Запеканка из кабачков с фаршем картофелем и помидорами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Фарш мясной 400 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 зуб.

Помидоры свежие 2 шт. Майонез 2 ст.л. Сыр 100 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Фарш следует заранее разморозить.

Его мы слегка солим и выкладываем первым слоем в форму для выпекания.

Далее очищаем кабачок и натираем его на терку.

Измельчаем лук и чеснок.

Смешиваем овощи между собой и равномерно распределяем по фаршу.

Очищаем картофель и нарезаем его тонкими кружочками.

Кружочки выкладываем на слой из кабачка. Сверху обмазываем их майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Помидоры также нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем из на картофель. Можно присыпать специями.

Для рецепта сыр можно использовать любой и нескольких видов сразу. Добавляем немного сыра (не весь) на слой из помидоров.

Отправляем блюдо в духовку на 30-35 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Спустя время высыпаем оставшийся тертый сыр и продолжаем выпекать еще 15-20 минут.

Достаем готовую запеканку из духовки, даем ей немного остыть и делим на порции. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6. 14%

Витамин В1 2.49%

Витамин В2 4.47%

Витамин В4 0.92%

Витамин В5 0.99%

Витамин В6 3.01%

Витамин В9 1.86%

Витамин В12 2.44%

Витамин С 9.46%

Витамин D 0.45%

Витамин E 3.11%

Биотин 0.43%

Витамин К 2.52%

Витамин РР 8.68%

Калий 7.18%

Кальций 6.53%

Кремний 44.32%

Магний 2.85%

Натрий 26.43%

Сера 3.74%

Фосфор 8.96%

Хлор 8.41%

Алюминий 205.78%

Железо 3. 42%

Йод 1.2%

Кобальт 8.67%

Литий 2.34%

Марганец 3.73%

Медь 3.44%

Никель 0.32%

Рубидий 1816.73%

Селен 0.34%

Фтор 0.12%

Хром 0.98%

Цинк 3.19%

Бор 2720.34%

Ванадий 14.55%

Молибден 2.83%

Витамин A 117.27%

Витамин В1 47.59%

Витамин В2 85.35%

Витамин В4 17.53%

Витамин В5 18.95%

Витамин В6 57.49%

Витамин В9 35.51%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 180. 77%

Витамин D 8.6%

Витамин E 59.43%

Биотин 8.2%

Витамин К 48.07%

Витамин РР 165.75%

Калий 137.15%

Кальций 124.81%

Кремний 846.67%

Магний 54.47%

Натрий 504.98%

Сера 71.36%

Фосфор 171.25%

Хлор 160.57%

Алюминий 3931%

Железо 65.31%

Йод 23.01%

Кобальт 165.6%

Литий 44.79%

Марганец 71.26%

Медь 65.66%

Никель 6.2%

Рубидий 34705%

Селен 6.54%

Фтор 2. 3%

Хром 18.7%

Цинк 60.85%

Бор 51966.67%

Ванадий 278%

Молибден 54.14%

Витамин A 14.66%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 10.67%

Витамин В4 2.19%

Витамин В5 2.37%

Витамин В6 7.19%

Витамин В9 4.44%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 22.6%

Витамин D 1.08%

Витамин E 7.43%

Биотин 1.03%

Витамин К 6.01%

Витамин РР 20.72%

Калий 17.14%

Кальций 15.6%

Кремний 105.83%

Магний 6.

81%

Натрий 63.12%

Сера 8.92%

Фосфор 21.41%

Хлор 20.07%

Алюминий 491.38%

Железо 8.16%

Йод 2.88%

Кобальт 20.7%

Литий 5.6%

Марганец 8.91%

Медь 8.21%

Никель 0.78%

Рубидий 4338.13%

Селен 0.82%

Фтор 0.29%

Хром 2.34%

Цинк 7.61%

Бор 6495.83%

Ванадий 34.75%

Молибден 6.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1055. 4 мкг	900 мкг	6.1	14.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.5	5.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.5	10.7
Витамин В4	87.6 мг	500 мг	0.9	2.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1	2. 4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3	7.2
Витамин В9	142.1 мкг	400 мкг	1.9	4.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.4	5.8
Витамин С	162.7 мкг	90 мкг	9.5	22.6
Витамин D	0. 9 мкг	10 мкг	0.5	1.1
Витамин E	8.9 мг	15 мг	3.1	7.4
Биотин	4.1 мг	50 мг	0.4	1
Витамин К	57.7 мкг	120 мкг	2.5	6
Витамин РР	33.2 мг	20 мг	8. 7	20.7
Калий	3428.7 мг	2500 мг	7.2	17.1
Кальций	1248.1 мг	1000 мг	6.5	15.6
Кремний	254 мг	30 мг	44.3	105.8
Магний	217.9 мг	400 мг	2.9	6. 8
Натрий	6564.7 мг	1300 мг	26.4	63.1
Сера	356.8 мг	500 мг	3.7	8.9
Фосфор	1370 мг	800 мг	9	21.4
Хлор	3693.1 мг	2300 мг	8.4	20.1
Алюминий	1179. 3 мкг	30 мкг	205.8	491.4
Железо	11.8 мг	18 мг	3.4	8.2
Йод	34.5 мкг	150 мкг	1.2	2.9
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	8.7	20.7
Литий	31.4 мкг	70 мкг	2. 3	5.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.7	8.9
Медь	656.6 мкг	1000 мкг	3.4	8.2
Никель	12.4 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	694.1 мкг	2 мкг	1816.7	4338. 1
Селен	3.6 мкг	55 мкг	0.3	0.8
Фтор	91.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	9.4 мкг	50 мкг	1	2.3
Цинк	7.3 мг	12 мг	3.2	7.6
Бор	623. 6 мкг	1.2 мкг	2720.3	6495.8
Ванадий	55.6 мкг	20 мкг	14.6	34.8
Молибден	37.9 мкг	70 мкг	2.8	6.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с грибами

Творожная запеканка с черешней

Запеканка из кабачков с сыром

Творожная запеканка с курагой

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке

Творожная запеканка на молоке

Запеканка из цветной капусты для детей

Картофельная запеканка в духовке

Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

Творожная запеканка с миндальной мукой

Творожная запеканка в мультиварке

Запеканка из кабачков в мультиварке

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Кабачки с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Кабачки с чесноком в духовке

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Запеканка из кабачков, картофеля и сыра

Кабачки с сыром

Картофельная запеканка с фаршем классическая

Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Картофель 5 — 6 шт. Лук репчатый 1 головка Морковь 0,5 шт. Фарш мясной 400 гр. Яйцо 4 шт. Сыр 200 гр. Укроп по вкусу Масло сливочное 1 — 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Картофель и кабачок помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке, переложите в миску и посолите по вкусу.

Морковь очистите, с лука снимите шелуху и пропустите овощи через мясорубку. Добавьте в фарш измельченные морковь и лук, приправьте и посолите по вкусу, вбейте два яйца. Хорошо перемешайте.

Зелень мелко порубите ножом, сыр натрите на терке. Добавьте в картофельно- кабачковую массу два яйца, сыр и зелень, перемешайте.

Форму смажьте маслом, выложите в нее половину картофельно-кабачковой массы, разровняйте ее. Затем сделайте прослойку из фарша и накройте мясо второй частью овощной массы.

Духовку разогрейте до 200 градусов, запекайте блюдо 50-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки, поэтому периодически проверяйте степень готовности запеканки, фарш должен полностью пропечься. Подавать запеканку к столу можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.9%

Витамин В1 2.48%

Витамин В2 6.98%

Витамин В4 5. 35%

Витамин В5 3.4%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 5.49%

Витамин С 6.9%

Витамин D 3.28%

Витамин E 1.24%

Биотин 4.09%

Витамин К 1.84%

Витамин РР 10%

Калий 6.15%

Кальций 10.08%

Кремний 36.52%

Магний 3.42%

Натрий 25.16%

Сера 8.4%

Фосфор 12.52%

Хлор 7.25%

Алюминий 167.35%

Железо 4.37%

Йод 2.19%

Кобальт 15.9%

Литий 0.25%

Марганец 4. 99%

Медь 3.93%

Никель 0.33%

Рубидий 1398.27%

Селен 5.31%

Фтор 0.24%

Хром 1.68%

Цинк 4.85%

Бор 1716.75%

Ванадий 24.81%

Молибден 3.26%

Витамин A 333.03%

Витамин В1 59.34%

Витамин В2 167.24%

Витамин В4 128.21%

Витамин В5 81.43%

Витамин В6 82.07%

Витамин В9 51.01%

Витамин В12 131.47%

Витамин С 165.22%

Витамин D 78.6%

Витамин E 29.68%

Биотин 97.92%

Витамин К 44. 07%

Витамин РР 239.49%

Калий 147.47%

Кальций 241.43%

Кремний 875%

Магний 81.91%

Натрий 602.87%

Сера 201.28%

Фосфор 299.9%

Хлор 173.64%

Алюминий 4009.67%

Железо 104.66%

Йод 52.44%

Кобальт 381%

Литий 6%

Марганец 119.6%

Медь 94.23%

Никель 8%

Рубидий 33502.5%

Селен 127.2%

Фтор 5.69%

Хром 40.2%

Цинк 116.28%

Бор 41133.33%

Ванадий 594. 5%

Молибден 78%

Витамин A 55.5%

Витамин В1 9.89%

Витамин В2 27.87%

Витамин В4 21.37%

Витамин В5 13.57%

Витамин В6 13.68%

Витамин В9 8.5%

Витамин В12 21.91%

Витамин С 27.54%

Витамин D 13.1%

Витамин E 4.95%

Биотин 16.32%

Витамин К 7.35%

Витамин РР 39.92%

Калий 24.58%

Кальций 40.24%

Кремний 145.83%

Магний 13.65%

Натрий 100.48%

Сера 33.55%

Фосфор 49.98%

Хлор 28. 94%

Алюминий 668.28%

Железо 17.44%

Йод 8.74%

Кобальт 63.5%

Литий 1%

Марганец 19.93%

Медь 15.7%

Никель 1.33%

Рубидий 5583.75%

Селен 21.2%

Фтор 0.95%

Хром 6.7%

Цинк 19.38%

Бор 6855.56%

Ванадий 99.08%

Молибден 13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2997. 3 мкг	900 мкг	13.9	55.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.5	9.9
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	7	27.9
Витамин В4	641 мг	500 мг	5.4	21.4
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	3. 4	13.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3.4	13.7
Витамин В9	204.1 мкг	400 мкг	2.1	8.5
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	5.5	21.9
Витамин С	148.7 мкг	90 мкг	6.9	27. 5
Витамин D	7.9 мкг	10 мкг	3.3	13.1
Витамин E	4.5 мг	15 мг	1.2	4.9
Биотин	49 мг	50 мг	4.1	16.3
Витамин К	52.9 мкг	120 мкг	1.8	7.3
Витамин РР	47. 9 мг	20 мг	10	39.9
Калий	3686.7 мг	2500 мг	6.2	24.6
Кальций	2414.3 мг	1000 мг	10.1	40.2
Кремний	262.5 мг	30 мг	36.5	145.8
Магний	327.6 мг	400 мг	3. 4	13.7
Натрий	7837.3 мг	1300 мг	25.2	100.5
Сера	1006.4 мг	500 мг	8.4	33.5
Фосфор	2399.2 мг	800 мг	12.5	50
Хлор	3993.7 мг	2300 мг	7.2	28. 9
Алюминий	1202.9 мкг	30 мкг	167.3	668.3
Железо	18.8 мг	18 мг	4.4	17.4
Йод	78.7 мкг	150 мкг	2.2	8.7
Кобальт	38.1 мкг	10 мкг	15.9	63.5
Литий	4. 2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5	19.9
Медь	942.3 мкг	1000 мкг	3.9	15.7
Никель	16 мкг	200 мкг	0.3	1.3
Рубидий	670.1 мкг	2 мкг	1398. 3	5583.8
Селен	70 мкг	55 мкг	5.3	21.2
Фтор	227.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	20.1 мкг	50 мкг	1.7	6.7
Цинк	14 мг	12 мг	4.9	19. 4
Бор	493.6 мкг	1.2 мкг	1716.8	6855.6
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	24.8	99.1
Молибден	54.6 мкг	70 мкг	3.3	13

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков без мяса

Запеканка из кабачков с мясом

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из макарон с творогом и яблоками

Творожная запеканка классическая с яблоками

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке

Запеканка из макарон как в садике

Творожная запеканка, которая всегда получается

Творожная запеканка с манкой

Запеканка из кабачков и творога

Творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Запеканка из картофельного пюре, фарша и помидоров

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Запеканка из кабачков, картофеля и сыра

Запеканка из кабачков с фаршем

Картофельная запеканка с яйцом в духовке

Блюда из кабачков

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Запеканка из говядины со сливками и картофелем

Перейти к основному содержанию

• Классический молочный календарь
• Ужин
• Обед
• Основные блюда

Этот рецепт взят из Молочного календаря 1997 года. Весна требует великолепных свежих овощей. Это верный способ заставить семью оценить чудеса кабачков — Джеймс Барбер

• Подготовка: 20 мин
• Приготовление: 40 мин

Выход 4 — 6 порций

Ингредиенты

• 3 картофелины, очищенные и тонко нарезанные
• 4 столовые ложки (60 мл) сливочного масла
• 2 столовые ложки (30 мл) растительного масла
• 2 нарезанных цуккини
• 1/2 чайной ложки (2 мл) соли
• 1/2 чайной ложки (2 мл) перца
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 чайная ложка (5 мл) итальянской приправы
• 1 фунт (450 г) нежирного говяжьего фарша
• 1/2 стакана (125 мл) томатного соуса
• 2 чашки (500 мл) молока
• 1/4 стакана (60 мл) универсальной муки
• 1 1/2 чашки (375 мл) тертого канадского сыра чеддер

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Когда вы видите логотип Blue Cow на продукте, это означает, что он сделан из 100% молока канадского качества.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Подготовка

Разогрейте духовку до 375 °F (190 °C).

В сковороде растопить по 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла и растительного масла. Добавьте картофель и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, часто помешивая. Добавить кабачки, соль и перец. Варить, пока кабачки не станут мягкими. Выложите овощную смесь ложкой в ​​форму для запекания размером 13 x 9 дюймов (33 x 23 см). Отложите.

В сковороде обжарьте лук и приправы, пока лук не станет мягким. Добавьте говяжий фарш, готовьте и помешивайте, пока говядина не потеряет розовый цвет. Добавьте томатный соус и 1/2 стакана (125 мл) молока. Выложите мясную смесь ложкой поверх овощного слоя в блюде.

Растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку и готовить 1 минуту. Постепенно влить оставшееся молоко. Варить и помешивать, пока соус не закипит и не загустеет. Добавьте канадский сыр Чеддер. Вылить соус на мясной слой.

Выпекать 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Узнать больше о

• масло
• сыр
• молоко

Вам также может понравиться

Рецепт

Рецепт яблочных овсяных кексов с кленовым сиропом

Рецепт

Классический рецепт похлебки из морепродуктов с молоком

Любимец наших диетологов

Список

Открытки ко Дню святого Валентина

09 февраля 2023 г.

Артикул

Как получить бесплатный молочный календарь на 2023 год

30 сентября 2022 г.

Поделиться этой страницей

Наверх Распечатать страницу

Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

Состав редакции

Резюме

Время подготовки	40 минут
Общее время	40 минут
Курс	Основное блюдо
Кухня	Европейский
Порции (по умолчанию: 4)

Ингредиенты

• 4 маленьких цукини
• 8 средних картофелин, приготовленных
• 5 больших помидоров
• 500 г говяжьего фарша
• 3 большие луковицы
• Перец чили (перцы) по вкусу
• Соль и перец крупные
• тимьян
• орегано
• розмарин
• Сыр, тертый, напр. Гауда
• Пармезан

Запеканка из цукини и картофеля с фаршем

Распечатать Рецепт Pin Рецепт

Инструкции

1. Обжарить мясной фарш до состояния крошки, через две минуты крупно нарезать лук и добавить нарезанный кубиками перец чили, приправить перцем, тимьяном и орегано. Выложите все в большую форму для запекания.
2. Поверх фарша выложить попеременно рядами ломтики картофеля и кабачка из 3 кабачков. Сверху посыпать пармезаном и немного посолить. Сверху положите веточки розмарина.
3. Залейте помидоры кипятком и очистите их. Цуккини очистить, нарезать мелко и варить в кастрюле до мягкости, добавить помидоры и посолить. Когда овощи станут мягкими, пюрируйте их. Смешайте с небольшим количеством тертого сыра. Вылить все на картофель и кабачки. Сверху распределите оставшийся сыр. Выпекать при 180° ок. 30 минут.

Также нравится

Запеканка с картофельным фаршем и цукини

Идеальный рецепт запеканки с картофельным фаршем и цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цукини с картофельным фаршем

Идеальный рецепт запеканки из цукини с картофельным фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Баклажаны – Кабачки – Картофель – Фарш – Запеканка

Идеальный рецепт из баклажанов – цукини – картофеля – фарша – запеканки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из картофельного фарша с цукини и морковью

Рецепт идеальной запеканки из картофельного фарша с цукини и морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель – Кабачок – Лук-порей – Запеканка с фаршем

Идеальный рецепт Картофель – Кабачок – Лук-порей – запеканка с фаршем с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из цуккини с фаршем

Идеальный рецепт запеканки с цукини с фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кабачки – запеканка из фарша

Идеальная запеканка из цукини – рецепт запеканки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из кабачков с фаршем и картофельным пюре

Рецепт идеальной запеканки из кабачков с фаршем и картофельным пюре с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт идеальной картофельной запеканки с фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из картофельного фарша

Идеальный рецепт запеканки из картофельного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка с цукини

Рецепт идеальной картофельной запеканки с цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цукини и картофеля

Рецепт идеальной запеканки из цукини и картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельная запеканка из цуккини

Идеальный рецепт запеканки из цукини и картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из фарша с цукини и помидорами

Рецепт идеальной запеканки из фарша с цукини и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из фарша и кабачков

Вкусная запеканка из фарша с кабачками – замечательное блюдо, совсем несложное в приготовлении. Кабачок делает запеканку сочной, а мясной фарш — сытной. Готовить: 45 минут Порций: 2 Ингредиент Фарш (говяжий) – 300 г Цукини…

Запеканка из кабачков с фаршем

Мясо с овощами – что может быть лучше? Блюдо простое, вкусное, полезное и готовится из самых обычных продуктов. Ингредиенты Кабачки – 2 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Фарш – 750 г Сыр твердый – 100 г Соль по вкусу Черный молотый…

Запеканка из баклажанов с картофельным фаршем

Рецепт идеальной запеканки с картофельным фаршем из баклажанов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.