Бюджетный ужин рецепты: Что приготовить на ужин недорого

Содержание

👌 Вкусный и бюджетный семейный ужин для новогодних дней, рецепты с фото

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного и бюджетного ужина, который можно приготовить для всей семьи в новогодние праздники. Куриные грудки, квашеная капуста, картошка и специи работают вместе идеально, создавая настоящий кулинарный шедевр из самых доступных ингредиентов!

Общее время приготовления: 1 час 30 минут
 
Кол-во порций: 6-8
 
Ингредиенты: 

  • 400 г квашеной капусты
  • 700 г куриных грудок без кожи и костей
  • 2 средних головки репчатого лука
  • 2 средних моркови
  • 3 лавровых листа

  • 3 ст. л. томатной пасты

  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Отварной картофель - для подачи

 
 
Приготовление: 
 
1. Подготовьте все продукты.

2. Блюдо готовим в большом сотейнике, поочередно выкладывая слои овощей и курицы. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь — натрите на крупной терке. Нарезанные овощи разделите на 3 части. Затем подогрейте смазанную маслом сковороду на небольшом огне и поместите в нее сначала третью часть нарезанного лука, поверх него — треть тертой моркови.

3. Отожмите квашеную капусту от излишней жидкости и также разделите на 3 части, выложите треть капусты поверх тертой моркови.

4. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками, приправьте по вашему вкусу, разделите на 2 части и поместите половину курицы на овощи следующим слоем. Затем поочередно выложите овощные слои и оставшуюся курицу. На куриные грудки поместите заключительную треть всех овощей. 

5. Приготовьте томатный соус: томатную пасту разведите в 600 мл воды и полученный соус влейте поверх всех ингредиентов.

6. Накройте сотейник крышкой и тушите овощи с курицей в течение часа. 

7. Вкусный и бюджетный ужин для всей семьи готов. Приятного аппетита!

Совет: Вместо грудок в рецепте можете использовать куриные ножки, голени, бедра или крылья. В этом случае процесс тушения следует увеличить до 1,5 часов.

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Беру 2 картошки и лук. Получается быстрый и бюджетный ужин. Вкусный рецепт за 10 минут | Рецепты с Настей

Одна из наших семейных реликвий - книжка "Сто блюд из картошки", приобретенная лет тридцать назад, когда умение готовить разнообразные блюда из скудного набора продуктов ценилось на вес золота. В ней можно найти все блюда, которые можно приготовить из этого полезного корнеплода: супы и картофельные салаты, пирожки с картошкой и жареный картофель всех видов, картофельное пюре и картофельные оладьи. Действительно, рассыпчатая и аппетитная картошечка - это наш "второй хлеб", как и он, картошка не приедается и появляется на нашем столе почти каждый день.

Для того, чтобы готовить вкусные и разнообразные блюда из картофеля, совсем не нужны диковинные редкие ингредиенты. Вполне достаточно продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине или даже вырастить на грядке. Наглядный пример - предлагаемое вашему вниманию несложное и "быстрое" блюдо. Беру две картошки и ароматный лук - получается быстрый "бюджетный" ужин, который придется по вкусу и вполне состоятельным гражданам. Вкусный рецепт, который придется по душе вам и вашим близким - всего за 10 минут!

Ингредиенты

2-3 картофелины средней величины

1 небольшая луковка

3-4 столовые ложки растительного масла

соль, свежая зелень - по вкусу

Рецепт

Моем, чистим и нарезаем картошку и лук (картофель - кубиками, лук - изящными кольцами).

Разогреваем в сковороде растительное масло, массируем в нем лук, пока он не станет прозрачным и слегка золотистым.

Добавляем картошку, жарим на сильном огне 5-7 минут, помешивая, чтобы не подгорела. Солим картошку.

Добавляем немного воды и тушим еще несколько минут до полной готовности. Как только по кухне "поплывет" поистине божественный аромат - картошка готова!

Снимаем ее с огня, посыпаем зеленью петрушки и укропа, свежим зеленым лучком - словом, зеленью, которую вы любите. Также можно добавить немного твердого тертого сыра.

"Праздничный" вариант этого простого "студенческого" блюда получится, если добавить в него немного сметаны, а "бюджетное" подсолнечное масло заменить оливковым или смесью оливкового и подсолнечного.

Это блюдо можно есть как самостоятельно, так и в качестве десерта с мясом или рыбкой. Очень вкусно получится, если запивать его молоком. Главное - не лакомиться жареной картошечкой непосредственно перед сном, а не то ваши щечки станут пухлыми, как вареная картошка! Лучше всего ужинать тушеной картошкой за полтора-два часа до сна, еще лучше - в хорошей компании!

Приятного аппетита!

5 легких бюджетных ужинов, которые можно приготовить за 15 минут - citydog.by

Фуд-коуч Ксения Вятская показала нам 5 вариантов ужина на скорую руку – какие-то из них легче, какие-то подойдут даже очень голодному человеку. Только не надо о бутербродах – вы не поверите, но можно обойтись и без них. И нет, это не дорого – порция каждого блюда обойдется в среднем в 3 рубля.

– Сейчас Великий пост, поэтому все блюда мы будем готовить без мяса. Это и в принципе слишком тяжелая еда для ужина. Кроме того, в течение дня человек обычно может позволить себе съесть не слишком полезные блюда. Если это продолжить и во время ужина, то как же насыщение витаминами?

 


На кухне я люблю свободу, поэтому не буду указывать точное количество продуктов или время жарки – вкусы у всех очень разные. Кроме того, блюда я не солю в принципе: пусть лучше каждый это делает по своим предпочтениям.


ПАЛАК ПАНИР

Адыгейский сыр, сливочное масло, шпинат, сливки, специи


Это вариация на тему индийской кухни, а проще говоря, жареный сыр со шпинатом. Если в магазине нет адыгейского сыра или вы хотите немного сэкономить, можно заменить его молодым белорусским сыром из пахты и закваски. Ксения говорит, что многих такой состав пугает, но на самом деле ничего вредного в нем нет.

– Хочу сразу предупредить, что я вообще не использую подсолнечное масло. Жарю все только на сливочном, в салаты могу добавлять хорошее оливковое. Продукты стараюсь покупать не в супермаркетах – только если в крайних случаях. В основном беру продукты на рынках или у знакомых фермеров, – рассказывает Ксения.
 


На сковороде растапливаем сливочное масло. Сыр режем кубиками и отправляем на сковородку. К нему добавляем специи. Я предпочитаю яркие, так блюдо смотрится еще аппетитнее. Специи могут быть практически любыми, в разных сочетаниях, самый простой вариант – карри.

 


Мы добавляем хмели-сунели, имбирь и асафетиду. Мне недавно из Таиланда привезли корень куркумы – никогда раньше его не видела. Порежем и тоже добавим в наше блюдо.
 


Сыр обжариваем до золотистой корочки. В это время шпинат заливаем сливками и варим несколько минут. Чем жирнее сливки, тем лучше. Выключаем плиту и даем несколько минут настояться, а потом смешиваем сыр и шпинат.
 

 

ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ СУП

Морковь, лук, чеснок, имбирь, куркума, кардамон, лимон, сливочное масло
 


Да, полезный суп тоже можно приготовить быстро. А если у вас есть запеченная морковь, то это вообще дело десяти минут. В духовке ее можно потомить минут 15, а потом переложить в вакуумный контейнер, где она дойдет. Если нет, морковь вместе с луком, чесноком и специями нужно обжарить на сливочном масле – кусочки могут быть любых размеров.
 


В это время на соседней конфорке греем воду. Как только овощи станут золотистыми, бросаем их в кипящую воду. Варим, пока они не станут мягкими. После взбиваем овощи в пюре вместе со сливками, сверху посыпаем измельченным кардамоном, бросаем дольку лимона – крем-суп готов.
 


ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

Руккола, манго, авокадо, лайм, оливковое масло


В большинстве привычных нам фруктов и овощей к весне пропадают практически все витамины. Поэтому им стоит искать замену в более экзотических продуктах – это точно не то, на чем стоит экономить. У манго сейчас как раз сезон, поэтому его можно купить не так дорого.
 


Выложить на тарелку рукколу, порезать манго и авокадо, заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть соком лайма или лимона. Можно добавить еще и цедру – в ней очень много полезных веществ.
 


СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Стручковая фасоль, шампиньоны, соевый соус, тхина


Пожалуй, самое простое из всех блюд. На сливочном масле обжариваем шампиньоны или вешенки. Добавляем к ним стручковую фасоль, периодически помешиваем. Для заправки смешиваем соевый соус с тхиной, то есть кунжутной пастой.

 


В салат натираем морковь на терке, добавляем имбирь, чеснок, лимонную цедру и семечки подсолнечника. Заправляем салат оливковым маслом. Один из главных ингредиентов в этом салате – цедра. Вообще, она обладает удивительным свойством: может преобразить вкус любого самого простого блюда.
 


ВАРЕНАЯ СКУМБРИЯ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ И ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Скумбрия, лук, свекла, горох, сливки, лайм, маскарпоне


Многим кажется, что рыба – это обязательно долго. На самом деле белку достаточно четырех минут для того, чтобы свернуться. Скумбрию режем на кусочки и бросаем в воду. Я варю рыбу вместе с головой – есть ее мы, конечно, не будем, но она поможет сделать блюдо еще более полезным, потому что в голове рыбы тоже содержится много микроэлементов. Варить скумбрию мы будем вместе с луковой шелухой – она сделает рыбу похожей на слегка подкопченную.
 


Пока скумбрия готовится, обжариваем вареную свеклу. Жарим ее буквально несколько минут на сливочном масле с каплей оливкового. Запекается и варится она несколько часов, поэтому желательно, чтобы в холодильнике была заготовка. Сейчас уже отваренную свеклу продают в магазинах. Это не слишком хорошо, но если выбирать, есть ее в таком виде или не есть вообще, то первый вариант точно лучше.

 


В отдельном сотейнике варим зеленый горошек, когда он готов, взбиваем блендером в пюре вместе со сливками. Сверху, опять же, все блюдо посыпаем цедрой лайма. Для богатства вкуса добавляем ложечку маскарпоне.
 


Все эти рецепты можно корректировать в зависимости от того, что есть у вас в холодильнике. Как-то на мастер-классе одна девушка мне сказала: я так хотела приготовить салат по вашему рецепту, но у меня не было нужного вида семечек. Так вот это не причина – их можно было просто не добавлять или смело заменить чем-то похожим. Варианты рецептов ограничиваются только пределами фантазии!

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: CityDog.by.

Еще по этой теме:

Заливное из красной рыбы (хребты лосося)

Заливное – это самое простое и быстрое блюдо из красной рыбы. Хребты лосося – идеальный бюджетный продукт. Многие не любят возиться с рыбой: чистить, потрошить, нарезать слайсами. Готовя заливное из хребтов, можно избежать всех этих неприятных процессов.

Хребты отваривают целиком, а потом несколькими движениями отделяют розовую мякоть от костей. В заливное кладут много пряностей, блюдо будет аппетитно-ароматным и умеренно-острым.

Продукты

  • хребет лосося;
  • вода – 1,5 л;
  • желатин – 15 г;
  • соль – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 3 шт.;
  • лавровые листья – 4 шт.;
  • прованские травы – 1,5 ч. л.;
  • перец черный горошек – 1/3 ч. л.

 

 

Рецепт приготовления

Хребты продаются и замороженные, и охлажденные. При выборе необходимо обратить на запах: лосось должен пахнуть морозом и морской свежестью. Мякоть должна быть ярко-оранжевой.

1. Хребет лосося тщательно моют под проточной холодной водой. Затем делают надломы в двух-трех местах, помещают в большую кастрюлю.

2. Затем кладут соль, прованские травы, лавровые листья и черный перец.

3. Целая головка лука нужна для придания заливному приятного вкуса. Отварная красная рыба получается более вкусной, когда в кастрюльке присутствует лук.

4. Лосося заливают холодной водой, доводят до кипения, шумовкой снимают густую белую пену. Затем рыбку варят на медленном огне 20 мин.

5. Быстрорастворимый желатин высыпают в стеклянную емкость, наливают 100 миллилитров воды комнатной температуры. Перемешивают желатиновые крупинки, оставляют на 10-15 минут для набухания.

6. Выключают огонь, рыбу выкладывают на тарелку, луковицу выбрасывают. В горячий рыбный бульон высыпают набухший желатин, размешивают до полного растворения крупинок. Температура в это время должна быть 90 градусов.

7. Остывшую красную рыбу разбирают, мякоть раскладывают по креманкам. Из одного большого хребта лосося получится 5 порций заливного.

8. Очищенный сочный чеснок пропускают через пресс. В каждую порцию заливного кладут немного чесночной массы.

9. Разливают бульон по креманкам. Когда жидкость полностью остынет, посуду с заливным ставят в холодильник. Маленькие порции желируются быстро, через 2-2,5 часа можно будет ставить креманки на стол.

Заливное из лосося – красивое рыбное блюдо: светло-розовые кусочки рыбы, золотистый бульон, тонкий оранжевый слой застывшего рыбьего «жира». Заливное из лосося не желируют до такой степени плотности, чтобы его можно было поднимать лопаточкой и резать ножом. В современной кухне более популярной становится нежная текстура заливного из красной рыбы, застывший бульон можно набирать ложкой, и он будет слегка подрагивать. Хотя лосось долго находился на огне, его мякоть уплотнится, когда попадет в желейный бульон. Заливное, как правило, подают на ужин.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Курица с картошкой - несложные рецепты на каждый день: photorecept — LiveJournal

Курица с картошкой

 

При приготовлении ингредиенты пропитываются друг другом, оставаясь каждый по отдельности: кабачок насыщается мясным вкусом, а фарш — соком овощей. Кабачки лучше брать молодые, тогда готовить можно вместе с кожурой, отлично подойдут для этого блюда кабачки цукини. Но если овощи у вас хорошо созрели, то кожицу лучше очистить, так как она...

 

Рецепт картофельной запеканки с куриным филе, лучком, морковкой, под золотистой сырной корочкой станет любимым в вашей кулинарной книге. Ароматное и сочное блюдо совмещает в себе мясо и гарнир. Для приготовления потребуется минимальный набор продуктов и духовка.

 

Отличная альтернатива картофельному пюре, которое обычно подается на праздники. Вкусно, просто готовится и красиво смотрится. Куркума добавит красивого солнечного оттенка картофелю, а тимьян и кориандр – пикантного вкуса

 

Шашлык – любимейшее блюдо на природе, чтобы готовить его круглый год, хозяйкам приходится придумывать варианты. Один из популярных – приготовить в духовке. Конечно, «с дымком», как на природе не получится. Но, будет очень вкусно и по-домашнему. Попробуйте обязательно приготовить и это блюдо станет семейным. Приятного аппетита!

 

Хорошее праздничное блюдо, подойдет для любого праздника, а так же для повседневной готовки. Вкусная пикантная курица в медовом маринаде, а на гарнир замеченный картофель с кусочками бекона и зеленью.

 

Интересный и необычный рецепт приготовление котлет в духовке. К фаршу добавим картофеля, запечём котлеты в сливочном соусе, чтобы они получились сочными и нежными. Ведь при обычном запекании в духовке часто котлеты получаются довольно сухими

 

Очень простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса с овощами. Особых навыков не требуется.

 

Подготовим для реализации рецепта ингредиенты по списку. Очищаем картофель, морковку и репчатый лук. Бедра промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Тушить будем в глубокой сковороде, подойдет также сотейник.

 

Для приготовления блюда куриные части должны быть охлажденными, картофель лучше взять одного размера. Голяшки сначала замаринуем в сметане, а потом отправим в мультиварку вместе с нарезкой из картофеля.

 

Я пыталась придумать что-то отличное от пиццы для друзей моего мужа (они приходят к нам иногда смотреть футбол). И вот назрел такой рецепт жареной курочки

 

Для приготовления запеченной курицы возьмем любые части птицы и нарежем (разрубим) на порционные кусочки. Сопроводим запекание куриных кусочков нарезкой из лука, морковки и картофеля. Блюдо получается вкусным, сытным и аппетитным!

 

Курица, запеченная целиком с гарниром, всегда привлекает взгляды гостей и заслуживает места в центре праздничного стола. Традиционно гарниром выступает картошка. В этот раз мы также ее оставим, но добавим интересных вкусовых ноток с помощью яблок

 

Тесто для вареников на пару замесим с использованием куриного яйца и муки высшего сорта. Для начинки подойдет любой мясной фарш, в том числе – куриный. Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем не рвутся при готовке, начинка остается внутри и получается сочной.

 

Такое блюдо идеально подойдёт для праздничного стола.

 

  Предварительно нужно сварить картофель и подготовить курицу с грибами.

 

Для рецепта возьмем размороженные куриные бедра. Совместим куриные части с измельченными овощами – морковкой, луком, сладким болгарским перцем, помидорами и кабачком. Ломтики картофеля сделают блюдо с куриными бедрами сытными и аппетитными. Вкус «подкорректируем» молотыми специями и чесноком. Начинаем готовить.

 

Хотите приготовить чудесны ужин? Попробуйте запечь куриные бедра с картофелем

 

Вся ваша семья будет в восторге от этой запеканки по-французики! Бульон придает сочность блюду и пропитывает картофельную начинку множеством ароматов. Если картофель молодой, вы можете кожуру оставить. Таким образом,  сэкономите время на приготовление и добавите больше аромата!

 

Чтобы приготовить грудку в духовке требуется много времени. Только долго томясь на слабом жару запекаемое мясо получится сочным и нежным, буквально тающим во рту. Блюду по моему рецепту готовится без использования масла на пару. Оно содержит мало калорий, потому подойдет людям на диете. Это блюдо отличный вариант угощения не только...

 

Тесто для мантов можно замесить также как и на пельмени. Нужно всего лишь смешать муку с солью, добавить яйцо, растительное масло и воду. Замешиваем из данных ингредиентов тесто. На время приготовления начинки оборачиваем его пищевой пленкой и убираем на полку холодильника до использования. Займемся начинкой.

 

Для тушения куриного блюда в мультиварке берем нужные продукты. Бедра должны быть охлажденными. Если есть необходимость, заранее разморозить их. Из овощей потребуется лук, морковка, помидоры, сладкий болгарский перец. Ингредиенты дополним нарезкой из картофеля и капусты. Вкусовые качества определим с помощью специй. Итак, приступаем.

 

Для приготовления овощного рагу нам потребуется охлажденная куриная грудка, картофель, морковь, сладкий болгарский перец, капуста, лук. Готовить можно в сковороде с высокими бортиками, в подходящей кастрюле или в сотейнике. Рагу получается с насыщенным вкусом, аппетитным, смачным.

 

Дольки картофеля, запеченный в духовке под куриными бедрами с травами – этот рецепт очень праздничный и такое блюдо будет очень эффектно смотреться в центре стола, поданное прямо в блюде, в котором оно готовилось. При этом рецепт совершенно не сложный и не требующий много времени, что очень кстати на праздники, ведь...

 

Блюдо получается сытным и аппетитным, его можно подать и к праздничному столу.

 

Готовить все на одной сковороде — это всегда отличная идея! Во-первых, используется минимум посуды, во-вторых, когда все ароматы соединяются вместе — рождается необычный вкус!

 

Shepherd’s pie или пастуший пирог — это блюдо английской кухни. Вариаций данного пирога или, как нам привычнее называть подобные кулинарные изделия — запеканок, очень много.

 

Предлагаем приготовить полноценный обед из запеченного куриного филе, нежнейшей картошечкой и полезной капустой брокколи

 

Чтобы приготовить запеченные куриные котлеты, все, что вам нужно, это выложить котлеты на противень, выстеленный фольгой и смазанный маслом. Затем запекайте котлеты в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С градусов в течение 30 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми. Если вы хотите куриные котлеты заморозить, просто положите их...

 

Простой и вкусный рецепт домашней запеченной курицы в духовке с картошкой. Ингредиенты легкодоступные, сложности с блюдом у вас точно не будет. Вашей семье точно понравиться.

 

Куриные бедра можно заменить и другими частями, например, взять голени. Подойдет и тушка курицы, только ее предварительно разрезают на несколько порционных кусков. Блюдо получается вкусным и сытным. Можно запекать бедра с картошкой в духовке к обеду, ужину и даже к праздничному столу.

 

Для приготовления этого блюда потребуется некоторое время, не быстрый рецепт, потому что куриные ножки сначала нужно замариновать, и чем дольше, тем вкуснее… Настоящий мужской сытный ужин. Плюс в том, что готовится в духовке, не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс… Поставили на умеренный огонь, оставили на час, ужин готов!

 

С курицей, как и с другим мясом птицы, существует масса простых кулинарных рецептом, которые выполняются в три шага: намазал, поставил, ушел по другим делам. И не важно куда ставить, в духовку, мультиварку или аэрогриль. Данный рецепт идеален для голеней, они получаются очень сочными, но таким же образом можно запечь и...

 

Для приготовления вкусного блюда в духовке из картофеля и курицы нам потребуется сметана. Вкусовой тон блюду придают специи и чеснок. Для запекания нам потребуется жаропрочная форма. На выходе курица кусочками с картофелем получается не только вкусной, но и довольно аппетитной!

 

 

 

Тушить курицу можно в кастрюле, сотейнике или глубокой сковороде. Для реализации нужно подготовить либо куриное филе, подойдет также куриное мясо без кости. Из овощей возьмем морковку, лук репчатый. Овощи дополним молодым кабачком, картофельными клубнями. Подробности реализации рецепта – у нас в описании.

 

Разнообразьте свое обеденное меню и приготовьте сытное блюдо, в котором куриные кусочки великолепно гармонируют с картошкой. Эти два популярных и востребованных ингредиента в предлагаемом рецепте дополнены овощами. Основные продукты, которые нужны для приготовления блюда – это курица и картофель. Для 2-3 порций можно использовать не целую куриную тушку, а ее...

 

Картофель и курица – наиболее распространенное сочетание продуктов в нашей стране. Это и не удивительно. Курица, помимо того, что это самое дешевое мясо, оно так же очень полезно. Курица – диетический продукт. В нем много белка и калорий меньше чем в красном мясе. Помимо этого в мясе содержатся железо. Картофель,...

 

Процесс готовки тушеной курицы с картошкой не отнимет у вас много времени, да, и продуктов для такого блюда потребуется минимум. Блюдо по переложенному рецепту можно включить в обеденное меню. О том, как потушить вкусно курицу с картошкой, рассказывается в нижеприведенном рецепте.

 

В кулинарии существует большое множество рецептов приготовления курицы с картошкой. И это неспроста. Подобное сочетание приходится по вкусу многим гурманам во всем мире. Каждый повар добавляет свои специи и ингредиенты к основному блюду.

 

В древние времена люди готовили для того, чтобы не умереть от голода или от паразитов каких-нибудь, обитающих в сыром мясе, например. Но время в развитии не стоит, и сейчас любой желающий подкрепиться, может это сделать в первой попавшейся забегаловке. Это, конечно, можно и может быть интересным когда-нибудь, но ведь приготовление...

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Вариант 5: Гречневая каша с маслом в горшочке

Рецепт вкусной и ароматной гречневой каши в горшочке. Лучше всего для приготовления использовать топленое масло. По желанию вместе с крупой можно добавить нарезанную колбасу, обжаренные грибы или мясо. Эти продукты должны быть почти готовы к употреблению, так как гречка варится относительно быстро. При добавлении сырого мяса оно просто не успеет свариться.

Ингредиенты:

  • стакан крупы;
  • два стакана воды;
  • 30 г масла;
  • соль, перец.

Как приготовить

Шаг 1:

Горшочек изнутри натереть топленым или обычным сливочным маслом. Остатки продукта на время отложить.

Шаг 2:

Засыпать промытую крупу. Отмерить воду, добавить пару щепоток соли и перец. Можно взять другие приправы на свой вкус: паприку, сушеный чеснок, прованские травы, корейские или другие азиатские смеси.

Шаг 3:

Залить в горшочек с крупой воду. Если используются мелкие горшочки, то лучше разделить продукты пополам и взять два штуки. Оставшееся масло положить сверху.

Шаг 4:

Поставить кашу в духовку, горшочки накрыть. Выставить температуру на 180 градусов, включит и готовить 35 минут. Выключить духовку, оставить еще на четверть часа.

Кашу можно варить и меньше по времени, крупа даже будет готова после заливки кипятком и настаивания крупы в термосе, но не всем по вкусу сыроватая гречка. В данном рецепте можно просто разогреть плиту с горшочками до 200 градусов и выключить. Через пару часов можно получить полезную и вкусную кашу.

Вариант 6: Гречневая каша с маслом, луком и морковью

Сытный и вкусный вариант гречки, которая готовится с овощами. Помимо лука понадобится морковка, но также можно взять перец, кусочки помидоров, баклажан, которые в рецептуре не указаны. Все эти продукты также обжариваются перед добавлением крупы.

Ингредиенты:

  • 200 г гречки;
  • 100 г лука;
  • 100 г моркови;
  • 35 мл масла;
  • 2 дольки чеснока;
  • 400 мл воды;
  • соль, лавр, перец.

Как приготовить

Шаг 1:

Очистить овощи. Лук покрошить маленькими кубиками. Морковь можно нарезать такими же кусочками либо натереть. Чеснок мелко порубить.

Шаг 2:

Готовить такую кашу удобно в сотейнике или в высокой сковородке. Выложить масло, разогреть. Добавить подготовленный лук с морковью. Обжаривать до румяного цвета на сильном огне. Не нужно накрывать и пропаривать.

Шаг 3:

Пока овощи готовятся, перебрать и вымыть гречку. Подготовить воду, присолить, вскипятить. Либо взять кипяток из чайника.

Шаг 4:

Добавить в сковородку к овощам рубленый чеснок, поперчить, прогреть минутку и засыпать гречневую крупу. Влить воду. Распределить лопаткой, сверху на гречку положить лавровый лист.

Шаг 5:

Накрыть сотейник, готовить кашу с маслом и овощами около 20 минут.

Это базовая рецептура. На ее основе можно готовить гречку с добавлением грибов, мяса или птицы, спаржи. Все эти продукты сначала обжариваются в масле, затем соединяются с гречкой и отвариваются. Получается своеобразный плов, вкус которого напрямую зависит от добавок. Соотношение воды и крупы 2:1. Но при использовании сочных продуктов можно добавить меньше жидкости.

Бюджетные блюда на ужин. Бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом

Желаете экономить семейный бюджет так, чтобы родные всегда были сытыми и довольными? Тогда вам необходимо прибегнуть к правильной экономии на кухне. А значит, готовить блюда из доступных и полезных продуктов. Какие именно продукты необходимо включить в рацион, чтобы не лишать семью сбалансированного питания?

Дешевые продукты

Овощи

Вкусные и экономные рецепты непременно должны включать в себя растительные продукты. Их изобилие, особенно в сезон, просто восхищает.

Из каждого овоща мы можем приготовить вкуснейшие кушанья, включая супы, вторые блюда, гарниры, и порой даже десерты и выпечку.

Капуста разных сортов (белокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, романеско и др.). Каждый из сортов капусты непременно поможет разнообразить ваше меню. Однако здесь важно покупать каждый сорт в свое время, то есть в сезон. Тогда блюда будут действительно экономными. Но вне конкуренции всегда остается белокочанная капуста – самый дешевый продукт. Она входит в самые экономные рецепты – овощное рагу, постные голубцы, борщ, щи, капустные котлеты и другие вкуснейшие блюда.

Картофель – бесспорно, самый доступный и популярный продукт. Если вам нужны рецепты экономных блюд с использованием картофеля, их великое множество. Картофельное пюре, жареная картошка, овощное рагу, запеканки, зразы, рулеты, пирожки с картошкой, пироги и другие очень вкусные и дешевые блюда помогут разнообразить ваш рацион. Запаситесь картошкой и готовьте из нее много разных дешевых блюд.

Тыква обожаема многими хозяйками за свою дешевизну, а также необыкновенные полезные и вкусовые свойства. Тыква входит в простые экономные рецепты. Это выпечка, десерты, каши, салаты, вторые блюда. С помощью данного овоща можно реально экономить бюджет.

Свекла – самый доступный продукт. Из нее всегда можно приготовить первые, вторые блюда, а также множество салатов. А вот быстрые и экономные рецепты чаще всего содержат уже отварную или маринованную заранее свеклу.

Огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, кабачки, купленные в сезон , помогут готовить самые вкусные, полезные и дешевые блюда. А чтобы наслаждаться ними в любое время года, можно заморозить все эти продукты.

Бобовые

Бобовые очень часто входят в экономное меню рецепты: чечевица, фасоль, горох. Из них получаются наваристые и очень сытные супы, борщи, а также гарниры и постные котлеты.

Крупы

Непременно должны входить в наш рацион. С их помощью можно значительно снизить затраты на продукты. Любая крупа не только экономит бюджет, но и насыщает организм полезными веществами. Поэтому не забывайте варить гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную, перловую, овсяную и другие каши. Все они очень сытные и полезные.

И еще одно преимущество круп – в процессе варки они увеличиваются в несколько раз. А значит, являются невероятно экономичными. Кстати, оставшуюся кашу в холодильнике всегда можно использовать для приготовления тефтелей или котлет, например, из печени.

Субпродукты

Если вам важны самые экономичные рецепты вторых блюд, непременно стоит обратить внимание на разные субпродукты. Как правило, они стоят на порядок дешевле мяса. Но пользы от таких продуктов не меньше. Вкусно можно приготовить: куриные желудки, свиную, говяжью, индюшиную или куриную печень, а также почки или легкие.

Грибы

В сезон для грибников такой продукт вообще достается даром. Поэтому не упустите шанс заготовить грибы впрок. Однако недорого обходятся грибы и тем, кто их приобретает. Всегда доступны шампиньоны и вешенки. Из них готовят паштеты, закуски, котлеты, рагу, супы, добавляют в каши.

Мука и дрожжи

Непременно должны быть в арсенале каждой хозяйки. Из них всегда можно испечь свой домашний хлеб, пирожки, пироги, оладьи, блины. Домашняя выпечка – это всегда вкусно и дешево.

Экономные рецепты с фото

Благодаря данной подборке, вы получаете доступ к многообразию простых и дешевых блюд. Итак, готовим вкусно и экономно по нижеследующим рецептам.

Экономные первые блюда

– это один из недорогих рецептов первых блюд. Овощи в данном случае играют главную роль. При этом выступают в непривычном сочетании с молоком. Однако суп получается очень сытным и нежным, благодаря этой молочной нотке. Подходит для всей семьи.


Как уже говорилось, фасоль является важной составляющей в бюджетном меню. Суп из нее получается наваристым, вкусным и невероятно сытным. Фасоль относится к белковым продуктам, поэтому такой суп на обед – просто находка, особенно для сильной половины.


Собрание большого количества овощей в одном первом блюде без добавления мяса помогает не только экономить бюджет, но и полезно питаться. Еще можно варить борщ на куриных шейках, каркасе, а также на свиных косточках. Мясо после варки можно использовать для приготовления второго.

Экономные вторые блюда

Многие хозяйки не могут представить себе очень экономные рецепты без вареников. Этот вариант доступен абсолютно всем. Приготовьте постные вареники в большом количестве и заморозьте их. Тогда вы не только сэкономите средства, но и в будущем свое время.


Если вы любите экономные рецепты на скорую руку, приготовьте это . При изобилии овощей не стоит упускать такую возможность. А если у вас имеются замороженные овощи, вы всегда сможете побаловать семью этим поистине летним и экономным блюдом.


И зеленью. Субпродукты являются неотъемлемой частью бюджетного меню. С ними любое блюдо станет сытным и вкусным. Куриные сердечки не являются исключением. Они идеально сочетаются с овощами и украшают любой гарнир.

Экономные салаты

Включая в рацион овощи, вы не только заботитесь об экономии, но и главное о здоровом питании своей семьи. Этот салат позволит вам в полноте насладиться необыкновенным вкусом каждого ингредиента и пополнить организм витаминами.

Без свеклы. Эта оригинальная подача винегрета развеет представления о том, каким должен быть этот салат. Кроме того, данный рецепт поможет сделать ваше меню разнообразным, экономным, вкусным и полезным.


Этот насыщенный прост в приготовлении. Содержит минимум ингредиентов, а значит, может претендовать на звание одного из бюджетных блюд.

Экономная выпечка

Из ржаной муки. Это оригинальное печенье не оставит равнодушными тех, кто любит полезную выпечку. Кроме того, домашнее печенье по данному рецепту намного выгоднее и вкуснее магазинной выпечки.


Этот на заварном дрожжевом тесте относится к разряду «блюда на скорую руку». Поэтому экономит и средства и время. Ведь заварное дрожжевое тесто можно использовать сразу после замеса. Начинка может быть любой по вашему вкусу и средствам.

Пусть ваши кулинарные экономные рецепты пополнятся еще одним вариантом приготовления удивительно вкусного хлеба. Затрат на него минимум. На выходе получается две буханки.


Как видите, экономные рецепты на каждый день – это выгодно, вкусно и полезно. Однако стоит отметить, что для экономии средств и времени стоит заранее продумать меню и приобрести продукты для каждого из запланированных кушаний. Смотрите на нашем сайте и другие рецепты экономных блюд с фото.

В жизни каждой семьи случаются трудные моменты. Не будем рассматривать конфликты или проблемы с воспитанием детей - это из другого раздела. Однако финансовые трудности настигают многих, и женщины начинают вспоминать или искать рецепты, по которым можно приготовить экономные блюда на каждый день. Кормить семью постоянно пустой лапшой или жалко, да и домочадцы рано или поздно взбунтуются. Так что наша статья - для тех, кто временно лишен возможности покупать разнообразные и дорогостоящие продукты, а покой и доброе расположение духа в доме ценит и желает сохранить.

Базовые правила экономии

Те люди, которые еще помнят свои бурные студенческие годы (особенно если они были проведены в общежитии), знают, как сберечь деньги.

Итак, прежде чем начать коллекционировать экономные рецепты, пересмотрите свой график покупок. Давно замечено, что тот, кто приобретает продукты по дороге с работы, тратит денег гораздо больше, чем тот, кто делает это раз в неделю. Люди, закупающиеся наобум, расходуют больше средств (причем зачастую на ненужное), чем строго следующие списку.

И, наконец, магазин рядом с домом разорит вас больше, чем супермаркет. Так что если вас интересует экономная кухня на каждый день, начните с составления списка самого необходимого. Не отказывайтесь от поездки на выходных за покупками. И ни в коем случае не соблазняйтесь ничем, что не входит в составленный перечень.

Экономия на мясе

Без большинству людей обходиться непросто. Однако и расходовать ту же свинину можно по-разному. Мясные экономные блюда на каждый день предполагают использование купленного кусочка в нескольких яствах. К примеру, куриные крылышки или окорочка отвариваются, из бульона делается суп, а сами они поджариваются на второе или режутся в салат. Ломтик свинины лучше не пускать на отбивные - вкусно, но на один раз.

Существуют на каждый день, в результате которых блюда будут гораздо больше по объему: сделать фарш, а из него - котлеты. Еще лучше - тефтели: от смешивания с рисом их количество увеличится вдвое. И идеальный вариант - налепить пельменей самостоятельно.

Чем заменить колбасу в бутербродах

Без бутербродов жизнь иногда становится грустной. Их с собой в школу берут дети, а на работу - взрослые. На этот случай тоже существуют рецепты для экономной хозяйки. Если семья еще не совсем затянула пояс и можно купить кусок мяса, запеките его и в холодном виде режьте на хлеб. Если с этим продуктом беда, обратите внимание на другую альтернативу: вымочите самые обычные бублики (хорошо бы в молоке, но и вода сойдет), выложите их на смазанный духовочный лист и вложите в каждую дырочку какую-то начинку (к примеру, пюре, на которое натерто немного сыра, а сверху положено немного майонеза). Через 10 минут запекания в духовке псевдобутерброды готовы.

Польза первого для бюджета

Ваши экономные рецепты блюд на каждый день обязательно должны включать супы. Помимо того, что они рекомендованы всеми врачами для желудка, польза будет и для кошелька. Как уже отмечено, бульонное мясо можно переработать для использования на второе, а в крайнем случае приготовить отвар или из совсем уж дешевых костей (или куриных лап), или просто из овощей. Кастрюльки супа хватит дня на два.

Запеканки - выбор бережливой хозяйки

Самый простой пример - необходимость кормить ребенка творогом. При выпекании сырников его уйдет значительно больше, чем если использовать экономные рецепты.

Как вариант - смешать творог с равным количеством манки и яйцом и запечь массу в духовке. Альтернативный рецепт - сварить макароны, добавить творог с яйцом, резаными яблоками и сахаром. Для взрослых можно сделать блюдо, которое вполне заменит ужин: проложить на противне между слоями картофельного пюре жареные грибы или упомянутый фарш из бульонного мяса.

Запеканки - очень экономные блюда. На каждый день можно придумать что-нибудь новенькое из того, что вы найдете в холодильнике.

Котлеты без мяса

Готовить котлеты куда выгоднее отбивных. Но и тут разумная хозяйка может сберечь определенную сумму денег. Возьмите на вооружение следующие на каждый день, в которых котлетки делаются из овощей:

  1. Шинкованная капуста быстро тушится с добавлением манки (около двух ложек на кочан). Когда масса остынет, вбивается яйцо, лепятся котлетки и жарятся в постном масле. Особенно они хороши со сметаной.
  2. Три луковки очень мелко рубятся (ни мясорубка, ни блендер не подойдут - получится много сока), соединяются с четырьмя ложками геркулесовой крупы и двумя яйцами. Вымешивается фарш, из которого жарятся котлеты наподобие оладий.

Картофельные фантазии

Наиболее сытные, и при этом экономные рецепты блюд на каждый день чаще всего включают этот любимый многими клубень. Простое пюре выглядит на столе довольно одиноко, так что можно воплотить следующие идеи:

1. Отбираются примерно одинакового размера картофелины, чистятся (не ножом, а жесткой щеткой), раскладываются на смазанном листе и надрезаются крестом. Противень на полчаса отправляется в духовку. За это время каждый клубень развернется цветком и зарумянится. «Розочки» выкладываются на блюдо, в серединку кладется маленький кусочек маслица, сверху все посыпается укропом. Если есть приятные дополнения (сыр, сало, грибы, ветчина), очень хорошо. Нет - и так вкусно.

2. Порезать картошку кружочками, положить в форму, посолить, поперчить, приправить, залить молоком и слегка притрусить сыром. Через полчаса, проведенных в духовке, картошка порадует всю семью.

3. Кило картофеля трется на крупной терке, смешивается с тремя сырыми яйцами, солью и перцем. Раскладывается ровно по сковородке с разогретым маслом, накрывается крышкой. Когда снизу картофель поджарится, он режется на четвертинки и переворачивается. Зарумянится и со второй стороны - пора есть.

Что сделать из макарон

Рецепт «по-флотски» все знают, на нем останавливаться не будем. О макаронной запеканке уже говорилось, ее тоже пропустим. Простые рецепты на каждый день только этими двумя не ограничиваются. Можно сделать макароны «по-афгански»: сварить их, отдельно подготовить зажарку из лука. Когда последняя станет коричневой, натереть в лук помидоры, потушить, выдавить чеснок. Самое интересное - в подаче: тарелка смазывается майонезом, на нее кладутся макароны, сверху - ложка заправки. Вкусно, дешево и сердито!

Еще один способ разнообразить макаронное меню - соединить лапшу с поджаренными овощами. Получится почти китайское блюдо. А брать можно практически любые овощи - к обычной поджарке добавляют болгарский перец, цветную капусту, грибы, стручковую фасоль, горошек, кукурузу… Конечно, такое блюдо дешевым будет, скорее, летом и осенью, но взять его на заметку все же стоит.

Салаты - на стол!

Экономные блюда на каждый день могут быть успешно дополнены разнообразными салатиками. И не потребуются дорогостоящие ингредиенты! Рачительные хозяйки очень рекомендуют рецепт, именуемый «Антикризисным»: запаривается пачка «быстрой» лапши. После размягчения она отцеживается и измельчается. К ней добавляются два нарубленных вареных яйца, одна луковка и натертая морковка. Все это заправляется майонезом и служит приятным дополнением к той же картошке или запеканке. Можно модифицировать рецепт: к той же лапше добавить тертый сыр (если совсем экономите, берите плавленый), майонез и чеснок.

Можно сделать и рыбный салатик. Если купить самое дешевое, что есть на прилавках, - минтай, то кушанье вполне войдет в категорию «Рецепты блюд для экономных хозяек». Кроме рыбы понадобится еще кочан капусты. Ее надо тонко нашинковать, подсолить и быстро отварить, чтобы еще хрустела и не расползалась. В другую кастрюлю с водой насыпается ложка соли без горки, 1 ч.л. сахара, 0.5 ст.л. уксуса, лаврушка, пряности и несколько капель постного масла. Когда все закипит, закладывается минтай и варится до полной готовности. Разобранные рыбные кусочки объединяются с капустой, приправляются майонезом и зеленью. На вкус получается как салат из кальмаров, но намного дешевле.

Зимой можно состряпать и такой салат: порезать кубиками штук пять сваренных картофелин, покрошить луковицу, добавить квашеную капусту, приправить и полить все подсолнечным маслом. Если балуетесь заготовками, можно и соленый огурчик добавить. С ржаным хлебом и картошкой даже мяса не потребуется.

Это рецепты, которыми можно воспользоваться в любую пору года. А уж в сезон налегать на овощи надо особенно активно - они недорогие, вариантов сочетаний множество, да еще и пользу приносят, как всем известно.

Самые разные оладушки

В рецепты вторых блюд на каждый день, которые обходятся по-прежнему недорого, можно включить и описанные ниже.

Готовят многие, а их аналог можно приготовить и из самой дешевой рыбы. Для этого 400 г бескостного филе мелко рубится или пропускается через мясорубку. Туда же закладываются нашинкованная большая луковица, яйцо, полстакана муки и полтюбика майонеза (около 100 г). Масса солится и перчится по усмотрению. Вымешать надо до пастообразного состояния. Жарятся оладьи, как обычные.

Хороши и оладушки из овсянки: стакан крупы заливается таким же объемом молока; как набухнет - ввести два желтка, соль и мелко натертую морковку (ее количество зависит от вашего отношения к этому корнеплоду). Далее всыпается мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась нужная консистенция. В последнюю очередь домешиваются взбитые белки - и ложкой на сковородку.

Драники хорошо известны многим. Гораздо меньше хозяек слышали о гречневиках, которые здорово облегчают жизнь в период финансового кризиса. Готовятся они просто: отваривается крупа, соединяется с яйцами, зеленью и небольшим количеством муки. Блюдо печется так же, как и любые другие оладьи, а съедается быстро и с удовольствием!

  1. Сырный суп
    Традиционно французское блюдо на постсоветский манер, очень популярное в студенческой среде. Готовили его так: сначала отваривали в кастрюле с водой морковь и лук до мягкости, затем бросали картофель и плавленый сырок. Когда картофель разваривался, а сырок расплавлялся в горячей воде, получался вкусный, ароматный и наваристый суп. Он был настолько аппетитным, что даже детишки - ярые противники супов - хлебали его с удовольствием, посыпая сухариками.

    Многие пытаются повторить сырный суп из современных продуктов, но тщетно: то ли сырки стали не такие, то ли раньше с голодухи всё было вкуснее.

  2. Суп из бульонного кубика
    Волшебные бульонные кубики «Галина бланка» или «Магги» могли превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Да что там! В детстве их все воровали из кухонных шкафчиков и втихаря грызли просто так. Предприимчивые мамы всё равно прятали кубики от преждевременного уничтожения, а затем готовили вкуснейший диетический суп: вермишель, луковица, морковь, пара картофелин и вожделенный бульонный кубик.

    Суп, в зависимости от содержимого кубиков, мог быть грибным либо куриным. Вполне себе приличное первое блюдо, никто не брезговал.

  3. Икра из свеклы
    Лучше всех жили те, у кого был свой огород, - выращивали картошку, морковь, свеклу, огурцы, помидоры. Но те, кому повезло меньше, включали креатив на всю мощность и готовили отличную закуску из всего одного вида овощей. Самой доступной и дешевой была свекла. Ее отваривали, пропускали через мясорубку, добавляли сахар, соль, масло, лимонную кислоту и томили 5–10 минут на огне. В охлажденном виде такая икра «заходила» ничуть не хуже кабачковой!

  4. Луковый салат только из лука
    Рецепты, в которых больше пяти ингредиентов, в те годы были редкостью. Изобретательные хозяйки наловчились и готовили сытную закуску из одного только лукового салата. Лук нарезали кольцами, ошпаривали кипятком, солили и заправляли сметаной или растительным маслом. Нехитрой закуской с трудом удавалось накормить детей, но под водочку взрослые с восторгом хрустели такими «витаминами».

  5. Овсяные котлеты
    Самым любимым лакомством ребенка 90-х был бутерброд из кусочка ржаного хлеба и котлеты, в которой хлеба больше, чем мяса. Но это было так вкусно! При полном отсутствии мяса хитрые родители готовили котлеты совсем без него. Делались они так: в воде растворяли бульонный кубик, добавляли стакан «Геркулеса», мелко нарезанный лук, специи. Из полученной кашицы лепили котлетки и обжаривали на масле. Подавали с томатным соусом или майонезом.

  6. Хлеб с чесноком и солью
    Это сейчас стали называть модным словом «брускетта». Только раньше вместо чиабатты или багета брали ломоть черного ржаного хлеба, густо натирали зубчиком чеснока, посыпали солью и наслаждались. Перед посолом хлеб могли смазать подсолнечным или сливочным маслом, вместо чеснока в ход шел молодой зеленый лук. Если в доме не было сыра, колбасы или соленой рыбы - это был самый дешевый и вкусный в мире бутерброд!

  7. Гренки с яйцом
    В основном наши практичные родители так утилизировали засохший хлеб. Но часто для гренок в ход шел и свежий. Хлеб нарезали ломтями, обмакивали во взбитое яйцо и обжаривали на сковороде. Если брали батон, то предварительно обмакивали в молоко. Такой перекус мог быть и сладким (тогда он назывался «Бедный рыцарь»), и соленым, как закуска к пиву.

  8. Домашнее пирожное из хлеба
    Самое простое и быстрое в приготовлении лакомство из того, что всегда под рукой. Существовало две разновидности домашних пирожных: с сахаром и вареньем. Классической основой всегда был белый хлеб со сливочным маслом. В большинстве семей варенье в доме было всегда. Но невыразимо вкусно было намазать на хлеб сгущенку или мёд. Из хлеба можно было приготовить почти что угодно, постсоветское кулинарное творчество не знало границ!

  9. Леденцы из сахара в ложке
    Только самый ленивый не грел сахар в ложке. Когда одолевало неистовое желание съесть чего-нибудь сладенького, начинали готовить изысканный десерт своими руками на газовой плите. Да и сейчас никто не мешает сотворить любимое домашнее лакомство у себя дома. Для этого достаточно смазать растительным маслом ложку, всыпать в нее сахар и подержать над огнем, пока сахар не загустеет и не станет желтым.

Не обязательно сидеть на хлебе и воде, чтобы не тратить состояние на еду. Лайфхакер подобрал несколько простых и быстрых в приготовлении блюд и подсчитал, во сколько обойдётся одна порция.

Для расчётов использовался сайт интернет-магазина «О’кей» с доставкой по Санкт-Петербургу. Для всех товаров взяты постоянные цены без учёта акций. Большинство продуктов не самые дешёвые в своём сегменте, и цену на блюдо можно снизить, если выбирать более доступные варианты, покупать продукцию локальных производителей или следить за специальными предложениями.

Соль и сода не включены в расчёты, так как чайная ложка этих ингредиентов обходится в 5–10 копеек, что влияет на итоговую сумму крайне незначительно. Специи добавляются на вкус и кошелёк повара, поэтому также не входили в расчёты.

Для подсчётов выбран средний размер порции. Он может быть изменён с учётом вашего аппетита и потребностей. Соответственно, в этом случае стоимость придётся корректировать.

1. Заливной пирог с капустой и рыбными консервами

simplyhealthyfamily.org

Ингредиенты на 4 большие порции:

  • 2 стакана кефира;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 банка консервированной рыбы;
  • 500 г капусты;
  • 1½ столовой ложки подсолнечного масла.

Приготовление

Нашинкуйте капусту и обжарьте её на одной столовой ложке масла. Рыбу достаньте из банки, разомните вилкой и смешайте с капустой. Взбейте яйца с солью, добавьте кефир, муку и соду. Тесто должно по консистенции напоминать сметану.

Форму смажьте оставшимся маслом, вылейте в неё половину теста, выложите начинку, а сверху - оставшееся тесто. Запекайте 35–40 минут при температуре 180 градусов.

Расчёты

2. Плов с курицей


mommyimhungry.blogspot.ru

Ингредиенты на 6 порций:

  • 600 г куриных бёдер;
  • 230 г риса;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Налейте в глубокую сковороду или казан растительное масло и разогрейте его. Мелко нарежьте лук, обжарьте. Натрите на крупной тёрке или нарежьте полукольцами морковь, добавьте к луку. Бёдра нарубите на крупные куски, положите к овощам. Посолите смесь и добавьте специи. Обжаривайте содержимое казана до полуготовности.

Разберите чеснок на зубчики и, не очищая, уложите на мясо. Насыпьте рис, разровняйте. Аккуратно налейте в казан воду так, чтобы она была выше риса на 1,5–2 см. Доведите рис до готовности.

Расчёты

3. Куриные фрикадельки с макаронами


delish.com

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 130 г филе куриной грудки;
  • 2 столовые ложки консервированных томатов в собственном соку;
  • ¼ луковицы;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ стакана воды;
  • 60 г макарон.

Приготовление

Превратите куриное филе в фарш, добавьте в него измельчённый лук, специи и щепотку соли. Влажными руками скатайте небольшие фрикадельки. Налейте на сковороду масло, обжарьте мясные шарики до золотистой корочки. Затем залейте их водой, добавьте консервированные томаты и оставьте тушиться под крышкой до готовности (7–10 минут). Макароны отварите в воде со щепоткой соли, при подаче выложите на них фрикадельки и полейте соусом.

Блюдо обойдётся дешевле, если купить куриную грудку на кости и срезать филе самостоятельно.

Расчёты

4. Тушённый с овощами минтай + гарнир


ilonaspassion.com

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 тушка минтая весом около 200 г;
  • 1 морковь;
  • ½ луковицы;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 крупный клубень картофеля.

Приготовление

Тушку минтая нарежьте на крупные куски, лук измельчите, а морковь натрите на крупной тёрке. Сковороду смажьте маслом, выложите куски минтая, засыпьте пространство между ними овощами, налейте немного воды и тушите до готовности. Картофель очистите, нарежьте на крупные кубики и отварите в солёной воде.

Расчёты

5. Куриные голени с картофелем, запечённые в рукаве


taste.com.au

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 куриные голени;
  • 2 средних клубня картофеля;
  • 1 столовая ложка масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • ½ ложка соли.

Приготовление

Смешайте масло, чеснок, соль и любимые специи. Намажьте голени этой смесью. Картофель нарежьте кружками или кубиками, выложите в рукав для запекания, сверху положите голени. Запекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.

Расчёты

6. Гречка с грибами в горшочке


thefeedfeed.com

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 80 г гречки;
  • 100 г шампиньонов;
  • ½ маленькой луковицы;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • ½ ложка соли.

Приготовление

Грибы нарежьте и обжарьте на масле до золотистой корочки. Убавьте огонь, добавьте мелко нарезанный лук и соль, готовьте 5 минут. Промойте гречку. Положите все ингредиенты в горшочек. Продукты должны занимать не более половины объёма посуды. Залейте кипящей водой, чтобы она была выше крупы на 1 см, перемешайте. Добавьте соль по вкусу. Поставьте горшочек в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут.

Расчёты

7. Запеканка из картофеля со сметаной и чесноком


bettycrocker.com

Ингредиенты на 6 порций:

  • 700 г картофеля;
  • 200 г сметаны;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 3 зубчика чеснока.

Приготовление

Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кружками и уложите в смазанную маслом форму. Взбейте сметану с солью, яйцами и измельчённым чесноком, залейте смесью картофель и запекайте его в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

Расчёты

8. Куриная печень с драниками


trybbbe.com

Ингредиенты на 2 порции:

  • 300 г куриной печени;
  • 8 столовых ложек сливок;
  • 2 столовые ложки масла;
  • 2 клубня картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 20 г муки;
  • ¼ луковицы;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Печень нарежьте на небольшие кусочки, посолите, немного обжарьте на ложке масла, затем залейте сливками и тушите до готовности. Картофель натрите на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Смешайте картофельную массу с солью, мукой, яйцом и мелко нарубленным луком. Сформируйте драники и обжарьте до готовности на остатках масла.

Расчёты

9. Куриные тефтели с капустой


kitchendreaming.com

Ингредиенты на 8 порций:

  • 700 г куриного филе;
  • 200 г риса;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 600 г капусты;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Сделайте фарш из куриного филе, добавьте соль и перец по вкусу. Сварите рис до полуготовности, охладите. Смешайте его с фаршем. Сформируйте тефтели. Капусту нашинкуйте.

Дно сотейника или глубокой кастрюли с толстыми стенками смажьте маслом. Выложите слой капусты, затем - слой тефтелей. Пустоты заполните капустой. Повторяйте манипуляции, пока тефтели и капуста не кончатся. Размешайте томатную пасту в стакане воды, вылейте жидкость в кастрюлю. Накройте крышкой и тушите до готовности тефтелей (около часа).

Расчёты

10. Пангасиус в кляре с картофельным пюре


oldyalebrewing.com

Ингредиенты на 2 порции:

  • 300 г филе пангасиуса;
  • 4 средних клубня картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 20 г муки;
  • 150 мл молока;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 1 столовая ложка соли.

Приготовление

Филе пангасиуса нарежьте средними кусками. Для кляра взбейте яйцо миксером, добавьте соль, специи и муку. Кусочки рыбы обмакните в кляр и жарьте на сковороде, смазанной маслом.

Для пюре почистите и сварите картофель со щепоткой соли. Слейте воду, разомните клубни в пюре, по чуть-чуть добавляя разогретое молоко.

Ежедневно простым хозяйкам, бюджет которых невелик, приходится что-то готовить для своей семьи. Если на праздники каждая из нас старается сделать что-то особенное, закупая при этом более дорогостоящие продукты, то в обычные дни далеко не у всех имеется такая возможность. Поэтому, как правило, более востребованы бюджетные блюда на каждый день. Именно о них мы хотим поговорить в нашей статье. Подборка хороших рецептов поможет любой хозяйке определить, что приготовить из ничего быстро и вкусно.

Сытный завтрак

Из картошки и яиц можно приготовить вкусный и необычный завтрак или ужин. Такое дешевое блюдо на каждый день в новом исполнении приятно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

  • сыр (45 г),
  • два - три яйца,
  • картошка (4-5 шт.),
  • чеснок,
  • масло растительное,
  • соль,
  • перец.

Данное блюдо весьма бюджетное и в то же время необычное. Картофель очищаем и нарезаем кусками, можно кружками. На сковороду наливаем масло растительное и обжариваем чеснок. Туда же перекладываем картофель и жарим его до получения золотистого цвета.

Параллельно необходимо подготовить яйца. Взбиваем их, добавив перец и соль. Как только картошка будет практически готова, выливаем к ней яичную массу. Сковороду накрываем крышкой и продолжаем томить блюдо еще минут семь. Измельчаем сыр и посыпаем им картофель, накрываем крышкой и даем настояться пять минут. Блюдо готово.

Запеченный картофель с начинкой

Есть достаточно большой ассортимент бюджетных блюд на каждый день, которые достаточно просто готовятся. Просто мы не всегда помним о них. В ежедневной суете мы забываем о простых вещах в условиях вечной нехватки времени. Итак, что приготовить из ничего вкусно и быстро? Конечно же, запеченный картофель. В зависимости от используемой начинки блюдо легко может стать и праздничным вариантом.

Ингредиенты:

  • масло растительное,
  • парочка сосисок,
  • луковица,
  • салатный перец,
  • чеснок,
  • розмарин и орегано (чайная ложка),
  • четверть стакана сметаны,
  • сыр твердый (125 г),
  • 4 отварные картофелины.

Сосиски нарезаем кубиками и обжариваем их немного на сковороде на растительном масле. После появления золотистой корочки их необходимо снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир.

Далее на сковороде необходимо обжарить лук, чеснок, сладкий перец со специями. Картошку разрезаем на две половинки и вынимаем сердцевину, оставляя стенки не более 5 миллиметров. В каждую из них кладем немного сметаны, потом овощи с кусочками сосиски. Сверху посыпаем натертым сыром. Далее отправляем блюдо в духовку на 5 минут, чтобы сыр успел расплавиться.

Оладьи из кабачков

Что приготовить из кабачков? Конечно же, оладьи. Это простое и легкое блюдо станет отличным завтраком или ужином в летний день.

Ингредиенты:

  • парочка яиц,
  • кабачки (0,6 кг),
  • молоко (1/4 стакана),
  • тимьян,
  • соль,
  • перец.

Дешевые блюда на каждый день более просто готовить в летний период, когда нас окружают сезонные овощи. К таковым можно отнести кабачки, из которых можно сделать отличные оладьи.

Моем кабачки, снимаем с них кожицу и измельчаем на терке в виде соломки. Если плоды были водянистыми, то стоит отжать мякоть руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

В емкости смешиваем яйца и молоко, чтобы получилось жидкое тесто. В него добавляем измельченные кабачки, перемешиваем массу, добавив соль и немного перца.

Далее разогреваем масло на сковороде и ложкой наливам жидкое тесто. Оладушки обжариваем с каждой стороны по три-четыре минуты. Готовое блюдо можно посыпать тимьяном и подавать со сметанкой. Зная, что приготовить из кабачков, всегда можно вкусно и быстро накормить семью.

Картофельные драники

Давайте подумаем, что можно приготовить на обед из картошки? Этот овощ практически всегда присутствует в нашем доме. В качестве быстрого и бюджетного варианта можно предложить драники.

Ингредиенты:

  • картофель (5 шт.),
  • яйца (2 шт.),
  • мука (3 ст. л.),
  • луковица,
  • перец и соль,
  • масло растительное.

Картофель очищаем от кожицы, моем и измельчаем на терке. Мелко нарезаем лук и добавляем его к картошке. Туда же вводим яйца, перец, соль и муку. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и на нем обжариваем оладьи.

Натертый картофель имеет свойство быстро темнеть. Чтобы избежать подобной неприятности, можно его сразу залить водой. Однако после этого придется его тщательно отжать, чтобы тесто не было слишком жидким.

Чесночный суп

Что приготовить вкусное из простых продуктов на обед? Ведь без первого блюда просто не обойтись. В качестве варианта предлагаем легкий чесночный суп.

Ингредиенты:

  • масло оливковое,
  • лук, картофель (5 шт.),
  • куриный бульон (1,5 литра),
  • салатный перец (1 шт.),
  • хлеб,
  • чеснок,
  • тимьян,
  • твердый сыр (120 г),
  • перец молотый,
  • зелень.

На дно толстостенной кастрюли наливаем немного оливкового масла и кладем лук, далее на малом огне готовим его до прозрачного состояния. После этого в емкость наливаем 1,5 литра бульона, доводим его до кипения и добавляем в кипящую жидкость кубики картошки. Затем вводим измельченный салатный перец.

Пока готовится суп, можно пропустить чеснок через пресс и смешать его с тимьяном. Отправляем приправку в суп.

Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем его на оливковом масле на сковороде. Сухарики должны получиться золотистого цвета. Подавая в тарелках суп на стол, в каждую из них необходимо добавить измельченный сыр, зелень петрушки и сухарики. Такое дешевое блюдо на каждый день особенно хорошо готовить летом.

Суп с домашней лапшой

Рассматривая вкусные блюда на каждый день, невозможно не вспомнить о курином супе с домашней лапшой. Ароматный бульон в сочетании с нежным вкусом домашней лапши - это нечто потрясающее. Конечно, самостоятельное изготовление домашних макаронных изделий займет некоторое время, но оно того стоит. Блюдо обладает красивым желтым окрасом благодаря куриному бульону и лапше.

Ингредиенты для супа:

  • масло растительное,
  • лавровый лист,
  • морковь,
  • укроп,
  • две луковицы,
  • парочка бедрышек курицы,
  • картошка (4 шт.),
  • перец черный.

Ингредиенты для лапши:

  • мука (120 г),
  • яйцо.

Из курятины готовим бульон с добавлением специй. После этого необходимо отделить от костей мясо. Саму мякоть нарезаем маленькими кусочками. А бульон непременно процеживаем. После этого в него перекладываем мясо. Кастрюлю вновь ставим на огонь, доводим бульон до кипения и отправляем в него нарезанный кубиками картофель.

Лук с морковью измельчаем и обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Затем овощи перекладываем в кастрюлю с бульоном. Когда картошка станет мягкой, в суп добавляем домашнюю лапшу и зелень. Через десять минут емкость можно убирать с огня, поскольку суп готов.

Как приготовить домашнюю лапшу? Рецепт достаточно прост. Лапшу можно отнести к разряду дешевых блюд на каждый день. Но с ней придется немного повозиться. В широкую, но глубокую емкость просеиваем муку, туда же кладем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. После раскатываем его в тонкий пласт и оставляем немного просохнуть на столе (не менее чем на час). Далее тесто разрезаем на тонкие длинные полосочки. Домашняя лапша готова.

Фаршированные кабачки

Летняя пора радует нас свежими овощами, из которых можно приготовить бюджетные блюда на каждый день. После холодной зимы первые овощи кажутся особенно вкусными и ароматными. Фаворитом летнего сезона является кабачок. Из него можно приготовить очень вкусные варианты еды. Очень хороши фаршированные мясом кабачки. Они получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными. Что примечательно, блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде. Кстати, фаршированные кабачки - очень хороший вариант для праздничного стола, если в летний период у вас намечается торжество.

Ингредиенты:

  • томатная паста (две ст. л.),
  • пучок укропа,
  • свино-говяжий фарш,
  • перец молотый,
  • соль,
  • луковица,
  • сыр твердый (230 г),
  • сметана (120 г),
  • кабачок (3 шт.).

Для приготовления простого блюда на каждый день рекомендуется брать молодые кабачки, поскольку их невероятно нежная мякоть придает особый вкус кушанью. Еда буквально тает во рту.

Кабачки разрезаем вдоль на две части и из каждой половинки вычищаем мякоть и семена, делая своего рода лодочки. Укладываем заготовки в емкость для запекания. Теперь можно подготовить начинку.

Для этого в мясной фарш добавляем измельченные лук и укроп. Также стоит всыпать подходящие специи. Полученной массой наполняем заготовки из кабачка. Теперь можно сделать соус из сметаны, томатной пасты и измельченного сыра. Смесь наносим сверху на кабачки. Блюдо отправляем в духовку. Очень вкусно им наслаждаться вместе с овощным салатом, который прекрасно дополнит его.

Кстати, в летний период томатную пасту следует заменить свежими томатами, отчего блюдо получится еще вкуснее и ароматнее.

Картофель с курицей

Что приготовить из курицы быстро? Отличное и сытное блюдо - слоеная картошка. Готовится оно достаточно просто и получается невероятно вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

  • лук (4 шт.),
  • картофель (15 шт.),
  • курятина, но можно брать и свинину (15 голеней),
  • майонез (450 г),
  • специи,
  • соль,
  • зелень,
  • сыр (380 г).

Для приготовления блюда подойдет совершенно любое мясо. Лук нарезаем полукольцами и перемазываем его майонезом, чтобы он промариновался. Далее нарезаем картофель и также смазываем его майонезом. Куриные голени или любое мясо также маринуем. Конечно, данное блюдо диетическим назвать сложно, поскольку слишком большое количество жира в нем содержится за счет использования майонеза. Его можно заменить хорошей сметаной с добавлением горчицы.

Через сорок минут все ингредиенты можно слоями выкладывать на противень в такой очередности: картошка, лук, мясо. Теперь отправляем блюдо в духовку. Готовить его будем при 220 градусах. Процесс занимает не менее часа. Перед завершением приготовления сверху мясо можно присыпать тертым сыром и зеленью, после чего отправить противень еще на пару минут в духовку, чтобы сыр успел расплавиться. Теперь вы знаете, что приготовить из курицы быстро, получив при этом полноценный ужин или обед.

Макаронная запеканка с курятиной

В качестве бюджетного блюда на каждый день можно предложить макаронную запеканку с курятиной. Вкусное и сытное блюдо готовится из того, что имеется в доме. В ход могут пойти макароны, оставшиеся после ужина.

Ингредиенты:

  • курица - филе или прочие части (780 г),
  • морковь,
  • майонез,
  • чеснок,
  • перец молотый,
  • сыр (180 г),
  • кетчуп.

Нарезаем морковь кружочками. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем мясо кубиками. Непременно солим и добавляем свежемолотый перчик.

Лук, нарезанный кольцами, подрумяниваем на сковороде, после чего добавляем в нее филе, обжариваем до полуготовности. Теперь берем форму для запекания, на ее дно выкладываем половину мяса и овощей. Сверху кладем отварные спагетти. Можно использовать те, что у вас остались после трапезы. Далее смазываем макароны кетчупом, а поверх выкладываем второй слой мяса с луком и морковью. Запекаем блюдо минут 25, после чего посыпаем измельченным сыром и ставим в духовку на пару минут. Вот и готово вкусное и простое блюдо на каждый день. Его можно подавать на стол.

Котлеты по-французски

Вкусные блюда на каждый день - это не только супы и гарниры, ведь всегда хочется чего-то мясного. Предлагаем котлеты быстрого приготовления. Их преимущество в том, что не нужно делать фарш, что занимает много времени. А значит, рецепт блюда на каждый день подойдет даже занятым хозяйкам.

Ингредиенты:

  • несколько яиц,
  • филе куриное (480 г),
  • мука (две ст. л.),
  • соль,
  • майонез,
  • перец.

Лук измельчаем квадратиками. Так же мелко стараемся нарезать куриное филе, чем мельче кусочки, тем лучше. Далее смешиваем в емкости продукты, солим, добавляем одно или два яйца, перец. Также кладем майонез. Фарш должен иметь консистенцию густой сметаны. С помощью ложки выкладываем на разгоряченную сковороду массу и обжариваем по четыре минуты котлеты с каждой стороны. Вот блюдо и готово. Котлеты можно подавать с совершенно любым гарниром.

Суп с плавлеными сырками

Супы - это неотъемлемая часть нашего ежедневного меню. В качестве бюджетного варианта можно приготовить первое блюдо на основе плавленых сырков. Суп получается вкусным, а стоимость продуктов, используемых для его приготовления, невысока.

Ингредиенты:

  • картофель (пять-шесть штук),
  • луковица,
  • масло растительное,
  • морковь,
  • зелень,
  • специи,
  • два сырка (плавленых),
  • вермишель (105 г).

Наполняем емкость водой и отправляем на плиту. Пока вода закипает, измельчаем сырки на терке. Затем засыпаем их в кастрюлю. Жидкость перемешиваем до тех пор, пока сыр не растворится полностью.

Далее очищаем и нарезаем лук, картофель, морковь. На сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого оттенка. В суп отправляем картофель, а затем зажарку. Через пятнадцать минут можно засыпать вермишель, которая готовится буквально пару минут. Выключаем огонь и даем блюду настояться.

Капуста тушеная

Из рецептов блюд на каждый день стоит выделить тушеную капусту. В конце лета и осенью капусты продают очень много, да и цены на нее приемлемые. Поэтому стоит делать из нее не только салаты, но и тушить. Тушеную капусту можно использовать в качестве гарнира, начинки для пирожков и пирогов.

Ингредиенты:

  • капуста (580 г),
  • морковь,
  • томатная паста,
  • масло растительное,
  • соль,
  • специи.

Лук очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем его на хорошо разогретой сковороде. Затем добавляем измельченную морковь и тонко нашинкованную капусту. В посуду к овощам доливаем ½ стакана воды и тушим, накрыв крышкой, в течение десяти минут.

После этого можно посолить, добавить приправы и томатную пасту. Все ингредиенты перемешиваем и продолжаем готовить дальше. В случае необходимости можно доливать жидкость, если имеющаяся испарилась, а капуста еще не готова. Растительным маслом увлекаться не стоит, поскольку блюдо будет слишком жирным.

Сладкие пирожки

Сладкие блюда, выпечка и десерты также присутствуют в нашем меню. Особой популярностью пользуются домашние пирожки с разными начинками. Летом можно приготовить замечательные пирожки, скажем, с абрикосами (начинку можно менять на свое усмотрение).

Очень быстро и просто делается тесто в хлебопечке. Если у вас таковой нет, то придется все делать руками.

Ингредиенты:

  • молоко (1/2 л),
  • пакет дрожжей,
  • масло сливочное (65 г),
  • одно яйцо,
  • примерно стаканчик сахара,
  • сахар ванильный (две упак.),
  • мука (по мере надобности),
  • масло растительное.

Сливочное масло необходимо растопить и добавить в него слегка теплое молоко. Далее кладем дрожжи, ванилин и сахар. Также в емкость засыпаем примерно полстакана муки. Опара подходит полчаса. Как только в ней появится пена, необходимо засыпать просеянную муку (она обогащена кислородом) и замесить тесто. По мере надобности в процессе вымешивания необходимо досыпать муку, но стоит следить за тем, чтобы не переборщить. В противном случае тесто может получиться слишком тугим, а не воздушным. Как только оно перестанет прилипать к рукам, его необходимо смазать маслом (растительным) и накрыть влажным полотенцем. Тесто должно отдохнуть примерно полтора часа. За это время его объем увеличится в два раза. После этого его можно переложить на стол и дать еще немного подняться.

А тем временем необходимо подготовить вкусную начинку для наших пирожков. Абрикосы разделяем на половинки, удаляем косточки, после чего мякоть разрезаем на более мелкие кусочки. В начинку обязательно кладем сахар по вкусу. Тесто обминаем, делим его на маленькие кусочки, каждый из которых раскатываем в кружочек. На серединку блинчика выкладываем начинку, скрепляем края и обжариваем пирожки на сковороде с каждой стороны.

Лепешка на сковороде

Тесто на кефире незаменимо в арсенале хозяек. Из него можно приготовить не только лепешки на сковороде без начинки, но и пирожки.

Ингредиенты:

  • мука (465 г),
  • сода (1/2 ч. л.),
  • немного соли,
  • яйцо,
  • кефир (210 г),
  • масло растительное.

Кефирное тесто - настоящая находка для хозяек. На его основе готовят вкусные лепешки и даже пирожки с начинкой. От количества масла, налитого в тесто, зависит, какой будет корочка на лепешке. Если для жарки вы будете использовать много растительного масла, то пирожки вообще могут зажариться со всех сторон.

Данное тесто также подходит для оладий и вареников. В зависимости от количества кефира можно получить более густое или жидкое тесто.

В кастрюлю наливаем кефир, насыпаем соду и размешиваем. Далее добавляем несколько яиц, соль и сахар. Взбиваем полученную массу, добавляя растительное масло. Постепенно вмешиваем муку небольшими порциями и получаем податливое тесто для лепешек. Вымесив тесто, кладем его в тазик и накрываем сверху полотенцем. Оно должно отдохнуть десять минут.

После этого раскатываем его на пласты, подходящие по диаметру к вашей сковороде. Лепешки обжариваем с двух сторон на растительном масле. Складываем их стопкой, смазав джемом или вареньем, а можно и просто сливочным маслом.

Картофель в кефире

Картофель, крупы и овощи - это наиболее употребляемые нами продукты, стоимость которых не слишком высока. Конечно, многие не представляют себе рацион питания без картофеля. И действительно, мы его очень часто используем для приготовления различных блюд. Не стоит увлекаться жареным овощем, а вот печеный и отварной - он более полезен. Картофель, запеченный в кефире, вам непременно понравится.

Ингредиенты:

  • картофель (980 г),
  • масло растительное,
  • кефир (280 г),
  • соль,
  • перец,
  • чеснок,
  • зелень.

Подготавливаем овощи, чистим их и нарезаем. Затем на сковороде обжариваем лук, кубики картофеля и тыквы. Через пару минут заливаем все компоненты кефиром, добавив соль и специи, и продолжаем кипятить.

Далее все ингредиенты перекладываем в форму для запекания, кладем лавровый лист и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах. Если жидкость испарилась, а картофель еще не готов, то можно долить немного кефира. Блюдо от этого хуже не станет. Его можно подавать на стол с соленьями и салатами. Получается невероятно вкусное сочетание.

35 Дешевые блюда на одной сковороде для простых обедов

Приготовление пищи на одной сковороде делает приготовление ужина на столе таким легким! В этом сборнике некоторых из лучших рецептов сковороды есть множество простых и дешевых идей еды, которые понравятся всей семье. В него входят вкусные курица, говяжий фарш, колбаса и постные блюда.

В этом посте есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мою политику полного раскрытия информации.

Я большой поклонник блюд на одной сковороде! Их не только очень легко сделать, но они также экономичны и полезны для здоровья.

И можем ли мы также признать тот факт, что очистка - это легкий ветерок, благодаря тому, что все делается на одной сковороде на плите?

По сути, они - мои любимые ужины, особенно в напряженные дни.

Примечание: я начал использовать чугунную сковороду несколько лет назад, и она мне очень понравилась! Намного лучше и полезнее, чем антипригарное покрытие! Я их очень рекомендую.

Рецепты котлет из говяжьего фарша

Этот недорогой рецепт состоит всего из 7 основных ингредиентов и очень вкусен! Блюдо, которое понравится всей семье!

Получить рецепт

30-минутный ужин, который идеально подходит для тех вечеров, когда вам нужно быстро приготовить еду.Недорого, но вкусно и разборчиво понравится!

Получить рецепт

Этот классический рецепт готов всего за 30 минут и является еще одним любимым блюдом всей семьи. Такой нежный и ароматный!

Получить рецепт

Фото: neighbourfoodblog.com

Овощи, картофель и говяжий фарш посыпаны сыром, чтобы приготовить сытное блюдо в горшочке.

Экономный совет: замените свежую кукурузу сушеной консервированной.

Получить рецепт

Фото: www.thirtyhandmadedays.com

Этот быстрый и легкий рецепт доказывает, что простое действительно может быть восхитительным!

Получить рецепт

Фото: соленый зефир.com

Все вкусы тако объединяются в простой легкий ужин на сковороде из говяжьего фарша, который обязательно станет хитом!

Получить рецепт

Фото: www.thewholesomedish.com

Любите традиционные фаршированные перцы? Попробуйте эту версию на сковороде, которая будет готова в два раза быстрее!

Получить рецепт

Фото: www.soulfullymade.com

Этот простой рецепт сочетает в себе простые ингредиенты для создания сырного домашнего ужина, который идеально подходит для вечерних приемов пищи. Комфортная еда в лучшем виде!

Получить рецепт

Фото: www.recipessimple.com

Удовлетворите свои мексиканские пристрастия этим легким ужином на сковороде! В нем используются все традиционные ингредиенты буррито, но его гораздо проще приготовить.

Получить рецепт

Рецепты куриных сковородок

Это мексиканское блюдо на сковороде - один из наших любимых легких рецептов ужина. Просто, полезно и готово всего за 30 минут!

Получить рецепт

Фото: рецидивирующий.com

Пропустите еду на вынос и сделайте это вместо этого! Это так вкусно и просто.

Получить рецепт

Фото: www.budgetbytes.com

Еда на сковороде из одной кастрюли, которая станет приятным ужином в будние дни! Ням!

Экономный совет: замените молоко сливками. Результат будет чуть менее кремовым, но все же восхитительным!

Получить рецепт

Фото: www.budgetbytes.com

Простые ингредиенты объединяются для создания этого легкого и вкусного рецепта. Тот, который понравится всей семье!

Получить рецепт

Фото: togetherasfamily.com

Сырный, полезный, готовый за 20 минут. Определенно победитель!

Получить рецепт

Фото: www.thereciperebel.com

Это простое блюдо, приготовленное всего из шести ингредиентов, такое сливочное и успокаивающее!

Экономный совет: замените сливки молоком. Окончательный рецепт не будет таким насыщенным и сливочным, но все равно будет восхитительным!

Получить рецепт

Фото: reciperunner.com

Это сытное блюдо на сковороде можно быстро и легко приготовить, оно наполнено ароматом энчилады!

Получить рецепт

Фото: www.lifeasastrawberry.com

Цыпленок, паста, шпинат и простой домашний чесночный соус с пармезаном делают этот рецепт на сковороде простым фаворитом!

Получить рецепт

Фото: iwashyoudry.com

Все, что вам нравится в классических куриных энчиладах, но без суеты ... и готово за 30 минут!

Получить рецепт

Фото: живот.нетто

Классический пирог с курицей превращается в рецепт сковороды с использованием лапши вместо тестовой корочки. Быстро и просто!

Получить рецепт

Блюда на сковороде с колбасой

Молотые колбасы и картофель в сочетании со сливочным соусом на основе молока создают быстрый и легкий рецепт, который идеально подходит для семейных ужинов в будние дни! Любимая с детства.

Получить рецепт

Фото: www.savorynothings.com

Вкусный рецепт комфортной еды, к тому же быстрый и легкий!

Получить рецепт

Фото: стильные пристрастия.com

Сделано из 6 простых ингредиентов и готово за 15 минут! Что не любить?

Получить рецепт

Фото: www.lecremedelacrumb.com

Паста и колбаса в сочетании со сливочно-чесночным соусом и пармезаном создают этот простой рецепт на сковороде!

Получить рецепт

Фото: Гейдонна.com

Недорого, просто и очень вкусно! Один из любимцев моего мужа.

Получить рецепт

Фото: www.yellowblissroad.com

Острый сливочный соус в сочетании с колбасой и пастой делает этот рецепт на сковороде веселым и вкусным!

Получить рецепт

Фото: www.favfamilyrecipes.com

Этот сытный рецепт очень легко приготовить, и он такой вкусный!

Получить рецепт

Фото: www.momendeavors.com

Идеальное блюдо для напряженных дней, этот простой ужин на одной сковороде готов менее чем за 30 минут и настолько вкусен.

Получить рецепт

Блюдо на одной сковороде без мяса

Фото: www.ambitiouskitchen.com

Здоровое вегетарианское блюдо на сковороде в мексиканском стиле. Готово менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Фото: www.emilieeats.com

Простое, легкое блюдо, сытное и ароматное.

Экономный совет: замените простой йогурт безмолочным йогуртом и банку высушенной кукурузы вместо 1 початка свежей кукурузы.

Получить рецепт

Фото: toriavey.com

Нам нравится этот рецепт ближневосточной сковороды на плите! Он простой, недорогой, но такой восхитительный, особенно подается с хрустящим хлебом!

Совет: чтобы сделать это немного сытнее, я добавляю еще несколько яиц, когда готовлю это.

Получить рецепт

Фото: Марисамур.com

Сделано из простых кладовых и готово всего за 15 минут! Мечта занятого повара.

Получить рецепт

Фото: reallifedinner.com

Блюдо на сковороде с овощами и вкусом тако!

Получить рецепт

Фото: www.spainonafork.com

Это традиционное испанское блюдо недорого стоит и готово менее чем за 30 минут.

Совет: добавьте больше яиц, чтобы было сытнее.

Получить рецепт

Фото: ifoodreal.com

Этот ароматный рецепт сковороды без мяса обязательно станет фаворитом! Так просто и так хорошо!

Получить рецепт

Фото: reciperunner.com

В этом протеиновом рецепте вы не пропустите мясо! Здорово и просто.

Получить рецепт Вам также понравится:

12 идей дешевых ужинов, которые стоят 1 доллар на человека


Простые, дешевые и вкусные рецепты ужинов, которые помогут сэкономить деньги

Если вы хотите сэкономить кучу денег на текущем бюджете на питание, вы попали в нужное место! Вы не ослышались ... тонна. Это не гроши, а настоящие деньги.Сэкономьте сотни в месяц и тысячи в год с этими рецептами ужина за 1 доллар.

Ужин - это самая важная еда дня, которую обычно едят вечером. Когда дело доходит до бережливой мамочки, ужин имеет решающее значение по нескольким причинам. Во-первых, время ужина - это время, когда большинство членов семьи собираются вместе, чтобы расслабиться и разделить трапезу. Это важно для здоровых семейных отношений и дружбы.

Во-вторых, причина, по которой вы здесь… самое важное означает самое большое и, следовательно, самое дорогое!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Вы можете прочитать наше полное раскрытие для получения дополнительной информации.

Согласно CNN, средняя семья тратит примерно 30% своего бюджета на питание вдали от дома. В среднем еда дома стоит 4,50 доллара, а при покупке вне кухни - 8 долларов.

Покупать ужин на регулярной основе просто нелепо, если вы пытаетесь сэкономить. Если вы просто готовите еду дома, вы сэкономите чуть меньше половины денег, которые планировали потратить на вынос.Это даже без попытки.

Давай немного поиграем! В конце концов, вы здесь за восхитительными, аппетитными, восхитительными и супер ДЕШЕВЫМИ рецептами ужина.

На каждый прием пищи на 1 доллар, который вы включаете в свой ежедневный план питания, вы экономите целых 78%, как если бы вы приготовили обычную еду дома. Вы также можете обедать дольше недели после каждой покупки еды на вынос. Делать математику!

Эти ужины по 1 доллару на человека являются благословением для вашего бюджета. Ваш кошелек будет улыбаться от всех денег, которые вы откладываете.Чтобы вы не подумали, что я собираюсь подать вам кусок картона и жареного воздуха, дешевая еда тоже может быть прекрасной. У них восхитительный вкус!

Давайте взглянем на эти рецепты ужина за 1 доллар.

12 идей дешевых обедов, которые стоят 1 доллар на человека

1. Сырная запеканка фахита с курицей

Сделайте эту легкую сырную запеканку фахита из курицы от Little Sunny Kitchen , используя всего 5 ингредиентов. Это так просто и дешево, но при этом так вкусно.Общее время приготовления составляет менее 40 минут, и все это готовится в одном блюде.

2. Цыпленок с пармезаном

Попробуйте популярное итальянское блюдо от Diana Rambles, за небольшую плату, с этим пармезаном из куриного котлета. Он обязательно станет любимцем всей семьи!

Супер дешево, подходит для детей и требует менее 30 минут на подготовку.

ЭЙ!

Если вы боретесь с поиском ДЕШЕВОЙ, вкусной и одобренной для детей еды, то план питания за 5 долларов просто необходим!

Это для вас, если:
✔️ Вам сложно найти быструю, простую, здоровую и дешевую еду
✔️ Вам сложно не сбиться с пути с бюджетом на питание
✔️ Вы хотите избавиться от своей «зависимости от еды на вынос»
✔️ Вы хотите сэкономить дополнительно 200–300 долларов каждый месяц

План питания за 5 долларов делает планирование питания простым и легким. Вы сэкономите время И деньги , поскольку каждую неделю будете получать индивидуальный план питания, который будет высылаться вам напрямую. Самое приятное то, что каждый прием пищи стоит около 2 долларов на человека (или меньше)!

Итак, если вы просто хотите проверить план питания за 5 долларов (без каких-либо условий), попробуйте его здесь бесплатно (в течение 2 недель) .

3. Цыпленок и рис быстрого приготовления

Рис - замечательный, экономный ингредиент, который поможет увеличить ваш бюджет на питание. Это блюдо из курицы и риса быстрого приготовления от Feast for a Fraction обладает восхитительным вкусом и стоит менее 1 доллара за порцию!

4.Sloppy Joe Mini Pies

Если вы любите небрежные шутки, вам понравятся эти Sloppy Joe Mini Pies из Lindsey Blogs. Это забавный вариант для легкой семейной трапезы и отличный вариант, когда у вас ограниченный бюджет!

5. Овощной чау-мейн быстрого приготовления в горшочке

Этот рецепт овощного чау-мейн быстрого приготовления - незаменимый рецепт для вечеров, когда у вас был утомительный и напряженный день. Эта лапша от Belly Rules the Mind, - верный хит, и каждый ее проглотит.Очень простой и экономный рецепт!


Pssst! Знаете ли вы, что вы можете сэкономить больше денег, планируя питание? Планирование питания экономит мне тысячи долларов каждый год! Не знаете, как начать? Возьмите копию моего бесплатного электронного руководства по планированию питания ниже.


6. Хрустящие картофельные тако

Хрустящие картофельные тако также известны как «Taquitos Dorados de Papa» или «Tacos de Papa» на испанском языке.Если вы ищете вегетарианскую идею тако, попробуйте эти хрустящие тако с начинкой из ароматного и сырного картофельного пюре из Muy Bueno Cookbook .

Этот рецепт тако должен быть в вашем постоянно обновляемом списке простых и дешевых идей для ужина!

7. Суп Минестроне

Этот богатый томатный рецепт супа Минестроне из The Kitchen Girl наполнен овощами, бобами и макаронами из ракушек. Если вы любите суп Минестроне из оливкового сада, вам понравится этот простой рецепт, приготовленный для быстрого приготовления в кастрюле или на плите!

8.15 минут паста с чесночным маслом

Сделайте восхитительную пасту с чесночным маслом и сыром пармезан всего за 15 минут, используя всего несколько общих ингредиентов. Сливочный, сырный, чесночный и с оттенком острого тепла! Эта паста от Всегда используйте сливочное масло , она идеальна в качестве самостоятельной еды или подается вместе с вашим любимым протеином.

9. Говядина с чипсами на тостах

Говядина со сливками на тосте - это разновидность классического основного блюда.Этот рецепт от Simply Happenings сделан из дешевых ингредиентов, и большинство из них уже у вас в шкафу! Он готовится за 10 минут или меньше из сушеной говядины (цена за пакет всего 0,80 доллара США), смешанной с приправленной белой подливкой.

Подается с хрустящим тостом. Это восхитительный и очень бережливый рецепт, который настолько прост, насколько это возможно.

10. Cheesy Corn Hotdish

Этот простой рецепт Cheesy Corn Hotdish (запеканка) из Cheap Recipe Blog - легкий ветерок, и он очень доступен.Комфортная еда в лучшем виде… и самая дешевая!

11. Карри из цветной капусты и красной чечевицы в одном горшочке

Карри из цветной капусты и красной чечевицы в одном горшочке от , приготовленный на растительной основе, - это просто, быстро и вкусно. Это удобная для кладовой и недорогая еда, которой хватает, чтобы накормить семью с большим количеством остатков.

Добавьте еще больше, подавая с рисом!

12.Картофель, запеченный дважды в день

Вилочная ложка может похвастаться лучшим рецептом дважды запеченного картофеля. Этот дешевый и простой рецепт сырный, сливочный и наполненный воздушным картофельным пюре. Они наполнены тягучим сыром чеддер, рассыпчатым беконом и свежим чесноком, чтобы приготовить блюдо, которое можно использовать в качестве легкого гарнира, закуски или сытного обеда.

Бонусные советы для дешевых идей на ужин

• Будьте изобретательны, но не слишком увлекайтесь приключениями - если вы знаете, что ваши дети привередливы, не пытайтесь кормить их экзотикой , этническая еда просто ради экономии копейки.В конечном итоге вам придется выбросить его, и ваши деньги будут потрачены впустую.

Придерживайтесь того, что, как вы знаете, нравится вашей семье, и работайте над этими основными ингредиентами. В конце концов, ужин - это все о семье!

• Сначала посоветуйтесь со своей кладовой - я не могу этого особо подчеркнуть. Тратить деньги на заработок, вероятно, можно назвать «Стратегией большого бизнеса 101», но это определенно не относится к приготовлению вкусной и недорогой еды.

Готовьте блюда в соответствии с тем, что у вас есть, прежде чем покупать дополнительные ингредиенты!

• Заменить / исключить ингредиенты - я не могу сосчитать, сколько раз люди просили меня дать рецепт чего-то, что я приготовил, потому что он был «настолько насыщенным», и я не мог вспомнить половину специй и приправ. что я добавил.

Разумеется, придерживайтесь рассудка и заменяйте или полностью откажитесь от трав и специй. Не покупайте ингредиенты только ради рецепта.

Например, если вы любите острую пищу, добавление чесночного порошка, черного или кайенского перца ничем не повредит!

• Посадите огород - это первый совет по экономии. В принципе, если вы выращиваете собственные травы, специи и овощи, вам не нужно покупать.

И еще… чем свежее, тем лучше, и нет ничего свежее, чем собрано вручную!

• Используйте купоны, чтобы сэкономить деньги, или покупайте оптом, если это возможно.

В те недели, когда вы очень заняты и абсолютно НЕ МОЖЕТЕ готовить дома, по крайней мере, контролируйте, сколько вы тратите на еду на вынос и насколько полезны ваши блюда. Когда невозможно приготовить дома, fresh доставит приготовленные шеф-поваром здоровые блюда прямо к вам. И если вы хоть немного похожи на меня, вам очень понравится. Получите скидку 40 долларов на свежую покупку здесь !

План питания 18 долларов в неделю (включает 21 прием пищи + закуски и список покупок)

17 рецептов дешевых фритюрниц, которые вы пожелаете знать раньше вполне выполнимо, даже при ограниченном бюджете.Ужин - это отдых, расслабление и приятный и ценный семейный отдых. Нет причин не иметь перед собой аппетитное (удобное для кошелька) блюдо.

Эй ... если все, что у вас есть, это телевизор и золотая рыбка, хватит семьи! Вы тоже заслуживаете дешевого и вкусного ужина!

Есть ли еще какие-нибудь рецепты дешевых ужинов, которыми вы хотели бы поделиться? Дайте нам знать в комментариях ниже. Мы хотели бы услышать от вас!

Не забудьте подписаться на нас в Pinterest, Facebook и Instagram, чтобы узнать больше о недорогих рецептах и ​​вдохновения для экономии денег.

Понравился пост? Приколи это!

12 идей дешевых обедов, которые стоят 1 доллар на человека

Рождественский ужин с ограниченным бюджетом

Коллекция из 30 недорогих рецептов рождественских ужинов до 10 долларов. Список включает основные блюда, гарниры, десерты и советы, как сэкономить на рождественском ужине. Спланируйте свое меню здесь!

Рождество - это семья, друзья и традиции. Не позволяйте праздникам утомлять вас и опустошите свой кошелек.Вместо этого научитесь экономить на средствах и экономить во время отпуска.

Этот список рецептов рождественского ужина включает мясные и вегетарианские блюда на второе блюдо, гарниры, закуски и множество сладких десертов. Я предлагаю добавить эту страницу в закладки, чтобы спланировать меню рождественского ужина! Если вы ищете более бюджетные рецепты, ознакомьтесь с моими рецептами с курицей за 10 долларов или меньше .

Рецепты основных рождественских блюд

4-часовое сочное блюдо в медленноварке для целой курицы весом 6 фунтов ! Этот простой рецепт позволяет приготовить все блюда в мультиварке , включая картофель и другие овощи! Цена: $ 10

Ветчина для пикника с апельсиновой глазурью - идеальный праздничный обед или ужин в любое время года.Включает простые инструкции о том, как забивать, поливать и готовить лопатку для пикника. Цена: $ 10

Колбаса и капуста в медленноварке - простой рецепт мультиварки, готовый за 6 часов! Добавьте в мультиварку сладкие итальянские сосиски и овощи (картофель, капусту, морковь и лук!), Чтобы получить вкусный и комфортный обед! Цена: $ 10

Рецепт жареного мяса в медленноварке , которое тает во рту - оно такое нежное. Это легкое в приготовлении блюдо из овощей в мультиварке будет готово через 8 часов.Это жаркое из говядины - одно из любимых блюд моей семьи, и нам очень нравятся остатки!

Цельная обжаренная цветная капуста быстрого приготовления подается в густом сливочном индийском соусе масала. Это блюдо станет прекрасным украшением в праздничный сезон и обязательно поразит публику. Экзотично, но легко приготовить. Можно приготовить заранее. Без веганов и глютена, но с богатым вкусом и ароматом. Цена: $ 7

Суп из лука-порея и картофеля - очень дешевое блюдо! Картофель, лук-порей и куриный бульон - все, что вам нужно для этого простого, но элегантного первого блюда! Цена: $ 4

Эта удивительная цельная курица Instant Pot Whole Chicken с низким содержанием углеводов и кето имеет удивительно вкусный вкус! Сделать это тоже очень просто.Цена: $ 7

Эти курицы Instant Pot Cornish такие нежные и аппетитные! Сочное мясо действительно отваливается от кости !. Цена: $ 8 (4 человека)

Нужны еще рецепты основных блюд? Посмотрите мои рецептов дешевой курицы за 10 долларов или меньше.

Рецепты рождественских гарниров

Легко приготовить 2 HOUR Crockpot Bread рецепт. Бросьте его в мультиварку, и через 2 часа у вас будет мягкий домашний хлеб! Цена: $ 3

Жареные овощи - один из любимых гарниров моей семьи.Выберите свой любимый овощ или сделайте пару. Вот как приготовить кукурузы , брокколи , грибов , моркови и брюссельской капусты в духовке. Цена: $ 3

Елочные мини-пироги Рецепт легкого, вкусного и полезного! Эти пушистые мини-пироги на картофельной основе станут впечатляющей закуской к вашему праздничному столу! Цена: $ 5

Морковная запеканка - очень легкое блюдо, приготовленное в одном горшочке, в котором сочетаются нежные морковные монеты с грибным кремом и сыром, а сверху - масляная начинка.Цена: $ 9

Рецепт рататуй , вкусное и эффектное веганское блюдо без глютена, которое станет звездой любого стола. Здоровое, ароматное, впечатляющее и успокаивающее блюдо. Цена: $ 6

Нежно приправленные семенами горчицы и перцем, эти пряные моркови с имбирем и кардамоном станут прекрасным гарниром к праздничному обеденному столу или даже закуской на каждый день! Цена: $ 10

Это не ваш Grandmother’s Brussels (хотя в этом нет ничего плохого!), Они полны чесночного вкуса и хрустящей корочки.Цена: $ 8

Жареный кабачок «Деликата» с пармезаном и укропом - супер простой вегетарианский гарнир, идеально подходящий к любому блюду! Деликатную тыкву обжаривают с укропом, пармезаном и чесноком, а затем поливают свежим лимонным соком. Легко, вкусно и естественно без глютена. Цена: $ 10

Эти жареной моркови с кленом - идеальное сочетание сладкого и соленого, и они сделаны всего из нескольких простых ингредиентов! Цена: $ 6

Рецепты рождественских закусок

Этот венок Pesto Cheeseball делает самую праздничную закуску Pesto Appetizer.Сливочный сыр, базилик и помидоры черри создают взрыв вкуса сыра Песто! Этот великолепный венок, который легко сделать всего из пяти ингредиентов, станет звездой вашей рождественской вечеринки. Цена: $ 10

Creamy Onion Dip очень легко приготовить. Карамелизованный лук смешивают со сметаной и сыром моцарелла, чтобы получился сливочный домашний соус! Подавать с овощами праздничного цвета, такими как морковь и сельдерей. Цена: $ 5

Очень легко приготовить Закуска к новогодней елке , чтобы приготовить ее всего за несколько минут, и она так понравится публике! Эта простая закуска понравится всем.Цена: $ 2

Cranberry Hummus Dip - это 10-минутная вегетарианская закуска без глютена и молочных продуктов без приготовления пищи, которая подается с чипсами из лаваша и сырыми овощами. Идеально для курортного сезона! Цена: $ 8

Рецепты рождественских десертов

Рождественское сахарное печенье! Это праздничное печенье, которое легко приготовить, такое мягкое, потому что оно сделано из сливочного сыра! Обмакните каждое печенье в глазурь из ванильного сахара и сверху посыпьте красными и белыми брызгами! Цена: $ 6

Easy Рецепт печенья с арахисовым маслом без муки.Это простое жевательное печенье сделано всего из 4 ингредиентов! Это одно из любимых печений моей семьи, и мне нравится, как быстро они готовятся! Цена: $ 4

Сахарное печенье малой порции , оформленное как чулочное печенье, наверняка привлечет всеобщее внимание. Они покрыты супер легкой глазурью из сахарного печенья! Цена: $ 3

Сделайте этот праздничный и легкий Рисовый пудинг на плите с клюквенными имбирными пряниками менее чем за 15 минут, с остатками риса и без яиц.Цена: $ 6

Этот Ванильный рецепт торта со швейцарским рулетом Пушистый, как облако, и легкий, как снег! Если вы поклонник швейцарских рулетов, не пропустите этот очень простой рецепт швейцарского рулета. Цена: $ 5

Лимонный Посет . Старый английский пудинг из трех ингредиентов! Лимон, сахар и сливки составляют великолепный сливочный десерт! Цена: $ 5

Это супер легкое сахарное печенье мягкое, легкое и просто тает во рту с каждым укусом.Это одно из любимых рождественских печений моей семьи! Цена: $ 4

Влажный, маслянистый и ароматный Рецепт клюквенно-апельсинового маффина с фисташками и белым шоколадом обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы! Цена: $ 4

Праздники - напряженное время для всех! Этот рецепт рождественских крендельков с карамелью из 4 ингредиентов идеально подходит для тех дней, когда у вас мало времени, но вы все равно хотите приготовить праздничное угощение.Цена: $ 5

Это мягкое сахарное печенье такое восхитительное! Это идеальное лакомство для аллергиков. Цена: 3 доллара.

Другие статьи бюджета, которые могут вам понравиться:

25 дешевых блюд для больших семей до 10 долларов
рецептов дешевых ужинов за 5 долларов и меньше
Как хранить картофель
Как хранить огурцы
Как хранить морковь
Как хранить клубнику

11 Недорогое семейное питание | FOOD MATTERS®

ДОБАВИТЬ В МОИ РЕЦЕПТЫ

Мы знаем, что жизнь может быть занята подвозом, высадкой, работой, списками дел... Неудивительно, что иногда кажется невозможным есть здоровую пищу.

Нас часто спрашивают о полезных, недорогих и простых рецептах, поэтому ниже мы собрали 11 наших любимых рецептов.

Но сначала мы хотим поделиться с вами нашими лучшими советами, которые помогут вам в течение вашей напряженной недели, потому что без небольшой подготовки и планирования все будет казаться намного сложнее. С этими советами, приведенными ниже, это не должно вызывать стресса ...

Наши быстрые советы, которые помогут вам получить максимум от своей недели:

  • Спланируйте свое меню, прежде чем отправиться в магазин
  • Дайте возможность детям помочь с еженедельным меню
  • Предварительно приготовьте ваши любимые злаки, чтобы они были готовы в холодильнике для быстрого приготовления.
  • Выбирайте чудеса на одной кастрюле; меньше суеты и меньше стирки
  • Вовлеките детей на кухню с подготовкой
  • Добавляйте дополнительные овощи, натирая их на терке или запекая в рецептах.
  • Попробуйте порционно приготовить овощной соус для пасты, который можно использовать для нескольких блюд.

11 рецептов здоровой семьи, которые не нарушат бюджет

1.Вегетарианский пирог овчарки

Такая еда, как этот вегетарианский пастуший пирог, станет отличной семейной трапезой, которая также будет экономичной! Вы можете заблаговременно заполнить начинку в середине недели, чтобы сэкономить время в те дни, когда вам кажется, что времени просто не хватает!

2. Простой имбирный жареный на одной сковороде

Ключ к восхитительному жареному движению, который понравится всей семье, должен быть в соусе! В этом жарком используется тамари, имбирь и немного кокосового сахара для подслащивания без рафинированного сахара, чтобы получился идеальный и простой соус.Упакуйте его как можно большим количеством овощей или упростите его, чтобы использовать любимые блюда вашей семьи.

3. Болоньезе с грибами и чечевицей со спагетти из цуккини

Помните томатный соус Hidden Veggie Tomato из начала нашего списка? Этот рецепт - идеальное время, чтобы использовать готовый соус. К тому же, этот рецепт не укладывается в бюджет! Использование таких ингредиентов, как грибы и чечевица, помогает снизить стоимость еды, но при этом обеспечивает сытную и питательную еду для вашей семьи.

4. Брускетта из запеченных баклажанов на одной сковороде

Нет ничего лучше, чем вымыть одну кастрюлю после приготовления ужина! Этот быстрый ужин обеспечивает именно это. Попробуйте этот рецепт с овощным томатным соусом, чтобы добавить дополнительных овощей!

5. Быстрые и легкие ролл-апы Tempeh

Этот рецепт взят из нашей серии «Дети на кухне» на FMTV и является абсолютным фаворитом Хьюго и Ранги! Свежий и ароматный, этот рецепт наполнен живыми продуктами, которые ваши дети будут с удовольствием готовить и есть, плюс его можно приготовить за считанные минуты!

6.Томатный соус с овощами и пастой без глютена

Приготовление большой партии овощного томатного соуса может быть одним из лучших способов быстро и без проблем пообедать. Этот рецепт позволит приготовить большую партию, которую вы можете заморозить на более мелкие порции для таких блюд, как паста, основы для пиццы, карри. Вы найдете рецепты нашего пастушьего пирога, болоньезе из чечевицы, брускетты из баклажанов и других блюд, ниже которых этот соус станет прекрасным дополнением.

7. Чудо на одной сковороде: карри с кокосовой рыбой

Это чудо на одной сковороде обладает невероятным вкусом! Мы использовали рыбу, но вы можете легко заменить белок на свой выбор или оставить его на растительной основе, добавив дополнительные овощи, такие как картофель, сладкий картофель или тыкву, и немного нута!

8.Жареные овощи фриттата

Не упускайте из виду скромную фриттату, когда дело доходит до того, чтобы накормить семью здоровой и недорогой едой! Легко набить любимыми жареными овощами вашей семьи.

9. Вегетарианский лук Сан-Чой

Быстро взбивать, используя грибы для придания плотного вкуса и текстуры! Вы удивитесь, насколько это простое блюдо может быть сытно для всей семьи. Кроме того, употребление салатных чашек экономит ваше время на мытье посуды!

10.Бросьте вместе запеченную курицу

Когда все, что вам нужно, это вымыть одно блюдо после приготовления ужина. По этому рецепту вы можете буквально сложить его в одно блюдо и дать запечься. В доме будет восхитительно пахнуть!

11. Вегетарианский карри

Такой карри очень просто приготовить в те времена, когда у вас мало времени. Прелесть в том, что вы можете поменять ингредиенты на все, что у вас есть, и если вы чувствуете себя супер ленивым, почему бы не бросить все это в мультиварку, включить на 4-6 часов и уйти!

Избавьтесь от стресса, связанного с приготовлением пищи, с помощью 21-дневного плана питания, списков покупок и поддержки в питании.Все это и многое другое вы найдете в нашей подписи Программа чистого питания.

30 идей экономного ужина - здоровые рецепты от Real Food Real Deals

В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут некоторую комиссию.

Эти 30 идей для скромного ужина стоят менее 1 доллара за порцию. Добавьте несколько из этих рецептов здорового ужина в свой следующий план питания, чтобы придерживаться ежемесячного бюджета на питание.

Многие люди изо всех сил стараются обеспечить свои семьи хорошей едой при ограниченном бюджете. Я часто слышу от людей, которые ищут экономные и полезные рецепты на ужин, чтобы контролировать свои расходы на еду. Как занятая мама, работающая дома, я понимаю.

К счастью, домашняя еда обычно дешевле, чем ее аналоги, купленные в магазине. Если вы возьмете на себя обязательство готовить большую часть еды с нуля, вы сможете сэкономить на продуктовом бюджете, который подходит вашей семье.

Я собрал коллекцию идей для экономного ужина, каждая из которых стоит менее 1 доллара за порцию. Включая один или два из этих полезных рецептов в свой план питания каждую неделю, вы сократите свой ежемесячный бюджет на питание и внесете разнообразие в меню ужина.

Посетите мой пост, чтобы получить подробные инструкции о том, как составить план питания. Заблаговременное планирование - ключ к экономному и здоровому питанию.

30 идей скромного ужина

В этих рецептах здорового ужина каждый найдет что-нибудь для себя.От сытных супов и салатов до запеканок и рецептов быстрого приготовления - этот список внесет разнообразие в ваше скромное меню на ужин.

Куриный салат с клюквой и грецкими орехами

Салат из курицы с клюквой и грецкими орехами - восхитительное легкое блюдо.

0,81 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Вегетарианский кассуле

Этот вегетарианский кассуле - такой сытный рецепт постного обеда!

0,88 доллара США за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Здоровый мультиварка с чили

Этот полезный перец чили в Crockpot - такой простой рецепт веганского ужина для насыщенного вечера.(0,69 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Мускулистый суп из кабачков быстрого приготовления

Этот суп из тыквенных орехов быстрого приготовления - быстрый и легкий рецепт осени.

0,89 доллара за порцию на одну чашку Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Вегетарианская запеканка энчилада

Эта вегетарианская запеканка энчилада - легкий, ароматный рецепт для насыщенного вечера.

$ 0,99 за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Мгновенные макароны и сыр в горшочке

Макароны с сыром Instant Pot наполнены таким ароматом! ($.57 на порцию на одну чашку)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Овощной суп быстрого приготовления Detox

Овощной суп быстрого приготовления с детоксом - простой и полезный рецепт легкого обеда или ужина. (0,86 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Салат с арахисом и лапшой рамэн

Салат с арахисовой лапшой и раменом - полезный и вкусный рецепт на обед или ужин. (0,92 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Чаши для буррито с персиком и манго

Эти миски для буррито с персиком и манго так восхитительны для легкого ужина.(0,85 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Бобы пинто быстрого приготовления и рис

Этот рецепт бобов пинто и риса в Instant Pot очень легко приготовить для быстрой еды. (0,8 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Суп с тако в мультиварке

Этот суп с тако в горшочках - это быстрый и простой рецепт, состоящий всего из 7 ингредиентов. (0,98 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Рецепт салата с курицей карри

Этот рецепт салата с курицей карри представляет собой здоровое сочетание пикантных и сладких вкусов.

0,92 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Куриный салат с виноградом и миндалем

Куриный салат с виноградом и миндалем - классический рецепт обеда, в котором идеально сочетаются острые и сладкие блюда. (0,8 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Домашний вегетарианский перец чили

Этот домашний вегетарианский рецепт чили - это здоровый обед, полный овощей.

0,93 доллара США за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Американский Чоп Суэй Рецепт

Этот рецепт American Chop Suey - вкусная и здоровая альтернатива Hamburger Helper.(0,97 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Веганский ореховый сквош с чили

Этот веганский перец чили с орехами и тыквой - один из лучших рецептов уютных ужинов осенью и зимой. (0,58 долл. США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Запеченная паста запеканка

Запеченная запеканка из макарон - восхитительный, ароматный и экономный рецепт на ужин. (0,74 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Рисовая лапша с арахисовым соусом

Эта рисовая лапша с арахисовым соусом идеально подходит для легкого веганского блюда.

0,96 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Макароны и сырные маффины

Эти порционные макароны и кексы с сыром - отличный полезный ужин для вечеров в дороге. (0,23 доллара за маффин)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Карри из цветной капусты и нута

Карри из цветной капусты и нута - очень вкусный и полезный рецепт на обед или ужин.

0,86 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Тыквенные макароны и сыр

Эти тыквенные макароны с сыром - полезное, подходящее для детей блюдо, которое добавит дополнительных овощей к вашему обеденному столу или ланч-боксу.

0,68 доллара США за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Запеканка из сладкого картофеля из чечевицы

Эта запеканка из сладкого картофеля из чечевицы - такой вкусный веганский ужин!

0,75 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Салат тако

Салат из тако - полезный для детей ужин, который идеально подходит для теплой летней ночи.

0,94 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Кукурузная похлебка

Эта кукурузная похлебка - восхитительное летнее блюдо со свежей кукурузой и беконом.

0,69 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт

Анализ стоимости здорового ужина

Ваша стоимость может отличаться от в зависимости от цен на ингредиенты в вашем регионе. Посмотрите мой график цен, чтобы увидеть типичные цены в моем районе Массачусетса. Я использую эти суммы для расчета стоимости порции в каждом рецепте.

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше рецептов бережливого питания, которые можно добавить в свой план питания.

Неделя недорогих ужинов до 100 P100

Домашнее приготовление ужинов - это не только вкусно и утешительно.Они тоже могут быть дешевыми ! Если вы возьмете за привычку готовить ужин каждый день дома, вы поймете, сколько денег можно сэкономить. Делайте покупки на местных рынках и выбирайте ингредиенты, которые не будут тяжелыми для вашего кошелька: белки, такие как курица и рыба, или много местных овощей, таких как листовая зелень и перец чили.

Распределение стоимости для каждого рецепта в этом обзоре было перепроверено в паре продуктовых магазинов в Метро Манила. Используйте эти 7 рецептов ужинов, чтобы приготовить недорогой ужин дома. : каждая порция будет стоить вам меньше 100 песо!


ИЗОБРАЖЕНИЕ Majoy Siason

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

1 жареный цыпленок с базиликом

Блюда для жарки можно быстро приготовить, не суетиться и недорого.Добавьте побольше базилика, чтобы усилить аромат трав!

В разбивке по стоимости рецепта:

Итого P107

Выход рецепта 3

Стоимость порции P36


ИЗОБРАЖЕНИЕ Патрик Мартирес

2 рыбных филе каламанси

Используйте свое любимое филе белой рыбы и оставьте его в пикантном маринаде, чтобы легко приготовить ужин.

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

В разбивке по стоимости рецепта:

Итого P216

Выход рецепта 4

Стоимость порции P54


ИЗОБРАЖЕНИЕ Toto Labrador

3 запеченных цыпленка с соусом из имбиря и лука

Вы не ошибетесь с курицей! Это блюдо имеет азиатские ароматы, которые легко полюбить.Курица также является экономичным выбором для получения обильного протеина.

В разбивке по стоимости рецепта:

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Итого P149

Выход рецепта 4

Стоимость порции P20


ИЗОБРАЖЕНИЕ Majoy Siason

4 Меню

Трудно превзойти классику.Этот филиппинский фаворит также хорошо замораживается, поэтому сделайте большую порцию и храните немного в морозильной камере на обед в будние дни.

В разбивке по стоимости рецепта:

Итого P330

Выход рецепта 4

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Стоимость порции P82


ИЗОБРАЖЕНИЕ Miguel Nacianceno

5 Рагу из говядины и колбасы

Тушеное мясо успокаивает и восхитительно. В нем есть сосиски, которые не требуют большой подготовки и придают аромат вашему обычному тушеному мясу из говядины.

В разбивке по стоимости рецепта:

Общая стоимость P252

Выход рецепта 4

Стоимость порции P63

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ


ИЗОБРАЖЕНИЕ Toto Labrador

6 Рыба и овощи с тауси

Нужен рецепт легкого ужина? Этот идеален! Перемешайте рыбу и овощи и добавьте тауси для дополнительного аромата.

В разбивке по стоимости рецепта:

Итого P223

Выход рецепта 4

Стоимость порции P56


ИЗОБРАЖЕНИЕ Патрик Мартирес

РЕКЛАМА - ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

7 Рис Синиган с креветками

Вы можете сэкономить много времени, приготовив рис в бульоне синиган.Вы тоже будете меньше мыть посуду!

В разбивке по стоимости рецепта:

Итого P141

Выход рецепта 4

Стоимость порции P35

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:

быстрых и простых недорогих рецептов ужинов для одного человека

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Я постоянно слышу от людей, которые живут одни, что они редко готовят для себя, потому что готовить на одного человека - слишком большая работа. На это уходит много времени, и, как правило, еды становится слишком много, что означает, что она тратится впустую (если, конечно, вы не любите остатки еды!).

И поэтому они в конечном итоге тратят деньги на еду вне дома или просто едят нездоровую пищу на ужин. И поверьте мне - я полностью это понимаю! Я был там много раз.

Я впервые начала исследовать варианты питания для одного человека, когда мой муж был в поездке за город. Я решил, что не хочу быть одним из тех людей, которые отказываются от ужина только потому, что я был один. Вместо этого я искал быстрые и простые рецепты, которые, как я думал, подойдут только одному человеку.

Если честно, я не искал рецептов здорового питания. Я просто хотел довольно простые и недорогие блюда.

Вот 5, которые мне понравились и которые мне показались простыми в изготовлении:

У меня есть рецепт супа минестроне, который я часто использую и люблю, но, попробовав этот, думаю, у меня может появиться новый фаворит!

Это было так легко приготовить и так вкусно.

Что мне нравится в супе минестроне, так это то, как он наполнен овощами. Я ем очень вкусный суп, но при этом получаю много витаминов!

Теперь я когда-либо использовал только свежие овощи для приготовления супа (на самом деле я уже много лет ни для чего не использовал замороженные овощи). Но, послушав, как Элтон Браун сказал, что у него нет проблем с замороженными овощами, я решил попробовать. Они были такими же вкусными, если бы были свежими, и сэкономили мне много работы, так как не пришлось их всех разрезать! И я люблю все, что экономит мне работу 🙂

Однако в следующий раз я буду более осторожен с тем, какие замороженные овощи я выберу, потому что у них были довольно большие кусочки, которые на самом деле не нужны в супе.Я даже не подумал об этом, когда купил сумку. (Я стараюсь просто искать самый дешевый вариант!) Но часто есть причины более внимательно присмотреться к тому, что я покупаю.

Я также удвоил этот рецепт, чтобы на следующий день у меня были остатки на обед. На самом деле у меня остались остатки еще на два дня 🙂 Ммм, это было восхитительно!

Мне нравится, как получился этот рецепт! Это было так легко сделать, и это совсем не заняло много времени. Я использовал 2% молоко и добавил брокколи, чтобы получить дополнительные витамины.

По какой-то причине я недостаточно плавил сыр, так что эта часть была немного странной. В следующий раз просто готовлю еще немного.

Я настоятельно рекомендую этот рецепт и скоро попробую Baking Mischief's Quick Mac and Cheese for One.

Это второй рецепт супа, который у меня есть в этом списке, а это значит, что суп должно быть довольно легко приготовить! (Бывают, конечно, более сложные рецепты супов, но кто хочет сложностей, когда готовишь для себя? :))

Мне пришлось нарезать картофель и лук, но это заняло не более 5 минут.

Я также не упомянул бекон, потому что мне нравится бекон больше как гарнир, чем как-то еще. Если бы мой муж был дома, он бы не позволил мне оставить это без внимания!

У меня был салат как гарнир и макал сухарики в суп.

Этого хватило и на обед на следующий день - забей!

Этот суп был нормальным, но не моим любимым. Я полностью виню себя за это, так как я исключил бекон. Я думаю, что разумнее было бы положить его туда. Я имею в виду, что бекон ЕСТЬ в названии.Так что да, мне не нравится это лучше НА МНЕ. Не позволяйте этому помешать вам сделать это. Следуйте рецепту, и я уверен, что получится фантастически!

Я обязательно попробую этот рецепт еще раз, добавив либо бекон, либо что-нибудь еще для немного большего вкуса. Я обновлю этот пост, как только это сделаю!

Я был очень впечатлен этим блюдом. Как и другие, это было очень легко сделать.

Я жарил курицу на чугунной сковороде, пока резал помидоры и лук.

Я использовал бальзамический уксус вместо бальзамической глазури, потому что это то, что у меня было под рукой. Я думал о приготовлении бальзамической глазури (что показалось мне довольно простым, когда я посмотрел на нее), но я решил просто использовать уксус, так как это то, что я использовал для брускетты в прошлом. Это сработало отлично!

Обожаю французский луковый суп. Честно говоря, французский луковый суп Panera - мой любимый, и я всегда пытаюсь найти рецепт, имитирующий их. Это на самом деле довольно близко! Не совсем точно, но ближе, чем многие другие, которые я нашел.

Сначала я была немного обеспокоена, потому что мой цвет оказался намного светлее, чем цвет шеф-повара, судя по ее фотографиям. Но вкусы в нем хорошо сочетаются друг с другом, и это оказалось восхитительно!

Я внес небольшие изменения. Я подумал, что половина луковицы - это подходящее количество для одной миски. Я также варила лук не так долго, как было сказано, а только около 10 минут или около того.

Я люблю Вустерширский соус, поэтому я добавила немного больше, чем требовалось.И, наконец, я добавил 1/4 чайной ложки бальзамического уксуса, а не 1/2 чайной ложки, как того требует. Это была идеальная сумма. В следующий раз я хочу посмотреть, какой он вкус, прежде чем добавлять уксус.

У меня не было под рукой нужного хлеба, поэтому я положила туда гренки.

Это было вкусно, недорого и так легко приготовить!

Признание: Я очень люблю сладкое. Настолько, что я понял, что ем слишком много сладкого. Это не привычка, которую я хочу передать своему сыну.

Итак, пару недель назад я взял на себя обязательство больше не покупать сладости. Вместо этого я могу есть сладости только в том случае, если я сам их сделаю (потому что я считаю, что за это мне придется потрудиться) или если их предоставит кто-то другой.

Пока что я неплохо справляюсь с этим, но я знаю, что, вероятно, не буду придерживаться своих обязательств на сто процентов времени.

Я наткнулась на этот рецепт печенья с шоколадной крошкой (еще один рецепт от One Dish Kitchen!) Пару месяцев назад, и он впервые привлек меня, потому что мой муж придерживается кето-диеты и не может есть сахар.И мне действительно плохо, когда я соблазняю его большой партией чего-то, что я делаю.

Это печенье идеально подходит для одного человека! (Полное раскрытие информации: хотя я часто ем его сам, его также можно разделить между двумя людьми.) Это печенье действительно легко приготовить, поэтому, когда я жажду сладкого, я обычно кладу его в духовку через 10 минут.

Я сделал это как одно большое плоское печенье, связку мини-печенья и в формочке, похожей на эту. На мой взгляд, лучше всего получается в формочке.

В следующий раз, когда я сделаю это, я тоже сделаю фото, чтобы поделиться здесь!

Мой 2-летний сын недавно достал нашу мини-вафельницу и попросил у меня вафли на обед. Меньше всего мне хотелось сделать для него огромную партию вафель.

Вместо этого я обратился к другому удивительному рецепту от One Dish Kitchen.

Эти вафли было так быстро и легко приготовить, и они были такими восхитительными! Они сделали 5 мини-вафель, и мой сын съел 2 из них.

В следующий раз я могу попробовать их в вафельнице обычного размера, но моему сыну нравятся более детские

Последние мысли

В целом, я был очень доволен этими рецептами и ужинами, которые они мне приготовили.

Я чувствую, что должен признать, что не считаю себя таким уж великим поваром. Я не ужасна, и по большей части я могу следовать рецепту, но по какой-то причине моя еда никогда не оказывается такой же вкусной, как еда моего мужа! Не знаю почему. Но я знаю, что, хотя он не боится сильно менять рецепт, я стараюсь не заходить слишком далеко.

Так что, независимо от того, считаете ли вы себя хорошим поваром, попробуйте! Их можно удвоить, чтобы накормить более одного человека.

Есть ли у вас какое-нибудь блюдо для одного человека, которое вам нравится? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!

Если вам понравился этот пост, поделитесь с другими

Похожие сообщения:
Быстрых и простых рецептов, которые можно приготовить для неожиданной компании, не идя в магазин
50 предметов, которые всегда нужно держать в кладовой, чтобы вы могли спонтанно приготовить любой рецепт
Легкий, вкусный, полезный, недорогой курино-овощной суп
Верните свою жизнь - почему вам следует план питания + краткое практическое руководство
советов, которые помогут вам придерживаться ежемесячного бюджета

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *