Для детей от 3 до 7 лет

Очень часто родители думают что кормить правильно и сбалансировано необходимо лишь до 3 лет, но это мнение ошибочно. Ребенка кормить правильно необходимо в любом возрасте. От питания будет зависеть дальнейший рост и развитие ребенка.

Учитывая что ребенок в этом возрасте очень активен и тратит большое количество энергии, ему необходимо восполнять эту энергию с помощью еды. Необходимые продукты питания для детей 3 — 7 лет условно можно разделить на «ежедневные» и «не ежедневные». Так, например, мясо, молоко, хлеб, фрукты, овощи, масло и сахар нужно давать каждый день. А яйца, сыр, рыбу и творог достаточно дать 1-3 раза в неделю. Учитывая эти особенности можно заранее продумывать блюда для детей на неделю в перед.

В возрасте 3 лет родители обычно определяют ребенка в детский сад, где строгий режим дня. И чтобы ребенку легче было в него войти, дома необходимо придерживаться режима питания и сна. Так же следует приучить ребенка кушать рыбные, пюремясные, картофельные блюда и каши. Именно эти продукты чаще всего используются в детских учреждениях. А вот фрукты, овощи (в свежем виде) и молочные (кисломолочные) продукты там дают в недостаточном количестве поэтому дома на ужине ребенок должен восполнить этот пробел.

Детей в этом возрасте следует кормить 4 раза в день в определенные часы:
Завтрак — в 8-9 ч. утра
Обед — в 12-13 ч.
Полдник — в 16-17 ч. вечера
Ужин — в 18-19 ч. вечера.

Данного режима следует придерживаться и на выходных, чтобы ребенок не выбился из основного ритма. Если ребенку пища дается не в привычное для него время, то следует хотя-бы соблюдать временной интервал между приемами пищи 3-4 часа. Это не означает, что в промежутке совсем ничего давать не надо. При необходимости ребенок может пить воду, соки, не слишком сладкий чай, фрукты и ягоды. А вот конфеты и мучные изделия в качестве перекуса не желательны.
В этом разделе собраны наши семейные рецепты, подходящие для детей от 3 лет и старше.

Для ребенка от 2 до 3 лет

Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.

При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы, которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.

Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.

Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.

Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок, котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).

Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.

Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.

В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.

Рецепты для детей от 3 лет — что приготовить ребенку 3 лет

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Запеканка творожная в духовке с манкой 4.3

Хотите накормить полезным творогом своего малыша, а он ни в какую не собирается его кушать? Приготовьте ему творожную запеканку, и он с удовольствием слопает ее за обе щеки! А я пока расскажу рецепт. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2016

Пшенная каша в мультиварке 4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Печенье на детской смеси 3.1

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Манная каша на молоке 3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Каша геркулесовая в мультиварке 4.0

Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Манная каша в микроволновке 4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Кейк-попсы в стиле «Яблочный пирог» 5.0

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить кейк-попсы в стиле «Яблочный пирог», который особенно придется по вкусу деткам благодаря своему необычному внешнему виду. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2017

Картофельная запеканка классическая 4.6

Каждая мама должна знать, как приготовить картофельную запеканку классическую, ведь это сытное и вкусное блюдо можно давать даже маленьким деткам. Им оно обязательно понравится! Пробуйте приготовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.10.2016

Крем-суп из брокколи для детей 4.2

Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста? …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017

Мясная запеканка для детей 4.5

Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2015

Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс) 4.3

Чипсы любят все — и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.11.2017

Суп из красной фасоли 3.6

Суп из красной фасоли — очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Пшенная каша на молоке 4.2

Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты. …далее

Добавил: Dashuta 23.01.2015

Геркулесовая каша на молоке 4.6

Самая вкусная, полезная и питательная каша — это геркулесовая, и готовится она быстрее и легче других каш. Ее можно сварить в воде, но чтобы вкус был долее нежный, лучше сделать эту кашу на молоке. …далее

Добавил: Dashuta 17.01.2015

Каша ячневая с тыквой 4.9

Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018

Овсяное печенье с клюквой 4.7

Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. …далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2015

Крем «Птичье молоко» 3.3

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016

Манная каша простая 4.6

Перед вами — простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она — очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак — каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! …далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Каша за 5 минут 4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Оладьи из тыквы и кабачков 4.7

Овощные оладьи к завтраку или на полдник получаются невероятно нежными и мягкими, они вкусные даже в остывшем виде. Обязательно попробуйте приготовить. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.09.2015

Суп из кукурузной крупы 4.4

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2015

Диетический суп из кабачков 4.9

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2015

Простой и быстрый суп 4.7

Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут. …далее

Добавил: Vikulia 07.05.2015

Оладьи из тыквы и яблок 4.2

По этому рецепту у вас получатся нежные и мягкие оладушки со вкусом конфет. Не знаю, откуда он родом, но сочетание яблока и тыквы дает именно такое ощущение. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2015

Ленивые вареники для детей 4.3

Детки — это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.11.2015

Пшенная каша с тыквой на молоке 5.0

Сладкая и воздушная пшенная каша с кусочками тыквы и сливочным вкусом получается неизменно вкусной благодаря варке на молоке. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2015

Печенье для детей 4.9

Очень простое и при этом очень вкусное печенье для детей в домашних условиях станет отличной альтернативой покупным лакомствам. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.01.2018

Капустный суп в мультиварке 2.9

Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. …далее

Добавил: Vikulia 27.06.2015

Пирожное «Картошка» из печенья 4.6

Вкусное пирожное из печенья, сгущенки и сливочного масла. Я добавила немного грецких орехов, но это не обязательно. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.09.2015

Крем-суп из цветной капусты 3.7

Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп — попробуйте! …далее

Добавил: Kaviansky 15.04.2013

Рыбная запеканка для детей 4.3

В рыбной запеканке для детей встречаются два полезных продукта — гречка и рыба. Можно делать запеканку, когда у вас осталась гречка, а можно отварить ее специально для запеканки. Рыба лучше — лосось! …далее

Добавил: Galate 02.10.2014

Пирожное картошка из панировочных сухарей 4.1

Пирожное «Картошка», как правило, готовят из сгущенки и печенья. В данном случае пирожное готовится из панировочных сухарей и сливочного масла. Получается очень вкусный и простой десерт. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

Котлеты из моркови 3.7

Морковные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри — дети будут в восторге. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Салат «Новогодний» для детей 4.5

Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.12.2015

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Творог с зеленью 4.8

Вкусный творог не обязательно должен быть сладким. Перед вами — рецепт очень вкусного творога с обилием зелени, который можно подать в качестве закуски. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015

Американский тыквенный пирог 4.7

Американский тыквенный пирог — традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем! …далее

Добавил: Мелисса 30.03.2019

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное.  Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого слова, наук: нутрицилогии (науки о питании), педагогики и социологии как минимум. Каждый ответственный родитель, отвечая на вопрос «чем накормить», попутно решает, как сделать это с наибольшей пользой для здоровья, причем не только физического.

Скажем прямо: на нашем сайте очень немного рецептов, разработанных специально для детского питания.  Да и нужны такие детские рецепты только младшим дошкольникам, которые ещё не перешли полностью на «общий стол». Старшим же детям можно смело предлагать обычную «взрослую» еду, но с поправками на жирность, количество специй и приправ, способы приготовления. То есть, можно переиначить практически любой рецепт, просто здраво подходя к приготовлению и помня, что детей всегда привлекают необычно нарезанные продукты и красиво поданные блюда.

Понятно, что детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, в нём должно быть много овощей и фруктов, злаков, хорошо усваиваемых белков и разумное количество жиров и простых углеводов. Что отваривать и запекать лучше, чем жарить в масле. Всем известно, что детям нужно есть часто и понемногу. Но разве не относится всё то же самое к нам, взрослым? Так не лучше ли готовить вкусно и полезно для всей семьи, чем придумывать «особую еду» для ребенка?
А ещё, очень грустно, когда ребёнок ест в одиночестве. Более того, это неправильно с точки зрения развития, эмоционального роста, да и воспитания. Ведь совместная трапеза – это гораздо больше, чем просто еда, это прекрасная возможность дать ребёнку почувствовать себя членом семьи,  маленького любящего коллектива, а не «центром вселенной». Можно даже поступиться сбалансированностью питания в пользу встречи за общим столом!      

У нас нет ответа на вопрос «как накормить ребёнка». Мы просто предлагаем множество рецептов простых и вкусных блюд, из которого вы наверняка сможете выбрать те, что понравятся именно вашему ребёнку. Ведь никто лучше вас не знает его вкусов, пристрастий и пищевых ограничений. Любой рецепт – это только идея, повод для кулинарного творчества!

Читайте также:
Готовим с детьми и для детей 
Мастер-классы «Готовят дети»
Детский рацион. Советы родителям

Что приготовить ребенку на завтрак

Детские блюда должны быть вкусными и полезными, а еще – красивыми и яркими, если ребенок капризничает. Закончилась фантазия, а яичница или овсянка уже надоели? Мы собрали 20 отличных рецептов, что приготовить ребенку на завтрак!

1. Ленивые вареники

С таким детским завтраком точно невозможно прогадать, а готовить его не дольше, чем обычную кашу.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яйцо, 30 г муки, сахар и соль.

Приготовление: Разомни творог вилкой и смешай его с остальными ингредиентами. Присыпь стол мукой, раскатай творожное тесто в колбаску и нарежь кусочками. Бросай их в кипящую подсоленную воду и провари 1-2 минут после того, как они всплывут.

2. Капустные маффины

Не знаешь, как заставить ребенка есть полезную капусту? Да вот так!

Тебе понадобится: 200 мл йогурта, 1 яйцо, 150 г капусты, 1 ч.л. соды и соли, 2 ч.л. сахара, 150 г муки, 3 ст.л. зеленого лука, 65 мл масла.

Приготовление: Добавь в йогурт соду, сахар, яйцо, перемешай и постепенно введи муку. Добавь 50 мл растительного масла, мелко рубленую капусту и зелень. Смажь формочки, разлей по ним тесто и 15 минут выпекай при 180 градусах.

3. Запеканка с фаршем

Если предстоит насыщенный день и ребенку нужен завтрак поплотнее – вот отличный рецепт!

Тебе понадобится: 100 г фарша, 2 яйца, половина стакана тертого сыра, 3 ст.л. молока, 200 г картофеля, четверть луковицы и сладкого перца, паприка.

Приготовление: Обжарь фарш с паприкой, выложи в тарелку и в той же сковороде обжарь измельченные овощи. Натри картофель на крупной терке, смешай все ингредиенты и добавь сыр. Залей смесь взбитым яйцом с молоком, выложи в форму и выпекай 35 минут при 180 градусах под фольгой. Фольгу сними на последние 15 минут.

4. Картошка с сырной начинкой

Еще одно вкусное, сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить ребенку на завтрак!

Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 ст.л. оливкового масла, 200 г творожного сыра, 200 г ветчины, 20 г зелени, соль, специи.

Приготовление: Промой картофель, обваляй в специях, сделай проколы вилкой и запеки около часа при 180-200 градусах. Охлади, разрежь пополам и вынь часть середины, чтобы получились лодочки. Смешай нарезанные ингредиенты для начинки, вложи в картофелину и отправь в духовку еще на 15 минут.

5. Яблочные кексы

Выпечка для детей не обязательно отнимает много времени и сил.

Тебе понадобится: 2 кисло-сладких яблока, 350 г муки, 2 ст.л. молока, 280 мл 30% сливок, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г коричневого сахара, 50 г орехов, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы.

Приготовление: Разотри 50 г муки со сливочным маслом в крошку, измельчи орехи и смешай их с сахаром. Добавь к сахару просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Яблоки натри на крупной терке, смешай с молоком, яйцом и сливками. Соедини все компоненты, разложи по формочкам и 25 минут запекай при 200 градусах.

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: 20 рецептов

6. Зеленый гречневый завтрак

Гречневая каша на завтрак для ребенка может быть не только полезной, но и красивой.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, петрушка, кинза, сельдерей, половина лимона, 1 ст.л. оливкового масла, орехи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, заправь ее оливковым маслом и добавь рубленую зелень. Сверху посыпь орехами и подавай с овощным салатом или паровыми котлетами.

7. Детский бургер с яйцом

Отличная альтернатива обычным бутербродам для быстрого детского завтрака.

Тебе понадобится: 1 булочка, 2 яйца, зелень, помидоры, огурцы, 1 ломтик бутербродного сыра.

Приготовление: Вылей яйца на сковородку и выровняй их в широкую полосу, присоли и посыпь зеленью. Разрежь булочку пополам и положи разрезом на яйцо. Сложи булочку в бургер, вложи в середину овощи и сыр, и слегка поджарь ее сверху.

8. Оладьи с сыром

Попробуй приготовить на завтрак ребенку эти быстрые и вкусные оладьи с сыром, если обычные сладкие – вам уже приелись!

Тебе понадобится: 1 яйцо, 50 г муки, 10 мл оливкового масла, 50 г творожного сыра, 20 г твердого сыра, зелень, грибы, ветчина.

Приготовление: Смешай яйцо с мукой, рубленой зеленью и творожным сыром. Добавь оливковое масло, ветчину и грибы по вкусу, замеси плотное тесто. Обжарь оладьи и сразу же присыпь их твердым сыром.

9. Тыквенная овсянка

Полезно, красиво и очень ароматно. Идеальный рецепт детского завтрака!

Тебе понадобится: 2/3 стакана овсяных хлопьев, 2/3 стакана молока, 2 ст.л. тыквенного пюре, корица, мускатный орех, ваниль, 1 ст.л. меда, орехи.

Приготовление: С вечера залей хлопья молоком, добавь туда же пюре из запеченной тыквы, специи и мед. Плотно закрой крышкой и убери в холодильник до утра. К завтраку останется только украсить овсянку орехами и фруктами.

10. Быстрые панкейки

Готовь их ребенку на завтрак с фруктами, йогуртом, карамелью или сгущенным молоком.

Тебе понадобится: 500 мл кефира, 2 яйца, 80 г сахара, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 350 г муки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью, добавь кефир комнатной температуры и постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем. В последнюю очередь вмешай соду и обжаривай панкейки на сухой антипригарной сковороде.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

11. Сладкий морковно-яблочный завтрак

Очень витаминный и легкий рецепт завтрака, который подойдет даже маленьким детям.

Тебе понадобится: 1 морковь, 1 яблоко, 1 апельсин, 50 г изюма, 2 ч.л. меда, 50 г орехов, корица.

Приготовление: Натри яблоко и морковь на средней терке и порежь к ним половину апельсина. Со второй половины выжми сок, смешай с медом и заправь салат. Добавь изюм, орехи и корицу.

12. Яичница с сосисками

Конечно, сосиски сложно назвать полезным завтраком для детей, но если очень хочется – то сделай это красиво!

Тебе понадобится: 3 диетические сосиски, 1 яйцо, четверть сладкого перца, 2 шампиньона, другие овощи по вкусу, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелким кубиком и слегка обжарь. Отдели желток от белка, и в белок выложи овощи. Разрежь сосиски вдоль, немного не доходя до края, и выложи на сковородку квадратом с сердцем внутри. Углы квадрата скрепи зубочистками, в центр вылей желток, а по краям – белок с овощами.

13. Фаршированные булочки

Еще один способ, как красиво приготовить яичницу ребенку на завтрак.

Тебе понадобится: 2 булочки, 2 яйца, 100 г ветчины, 1 маринованный огурец, 2 ч.л. масла, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, зелень.

Приготовление: Нарежь полосками ветчину и яйца, смешай со сметаной и горчицей. Сними с булочек крышечку, достань мякоть, сбрызни маслом и вложи начинку. Сверху разбей яйца и запекай с крышечками при 180 градусах до схватывания белка.

14. Быстрый творожный крем

Выглядит, как десерт, но на самом деле это очень быстрый и полезный завтрак для ребенка!

Тебе понадобится: 400 г творога, 4 ст.л. 20% сметаны, 3 ст.л. сгущенки, фрукты и орехи.

Приготовление: Взбей творог со сметаной блендером, чтобы в смеси не осталось комочков. Добавь сгущенку и еще раз взбей, разложи по креманкам и укрась ягодами и фруктами с орехами.

15. Сырники с кабачком

Идеально сочетается со сметаной или сырным соусом!

Тебе понадобится: 250 г творога, 150 г феты, 180 г кабачков, 1 яйцо, 50 г зелени, 4 ст.л. муки.

Приготовление: Разомни вилкой творог и фету, добавь к ним рубленую зелень и тертый кабачок. Туда же добавь яйцо и специи, муку, и перемешай тесто. Обжарь сырники с двух сторон до золотистого цвета.

Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептов

16. Омлетный маффин с беконом

Используй силиконовые формочки для маффинов.

Тебе понадобится: 3 яйца, 6 ломтиков бекона, половина помидора, специи.

Приготовление: Взбей яйца венчиком и добавь к ним специи и рубленый помидор. Выложи формы для маффинов ломтиками бекона, залей яичной смесью не до края и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах.

17. Омлет с овощами в духовке

Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить завтрак ребенку с помощью формочек или горшочков для запекания.

Тебе понадобится: 2 яйца, 50 г грибов, треть болгарского перца, треть луковицы, зеленый лук, корень имбиря, специи, зелень.

Приготовление: Обжарь овощи и грибы, добавь к ним тертый имбирь. Одно яйцо взбей в омлет, влей к овощам и перемешай, а сверху посыпь зеленью и зеленым луком. Выложи все в формочку, сделай небольшое углубление в центре и влей туда второе яйцо. Запекай 15 минут при 180 градусах.

18. Гренки с сыром и зеленью

По желанию можешь добавить к блюду кабачки или помидоры.

Тебе понадобится: 150 г хлеба, 2 яйца, 30 г твердого сыра, морковь, зелень, специи.

Приготовление: Натри на мелкой терке морковь и сыр, наруби зелень и смешай их со взбитым яйцом. Добавь специи, окуни в массу кусочки хлеба, выложи на пергамент и 10 минут запеки при 200 градусах.

19. Рисовая каша на молоке

Сверху укрась детскую кашу ягодами, вареньем, цедрой и кокосовой стружкой.

Тебе понадобится: 125 г круглого риса, 2 ст.л. 30% сливок, 1 ч.л. ванильного сахара, 500 мл молока, 2 ст.л. сахара, цедра.

Приготовление: Вскипяти молоко со сливками, сахаром, цедрой и солью, и добавь промытый рис. Провари 2 минуты, убавь огонь и оставь кашу под крышкой на 35 минут. Выложи в глубокую тарелку и укрась по вкусу.

20. Творожные булочки

Выпечка на завтрак для ребенка тоже бывает полезной!

Тебе понадобится: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 15 г разрыхлителя теста, 2 ст.л. молока, 250 г творога, 250 г муки.

Приготовление: Размешай до однородности творог, яйца, сахар и соль. Просей к ним муку с разрыхлителем, замеси тесто и сформируй булочки влажными руками. Выпекай 12 минут при 190 градусах, смажь молоком, присыпь сахаром и отправь в духовку еще на 5 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

‎App Store: Рецепты для детей: еда малышам

Более 1500 рецептов для детей: от первого прикорма до 3 лет и старше! Новые Рецепты добавляются почти каждый день. Самые вкусные и полезные блюда. Приятного аппетита!

«Рецепты для детей — еда малышам — Child Feed» — огромный, постоянно пополняющийся каталог лучших Бесплатных рецептов для Ваших детишек. Только самые полезные и нужные рецепты для детей, начиная с первого прикорма до 3 лет и старше!

Сейчас в базе приложения уже 1500 рецептов! Мы добавляем новые рецепты почти каждый день! Рецепты отсортированы по возрасту и по типу блюд.

Теперь не нужно перерывать весь интернет в поисках что бы приготовить своему малышу: просто запустите это приложение, выберите возраст ребенка, желаемый тип блюда и начните готовку! Есть даже отдельный раздел с блюдами для прикорма самых юных малышек и аллергиков!

Особенности приложения «Рецепты для детей — еда малышам»:
• Доступно уже 1500 бесплатных рецептов
• Новые рецепты регулярно добавляются в приложение
• Навигация и поиск рецептов выполнена просто и удобно
• Самая необходимая информация, без «воды»
• Избранное — добавляйте любимые рецепты в специальный список
• Делитесь рецептами с друзьями прямо из приложения
• Фотографии для каждого рецепта
• PUSH-уведомления о новых рецептах
• Работа без Интернета — загрузите ленту один раз и смотрите ее и рецепты оффлайн — при следующем подключении к Интернету, приложение скачает новые добавленные рецепты
• Таблица прикорма по рекомендациям ВОЗ
• Комментарии к рецептам — пишите своё мнение и читайте чужое
• Первый прикорм и до 3 лет и старше
• Аллергики — специальный раздел блюд

Все рецепты с фото доступны совершенно БЕСПЛАТНО

Мама и папа теперь получат много свободного времени, а Ваш малыш будет здоров и получит правильное питание и хорошее настроение. Готовка станет очень простой, а вопрос чем накормить ребенка перестанет создавать лишние проблемы!

Мы стараемся сделать максимально удобное приложение для Вас и просим оставлять отзывы, чтобы вместе сделать его еще лучше!

Уже ведутся работы над новыми функциями, которые Вы так просили! 😉

Рецепты доступны бесплатно. Для отключения отображаемой рекламы, Вы можете либо воспользоваться подпиской, либо отключить рекламу раз и навсегда. Подписки есть 3 типов: длительностью месяц, полгода и год. При подтверждении подписки (или встроенной покупки «навсегда»), оплата будет списана с вашего iTunes аккаунта. Подписка обновится автоматически, если она не будет отменена в течение 24 часов до конца текущего оплаченного периода. Вы можете отменить подписку в любое время в настройках вашего iTunes аккаунта. Любая неиспользованная часть бесплатного тестового периода подписки будет потеряна в случае покупки.

Пользовательское соглашение: https://childfeed.ru/terms.html
Политика конфиденциальности: https://childfeed.ru/privacy.html
По всем вопросам можно обращаться на почту: [email protected]

Хорошие рецепты для детей 3-4 лет | Детские рецепты

Дети с трех лет становятся подвижными и шумными. Они бегают, прыгают, двигаются и поэтому теряют много энергии. Именно в этом возрасте нужно внимательно следить за питанием ребятишек, так как пища помогает им восстанавливать силу. Очень важно, чтобы малыши получали все необходимые для правильного роста вещества.

Продукты для детей разделяют на две группы:

• Можно есть каждый день – хлебобулочные изделия, масло, мясо, молоко, овощи и фрукты.
• Давать реже – сыр, морскую рыбу, домашний творог, вареные яйца.

Зная об этих особенностях развития, можно всегда планировать блюда заранее. Для особо занятых родителей детское меню с доставкой можно заказать на сайте в интернете https://www.tarantino-family.com/delivery/murakami/detskoe/.

Питательный завтрак

Утром предлагаем полезную кашу.

Вам понадобятся:

1. Овсяные хлопья – 100 грамм;
2. Молоко – 1 стакан;
3. Вода – 2 стакана;
4. Соль – 1/3 чайной ложки;
5. Сахар – 0,5 столовой ложки

.

1. Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения;
2. Солим и закладываем хлопья, мешаем;
3. Варим10 минут, и наливаем молоко;
4. На медленном огне держим еще 5 минут.

Убираем посуду с плиты, добавляем сахар и оставляем на 15 – 20 минут. Сливочное масло кладем перед едой. При желании можно добавить изюм.

Сытный обед

Днем стараемся приготовить разнообразные блюда. Обычно это щи, рассольник, мясо или рыба с гарниром на второе, и кисель, чай, компот, морс – на выбор.

Гороховый суп в мультиварке с сухариками.

Берем:

1. Куриное филе – 200 грамм;
2. Горох дробленый – половина стакана;
3. Картофель – 2 штуки;
4. Морковь свежая – 1;
5. Репчатый лук или шалот – 1 головка;
6. Соль и приправы по вкусу

.

Приготовление:

1. Предварительно замачиваем крупу;
2. Мясо нарезаем кусочками;
3. Морковь трем на мелкой терке;
4. Картофель режем соломкой;
5. Лук измельчаем максимально.

Филе помещаем в мультиварку и заливаем 1,5 литра воды. Первый бульон сливаем, добавляем все ингредиенты, воду, соль, специи и варим в режиме «Тушить» полтора часа. Пока суп варится, жарим гренки: батон разрезаем на маленькие квадратики, подсушиваем на сковороде без масла, которое кладем в поджаренный хлеб и перемешиваем.

Тефтели в мультиварке

Продукты:

1. Куриная грудка;
2. Морковь — 1;
3. Рис – 2 столовые ложки без верха;
4. 1 луковица;
5. Сметана 15 % — 200 грамм;
6. Соль.

Процесс приготовления:

1. Мясо помыть и перемолоть;
2. Морковь и лук измельчить в блендере;
3. Крупу промыть;

Все смешиваем, делаем шарики и укладываем в чашку мультиварки. Заливаем водой до половины тефтелей и тушим10 минут. Затем выливаем сметану и готовим еще 8 минут.

Вечер. Ужин

Желательно кормить малышей не позднее 18 часов вечера. Пища должна быть легкой и не калорийной. Педиатры рекомендуют тушеные овощи, молочную кашу или запеканку.

Пышные сырники

Берем:

1. Творог – 500 грамм;
2. Яйцо куриное – 1;
3. Мука – 6 ст. ложек;
4. Сахар – 3 ст. ложки;
5. Растительное масло – 6 – 8 ст. ложек

.

Готовим:

Творог растираем с сахаром и яйцом. Затем насыпаем половину муки, и вымешиваем массу. Делаем шарики, обваливаем в оставшейся муке, слегка сдавливаем и укладываем на плоскую тарелку. Затем обжариваем с двух сторон на небольшом огне до аппетитной корочки.
Остывшие сырники поливаем сметаной.

5 простых рецептов ужина из 3 ингредиентов, которые вы можете приготовить сегодня вечером

Эти простые рецепта ужина из 3 ингредиентов спасут ситуацию, когда дело доходит до домашних обедов, которые легко приготовить, используя меньше ингредиентов (многие из которых, возможно, у вас уже есть)!

Жизнь достаточно загружена, и иногда приближается время обеда, и возникает небольшая паника. Мне нравится иметь эти простые и быстрые идеи рецептов ужина с небольшим количеством ингредиентов для тех вечеров, когда ужин просто не был запланирован!

Рецепты ужинов с 3 ингредиентами, которые любят дети

Я люблю сесть за сытный семейный обед ! Это лучший способ наладить общение с семьей, и у меня были одни из лучших бесед с моими детьми за ужином или во время совместной работы над приготовлением еды.

Меньше ингредиентов — значит меньше готовить

Эти простые быстрые легкие рецепты ужина. Да, это проще, когда в рецепте меньше ингредиентов, которые нужно покупать и планировать, но один из самых больших моментов экономии времени заключается в том, что 3 ингредиента приготовить намного быстрее, чем длинный список ингредиентов, которые нужно нарезать, подрумянить. или растаял раньше времени.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Начнем с любимого семейного ужина из трех ингредиентов — запеченных равиоли!

Рецепт запеченных равиоли с 3 ингредиентами

В этом легком рецепте выпечки равиоли всего три ингредиента, а вкус такой, как если бы вы весь день провели на кухне.Это то, что мы регулярно носим у меня дома, потому что (только) 3 ингредиента можно легко сохранить для неожиданного гостя или слишком загруженного дня.

Моя семья любит этот рецепт запеченных равиоли, потому что он на вкус как действительно насыщенная лазанья, которая выпекалась весь день!

Список покупок — Рецепт запеченных равиоли

Пошаговая инструкция — Рецепт запеченных равиоли

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 кулинарным спреем.
3. Возьмите 3/4 стакана соуса и выложите его на дно формы для запекания.
4. Выложите замороженные равиоли поверх соуса. Оставьте немного места, потому что по мере приготовления они будут становиться больше.
5. Добавьте еще слой соуса, а затем половину сыра. Моцарелла и проволоне в смеси так красиво тают!
6. Повторите процесс еще раз.
7. Добавьте сверху еще сыра. Вы даже можете добавить сверху немного тертого пармезана для еще большего аромата.
8. Накройте фольгой и запекайте 30 минут.
9. Далее снимаем фольгу. Выпекайте еще 15 минут, или пока он не начнет пузыриться в середине.
10. Подавать горячим.

Маловероятно, что у вас останутся запеченные равиоли, но если вы все-таки храните их в холодильнике в герметичном контейнере и нагреваете подачей на закрытой тарелке в микроволновой печи в течение 90 секунд.

Вы можете настроить вкусы и приправы, когда каждый член семьи получит свой собственный пакет для сервировки из фольги!

Рецепт трех ингредиентов костровой колбасы и татер

Этот восхитительный рецепт представляет собой картофельную версию обеда с колбасой и картофелем у костра от Burnt Macaroni.Моим детям больше нравится эта версия татер-тета — О, радости придирчивых детей! Полное раскрытие, его можно сократить до 3 ингредиентов, но я включил свою версию с 5 ингредиентами на случай, если вы захотите это попробовать!

Если вы действительно хотите использовать 3 ингредиента, откажитесь от стручковой фасоли и лука. Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, сколько способов вы можете смешать его с ингредиентами, которые есть у вас дома!

Вы можете создавать их в одной упаковке из алюминиевой фольги или все вместе для семейной упаковки из фольги.

Список покупок — Рецепт костровой колбасы и татер

Вы можете придать этому еще больше вкуса, в зависимости от вкусов вашей семьи! Рекомендую:

Пошаговые инструкции — Рецепт костровой колбасы и татер

1. Вырежьте четыре квадрата из фольги — мы сделаем по одному пакету для каждого члена семьи (вы можете сделать один большой на всю семью).
2. В середину каждой фольги поместите 1/4 нарезанной колбасы из индейки, картофельные лепешки, стручковую фасоль, нарезанный лук и 1 столовую ложку сливочного масла вместе с приправой по вашему выбору.
3. Сложите пакеты из фольги.
4. Поставить на гриль на 20 минут или в духовку при температуре 350 градусов на 25 минут.

Советы профессионалов:

• Чтобы картофель фри стали хрустящими, подержите это блюдо в духовке еще примерно на 10 минут.
• Если у вас есть члены семьи, которые любят разные уровни специй, заранее пометьте их пакеты из фольги, чтобы вы могли внести эти изменения во время готовки.

Дети могут легко научиться готовить этот рецепт из трех ингредиентов!

Рецепт рулетов с ветчиной и сыром из 3 ингредиентов

Этот простой рецепт ужина, который очень нравится моим детям, представляет собой быстрый рецепт из пригоревших макарон.Еще мне нравится, что это один из самых простых рецептов, по которому можно научить ваших детей готовить. Это очень просто, в нем всего 3 ингредиента!

Список покупок — Рецепт рулетов с ветчиной и сыром

Пошаговые инструкции — Рецепт рулетов с ветчиной и сыром

1. Духовку разогреть до 350 градусов.
2. Разделить булочки на отдельные треугольники и выложить на противень.
3. Добавьте кусок сыра в тесто, покрывающее примерно 50% теста.
4. Добавьте 1/2 ломтика ветчины.
5. Раскатайте тесто, ветчину и сыр в виде серповидного рулета.
6. Выпекать 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым.

Нам нравится сервировать этот простой ужин с горячей горчицей и кетчупом.

Детям нравится этот суп из трех ингредиентов, и мне нравится, как легко его приготовить!

Рецепт трехкомпонентного томатного супа Тортеллини

Обожаю супы тортеллини. Я думаю, это потому, что он кажется сытным и похож на целую еду, а не на закуску, как часто бывает в супе!

Список покупок — Рецепт томатного супа Тортеллини

Пошаговая инструкция — Рецепт томатного супа Тортеллини

1. Вылейте куриный бульон и помидоры (включая жидкость) в кастрюлю и нагрейте до кипения.
2. Добавьте тортеллини и готовьте еще 5 минут (или дольше, если в инструкции на упаковке указано иное).

Я люблю добавлять свежий базилик, если он у меня есть.

Запеченные спагетти похожи на супер модные спагетти! Ах да, это простой и быстрый ужин!

Рецепт запеченных спагетти с 3 ингредиентами

Если вы хоть немного похожи на меня, то традиционные спагетти всегда были моей любимой едой, когда все очень загружено и я забываю приготовить ужин! Мне нравится этот вариант, потому что он другой! И моим детям это очень нравится.

Список покупок — Рецепт запеченных спагетти

Пошаговая инструкция — Рецепт запеченных спагетти

• Разогрейте духовку до 350 градусов.
• Приготовьте спагетти, следуя инструкциям на упаковке.
• Смешайте спагетти с соусом и 1 стаканом сыра.
• Поместите в форму для запекания 9 × 13 и насыпьте оставшийся сыр сверху.
• Выпекать 20 минут или пока сыр не станет золотистым.
• Охладите и подавайте.

Вовлеките детей в приготовление пищи… это сэкономит время в долгосрочной перспективе!

Советы по быстрому приготовлению обеда в течение школьной недели, как сэкономить время

При некотором приготовлении и планировании приема пищи приготовить домашнюю еду в течение недели может быть проще, чем вы думаете.

Я стараюсь ходить в продуктовый магазин и готовить еду на неделю в течение одного выходного дня. Это включает в себя мытье и измельчение всех овощей, необходимых для каждого рецепта, и упаковку их в пакеты, чтобы они были готовы к употреблению. Я также делаю салаты (на 2-3 дня) и храню их в пластиковых контейнерах. В течение недели легче есть здоровую пищу, когда все готово к употреблению в холодильнике!

Мне тоже нравится моя программируемая мультиварка. Приятно иметь возможность поставить еду в мультиварке, чтобы она могла готовиться, пока меня нет.Нет ничего лучше, чем вернуться домой после долгого дня, почувствовав запах готовки.

Когда я готовлю блюдо, такое как лазанья или запеканка, я готовлю два за раз, чтобы заморозить некоторые из них, чтобы получить легкие и полезные блюда, когда мы заняты. Я также делаю это, когда готовлю суп или перец чили.

Каждую неделю не организовано, но мои замороженные обеды помогают в эти дополнительные хаотичные недели!

Некоторые из наших любимых кухонных продуктов для простых блюд

Пока мы любим пробовать новые рецепты, мы больше всего веселимся на кухне, пробуя новые гаджеты!

Детское быстрое питание для всей семьи

Какой у вашей семьи любимый ужин (который легко приготовить) на школьные вечера? Комментарий ниже!

рецептов для детей | Allrecipes

Рецепты для детей | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Самые популярные

Запеченные чипсы из капусты

Это низкокалорийные питательные закуски.Как и в случае с картофельными чипсами, вы не можете остановиться, просто съев один. Они отлично подходят для вечеринок и хорошей темы для разговора.

Old Fashioned Potato Cakes

Эти картофельные лепешки отлично подходят к любому блюду или в качестве закуски. Просто и быстро приготовить из нескольких ингредиентов. Дети ВСЕХ возрастов любят их.

Легкие пирожки с тунцом

Эти котлеты отлично подходят для макания в кетчупе, горчице или остром соусе. Еще они прекрасны в качестве бутерброда.

Kettle Corn

Совершите поездку на окружную ярмарку с чашей старомодной Kettle Corn.Ваша семья никогда больше не захочет попкорн! Если вы используете белый сахар, он будет на вкус как шарики попкорна, а если вы используете коричневый сахар, он будет на вкус как карамельная кукуруза.

Яблоки с корицей

Я создал этот рецепт прошлой осенью, и моей семье он понравился! Это хороший теплый гарнир для холодных осенних ночей.

Запеченные чипсы из тортильи

Вкусные запеченные чипсы из тортильи, которые вы готовите дома, намного лучше, чем чипсы, купленные в магазине. Подавайте с сальсой и гарнирами на ваш выбор.

Соленое тесто

Этот рецепт очень похож на Play-Doh®, но его можно запекать до стойкого состояния.

Наташиные куриные бургеры

Наташа — моя старшая дочь, и ее глаза загораются, когда я объявляю, что у нас их на ужин. Пока мы с мужем съедаем по 1 или 2 штуки, она легко съедает минимум 3! Лук можно мелко нарезать, но с тремя детьми мы предпочитаем натереть его на терке, чтобы скрыть его. Я обычно подаю их с картофельным пюре и салатом «Цезарь», чтобы получить очень приятную еду! Нежирный куриный фарш можно заменить фаршем из индейки с отличными результатами.

Вкусные булочки

Превосходные дрожжевые булочки, которые можно использовать для гамбургеров или просто обеденных булочек. На их изготовление не уходит много времени, и они никогда не подводили меня!

Шоколадно-банановые кексы

Эти кексы такие влажные и ароматные! Я просмотрел десятки рецептов, и в большинстве из них было слишком много сахара, на мой вкус. Чтобы эти кексы были вкусными, совсем не нужно много сахара. Поскольку у них есть бананы и шоколадная стружка, я только что добавила 1/2 стакана сахара, и это оказалось идеальным!

Аноним

Цукаты из миндаля

Это любимое блюдо моего отца.У них такой приятный на вкус теплый! Замените орехи любым видом, который вам нравится.

Вдохновение и идеи

Кексы со спагетти и фрикадельками

Обеды для детей на месяц

Многие из этих рецептов настолько просты, что ваши дети могут помочь приготовить ужин вместе с вами, поэтому они оценят это еще больше.

Подробнее

---

Маффины с арахисовым маслом тети Би

Кексы с арахисовым маслом тети Би

Эти кексы с арахисовым маслом восхитительны.

Другие рецепты для детей

Кексы с овсяными отрубями

Это не овсяные кексы, а кексы с овсяными отрубями. Я делаю их около пяти лет и очень люблю их. Они отлично подходят для приготовления яблочного пюре с корицей или клюквой, а также с простым яблочным пюре. Моя дочь любит их, и я надеюсь, что они вам тоже понравятся!

Crunchy Brunch Wrap

Это полностью упаковано для ланч-бокса и придает немного разнообразия pb и j.Я взял их с собой на завтрак для своих сотрудников и волонтеров на мероприятиях, а также взял их на бранч на свадебной вечеринке. Они отлично сработались, так как мы все сделали прически и сделали макияж.

Начинка для клубничного пирога

Быстрый и простой рецепт, чтобы превратить свежую собранную клубнику в шикарную начинку для пирога. Используйте для приготовления пирогов, топовых чизкейков или просто подавайте с мороженым.

Potato Latkes I

Классическая картофельная латке, вы не ошибетесь с этими хрустящими горячими пирожными.Подавать с яблочным пюре, сметаной и нарезанным зеленым луком! С ханукой!

Детское питание из кабачков

Простое пюре из кабачков для одного из первых блюд вашего ребенка. Практическое правило — давать ребенку новую пищу в течение 2–3 дней, прежде чем вводить другую, чтобы исключить любую потенциальную аллергию. После того, как вы дали кабачок на 2-3 дня, вы можете комбинировать его с другим овощем, который вы уже добавили, например, с морковью.

Анонимно

Playgroup Granola Bars

Однажды утром моя девушка принесла эти батончики из мюсли для игровой группы, и с тех пор они стали основным продуктом питания! Мой сын просит их почти ежедневно, поэтому я обычно утроил рецепт и делаю 2 противня, чтобы у нас было много под рукой.

Гавайские куриные кебабы

Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные. Их легко приготовить, и для них требуется всего несколько ингредиентов.

Кукурузные лепешки

Это настоящая вещь! Из простой смеси маса-харины и воды получаются самые чудесные кукурузные лепешки, которые вы когда-либо пробовали. Секрет в том, чтобы использовать чугунную сковороду! Вы можете купить маса-харину в мексиканских продуктовых магазинах или в рядах крупных супермаркетов, где продаются блюда этнической кухни.

Хлеб с огурцами и орехами

Нужно что-то делать со всеми огурцами из вашего сада? Вот вкусный, влажный ореховый хлеб со специями, которые вы можете изменить на свой вкус.

Простые советы из говядины и лапша

Это один из моих любимых блюд в семье; это отличный стартовый рецепт использования скороварки. Здесь прекрасно в любое время года, но больше всего нам нравится прохладная погода. Очень быстро и легко сделать после рабочего дня. Также его можно приготовить в мультиварке.

Blushing Applesauce

Это яблочное пюре красивого оттенка бледно-розового цвета, потому что яблоки готовятся в кожуре.

Extra Easy Hummus

Хумус без тахини, который занимает всего несколько минут и является фаворитом моих детей.

Азиатский салат с курицей

Идеальный салат для оставшихся барбекю, вареной, запеченной или запеченной курицы. Очень хрустящий салат с вкусной сладкой заправкой в ​​азиатском стиле. Детям это тоже нравится! Китайская рисовая лапша относится к целлофановому типу, и ее можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов. Часто они имеют форму прямоугольника и прозрачную упаковку.

Домашнее пюре из сладкого картофеля для детского питания

Быстрый и простой способ обеспечить малыша детским питанием без добавления консервантов, сахара или соли.Приготовленное пюре можно хранить 3 дня в холодильнике или 3 месяца в морозильной камере.

Батончики из гранолы без выпечки

Отличный быстрый и легкий рецепт батончика из гранолы, который могут приготовить дети. Идеально подходит для обеда или в сумке для путешествий. Вы также можете добавить 1/4 стакана ростков пшеницы, не меняя консистенции. Измените вкус сухофруктов, орехов и шоколада на другой. Я обычно храню батончики в холодильнике до тех пор, пока не буду готов их съесть, но они хорошо хранятся, чтобы брать их с собой на работу или в школу.

Лучшие 100 калорийные кексы с черникой

С упором на углеводы, жиры, диетические коктейли и тому подобное, я думаю, мы все забыли: калории по-прежнему считаются! Эти кексы сочные, вкусные, но не слишком сладкие. В конце концов, это кексы, а не кексы. Наслаждаться.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

Золото, Розанна, Пинто, Сара: 9781582347356: Амазонка.com: Книги

Из журнала школьной библиотеки

3–6 классы — Эта очень простая поваренная книга предлагает 125 рецептов завтрака, обеда, ужина, здоровых закусок, гарниров и десертов. Рецепты четко представлены и разбиты на простые для выполнения шаги. От «Куриного кетчупа-колы» до «Бургера на палочке» большинство блюд придется по душе детям. Чистота, сроки годности продуктов и личная безопасность описаны в «Основах кухни». Повсюду разбросаны вариации рецептов, отзывы детей и советы по безопасности.Блюда индексируются по ингредиентам, типу еды или названию рецепта. Стилизованные рисунки, выполненные пером, тушью и акварелью, придают книге немного утонченный вид, а отсутствие фотографий готовых блюд ограничивает привлекательность для детей младшего возраста. Тем не менее, это хорошо организованное, продуманное и творческое руководство идеально подходит для читателей, которые хотят готовить и хотят немедленного успеха ». Кэтлин А. Нестер, Центр девятиклассников Даунингтауна, PA
Copyright © Reed Business Information, a подразделение Reed Elsevier Inc.Все права защищены.

Из списка книг

Голд продолжает концепцию праздника простоты, которую она использует в своих кулинарных книгах для взрослых, например, рецептов 1-2-3 (1996) в этом названии для детей. В каждом рецепте используются только три ингредиента, и полученные блюда, разделенные на главы, такие как «Утренняя еда» и «Быстрые и полезные закуски», представляют собой неуловимое сочетание сложных, полезных и подходящих для детей. Голд вселяет надежду в способности молодых поваров («Каждый ребенок должен знать, как жарить курицу»), но многим детям все равно потребуется руководство взрослых.Дизайн с мелким шрифтом и стильными рисунками, включая изображения посуды, может понравиться как подросткам, так и детям младшего возраста. Джиллиан Энгберг
Авторские права © Американская библиотечная ассоциация. Все права защищены

Об авторе

Карьера Розанн Голд началась в возрасте 23 лет, когда она стала первым шеф-поваром
в Gracie Mansion для мэра Нью-Йорка Эда Коха. С тех пор она консультировала шеф-повара некоторых из самых известных ресторанов Нью-Йорка и написала девять известных кулинарных книг, в том числе Little Meals: A Great New Way to Eat & Cook и Recipes 1-2-3 : Сказочная еда с использованием всего 3 ингредиентов .Голд, трехкратный лауреат Премии Джеймса Берда в Поваренной книге и обладатель Премии Джулии Чайлд / IACP, регулярно появляется на национальном телевидении. Она и ее муж живут в Бруклине, Нью-Йорк.

Сара Пинто — отмеченный наградами дизайнер и художник. Ее первой книгой для Блумсбери была The Alphabet Room , Child Magazine Лучшая книга для детей, за которой последовала По часовой стрелке . Она живет с мужем и двумя маленькими сыновьями в Глазго, Шотландия.

полезных для детей рецептов | EatingWell

Здоровые рецепты для детей | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Самое популярное

Пицца с тостером в духовке

Вы когда-нибудь пробовали готовить пиццу с тортильей? Это очень просто, и из него получится отличный вегетарианский обед. Просто поставьте ее в тостер, пока сыр не расплавится, а края лепешки не станут коричневыми.

Тыквенно-овсяные мини-кексы

Эти тыквенные кексы без глютена упакованы в овсяные хлопья и шоколадную стружку. Кроме того, эти мини-кексы с тыквой полностью готовятся в блендере, что упрощает уборку. Если вы хотите приготовить 12 кексов обычного размера, запекайте от 18 до 20 минут и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынуть их из формы.

Клубнично-чернично-банановый смузи

Смузи с клубникой, черникой и бананом нежно сладкий и полностью подходит для детей, даже с повышенным содержанием белка из семян конопли.Заморозьте фрукты заранее, чтобы они стали более морозными после смешивания.

Шпинатная пленка «Глупый аллигатор»

Нет ничего плохого в том, чтобы немного повеселиться, пока вы едите! Используйте обертку из зеленого шпината, чтобы сделать обертку с курицей и авокадо похожей на аллигатора для веселого обеда, который нужно упаковать для школьного обеда ваших детей. (Только не забудьте предупредить их о зубочистках, удерживающих глаза аллигатора на месте.)

Хрустящий попкорн Цветная капуста

Сладкая пикантная глазурь кренделя с орехами пекан превращает жареную карамелизованную цветную капусту в неотразимую закуску или детскую закуску, имитирующую ароматный попкорн.Подавайте эту попкорн из цветной капусты прямо из духовки с соусом для макания и наблюдайте, как эти вкусные маленькие кусочки исчезают.

Apple Mini Fruit Pizzas

Круглые кусочки яблока создают сладкую хрустящую корочку без выпечки для этих простых фруктовых пицц с миндальным маслом, шоколадной стружкой и хрустящими фисташками. Эта веселая закуска или полезный десерт состоит из углеводов классической фруктовой пиццы с печеньем.

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальный недорогой семейный обед.Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Паста с курицей, брюссельской капустой и грибами в одном горшочке

В этом простом рецепте пасты, готовящей курицу и овощи вместе с лапшой, вам нужно будет испачкать только одну кастрюлю. Кроме того, если вы используете точное количество воды, необходимое для приготовления пасты, крахмал, который обычно сливается вместе с водой для макарон, остается в кастрюле, что дает вам восхитительно кремообразный результат.

Крем из индейки и суп из дикого риса

Остались приготовленные курица или индейка? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического кремового супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Сэндвич с овощами и хумусом

Этот сэндвич с овощами и хумусом высотой в милю — идеальный вегетарианский обед, полезный для сердца. Смешайте его с хумусом разного вкуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт усыпают свежей клубникой и шоколадной стружкой, а затем замораживают, чтобы его можно было разбить на куски, как шоколадную кору (но более здоровую!). Эта красочная закуска или полезный десерт подойдет как детям, так и взрослым. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально сливочной.

Сковорода с говяжьим фаршем и макаронами

Добавьте больше овощей в день вашего ребенка (и вашего тоже!) С помощью этого простого рецепта пасты на одной сковороде.Грибы мелко нарезать, чтобы они напоминали по текстуре говяжий фарш, и смешать их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин особенно полезным.

Вдохновение и идеи

76932.jpg

Snack Attack! Идеи здоровых закусок для детей

Держите животы счастливыми с этими идеями более здоровых закусок, которые нужно упаковать в школу, и идеями более здоровых закусок после школы, которые понравятся детям.

Подробнее

76031.jpg

Станция для завтрака «Собери себе обед» для детей

Снимите стресс с утра, научив своих детей, как правильно упаковывать полезный обед.Установка этой станции делает это проще простого.

Подробнее

---

3879367.jpg

Карри из нута (Chhole)

Этот быстрый и полезный индийский рецепт, приготовленный из удобных консервированных бобов, представляет собой настоящее карри из нута, которое можно приготовить за считанные минуты. Если вы хотите еще овощей, добавьте несколько жареных соцветий цветной капусты. Подавать с коричневым рисом басмати или теплым нааном.

All Healthy Kids Recipes

Fruit & Yogurt Smoothie

Этот легкий фруктовый коктейль с йогуртом требует всего трех ингредиентов — йогурта, фруктового сока и любых замороженных фруктов, которые у вас есть под рукой.Изо дня в день смешивайте комбинации, чтобы получить здоровый завтрак или закуски, которые вам никогда не надоест.

Похлебка с лобстером и кукурузой

Чтобы сделать этот рецепт полезной похлебки с лобстером насыщенным вкусом, нужно начать с отличного рыбного бульона. (Лучшее из них часто бывает в морозильной камере в супермаркете.) Затем приготовьте омаров в бульоне, чтобы усилить его вкус. В этот полезный суп не добавляется мука, поэтому он легче, чем типичный сливочный суп, к тому же он не содержит глютена.

Энергетические шарики с арахисовым маслом и овсянкой

Сладкие липкие финики служат клеем для этих энергетических шариков без выпечки. Эта полезная закуска идеально подходит для пеших прогулок или занятий спортом. Для наилучшего вкуса и текстуры используйте финики Medjool — самый крупный и вкусный сорт фиников. Ищите их в отделе продуктов или рядом с другими сухофруктами.

Пирог с чернично-лимонной рикоттой

Этот полезный рецепт пирога с фунтом не просто восхитителен — для его приготовления требуется всего одна миска.Для получения наилучшей текстуры торта не забудьте взбить сахар и масло вместе на шаге 2 достаточно долго, чтобы получился кремообразный вид — время, необходимое для этого, зависит от типа используемого миксера. Подавать с бранчем или с чашкой кофе во второй половине дня.

Хрустящие шарики из арахисового масла

Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента, чтобы сделать более здоровые хрустящие шарики из арахисового масла, которые понравятся детям и взрослым. Сделайте этот легкий рецепт легкого угощения, перекуса на ходу или простого домашнего подарка.Вы можете заменить арахисовое масло на миндальное или даже подсолнечное, если вам нужна закуска без орехов в школу.

Жареные рулетики для яблочного пирога

В этом здоровом варианте яблочного пирога обертки для яичных рулетов заменяют корочку пирога, экономя калории и избавляя от головной боли при раскатывании теста. Нам нравится использовать яблоки Granny Smith, потому что они сохраняют форму и придают терпкий баланс сладкой начинке. Попробуйте окунуть эти хрустящие лакомства во взбитые сливки.

Классическая лазанья

Вот старомодная более легкая лазанья из мяса и сыра.Лапша из цельнозерновой лазаньи в этом рецепте имеет прекрасный вкус, плюс она помогает увеличить количество клетчатки до 9 граммов, что составляет более трети рекомендуемой суточной нормы потребления, и это особенно хорошая новость для здоровья сердца.

Маффин-оф-пирог с копченым чеддером и картофелем

Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-пирога с заварным кремом восхитительным и сытным. Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

Veggistrone

Этот рецепт супа минестроне в овощной упаковке вдохновлен популярным рецептом овощного супа для следящих за фигурой.Из него получается большая кастрюля супа, поэтому храните часть супа в холодильнике до 5 дней, а остальные заморозьте порциями на одну порцию. Таким образом, у вас всегда будет легкий вкусный овощной суп на начало трапезы или на обед. Подумайте об этом рецепте овощного минестроне как об отправной точке и для других полезных вариантов супа: добавьте остатки измельченной вареной курицы, цельнозерновой пасты или коричневого риса, чтобы сделать его более сытным.

Цыпленок с горчицей

В этом полезном рецепте курицы со сливочно-горчичным соусом тонко нарезанные куриные грудки (иногда называемые куриными котлетами) готовятся быстро и восхитительно приправлены бархатным легким горчичным соусом и украшены свежим нарезанным шалфеем.Если вы не можете найти куриные котлеты, нарежьте куриную грудку без костей и кожи на кусочки по 4 унции и поместите между кусочками полиэтиленовой пленки. Разотрите мясным молотком, скалкой или тяжелой неглубокой сковородой, пока она не станет плоской до толщины около 1/2 дюйма.

Philly Cheesesteak, фаршированные перцем

Насыпание классической смеси Philly Cheesesteak в разноцветный болгарский перец и плавящийся сыр сверху — это простой способ отказаться от хлеба и порезать углеводы.

Фахитас с курицей на противне

Одна противень — это все, что вам нужно, чтобы взбить эти пикантные куриные фахитас.Их легко и быстро сделать, а очистка еще быстрее!

Обертка из цельной пшеницы и овощей

Используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы наполнить эту овощную пленку. Авокадо и хумус удерживают пленку вместе и обеспечивают полезные для сердца жир и клетчатку.

Бульонная китайская лапша

Это блюдо было навеяно китайской лапшой Дан Дан — свиной фарш и лапша в остром бульоне. Мы используем фарш из индейки и для удобства опускаем традиционный сычуаньский перец горошком, но добавляем горячее кунжутное масло.Вместо этого используйте поджаренное кунжутное масло, если хотите мягкую лапшу.

Похлебка из моллюсков Новой Англии

Нарезанные моллюски, ароматные овощи и сливочный картофель, смешанные с нежирным молоком и всего лишь половиной стакана сливок, придают этому короткому супу из моллюсков в стиле Новой Англии насыщенную консистенцию. Подавать с устричными крекерами и легким салатом, чтобы приготовить из него еду.

Шоколадно-арахисовый протеиновый коктейль

Этот сливочный коктейль с высоким содержанием протеина доставит вам удовольствие в течение нескольких часов и по вкусу напоминает молочный коктейль с шоколадно-арахисовым маслом и бананом.Вам даже не нужно добавлять протеиновый порошок, благодаря естественному белку, содержащемуся в соевом молоке, греческом йогурте и арахисовом масле.

27 Здоровых завтраков для детей на осень

Приготовьтесь к осени с этими рецептами завтраков, подходящих для детей. Если вам нужен быстрый завтрак на ходу или что-то более сложное на выходные, эти рецепты идеально подходят для любого периода времени. Мы упаковываем эти завтраки с осенними ароматами, такими как яблоко, корица и тыква, чтобы они были вкусными.Такие рецепты, как кексы с яблоком и корицей и тыквенные вафли без глютена, — осенние, вкусные и полезные.

Базовый мясной рулет

В то время как сторонники мясного рулета сосредотачиваются на мясе, нам нравится рассматривать мясной рулет как способ добавить в блюдо дополнительных овощей и цельнозерновых культур, как мы делаем это в этом полезном классическом рецепте мясного рулета.

Мультиварка с курицей Buffalo Chicken Dip

Этот полезный рецепт подражания классическим блюдам Buffalo соуса в вашей мультиварке. Легкая закуска, которую можно держать в тепле на всю игру, вечеринку или любую случайную встречу.Подавать с палочками моркови, сельдерея и чипсами из тортильи для макания.

Сливочное обертывание с авокадо и белой фасолью

Пюре из белых бобов со спелым авокадо, смешанное с острым чеддером и луком, составляет невероятно насыщенную и ароматную начинку для этого обертывания. Острый, пряный слау добавляет хруст. Щепотку (или больше) молотого перца чипотле и немного яблочного уксуса можно использовать вместо консервированных чипотле в соусе адобо. Заверните их, чтобы использовать в качестве полезного и портативного обеда на работе.

Стейк Буррито

Вот буррито, вдохновленное супер-буррито Сан-Франциско, с мясом, бобами, рисом, сыром, гуакамоле и сальсой. Мы сохранили эту домашнюю версию немного проще в приготовлении и намного полезнее с коричневым рисом, лепешками из цельнозерновой муки и более разумным размером порции. Мы рекомендуем завернуть его в фольгу — традиционный способ подачи — чтобы вы могли взять буррито и съесть его, не разваливаясь, при этом отрывая фольгу на ходу.Подавать с холодным пивом и соусом из уксуса.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты для детей, обучающих математике, естествознанию и истории посредством кулинарии

Эта история была обновлена.

Если вы когда-либо сомневались, может ли кулинария помочь вам научить детей естественным наукам, математике, истории и многому другому, вот вам упражнение: поставьте красивое блестящее красное яблоко на стол.

А потом спросите их: откуда изначально взялись яблоки? Почему они становятся коричневыми? Как едят яблоки в Индии, Латвии или Эквадоре? Сколько яблок поместится в Верхнем озере? Кто-нибудь когда-нибудь писал стихотворение о яблоке? Есть ли машины, собирающие яблоки, и как они работают? Как фермеры зарабатывают деньги? Почему одни яблоки лучше запекать, чем другие? Можем ли мы приготовить (и съесть) кучу пирогов, чтобы выяснить ответ?

Впервые я полюбил еду, когда понял, скольким вещам она может меня научить.Пища — это основная функция животной жизни, без которой мы умрем. Это отличный эквалайзер, который можно использовать практически во всех дисциплинах, если вы помните, как задавать вопросы, как это делает ребенок. Вот почему я делаю его центром многих уроков, которые преподаю, когда обучаю своих детей на дому.

[Как сделать семейную кулинарную книгу, наполненную рецептами ваших любимых людей]

Но сначала позвольте мне признать, что обучение их на дому не входило в первоначальный план. Откровенно говоря, вся идея казалась безумной.

Я не альфа-мама, религиозный фанатик, хиппи или сторонник выживания Судного дня — я работающая мать, которая даже до этих беспрецедентных времен была совершенно измотана, пытаясь поддерживать баланс между тем, чтобы быть хорошим родителем и быть функциональным взрослым. Я провел каждое мгновение жизни своих детей, молясь, чтобы я не навредил им слишком сильно, и идея взять на себя ответственность за их выживание и образование была невероятно абсурдной. Учителя — чрезвычайно образованные, самоотверженные люди, добровольно решившие понять детей на профессиональном уровне.Мне? Я просто счастлив быть здесь и делаю все, что в моих силах.

Автор (в центре) на кухне со своими сыновьями (слева направо): Аттикус Робичелли, 13 лет, и Тоби Робичелли, 12 лет

Я отправил двух своих сыновей в государственную школу, потому что это именно то, что вы должны делать, и они ненавидели потому что это то, что должны делать дети.

Итак, я не обращал внимания на домашнее обучение, пока один из моих самых старых друзей не начал им заниматься. В то время как я проводил дни, крича своим детям, чтобы они выполняли их мучительно скучную домашнюю работу, она публиковала в Facebook фотографии своих сыновей младшего возраста, которые строят игровой домик из настоящих бревен и электроинструментов, проводят химические эксперименты в ванной и кодируют свои собственные видеоигры. .Мои дети, уже учащиеся в средней школе, не знали, как делать что-либо из этих вещей, но они знали о войне 1812 года, о типах камней и о том, как сдавать стандартные тесты. Мои дети родились в мире, который развивается с экспоненциальной скоростью, и я начал понимать, что, если мои дети когда-либо будут в этом участвовать, домашнее обучение может быть не выбором, а необходимостью.

Я исследовал десятки веб-сайтов, много смотрел YouTube, находил онлайн-группы для семей, обучающихся на дому, и задавал массу вопросов.Я быстро понял, что все, что я думал о домашнем обучении, было совершенно неверным; это не о том, чтобы собираться за столом с учебниками или пытаться повторить школьный опыт. Речь идет о том, чтобы узнать, как вам нравится учиться, и получить возможность исследовать это. Это видение того, как мир разделен не на строгие, отдельные дисциплины, а как все взаимосвязано. Он учится задавать вопросы обо всем, следуя своему любопытству и понимая, что ваше образование никогда не заканчивается.

[Если вы хотите, чтобы ваши дети ходили на кухню, эти книги и другие ресурсы могут помочь]

Много лет назад, когда я решил стать шеф-поваром, я научился жадно читать, смотреть кулинарные шоу и, самое главное, , делает. Примерно через десять лет я сделал то же самое, когда стал писателем. Я узнаю что-то новое каждый день, потому что это невозможно! Мне не нужно брать ссуды или получать разрешение в школе, чтобы погрузиться в чудеса Вселенной, потому что я могу найти все, что хочу, на своем телефоне.Изучение нового придает силы, и каждый взрослый должен заниматься этим до самой смерти.

Неудивительно, что я обнаружил, что мои дети любят учиться так же, как и я, и что еда и приготовление пищи могут быть эффективным постоянным предметом наших уроков.

Кулинария — отличный способ убедить ваших детей, что да, они действительно будут использовать эти знания в реальном мире. Он делает нематериальное материальным. Он говорит нам, кто мы есть, он передает наши истории и позволяет нам слышать других.Мы можем путешествовать во времени, употребляя в пищу продукты, которые ели наши предки. Мы можем сделать так, чтобы химия происходила так, как мы можем видеть, трогать и пробовать на вкус. Мы можем читать рецепты, как головоломки, которые нужно решить. Мы можем приготовить бутерброды с кресс-салатом и посадить Тайный сад, сесть за чашечку чая с Безумным Шляпником и съесть холодные сливы в холодильнике.

Я не буду лгать и говорить, что учить детей на дому легко. Я много дней борюсь с этим, потому что все еще учусь. Мы развиваем наш подход по мере того, как дети становятся старше, а мир вокруг них меняется.Мы исследуем новое и рискуем, потому что так устроена настоящая жизнь. И мы хорошо едим, потому что вселенная не только бесконечно увлекательна, но и невероятно вкусна.

Вот три урока, которые мы с сыновьями извлекли из кулинарии.

МАТЕМАТИКА

Математика — это то, что мы используем каждый день и которое влияет почти на все аспекты нашей жизни, и когда вы продемонстрируете это своим детям, они с меньшей вероятностью будут жаловаться на то, что это «скучно». Как кто-то может ненавидеть математику, если без нее не могло бы существовать торта?

Этот рецепт — не только торт, который нужно испечь, но и головоломка, которую нужно решить.В одном сценарии дети могут порционировать ингредиенты точно так, как они напечатаны, давая им наглядный пример того, как выглядят разные веса и размеры. В другом они могут использовать базовые математические навыки, чтобы преобразовать перечисленные суммы в согласованные единицы измерения и упростить их, чтобы за ними было легче следить. В третьем сценарии они могут порционировать ингредиенты дважды — один раз по весу, один раз по объему — затем сравнивать и сравнивать, чтобы определить, какой метод наиболее точен. Если в итоге у вас будет больше торта, чем вы можете съесть, позвольте детям выяснить, сколько стоит приготовить каждый торт, а затем проведите онлайн-распродажу выпечки.Когда дети обнаруживают, что математика необходима для изготовления торта и зарабатывания денег, жалобы на то, что это «скучно», как правило, исчезают.

(Фото Лауры Чейз де Форминьи для The Washington Post; стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post)

Конверсионный пирог фунта

Масштабируйте и получите версию для печати рецепт здесь

Распечатайте преобразованный рецепт классического пирога с фунтами здесь

16 порций

Ингредиенты

Щелкните выделенные слова в приведенном ниже рецепте, чтобы преобразовать указанные количества в согласованные единицы измерения.

• 285 г несоленого сливочного масла при комнатной температуре, плюс еще для смазывания сковород
• 3/5 фунта сахарного песка, плюс еще для покрытия сковород
• 1/3 1 дюжины крупных яиц плюс 1
• 120 миллилитров цельного молока
• 2 жидких унции сметаны
• 2/3 столовых ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/3 килограмма универсальной муки
• 1/3 столовой ложки разрыхлителя
• Кондитерский сахар , для присыпки (дополнительно)

Шаг 1

Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 325 градусов.Слегка смажьте две формы для выпечки хлеба размером 8 на 4 дюйма сливочным маслом или кулинарным спреем.

Step 2

В дежи настольного миксера, оснащенного лопастной насадкой, или используя ручной миксер и большую миску, взбивайте масло и сахар вместе на средне-высокой скорости до получения легкой пышности в течение примерно 2 минут. время от времени очищая миску. Вбивайте яйца по одному, останавливая миксер и очищая миску между каждым добавлением. Добавьте молоко, сметану, ваниль и соль. В средней миске взбейте муку и разрыхлитель, чтобы получилась аэрация, добавьте в миску с влажными ингредиентами и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.

Step 3

Посыпьте немного сахара в каждую форму для выпечки хлеба и встряхните сахар, чтобы он покрыл внутреннюю часть, затем удалите излишки. Разделите тесто поровну на две сковороды. Выпекайте от 1 часа до 1 часа 15 минут или до тех пор, пока зубочистка или тестер для выпечки, вставленные в центр торта, не выйдут начисто.

Шаг 4

Переложите кексы на решетку, чтобы полностью остыть, затем выньте лепешки из формы, нарежьте ломтиками и подавайте. Посыпьте кондитерским сахаром, если используете.

НАУКА

Дети обладают природной любознательностью, которая заставляет их подвергать сомнению все; качество, необходимое для науки и подхода нашей семьи к домашнему обучению.Этот рецепт павловы в том виде, в каком он написан, демонстрирует некоторые основные концепции химии, но с его помощью можно узнать гораздо больше, если вы и ваши дети будете мыслить как ученые. Например:

Почему лимоны такие кислые и что происходит, когда вы сажаете их семена? Как куры откладывают яйца и что делает их полезными для нас? Откуда берется сахар и как его обрабатывают? Имеет ли значение форма лопатки или скорость миксера при приготовлении пены и почему? В чем разница между прямым и непрямым теплом? Влияет ли климат на то, как ягоды растут, и как они выращиваются?

Урок

Проведите мозговой штурм со своими детьми, записывая все вопросы (даже глупые!) И найдите способы найти ответы.Изучение науки — это не только поиск правильного ответа, но и все шаги, которые нужно предпринять, чтобы к нему добраться.

Павлова с лимонным творогом

Масштабируйте и получите версию для печати рецепт здесь

8 порций

Ингредиенты

Для лимонного творога

• 1/2 стакана свежего лимона сок (примерно из 3 лимонов)
• 1/2 стакана (100 грамм) сахарного песка
• 6 больших яичных желтков
• 1/2 стакана (113 грамм / 1 палочка) несоленого масла, нарезанного мелкими кусочками

Для Павлова

• 6 крупных яичных белков комнатной температуры
• 2 чайные ложки кислоты, такой как уксус, свежий лимонный сок или винный камень
• 1 1/2 стакана (300 граммов) сахарного песка
• 2 столовые ложки кукурузный крахмал
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• Свежие фрукты, такие как малина, ежевика, клубника или ваши любимые фрукты, для сервировки

Выберите подчеркнутые слова в инструкциях к рецепту, чтобы увидеть определение ионы.

Шаг 1

Сделайте творог. Налейте в небольшую кастрюлю 2 дюйма воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Поставьте на сковороду среднюю нереактивную миску, чтобы получилась пароварка, следя за тем, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. Добавьте лимонный сок, сахар и яичные желтки и перемешайте. Добавьте масло и продолжайте постоянно помешивать, чтобы получить EMULSIFY

Эмульсия — это когда две жидкости, которые не смешиваются — например, масло и вода — объединяются путем суспендирования крошечных частиц одной жидкости в другой.В твороге лимонный сок (вода) и жир (масло) могут объединяться в однородную смесь благодаря наличию яичных желтков, которые содержат вещество под названием лецитин, эмульгатор, который помогает удерживать их вместе. Представьте себе электрический адаптер: одна сторона молекулы лецитина прилипает к маслу, а другая — к воде.

творог, пока он не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть ложки, примерно 10 минут.

Шаг 2

Снимите с огня и процедите через мелкоячеистое сито в другую миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до полного остывания, примерно на 1 час.

Шаг 3

Приготовьте безе. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 225 градусов.

Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой. Используя маркер, нарисуйте круг диаметром 9 дюймов, ориентируясь по тарелке. Переверните бумагу так, чтобы маркер оказался внизу. Таким образом, вы по-прежнему сможете видеть круг, не испачкая чернила на безе.

Step 4

В большой металлической миске с помощью миксера (ручного или настольного миксера, снабженного насадкой для венчика) взбейте яичные белки и КИСЛОТУ

Кислоты — это тип молекулы, которая отдает часть своих протонов другим молекулам. и может вызывать множество различных типов химических реакций.Если при приготовлении пены из яичного белка слишком много белков склеивается, пена может стать комковатой или схлопнуться. В этом рецепте кислота добавляет дополнительные частицы водорода, которые прикрепляются к некоторым белковым нитям яичного белка, что помогает образовывать более гладкую и стабильную пену.

на высокой скорости.

Продолжайте, пока они не увеличатся в объеме и не превратятся в мягкую ПЕНУ.

Пена образуется за счет захвата карманов газа в жидкости или твердом теле. Яичный белок примерно на 90 процентов состоит из воды и на 10 процентов из белков; при взбивании белки меняют форму, превращаясь из плотно намотанных шариков (как пряжа) в длинные пряди (как, ну, например, пряжа).Когда воздух попадает в яичные белки, белки начинают связываться друг с другом и образовывать пузырьки, задерживая воздух внутри.

примерно через 1 минуту. Добавьте сахар, по несколько ложек за раз. Продолжайте взбивать, пока не получите жесткие блестящие пики, которые будут стоять прямо, когда вы поднимаете лопасти миксера, примерно 2 минуты.

Шаг 5

Добавьте кукурузный крахмал и ваниль, затем вылейте безе прямо в центр круга и используйте лопатку со смещением или заднюю часть ложки, чтобы равномерно распределить его.

Шаг 6

Выпекайте безе примерно 1 час 30 минут, затем выключите духовку, не открывая дверцу, и оставьте павлову ДЕГИДРАТИРОВАТЬ

Чтобы смыть воду. Если выдержать павлову в теплой духовке в течение длительного времени, часть воды медленно испаряется, в результате чего пена становится хрустящей снаружи и более мягкой внутри.

в теплой духовке еще на 1 час 30 минут.

Переложите павлову на тарелку. Выложите творог ложкой в ​​безе, посыпьте свежими ягодами и подавайте.

ИСТОРИЯ

Независимо от того, где и когда они жили, каждому человеку, который когда-либо существовал, нужно было есть. Это была движущая сила эволюции нашего вида, вытащившая наших самых ранних предков из Африки, доставив их по всему миру в поисках дичи и плодородных почв. Он помогал создавать общества, экономики и империи. Он рассказывает истории о выживании и находчивости, о торговле и исследованиях, о культуре и самобытности. Это одна из немногих вещей, которые буквально объединяют каждого человека, позволяя нам исследовать места, которые мы никогда не видели, и путешествовать во времени.Выберите любой момент в истории, и вы, вероятно, сможете найти рецепт, который перенесет вас туда.

[7 быстрых готовых вариантов обеда для школьников Zoom]

Это один из самых ранних известных рецептов, любезно предоставленный одной из старейших цивилизаций в истории человечества в древней Месопотамии. Именно здесь в течение четвертого и третьего тысячелетий до нашей эры сельское хозяйство превратилось в отрасль, из которой выросли основные элементы общества. Люди, живущие в древней Месопотамии, разработали и усовершенствовали такие технологии, как колесо, орошение, математику, астрономию, письменность и кухню.Они разводили таких животных, как козы и овцы, и выращивали чечевицу, свеклу и, в частности, ячмень, которые использовались, чтобы изобрести одну из самых важных частей месопотамской диеты: пиво. Этот рецепт был обнаружен на глиняной табличке, возраст которой составляет почти 4000 лет, с небольшими деталями и полным отсутствием измерений; как таковое, это рагу является приближением того, что, возможно, подавали в древних месопотамских домах, основываясь не только на археологических свидетельствах, но и на кулинарных традициях, существующих в регионе, где когда-то процветала их древняя цивилизация: современный Ирак.

Когда мы узнаем о цивилизации, существовавшей в древние времена на другом конце света, древняя Месопотамия может показаться почти воображаемой; когда вы готовите и едите это тушеное мясо, оно становится поразительно реальным. Пока вам и вашим детям это нравится, подумайте о том, что вы делитесь опытом с людьми, которые ходили по Земле тысячи лет назад.

Урок

Пока вы едите тушеное мясо, подумайте о том, какой была жизнь ребенка в древней Месопотамии. Попробуйте написать письмо древнему «приятелю по переписке», рассказав ему о том, чем ваша жизнь отличается от их жизни, а о некоторых — в чем она такая же.

• Как вы думаете, чем они занимались каждый день?
• Ходили ли они в школу или у них была работа?
• Какие у них были игрушки и в какие игры они играли?
• Если бы древний месопотамец мог путешествовать во времени в наши дни, что, по вашему мнению, он нашел бы наиболее удивительным?

Месопотамский рагу из баранины

Масштабируйте и получите версию для печати рецепт здесь

4 порции

Ингредиенты

• 1 большой лук-порей, только белые и светло-зеленые части, обрезанные и очищенные грязи между слоями
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 фунт тушеного мяса ягненка, очищенный от лишнего жира и промокший насухо
• 1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще при необходимости
• 1 небольшая желтая луковица, нарезанная ( 4 унции)
• 2 больших лука-шалота (от 5 до 6 унций), нарезанных
• 1 фунт свеклы, очищенной и нарезанной кубиками
• 1 чашка (3/4 унции) детской рукколы
• 1 чашка нарезанной свежей кинзы, разделенная на части
• 2 больших зубчики чеснока, измельченные или мелко натертые
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чашка кислого пива, например гозе
• 3/4 стакана воды или больше, если необходимо
• 1 столовая ложка гранатовой патоки
• 1 столовая ложка силана (финиковая патока)
• 2 чайные ложки цельных семян кориандра, измельченных, для украшения

Шаг 1

Отрежьте 2-дюймовый кусок белой части лука-порея, мелко нарежьте его и оставьте для украшения.Нарежьте оставшуюся часть лука-порея и отложите в сторону.

Шаг 2

В голландской духовке на 6 литров на сильном огне нагрейте масло до мерцания. Обильно приправьте баранину солью, затем добавьте ее в сковороду и поджарьте до темно-коричневого цвета со всех сторон, всего около 10 минут. Добавьте лук, лук-шалот и лук-порей и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут.

Шаг 3

Добавьте свеклу, рукколу, 3/4 стакана кинзы, чеснок и тмин и готовьте, часто помешивая, пока излишняя влага не испарится и дно кастрюли не станет почти сухим, около 5 минут.Добавьте пиво и воду, перемешайте и доведите смесь до кипения. Вмешайте гранатовую патоку и силан до полного смешивания.

Шаг 4

Уменьшите огонь до средне-слабого, частично накройте кастрюлю и дайте тушеному блюду закипеть, пока соус не загустеет, ароматы не смешаются и баранина не станет мягкой, примерно 1 час. В середине приготовления перемешайте тушеное мясо. При желании попробуйте и приправьте солью.

Шаг 5

Разложите тушеное мясо по мискам. Посыпьте оставшимся луком-пореем и оставшейся кинзой и посыпьте семенами кориандра.Подавать горячим.

Этот рецепт был адаптирован на основе адаптации рецепта на клинописи в Вавилонской коллекции Йельского университета Гойко Барьямовича и Навала Насраллы, который был представлен на выставке «Древняя Месопотамия говорит» в Йельском музее естественной истории Пибоди с апреля С 2019 по июнь 2020 года.

Робичелли — кулинар, автор поваренных книг и автор информационного бюллетеня Substack HomeschoolTron 5000 .

Исправление: Более ранняя версия этой истории неверно относилась к Шумеру и Шумерам, тогда как должна была относиться к древней Месопотамии в более широком смысле.Кроме того, рецепт со статьей был неправильно назван, и его источник был неполным . Это было исправлено.

рецептов для малышей (от 1 до 3 лет), индийские рецепты для малышей

рецептов для малышей. индийские рецепты малышей от 1 до 3 лет. Когда ваша малышка будет готовиться отпраздновать свой первый день рождения, вступая в увлекательный мир детства, она будет примерно в три раза (втрое больше) своего веса при рождении.

Сцена от ее первого дня рождения до того, как она пойдет в школу, т.е.э., от 1 года до 3 лет — это этап детского возраста. Это решающие годы для того, чтобы заложить основы здоровья вашего ребенка. Большинство детей перерастают стадию употребления пюре и мягкой пищи и теперь начинают есть более сложные блюда.

Теперь они готовы съесть все, что готовят для других членов семьи. Попробуйте такие рецепты, как «Овощной идлис для младенцев и детей ясельного возраста» и «Джовар Голпапди», и практикуйте самостоятельное питание. Это делает их более независимыми.

Jowar Golpapdi для детей

Помните, что пищевые привычки, сформированные в этом возрасте, сохранят их на всю жизнь. Итак, вы должны убедиться, что она ест здоровую и питательную рецептов для малышей . Поощряйте малыша есть все, что ему нравится, и угощайте его вкус разнообразной едой, чтобы у него сформировался вкус к новым продуктам и вкусам. Для вас этот этап может стать волшебным опытом, так как вы увидите, как ваш ребенок очень быстро обретает независимость и способности.

Салат Раджма для малышей

Индийские рецепты здорового малыша от 1 до 3 лет

Замечательный полезный суп для малышей, который содержит белок из дал и клетчатку из овощей в пюре, — это суп из дал и овощной суп. Ничего подобного Chila, который дружелюбен к малышам. Тогда у вас есть Mini Bajra Oats Uttapa для вашего ребенка. Да, мы сделали это мини для вашего малыша и упаковали его питательными веществами.

Даль и овощной суп

Chickoo подходит для детей, так как он от природы сладкий, и мы сделали этот деликатесный молочный коктейль Chickoo Milkshake.Не забудьте удалить толстый внешний слой кожи, как предлагается в рецепте, так как ваш малыш не сможет его переварить.

Молочный коктейль Chickoo

Для маленьких малышей, которые привыкли к рисовой воде, вы можете попробовать этот потрясающий рецепт рисового пюре, который смазывают топленым маслом, чтобы его было легче глотать.

Рисовое пюре для младенцев

Для малышей параты — отличная еда, так как ими можно насытиться без родительского надзора, и вы можете набивать здоровую пищу для малышей, например овощную парату Paneer.Также отличный способ познакомить вашего малыша с такими злаками, как jowar и bajra, — это дать ему Multi Grain Palak Paneer Roti.

Панир и Овощная Парата

Когда и сколько кормить малышей от 1 до 3 лет

В возрасте от 1 до 3 лет ваш энергетический сгусток будет расти очень быстро, научившись ползать, разговаривать и т. Д. В течение этого периода ей нужно будет кормиться чаще. К сожалению, сейчас ее маленький желудок не в состоянии справиться с большой едой.

Итак, предлагайте ребенку частые и небольшие обеды. Если у вас остались остатки роти, попробуйте эти инновационные и простые роти Ladoo для младенцев и малышей.

Роти, Чапати Ладу для младенцев и малышей

Также не забывайте устанавливать жесткие правила в отношении определенного времени или количества приемов пищи, потому что действительно важно не количество раз, когда ваш ребенок ест, а то, что он ест.Y Нужно делать акцент на качестве, а не на количестве еды, которую она ест. Будьте гибкими, поскольку жесткость в отношении времени приема пищи может привести только к упрямству.

Ростки Хичди (для малышей)

Рецепты для малышей, когда малыш голоден

У большинства младенцев в течение этого года наблюдается снижение аппетита, поскольку они заняты изучением других навыков. Если ваш ребенок один из них, не волнуйтесь, они обычно требуют еды, когда голодны, и едят то, что им нравится.

С другой стороны, некоторые дети могут быть не в состоянии выразить, что они голодны. Они могут устать, плакать или грызть все, что находится в пределах их досягаемости.

Морковно-свекольный раита для малышей

Теперь вам нужно быть более внимательным, чем обычно, так как ваш маленький ангелок может не понять, что он голоден, и, вероятно, поймет это только тогда, когда еда окажется на виду.Если она голодна, она тоже может плакать или устраивать истерику, поэтому вам нужно быть начеку и напоминать ей о еде, предлагая ей еду через определенные промежутки времени. Что вы можете попробовать со своей стороны, так это приготовить еду разной формы и / или подать привлекательно, как мы это сделали в рецепте весеннего овощного ризотто.

Ризотто с весенними овощами для малышей

Не исключено, что иногда она может отказываться от еды без видимой причины. Если вы настаиваете на принудительном кормлении, время приема пищи скоро превратится в перетягивание каната между вами и вашим ребенком, что сделает его крайне неприятным и, возможно, даже приведет к развитию отвращения к еде.

Если ваш малыш не особо интересуется всеми продуктами, которые вы предлагаете, и предпочитает есть одно или два, не заставляйте его есть продукты, которые он не хочет есть. Она наверняка восполнит недостаток еды во время следующего приема пищи. Матери испытывают мучения, если их ребенок не ел в течение одного дня, но время от времени можно делать перерыв в обычной повседневной еде. Вместо этого соблазните ее сыром или паниром.

Mini Mixed Moong Dal Chila (для малышей)

Еда для малышей, забота о суетливых малышах

Некоторые малышей также суетливы в том, что им нравится и что они хотят есть.К настоящему времени у них есть сильные предпочтения, из-за которых иногда может захотеться рвать волосы. С этой ситуацией можно справиться, если вы будете следовать основному принципу — давать ребенку те продукты, которые он уже привык и любит, и при этом продолжать добавлять новые продукты в свой рацион. Суета из-за нее может говорить о том, что еда — это средство привлечь внимание семьи.

Картофель Green Pea Tikki, Baby and Toddlers Tikki

Готовьте блюда, которые нравятся вашему малышу . Кроме того, разумнее замаскировать продукты, которые ей не нравятся, путем пюре или пюре. Вы ​​также можете смешать эти ингредиенты с любимыми ингредиентами вашего малыша. Скажем, например, овощи.

Попробуйте замаскировать овощи в виде начинки и распределить ее по досе. Посмотрите рецепт Досы из лунных ростков для малышей, чтобы узнать об этой уникальной идее.

Moong Sprouts Dosa для детей

Малыши также любят разнообразие текстур, форм и вкусов, поскольку их вкусовые рецепторы сейчас почти развиты.

Наслаждайтесь нашими здоровыми рецептами для малышей от 1 до 3 лет и другими статьями с рецептами для детей, приведенными ниже.

1. Рецепты для детей от 10 до 12 месяцев Младенцы

2. Рецепты для 8-9 месяцев Малыши

3. Детское питание на 7 месяцев

4. Рецепты отлучения от груди на 6-7 месяцев

5. Рецепты прорезывания зубов для младенцев

6. Детские рецепты

Готовим с детьми разного возраста

Приготовление еды вместе с детьми позволяет вам поделиться едой, традициями приготовления и важными навыками приготовления пищи.Если ваши дети начнут готовить сейчас, скорее всего, они сохранят эту полезную привычку и по мере взросления.

Прочтите, чтобы узнать, как научить ваших детей готовить, и попробуйте отличные рецепты. Готовим с вашими:

Готовим с 2–3 годами

Очень маленькие дети любят исследовать с помощью органов зрения, осязания, обоняния, слуха и вкуса. Им также нравится делать что-то самостоятельно. Попробуйте разрешить своим детям:

• Мойте овощи и фрукты в раковине
• Добавляйте продукты в блюда (например, измельченный тофу в запеканку)
• Понюхать еду, травы и специи, которые вы используете
• Помогите найти ингредиенты в холодильнике или шкафу
• Поместите бумажные стаканчики в формы для кексов

Имейте в виду, что некоторые дети могут быть счастливы смотреть, как вы готовите, и рассказывать о том, что вы делаете.Пустая кастрюля на полу с ложкой заставляет их руки заняты. Обязательно задавайте много вопросов о том, что они делают, чтобы так хорошо пахнуть!

Готовим с детьми 3-4 лет

В этом возрасте дети могут быть больше заинтересованы в разговоре, чем в еде! В любом случае, приготовление пищи поддерживает их интерес к еде. Попробуйте разрешить своим детям:

• Снять скорлупу с сваренных вкрутую яиц
• Налить из кувшина или мерного стакана
• Сделайте простой бутерброд или пиццу из предварительно собранных ингредиентов
• Опишите цвет, вкус и форму пищи
• Пюре из сладкого картофеля, репы, моркови или бананов

Готовим с детьми 4-6 лет

В этом возрасте некоторые дети могут проявлять признаки разборчивости в еде.Хотя еда, которую они готовят, может не дойти до вилки, постарайтесь набраться терпения, зная, что приготовление пищи помогает им согреться идеей попробовать новые продукты. Попробуйте разрешить своим детям:

• Собирайте продукты: приготовьте смесь или йогуртовый смузи с начинкой, которую вы приготовили
• Смешайте ингредиенты (например, кексы, блины, соусы)
• Нарежьте мягкие овощи, мягкие фрукты, сыр или тофу пластиковым ножом
• Расколоть и взбить яйцо
• Готовьте с другом на веселом игровом свидании

Готовим с детьми 6-8 лет

В этом возрасте дети могут следовать простым инструкциям по составлению рецептов, а также могут делиться ими и по очереди.Попробуйте разрешить своим детям:

• Используйте простое кухонное оборудование, такое как терка, тостер, блендер или консервный нож, после того, как вы покажете им, как это безопасно
• Сделайте простые холодные блинчики с начинкой или обертки из тортильи
• Перемешать ингредиенты салата вместе с заправкой для салата
• Придумайте рецепт фруктового салата или смузи
• Напишите список здоровых закусок, которые они любят есть
• Выпишите список покупок
• Сделайте простой завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком или консервированные фрукты поверх йогурта

Готовим с 8-11 летними

Дети в этом возрасте более скоординированы и понимают, как безопасно пользоваться бытовой техникой.Попробуйте разрешить своим детям:

• Используйте нож с легко нарезаемыми продуктами (мясное ассорти, сыр, тофу, хлеб)
• Используйте микроволновую печь с вашей помощью
• Самостоятельно приготовить школьный обед
• Приготовьте блюдо со свежими фруктами к ужину
• Используйте плиту под присмотром, чтобы приготовить основные рецепты: омлеты, блины, кесадильи, супы или жареный сыр
• Решите, что необходимо для сбалансированного приема пищи, чтобы в ней были продукты из каждой группы продуктов

4 идеи рецептов «Просто делиш»

1.ABC123 блины

Фруктовый соус

Смешайте 3/4 стакана замороженных ягод (малины и / или черники) с 1/3 стакана кленового сиропа. К тому времени, как блины будут на столе, фрукты следует разморозить. Вы также можете разогреть его в микроволновке.

Блины

Попробуйте смешать половину смеси для блинов из нескольких злаков (продается в оптовых магазинах) со своей обычной смесью. Вы также можете добавить 3-4 столовые ложки (45-60 мл) овсяных хлопьев быстрого приготовления на чашку смеси для блинов.Возможно, вам понадобится добавить еще немного молока, чтобы сохранить нужную консистенцию. Сделайте блины из букв, цифр и даже фигур. Сделайте и заморозьте дополнительно, чтобы быстро позавтракать или перекусить.

Для детей младшего возраста: Поговорите о том, откуда берутся ягоды и кленовый сироп во фруктовом соусе.

Для детей постарше: Расскажите о том, как делают кленовый сироп. Вы можете найти книгу об этом в своей библиотеке. Попросите детей назвать вам группы продуктов для каждого ингредиента в рецепте.

2. Придумайте смузи

.

Дети могут проявить творческий подход, изобретая смузи! Помните, что замороженные фрукты столь же питательны, как и свежие, без мытья, очистки или резки. Консервированные фрукты, упакованные в их собственный сок или слитые с легким сиропом, также являются хорошим выбором.

Смесь:

• 2 стакана (500 мл) молока или обогащенного соевого молока
• 2 стакана (500 мл) фруктов (любого из: нарезанного банана, манго, нектарина, замороженной малины, черники или клубники, консервированного ананаса или персиков)
• 1 чашка (250 мл) кубиков льда
• 3/4 стакана (175 мл) простого обезжиренного жира (2% M.F. или меньше) йогурт
• 1/2 стакана (125 мл) замороженного концентрата апельсинового сока

На 4 порции. Заморозьте лишнее в формах для мороженого.

Для детей младшего возраста: Дайте им почистить бананы, вымыть фрукты, добавить ингредиенты в блендер и придумать причудливое название для своего смузи.

Для детей старшего возраста: Предложите им записать свои рецепты на карточках, присвоив каждому из них звездную оценку на основе семейного вкусового теста.

3. Чипсы из тортильи с корицей и фруктовой сальсой

Нарежьте лепешки из цельной пшеницы дольками. Смажьте очень небольшим количеством воды. Сверху посыпать коричневым сахаром и корицей. Положите на тарелку, подходящую для микроволновой печи, застеленную бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд или до образования хрустящей корочки. Нож для пиццы отлично подходит для нарезки лепешки (в том числе и питы) на клинья.

Приготовьте фруктовую сальсу для окунания, нарезав кубиками фрукты, которые есть у вас под рукой, или используйте яблочное пюре.

Для детей младшего возраста: Они могут выбрать и помыть фрукты, а затем добавить нарезанные кубиками фрукты в небольшую миску и перемешать.

Для детей старшего возраста: Под вашим присмотром они могут нарезать лепешку на дольки, а также приготовить сальсу.