Куриное филе в сырном кляре на сковороде и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Куриное филе с сыром на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Кляр. Для приготовления кляра нам понадобится: яйца, сыр, сметана, мука, черный молотый перец и соль.

2. Шаг 2:

   Сыр натереть на мелкой или средней терке.

3. Шаг 3:

   В мисочке соединить сыр, яйца и сметану. Сметану лучше брать пожирнее, например 20-25% жирности.

4. Шаг 4:

   Всыпать муку.

5. Шаг 5:

   Все перемешать. Должна получиться достаточно вязкая масса. Если кляр получается жидким, то добавить еще немного муки. Тогда она будет удерживаться на поверхности филе и не стекать с него.

6. Шаг 6:

   Добавить в кляр черный молотый перец и соль. Если сыр достаточно соленый, то дополнительно солить кляр не нужно.

7. Шаг 7:

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления куриного филе с сыром на сковороде нам понадобится: куриное филе и растительное масло для жарки.

9. Шаг 8:

   Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2-3 части. Отбить каждый ломтик филе молоточком с двух сторон.

10. Шаг 9:

    На каждый кусочек филе ложкой распределить половину кляра.

11. Шаг 10:

    В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки курицы на сковороду кляром вниз. Жарить около 10 минут на среднем огне.

12. Шаг 11:

    Сверху равномерно распределить оставшийся кляр.

13. Шаг 12:

    Перевернуть курицу и продолжать жарить еще около 10 минут до готовности курицы и получения золотистой корочки.

14. Шаг 13:

    Подавать куриное филе в сырном кляре горячим. Подойдет любой гарнир: отварной рис или гречка, картофельное пюре или фри, а также салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Благодаря сырной корочке отбивные внутри сохраняют сочность.

Куриное филе в сырном кляре — это вкусное и питательное блюдо, поэтому если у вас получится приготовить его по рецепту, то домочадцы и гости однозначно останутся под приятным впечатлением. Одно можно сказать точно: если попробовать однажды приготовить это блюдо, то вы лично сможете убедиться в том, что оно станет для вас любимым, ведь иначе и быть не может.

В кляр можно добавить рубленую зелень по вкусу, например, укроп или петрушку.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Куриное филе на сковороде вкусные рецепты

Курица в сметане

Вторые блюда из курицы пошаговые рецепты

Сметана с сыром

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Растительное масло, Твёрдый сыр, Яйца, Пшеничная мука, Сметана, Перец черный молотый, Соль

👌 Куриное филе с сыром, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Куриные шарики с сыром

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи. Многие блюда,…

Куриные котлеты с плавленым сыром

Котлеты из нарезанного куриного филе известны, наверное, всем. Я обожаю такие! Они получаются мясными-мясными в отличие от котлет из фарша.   Сегодня я решила приготовить их на обед. Думала, что у…

Куриные медальоны с грибами

Сочетание куриного филе, грибов и сыра вряд ли кому-нибудь не нравится. Поэтому вариантов рецептов этой вкусной троицы так много. Нам остается только экспериментировать с формой подачи. И можно не боя…

Жульен по-домашнему

   Все знают рецепт жульена, но одними грибочками с сыром сыт не будешь. Особенно это касается мужчин. Поэтому, я предлагаю вам это блюдо в виде полноценного обеда.   Уровень сложности: низкий Вре…

Курочка в одежке

В последнее время, когда я встречаюсь с подружками, они меня просят поделиться каким-нибудь вкусненьким и бюджетным рецептом. И я не могу отказать.   Я люблю курочку, но также заметила, что люди…

Запеченное куриное филе в соусе с ов…

Замечательно, когда под рукой имеется пара-тройка проверенных рецептов, которые всегда выручат, если запас продуктов у вас минимальный и весьма ограниченный, а семью или неожиданных гостей нужно накор…

Грудка под луком с сыром и помидором

Грудка считается самой диетической частью курицы. В ней содержится наименьшее количество жиров. Куриную грудку даже употребляют во многих белковых диетах. Но, к сожалению, она при приготовлении бывает…

Куриные рулетики с грудинкой и сыром

Это блюдо  для тех, кто любит куриную грудку, и для тех, кто неравнодушен к копченостям. Подойдет и для праздничного стола, так как смотрится красиво, и для обычного ужина, так как готовится очень лег…

Сочная куриная пиката с лимонным соу…

После того, как вы первый раз попробуете эту пикантную, но в то же время нежную лимонную куриную пикату, вы без колебаний решите приготовить её для кого-нибудь ещё. Ведь такими вкусными кулинарными от…

Рисовые шарики с куриным филе, сыром…

Давно хотела приготовить рисовые шарики с сюрпризом. И вот, наконец,  собралась. Для начинки взяла кусочки куриного филе, жареные лисички и плавленый сырок. Получилось необычное, красивое и очень вкус…

Картошка с курицей под сыром

Для приготовления этого блюда нужно взять: картошку 0,6-0,8 кг куриное филе 0,3 кг сыр 0,15 кг яйца 3 шт. майонез 2-3 ст. л. специи огурцы соленые 2 шт. соль чесночок 3 дольки   Картошку почисти…

Праздничный слоеный салат с курицей,…

Новогоднее застолье просто немыслимо без слоеных салатов. И это правильно! Они вкусные, сытные и очень эффектны при подаче. Украсьте свой праздничный стол чудесным слоеным салатом с курицей, грибами и…

Аппетитный сырный суп с курицей и ку…

Совсем нет времени на приготовление первого блюда? Не беда! Сырный быстро-суп с курицей и консервированной кукурузой вам в помощь. Он настолько быстро и легко готовится, что вы не успеете проголодатьс…

Запеченное куриное филе с овощной см…

Замечательный рецепт приготовления быстрого блюда из запеченной в духовке куриной грудки с овощами и сыром, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения пон…

Куриное филе в пряной панировке на ш…

Я, как большая поклонница курочки,  очень стараюсь разнообразить ее приготовление. Сегодня хочу показать вам, как из обычного филе сделать прекрасное блюдо, которое точно не оставит вас равнодушными….

Вкуснейшая запеканка с куриным филе…

Куриное филе можно готовить множеством разных способов, однако его редко используют как ингредиент в запеканках. А сегодня мы приготовим именно такую запеканку — куриное филе с соусом маринара, двумя…

Волшебные горшочки с курицей и овоща…

Жаркое в горшочках — одно из самых аппетитных и привлекательных домашних блюд. А осенью и зимой такое второе блюдо покорит всех, особенно любимую семью, ведь запеченное в духовке ароматное блюдо из ку…

Потрясающая куриная запеканка с хрус…

Потрясающая куриная запеканка с хрустящей сырной корочкой — отличный вариант сытного и ароматного второго блюда для всей семьи. Простую в приготовлении и очень аппетитную куриную запеканку готовим в и…

Куриное филе в сырной панировке

Пикантное куриное филе в изумительной панировке с насыщенным ароматом сыра Пармезан. Такое блюдо станет любимым в вашей семье. Идеально подходит для повседневного приготовления, а также для празднично…

Сочное куриное филе в нежнейшей слив…

Простое, вкусное и очень сливочное блюдо по этому рецепту послужит отличным обедом или ужином для всей семьи. Его интересный вкус достигается благодаря особому соусу из сыра, майонеза, греческого йогу…

Простой и вкусный рецепт фаршированн…

Фаршированные перцы будто созданы для уютной семейной трапезы. Сегодня предлагаем приготовить эффектные половинки болгарских перцев с куриной начинкой в духовке, руководствуясь нашим подробнейшим реце…

Курица с сыром и овощами в духовке -…

Это отличное блюдо, которой можно приготовить для ужина на двоих. Замечательное сочетание курицы с сыром и овощами никогда не подведёт. Будет вкусно! Порций: 2 Ингредиенты: 2 куриных филе 2 ма…

Капрезе с куриными котлетками

Капрезе – классическая итальянская закуска из помидоров, сыра и зелени. В сочетании с сочными куриными котлетками это блюдо превратится в полноценный, вкусный и полезный ужин. Время приготовления:…

Куриное филе с сыром в духовке

Обязательно приготовьте это куриное филе с сыром в духовке. У вас получатся вкусные и сочные куриные кармашки с сыром и помидорами. Куриное филе 2 шт. Помидор 1-2 шт. Сыр 50 гр. Яйцо 1 шт. Сухари па…

Куриная грудка в хрустящей панировке

По этому простому рецепту куриные грудки в панировке с пармезаном и паприкой запекаются до золотистого цвета и хрустящей корочки. Из этого уникального сочетания ингредиентов получается фантастическое…

Вкусные конвертики из куриного филе…

Вкусные, сытные и ароматные конвертики из куриного филе могут послужить как оригинальным угощением для гостей, так и интересной вариацией приготовления привычных всем ингредиентов к семейному ужину. Д…

Куриное филе с сальсой из авокадо и…

Если приготовить такую курочку с этой невероятной сальсой, ужин получится фантастическим. Очень свежее, яркое блюдо, которое напоминает о лете и его тёплых деньках. И самое главное, что всё очень прос…

Вкуснейшие куриные грудки с грибами…

Курица и грибы — классическое и всегда беспроигрышное сочетание продуктов. Сегодня мы приготовим их по оригинальному проверенному рецепту. Куриные грудки в ароматной сырной панировке запечем на грибно…

Курица с сыром в томатном соусе по-и…

Хотите приготовить идеальный ужин? Он перед вами. Сочное, нежное куриное филе с сыром моцарелла в томатном соусе с ароматными итальянскими травами и зеленью. Это простое, но в то же время невероятно в…

Нежное куриное филе в хрустящей пани…

Жареная курочка — беспроигрышный вариант для обеда и ужина, когда нужно приготовить полноценное сытное блюдо с минимальными затратами времени и сил. Проще всего из курицы зажарить куски филе без кожиц…

Запеченное куриное филе в восхитител…

Панировка играет огромную роль в формировании вкуса мяса. В сегодняшнем рецепте мы делимся идеальным вариантом панировки для курицы, в состав которой входят сыр, масло, панировочные сухари, зелень и п…

Проверенный рецепт аппетитного курин…

Самый простой и лучший способ по-быстрому приготовить куриное филе на ужин — это просто смазать его майонезом с тёртым сыром, посыпать панировочными сухарями и запечь. Вкуснейший ужин будет готов чере…

Куриное филе в духовке с сыром

Куриное филе в духовке с сыром — рецепт Куриное филе 4 шт. Помидор 2 шт. Сыр твердый 100 гр. Базилик Соль Перец Растительное масло

Запеченная курочка во вкуснейшей чес.

..

Казалось бы, сложно удивить кого-то запеченной курочкой. Но филе, приготовленное по этому методу, точно покажется вам неповторимым! Всё дело в оригинальной панировке. Здесь каждый кусочек филе сперва…

Отбивные из куриного филе с помидора…

Куриное филе Приправа для курицы Яйцо Сухари панировочные Растительное масло Помидор Соль Перец Зелень Лук репчатый Майонез Сыр

Куриное филе в чесночно-сырной панир…

Представляем вам один из самых простых и вкусных рецептов приготовления запеченного куриного филе в панировке, для которого понадобится всего несколько доступных ингредиентов. В качестве гарнира к гот…

Куриное филе в духовке с сыром

Майонез Куриная грудка 0,5 кг. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 70 гр. Перец чёрный молотый Приправа для курицы Растительное масло Соль

Отбивные из куриного филе с сыром и…

Куриная грудка 500 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 3 ст.л. Мука 3 ст.л. Перец чёрный молотый Укроп Соль

Куриное филе с помидорами, сыром в д.

..

Куриная грудка 2 гр. Сыр моцарелла 80 гр. Помидоры 3 шт. Петрушка 3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Соль Перец острый молотый

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ В Д…

Куриное филе с помидорами сыром в духовке Филе куриное 2 шт. Сыр моцарелла 80 гр. Помидоры 3 шт. Петрушка 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Соль Перец острый молотый

Рулетики из куриного филе с сыром

Вкусные рулетики из куриного филе с сыром Куриное филе 2-3 шт. Сыр твердый 100-150 гр. Соль Масло подсолнечное Перец чёрный молотый Яйцо 2 шт. Мука

Куриное филе с сыром.

Филе куриное 1 кг. Сыр 1 кг. Соль по вкусу. для украшения: петрушка 1 кг. Оливки 1 кг.

Куриное филе с ананасом и сыром в ду…

Куриное филе 2 шт. Ананас 1 банка Сыр твердый 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез Соль Перец Растительное масло

Куриное филе, запеченное с сыром и б…

Филе куриное 1 шт. Специи Сыр 25 гр.

Бекон 5 ломтик

Куриное филе с грибами и сыром в дух…

Рецепт: куриное филе с грибами и сыром в духовке Гриб 400 гр. Куриное филе 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 50 мл. Соль 4 щепотка Сыр твердый 80 гр.

Куриное филе в сливочном соусе с сыр…

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С СЫРОМ Филе куриное 1 кг. Соль Перец Растительное масло 100 мл. Сыр твёрдый 100 гр. Сливки 240 мл. Горчица дижонская 1 ч.л. Чеснок 3 зубчик Тимьян Чабрец

Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе под сыром с помидорами Куриное филе 600-700 гр. Помидор 3-4 шт. Сыр твердый Специи

Куриное филе, запеченное с помидорам…

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром Куриная грудка 4 шт. Помидоры 4 шт. Лук репчатый 2-3 шт. Сыр твёрдый 500-600 гр. Майонез 7-8 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Перец чёрный молотый Соль

Куриное филе под сыром с помидорами

Помидор 2 шт. Куриное филе 500 гр. Сыр твердый 200 гр.

Петрушка сушеная 10 гр. Сметана 15% 200 гр. Укроп сушеный 10 гр. Чеснок 2 зубчик

Куриные филе отбивные с сыром

Куриная грудка 2 шт. Растительное масло 50-70 гр. Перец чёрный молотый Соль Яйцо 2 шт. Мука 5 ст.л. Молоко 1/2 ст. Сахар Сыр твердый 100-150 гр.

Фаршированное куриное филе с сыром и…

Филе куриное 3-4 шт. Сыр твёрдый 150-200 гр. Ветчина 150-200 гр. Масло сливочное

Куриное филе с сыром

Филе куриное Помидоры Сыр твёрдый Сыр с плесенью лазер Лук-порей Соль Растительное масло

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Куриное филе с ветчиной и сыром Филе куриное 500 гр. Ветчина 200 гр. Сыр твёрдый 150-200 гр. Яйцо 1-2 шт. Петрушка 20 гр. Сухари панировочные 150 гр. Мука 100 гр. Оливковое масло 5 гр. Соль Перец

Куриное филе с овощами и сыром

Филе куриное 3 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Молоко 120 мл. Сыр 40 гр. Томатная паста 1 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Мука 1 ч.

л. Растительное масло Соль Пе…

Куриное филе с сыром и помидорами, з…

Куриное филе 1 шт. Сыр 100 гр. Помидор 1 шт. Соль Майонез

Котлеты из куриного филе с сыром

Котлеты из куриного филе с сыром рецепт с фото Филе куриное 600 гр. Яйцо 1 шт. Молоко 1/2 ст. Сыр 120 гр. Хлеб пшеничный 2 кусок Сухари панировочные 5 ст.л. Чеснок 1 зубчик Паприка сладкая молотая 1…

Куриное филе с помидорами и сыром Со…

Куриное филе с помидорами и сыром «София» Этот рецепт изумительно вкусного куриного филе с помидорами «София» соберет кучу комплиментов от ваших гостей. Куриное филе 2 шт. Помидор 2 шт. Масло сливо…

Отбивные из куриного филе с луком, п…

Отбивные из куриного филе с луком, помидорами и сыром на пару Куриное филе 300 гр. Помидор черри 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 0.5 шт. Сметана 2 ст.л. Соль Специя для мяса Сыр твердый…

Куриное филе под сыром

Филе куриное 500 гр.

Картофель 1 кг. Сыр полутвердый 200 гр. Сметана 3 ст.л. Лук репчатый 200 гр. Масло подсолнечное 40 мл. Специи 1 ст.л. Соль Зелень

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе 500 гр. Помидор 2 шт. Чеснок 3 зубчик Петрушка Сыр твердый 200 гр. Сметана 50 мл. Соевый соус 50 мл. Соль

Куриное филе кусочками с сыром

Филе куриное 300 гр. Шампиньоны 300 гр. Сыр сливочный 200 гр. Фасоль стручковая 150 гр. Зелень Специи 1 по вкусу

Куриное филе с сыром и беконом

Куриное филе 1 шт. Бекон 5 шт. Сыр твердый 25 гр. Специи

Куриное филе запеченое с сыром и пом…

Филе куриное 4 шт. Йогурт 75 гр. Соль Чеснок 7-8 зубчик Тимьян сушёный 1 ч.л. Помидоры 2 шт. Сыр 100 гр. Перец чёрный молотый 1.2 ч.л. Топлёное масло 2-3 ст.л.

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе 600 гр. Соль Перец Лук репчатый 1 шт. Помидор 3-4 шт. Сметана Сыр твердый 100 гр. Растительное масло

Отбивные из куриного филе, запеченны.

..

Куриное филе 500 гр. Сыр твердый 150 гр. Шампиньон 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез Соль Зелень

Куриное филе в сливках с сыром

Куриное филе в сливках с сыром рецепт Куриное филе 3 часть Сливки 10% 200 мл. Сыр твердый 60 гр. Масло подсолнечное 20 мл. Соль 1 ст.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Рецепт запеченного куриного филе с с…

Куриное филе 400 гр. Фарш мясной 300 гр. Перец сладкий 0.5 шт. Лук репчатый 0.5 головка Чеснок 2 зубчик Яйцо 1 шт. Шампиньон 4-5 шт. Сыр твердый 100 гр. Зелень Специи

Куриное филе с сыром, ветчиной и ана…

Куриная грудка 4 шт. Ветчина 8 ломтик Сыр 4 ломтик Ананас 8 шт. Растительное масло 1 ч.л. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка

Куриное филе с чесноком и сыром

Куриная грудка 8 шт. Соль Перец чёрный молотый Мука 1 ст. Яйцо 3 шт. Молоко 3/4 ст. Чеснок 7 зубчик Сухари панировочные 3 ст. Чесночная соль 2 ч.л. Растительное масло Пармезан 1/4 ст. Сыр моцарелла 1,…

Куриное филе с сыром

Филе куриное Помидоры Сыр твёрдый Сыр с плесенью лазер Лук-порей Соль Растительное масло

Куриное филе, фаршированное сыром, в.

..

Куриное филе 6-7 шт. Ветчина 150 гр. Сыр твердый 200 гр. Ананас Сухари панировочные Соль Перец Растительное масло

Куриное филе, запечённое с сыром и п…

куриное филе, запечённое с сыром и помидорами. Куриное филе 4 шт. Помидор 3 шт. Сыр моцарелла 225 гр. Растительное масло 3 ст.л. Базилик Соль Перец чёрный молотый

Куриное филе с грибами под сыром

Шампиньоны 200 гр. Перец Соль Филе куриное 600 гр. Зелень Лук репчатый 1 шт. Майонез 4 ст.л. Мука 3 ст.л. Сыр 100 гр. Растительное масло 3 ст.л.

Куриное филе с беконом и сыром

Куриное филе 2 шт. Лимонный сок 1/2 шт. Лимонная цедра 1/2 шт. Бекон 4 шт. Сыр 100 гр. Соевый соус 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Перец 1/4 ч.л.

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриная грудка 700 гр. Помидоры 3 шт. Сыр 60 гр. Приправа

Филе камбалы, запеченное с сыром Рецепт

«Соленое филе вкусное и легкое в приготовлении, идеально подходит для работающих мам, которые могут приготовить быстрый ужин после работы. »

Скачать

фото Лаванды Линн

Через:

30 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 2 кусочки филе камбалы (разрезать на 2 части)
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка чесночной соли
• 40 г тертого сыра пармезан или 40 г сыра чеддер
• 20 г майонеза
• 15 г сметаны
• 1 ложка универсальной муки
• ¹ ⁄ ₈ чайная ложка лимонного сока
• 2 ложки мелко нарезанного лука
• ¹ ⁄ ₈ чайная ложка кайенского перца

направления

• Очистите подошву и высушите. Посыпать чесночной солью с обеих сторон и выложить на смазанную маслом форму для запекания.
• Смешайте остальные ингредиенты. Распределите их по филе подошвы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
• Переключите духовку на гриль и готовьте еще 5 минут до золотистого цвета. Служить.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти больше рецептов

Треска в панировке. Новый видео рецепт! Абсолютное лучшее. Восторженные отзывы.

Если хотите, перейдите к рецепту, но обязательно прочитайте весь пост, чтобы найти фотографии с инструкциями и другие советы.

Треска в панировке. Новый видео рецепт!! Один из наших самых популярных рецептов за 15 лет в сети. Эта версия проста в приготовлении и каждый раз получает восторженные отзывы.

Лучшая треска в панировке

Первоначально опубликовано в апреле 2008 г.

Обновление 2022 г. Этот рецепт на протяжении многих лет видел миллионы хитов благодаря его упоминанию в бродвейском мюзикле Come from Away. Множество людей нашли на нем Rock Recipes, и мы рады приветствовать всех вас здесь.

Некоторые вздрагивают от предложения есть рыбу и сыр вместе, я понимаю. Но эта Cod au Gratin — один из самых востребованных рецептов, которые у меня были на Rock Recipes.

Это блюдо давно готовят здесь, в Ньюфаундленде. Я думаю, что мягкий нейтральный вкус трески хорошо сочетается с сыром.

Сыр Ярлсберг — еще один сыр, который можно добавить в смесь.

Пока вкус сыра не слишком сильный, т.е. Вы можете заменить многие мягкие сыры, такие как моцарелла или даже грюйер, чтобы сделать свою любимую версию этого рецепта.

Свежая треска является одним из основных продуктов кухни Ньюфаундленда, но в этом рецепте я часто использую замороженную треску.

Настоящий любимец публики.

Мы с супругой любим подавать это блюдо, когда к нам приходят друзья или семья на ужин. Если это действительно непринужденно, мы приготовим и подадим его в закрытой форме для запекания

.

Когда мы хотим подать его в виде отдельных порций, я предпочитаю готовить и подавать его в отдельных блюдах для гратена

.

По просьбе читателя, который на этой неделе немного скучает по дому. Это довольно простой рецепт, но все же имеет много вкуса. Надеемся, вам понравится!

Треска в панировке

Обновление 2017: этот рецепт оказался одним из самых популярных за последние 10 лет на Rock Recipes.

Я не могу сосчитать, сколько раз кто-то упоминал об этом мне в Интернете и лично на автограф-сессиях и других мероприятиях. Если вы любите треску, то обязательно попробуйте этот рецепт.

Треска в панировке

Ищете другие рецепты Ньюфаундленда?

Вы найдете еще много отличных рецептов, подобных этому, просмотрев фотографии в нашей Галерее рецептов из рыбы и морепродуктов … И еще больше местных блюд в нашей категории Рецепты, вдохновленные Ньюфаундлендом .

Обязательно ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших рецептов ужина из морепродуктов ниже, чтобы получить еще больше вкусного вдохновения!

Нравится этот рецепт запеканки из трески?

Следить за последними идеями приготовления и выпечки в домашнем стиле от Rock Recipes очень просто. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes в Facebook   и подписаться на нас в Instagram . Кроме того, вы увидите ежедневные предложения рецептов от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Cod au Gratin

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать о новых рецептах. Вы также будете получать еженедельные предложения отличных семейных блюд и десертов!

Rock Recipes участник партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Наши рекомендации продуктов почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой магазин Amazon Store , где вы найдете мои любимые кухонные гаджеты и технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час 15 минут

Треска в панировке. Новый видео рецепт!! Один из наших самых популярных рецептов за 15 лет в сети. Эта версия проста в приготовлении и каждый раз получает восторженные отзывы.

Ингредиенты

• 3 фунта свежего филе трески
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 ст л муки
• 2 стакана цельного молока
• 2 ст л дижонской горчицы
• 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
• Соль и перец для приправы
• ½ стакана тертого пармезана
• 1 чайная ложка летнего чабера, укропа или эстрагона хорошо заменяет
• 1 ½ чашки тертого мягкого сыра чеддер
• 1 стакан крекеров
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции

1. Вскипятите молоко в микроволновой печи в течение примерно 4–5 минут, пока оно не закипит.
2. Тем временем в кастрюлю среднего размера добавьте масло и муку и готовьте вместе 2 минуты. Медленно влить кипяченое молоко, постоянно взбивая.
3. Готовьте, пока соус не начнет густеть. Добавьте цедру лимона, дижонскую горчицу, чабер и приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте сыр пармезан непосредственно перед тем, как полить им рыбу.
4. Выложите рыбу на дно смазанной жиром формы для запекания размером 9×9 дюймов или в отдельные формы для запекания. Вылить соус на рыбу. Сверху посыпать сыром чеддер.
5. Смешайте крекеры с оливковым маслом и посыпьте сыр. (При желании вы можете добавить в крошку немного пикантного соуса, примерно ½ ч. л.). Выпекайте от 45 минут до часа при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока не появятся пузырьки, а верх равномерно не подрумянится. На приготовление отдельных гратенов должно уйти около 25-30 минут, просто проверьте центр, чтобы убедиться, что рыба полностью приготовлена ​​

Примечания

Предоставленная информация о питании автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не все ингредиенты могут быть использованы полностью, например, в рецептах с панировками на мясе или, например, с соусами или заправками, калорийность и пищевая ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рекомендуемые продукты

Rock Recipes Участник партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.