Бутерброды со шпротами рецепты с фото простые: Бутерброды со шпротами помидорами огурцами с майонезом рецепт с фото пошагово

Содержание

Бутерброды со шпротами | Рецепты с фото и отзывы • Булочка.ру

Разместил Денис

Закусочные бутерброды со шпротами подойдут для любого стола и не ударят по бюджету. А выглядят они всегда выигрышно и получаются вкусными и питательными.

Для приготовления бутербродов со шпротами вы возьмем

  • Хлеб или батон (желательно использовать черный хлеб, например, «Бородинский», «Бурже» и т. п., т. к. его вкус лучше сочетается со шпротами)
  • Шпроты — 1 баночка (лучше купить рижские, но и другие производители сейчас делают нисколько не хуже)
  • Огурец свежий — 1 шт. (средних размеров)
  • Майонез
  • Чеснок — 1 маленький зубчик (этот ингредиент на ваше усмотрение, если хотите поострее)
  • Перец черный молотый

Приготовить бутерброды со шпротами совсем не сложно

  1. Для начала нам необходимо подсушить хлеб. Для этих целей подойдет тостер или гриль. Хлеб нарезаем кусочками, а затем режем по диагонали, чтобы получились треугольники. На таких кусочках шпроты будут держаться лучше, да и смотрятся они на тарелке по-праздничному.
  2. Пока сушится хлеб — подготовим другие составляющие. Возьмем 2−3 ст. ложки майонеза, добавим к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавку или просто мелко-мелко порезанный ножом. Слегка поперчим. Тщательно перемешаем и дадим соусу немного настояться.
  3. Огурец можно не очищать от шкурки. Главное попробовать, чтобы он не был горьким. Порезать огурец кружочками, немного наискосок и достаточно тонко. Можно порезать прямоугольными полосками. Хлеб к этому времени будет готов и мы приступам к производству бутербродов.
  4. Берем хлеб, смазываем тонким слоем нашего чесночного соуса, сверху — несколько ломтиков огурца, а на них 2−3 шпроты.
Вот так быстро и несложно приготовить бутерброды со шпротами. Вам с удовольствием могут помочь ваши домашние, ведь в рецепте нет ничего сложного.

Приятного аппетита и праздничного настроения!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Бутерброды со шпротами в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Бутерброды со шпротами — 10 рецептов с пошаговыми фото

Бутерброды со шпротами полезны, однако не стоит ими злоупотреблять. Шпроты все же копченый продукт, который, как известно, содержит канцерогены. Польза блюда состоит в том, что в рыбе содержатся витамины, которые не дают образовываться тромбам.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом на батоне

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Многим знакома закуска в виде бутербродов со шпротами. Они настолько легкие, нежные и вкусные, что буквально тают во рту. Бутерброды способны стать украшением праздничного стола и имеют много вариантов приготовления.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 4.

  • Отрезаем от булки 4 ломтика. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом на плите пару минут и выкладываем в нее батон. Обжариваем ломтики с двух сторон (каждую сторону в течение трех минут).

  • Зубчики чеснока избавляем от шелухи и разрезаем их вдоль. Натираем половинками чеснока ломтики батона, чтобы бутерброды получились более ароматными и вкусными.

  • Теперь каждый ломтик необходимо намазать майонезом. Лучше всего приготовить соус в домашних условиях, однако если бутерброды нужны в срочном порядке, используйте магазинный майонез.

  • Открываем банку и выкладываем шпроты поверх майонеза в необходимом количестве.

  • Промываем свежий огурец. Отрезаем оба его конца и нарезаем овощ ломтиками небольшой толщины. На каждый бутерброд укладываем по 2 огуречных ломтика.

  • Промываем маленький пучок петрушки, стряхиваем лишнюю влагу и отщипываем небольшие веточки, которыми украшаем бутерброды.


Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на черном хлебе

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Советуем вам всегда иметь в запасе несколько баночек со шпротами в масле, чтобы в любой момент полакомиться очень вкусными и легкими бутербродами с соленым огурцом и черным хлебом.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 3.

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле – 50 гр.
  • Хлеб черный – 4-5 ломтиков.
  • Майонез – 1,5 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Огурец соленый – 40-50 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем черный хлеб ломтиками. Из указанных продуктов получится три бутерброда. Ломтики черного хлеба нужно потомить в духовке, поэтому ее нужно заранее разогреть при температуре 180 градусов. Выкладываем ломтики на противень, который помещаем внутрь духового шкафа. Подсушиваем хлеб около 5-7 минут до образования хрустящей корочки.
  2. Яйцо выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим емкость на плиту и доводим жидкость до кипения. Провариваем яйцо после закипания около 7-8 минут. Сливаем горячую воду в раковину, заливаем яйцо холодной водой, чтобы оно остыло. Потом яйцо нужно будет избавить от шелухи и натереть на мелкой терке.
  3. Достаем из банки соленый огурец. Отрезаем несколько ломтиков. На один бутерброд нам понадобится около 2-3 ломтиков.
  4. Зубчик чеснока избавляем от шелухи и мелко нарезаем или измельчаем с помощью чесночницы. В небольшой тарелке смешиваем необходимое количество майонеза и выдавленный или нарезанный чеснок.
  5. Теперь намазываем каждый ломтик хлеба смесью чеснока и майонеза. Посыпаем намазку тертыми яйцами. Сверху укладываем ломтики огурцов и шпроты. Споласкиваем небольшое количество зелени и мелко рубим. Посыпаем ею бутерброды.

Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами на праздничный стол

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Для праздничного стола бутерброды со шпротами можно приготовить незаурядным способом. Например, сформировать украшения из самих ингредиентов. В таком случае бутерброды будут смотреться необычно и красиво.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 50 мин.

Количество порций – 15-20.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный – 1 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Петрушка – 1-2 ветки.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления бутербродов можно использовать уже заранее нарезанный хлеб. Если буханка целая, нарезаем ее ломтиками. Затем каждый ломтик нужно снова разрезать поперек.
  2. Чтобы появилась хрустящая корочка, ломтики необходимо обжарить. Наливаем растительное масло в сковороду и подогреваем на плите около двух минут. Затем выкладываем на дно емкости ломтики хлеба и обжариваем их с обеих сторон около трех минут.
  3. Оба яйца выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Засекаем от момента начала закипания жидкости 7 минут и провариваем яйца в течение этого времени. Затем кипяток нужно слить и залить яйца холодной водой. После остывания снимаем с яиц шелуху и натираем их на мелкой терке.
  4. Очищаем зубчики чеснока от шелухи. Теперь их нужно измельчить – нарезать ножом или выдавить через чесночницу. Добавляем измельченный чеснок в тертые яйца и перемешиваем ингредиенты. Поливаем массу майонезом и снова перемешиваем.
  5. Промываем свежий огурец. Отрезаем место крепления плодоножки и формируем тонкие ломтики с помощью ножа.
  6. Распределяем намазку по всей поверхности ломтиков хлеба. Укладываем шпроты поверх смеси из соуса и тертых яиц. Огуречные слайсы скручиваем и укладываем рядом со шпротами или поверх них. Украшаем бутерброды вымытой зеленью.

Приятного аппетита!

Бутербродами со шпротами, огурцом и чесноком и майонезом

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Если блюдо необходимо приготовить заранее, ломтики хлеба или батона лучше обжарить на сковороде или потомить в духовом шкафу, чтобы образовалась хрустящая корочка и бутерброды не размякли.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 10.

Ингредиенты:

  • Батон – 1 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Огурец – 1 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.

Процесс приготовления:

  1. Сначала батон нужно разрезать на ломтики, которые не должны быть слишком тонкими или толстыми. Перед обжаркой в сковороду нужно вылить растительное масло и немного подогреть. Определяем готовность ломтиков батона по образовавшейся румяной корочке. Зубчиком очищенного от шелухи чеснока натираем батон.
  2. Промываем свежий огурец в воде из-под крана. Отрезаем место, где крепилась плодоножка, и измельчаем огурец на достаточно тонкие слайсы.
  3. Поливаем обжаренные ломтики майонезом и распределяем его по всей поверхности с помощью ложки. Поверх соуса выкладываем 2-3 ломтика огурца.
  4. Откупориваем банку с рыбой. Чтобы на бутербродах не было лишнего масла, сначала выкладываем шпроты на бумажные полотенца, которое впитает его. Затем шпроты следует выложить поверх огурцов.
  5. Вымываем 1-2 веточки петрушки или укропа. Затем обмакиваем их бумажным полотенцем и разбираем на более мелкие веточки. Украшаем бутерброды свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Простые бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Из того количества ингредиентов, которое есть в списке, получится около 15-20 бутербродов. Они станут венцом праздничного стола и подойдут для каждодневного употребления. Процесс приготовления не займет много времени.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 15-20.

Ингредиенты:

  • Батон – 1 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Шампиньоны маринованные – 1 банка.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления бутербродов лучше всего подойдет багет. Также можно использовать нарезанный батон. Если у вас нет доступа ни к одному, ни ко второму варианту, разрежьте батон на ломтики. Затем ломтики нужно разрезать пополам.
  2. Включаем духовой шкаф на разогрев. Параллельно выкладываем кусочки батона на противень. Ставим противень внутрь духовки и подрумяниваем ломтики с обеих сторон.
  3. Зубчики чеснока перед тем, как измельчить, нужно избавить от шелухи. В отдельную емкость выкладываем майонез, а затем в соус выдавливаем чеснок. Перемешиваем массу и намазываем ее на каждый ломтик батона.
  4. Теперь открываем банку со шпротами. Сливаем из нее масло и выкладываем кусочки рыбы на бутерброды.
  5. Теперь нам нужно промыть и нарезать огурец тонкими ломтиками. Кожуру с огурца снимать нет необходимости. Выкладываем слайсы рядом со шпротами.
  6. Заранее следует отварить и остудить яйца. Избавляем их от шелухи и нарезаем кружочками. Выкладываем поверх огурцов. Затем открываем банку с шампиньонами и нарезаем их дольками. Выкладываем грибы на бутерброды.

Приятного аппетита!

Как приготовить бутерброды со шпротами и плавленым сыром?

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Главное отличие данного рецепта от классического состоит в том, что вместо соуса из майонеза используется плавленый сыр. Ароматной паста получается благодаря содержанию укропа и чеснока.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной – 6 ломтиков.
  • Укроп – 1/3 пучка.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сыр плавленый – 90 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Шпроты в масле – 12 шт.

Процесс приготовления:

  1. Отрезаем от буханки ржаного хлеба необходимое количество ломтиков (6 штук). Теперь ставим сковороду без масла на плиту и после ее разогрева обжариваем кусочки хлеба с каждой стороны 4 минуты. В результате должна образоваться хрустящая корочка.
  2. Третью часть пучка укропа нужно сначала промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Затем необходимо оставить немного зелени для украшения бутербродов. Большую часть – измельчить.
  3. Перед тем, как измельчить зубчик чеснока, его нужно избавить от шелухи. Нарезаем чеснок и выкладываем в блендер. Туда же высыпаем нарубленный укроп и перемещаем плавленый сыр. Перетираем ингредиенты до однородности.
  4. Свежий огурец сначала вымываем проточной водой. Затем нарезаем его тонкими ломтиками.
  5. Теперь «собираем» бутерброды. Смазываем хлеб соусом, сверху укладываем шпроты и огуречные ломтики. Украшаем каждый бутерброд укропом.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Основой для бутербродов служит батон. Главное, чтобы он был воздушным и нежным. Лучше всего выбирать шпроты проверенных производителей, а помидоры – упругие и плотные.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 10.

Ингредиенты:

  • Батон – 150 гр.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Сыр – 50 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.

Процесс приготовления:

  1. Займемся приготовлением соуса. В небольшую миску выкладываем 2 столовые ложки майонеза. Следом отправляем заранее очищенный и измельченный зубчик чеснока. Перемешиваем соус.
  2. Теперь нам понадобится три небольших помидора. Сначала их нужно промыть и обтереть, а затем нарезать круглыми ломтиками небольшой толщины. На каждый кусочек батона помещается 2 ломтика.
  3. Нарезаем батон. Каждый ломтик смазываем соусом, распределяем его ложкой по поверхности. Поверх соуса выкладываем помидоры.
  4. Открываем банку со шпротами. Масло нужно слить, а шпроты выложить поверх томатов. На каждый бутерброд необходимо выложить 3 рыбки.
  5. Натираем кусочек сыра на мелкой терке. Посыпаем бутерброды. Пока будем выкладывать заготовки на противень с фольгой, необходимо разогреть духовой шкаф. Ставим внутрь духовки противень с бутербродами. Томим их 15 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт бутербродов со шпротами и помидорами

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Существует много вариантов приготовления данного блюда. Для основы используют нарезанный батон или хлеб в свежем виде, обжаренный на сковороде или запеченный в духовке до румяной корочки. Овощи для заготовок нужно выбирать только самые свежие.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 10.

Ингредиенты:

  • Батон – 10 ломтиков.
  • Майонез – по вкусу.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Масло растительное – по вкусу.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем батон ломтиками. Для приготовления бутербродов нам понадобится 10 кусочков средней толщины. В сковороду необходимо вылить немного растительного масла, а затем поставить емкость на плиту для того, чтобы разогреть. Через минуту начинаем обжаривать ломтики батона с обеих сторон до образования золотистого цвета.
  2. В небольшую глубокую тарелку выкладываем майонез. Теперь в соус нужно поместить измельченный чеснок, который предварительно очищаем от шелухи и выдавливаем с помощью чесночницы. Перемешиваем ингредиенты.
  3. Вымываем свежие овощи – помидоры и огурцы. Обтираем их насухо полотенцем и нарезаем тонкими ломтиками. Кожуру с овощей не срезаем.
  4. Готовые обжаренные ломтики намазываем соусом. Укладываем следующий слой – из пары огуречных слайсов. Поверх огурцов выкладываем помидоры.
  5. Осталось выложить на бутерброды шпроты. Открываем банку и выливаем масло. Накалываем шпроты на вилку и укладываем на слой помидоров. Промываем пучок зелени и встряхиваем его, избавляясь от лишней жидкости. Украшаем петрушкой бутерброды.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления бутербродов со шпротами на жареном хлебе

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Блюдо получается очень вкусным, поэтому не удивляйтесь, если тарелка быстро опустеет. Закуска получается достаточно калорийной и сытной. Свежую нотку бутербродам, придают ломтики огурцов, которые входят в состав ингредиентов.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный – 3 ломтика.
  • Шпроты в масле – 6 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Огурец свежий – ½ шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Отрезаем от буханки черного хлеба необходимое количество ломтиков (нам понадобится 3 штуки). Затем каждый ломтик следует разрезать пополам, чтобы заготовки получились такими, как на фото. Теперь ломтики следует обжарить на сковороде с маслом с двух сторон: предварительно емкость нужно разогреть.
  2. Натираем зубчиком чеснока все обжаренные ломтики. Перед тем, как это сделать, чеснок нужно очистить от шелухи. Затем распределяем по одной из сторон каждого ломтика майонез.
  3. Теперь очередь огурца. Его следует сначала тщательно вымыть проточной водой, а затем насухо обтереть. Огурец нарезаем ломтиками продолговатой формы и укладываем на майонез.
  4. Открываем банку с одним из главных ингредиентов блюда – шпротами. Сливаем масло. Чтобы было удобнее выкладывать шпроты на бутерброды, накалываем их на вилку, аккуратно переносим и кладем поверх огурцов.
  5. Промываем необходимое количество зелени. После того, как она обсохнет, украшаем небольшими ее веточками бутерброды.

Приятного аппетита!

Быстрые бутерброды со шпротами и творожным сыром

🕜1 час. 35 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Данный рецепт немного отличается от традиционного, так как вместо майонеза мы будем использовать творожный сыр: либо с зеленью, либо обычный классический.

Время готовки – 25 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Батон – 4 ломтика.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Сыр творожный – 120 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Укроп – 1-2 ветки.

Процесс приготовления:

  1. Для бутербродов нам понадобится мягкий и свежий батон, от которого необходимо отрезать 4 ломтика максимально одинакового размера. По толщине ломтики не должны быть слишком толстыми или тонкими.
  2. Выбираем творожный сыр. Можно использовать намазку с зеленью или без нее – зависит от ваших вкусовых предпочтений. Открываем баночку и намазываем каждый ломтик батона с помощью ножа.
  3. Теперь нужно промыть один свежий огурец и обтереть его насухо чистым полотенцем. Отрезаем необходимое количество овоща для бутербродов и удаляем кожуру. Нарезаем огурец тонкими ломтиками, которые выкладываем поверх творожного сыра.
  4. Теперь откупориваем банку со шпротами. Сливаем масло, в котором находились рыбки. Выкладываем шпроты на ломтики огурцов.
  5. Промываем пару веточек укропа проточной водой и встряхиваем их, чтобы избавиться от лишней влаги. Украшаем бутерброды зеленью.

Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом рецепт

Сытная и вкусная закуска, как на каждый день, так и к праздничному столу! Бутерброды со шпротами готовятся за считанные минуты из самых доступных продуктов. За праздничным столом эта сытная закуска мгновенно улетит с подаваемой тарелки. Готовьте для своих родных только проверенные рецепты.

 

Такая закуска будет уместна даже за праздничным новогодним столом.

Ингредиенты:

  • Огурец  100 г
  • Шпроты 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Майонез 40 г
  • Багет 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

 

Как приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом, рецепт с фото

 

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Подготовьте все ингредиенты из указанного списка. Вместо белого багета для приготовления бутербродов отлично подойдет белый, черный или серый хлеб. Майонез берите пожирнее, лучше домашнего приготовления. Свежий огурчик можно заменить маринованным или квашеным. Шпроты покупайте в консервной банке или на развес в рыбных магазинах.

Багет нарежьте кружочками. Потом каждый кружочек разрежьте еще пополам. Получится маленький порционный бутербродик.

Отправьте сковороду с антипригарным покрытием на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Выложите нарезанный багет. Обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон. Подрумяненные кусочки хлеба остудите до комнатной температуры.

Майонез переместите в кондитерский мешок с маленьким отверстием. Смажьте каждый кусочек майонезом.

Яйца перед варкой обязательно промойте. Опустите в холодную подсоленную воду и отварите до готовности, 10 минут с момента закипания. Остудите и очистите. Натрите на средней терке. Распределите натертое яйцо на все хлебные ломтики. По вкусу подсолите, и приправьте молотым перцем.

Промойте и обсушите огурец. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте тонкими полукольцами. С одной стороны выложите по 2-3 кусочка огурца.

Сверху выложите рыбку.

По желанию, можно украсить листиками зелени. Бутерброды со шпротами готовы. Приятного вам аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 4

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Бутерброды со шпротами — рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов бутербродов со шпротами)

Иногда хочется чего-то знакомого, сытного, простого, но изысканного. Для таких случаев у нас есть рецепты бутербродов со шпротами! Это — классическая закуска — и для будней, и для праздника. В этой рубрике рассказывается, как приготовить бутерброды со шпротами, как их украсить и чем сдобрить. Приготовление бутербродов со шпротами — дело очень простое. Берем консерву, белый хлеб, лимончик и творим. Из хлеба можно сделать тосты, используя формы для печенья, вырезать бутерброды разной формы. Наши рецепты расскажут вам, как сделать бутерброды со шпротами неповторимыми. Удачи!

Закуска со шпротами 4.5

Закуска со шпротами — одно из самых простых и идеальных блюд, когда готовить некогда, но к столу вот-вот садиться, особенно, если перед вами компания голодных мужчин готова открыть бутылочку. …далее

Добавил: Олеся Воронина 24.11.2015

Бутербродный торт 4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Бутеры со шпротами 4.7

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.10.2017

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами 3.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом 3.9

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Бутерброды с консервированной рыбой 4.4

Бутерброды с консервированной рыбой я делаю редко, в основном это бутерброды со шпротами на праздничный стол. Это самые любимые мои бутерброды с детства, ни один праздник не обходился без них. …далее

Добавил: Galate 25.01.2015

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Бутерброды со шпротами 5.0

Рецепт, как приготовить бутерброды со шпротами, невероятно простой, вкусный. И каждому он по карману. В советское время без шпротов не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017

Бутерброды со шпротами и киви 4.5

Бутерброды со шпротами и киви — невероятно вкусная закуска к праздничному столу. Согласитесь, шпроты и киви — довольно необычное и странное сочетание, тем не менее, бутерброды получаются отменные! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.10.2014

Бутерброды со шпротами и сыром 5.0

Предлагаю разнообразить традиционные и всем знакомые бутерброды со шпротами, добавив к ним тертый сыр. Отличный вариант для небольшого фуршета или легкого домашнего завтрака. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014

Горячий бутерброд со шпротами 4.6

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2014

Бутерброды со шпротами и чесноком 5.0

Бутерброды со шпротами и чесноком готовятся очень быстро, можно сказать, на скорую руку. В состав входят: яйца, помидоры, чеснок, огурец, майонез и зелень. Попробуйте, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.10.2014

Бутерброды со шпротами и авокадо 3.7

Бутерброды со шпротами и авокадо — очень красивая и аппетитная закуска, которая своей яркостью украсит любой праздничный стол. Достойная альтернатива приевшимся бутикам со шпротами. …далее

Добавил: Itsme 11.11.2013

Гренки из черного хлеба с яйцом 5.0

Всем известно идеальное сочетание черного хлеба со шпротами. Но я вам покажу, как приготовить гренки из черного хлеба с яйцом. Это еще одно идеальное сочетание и блюдо на скорую руку для любого стола. …далее

Добавил: Юлия Резник 09.04.2017

Черный хлеб со шпротами и огурцом 3.3

Шпроты — это классика «советского» и «постсоветского» стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто! …далее

Добавил: Galina.budanova 21.04.2020

Советские бутерброды со шпротами 5.0

Я не знаю ни одного человека, который был бы равнодушен к этой закуске — советские бутерброды со шпротами. Именно эта закуска всегда присутствует на праздничном столе и мгновенно улетает первой. …далее

Добавил: Kamenevaa 06.04.2021

Советские бутерброды 4.0

Кто из нас не помнит вкус тех самых советских бутербродов, которые нам казались самыми лучшими на свете? В те года без излишеств такая закуска непременно была на новогоднем праздничном столе! …далее

Добавил: AlenaPrika 02.01.2021

Блюда из шпрот, что приготовить со шпротами

Салат «Шпроты под шубой» 4.6

Селедка под шубой – всеми любимый и уважаемый салат, который считается по-настоящему новогодним. Если вы хотите поэкспериментировать со вкусом привычного блюда, то сделайте салат «Шпроты под шубой». …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Пирог со шпротами 4.1

Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016

Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Салат со шпротами 4.6

Готовим простой и вкусный салат со шпротами. Рецепт доступный и понравится многим, ингредиенты все бюджетные, а результат выходит просто изумительным. Берите на заметку! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.02.2021

Рулет из лаваша на Новый Год 4.8

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой «праздничный» вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим? …далее

Добавил: Вика Василенко 02.11.2016

Закуска со шпротами 4.5

Закуска со шпротами — одно из самых простых и идеальных блюд, когда готовить некогда, но к столу вот-вот садиться, особенно, если перед вами компания голодных мужчин готова открыть бутылочку. …далее

Добавил: Олеся Воронина 24.11.2015

Бутербродный торт 4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Салат из шпрот с сухариками 4.4

Салат из шпрот с сухариками — это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата. …далее

Добавил: Vaso 24.10.2012

Бутеры со шпротами 4.7

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.10.2017

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами 4.8

Предлагаю рецепт замечательного салата со шпротами, простого и вкусного в оригинальном оформлении в виде рыбок в пруду. …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.06.2019

Лаваш со шпротами 3.6

Вообще, кто первый придумал есть лаваш со шпротами в домашних условиях, я не в курсе, но этот человек точно гений! Вкусно, сочно и очень аппетитно: вот почему такие роллы даже гостям можно подать! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2015

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами 3.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом 3.9

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Шпротный салат 4.2

Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салат вполне подойдет не только для семейного ужина, но и украсит собой праздничный стол. Ингредиенты недорогие и вполне доступные. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.10.2016

Салат со шпротами и яйцами 4.4

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами! …далее

Добавил: Маргарита 26.07.2016

Салат из шпрот и яиц 4.7

Вкусный, красивый, простой в приготовлении и очень сытный салат из шпрот и яиц — желанный гость как на праздничном, так и на повседневном столах. Его стоит приготовить хотя бы раз: не пожалеете! …далее

Добавил: Бажена Белинская 11.11.2015

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой 3.3

Рецептов с фаршированными яйцами очень много. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. Это на самом деле очень вкусная и сытная закуска для фуршета или праздника. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.01.2017

Бутерброды со шпротами 5.0

Рецепт, как приготовить бутерброды со шпротами, невероятно простой, вкусный. И каждому он по карману. В советское время без шпротов не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017

Гренки со шпротами 4.3

Такие простые гренки со шпротами можно подавать в качестве горячей и холодной закуски. Они очень сытные и питательные, да и на вкус приятные. К тому же, готовятся они очень быстро. …далее

Добавил: Nufica 03.12.2014

Гренок из черного хлеба 3.0

Гренки — это самый быстрый и вкусный способ накормить большую компанию друзей или коллег. Такое угощение подойдет для перекуса на природе или на фуршете. Ароматные и хрустящие, они понравятся всем. …далее

Добавил: Яна Горностаева 20.08.2017

Селедка под шубой со шпротами 4.3

Поделюсь с вами рецептом приготовления селедки под шубой со шпротами! Необычный вкус у столь знакомого блюда может показаться странным, но это только на первый взгляд, затем вы оцените: это вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2015

Новогодняя закуска «Елочные шарики» 4.4

Не зря говорят: «Как Новый год встретишь, так его и проведёшь». Поэтому я со всей серьёзностью отношусь ко всем деталям во время празднования. В первую очередь — к торжественному столу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016

Рулет со шпротами 5.0

Очень простая закуска из лаваша, яиц, майонеза и классических шпротов в масле выручит вас не раз. Готовится очень быстро, что удобно в случае прихода большого количества гостей. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.07.2016

Салат из шпротов 3.0

Рыбный салат – это неотъемлемая часть любых праздников, особенного зимних. Шпроты можно использовать не только для бутербродов или других закусок. Рассказываю, как приготовить салат из шпротов. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.02.2017

Салат «Рыбка в пруду»

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат «Рыбка в пруду»! Это очень вкусный салат с супер красивой и интересной подачей. Ваши гости будут рады, гарантирую! …далее

Добавил: Ира Cамохина 11.09.2018

Салат из шпрот 4.2

Такой оригинальный салат, уверена, вы еще никогда не пробовали. Необычное сочетание шпрот, яблока, яиц и сыра удивит вас неповторимым вкусом. Такой салатик и в праздник приготовить можно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Салат «Мимоза» (вариант со шпротами) 3.8

На праздничном столе этот салатик будет наверняка очень кстати. Простой, но при этом довольно сытный, аппетитный и действительно вкусный. Предлагаю на заметку интересную вариацию знаменитого рецепта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.08.2017

Слоеный салат со шпротами и сыром 4.4

Разнообразьте свой повседневный рацион питания и приготовьте замечательный слоеный салат со шпротами и сыром. Многослойность салата делает его очень насыщенным и вкусным. Подойдет на обед и ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.10.2015

Яйца фаршированные 4.0

Если вы ищете рецепт легкой и быстрой холодной закуски, тогда вам сюда. Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные яйца так, чтобы гости остались в восторге! Все готовится быстро и просто. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 30.05.2017

Корейская морковка с сухариками 5.0

Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты — все, что нужно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2016

Запеченные бутерброды со шпротами 5.0

Запеченные бутерброды со шпротами — это всегда вкусно, сытно и быстро! Рецепт всем знакомый, можно сказать — классический. Хрустящие бутерброды отлично подойдут для завтрака или полдника! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014

Пицца со шпротами 4.5

Я пробовала множество вариантов приготовления пиццы. Этот, как мне кажется, наиболее пикантный. И, на удивление, рецептик быстр в исполнении. Смотрите, как приготовить пиццу со шпротами. …далее

Добавил: Маргарита 09.10.2016

Салат со шпротами и сыром 4.5

Этот салат получается очень вкусным, ведь все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Блюдо подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Готовится салат очень просто и быстро. …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2015

Гренки из черного хлеба с яйцом 5.0

Всем известно идеальное сочетание черного хлеба со шпротами. Но я вам покажу, как приготовить гренки из черного хлеба с яйцом. Это еще одно идеальное сочетание и блюдо на скорую руку для любого стола. …далее

Добавил: Юлия Резник 09.04.2017

Черный хлеб со шпротами и огурцом 3.3

Шпроты — это классика «советского» и «постсоветского» стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто! …далее

Добавил: Galina.budanova 21.04.2020

Салат с морской капустой и шпротами 5.0

Салат с морской капустой и шпротами — это вкусный, сытный и оригинальный салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 04.02.2021

Винегрет со шпротами 5.0

Винегрет очень «любит» в качестве дополнения рыбу, например, селедку или кильку, но и со шпротами тоже получается очень органичное сочетание. Попробуйте! …далее

Добавил: Galina.budanova 10.05.2020

Вкусные бутерброды со шпротами и огурцом

Помню в детстве на каждое праздничное застолье мама всегда готовила вкусные бутерброды со шпротами и огурцом. Обычные, классические, со стандартной намазкой на хлеб.

И эти бутерброды всегда съедались в первую очередь. И вот данный рецепт – сплошная импровизация. Я имею ввиду в плане начинки. Добавив всего один ингредиент бутерброды со шпротами и огурцом стали ещё вкуснее.

Поэтому спешу быстрее поделиться этим вкусным рецептом с вами. Хорошо, что мы сейчас живём в то время, когда шпроты не являются дефицитным товаром и его не нужно приберегать для особых случаев. Если сильно захочется, то можно купить баночку шпрот и приготовить вкусные бутерброды со шпротами и огурцом просто так на ужин.

Как приготовить «Вкусные бутерброды со шпротами и огурцом» пошагово с фото в домашних условиях

 

  • Вначале подготовим основу. Я взяла готовый нарезной батон и подсушила его с двух сторон на сухой сковороде. Можно разложить его на противень и подсушить в духовке.

  • Крабовые палочки мелко нарезаю.

  • Куриные яйца измельчаю на мелкой терке.

  • Пару зубчиков чеснока пропускаю через пресс. Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

  • Получившейся массой намазываю подготовленные кусочки батона.

  • Огурец нарезаю или дольками, или кубиками, или соломкой. Здесь роли не играет. Выкладываю его сверху намазки, открываю баночку шпрот и на каждый бутерброд выкладываю по одн

  • Открываю баночку шпрот и на каждый бутерброд выкладываю по одной или две рыбки и выкладываю сверху бутерброда.
    Поверьте, такие вкусные бутерброды со шпротами и огурцом у вас первыми уйдут со стола. А новая начинка, не классическая, сделает обычные бутерброды со шпротами праздничными.
    Приятного аппетита!


У нас на сайте есть отдельная рубрика ” Бутерброды со шпротами и огурцом “, где каждый обязательно найдет рецепт бутербродов на свой вкус и кошелёк.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом -пошаговый рецепт с фото

Описание

Друзья, доброго времени суток!

Ноябрь, ноябрь! Как же ты быстро наступил))) Глядишь, и декабрь вот вот постучится! Ладненько, это всё неизбежно, как и то, что скоро праздники. А к ним, желательно, готовиться заранее. Праздничное меню подбираем вместе!

И начнём мы, пожалуй, с самой вкусной закуски и хочу заметить, быстрой в приготовлении — это бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Бутерброды со шпротами с соленым огурцом пользуются большим спросом у любого поколения)))

Несмотря на то, что блюдо праздничное, его можно готовить и просто так, к обеденному столу.

Ингредиенты:

    ✓ багет — 1 шт.,
    ✓ шпроты — 1 банка,
    ✓ майонез — 2 ст. ложки,
    ✓ соленые огурцы — 2 шт.,
    ✓ зеленый лук,
    ✓ петрушка — для украшения.

Как приготовить:

Для приготовления закусочных бутербродов нам понадобятся следующие продукты: это багет или обычный белый хлеб, который нужно поджарить на сухой сковороде. Так же очень вкусно получается с бородинским хлебом. Дальше майонез. Я его готовлю сама. Но, чтоб получалось не очень жирно, майонез можно соединить с густым йогуртом. Обязательно соленые огурцы и крупные вкусные шпроты.

Ну, и для декора листья салата, немного зеленого лука и петрушки.

1. Огурчики! Да, соленые домашние огурчики! Что может быть вкуснее домашних огурчиков! Это те самые огурчики, с моего канала, которые мы солили три месяца назад. Огурцы настолько вкусные, что мы уже две банки слопали))) Я не ожидала, но мои дети, оказывается, еще те охотники за солеными огурцами!

2. Если использовать для рецепта покупной майонез, то закуска готовится за считанные минуты. Я же потрачу лишние 5 минут, но приготовлю домашний майонез. Как его готовить, можно посмотреть в этой статье. Переходите по ссылке спокойно, она кликабельна.

3. А я пока напомню, как приготовить домашний майонез за 5 минут. В стакан от блендера отправить одно яйцо, соль и сахар. Взбить погружным блендером до однородности. Затем по немногу вливать раст. масло и продолжать взбивать до тех пор, пока эмульсия не превратиться в густую белоснежную массу. То есть, майонез.

4. Когда это произошло, добавляем лимонный сок и горчицу. По желанию можно добавить 2 зубчика чеснока. Взбить всё вместе до однородности и готово.

5. Собираем бутерброды со шпротами. Можно ложкой намазать майонез на ломтик хлеба. Выложить огурец и рыбку.

6. А можно майонез переложить в пакет и отсадить вот так, как на фото.

7. Дальше пойдут огурцы и зеленый лук.

8. Поверх огурца кладём шпроты.

И украшаем бутерброды, как душа пожелает. У меня была петрушка и ягоды калины.

Вот так быстро и просто можно приготовить вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом.

Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами (канапе)

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами (канапе): комбинация из острых солений и шпротов на ломтике хлеба для завершения любого собрания.

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Мы называем их «бутерброди», но в английском мире они называются канапе. Канапе — это небольшая, обычно декоративная закуска, которую вы едите за один раз; закуска, состоящая из небольшого кусочка хлеба, посыпанного сверху сладостью.Все любят канапе, и любое собрание было бы неполным без хорошей закуски.

Эти Бутерброды с шпротами и солеными огурцами (канапе) очень недороги в изготовлении, и их можно легко удвоить или утроить для большей толпы. Вы можете поджарить нарезанный багет в духовке или тостере, а можете оставить все как есть; ему просто не хватит этого дополнительного хруста. Сочетание острых солений со шпротами просто необходимо на любом мероприятии.

Консервы шпротов по этому рецепту можно найти в любом или, я могу сказать, во всех (и не ошибаюсь) украинских, российских, европейских магазинах и / или рынках.Они бывают большого и маленького размера, а также могут быть найдены в стеклянных банках; Я предпочитаю меньше, потому что они идеально подходят для канапе. Я действительно купил их на нашем местном азиатском рынке; они везут много украинских / российских товаров. Если по какой-то причине вы не можете их нигде найти, вы можете заменить шпроты аналогичным ингредиентом, например сардинами. Вы также можете купить их на Amazon. Если вы хотите попробовать эти канапе на 100%, обратите внимание на эти шпротов на Amazon.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами Состав:
  • 1 длинный багет, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 ″
  • 1 банка шпрот в масле (8.5 унций)
  • 13-14 молодой укроп оптом
  • майонез для разворота
  • петрушка, кинза или укроп для украшения — по желанию

Как приготовить канапе из шпротов и солений:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Нарежьте 1 длинный багет на ломтики толщиной 1/3 ″ -1/2 дюйма и выложите их одним слоем на подготовленный противень. Выпекайте ломтики в течение 8-10 минут, чтобы получить дополнительный хруст, когда вы надкусите сэндвич.

2. Вынуть все шпроты из банки на тарелку или разделочную доску, накрыть бумажным полотенцем.Вторым бумажным полотенцем постучите сверху шпротами, чтобы удалить излишки масла. Тонко нарежьте 13–14 целиков укропа толщиной около 2 мм.

3. Тупым ножом намажьте майонезом каждый ломтик багета ровно настолько, чтобы покрыть его (не кладите лишнее количество майонеза). Сверху выложите 2 ломтика маринада и 2 шпрота. Украсить кинзой, петрушкой или укропом для дополнительной красоты. При штабелировании рекомендуется положить пищевую пленку между слоями, чтобы хлеб верхнего слоя не намок.Наслаждайтесь прямо сейчас, позже или на следующий день (при необходимости охладите).

Если вы приготовите этот рецепт, поделитесь своими творениями с остальными. Добавьте хештег к своим фотографиям #olgainthekitchen или нажав на значки социальных сетей в верхней части этой страницы.

Наслаждайтесь этими вкусными бутербродами с простым домашним супом!

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами (канапе)

Бутерброды с чаем (канапе) со шпротами и солеными огурцами: сочетание острых солений и шпротов на ломтике хлеба для завершения любого собрания.

  • 1 длинный багет — нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма
  • 1 можно шпроты в масле 8.5 унция
  • 13–14 молодой укроп целиком
  • майонез для распространения
  • петрушка кинза или укроп для украшения — по желанию
  1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Нарежьте 1 длинный багет на ломтики толщиной 1/3 ″ -1/2 дюйма и выложите их одним слоем на подготовленный противень. Выпекайте ломтики в течение 8-10 минут, чтобы получить дополнительный хруст, когда вы надкусите сэндвич.

  2. Выложите все шпроты из банки на тарелку или разделочную доску, накрытую бумажным полотенцем. Вторым бумажным полотенцем постучите сверху шпротами, чтобы удалить излишки масла. Тонко нарежьте 13–14 целиков укропа толщиной около 2 мм.

  3. С помощью тупого ножа намажьте каждый ломтик багета майонезом ровно настолько, чтобы покрыть его; не кладите лишнее количество майонеза. Сверху выложите 2 ломтика маринада и 2 шпрота. Украсить кинзой, петрушкой или укропом, чтобы получился красивый вид. При штабелировании рекомендуется положить пищевую пленку между слоями, чтобы хлеб верхнего слоя не намок.Наслаждайтесь прямо сейчас, позже или на следующий день (при необходимости охладите).

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Канапе с яйцом и шпротами (легкая закуска)

Канапе с яйцом и шпротами — это невероятно вкусные бутерброды! Они вкусные, хрустящие и такие ароматные, что вы не поверите, как что-то такое простое может быть таким вкусным.

Эти маленькие бутерброды обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке. Они не только очаровательны, но и заставляют людей возвращаться к ним снова и снова. Разложите свой самый модный поднос с закусками и приступайте к работе…

Что такое шпроты?

Килька — это небольшая жирная рыба, принадлежащая к тому же семейству, что и сельдь или сардины.Они соленые, вкусные и полны омега-3 жирных кислот. Кильку добывают в основном как в Балтийском, так и в Северном морях, поэтому копченые консервы из кильки стали очень популярным товаром во всей Восточной Европе.

Вы легко найдете их на любом специализированном европейском рынке. Но если вы не можете их достать, замените любую консервированную мелкую рыбу шпротами.

Польза шпротов для здоровья

Несмотря на то, что шпроты относительно неизвестны едокам, шпроты являются одним из самых питательных видов морепродуктов.Они богаты омега-3 жирными кислотами, витамином D, B-12 и селеном. Что еще лучше? Как правило, в них очень мало ртути, если она вообще есть.

Килька, богатая питательными веществами, является отличным дополнением к любой низкоуглеводной или кето-диете. Поскольку они дикие, а не выращиваемые на фермах, они обладают гораздо большей вкусовой и питательной ценностью. Эти рыбки действительно замечательные!

Как приготовить канапе с яйцом и шпротами

Если вы умеете делать тосты, вы можете делать канапе. Следуя простым шагам, описанным ниже, приготовьте их для своих гостей, пока вы приступаете к работе над основным блюдом:

  • Соберите ингредиенты.
  • Вареные яйца натереть на терке и смешать с майонезом. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Салат из яиц намажьте на ломтик бреда.
  • Сверху положить кильку и кусочек маринада.

Что подавать канапе с яйцом и шпротами с

Если вы устраиваете детский душ для друга, или приглашаете семью на воскресный ужин, или просто хотите перекусить, канапе подойдут для любого случая. См. Несколько предложений по сервировке ниже:

  • Подавайте вместе с садовым салатом или салатом «Цезарь» на легкий обед.
  • Соедините свои канапе с тарелкой томатного супа с базиликом или тарелкой классического борща (вашим восточноевропейским друзьям это сочетание понравится).
  • Подавайте вместе с множеством других закусок, если вы хотите с легкостью принять их.

FAQ

Как вы едите консервированную шпроты?

Помимо этих вкусных канапе, вы можете есть шпроты в бутербродах, салатах и ​​многом другом. Вы даже можете попробовать обжарить их на сковороде и съесть прямо с добавлением лимона.

Килька и сардина — это одно и то же?

Килька и сардины, хотя и похожи по размеру и вкусу, технически являются разными рыбами, принадлежащими к семейству сельдевых.Не стесняйтесь использовать их как взаимозаменяемые в любом рецепте.

Где купить кильку копченую?

Шпроты продаются на большинстве европейских рынков. Вы также можете получить их на Amazon. Ознакомьтесь с нашей любимой маркой консервированной шпроты здесь.

Приготовление канапе из яиц и шпротов заранее

Если вы хотите заранее подготовиться, приготовьте яичный салат и нарежьте соленые огурцы небольшими кусочками за день. Тем не менее, соблюдайте день сборки, чтобы ваши канапе не намокли.Их лучше всего приготовить прямо перед тем, как вы захотите их подавать.

Другие рецепты канапе, которые стоит попробовать

Если вы готовите большую пасту из закусок или легкий обед, эти канапе вам подойдут:

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Яйцо и шпроты Канапе — это невероятно вкусные бутерброды! Они вкусные, хрустящие и такие ароматные, что вы не поверите, как что-то такое простое может быть таким вкусным.

Пищевая ценность

Яйцо и шпроты Канапе

Количество на порцию

Калорий 93 калорий, состоящих из жиров 36

% дневной нормы *

Жиры 4g

6% жира %

Холестерин 76 мг 25%

Натрий 305 мг 13%

Калий 61 мг 2%

9000 9000 000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

Сахар 1 г 1%

Белок 4 г 8%

Витамин A 139IU 3%

Витамин C 1 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Горячий бутерброд со шпротами и черным хлебом. Как приготовить бутерброды с ласточками по пошаговому рецепту с фото

Бутерброды с ростками и помидорами — рецепт с фото Хочу вам предложить, можно отнести к одной из самых популярных закусок для праздничного стола. Их можно приготовить со шпротами по разным рецептам. Все рецепты условно можно разделить на две категории — бутерброды с холодной и горячей пробой. Для приготовления холодных бутербродов можно использовать хлеб или буханку, либо гренки.

Горячие бутерброды с килькой выпекаются перед подачей в духовку или микроволновую печь. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить бутерброды со шпротами и помидорами на гренках и в духовке с сыром. В качестве основы предлагаю сделать соус из шпината и майонеза, благодаря которому бутерброды станут ярче и аппетитнее. Они украсят не только повседневный, но и праздничный стол.

Состав:

  • Дубинка — 1 шт.,
  • Шпинат — 50 гр.,
  • Майонез — 1 упаковка,
  • Sprots — банка,
  • Помидоры — 3-4 гр.,
  • Петрушка — пара веточек,
  • Масло подсолнечное для панировки
  • Чеснок — по желанию

Бутерброды с ростками и помидорами — рецепт

Для приготовления бутербродов со шпротами и помидорами вы будете готовить с майонезом. Листья шпината вымыть и обсушить бумажным полотенцем или салфетками.Пропустить их через мясорубку или переварить в пюре на блендере.

Майонез залить в миску.

Пюре из шпината Соединить с майонезом.

Перемешать. Для дополнительного аромата шпинатного соуса и майонеза можно добавить измельченный через пресс чеснок.

Помойте помидоры и зелень петрушки. Помидоры нарезать тонкими кружками. Получившиеся кружки разрежьте на две части. Открываем банку со шпротами. Все ингредиенты для бутербродов со шпротами готовы и можно приступать к обжариванию гренок.Свежий батон нарезать тонкими ломтиками. На раскаленной сковороде с небольшим количеством обжаривается масса до золотистого цвета долек дубинки.

На гренки из Батона нанести соус из шпината.

На концах гренси выложите шпроты. В центр выложить дольку помидора.

На праздничном и повседневном столах частый гость — бутерброды со шпротами, которые готовят, обжаривая хлеб на сковороде, запекая его в духовке или без термической обработки.Золотая рыбка на ломтиках черного или белого хлеба выглядит аппетитно и источает невероятный аромат. Существует множество рецептов этой закуски с традиционными огурцами и маслом или необычными киви и авокадо. Выберите лучшее угощение для себя и своей семьи, насладитесь острым вкусом этого знаменитого, но такого необычного блюда.

Как приготовить бутерброды со шпротами

Если во времена тотального дефицита купить консервную банку с золотой рыбкой имела успех, то сегодня этот продукт присутствует на прилавках многих магазинов.Закуски Sprot готовятся к праздничным и обычным столам. Одно из любимых лакомств — бутерброды с рыбой. Готовится просто, с рецептом справится даже ребенок. Для блюда понадобятся кусочки хлеба, рыба из банок и дополнительные компоненты. Ломтик хлеба смазывается маслом или другим пастообразным продуктом, поверх укладывается золотая рыбка, другие компоненты из рецепта.

Рецепт бутербродов Sprot

Для приготовления закусочных бутербродов вам понадобятся два основных компонента: хлеб и консервы.Рыбу можно использовать целиком или в виде пасты. Часто третьим компонентом закуски является сливочное масло, но в его применении нет необходимости. Замените этот ингредиент пастообразным сыром, якорным маслом или другой массой. Для разнообразия рецептов задействованы дольки овощей, зелень, сыр, кольца маринованного лука. Пряный аромат и острый вкус бутерброды со шпротами приобретаются, если натирать кусочки чесночного хлеба.

Со свежим огурцом

  • Время: 15 минут.
  • Калорийность блюда: 278 ккал / 100
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Яркий пряный вкус золотой рыбки с выдавленным ароматом прекрасно смотрится в свежем огурце. Этот компонент придаст свежести незамысловатому, но вкусному блюду. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, простота в приготовлении, отличный вкус этого лакомства делают его популярным на долгие годы. Рыбная закуска актуальна для тех случаев, когда гости на пороге, и нужно быстро что-то соорудить к столу.

Состав:

  • багет — ½ шт .;
  • шпильки в масле — 1 шт .;
  • огурец — 1 шт .;
  • майонез — 4-5 ст. л .;
  • яйца вареные — 2 шт .;
  • укроп — ½ балки.

Способ приготовления:

  1. Багет нарезать тонкими ломтиками.
  2. Яйца на мелкой терке (можно использовать только 2 вареных желтка).
  3. Огурец нарезать тонкими пластинами.
  4. Смажьте дубинку майонезом, сбрызните рубленым яйцом.
  5. Сверху выложу кусок огурца, рыбу.
  6. Украсить ветку укропа.

На черном хлебе с чесноком

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 10-12 человек.
  • Калорийность блюда: 292 ккал / 100
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Для любой компании, на каждый случай, к любому застолью подойдет классическая закуска с пряностями, консервированная на черном хлебе.Такое угощение никогда не было скучным, ваша семья или гости с удовольствием отведают такое острое, ароматное угощение. Еще один плюс бутербродов со шпротами — простота в приготовлении. Вам не понадобятся подробные рецепты с фото, кухонное оборудование, особые поварские навыки. Вам понадобится только нож, доступные продукты и немного фантазии.

Состав:

  • черный хлеб -1/2 буханки;
  • шпильки в масле — 1 банка;
  • чеснок — 4 зубца;
  • масло — для запекания;
  • майонез — 4-5 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать порционными ломтиками толщиной 0,5 см.
  2. Фруктовые дольки с двух сторон в минимальном количестве масла.
  3. Классные гренки.
  4. Засыпать кусочки чесночного хлеба, слегка смазать майонезом.
  5. Наложить на каждый кусочек по 1-2 спротина.
  6. Украсить зеленью, долькой помидора или другими овощами на свой вкус.

Горячие бутерброды в духовке

  • Время: 30 минут.
  • Калорийность блюда: 209 ккал / 100 г.
  • Назначение: снек.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Многие люди не устали от рецепта, в котором консервированные пищевые продукты подвергаются термической обработке. При таком оригинальном способе приготовления закуска приобретает необычный, но очень яркий и запоминающийся вкус, чудесный пряный аромат. Если вы еще не пробовали горячий бутерброд со шпротами, воспользуйтесь рецептом, чтобы порадовать себя, своими семью вкусными закусками.

Состав:

  • ростков — 1 шт .;
  • дубинка — ½ шт .;
  • помидоры — 2 шт .;
  • сыр — 200 г;
  • кетчуп — 5-6 ст. л .;
  • чеснок — 2-3 зубца.

Способ приготовления:

  1. Нарезать тонкими ломтиками Батон.
  2. Чеснок пропустить через пресс, выложить на ломтики хлеба, смазанные кетчупом.
  3. Помидоры нарезать кружками, сырная сода на терке.
  4. На подготовленные кусочки хлеба выложить кружку помидор, 1-2 кильки, посыпать тертым твердым сыром.
  5. Выпекать в духовке при 200 градусах. Сыр должен растопиться и покрыться золотистой корочкой.

С солеными огурцами и яйцом

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность блюда: 260 ккал / 100 г
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Вкус маринованного огурца, вареных яиц и золотистой рыбки безупречно сочетается в одном бутерброде.Этот рецепт часто сопровождал застолье времен СССР и сегодня от идеального вкусового состава отказываться не спешат. Если вы хотите сделать угощение более современным и изысканным, используйте перепелиные яйца и корнеплоды. В качестве украшения можно использовать любую зелень.

Состав:

  • веточка — 100 г;
  • хлеб белый — 6 штук;
  • корнишоны — 100 г;
  • яйца перепелиные — 3 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное — 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. В духовке при 180 градусах просушить хлеб до золотистой корочки.
  2. Помидоры очистить от кожуры, мелко нарезать, смешать с растительным маслом, посолить, поперчить.
  3. Томатная масса Смажьте ломтики хлеба.
  4. Яйца и корнеплоды разрезать пополам, выложить сухарики вместе с рыбой из банки.

С помидорами

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 4 человека.
  • Калорийность блюда: 137 ккал / 100 г
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Если вам нужны яркие впечатления и необычный вкус, добавьте в бутерброды со шпротами оригинальный компонент. Красные и зеленые яркие угощения ассоциируются с праздничным вариантом, но приготовить его несложно, поэтому смело можно использовать рецепт для буднего дня. Вашим секретным компонентом будет авокадо. Для украшения используйте веточку петрушки или дольку лимона.

Состав:

  • хлеб — 4 шт .;
  • авокадо — 1 шт .;
  • лимон — 1 шт .;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • шпильки — 1 шт .;
  • уксус винный — 1 ст. л .;
  • помидоры — 1-2 штуки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • петрушка — ½ балки.

Способ приготовления:


На жареном хлебе

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 10-12 человек.
  • Калорийность блюда: 122 ккал / 100 г.
  • Назначение: снек.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Невероятный аромат черный хлеб приобретает после обжарки на растительном масле. Чтобы такие тосты со шпротами не смотрелись просто на вашем праздничном столе, добавьте изысканные компоненты: творожную пасту, зелень, яркие овощи. С такими ингредиентами обычные бутерброды со шпротами смотрятся торжественно, нарядно и небанковски. На приготовление уйдет немного времени, а результат порадует и внешним видом, и вкусом.

Состав:

  • хлеб ржаной — ½ шт .;
  • шпильки — 1 шт .;
  • помидоры — 2 шт .;
  • огурец — 1 шт .;
  • творог — 100 г;
  • сметана — 50 г;
  • чеснок — 2 зубца;
  • укроп — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, обжарить с двух сторон.
  2. В блендере измельчить творог, сметану, измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок, посолить.
  3. Помидоры Нарезанные кольцами.
  4. Наденьте корону на паштет, рыба из жестяной банки, помидоры.
  5. Украсить укропом.

Канапе с сыром

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 8-10 человек.
  • Калорийность блюда: 217 ккал / 100
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Удивительно вкусная и интересная закуска из кильки и хлеба получится, если приготовить ее в виде канапе с дополнительными компонентами.Кунжут для пикантности, лимон для кислинки, чеснок для остроты. Вы можете варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Обычные бутерброды готовятся с черным хлебом или белым батончиком, в этом рецепте такого компонента нет.

Состав:

  • сыр твердый — 300 г;
  • веточка — 100 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • лимон — ½ шт .;
  • корнеплоды маринованные — 6 шт .;
  • творог — 200 г;
  • щупут — 2 ст.л .;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • лимонный сок — 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Масло, консервы, творог с помощью блендера. Добавить толченый чеснок, лимонный сок, кунжут.
  2. Сыр нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см.
  3. Пятнистой массой намазать один ломтик сыра, накрыть второй, растереть спиннером.
  4. Украсить угощение дольками лимона и дольками корнеплодов.
  5. Подавать на блюде, украшенном листьями салата.

С киви

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 10-12 человек.
  • Калорийность блюда: 302 ккал / 100 г.
  • Назначение: снек.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Красивые, яркие, необычные и праздничные бутерброды получатся из нестандартного сочетания шпрот и киви. Такая закуска не останется без внимания даже среди разновидностей других блюд. Оригинальное сочетание кисло-сладких фруктов, бельевой рыбы и острого чеснока покорит ценителей необычных, вкусных блюд.Выберите для рецепта спелый и сочный киви.

Состав:

  • дубинка — ½ шт .;
  • спрота Банк — 1 шт .;
  • сыр плавленый — 40 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез — 5 ст. л .;
  • киви — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Ломтики досок, просушенные на сковороде без масла.
  2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с натертым на мелкой терке сыром и майонезом.
  3. Киви нарезать тонкими кружками.
  4. Полученные сухарики выкладываем тонким слоем смеси полученной смеси, кладем 1 рыбу и кружку киви.

С лимоном

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 10-12 человек.
  • Калорийность блюда: 223 ккал / 100
  • Назначение: закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Бутерброды с ароматной рыбой и лимонной кислотой — отличная закуска, закуска для повседневного или праздничного обеда.Элегантное сочетание зелени и желтых долек лимона украсит любой письменный стол. Острые оливки станут гармоничным дополнением оригинального бутерброда. Используйте качественное сливочное масло, чтобы не испортить вкус такого необычного блюда.

Состав:

  • багет — ½ шт .;
  • шпильки — 1 шт .;
  • лимон — 1 шт .;
  • оливки без костей — 1 шт .;
  • масло сливочное — 50 г;
  • зелень — для украшения.

Способ приготовления:

  1. Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см.
  2. На каждом кусочке потушите тонкий слой сливочного масла.
  3. Спротина и ломтик лимона кладут на каждый бутерброд.
  4. Украсить угощение оливковым маслом.

Секреты приготовления вкусных бутербродов со шпротами — Советы поваров

Из простого бутерброда со шпротами можно сделать небольшой кулинарный шедевр, если знать некоторые секреты его приготовления. Удивить изысканным вкусом закусок близких и друзей помогут следующие советы:

  1. Овощи идеально сочетаются с консервированными кильками — болгарским перцем, зелеными оливками, салатным салатом, помидорами.

Бутерброды — особый вид закусок: они подходят как на завтрак, так и на закуски, их можно подавать к праздничному столу, в том числе и к бурному. Традиционно праздничными считаются бутерброды со шпротами, так как раньше такие консервы. Теперь этот продукт есть в наличии, и количество рецептов закусок из него сильно выросло. Каждый повар сможет подобрать себе подходящий вариант.

Особенности приготовления

Рецепты бутербродов со шпротами настолько разнообразны, что единых правил их приготовления немного, однако они существуют.

  • Для бутербродов можно использовать ржаной или пшеничный хлеб — все зависит от рецепта. Эти продукты не всегда взаимозаменяемы, поэтому лучше выбирать именно тот, который указан в том или ином рецепте.
  • Бутерброды с образцами вкуснее, если хлеб для них предварительно подогрет или высушен в духовке. Если вам нужен подсушенный хлеб, можно воспользоваться тостером — он ускорит и облегчит процесс.
  • Красивую форму бутербродам можно придать, вырезав такие же фигурки из хлеба с поляны или форм для выпечки.Перед сушкой хлеба необходимо отжать фигурки.
  • Если шпроты для бутербродов будут выкладываться целиком, важно выбрать качественный продукт. Покупая дешевые консервы, вы рискуете найти в жестяной банке рыбу неаккуратной формы, разных размеров, целостность которой также нарушена. Если вам не повезло и вы приобрели именно такие низкошаговые консервы, выберите рецепт бутербродов, шпроты для которых требуется измельчить.
  • Не стоит делать бутерброды со шпротами задолго до того, как скармливать их к столу, так как рыба может прижиться и потерять аппетитный вид.Если вы все же вынуждены готовить закуску накануне торжества, накройте бутерброды пищевой пленкой.

Есть немного времени на украшение бутербродов: красиво оформленные закуски всегда кажутся вкуснее и привлекательнее.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Структура:

  • шпильки в масле — 0,24 кг;
  • Багет
  • — 0,3 кг;
  • куриное яйцо — 3 шт .;
  • огурцы — 0,2 кг;
  • масло без костей — 100 г;
  • Майонез
  • — 100 мл.

Способ приготовления:

  • Багет Нарежьте мужскую краску так, чтобы получились срезы эллиптической формы толщиной чуть меньше сантиметра.
  • Разложите куски наоборот и отправьте в духовку разогреваться до 180 градусов. Через 10 минут переверните кусочки и сушите в духовке еще 10 минут.
  • Вынуть хлеб из духовки, дать ему немного остыть, с одной стороны залить тонким слоем майонеза.
  • Открыть банку со шпротами. Осторожно вынуть рыбу и выложить на хлеб, укладывая вдоль длинной стороны с одного края.
  • Салфетку вымыть, просушить и нарезать огурец без лака. С другого края ломтиков хлеба выложить дольки огурца.
  • Яйца отварить. Остыть, зацепить холодной водой. Чистый. Вырежьте кружочки. Выложить на бутерброды, выложив кружочки огурцов.
  • Маслины разрезать пополам. Положите половину на каждый кусочек яйца.

Пирамида из хлеба, огурца, яиц и оливок может быть сделана из деревянной зубочистки.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами

Структура:

  • звездочки в масле — 0.24 кг;
  • дубинка — 0,3 кг;
  • Майонез
  • — 100 мл;
  • куриное яйцо — 3 шт .;
  • чеснок — 4 зубца;
  • огурцы маринованные (лучше корнеплоды) — 0,2 кг;
  • зелень свежая (укроп, петрушка) — 50 г.

Способ приготовления:

  • Baton Cut без ломтиков. Предложите тостер или духовку.
  • Дольки чеснока разрезать пополам. Сложите ломтики хлеба с одной стороны.
  • Майонез нанести тонким слоем майонеза на кусочки.
  • Огурцы Нарезать маляр тонкими кусочками овальной формы. Если у вас есть корни, вы можете их обрезать.
  • Качать яйца. Холодно, чисто. Нарежьте кружками или овалами небольшой толщины.
  • На каждый кусок хлеба положить нарезанные яйца. Каждый кусок яйца накройте ломтиком огурца.
  • Сторона Положите на спротину. Если рыбка у вас попалась небольшая, можно положить две штуки.

Осталось украсить бутерброды шпротами из свежей зелени, после чего их можно подавать к столу.

Бутерброды с ростками и помидорами

  • шпильки в масле — 0,48 кг;
  • хлеб ржаной — 0,7 кг;
  • Майонез
  • — 100 мл;
  • чеснок — 2 зубца;
  • помидор — 0,3 кг;
  • петрушка свежая — 50 г

Способ приготовления:

  • Открытая банка со шпротами. Осторожно, чтобы не повредить, снимите с них рыбу. Нарезать масло в сковороде.
  • Хлеб Разрежьте треугольники шириной сантиметр. Обжарьте их в пробе масла. Если его мало, можно добавить обычный овощ, но без запаха.
  • Выложите жареный хлеб на салфетке, чтобы он впитал излишки жира. Поставьте блюдо.
  • Покройте хлеб тонким слоем майонеза, предварительно смешав его с пропущенным через пресс чесноком.
  • По длинной стороне каждого хлебного треугольника выложите рыбу.
  • Помидоры вымыть, промокнуть салфеткой, срезать при отсутствии полуботинок. Используйте специальный нож, чтобы предотвратить истощение помидоров от излишков сока.
  • Помидоры выложить на свободные уголки хлебных треугольников.
  • Украсить веточками петрушки.

Для приготовления этих бутербродов можно использовать помидоры черри. В этом случае каждый кусок хлеба выкладывается по половине овоща.

Бутерброды с капустой и овощами

  • шпильки в масле — 0,24 кг;
  • тостер хлеб — 0,4 кг;
  • помидор — 0,2 кг;
  • перец сладкий (желтый и оранжевый) — 0,2 кг;
  • огурцы — 0,2 кг;
  • майонез, зелень — сколько понадобится.

Способ приготовления:

  • Хлеб сохнет в духовке или при помощи специального приспособления.
  • Овощи вымыть, обсушить кухонным полотенцем.
  • Огурцы и помидоры Нарезать кружочками или полукругами, в зависимости от размера овощей.
  • Из перца аккуратно вырезать плод и удалить его вместе с семенами.
  • Перец нарезать тонкими кольцами.
  • Смажьте хлеб майонезом.
  • В противоположных углах каждого куска хлеба поместите помидор и огурец. По центру положить кольца перца.
  • Намажьте одну или две шпроты на кусок хлеба, пропуская их через кольца перца.
  • Украсить бутерброды веточками петрушки и укропа.

Такие бутерброды выглядят необычно и аппетитно. Яркие и веселые, они понравятся не только взрослым, но и детям.

Скутроды со шпротами, салатом и грецкими орехами

  • нарезка хлеба — 0,3 кг;
  • ростки в масле — 0,24 кг;
  • огурец свежий — 0,2 кг;
  • листовой салат — 100 г;
  • Ядро грецких орехов — 50 г;
  • репчатый лук — 100 г;
  • вода — 100 мл;
  • уксус столовый (9-процентный) — 20 мл;
  • сахар — 5 г;
  • соль — щепа;
  • горчица столовая — 5 мл;
  • масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

  • Выпейте хлеб в тостере или духовке.
  • Лук без шелухи, нарезанный кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.
  • Воду вскипятить, растворить в ней сахар. Смешайте с уксусом.
  • Погрузить в маринад лук, оставить на 15 минут.
  • Вылейте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
  • Добавить в масло горчицу, тщательно перемешать, чтобы масса стала полностью однородной.
  • В ступке или блендере очистить орехи и смешать с горчичным маслом.
  • Покройте хлеб тонким слоем горчично-ореховой массы.
  • Сверху выложить кусочки маринованного лука.
  • Вымойте и обсушите листья салата. Смажьте или нарежьте их крупными ломтиками, разложите сверху.
  • На каждый лист салата положить кильку. Если рыбки мелкие, можно поставить пару.
  • Огурец нарезать ломтиками огурца.

Если делать бутерброды закрытыми, там им будет удобнее, но они будут выглядеть чуть менее аппетитно.

Бутерброды со шпротами и творогом

  • шпильки в масле — 0,48 кг;
  • хлеб пшеничный — 0,35 кг;
  • хлеб ржаной — 0,35 кг;
  • помидор — 0,3 кг;
  • огурцы — 0,2 кг;
  • чеснок — 3 зубца;
  • творог — 0,2 кг;
  • укроп свежий — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Хлеб выпекаем в виде ломтиков, сушеный.
  • Шпроты дать вилкой, смешать с чесноком, творогом и измельченным укропом.С помощью блендера превратить в однородную массу.
  • Овощи вымыть, обсушить, нарезать кружочками.
  • Хлеб Гасить творожно-брызгальную массу примерно наполовину.
  • На бутерброды, основой которых служит пшеничный хлеб, ставят кружку томатов. К оставшимся бутербродам кладем огурцы.
  • Сверху выложить оставшуюся пасту из творога и кильки.

При подаче на стол бутерброды не помешает украсить веточками свежей зелени.Тем, что с помидорами, лучше положить петрушку или базилик, на бутерброды с огурцами — укроп.

Бутерброды с проростками и авокадо

  • авокадо — 0,2 кг;
  • тостер хлеб — 0,34 кг;
  • ростки в масле — 0,24 кг;
  • помидор — 0,3 кг;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • петрушка свежая — 50 г;
  • лимон — 1 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное (необязательно) — сколько понадобится.

Способ приготовления:

  • Хлеб сохнет или обжаривается в масле.
  • Шестерни вынуть из банки.
  • Выпейте сок лимона, соду из него цедру.
  • Смешать половину лимонного сока с цедрой, залить этой смесью шпрот.
  • Пропустить чеснок через пресс, смешать с оставшимся лимонным соком.
  • Авокадо нарезать, удалить косточку. Мякоть отделить от кожуры, сломать вилкой.
  • Добавить лимонно-чесночную смесь, соль и перец, перемешать.
  • Приправить хлебную пасту из авокадо, положить на каждый кусок по 2 рыбы.
  • Холодные помидоры с кружочками, выкладываемыми сверху. Некоторые повара делают наоборот: сначала кладут помидоры, а это шпроты.

При подаче к столу украсить бутерброды свежей петрушкой. Эта изысканная закуска с необычным, но гармоничным вкусом украсит ваш стол.

Горячие бутерброды со шпротами и плавленым сыром

  • шпильки в масле — 0,24 кг;
  • масло сливочное — 80 г;
  • хлеб белый — 0.3 кг;
  • сыр плавленый — 150 г;
  • куриное яйцо — 2 шт .;
  • Майонез
  • — 60 мл.

Способ приготовления:

  • Хлеб нарезать боком толщиной в сантиметр, выжать тонкий слой сливочного масла.
  • Сыр Положите на полчаса в морозильную камеру, затем натрите на терке.
  • Отварить, остудить и натереть яйца.
  • Смешать яйца, сыр и майонез. Убрать на четверть часа в холодильник.
  • Половину сырной массы намазать на хлеб.
  • Разложить шпроты, накрыть оставшейся смесью сыра и яиц.
  • Выложить бутерброды на противень и отправить на 10-16 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Горячие бутерброды по этому рецепту можно приготовить в микроволновке. На это потребуется всего 2-3 минуты, в зависимости от мощности агрегата.

Горячие бутерброды со шпротами и твердым сыром

Структура:

  • тостер хлеб — 0,35 кг;
  • шпильки в масле — 0.24 кг;
  • сыр твердый — 150 г;
  • лимонный сок — 5 мл;
  • масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

  • Масло выхлопное для хлеба. Предыдущие куски хлеба можно слегка подсушить.
  • Сыр измельчить на терке с дырочками.
  • Посыпать хлеб сыром, используя примерно 50 г продукта.
  • Намазать тосты из кильки. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать оставшимся сыром.
  • Поставить на четверть часа в разогретую до 180 градусов духовку и варить, пока сыр не растает.

На приготовление горячих бутербродов по этому рецепту в микроволновке будет достаточно двух минут.

Бутерброды со шпротами, яблоками и киви

  • хлеб белый — 0,35 кг;
  • ростки в масле — 0,24 кг;
  • киви — 0,2 кг;
  • яблоко — 0,2 кг;
  • лимонный сок — 20 мл;
  • красный бант — 50 г;
  • Майонез
  • — 60 мл;
  • масло сливочное — 40 г.

Способ приготовления:

  • Лук мелко нарезать, залить кипятком, через пару минут слить воду.
  • Шипы выкладываем в таз, ломаем вилкой.
  • Шпроты смешать с луком и майонезом, поставить в холодильник.
  • Киви и яблоко чистые. Вырежьте семенной ящик из яблока.
  • Яблоко нарезать тонкими дольками, киви — кружочками. Яблоко Сразу обработайте соком лимона, чтобы он не потемнел и не приобрел чуть более кислый вкус.
  • Хлеб нарезать тонкими кусочками и высушить до золотистого цвета.
  • Смажьте ломтики хлеба маслом.
  • Намажьте киви и яблоко. Покройте их струйной массой.

Бутерброды перед подачей на стол не мешают украсить. Для этого используйте тонкие кусочки лимона, свежую зелень.

Бутерброды с ростками можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный стол. Задача настолько проста, что с ней справится даже школьник.

Вкусная, ароматная закуска — бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком — часто можно встретить на праздничном столе. Есть много их вариаций.Итак, хлеб можно приготовить несколькими способами: жарить на сковороде, сушить в духовке или в тостере. Пикантную нотку можно придать, намазывая румяную корочку чесночного хлеба. Ну а если хотите, чтобы эта нота превратилась в целую законченную мелодию — сделайте ароматный соус из майонеза, чеснока, сыра, зелени и намазать им хлеб.

Состав

  • 2-3 ломтика хлеба
  • 2-3 ст. л. майонез
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Шпроты 4-6 консервов в масле
  • 2 ст.л. масло растительное для жарки
  • Контур для 2-3 свежих огурцов
  • 2-3 веточки свежей зелени

Готовка

1. Хлеб можно брать пшеничный, ржаной, отруби — по желанию. Нарежьте его тонкими кусочками такой же толщины, можно купить уже нарезанный хлеб.

2. Смазать сковороду маслом, обжарить кусочки хлеба с двух сторон 2-3 минуты до румяной корочки. Можно обжарить хлеб на гриле, чтобы получились аппетитные полоски.

3.В Пиал выдавите небольшое количество майонеза. Одежда из чеснока Чистая и мелко нарезанная. Сэкономить время можно, воспользовавшись специальным прессом для чеснока. Измельченный чеснок положить в растопку майонезу, перемешать.

4. Смажьте кусочки хлеба майонезом с чесноком.

5. На каждый кусок выложить по 2–3 рыбы.

Бутерброды для горячего отбора проб Духовка или микроволновка станут отличным дополнением к любому праздничному столу, а также могут стать альтернативой обычным бутербродам или пицце.Рецепты не так разнообразны, как у других видов. Неотъемлемой составляющей таких бутербродов является хлеб, шпроты и твердый сыр. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать вареные или сырые яйца, маринованные огурцы, чеснок, оливки, крабовые палочки, свежие помидоры.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить горячих бутербродов со шпротами и солеными огурцами .

Состав:

  • Огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт.,
  • Сыр твердый — 200 гр.,
  • Дубинка,
  • Петрушка и укроп,
  • банка со шпротами одна,
  • Майонез,
  • Ягоды красной смородины для украшения.

Бутерброды Hot Sprot — Рецепт

Для приготовления горячих бутербродов со шпротами можно использовать любой хлеб. Это может быть ржаной, бородинский, белый хлеб или каравай. В нашем случае это белый хлеб. Хлеб (Батон) для бутербродов Нарезать тонкими ломтиками.Смажьте майонезом.

Натереть на терке сыр.

Соленые или маринованные огурцы Нарезать тонкими кружками.

На каждую заготовку бутерброда выложить по две кружки огурца.

Открыть банку со шпротами. На цент сэндвича выложить рыбу.

Спрингс Посыпать тертым сыром.

По такому принципу делаю все остальные бутерброды.

После того, как бутерброды будут готовы, выложите их на противень.Разогрейте духовку до 160с. Поставить бутерброды со шпротами в духовку. Выпекать горячих бутербродов со шпротами в духовке 10 минут. За это время сыр должен расплавиться и покрыть бутерброды сырной корочкой. Приятного аппетита.

Хочу предложить вам еще один очень вкусный рецепт с сыром.

Состав:

  • Дубинка — 1 шт.,
  • Sprots — 1 банка,
  • Помидоры свежие — 2 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сыр твердый — 200 гр.,
  • Майонез — 100 гр.,

Горячие бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами — рецепт

Батон Нарезать тонкими ломтиками. Смажьте майонезом. Сыр Suitoriate на терке, а помидоры сделать кружочками. Вареное яйцо нарежьте полукругами.

На намазанную майонезом Батон выкладываем дольки помидоров. Сбоку выложить дольки яйца.Выложите сверху на каждый бутерброд по одной рыбке.

9 Салат со шпротами

Килька — отличный вариант для любого семейного застолья, ведь из них можно приготовить столько вкусных закусок. Один из вариантов закусок — салаты, о которых пойдет речь в этом сборнике рецептов.

Часто со шпротами готовят самые разные бутерброды и бутерброды на весу, но тогда салаты с ними получаются просто потрясающе. Быстро, удобно, вкусно — все это можно сказать об этих салатах. В этом сборнике мы собрали 10 рецептов салатов со шпротами на любой вкус.Читайте, выбирайте, готовьте в свое удовольствие!

Первый рецепт: салат с авокадо и килькой

Нужно: 12 кильки, 3 авокадо, 2 вареных яйца ,? лук и лимон (сок).

Как приготовить салат из шпротов и авокадо. Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, сделать надрез внутри, сбрызнуть лимонным соком, мелкими кубиками нарезать лук и яйца. Несколько луковиц положить в каждую половинку авокадо сверху — немного яйца, затем пару кильки, сбрызнуть сверху лимонным соком и подавать в общем блюде.

Этот салат — довольно необычный, ему обязательно понравится авокадо, но следующий более простой и привычный.

Второй рецепт: Салат с помидорами и гренками из кильки

Вам понадобится: 2-4 помидора, 1 банка шпротов, гренки из белого хлеба, чеснок, майонез.

Как приготовить салат с гренками и шпротами. С кильки слить масло, нарезать небольшими кусочками, смешать с пропущенными чесночными гренками, соединить с рыбой, нарезанными помидорами и майонезом, сразу же нанести, чтобы сухарики не растаяли.

Салат Next тоже очень необычный и наверняка понравится всем любителям салатов, в которых традиционные овощи и продукты с фруктами и сухофруктами.

Третий рецепт: Салат из кильки с яблоком и черносливом

Потребность: 5 вареных яиц, 2-3 луковицы, 2 вареных картофеля, 1 яблоко и банка кильки, чернослив, грецкие орехи, майонез.


Как приготовить салат со шпротами, черносливом и яблоками. Размять вилкой рыбу, слить масло, яичные белки натереть на крупной терке, затем то же самое проделать с картофелем, яблоком.На мелкой терке натереть желтки, лук мелко порезать и обжарить на мясорубке до измельчения орехов. Намазать салат слоями: рыба, белки, майонез, картофель, яичные желтки, яблоко, лук, майонез, орехи и чернослив, мелко нарезанные.

Можно просто смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, не укладывая продукты слоями.

Рецепт четвертый: Салат из кильки и овощей с горошком

Вам понадобится: 160 г кильки, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 вареных картофеля, 2 огурца, 1 вареная морковь, 1 чайная ложка лимонного сока, петрушка, соль.

Как приготовить салат из кильки, гороха и овощей. Нарезать кубиками некрупные морковь, картофель и огурцы, выложить их слоями в салатник, сверху посыпать шпротами, затем горошком. Сбрызнуть салат маслом и лимонным соком кильки, посыпать петрушкой.

Если немного расширить предыдущие ингредиенты салата шпротами, то получится следующее.

Рецепт пятый: Салат из кильки с овощами, солеными огурцами и перцем

Вам понадобится: 300 г майонеза, 250 г консервированного зеленого горошка, 5 маринованных огурцов, 3 вареных моркови, 3-4 вареных картофеля, 1-2 вареных свеклы, 1 штука. репчатый лук и килька (можно 2 банки).

Как приготовить салат из кильки и овощей. Овощи нужно немного доварить. Натереть их, очистить, на крупной терке, затем сделать то же самое с огурцами или все мелко нарезать. Пюре из шпротов соединить с нарезанным луком. Шпроты выложить в центр блюда, остальные ингредиенты выложить отдельно друг от друга горочками. Салат сбрызнуть майонезом и перемешать корм.

Килька очень хорошо сочетается с солеными огурцами, поэтому можно найти множество рецептов салатов с этой комбинацией.

Шестой рецепт: Салат из гренок с килькой, горохом, овощами и солеными огурцами

Вам понадобится: 250 г консервированного зеленого горошка, 2-3 вареных яйца, 1 луковица, отварная морковь, соленые огурцы, шпроты в масле? батон, майонез.

Как приготовить салат из кильки с солеными огурцами и гренками. Буханку нарезать небольшими кубиками в духовке по мере высыхания, остудить, залить маслом кильку и перемешать. Шпроты размять вилкой, соединить с сухариками, мелко нарезанными кубиками яйцом, луком, морковью (можно сырую морковь — потом натереть на крупной терке), огурцом, перцем, майонезом, хорошо перемешать. Сразу подавайте на стол, пока гренки не пропитаются.

Со шпротами можно готовить салаты и ряд классических, немного изменив их рецепты.

Рецепт седьмой: Салат «Мимоза» со шпротами

Вам понадобится: 500гр свеклы и моркови отварные, 6 вареных яиц, 2 луковицы, 1 банка кильки, майонез, сахар.

Как приготовить мимозу со шпротами. Разомните вилкой рыбу, измельченный лук, мелко натрите на крупной терке яйца — морковь и свеклу. Шпроты выложить на плоское блюдо первым слоем промайонезита, сверху положить лук, снова майонез, натереть яйцо, посолить майонез, морковь, сахар и соль, майонез, свеклу, майонез посолить, сахар.За 2 часа до подачи салат поставить в холодильник.

И шпроты очень хорошо с фасолью, салатом, попробуйте следующее и сможете в этом убедиться!

Восьмой рецепт: Салат из кильки и консервированной фасоли

Вам понадобится: 120 г фасоли на белой и сладкой кукурузе, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 банка кильки? хлеб Бородинский хлеб, майонез, петрушка.

Как приготовить салат из кильки и фасоли. Слить масло в отдельную посуду с килькой. Приготовить сухарики из бородинского хлеба, залить их маслом, перемешать 5-10мин, оставить для пропитки.Разомните вилкой рыбу, обжаренную кукурузой и фасолью, пропущенный через пресс чеснок, натрите на мелкой терке сыр. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, петрушку, сразу подать салат.

Что ж, дополним нашу подборку салатов салатами из шпротов, которые вполне могут стать полноценным обедом или ужином — очень интересно и сытно.

Рецепт девятый: Салат из кильки и макарон

Вам понадобятся: 300г сухих макарон, 3 вареных яйца, 1 банка кильки, соус — 2 столовые ложки растительного масла? ложки уксуса, 1 ч.л горчичного масла из-под шпрот, укроп.

Как приготовить салат со шпротами и пастой. Варить макароны, не разваривая. Все ингредиенты для соуса соединить с измельченным укропом. Шпроты нарезать небольшими дольками, яйца разрезать на четвертинки. Подавать салат так: на тарелку выложить макароны, смешать их со шпротами, украсить яйца и сверху все полить соусом.

Салаты со шпротами могут быть самыми разнообразными, так что приготовить их можно на любой вкус, попробуйте!


Яйца с фаршем со шпротами • Happy Kitchen

Яйца с пряностями и шпротами по-русски: легкий и вкусный русский рецепт всего из 4 ингредиентов без майонеза! Мои самые любимые пасхальные яйца с пряностями.

Рецепт этих российских фаршированных яиц со шпротами я взял из старой советской кулинарной книги «Книга о вкусной и здоровой пище». У каждой советской семьи был экземпляр этой книги дома, поскольку это была фактически единственная кулинарная книга, официально утвержденная в Советском Союзе. Эту книгу мне подарила бабушка с карандашными пометками и закладками. Я просматриваю эту книгу снова и снова, просматривая иллюстрации еды советских времен и нахожу много знакомых блюд из моего детства с оттенком ностальгии.Это похоже на путешествие во времени и открытие заново забытых рецептов, которые вы любили раньше.

Один из этих рецептов — яйца с начинкой из русского фарша со шпротами, наверное, самые легкие и самые вкусные яйца из фаршированных яиц, которые я когда-либо пробовала. Они наполнены ароматом умами и пахнут советским праздничным столом. Для их приготовления требуется всего четыре ингредиента и менее 20 минут. На прошлой неделе я приготовила натуральный яичный краситель с луковой кожурой, поэтому для этого рецепта я использовала окрашенные яйца. Как видите, они белые и красивые, так как окрашена только кожура.Это намного лучше, чем синтетический краситель, содержащий вредные химические вещества!

Мне пришлось съездить в русский магазин за шпротами. Я не удержался и купил свои любимые соленые огурцы из тыквы. Забавно, но у меня были проблемы с поиском их в России, но здесь, в Гамбурге, я просто наткнулся на них, даже не обыскивая 🙂

Итак, шпроты. Это один из самых популярных видов рыб Балтийского моря. Они маленькие, соленые и обладают уникальным богатым вкусом, которого нет у другой рыбы.Вам просто нужно попробовать, если вы еще этого не сделали. Шпроты очень популярны в Восточной Европе, Германии и странах Балтии. Обычно они копченые и консервированные. Бьюсь об заклад, у каждого россиянина так или иначе были знаменитые рижские шпроты, но, скорее всего, на праздничном столе. Обычно их едят поверх небольших бутербродов с открытым лицом, известных как канапе, или поверх яиц с пряностями. Мне нравятся оба, но сегодня я делюсь рецептом русских фаршированных яиц со шпротами, ведь Пасха не за горами!

Шпроты содержат полезные жиры, поэтому вы можете считать этот рецепт полезным, ведь в нем не будет майонеза! Вместо этого я использовала немного греческого йогурта с горчицей.Подготовьте яйца, разрежьте их вдоль, смешайте желтки с греческим йогуртом и горчицей, залейте этой смесью яичные белки, сверху выложите пюре из шпрот. Вот и все! Вот рецепт для вас:

Яйца в фаршированной кильке по-русски

Русские яйца со шпротами с пряностями: легкий и вкусный русский рецепт всего из 4 ингредиентов без майонеза! Мои самые любимые пасхальные яйца с пряностями.

Ключевое слово яйца с пряностями, яйцо рыбное, яйца с пряностями
  • Яйца разрезать вдоль и вынуть ложкой желтки.Разомните их вилкой и добавьте греческий йогурт и горчицу. Заполните половинки яйца смесью желтков.

  • Пульсируйте шпроты с помощью ручного миксера или погружного блендера, добавив около 2 чайных ложек масла из банки. Сверху посыпьте яйца протертой шпротами, используя чайную ложку или кондитерский мешок. Посыпать кресс-салатом для украшения (по желанию). Наслаждаться!

калорий: 68 ккал | Белок: 6 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 78 мг | Калий: 66 мг | Витамин А: 240 МЕ | Кальций: 34 мг | Железо: 0.8 мг

Какой ваш любимый рецепт вареных яиц?

Ура,

Елена

Сохранить

10 лучших эстонских блюд, которые вам стоит попробовать во время следующей поездки в Таллинн

Расположенная между Скандинавией, Балтийским морем и Российской Федерацией, эта земля со сладким, славянским звучанием своего названия может рассказать миру восхитительную кулинарную историю. Избалованная красотой четырех сезонов и чистым, чистым воздухом — прекрасными метеорологическими особенностями, которыми страна гордится, Эстония производит изысканную кухню, вдохновленную блюдами России и Германии.

На протяжении веков, существовавшие в основном как бедные крестьяне, эстонцы научились собирать и хранить пищу. Таким образом, изюминкой этой кухни сегодня является поиск лучших ресурсов, которые может предоставить природа, и их максимальное использование.

В настоящее время эстонские повара черпают вдохновение, а также свой экологичный подход в соседних скандинавских кухнях, которые также подчеркивают сезонные сокровища, которые может предложить их земля.

Таллинн, столица, — это настоящая кулинарная сцена: восхитительная площадка для этого молодого таланта, который глубоко увлечен приготовлением местных и сезонных продуктов из свежих фермерских, морских и лесных продуктов.

Современные эстонские послы кулинарии путешествовали по миру, изучали кухни и кулинарное искусство во всемирно известных местах, таких как классическая Франция или новоприбывшая Швеция, а затем вернулись домой в Эстонию, где теперь творят историю кулинарии.

Итак, будь то ресторан посреди леса, ресторан с нулевыми отходами и экологически безопасным подходом к приготовлению пищи, или изысканная обстановка, наполненная историей для роскошных обедов — как, например, Fotografiska , ресторан в всемирно признанный музей фотографии в Таллинне, где шеф-повар Пеэтер Пихель творит кулинарное волшебство, не наносящее вреда окружающей среде — это поколение эстонских поваров призвано оставить свой след, отправив вас в невероятно вкусное путешествие, наполненное восхитительными местными блюдами.

Но наряду с этим новым, похожим на фьюжн подходом к кулинарии и еде, созданным этим поколением талантливых молодых поваров, в Эстонии есть доля классических блюд и блюд, которые многим еще предстоит открыть для себя.

https://www.instagram.com/p/BsdAQHJAzNu/?utm_source=ig_web_copy_link

Из темного ржаного хлеба, сыра из тминных семечек, всевозможных колбас, мяса дичи, крафтовых напитков и традиционных блюд, которые когда-то были простыми крестьянскими блюдами, готовыми для всех, их деликатесами, которые теперь продаются. отмечены, сделали впечатляющий выход на гастрономическую сцену.Эстония сейчас является излюбленным местом для всех, кто путешествует за едой.

Итак, давайте сами погрузимся в местный список, который нужно обязательно попробовать.

1. Темный ржаной хлеб

Темный ржаной хлеб; Фотография: Посетите Эстонию и Марианн Лиймал

Выпеченный в домашних условиях или купленный в вашей любимой пекарне, этот знаменитый традиционный эстонский хлеб присутствует на каждом столе, по словам шеф-повара Антса Уусталу из гастрономической фермы Ööbiku, который является квинтэссенцией эстонских кулинарных традиций.

Это также ода медленному приготовлению.Ингредиенты остаются простыми — ржаная мука, вода, соль, сахар и дрожжи, хотя можно использовать добавленные ингредиенты, такие как семена и орехи, сушеные помидоры или другие фрукты, чеснок (или что угодно в этом отношении).

Конечный результат, слегка влажный и немного сладкий, также известный как черный хлеб или leib на эстонском языке, представляет собой кусок выпечки, от которого сердце веселится, а живот сыт. Если вам не скоро удастся поехать в Эстонию, вы всегда можете попробовать испечь его самостоятельно.Конечный продукт будет стоить затраченных усилий — и он будет большим, так как на приготовление этого местного деликатеса уходит не менее 12 часов.

Местные жители рекомендуют смаковать темный ржаной хлеб, пока он теплый сам по себе или с вашим любимым блюдом. Или даже лучше, чтобы получить полное представление о местных достопримечательностях в сопровождении эстонского сыра и джема, как рекомендовал лучший эстонский шеф-повар Янно Лепик из Leib в Таллинне.

2. Килувыйлейб — Бутерброд с килькой

Бутерброд с килькой; Фотография предоставлена: Посетите Эстонию и Арон Урб

Эстонский бутерброд с килькой, блюдо из хлеба и рыбы, которое на севере сильно различается, популярен в славянской кухне, являясь естественным кулинарным эманацией страны, граничащей с морем.Это может быть не красивое блюдо, но оно очень вкусное и к нему относятся серьезно эстонцы. Kiluvõileib обслуживают на все случаи жизни, от неформальных встреч до дней рождения, праздников, свадеб и похорон, и всегда получают одинаковое удовольствие.

Для этого простого блюда вам понадобится маринованное филе кильки хорошего качества, кусочек темного хлеба (см. Выше), масло или майонезный соус, вареное яйцо или яйцо-пашот, возможно, посыпанное ароматными травами и… voilà your новый любимый бутерброд!

3.Мулгипудер — Каша картофельно-крупяная

Картофельно-крупяные каши; Фото: Посетите Эстонию и Тийт Мытус

Это блюдо 100% эстонской кухни. Местные жители утверждают, что это классика кулинарного творчества эстонских крестьян без какого-либо иностранного влияния, и она была частью их важного праздничного меню. Это картофельно-крупяное пюре — одно из любимых блюд традиционной эстонской кухни от шеф-повара Сильвера Саа — родом из Южной Эстонии, его традиционно ставили на плиту утром и оставляли кипеть в течение дня, пока крестьяне возвращались домой с работы на полях. .

Определенно, теперь его можно приготовить быстрее, и в нем всего два основных ингредиента: картофель и крупа, для веганской версии, или вы можете попробовать настоящую эстонскую версию, приготовив ее с салом, кисломолочным молоком и несколькими кусочками жареного лука. и бекон. Не забывай соленья! Ням!

4. Камские десерты

Еще одна эстонская смесь, Кама или мука кама или, что еще лучше, «эстонские мюсли» — это один из «региональных продуктов питания», который также можно найти в Финляндии и России. kama исторически считалась нескоропортящейся и удобной для переноски продуктом, это мука тонкого помола, которую изначально смешивали с маслом или салом для быстрого, но полноценного перекуса. кама уже прожарен и не требует дальнейшей выпечки. Кама технически не десерт, а основной ингредиент многих пудингов, и местные повара добавляют его во многие свои сладкие блюда с торговой маркой.

В наши дни эстонцы используют его для множества вещей: соленых закусок, тортов и других десертов, или просто добавляют простоквашу или йогурт плюс сахар, создавая основу для того, что легко может стать знаменитым «эстонским мюсли».

5. Рыба копченая

Эстонцы, живущие в соседстве с Балтийским морем, испытывают нескрываемую страсть к рыбе, готовя ее разными вкусными способами. Но они мастера в копчении и мариновании, двух эффективных методах консервирования. Копченая шпроты, сельдь, лосось… Эстонцы любят эти деликатесы, особенно в летнее время, когда они часто покупают копченую рыбу в turg (местные уличные рынки). Это не дорого, и покупатели точно знают, откуда берутся товары с дымным ароматом — из близлежащего моря.

С другой стороны, вы можете попробовать слегка копченого на сосне дикого лосося с икрой, кремом из эстрагона и яблочным желе — шикарная версия этого блюда и фирменное блюдо шеф-повара Владислава Дьяцука в Mon Repos или Tchaikovsky в Таллинне.

6. Вастлакуккель — Семла

Дитя любви к хлебной булочке и взбитым сливкам, этот десерт также популярен в других северных странах. Эстонский сладкий рулет, разрезанный посередине и наполненный сначала миндальной пастой, а затем большим количеством взбитых сливок, называется « вастлакуккель », и его чаще всего подают в феврале и марте на празднование «Вастлапаев».

Этот праздник, который по-английски называется «Масленичный вторник», — это день, когда эстонцы катаются на санках, а затем возвращаются домой, чтобы насладиться этим восхитительным пирожным. И хотя уже не все эстонцы выезжают кататься на традиционных санках, у всех в день будет одна или несколько сельма . К счастью, теперь вы можете найти « Wastlakukkel » в большинстве пекарен Эстонии круглый год.

7. Крафтовое пиво

В последние годы в Эстонии произошел взрывной рост рынка крафтового пива.Эстонские пивоварни быстро выделяются на международной арене благодаря высококачественной продукции и современному подходу к традиционным эстонским вкусам. Поднимите стакан и скажите Тервисекс (ура) !. А если хотите, сделайте ванну в стиле бара. Эстонцы веками использовали натуральные местные ингредиенты в лечебных и оздоровительных процедурах, и современные курорты по-прежнему придерживаются тех же принципов.

Пивоварение в Эстонии насчитывает тысячи лет, когда в основном возделывали ячмень, пшеницу и рожь.В Organic Spa Harmoonikum, первом ПИВНОМ СПА в Эстонии, есть паровые сауны на дровах и пивные ванны. Натуральные экстракты, используемые для варки пива — отборные сорта хмеля, дрожжей и солода — стимулируют обмен веществ, помогают выводить токсины и снимают усталость и стресс.

8. Марципан

Эстонский марципан, впервые использованный из-за его целебных свойств, насчитывает столетия, и существует множество местных легенд и легенд, связанных с этим вкусным лакомством. Марципан действительно является одной из старейших сладостей, производимых в Эстонии, и, хотя в нем определенно высокое содержание сахара, считается, что он обладает некоторыми целебными свойствами.

Конфету из миндаля и сахарной пудры смаковали еще в средневековой Эстонии. Хотя два бывших ганзейских города — Любек, Германия и Таллинн — утверждают, что являются родиной этого угощения, в Таллинне есть письменные записи, свидетельствующие о том, что оно продавалось в 1695 году в аптеке Ратуши.

9. Салат из свеклы

Эстонцы любят свеклу, и хорошая порция «Росолье» заставит вас полюбить ее. Это блюдо малинового цвета — салат из свеклы, картофеля и сельди, идеально подходящее для холодного времени года или для тех случаев, когда вам захочется.Добавьте в смесь вареные яйца, лук, соленые огурцы (конечно!), Немного майонеза, горчицу, сметану … и у вас будет одна вкусная закуска на вечеринке или еда сама по себе, если хотите, потому что розолье достаточно сытно , и популярен среди местных жителей.

Или вы можете попробовать современный вариант приготовления свеклы от Chef Silver Saa: тартар из свеклы с диким чесноком, шисо и вяленым яичным желтком в ресторане ORE в Таллинне.

10. Гречка

Гречиха; Фото: https: // www.olgainthekitchen.com/

Гречневая крупа, которая считается местной супер-едой, прекрасно себя чувствует на тарелках эстонцев, и здесь это больше, чем просто довольно скучное зерно, брошенное в кашу.

Местные жители высоко оценивают это супер-продовольственное зерно, готовят ли его как основное блюдо — сливочное «ризотто» с овощами или как что-нибудь сладкое — например, вкусные фрукты и гречневую крошку. Или вы можете съесть его в виде здорового молочного коктейля с ягодами и специями, как рекомендовал эстонский шеф-повар Ранно Пауксон из Kaks Kokka и Ö в столице Таллинне.

Фелиция Абаза

Обладая острым чутьем на искусство и вкусовыми рецепторами настоящего гурмана, Фелиция всегда была влюблена в роскошную сторону жизни: от дизайнерских вещей, модных и классических ресторанов до современных ароматов и сказочных отпусков. Писатель-фрилансер «по профессии», ее опыт работы в публикациях, и теперь она является одним из наших авторов.

Паштет из кильки: описание и рецепты

В советское время консервы с надписью «Шпроты в масле» считались редким деликатесом, которые подавали только по праздникам.Паштет из кильки был немного менее ценным, однако во времена полного дефицита люди радовались, когда им удавалось получить хотя бы один. Салаты, закуски и бутерброды готовили из консервов.

Сегодня паштет из кильки есть в каждом магазине, и цена на этот товар не слишком высока.

Описание и состав

Для приготовления паштета из кильки по проверенному классическому рецепту используются небольшие шпроты — балтийские и европейские. Это мелкие рыбки из семейства сельдевых, длиной около 7-15 см.

Паштет из кильки снаружи выглядит не очень привлекательно — это однородная масса серого цвета с резким рыбным запахом и ароматом копчености. Но он имеет хороший вкус и богат белком и ценными для организма микроэлементами.

Приготовить массу для пасты несложно: рыбу коптят, обильно ароматизируют растительным маслом, добавляют овощи или крупы для объема и веса, измельчают. Затем пасту расфасовывают в жестяные банки, и ее отправляют в магазины.

В обычном паштете из кильки в канистре содержание рыбных продуктов составляет 50-60%, все остальное — это масло, вода, рис или ячмень и различные приправы.

Польза и вред

Поскольку продукт состоит в основном из рыбы, он имеет большую питательную ценность. Килька содержит натуральный легкоусвояемый белок и полезные микроэлементы — фосфор, кальций, магний и железо, поэтому закуски с паштетом из кильки позволяют восполнить дефицит этих веществ в организме человека.

Но и у этого продукта есть противопоказания к применению. В первую очередь, шпротный паштет не рекомендуется людям в возрасте, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертоникам из-за высокого содержания солей.Также консервы не должны попадать на детский стол, так как малейшее нарушение технологии производства приводит к тому, что в банке образуются опасные микроорганизмы.

Пищевая ценность паштета — 195 ккал в 100 гр. продукт. Из них 128 ккал — жиры из-за большой порции растительного масла. Так что продукты нельзя отнести к диете.

Бутерброды

Бутерброды с пирогами со шпротами могут быть поданы к столу в непринужденной обстановке. Это вкусная и недорогая закуска, которая поможет разнообразить ежедневное меню.

А как выбрать паштет из кильки в магазине? К сожалению, для изготовления этих товаров часто используются не самые лучшие товары в надежде, что покупатель еще по внешнему виду не сможет определить, хороший это товар или плохой. Но эти уловки сильно сказываются на вкусовых качествах продукта, и паштет из кильки год от года становится все хуже.

Однако не все производители ведут себя так, некоторые консервы по вкусу не уступают целым шпротам в масле. Но найти такой товар в магазине можно только на собственном опыте.А покупателям стоит посоветовать обращать внимание на срок хранения и цену продукции, так как хорошие консервы не продаются по 20 рублей за банку.

Бутерброды с паштетом из кильки легко приготовить. Для этого вам понадобятся: паштет из кильки, черный хлеб, зеленый лук.

Готовка:

  1. Откройте банку, оцените содержимое на вкус и запах. Если все в порядке, то можно приступать к приготовлению.
  2. Черный хлеб нарезать треугольными или прямоугольными ломтиками.
  3. Подсушите хлеб на сухой сковороде.Если без него не обойтись, то при сушке можно добавить немного масла. Но лучше этого избегать, так как в рыбной массе много масла.
  4. Намажьте пасту на кусок хлеба не тонким, но и не слишком толстым.
  5. Зеленый лук мелко нарезать. Сверху посыпать.

Так можно приготовить вкусные бутерброды.

Рецепт паштета из кильки

Многим покупателям не удается найти идеальный по всем параметрам паштет. Но это не повод отказываться от этого продукта.Паштет из кильки можно приготовить самостоятельно, ведь целые шпроты в масле выбрать проще, сегодня их часто продают в стеклянной таре и можно оценить их внешний вид.

Состав:

  • сыр плавленый хороший — 1 шт .;
  • яйца вареные — 2 шт .;
  • банка кильки — 1 шт .;
  • Майонез
  • — 30 мл;
  • укроп свежий — по вкусу;
  • лук репчатый белый — 1 шт .;
  • соль и перец по желанию.

Готовка:

  1. Очистите лук и нарежьте его в кухонном комбайне.
  2. Добавить шпроты и снова перемешать.
  3. Положить тертый плавленый сыр.
  4. В чашу комбайна положить вареные яйца, измельченный укроп и майонез.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.