Блюда в электродуховке рецепты: Вторые блюда в духовке, рецепты вкусные и простые с фото на Вкусо.ру

Содержание

Блюда в духовке — 20 быстрых и вкусных рецептов

Если ты до сих пор считаешь, что печь – это сложное искусство, мы готовы с этим поспорить! Держи 20 быстрых и вкусных рецептов блюд в духовке на все случаи жизни. Супы, мясо, гарниры, десерты – выбирай!

1. Запеченная брокколи в яйце

Для цвета добавь мелко нарезанную морковь, помидор или болгарский перец.

Тебе понадобится: 2 головки брокколи, 2 луковицы, 6 яиц, 1 ст.л. оливкового масла, специи и травы.

Приготовление: Раздели брокколи на соцветия и 3 минуты привари ее в кипящей воде. Обжарь лук в оливковом масле, и с ним же – другие овощи, если используешь. Выложи лук в форму, сверху разложи соцветия брокколи и залей взбитыми яйцами со специями. Запекай 15 минут в духовке при 200 градусах.

2. Тыквенные оладьи в духовке

Быстрое, полезное блюдо и почти без масла.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Натри тыкву на терке, оставь на 15 минут и отожми лишний сок. Добавь к ней остальные ингредиенты и вымешай тесто, а потом оставь его настояться еще 20 минут. Выложи оладьи ложкой на смазанный маслом противень и выпекай в духовке при 190 градусах 15 минут с одной и 10 минут с другой стороны.

3. Люля-кебаб в духовке

Рекомендуем использовать смешанный фарш из говядины и свинины.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, пучок кинзы, 50 мл красного вина, 50 мл воды, 1 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Перемешай фарш с измельченным луком, чесноком, кинзой, соевым соусом и специями, и убери на час в холодильник. Пару минут отбей его об стол и сформируй люля-кебаб на палочках. Влей в форму воду с вином, и сверху подвесь мясные заготовки. Выпекай полчаса при 190 градусах, один раз перевернув в середине процесса.

4. Ребрышки в вине

Даже если ты готовишь ребрышки впервые в жизни, по этому рецепту они точно получатся!

Тебе понадобится: 1 кг говяжьих ребер, 250 мл красного вина, 250 г лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 500 мл бульона, 1 головка чеснока, 1 пучок зелени, 60 г муки, 1 ст.л. томатной пасты, 50 мл сливок, специи.

Приготовление: Очисти ребра, посоли, поперчи и слегка обжарь в масле. Крупно нарежь овощи и тоже обжарь, добавь к ним томатную пасту с мукой, и протуши. Влей к овощам вино, вложи ребра и протуши еще полчаса. Выложи в форму, добавь половинки головки чеснока и зелень, залей бульон, накрой фольгой и еще 2 часа запекай в духовке при 180 градусах.

5. Ароматная свинина в духовке

Сложно найти рецепт блюда для духовки еще проще и быстрее!

Тебе понадобится: 1 кг свинины, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сушеного чеснока, цедра 1 лимона, 0,5 ч.л. соли, орегано, черный перец, кориандр.

Приготовление: Промой свинину, сделай надрезы сеточкой и натри смесью из оливкового масла, цедры и всех специй. Заверни мясо в пленку и оставь в холодильнике на 2 часа. Запекай в рукаве 15 минут при 200 градусах, и потом еще час – при 170 градусах.

Пицца в духовке: 12 рецептов в домашних условиях

6. Запеченный кабачок в панировке

Самая полезная и оригинальная закуска.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 ст.л. муки, соль, 2 яйца, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Нарежь кабачки крупными брусочками и обваляй их в муке и специях. Отдельно взбей яйцо и смешай панировочные сухари с приправами и травами. Каждый кусок кабачка обмакни поочередно в обе емкости, выложи на противень и 25 минут запекай в духовке при 200 градусах.

7. Баклажаны с ветчиной в духовке

На подготовку ингредиентов уйдет максимум 15 минут.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 10 помидоров черри, 100 г моцареллы, 50 г ветчины, базилик, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, чеснок, 100 г сыра.

Приготовление: Измельчи в блендере зелень с чесноком и добавь к ним оливковое масло. Помой баклажан и сделай глубокие надрезы крест на крест, просоли и оставь на полчаса, а потом промой.

Положи его в форму, смажь зеленым соусом, а в разрезы вложи ломтики ветчины, помидоров и моцареллы. Все, что останется, сложи рядом, присыпь тертым сыром и выпекай 40 минут при 180 градусах.

8. Йогуртовое пирожное в духовке

Очень нежный и быстрый десерт из подручных ингредиентов.

Тебе понадобится: 200 г йогурта, 1 яйцо, 30 г сахарной пудры, 0,5 стакана кукурузного крахмала, 25 г изюма, 50 г песочного печенья, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйцо с сахарно пудрой и йогуртом, и туда же добавь крахмал. Измельчи печенье в крошку и засыпь дно смазанных маслом формочек. Сверху разложи распаренный изюм или другой наполнитель, залей йогуртовой смесью и засыпь сверху оставшейся крошкой печенья. Выпекай в духовке полчаса при 180 градусах.

9. Тушеная капуста с яблоками в духовке

Да, даже тушеную капусту можно приготовить в духовке, еще и с такими необычными добавками.

Тебе понадобится:

1 кг квашеной капусты, 2 луковицы, 2 сладких яблока, половина стакана изюма, специи, 150 мл белого вина, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Очисти и измельчи лук с яблоками, обжарь их с сахаром и выложи в ту же сковороду капусту. Доведи все до кипения, влей вино со специями, добавь изюм и отправь в духовку на час при 150 градусах.

10. Запеченный томатный суп

Удивительное блюдо в духовке с ярким ароматом копченостей точно станет твоим любимым!

Тебе понадобится: 1 кг помидоров, 800 мл бульона, 300 г копченого окорока, 3 луковицы, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, специи, 3 ломтика хлеба.

Приготовление: Измельчи и обжарь лук с чесноком в оливковом масле, туда же добавь очищенные и порезанные помидоры. Добавь бульон, кубики хлеба и специи, а потом около 40 минут провари на маленьком огне. Туда же добавь кубики мяса, еще немного чесночных сухариков по вкусу и тертый сыр, и запеки суп в горшочках около 15 минут при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

11. Запеченная ячневая каша

Необычный гарнир прямиком из Прибалтики. Если ты до сих пор не имеешь понятия, что делать с ячневой крупой – рассказываем!

Тебе понадобится: 180 г ячневой крупы, 300 г бекона, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, специи.

Приготовление: Нарежь кубиками бекон и обжарь его с измельченным луком и чесноком. Выложи в форму промытую крупу, сверху бекон, приправь и залей 1,5 л воды. Выпекай кашу около часа в духовке при 180 градусах.

12. Пончики в духовке

Классические пончики в масле подходят далеко не всем, а вот в духовке получаются куда полезнее.

Тебе понадобится: 1 стакан теплого молока, 1 ст.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 4 стакана муки, 1 ст.л. корицы, 1 ч.л. соли, щепотка мускатного ореха.

Приготовление: Разведи дрожжи в трети теплого молока и оставь на 5 минут. Добавь остальное молоко, сахар, размягченное масло, взбитые яйца и специи. В конце добавь муку, замеси тесто и оставь в тепле на час.

Раскатай его и вырежи пончики, накрой их полотенцем и оставь еще на 45 минут. Выпекай пончики 10 минут в духовке при 160 градусах, а потом обмакни их в глазурь или растопленное сливочное масло с сахаром.

13. Воздушные творожные лепешки без муки

Всего четыре ингредиента – и диетические лепешки к чаю готовы.

Тебе понадобится: 130 г жирного творога, 3 яйца, 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли.

Приготовление: Взбей белки с солью миксером до пиков, а желтки – отдельно до легкой белизны. Разомни творог и добавь его в желтки с разрыхлителем, и взбей еще пару минут. Аккуратно лопаткой соедини смесь с белками, выложи ложкой на пергамент и выпекай 20 минут при 160 градусах.

14. Куриные окорочка на капустной подушке

Лучше подойдет молодая капуста, или просто выбирай кочаны поменьше.

Тебе понадобится: 1 кочан капусты, 3 куриных окорока, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Обваляй окорочка в специях и оставь полежать на полчаса. Нарежь капусту крупными шайбами и выложи в форму. Смешай масло со специями и давленым чесноком, и смажь капусту. Сверху выложи окорочка и запекай все вместе в духовке около 50 минут при 180 градусах.

15. Дорада с лимоном и базиликом в духовке

По такому же принципу можно приготовить в духовке и любую другую рыбу.

Тебе понадобится: 1 дорада, 1 лимон, 20 мл оливкового масла, соль, перец, пучок базилика.

Приготовление: Очисти и выпотроши рыбу, а потом выложи ее на фольгу, смазанную оливковым маслом. Посоли и поперчи, сбрызни соком половины лимона, а в брюхо вложи рубленый базилик и ломтики оставшейся части лимона. Заверни фольгу конвертиком и 25 минут выпекай при 200 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

16. Фаршированные помидоры

Используй крепкие и упругие помидоры покрупнее.

Тебе понадобится: 12 помидоров, 500 г фарша, 1 баклажан, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. булгура, зелень, 1 ч.л. зиры, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Запеки баклажан 15 минут в духовке при 200 градусах, очисти от кожицы и пюрируй блендером. Сними верхушки помидоров, аккуратно достань мякоть и отдельно взбей блендером со специями и оливковым маслом. Фарш смешай с тертым луком и чесноком, мякотью баклажана, отварным булгуром, зирой и рубленой зеленью.

Выложи начинку в помидоры и накрой крышечками. Томатный соус вылей в форму, в него же поставь помидоры, накрой фольгой и выпекай 15 минут при 80 градусах. Сними фольгу и выпекай еще полчаса.

17. Сырники с фруктами в духовке

Фрукты или ягоды подойдут любые, например – персик.

Тебе понадобится: 300 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. меда, 1 персик, 1 ст.л. кунжута.

Приготовление: Разомни творог вилкой, добавь муку, яйцо, кунжут, мед и порезанный персик. Перемешай тесто и сформируй сырники. Выложи на пергамент и выпекай блюдо в духовке 20 минут при 180 градусах.

18. Запеканка из отварной курицы с помидорами

Если у тебя осталась вареная курица из бульона – ее можно приготовить куда интереснее!

Тебе понадобится: 500 г курицы, лук-порей, 4 помидора, зелень, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 150 г 20% сметаны, цедра 1 лимона, специи и травы, 2 ст.л. тертого сыра, 1 ст.л. панировочных сухарей.

Приготовление: Измельчи лук-порей, слегка обжарь в сливочном масле, и туда же добавь сметану, муку, цедру, травы и рубленую зелень со специями. Выложи кусочки курицы в форму для запекания, залей сметанным соусом и перемешай. Сверху выложи тонкие кусочки помидоров, засыпь смесью сыра и сухариков и выпекай 40 минут при 180 градусах.

19. Рулеты из лаваша с картофелем

Добавь цвета с помощью паприки, куркумы или измельченной зелени.

Тебе понадобится: 4 листа тонкого лаваша, 6 картофелин, 100 г сыра, 250 мл молока, 2 яйца, 25 г сливочного масла, специи, 1 желток.

Приготовление: Отвари картофель, измельчи в пюре и добавь к нему специи, молоко, масло, тертый сыр и яйца. Разложи начинку по лавашу, сверху положи следующий лист, и делай дальше слоями. Сверни все в рулет, туго заверни его в пленку и убери на час в холодильник. Нарежь шайбами по 2 см в толщину, смажь желтком и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.

20. Куриный паштет в духовке

Чтобы блюдо было сочнее, замени половину куриного филе на индюшиное или используй филе бедра.

Тебе понадобится: 350 г куриной печени, 400 г куриного филе, 1 луковица, 100 мл 20% сливок, 3 яйца, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Взбей в блендере печень, мясо и лук со сливками и яйцами. Добавь специи по вкусу, вылей смесь в смазанную маслом форму и полтора часа запекай в духовке при 190 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Секреты электродуховки | Меню недели

Современные духовые шкафы оснащены таким количеством функций, что кажется, их готовили для полета на Марс. Разные режимы, таймеры, наборы авто программ, грили, отложенный старт, автоотключение, подогрев сверху, сбоку, снизу и т.д.

Что из этих режимов нужно в реальной жизни? Какие скрытые возможности есть у наших духовок? Давайте разбираться.

Режимы духовки

Современные электродуховки имеют множество режимов: “Конвекция”, “Верхний нагрев”, “Нижний нагрев”, “Гриль”, “Верхний и нижний нагрев плюс конвекция”.

Обязательно нужно прочитать инструкцию к своей электродуховке и при приготовлении блюд выбирать подходящий режим.

В некоторых моделях электродуховок установлены сразу 2 вентилятора: это очень удобно и позволяет готовить два блюда одновременно на разных уровнях, ведь тепло распространяется в духовке постоянно и равномерно.

Если вы как раз выбираете к покупке духовку, то рекомендую выбирать именно такую, это даст вам возможность экономить время и электроэнергию на приготовление двух разных блюд, например, румяного пирога и запеченного мяса с овощами.

Режим “Гриль” – без него сложно представить современные духовые шкафы и даже некоторые микроволновки!

Чтобы мясо на гриле хорошо прожарилось  и осталось сочным, куски должны быть одинаковой толщины, минимум 2 3 см.

Кладите куски непосредственно на решетку. Дополнительно поставьте на уровень 1 универсальный противень. Сок от жаренья будет стекать в него, и духовой шкаф останется почти чистым.

Также мясо, курицу, рыбу можно выпекать на режиме “Конвекция”, а за 5 минут до окончания приготовления включить режим “Гриль” и у блюда получится аппетитная румяная корочка.

Помните про точку дымления масел. Если установить высокую температуру (выше 240 градусов) и включить режим “Гриль”, то масло может загореться и из духовки повалит чёрный дым.

С помощью программы автоматического приготовления можно очень просто готовить блюда. Нужно выбрать программу и указать вес продуктов.

Например, в моей духовке есть такие программы: размораживание, приготовление овощей, картофеля, рыбы, пиццы и т.д.

Но надо внимательно проштудировать инструкцию к вашей духовке, чтобы понять, какой номер программы за что отвечает. У меня это выглядит так:

Таймер

Это очень важная и нужная функция вашей духовке! Поэтому не пожалейте времени и разберитесь со всеми этими часиками и циферками.

Что умеет таймер? Не только показывать текущее время.

  1. Вы можете использовать таймер как обычный бытовой. Он работает независимо от духового шкафа. Таймер издаёт характерный звуковой сигнал, давая знать, что установленное время приготовления или время на таймере истекли.
  2. Вы можете установить время приготовления блюда в духовом шкафу. По истечении времени выполнения духовка автоматически выключается. В это время вы можете даже не быть дома, таймер все сам выключит.

  3. Вы можете отложить начало приготовления блюда, указав время, к которому блюдо должно быть готово. Духовка автоматически включится, блюдо будет готово к указанному времени. Продукты можно поставить в рабочую камеру, например, утром, с тем чтобы блюдо было готово днём.

Температура в духовке

Перед началом приготовления духовку нужно разогреть до температуры, необходимой для приготовления того или иного блюда. Чаще всего это 180-200 градусов.

Старайтесь не гнаться за высокой температурой, так как блюдо, помещенное в слишком горячую духовку, быстрее пригорит или прилипнет к противню или форме для выпекания.

Лучше дольше подержать блюдо в духовке при оптимальной температуре, контролируя процесс выпекания или тушения блюда, чем перепечь и потом исправлять последствия.

Положение в духовке

В камере духового шкафа есть несколько направляющих для расположения противней и решеток на разных её уровнях. Самым оптимальным является расположение блюда на среднем уровне, ведь именно здесь происходит равномерное и правильное приготовление продукта.

Во время выпекания или тушения, блюдо можно перемещать вниз, если верх слишком румянится или вверх, если нужно получить поджаристую корочку.

Выбор посуды

На сегодняшней день в продаже имеется огромный выбор посуды для запекания. Скупать весь арсенал не нужно, достаточно знать лишь о необходимом минимуме, который вам понадобиться.

Рекомендую иметь в арсенале плоский противень для выпечки, глубокий противень для приготовления лазаньи, запеканок, жаркого, чугунную посуду для длительного тушения (утятницы или гусятницы), керамические формы для порционной подачи и стеклянную форму для выпекания блюд.

Универсальное правило при выборе посуды такое: она должна выдерживать нагрев до 250 градусов. 

Увы, некоторые керамические формы могут быть недостаточно жаропрочными и при сильном перепаде температур могут треснуть, поэтому, если других вариантов нет – их следует ставить в холодную духовку.

Дополнительные приспособления: пергаментная бумага, фольга, рукав для запекания

Все эти средства служат для более комфортного использования электродуховки, а также для поддержания особого температурного режима в середине блюда.

Пергаментная бумага предотвращает блюдо от прилипания к противню или формы для выпекания. Чаще всего используется для приготовления выпечки. Советую брать пергаментную бумагу хорошего качества с тонким силиконовым покрытием. К такой бумаге ничего не прилипает и её не нужно дополнительно смазывать жиром (растительным или сливочным маслом).

В фольге можно запекать мясо, рыбу, птицу или прикрывать ею выпечку, чтобы нежное тесто не запекалось слишком быстро. Следует помнить, что в фольге нельзя готовить блюда, которые содержат кислоту (например, томаты, блюда с лимонным соком).

Очень важно использовать фольгу правильно: матовой стороной размешать наружу, а блестящей стороной в середину.

Рукав для запекания служит для быстрого приготовления блюд в собственном соку, от чего они получаются очень сочными и мягкими. В середине пакета поддерживается постоянная температура и влажность – это очень удобно, так как не нужно ничего помешивать и переживать, что блюдо подгорит.

Кстати, рукав для выпекания способен выдерживать температуру до 250 градусов, а это значит, что в нем можно быстро приготовить на ужин курицу, рыбу или мясо.

Часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в духовке:

Я выпекала пирог при указанной температуре, но он у меня внутри сырой. Что я сделала не так?

Ответ: всегда проверяйте готовность пирога на сухую зубочистку: если воткнуть её в серединку пирога и вынуть, то на ней не должно оставаться налипшего теста. Если по истечении указанного в рецепте времени пирог еще сырой, отправьте его еще в духовку на 10-15 минут, но температуру при этом можно уменьшить на 10-20 градусов, чтобы пирог доготовился и у него не пригорел верх или низ.

Я готовила пирог, а когда открыла дверцу духовки он у меня опал и больше не поднялся – почему.

Ответ: во время выпекания пирогов, эклеров, запеканок и т.д. не открывайте дверцу духовки без крайней необходимости, так как это резко снижает температуру внутри и горячий воздух быстро выходит, и полусырое тесто слипается и не сможет подняться еще раз. Вы всегда можете включить подсветку в духовке и проверить состояние выпечки.

В следующий раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового шкафа на 10 градусов ниже. Перемешивайте тесто указанное в рецепте время.

Иногда по рецепту, выпечку нужно оставить охлаждаться в духовке, которую нужно слегка приоткрыть.

Почему моя выпечка подрумянивается неравномерно?

Устанавливайте температуру немного ниже, тогда выпечка будет румяниться равномернее. Нежную выпечку выпекайте в режиме «Верхний и нижний жар» t на первом уровне.

На циркуляцию воздуха также может повлиять выступающие края пергаментной бумаги. Всегда вырезайте пергаментную бумагу по размеру противня.

Овощи в духовке сильно разварились, как можно сохранить их упругость.

Ответ: овощи нужно готовить совсем недолго, чтобы сохранить их цвет и текстуру. Лучше всего доставать овощи на стадии al dente, когда серединки их чуть похрустывает, так они сохранят максимум пользы для вашего организма.

Печенье прилипло к пергаментной бумаге, что делать?

Ответ: во-первых, выбирайте качественную пергаментную бумагу с силиконовым покрытием. Во-вторых, можно слегка намочить пергаментную бумагу снизу после выпечки и оставить на 10-15 минут, печенье хорошо снимется с бумаги, если поддеть его острым ножом.

Почему мой хлеб треснул в духовке?

Ответ: значит тесто недостаточно подошло, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза. А еще на хлебе можно сделать маленькие надрезы, это предотвратит образование больших трещин. Также очень важно создать повышенную влажность в духовке – это может быть обычная миска с водой.

Если у вас есть вопросы по выбору, использованию электродуховки или вы хотите поделиться своим опытом приготовления блюд, посоветовать модель или посуду для духовки и т.д. – обязательно спрашивайте и делитесь опытом в комментариях, эта статья будет полезна многим хозяйкам!

Простые рецепты в духовке с фото

Почему я люблю готовить в духовке?

В этом блоге собраны блюда, которые мне (по моему скромному мнению) удались. Я делюсь ими с читателями, потому что хочу рассказать и показать, каким вкусным и разнообразным может быть наш стол, если кухня оснащена обычной газовой или электрической духовкой.

Я люблю готовить в духовом шкафу – считаю, что такая стряпня напоминает готовку в крестьянской печи. Когда продукты не жарятся или вывариваются в воде, а томятся при довольно небольших температурах, то их полезные свойства сохраняются лучше, не говоря уже о вкусе: разве можно сравнить, например, жаркое из духовки с его собратом, приготовленным на плите?

Поэтому, думаю, выбирая духовой шкаф для своей кухни, не следует экономить. Лучше, чтобы он обладал всеми современными функциями: разными режимами огня, грилем, разноуровневыми полками, термометром, электрическим вертелом, решеткой, функцией обдува, подсветкой, разными режимами приготовления блюд.

Ведь как отлично можно накрыть стол, принимая гостей, если в кухне есть духовка! Мы устраивали пикники прямо на лоджии городской квартиры – с настоящими домашними шашлыками, приготовленными на духовочном гриле.

А чем можно заменить духовую новогоднюю курицу? И как чудесно получается рыба в фольге – лучше, пожалуй, ее не приготовить. В духовом шкафу можно готовить даже первые блюда: например, отлично получается французский луковый суп с гренками в глиняном горшке. Да и многие другие блюда, которые разнообразят и обогащают наше питание.

Особо мне хочется сказать о выпечке. Знаете стишок: «Пахнет в доме пирогами…»? Если вы полюбите готовить пироги и пирожки, кексы, булочки, даже выпекать настоящий хлеб – ваш дом будет иметь всегда свой особый вкусный запах – запах ванили, корицы, миндаля.

А разве можно встретить праздник без настоящего красивого и вкусного домашнего «маминого» торта? Все эти богатства подарит вам духовка. Она – как теплое сердце вашего дома или квартиры – всегда согреет и накормит.

Вкусные блюда в духовке – пошаговые рецепты с фото

Блюда в духовке Картофель с курицей, помидорами и сыром в духовке

50 мин. 3 2155

Быстрый и простой вариант приготовления второго блюда, которое удивит вас своим неповторимым вкусом. Такую

Блюда в духовке Куриное филе в духовке – идеальная альтернатива колбасе

3 час. 0 мин. 1 2202

В качестве замены колбасе многие рассматривают только пастрому. Но куриное филе можно запечь в

Блюда из курицы Куриные лодочки с луком и грибами

50 мин. 1 1937

Сушеные грибы — идеальный ингредиент для приготовления ароматного грибного супа. Но подходят они не

Блюда в духовке Свиной карбонад в духовке

3 час. 0 мин. 2 2053

Рецепт, по которому мясо получается сочным и мягким, станет настоящей находкой для праздничного ужина.

Блюда в духовке Свинина в духовке «Праздничная»

2 час. 30 мин. 1 1474

Все идеальное — просто. Так в трех словах можно описать блюдо, которое будем готовить

Блюда в духовке Пряный картофель в духовке

50 мин. 2 1946

Нет ничего вкуснее, чем простые блюда, приготовленные с душой. Так, из обычного картофеля, сливочного

Блюда в духовке Вкусное запеченное мясо без особых хлопот

1 час. 20 мин. 1 1595

Приготовить вкусную свинину — трудное и хлопотное дело. Как правило, мясо получается неоднородным по

Блюда в духовке Пирог с машем, которого покажется мало

1 час. 20 мин. 6 1310

Бобы мунг или маш обычно используют для приготовления гарниров, супов и в качестве добавки

Блюда в духовке Расстегаи из слоеного теста с горбушей

1 час. 20 мин. 2 1313

Расстегаи — очень вкусные домашние пироги с открытой сердцевиной. Их можно и нужно готовить

Что приготовить на ужин Картофель с курицей и сыром в сливках

1 час. 20 мин. 3 3533

Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Блюда в духовке Горбуша с рисом, запеченная в духовке

60 мин. 3 1567

Простое блюдо из рыбы с рассыпчатым ароматным рисом готовится просто, но потребует нескольких термических

Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке

2 час. 30 мин. 3 1859

Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Рецепты завтраков Омлет со сладким перцем в духовке

30 мин. 2 1332

Омлет с овощами и зеленью — отличный завтрак на скорую руку. Он становится еще

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в духовке по-гречески

60 мин. 2 2029

Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для

Что приготовить из курицы Окорочка с лимоном и чесноком в духовке

1 час. 20 мин. 3 1304

Рецепт для истинных любителей курочки, который подарит не только непревзойденное по вкусу блюдо, но

Что приготовить на ужин Куриные ножки с паприкой в рукаве

1 час. 20 мин. 1 1602

Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин Рис со свиными ребрышками в скороварке

60 мин. 2 1478

Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются

Что приготовить на ужин Свиные ребрышки в рукаве

1 час. 30 мин. 1 1414

Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного

Что приготовить на ужин Курица с картофелем в духовке по-деревенски

60 мин. 3 1937

Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Что приготовить на обед Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке

2 час. 0 мин. 1 1603

Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.

Что приготовить на ужин Картошка с мясом и сметаной в духовке

60 мин. 3 1753

Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.

Блюда в духовке Сочная горбуша под овощной шапкой «Лакомка»

40 мин. 2 1301

«Лакомка» — рецепт рыбы, который знаком и любим многими. И на это есть свои

Блюда в духовке Сочная курица в тесте

50 мин. 2 1273

Курочка в тесте — отличный вариант мясного блюда на праздники. Это одновременно и сочный

Блюда в духовке Лодочки из слоеного теста с мясом и овощами

50 мин. 3 913

Нежное мясо в необычном исполнении порадует всю семью не только своим видом, но и

Блюда в духовке Закусочный пирог из омлета, фарша и овощей

1 час. 30 мин. 4 922

Закусочный пирог из омлета нечасто встречается на наших столах, и совсем напрасно. Необычное блюдо

Блюда в духовке Картофель с фаршем в горшочках

1 час. 20 мин. 1 1235

Сегодня готовим всеми любимый картофель в горшочках с фаршем. Он получается очень ароматным, сочным

Блюда в духовке Фриттата с белыми грибами и картофелем

50 мин. 1 2076

Фриттата — изысканное блюдо, которое готовится из простых и доступных ингредиентов. Эта нежная грибная

Блюда в духовке Сочная горбуша, запеченная в духовке

25 мин. 1 1377

Сытное и красивое блюдо, которое готовится за полчаса, но при этом обладает необычайным вкусом.

Блюда в духовке Новогодняя горбуша под шубой в духовке

40 мин. 1 1581

Как приготовить сочную горбушу да еще на праздник? Этот непростой вопрос стоит перед многими

Блюда в духовке Картофель, запеченный с брокколи в духовке

30 мин. 2 1745

Румяный картофель, запеченный со сметаной, сыром и свежим брокколи, дарует нежнейшее блюдо, которое понравится

Блюда в духовке Радуга вкуса: жаркое из курицы и овощей в духовке

1 час. 10 мин. 3 1118

Яркое и насыщенное по вкусу жаркое, которое можно приготовить как в привычных для нас

Блюда в духовке Картофель с мясом и соусом в духовке

60 мин. 2 1766

Чтобы блюдо получилось вкусным, оно не обязательно должно быть затратным. И картофель с мясом

Блюда в духовке Запеченный картофель «Гауранга»

1 час. 10 мин. 4 2069

Ищите простой, но эффектный по внешнему виду рецепт приготовления картофеля? Тогда обратите внимание на

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в горшочке с картофелем

1 час. 15 мин. 1 1703

Прекрасный и очень простой способ приготовления красной рыбы с картофелем в горшочках. Обычно сухая

Блюда в духовке Куриные рулетики с сыром и перцем: просто, быстро и красиво

30 мин. 1 2153

Удивите домашних и гостей невероятно вкусными и красивыми куриными рулетами с начинкой. Простой рецепт

Блюда в духовке Пельмени в горшочке — вкусное второе в духовке

40 мин. 1 3536

Пельмени — любимое блюдо почти в каждой семье. Однако их вкусовые достоинства часто принижают,

Блюда в духовке Гречка с курицей в духовке — быстрый и вкусный ужин

1 час. 10 мин. 2 2244

Гречка и курица — традиционное и очень вкусное сочетание. Конечно, можно приготовить их отдельно.

Блюда в духовке Нежнейшая печень с брокколи в духовке

60 мин. 2 1755

Как мы готовим печень? Обычно тушим с луком и сметаной, максимум — делаем биточки

Блюда в духовке Сочные куриные голени в маринаде: простой рецепт для духовки

3 час. 10 мин. 1 1636

Чтобы приготовить потрясающе вкусные куриные ножки, не нужно изобретать хитрые и сложные маринады. Предлагаем

Жульен Жульен с курицей и шампиньонами

40 мин. 1 1565

Жульен — одно из самых популярных блюд нашей кухни. При этом оно очень универсально

Блюда в духовке Куриное филе с овощами, запеченное слоями в духовке

50 мин. 1 2070

Порой, чтобы приготовить красивое и вкусное праздничное блюдо, достаточно использовать самые обычные продукты, но

Блюда в духовке Горбуша, запеченная с сыром: просто и вкусно

2 час. 25 мин. 3 2058

Не все вкусные блюда должны быть приготовлены по сложным рецептам. Красная рыба, запеченная под

Блюда в духовке Печень с картофелем в горшочке ?

1 час. 10 мин. 1 2198

Запекание в горшочках — лучшее, что можно сделать с печенью. Такой способ автоматически устраняет ее

Блюда в духовке Горбуша, запеченная слоями с овощами и сметаной

40 мин. 1 2224

Горбуша с овощами и сметаной в духовке — отличный способ приготовить из сухой рыбки

Блюда в духовке Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке

50 мин. 2 2032

В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,

Рецепты с куриным филе Лодочки из куриного филе, фаршированные овощами

50 мин. 1 1341

Куриное филе не без основания считается сухим: приготовить его так, чтобы мясо осталось сочным

Блюда в духовке Мясо, запеченное на картофельной подушке с грибами и томатами

60 мин. 2 1020

Этот рецепт нежного, сочного, да и просто вкусного мяса очень прост. Его сможет приготовить

Блюда в духовке Картофель с грибами и луком в горшочке

50 мин. 1 1386

Картошка, приготовленная с грибами в горшочках, всегда получается очень ароматной, сытной и вкусной. Ее

Блюда в духовке Ленивая лазанья с фаршем и грибами

60 мин. 2 3588

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной

Блюда в духовке Картофель, запеченный в луково-сырной заливке

60 мин. 3 1144

Сегодня готовим изумительно нежный и ароматный картофель на гарнир. А получается он таким благодаря

Блюда в духовке Картофель, запеченный с фаршем и овощами в духовке

1 час. 20 мин. 4 950

Сочетание картофеля и фарша можно назвать традиционным и выигрышным. А что может быть лучше

Баранина Шейка барашка, запеченная с овощами в духовке

5 час. 0 мин. 3 2287

Приготовление баранины — целая наука. Одна ошибка влечет за собой испорченный ужин и потраченные

Блюда в духовке Фаршированные перцы в духовке

50 мин. 1 1511

В сезон урожая фаршированные перцы — не деликатес, а лакомство, которое может позволить себе

Блюда в духовке Мясо по-французски с картофелем и лесными грибами

1 час. 30 мин. 3 1490

В сезон грибов весьма уместно приготовить аппетитное мясо с картофелем во французском стиле. Просто

Блюда в духовке Картофель с овощами, запеченный в рукаве

50 мин. 2 893

Простое, но безумно вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому.

Блюда в духовке Мясо, запеченное гармошкой с сыром и помидорами

1 час. 30 мин. 3 748

Сочное мясо, которое подойдет как для будничного, так и праздничного стола. Оно не требует

Пироги с грибами Кубете с белыми грибами: вкусный пирог с татарскими корнями

1 час. 20 мин. 2 1526

Несмотря на непривычное и замысловатое название, пирог «Кубете» готовится просто. В результате же мы

Блюда в духовке Баклажаны, запеченные с курицей и овощами в духовке

1 час. 10 мин. 3 1682

Баклажаны славятся своим неповторимым вкусом, с легкой ноткой ореха. На их основе можно приготовить

Блюда в духовке Картофельная запеканка с кабачками

60 мин. 3 3233

В разгаре сезон свежих кабачков. Пока все делают заготовки на зиму, мы предлагаем приготовить

Блюда в духовке Золотистый окунь, запеченный в духовке с картофелем

60 мин. 2 3738

Многие недооценивают речную рыбу, и зря. Она весьма вкусна, полезна и стоит сущие копейки.

Блюда в духовке Изумительно вкусный карась, запеченный со сметаной в духовке

30 мин. 1 1113

Карась — пресноводная рыба, которая отличается от своих сородичей небольшим содержанием костей. Именно эта

Блюда в духовке Сочное жаркое из мяса и картофеля в горшочках

60 мин. 1 730

Приготовить жаркое, пожалуй, может каждая хозяйка. Но далеко не у каждой получается не только

Блюда в духовке Нежнейшая печень с картофелем в горшочках

60 мин. 1 1206

Обычно печень либо жарят, либо отваривают для салатов. Однако печень — удивительный субпродукт, который

Блюда в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

60 мин. 6 4453

Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать,

Блюда в духовке Готовим вкусный пикантный картофель с мясом в духовке

40 мин. 4 4732

На носу праздники, а значит столы будут ломиться от яств. Как сэкономить время и

Блюда в духовке Пельмени в духовке, которые всегда получаются идеальными

60 мин. 1 968

Начались майские праздники и готовить порой совсем не хочется. Поэтому предлагаю вам необычный и

Блюда в духовке Ароматная запеченная курица в горчичном маринаде

30 мин. 1 1944

Любите пикантную и вкусную курочку в духовке, но хотите сделать ее просто идеальной? Мы

Итальянская кухня Классический рецепт лазаньи

60 мин. 5 3716

Италия подарила миру множество кулинарных чудес. Так что эту солнечную страну можно смело назвать

Блюда из курицы Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

17597

Хрустящая корочка на курином мясе – это цель, которую хочет достичь каждая хозяйка. Но

Блюда из курицы Куриные ножки с картошкой в духовке

1 час. 10 мин. 6 1674

Блюда, состоящие из мяса курицы и картошки, можно назвать классикой домашней кулинарии. При этом

Блюда в духовке Фаршированные куриные ножки

1457

Многие недоумевают над тем, зачем повара издеваются над куриными голенями, удаляя из них кости

Блюда из курицы Куриные ножки в духовке

860

Учитывая ценовую категорию и вкусовые качества, можно смело отнести курицу к одним из самых

Овощи в духовке Брокколи в духовке

51245

Важной основой правильного питания являются овощи. А одним из самых полезных считается брокколи. Из

Блюда в духовке Мясная запеканка из фарша с картофелем

60 мин. 4 1264

Не так давно я готовила картофельный гратен. Сегодня задалась целью приготовить что-то похожее, почти

Мясо Мясные рулетики из свинины с начинкой

13882

Уже решили, что на праздничный стол будете готовить мясные рулетики из свинины с начинкой?

Блюда в духовке Картофельный гратен с фаршем

60 мин. 2 996

Скажу честно, на данный момент ищу тот рецепт, который можно приготовить на Новый год,

Блюда из рыбы на Новый год Скумбрия, запеченная в духовке с овощами

18247

Одним из самых популярных способов приготовления блюд является запекание: оно сохраняет максимум сочности ингредиентов,

Горячие блюда из мяса на Новый Год Мясо в фольге в духовке

18209

Несмотря на более продолжительный период запекания, приготовление мяса в духовке целым куском в фольге

Блюда из утки Как запечь утку в духовке целиком

4689

Мясо утки отличается повышенным процентом жирности, учитывая этот факт, опытные кулинары не советуют жарить

Рыба Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой

12321

Скумбрия – беспроигрышный вариант для домашней кухни, который помимо безукоризненного вкуса и насыщенности подарит

Горячие блюда из мяса на Новый Год Мясо с овощами в духовке

1 час. 20 мин. 5 1226

Мясо актуально всегда. Но в преддверии праздников интерес к мясным блюдам значительно возрастает. Особенно

Блюда из птицы на Новый год Приготовление мягкой и сочной утки в духовке

1442

Неизменной целью, которую преследует каждая хозяйка при запекании мяса в духовке, является достижение идеального

Рыба Красная рыба в духовке

49396

Нередко кулинары задумываются, как запечь красную рыбу в духовке быстро, вкусно и сочно. Существует

Блюда в духовке Скумбрия, запеченная в духовке

1129

Бывалые кулинары любят готовить рыбу, особенное если это скумбрия в духовке, ведь готовится она

Блюда в духовке на Новый год Фаршированный поросенок

3 час. 30 мин. 8 1736

Когда намечается праздничный ужин в честь Нового года или другое пиршество, одним из украшений

Свинина Свинина с картошкой в духовке

7921

Что может быть вкуснее, чем свинина с картошкой, запечённая в духовке на протвине или

Блюда в духовке Рыба, запеченная в фольге в духовке

8385

Если вы хотите запечь рыбу в духовке быстро, вкусно и сочно, то возьмите на

Блюда в духовке Курица с рисом в духовке

1410

Многие из нас привыкли, что праздник обязательно включает в себя блюда из картофеля с

Блюда в духовке на Новый год Рыба с картошкой в духовке

2901

Запечённые блюда всегда отличаются особым насыщенным вкусом, и рыба с картошкой в духовке не

Блюда в духовке на Новый год Молочный поросенок в духовке

3 час. 40 мин. 5 2650

Составляя меню праздничного стола, нередко хозяюшки задумываются, как приготовить молочного поросёнка в духовке целиком.

Рыба Скумбрия с картофелем, приготовленная в рукаве в духовке

1 час. 30 мин. 2 4914

Скумбрия для меня является рыбой, которая отличается повышенной жирностью. Промазывать ее майонезом или другими

Блюда в духовке «Лакомка»: горбуша, запеченная под шапочкой из моркови, майонеза и лука

40 мин. 2 1916

На прилавках магазина нередко можно встретить блюдо из рыбы, именуемое «Лакомкой». Чаще всего ингредиентный

Овощи в духовке Фаршированный перец, запеченный в духовке

40 мин. 2 880

Нередко бывает, что фаршируя овощи свежим мясом, мы получаем сочную начинку и безжизненную оболочку

Что приготовить из курицы Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами

40 мин. 2 2845

Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но

Блюда в духовке Куриные крылышки с картошкой и овощами

1 час. 30 мин. 3 1688

Несмотря на небольшое количество мяса, куриные крылышки весьма популярны. И не удивительно, ведь их

Рецепты пиццы Фруктовая пицца — рецепт умопомрачительного десерта

25 мин. 8 981

Привыкли готовить пиццу с колбасой, большим количеством сыра, томатами и маслинами? А как насчёт

Закуска из баклажанов Рецепт баклажанов в духовке с сыром и помидорами

45 мин. 5 796

Сложно представить осенний стол без закусок из овощей, и настоящим «хитом» стола могут стать

Рецепты пиццы Пицца без теста — полезный диетический рецепт

35 мин. 6 1535

Если вы придерживаетесь правильного питания и не позволяете себе в еде лишнего, это ещё

Рыба Карась в духовке

8525

Карась, несмотря на увесистое количество костей, отличается вкусным и нежным мясом. Именно вкусовые качества

Как правильно готовить в духовке. Секреты приготовления в духовке

То, что блюда, тушенные и запеченные в духовке, полезнее жареных — это факт. Но у приготовления в духовке есть свои секреты. Несколько хитростей помогут сделать блюда в духовке вкусными и уберегут их от пригорания.

Как правильно готовить в духовке

1. Прогревайте духовку

Перед приготовлением в духовке, обязательно ее прогревайте. Газовую духовку нужно прогревать за 10 минут до того, как вы поставите в нее блюдо, электрическую — за 25 минут.

2. Соблюдайте температуру

Чтобы блюдо получилось, соблюдайте температуру приготовления, которая указана в рецепте. Если в духовке нет термометра, определить температуру поможет белый лист бумаги. Положите лист бумаги в духовку:

  • если он за 30 секунд только чуть-чуть пожелтел, в духовке 100°-120°С
  • если бумага стала ярко-желтой — температура от 170° до 190°С
  • бумага желто-коричневая — от 190° до 210°С

3. Готовьте блюдо на среднем уровне

Готовить в духовке лучше на среднем уровне (на средней решетке). На верхнем уровне лучше всего подрумянивать блюдо в конце готовки.

4. Правильно размещайте противень в духовке

Не придвигайте противень вплотную к задней стенке духового шкафа. Это мешает хорошей циркуляции горячего воздуха. Будет лучше, если между противней и стенкой останется небольшой зазор.

5. Вода и соль спасают от пригорания 

Лишний жар хорошо забирает крупная каменная соль. Около одного килограмма такой соли нужно рассыпать по противню и поставить на нижнюю решетку.

Можно также сделать водяную баню: в огнеупорную ёмкость большого размера налить воду, в неё поставить огнеупорную ёмкость меньшего размера с ингредиентами. Вода должна доходить до половины второй формы или чуть выше. Изделие не только не пригорит, но еще и равномерно пропечется.

6. Духовка любит керамику

Варите и тушите в духовке в керамических горшочках. В них нужно выложить все ингредиенты и залить их водой. Если вы тушите блюдо, воды нужно чуть меньше, а сам горшок ставим в хорошо разогретую духовку.

При варке, наоборот, духовку включаем только после того, как ставим туда суп.

7. Не заглядывайте раньше времени к тесту

Выпечка сдобы и булочек требует  особого подхода. К примеру, бисквитное и дрожжевое тесто не любят, чтобы дверцу духовки открывали до момента готовности выпечки.

Ставить выпечку нужно всегда в предварительно разогретую духовку. Слоеное тесто выпекайте при высокой температуре, сдобное и бисквитное — при средней, изделия из белкового теста — при низкой температуре.

Готовим в электрической духовке: 2 рецепта

Желательно располагать поддон с блюдом таким образом, чтобы между верхней и нижней полкой сохранялось небольшое расстояние. Это будет способствовать равномерному пропеканию пищи. Для приготовления блюд в электрической духовке рекомендуется использовать керамическую или чугунную посуду.

В электрической духовке можно готовить рыбу, мясо, птицу, кондитерские изделия и другие блюда. Желательно перед приготовлением разогревать духовку до определенной температуры. Особенно это важно при выпекании хлебобулочных изделий.

РЕЦЕПТ КАМБАЛЫ С ПОМИДОРАМИ

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

  • 4 камбалы
  • 350 мл сметаны
  • 3 помидора
  • 250 г твердого сыра
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • цедра одного лимона
  • соль и перец – по вкусу
  • 1 пучок укропа

Как приготовить камбалу с помидорами:

  1. Камбалу тщательно очистите и выпотрошите. Не забудьте удалить плавники и хвосты. Затем промойте тушки под холодной водой и насухо вытрите бумажным полотенцем.

  2. Возьмите глубокую миску и смешайте измельченный укроп и цедру со сметаной.

  3. Рыбу положите на фольгу и смажьте подготовленным сметанным соусом. После этого порежьте на кружочки помидоры и положите их поверх рыбы. Присыпьте тертым на мелкой терке сыром. Заверните рыбу в фольгу и выпекайте в духовке, разогретой до 180°С. Время приготовления не должно превышать 30-40 минут.

Если вы предпочитаете вкусную запеченную свинину, попробуйте приготовить ее с баклажанами и томатным соусом.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ СВИНИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

  • 3 баклажана
  • 500 г свинины
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 7 помидоров
  • 5 яиц
  • соль, перец – по вкусу
  • 2 ч.л. прованских трав

Как приготовить запеченную свинину с баклажанами:

  1. Баклажаны промойте, просушите и нарежьте кружочками. Слегка посолите и оставьте на 10 минут. Потом еще раз хорошо промойте и высушите. Сбрызните баклажаны растительным маслом и поместите на противень. Запекайте в духовке, разогретой до 150°С, в течение 25 минут.

  2. Свинину тщательно промойте и пропустите через мясорубку. Обжаривайте мясо на сковороде 15 минут. Не забудьте добавить соль и специи, а также помешивать фарш в процессе обжарки. Иначе могут образоваться комочки.

  3. Чеснок очистите и измельчите, а потом выложите его на сковороду, смазанную сливочным маслом.

  4. Помидоры помойте, очистите от шкурки, порежьте на кубики и положите к чесноку. Посолите и немного уварите чесночно-томатный соус. При желании можно добавить в соус небольшое количество базилика.

  5. Остудите получившуюся смесь и аккуратно введите взбитые яйца. Все хорошенько перемешайте.

  6. Для дальнейшего приготовления потребуется жаропрочная форма, в которой нужно разместить баклажаны и свинину слоями. Залейте все достаточным количеством домашнего соуса. Поставьте в духовку и готовьте около часа при температуре 190°С.

  7. Перед тем, как подавать блюдо к столу, сбрызните его оливковым маслом и присыпьте свежей зеленью, к примеру, базиликом.

Блюда в духовке — 5985 рецептов с фото пошагово на Webspoon.ru

Кажется, нет ничего легче и проще, чем приготовить сосиски в слоёном тесте. Ведь тесто отличного качества, а вкусные сосиски…

Ингредиенты

  • Сосиски молочные — 250 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 400 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сгущённое молоко — 350 г
  • Сметана — 400 г
  • Сода — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Добрый день! Сегодня будем готовить слойки с сыром. У меня будут слойки с двумя видами сыров: Cулугуни и Российский. Вы…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сыр Российский — 50 г
  • Сыр сулугуни — 100 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Чизкейк или сырный пирог, представляет собой десерт с сыром, который по консистенции может быть как творожная запеканка или…

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Печенье песочное — 200 г
  • Сахарная пудра — 140 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сыр Маскарпоне — 500 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

В самый разгар солнечного лета мало кто откажется от вкусной, ароматной кукурузы. Я хочу предложить очень интересный вариант…

Ингредиенты

  • Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Чеснок — 4 зубчик

Когда необходимо быстро, просто и вкусно – это к импровизированным «домашним» хачапури из лаваша. Конечно, любой…

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр рикотта — 100 г
  • Сыр сулугуни — 110 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Штрудель — очень вкусный десерт. Его готовят как со сладкой, так и с солёной начинкой. Традиционно штрудель готовили с…

Ингредиенты

  • Вода — 1 ч. л.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 25 г
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
  • Яблоко — 2 шт.

Предлагаю вам попробовать низкоуглеводные булочки из яиц и псиллиума. Они выпекаются в духовке. Получаются пухленькими и…

Ингредиенты

  • Вода — 20 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Псиллиум — 20 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Осень вроде только началась, а кое-кто уже ждёт не дождётся зимних праздников. Кто-то — это моя доченька, которая мне все…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 60 г
  • Масло сливочное — 226 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар коричневый — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Киш с курицей готовится просто: это песочное тесто, начинка из куриного филе и обжаренного лука, и сметанно-яичная заливка с…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 450 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Помидоры — 100 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Приправа для курицы — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 70 г

Этот рецепт опробован в нашей семье уже миллион раз. И думаю столько же раз ещё мы его будем готовить. Пицца получается на…

Ингредиенты

  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сосиски молочные — 4 шт.
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 200 г

Этот рецепт для приверженцев правильного питания (ПП), потому что не содержит сахара и муки. За сладость отвечать будет…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Творог — 180 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сделать курицу гриль в домашних условиях можно не только вкусно, но ещё и полезно. Это отличное блюдо, которое подойдёт и…

Ингредиенты

  • Курица целая — 1 шт.
  • Специи для птицы — 50 г

Бисквитную выпечку любят многие из нас за её нежность и мягкость. Мне тоже такая выпечка очень…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Крахмал картофельный — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 315 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Смородина чёрная свежая — 1 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Я думаю многим знакома эта эффектная закуска из баклажанов. Она очень красиво и празднично смотрится на столе, вкус не…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Маслины без косточек — 7 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Огурцы — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Что может быть лучше к чаю, чем слойка с вареньем из слоёного теста. Не зная, как готовить слоёное тесто, многие делают…

Ингредиенты

  • Варенье малиновое — 40 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Тесто слоёное дрожжевое — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело…

Ингредиенты

  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Творог — 250 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Этот заливной пирог придётся по-вкусу любителям домашней выпечки с ягодной начинкой. Я готовлю этот заливной пирог чаще с…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Черника замороженная — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Лето — пора свежих ягод и фруктов, а значит и вкусных, лёгких ягодных десертов. Сегодня мы приготовим очень нежный тарт с…

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка – одно из самых популярных и распространённых домашних блюд. Вкусную и полезную запеканку любят как…

Ингредиенты

  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Малина свежая — 75 г
  • Сахар — 60 г
  • Сметана — 75 г
  • Творог — 220 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

В сезон фруктов и овощей поле для экспериментов на кухне существенно расширяется. Хочется добавлять больше витаминов в наше…

Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя…

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Куриное филе — 350 г
  • Лук репчатый — 120 г
  • Овсяные хлопья — 3 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Соль — 7 г

Эти вкусные слоечки я пекла на дрожжевом слоеном тесте. Это так быстро, незатратно и очень вкусно. Требуется время только…

Ингредиенты

  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог зернистый — 250 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я…

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Баклажаны синие — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры в собственном соку — 1000 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Сухарики белые — 100 г
  • Сыр моцарелла — 150 г
  • Сыр Пармезан — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик

Штрейзельная крошка — отличное дополнение к любым пирогам или булочкам. Для приготовления такой крошки обычно используется…

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Миндаль — 50 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г

Когда хочется вкусной и быстрой выпечки, на помощь приходит слоёное тесто. Вся моя семья любит маковую выпечку. Получаются…

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст.
  • Мак — 0.5 ст.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г

Всем добрый день! Сегодня хотим в очередной раз вас удивить именно курицей! Вчера готовили для семьи и вышло настолько…

Школьная пицца — это хит для всех детей! С одной стороны, что там такого особенного, а с другой — детвора в восторге….

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Колбаса варёная — 120 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, то нет ничего проще, чем испечь шарлотку. Продуктов понадобится минимум. В…

Ингредиенты

  • Алыча красная — 250 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Сахар — 140 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

С одной стороны, фаст-фуду не место в правильно организованном диетическом рационе. С другой — не всё то вредно, что…

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Карри — 2 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Паприка сладкая молотая — 2 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Ещё один очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у…

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Молоко — 1 ст.
  • Петрушка свежая — 6 веточка
  • Сыр Гауда — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Готовое слоёное тесто — это просто находка для хозяюшек. Это тесто по сути универсальное, из него отлично получается как…

Ингредиенты

  • Колбаса сервелат — 80 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сыр Российский — 100 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 7 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

В сезон кабачков рекомендую приготовить лёгкое и простое блюдо. Запечённые кабачки с сыром в духовке…

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Панировочные сухари — 60 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г

Сейчас булочки Синнабон можно встретить не только в Америке, но и по всему миру со всеми своими интересными и вкусными…

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.25 ч. л.
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Корица молотая — 40 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Молоко — 30 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Соль — 0.25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Когда нужно быстро что-то испечь, вам подойдёт рецепт такого пирога. Он очень прост и быстр в…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр Фета — 60 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
  • Укроп сухой — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Патиссоны — ближайшие родственники тыквы и кабачка, поэтому все способы приготовления у них общие. Русское название…

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Патиссон — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Смесь перцев — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.7 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Сегодня у нас в меню снова утка. На этот раз, по просьбе мужа, с картофелем, но я для себя в уточку припрятала несколько…

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Утка целая — 2 кг
  • Чеснок — 3 зубчик

Сегодня закуски! Просто идеальные варианты для проведения вкусного вечера с семьёй или друзьями перед голубым экраном….

Полуфабрикаты порой выручают даже самых заядлых кулинаров, у которых тоже не всегда есть лишнее время на готовку. Наверняка…

Ингредиенты

  • Вино красное сухое — 180 мл
  • Колбаски сырые — 8 шт.
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.

Хлеб Тартин (Tartine’s country bread) называют хлебом Богов. Если тесто на хлеб замешено правильно и он испечён согласно…

Ингредиенты

  • Вода — 320 мл
  • Закваска пшеничная — 40 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Мука цельнозерновая — 40 г
  • Соль — 8 г

Рецептов приготовления пресных лепёшек великое множество и присутствуют во всех кухнях мира. Их можно приготовить практически…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное нерафинированное — 200 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 30 г
  • Сода — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Представляю ещё одну вариацию Наполеона с творожными коржами и классическим заварным кремом. Когда я его приготовила и…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндальные лепестки — 30 г
  • Молоко — 1000 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Мука пшеничная — 380 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 230 г
  • Сахар ванильный — 2 г
  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Очень люблю выпечку. Слоёное тесто — незаменимый помощник, когда нужно быстро что-нибудь испечь. Например, когда появляются…

Ингредиенты

  • Груша — 4 шт.
  • Сахар — 8 ч. л.
  • Тесто слоёное дрожжевое — 400 г

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов…

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка
  • Изюм светлый — 40 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сгущённое молоко — 0.5 банка
  • Сметана — 900 г
  • Сметана — 200 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сода — 2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Ценителям безглютеновой выпечки обязательно понравится этот пирог. Он получается очень пышный, воздушный и просто тает…

Ингредиенты

  • Мука рисовая — 60 г
  • Сахар — 40 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Яблоко — 5 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Несмотря на лето и жару, всё равно стараюсь испечь что-то к чаю, так как магазинная выпечка меня не…

Ингредиенты

  • Варенье — 4 ст. л.
  • Маргарин — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 60 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с малиной — очень нежная, сочная и мягкая выпечка. Готовятся маффины с малиной очень просто и быстро, а в результате…

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

150 Вкусных ужинов, десертов, овощей и многого другого!

Ищете рецепты тостеров? Вы попали в нужное место! Наша коллекция из более 150 вкусных вегетарианских рецептов тостеров поможет вам максимально эффективно использовать вашу маленькую духовку, от простых основ, таких как пушистый печеный картофель и бутерброды с жареным сыром, до блюд для двоих и вкусных десертов.

Работают ли рецепты в любой духовке с тостером?

Все рецепты подходят для тостера большой емкости (в котором можно разместить противень 13 x 9 x 1 дюйм).Хотя многие рецепты выпечки, овощей, сэндвичей и закусок отлично подходят для приготовления в средней или маленькой духовке с тостером.

Easy Reader Избранное

Если вы новичок в приготовлении пищи в тостере, начните с этих рецептов. Они простые, вкусные и помогут вам лучше ознакомиться с основными настройками тостера.

Тостер Запеченный картофель в духовке

Приготовьте запеченный картофель по-ресторанному (с хрустящей кожицей и пушистой внутренней частью) по этому простому рецепту.Пост содержит пошаговые инструкции для традиционных и конвекционных тостеров.

Сэндвич с сыром на гриле в духовке с тостером

Теплый и успокаивающий, ничто не может сравниться с хрустящим и липким сэндвичем с жареным сыром. Легко настроить с помощью вашего любимого хлеба и начинок, вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить его в тостере.

Тостер с копьями спаржи, запеченной в духовке

Духовки с тостером

отлично подходят для быстрого обжаривания овощных гарниров, особенно спаржи.Нам нравится добавлять в наш бальзамический уксус и измельченные грецкие орехи.

Шоколадное печенье в духовке с тостером

Выпеките небольшую партию свежего, теплого и липкого шоколадного печенья в тостере. По рецепту получается всего 6 печений, похожих на брауни, так что вы можете побаловать себя без кучи остатков.

Тостер, духовка S’mores

Используйте функцию «Жарить», чтобы приготовить пару оладий в домашних условиях всего за несколько минут. Сверху смажьте арахисовым маслом, кусочками свежей клубники или просто добавьте свой любимый шоколад и зефир — вы не ошибетесь!

15 простых рецептов тостеров для начинающих

Как настроить рецепты для конвекции

Если ваша тостерная духовка имеет функцию конвекции, это означает, что духовка имеет небольшой вентилятор .При использовании вентилятор обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри духовки.

Это помогает удалить поверхностную влагу из продуктов , делая их более хрустящими снаружи и сохраняя нежность внутри . Это также может привести к более быстрому приготовлению пищи. Вот почему может потребоваться корректировка температуры и времени приготовления для наших рецептов (если иное не указано в инструкциях).

Есть два передовых метода адаптации рецептов для конвекционного приготовления :

  1. Уменьшите температуру духовки на 25 градусов.
  2. Сократите время приготовления на 1/3, добавив при необходимости больше времени.

Это не жесткие правила, это просто хорошая отправная точка. В этом посте «Все, что вам нужно знать о конвекционных тостерах» есть много советов.

8 удивительных вещей, которые можно сделать с тостером

Рецепты завтрака в духовке с тостером

Если у вас мало времени, и вы спешите за дверь или с нетерпением ждете неторопливого бранча на выходных, тостер-печь поможет вам правильно начать день.

Банановый хлеб, мини-тостер, духовка

Отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и использовать один оставшийся банан. Этот простой рецепт можно приготовить в виде мини-буханки, небольшой формы для выпечки или мини-кексов.

Особые комментарии
Удивительно! Лучший банановый хлеб, который я пробовала! Сделал 3 мини-буханки за 3 дня! Так хорошо! Спасибо. ~ Сушма

Овощные рецепты в духовке для тостера

Немного масла, немного приправ и сильный жар тостера превратят любой овощ в вкусный и питательный гарнир.

Жареная брокколи в духовке

В качестве яркого и свежего гарнира украсьте повседневную жареную брокколи чесноком, хлопьями красного перца и небольшим количеством свежего лимонного сока.

Жареные кабачки и кабачки

Готовый за 15 минут, этот простой гарнир прекрасно сочетается с любым блюдом и является отличным поводом использовать функцию «Жаркое» в тостере.

Запеченный сладкий картофель быстрого приготовления

Идеально подходит для насыщенных будних вечеров, рецепт готов всего за 30 минут.Сверху добавьте сливочное масло, вегетарианский перец чили и сметану или любую из этих 10 быстрых и полезных начинок из сладкого картофеля.

Рекомендуемый комментарий:
О, мои звезды !! Кто знал, что тостер может сотворить такое волшебство. Мы сейчас боремся за это. Круто то, что я могу очень быстро приготовить еще одну партию. Так хорошо!!!. ~ Язьмина

Рецепты печенья для тостера

Когда появляется желание печенья, включите тостер! Он идеально подходит для выпечки небольших партий печенья, которые не оставят у вас много соблазнительных остатков.Если вы новичок в выпечке в тостере, ознакомьтесь с этими 5 советами, которые сделают вас экспертом по выпечке печенья в тостере

Банановое овсяное печенье

Маленькие и маленькие дети будут наслаждаться этим жевательным банановым печеньем. Этот простой рецепт состоит всего из 5 ингредиентов, поэтому его легко настроить.

Шоколадное печенье (8 способов)

Наш самый популярный рецепт печенья с восемью вкусными комбинациями вкусов, включая острый горячий шоколад и поджаренные сморе. Побалуйте себя и испеките партию (или две) сегодня вечером!

Рекомендуемый комментарий:
Не хотел делать полную партию, поэтому нашел этот рецепт… они УДИВИТЕЛЬНО именно то, что я искал! ~ Jen

Рецепты закусок для тостера

От закусок для крупной дичи до быстрых перекусов между приемами пищи — тостер-печь — это машина для приготовления закусок.

Кешью с розмарином

Обладая неповторимым пикантно-сладким вкусом, эти орехи являются отличной закуской или закуской.

Chex Mix малых партий

Все, что вам нравится в вашем любимом миксе для закусок, за исключением огромных остатков еды.

Картофельные дольки в духовке для тостера

Мы любим готовить эти хрустящие дольки для вечеров кино, но они также могут стать отличным гарниром. Соедините их с вашим любимым бутербродом или салатом на обед в ресторане дома!

Рекомендуемый комментарий:
Первый раз готовил картофельные дольки, и я следил за каждым шагом… ооочень хорошо! мой малыш тоже сошел с ума от них, так что мне пришлось делать секунды! Спасибо! ~ Шелла

Если вы готовите для небольшой семьи и ищете больше вдохновения для приема пищи, не забудьте ознакомиться со всеми нашими вегетарианскими рецептами для двоих.

Спасибо, что заглянули!

Есть вопрос по рецепту? Оставьте комментарий к рецепту или отправьте сообщение по адресу [адрес электронной почты]. Мы рады услышать от вас и надеемся, что вы получите массу удовольствия от приготовления пищи в вашей маленькой духовке.

простых рецептов, которые можно приготовить в электрической духовке |

Какие простые рецепты можно приготовить в электрической духовке?

  1. Хлебный пудинг
  2. Яичная запеканка
  3. Запеченная куриная грудка
  4. Пицца

На Филиппинах электрическая духовка является одним из основных приборов на кухне из-за ее многочисленных преимуществ.Она нагревается быстрее, чем встроенная духовка, что делает процесс разогрева пищи более быстрым и простым. Еще он универсален, так как из него можно приготовить ряд блюд.

Этот прибор удобных размеров удивит вас, так как вы сможете приготовить для вас несколько ваших любимых блюд в одно мгновение. Вам не придется прилагать все усилия, чтобы удовлетворить свою тягу. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить в своей семье с помощью электрической духовки.

Хлебный пудинг

Этот рецепт хлебного пудинга обязательно понравится всей семье, а особенно вашим детям.Это легкое в приготовлении блюдо, которым можно наслаждаться во время завтрака или подавать в качестве десерта после еды. Вы даже можете дополнить его любимыми фруктами и начинками ваших детей. Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что вы, наконец, можете использовать черствый хлеб, который лежал у вас на кухне. Читай дальше!

Состав

  • Масло сливочное
  • 1 яйцо
  • Коричневый сахар
  • Экстракт ванили (или другой ароматизатор по выбору)
  • Щепотка соли
  • Молоко или сливки
  • 1 стакан хлеба, нарезанный кубиками

Инструкции

  1. Разогрейте электрическую духовку до 230 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте маслом формочку или любую жаропрочную посуду, которую хотите использовать.
  2. Взбить яйцо с коричневым сахаром, ванилью и солью. Медленно добавьте молоко или сливки к яичной смеси и добавляйте кубики хлеба, пока все они не будут погружены.
  3. Приправьте блюдо дополнительными ингредиентами на ваш выбор
  4. Переложите хлебную смесь на смазанную маслом сковороду и запекайте в электрической духовке 30 минут или до золотистой корочки. Один совет, чтобы проверить, хорошо ли приготовлен ваш пудинг, — это вставить в центр зубочистку или нож.Если он окажется чистым, его можно вынуть из духовки. Если он еще влажный, запекайте еще несколько минут.
  5. Наслаждайтесь!

Яичная запеканка

Это уютное белковое блюдо — именно то, что вам нужно, чтобы начать утро! Его легко настроить, добавив больше яиц для большой партии или приправив пикантные ингредиенты. Это быстрое и вкусное блюдо. Все, что вам нужно, это несколько яиц, дополнительные ингредиенты и несколько минут вашего времени.

Состав

  • Яйца
  • Сыр
  • Перец болгарский нарезанный
  • Соль и перец
  • Молоко
  • Дополнительные начинки: авокадо, кинза, помидоры

Инструкции

  1. Смажьте жаропрочную форму маслом и разогрейте электрическую духовку до 250 градусов по Фаренгейту.
  2. Взбить яйца в средней миске и добавить тертый сыр, нарезанный болгарский перец, молоко, соль и перец.
  3. Вылейте яичную смесь в заранее приготовленную смазанную маслом сковороду.
  4. Выпекайте примерно 25–30 минут или пока они не приобретут текстуру, которая вам нравится.
  5. Достаньте из электрической духовки, чтобы остыть, и подавайте с любимой начинкой.
  6. Наслаждайтесь!

Запеченная куриная грудка

В настоящее время запекание любимых блюд и блюд не требуется при помощи встроенных духовок. Электрические духовые шкафы, такие как HEO 30SS от Hanabishi, являются многофункциональными, что идеально подходит для начинающих и людей, находящихся в пути.

Это очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить и засунуть в электрическую духовку. Запеченная куриная грудка — это также питательное блюдо, наполненное белком, которым понравятся дети. Вот рецепт быстрого и легкого закуски из курицы, который можно подавать на обед или ужин.

Состав

  • Филе куриной грудки без костей и кожи
  • Соль и перец
  • Травы: тимьян, орегано
  • Зубчики чеснока, очищенные и измельченные
  • Цедра лимона
  • Оливковое масло первого холодного отжима

Инструкции

  1. Разогрейте электрическую духовку до 230 градусов по Фаренгейту.
  2. Разложите размороженные куриные грудки на противне, выстланном алюминиевой фольгой
  3. Хорошо прикрыть куриную грудку с обеих сторон солью, перцем и зеленью
  4. Чтобы придать курицу пикантный вкус, выдавите половину лимона.
  5. Сбрызните куриные грудки большим количеством оливкового масла
  6. Выпекайте от 30 до 45 минут или пока курица не приготовится.
  7. Подавать отдельно, с рисом, с макаронами или любым другим способом.
  8. Наслаждайтесь!

Пицца

Вам не нужно выходить из дома или получать любимую пиццу прямо к порогу, ведь вы можете просто приготовить ее дома.Это один из самых популярных рецептов приготовления тостера с электрической духовкой, потому что он удовлетворяет вашу тягу к пицце, не выходя из дома. Вы даже можете сделать это занятие всей семьей. Настройте начинку, чтобы по-настоящему насладиться домашней пиццей.

Состав

  • Основа для пиццы (можно использовать купленное в магазине тесто для пиццы, достаточно большое для вашей электрической духовки, лаваша или даже обычного нарезанного хлеба)
  • Томатный соус
  • Начинки по выбору.Проявите творческий подход и комбинируйте некоторые из ваших любимых начинок, таких как болгарский перец, помидоры, лук, бекон, ананасы, ветчину
  • Тёртый сыр

Инструкции

  1. Принесите выбранную основу для пиццы.
  2. Налейте на нее слой томатного соуса.
  3. Сверху посыпьте любимыми начинками.
  4. Еще одна дополнительная инструкция — обернуть пиццу фольгой, чтобы верхушка не подгорела быстро.
  5. Запечь в электрической духовке и поставить на 20-25 минут.
  6. Дайте остыть в течение 5-10 минут перед едой.
  7. Наслаждайтесь!

Ключевые вынос

Есть много простых рецептов, которые можно приготовить с помощью универсального и удобного кухонного прибора, например, электрической духовки. Вот почему на Филиппинах электрические духовки являются обычным предметом домашнего обихода. Он не только разогревает самые разные блюда, но и позволяет готовить вкусные и быстрые блюда для вас и вашей семьи. Кроме того, этот прибор удобен для начинающих.Если вы хотите приступить к выпечке и приготовлению пищи, вам обязательно пригодится электрическая духовка.

У

Hanabishi есть одни из лучших электрических духовок на рынке, которые имеют разную литровую емкость, функции приготовления и аксессуары, которые могут быть вам очень полезны.

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим ассортиментом электрических духовок!

12 вкусных рецептов, которые можно приготовить в тостере

При повышении температуры на улице последнее, что вам нужно сделать, это включить духовку и нагреть весь дом.Но не волнуйтесь — в ближайшие несколько месяцев вы не будете зацикливаться только на салате из макарон и холодных супах. Пришло время вытащить этот удобный маленький прибор из вашего шкафа и найти ему хорошее применение. Правильно — мы говорим о вашей тостерной печи. Ознакомьтесь с этими 12 потрясающими рецептами для вашей крошечной тостерной духовки.


1. Липкий пряный медовый цыпленок: Маринование курицы в смеси меда, соуса чили, соевого соуса и кунжутного масла на ночь (или хотя бы 30 минут, если вы спешите) гарантирует, что мясо всегда будет влажным и ароматным.(через One Two Simple Cooking)

2. Жареный грейпфрут: сам по себе грейпфрут восхитителен, но когда его посыпают смесью коричневого и белого сахаров и обжаривают до идеальной карамели, создается ощущение, что на завтрак у вас есть десерт. (через соблазнительную морковь)

5. Домашние рогалики: тесто кипятится, покрывается начинкой по вашему выбору, а затем выпекается до однородного румяного цвета. Кто знал, что исправить карбюратор может быть так просто? (через Пекин Хао Чи)

6.Яйца, сваренные вкрутую: это кажется намного проще, чем яйца вкрутую. Все, что вам нужно для этого, — установить таймер, чтобы вы знали, когда они готовы принять ледяную ванну. (через The Mama’s Girls)

8. Чипсы из капусты: хрустящие чипсы с морской солью, перцем и чесночным порошком, которые на самом деле хороши для вас ? Кале да! (через Greatist)

9. Свиные отбивные. При приготовлении в тостере мясо получается соковыжималкой, поскольку тепло окружает пищу, а не идет снизу, как в обычной духовке.Мы узнаем что-то новое каждый день. (через Live Strong)

10. Бекон: взбейте порцию бекона, не разбрызгивая жир по всей кухне. Вы будете плавать в кабанах меньше чем за 15 минут. (через Family Fresh Cooking)

12. Пицца для завтрака из слоеного теста: Листы замороженного слоеного теста делают это блюдо для завтрака быстрым и легким. Просто не забудьте положить их обратно в морозильную камеру на 10 минут перед выпеканием, чтобы они отлично вздулись. (через Menu Musings)

Есть ли у вас еще какие-нибудь творческие возможности для использования вашей тостерной печи, о которых нам следует знать? Выложите это в комментариях!

Лучшее, что можно приготовить в тостере

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Вы думаете о том, чтобы поставить тостер на обочину? Кажется, что он занимает слишком много места и слишком редко используется? Вы можете это исправить — просто прочитайте, что лучше всего приготовить в тостере. Он способен на гораздо больше, чем вы когда-либо думали.

Ссылки по теме: Войдите, чтобы выиграть умную духовку на столешнице и приготовить в ней еду на 100 долларов!

Да, вы можете поджарить рогалик или разогреть еду на вынос, не включая саму духовку.Но поскольку тостер на вашей столешнице — это , всего лишь крошечная версия полноразмерной, на самом деле нет почти ничего, что вы, , не сможете приготовить в , если вы уменьшите количество порций: одну куриную ножку или грудку или (в зависимости от мощности вашей духовки) целую половину курицы? Проверять. Жареный лосось на двоих? Абсолютно. Небольшая партия жареных овощей, чипсов из капусты, начо или мюсли? Да, да, да и да. Миниатюрная лазанья? Конечно, если у вас достаточно маленькая сковорода! Не забудьте и о мини-ужинах.

Некоторые вещи лучше подходят для этого небольшого прибора, например, поджаренные, жареные и плавленые. Или 1-2 порции еды, которую нужно разогреть (например, те фрикадельки, которые вы приготовили заранее и спрятали в морозильной камере). Но это также может вас удивить — так что узнайте, как максимально эффективно использовать тостер с помощью этих 15 рецептов и вкусных идей:

1. Ленивый жареный сыр (или плавленый тунец)

Човхаунд

Верно, вы не получите идеально золотисто-коричневый хрустящий внешний слой, который вы получаете от хлеба, поцелованного майонезом, на горячей сковороде, но это надежный способ без проблем приготовить бутерброд с плавленым сыром по вашему выбору, и хлеб по-прежнему будет хрустеть.Положите кусок фольги, чтобы упростить очистку. И посмотрите наши правила для лучшего плавления тунца.

Дополнительная литература: 7 заповедей идеального жареного сыра

2. Кожура картофеля

Човхаунд

Если у вас есть картошка, у вас есть обед. Вы можете испечь один или два картофеля в тостере, а затем посыпать их всем, что вам нравится (что делает его отличным блюдом для использования остатков мяса, овощей или даже продуктов из кладовой). Но если вы хотите перекусить, вы не сможете превзойти запеченную картофельную кожуру, которая станет хрустящей и тающей в мини-духовке.Смотрите наше руководство по идеальной картофельной кожуре с рецептами.

3. Яйца, запеченные основные

Човхаунд

Рамекинс

— отличное вложение средств: они служат в качестве мисок для приготовления пищи, когда вы настраиваете мизин, работают как небольшие контейнеры для приправ и, среди прочего, действуют как емкости для приготовления расплавленных шоколадных тортов. Разбейте яйцо на одно, добавьте немного масла и сыра — и все, что вам нравится, от специй до немного молока для придания кремовой консистенции — и положите его в тостер, чтобы легко и быстро позавтракать или пообедать.Подавайте с беконом или колбасой на завтрак или добавьте салат и тост позже в течение дня. Получите наш рецепт запеченных яиц.

4. Тостер в духовке с беконом

Човхаунд

Бекон лучше всего приготовить в духовке. Таким образом, лучший способ приготовить небольшую порцию бекона — в тостере. Просто внимательно следите за ним, на случай, если он оставит большое количество смазки — и, возможно, держите под рукой огнетушитель. Если на сковороде слишком много жира, выньте его и (осторожно) слейте жидкость в процессе приготовления.

5. Макароны и сырные закуски

Човхаунд

Когда вы покупаете мини-форму для маффинов для тостера, не перекладывайте ее на сладкое — используйте ее для всех видов индивидуально порционированных угощений. Например, оставшиеся макароны и сыр получают новую жизнь, запеченную в хрустящих чашках с прошутто. Вы можете приготовить мини-фриттаты, пирог с заварным кремом, мясной рулет и многое другое. По сути, все, что вы можете приготовить на сковороде для кексов, можно уменьшить в масштабе, чтобы приготовить на сковороде для кексов в тостере!

6.Пита Пицца

Човхаунд

Купленные в магазине бублики — это здорово и все такое, но вы также можете приготовить много других видов пиццы небольшого размера в своей тостерной печи. Один особенно простой способ — сложить начинку на лаваше (или наане, или другом лепешке) и выпекать, пока они не будут готовы к вашему вкусу. Ознакомьтесь с некоторыми нетрадиционными идеями начинки и легкими комбинациями начинки для пиццы, идеально подходящими для лета, только для начинающих.

7. Печенье для тостера

Човхаунд

Удовольствие от использования тостера для приготовления печенья заключается в том, что вы можете испечь одно или два за раз без лишних хлопот (и не чувствуя себя виноватым из-за того, что огромная духовка осталась почти пустой).Журналы нарезки и выпекания теста для печенья можно хранить в морозильной камере, так что вы можете просто отрезать столько, сколько хотите прожевать. Другое тесто для печенья (например, шоколадная крошка) можно предварительно порционировать, заморозить на противне, а затем хранить в морозильных пакетах с застежкой-молнией.

Вы захотите использовать функцию выпекания, предварительно разогреть тостер и следить за своим печеньем, так как время выпечки может отличаться от времени вашей обычной духовки (особенно если вы выпекаете тесто прямо из морозильника, что вы полностью может). Нет готового замороженного теста? Без проблем.Вы можете найти множество рецептов печенья небольшими партиями в Интернете — так же как и другие рецепты десертов для двоих, которые достаточно малы, чтобы идеально поместиться в небольшой духовке.

8. Английские кексы с бананами Bruléed

Човхаунд

Для более подходящего для раннего утра угощения, которое все еще остается сладким, попробуйте посыпать английские кексы карамелизированными бананами. Это так же просто, как посыпать сверху небольшим количеством сахара и снова положить их в тостер на несколько минут (конечно, просто следите за ними).Получите наши английские маффины с рецептом бананов по-брюле.

9. Яйца вкрутую в тостере

Човхаунд

Яйца в духовке? Это необычно, но это отличный способ обойтись, если у вас нет плиты или вы не можете вскипятить воду… и, конечно, у вас нет Instant Pot (это по-прежнему лучший «альтернативный» способ). Использование тостерной печи занимает немного больше времени (около 30 минут), но если вы готовите большую партию яичного салата, вы можете легко увеличить масштаб и одновременно положить всю дюжину в тостер.Вот как приготовить яйца вкрутую в духовке — и другие советы здесь.

10. Дип из шпината с артишоками

Човхаунд

Этот насыщенный и сливочный соус определенно не является низкокалорийным, поэтому, если у вас всего один или два человека на время перекуса, вы можете разделить наш рецепт соуса из запеченного шпината и артишока вдвое — и небольшое количество идеально подходит для тостера. Просто убедитесь, что у вас есть подходящая для духовки форма.

11. Мелкосерийный попперс с халапеньо

Човхаунд

Еще один кусочек, который легко уменьшить: попперсы с халапеньо.Просто приготовьте столько перцев, сколько хотите, и обжарьте их в тостере, чтобы быстро перекусить. Это также отличный способ израсходовать остатки сливочного сыра.

12. Портобелло Бургерс

Човхаунд

При желании вы можете приготовить обычный гамбургер в тостере, но мы искренне думаем, что это лучше в раскаленной чугунной сковороде или на гриле. Однако мясистая шляпка гриба портобелло хорошо поддается запеканию (и вы все равно можете добавить дымный аромат со специями, если хотите).Он сочный и ароматный даже без сыра, но очевидно, что он тает, как мечта, в тостере. Поджарьте также булочки или хлеб, затем соберите и полейте их любыми приправами, которые вам нравятся — чимичурри, песто или домашний майонез — все это прекрасные варианты. (Используйте наш рецепт бургера Портобелло в качестве руководства, но настройте его для тостера.)

13.Томатное конфи

Човхаунд

Профессиональный совет: ваш тостер идеально подходит по размеру для запекания нескольких головок чеснока, которые можно использовать в течение следующих недель или двух (привет, сложное масло), но ее также можно использовать для небольшой партии помидоров конфи, которые тоже хорошо на каждая вещь .Получите наш рецепт томатного конфи.

14. Торты из лавы из расплавленного шоколада

Човхаунд

Сказал, что эти формочки пригодятся! По этому рецепту торта из лавы из расплавленного шоколада можно приготовить только четыре десерта, и вы можете довольно легко сократить количество ингредиентов вдвое, всего на две порции. (В противном случае сделайте полную партию и просто храните тесто в холодильнике в течение двух или трех дней, выпекая по одному пирогу за раз. Добро пожаловать.)

15. Трехкомпонентный крем-брюле

Човхаунд

Еще один способ по-настоящему окупить эти формочки: приготовить крем-брюле на одну порцию всего из трех ингредиентов! Этот великолепный рецепт крем-брюле из трех ингредиентов недавно взял штурмом TikTok, и понятно почему.Вам нужно будет спланировать это заранее, и вам понадобится мини-форма для запекания для тостера, чтобы установить водяную баню (то есть водяную баню), но это того стоит.

Чтение по теме: Еще рецепты из трех ингредиентов, которые вам понравятся

Узнайте больше о новых трюках

50 кухонных и пищевых приемов, которые изменят вашу жизнь

Кейтлин М. О’Шонесси написала оригинальную версию этой истории в 2015 году; обновление Джен Уиллер.

Используйте тостер, чтобы приготовить эти 5 продуктов

Духовки с тостером

отлично подходят для завтрака, но они могут сделать гораздо больше.Это не просто подогреватели замороженных закусок, это, по сути, мини-печи на столешнице. Они могут быть небольшими, но они маневренные, универсальные и удивительно способные. Духовки с тостерами разогреваются намного быстрее, чем их более крупные аналоги, и обычно не нагревают вашу кухню (отлично подходит для жарких летних дней). Некоторые модели также могут жарить пищу на воздухе благодаря экстремальной конвекции.

Из них можно печь вкусную пиццу. Они также обжаривают овощи, пока они не станут красивыми и хрустящими. В тостерах также можно приготовить мясо и колбасы.А когда ваш сладкоежка начинает нервничать, положите в них несколько печенек. Это разумная альтернатива выпечке полноразмерной партии.

Подробнее : Лучшие тостеры 2019 года

Конечно, тостеры имеют ограничения. Чтобы мгновенно приготовить горячую пищу, ваша микроволновая печь по-прежнему остается незаменимым прибором. И ничто так не может ускорить длительное приготовление, как Instant Pot. Тем не менее, это не означает, что вы должны ограничиваться только рыбными палочками и куриными наггетсами. В этом руководстве предлагаются предметы, о которых вы, возможно, не думали, что подойдет тостер.Бьюсь об заклад, после того, как вы их попробуете, вы удивитесь, почему вы этого не сделали раньше.

Замороженные палочки моцареллы — это хорошо, но тостер подойдет лучше.

Брайан Беннетт / CNET

Типичная выпечка в тостере

Давайте сначала поговорим об основах. Помимо тостов для завтрака, рогаликов и бутербродов, тостеры обычно используются для подогрева замороженных закусок. Они охватывают все, от замороженной пиццы и куриных наггетсов до спринг-роллов и палочек моцареллы.Вот хит-лист проверенных временем угощений для тостеров.

  • Спринг-роллы
  • Куриные наггетсы и тендеры
  • Палочки из моцареллы
  • Рулетики для пиццы
  • Бутерброды (обычные или открытые)
  • Практически любые твердые продукты с плавленым сыром

Жареные veggies

Время ужина в получасе езды, и вы хотели бы подать овощную гарнир к основному блюду. Ваша тостерная печь может помочь.Подготовьте овощи, но на меньшей жаровне. Многие кухонные плиты поставляются со своими собственными принадлежностями для посуды, прямо в коробке.

Breville Smart Oven Air за 400 долларов, прибор, который я использовал для этого руководства, поставляется с множеством дополнительных функций. Они включают в себя противень для жарки (9 на 13 дюймов), решетку для жарения и форму для пиццы (13 дюймов). Бревиль даже добавляет решетку для корзин для правильной жарки на воздухе.

Я люблю жареную брюссельскую капусту, и тостер мне ее подарит.

Брайан Беннетт / CNET

Брюссельская капуста

Я люблю этот овощ, хотя знаю, что некоторые не разделяют моего энтузиазма.Однако, если их обжарить и немного приправить, они будут фантастическими. Для этого потребовалось всего 16 минут при 425 градусах по Фаренгейту (230 градусов по Цельсию) плюс короткий 5-минутный предварительный нагрев.

Мои ростки выросли именно так, как я люблю; хрустящий и приятно подрумянившийся, но слегка мягкий внутри. Чтобы кусочек получился более приятным, попробуйте вытащить их на минуту или две раньше.

Картофель, запеченный в тостере, имел хрустящую кожуру и был легким и пушистым внутри.

Брайан Беннетт / CNET

Запеченный картофель

Я признаю, что в картофеле больше крахмала, чем в полезных овощах.Однако, когда вы готовите их в тостере, они настолько хороши на вкус, что вы не будете возражать. Вдохновленный ToasterOvenLove, я промыл и почистил два больших красновато-коричневых картофеля. И пока это происходило, тостер разогревался до 400 градусов по Фаренгейту (200 по Цельсию). Затем я покрыл свои окорочки оливковым маслом, посыпал солью и черным перцем.

Ткнув каждую ножом с обеих сторон, я жарил их 50 минут. Затем я осторожно снял их, разрезал и быстро взбил.Наконец, я добавил немного масла плюс тертый чеддер для декаданса. Результат был потрясающим. Кожица моего картофеля была хрустящей, а внутренняя часть — легкой, пушистой, но очень вкусной.

Если вы торопитесь, положитесь на микроволновую печь. Мне удалось сократить время запекания до 20 минут. Все, что потребовалось, — это 6 минут предварительного запекания.

Сардельки можно приготовить и в тостере.

Брайан Беннетт / CNET

Bratwurst

Иногда ничто другое не бросается в глаза так, как сопляк.Когда возникнет желание, воспользуйтесь помощью тостера. Кипячения тоже не требуется. Я просто бросил свою пачку копченой колбасы из чеддера, свежей и полученной из Крогера, на жаровню.

Для предварительного нагрева Breville Smart Oven (270 долларов на Amazon) до 400 градусов по Фаренгейту (200 по Цельсию) потребовалось всего 5 минут. Через тридцать минут мои сосиски сварились. Я рекомендую жарить их на 5-10 минут дольше, если вы предпочитаете более карамелизированные оболочки с хрустом.

Также будьте осторожны. Эти ссылки имеют тенденцию выделять сок при нагревании. Будьте готовы выключить духовку при первых признаках дыма или, что еще хуже, пожара.

Ребрышки спинки, приготовленные в тостере, получились липкими, сладкими, нежными и вкусными.

Брайан Беннетт / CNET

Ребрышки

Я не предлагаю вам полностью готовить свиные ребрышки в тостере. Это займет от 5 до 8 часов.Вместо этого сначала приготовьте их в своем Instant Pot. Добавьте к ним приправы (соль, перец, натереть специями). Затем обжарьте их в режиме соте. Затем приготовьте их под давлением. Тридцать минут — неплохая цифра для детских вешалок. Для более жестких стоек в стиле Сент-Луис требуется от 45 до 60 минут. Не ждите, пока давление спадет естественным образом.

Выньте ребра из кастрюли как можно скорее. Затем быстро промокните их бумажными полотенцами и полейте соусом для барбекю. Планируется доделать их в тостере.Я провернул все на Smart Oven (полная конвекция, 580 градусов по Фаренгейту или 300 по Цельсию) полностью. Десять минут спустя у меня были детские спинки, которые были влажными, нежными и липкими от карамелизованного соуса.

Нет, они не были приправлены амброзией настоящего древесного дыма. Но чтобы полакомиться ребрышками так хорошо, и я возьму это через чуть более 1 часа (1 час 14 минут).

Можно ли испечь печенье в тостере?

Брайан Беннетт / CNET

Печенье и лакомства

В следующий раз, когда вы захотите чего-нибудь сладкого, используйте тостер вместо полноразмерного прибора для выпечки небольших партий печенья, пирожных и других угощений.Уборка пойдет быстрее, к тому же у вас не будет много соблазнительных сладостей, которые будут дразнить вас.

Да, вы можете испечь печенье в тостере. И вам не обязательно делать огромную заманчивую партию сразу.

Брайан Беннетт / CNET

Выпекая в тостере, следует помнить о трех вещах. Во-первых, вы увидите на большинстве упаковок пергаментной бумаги (часто используемой для выпечки печенья), чтобы не использовать ее в тостере.Это потому, что существует больший риск контакта бумаги с нагревательным элементом и воспламенения. Помните об этом риске, если вы решите положить пергамент в тостер.

Во-вторых, многие стеклянные блюда (например, Pyrex) тоже не должны попадать в тостер. Pyrex указывает на это на своем веб-сайте. Так что, если вы выпекаете пирожные или пирожные в тостере, используйте металлическую сковороду.

В-третьих, поскольку для выпечки требуется более точная температура, чем для жарки, вам следует проверить, нагревается ли тостер до нужной температуры.

Вы можете использовать термометр для духовки, чтобы получить точную температуру или поэкспериментировать с партией печенья. Если вы выберете путь печенья, попробуйте выпекать при немного более высокой температуре или немного дольше, чем требует рецепт, пока не получите желаемый результат.

Остаток пиццы и картофель фри

Холодная пицца, закаленная в микроволновую печь, превращается в мокрую массу. Подобная судьба ожидает и остатки картофеля фри, который вы уничтожите. Избегайте этой неприятной ситуации, используя тостер.

Вне фритюрницы ни одна кухонная плита не может полностью оживить эти продукты. Духовка нагревает продукты насквозь, возвращая им хрустящую корочку и хрустящую внешнюю поверхность. Честно говоря, вы никогда не вернетесь к тому, чтобы варить пиццу в микроволновой печи, как только вы ее попробуете.

Сейчас играет: Смотри: 5 причин оставить динамик Alexa на кухне

2:40

Appliance Science: Интернет тостеров (и прочего): наука и технологии, лежащие в основе болтливой техники, которую вы будете покупать через несколько лет.

Хорошая физика и химия тостера: как хлеб и рогалики становятся золотисто-коричневыми и вкусными

рецептов в духовке, Вегетарианские рецепты в духовке, Tarladalal.com

Духовой шкаф — незаменимый инструмент ценителя еды. Выпечка — важный метод приготовления блюд на международном уровне. В каждой кухне есть своя доля запеченных деликатесов, от тортов и пирогов, таких как знаменитый яблочный пирог, до блюд из риса, пиццы и пасты.

Рецепты тортов, Рецепты духовки

Мраморный торт без яиц

Одного аромата выпечки торта в духовке достаточно, чтобы поднять настроение каждому в доме и пощекотать любопытство соседей. Если вы освоите простые торты, такие как насыщенный ванильный бисквит или шоколадный торт без яиц с творогом, мы уверены, что вы сможете превратить их в десерты для различных случаев, от простой семейной трапезы до звездного торта на день рождения.

В большинстве тортов, которые продаются на рынке, есть яйца, мы разработали коллекцию из 53 рецептов тортов без яиц. Вы можете использовать заменители, такие как творог, масло, сгущенное молоко, и создать широкий выбор тортов по рецептам духовки, таких как мраморный торт без яиц, манная крупа без яиц и кокосовый торт или красивый торт с финиками и грецкими орехами.

В большинстве тортов используется обычная мука и молоко, мы также разработали веганские и безлактозные версии рецептов тортов. Испеките восхитительный морковный пирог из цельнозерновой муки и положите его в коробку для подарков вашему ребенку, чтобы удивить его в школе.Кроме того, веганский шоколадный торт богат и влажен с правильным соотношением ингредиентов.

Международные рецепты одного блюда, Рецепты духовки

Ризотто с запеченными овощами

В французской, итальянской и мексиканской кухне используется много выпечки, о чем свидетельствуют такие блюда, как запеченные спагетти в томатном соусе и запеченные овощи с рисом. Кроме того, итальянская кухня неполна без хлеба. Будь то простой мягкий французский хлеб, фокачча, булочка с булочкой или багет, большинство блюд сопровождается этими изысками.Также вы можете попробовать приготовить эти восхитительные запеченные блюда. Блюда из разовых блюд, приготовленные в духовке, особенно удобны: просто приготовьте все, а затем соберите и запекайте непосредственно перед подачей на стол. Вот список из нескольких моих любимых рецептов духовки:

1. Ризотто с овощами

2. Французская запеканка

3. Запеканка из перечных грибов и картофеля

Запеченные закуски, рецепты в духовке

Матарсутир Кочури

Духовка также зарекомендовала себя как ценный инструмент для людей, заботящихся о своем здоровье, поскольку она помогает готовить более здоровые, запеченные версии популярных закусок, таких как запеченный сев, мульти-чакли из муки, запеченный ленточный сев или запеченный пурис из цельной пшеницы.Вы можете делать их оптом и хранить в герметичной таре. Смакуйте, когда и когда проголодаетесь, или носите их в своей тарелке, чтобы перекусить на работе. Люди, заботящиеся о своем здоровье, могут отведать запеченную вада пав, запеченную самсу со смешанными ростками, матарсутир кочури, не беспокоясь о калориях. Также запекать удобнее, чем жарить во фритюре.

Наслаждайтесь нашими рецептами духовки, которые охватывают все категории выпечки, и вы, несомненно, получите удовольствие от владения духовкой, продолжая пробовать эти рецепты.

Конвекционная печь

и обычная печь

Если вы ищете новую духовку или дом, или если вам посчастливилось иметь конвекционную печь в вашем нынешнем доме, тогда вы можете спросить: «Что такое конвекционная печь и как чем она отличается от обычной духовки? » Вы не одиноки — оказывается, многие люди слышали эти два термина, но на самом деле не понимают, что они означают. Вы, наверное, слышали, что конвекционные печи — это бонус в новом доме, но даже многие люди, у которых они есть, понятия не имеют, для чего их лучше всего использовать или как их использовать.Фактически, большинство людей используют конвекционную печь точно так же, как и обычную духовку в течение многих лет, прежде чем узнают о ценности, которую конвекционная печь может принести их кухне! Мы разделили различия между конвекционными и обычными духовыми шкафами, чтобы помочь вам вывести приготовление пищи и выпечку на новый уровень. Продолжайте читать, чтобы узнать обо всех секретах конвекционных духовок, о том, когда их использовать и, самое главное, о том, как создавать из них самые вкусные блюда.

В основном они одинаковы

Что касается самой физической духовки, вы можете удивиться, узнав, что обычная духовка и конвекционная печь почти одинаковы.Фактически, конвекционные печи почти не отличаются от обычных духовок, только с одной дополнительной функцией. Конвекционная печь содержит дополнительный вентилятор и вытяжную систему, которая равномерно обдувает нагретым воздухом духовки все пространство во время приготовления пищи. В то время как обычная духовка имеет один источник тепла (обычно они находятся в нижней части духовки), конвекционная духовка также обычно имеет этот один источник, но также имеет возможность использовать конвекционный нагрев, который включает систему вентиляторов и наполняет воздух. всю духовку с огнем.Тем не менее, вы можете использовать этот тип духовки, как правило, для приготовления пищи, даже не включая настройку конвекции, поэтому есть вероятность, что у вас может быть конвекционная печь, и вы даже не подозреваете об этом (если вы хотите пойти, проверьте прямо сейчас, мы » подожду).

Что это значит для моей готовки?

Итак, теперь, когда вы вернулись к проверке духовки, давайте поговорим о том, что эта разница в потоке воздуха может означать для ваших процессов приготовления. Конвекционная печь может быть частью газовой или электрической духовки, поэтому вы можете использовать конвекцию и по-прежнему получать преимущества приготовления пищи на газе по сравнению с электрической или наоборот, если вы предпочитаете один тип духовки для выпечки.Конвекционная печь распространяет тепло духовки по всему пространству духовки, а это означает, что вы получите более равномерное приготовление или запекание на своем блюде, чем в обычной духовке и ее источнике застойного тепла. Пища обычно готовится быстрее, потому что тепло остается более постоянным, и нет карманов холодного или горячего воздуха, как в обычной духовке. Вам также не придется сталкиваться с повышением температуры духовки и неравномерным приготовлением пищи — обычно это проявляется в том, что пища более приготовлена ​​сверху и менее приготовлена ​​снизу.Это может быть полезно для рецептов, в которых вы хотите приготовить еду более равномерно, например, для мяса и рыбы. Вытяжная часть конвекционной духовки также поможет удалить влагу из духовки, что сделает вашу пищу более хрустящей и свежей, что идеально подходит для овощей или запеченных чипсов! Таким образом, конвекционные печи обладают многочисленными преимуществами — более быстрое приготовление, более хрустящий конечный продукт и более равномерное приготовление.

А как насчет негативов?

Хорошо, мы согласны с тем, что это не может быть все положительное.Как и все на кухне, духовка с конвекцией лучше подходит для некоторых рецептов , хотя она может быть не лучшим выбором для всех рецептов. С любыми рецептами, требующими повышения температуры, такими как пирожные, хлеб или другая выпечка, вы можете получить странные результаты с конвекционной печью. Конвекционная печь может случайно приготовить внешнюю поверхность блюда до того, как тесто поднимется, что может привести к странной текстуре и искажению теста (никому не нравится бугристый торт!). Мы определенно рекомендуем использовать обычную духовку для любых рецептов, требующих подъема, поскольку вы не хотите готовить снаружи до того, как внутренняя часть заквасится.Конвекция также может высушить внутреннюю часть этих рецептов, таких как хлеб, пирожные, суфле, флан или другую выпечку, поэтому вы должны избегать этой настройки, если вы хотите, чтобы ваш конечный продукт был красивым и влажным. В целом, режим конвекционной духовки — отличный выбор, если вы хотите получить свежий и быстрый продукт, но если вы хотите, чтобы ваше блюдо сохраняло влажность или поднималось до того, как оно закончится выпечка, используйте обычную духовку.

Энергопотребление

Оказывается, конвекционные печи на самом деле более энергоэффективны, чем большинство обычных духовок.Это не означает, что настоящая духовка потребляет больше или меньше энергии при обычных настройках. На самом деле это просто означает, что, поскольку настройка конвекции приводит к более быстрому приготовлению пищи, эта настройка потребует меньше энергии, чем обычная настройка. Духовке с конвекцией тоже не нужно так сильно нагреваться, поэтому предварительный нагрев духовки также не требует такого большого количества энергии. Если вы заинтересованы в сокращении своего воздействия на окружающую среду (и затрат на электроэнергию), тогда конвекция — отличный способ.

Как приспособиться к конвекции

Если все это звучит великолепно, и вы хотите попробовать готовить с новыми настройками конвекции, мы можем вам помочь! Вы, вероятно, подумали бы, что можете просто поставить блюдо в духовку при тех же настройках, щелкнуть переключатель конвекции и запечь индейку вдвое быстрее! К сожалению, это не случай. Поскольку духовка готовит более единообразно и быстрее, вам необходимо изменить свои обычные настройки, если вы готовите с конвекцией.

1. Понизить умеренную температуру на 25 градусов

Во-первых, вы обязательно захотите снизить температуру духовки. Многие повара рекомендуют снизить температуру примерно на 25 градусов по сравнению с обычными настройками. Приготовление пищи значительно эффективнее с конвекцией, поэтому вам не нужно так сильно повышать температуру духовки.

2. Часто проверяйте еду

Вам также следует чаще проверять свое блюдо к концу приготовления.Скорее всего, вам не нужно будет оставлять его в духовке надолго, поэтому обратите на него особое внимание, чтобы он не пригорел. Мы всегда рекомендуем проверять блюдо при свете духовки, а не открывать дверцу, что особенно верно в случае конвекции, поскольку этот метод сильно зависит от циркуляции воздуха внутри духовки. Если открыть дверь, воздух выйдет наружу, что нарушит процесс конвекции.

3. Не перегружайте духовку

При использовании режима конвекции необходимо следить за тем, чтобы в духовку не помещалось слишком много блюд.Может возникнуть соблазн собрать все сразу, но поверьте нам — вы будете вознаграждены за ваше терпение. Конвекция зависит от циркуляции воздуха, поэтому готовка будет более равномерной, если в духовке больше ничего не будет. Бонус в том, что оно будет готовиться быстрее, поэтому у вас будет время испечь несколько блюд по отдельности, вместо того, чтобы сразу запихивать их в духовку.

4. Используйте посуду и сковороды с низкими стенками

Точно так же посуда и сковороды с нижними стенками также улучшат поток воздуха и позволят вашей пище больше дышать (я имею в виду, готовить).Подумайте о противнях для печенья, а не о формах для запекания, если ваше конкретное блюдо позволяет. Если вы внесете эти небольшие изменения в свой режим готовки, то обнаружите, что приготовление с использованием конвекции — это весело и вкусно.

Различные настройки

Многие конвекционные печи имеют разные настройки конвекции. При настройке «Конвекционная выпечка» скорость вентилятора будет ниже, что подходит для более длинных и сухих блюд, тогда как при настройке «Конвекционное жарение» скорость вентилятора будет выше, что идеально подходит для хрустящей корочки мяса или овощей.Обычно вы просто используете те настройки, которые требуются в рецепте, но если вы экспериментируете, вы можете использовать низкоскоростную выпечку для рецептов с более низкими температурами в течение более длительного времени и использовать настройку жарки с высокой скоростью вентилятора для рецептов, в которых требуется заданная температура. высокие 300 и 400. Вы всегда можете поэкспериментировать с различными настройками, чтобы выбрать, какая из них вам больше всего нравится!

Если у вас всегда была конвекционная печь и вы не знали о ней, или знали, что она у вас есть, но не понимали, что это значит, это удобное руководство должно помочь вам изучить все тонкости конвекционной выпечки по сравнению собычная выпечка. Мы так рады видеть, что вы создаете с помощью своих конвекционных печей, поэтому не стесняйтесь делиться своими любимыми рецептами ниже и с какими настройками вам больше всего нравится готовить! Оставьте нам сообщение в разделе комментариев ниже, и мы будем рады ответить на любые обычные (или конвекционные) вопросы, которые могут у вас возникнуть.

Источники:

https://www.thekitchn.com/5-important-things-to-know-about-baking-in-a-convection-oven-226272

https: // домой.howstuffworks.com/calculating-convection-oven-cooking-times1.htm

http://www.foodnetwork.co.uk/?utm_source=foodnetwork.com&utm_medium=domestic


.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.