкладываем пищевую плёнку, на неё распределяем толстый слой маринованных опят.
Посыпаем грибы измельчённым репчатым луком и выкладываем тёртый на крупной тёрке картофель. Смазываем слоем майонеза, посыпаем тёртыми на тёрке плавлеными сырками.
Процеживаем кукурузу через дуршлаг и высыпаем сверху на сырки, смазав тонким слоем майонеза.
- Сверху выкладываем порезанное мелкими кусочками куриное филе, смазываем майонезом.
Измельчённые маслины выкладываем на слой майонеза, немного придавливаем ложкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Салат «лукошко» с опятами аккуратно переворачиваем на плоское блюдо, снимаем пищевую плёнку и сверху посыпаем измельчённым укропом.
Салат «Лесное лукошко» с опятами и корейской морковью
Хотя на приготовление салата «Лесное лукошко» с опятами уйдёт больше времени и ингредиентов, всё же его итоговый результат будет потрясающим.
- 500 г маринованных опят;
- 300 г копчёного куриного мяса;
- 3 шт. консервированных огурцов;
- 4 шт. отваренной картошки;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г твёрдого сыра;
- 1 пучок зелени укропа;
- 3 небольшие головки лука;
- 4 ст. л. яблочного уксуса;
- Соль и сахар – по вкусу;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- Майонез.
Рецепт приготовления салата «Лесное лукошко» с опятами разделен на пошаговые этапы.
- Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую миску и залить смесью из яблочного уксуса, сахара и соли. Оставить мариноваться на 40 мин., время от времени перемешивая.
- На плоскую тарелку налить немного оливкового масла, смазать им всю поверхность и посыпать измельчённым укропом.
- Маринованные опята промыть в воде и дать немного просохнуть. Одну часть выложить на укроп, вторую оставить для верхнего слоя.
- Опята накрыть небольшим слоем маринованного лука и сверху потереть на тёрке картофель.
- Смазать майонезом и покрыть слоем копчёного мяса, порезанного кубиками.
- Огурцы натереть на тёрке, отжать руками и положить поверх мяса.
- Выложить на огурцы ещё один слой картофеля и смазать майонезом.
- Морковь выкладывается поверх картофеля и посыпается тёртым сыром.
- Всё смазывается майонезным соусом и сверху украшается опятами.
Салат «Грибное лукошко» с маринованными опятами и ветчиной
Салат «Грибное лукошко» с опятами стал традиционным наравне с «оливье» и «мимозой». Предлагаем приготовить это блюдо, способное удивить своими вкусовыми свойствами.
- 500 г маринованных опят;
- 350 г ветчины;
- 4 шт. отваренного картофеля;
- 1 пучок зелёного лука;
- 4 отваренных вкрутую яиц;
- Майонез.
Рецепт с фото приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами поможет хозяйке правильно и красиво его оформить.
- На плоское большое блюдо выкладывают слоями подготовленные ингредиенты, каждый из которых смазывается майонезом. Слои: маринованные опята, измельчённый лук, тёртый картофель, ветчину, яйца, снова маринованные опята.
- Верхушку можно украсить измельчёнными перьями зелёного лука.
Поделиться статьей:
Рецепт салата грибное лукошко с маринованными опятами
Разнообразные слоеные салатики – просто находка для тех хозяюшек, которые любят экспериментировать и удивлять родных и гостей все новыми и новыми кулинарными шедеврами. Для приготовления слоеных салатов можно использовать разнообразные продукты на свой вкус. Главное, чтобы эти продукты удачно сочетались между собой! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата грибное лукошко с маринованными опятами. Оригинальное оформление, насыщенный вкус и неповторимый аромат этого блюда приведут всех в восторг!
Чтобы приготовить салат грибное лукошко с маринованными опятами, вам понадобится:
опята маринованные – 1 банка
ветчина – 250 г
твердый сыр – 150 г
картофель – 2 шт.
яйца – 2 шт.
майонез – 150 г
зеленый лук – 1 пучок
соль
Как приготовить салат грибное лукошко с маринованными опятами:
1. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Твердый сыр натереть на крупной терке.
3. Из баночки с маринованными опятами слить жидкость. Выложить грибы в дуршлаг, немного промыть под проточной водой и оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости.
4. Зеленый лук промыть, обсушить, мелко порубить ножом.
5. Ветчину нарезать маленькими кубиками.
6. В салатник выложить слой грибов, смазать небольшим количеством майонеза. Если грибочки мелкие, их нужно оставить целыми, если крупные – порезать на меньшие кусочки.
7. Второй слой – измельченный зеленый лук. И снова немного майонеза.
8. Третий слой – ветчина и немного майонеза.
9. Четвертым слоем следует выложить отварной картофель, немного посолить его и смазать майонезом.
10. Далее – тертый твердый сыр, майонез, слой отварных яиц, снова майонез.
11. Поместить салат в холодильник и оставить настаиваться не менее, чем на 1 час. Идеальный вариант – приготовить салат с вечера. За ночь все слои хорошо пропитаются майонезом и салат будет еще вкуснее.
12. Извлечь салат из холодильника и аккуратно перевернуть на большое блюдо. Таким образом, грибной слой окажется сверху, и кушанье будет смотреться просто восхитительно!
Для приготовления салата грибное лукошко с маринованными опятами можно использовать не только майонез, но и сметану. В данном случае следует ориентироваться на вкусовые предпочтения тех, кто будет наслаждаться вашим кулинарным шедевром. Покупая ветчину, выбирайте продукт высокого качества и обязательно обратите внимание на срок годности. По желанию, ветчину можно заменить вареной колбасой или отварным постным мясом (курятиной, говядиной, свининой). Если под рукой не оказалось зеленого лука, смело добавляйте в салат свежий укроп или петрушку!
Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом, рецепт с фото — Вкусо.ру
Мясные салаты не только очень вкусные, но и сытные. Можно проявить кулинарную фантазию, заменить отдельные ингредиенты и, в результате, получить новое блюдо.
Сложность Низкая
Ингредиенты
курица/свинина
300 г
морковь по-корейски
100 г
сыр твердый
100 г
шампиньоны/опята маринованные
1 банка
картофель
4 шт.
огурцы маринованные
2-3 шт.
лук репчатый
1-2 головки
лук зеленый
майонез
укроп
Кухня: Домашняя кухня
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Приготовление:
- Выложить слоями: рубленый зеленый лук или укроп, маринованные шампиньоны или опята, лук репчатый, тертый отварной картофель, майонез. Следующий слой: мелко порезанная отварная курица или свинина, мелко измельченные маринованные огурцы, репчатый лук, слой картофеля, майонез. Далее: готовая морковь по-корейски, тертый сыр, майонез, грибы, зеленый лук или укроп. Дать салату «Лукошко» с грибами и мясом постоять в холодильнике несколько часов.
Совет
Салат можно украсить целыми маринованными грибами и рубленым зеленым луком.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Я приготовил(а)
Фотоотзывы
Рецепт салат лукошко с опятами рецепт с фото
Рецепт приготовления – Салат Лукошко. Детальный пошаговый рецепт.
Описание приготовления:
Салат “Грибное лукошко” – это лишь одна из возможных вариаций на грибную тему. При желании можно и начинку слегка изменить, и грибы использовать другие.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 386.9 ккал | белки 24.1 г | жиры 20.2 г | углеводы 29.2 г |
| Порции | |||
| ккал 96.7 ккал | белки 6 г | жиры 5.1 г | углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал | белки 5 г | жиры 4.2 г | углеводы 6.1 г |
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 43 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
🍔 Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/zharpizza_karl, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
Ингредиенты:
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Картофель — 3-4 Штук
- Куриное филе — 300 Грамм
- Свежая зелень — 20 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
- Читать полностью
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире – 74 ккал/100г
- Картофель жареный – 192 ккал/100г
- Картофель зрелый – 80 ккал/100г
- Картофель отварной – 82 ккал/100г
- Картофель печеный – 70 ккал/100г
- Картофельное пюре – 380 ккал/100г
- Яичный белок – 45 ккал/100г
- Яичный желток – 352 ккал/100г
- Яичный порошок – 542 ккал/100г
- Яйцо куриное – 157 ккал/100г
- Яйцо страуса – 118 ккал/100г
- Шампиньоны – 24 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Яйца, Картошка, Куриное филе, Укроп, Майонез
Острый рецепт с корейской морковью
Этот салат придется по вкусу любителям пикантной азиатской кухни и острых блюд. Для приготовления потребуется:
- Опята — 300 г
- Морковь по-корейски — 300 г
- Огурец свежий среднего размера — 2 шт
- Яйцо куриное отварное — 2 шт
- Майонез — 2 ст.л
- Свежая зелень — по вкусу
Этапы приготовления:
- Почистить и натереть на терке яйцо. Добавить к нему морковь и грибы.
- Нарезать огурцы на кубики и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом и украсить зеленью.
Это очень простой и вкусны простой салат из маринованных опят, который можно приготовить за несколько минут.
Как приготовить “Салат “Грибная корзинка””
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца варите 7-8 минут после закипания в подсоленной воде. Картофель отварите до готовности.
Куриную грудку сварите, остудите, мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку.
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к куриной грудке.
Картофель очистите от кожуры, нарежьте средними кусочками и выложите в тарелку.
Маринованные грибы и огурцы мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.
Салат “Грибная корзинка” готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат “Грибная корзинка”:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Салат грибное лукошко без майонеза, можно ли приготовить?
Повторить кулинарный рецепт можно без майонеза, использовав в качестве заправки растительное масло, обезжиренный йогурт или соус болоньезе. Выбор зависит от вкуса и ингредиентов, входящих в состав салата. Чем их меньше, тем пресней может быть заправка.
Лукошко с яблоками
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 1 кочан
- огурцы – 2 шт.
- яблоки – 3 шт.
- чернослив – 100 г
- куриное филе – 200 г
- майонез – по вкусу
- шампиньоны маринованные – 6 шт.
Большую часть пекинской капусты мелко шинкуем, красивые ровные листочки оставляем для украшения. Нарезаем мелко чернослив и курицу, добавляем огурчики, перемешиваем все с майонезом. Для остроты можно добавить молотый перец или смесь перцев. Яблоки разрезаем пополам, вынимаем всю мякоть. В получившиеся корзинки выкладываем салат. На блюдо кладем листья пекинской капусты, сверху яблочные корзинки. Каждую корзинку украшаем маринованным шампиньоном.
Сладкая композиция в корзинке
Однако делают не только с мясом, овощами и грибами салат «Лукошко». Фото,на котором так соблазнительно смотрится корзина из арбуза с фруктами, пробуждает желание сделать такую же красоту. А как эффектно фруктовое лукошко будет смотреться на столе! Чтобы сделать такой салат, возьмите арбуз, вымойте, оботрите его и нарисуйте на выбранном месте резную ручку лукошка и его края. Теперь нужно воплотить мечту при помощи острого ножа.
Сочную мякоть можно тут же скушать. Лукошко наполняем ягодами, порезанными фруктами и заливаем сверху небольшим количеством нагретого сока, в котором растворён желатин.
Для этого сначала в половине стакана холодной кипячёной воды замачиваем столовую ложку желатина в течение 20 минут. Теперь в другой посуде нагреваем почти до кипения (до 80°) стакан апельсинового либо ананасового, мультифруктового сока. Снимаем его с огня и вливаем в сок, помешивая, растворённый в воде желатин. Смесь должна совсем остыть и тогда её можно осторожно выливать на фруктово-ягодный микс, который расположился в лукошке.
После того как он застынет, подаём десерт к столу.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Салат «Грибное лукошко»: рецепт с фото
Проверенный рецепт приготовления cалата «Грибное лукошко» с опятами, шаг за шагом с фотографиями.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 686.6 ккал | белки 23.3 г | жиры 13.6 г | углеводы 117.5 г |
| Порции | |||
| ккал 171.7 ккал | белки 5.8 г | жиры 3.4 г | углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.8 ккал | белки 2.4 г | жиры 1.4 г | углеводы 12.1 г |
Описание приготовления:
Салат “Грибное лукошко” – это лишь одна из возможных вариаций на грибную тему. При желании можно и начинку слегка изменить, и грибы использовать другие.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 43 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
🍔 Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/zharpizza_karl, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
Ингредиенты:
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Картофель — 3-4 Штук
- Куриное филе — 300 Грамм
- Свежая зелень — 20 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
- Читать полностью
Грибное лукошко «Осенние мотивы»
Это такой зимний вариант салатика. Свинина добавит блюду сытости и не даст мерзнуть холодными зимними вечерами.
Ингредиенты:
- Нежирную свинину примерно 300 гр.,
- Морковь по-корейски 100 гр.,
- Сыр твердый 100 гр.,
- Шампиньоны,
- Картофель 4 шт.,
- Огурцы маринованные 2-3 шт.,
- 1 среднюю луковицу,
- Свежая зелень,
- Майонез.
Приготовление:
Вареную свинину, картофель и огурцы и лук нужно порезать мелко. Сложить в салатницу картофель, укроп, огурцы, мясо, лук, морковь. Каждый слой слегка промазать майонезом. Посыпать тертым сыром и зеленью. Последний верхний слой маринованные грибы. Отправьте готовое блюдо в холодильник на несколько часов.
Лукошко с хлебными палочками
Еще один вариант лукошка. Оформление хлебными палочками выглядит очень декоративно и действительно напоминает корзиночку с грибами.
Ингредиенты:
- Палочки хлебные,
- Опята 200 гр.,
- Картофель 3 шт.,
- 2 средние морковки,
- 4 куриных яйца,
- 2-3 огурчика в маринаде,
- Филе курицы 400 гр.,
- Зеленый укроп,
- Майонез.
Приготовление:
Картофель, морковь и яйца порежьте кубиками. Каждый продукт заправьте майонезом отдельно. На слой яиц распределите мелко порезанные огурцы.
Курицу порвите руками на мелкие ломтики. Слои можно чередовать н на свое усмотрение.
Посыпьте рубленым укропом. По кругу выложить хлебные палочки, а внутрь получившейся корзинки красиво уложите грибы. Украшенное таким образом блюдо. Очень эффектно будет выглядеть на праздничном столе.
Как приготовить “Салат “Грибное лукошко””
1. Рецепт приготовления салата “Грибное лукошко” довольно прост. Для начала необходимо вымыть и поставить варить картофель и куриное филе (можно заменить нежирным мясом). Тем временем можно откинуть на дуршлаг маринованные грибы, в данном случае шампиньоны, чтобы стекла жидкость.
2. В глубокий салатник постелить пищевую пленку. Этот рецепт – это “перевертыш”, но можно сделать салат и в обратной последовательности. Тогда пленка не понадобится. В салатник выложить шампиньоны, вверх ножками и вниз шляпками. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Засыпать в салатник сверху грибов.
3. Готовый картофель нужно остудить и очистить. Затем натереть на средней или крупной терке и выложить в салатник. По вкусу можно посолить и поперчить.
4. Смазать картофель майонезом, при желании добавив в него выдавленный через пресс чеснок.
5. Готовое филе остудить и нарезать мелким кубиком. Выложить следующим слоем в салатник.
6. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
7. Теперь можно завернуть верх пищевой пленки и дать ему немного настояться.
8. Перед подачей подготовить плоское блюдо или тарелку подходящее по размеру.
9. Аккуратно перевернуть на блюдо и снять салатник. Вот и все, салат “Грибное лукошко” в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат “Грибное лукошко”:
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире – 74 ккал/100г
- Картофель жареный – 192 ккал/100г
- Картофель зрелый – 80 ккал/100г
- Картофель отварной – 82 ккал/100г
- Картофель печеный – 70 ккал/100г
- Картофельное пюре – 380 ккал/100г
- Яичный белок – 45 ккал/100г
- Яичный желток – 352 ккал/100г
- Яичный порошок – 542 ккал/100г
- Яйцо куриное – 157 ккал/100г
- Яйцо страуса – 118 ккал/100г
- Шампиньоны – 24 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Яйца, Картошка, Куриное филе, Укроп, Майонез
Салат грибное лукошко без майонеза, можно ли приготовить?
Повторить кулинарный рецепт можно без майонеза, использовав в качестве заправки растительное масло, обезжиренный йогурт или соус болоньезе. Выбор зависит от вкуса и ингредиентов, входящих в состав салата. Чем их меньше, тем пресней может быть заправка.
Видео и фото: приготовление салата лукошко грибное
Оформление в форме корзинки
Ингредиенты для «Грибные корзинки»:
- Шампиньоны (крупные)
- Сыр твердый
- Морковь
- Лук репчатый
- Майонез
- Специи (и соль по вкусу)
Сладкая композиция в корзинке
Однако делают не только с мясом, овощами и грибами салат «Лукошко». Фото,на котором так соблазнительно смотрится корзина из арбуза с фруктами, пробуждает желание сделать такую же красоту. А как эффектно фруктовое лукошко будет смотреться на столе! Чтобы сделать такой салат, возьмите арбуз, вымойте, оботрите его и нарисуйте на выбранном месте резную ручку лукошка и его края. Теперь нужно воплотить мечту при помощи острого ножа.
Сочную мякоть можно тут же скушать. Лукошко наполняем ягодами, порезанными фруктами и заливаем сверху небольшим количеством нагретого сока, в котором растворён желатин.
Для этого сначала в половине стакана холодной кипячёной воды замачиваем столовую ложку желатина в течение 20 минут. Теперь в другой посуде нагреваем почти до кипения (до 80°) стакан апельсинового либо ананасового, мультифруктового сока. Снимаем его с огня и вливаем в сок, помешивая, растворённый в воде желатин. Смесь должна совсем остыть и тогда её можно осторожно выливать на фруктово-ягодный микс, который расположился в лукошке.
После того как он застынет, подаём десерт к столу.
Завершаем приготовление
Вы думаете, что вот теперь-то уж точно можно накрывать на стол и начать дегустироватьАн нет, придётся ещё набраться терпения, и опять же, на 6 часов. Именно столько это блюдо должно постоять, чтобы прекрасно пропитаться и стать единым целым. Нам это нужно для того, чтобы легко его можно было перевернуть, не нарушив при этом целостности кулинарной композиции.
Теперь самое время достать наш салатик шестичасовой выдержки из холодильника. Берём тарелку и накрываем его ею сверху. Лучше позвать помощника для подстраховки. С ним вдвоём вы сможете ловко перевернуть тарелку, и салат уже окажется в другой посуде. Вот теперь-то можно подавать блюдо к столу и пробовать, какое вкусное оно получилось.
Салат Грибное лукошко 👌 пошаговый рецепт с фото на prazdnik-vkusa.ru
- Порций: 1
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 35 мин
- Сложность: Легко
Салат очень интересный и будет украшением Вашего стола.
Рецепт «Салат Грибное лукошко» опубликован в категории «Салаты» пользователем sushef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 35 минут.
Шаги
- Картофель отварить и натереть на крупной терке.
- Отварить морковь до полной готовности и натереть на крупной терке.
- Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кубиками.
- Мелко нашинковать лук.
- Яйца также отварить и натереть на крупной терке.
- Салат выкладывается на блюдо слоями, итак: слой — картофель, слой — куриная грудка отварная, слой — лук мелко нарубленный, слой — варёные яйца, слой — варёная морковь.
- Все слои промазать майонезом бока украсить морковью, верх зеленью и грибами. Приятного аппетита!
Запечённая морковь
- Порций: 4
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 60 мин
- Сложность: Легко
- Калорий: 60 kcal
Кто сказал, что полезное питание — это что-то очень сложное и дорогое Начните с простого. Например, запеките на гарнир морковь вместо картофеля. Рецепт «Запечённая морковь» опубликован в категории «Закуски из овощей, Овощи» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 60 минут.
Шаги
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо вымойте морковь.
- Смешайте масло с уксусом и раздавленным чесноком. Залейте этой смесью морковь и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите. Разложите овощи на противне и поставьте в духовку.
- Выпекайте морковь 30—40 минут, пока она не станет мягкой.
Баклажанные шарики в томатном соусе
- Порций: 4
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 40 мин
- Сложность: Легко
- Калорий: 332 kcal
Баклажан — источник пищевых волокон, витаминов В1 и В6, калия, магния и марганца — словом, невероятно полезный продукт. К тому же и очень вкусный! Рецепт «Баклажанные шарики в томатном соусе» опубликован в категории «Закуски из овощей, Овощи» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 40 минут.
Шаги
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Слегка смажьте форму для запекания оливковым маслом.
- В блендере измельчите в мелкую крошку миндаль. Сыр натрите на тёрке.
- Разогрейте в большой сковороде на среднем огне оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный баклажан и около 50 мл воды. Готовьте около 10—12 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
- Измельчите баклажаны в блендере или кухонном комбайне.
- Выложите измельчённые баклажаны в миску, добавьте миндальную крошку, яйцо, натёртый сыр, базилик, чеснок и специи. Хорошо всё перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики, выложите их в подготовленную форму и запекайте около 20 минут до образования аппетитной коричневой корочки.
- Снова разогрейте большую сковороду на среднем огне, выложите томаты в собственном соку и добавьте баклажанные шарики. Каждый шарик полейте сверху томатным соусом, посыпьте натёртым сыром и готовьте около 5 минут. Украсьте базиликом и подавайте к столу.
- Миндаль можно заменить панировочными сухарями.
Брускетта со слабосолёной сёмгой и крем-чиз
- Порций: 4
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Сложность: Легко
- Калорий: 115 kcal
Сладковатый сливочный сыр, слабосолёная сёмга, свежие огурцы и маринованные каперсы — за контраст вкусов мы и любим эти брускетты. Рецепт «Брускетта со слабосолёной сёмгой и крем-чиз» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Закуски с сыром, творогом, Бутерброды, канапе, гренки» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 10 минут.
Шаги
- Обжарьте хлеб на сковороде, чтобы он стал хрустящим.
- Тонко нарежьте огурец и сёмгу.
- Намажьте крем-чиз на хлеб, сверху выложите листья салата, сёмгу, кусочки огурца и каперсы. Перед подачей поперчите.
Веганские суши
- Порций: 4
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 30 мин
- Сложность: Легко
- Калорий: 390 kcal
Домашние суши — самые вкусные. А эти веганские со шпинатом, авокадо, манго и вялеными томатами — ещё и очень полезные. Рецепт «Веганские суши» опубликован в категории «Закуски, Суши и роллы, Закуски из овощей, Вторые блюда, Овощи» пользователем irina. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 30 минут.
Шаги
- Отварите рис до готовности.
- Предварительно замочите кешью в воде, а затем измельчите его в блендере до однородной консистенции.
- Выложите на каждый лист нори немного риса, кешью, шпината, ломтиков авокадо и манго, грецких орехов и вяленых помидоров.
- Аккуратно сверните роллы и разрежьте на несколько частей острым ножом.
Вам должно понравиться
Коментарии
Случайный рецепт салата с курицей на гриле
Это было неплохо, если вы не возражаете против чего-то другого. Он не заменит в нашем доме традиционный куриный салат. Я действительно спорил между 3 или 4 звездами, но в конце концов мне это действительно понравилось, просто не думаю, что я буду готовить его, когда захочу бутерброд с курицей и салатом. Моему мужу тоже понравилось, но он попросил меня приготовить в следующий раз свой обычный куриный салат. Я использовал немного меньше лука, чем требовалось, но это личное предпочтение, поскольку я не люблю блюда с сильным луковым вкусом.Жареный лук был очень хорош в этом и придавал ему легкий сладковатый вкус и хруст. В целом неоднозначный отзыв. Хотя нам обоим это на самом деле понравилось, для нас это не будет обычным делом. Может, в следующий раз я захочу «что-нибудь другое».
УДИВИТЕЛЬНО !!! добавил много острого соуса, было вкусно !! Съел с ломтиками авакадо. Замечательный!!
Легко ремонтировать и замечательно есть. Я добавила в смесь яблоки и виноград. Вам понравится
Я НЕ ЗАЖИЛ СВОЮ КУРИЦУ.Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ЛЕВУЮ КУРИЦУ .. ДОБАВИЛ ВСПЫШКУ ЛИМОННОГО СОКА ЧУТЬ БЕЗЖИРНОЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАПРАВКИ. Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ДЖОРДЖА ФОРМАНА ДЛЯ ЖАРКИ ГРИБОВ И ЛУКА. В целом, я думаю, что получилось довольно хорошо.
Очень хорошо Я так хотел попробовать этот рецепт, что приготовил на гриле при 5-градусной погоде. Это стоило того. Спасибо, Tracie
ммм хорошо, я добавил немного черники и козьего сыра для особого удовольствия.
Мы с мужем зимой не жарим на гриле. У нас было всего три куриных грудки.Цыпленок хорошо приготовился в чугунной сковороде, а затем мы отложили его, чтобы подрумянить овощи (на сковороде) … оба были приготовлены на оливковом масле, и мы хорошо слили его, прежде чем залить смесью майонеза. Используемый лук представлял собой «Конфеты Майя», купленные в Walmart. Никто из нас не может есть сою, поэтому мы использовали майонез на основе канолы. Табаско использовалось для острого соуса. Смесь имела очень красивый цвет. Мы подали этот салат между поджаренными английскими маффинами, которые сделали отличный вкус …. Я бы порекомендовал мелко нарезать, если это сделано таким образом (грязно).Если нарезать мелко, можно приготовить бутерброд с открытой глазурью на английских маффинах. Количество соуса было идеальным — не всегда легко получить, следуя рецепту салата из куриного тунца и т. Д. Было вкусно, подано немного теплым — мы были голодны и не могли дождаться, чтобы его съесть. Я бы подавал это гостям (с хлебом или без него), и это многое говорит о моем доверии к этому блюду, так как у многих наших гостей очень консервативный вкус. Обычно мы оцениваем блюда из 10 … это 9.
Мне пришлось приготовить это в помещении, под жаровней. Это чудесно.
Отлично! Грибы не использовала, но блюдо получилось потрясающим. Жареный лук и острый соус добавили ему идеального вкуса.
Может быть, я недостаточно жарил лук, потому что он подавлял. Он все еще был хорош, и я приготовлю его заново, но с половиной лука. Также в рецепте ничего не говорится о нарезке лука. Конечно, вы не должны оставлять в салате огромные кольца видалии.
Салат из устричных грибов с яблоком и бергамотом Рецепт
[Салат из устричных грибов с яблоком и бергамотом]
Pleurotes , также известные как вешенки или древовидные устрицы, — это большие серовато-бежевые грибы с круглой воронкообразной шляпкой, которые растут группами на стволе деревьев — им все равно, мертвое ли дерево или нет. жив, если хочешь знать. Мякоть под шляпкой (и эта часть называется гименофором, разве вы не рады, что пришли) с глубокими белыми жабрами, которые спускаются вниз по изгибу гриба.Плеврот имеет легкий запах аниса, а некоторые говорят, что это устричный вкус, но я не могу сказать, что это было слишком очевидно для меня — я думаю, что название происходит от того, как плеврот цепляется за кору дерева, как устрица за свою скалу.
Во французском языке название pleurote, которое я с радостью узнала, происходит от греческого pleura , что означает сторона, и ous, outos , что означает ухо. «Колос, растущий на дереве». Аккуратно, а? Кроме того, вопреки тому, что можно было подумать (или, по крайней мере, я думал), это un pleurote , а не une pleurote .
Я нашел эти грибы на рынке Батиньоля, все еще собраны в комки песчанистыми букетами прямо с дерева (который городской ребенок во мне в основном предпочитает отделить и вычистить), и выбрал тот, который выглядел красиво и пухлый, без синяков. Между прочим, фон на картинке выше — это типичный коричневый бумажный пакет, который используется в небольших продуктовых магазинах или на рынке для упаковки более хрупких фруктов и овощей, в то время как прочные пакеты часто обрабатываются пластиковым пакетом (или без пакета в магазинах). все, если вы достаточно осмотрительны, чтобы приехать со своей личной корзиной).
Поскольку остальная часть моего урожая в тот день включала маше (салат из ушей ягненка), бергамоты и маленькие сочные яблоки, я заставил их все вместе играть, чтобы создать этот зимний салат: слегка приправленные листья маше, дольки яблок, маринованные в бергамотовом соке, посыпать теплыми обжаренными плевротами и измельченными грецкими орехами.
Вы, вероятно, найдете вешенки в азиатских магазинах, но если вы их не найдете (во Франции плевроты наиболее доступны осенью и зимой), не стесняйтесь заменить другие грибы с такой же нежной, слегка жевательной текстурой. , например, шиитаке или лисички.
Salade de Pleurotes, Pomme et Bergamote
— 8 горстей маше (он же салат из ушей ягненка, заменитель другой молодой салатной зелени)
— 12 грецких орехов
— сок половины бергамота (заменитель лимона или лайма)
— одно маленькое яблоко
— 4 чашки свежих грибов плеврот ( или вешенки)
— 1 столовая ложка оливкового масла (для заправки) — если у вас под рукой есть масло грецкого или лесного ореха, используйте половину оливкового и половину грецкого ореха / фундука
— немного больше оливкового масла (для приготовления грибов)
— 1 яблочный уксус
— соль, перец
(на 4 порции.)
Промойте и высушите маше. Грецкие орехи очистить и нарезать. Промойте и высушите яблоко, очистите его, если хотите (я предпочитаю оставлять кожуру), и нарежьте его тонкими ломтиками. Смешайте с соком бергамота в небольшой миске и отставьте: это придаст яблочным долькам аромат бергамота и одновременно предотвратит потемнение.
Срежьте и выбросьте самые кончики стеблей грибов, а поверхность грибов очистите влажным бумажным полотенцем или мягкой щеткой. Нарежьте полудюймовые квадраты.Нагрейте немного оливкового масла в сковороде, добавьте грибы и готовьте на среднем огне около пяти минут, пока грибы не станут готовыми и не станут мягкими, но не мягкими. Приправить солью и перцем. Снимите с огня и накройте крышкой, чтобы согреться.
В средней салатнице смешайте оливковое масло и уксус и приправьте небольшим количеством соли и перца. (Примечание: мне нравится, чтобы заправка была очень легкой, так как некоторые другие ингредиенты — грибы и яблоки — будут влажными, но не стесняйтесь увеличивать количество вдвое, если хотите.Добавьте маш и перемешайте, чтобы покрыть.
Разделите зелень на четыре тарелки, разложите над ними дольками яблок, сверху положите теплые грибы и посыпьте грецкими орехами. Подавать сразу же с ломтиками (ммм) свежего багета.
Грибы на гриле (Цельнометаллическая корзина)
Грибы просто приправляются, а затем готовятся на гриле, а затем выбираются приправы, которые усиливают вкус. Просто, легко, летом в доме будет прохладно.
Мне очень повезло, что некоторые преданные своему делу люди организовали еженедельный фермерский рынок в моем маленьком городке.Я не могу сказать, что много использовал его в прошлом году — у меня были руки заняты долей фермы, поддерживаемой сообществом сельского хозяйства (CSA), и всем остальным — но мне действительно понравились посещения, которые я совершил. Поскольку моя супруга не видела этого, на прошлой неделе мы провели разведку [, это была бы разведывательная миссия, это произносится как wreck-ee, если вы хотите использовать этот жаргон для себя ] на прошлой неделе, чтобы проверить новый и улучшенные предложения на втором курсе. Я взял несколько яиц, немного черники, а потом заметил человека, продающего грибы.Woot! Теперь я знаю, где можно купить местные грибы! Как только я попаду в колею с долей фермы, я приму ее, потому что мы любим свои грибы.
Грибы = мне дома на свидании. Что я могу сказать? Мне легко угодить. Мы с супругом любим грибы, а наши дети — нет, поэтому каждый раз, когда я готовлю грибной гарнир или закуску, это гарантированно станет угощением для свидания.
До сих пор в этом блоге я публиковал обжаренные грибные закуски [мой грибной соус на двоих в сковороде] и жареные [мои жареные соевые грибы шрирача].Поскольку кухня нагревается за счет окон, выходящих на восток, которым было 86 лет [и без включения плиты или духовки], я подумал, что пора включить гриль. Для этого я достаю свою новую BGF (Best Grill Friend) — Цельнометаллическую корзину. Я намеренно не использую здесь партнерскую ссылку Amazon, потому что 1) вся эта аффилированная идея кажется совершенно бессмысленной и 2) я не знаю, какой это может быть бренд.
Эта новая для меня корзина большая — 9 дюймов в квадрате у основания, расширяющаяся, когда поднимается вверх на 3½ дюйма к верхнему отверстию квадратного фута.Он идеально подходит для жарки на гриле овощей, таких как перец, лук, брокколи, цветная капуста, кабачки, репа, кольраби, свекла и грибы. Я могу помешать, чтобы все не вылетело [, если вы когда-нибудь видели мою плиту, вы бы поняли ]. С тех пор, как я купил его в комиссионном магазине несколько месяцев назад, я использовал его каждый раз, когда мы готовили на гриле. Чертовски полезный инструмент!
| Это явно не местные грибы. Я приготовил этот рецепт в мае, а в июне открылся фермерский рынок. |
Грибы на гриле Two Ways
1 фунт грибов (четвертинками, если большие)
2-3 столовые ложки растительного масла (я использовала оливковое)
2-3 чайные ложки Вустерширского соуса ИЛИ
2-3 чайные ложки итальянского винегрета (все, что у вас есть под рукой)
соль и перец по вкусу (я использовала чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца)
Разогрейте гриль и корзину для гриля до среднего уровня. В большой миске перемешайте грибы с оливковым маслом, затем перекиньте их в разогретую корзину.Готовьте на гриле, не трогая, 5 минут, затем перемешайте. Продолжайте помешивать каждые 5 минут, пока грибы не станут мягкими и не откажутся от своего сока. Также хороши коричневые края по бокам. На гриле это заняло около 15 минут. Верните грибы в миску и перемешайте с Вустерширским соусом или винегретом (или обоими), попробуйте и добавьте соль и перец по своему вкусу. Подавать теплым или комнатной температуры. Это вкусная закуска, а также вкусная еда вместе с жареным мясом.
Грибы на гриле — Кухня Калины
отправлено Калин Денни на 25 мая, 2016
Грибы на гриле очень легко приготовить, и они прекрасно сочетаются со всем, что вы готовите на гриле.Любителям грибов понравятся эти простые грибы с низким содержанием углеводов и без глютена.
PIN рецепт, чтобы попробовать позже!
Грибы на гриле настолько невероятно легко приготовить, настолько вкусны и настолько полезны, что вам захочется готовить эти грибы хотя бы раз в неделю, когда наступает сезон гриля. Рецепт не может быть намного проще, чем этот, состоящий всего из двух ингредиентов, который определенно является братом самых простых в мире овощей на гриле, который я недавно обновил, добавив новые фотографии.Оба эти рецепта — летние гарниры с низким содержанием углеводов, которые я готовлю все лето, и я рад, что у меня есть фотографии получше, чтобы побудить еще больше из вас попробовать их.
Очень помогает корзина для овощей, просто сковорода с отверстиями или прорезями, которая находится на вершине гриля. В течение многих лет я использовал тот, который выглядел как небольшой вок с дырками, но я обновился до более изящной корзины для гриля (партнерская ссылка), которую вы видите на этих фотографиях! Если у вас нет такой сковороды, вы можете приготовить грибы прямо на гриле, если решетки не слишком широкие.(А если вы ищете подарок ко Дню отца, сковорода-гриль для овощей (партнерская ссылка) — отличная идея!)
Независимо от того, как вы их готовите, если вы любите грибы, я настоятельно рекомендую их в качестве летнего гарнира, который вы будете готовить снова и снова. И это почти выходные в День поминовения, так что это идеальное время, чтобы попробовать.
Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?
Как приготовить очень простые грибы на гриле:
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)
- Выбирайте грибы примерно одинакового размера; лучше всего подойдут грибы среднего размера.
- Вымойте грибы и дайте им хорошо стечь на дуршлаге.
- Затем положите в пакет Ziploc, налейте итальянскую заправку и дайте грибам мариноваться в течение часа или двух. В качестве маринада в этом рецепте я использую заправку из оливкового масла и уксуса собственного производства Newman’s (партнерская ссылка), но подойдет любой винегрет с низким содержанием сахара.
- Когда вы будете готовы готовить, дайте грибам стечь, пока вы предварительно разогреете гриль до средне-сильного (при этом сковорода для гриля должна находиться на гриле, если вы ее используете).
- Грибы изменятся от бледных и пухлых до золотистых и слегка сморщенных в течение 15 минут; время от времени переворачивайте их и готовьте, пока они не станут на ваш вкус.
- Подавайте супер-легкие грибы на гриле горячими.
Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:
Эти грибы на гриле будут восхитительны с чем-то вроде Ultra Easy Lemon Pesto Chicken Kabobs или жареного стейка Flat Iron с соусом чимичурри для обеда с низким содержанием углеводов.
Еще вкусные идеи с грибами:
Запеченные яйца с грибами и пармезаном ~ Кухня Калина
Фриттата со шпинатом и яичным белком ~ Foodie Crush
Жареная спаржа и грибы со всеми приправами для бублика ~ Кухня Калина
Кусочки стейка с маслом и грибами ~ Босоногие на кухне
Фаршированные грибы и оливки ~ Кухня Калин
Запеченная курица с грибами ~ Мелани Мейкс
Состав
- 450 грамм средних грибов
- 1/4 стакана итальянской заправки для салата (см. Примечания)
Инструкции
- Несмотря на то, что во всех кулинарных книгах говорится, что грибы нельзя мыть, я делаю это годами.Грибы промываю, складывая в дуршлаг в раковину и ополаскивая холодной водой; затем дайте грибам хорошо стечь. Некоторые грибы можно разрезать пополам, если они больше других.
- Поместите грибы в большой пакет Ziploc или пластиковый контейнер с защелкивающейся крышкой и налейте заправку.
- Если есть время, маринуйте час или два, хотя это не обязательно.
- Для приготовления предварительно разогрейте гриль до средне-сильного, поставив противень на решетку, пока он нагревается.
- Слейте грибы на дуршлаг, дайте им стечь в течение нескольких минут, чтобы не было слишком жирной заправки, чтобы стекать и разгораться.
- Когда грибы полностью осушены, вылейте их в сковороду для гриля (или положите на решетку для гриля, если сковорода не используется).
- Повязка может немного воспламениться; Я выстреливаю его из пульверизатора, если он загорается слишком сильно.
- Готовьте грибы 10-15 минут, время от времени переворачивая, или пока они не подрумянятся, но не станут твердыми.
- Подавать горячим.
Банкноты
Оборудование: Я всегда использую заправку из оливкового масла и уксуса Newman’s Own (партнерская ссылка), которая содержит только 1 грамм сахара на порцию. Я рекомендую для их приготовления сковороду для овощей (партнерская ссылка), но если у вас не слишком маленькие грибы, вы можете приготовить их прямо на гриле.
Рецепт, созданный Калин. Идея этого простого способа приготовления грибов возникла у меня в 2006 году, и с тех пор я готовлю грибы таким способом.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1Количество на приём: Калорий: 67 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 0 мг Натрия: 148 мг Углеводы: 8 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белков: 3 г
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Диета Саут-Бич Предложения:
Супер легкие грибы на гриле — отличный низкоуглеводный гарнир к любому из моих любимых низкоуглеводных рецептов на гриле. Супер легкие грибы-грибы будут одобрены для любой фазы диеты Саут-Бич или других низкоуглеводных диет, а с одобренной заправкой они также будут палео.
Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты на гриле, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.
Исторические примечания для этого рецепта:
Супер легкие грибы на гриле были обновлены улучшенными фотографиями в мае 2016 года. Рецепт был обновлен и улучшен в 2020 году, а затем снова в 2021 году.
отправлено Калин Денни на 25 мая, 2016
Не пропустите рецепт!
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Грибы для здоровой фритюрницы [без масла] This Healthy Kitchen
Грибы для фритюрницы — прекрасный гарнир или заправка для салатов. Поразительный аромат умами, нужно всего 4 ингредиента и готово примерно за 10 минут! Узнайте, как приготовить этот полезный гарнир без масла.
Нет ничего проще простого рецепта с небольшой подготовкой и необходимостью всего 4 ингредиента, верно?
Эти грибы ИДЕАЛЬНЫЕ для всех любителей грибов, как и я.😉 Наслаждайтесь ими в одиночку или с добавлением вершины в салат или миску с буррито.
Почему вам понравится этот рецепт
- Необходимо всего ЧЕТЫРЕ ингредиента.
- Очень быстро и просто . Никаких сложных ингредиентов или шагов.
- Естественно низкокалорийный , низкокалорийный, диетический, безопасный для аллергенов, веган и вегетарианец, масло НЕ требуется!
- Так вкусно и вкусно!
Какие грибы использовать?
Мне нравятся кремини по этому рецепту, но также подойдут белые шампиньоны или нарезанный ломтиками портобелло.
Какая фритюрница мне нужна?
Я использую и люблю Ninja Foodi 8qt, но вы можете приготовить эти грибы для фритюрницы в любой фритюрнице.
Просто обратите внимание, что разные модели различаются по времени приготовления, поэтому не забывайте проверять их примерно после 8-минутной отметки.
Как это сделать
(Это краткое изложение с пошаговыми фотографиями, полными размерами рецепта и инструкциями на карте рецептов ниже.)
Соберите ингредиенты, вам понадобится совсем немного.
Перед началом работы вымойте и высушите грибы. Затем разрежьте их пополам и положите в миску. (фото 1)
Добавьте все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы половинки грибов равномерно покрыли поверхность. (фото 2)
Переложите грибы в корзину и готовьте при температуре 390 градусов F в течение 8-10 минут. Помешивайте или встряхивайте корзину каждые несколько минут. (фото 3-4)
Подавайте с дольками лимона и свежей петрушкой, если хотите и наслаждайтесь.
Как долго они хранятся?
Эти грибы для фритюрницы лучше всего вкусны в свежеприготовленном виде, но если у вас остались остатки, вы можете хранить их в закрытом контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней.
Я не рекомендую их замораживать.
Могу я сделать замены?
Вы можете заменить грибы кремини на пуговицу, маленькую портобеллу или нарезанные ломтиками грибы портобелло.
Для без сои можно добавить тамари или соевый соус с аминокислотами из кокоса.Или используйте соленый бульон, если у вас его нет под рукой, с аналогичными результатами.
Вы можете заменить чесночный порошок на другую приправу, если хотите. Твой выбор. Лучше всего подойдет луковый порошок, перец, тмин или порошок чили.
Советы экспертов
- Встряхивайте корзину или помешивайте грибы каждые несколько минут во время приготовления, чтобы они не прилипли, и равномерно подрумяните их.
- Не режьте грибы слишком мелко . Так как они немного уменьшатся во время приготовления, просто разрежьте их пополам.Если у вас очень большие грибы, их можно разрезать на четвертинки.
- Постарайтесь не загромождать грибы в корзине. Поскольку во время готовки они выделяют изрядное количество воды, вы не хотите, чтобы они запарились. Так что поместите в один слой.
Еще рецепты жареного на воздухе
Если вы пробовали этот рецепт, дайте мне знать об этом в комментариях ниже. Я всегда люблю слышать от тебя! Не забудьте подписаться на This Healthy Kitchen, чтобы одними из первых получить мои новые рецепты! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter, чтобы видеть больше вкусной еды и получать все последние обновления.
Хороший аппетит
Роза
Грибы для здоровой воздушной фритюрницы [без масла]
Грибы для фритюрницы — прекрасный гарнир или заправка для салата. Взрыв вкуса умами с использованием всего 4 ингредиентов, готовых примерно за 10 минут!
Время на подготовку: 5 минут.
Время приготовления: 8 минут.
Общее время: 13 минут
Курс: гарнир
Кухня: американская, канадская
Количество порций: 2 порции
Калории: 33 ккал
Режим готовки: экран не гаснет
Инструкции
Разрежьте чистые и сухие грибы пополам (или четверть, если они большие) и поместите их в миску.Добавьте в миску все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Поместите их в корзину фритюрницы и установите температуру 390 градусов по Фаренгейту, готовьте в течение 8-10 минут. Каждые несколько минут встряхивайте корзину или перемешивайте грибы. Наслаждаться!
Банкноты
Встряхивайте корзину или помешивайте грибы каждые несколько минут во время приготовления, чтобы они не прилипали, и равномерно подрумяните их. Не режьте грибы слишком мелко . Так как они немного уменьшатся во время приготовления, просто разрежьте их пополам.Если у вас очень большие грибы, их можно разрезать на четвертинки. Постарайтесь не загромождать грибы в корзине. Поскольку во время готовки они выделяют изрядное количество воды, вы не хотите, чтобы они запарились. Так что поместите в один слой.Питание
Калории: 33 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 3 г | Жиры: 1 г | Натрий: 274 мг | Калий: 508 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин C: 3 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 1 мг
* Информация о пищевой ценности является приблизительной, рассчитанной с использованием онлайн-инструментов и не включает дополнительные ингредиенты, если не указано иное.
Рецепт грибов для фритюрницы с чесноком и лимоном
Если вы любитель грибов, вам действительно понравится этот рецепт легких шампиньонов с чесноком. В целом, это быстрый и простой способ приготовить грибов, обжаренных на воздухе, , во фритюрнице, без лишних хлопот. Очистить их легко, и всего через несколько минут приготовления эти жареные на воздухе грибы выходят идеально. Вкус чеснока действительно подчеркивает землистый вкус грибов.
Рецепт грибов для легкой фритюрницы
Чесночные грибы — отличный способ заинтересовать любителей грибов. Это идеальный гарнир к любому ужину, особенно к великолепному стейку. Другими словами, мы одержимы жареными на воздухе грибами и буквально можем приготовить обед из большой тарелки грибов!
Видео: Рецепт лучших жареных на воздухе грибов с чесноком
Как приготовить грибы во фритюрнице
- Выберите любые свежие грибы, которые вам нравятся.Большинство людей склонны употреблять шампиньоны, кремни, портабеллы или вешенки. Нарежьте их на кусочки размером с укус, обычно половинки или четвертинки. Для более крупных грибов, таких как портобеллы, вам может потребоваться больше их нарезать.
- Слегка смазать грибы маслом, приправить солью и перцем.
- Добавьте грибы в корзину фритюрницы.
- Обжарьте на воздухе, затем встряхните и перемешайте в середине времени приготовления.
- Завершите жарку на воздухе после взбалтывания и наслаждайтесь чесночными грибами!
Можно ли использовать консервированные грибы?
№Мы не рекомендуем для этого рецепта жарить на воздухе консервированные грибы вместо свежих. В консервированных грибах слишком много жидкости, они уже размягчены, поэтому при приготовлении по этому рецепту они получатся мягкими.
Фритюрница с чесноком и грибами
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Дополнительные советы по приготовлению во фритюрнице см. В примечаниях ниже.
- 8 унций. (227 г) вымытых и сушеных грибов
- 1-2 столовые ложки (15-30 мл) оливкового масла
- 1/2 чайной ложки (2.5 мл) чесночного порошка
- 1 чайная ложка (5 мл) вустерширского или соевого соуса
- Кошерная соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- дольки лимона (по желанию)
- 1 столовая ложка (15 мл) нарезанной петрушки
- Рецепты готовились во фритюрницах на 3-4 кварты. Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
- При дублировании рецепта и приготовлении нескольких порций приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета.Сроки рецепта указаны с учетом отсутствия предварительного нагрева фритюрницы.
- Не забудьте установить таймер для встряхивания / переворачивания / подбрасывания продуктов в соответствии с рецептом.
калорий: 92 ккал, углеводы: 4 г, белок: 3 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 36 мг, калий: 384 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 170 МЕ, витамин C: 5 мг, железо: 0,8 мг
Курс: гарнир
Кухня: фритюрница
Калорийность: 92
Любите хороший стейк? Вот наш–> Рецепт сочного стейка для фритюрницы
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2019 году с обновленным видео!
Какие фритюрницы самые лучшие?
Сейчас их так много на рынке.Вам просто нужно изучить и найти те, которые соответствуют вашим потребностям, возможностям и стилю. Мы группируем фритюрницы корзиночного типа на 2 основные размерные группы: 3-4 кварты. диапазон и 5-6 кварт. диапазон. Есть стиль духовки и стиль корзины. Имея такой большой выбор, мы выделяем те, которые наиболее популярны среди семей малого и среднего размера. Вот наши фавориты:
Хорошие фритюрницы среднего размера
«Это стильная фритюрница» было сказано, когда мы распаковали Cosori. Он не только стильный, но и великолепный.Корзина не такая высокая и шире, чем у большинства в своей размерной группе, что идеально. У вас будет намного больше результатов в фритюрнице с однослойными разложенными продуктами, а затем с высокими и толстыми.
Тип корзины с антипригарным покрытием (основание без проволоки) и гладкость поддона корзины также отлично подходят для уборки.
Имеет отличную корзину с керамическим покрытием, одну из самых долговечных из тех, что мы использовали. Сверхмощный вентилятор, который часто готовит блюда даже быстрее, чем другие фритюрницы.Сначала мы вернули нашу первую, потому что думали, что нам не понравится стиль корзины. После пересмотра мы купили еще один и очень рады, что сделали это. Нам нравится эта корзина и просто вставка для платформы. На одну громоздкую вещь нужно стирать меньше. Это отличная фритюрница.
Фритюрницы большой площади Good
Это быстро становится одним из наших любимых фритюрниц с большой корзиной. Большой размер корзины, хорошее управление, хорошо готовить. Уборка отличная. Он стал одним из наших фаворитов на кухне.
Большинство из нас знакомы с торговой маркой скороварок Instant Pot. Теперь они делают фритюрницы, и это стало обычным явлением на нашей кухне. Vortex plus 9-в-1 превосходит обычные фритюрницы. «Плюс» может похвастаться не только горячим циркулирующим воздухом, но и функциями жарки, запекания, обезвоживания, гриля, жарки и повторного нагрева.
Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов.Спасибо за Вашу поддержку.
Рецепт грибов для фритюрницы с чесноком и лимоном
Грибы для фритюрницы — один из лучших гарниров, которые мы готовим. Очень быстро и легко, с отличным вкусом и текстурой.
Рецепт грибов для легкой фритюрницы
Овощные гарниры такие фантастические. Мы можем приготовить из них простую еду и даже не пропустить ни одного мяса. Грибы-фритюрницы — наша последняя навязчивая идея, и если вы любитель грибов, вы поймете.Научиться готовить грибы для фритюрницы очень легко. Сложнее всего убедить грибника в том, что эти жареные на воздухе грибы восхитительны. Но мы сделали именно это: превратили того, кто ненавидел грибы, в счастливого грибоеда. Вот насколько безумно хороши эти жареные на воздухе грибы. Дополнительным бонусом являются ароматы чеснока и лимона. НЯМ.
Видео: Чесночные грибы во фритюрнице
Лучшие грибы для приготовления?
У нас есть несколько фаворитов для жарки на воздухе. Вот наш список разновидностей, из которых мы часто готовим:
- Белые шампиньоны
- Мини белла или маленькие коричневые грибы
- грибы портабеллы (нарезанные на более мелкие кусочки или приготовленные целиком и фаршированные)
- Грибы шитаке
- Вешенки
Из ненавистника грибов в любовника
Одна из наших кухонных помощниц в студии заявила, что ненавидит грибы.Мы сказали ей, что она просто еще не пробовала гриб, который ей бы нравился. Фритюрница сделала свою работу, потому что эти овощи получаются очень ароматными и с идеальной мясной текстурой. Они действительно так хороши без фритюрницы и, что самое главное, невероятно легкие. Просто смешайте грибы с небольшим количеством оливкового масла, чесночного порошка, соли и перца. Через несколько минут у вас будет миска идеального грибного гарнира. Подавайте их с любимым стейком или поверх салата. Мы так любим их, что трудно не подавать их при каждом приеме пищи!
и
Наслаждайтесь,
диана и тодд
КУПИТЕ НАШИ ЭКОНОМИКИ ДЛЯ ФРИТЮРНИЦЫ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЛЕГКОЕ ПИТАНИЕ И РЕЦЕПТЫ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ! Готовьте рецепты, ешьте вкусные рецепты и живите по-новому!В эти электронные книги включены простые советы и рекомендации, которые помогут вам в приготовлении пищи. У каждого рецепта есть пошаговые фотографии, которые очень полезны. Вы можете увидеть наши снимки процесса в качестве руководства.
Надеюсь, вам понравятся наши грибы-фритюрницы. Вот еще несколько наших рецептов грибов и простых рецептов фритюрницы, а также другие рецепты фритюрницы, которую мы помогли разработать.
Грибы для легкой фритюрницы
Время приготовления: 12 минут
Общее время: 17 минут
Добавьте к грибам любые специи.Они отлично подходят к стейку или вегетарианскому салату!
- 8 унций. (227 г) мытые и сушеные грибы
- 1-2 столовые ложки (15 мл) оливкового масла
- 1/2 чайной ложки (2,5 мл) чесночного порошка
- 1 чайная ложка (5 мл) соевого соуса или соуса Вустершир
- Кошерная соль , по вкусу
- черный перец по вкусу
- дольки лимона (по желанию)
- 1 столовая ложка (15 мл) нарезанной петрушки
Если используются грибы малого и среднего размера, разрежьте их пополам.Или для больших грибов разрежьте их на четвертинки (в зависимости от предпочтительного размера). Добавьте грибы в миску, затем перемешайте с маслом, чесночным порошком, соевым / вустерширским соусом, солью и перцем.
Жарить на воздухе при температуре 380 ° F в течение 10–12 минут, встряхивая и перемешивая примерно на полпути. Если вы готовите много грибов, перемешайте примерно три раза, чтобы равномерно приготовить.
Выжмите свежий лимонный сок и верхнюю часть и подавайте со свежей зеленью или нарезанной петрушкой.
Рецепты были приготовлены во фритюрницах на 3-4 кварты.Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
При дублировании рецепта и приготовлении нескольких партий приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета. Сроки рецепта указаны с учетом отсутствия предварительного нагрева фритюрницы.