Рецепты бюджетных блюд для экономной хозяйки

Предлагаем рецепты бюджетных блюд, которыми вы можете порадовать своих близких на ужин. Готовятся они быстро и из доступных продуктов, а получаются очень вкусными!  

Сырные ньокки с манной крупой

Ингредиенты:

• Манная крупа — 600 г
• Творожный сыр — 250 г
• Базилик — пара веточек
• Тёртый мускатный орех — 1 щепотка
• Цедра лимона — ¼ шт.
• Молотый чёрный перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

1.  Смешайте лимонную цедру, базилик и сыр. Массу посолите, приправьте перцем и мускатным орехом. 
2.  На поднос насыпьте бóльшую часть манной крупы таким образом, чтобы получился ровный слой шириной около 1 см. Возьмите одну ложку сырной смеси. Чтобы придать ньоккам правильную форму, нужно несколько раз переложить каждую из одной десертной ложки в другую.
3.  Выкладывайте ньокки на поднос с манкой по мере приготовления. Посыпьте ньокки остатком манной крупы и оставьте на 30 минут: за это время они станут прочными и при варке не развалятся. 
4. Бросьте ньокки в подсоленный кипяток и варите в течение 2 минут, пока они не станут всплывать. Блюдо можно подавать с небольшим количеством сливочного масла, присыпав сыром и базиликом.

Фасоль с жареными крошками

Ингредиенты:

• Фасоль в собственном соку – 400 г
• Хлебные крошки  — 1 большая горсть
• Твердый сыр — 20 г
• Петрушка — 1 средний пучок
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Оливковое масло — 7 ст. л.
• Соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для крошек влейте в сковороду 6 ст. л. масла, насыпьте крошки и перемешайте. Обжаривайте, пока крошки не приобретут коричневый цвет. Добавьте пармезан и обжаривайте, помешивая, еще 2 мин.
   Переложите крошки в миску.
2. Раздавите, очистите и порубите чеснок. У петрушки удалите стебли, листья порубите вместе с чесноком довольно мелко.
3. Откиньте фасоль на дуршлаг и обсушите, чтобы не осталось ни капли жидкости. В ту же сковороду, где жарились крошки, влейте оставшееся масло, положите фасоль, обжарьте, 2–3 мин. Добавьте петрушку с чесноком, жарьте 2 мин. Посыпьте крошками, перемешайте и подавайте.

Картофельный омлет

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель почистить и натереть картофель на крупной терке.
2. Добавить яйцо.
3. Посолить, приправить перцем, перемешать.
4. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить картофельно-яичную массу, разровнять. Жарить до румянной корочки.
5. Аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны до готовности.

Мясо с цветной капустой

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 головка
• Куриная грудка – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр – 100 г
• Растительное масло – 1 ст.л
• Сливки – 200 мл
• Соль, перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Цветную капусту вымыть и разбобрать на соцветия. 2. Отварить капусту в кипящей воде около пяти минут. 3. Мясо и лук нарезать небольшими кусочками. 4. Форму для запекания смазать маслом, выложить мясо с луком, сверху положить отваренную капусту. Полить ее сливками и присыпать тертым сыром. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Плов с овощами

Ингредиенты:

• Пропаренный рис – 1 стак.
• Куриная грудка — 250 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Зелень – 0,5 пучка
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Рис промываем и отвариваем.
2. Пока рис варится в глубокую сковороду выкладываем нарезанное мясо и овощи (лук, морковь, перец).
3. Ждем пока мясо пустит сок и тушим его с овощами в собственном соку.
4. Когда жидкость выпарится, наливаем в сковороду растительное масло и жарим все ингредиенты около пяти минут на среднем огне.
5. Когда мясо подрумянится, добавляем в сковороду рис, солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи и чуть-чуть водички (вода должна покрывать рис на пару сантиметров).
6. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут. Не забывая периодически помешивать.

Читай также: Что приготовить на ужин в мультиварке: 3 простых рецепта

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Экономный и сытный ужин для всей семьи

Думаю, по праву можно назвать меня супер-экономной хозяйкой. Ведь сегодня мне удалось вкусно и сытно накормить всю семью полноценным ужином из двух блюд, приготовленных всего лишь из одного куриного бедрышка.
Это куриный бульон с яйцом и зеленью и шкмерули, или просто курица в молочно-чесночном соусе с пастой на гарнир.
Рецепт бульона прост и известен всем. А вот рецепт “курочка шкмерули” имеет некоторое историческое происхождение своего создания.
Это крестьянское блюдо шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного на высоте 1720 м. над уровнем моря, там легко можно достать облака рукой, а приготовил его некий Гловели, но это как раз очень просто, почти все, кто там живет, носят эту фамилию. Говорят, что блюдо это стало результатом крестьянской бережливости. Как-то у этого самого крестьянина возникла, скажем так, проблема с забитой птицей. Жалко было отдавать собакам целую курицу, вот и решил он попробовать ее спасти, а использовал то, что было под рукой.

Зато теперь это очень популярное и очень вкусное блюдо! Но мы живем в России и являемся патриотами, поэтому для нас это просто курочка в чесночно-сливочном соусе.

 

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы приготовить ужин для всей семьи от супер-экономной хозяйки, вам понадобится:

 
бедро куриное – 1 шт.

яйцо – 2 шт.
зелень петрушки – 1 пучок
макароны – 250 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
молоко – 150 мл
масло растительное – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить ужин для всей семьи от супер-экономной хозяйки.

 

Модель оборудования: Мультиварка
Режим и параметры: Программа “суп” — 1 час.

Размороженное и промытое куриное бедрышко, очищенное от кожи, отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Тем временем отвариваем ракушки (макароны) в подсоленной воде.

Отдельно варим вкрутую яйца.

Моем, чистим и мелко режем морковку, мелко шинкуем лучок.
С отваренного бедрышка срезаем мясо и режем его на маленькие кусочки.

Овощи и куриные косточки помещаем в бульон и варим до готовности.
Чесночек мелко рубим и обжариваем на растительном масле до золотистости,

добавляем мясо курицы,

жарим еще 2 минуты и заливаем молоком,

солим и перчим, тушим в течение 6 минут до легкой густоты.

Подаем бульон с половинкой вареного яйца и свежей зеленью петрушки.

На второе – паста с курицей в молочно-чесночном соусе.

Все очень вкусно, легко и в то же время сытно, как раз для ужина.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 21.11.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Евгений Клопотенко — Кулинарные рецепты от Евгения Клопотенко

Кулинарный Блог Евгения Клопотенко

Что приготовить? Этим вопросом задаются тысячи людей во всем мире, ломая голову над полезными и легкими блюдами. И я, Евгений Клопотенко, с радостью помогу вам! Я прошел долгий путь от официанта до шеф-повара, соучредителя гастромастерской и просто человека, который не мыслит своей жизни без кулинарии. Я знаю все о том, как готовить, что готовить и что с чем сочетается.

Готовим дома: простые рецепты Евгения Клопотенко

Большинство современных поваров в своих блогах предлагают, несомненно, красивы и привлекательны рецепты блюд. Но есть один недостаток. Чаще всего в своих рецептах они используют дорогие или труднодоступные продукты, которые порой сложно найти даже в крупных супермаркетах. Это хорошо для ресторанной еды, но не для домашнего приготовления. И не все читатели смогут воспроизвести тот или иной рецепт.

При этом не только ингредиенты поражают воображение, но и способы приготовления. Далеко не каждый читатель дома имеет профессиональную технику или достаточно времени, чтобы пол дня потратить на одно блюдо. Поэтому у меня на сайте вы найдете только те рецепты, которые под силу приготовить домохозяйке, многодетной матери и бизнес-леди. При этом вам совершенно не потребуются специальные навыки или подготовка. Со мной вы убедитесь, что готовить — это просто!

Что я предлагаю в своих кулинарных рецептах:

Интересные идеи

Легки в приготовлении блюда

Простой набор ингредиентов

Доступную рецептуру

Секреты кулинарии

Советы по выбору продуктов

Каждый рецепт, который вы найдете на моем сайте, прошел проверку мной и читателями. Я не публикую того, чего не готовил сам. И даже в самом простом блюде есть какая-то удивительная мелочь, деталь, которая превратит его в настоящий шедевр.

Правильное питание и лайфхаки на каждый день

Я считаю, что еда должна не просто насыщать организм и превращаться в энергию, но и быть максимально полезной. Я стараюсь развивать нашу культуру питания, отходя в сторону от тяжелой пищи с использованием продуктов с длительным сроком хранения, например майонеза или консервов. На моем сайте вы найдете сотни рецептов на каждый день, простых в приготовлении, дополненных фото, видео и кулинарными лайфхаками. Вы сможете ежедневно баловать себя и близких отлично вкусными блюдами, которые содержат множество витаминов и необходимых организму веществ.

Рецепты с фото: как приготовить необычное блюдо из обычных продуктов

Для этого вам потребуются ингредиенты из собственного холодильника, немного минимальных кулинарных навыков, ну, и, конечно же, сайт с рецептами Евгения Клопотенко. Для кулинарных шедевров на вашей кухне не нужны лобстеры или устрицы, сложные техники приготовлений и много времени. Достаточно лишь желания и фантазии. Любой, даже самый обычный рецепт, можно представить по-новому, приготовить по-особенному и приятно удивить не только гостей, но и самих себя.

заказать выездное обслуживание в кейтеринговой компании Prosto Catering

От праздника должно захватывать дух. Возможно ли это, если устраивать его приходится самостоятельно? Вряд ли! Если Вы хотите быть не организатором, а центром торжества — обратитесь к команде «ПРОСТО Кейтеринг». Мы — ресторанные перфекционисты, которые проводят безукоризненное выездное обслуживание для любого числа гостей.

Нашу команду можно сравнить с большим пазлом. Каждый член команды — его отдельная деталь, которая идеально дополняет общую картину выездного обслуживания своим мастерством.

Вам не придется выступать в роли дирижера нашего кейтеринг оркестра. Мы сыграем симфонию выездного торжества самостоятельно. Чувство прекрасного у нас в крови: мы знаем, как создавать кейтеринг, который восхищает и запоминается навсегда.

Для нас кейтеринг — это больше, чем просто питание. Это искусство, настоящая культура, в которую через кейтеринг мы хотим посвятить и Вас. Наше выездное обслуживание призвано перевернуть Ваше представление о настоящем празднике. Мы умеем создавать кейтеринг, от которого кружится голова даже у завсегдатаев элитных ресторанов!

Мы умеем удивлять! Наш выездной ресторан каждый раз выглядит по-новому и предлагает новые гурмэ-решения. Нам интересно придумывать свежие идеи, разрабатывать варианты кейтеринга, которых пока еще ни у кого не было, придумывать фееричные меню, баловать, баловать и еще раз баловать! Главная награда для нас — Ваш восторг, и мы не намерены от нее отказываться.

Головокружительный кейтеринг и выездное обслуживание в Москве

Если раньше для праздника нужно было идти в ресторан, то теперь — ресторан может прийти к Вам сам. И речь — не prosto о доставке еды: на обозначенную локацию прибудут официанты, мебель, скатерти, посуда, цветы, декоративные элементы — словом все, что необходимо для кейтеринга. Как по мановению волшебной палочки, пространство преобразится в изысканный банкетный зал, сравнимый с королевским дворцом. Мы можем обыграть любую площадку, превратив ее в уникальное и стильное VIP-пространство для проведения выездного обслуживания.

День рождения или встреча иностранной делегации — совсем неважно, что стало поводом для кейтеринга. Его организации мы уделим внимание, достаточное для того, чтобы этот день запомнился как одно из самых незабываемых и ярких событий в жизни. Кейтеринг не закончится вместе с праздником: его послевкусие останется с Вами надолго и будет настолько сильным, что Вы непременно захотите повторить все снова.

Наша кухня заслуживает отдельного внимания. Мы влюблены в еду. Бренд-шеф и его команда умело жонглируют вкусами, делая даже привычные блюда верхом кулинарного искусства. В рамках выездного обслуживания Вы можете отправиться в головокружительное кругосветное путешествие, не покидая пределов столицы! Европа, Америка, Азия — весь мир у Ваших ног! Вам остается только решить, куда Вы хотите попасть в этот раз и сообщить о своем желании нам!

Любой праздник достоин того, чтобы заказать кейтеринг в Prosto Catering

Организация кейтеринга нашим гурмэ-отрядом сделает Ваше мероприятие изысканнее и вкуснее. С нашим выездным обслуживанием Вы сможете расширить свои гастрономические горизонты и статью частью удивительного праздника. Стильный, вкусный и незабываемый — именно таким будет кейтеринг, организуемый нами. Готовьтесь к восхищению и комплиментам от гостей: мы обещаем, их будет много!

Позвоните нам или оставьте заявку на выездное обслуживание — кейтеринг специалисты выслушают Ваши пожелания и примутся за разработку эксклюзивного предложения для Вашего праздника.

Юлия Высоцкая Мороженое Семифреддо

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Мороженое Семифреддо Ингредиенты: сливки 360 мл, фундук 1 стакан, сахарный песок 150 г, яйцо куриное 3 шт, соль морская 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Из 100 г сахара, слегка смоченного водой, сварить карамель. 2. Добавить в нее фундук, перемешать и остудить. После застывания карамелизированный фундук измельчить или разбить скалкой. 3. Белки отделить от желтков. 4. Желтки соединить со сливками и оставшимся сахаром, все взбить. 5. В полученную смесь добавить измельченный фундук. 6. Белки взбить со щепоткой соли. 7. В орехово-желтковую массу ввести белки, перемешать и поставить в морозильник минимум на 40 минут.
Дата: 2021-03-10

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 6

Лиза
смотрю уже десятое видео. блин, ну вкусно наверное. а что ж не вкусно. сливки взбитые с сахаром сделайте, на вид даже еще лучше будет. но это не мороженое. весь смысл настоящего мороженое в воздушности. вспомните, кто ел советское мороженое, когда еще не фасованное было. кажется его так много, прям вот сверху стаканчика еще такое облачко. а это что. сладкая масса. вот сейчас в автоматах на улице тоже делают хорошее мороженое. не приторное, воздушное и из молока. а в магазинах даже то, что раньше делали из натуральных продуктов, уже стали добавлять заменитель молочного жира, читай пальмовое масло в лучшем случае(собаки) так что выход один, покупать пусть даже не самую навороченную мороженицу и вперед)

Ирина
Получается очень вкусно и необыкновенно! В порционных стаканах — необыкновенно красиво, главное — не переварить карамель)
Спасибо за вкусняшку — съели все за одно утро) вдвоем с мужем!
Еще хороший бюджетный вариант с грецкими орехами) только необходимо очистить от кожуры орехи

Milena
Правильно семифриу от слова фриу то есть холодный и это мусс а что это? Догадивайся или фантазируй Юлька ты делитантка и обманщица отходишь от оригинала и дуриш народ ведь не каждый ездит за рубеж и пробует оригинал как не стыдно тибе

Олег
из сливок да ещё самых жирных само собой получится, америку открыла, только сливки литр стоит 300 руб и получается кг мороженого 300 руб и даже больше, если прибавить стоимость других ингридиентов, овчина выделки не стоит.

Dinni
Рецепты классные, но огромный минус, что не видно, что получается в результате: общий вид, вид в разрезе, в распробывании и т. п) — это ооочень влияет на желание приготовить)

Goga007
Мороженое думаю будет очень вкусное. но сырые яйца могли позволить есть наши бабушки, к сожалению это неприемлемо нам(

Диетолог дала рекомендации по питанию в Великий пост

Великий пост, который начнется после Масленицы, с 15 марта, продлится 48 дней. За это время в течение двух дней будет разрешено есть рыбу, а в первый понедельник лучше всего вообще отказаться от пищи. Однако существуют противопоказания для людей с разными заболеваниями. Об этом сообщают «Невские новости».

Запреты и послабления

Эксперты советуют отказаться от строгого режима в еде по физиологическим, медицинским и возрастным показаниям детям, пожилым, беременным и кормящим матерям, а также людям с нарушенным обменом веществ, страдающим диабетом, онкобольным и тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, дисфункция почек. Рекомендуется отказаться от поста пациентам, проходящим реабилитацию после операции, а также людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями.

Как комфортно войти в пост

Лучше всего начинать менять рацион за несколько недель до самого очищения. Например, можно снизить потребление жирных и пряных продуктов, в том числе фастфуда. Стоит исключить мясо. Рекомендуется каждый день есть по яйцу, включить в меню обогащенные клетчаткой блюда.

На ужин можно пить кефир, йогурт или простоквашу, так как во время 48-дневного поста кисломолочные продукты употреблять будет нельзя. При этом можно есть больше зелени, овощей и фруктов. Эксперты считают, что будет полезно увеличить число приемов пищи. Кроме того, как только человек почувствует голод, вместо перекусов ему рекомендуется пить побольше воды.

Фото: pixabay.com

Расписание по дням

Первая неделя Великого поста считается вводной. В понедельник, 15 марта, лучше всего практически вообще не есть. С 16 по 19 марта можно употреблять невареную пищу растительного происхождения, а также хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, орехи, мед и сухофрукты.

По субботам и воскресеньям разрешается позволить себе горячую пищу с маслом, каши, супы, тушеные овощи и грибы. По вторникам и четвергам советуют кушать еду без добавления масла. Особенными днями в течение поста станут 7 апреля (Благовещение), 24 апреля (Лазарева суббота) и 25 апреля (Вербное воскресенье).

Разрешенные продукты

Так, во время Великого поста разрешается есть овощи, фрукты, крупы, бобовые культуры, рыбу и морепродукты (всего два дня), грибы, мед, растительное масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, в приготовлении которых не были использованы яйца и продукты молочного происхождения.

Фото: pixabay.com

Советы диетолога

В свою очередь врач-диетолог, специалист по лечебно-физической культуре, руководитель собственной студии здоровья Ольга Шмелева рассказала НСН, как нужно питаться во время Великого поста.

— В это время полностью исключают белки, а они являются источником необходимых аминокислот, в том числе для иммунитета. А это актуально в период весеннего авитаминоза и роста простудных заболеваний. В те дни, когда рыба разрешена, все-таки ее надо есть и не исключать ее из рациона, особенно морскую. Она источник йода и полиненасыщенных жирных кислот, — объяснила эксперт.

Она также отметила важность растительных источников белка — бобовых культур, сои.

Читайте также: Великий пост — 2021: какие правила нужно соблюдать в первые два дня

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OK

65+ дешевых ужинов: потрясающие рецепты обедов с ограниченным бюджетом

59. Пицца Альфредо с курицей

Пицца с цыпленком альфредо — еще один из моих любимых дешевых обедов. Вы можете найти очень простой рецепт пиццы с курицей альфредо здесь. Однако, чтобы сэкономить на этом обеде 5 долларов или меньше, мы обычно делаем собственное простое (но очень вкусное) тесто для пиццы и собственный соус альфредо. Вы также можете опустить помидор, если есть члены семьи, которым они не нравятся.

60.Хот-доги, сосиски и картофель фри

Дети едят хот-доги, мы едим сосиски, и все мы любим картофель фри. В местном магазине со скидками, где мы часто покупаем продукты, мы часто можем купить парней по цене 1,50 доллара или меньше за упаковку, что примерно вдвое дешевле обычной цены. Даже по полной цене мой муж съедает двух мальков, а я — одного, так что эта еда все еще намного дешевле 5 долларов для нашей семьи из пяти человек.

Так как я не люблю держать под рукой булочки с хот-догами, мы обычно едим их с хлебом, а не с булочками.На мой взгляд, они такие же вкусные, и к тому же они дешевле! (Мы делаем то же самое с хлебом вместо булочек для гамбургеров по тем же причинам.) Мы готовим картофель фри на плите вместо того, чтобы жарить его в масле, чтобы сделать это (не полезное, но вкусное!) Блюдо немного полезнее.

61. Цыпленок с лимоном и перцем с рисом

Еще один из моих любимых семейных дешевых обедов — курица с лимоном и перцем. Это еще один простой вариант ужина, который можно приготовить примерно за 20 минут.Здесь вы можете найти вкусный рецепт курицы с лимоном и перцем.

62. Крем-суп из курицы и грибов

Этот вкусный суп идеально подходит для прохладных вечеров и может оказаться на вашем обеденном столе всего за 20 минут! Вы можете найти рецепт крем-супа из курицы и грибов здесь.

63. Жареный рис с яйцом

Вы можете приготовить этот простой и дешевый ужин всего за 15 минут, поэтому он идеально подходит для напряженных вечеров после работы и учебы. Есть много вариантов, но мне нравится этот легкий рецепт жареного риса с яйцом.

64. Сырная запеканка из курицы, брокколи и риса

Это еще один из наших любимых семейных дешевых обедов. Он такой кремовый и вкусный! Найдите здесь 30-минутную сырную курицу, брокколи и рисовую запеканку. (Если вам нужно приготовить курицу, вы можете отварить или обжарить ее на плите примерно за 15 или 20 минут.)

65. Быстрые буррито с фасолью и рисом

Конечно, я должен был включить рецепт с бобами и рисом. Эти вкусные и сытные буррито могут быть на вашем столе менее чем за 30 минут.Здесь вы можете найти простой рецепт из фасоли и риса.

66. Энчиладас из говядины Easy Beef

Так моя мама готовила энчиладас, когда я рос, и нам нравятся эти простые говяжьи энчилады, которые можно приготовить примерно за 30 минут. Приготовьте полкилограмма гамбургера с половиной большой луковицы или одной маленькой луковицей в большой сковороде. Пока гамбургер подрумянивается, налейте треть банки томатного соуса на дно формы для запекания размером 9 x 13 дюймов.

Когда гамбургер подрумянится, добавьте банку жареной фасоли и небольшую банку томатного соуса.Добавьте приправу для тако (из пакета или сделайте самостоятельно!).

Затем ложкой смеси энчилада равномерно разложите восемь больших мучных лепешек, скатайте их и уложите горизонтально в форму для запекания. Вылейте оставшуюся часть томатного соуса на скатанные лепешки и залейте одной чашкой тертого сыра. При желании посыпьте нарезанными оливками.

Выпекать около 15 минут, пока сыр не расплавится. Подавать со сметаной, гуакамоле, нарезанными кубиками помидорами, тертым салатом, нарезанным авокадо или другими любимыми начинками.

23 грязных дешевых ужина для ограниченного бюджета

Иногда нам нужно сильно урезать бюджет продуктовых магазинов, чтобы свести концы с концами или достичь больших финансовых целей. Но не беспокойтесь, есть так много вкусных, простых и сытных блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов для всей семьи! Эти очень дешевые обеды сэкономят вам сотни долларов на покупке продуктов и помогут пережить времена, когда денег мало.

Ниже я перечислил 23 моих любимых ужина с очень дешевой стоимостью, каждый из которых стоит около 5 долларов или меньше и может накормить семью из 4 человек.Большинству из них даже не нужен рецепт, потому что они очень простые. Если рецепт нужен, я связал его для вашего удобства или описал.

Лучше всего, это все вкусно! Не нужно отказываться от вкуса, чтобы снизить затраты. Вам понравятся эти классические уютные обеды.

Подождите! Прежде чем читать дальше, быстро сохраните этот пост в Pinterest, чтобы потом снова найти эти дешевые ужины!

А теперь давайте поужинаем на столе, не разбивая банк! Давай перейдем к тем дешевым ужинам.Они здесь.

23 грязных дешевых ужина:

Жареный сыр и томатный суп — Вы не ошибетесь с этим блюдом! Сделайте это очень дешево с буханкой хлеба за 1 доллар и недорогим сыром.

Блины и яйца — Завтрак кому-нибудь на ужин? Кто не любит блины! Вы можете сделать смесь с нуля по супердешево или купить смесь, например, Krusteaz.

Спагетти — Самый дешевый способ приготовить спагетти — вегетарианский, просто используя простой старый соус для пасты.Но вы также можете украсить его и сделать более сытным, добавив фунт говяжьего фарша или фарша из индейки менее чем на 3 доллара больше.

Французский тост — Еще один любимый завтрак. Используйте хлеб, который у вас есть, используйте недорогой белый хлеб за 1 доллар или выложитесь на полную с толстыми техасскими тостами или хлебом убийцы Дэйва, это все еще дешево.

Бутерброды с арахисовым маслом и джемом — Вкуснятина, и так дешево! Выберите свой любимый джем и наслаждайтесь.

Quesadillas — Используйте любой сыр, который есть в продаже, и добавьте любую начинку, которую хотите.Черная фасоль особенно недорогая и сытная.

Суп из черной фасоли — Вот как это сделать: добавьте в кастрюлю 2 банки черной фасоли и 1 маленькую банку сальсы. Нагрейте его на плите, а затем взбейте в блендере до однородной массы. Посолить по вкусу. Супер вкусно, отлично подходит для макания или топпинга и очень дешево.

Frozen Pizza — Моя любимая пицца от Walmart всего за 2,98 доллара, но есть десятки других вариантов, все меньше 5 долларов! Дешево, легко и порадует детей (или внутреннего ребенка).

Хот-доги — Ням! Вы можете купить упаковку самых дешевых собак примерно за 1 доллар или немного потратиться и получить полностью говяжий вид примерно за 4 доллара. Все равно довольно дешево в любом случае!

Макароны с сыром — Кто не любит макароны с сыром? Вы можете сделать его из коробки менее чем за 1 доллар или около 0,50 доллара, если купите не бренд. Сделайте это дома, и он, вероятно, будет стоить немного дороже, но все равно будет очень дешевым и немного сытным.

Лапша рамэн с яйцом + замороженные овощи — Когда лапша рамэн готовится, бросьте сырое яйцо и перемешайте, пока оно не станет взбитым, а затем добавьте замороженные овощи.Наполнение намного интереснее и увеличивает стоимость примерно с 0,14 до 0,60 доллара за порцию. Используйте один пакет на человека.

Mac + Cheese с хот-догами — Не забудьте эту жемчужину детства! Немного дороже, чем макароны без хот-догов, но гораздо вкуснее и лишь немного увеличивает общую стоимость.

Запеченный картофель — Добавьте простые начинки, такие как сыр и сметана. Самая дешевая мясная начинка (и одна из моих любимых) — настоящие кусочки бекона! Вы также можете поджарить немного настоящего свежего бекона, но это более затратно и требует больше усилий.

Бутерброды с яичным салатом — Очень недорогие, полезные и сытные. Безусловно, любимец всей семьи!

Говядина по-корейски — Это один из моих самых любимых ужинов с очень дешевым вкусом. Все, что вам нужно, — это 1 фунт говяжьего фарша, приготовленный рис и несколько основных продуктов из кладовой, чтобы приготовить этот восхитительный ужин, и это невероятно дешево. Найдите здесь мой любимый рецепт. (Основные продукты кладовой включают масло, чеснок, соевый соус и коричневый сахар.)

Hard Tacos — приготовьте мясо тако, смешав 1 фунт говяжьего фарша, приправу для тако и 1 высушенную банку черных бобов.Он растягивает мясо за очень небольшую плату!

Буррито с фасолью — Используйте жареные бобы из консервной банки или, чтобы сделать это по-настоящему дешево, приготовьте сушеные бобы, чтобы наполнить буррито! После регидратации бобов обжарьте их на сковороде с маслом и небольшим количеством жидкости, пока они не приобретут желаемую консистенцию.

Sloppy Joes — Попробуйте найти на распродаже говяжий фарш или фарш из индейки со скидкой, чтобы сделать этот обед еще более дешевым, и купите консервированный соус Manwich!

Красная фасоль и рис — Возьмите коробку смеси затарайнской красной фасоли и риса примерно за 1 доллар (просто добавьте воды) и колбасы Кильбаса, и у вас будет ароматное блюдо, наполненное и супер дешевое!

Сырные равиоли + соус для пасты — Замороженные равиоли из морозильной камеры плюс банка соуса для спагетти превращаются в дешевый и вкусный ужин, который все сожрут!

Куриный салат «Цезарь» — Поджарьте одну-две куриных грудки и положите сверху немного ромена! Мне нравятся салаты Цезарь, потому что они такие быстрые и легкие, но стоят немного дороже.

Рис и фасоль — Бобы пинто, приготовленные на медленном и медленном огне в течение очень долгого времени, затем подаются с рисом, начинками, такими как сыр, сметана и т. Д., Необязательно, чтобы добавить немного аромата и разнообразия!

Запеканка из тунца — Все, что вам нужно, это 1 фунт вареной яичной лапши, 2 банки сушеного тунца, 1 банка грибного крем-супа, немного молока, соли и перца, чтобы собрать эту успокаивающую, вкусную и доступную запеканку. Не стесняйтесь добавлять замороженный горошек для дополнительного питания.Нагрейте все вместе на плите до образования пузырьков и наслаждайтесь!

Вот и все! У вас есть еще одно предложение, которое я должен добавить в этот пост? Пришлите, пожалуйста, мне, чтобы я мог добавить в этот список еще больше дешёвых идей ужина!

Вам понравились эти дешевые идеи для ужина? Сохраните его в Pinterest, чтобы потом снова найти эти дешевые ужины!

рецептов дешевых ужинов за 5 долларов или меньше

Более 50 идей рецептов дешевых ужинов за 5 долларов или меньше. Это полный список простых рецептов для семей с ограниченным бюджетом! Также дает советы о том, как купить продукты в магазине для обеда с ограниченным бюджетом и сэкономить деньги! Добавить эту страницу в закладки!

Рецепты дешевых обедов

Можем ли мы поговорить по-настоящему?

Кому сейчас не нужен бюджет?

С ростом арендной платы, медицинского страхования, задолженности по студенческой ссуде и расходов по уходу за детьми — есть ли у кого-нибудь на самом деле деньги, чтобы сэкономить сейчас? Поскольку расходы на жизнь растут, но зарплаты не растут, нам всем нужно изобретать рецепты обедов.

Если вы хотите начать планировать обеденные обеды, то вы попали в нужное место. Может быть, вы ищете рецепты дешевых ужинов на целую неделю, а может быть, вы просто ищете 1-2 рецепта в неделю. В любом случае эти рецепты сэкономят деньги вашей семье!

Не забудьте также прочитать мою публикацию «25 дешевых обедов для больших семей по цене менее 10 долларов», если вы кормите 6 или более человек! И посмотрите мои рецепты дешевой курицы — все до 10 долларов!

Как приготовить дешевые обеды

Вот несколько советов по созданию рецептов обедов с ограниченным бюджетом:

• Всегда смотрите на то, что продается.Посмотрите рекламу продуктового магазина в Интернете, прежде чем отправиться в магазин.
• Импровизируйте блюда в зависимости от того, что продается. Если рецепт требует брокколи и ее нет в продаже, но есть цветная капуста, используйте вместо нее цветную капусту.
• Составьте список. Прежде чем идти в магазин, определитесь, какие расходные материалы вам понадобятся. Не исключайтесь из списка.
• Покупайте по сезону овощи и фрукты. Если они не в сезон, они будут стоить намного дороже.
• Посетите фермерские рынки или овощные прилавки для более выгодных предложений.
• По возможности купите оптом. Если вы часто используете рис, купите 15-фунтовый мешок риса вместо маленьких. То же самое и с бобами: замачивание бобов на ночь сэкономит вам много денег, вместо того, чтобы покупать консервированные бобы.
• Подумайте об остатках. Если вы готовите для семьи из двух или трех человек, сможете ли вы приготовить достаточно, чтобы хватило на два приема пищи? Возможно, вам нужно купить буханку французского хлеба за 2 доллара, чтобы продержаться до дополнительного ужина (и вы можете заморозить хлеб для более поздних приемов пищи!).
• Выращивайте себе еду, если это вообще возможно.На пачку семян томата стоимостью 1 доллар вы можете получить достаточно томатного соуса, чтобы продержаться вам на год!
• Купите овощи оптом и заморозьте! Если зеленые бобы продаются, купите несколько фунтов и заморозьте их! Вот как заморозить стручковые бобы.
• Покупать мясо в семейных упаковках значительно дешевле, чем покупать 1 порцию. Я всегда покупаю семейную упаковку мяса и замораживаю в отдельных пакетах, когда прихожу из магазина домой.
• Научитесь любить свою мультиварку! Мультиварка может обеспечить дешевую и легкую еду для семей!

Дешевые рецепты семейных ужинов

Все рецепты ниже обойдутся вам в 5 долларов или меньше.Все это блюда для всей семьи, которые понравятся маме, папе и детям!

Вот они… нажмите на ссылку каждого, чтобы получить рецепт!

Говяжий фарш с капустным перемешиванием

Домашний неряшливый Джо

Паста с петрушкой и пармезаном

Паста с песто из цветной капусты

Домашняя яичная лапша

Натюрморт с сырыми домашними макаронами

Листовая колбаса и овощи

Паста Бок Чой

Запеченный в скороварке Зити со сливками

Запеканка для спагетти, оставшаяся

Польская капуста и лапша

Паста с соусом из макарон

Паштет с апельсином
Запеченная макаронная запеканка

Паста с лимонной рикоттой

Суп из сельдерея и яичной лапши

Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Карри из сладкого картофеля и чечевицы

Сюрприз с чесноком

33

Сюрприз с сыром conut Vegan Korma

Кесадилья с бобами и сыром

15-минутная жареная лапша с чесноком

Паста с томатным соусом черри

Тушеное мясо с дымком и чечевицей

000 Картофель с рисом

Слоеный бекон с картофелем

Картофельный гуляш

Картофельный гуляш с брокколи

Вегетарианский жареный рис

Домашний альфагетти

Пицца Куриная сковорода

Паста из картофеля

Паста из картофеля

Паста с кашемиром

Паста из гороха 98

Паста с красной чечевицей

Горчичная свиная вырезка

Паста с чечи

Спагетти быстрого приготовления

Сытный суп из фасоли

Паста быстрого приготовления 9000 9000 Салат из пасты 9000 9000 9000 Салат из итальянской пасты 9000

0 Использование Skillet

Чеснок Naan Pizza

Instant Pot Salsa Chicken

Homemade Hamburger Helper

Quinoa Fried Rice

Тайская лапша с кешью

Я надеюсь, что этот список поможет вам найти дешевый ужин!

Наслаждайтесь!

Best,
Pamela

Значок на будущее:

13 идей дешевых обедов для хостинговой компании с ограниченным бюджетом

Идеи дешевых ужинов , которые помогли нам организовать ужин 40 раз за последние 90 дней на супер маленький бюджет.Немного вегетарианца, немного курицы, все здоровое и бережливое!

За последние 90 дней мы разместили в нашем доме 9 разных семей. 9.

Это соответствует 40 блюдам, приготовленным и приготовленным для 9 человек одновременно. И все это в рамках нашего продуктового бюджета в 330 долларов в месяц.

Как мы это сделали?

Мы начинали каждое посещение с плана питания, перечисляли кучу дешевых идей для ужина, а затем вносили коррективы.

Не всякая еда сама по себе была «дешевой», но в мире невозможно накормить столько людей с такими небольшими деньгами, каждый вечер обедая стейком!

Вместо этого мы стремились найти баланс между гостеприимством и «угощением» наших гостей и приготовлением блюд, в первую очередь, из недорогих ингредиентов.

Я писал здесь о хостинговой компании с ограниченным бюджетом, но концепция «угощение едой по сравнению с дешевой едой» — это та же концепция, которую я использую, когда составляю планы питания для своей семьи. Когда мы на какое-то время оказываем услуги хостинговой компании, я применяю эту идею как к каждому отдельному блюду, так и к плану питания на время визита в целом.

Примечание. В этом посте я описал свой основной метод планирования питания, но я настоятельно рекомендую свой курс Bootcamp по бюджету бакалеи, если вы хотите узнать, как раз и навсегда контролировать свой бюджет на продукты.Я подробно рассказываю о планировании питания, а также включаю рабочие листы, которые помогут вам все это конкретизировать!

Я отслеживал, какие блюда работали (а какие нет), и хочу поделиться ими с вами в этом посте.

13 идей дешевых обедов для компании

Спагетти и тефтели

Папа мистера Крамбса любит мясо и картошку, но наш бюджет не может позволить себе мясо на каждую ночь их визита.

Когда я спросил мистера Крамбса о некоторых блюдах, которые он ел в детстве, он упомянул спагетти. Когда я предложил дополнить блюдо фрикадельками, он сказал, что это будет лучшим вариантом.

Я приготовил эти 15-минутные итальянские котлеты, любимый моей семьей сытный соус для спагетти, и подал их вместе со спагетти из цельного зерна. У нас также был простой салат на ужин (зелень, помидоры, огурцы и морковь) с домашней заправкой для ранчо и кустарным хлебом без замешивания.

Жаркое в медленноварке

Это был еще один обед, который мы ели с родителями моего мужа, и это определенно была трапеза «мясо-картофель».

Как правило, жаркое из цыпленка представляет собой недорогой кусок мяса. Каждый раз, когда я нахожу их уцененные в Kroger, я покупаю как минимум два. У меня был большой семифунтовый пистолет в морозилке после одной из моих охоты за мусорщиком, и этого хватило на обед плюс достаточно для обеда. Все, что мне нужно было сделать, это собрать морковь (которую мы также использовали в садовых салатах) и картофель (которую мы также использовали для «картошки фри»), и ужин был готов.

Бургеры и картофель фри

Я все еще работаю над отличным рецептом домашнего гамбургера, но попробуй что-нибудь среднее между домашними булочками, и получится потрясающе.Я приготовила жареные в духовке картофельные дольки, сладкие картофельные дольки и еще один салат, чтобы сделать блюдо цельным. Я также удвоил рецепт булочек, чтобы у нас было немного остатков.

Это так хорошо подошло для одного набора компаний, что мы повторили это снова со вторым набором позже летом. В тот раз я удвоил гамбургеры, чтобы у меня было достаточно остатков на обед после ухода компании.

Обновление: я усовершенствовал ЛУЧШИЙ рецепт бургера! Найдите ЗДЕСЬ.

Цыпленок на гриле

Моей бабушке действительно легко угодить, поэтому мы постарались с ней поесть просто.Раньше мы жарили на гриле целую курицу. Наряду с кукурузой в початках и печеным картофелем, это на самом деле обеспечило более одного обеда!

Энчиладас из курицы и шпината

Отложив часть курицы от целой курицы для обеда мистера Крамбса, я взял примерно 2 чашки нарезанной кубиками курицы и приготовил энчиладас из курицы и шпината.

Я также сделал сковороду энчиладас из сладкого картофеля и черной фасоли, которой я поделюсь с вами, ребята, когда она пройдет еще один раунд дегустации.

Томатный суп и жареный сыр

Так как у нас было две куриных ночи с моей бабушкой, и ей легко угодить, мы добавили в меню томатный суп и жареный сыр в чугунке.

Я приготовил две партии домашнего хлеба без замешивания, так как вкус и текстура очень похожи на закваску, из них получаются УДИВИТЕЛЬНЫЕ бутерброды с жареным сыром.

Мы «вообразили» жареный сыр, попробовав несколько разных сыров — острый чеддер, монтерей джек и / или хабанеро перец джек.

Мы также взяли упаковку прошутто от ALDI и положили ее на жареные сыры — НЮМ!

Carnitas

Сестра мистера Крамбса и ее семья посетили нас на одну ночь, оставили с нами двоих детей на неделю, а затем остались с нами еще на 3 ночи, прежде чем отправиться домой. Мы не меняли план питания с их детьми здесь — я просто добавляла то, что уже планировала.

Но когда они вернулись из поездки, и господинМы с Крамбсом устали от того, что всю неделю рожали 4 детей, и я обратился к своему верному любимому рецепту компании: carnitas.

Утром я положил свинину в мультиварку и попросил помощи в приготовлении начинки (например, лаймовой пены, нарезанного кубиками лука, нарезанных кубиками помидоров, тертого сыра и т. Д.). К обеду мы все ели тако из свинины, пока не смогли съесть еще один кусок.

Чаша для буррито

Я намеренно купил большое жаркое в ночь, когда приготовил карнитас, потому что на следующий день мы использовали остатки для буррито.Мне нужно было приготовить на ужин только одно — рис! Все остальное уже было приготовлено накануне вечером!

Ямайский цыпленок-вялень

Этим летом мы ели ямайскую курицу вяленькой несколько раз, потому что ее легко приготовить, и она очень вкусная. Это также дешево, если вы найдете качественное мясо по сниженным ценам. Ранее в этом году я обнаружил, что на палочки были урезаны, поэтому мы зажгли гриль, когда пришла компания.

Пару раз я подавал ямайский вяленый цыпленок с овощами, но лучший вечер был, когда я делал сальсу из манго, кокосовый рис и кукурузу в початках.Все это вместе было взрывом вкуса!

Жареный красный перец, томатный суп и чесночный хлеб

Помните, как я варила томатный суп для бабушки? Ну, я на самом деле сделал большую партию и заморозил половину на потом. Затем, когда у нас появилась другая компания и мы решили подавать суп, я использовал остатки, чтобы приготовить жареный красный перец и томатный суп!

Я приготовил из этого супа партию кростини, и это было такое восхитительно простое блюдо, которое всем понравилось.

Запеченный картофельный батончик

Еще до того, как лето стало слишком жарким, мы устроили батончик запеченного картофеля с запеченным сладким картофелем на одну компанию (честно говоря, не помню, кто это был сейчас!). У нас было это ближе к концу визита, когда мы смогли использовать остатки предыдущих блюд в качестве начинки для этого.

Если у вас мало остатков, раскрошенный бекон, сметана и зеленый лук помогут сделать простую еду очень вкусной!

Салаты Цезарь

Мы несколько раз готовили садовые салаты, полагаясь на мою стандартную горчичную заправку для стейк-хауса.Однако в другие вечера мы делали ужин «более изысканным», делая домашнюю заправку «Цезарь».

Мне больше всего нравится в «Цезаре» то, что вы можете начать с головки салата ромэн, добавить что-нибудь оставшееся — курицу, стейк, креветки — и посыпать заправкой, и у вас будет восхитительный салат для основного блюда.

Овсяные вафли с корицей

Я знаю, что это не ужин, но наша компания тоже должна завтракать!

Для каждой семьи, которая приходила к нам, я делал партию вафель из овсянки с корицей.Их обычно ели и на следующий день, а потом у нас оставались бекон, яйца, овсянка и / или смузи до конца поездки. Вафли и смузи было СУПЕР легко приготовить благодаря моему мощному блендеру и вафельнице!

Не было ни одной группы посетителей, которые не похвалили бы эти вафли!

Что вы готовите на ужин, когда работаете в хостинговой компании? Как вы уравновешиваете затраты на кормление большего числа людей с бюджетом на продукты? Делитесь своими советами и хитростями в комментариях!

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться…

Недорогое питание для многодетных семей | 100+ рецептов и идей для больших семейных ужинов

Рецепты ужинов для большой семьи

ОБНОВЛЕНИЕ 2020: В этом посте представлено более 250 дешевых блюд для больших семей, а также рецепты и идеи ужинов для больших семей! Используйте код купона HELLO20 , чтобы получить скидку 20% на самую продаваемую коллекцию наборов морозильных блюд для большой семьи!

Мы всегда находимся в поисках дешевого обеда для большой семьи .Наслаждайтесь этими 100+ рецептами и идеями для больших семейных ужинов! Вы также должны получить БЕСПЛАТНУЮ коллекцию еды для большой семьи здесь. Коллекция продуктов для большой семьи включает в себя все, что вам нужно, чтобы хорошо спланировать, организовать и накормить большую семью!

Я думаю, что для мам стандартно иметь времена года, когда мы теряем идеи по поводу еды. Вы нарушили свой план питания или вообще не могли придумать, как его получить? (Не забудьте захватить бесплатную большую семейную коллекцию продуктов питания , чтобы помочь с этим!) Возможно, вы хотите добавить новые рецепты ужина, но боитесь потеряться в поисках в Интернете.А у кого есть время тянуть поваренные книги в это время года?

У вас может быть стадо маленьких детей, у которых внезапно повысился аппетит. Или вы пытаетесь добавить несколько разных вкусов в свой рецепт ужина для большой семьи . Надеюсь, этот список из более чем 100 больших семейных обедов будет именно тем, что вам нужно, чтобы дать вам новые варианты обеда на столе.

Для начала вот 25 дешевых блюд в медленноварке для большой семьи! Вот более 75+ недорогих блюд для большой семьи, которые вы не хотите пропустить.Некоторые из приведенных ниже рецептов ужинов созданы многими мамами, которые привыкли ежедневно кормить большую семью. Мне могут показаться и другие рецепты, которые творческая мама из большой семьи может легко приспособить и заставить работать свою команду.

Недорогое питание для большой семьи

Рецепты медленноварки

Рецепт запеченного зити в мультиварке

Рецепт с курицей и пармезаном в медленном приготовлении

Тушеная говядина в медленном огне

Кастрюля с лимонно-рисовым супом

Удвойте этот рецепт, чтобы накормить толпу и разнообразить свой обычный суп.

Веганское рагу из ячменя в медленноварке

Мясной рулет медленного приготовления

Бекон, пармезан, курица, чеснок и красный картофель

Мультиварка Enchilada Quinoa Bake

Быстро, просто и полезно!

Шашлык из курицы в мультиварке

Домашний куриный суп с лапшой в медленноварке

Мясо тако в медленноварке

Бальзамик из свинины в медленноварке

Пирог с курицей в медленноварке

Crockpot Brisket Tacos

Приправьте тако вторник этой вариацией классического блюда.

Мультиварка Black Bean Chili

Итальянский рецепт курицы в медленноварке

Фахитас с курицей Easy Slowcooker

Овощи и курица готовим вместе!

Лазанья для медленного приготовления

Красный цыпленок в медленноварке

Капустный суп в медленноварке

Мультиварка с хрустящей курицей по-китайски

Мультиварка Philly Cheese Steak

Мясные блюда (говядина, курица, свинина)

Курица спешка

Плюс 4 дополнительных рецепта куриных свалок от мамы семи детей

Свинина по-кубински с оливками

Рецепт домашнего куриного супа (из кухонных остатков!)

Марокканская курица с оливками и апельсином

Удвойте этот рецепт, чтобы накормить 8 человек, и добавьте интернациональный вкус в свой план питания.

Легкий домашний семейный перец чили

Цыпленок с лимоном, спаржей и картофелем

Это блюдо на одной сковороде кормов 8.

Рецепт пирожных с лососем и жареный красный картофель в духовке

Юго-западная сковорода с курицей и рисом

Большой семейный торт с тунцом

Гамбургеры в фольге

Гриль не нужен!

Домашняя запеканка из курицы, грибов и зеленой фасоли

Жареный рис для больших семей

Колбаса Джамбалая

Небрежные шутки

Яичный рулет в миске Рецепт

Сливочный пирог с курицей и грибами

Слоеное тесто делает этот пирог совсем несложным.

Цыпленок Тикка Масала

Цыпленок в морозильной камере наливом

Рецепт энчилады с белой курицей (соус чили и сметана)

Мини-слайдеры с ветчиной и сыром

Тако для собак

Готовьте скучные хот-доги!

Подливка для сковороды с колбасой Easy

(Также посмотрите, как приготовить домашнее печенье)

Рецепт супа Zuppa Toscana

Сладкая ветчина и швейцарские слайдеры

Запеченные в духовке фрикадельки

Вегетарианские рецепты

Вегетарианский перец чили

Фасоль, рис и кукурузный хлеб

Самая легкая лазанья со шпинатом

Домашний картофельный суп

Тосканский суп из белой фасоли и овощей

Спанакопита Пенне Бейк

Блюдо из шпината, которое обязательно понравится детям.

Красная фасоль и рис

Лазанья с грибами и луком-пореем

Томатно-киноа суп

Паста с песто с авокадо, пармезаном, романо и помидорами

Похлебка из цветной капусты

Пенне запеченный с тремя сырами

Ингредиент сюрприза: стручковая фасоль!

Лингвини с капустой и нутом

Сыр гриль в духовке

Батончик с запеченным картофелем

Подавайте любимые начинки своей семьи!

Паста

Домашний бифарони «Check Boyardee»

Пармезан и колбаса Болоньезе

Цыпленок Ло Мейн

Простая домашняя китайская еда.

Паста и фрикадельки на один пан

Удвойте этот рецепт, чтобы приготовить идеальное блюдо в горшочке.

Паста с сыром и брокколи

Mac ‘n’ Cheese с цветной капустой

Отлично подходит для разборчивых едоков!

Строганов с курицей

Домашний соус для спагетти

Tex-Mex лазанья

Домашние макароны с сыром

Куриные спагетти {морозильная камера}

Рагу из свинины в медленноварке с феттучини

Сковорода Бефстроганов

Итальянская свалка для больших семей

Рецепт от мамы 15 лет!

Сковорода с лапшой Джо для коровьего молока

Итальянская колбаса Ригатони

Запеканки и запеканки

Запеканка с курицей и пармезаном

Простая мексиканская рисовая запеканка

Запеканка из курицы, брокколи и риса

Рецепт запеканки для пиццы с 3 мясами

Ночь пиццы — это просто!

Легкая запеканка с курицей и картофелем с лимоном

Запеканка из кабачков

Запеканка с курицей и коричневым рисом

Курица и рис готовятся в одном блюде!

Запеканка с тунцом и лапшой

Сливочная запеканка с курицей Ritz

Удвойте этот рецепт для удобной еды для большой семьи.

Тощая мексиканская запеканка

Куриная запеканка King Ranch

Лодки для пиццы Easy

Мы делаем их из рогаликов или рулетов.

Стромболи

Game Day: загружено начос

БЛЮДА ДЕШЕВЫЕ И ФРУКТОВЫЕ МОРОЗИЛЬНИКИ

Здесь вы найдете более 75+ запеканок, которые хорошо замораживаются ! Не пропустите более 80 блюд быстрого приготовления в морозильной камере или более 100 дешевых блюд в горшочках для семей.

Я надеюсь, что этот список из более чем 100 рецептов и идей для больших семейных ужинов оказался для вас полезным.Если хотите, оставьте ссылки на любой из ваших любимых рецептов ужина в комментариях ниже!

Возможно, вас заинтересует «Полный список советов и приемов для покупки продуктов для большой семьи».

БЕСПЛАТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ!

Не пропустите * super mega * 🙂 Коллекция продуктов для большой семьи включает в себя все необходимое для планирования, организации и хорошего питания вашей семьи! Всего в коллекции:

• Пакет планирования бесплатного обеда в морозильной камере (8+ страниц!)

• Электронная книга «10 бесплатных рецептов на стол для большой семьи»

• Бесплатный набор для создания папок с любимыми рецептами для всей семьи

• Бесплатная коллекция планировщика семейного обеда (с еженедельными, двухнедельными и ежемесячными страницами планирования, списками продуктов и многим другим!)

• Сладкая выпечка «Я и мама»

• НОВЫЙ бесплатный набор для семейного праздника и семейного праздника (включая День Благодарения, Рождество, Новый год и Пасху) — более 30 страниц !!!

Нажмите здесь, чтобы получить Бесплатная коллекция продуктов для большой семьи !

быстрых и простых недорогих рецептов ужинов для одного человека

Поделиться — это забота!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Я постоянно слышу от людей, которые живут одни, что они редко готовят для себя, потому что готовить на одного человека — слишком большая работа. На это уходит много времени, и, как правило, еды становится слишком много, что означает, что она тратится впустую (если, конечно, вы не любите остатки еды!).

И поэтому они в конечном итоге тратят деньги на еду вне дома или просто едят нездоровую пищу на ужин. И поверьте мне — я полностью это понимаю! Я был там много раз.

Я впервые начала исследовать питание для одного человека, когда мой муж был в поездке за город. Я решил, что не хочу быть одним из тех людей, которые отказываются от ужина только потому, что я был один. Вместо этого я искал быстрые и простые рецепты, которые, как я думал, подойдут только одному человеку.

Если честно, я не искал рецептов здорового питания. Я просто хотел довольно простые и недорогие блюда.

Вот 5, которые мне понравились и которые мне показались простыми в изготовлении:

У меня есть рецепт супа минестроне, который я часто использую и люблю, но, попробовав этот, думаю, у меня может появиться новый фаворит!

Это было так легко приготовить и так вкусно.

Что мне нравится в супе минестроне, так это то, как он наполнен овощами. Я ем очень вкусный суп, но при этом получаю много витаминов!

Теперь я когда-либо использовал только свежие овощи для приготовления супа (на самом деле я уже много лет ни для чего не использовал замороженные овощи). Но, послушав, как Элтон Браун сказал, что у него нет проблем с замороженными овощами, я решил попробовать. Они были такими же вкусными, если бы были свежими, и сэкономили мне много работы, потому что мне не пришлось их всех разрезать! И я люблю все, что экономит мне работу 🙂

Однако в следующий раз я буду более осторожен с тем, какие замороженные овощи я выберу, потому что у них были довольно большие кусочки, которые на самом деле не нужны в супе.Я даже не подумал об этом, когда купил сумку. (Я стараюсь просто искать самый дешевый вариант!) Но часто есть причины более внимательно присмотреться к тому, что я покупаю.

Я также удвоил этот рецепт, чтобы на следующий день у меня были остатки на обед. На самом деле у меня остались остатки еще на два дня 🙂 Ммм, это было восхитительно!

Мне нравится, как получился этот рецепт! Это было так легко сделать, и это совсем не заняло много времени. Я использовал 2% -ное молоко и добавил брокколи, чтобы получить дополнительные витамины.

По какой-то причине я недостаточно плавил сыр, поэтому эта часть была немного странной. В следующий раз просто готовлю еще немного.

Я очень рекомендую этот рецепт и скоро попробую Baking Mischief’s Quick Mac and Cheese for One.

Это второй рецепт супа, который у меня есть в этом списке, а это значит, что суп должно быть довольно легко приготовить! (Бывают, конечно, более сложные рецепты супов, но кто хочет сложностей, когда готовишь для себя? :))

Мне пришлось нарезать картофель и лук, но это заняло не более 5 минут.

Я также не упомянул бекон, потому что мне нравится бекон больше как гарнир, чем как-то. Если бы мой муж был дома, он бы не позволил мне оставить это без внимания!

У меня был салат как гарнир и макал сухарики в суп.

Этого хватило и на обед на следующий день — балл!

Этот суп был нормальным, но не моим любимым. Я полностью виню себя за это, так как я исключил бекон. Я думаю, что разумнее было бы положить его туда. Я имею в виду, что бекон ЕСТЬ в названии.Так что да, мне не нравится это лучше НА МНЕ. Не позволяйте этому помешать вам сделать это. Следуйте рецепту, и я уверен, что получится фантастически!

Я обязательно попробую этот рецепт еще раз, добавив либо бекон, либо что-нибудь еще для немного большего вкуса. Я обновлю этот пост, как только это сделаю!

Я был очень впечатлен этим блюдом. Как и другие, это было очень легко сделать.

Я жарил курицу на чугунной сковороде, пока резал помидоры и лук.

Я использовал бальзамический уксус вместо бальзамической глазури, потому что это то, что у меня было под рукой. Я думал о приготовлении бальзамической глазури (что показалось мне довольно простым, когда я посмотрел на нее), но я решил просто использовать уксус, так как это то, что я использовал для брускетты в прошлом. Это сработало отлично!

Обожаю французский луковый суп. Честно говоря, французский луковый суп Panera — мой любимый, и я всегда пытаюсь найти рецепт, имитирующий их. Это на самом деле довольно близко! Не совсем точно, но ближе, чем многие другие, которые я нашел.

Сначала я была немного обеспокоена, потому что мой цвет оказался намного светлее, чем цвет шеф-повара, судя по ее фотографиям. Но вкусы в нем хорошо сочетаются друг с другом, и это оказалось восхитительно!

Я внес небольшие изменения. Я подумал, что половина луковицы — это подходящее количество для одной миски. Я также варила лук не так долго, как было сказано, а только около 10 минут или около того.

Я люблю Вустерширский соус, поэтому добавила немного больше, чем требовалось.И, наконец, я добавил 1/4 чайной ложки бальзамического уксуса, а не 1/2 чайной ложки, как того требует. Это была идеальная сумма. В следующий раз я хочу посмотреть, какой он вкус, прежде чем добавлять уксус.

У меня не было под рукой подходящего хлеба, поэтому я положила туда гренки.

Это было вкусно, недорого и так легко приготовить!

Признание: Я очень люблю сладкое. Настолько, что я понял, что ем слишком много сладостей. Это не привычка, которую я хочу передать своему сыну.

Итак, пару недель назад я взял на себя обязательство больше не покупать сладости. Вместо этого я могу есть сладости только в том случае, если я сам их сделаю (потому что я считаю, что за это мне придется потрудиться) или если их предоставит кто-то другой.

Пока что я неплохо справляюсь с этим, но я знаю, что, вероятно, не буду придерживаться своих обязательств на сто процентов времени.

Я наткнулась на этот рецепт печенья с шоколадной крошкой (еще один рецепт от One Dish Kitchen!) Пару месяцев назад, и он впервые привлек меня, потому что мой муж придерживается кето-диеты и не может есть сахар.И мне действительно плохо, когда я соблазняю его большой партией чего-то, что делаю.

Это печенье идеально подходит для одного человека! (Полное раскрытие информации: хотя я часто ем его сам, его также можно разделить между двумя людьми.) Это печенье действительно легко приготовить, поэтому, когда я жажду сладкого, я обычно кладу его в духовку через 10 минут.

Я сделал это как одно большое плоское печенье, связку мини-печенья и в формочке, похожей на эту. На мой взгляд, лучше всего получается в формочке.

В следующий раз, когда я сделаю это, я тоже сделаю фото, чтобы поделиться здесь!

Мой 2-летний сын недавно достал нашу мини-вафельницу и попросил у меня вафли на обед. Меньше всего мне хотелось сделать для него огромную партию вафель.

Так что вместо этого я обратился к другому удивительному рецепту от One Dish Kitchen.

Эти вафли было так быстро и легко приготовить, и они были такими восхитительными! Они сделали 5 мини-вафель, и мой сын съел 2 из них.

В следующий раз я могу попробовать их в вафельнице обычного размера, но моему сыну нравятся более детские

Последние мысли

В целом, я был очень доволен этими рецептами и ужинами, которые они мне приготовили.

Я чувствую, что должен признать, что не считаю себя таким уж великим поваром. Я не ужасна, и по большей части могу следовать рецепту, но по какой-то причине моя еда никогда не оказывается такой же вкусной, как еда моего мужа! Не знаю почему. Но я знаю, что, хотя он не боится сильно менять рецепт, я стараюсь не заходить слишком далеко.

Так что, независимо от того, считаете ли вы себя хорошим поваром, попробуйте! Их все можно удвоить, чтобы накормить более одного человека.

Есть ли у вас какое-нибудь блюдо для одного человека, которое вам нравится? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!

Если вам понравился этот пост, поделитесь с другими 🙂

Похожие сообщения:
Быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить для неожиданной компании, не идя в магазин
50 предметов, которые всегда нужно держать в кладовой, чтобы вы могли спонтанно приготовить любой рецепт
Легкий, вкусный, полезный, недорогой курино-овощной суп
Верните свою жизнь — почему вам следует план питания + краткое практическое руководство
Советы, которые помогут вам придерживаться ежемесячного бюджета

Лучшее здоровое питание в колледже (бюджетное)

Здоровое питание с ограниченным бюджетом сложно для всех, но особенно для студентов колледжей.В этом посте мы делимся нашими лучшими здоровыми обедами в колледже, и советами по составлению бюджета и планированию питания.

Колледж — интересное время. Есть так много изменений и возможностей узнать о себе. Большинство студентов колледжа очень боятся готовить. Вы переходите от мамы и папы, которые готовят еду, к 100% еде в общежитии, к черту, что я должен кормить себя И кормить себя в рамках бюджета.

Линли, Эмили и я были настоящей аномалией, потому что у нас всегда был большой интерес к кулинарии, даже в старшей школе (черт возьми, в средней школе!).

Мой недельный бюджет 40 долларов

Мы втроем знали основы приготовления зерна на плите, мяса в духовке, овощей на сковороде и т. Д., И я помню, как каждые выходные выделял 40 долларов в неделю на продукты и приготовление еды, прежде чем готовить еду стало делом. по всему Интернету.

Говоря об Интернете, блоги еще даже не были чем-то вроде Pinterest — два основных ресурса, где сегодня можно найти рецепты и вдохновить на еду. Если вы сегодня учитесь в колледже, считайте, что вам повезло с нашими удивительными технологиями и ресурсами! Не знаете, как приготовить перец чили? Погугли это! Нет коричневого риса? Купите его на Amazon и получите через 12 часов.ОРЕХИ.

Я помню, когда мой младший брат учился в колледже, он позвонил мне и спросил, могу ли я научить его готовить несколько блюд, на приготовление которых у него не ушел бы весь день, которые были бы более здоровыми и недорогими. Я любил проводить с ним время, обучая его и делясь советами и приемами.

Хорошие новости, теперь мой брат сам готовит здоровую пищу. Я подумал, почему бы не поделиться всеми советами и приемами, которым я его научил и использовал сам. Если вы только начинаете свой путь к составлению бюджета на здоровое питание, добро пожаловать! Надеюсь, это поможет

Как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Установить бюджет + Составить план

Я так благодарен, что научился составлять бюджет в молодом возрасте (спасибо, папа).Я знаю, что некоторым людям это не всегда дается естественным путем, но чем больше вы практикуетесь, тем легче это становится!

Определите, сколько вы можете позволить себе потратить на продукты, составьте бюджет и постарайтесь его придерживаться. Я бы выделил 40 долларов в неделю на продукты, зная, что буду готовить еду всю неделю.

Я бы также выделил немного наличных денег на выход. Я старался сэкономить, не ел тонну вне дома во время учебы в колледже, и если бы я делал это снова и снова, я бы пошел еще немного.Я бы отложил больше денег на более счастливые часы и обеды с друзьями!

Где вы делаете покупки имеет значение

В FFF мы делаем покупки в нескольких разных местах по разным причинам. В некоторых местах цены лучше, например, в Trader Joes и Fresh Thyme. Где в некоторых местах лучше производить «Лундс, Байерлис» и «Целые продукты».

Мы также стараемся совершать одну поездку в месяц в Costco, чтобы сэкономить на наших оптовых товарах, таких как овсянка, мука, шоколадные чипсы, бумажные полотенца, оливковое масло и т. Д.Вы должны выяснить, какие магазины вам ближе всего и что имеет смысл!

Магазин распродажи

Распродажа — это палочка-выручалочка. Идите в продуктовый магазин с полуоткрытым умом. Если рецепт требует красного болгарского перца, но зеленый перец продается за 99 центов -> СДЕЛАЙТЕ ЭТО. Можно поменять похожие ингредиенты, особенно если вы можете сэкономить пару долларов!

Покупка оптовых товаров дешевле

Оптовые товары могут НАСТОЛЬКО сэкономить, когда у вас ограниченный бюджет.Старайтесь покупать все основные продукты оптом, так вы сможете чаще тратить заложенные в бюджет деньги на продукты. Я составил вам список ниже, чтобы дать вам представление о моих основных оптовых товарах:

Приготовление еды

Я растянул свои деньги, приготовив большие обеды и закуски в начале недели. Не секрет, что я люблю готовить еду. Если вы новичок в приготовлении еды или вам просто нужно освежиться, ознакомьтесь с моей публикацией Meal Prep Kitchen Essentials, чтобы узнать о продуктах и ​​советах, которые упростят процесс, и ознакомьтесь со всеми рецептами приготовления еды на нашей странице Meal Prep.

Вот вам план приготовления первой еды — —

шт. Ваша мультиварка и Instant Pot станут вашими лучшими друзьями. Если у вас его нет, купите их сейчас. Ниже приведены некоторые из моих любимых блюд, которые нужно обязательно приготовить!

Основы для приготовления лучших блюд на кухне

Вот несколько вещей, которые я предлагаю взять с собой в колледж. Кроме того, если вы планируете готовить в своей комнате в общежитии, Instant Pot или Slow Cooker — это просто мечта без духовки.

Не забывайте о BALANCE

Ребята, ешьте как можно больше цельных, свежих и полезных ингредиентов.Однако не пропустите веселые счастливые часы, вечера с бургерами за 5 долларов и веселые мероприятия с друзьями. Все дело в балансе!

Вот и все. Большинство советов и приемов я использовал, когда бродил по Миннесотскому университету. Это потребовало некоторой тяжелой работы, так как большую часть моей карьеры в колледже я боролся с расстройством пищевого поведения.

Я рад сообщить, что все получилось, и сегодня я очень рад, что вы отправитесь в путешествие по бюджету. Ниже я поделюсь некоторыми из моих любимых недорогих рецептов.Не забывайте выбирать рецепты, которые вам нравятся, и получайте удовольствие!

Легкие рецепты для студентов

А теперь вот все наши лучшие здоровые и легкие блюда в колледже, которые доступны по цене и просты в приготовлении! Помните, не бойтесь выйти за пределы своей зоны комфорта.

Рецепты здорового завтрака

Мы любим завтрак: от буррито для завтрака до овсянки. PS: ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами завтрака с готовкой из морозильной камеры, которые вы можете приготовить перед поступлением в колледж.

Обеды для приготовления еды

Одна из лучших вещей, которые вы можете сделать в студенческие годы, — это взять с собой обед с собой. Это сэкономит вам много денег в долгосрочной перспективе и позволит вам в течение всего дня делать выбор в пользу здорового образа жизни.

У нас есть отличный пост со всеми нашими любимыми идеями для здорового обеда ЗДЕСЬ вместе с 21 идеей для ланча с бенто ЗДЕСЬ. Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых обедов для приготовления еды ЗДЕСЬ!

Лучшие рецепты закусок на ходу

Когда ты учишься в колледже, ты никогда не сможешь иметь достаточно здоровых закусок, упакованных в сумку.Ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов закусок, которые вы можете приготовить оптом!

Рецепты здорового ужина для студентов колледжей

Вот куча рецептов ужинов для студентов колледжей в квартирах. Я указываю «квартиру», потому что для создания большинства из них нужна печь или плита!

Здоровые десерты

И, наконец, полезные рецепты десертов для всех тех ночных занятий, которые вы собираетесь делать! Эти сладкие лакомства сделаны из цельных ингредиентов, но мгновенно удовлетворят ваши пристрастия к сладкому.

.